Az a figura, amely hasznos tulajdonságokat nehéz túlbecsülni, az egyik legősibb növénynek számít (néhányan úgy vélik, hogy a legősibb), sok ember kultúrájában és vallásában széles körben tükröződött. Ezenkívül ez a fa más nevekkel rendelkezik a különböző nemzetek számára, például Oroszországban, úgynevezett fügefa vagy fügefa.

Mit néznek a füge

A Ficus karika a gyümölcs történeti neve, amely Caria ősi országára utal, amely a földrajzi térképeket régen hagyta el, de amely azonban a fügefa születési helyének tekinthető. A fügeit fügefáknak vagy karamella bogyóknak is nevezik.

Hosszú múltja alatt ez az üzem sikerült széles körben elterjedni és hatalmas számú fajtát szerezni. De a fa megjelenése jól megalapozott leírást tartalmaz, és egy tíz méteres, többszörös szárú, sima szürke kéreggel borított, széles elterjedt koronával rendelkező fa. A közönséges füge levelei meglehetősen nagyok és több ujjúak. Figyelemre méltó, hogy a levél napos oldala kissé sötétebb, mint a belső.

A gyümölcs magában foglal egy körte alakú, zselés szerű húst, amely sok magot tartalmaz. Ezzel minél többet, a gyümölcsöt ízletesebb és jobb minőségűnek tartják, vékony bőrrel, kis szálakkal borítva, és egy kis szemöldökkel a tetején. A fügefajták színe változhat, a fajtától függően fehér füge, zöld füge, és a leggyakoribb a sárga-zöld, de az utcai házi ember számára ismerősebb az ibolya árnyalatú füge kombinációja. A bor íze édes, de az érettségtől függően savanyú ízű lehet.

A füge legfőbb szezonja július-július, de ennek a gyümölcsnek a sajátossága, hogy évente kétszer gyümölcsöt visel, a második szezon pedig szeptember-november, de évente csak egyszer kerül sor. Mint már említettük, rengeteg hely van, ahol a füge nő, de a Földközi-tenger és a Fekete-tenger, a Kaukázus és a Közép-Ázsia, az iráni felvidék és még a Kárpátok partjainál is elterjedt.

Hány kalória a 2. ábrán

A friss fügefélék alacsony kalóriatartalmúak. Csak 49-57 kalória 100 gramm gyümölcs. Ha egy kis gyümölcsöt választunk körülbelül 30 gramm tömegre, akkor egy kalória kb. 18 kalória lesz.

BJU fügefa 100 grammra:

• fehérjék - körülbelül 3 gramm,
• zsír - 0,8 gramm,
• szénhidrátok - 13-19 gramm.

Cukor friss gyümölcsben 24% -ig.

Kémiai összetétel

A közönséges kémiai összetétel nagyon hasznos.

A friss gyümölcs ilyen vitaminokat tartalmaz: A, C, E, B csoport (B1, B2, B5, B6), PP és folsav.

A fügefa a következő ásványi anyagokat tartalmazza: vas, foszfor, nátrium, kalcium, magnézium, kálium. A magas ásványi tartalom miatt a füge többek között a legfontosabb gyümölcs. By the way, a káliumtartalom tekintetében a hétköznapi füge a dióbajnokság után a második helyet foglalja el.

A füge friss előnyös tulajdonságai

A füge előnyös tulajdonságai eltérnek a szárított gyümölcsöktől, valamint a kémiai összetételétől. Friss smakovnitsa hasznos:

• A csontokat erősítik.
• A bor bogyóban többet vasaljon, mint az alma, és ez hasznos anémia esetén.
• A magnézium és a kálium segítségével segít az izmok szerkezetében, erősíti a szívizomot, tachycardia esetén jelzi.
• Vékonyítja a vért, megakadályozza a vérrögök előfordulását, csökkenti az atherosclerosis és a koleszterinszint kockázatát.
• Erősíti a véredények falát.
• Ajánlott a fogyás súlya, mivel gyorsan telíti a testet és csökkenti az éhségérzetet.
• A fügefa gyümölcséből rákellenes szereket készítenek.
• A vér hígulása miatt az agy oxigénnel táplálkozik.
• Az ábra segít javítani a hangulatot, hasznos a stressz és az ingerlékenység enyhítésére.
• Védi a testet a megfázás ellen.
• Kedvező hatást gyakorol a vesére és a gyomorra, valamint megtisztítja a beleket a káros toxinoktól.
• A bogyós gyümölcsök főzőlapja diaphoretikus, lázcsillapító hatású. Segíti a megfázást, a légutak gyulladását, az ínyeket, a torokfájást.
• Ez hashajtó hatású, ezért ajánlott a székrekedésben szenvedők számára.
• Segít megszabadulni a másnaposságtól. Ez azt jelenti, hogy enyhíti a hányingert, a szájszárazságot, enyhíti a szomjúságot.
• Mivel a figura hematopoetikus hatású, gyümölcsét a máj és a lép komplex kezelésére használják.
• A friss gyümölcs dörzsöli az arc és a nyak bőrét, hogy megfiatalítsa és tisztítsa meg.
• Füge dzsem segít a gyomorhurutban.
• Kifejező hatása van, ami segít a köhögésben.
• Ez híres sebgyógyulásáról, antiparazita, antiszeptikus, fekélyellenes hatásáról.

A füge előnyei az emberi test számára, nem csak a gyümölcsben. A füge levelek jótékony tulajdonságokkal is rendelkeznek. A füge levelei a psberan kábítószer részét képezik. Ezek közé tartoznak a tejes sapok, amelyek sikeresen eltávolítják a szemölcsöket, fekélyeket. Van antifungális, baktericid és antikoaguláló hatás.

A levelekből olyan főzeteket készítünk, amelyek segítenek köhögés, enterokolitisz esetén.

A friss levelek krémek és kenőcsök segítenek a viszkető bőrben, és a lé csökkenti a gyulladást.

A füge levelein kenőcsök és krémek használata óvatosnak kell lennie a napos időben, mivel a kompozíció részeként a furokumarinok fokozzák az ultraibolya sugárzás érzékenységét.

A füge gyökerét porra őröljük és a gombás betegségek megszüntetése érdekében por alakú.

Mi a hasznos füge a nők számára

A füge előnyei a sokoldalú nők számára:

• Gyakran a lányok varikózus vénákban szenvednek. Ennek oka a magas sarkú cipők szeretete. Így a smekovnitsa megbirkózhat ezzel a problémával.
• Az ábra a fogyás szempontjából hasznos. Gyorsan telíti a testet, hashajtó hatást fejt ki, nem teszi lehetővé a zsír „elhelyezkedését a derékban és a csípőn, valamint eltávolítja a szervezetből a toxinokat. Vannak füge gyors napok.
• A bor bogyós szirup hasznos a nők intim egészségére. Ez enyhíti a fehérebb gyulladást az intim területen.
• A füge nagy előnyökkel jár a terhes nők számára. Segít megbirkózni a székrekedéssel, a test telítettségével, hogy ne érezze az éhséget, ne fogyjon. Az anémiával küzd és egyszerűen táplálja a testet hasznos ásványi anyagokkal és vitaminokkal.
• A tejben párolt füge gyümölcsöket a masztitisz során a mellre alkalmazzák. Gyümölcsök segítenek megbirkózni a forrásokkal és gyulladásokkal.
• A menstruáció során enyhíti a fájdalmat, ha naponta 3 gyümölcsöt eszik.
• A gyümölcsmaszkok fiatalító hatásúak.

Füge gyerekeknek

Ha a gyermek nem tapasztal allergiás reakciókat és egyéb ellenjavallatokat, akkor friss fügeit lehet bevinni az étrendbe 1 éves kortól. Szóval mi a használata a fügefák a gyermek testek?

• A figura számos hasznos anyagot tartalmaz, amelyek a gyermek testéhez szükségesek és fontosak a gyermek agyának és testének normális fejlődéséhez.
• Gyümölcs hasznos, ha az emésztőrendszer. Megszünteti a székrekedést és javítja a bél perisztaltikáját.
• Antipiretikus és antibakteriális hatása van. Ez nagyon fontos, mivel a gyermekek hajlamosak a gyakori fertőzésekre.
• A sárgaság és a hepatitis kezelése és megelőzése.
• Megerősíti a gyermek immunitását, segít a kórokozókkal szembeni ellenállás kialakításában.
• A magas vastartalom hasznos megoldás az anaemia kezelésére.
• A friss gyümölcs erősíti a baba fogait és ínyét, és megöli a baktériumokat a szájban.

Mi a hasznos füge férfiaknak

A füge hasznossága az emberek számára a hatékonyság növelése. Ez a gyümölcs természetes aphrodisiacnak tekinthető. Az ásványi anyagok, mint a cink, a mangán és a magnézium felelősek a reproduktív egészség javításáért, a vágy és a szexuális vágy növeléséért. A bogyó a szeretet és a termékenység szimbóluma volt.

Ezen kívül egy egészséges gyümölcs enyhíti a másnaposságot. Több férfi valószínűleg szívbetegségben szenved. És a fügefa segít a szív- és érrendszer beállításában, a vér tisztításában és vékonyodásában, az erek megerősítésében.

Lehet-e étkezési cukorbetegségű füge?

Vannak olyan emberek csoportjai, akiknek a fügefogyasztás szigorúan ellenjavallt, az egyik ilyen csoport súlyos diabéteszes betegek. Ennek oka a fruktóz és a glükóz túl magas tartalma. De az enyhe vagy közepes formájú cukorbetegek fürtöket fogyasztanak, de csak frissek és korlátozott mennyiségben. Továbbá, a füge tartalmaz pektint, ami segít eltávolítani a koleszterint a szervezetből, ami rendkívül szükséges a cukorbetegek számára.

Mindenesetre, mielőtt a cukorbetegség cukorbetegségben szenvedne, konzultáljon orvosával.

Ellenjavallatok és kár

Amint már rájöttünk, az előnyös tulajdonságai mellett a füge ellenjavallt bizonyos betegségekben szenvedők számára. Ezért bizonyos esetekben óvatosan kell eljárni. Hogy kizárjuk ezt a gyümölcsöt az étrendből, a cukorbetegek mellett azoknak is, akik elhízás, köszvény, emésztőrendszeri gyulladás és egyéb gyomor-bélrendszeri betegségek, valamint pancreatitis, hyperacid gastritis és peptikus fekélybetegségek. Ezeknek a betegségeknek a jelenlétében a fügefogyasztás által okozott kár meghaladhatja az összes pozitív tulajdonságát, ezért el kell hagynia a gyümölcs használatát. De a fügefa allergiás reakciói nagyon ritkán fordulnak elő. Ez annak köszönhető, hogy a gyümölcsben az illóolajok alacsonyak. De mégis, egy személy, aki allergiában szenved, meg kell kezdeni, hogy kis mennyiségben megismerje a bogyókat.

A figura általában nagyon hasznos és ízletes gyümölcs. Édesessége helyettesítheti a desszertet, és az előnyök sokszor nagyobbak lesznek. Sajnos a füge nagyon kis eltarthatósági idővel rendelkezik. Csak 6 óra a vágás után. És elkezdhet romlani még a fán is, mert mi a gyümölcs és a becenevezett borszőlő. Ezért látva, hogy eladó a friss gyümölcs a fügefa, győződjön meg róla, hogy vásároljon magának egy pár a teste javára.

http://fructify.ru/frukty/inzhir

Mi a másik neve a fügeinek?

Füge - fügefa, fügefa, a gyümölcsöket füge vagy füge, sőt borszőlőnek is nevezik. A gyümölcsök nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak, a füge értékes gyümölcsök, egészséges és ízletes. Az Avicenna a fügét gyógyítónak ítélte az idősek számára, mivel kezeli az öregség minden betegségét.

Amennyire tudom, ezek fügefélék - füge. Ezt a fát említik a Biblia, azon tűnődtem, hogy milyen gyümölcsök vannak, és ha van, mi néz ki, anyám azt mondta, hogy ez a füge.

Ezeket a gyümölcsöket a füge (fügefa) és a "bor bogyók" néven is nevezik. Ha emlékszel az S. Maoshak által készített "Chipollino" könyvből származó dalokra, akkor vannak olyan szavak, hogy "Olaszországban nőttem fel, ahol narancs, citrom és olajbogyó, füge, stb. Érik." Itt vannak a füge - ez az ábra.

Ha a füge nő, úgy gondoljuk, hogy ez a bogyó a bűnhez kapcsolódik. Nagyon édesek, és a cukor miatt nagyon hasznosnak tartották. Az előny lényege, hogy az agynak cukor kell dolgoznia, és a füge a testhez szállítja. Ebből az emberből önmagában soha nem látott ereje volt.

A fügefa nőtt az Éden kertjében, és levelei Ádám és Éva első ruházataként szolgáltak, akik szégyent tudtak.

Egy másik fügefának van a fügefa neve, és gyümölcsét a 2. ábrának nevezzük. Róluk jött a szaga. Az alakjuk miatt a füge. Csak száraz fügeimet ismerem, de nagyon ízletes is.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/498347-kak-esche-nazyvajut-inzhir.html

A füge másik neve?

A füge másik neve?

Az ábrák egyébként füstös nő, egy fügefa - a ficus család nemzetségéből. Növekszik a Földközi-tengeren, Ázsiában és a Kaukázus Fekete-tenger partján.

Fenyőfa vagy fügefa

fügefa

A Bibliából - a fügefa.

Inzhi # 769; p (769; ha, fig. Vi. 769; naya i # 769; év; Ficus carica L.) szubtrópusi lombhullató ficus, eperfa család.

