A retinol, A-vitamin nevet a retina (retina) működésének szükségessége miatt szereztük be.

Két formában létezik: karotin (növényi forma) és retinol (kész vitamin). Nem oldódik vízben, így az ásványi anyagok és zsírok szükségesek a szervezetben való felszívódáshoz. A béta-karotin oxidatív bomlási folyamatának eredményeképpen a szervezetben az oktatás folyik.

• Serkenti a redox folyamatokat;
• A normál anyagcserét, valamint a szubcelluláris és celluláris membránok működését végzi;
• Részt vesz a csontszövet és zsírlerakódás kialakulásában;
• Lelassítja az öregedési folyamatot és elősegíti az új sejtek növekedését.

A retinol az immunitáshoz szükséges, és fontos elem a fertőző betegségek elleni küzdelemben. Használata növeli a test nyálkahártyáinak védelmi funkcióját, növeli a leukociták aktivitását és néhány más immunitási folyamatot. Az A-vitamin az influenza és a megfázás elleni védelem, az emésztőrendszer fertőzései, a vizelet és a légutak.

Az A-vitamint a karotinoid-vitaminok első csoportja fedezte fel már 1913-ban. Körülbelül ötszáz karotinoid ismert: ezek közé tartoznak az alfa-, béta- és gamma-karotinok, a lutein, a zeaxantin és a likopin.

Az A-vitamin forrásai

Növényi források

• Sárga és zöld zöldség - sütőtök, sárgarépa, brokkoli, spenót, petrezselyem és zöldhagymák;
• Hüvelyesek - borsó, szója;
• Bogyók - görögdinnye, homoktövis, cseresznye;
• Gyümölcsök - szőlő, alma, sárgabarack, sárgadinnye;
• Gyógynövények - borágó levelek, lucerna, veréb gyökér, citromfű, csalán, borsmenta, dinnye, lóhere, málna levelek, csipkebogyó, áfonya, sóska.

Állati források

• Marha máj;
• Halolaj;
• tej;
• vaj;
• Túró;
• sajt;
• Tejföl;
• kaviár;
• Tojássárgája.

Napi árfolyam

A vitaminkészítményeket helyileg (külsőleg), intramuszkulárisan és belsejében írják elő. A retinolt E-vitaminnal együtt kell alkalmazni, amely hozzájárul az oxidatív folyamatok elleni védelemhez. A cink döntő szerepet játszik a retinol felszívódásában, és ennek hiánya a fehérjeszintézis akadályozásához vezet, amelyen keresztül az A-vitamin a bélfalon keresztül kerül a véráramba.

Gyermekeknek

Óvatosan rendelje az A-vitamint tartalmazó készítményeket a gyermekek számára. Fontos, hogy a gyermek életkorától függően tartsuk be a szükséges mennyiségű retinolt:

• 0 és 1 év között - 400 mcg;
• Egy évtől három-450 mcg-ig;
• 4-6 éves korig - 500 mcg;
• 7 és 10 év között - 700 mcg.

A férfiak számára

A legtöbb emberre jellemző kemény fizikai munka drasztikusan növeli a vitaminok iránti igényt ebben a csoportban, így a férfiak száma sokkal magasabb, mint az átlag, és minden korosztályban 1000 mcg naponta.

A nők számára

Az orális fogamzásgátlók alkalmazása nőknek csökkenti az A-vitamin szükségességét, mivel ezek a gyógyszerek bizonyos mennyiségű ilyen elemet tartalmaznak.

• 11-60 éves vagy annál idősebb - 800 mcg;
• Terhes nők - +200 mcg;
• Szoptatás - +400 mcg.

A hiány jelei

A retinolhiány olyan emberekre jellemző, akik kevés zsírt és állati fehérjét fogyasztanak. Az A-vitamin hiánya vaksághoz vezet, különösen gyermekkorban. Továbbá, a retinol hiányos gyermek vírusos fertőző betegségeknek van kitéve.

A hipovitaminózis okai

A retinol hiányának oka egy kiegyensúlyozatlan étrend, különösen télen és tavasszal. A zsírbevitel korlátozása szintén hozzájárul az A-vitamin hipovitaminózis kialakulásához a szervezetben.

A hypovitaminosis diagnosztikai tünetei:

1. A bőrráncok korai kialakulása;
2. korpásodás;
3. Megnövekedett hőmérséklet és fájdalomérzékenység;
4. Könnyek a hidegben;
5. Gyorsított ejakuláció, gyengített erekció, gyenge hólyag;
6. Éles látáskárosodás.

A hypovitaminosis következményei

Az A-vitamin hiánya szinte minden szervben és rendszerben megváltozik. A korai öregedés, a száraz haj, a bélfertőzések és a gyomor-bélrendszeri betegségek, a rák, a vérszegénység, a celluláris immunhiány, a szúrt növekedés és a károsodott fejlődés, az álmatlanság és a kimerültség az A-vitamin hiányának következményei.

Videó az internetről

Túladagolás jelei

• fejfájás;
• Vérzés;
• Száraz bőr;
• hányinger;
• depresszió;
• hasmenés;
• Spontán vetélés;
• A magzat alakulása.

Vannak olyan esetek, amikor az A-vitamin súlyos túladagolása halálos, a retinol napi normája meghaladja a csontritkulást és a magzat fejlődésének súlyos hiányosságait. A szakértők erőteljesen nem javasolják a vitaminokat tartalmazó gyógyszerek használatát, különösen a terhesség alatt.

http://kakievitaminy.ru/vitaminy-i-mineraly/a

A-vitamin (retinol)

A-vitamin (retinol) általános jellemzői

Az A-vitamint (Retinol) 1920-ban egy tudóscsoport fedezte fel, ez az első a nyitott vitaminok közül.

A kutatók sok kutatás után arra a következtetésre jutottak, hogy a vaj és a csirke tojássárgája tartalmaz egy olyan anyagot, amely az állatok növekedéséhez szükséges lipidekhez kapcsolódik, azt is kimutatták, hogy a vaj olyan hatóanyagot tartalmaz, amely nem bomlik le lúgok hatására, és amikor szappanosodik. szappanosított frakció. Ezt az anyagot „zsírban oldódó A-faktornak” nevezték el, később átnevezték A-vitaminnak.

Az A-vitamin egyéb neve anti-fertőző vitamin, anti-xeroftalmikus vitamin, retinol, dehidroretinol.

Ennek a vitaminnak két formája van: kész A-vitamin (retinol) és A-provitamin (karotin), amely az emberi szervezetben A-vitaminsá alakul, melynek köszönhetően az A-vitamin növényi formája tekinthető.

Ez a halványsárga színű, amely a vörös növényi pigment béta-karotinból képződik. A hőkezelés során szinte nem veszíti el tulajdonságait (csak 15-30%), de levegővel együtt hosszú távú tárolás során elpusztul.

Az A-vitamin fizikai és kémiai tulajdonságai

Az A-vitamin csoportba tartoznak a következők: Retinol, Retina, Retinoinsav, Retinolpalmitat, Retinol-acetát.

Az A-vitamin egy ciklikus, telítetlen alkohol, amely a szervezetben oxidálva A-aldehidet és retinsavat képez.

Az A-vitamin élelmiszerforrása

A-vitaminban gazdag élelmiszerek - sárgarépa, sütőtök, paprika, spenót, brokkoli, zöldhagyma, petrezselyem, őszibarack, sárgabarack, alma, szőlő, görögdinnye, sárgadinnye növényi források (karotinoidok); Az állati források közé tartozik a halolaj és a máj (különösen a marhahús), majd vaj, tojássárgája, tejszín és teljes tej.

