Ősszel narancssárga datolyaszilva jelenik meg a piacokon és az üzletekben. A perzsa nyelvről lefordítva a név "dátum szilva". A termék nemcsak csodálatos ízű, hanem terápiás hatással van az emberi testre.
Finom desszert gyümölcs fogyasztása az őszi hideg kezdetével. A datolyaszilva nemcsak finom ízű, hanem a kozmetikában és a hagyományos orvostudományban is népszerű eszköz. Napjainkban több mint 200 növényfajt termesztenek a bolygó különböző régióiban.
A csokoládé datolyaszilva, más néven királyné, országunk legnépszerűbb. A botanikai szempontból sima bőrű és lédús pépet tartalmazó narancssárga gyümölcs bogyó, kulináris gyümölcsökkel - gyümölcs.
Általános információk: a növény leírása, datolyaszilva fajok
A lombhullató fa vagy cserje az Ebony családhoz tartozik, a kínai régióból származik. Ma a növény az Ibériai és az Apenniin-félszigeten, Bulgáriában, Izraelben, Kaukázusban termesztik.
A datolyaszilva levelei zöldek, az őszi hideg időjárás pedig barna lesz. Egy szokatlan formájú virág, nagy, zöldes-sárga vastag szirmokkal. Kellemes olajos illatuk van, amely beporzó rovarokat vonz. A virágzás nyár elején történik.
A gyümölcs érése az ősz közepén található. Novemberben a lombozat esik, és narancssárga gyümölcs marad az ágakon.
Hazánkban a piacokon az alábbi fajták láthatók:
- füge datolyaszilva (más néven „Kamilla” datolyaszilva), korai érés, lepattanás;
- „Sharon” vagy japán, nem viszkózus, nem kőből (más néven almás datolyaszilva, mivel az almafákkal való átkelés hibridje);
- "Hagyományos szív" vagy paradicsom, nagy súlyú és húsos pépével;
- Spanyol datolyaszilva, sűrű cellulózzal;
- méz Datolyaszilva (más néven mandarin), kifelé hasonlít a mandarinhoz, mézzel;
- Az „orosz asszony” és a „Nikitskaya” datolyaszilva olyan fajták, amelyek fagyállósággal és precociousnessel jellemezhetők;
- "Szűz", az Egyesült Államokban termesztett;
- datolyaszilva "Kinglet" - a legnépszerűbb fajta.
A „Korolka” népszerűsége az éretlen gyümölcsökben még a viszkozitás hiánya is. Érett állapotban a hús barnás árnyalatú és csokoládé ízű.
Különben meg kell említeni a nyárfa datolyaszilva. Afrikában nő a szavanna zónában. Az afrikai törzsek friss és szárított gyümölcsöket fogyasztanak.
Kémiai és ásványi összetétel, tápérték,
A datolyaszilva tele van bioaktív anyagokkal, és ez az emberi test számára hasznos. A narancs bogyók részeként vitaminok:
béta-karotin;
aszkorbinsav;
tokoferol;
fillokinon;
B. csoport
A datolyaszilva ásványi összetételéből meg kell jegyezni:
kálium;
kalciumot;
vasat;
foszfor;
jód;
magnézium.
Datolyaszilva - a jódtartalmú növényi termékek egyik vezetője. 100 g cellulózban körülbelül 30 mikrogramm mikroelemet (csak tengeri moszatban).
A termék szerves savakat, flavonoidokat, tannint tartalmaz.
A termék az étrendhez tartozik, mivel csak 60 kcal-t tartalmaz.
http://superpolezno.com/hurma-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya/.htmlDatolyaszilva
Az első fagyok a hazai üzletek polcain narancssárga napos gyümölcs - datolyaszilva. Sokféle fajtája évről évre kedveli a fogyasztókat.
A mai napig több mint ötszáz nevét ismerik, és még több alfaja a híres fajták kereszteződése következtében nőtt. Ezek közül a legtöbb ehető faj.
Az egyik népszerű fajta elismert Datolyaszilva. Ennek a gyümölcsnek a neve kapta a hasonlóságot az ismerős keleti gyümölcsökkel - fügeivel.
Ez a leggyorsabb a datolyaszilva minden fajtájából, amely az első fagyból a polcokon jelenik meg.
A teljes érlelés során ez a fajta sötétbarna színű, a lekvár konzisztenciája. Belül több vetőmag van, feltéve, hogy beporzik. A nem beporzott gyümölcsök inkább tartósabbak, könnyebbek és magvak.