Közép-Ázsiában a Kaukázust és a Krím-félszigetet nyílt területen termesztik értékes gyümölcsnövényként, amely a borszőlő gyümölcsét adja. Oroszország közép- és északi részén a füge termekben van.. Nagy lebeny gyönyörű levelekkel rendelkezik, amelyek télre esnek. A szobakultúrában olyan gyümölcsöket termelnek, amelyek gyakrabban nyáron vagy ősszel érnek, néha tavasszal.
A szárított füge több cukrot tartalmaz, mint a dátum, és több vas, mint az alma. De a zsír ebben a gyümölcsben csak 1,3 százalék.
A fügefa gyümölcse hashajtó hatású, értékes élelmiszertermék, friss, szárított formában, fehérmályva, konzervek formájában, édességek készítéséhez, mézeskalácshoz. A latex enzimet édességek és mézeskalácsok készítésére használják. A latex enzimet a tej fermentálására használják. A pirított gyümölcsök kávé helyettesítőként szolgálnak. A levelek fényérzékeny tulajdonságokkal rendelkeznek.
készítmények:
- kafiol, fügefa gyümölcsöket tartalmaz, hashajtó hatású;
- A psoberan - a fügefák leveleiből származó fényérzékenyítő szer, a vitiligo és a gyömbér kopaszodás kezelésére szolgál.

Az ókori Cariaban a figura még 5 ezer évvel ezelőtt volt ismert. Az egyiptomiak másfajta füge, "szamárfarkas" vagy "sycamore" -ot termeltek, ami kevésbé minőségi gyümölcsöt ad. Az ókori Rómában a fügefát szent fának tartották, mert ágai, a legenda szerint, megtartották a kosarat iker csecsemőkkel, Romulussal és Remussal, és megmentették őket a haláltól. Az orosz nevű "fig" nevű nézeteltérés a tudósok körében, néhányan eredetileg szlávnak tartják, míg mások úgy vélik, hogy a gótikus smakko "ízletes gyümölcséből" származik.

Ennek a gyümölcsnek egy másik neve a "tartberry", mivel a füge sok cukrot tartalmaz, kiváló táptalaj az élesztő fejlődéséhez, és természetes, hogy széles körben használják az alkoholtartalmú italok előállításához. Például Tunéziában 36% -os erősségű, kellemes ízelítőt biztosítanak a „Buch” (Boukha) ízének és aromás vodkájának. Igaz, hogy Oroszországba nem szállítják.

Érdekes, hogy csak a női fügefák gyümölcsei ehetőek. De a közeli hímfák jelenléte nélkül nem fejlődhetnek ki, ahol a karifigi nemesíthető virágzatai nőnek.

A botanikai szempontból a füge gyümölcs virág, bár sajátos. Virágzatai befelé fordulnak, a bőr sűrű bázis, a pép a rügyek sokasága, és amit magunknak tekintünk, olyan gyümölcsök, amelyek belsejében mikroszkopikus magok.

http://info-4all.ru/zhivotnie-i-rasteniya/zhivotnie-rasteniya/drugoe-nazvanie-inzhira/

Hogy van egy másik neve a füge

Talán a világ egyik legérdekesebb növénye egy fügefa. Szokatlanul ősi. Még az emberiség bibliai ősei - Ádám és Éva - borították a füge leveleit. Görögországban azt mondják, ha egy fügefa nő az udvarban, a család nem éhen, olyan tápláló a gyümölcs. Ez az oka annak, hogy az úton utazók mindig szárított fügeikkel vitték magukat. Milyen gyümölcsöt, és mi a használata?

Miért van egy fügefa?

A szóban forgó üzemnek sok neve van, minden ország saját. Az orosz változat egy fügefa, mert a gyümölcsök füge. Egy másik változatban a füge, és egy fa analógiájaként - fügefa. Leghíresebb és legnépszerűbb neve a füge. A tudományos világban ez a ficus Carica (Fícus cárica). Úgy tartják, hogy a szülőhelye a növény - az ősi Kariya, amely létezett a trójai háború előtt. Már régóta nincs sem karián, sem Caria, csak a nevét viselő ficus maradt. A füge (vagy füge) kézművesek bort készítenek. Ezért a növény másik neve a szőlőbogyó.

Fák, ahol nőnek?

Mindenütt, ahol télen nincs nagy fagy. A Balkánon számos füge van, egy a Fekete-tenger partján (Grúzia, Abházia, Krím, Krasznodar), Örményországban, Azerbajdzsánban. Ott senki sem törődik vele. A fügefa teljesen szerény és egyedül nő, nemcsak a kertben, hanem az utak mentén, a kerítéseken, a hulladékpályákon, a hegy lejtőin. Erős és erőteljes gyökérrendszere, amely képes a kövekben kikeményedni, bármilyen résbe kerül. Mivel a délben sok nap van, a füge nem rendelkezik a világítás hiányával, ezért mindig tökéletesen viselik a gyümölcsöt. Nem félnek az aszálytól, de elegendő nedvességgel sokkal nagyobb a hozam. „>

leírás

Néhányan soha nem látták, hogy milyen egy fügefa. A természetben 7-8 méter magas. Az ágai elterjednek, a korona vastag, a kéreg világosbarna. Néha a füge bőgös, magas bokor. A levelek kemények, meglehetősen nagyok, juharra emlékeztetnek. Biológiai ritmusai szerint a füge (fügefa) lombhullató. A szubtrópusi éghajlatú területeken, ahol télen az átlaghőmérséklet nem esik +5 +10 alá, a növény egyáltalán nem hagyhatja el a leveleit, vagy csak néhány hónapra esik. Ez a jelenség más lombhullató, például nyárfa esetében is megfigyelhető. Oroszországban már októberben, és Görögország déli részén csak decemberben hagyja el az ágakat, februárban ismét fiatal lombokkal borítják. A füge 100 évig él (egyes források szerint 30-60). A külön példányok akár 200 évet is elérhetnek. Indiában van egy fügefa, amely a helyi szerint három évezredig tart. „>

virágok

A füge virágzó, csak kevés ember veszi a virágokat. Külsőleg úgy néz ki, mint a kis éretlen gyümölcsök - kerek vagy körte alakú, sötétzöld, merev. A „kap egy figura” kifejezést, azaz „semmit sem”, az egyik változat szerint született, pontosan azért, mert a „gyümölcslevelek” fele, amelyek gazdagan borítottak a gallyakkal, leesnek. Valójában ezek füge virágok. Pontosabban, a virágzat szerkezete. A fügefa igazi virágai csak akkor láthatók, ha a gyümölcsöt félbe vágják. Belül ott lesz több tucat láthatatlan kis virág, amiből a magokat később fehéres szálas rostokból nyerik, édes, viszkózus cellulózba merítve. A fügefa vagy a fügefa mindkét neme virága. A füge nevű nőkben öt apró szirmok és egy csípő található, hasonlóan a kígyó nyelvéhez. A férfi, kaprifigami, három szirma és három porzó. „>

beporzás

Egy fügefában a beporzás bonyolult, és egyetlen rovarfajta, egy kis (akár 2 mm hosszú) darázs-blastofág. Ezeknek a darázsoknak a nőstényei szárnyakkal rendelkeznek és szabadon repülnek. A férfiak szárnyatlanok, egész életüket egy fig. Hogyan lehetséges ez? Az a tény, hogy három fajtájú virágzat növekszik a fügefán, mint már említettük, férfias, nőies és vegyes. A belsejében lévő nőstény füge hosszú virágokkal és rövid vegyes virágokkal rendelkezik. Nem szolgálnak magvakhoz, hanem a darazsak táplálásához. Mindhárom virágzat évente 2-3 alkalommal jelenik meg a fán, ősszel, tavasszal, nyáron vagy tavasszal és ősszel. Az ősz nem zuhan. A tojások behelyezése, a darazsak meghalnak. A tojások hím és nőstény lárvákat fejtenek ki. A nőstények felnőnek egy kis lyukon keresztül, és elrepülnek, míg a férfiak a helyükön maradnak. A létezésük jelentése a megtermékenyítés. A párzás után a nőstények elhagyják a virágot, a férfiak által elfoglaltak, és ingyen keresnek, és az 1. ábra szerinti virágzatba lépnek. Ugyanakkor a hímivarú és vegyes színekben a pollen a porzóból esik. A nőstény fügeiben nem tojást tojnak, mert hosszú gátakat gátolnak. Természetesen ez a természet nem nekünk jött létre, hanem annak érdekében, hogy a darázslárvák nem eszik az érési magokat. Egyszer a női virágban, a darázs szándékosan beporozza azt és elhagyja a megfelelőbbet. A falazat csak vegyes és férfi. Az új lárvák a tojásból kilépnek és a ciklus megismétlődik. Vannak önálló beporzott fügefajták ("dátum", "Magarachsky"), amelyek alkalmasak az apartmanok és az északi régiók kertjeinek termesztésére. „>

gyümölcs

Az érett állapotban lévő fügefa gyümölcse lágy és nagyon édes, de nem lédús. Húsa sűrűen tele van apró magmagokkal, amelyek egyesek szerint 900 darabig terjednek. A húson kívül héj borítja. Ő nem eszik. A fügefának sok fajtája van, de közülük csak kettő - zöld (zöld-sárga) és fekete (sötét-lila). És valójában, és a másikban a gyümölcsök kicsi és meglehetősen nagyok. Az utóbbi nem annyira édes, de a legjobb bemutatójuk van.

Mi az a képen

Füge - nagyon hasznos növény. A fügefa gyümölcse az érett cellulózban:

- nyomelemek (kalcium, vas, magnézium, sok kálium, foszfor, cink és nátrium);

- vitaminok (A, B1,2,3,6,9, C, E, K);

- diszacharidok, monoszacharidok, oligoszacharidok;

- citromsav, kvin, oxál, malonsavak;

Füge a főzés során

A fügefa édes gyümölcsét frissen és szárítva (szárítva) fogyasztják a napon. A hűtött füge sokkal ízletesebb, mint a melegek. A gyümölcsből elkészített likőrök, dzsemek, dzsemek, amelyeket pite-töltelékként használnak, a húsételekhez egzotikus összetevőként adva. „> A szárított és kemény szárított gyümölcsök megőrülnek. Kiderül, hogy porított füge kávé. Az éretlen füge nem eszik, mert ragacsos keserű tejes levet tartalmaz. Néhányan mérgezőnek tartják, mások azt javasolják, hogy az éretlen füge sütése különösen értékes terméket kapjon.

... és az orvostudományban

A füge hasznos tulajdonságait az ősök ismerték. Több száz éven át érett gyümölcsöket alkalmaztak hörghurut és máj kezelésére, mint diaphoretikus és lázcsillapító. Tejben főzve segítenek csökkenteni a száraz köhögést, és a fügefélék öblítése anginával, rekedtséggel. A nagy mennyiségű vas a fügeiben lehetővé teszi, hogy hatékonyan használják anémia, és magas a káliumtartalma a szívbetegségekben.

Az éretlen gyümölcsök tejes gyümölcsléje a benne lévő ficinnek köszönhetően is üzletbe kerül. A hagyományos orvostudomány a szemölcsök kezelésére használja (lé). A ficin emellett képes tejet dobni, így a fügeit a sajt és a húsételek előállításához használták. Ez az enzim kozmetikumokba került. A szőrtelenítés után hozzáadódik a gyógyszerekhez (csökkenti a haj növekedését), a bőrsejtek megújulását stimuláló krémeket és zsíros bőrtermékeket. És egy másik fontos képesség - megakadályozza a vérrögök és az atherosclerotikus plakkok kialakulását. Átlagosan a friss fügefélék termése körülbelül 120-150 mg. „>

A fügefa levélét bizonyos bőrbetegségek kezelésére használják. Ez a psoberan kenőcs része. A gyógyítók a rüh, a cisztitisz, a furunculózis, a torok gyulladásos folyamatait használják. Ezekből készítsünk húsleveseket és tinktúrákat. A levelek a bogyók érlelése után, vékony rétegben helyezkednek el, és árnyékban száradnak.

A vizes friss levelek felhasználhatók vitiligo és sebgyógyulás kezelésére. A narancslével párosítva a füge a fáradtság enyhítése és a tónus növelése érdekében.

Hogyan növekszik a fügefa a lakásban

Az ablakpárkányon vagy a kertben mindenkinek lehetnek fügei. A csodaüzem termesztése a következő:

1. Magok. Ez a legszélesebb körben elterjedt módszer, mivel a magokat a raktárból vásárolt fügeiből könnyen kivonhatjuk (még szárazból is). A vetés előtt meg kell mosni, fertőtleníteni (gyenge kálium-permanganát-oldatban) és szárítani. Az ültetéshez szükséges földterületet úgy állíthatjuk elő, hogy a talaj talaját homokkal egyenlő arányban összekeverjük. Aki nem akarja elrontani, vásárolhat vegyes talajt a palánták számára. Ebben a magban nem fog rosszabbodni. 1,5-2,5 cm mélyre vetjük őket, öntsük és filmmel borítsuk. Egy vetőmagot tartalmazó doboznak melegnek kell lennie, de nem a napban. A hajtásoknak kb. 3 hétig kell várniuk, a termesztett palántákat cserépbe helyezik. Az ilyen füge gyümölcsei 5 év alatt jelennek meg

2. Dugványok. Ez a módszer jövedelmezőbb, mivel a hazai füge a következő évben gyümölcsöt kezd. A vágás megkezdése előtt az alsó végét vízbe helyezik, és 2-4 órát várnak, amíg a lé kimerül. Továbbá, a nedves végpont több helyen be van vágva és a talajba ültetve (előkészítve ugyanúgy, mint a magokra), öntözik és egy tálral borítják. A vesékből származó szórólapok gyökeresedést jeleznek. A dugványokat ősszel készítik és tavasszal ültetik. Télen a hűtőszekrényben zöldségfiókban tarthatók.

3. Rétegzés. Ezt a módszert akkor használják, ha a füge a nyílt területen nő. A főüzem közelében egy kis depressziót (legfeljebb 25 cm) készítenek, ott jó földet öntenek. A régi üzemből származó gallyt úgy döntötték, hogy kiderüljön a horonyban, és a csúcs kívül marad. Ebben a helyzetben rögzítve van, a leszállási hely mulcsos. Körülbelül két év alatt egy új üzem alakul ki, amely a kívánt helyre kerül.