A gabonatermékek és a sovány tej, még vitamin-kiegészítőkkel is, nem kielégítő források, valamint marhahús, ahol az A-vitamin nyomokban található.

A napi vitamin-szükséglet

A javasolt A-vitamin napi bevitel:

• Csecsemők: 0-6 hónap. - 400 mcg; 7-12 hónap - 500 mcg
• Gyermekek: 1-3 évesek - 300 mcg; 4-8 év - 400 mcg
• Férfiak: 9-13 évesek - 600 mcg; 900 mcg (3000 ME) 14-70 évig
• Nők: 9-13 évesek - 600 mcg; 700 mcg (2300 ME) 14-70 évig
• Terhes nők: kevesebb, mint 19 évesek - 750 mcg; 19-50 éves - 770 mcg
• Szoptató nők: kevesebb, mint 19 évesek - 1200 mcg; 19-50 éves - 1300 mcg

A retinolhiányos megbetegedések esetén a dózis napi 10 000 NE-re emelhető (kalória). (A fenti adagok kizárólag az A-vitamin retinoid formájára utalnak. A karotinoid forma nem olyan mérgező).

A retinolt gyógyászati ​​adalékanyagokból (amelyek a napi szükséglet 1/3-a) nyerhetők, és e vitamin 2/3-a természetes eredetű termékekből, amelyekben karotin van, például édes paprika vagy sárgarépa.

A-vitamin-előnyök

Az A-vitamin (retinol) egy zsírban oldódó vitamin, egy antioxidáns, amely a látás és a csontok szempontjából fontos, valamint egészséges bőr, haj és immunrendszer. A retinol részt vesz a redox folyamatokban, a fehérjeszintézis szabályozásában, hozzájárul a normális anyagcseréhez, a sejt- és szubcelluláris membránok működéséhez, fontos szerepet játszik a csontok és a fogak kialakulásában, valamint a zsírlerakódásokban; az új sejtek növekedéséhez szükséges, lassítja az öregedési folyamatot.

Az A-vitamin jól védi a vírusokat és baktériumokat, erősíti a körmöket és gyorsítja a sebek gyógyulását.

Jó hatással van a férfiak és nők reproduktív rendszerére, növeli a nemi hormonok termelését.

Az A-vitamin káros tulajdonságai

A káros A-vitamin túladagolással járhat. Túladagolás esetén a szervezet mérgezése következik be, és az alábbi tünetek formájában jelentkezik: étvágytalanság, hányinger, fejfájás, szaruhártya gyulladása, májbővülés (kalorizátor).

Vigyázni kell erre a vitaminra a várandós nőknél, mert a retinol többlete a magzat fejlődésének romlásához és a veleszületett rendellenességek megjelenéséhez vezethet.

A-vitamin felszívódása

Az A-vitamin zsírban oldódó, emiatt emésztőrendszerben történő emésztéséhez zsírok és ásványi anyagok szükségesek.

A testben a tartalékok elég hosszúak ahhoz, hogy naponta ne töltsék fel tartalékait.

A-vitamin-hiány a szervezetben

Az A-vitaminhiánnyal az éjszakai vakság alakul ki, bőrkiütés jelentkezik, a bőr hámlása, korai öregedés kezdődik, fokozott érzékenység a különböző betegségekre, a látásélesség csökkenése, szemszárazság, kötőhártya-gyulladás kialakulása, korpásodás és hajhullás, étvágytalanság, kötőhártya-gyulladás.

Az A-vitamin fölöslege a testben

Az A-vitamin feleslegével a következő tünetek jelennek meg: hányinger, hányás, álmosság, fejfájás, letargia, arcpír, alsó végtagok csontjai, menstruációs rendellenességek.

Részvétel az A-vitamin látás folyamatában

A karatinoidok (azaz az A-vitamin növényi forrásai) a szemünk védelmének legfőbb forrásai, segítik a szürkehályog megelőzését, és csökkentik a makula degeneráció kockázatát, ami a legtöbb esetben a vakság oka.

Részvétel az A-vitamin vitamin antioxidáns védelmében

Az A-vitamin lényeges eleme a szervezet antioxidáns védelmének, különösen a karotinoidoknak. Elősegíti a szabad gyökökkel való kölcsönhatást, beleértve a szabad oxigéngyököket is - ez a vitamin legfontosabb jellemzője, ami hatékony antioxidánssá teszi.

Az A-vitamin antioxidáns hatása fontos szerepet játszik a szív és az artériák betegségeinek átalakulásában, védekező hatást fejt ki az anginában szenvedő betegekben, és növeli a kedvező koleszterin (kalorizáló) vértartalmát.

Mivel a retinol erős antioxidánsnak tekinthető, a rákbetegségek megelőzésére és kezelésére szolgáló eszköz, megakadályozza a daganat újbóli megjelenését a műtét után.

A-vitamin (retinol) kölcsönhatás más anyagokkal

Az A-vitamin jelentősen növeli az E-vitamin antioxidáns tulajdonságait, de teljesen elpusztulhat, ha a szervezetben nincs elegendő E-vitamin, de a Retinol nem marad a szervezetben, ha nincs elég B4-vitamin.

Az E-vitamin (tokoferol) védi az A-vitamint az oxidációtól, mind a belekben, mind a szövetekben. Ezért, ha hiányzik az E-vitamin, akkor nem tudja elnyelni a megfelelő mennyiségű A-vitamint, ezért ezeket a két vitamint együtt kell szedni.

A cinkhiány az A-vitamin átalakulásának aktív formává válásához vezethet. Mivel a szervezet elegendő mennyiségű cink hiányában nem képes szintetizálni olyan fehérjét, amely kötődik az A-vitaminhoz, a hordozómolekulához, amely az A-vitamint a bélfalon átjuttatja, és felszabadítja azt a vérben, a cinkhiány az A-vitamin gyenge ellátásához vezethet a szövetekhez. Ezek a két összetevő egymástól függ: például az A-vitamin hozzájárul a cink felszívódásához, és a cink az A-vitaminra is hatással van.

Az ásványolaj, amelyet néha hashajtószerként lehet bevenni, feloldhatja a zsírban oldódó anyagokat (például az A-vitamint és a béta-karotint). Ezek a vitaminok azután felszívódnak anélkül, hogy felszívódnának a belekben, mivel ásványi olajban oldódnak, amiből a test nem tudja kivonni őket. Az ásványi olaj állandó használata ezért az A-vitamin hiányához vezethet.

A Retinol normális felszívódásához szükséges a zsírok és a fehérjék jelenléte az étrendben. Az ehető és az ásványi olaj közötti különbség az, hogy a test képes felszívni az ehető zsírt az A-vitaminban feloldva; az ásványi test nem szívja fel a testet.

Az A-vitaminról bővebben a „Magnificent Vitamin A The Brick in the Health Building” című filmben olvashat.

http://www.calorizator.ru/vitamin/a

Antioxidáns és nem csak - az A-vitaminról és annak szerepéről

A vitaminok különböző vegyi szerkezetek szerves anyagai. Ezek a koenzimek, a normális élet katalizátorai, és a betegségek elkerülhetetlen kialakulásának hiánya. A latin „vita” -ból lefordítva az életet, ami tovább hangsúlyozza a vitaminok fontos szerepét az emberek számára. Ma a tudomány 13 alapvető vitamint ismer, amelyeket latin betűkkel jelölnek. Megnyitja az A-vitamin vagy retinol gyógyító komponenseinek tudományos sorozatát. Az A-vitamin részt vesz az anyagcsere folyamatokban, a szöveti regenerációban antioxidáns hatása van. A retinolnak köszönhetően egészséges bőr, fényes haj, erős körmök és ragyogó megjelenésűek. Azonban ne legyen sietve elmenekülni a gyógyszertárból, és készítsen fel A-vitamint a jövőben - a szervezetben lévő anyag feleslege sokkal rosszabb, mint a hiánya.