Nyitott terepen nőünk

Nehéz elhinni, de még Oroszország északi régióinak kertjében is látható a füge. Az ilyen körülmények között történő növekedés bizonyos nehézségekkel jár. A talajban a csíranövények ültetettek (gyökerekkel). Készítsük el a dugványokat otthon, amelyre először a mézzel töltötték a vizet. Segíti a gyökerek kialakulását. A legkényelmesebb a dugványokat műanyag palackokba helyezni. Egy üres üveg kb. Fele levágásra kerül, alapozóval töltött és egy vágást helyeznek el. A körülötte lévő föld tömörül. Egész idő alatt nedves legyen, de túlzott víz nélkül. Az ilyen improvizált konténerek az ablakpárkányon helyezkednek el, ahol nincs közvetlen napfény. A gyökereket a palack átlátszó műanyagján keresztül lehet látni, vagy a levelek nyitásával kitalálni. A talajba ültetéskor a palackot levágják, és megőrzik a földrengést.

A palántákat csak napsütéses, széltelen helyeken kell ültetni speciálisan elkészített gödrökbe vagy árkokba. A mélységüket a következőképpen kell kiszámítani: a talaj fagyasztási mélysége + 50 cm. A füge gyorsan elfordul. Ahogy nőnek, a talajhoz kell fordulniuk, és biztosítani kell, hogy a fügefa ne nőjön felfelé, hanem ahogy a földön elterjedt. Amikor a levegő hőmérséklete -3-5 fokra csökken, a fügeit lefedik. Számos mód van (lásd a fényképet). „Az egyik ellenőrzött: ez néhány vázlatot vagy más talajtakarót vázoljon néhány füge (néhány dobja át őket), fedje le polietilénnel, és a földre szórja fel. Tavasszal, amikor a pozitív hőmérséklet megtörtént, a menedéket eltávolítják. Ezt megteheti korábban, amikor a napok melegek lesznek, és éjszaka fagy lesz, de ilyen esetekben a füge fölött üvegház kerül.

A füge termesztésének általános szabályai

1. A potban lévő fügefát rendszeresen (évente egyszer) újratelepíteni kell. Egy új banknak valamivel szélesebbnek és mélyebbnek kell lennie, mint az előző.

2. A füge több gyümölcsöt ad a rendszeres öntözésnek és a napsütéses ablakokon.

3. Ősszel pihenést kell adnia a növényeknek, melyeket hűvös helyen, 2-4 hónapig kell elhelyezni, és csökkenteni kell az öntözést. Ilyen körülmények között a füge elhagyja a leveleket.

4. Mind a házban, mind a kertben a növényt kell táplálni. Tavasszal a nitrogén műtrágyák, a nyári foszfátok, az ősszel - kálium műtrágyák. Rendszeres - nyomelemek.

5. Egy fügefának metszést és koronát kell képeznie.

6. Fül kártevők - szürke rothadás, mozaikfoltok, pókatkák. Az ellenük folytatott küzdelem ugyanaz, mint minden más üzemben.

Botanikai leírás

A fa világos szürke, sima kéreg.

A füge lédús, édes, körte alakú vetőmagfejek, magok belsejében. Vékony, kis szőrszálú bőrrel vannak borítva. A tetején egy lyuk van - egy szem, amely mérlegekkel van borítva. A fügefélék a fajtától függően sárga és fekete és kék színűek. Sárga-zöld gyümölcsök gyakrabban fordulnak elő.

Használata

Az éretlen gyümölcsök maró tejű levet tartalmaznak, ezért nem fogyaszthatók. A gyümölcsök sok nagyon kis magot tartalmaznak, íze édes vagy mérsékelten édes.

A friss füge legfeljebb 24% cukrot tartalmaz, szárítva - akár 37% -ig. A gyümölcsök szerves savakat, tanninokat, fehérjéket, zsírokat tartalmaznak.

A füge friss, szárított és konzervált. A friss gyümölcsökből lekvárt és lekvárt főznek.

A friss füge gyümölcsök legfeljebb 1,3% fehérjéket, 11,2 cukrot és csak 0,5% savat tartalmaznak. A szárított fügeiben a fehérje aránya 3-6% -ra nőtt, a cukor 40-50% -ra emelkedik, ami mély édes ízű és telítettségérzetet ad nekik (a szárított gyümölcs kalóriatartalma 214 kcal / 100 g). Vannak benne vitaminok (β-karotin, B1, B3, PP, C) és ásványi anyagok (nátrium - 18 mg / 100 g, kálium - 268, kalcium - akár 34, magnézium - akár 20, foszfor - akár 32). Olyan sok kálium van, hogy a füge csak a diófélék második tartalmában van. Bőséges betakarítás - akár 20 tonna hektáronként. A szerény: gyenge földeken, sziklákon, sziklákon, kőfalakon nőhet. Ugyanakkor a folyó völgyeiben erős fák találhatók, jó vízkészlet mellett. A füge 2-3 évig gyümölcsöt termel, 30-60-ig él, és néhány esetben akár 300 évig is.

Hosszú ideig a füge gyógyászatban használatos. Őket köhögés, torokbetegségek kezelésére használták, amelyeknél a szárakat forró vízzel vagy forró tejzel főzték. A gyümölcspép jó diaphoretikus és lázcsillapító hatású. Ezenkívül a fügeiben több vas van, mint az almákban, ezért ajánlott a vashiányos anaemiában szenvedő betegek számára. Mivel a levelek kumarint tartalmaznak (egy olyan anyag, amely növeli a szervezet napsugárzásra való érzékenységét), azt is felismerték. A figura nagy tápértékkel rendelkezik, megnyugtatja a test hőt és elnyomja a szomjúságot. Az ábrák szívdobogás, asztma, köhögés, mellkasi fájdalom, pleurális merevség; A mandulával való táplálkozás segít a súlyvesztésben. A szárított füge hashajtó hatású. A szirup kiváló színezék a gyermekek számára: növeli étvágyukat és javítja az emésztést. A szirup segít az izom reumában, a bőrbetegségekben, a vesék és a húgyhólyagok kövében, a májbővülésben és a fájdalomban (a női nemi szervek hideg betegsége).

Megfelelőbb fény kiszárításához, aranybőrrel és fehér hússal, körülbelül 5 cm átmérőjű. Száraz szárak 3-4 nap alatt a nap alatt. Úgy gondolják, hogy minél kisebb a gyümölcs, a finomabb a füge. Ha minden grammban több mint 900 vetőmag van, ez nagyon jó, finom figura. Ha kevesebb, mint 500 - nagyon középszerű. Van még egy mag nélküli fajta is, amely nem igényel beporzást a csecsemőpajzsok segítségével, de szárai nem olyan ízletesek és lédúsak.

kivitelezés

Oroszország közép- és északi részén a füge termekben van. Nagy lebeny gyönyörű levelekkel rendelkezik, amelyek télre esnek. A szobakultúrában olyan gyümölcsöket termelnek, amelyek gyakrabban nyáron vagy ősszel érnek, néha tavasszal. A füge többszöröli a tél (levelek nélkül) és a nyári (zöld) dugványokat. A téli dugványokat egy-két éves hajtásokra vágják, és kora tavasszal ültetik, a bimbózás előtt, könnyű homokos talajban. A zöld dugványokat tavasszal - nyár elején - homokba ültetik, és addig tartják, amíg meg nem gyökerezik egy nedves környezetben, üveg vagy egyéb üvegház alatt. Mindkét dugvány egy meleg helyen, könnyen gyökerezik. A gyökeres dugványokat edényekbe ültetik.

Nyáron a télen rengeteg öntözéssel ellátott könnyű ablakpárkányon tartják őket, hűvös helyen, nagyon mérsékelt öntözéssel, ha csak a föld nem szárad ki. Három éves korig tavasszal, a növekedés megkezdése előtt átültetik a humusz-talajba. A felnőtt növények átültetése két vagy három éven belül egy széles edényben történik, nehezebb talajban.

Lásd még

• Kaprifikatsiya
• Füge levél
• Kék ábra
• Füge kenyér

A füge másik neve?

1. Az ábrák egyébként füstös nő, egy fügefa - a ficus család nemzetségéből. Növekszik a Földközi-tengeren, Ázsiában és a Kaukázus Fekete-tenger partján.
2. Fenyőfa vagy fügefa
3. fügefa
4. ábra
5. Füge és füge!
6. A Bibliából - a fügefa.
7. Inzhi # 769; p (769; ha, fig. Vi. 769; naya i # 769; év; Ficus carica L.) szubtrópusi lombhullató ficus, eperfa család.

Közép-Ázsiában a Kaukázust és a Krím-félszigetet nyílt területen termesztik értékes gyümölcsnövényként, amely a borszőlő gyümölcsét adja. Oroszország közép- és északi részén a füge termekben van.. Nagy lebeny gyönyörű levelekkel rendelkezik, amelyek télre esnek. A szobakultúrában olyan gyümölcsöket termelnek, amelyek gyakrabban nyáron vagy ősszel érnek, néha tavasszal.
A szárított füge több cukrot tartalmaz, mint a dátum, és több vas, mint az alma. De a zsír ebben a gyümölcsben csak 1,3 százalék.
A fügefa gyümölcse hashajtó hatású, értékes élelmiszertermék, friss, szárított formában, fehérmályva, konzervek formájában, édességek készítéséhez, mézeskalácshoz. A latex enzimet édességek és mézeskalácsok készítésére használják. A latex enzimet a tej fermentálására használják. A pirított gyümölcsök kávé helyettesítőként szolgálnak. A levelek fényérzékeny tulajdonságokkal rendelkeznek.
készítmények:
- Kafiol, füge gyümölcsöt (fig.) Tartalmaz, hashajtó hatású;
- a fügefa leveleiből származtatott psoberán - fényérzékelő a vitiligo és a gyömbér kopaszodás kezelésére szolgál.

Az ókori Cariaban a figura még 5 ezer évvel ezelőtt volt ismert. Az egyiptomiak másfajta füge, "szamárfarkas" vagy "sycamore" -ot termeltek, ami kevésbé minőségi gyümölcsöt ad. Az ókori Rómában a fügefát szent fának tartották, mert ágai, a legenda szerint, megtartották a kosarat iker csecsemőkkel, Romulussal és Remussal, és megmentették őket a haláltól. Az orosz nevű "fig" nevű nézeteltérés a tudósok körében, néhányan eredetileg szlávnak tekintik, mások úgy vélik, hogy visszatér a gótikus smakko "ízletes gyümölcséhez".

Ennek a gyümölcsnek a másik neve a "tartós bogyó", mivel a füge sok cukrot tartalmaz, kiváló táptalaj az élesztő fejlődéséhez, és természetes, hogy széles körben használják az alkoholtartalmú italok előállításához. Például Tunéziában 36% -os erősségű, „Bukh” ízű és aromás vodkával elég kellemesek. Igaz, hogy Oroszországba nem szállítják.

Érdekes, hogy csak a női fügefák gyümölcsei ehetőek. De a közeli hímfák jelenléte nélkül nem fejlődhetnek ki, ahol a karifigi nemesíthető virágzatai nőnek.

A botanikai szempontból a füge gyümölcs virág, bár sajátos. Virágzatai befelé fordulnak, a bőr sűrű bázis, a pép a rügyek sokasága, és amit magunknak tekintünk, olyan gyümölcsök, amelyek belsejében mikroszkopikus magok.

Ábra.

dátum

füge, fügefa

dátum

dátum

fügefa vagy valami..

Ábra!

fügefa

a fügefán növekszik a 2. ábra.

füge

A füge (füge, füge, bogyó, ficus carica L.) egy szubtrópusi lombhullató ficus, eperfa család.

Közép-Ázsiában, a Kaukázusban és a Krím-félszigeten nyílt talajon termesztik, mint értékes gyümölcsnövényt, amely gyümölcs - bogyós gyümölcsöket biztosít. Oroszország közép- és északi részén a füge termekben van.. Nagy lebeny gyönyörű levelekkel rendelkezik, amelyek télre esnek. A szobakultúrában olyan gyümölcsöket termelnek, amelyek gyakrabban nyáron vagy ősszel érnek, néha tavasszal.
A szárított füge több cukrot tartalmaz, mint a dátum, és több vas, mint az alma. De a zsír ebben a gyümölcsben - csak 1,3 százalék.
A fügefa gyümölcse hashajtó hatású, értékes élelmiszertermék, friss, szárított formában, fehérmályva, konzervek formájában, édességek készítéséhez, mézeskalácshoz. A latex enzimet édességek és mézeskalácsok készítésére használják. A latex enzimet a tej fermentálására használják. A pirított gyümölcsök kávé helyettesítőként szolgálnak. A levelek fényérzékeny tulajdonságokkal rendelkeznek.
készítmények:
- Kafiol, füge gyümölcsöt (fig.) Tartalmaz, hashajtó hatású;
- a fügefa leveleiből származtatott psoberán - fényérzékelő a vitiligo és a gyömbér kopaszodás kezelésére szolgál.

Az ókori Cariaban a figura még 5 ezer évvel ezelőtt volt ismert. Az egyiptomiak másfajta füge - "szamár figura" vagy "sycamore" -ot termeltek, ami kevésbé minőségi gyümölcsöt ad. Az ókori Rómában a fügefát szent fának tartották - mert a legenda szerint ágai a babát Romulus és Remus iker csecsemőkkel tartották, és megmentették őket a közelgő haláltól. Az orosz nevű "fig" nevű nézeteltérés a tudósok körében - egyesek úgy vélik, hogy eredetileg szlávnak számítanak, mások úgy vélik, hogy visszatér a gótikus smakkohoz - "ízletes gyümölcsök".