Ez az anyag a tápanyagokkal szembeni ésszerű hozzáállásról fog beszélni, megértjük, hogy az A-vitamin másként nevezhető, milyen ételeket tartalmaz, és hogy szükséges-e a retinolt szintetikus formában is bevenni. Az alábbiakban további hasznos információkat talál a témáról.

Most Foods, A-vitamin, 10000 NE, 100 kapszula

Történelem: kísérletek, felfedezések, a Nobel-díj

A történelem elsőbbséget adott az amerikai tudósok retinoljának felismerésében és leírásában. 1913 óta Yale-ben (tudósok - L. Mendel és T. Osborne) és Wisconsin (tudósok - E. McCollum és M. Davis) párhuzamosan egereken érdekes orvosi kísérleteket végeztek, amelyek leírása mind a biológusok, mind a kémikusok érdekelt. A kutatók megállapították, hogy a vajban és a csirke sárgájában ismeretlen biológiai összetevők vannak jelen, amelyek nélkül a létfontosságú tevékenység megszűnik. Történelmi leírások a kísérletek tartalmáról szólnak: a kísérleti egereket a szükséges élelmiszerszerkezetek - fehérjék (kazein), zsírok, szénhidrátok (keményítő), cukrok (laktóz) és só (nátrium-klorid) táplálják. Úgy tűnik, hogy a kiegyensúlyozott étrend 2 hónapig vezetett az egerek halálához - hasmenés és különböző szempatológiák szenvedtek.

A tudósok két további tényezőt azonosítottak az élet támogatására:

1. A zsírban oldódó faktorok A osztálya, amely a retinol mellett kalciferolt és tokoferolt is tartalmazott.
2. A vízben oldódó faktorok B osztálya, amely most B-vitaminokat is tartalmaz.

Folytatódott a koenzim tulajdonságaival és felfedezésével kapcsolatos munka, és kétszer nyerte a Nobel-díjat:

• 1937-ben a svájci Paul Carrer, a kémiai képlet és az a-vitamin (retinol) szerkezetének leírója, díjnyertes lett;
• 1967-ben George Wald elnyerte a díjat, aki leírta az A-vitamin (retinol) hatását a vizuális funkcióra.

A szintetikus drog utasításaiban az A-vitamin latin neve - Retinol. Lényegében ugyanaz a szerkezet, azonos képlettel és akcióval.

Az A-vitamin nevének szinonimái vannak, különböző forrásokban:

• degidroretinolom;
• retinol;
• antixerftális vitamin;
• fertőzés elleni vitamin.

Fizikai és kémiai tulajdonságok

Az ábrán az A-vitamin (retinol) szerkezetének kémiai képlete látható.

Egy olyan tudatlan személynek, aki ismeri a kémia az iskolai tananyag kötetében, egy ilyen szerkezeti kép kevés lesz, és túlságosan keményen néz ki. Megpróbáljuk megmagyarázni a rendelkezésre álló adatokat.

A retinol minden összetevője kristály, amely a vízben rosszul oldódik. Ha azonban szerves szerkezeteknek vannak kitéve, a kristályok könnyen oldódnak. A retinol „fél” a levegőtől és a fénytől, ezért az olajoldatok gyártói sötét üvegekbe csomagolják.

Fontos! Ha az A-vitamin olajos oldatot használ, tárolja sötét helyen, és ne hagyja nyitva a palackot - amikor a levegő belép a készítménybe, oxidálódik, és a gyógyító tulajdonságok elpárolognak.

A retinol ciklikus alkoholainak kémiai csoportját több összetevő képviseli:

1. Retinoinsav.
2. Retinol.
3. Retinolpalmitatom.
4. Retina.
5. Retinol-acetát.

A szervezetben az A-vitamin oxidálódik és retinsavvá és retinává alakul át, kis komponensekké bomlik, és „depót” (kumulált) hoz létre a májban - akár 90% -ig. A vese- és lipid (zsíros) szövetekben, amelyek szó szerint „feloldják” a retinolt, nagyon kevés az anyag - mindössze 10%. Az A-vitamin-anyagcsere lehetővé teszi számunkra, hogy a jövőben bizonyos mennyiségű hasznos anyagot tároljunk.

A gyógyító anyag két szerkezeti egysége ismert: maga a retinol (állati eredetű koenzim) és elődje, A-provitamin (karotin), amely növényi nyersanyagokban található. Az elemek közötti különbség természetes forrásokban van.

Két változata van a tiszta retinol és a provitamin-karotin formájában.

A karotint ultraibolya sugárzás hatására retinollá alakítják át, de ha a lerakódás nem elegendő, nem lesz csodálatos átalakulás. A legaktívabb szerv, ahol az A-vitamin képződik, a bőr.

Természetesen a karotinoidok „depója” is létezik, amelyek közül az egyén az A-vitamin aktív formáját kapja. Vannak α (alfa), γ (gamma) és β (béta) karotin, amelyek mindegyike az A-vitamin prekurzorai., fény és termikus hatások.

Megszűnt a kémia és a fizika ismereteinek hiányosságai, most elemezzük, miért van szükségünk retinolra (A-vitamin).

21. század, A-vitamin, 10 000 NE, 110 gél kapszula

Hogyan működik

Az A-vitamin a következő funkciókat látja el az emberi szervezetben:

1. Cserefunkciókban, az oxidáció és a redukció folyamatában vesz részt.
2. A fehérje és a szteroid szintézis szabályozása.
3. Aktiválja a sperma növekedését és kialakulását.
4. Ez tumorellenes tulajdonságokkal rendelkezik.
5. Felelős a normál anyagcseréért.
6. Részt vesz a csont és a lipid szövetek kialakulásában.
7. Elősegíti a sejtek regenerálódását, javítja a bőr állapotát.
8. Serkenti a haj, a körmök növekedését, növeli a káros hatásokkal szembeni ellenállást.
9. Növeli a szervezet ellenálló képességét a patogén inváziók ellen.
10. Megjeleníti a szabad gyököket.
11. Harcol a fertőzések ellen.
12. Szükséges a magzat harmonikus kialakulásához.
13. Az oktatási rodopszin segítségével szabályozza a látást alkonyatkor.
14. Megvédi a szem nyálkahártyáját a kiszáradástól, ezáltal megakadályozza a szaruhártya gyulladását.

A retinol-acetát olajoldat összetételében a szintetikus retinol a fenti tulajdonságokkal rendelkezik. A retinol (A-vitamin) különböző adagolási formáinak segítségével a bőrbetegségek kezelése, a tüdő és a belek betegségeinek komplex terápiája részeként történik.

A karotinoidok és a retinol regeneráló tulajdonságait széles körben használják a kozmetikai iparban. Mi a feladat az egyszerű A-vitaminnak a kozmetológiában? Meg fog lepődni - stimulálja a kollagént. A bőrben lévő kollagén elegendő mennyisége jelentősen javíthatja az öregedést és jelentősen „nyomást gyakorolhat”. Ez az értékes tulajdonság az anyagot rendkívül érdekesvé teszi a nők számára. Éppen ezért az étrend-kiegészítők, beleértve a béta-karotint (angol - béta-karotin), az A-vitamin és más karotinoidok, mindig jól megérdemeltek.