Ennek a gyümölcsnek egy másik neve a "tartberry", mivel a füge sok cukrot tartalmaz, kiváló táptalaj az élesztő fejlődéséhez, és természetes, hogy széles körben használják az alkoholtartalmú italok előállításához. Például Tunéziában 36% -os erősségű, „Bukh” ízű és aromás vodkával elég kellemesek. Igaz, hogy Oroszországba nem szállítják.

Érdekes, hogy csak a női fák gyümölcsei - a füge ehető. De a közeli hímfák jelenléte nélkül nem fejlődhetnek ki, ahol nem fogyasztható rügyek nőnek - kaprifig.

A botanikai szempontból a füge gyümölcs virág, bár sajátos. Virágzatai befelé fordulnak, a héj sűrű bázis, a hús a rügyek sokasága, és amit magunknak tartunk, a mikroszkopikus magokkal rendelkező gyümölcsök.

Példák a figurák szóhasználatára az irodalomban.

Nem tartoznak ide: tészta- és péksüteményekből készült termékek, sütemények, erős zsíros húsleves, tejszínes leves, búzadara, rizs, tészta, zsíros hús, kacsa, liba, füstölt hús, legtöbb kolbász, füstölt hús, zsíros halak, sós hal, konzerv hal vajban, kaviárban, sózott sajtokban, tejszínben, édes túrós sajtban, rizsben, búzadarabban, tésztafélék, sózott és pácolt zöldségek, szőlő, mazsola, banán, füge, dátum, lekvár, cukorka, fagylalt, szőlő és egyéb édes gyümölcslevek, szénsavas italok és üdítőitalok, állati és főzőolajok, alkoholos italok.

A lombozat között füge és a citromfák, a kert alatt, virágokkal, a smaragd fa békák számtalan számban éltek, fa békák - mint a szatén édességek.

Ahol a csatornáknak árnyéka volt a nádrétegtől, vagy füge és más gyümölcsfák, monotoni tenorrántást termeltek a zöld fák békájával, mintha nedves velúrvel borították volna, és a sárga torokzsákjaikat egy dió méretére fújta.

Iesei háromszor botot húzott a dairra, és elrendelte, hogy a futó egy nagy fából készült tál, egy cornelian íj, egy nyíl a nádból, és egy ága egy ágból füge.

Chunka, Chrysoula néni mellett, Sirtakit táncolta, próbálva, vagy úgy tett, mintha arról beszélne, hogy ő és Despina téptek füge, és Chrisoula néni dühösen rohant rá, és lefedte a száját.

Vándoroltam a liget között, narancsot, citromot, citromot és füge vagy élvezte a szerecsendió ízét.

Sabida vadon termő gyümölcsfák - cseresznye szilva, szilva, alma, körte, füge, dió.

Először is jó volt, mert ebből a helyből már lehetett szőlőt, körteit is sérteni füge.

Chika titkos menedékhelyén sok kockázat nélkül aludhattunk, és körte, szőlő és egy szomszéd is füge.

Nem - mondta Chick -, körteimet, szőlőt fogok enni, füge, és kenyeret dobsz rám az ablakból.

Egyértelműnek tűnt, hogy e keverék esetében egy előnyös dózis volt, ami a világ legnagyobb sikereit keltette, egy kis, csak mért intézkedés helyettesítője - csak a zseniumot adta egy zseni, és a tehetség inspiráló megjelenés, ahogyan sokak szerint csak ismert adalékanyag füge vagy a cikória valódi, testes kávét ad kávénak, és hirtelen a szellem minden kulcsfontosságú és fontos pozícióját ilyen emberek vették, és minden döntés összehangolt lett az ízlésükkel.

Reggel a kertünkön át vezetve a lányok rámosultak, és hangosan köszöntő szavakat kiabáltak, este pedig visszafelé haladtak a kertbe, és kockáztatva, hogy leereszkednek a fülű versenyzőikből, mosollyal feszítettek különböző ajándékokat a kerítésen keresztül: egy borostyáncsomó a szőlő, még mindig meleg a napban, szelíd fekete érett gyümölcs füge tele van hordókkal vagy egy hatalmas görögdinnye hűvös rózsaszín szívvel.

Chunk és Despina felmászott egy fára, és különböző ágakon állva elkezdtek szakadni füge, aztán maguk is eszik, majd dobtak ránk.

Nekem füge csak Chunkot dobta, és Chrysoul nagynénjét többnyire Despina dobta, de Chunk-ot is gyakran dobták fel, mert Chrysoul néni őrült a fekete füge miatt.

Végül, elfordítva a bélelt bőrű leveleket, Despina eljutott a kívánt helyre füge, elkapta, próbálva nem törni, és dobta Chrisoule néni.

Forrás: Maxim Moshkov Könyvtár

http://yagodigribi.guru/frukty/inzhir/kak-po-drugomu-nazyvaetsya-inzhir.html

Mi az a figura, hogy néz ki, és a másik neve

A történelemben említett legrégebbi gyümölcsfa kétségtelenül füge. A levelek Ádám és Éva első ruhái voltak, még egy változat is, hogy a tudásfa egyáltalán nem volt almafa, hanem egy ábra.

Az ősi világ története elválaszthatatlanul kapcsolódik a füge termesztéséhez. Görögországban ezek a gyümölcsök a termékenység szimbóluma voltak (a gyümölcsszemek száma eléri az 1000-et vagy többet).

A lágy füge levelei helyett a szalvétákat cserélték a rómaiakkal... Egyébként a farkas pontosan a fügefa árnyékában táplálta Róma alapítóit. Eddig az olaszok a fügeit a bőséges karácsonyi szimbólumoknak tartják.

Ebben a cikkben megtanuljuk, hogy a füge nézzen (fehér és fekete), ahol Oroszországban nő, valamint hogyan kell enni a gyümölcsét.

A másikban a füge „ficus karika”. Nehéz ezt a többszörös, 10 méter magas fát nevezni. A korona terjed, a kéreg szürke, ívelt ágak nagyon nagy, szép lombozattal vannak borítva.

Külső oldala sötét, az alábbi levelek sokkal könnyebbek, durvaak a kis csigáktól. A füge, mint más ficusok, nagyon csípős tejes lé.

Füge gyümölcsök - nagyon finom bőrrel, édes vöröses zselével és kis szemcsékkel. Gyümölcsökben az erjedési folyamatok gyakran az ágakon kezdődnek, így a második név - „bor bogyók”.

A növény kétfajta, a különböző fákon „hím” és „női” virágzat növekszik. Hogyan virágzik a fa? A levél axilekben nem-tipikus virágok nőnek. A beporzás nagyon specifikus módon történik - az egyes fajok darázsai a füge virágában fejlődnek ki, és amikor kiszállnak, pollent hordoznak.

A természetes beporzók (ezek a darázsok) hiánya miatt a füge Amerikában nem akklimatizálódhatott addig, amíg az új termesztési körülmények között nem hoztak létre külön fajtákat. Napjainkban a fügefák ipari ültetvényei kizárólag ilyen önfajtákból állnak.

A növény annyira szerény, hogy nemcsak gyenge talajokon, hanem sziklás sziklán és kőfalakon is nőhet. Az ültetés előtti művelés nem igényel semmilyen művelést és műtrágyát.

Annak érdekében, hogy a növény jól érezze magát, csak egy dologra van szükség - a talaj nem lehet túl nedves. A fügefának még nincs rovar kártevője.

Szaporított fügefa magok, gyökérszívók, zöld dugványok. A növény könnyen elviseli a nyírást és a metszést minden korban. Gyümölcsös füge korán kezdődik - 2-3 évig, kb. 7 évtől kezdve stabil termést ad, 100 évig él (akár 300 nyári példány is ismert).

A legismertebb ficus legközelebbi rokona, a fig. 10-12 méternél magasabb fákkal vagy fákkal növekszik. A növény rendkívül trópusi, még a -100 ° C-os hőmérséklet is romboló, és a fekete-tengeri parti fagyok jelentősen károsítják a fügefa ültetését.

A növény sajátosságai, amelyek a füge nem szörnyű fagyok. A hidegek nem tolerálják a gyümölccsel telítő papírt.

Indiában, Ausztráliában és Óceánia szigetein, az afrikai fél-sivatagokban, Közép- és Latin-Amerikában, Bermuda-ban és a Karib-térségben széles körben elterjedt gyümölcse, amely ilyen ízletes és egészséges gyümölcsökkel rendelkezik.

Ősi idők óta a füge nő a Krímben, a Transkaukázia és a Közép-Ázsiában. A görög kolonisták elhozták a Fekete-tenger partján.

Zöld füge a nyár közepén lévő ágakon

A legszokatlanabb a megértésünkben, az ágak egyidejűleg a jelenlegi termés fügei és a következő szezon gyümölcseinek kezdetei. Ezen túlmenően ezek a zsugorodó rügyek május végén készen állnak a betakarításra. Ezek sokkal nagyobbak, mint az őszi betakarítás, de nem olyan ízletesek.

Az első betakarítást (jelentéktelen) a júniusi-júliusi, és a második legnagyobb terményt ősszel szeptember-októberben szüretelik. Ugyanakkor a modern ipari ültetvényekben egyidejűleg termesztett fajtákat termesztenek.

Lehetőség van a bogyós gyümölcsök érettségének meghatározására nemcsak ízlés szerint - lágyabbak a tapintásra, kissé szárítottak a farok. Szelektíven gyűjtsön be több fogadást. A fügeinket óvatosan vágjuk késsel vagy metszővel.

Ha a füge szárításra lett tervezve, x hosszabb ideig marad az ágakon, ahol szárazak, és természetes körülmények között szinte a kívánt állapotig száradnak.

A rövid fügefajtákat most fejlesztik, valamint olyan fajtákat, amelyek sokkal gyorsabban száradnak az ágakon. Mindez megkönnyíti az értékes gyümölcsök előállítását.

A nagyon sűrű bogyókat csak néhány órán át lehet tárolni, gyorsan feldolgozni vagy frissen fogyasztani.

Hogyan válasszuk ki a fügeit: zöld vagy érett?

Az ezer évvel ezelőtti füge kézzel történik. Ez kizárólag a gyümölcs nagyon „pályázati” felépítésének köszönhető - a kis maggal rendelkező zselészerű pépet vékony héj borítja. Minden gyümölcsből a gyümölcsök több szakaszban kerülnek eltávolításra, csak érett fügeiket választva. Az éretlen gyümölcsök nem fogyaszthatók, mert mérgező keserű "tejet" tartalmaznak.

A trópusi öv minden lakója, ahol a fügefák nőnek, ismeri a fő szabályt - a fügeit csak kora reggel gyűjtik a kezüket viselő ruhákban. Az a tény, hogy a nap hatására a leveleken levő csíkok olyan anyagot válthatnak ki, amely égést okoz (mint a csalán) és az egyenletes dermatitisz.

A gyümölcsöt nem csak nagyon óvatosan szüretelik. A gyümölcstárolóknak nehéz menetes kesztyűt kell viselni.

• hogy ne sértse meg a finom bogyós gyümölcsöket,
• hogy megvédje magát a növény marósajtjától.

Vágja le a gyümölcsöt egy éles metszővel vagy egy kést alacsony raklapokban, vigye át az árnyékba és küldje el a fogyasztóknak.

Érett füge gyümölcsök fürtjei a fán, készen áll a betakarításra

Hogyan tárolja és használja a fa gyűjtött gyümölcsét?

A friss füge gyümölcsöket szó szerint több órán át tárolják. Tekintettel a magas cukortartalomra (akár 30% -ban friss gyümölcsök), az erjedési folyamatok nagyon gyorsan kezdődnek - legfeljebb 6 óra (tehát a második név - „fogkő”).

Az Egyesült Államokban a füge nagy része mélyen lefagy. Néhány fajtát 30–40% -os cukortartalmú oldatban tárolnak, -12 o C hőmérsékleten hűtőszekrényben. A fő rész a fogyasztók számára szárított formában érkezik.

A szárításhoz a könnyű gyümölcsöket leggyakrabban körülbelül 5 centiméterben használják. 4-5 napig tartják a nap sugarai alatt.

Kis gyümölcsök - a legdrágább. A legmagasabb minőségű gyümölcs, amelynek minden grammja több mint 900 csíkot tartalmaz. Ha 500-nál kevesebb, akkor a termék középszerű.

A füge szárításának klasszikus módja egy szálon keresztül egy lyukasztott száron van elhelyezve ("gyöngyök" formájában). Néha megszárítják a "szem" elterjedésével, elterjedve a napsütésben. Néha a szárítás előtt a füge gyümölcsét néhány másodpercig forró szirupba mártják, majd a gázt vagy a napot illesztik.

Fagyassza be a fügeit sötét bogyókkal. Előmosás, szárítás, csomagolás és fagyasztás. Tárolja -16-18 ° C-on kb. Fél évig. Ez a tárolási módszer azonban nem a legnépszerűbb.

A feldolgozás és a szárítás előtt gyűjtsön friss füge

Hasznos tulajdonságai érett gyümölcsöknek

A füge nemcsak ízletes, hanem nagyon hasznos is. A pektinek, szerves savak, vitaminok (B, C, PP, béta-karotin) mellett ezek a gyümölcsök sok ásványi anyagot és nyomelemeket tartalmaznak. A füge káliumtartalma majdnem megegyezik a diófélékéval, és a vas több mint almában.

receptek

A betegség utáni helyreállítás és csak az immunitás növelése érdekében „csodás keverék” ajánlott.

Előkészítéséhez egyenlő részeket kell venni:

• szárított füge,
• szárított sárgabarack,
• mazsola,
• hámozott dió.

Mindegyik átmegy egy húsdarálón, és keverjük össze ugyanazzal a mézzel. Hűtőszekrényben tárolandó. Minden reggel 1 evőkanál szedése nemcsak nagyon ízletes, hanem támogatja a szív-érrendszert, az emésztőrendszert és a test teljes hangját.

A déli országokban a füge lekvárgá, marshmallow-ba kerül, és mégis nagy alkoholtartalmú italokat készítenek belőle. A rendelkezésre álló termékek közül próbálja meg az eredeti cookie-kat készíteni.

Füge dzsem

Kötelező termékek:

• 1/2 csésze granulált cukor
• 50 gramm sós vaj,
• 1,5 búzaliszt,
• 1 csirke tojás
• 1/4 csésze tej
• 200 gramm apróra vágott füge,
• 1 teáskanál sütőpor, vaníliacukor, citromhéj és gyümölcslé,
• egy csipetnyi sót.

Az elkészítés nagyon egyszerű: mindent fel kell keverni és fokozatosan keverni a lisztben. Húzza ki a tésztát 1-2 cm vastag. Vágjuk egy pohárba, tedd a sütőlapra. 160 ° C-on kb. 15-20 percig sütjük.

következtetés

Fig - fa trópusok és szubtrópikák. Természetesen üvegházban lehet termeszteni, és még a szobában is, hogy néhány bogyót kapjunk. De minden hasznos tulajdonságot szárított bogyókban tárolnak, amelyeket mindig a kereskedelmi hálózatban lehet megvásárolni.

http://sampit.ru/chto-takoe-inzhir-kak-on-vyglyadit-i-ego-drugoe-nazvanie/

Ábra

A történelemben említett legrégebbi gyümölcsfa kétségtelenül füge. A levelek Ádám és Éva első ruhái voltak, még egy változat is, hogy a tudásfa egyáltalán nem volt almafa, hanem egy ábra.

Az ősi világ története elválaszthatatlanul kapcsolódik a füge termesztéséhez. Görögországban ezek a gyümölcsök a termékenység szimbóluma voltak (a gyümölcsszemek száma eléri az 1000-et vagy többet).

A lágy füge levelei helyett a szalvétákat cserélték a rómaiakkal... Egyébként a farkas pontosan a fügefa árnyékában táplálta Róma alapítóit. Eddig az olaszok a fügeit a bőséges karácsonyi szimbólumoknak tartják.

Ebben a cikkben megtanuljuk, hogy a füge nézzen (fehér és fekete), ahol Oroszországban nő, valamint hogyan kell enni a gyümölcsét.

Mi az a figura, hogy néz ki, és a másik neve

A másikban a füge „ficus karika”. Nehéz ezt a többszörös, 10 méter magas fát nevezni. A korona terjed, a kéreg szürke, ívelt ágak nagyon nagy, szép lombozattal vannak borítva.

Külső oldala sötét, az alábbi levelek sokkal könnyebbek, durvaak a kis csigáktól. A füge, mint más ficusok, nagyon csípős tejes lé.

Füge gyümölcsök - nagyon finom bőrrel, édes vöröses zselével és kis szemcsékkel. Gyümölcsökben az erjedési folyamatok gyakran az ágakon kezdődnek, így a második név - „bor bogyók”.

A növény kétfajta, a különböző fákon „hím” és „női” virágzat növekszik. Hogyan virágzik a fa? A levél axilekben nem-tipikus virágok nőnek. A beporzás nagyon specifikus módon történik - az egyes fajok darázsai a füge virágában fejlődnek ki, és amikor kiszállnak, pollent hordoznak.

A természetes beporzók (ezek a darázsok) hiánya miatt a füge Amerikában nem akklimatizálódhatott addig, amíg az új termesztési körülmények között nem hoztak létre külön fajtákat. Napjainkban a fügefák ipari ültetvényei kizárólag ilyen önfajtákból állnak.

Hogyan, hol szaporodik és virágzik a füge, hogyan lehet meghatározni az érettséget?

A növény annyira szerény, hogy nemcsak gyenge talajokon, hanem sziklás sziklán és kőfalakon is nőhet. Az ültetés előtti művelés nem igényel semmilyen művelést és műtrágyát.

Szaporított fügefa magok, gyökérszívók, zöld dugványok. A növény könnyen elviseli a nyírást és a metszést minden korban. Gyümölcsös füge korán kezdődik - 2-3 évig, kb. 7 évtől kezdve stabil termést ad, 100 évig él (akár 300 nyári példány is ismert).

A legismertebb ficus legközelebbi rokona, a fig. 10-12 méternél magasabb fákkal vagy fákkal növekszik. A növény rendkívül trópusi, még a -100 ° C-os hőmérséklet is romboló, és a fekete-tengeri parti fagyok jelentősen károsítják a fügefa ültetését.

A növény sajátosságai, amelyek a füge nem szörnyű fagyok. A hidegek nem tolerálják a gyümölccsel telítő papírt.

Indiában, Ausztráliában és Óceánia szigetein, az afrikai fél-sivatagokban, Közép- és Latin-Amerikában, Bermuda-ban és a Karib-térségben széles körben elterjedt gyümölcse, amely ilyen ízletes és egészséges gyümölcsökkel rendelkezik.

Ősi idők óta a füge nő a Krímben, a Transkaukázia és a Közép-Ázsiában. A görög kolonisták elhozták a Fekete-tenger partján.

Zöld füge a nyár közepén lévő ágakon

Mikor szüretelnek a bogyók?

A legszokatlanabb a megértésünkben, az ágak egyidejűleg a jelenlegi termés fügei és a következő szezon gyümölcseinek kezdetei. Ezen túlmenően ezek a zsugorodó rügyek május végén készen állnak a betakarításra. Ezek sokkal nagyobbak, mint az őszi betakarítás, de nem olyan ízletesek.

Az első betakarítást (jelentéktelen) a júniusi-júliusi, és a második legnagyobb terményt ősszel szeptember-októberben szüretelik. Ugyanakkor a modern ipari ültetvényekben egyidejűleg termesztett fajtákat termesztenek.

Ha a füge szárításra lett tervezve, x hosszabb ideig marad az ágakon, ahol szárazak, és természetes körülmények között szinte a kívánt állapotig száradnak.

A rövid fügefajtákat most fejlesztik, valamint olyan fajtákat, amelyek sokkal gyorsabban száradnak az ágakon. Mindez megkönnyíti az értékes gyümölcsök előállítását.

A nagyon sűrű bogyókat csak néhány órán át lehet tárolni, gyorsan feldolgozni vagy frissen fogyasztani.

Hogyan válasszuk ki a fügeit: zöld vagy érett?

Az ezer évvel ezelőtti füge kézzel történik. Ez kizárólag a gyümölcs nagyon „pályázati” felépítésének köszönhető - a kis maggal rendelkező zselészerű pépet vékony héj borítja. Minden gyümölcsből a gyümölcsök több szakaszban kerülnek eltávolításra, csak érett fügeiket választva. Az éretlen gyümölcsök nem fogyaszthatók, mert mérgező keserű "tejet" tartalmaznak.

A gyümölcsöt nem csak nagyon óvatosan szüretelik. A gyümölcstárolóknak nehéz menetes kesztyűt kell viselni.

• hogy ne sértse meg a finom bogyós gyümölcsöket,
• hogy megvédje magát a növény marósajtjától.

Vágja le a gyümölcsöt egy éles metszővel vagy egy kést alacsony raklapokban, vigye át az árnyékba és küldje el a fogyasztóknak.

Érett füge gyümölcsök fürtjei a fán, készen áll a betakarításra

Hogyan tárolja és használja a fa gyűjtött gyümölcsét?

A friss füge gyümölcsöket szó szerint több órán át tárolják. Tekintettel a magas cukortartalomra (akár 30% -ban friss gyümölcsök), az erjedési folyamatok nagyon gyorsan kezdődnek - legfeljebb 6 óra (tehát a második név - „fogkő”).

Az Egyesült Államokban a füge nagy része mélyen lefagy. Néhány fajtát 30–40% -os cukortartalmú oldatban tárolnak, -12 o C hőmérsékleten hűtőszekrényben. A fő rész a fogyasztók számára szárított formában érkezik.

A szárításhoz a könnyű gyümölcsöket leggyakrabban körülbelül 5 centiméterben használják. 4-5 napig tartják a nap sugarai alatt.

A füge szárításának klasszikus módja egy szálon keresztül egy lyukasztott száron van elhelyezve ("gyöngyök" formájában). Néha megszárítják a "szem" elterjedésével, elterjedve a napsütésben. Néha a szárítás előtt a füge gyümölcsét néhány másodpercig forró szirupba mártják, majd a gázt vagy a napot illesztik.

Fagyassza be a fügeit sötét bogyókkal. Előmosás, szárítás, csomagolás és fagyasztás. Tárolja -16-18 ° C-on kb. Fél évig. Ez a tárolási módszer azonban nem a legnépszerűbb.

A feldolgozás és a szárítás előtt gyűjtsön friss füge

Hasznos tulajdonságai érett gyümölcsöknek

A füge nemcsak ízletes, hanem nagyon hasznos is. A pektinek, szerves savak, vitaminok (B, C, PP, béta-karotin) mellett ezek a gyümölcsök sok ásványi anyagot és nyomelemeket tartalmaznak. A füge káliumtartalma majdnem megegyezik a diófélékéval, és a vas több mint almában.

receptek

A betegség utáni helyreállítás és csak az immunitás növelése érdekében „csodás keverék” ajánlott.

Előkészítéséhez egyenlő részeket kell venni:

• szárított füge,
• szárított sárgabarack,
• mazsola,
• hámozott dió.

Mindegyik átmegy egy húsdarálón, és keverjük össze ugyanazzal a mézzel. Hűtőszekrényben tárolandó. Minden reggel 1 evőkanál szedése nemcsak nagyon ízletes, hanem támogatja a szív-érrendszert, az emésztőrendszert és a test teljes hangját.

A déli országokban a füge lekvárgá, marshmallow-ba kerül, és mégis nagy alkoholtartalmú italokat készítenek belőle. A rendelkezésre álló termékek közül próbálja meg az eredeti cookie-kat készíteni.

Füge dzsem

Kötelező termékek:

• 1/2 csésze granulált cukor
• 50 gramm sós vaj,
• 1,5 búzaliszt,
• 1 csirke tojás
• 1/4 csésze tej
• 200 gramm apróra vágott füge,
• 1 teáskanál sütőpor, vaníliacukor, citromhéj és gyümölcslé,
• egy csipetnyi sót.

Az elkészítés nagyon egyszerű: mindent fel kell keverni és fokozatosan keverni a lisztben. Húzza ki a tésztát 1-2 cm vastag. Vágjuk egy pohárba, tedd a sütőlapra. 160 ° C-on kb. 15-20 percig sütjük.

következtetés

Fig - fa trópusok és szubtrópikák. Természetesen üvegházban lehet termeszteni, és még a szobában is, hogy néhány bogyót kapjunk. De minden hasznos tulajdonságot szárított bogyókban tárolnak, amelyeket mindig a kereskedelmi hálózatban lehet megvásárolni.

És otthon, hogy egy másik ficust...

Mit néznek a füge

A Ficus karika a gyümölcs történeti neve, amely Caria ősi országára utal, amely a földrajzi térképeket régen hagyta el, de amely azonban a fügefa születési helyének tekinthető. A fügeit fügefáknak vagy karamella bogyóknak is nevezik.

Hosszú múltja alatt ez az üzem sikerült széles körben elterjedni és hatalmas számú fajtát szerezni. De a fa megjelenése jól megalapozott leírást tartalmaz, és egy tíz méteres, többszörös szárú, sima szürke kéreggel borított, széles elterjedt koronával rendelkező fa. A közönséges füge levelei meglehetősen nagyok és több ujjúak. Figyelemre méltó, hogy a levél napos oldala kissé sötétebb, mint a belső.

A gyümölcs magában foglal egy körte alakú, zselés szerű húst, amely sok magot tartalmaz. Ezzel minél többet, a gyümölcsöt ízletesebb és jobb minőségűnek tartják, vékony bőrrel, kis szálakkal borítva, és egy kis szemöldökkel a tetején. A fügefajták színe változhat, a fajtától függően fehér füge, zöld füge, és a leggyakoribb a sárga-zöld, de az utcai házi ember számára ismerősebb az ibolya árnyalatú füge kombinációja. A bor íze édes, de az érettségtől függően savanyú ízű lehet.

A füge legfőbb szezonja július-július, de ennek a gyümölcsnek a sajátossága, hogy évente kétszer gyümölcsöt visel, a második szezon pedig szeptember-november, de évente csak egyszer kerül sor. Mint már említettük, rengeteg hely van, ahol a füge nő, de a Földközi-tenger és a Fekete-tenger, a Kaukázus és a Közép-Ázsia, az iráni felvidék és még a Kárpátok partjainál is elterjedt.

Hány kalória a 2. ábrán

A friss fügefélék alacsony kalóriatartalmúak. Csak 49-57 kalória 100 gramm gyümölcs. Ha egy kis gyümölcsöt választunk körülbelül 30 gramm tömegre, akkor egy kalória kb. 18 kalória lesz.

BJU fügefa 100 grammra:

• fehérjék - körülbelül 3 gramm,
• zsír - 0,8 gramm,
• szénhidrátok - 13-19 gramm.

Cukor friss gyümölcsben 24% -ig.

Kémiai összetétel

A közönséges kémiai összetétel nagyon hasznos.

A friss gyümölcs ilyen vitaminokat tartalmaz: A, C, E, B csoport (B1, B2, B5, B6), PP és folsav.

A fügefa a következő ásványi anyagokat tartalmazza: vas, foszfor, nátrium, kalcium, magnézium, kálium. A magas ásványi tartalom miatt a füge többek között a legfontosabb gyümölcs. By the way, a káliumtartalom tekintetében a hétköznapi füge a dióbajnokság után a második helyet foglalja el.