A kozmetikusok és a bőrgyógyászok véleménye a retinollal rendelkező termékekről csak pozitív. A szakértők megjegyzik, hogy a retinol-acetát felgyorsítja a sebek és a bőr repedéseinek gyógyulását, megszünteti a megrepedt és száraz bőrt, javítja a turgort. Érdekes és áttekinthető a szokásos nők, akik helyileg olajos A-vitamin oldatot használnak - a szempilla és a szemöldök növekedésének javítása érdekében. Azt mondják, nincs szükségük a kiterjesztési eljárásra.

4 oka annak, hogy még jobban szeressük a karotinoidokat

• A béta-karotin provitamin (ez ugyanaz az A-vitamin) és a karotinoidok hozzájárulnak a metasztázis megelőzéséhez, ezért a rákos daganatok radikális eltávolítása után szükségszerűen jelen kell lennie a beteg étrendjében. Az alap biokémiai folyamatokra is hatással van.
• A karotinoidok a zeaxantin és a lutein hozzájárulnak a szürkehályog megelőzéséhez, megállítják a sárga folt degeneratív folyamatát, segítve az emberek védelmét a vakságtól.
• A béta-karotin, a retinoidok és a karotinoidok megvédik az agyat a szabad gyökök támadásától, segítenek fenntartani a tiszta elméket, végrehajtani a szállítási funkciót, segítenek az agy oxigénellátásában.
• A jól ismert "paradicsom" karotinoid likopin a rák ellen véd, aktiválja az immunrendszer funkcióit, feloldja a koleszterin plakkokat, nem teszi lehetővé az atherosclerosis kialakulását. Serkenti a triptofán termelését is, amely a jövőbeni boldogsághormon - szerotonin - felelős.

Azt mondtuk, hogy milyen szerepet játszik az A-vitamin a testben, úgy gondoljuk, hogy jelentős tényeket hoztunk. Most vizsgálja meg, hogy milyen negatív funkciók tartoznak az A-vitaminhoz.

Nézd meg a videót Elena Malysheva-val:

Nem mindig jó

A retinol (A-vitamin) pozitív tulajdonságai nyilvánvalóak, de nem engednek be az érzelmi impulzusnak, és nem vesznek fel mindenféle étrend-kiegészítőt, hogy nagyon egészségesek és örökké fiatalok legyenek.

Figyelmeztünk: az A-vitamin felesleg veszélyes az egészségre!

Halljuk a kifogásokat - azt mondják, hogy a napszélességünk ritkán vendég, így maga a provitamin nem képez retinolt, ahol túladagolás van! Nem tiltakozunk, bőrünket, ahol az A-vitamin képződik, legalább egy kicsit ki kell tennie napfénynek. Más módon, a folyamat nem megy. Adjunk érveket - ha vegánokat kezelünk, ne fogyasszunk zsíros halat, tőkehalmintát, tojást, - provitaminokat, retinoidokat és karotinoidokat, és tényleg nem veheted fel, még retinolhiány is lehetséges.

És ha Ön rendszeres fogyasztó, normál jövedelmű és változatos étrend, akkor a fent felsorolt ​​finomságok elegendő A-vitamint biztosítanak a modern farmakológia újdonságai nélkül.

A szépség, az ifjúság és az egészség megőrzésének vágyának mindig átgondoltnak és ésszerűnek kell lennie. Valójában az A-vitamin feleslegével lehetséges:

1. A szem gyulladásos betegségei.
2. Máj patológiák - steatosis, hepatitis.
3. A vérszállítás funkciójának megsértése.
4. Csökkent csontsűrűség, spontán törések.
5. Terhes nőknél - a magzati fejlődés patológiája.
6. Sárgulás, a bőr és a nyálkahártyák hámlása.
7. Mérgező vesekárosodás.
8. Intrakraniális hypertonia.

A retinollal és annak származékaival való akut mérgezés esetén görcsök, hányás, hányinger lép fel, és a bénulás később alakul ki.

Érdekes tény. 1597-ben a poláris felfedezők egy csoportja súlyos mérgezést okozott a retinol túladagolása miatt. Az a tény, hogy az emberek egy jegesmedve májját evették.

Az A-vitamin és származékai hiánya éjszakai vakságot vált ki, rontja a haj és a bőr állapotát, húgyúti és légzőrendszert szenved. A retinolhiányos betegek idősebbek, mint a biológiai koruk, a férfiak csökkentik a szexuális mozgást, a nők amenorrhea kialakulnak.

A hiányosság és a felesleg finomságai

Meg kell különböztetni a fogalmakat - a retinol feleslegét és a béta-karotin feleslegét.

• A béta-karotin, ez az A-vitamin kezdeti formája, antioxidáns funkciót tölt be, és valóban szükségünk van rá. De a 12 béta-karotin molekulából csak az egyik vesz részt az A-vitamin szintézisében, melynek funkciói szükségesek. A többi 11 molekula teljesen másképpen működik. Még a béta-karotin megnövekedett adagja sem vezet a retinol feleslegéhez. Az ilyen golyó egyetlen tüneti megnyilvánulása a bőr sárga színe, ami a barnára hasonlít.
• A retinolt nemcsak provitaminokból szintetizálják, hanem állati eredetű termékekből - baromfiból, halból, belsőségből, növényi olajokból, halolajból és más - belép az emberi szervezetbe. 100 gramm marhahús megnövelt mennyiséget tartalmaz - 9 napi retinol normát! Továbbá feltöltheti vitamin-kiegészítők és gyógyszerkészítményeinket. Ezért a túladagolás valószínűsíthető, félni kell.

Megfelelő következtetéseket vonunk le - annak megállapítása érdekében, hogy szükség van-e az A-vitamin farmakológiai analógjára, tudnod kell:

• napi A-vitamin szükséglet;
• meghatározza az orvosi módszer szükségességét - biokémiai vérvizsgálatot készítsen a vitaminok tartalmára.

További információ a hiányosságok és a túladagolás tüneteiről:

Mennyi és kinek

Mielőtt elkezdené az A-vitamin gondos kiszámítását az Ön által használt termékekben, nézzük meg az értékes anyag mértékegységeit.

A különböző farmakológiai kampányok és az élelmiszergyártók a retinol tartalmát különböző egységekben jelzik. A leggyakoribb a mikrogramm (mcg) értéke, vannak nemzetközi egységek (NE), érthetetlen nemzetközi egységek - IU, és a retinol ekvivalens - mcg RE - teljesen érthetetlen megjelölése.

Az orvos számára sem könnyű megérteni ezeket a bonyolultságokat, ezért olyan formulát mutatunk be, amely nagyban megkönnyíti a feladatot: 12 μg béta-karotin 1 μg, vagy 1 μg RE, vagy 3,33 NE, vagy 3,33 NE retinol.

A képlet alapján könnyen meghatározhatja, hogy mennyi vitaminot fogyaszt. Most nézd meg az 1. táblázatot, amely a napi „retinol” szükségletet mutatja.

1. táblázat: A retinol napi szükségletére vonatkozó információk.

http://natulife.ru/pitanie/nutrienty/vitaminy/vitamin-a-retinol

A-vitamin (retinol)

Az A-vitamin szinte minden testrendszer munkájában részt vesz: immunitás, látás, anyagcsere. Könnyen eljuthat bizonyos élelmiszerek használatával, de ismernie kell az intézkedést.

Gyermekként a nagymamám mindig azt mondta, hogy több hagymát és sárgarépát kell enni, mert sok A-vitamint tartalmaznak.