A füge friss előnyös tulajdonságai

A füge előnyös tulajdonságai eltérnek a szárított gyümölcsöktől, valamint a kémiai összetételétől. Friss smakovnitsa hasznos:

• A csontokat erősítik.
• A bor bogyóban többet vasaljon, mint az alma, és ez hasznos anémia esetén.
• A magnézium és a kálium segítségével segít az izmok szerkezetében, erősíti a szívizomot, tachycardia esetén jelzi.
• Vékonyítja a vért, megakadályozza a vérrögök előfordulását, csökkenti az atherosclerosis és a koleszterinszint kockázatát.
• Erősíti a véredények falát.
• Ajánlott a fogyás súlya, mivel gyorsan telíti a testet és csökkenti az éhségérzetet.
• A fügefa gyümölcséből rákellenes szereket készítenek.
• A vér hígulása miatt az agy oxigénnel táplálkozik.
• Az ábra segít javítani a hangulatot, hasznos a stressz és az ingerlékenység enyhítésére.
• Védi a testet a megfázás ellen.
• Kedvező hatást gyakorol a vesére és a gyomorra, valamint megtisztítja a beleket a káros toxinoktól.
• A bogyós gyümölcsök főzőlapja diaphoretikus, lázcsillapító hatású. Segíti a megfázást, a légutak gyulladását, az ínyeket, a torokfájást.
• Ez hashajtó hatású, ezért ajánlott a székrekedésben szenvedők számára.
• Segít megszabadulni a másnaposságtól. Ez azt jelenti, hogy enyhíti a hányingert, a szájszárazságot, enyhíti a szomjúságot.
• Mivel a figura hematopoetikus hatású, gyümölcsét a máj és a lép komplex kezelésére használják.
• A friss gyümölcs dörzsöli az arc és a nyak bőrét, hogy megfiatalítsa és tisztítsa meg.
• Füge dzsem segít a gyomorhurutban.
• Kifejező hatása van, ami segít a köhögésben.
• Ez híres sebgyógyulásáról, antiparazita, antiszeptikus, fekélyellenes hatásáról.

A füge előnyei az emberi test számára, nem csak a gyümölcsben. A füge levelek jótékony tulajdonságokkal is rendelkeznek. A füge levelei a psberan kábítószer részét képezik. Ezek közé tartoznak a tejes sapok, amelyek sikeresen eltávolítják a szemölcsöket, fekélyeket. Van antifungális, baktericid és antikoaguláló hatás.

A levelekből olyan főzeteket készítünk, amelyek segítenek köhögés, enterokolitisz esetén.

A friss levelek krémek és kenőcsök segítenek a viszkető bőrben, és a lé csökkenti a gyulladást.

A füge levelein kenőcsök és krémek használata óvatosnak kell lennie a napos időben, mivel a kompozíció részeként a furokumarinok fokozzák az ultraibolya sugárzás érzékenységét.

A füge gyökerét porra őröljük és a gombás betegségek megszüntetése érdekében por alakú.

Mi a hasznos füge a nők számára

A füge előnyei a sokoldalú nők számára:

• Gyakran a lányok varikózus vénákban szenvednek. Ennek oka a magas sarkú cipők szeretete. Így a smekovnitsa megbirkózhat ezzel a problémával.
• Az ábra a fogyás szempontjából hasznos. Gyorsan telíti a testet, hashajtó hatást fejt ki, nem teszi lehetővé a zsír „elhelyezkedését a derékban és a csípőn, valamint eltávolítja a szervezetből a toxinokat. Vannak füge gyors napok.
• A bor bogyós szirup hasznos a nők intim egészségére. Ez enyhíti a fehérebb gyulladást az intim területen.
• A füge nagy előnyökkel jár a terhes nők számára. Segít megbirkózni a székrekedéssel, a test telítettségével, hogy ne érezze az éhséget, ne fogyjon. Az anémiával küzd és egyszerűen táplálja a testet hasznos ásványi anyagokkal és vitaminokkal.
• A tejben párolt füge gyümölcsöket a masztitisz során a mellre alkalmazzák. Gyümölcsök segítenek megbirkózni a forrásokkal és gyulladásokkal.
• A menstruáció során enyhíti a fájdalmat, ha naponta 3 gyümölcsöt eszik.
• A gyümölcsmaszkok fiatalító hatásúak.

Füge gyerekeknek

Ha a gyermek nem tapasztal allergiás reakciókat és egyéb ellenjavallatokat, akkor friss fügeit lehet bevinni az étrendbe 1 éves kortól. Szóval mi a használata a fügefák a gyermek testek?

• A figura számos hasznos anyagot tartalmaz, amelyek a gyermek testéhez szükségesek és fontosak a gyermek agyának és testének normális fejlődéséhez.
• Gyümölcs hasznos, ha az emésztőrendszer. Megszünteti a székrekedést és javítja a bél perisztaltikáját.
• Antipiretikus és antibakteriális hatása van. Ez nagyon fontos, mivel a gyermekek hajlamosak a gyakori fertőzésekre.
• A sárgaság és a hepatitis kezelése és megelőzése.
• Megerősíti a gyermek immunitását, segít a kórokozókkal szembeni ellenállás kialakításában.
• A magas vastartalom hasznos megoldás az anaemia kezelésére.
• A friss gyümölcs erősíti a baba fogait és ínyét, és megöli a baktériumokat a szájban.

Mi a hasznos füge férfiaknak

A füge hasznossága az emberek számára a hatékonyság növelése. Ez a gyümölcs természetes aphrodisiacnak tekinthető. Az ásványi anyagok, mint a cink, a mangán és a magnézium felelősek a reproduktív egészség javításáért, a vágy és a szexuális vágy növeléséért. A bogyó a szeretet és a termékenység szimbóluma volt.

Ezen kívül egy egészséges gyümölcs enyhíti a másnaposságot. Több férfi valószínűleg szívbetegségben szenved. És a fügefa segít a szív- és érrendszer beállításában, a vér tisztításában és vékonyodásában, az erek megerősítésében.

Lehet-e étkezési cukorbetegségű füge?

Vannak olyan emberek csoportjai, akiknek a fügefogyasztás szigorúan ellenjavallt, az egyik ilyen csoport súlyos diabéteszes betegek. Ennek oka a fruktóz és a glükóz túl magas tartalma. De az enyhe vagy közepes formájú cukorbetegek fürtöket fogyasztanak, de csak frissek és korlátozott mennyiségben. Továbbá, a füge tartalmaz pektint, ami segít eltávolítani a koleszterint a szervezetből, ami rendkívül szükséges a cukorbetegek számára.

Mindenesetre, mielőtt a cukorbetegség cukorbetegségben szenvedne, konzultáljon orvosával.

Ellenjavallatok és kár

Amint már rájöttünk, az előnyös tulajdonságai mellett a füge ellenjavallt bizonyos betegségekben szenvedők számára. Ezért bizonyos esetekben óvatosan kell eljárni. Hogy kizárjuk ezt a gyümölcsöt az étrendből, a cukorbetegek mellett azoknak is, akik elhízás, köszvény, emésztőrendszeri gyulladás és egyéb gyomor-bélrendszeri betegségek, valamint pancreatitis, hyperacid gastritis és peptikus fekélybetegségek. Ezeknek a betegségeknek a jelenlétében a fügefogyasztás által okozott kár meghaladhatja az összes pozitív tulajdonságát, ezért el kell hagynia a gyümölcs használatát. De a fügefa allergiás reakciói nagyon ritkán fordulnak elő. Ez annak köszönhető, hogy a gyümölcsben az illóolajok alacsonyak. De mégis, egy személy, aki allergiában szenved, meg kell kezdeni, hogy kis mennyiségben megismerje a bogyókat.

A figura általában nagyon hasznos és ízletes gyümölcs. Édesessége helyettesítheti a desszertet, és az előnyök sokszor nagyobbak lesznek. Sajnos a füge nagyon kis eltarthatósági idővel rendelkezik. Csak 6 óra a vágás után. És elkezdhet romlani még a fán is, mert mi a gyümölcs és a becenevezett borszőlő. Ezért látva, hogy eladó a friss gyümölcs a fügefa, győződjön meg róla, hogy vásároljon magának egy pár a teste javára.

A növényi füge leírása: gyümölcsök, levelek és magvak

A füge egy szubtrópusi gyümölcsfa vagy nagy, 8-10 m magas cserje, alacsony koronával és vastag ágakkal. A törzs és az ágak kérge világos szürke és sima.

A levelek nagyok, váltakozóak, 3-7 cm-es, szinte szilárdak, merevek, sötétzöldek, szürkés zöldek, szőrösek, legfeljebb 15 cm hosszúak, legfeljebb 12 cm szélesek. A levelek axiljeiben virágzat - syconia, körte alakú, üreges, egy kis lyuk a tetején. Ez a lyuk oszteoplasztikára vonatkozik, amely beporozza a fát. A hím virágzat kaprifigi, női - füge.

A gyümölcsök édes, lédús, körte alakúak, legfeljebb 8 cm hosszúak, legfeljebb 5 cm sugarúak, és súlyuk 30-70 g. Belsejében kis magok, diófélék vannak. A gyümölcs színe, színe és mérete a fajtától függ. A leggyakoribb sárga, sárga-zöld, sötétkék füge.

A növekedési időszakban a fügefa gyakran virágzik. A hím virágzat csak a tavasz kezdetétől az ősz végéig alakul ki, és a füge - csak nyáron és ősszel.

Úgy néz ki, mintha a füge a képen látható a képen, a cikk után.

Hogyan és hol nőnek a füge: hogyan néz ki a fotó és a videó

A vadon élő fügefa gyakori a mediterrán országokban, Indiában, Grúziában, Örményországban, Iránban, Kis-Ázsiában, Afganisztánban, Azerbajdzsánban, Abházában, a Krasznodari Terület fekete-tengeri partján. A hegyekben 500-2000 m tengerszint feletti magasságban növekszik, gyakrabban a déli lejtőkön, valamint a folyók partjai mentén, sűrűsödőket képezve. Sok országban szubtrópusi klíma mellett termesztik. Nagy füves ültetvények területei Törökországban, Tunéziában, Görögországban, Olaszországban, Portugáliában és Amerikában. Oroszországban az európai rész déli régióiban termesztik. A fügefélékkel rendelkező országokat meleg, párás éghajlat jellemzi. Súlyos fagyok - 12 ° C alatt, a növény nem tolerál.

A kultúrát beltéri körülmények között, mint díszfát termesztik. Ebben az esetben a magassága nem haladja meg a 3-4 m-t.

A füge az ültetés után 2-3 évig virágzik. A magas hozam 7-9 év.

A vetőmagok, dugványok és rétegződés által szaporított kultúra A természetben egy fügefa oszbasztrofágok segítségével terjed, amely áthatol a szár nyílásán. Ezeknek a rovaroknak a nőstényei tojást helyeznek el a fejletlen női virágzatban. A darázsok hím virágzatból származnak. A virágzat elhagyása után a darazsak szennyeződnek a virágporral. A természetben a női virágzat illata vonzza őket. A női virágzatba való bejutáskor a darazsak elhagyják a testet. A virágok, amelyeken a pollen elesett, a gyümölcsöt köti össze.

További információt a fügeiről a videó megtekintésével találhat:

Ennek a kultúrának a rajongói érdeklődni fognak a kérdésre adott válaszra: „hogyan nő a füge?” A fák nem szerencsések, sikeresen nőnek és gyümölcsöket termelnek minden talajon, beleértve a szegényeket és a kimerülteket is. Az év során gyakran virágzik. A gyümölcsöt évente kétszer köti össze - nyáron és ősszel. A füge növény aszályálló, és az egyes fajták -17-20 ° C-ig tartanak alacsony hőmérsékleten. A kártevők és a betegségek nem érintik.

Egy fa évente 70-90 gyümölcsöt termel. A vadon élő egyedek várható élettartama 150–200 év, az otthonban termesztett fák 30–60 év.

Az alábbiakban láthatod, hogyan nőnek a füge:

Mi az a fig

A füge gyümölcse a fajtától függően sárga, fekete és kék, lila és fekete színű. Magas ízű, sok értékes anyagot tartalmaz. A gyümölcs édes íze ellenére kalória tartalma alacsony. 100 g friss bogyós gyümölcsök 49 kcal-t tartalmaznak. A szárított füge súlya és térfogata csökken, ugyanakkor a cukor felhalmozódik benne. 100 g szárított gyümölcs kb. 95 kcal. A szárított füge nagyon tápláló. 4,5 g fehérjét, 1,4 g zsírt és 64 g szénhidrátot tartalmaznak. Emellett a füge - vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek, étrendi rostok forrása. A főbb vitaminok az A, B, B1, C, E, PP, béta-karotin, rostok, pektinek. A gyümölcspépben található ásványok között vas, kálium, kalcium, foszfor, nátrium található.

A fügefa gyümölcse friss, konzervált, szárított. Jam, mályvacukrot, mályvacukrot, kompótokat és borokat készítenek belőle, amelyekhez a növény gyümölcsét "tartberry" -nek nevezik. A friss füge azonban nem hordozható, így csak éretlen vagy szállított.

Tudták a fügefa hasznos tulajdonságait az ókorban. Ma a bogyó nem csak a különböző ételek elkészítésére szolgál, hanem a vitaminok hiányának kompenzálására, a csontok erősítésére, a vitalitás helyreállítására, a toxinok eltávolítására a szervezetből. A füge gyümölcsét a köhögés, a megfázás, a máj és a vesék betegségei és a szív-érrendszer kezelésére használják. Ezen túlmenően ez a gyümölcs növeli a férfi hatását, harcol a szexuális impotenciával. A friss gyümölcsök alacsony kalóriát tartalmaznak, így segítenek az elhízás elleni küzdelemben. Vannak „füge” böjt napok, amikor naponta 100 gramm szárított fügefa gyümölcsöt, 1 kg egyéb gyümölcsöt és 500 g zöldséget fogyasztanak.

Ajánlott borbogyó a terhesség és szoptatás ideje alatt. Az ábra segít megakadályozni a vas hiányát egy terhes nő testében és megakadályozni a magzati anaemiát. Amikor a szoptatás növeli a szoptatást, megakadályozza a mastopátia megjelenését, táplálja az anyatejet az egészséges baba vitaminokkal és mikroelemekkel.

Bebizonyosodott, hogy a füge javítja az agy működését, javítja az immunitást, megakadályozza számos betegséget.

Az éretlen gyümölcsök nem fogyaszthatók, mivel savanyú tejsavat tartalmaznak.

A füge egészséges gyümölcs.

A friss füge nem károsítja az egészséges testet. Azonban ez a gyümölcs ellenjavallt a köszvényben és a gyomor-bélrendszeri betegségekben.

A magas cukortartalom miatt szárított gyümölcsöt nem ajánlott túlsúlyos és cukorbetegség esetén használni.

A borbogyót a terhesség alatt ki kell zárni az étrendből, ha egy nő gyorsan súlyt szerez, vagy cukorbetegségben szenved.

A füge minimális károsodása ellenére nem lehet nagy mennyiségben fogyasztani. Egy egészséges ember 3-4 naponta ajánlott.

Hogyan eszik füge

Mi az, amit mindenki tud. Mindazonáltal nem mindenki tudja, hogyan kell megfelelően fogyasztani ezt az ízletes és egészséges bogyót.

Bármely betegség hiányában a fügefa gyümölcsét bármilyen formában lehet megenni. Ez a gyümölcs tökéletesen kielégíti az éhségérzetet, helyettesíti a csokoládét és más édességeket. Szárított gyümölcsök szárított gyümölcsökként használatosak. Használat előtt forró vízzel kerülnek felhasználásra, és hagyják megduzzadni. A füge gyümölcseit páronként lágyíthatja, így megőrzi alakját és ízét. Szárított fügefa kerül hozzáadásra a kompótokhoz, amelyeket sütemények, piteek és más édességek töltésére használnak.

A friss füge desszertek, valamint a húsok, saláták és harapnivalók kiegészítő összetevője. A füge minden ételhez egzotikus ízű és finom ízű.

Az éretlen gyümölcsök nem fogyaszthatók, de sültek, előzetesek, diófélék kerülhetnek a vágásba, és tölthetők meg mézzel. Egy ilyen desszert nem csak ízletes és tápláló, hanem nagyon egészséges is.

A füge kiválasztásakor figyelni kell annak színére, méretére és lágyságára. Jobb, ha ugyanolyan méretű, puha, világos sárga gyümölcsöket részesítünk előnyben. A kemény cellulóz és a savanyú íz jelzi a gyümölcs érettségét vagy eltarthatóságát.

Füge levelek

A növény leveleit gyógyászati ​​célokra használják. Ezek szerves savakat, furokumarinokat, illóolajat, szteroidokat, flavonoidokat, tanninokat tartalmaznak.

A nyersanyagokat júniustól októberig szüretelik. A levelek nem szakadnak, és késsel vágnak. Vágott leveleket, amelyek egy lapos felületre vékony réteggel vannak elhelyezve. A szárítást a szabadban végezzük. A gyors szárításhoz naponta 2-4-szer fordulnak el. A levelek összegyűjtése és szárítása során védeni kell a nedvesedéstől. Annak érdekében, hogy a nyersanyagok nedvesek legyenek az esőtől, egy ponyvával vannak borítva, amelyet takaró alatt vagy szellőző helyiségben tisztítanak. Tiszta, napos időben a szárítás 5-6 napig tart. A száraz levelek barnaek és elveszítik minőségüket.

A nyersanyagokat száraz, szellőztetett helyen tárolja. Felhasználhatósági időtartam 2 év.

Infúziók és leválasztások a levelek gargle a megfázás, dörzsölje a szemhéjak trachoma, kezelésére rüh, cystitis, vese-kő betegségek, furunculosis. A tudományos gyógyászatban a nyersanyagból kapja meg a "Psoberan" gyógyszert, amelyet a fészkelő kopaszságra írtak fel, valamint a bőrpigmentáció helyreállítását vintiligóval.

Friss füge leveleket alkalmazunk a sebekre. Húzzák ki a pusztát, és hozzájárulnak a seb gyors gyógyulásához.

A levélkivonat a bőr- és hajápoló kozmetikai termékek része.

A gyógyászati ​​célú leveleken kívül füge vetőmagokat is használnak. Egyszerre 10-12 darab székrekedéshez használják. A vetőmagolajat hidratáló tulajdonságai miatt értékelik, így krémeket, krémeket, szappant, sampont készítenek.

A fügefákat kávéhelyettesítőként használják. A fa a kézműves, valamint az üzemanyag előállítására szolgál.

Vonzó és látszólag szokatlan fák díszítik a kertet. A fazékban termesztett növény szokatlan és kellemes szobát hoz létre.

A fügefotók a cikk után kerülnek bemutatásra ezen az oldalon.

Ábra története

A történet azt mondja, hogy az emberiség nagyon régóta értékelte a fügefa előnyeit és ízét. A régészek szerint a növény életkora több mint 5000 év. A füge első leírását a Biblia, a Korán és az ókori egyiptomi írások fordították össze.

Ahogy az ősi legenda elmegy, levelei Ádám és Éva első ruhái voltak. Az ókori Görögországban a rabszolgák az étkezés után letörölték a mesterek száját. Az olimpiai játékok résztvevői nagy mennyiségben fogyasztották a füge gyümölcsét. Hiszem, hogy ez a gyümölcs erőt és bátorságot ad. Ezért a harcosok mindig harcoltak velük a katonai kampányokon.

A buddhizmusban a figurát a megvilágítás jelképének tekintik, mert ez a fa alatt a nagy Buddha felismerte az élet értelmét. Az ókori Rómában a növény szent volt, mivel megmentette Romulust és Remust (a Római Birodalom alapítóit) a pusztulástól. Egyiptomi Kleopátra királynéban a bor kedvence volt.

Az ókori görögök tisztelték a fürtöket a termékenység jelképeként, és a termékenység istenének, a Dionysusnak szentelt fesztiválokon kiegészítették ennek a növénynek a gyümölcsét egy kosár ételekkel és bor italokkal.

Érdekes, hogy az ókori Görögország olimpiai játékaiban az érmek helyett a nyertesek füge gyümölcsöt kaptak.

A figurákat nagy írók és költők, Leopardi, Dante, Pascoli műveiben ünnepelték. A növényt csodálatos tulajdonságoknak tulajdonították. Így a híres római orvos Dorante úgy vélte, hogy szinte minden betegséget a füge főzetével lehet kezelni. Az évek során azonban ez a kijelentés nem igazolódott a gyakorlatban, így a füge elkezdett elveszíteni népszerűségét, és az évek során egy közönséges fára vált.

Érdekes tények

A fügefa a beltéri ficus közeli hozzátartozója és az eperfa távoli rokonai. A tudósok tudták a kapcsolatukról, hogy sok évet töltöttek a füge ellen, fagyálló bogyókkal. Amerikában ezt az ötletet az ismert tudós Luther Burbank próbálta meg. Ugyanakkor a krími természetes tudós Ya.I. Bomyk. Az 1950-es durva télen, amikor a fagy elérte a - 20 ° C-ot, a szokásos füge eltűnt, csak a Bomyk bogyófehérje eperfa maradt fenn.

Az alábbi galéria a fügefák fotóit mutatja, amelyeken a lenyűgöző és a végtelen növények felderítetlen jellegzetességei jól láthatóak.

Fotógaléria: füge (nagyításhoz kattintson a képre):

Hol nő a csodafa?

Ez a lombhullató gyümölcsfa szubtrópusi klímát szeret. A Földközi-tenger területein lakik, és eredete Indiához kapcsolódik. Számos országban termesztik megfelelő éghajlati viszonyokkal.

A füge egy közönséges név, és botanikai besorolás alapján a Fákusz nemzetséghez tartozó Fig Tree, Smakovnitsa vagy a borbogyó tartozik, amely a Mulberry családhoz tartozik.

Ahogy a füge nő

A fa 10-12 méterre nő és 200 évig él. De a legfontosabb dolog az, hogy ízletes és szokatlan gyümölcsöket ad nekünk. Hosszú, körte alakú, súlyuk 30-70 g. A gyümölcs alakja, színe és színe a fajtától függ.
A polcokon leggyakrabban sárga, zöld, sárga árnyalattal és sötét kék füge látható. Kívül rostos, vékony bőr borítja őket, belülről lédús, ízletes és illatos, magvakkal töltött.

Smakovnitsa szerény kultúrákra utal. Jól érzi magát még a szegény és a kimerült területeken is. Ez ellenáll az aszályoknak, és egyes fajták alacsony (maximum -20 ° C) hőmérsékletet tolerálnak. A növény ritkán beteg, és a kártevők "megkerülik". Monoecious-ra utal: virágzat alakul ki a női és férfi fákon.

A füge hasznos tulajdonságai

A füge gyümölcse nemcsak ízletes, hanem sok, a szervezet számára szükséges anyagot tartalmaz. Összetételében - vitamin-ásványi koktél:

• C, A, B csoport, karotin, E, PP;
• legfeljebb 5% pektin;
• makro és mikroelemek;
• rost;
• diétás rost;
• legfeljebb 30% cukrok;
• körülbelül 1% szerves savak.

Bár a füge édes a magas cukortartalmának köszönhetően, alacsony a kalória: csak 49 kcal / 100 g termék. A szárított borbogyóban több cukor van, ezért a kalóriatartalom valamivel magasabb - 100 g 95 kcal-ra.

A szárított gyümölcsök meglehetősen táplálóak, és 4,5 g fehérjét, 1,4 g zsírt, 64 g szénhidrátot tartalmaznak. A tápérték 255 kcal. Megfelelő szárítással megőrzik a vitamin- és ásványi összetételt, de a szerves savakat elpusztítják. A fennmaradó hasznos összetevők koncentrációja a magzat súlyának csökkentésével magasabb lesz.

A füge használata a hagyományos orvoslásban

A bogyó egyedi összetétele miatt nem hagyta figyelmen kívül a népi gyógyítókat. A hivatalos gyógyszer nem tagadja meg a szervezetre gyakorolt ​​terápiás hatásait. Az ábrákat diuretikus és enyhe hashajtó hatás jellemzi, az expektoráns, burkoló hatású. Jó gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkező antiszeptikus.

A hagyományos orvostudományban használják:

• a beriberi vitaminok forrása, sérülések vagy betegségek után;
• a fizikai és idegrendszeri stressz utáni életenergia helyreállítása;
• a foszfor és a kalcium összetételében meglévő csontok erősítésére;
• a megfázás és köhögés kezelésében;
• a szív- és érrendszeri terápiában a szívizom erősítése és a vérerek rugalmasságának növelése a káliumtartalom miatt;
• a gyomor-bél traktus megelőzésére: enyhe hashajtó hatás hozzájárul a bél anyagcseréjének normalizálásához;
• bizonyos máj- és vesebetegségekben;
• helyreállítani a férfi potenciáját, a szexuális impotencia ellen;
• profilaktikus szerként, csökkent immunitással és a lehetséges patológiák megelőzésével.

Érdekes tény: Japán tudósai rájöttek, hogy a füge gyümölcséből származó léx latex hatású. A teszten áthaladó gyártott orvostudománya alapján. Hasonló fejlemények történnek más országokban is.

Az ábrák a terhesség és szoptatás ideje alatt alkalmazhatók. A Tartberry tartalmaz vasat, kezeli (megakadályozza) az anyát és a magzatot, ami fontos a normális fejlődéséhez. Normalizálja a várandós anya hormonjait és megszünteti a bélmozgással kapcsolatos problémákat. Ez fokozza a szoptatást és megakadályozza a szoptatás idejét a szoptatás során, telítődik a tej előnyös anyagokkal.

Hogyan fogyni "a figura"?

A túlsúly és az elhízás miatt nem kívánatos sok cukrot tartalmazó szárított gyümölcs fogyasztása. De kis mennyiségben esznek, és sokáig telítettségérzetet hoznak, így esetenként elhízott embereknek is beléphetnek a menübe.

A friss füge alacsony kalóriatartalmú és segít eltávolítani az extra fontokat. Néhány hölgy napsütéses napokat töltött a figura mellett, 100 g szárított gyümölcsöt, 1 kg gyümölcsöt és 500 g zöldséget használva naponta.

A súlycsökkenés a hasított gyümölcsök, mint hashajtó hatás és a rosttartalom ilyen tulajdonságai miatt lehetséges, amely aktívan eltávolítja a mérgeket és toxinokat rendszeres bélmozgással.

De ne felejtsük el, hogy a fügeiben sok cukor van.

Mikor tiltottak a füge?

Nincs olyan sok ellenjavallat a szőlő kóstolására, de nem túl sok. 3-4 napos gyümölcslé elegendő ahhoz, hogy a test vitaminokat és ásványi anyagokat töltsön fel.
A szó szoros értelmében ez a magzat betegségben szenvedőknek szól:

• gyomor: fekély vagy gyomorhurut akut stádiumban;
• köszvény;
• diabétesz;
• elhízott vagy túlsúlyos;
• urolithiasisban;
• a hasnyálmirigy gyulladása.

A terhesség alatt a füge csak akkor ellenjavallt, ha egy nő túl gyorsan súlyt kap. A fügeire vonatkozó minden korlátozás a gyümölcsökben lévő jelentős mennyiségű cukor tartalmához kapcsolódik.

Növekvő füge a középső sávban

A kertészek kifejlesztették az egzotikus gyümölcsök megszerzésének gyakorlatát a moszkvai régióban és a leningrádi régióban. A fügefa tolerálja a fagyokat, néha lefagy, jól helyreállítva. De a téli menedék még mindig kívánatos. A probléma a rövid termesztési időszak, amelynek során nem lehet betakarítani.

A középső sávban a gyümölcsöknek nincs elég ideje a fán érésre, és mesterségesen érlelt dobozokban elveszíti az íze, ezért a füge gyakran dísznövényként termesztik.