A gyerekek ettek, és a mai napig enni kezdtek, és nagy előnyökkel járnak a testetek számára. De milyen vitamin van, honnan jött, és mi a kedvező hatása?

Fizikai tulajdonságok és jellemzők

Az elem a retinoidok csoportjába tartozik. Nem oldódik vízben, de jól oldódik szerves vegyületekben, ami lehetővé teszi, hogy zsírban oldódó vitaminokként osztályozzák. Továbbá az A-vitamin nagymértékben oldódik a levegőben lévő oxigénben, különösen fény hatására.

Kémiai képlet: C₂₀H₃₀O

Kémiai név: (2E, 4E, 6E, 8E) -3,7-dimetil-9- (2,6,6-trimetil-ciklohex-1-én-1-il) -on-2,4,6,8-tetraén -1-ol

Strukturális képlet, amely a szerkezetet mutatja:

A retinolt tiszta formában és prekurzorok formájában találjuk, amelyek karotinoidok. Ha az első felszívódik a szervezetben azonnal lenyelés után, akkor a második (karotinoidok) először feldolgozásra kerül, majd a belekbe való belépés után tiszta retinollá alakul.

Az A-vitamin az egész csoport általános neve:

• retinol-acetát (A1)
• retinsav;
• retina;
• degidroretinol.

Az A-vitaminról beszélve ezek az elemek vagy azok összetevői.

Mi az a karotin?

Ez az elem narancs szén-karotinoid (pigment). A karotin az A-vitamin prekurzora, amely növényi táplálkozás közben belép a szervezetbe. A karotin hiánya vagy hiánya befolyásolja a szervezet sejtjeinek minőségét, és súlyos látási problémákat okozhat.

A túladagolás is veszélyes. Mérgezés történik, a sejtmembránok elpusztulnak. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a karotin rosszul kölcsönhatásba lép a nikotinnal, aminek következtében a súlyos dohányzóknál általában egy, az elemekkel való mérgezés különösen súlyos következményei jelentkeznek.

Az A-vitamin felfedezésének története

Egy ilyen elem létezését 1906-ban javasolta F. Hopkins.

Arra a következtetésre jutott, hogy a fehérjék, zsírok és szénhidrátok nem elegendőek az emberi test normális működéséhez, és olyan anyagokat kell tartalmaznia, amelyek segítik őket feladataik elvégzésében.

A "vitamin" név 1912-ből származik, melyet Pole Casimir Funk mutatott be.

Ki fedezte fel az A-vitamint?

Az elem felfedezése 1913-ban történt. A felfedezők M. Davis és E. McColum voltak. A további kutatások egyre több új előnyös tulajdonságot mutattak a vitaminnak, de minden erőfeszítés ellenére az anyag szintézise csak 1947-ben vált lehetővé.

Az A-vitamin megszerzése

Elméleti szempontból hasznos elem érhető el a fa, a szennyvíz és még az olaj desztillálásával. Más szóval, bármely szerves vegyületből. Az így kapott termék minősége azonban nem teszi lehetővé az emberek számára, hogy elfogadják. Ezért orvosi célokra bonyolultabb és időigényesebb módszereket fejlesztettek ki.

Az A-vitamin előállítása a növényi termékekből származó karotinoidok szintézisén és az azt követő fermentáláson alapul. A folyamat nem fáradságos és eléggé produktív - a modern módszerek lehetővé teszik, hogy 50-150 gramm tiszta A-vitamint kapjunk a felhasznált karotin literenként.

Az A-vitamin funkciói az emberekben

Mint minden más elem, a retinolnak részt kell vennie az anyagcserében. Az A-vitamin fő szerepe a test megbízható védelme a külső hatások és fertőzések ellen.

Más szavakkal, biztosítja a mentesség normális működését. Antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, azaz védi az immunsejteket a káros baktériumok és vírusok elleni küzdelem során.

Ugyanez a tulajdonság segít az A-vitaminnak az emberi szervezetben rákellenes szerként való működésében. "Gátolja" a rosszindulatú és jóindulatú daganatok sejtjeinek fejlődését.

A titok abban rejlik, hogy az elem támogatja a t-sejtek életképességét. Ezek az emberi test láthatatlan védelmezői idegen formációkból.

Ha az egyszerű immunsejtek csak azokat a mikroorganizmusokat ölik meg, amelyek gyulladást okoznak, és ezáltal fertőző betegségeket okoznak, akkor a „t” sejtek támadják a daganatokat.

A vitamin a „gyilkos” funkciójának kialakulását provokálja a t-sejtekben, és nagy sebességgel kezdik el terjedni az érintett területen. Ha nem az A-vitamin esetében, ezeknek a mentőknek a funkcionalitása korlátozott volt, és a rák kialakulásának kockázata többszöröse volt.

Főbb funkciók

Az A-vitamin fő funkciói a szervezetben:

• részvétel a test antioxidáns védelmében;
• részvétel a látás folyamatában: az A-vitamin élesíti a látást, és a retinát „működő” állapotban tartja.

Ezek az A-vitamin egyik legfontosabb hatása a testre, azonban nem az egyetlen:

• részt vesz a csontszövet növekedésének helyreállításában;
• lassítja az öregedési folyamatot (az A-vitamin egyes alkoholokkal való interakció során megsemmisül, így az alkoholisták sokkal idősebbek, mint a valódi életkoruk);
• „Segíti” az anyagcsere folyamatokat a szervezetben (a cserék zavarják a szervezetben lévő retinol mennyiségétől függetlenül, ha alultápláltság fordul elő, így szerepe ebben nem a fő, hanem a segédanyag);
• részt vesz a gyermekek molárisainak fejlesztésében és növekedésében (ezért a gyerekek fogorvosai azt ajánlják, hogy a csecsemők több sárgarépát fogyasztanak).

Hajra gyakorolt ​​hatás

Az A-vitamin segít a hajban

Különösen meg kell jegyezni, hogy ez az elem fontos szerepet játszik a szépség és a vonzerő szempontjából. Különösen az A-vitamin segít a hajnak abban, hogy nagyszerű formában maradjon, életkorától és életkörülményeitől függetlenül:

• felgyorsítja a haj növekedését;
• erősíti az izzókat, ami megakadályozza a korai elvesztést;
• harcol a korpásodással;
• a haj rugalmasságát és rugalmasságát biztosítja;
• megakadályozza a "levágott" hajhegyek megjelenését.

Az A-vitamint tartalmazó samponok és hajápoló termékek egészséges ragyogást adnak a fürtöknek és selymesekké teszik őket. Az ilyen termékek gyártása világhírű gyártókban történik!

A bőrre gyakorolt ​​hatás

A retinolt néha „ifjúsági elixírnek” nevezik. Ilyen cím volt a bőrre gyakorolt ​​pozitív hatások miatt, különösen az arcra. A kozmetológiában egy elem használata lehetővé teszi:

• megszünteti a ráncokat;
• megszabaduljon a pattanásoktól;
• normalizálja az olajos bőrt;
• egészséges ragyogást ad a bőrnek.

Érdekes! A bőrt érintő nagy mennyiségű napsugár az A-vitaminban lebomlik. Ennek eredményeképpen a bőr kiszárad, és elkezd hámozni.

A retinol belső bevitele segít a helyzet orvoslásában, valamint speciális „vitamin” krémek használatában.

Napi árfolyam

A szükséges retinol dózis meghaladása mérgezéshez és az anyagcsere-folyamatok megsértéséhez és a test általános állapotának romlásához vezethet. A napi árfolyam a személy életkorától függ. Vannak további tényezők is, amelyek meghatározzák, hogy az A-vitamin mennyit kell fogyasztani minden nap:

• 1 év alatti gyermekek - legfeljebb 600 mikrogramm, de legalább 400;
• egy évtől három évig - a minimális ráta 300-ra csökken, a maximális ugyanazon a szinten - 600 mcg;
• 3-8 - 400 - 900 mcg.

A 9 és 13 év közötti gyermekek esetében a norma jelentősen nő: a minimális dózis 600 mikrogramm, a maximum 1700-1800.

Ennek oka az intenzív növekedés és pubertás, valamint a gyorsított hormonális változások.

19 éves korától az öregkorig a retinol aránya nem változik, 900 és 3000 mcg között. naponta.

Terhes és szoptató nők esetében a helyzet másképp néz ki - arányuk jelentősen nő, mivel valójában szükséges a szervezet 2. vitaminjának biztosítása. Az adagja 1500-4000 mcg. naponta.

túladagolás

Minden rendben van. Az A-vitamin, bár felbecsülhetetlen értékű előnyhöz juttatja a szervezetet, nem is érdemes nagy érdeklődéssel foglalkozni. A hipervitaminózis jelei, azaz a retinol túladagolása:

• bélrendellenesség;
• fejfájás;
• hányás és hányinger;
• depressziós állapot;
• vérzési íny.

hiány

A hipovitaminózis, azaz a retinol hiánya a szervezet számára is kellemetlen következményekkel jár:

• látásromlás;
• a férfiak erekciójának problémái és a természetes kenőanyagok felszabadulása a nőknél;
• fokozott megfázás;
• nyugtalan alvás;
• korpásodás és hajhullás;
• fogérzékenység;
• lassabb növekedés.

Az erős vitaminhiány miatt éjszakai vakság alakulhat ki, azaz a látás hiánya a sötétben.

Az A-vitamin forrásai

A gyógyszertárban értékesített vitamin-komplexek nem nevezhetők természetes forrásoknak a jótékony hatású elemek számára, hipovitaminózissal vesznek. A tápanyagok beszerzésének fő módja a "megfelelő" termékek használata:

• növényi és állati olajok;
• zöldségek és zöldek, különösen sárgarépa, hagyma, sütőtök;
• bab (borsó, bab);
• minden gyümölcs;
• marhahús;
• tőkehal;
• minden tejtermék kivétel nélkül;
• tojás;
• vörös kaviár

Milyen vitaminokat nem tartalmaz A-vitamin?

A vitaminok „rossz” kombinációja valószínűleg nem fog kárt okozni, azonban sem várakozás nincs. Az elemek különböző csoportjai befolyásolják egymás emészthetőségét, ezért a testre gyakorolt ​​hatásuk lelassul. A retinol jól kapcsolódik más vitaminokhoz, csak a B12 csoport kivételével.

A retinol jól együttműködik a mikroelemekkel is, semlegesek maradnak velük, vagyis nem erőfeszítésekkel, hanem a hatékonyság csökkentésével is. A C-vitaminnal, vasval és magnéziummal kombinálva az A csoport csak fokozza a hatékonyságot és gyorsabban felszívódik.

Hasznos videó

Elena Malysheva az A-vitamin egészségügyi előnyeiről beszél:

Néhány érdekes tény

Az eszkimó éttermekben halálos A-vitamin-túladagolás történt. Ez az északi nép nagyon népszerű ételek a jegesmedve és a kutya húsából. Mindkét termék kritikus mennyiségű retinolt tartalmaz. Ennek ismeretében a létesítménytulajdonosok gyakran figyelmeztető üzeneteket helyeznek a menübe.

Néhány ember dolgozik a számítógépen, megmagyarázhatatlan vágy a sárgarépa és a sütőtök kása. Ez egyszerűen megmagyarázható - a test „tanácsokat” ad egy személynek arra, hogy vigyázzon a látásra egy karotin adag bevételével.

A szintetikus A-vitamin könnyen túladagolható. Az ilyen eredményekhez természetes termékeknek sokat kell enniük.

Az A-vitamin hihetetlenül előnyös. A látásélesség és a szép bőr, az erős immunitás és a selymes haj felelős. Még a rákos sejtek fejlődése lassul a retinol hatása alatt.

Ne felejtsd el a felvételét, de ne feszítsd túl. Kétségtelen a napi szükségletei? Forduljon orvoshoz.

Ne feledje, hogy az egészség a kezedben van, és a megfelelő táplálkozás egy megbízható segítő és védő minden szervezetben!

Az "A-vitamin (retinol és karotin)" cím alatt szereplő cikkek t

http://lifegong.com/vitamins/vit-a

A-vitamin: Retinol

Az A-vitamin mindenki számára ismert. Minden második személy azt mondja, hogy ez egy sárgarépa-vitamin, egy még nagyobb számú ember tudja, hogy az A-vitamin magas tartalma az étrendben lehetővé teszi a látás megmentését, és valaki még emlékszik arra, hogy ez a vitamin a nem szeretett halolajban található.

De valójában az A-vitamin tulajdonságai és jellemzői sokkal több és érdekesebbek. És előnyei a testünknek messze túlmutatnak a vizuális rendszeren.

De rendezzünk.

A-vitamin: Retinol

Az A-vitamin ugyanúgy van

Kémikusok és biológusok, A-vitamin jobban ismert a karotin néven, amelyet ez az anyag a sárgarépa tiszteletére kapott (angol sárgarépa). A narancssárga gyökérből először kapták meg ennek a vitaminnak az elődjét, és csak később a kutatók megállapították, hogy a karotin gyakorlatilag bármilyen mennyiségben megtalálható minden gyümölcsben és zöldségben.

Ahhoz, hogy teljes mértékben pontos legyen, az A-vitamin nem egy anyag, hanem a kémiai vegyületek egész csoportja, az úgynevezett karotinoidok. Mindegyikük hasonló szerkezetű molekulákkal rendelkezik, és csak a szerkezet részleteiben különböznek egymástól.

Egyébként ezek a különbségek a különböző A-vitamin-típusok hatékonyságának különbségét okozzák.

A csoport leggyakoribb anyagok:

• A1-vitamin, más néven retinol vagy axeroftol
• A2-vitamin vagy dehidroretinol
• retina vagy retinen
• retinoleinsav.

Fontos továbbá, hogy magukban a növényekben, gyümölcsökben, zöldségekben és gyökérnövényekben az A-vitamin nem található. Karotinoidokat tartalmaznak - az A-vitamin prekurzorai, amelyekből az emberi test és az állatok képesek az A-vitamin szintetizálására.

Az A-vitamin tiszta formában instabil és gyorsan összetöri a komponenseit. Ezért a mesterséges vitaminkészítményekben retinol vegyületeket helyettesítenek, amelyek az emésztőrendszerben tiszta vitamint bocsátanak ki.

Az A-vitamin vízben nem oldódik, de zsírokban jól oldódik.

Ezeknek a karotinoidoknak több típusa van: alfa-karotin, béta-karotin, gamma-karotin. A legaktívabb emberekben a béta-karotin. Ezt a tevékenységet, és ezért a vitamin hasznosságát általában egy speciális egység - a retinol ekvivalense - fejezi ki.

Egyszerűen fogalmazva 6 mikrogramm béta-karotint vagy 12 mikrogramm más karotinoidokat hasonlíthatunk össze egy mikrogramm retinollal. Ezekkel egyenértékűek lesznek ebben az esetben 6 és 12.