A fügeit akkor kaphatod, ha fát ültetsz egy tartályba (kád, konténer), és ősszel loggia, üvegház vagy üvegházba kerül. Itt a meleg mikroklíma sokáig tart, és a nap és az éjszakai hőmérséklet különbségei nem olyan jelentősek. Télen a káddal a növényt hűvös helyen helyezik el, és szezonban 1-2 alkalommal öntözik.

Az ábrák olyan növények, amelyek nem igényelnek különös gondosságot:

• tolerálja a hideg évszakot;
• gyorsan visszaáll a téli fagyasztás után;
• ellenáll a száraz talajnak, de sok nedvességet igényel a növény termesztéséhez;
• nyílt napsütéses helyen, széltől védve nő.

A talaj ültetéséhez és átültetéséhez komposztot és homokot vezetnek be a talaj lazasága és áteresztőképessége érdekében. Az ültetés tavasszal történik a növekedési folyamat előtt, de fagy után. A fajták minőségének megőrzése érdekében a legjobb, ha a fügeit dugványokkal, dugványokkal és gyökérrügyekkel kell reprodukálni, amelyek gyorsabban nőnek és bejutnak a termesztési időszakba.

Az elrendezések megszerzésének folyamata meglehetősen egyszerű: az alsó ágat a talajhoz hajlítottuk, és cseppenként hozzáadjuk. 2 hónap elteltével a gyökér gyökerei alakultak ki, és elválaszthatók az anyai növénytől és átültethetők egy állandó helyre. Már a harmadik évben gyümölcsöt fog kezdeni.

A fiatal fügefák bezárása zárt tartályban bőséges hozamot biztosít. Ennek oka a gyökérrendszer korlátozott növekedése. Még a déli régiókban is a fedélzetet fedőlapok, vastag polietilén vagy egyéb segédanyag fedi le, hogy a gyökerek ne növekedjenek.

Nyitott korona létrehozásához vágási eljárást hajtanak végre:

• kora tavasszal, a pihenés időszakában eltávolítják a régi, sérült, sűrűző ágakat, lerövidítik a leghosszabbakat;
• nyáron a fiatal hajtásokat 5-6 levélre rövidítik;
• ősszel levágták az éretlen gyümölcsöket (bereba).

Néha a díszítés kedvéért a korona ventilátor formájában van kialakítva. Tehát a fa egzotikusnak tűnik, de támogatást igényel. A füge elviseli a metszést, és gyakorlatilag nem beteg, továbbra is növekszik.

A füge legjobb fajtái a középsáv számára

A természeti állapotban lévő fák fásították a darázs-blastofágok, amelyeket nem találunk a szélességi körzetünkben, ezért célszerű önfajtákat használni.

1. A dalmát vagy a fehér füge egy kis fa, nagy zöld gyümölcsökkel és vörös savanyú mézzel. A magas fagyállóságban különbözik, de a késői osztályokhoz tartozik, így ősszel az összes éretlen Breba eltávolításra kerül.
2. A Kadot legfeljebb 60 g súlyú körte alakú gyümölcsöt képez, amelyek édes ízűek. Jól szállítható és bármilyen feldolgozásra alkalmas.
3. A Brunswick-t zöldes-zöld héjjal borított hosszúkás gyümölcsök jellemzik. Különböző a korai termés során.
4. A Brown Turkey egy új generációs fajták, amelyek magas hidegállósággal és jó hozammal rendelkeznek. A gyümölcsök sötétbarna színűek.
5. A tigris füge vagy panashi egy régi francia fajta. A gyümölcsök egzotikus megjelenésűek: sárga-zöld csíkok kombinációja. A hús világos vörös, édes eper ízű.

Figyelmet érdemelnek azok a fajták, mint a Krím-fekete, a Nikitsky illatos, a White Adriatic, a Chicago Hardy és számos régi francia fajta, amelyek Oroszország déli régióiban növekszik és gyümölcsöt termelnek.

Minőségi ábra kiválasztása

Meglehetősen nehéz vásárolni jó friss gyümölcsöt, mert a tonik rövid ideig tárolódik. Az érett szár 10-13 napig hűvös körülmények között marad, ami rendkívül rövid idő a szállítás és az értékesítés számára. Ezért a szárított gyümölcsök jó alternatíva.

A gyártók számára sokkal előnyösebb, ha a szállítás során éretlen éretlen fügeit szállítják és értékesítik, és nem kapnak elég cukrot, miközben kemények és íztelenek maradnak.

A friss gyümölcsök kiválasztásakor értékelendő tulajdonságok:

• a szag nem lehet savanyú, ez azt jelenti, hogy a gyümölcs erjedt;
• a felület keménysége és rugalmassága különbözik;
• a puha és nedves füge túlzottan ki van téve és elkezd rothadni;
• szilárd anyagok éretlenek és íztelenek;
• a szín nem a minőség jele, mivel a fajtától függ.

A vásárlás után ajánlatos a fügeit a lehető leghamarabb enni. Csak 2-3 napig képes "tartani" a hűtőben. Megmenti a friss magnövények fagyasztását, amely megőrzi a bor bogyó minden értékes tulajdonságát. Az ábrák 12 hónapig fagyaszthatók, de a kiolvasztás után azonnal, legfeljebb 1-2 óra múlva lehet enni.

Hogyan lehet megmenteni a bogyót?

Annak érdekében, hogy a fügeink télen örüljenek nekünk, elakadhat tőlük. Részletes recept és főzési sorrend megtekinthető.

A téli fogyasztás másik lehetősége az önszárított füge, melyet legfeljebb 10 hónapig gyönyörűen tárolnak. A szárítási folyamat egyszerű, és a következő lépéseket tartalmazza:

1. Öblítsük le és szárítsuk meg a gyümölcsöt, terítsük ki a konyharuhát vagy a ruhát. Nem kell dörzsölni, hogy ne sértsék meg a finom bőrt.
2. A gyorsabb szárítás érdekében felére vagy negyedre vágjuk.
3. Meleg éghajlaton terjessze ki a szeletelt fügeit egy árnyékolt helyen. Zárja be a legyekből, darázsokból, más rovarokból.
4. Az északi területeken, a rácson elterjedt, hogy a légáramlás felül és alatt legyen, és otthoni szárítóba tegye, és a hőmérsékletet 65 ° C-ra állította. A szárítás időtartama 6-8 óra.

A megfelelően szárított gyümölcsök barna árnyalatúak, nyomva tartva rugalmas és jelentősen csökkent. Ha a vágás helyén történő vágáskor nem hoz létre a lé, a füge szárad és készen áll a tárolásra. A felszínen néha fehér virágzik, melyet a felszabadult cukrok alkotnak.

Használjon friss füge

Füge - egyedülálló és szokatlan kultúra, amely nemcsak ízletes és egészséges gyümölcsöket, hanem egy egzotikus növényt is ad nekünk, amely az északi szélességi fokokban a helyes megközelítéssel gazdagodik. És ha a gyümölcs nem kapható meg mindig, akkor a szubtrópusi fa dekoratív megjelenését fizeti ki.

Szeptemberben, a Jaltai Massandrovsky strandon, a „Van Gogh” étterem füge- és diófesztivált tart fenn (egyébként, ezeknek a termékeknek a lekvárban való kombinációja nagyon hasznos és ízletes).

Mi az a figura?

A füge (más néven „füge, füge”, „szőlőbogyó”) egy édes bogyó, amely szubtrópusi éghajlaton növekvő ágakkal ellátott, nagy füge bokrokkal növekszik. A bokor magassága elérheti a 10 métert. Nehéz elhinni, de egy fügefa jól növekszik egy lakóházban mint dísznövény.

Mi történik a füge

Az ábrák a fa típusától függően különböző színűek lehetnek. Több száz különböző fajtája van, fehér, zöld, piros, lila, fekete és barna színű, különböző formájú gyümölcsök: tökéletesen kerekek, lapítottak és hosszúkásak. Méretben a füge gyümölcse kicsi, szabadon illeszkedik a tenyérbe és körülbelül 50 g súlyú.

Hogyan eszik füge

Ezt a bogyót száraz, friss, konzervált formában fogyasztják és főzetként. A friss gyümölcsökből ízletes lekvárt és lekvárt is készíthet. Ez hozzáadódik a cookie-khoz, fagylalthoz, édességekből készült, sőt még kenyeret is. Friss füge elég mosni, és a héjjal jobbra eszik.

struktúra

A füge nagyon édes, legfeljebb 24% cukrot tartalmaz, száraz formában pedig 70% -ot ér el. Ezért ez a bogyó nagyon magas kalóriát tartalmaz - akár 257 kcal / 100 gramm egyéb termék. Vagyis két kis gyümölcsben már majdnem 100 kcal van! De nem csak a cukor szerepel az összetételében.
Hasznos tanninok, pektinek, szerves savak, fehérjék, vitaminok, mikro- és makro-tápanyagok (kálium, magnézium, kalcium, vas, foszfor) - mindez meghatározza a füge terápiás tulajdonságait.

Vitaminok és tápanyagok

A friss és szárított füge az egészség szempontjából fontos vitaminokat és tápanyagokat tartalmaz, mint például a kalcium, réz, folsav, vas, magnézium, mangán, niacin, pantoténsav, foszfor, kálium, riboflavin, K-vitamin és cink.

antioxidánsok

A szárított és friss füge fenolt tartalmaz - antioxidáns, amely segít megvédeni a sejteket az oxidációtól, ami a rák és más betegségek kialakulásához vezet.

Hasznos tulajdonságok

Hasznos enni ezt a bogyót különböző betegségek esetén. Például a vesék és a gyomor betegségei esetében a füge diuretikumok, valamint a vesekő és a vese parenchyma gyulladása. A megfázás, a torokfájás és a légutak gyulladásos betegségei esetében a füge izzadságot okoz és hatékonyan csökkenti a hőmérsékletet. A gyümölcsök nagyon fontosak a fontos ásványi káliumban és a cukorban, ami jó hatással van a szív- és érrendszeri betegségek, a magas vérnyomás és az ödéma kezelésére. A szív- és érrendszeri betegségekben a véralvadás csökkentésére, a szívverés csökkentésére és a nyomás csökkentésére szolgál. És mindez azért, mert a magas káliumionok és a ficin enzim tartalma megakadályozza a véralvadást és az elnyelhető vérrögöket. A fügeiben lévő tanninok és pektinek miatt kifejezett hashajtó hatása van. A vas és a magnézium anémia szempontjából hasznos. A gyümölcsök kalciumban is gazdagok (100 g - 162 mg kalcium), ami fontos ásványi anyag és felelős a csontok és a fogak egészségéért.

Füge kezelése a hagyományos gyógyászatban

A népi gyógyászatban számos receptet használunk a füge segítségével. Például a füge kivágása anginával és hörghurutmal lehet részeg. Hideg és száraz köhögéssel forró tejben infúziót készíthet. Ha a hang eltűnt, 5 percig áztassa néhány gyümölcsöt főtt tejben. A fa tejsapját akne, sebek és fekélyek használják a bőrön (ha egy ágból gyümölcsöt szakít, a lé a szakadás helyén szabadul fel). Amikor a hipoglikémiás állapotok vagy az erősség elvesztése érdemes a füge helyett csokoládé és édes. Gyorsan visszaadja az energiát a testbe, és vitaminokkal telíti.

A használat ellenjavallatok

Az ábrák nem ajánlottak azok számára, akik:

• cukorbetegség,
• elhízottság
• gyomorhurut,
• urolithiasisban
• a gyomor-bél traktus fekélyei.

A cukorbetegséggel rendelkező füge használata ellenjavallt. Mivel nagy mennyiségű cukor tartalmazhat hiperglikémiás rendellenességeket. A magas kalóriatartalmának, gyomorhurutának és a gyomor-bélrendszer fekélyeinek köszönhetően az ebből a bogyóról félni kell, mivel a füge irritálja a szervek nyálkahártyáját.

Hogyan válasszunk egy fig

Ahhoz, hogy a füge minden hasznos tulajdonságát elérje, helyesen kell választania. A gyümölcsnek kereknek vagy körte alakúnak, sűrűnek, süllyedt, sima élűnek kell lennie. A szekcióban nagyszámú kis szemcsét láthatunk. Úgy gondolják, hogy minél többet, a finomabb füge. De sajnos a füge friss gyümölcsei gyorsan romlanak, és szélességi körzetünkben ritkán lehet frissíteni. Vásárláskor ügyeljen a héj állapotára, ne repedjen.

A sárga vagy világosbarna színű szárított gyümölcsöknek nem lehetnek penész és lepedék.

Hogyan kell enni és tárolni friss füge

Az elfogyasztott friss füge a héjjal vagy annak nélkül fogyasztható. Általában frissen vásárolt bogyók héjaznak és csak a húst fogyasztják. A húst nem annyira ragadták a kezekhez, hogy a gyümölcsnek egy órát kell tartania a hűtőben. Mielőtt levágnád a fügeit, tedd a kést forró vízbe, hogy a hús jól járjon. A fügeit hűtőszekrényben kell tárolni, de legfeljebb 3 napig, mert gyorsan romlik.

Nagyon kényelmes tárolás műanyag tojáskocsikban. A bogyók körülbelül ugyanolyan méretűek, mint a csirke tojás, ezért nagyon kényelmes az ilyen formában tárolni és szállítani.

Ahol a füge nő

A figura hőt és fényt szeret, de a talajhoz viszonylag szerény. A füge beltéri körülmények között növekszik, nem kedveli a gyakori öntözést, és nem igényel sok gondot.
Az Egyesült Nemzetek Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (2011) szerint Törökország az első helyen áll a legjobb termelő országokban.

Táblázat 2011-ben a fügefélék termelőinek legjobb országaiban tonnában.

http://lesnik.life/frukty/inzhir/inzhir-figa.html