A nemzetközi kapcsolatokban az orvosok és táplálkozási szakemberek leggyakrabban az úgynevezett nemzetközi egységeket (IU) használják, amelyek megértik a vitamin súlyát, ami bizonyos hatékonysággal bír. Tehát 1 NE egyenlő 0,3 µg béta-retinollal és 0,6 µg béta-karotinnal, zsírban oldva.

Érdekes, hogy ezek az anyagok nemcsak hatékonyságukban, hanem emészthetőségükben is különböznek. Tehát ugyanolyan mennyiségű retinollal az élelmiszerben, nagyobb mennyiségben fog felszívódni, ha zsírt fogyasztanak. A vegetáriánusok ezt élvezik.

De ez egy elmélet. Érdekesebb számunkra, mint az A-vitamin.

Az A-vitamin funkciói a szervezetben

Testünkben az A-vitamin számos funkciót lát el. Ezek közé tartozik:

Immunrendszer támogatás

Először is, az immunitás támogatása a vitamin antioxidáns tulajdonságainak köszönhető. Hála nekik, az A-vitamin megakadályozza a különböző genetikai rendellenességek kialakulását és a rák megjelenését. Az onkológia sebészeti beavatkozása után csökkenti a tumorok újbóli megjelenésének kockázatát.

Ezenkívül az A-vitamin egy erős immunmodulátor. A szervezetben elegendő mennyiségben csökkenti a fertőző betegségek kialakulásának kockázatát és növeli a szervezet vírusokkal és mikrobákkal szembeni ellenállását.

Segítség az epitheliális szövetek regenerációjában

Az A-vitamint a szervezet az epiteliális sejtek képződésében használja fel, így maga a vitamin is szerepet játszik a tüdő, az emésztőrendszer nyálkahártyái és a légutak normális megújulásában. Sok esetben a gyomor és a belek betegségeinek kezelésére is használják.

Bőrtisztítási folyamatokban való részvétel

Ez nagyrészt ugyanezen okból következik be, mint az előző esetben, mert a bőrt is nagymértékben epiteliális szövet alkotja. Nem meglepő, hogy a karotinoidok és az A-vitamin megtalálhatók a legtöbb kozmetikában és akne, akne és psoriasis elleni küzdelemben.

Emellett az A-vitamin hozzájárul a kollagén molekulák gyors kialakulásához és ezzel együtt a sebek gyógyulásához.

A hormonális aktivitás stimulálása és normalizálása

Az A-vitamin tehát közvetlenül részt vesz a szteroid hormonok, beleértve a progeszteront is, szintézisében. Ráadásul segít növelni a pajzsmirigy aktivitását. A maga a vitamin és a részvételével szintetizált hormonok hozzájárulnak a magzat normális fejlődéséhez és a terhesség megfelelő lefolyásához.

A fehérjeszintézis és a redox reakciók szabályozása

Sok energia- és emésztési folyamatban az A-vitamin közvetlenül érintett. Ha a mennyiség elegendő, a csontok, a fogak és a fogzománc jól fejlődik, az anyagcsere normalizálódik és a zsírlerakódás szabályozódik, a szövetek gyorsabban helyreállnak.

Szív- és érrendszeri támogatás

Az A-vitamin nagyon változatos a szokásos tevékenységeiben.

Először is csökkenti az angina pectoris tüneteinek megnyilvánulását. Néha - a teljes eltűnésükig.

Másodszor, az A-vitamin megakadályozza a koleszterin lerakódását a véredények falán, és ennek megfelelően gátolja az érrendszeri elzáródást és az atherosclerosis kialakulását.

Harmadszor, az A-vitamin jelenléte miatt a vérben az úgynevezett „jó” koleszterin mennyisége nő, ami növeli a sejtmembránok és a véredények falainak szilárdságát.

Szemvédelem

Ez talán az egyik legfontosabb jellemzője az A-vitaminnak, ami több, mint a többiek.

Érdekes, hogy a legtöbb védőfunkciót nem maga az A-vitamin, hanem a karotinoid prekurzorai végzik. De ez nem annyira fontos - testünkben a karotinoidokból származó A-vitamin szintézis és a bomlása egyaránt egyszerű.

Magának a retinolnak a részvételével speciális pigmentin pigmentet képez, amely felelős a szem érzékenységéért a sötétben. Más típusú A-vitamin segít a szem hidratálásában, és megvédi őket a kiszáradástól.

Két karotinoid, zeaxentin és lutein védi a szemet a szürkehályog kialakulásától és a makula degradációjától. A helyszín szabálytalanságai miatt a vakság az esetek több mint 30% -ában fordul elő.

Más szavakkal, A-vitamin szükséges ahhoz, hogy testünk minden szervet és rendszert támogasson. Hol, akkor, vegye?

Az A-vitamin forrásai

Valamennyi termék a benne lévő A-vitaminmennyiségben, és ennek következtében a vitaminnak a test számára való felhasználásában hasznosítható, az alábbi csoportokra osztható:

A legnagyobb A-vitamin-tartalmú élelmiszerek: máj és halolaj

A legtöbb állat esetében a máj az A-vitamin fő tárolója, mivel felhasználása lehetővé teszi számunkra, hogy a tartalékokat nagy mértékben pótolhassuk.

Érdekes, hogy a Föld minden állatánál a legnagyobb mennyiségű A-vitamin megtalálható a jegesmedve májjában. A történelem megismeri a poláris kutatók halálának eseteit, akik nehéz helyzetekben vadásztak a medvékre, és aztán hipervitaminózisban haltak meg, és egy állat májját találták a legkevésbé tápláló szervnek.

Vaj, teljes tej, tojássárgája és halak

Magas mennyiségű A-vitamint is tartalmaznak, ami szintén tisztán biológiai okokból következik: bármely állat utódainak elegendő mennyiségű A-vitaminra van szükségük, ezért tojásban és tojásban, valamint tejtermékekben magas koncentrációban halmozódik fel.

Narancs, sárga és zöld színű gyümölcsök és zöldségek

Mindegyiket nehéz felsorolni. Ez a következő:

• zöldségek - sárgarépa, sütőtök, görögdinnye, cantaloupe, brokkoli, paprika, spenót, zöld hagyma, petrezselyem;
• gyümölcsök - alma, citrusfélék, szőlő, görögdinnye, sárgadinnye, vadrózsa, cseresznye, sárgabarack, őszibarack;
• hüvelyesek - borsó, szójabab és bab;
• gyógynövények - petrezselyem, komló, cayenne-bors, patkó, borágó, moszat, citromfű, csalán, zsálya, sóska, menta, málna és mások.

A növényekben a karotinoidok felelősek a fény észleléséért - a szemünkben a rodopszin közelében lévő pigmentet képeznek.

Különböző tejtermékek, marhahús és szemek

Ez a csoport az A-vitamin legszegényebb része. A vitamin, bár kenyérben, sovány tejben és marhahúsban van, olyan mennyiségben van, hogy nem elegendő a szervezet igényeinek kielégítéséhez.

A szervezetnek szüksége van az A-vitaminra

Átlagosan egy felnőttnek naponta körülbelül 900 mikrogramm (3000 NE) A-vitamint kell kapnia, azonban bizonyos dózisok eltérnek, ami különböző országokban normálisnak tekinthető.

Például Oroszországban és az Egyesült Államokban a felnőtt ember életének normál dózisa 1000 mcg, míg a brit orvosok naponta 700 mcg-ot tartanak teljesen normálisnak.

Gyermekek esetében az A-vitamin napi szükséglete az életkortól és nemtől függően 350 és 800 mikrogramm között változik naponta.

Ebben az esetben, és a hiányosság esetén, és az A-vitamin feleslegével a szervezetben különböző rendellenességek fordulhatnak elő.

Hipovitaminózis és A hipervitaminózis és következményeik

Az A-vitamin hiánya több okból is előfordulhat. Leggyakrabban a téli időszakban a friss zöldségek és gyümölcsök hiányában figyelhető meg.

Mivel az A-vitamin a zsírokkal kombinálva sokkal könnyebben emészthető, az utóbbi hiánya az étrendben A-vitamin-hiány kialakulásához vezethet, továbbá a vitaminhiányok a gyomor-bél traktus különböző betegségei, az epehólyag és az epeutak krónikusak lehetnek.

Az A hipovitaminózis másik gyakori oka az E-vitamin hiánya az étrendben, mivel az E-vitamin megakadályozza az A-vitamin oxidációját és lebomlását.

Az A-vitamin-hiány általában az A-vitamin tartalmának csökkenését jelenti a vérszérumban 0,35 μmol / liter szintre. De még akkor is, ha a vérplazmában kétszer a legmagasabb koncentráció a vitaminban, már most kezd aktívan eltávolítani a májból, ami riasztó jelnek tekinthető.

Ha nincs elegendő A-vitamin a szervezetben, a következő tünetek és rendellenességek fordulhatnak elő:

• „Éjszakai vakság”, más néven hemeralópia, a látás súlyos romlása, egészen a gyenge fényben való láthatatlanságig;
• bőrirritáció, szárazság, tartós korpásodás, kiütések, esetenként pikkelysömör és rák;
• fájdalom a szemben, a nyálkahártyák felhalmozódása a szem sarkaiban, állandó bőrpír, szaruhártya elhomályosodása;
• érzékenység növelése. Ez különösen érzékelhető fogászati ​​érzékenységgel.
• kimerültség és álmatlanság;
• az erekcióval és a korai ejakuláció kialakulásával kapcsolatos problémák a férfiaknál, a húgyhólyag sphincter gyengülése;
• a máj és a gyomor-bélrendszeri rendellenességek és betegségek kialakulása: a máj cisztái, hasmenése, colitis, gastritis, hasnyálmirigyrák;
• mastopátia, mellrák, méhnyakerózió, leukoplakia nőknél;
• a légzőrendszer betegségei: tüdőgyulladás, vérszegénység, hörghurut, sinusitis, gyakori megfázás, tüdőrák.

Ez a lista önmagában elegendő ahhoz, hogy a testnek az A-vitaminnal való megfelelő ellátását megfelelően komolyan kövesse, ugyanakkor el kell kerülni a felesleget, mivel nem kevésbé veszélyes.

Amikor hypervitaminosis És a bőr száraz és hámlósá válik, gyenge és törékeny hajává és körmökké válik.

Ezenkívül a szervezetben az A-vitamin feleslege növeli a máj méretét és a csontok sűrűségét, az ízületek állandó fájdalmának kialakulását.

Mindenesetre, és az A-vitamin hiánya és a hipervitaminózis miatt sürgősen orvoshoz kell fordulni. Hogy képes lesz előírni a vitaminok megfelelő étrendjét, kezelését és használatát.

Az A-vitamin adagolása a kezelés alatt

Az A-vitamint különböző betegségek megelőzésére és kezelésére írják elő. Ebben az esetben az adagot orvosnak kell jóváhagynia.

Általában az avitaminosis és a bőrproblémák kezelésében a felnőttek napi 33 000 NE-t írnak elő. Ez 0,01 g A-vitaminnak felel meg. Ritkán a bőrbetegségek kezelésében ez a szám elérheti a 80 000 NE-t és akár 100 000 NE-t is.

Gyermekek esetében az IU értéke sokkal kisebb. A beriberi és a bőrbetegségek esetében az 1000 és 5000 NE közötti napi dózisokat gyógyászati ​​célokra használják, ritkán akár 10 000 NE-ig.

A normális profilaktikus dózist naponta 3300 NE A-nak tekintjük. Az egészséges szervezetre vonatkozó 25 000 NE mennyiség mérgező.

Nem ajánlott az A-vitamint különböző allergiákra szedni, mivel a légzőrendszer megsértése gyakran az A-vitamin mennyiségének növekedését eredményezi a vérben.

Abban az esetben, ha az orvosok kis mennyiségű ásványi olajat használnak hashajtószerként, abba kell hagynia az A. vitamin szedését. Az ásványi olaj nem bomlik le a szervezetben, de feloldja az A-vitamint. A gyomorban és a belekben halad át, és egyszerűen retinolt hordoz a testen keresztül.

Ön nem használhatja a béta-karotint hypothyreózissal, mert ezzel a betegséggel a szervezetben hiányoznak bizonyos pajzsmirigyhormonok, és a béta-karotin nem válik az A-vitaminra.

A vitaminokkal való túlzott lenyűgözés a magzat felgyorsult csontképződését és ennek következtében különböző fokú veleszületett rendellenességek jelenlétét okozhatja. Ezért a nők a helyzetben nem eszik halolajat. A terhes nők számára az A-vitamin maximális adagja 6000 NE.

A retinol hajlamos felhalmozódni a szervezetben. Ez azt jelenti, hogy az A-vitamin-intenzív kezelés után nemkívánatos a terhesség. Az ilyen kezelés után a fogamzás előtti szünetnek legalább hat hónapnak kell lennie.

A-vitamin kötések a szervezetben lévő más anyagokkal

A szervezetben végzett összes funkciójának végrehajtásakor az A-vitamin egy nagy mennyiségű anyaggal kölcsönhatásba lép, más vitaminoktól a komplex fehérjékig és hormonokig.

Vannak azonban több más anyag is, amellyel az A-vitamin több, mint bármely máshoz kapcsolódik. Ez a következő:

• cink, amelynek hiánya a testben azt a tényt eredményezi, hogy az A-vitamin nem válik aktív formában vérévé. Érdekes módon az A-vitamin hiánya cinkhiányhoz vezet, mert retinol nélkül a cink rosszul felszívódik a bélben.
• E-vitamin, amely védi a retinolt az oxidációtól és a bomlástól. És ez a védelem szükséges az A-vitaminhoz mindenhol, még a gyomorban is. Ezért minden multivitamin komplexben (gyümölcsökben és zöldségekben - beleértve) az A-vitamin egy E-vitaminban található.

Modern kilátás az A-vitaminra

Ma, a legtöbb orvos és táplálkozási szakember szerint, a gyümölcsök és zöldségek, mint az A-vitamin forrásai, jelentősen kisebbek, mint korábban gondoltak. Ez annak köszönhető, hogy a gyümölcsben az A-vitamin és prekurzorai savakkal és rostokkal keverednek be a testbe. És a test, hogy kivonja a vitamint ebből a keverékből, sokkal nehezebb, mint a zsír. Ezért javasolják az orvosok, hogy minden vegán gondosabban tervezze meg a diétáját, figyelembe véve, hogy több zsírt és fehérjét kell fogyasztani.

A legújabb adatok szerint az A-vitamin stabilizálja a vércukorszintet. Ha ezek az adatok megerősítést nyernek, a retinol és a kapcsolódó anyagok potenciális orvosi asszisztensek lesznek az inzulinrezisztencia elleni küzdelemben.

Talán a tudomány sokkal többet fedez fel az A-vitamin csodálatos tulajdonságairól. Addig is fel kell töltenünk a sárgarépát és a tőkehalat, és biztosak vagyunk benne, hogy mindenképpen kapjuk meg ezt az alapvető anyagot.

http://www.vitaminius.ru/vitamin-a.php