A Datolyaszilva különlegessége egy lapos barna gyümölcs, kövekkel vagy anélkül, közepes édességgel, vékony bőrrel, érettsége ellenére viszkózus. Érdemes megjegyezni, hogy a datolyaszilva egy kővel finomabb, de néha az íze a termelő ország éghajlatától függ.
Ez a fajta gyümölcs a harmadik évtől származik, és 60 évig nem veszítheti el ezt a képességet. Szubtrópusi és trópusi éghajlattal rendelkező országokban mind a hő, mind a 20 fokos fagyok ellenállnak.
A Datolyaszilva Inzhirnoy gyógyító tulajdonságai
Más Datolyaszilva-típusoktól eltérően ez a fajta nem olyan édes - kevésbé mutatnak a cukortartalmú anyagok. A kalória mennyisége 53 kcal / 100 gramm bogyók.
Fig Persimmon - a vitaminok és hasznos összetevők tárháza, amelyek befolyásolják az emberi test általános állapotát. Nem csoda, hogy a japánok azt mondják, hogy amikor a datolyaszilva ér, az orvosok nem maradnak munka nélkül.
- Ez a faj a bioaktív makro- és mikroelemek, a szerves savak, a szénhidrátok, a fehérjék és a zsírok leggazdagabb része.
- Az Inzhirnaya datolyaszilva rákellenes tulajdonságait antioxidáns tartalmának köszönhetően sok éve használják.
- A béta-karotin és az A-vitamin segít az éjszakai látás javításában, a bőr simaságának és rugalmasságának helyreállításában, a test fiatalításában.
Ki veszélyes a datolyaszilva enni
Figsan datolyaszilva - alacsony kalóriatartalmú, de szénhidrátokban, zsírokban és fehérjetermékekben gazdag, természetesen cukortartalommal cukorbetegek.
A diuretikus hatás nagy mennyiségű, elfogyasztott gyümölcsrel, stresszt okozhat a vesékben, és ezáltal ronthatja az állapotot veseelégtelenségben szenvedő betegeknél.
A feszítő hatás jelenléte az embereket károsító tanninokat okoz, gyakori székrekedés.
A Figur Perimmonban gazdag diétás rost a gyomorkövek kialakulását provokálhatja és bélelzáródást okozhat. Ez különösen szükséges a szenvedett emberek figyelembe vételéhez műtét a belekben, gyomorfekély.
Datolyaszilva okozhat allergiás kiütések cukortartalmú anyagok, színezőanyagok, például béta-karotin magas tartalma miatt.
Mindennek meg kell határoznia a saját intézkedéseit - érdemes emlékezni azoknak, akik nagy mennyiségű narancssárga bogyót fogyasztanak, függetlenül attól, hogy milyen következményekkel járhat, ami sajnos kiszámíthatatlan és sajnálatos eredményekkel járhat.
http://hurmoland.ru/hurma-inzhirnaya/Mi az egészséges datolyaszilva az egészségre? A gyümölcsök tulajdonságai, előnyei és használata a hagyományos orvoslásban!
Helló, kedvesem. Ma folytatom a datolyaszilva narancs tárgyát.
Nagyon tetszett. Úgy döntöttem, hogy ma adok neki időt. Ebből a cikkből megtudhatja, hogy annak használata hozzájárul-e a fogyáshoz, a tisztításhoz és a fiatalításhoz.
Hogyan használják a népi gyógyászatban, mely betegségekben segít a magzat. Milyen életkorból és mennyit tud enni a gyermekek. Milyen fajta a legízesebb. Hogyan előnyös a nők egészsége?
A trópusi erdők lenyűgöző gyümölcsöt adtak a világnak, ami tápanyagok és összetevők forrása.
Datolyaszilva ismerte az ókori görögöket. Keleten a szárított datolyaszilva különösen értékes, Ázsiában pedig gyümölcsöket tárolnak üvegben, mészvízzel, hogy ellensúlyozzák a keserűséget, és a termék szárítható és fagyasztható.
A narancssárga bogyó nemcsak tartós ízű és lédús, hanem meggyógyítja az emberi testet, ami azt jelenti, hogy mindenki szeretni fogja ezt a természetes ajándékot.
Ismert, hogy a leírt fa több évszázadon át él és sikeresen gyümölcsöt termel, legtöbb fajtája ehető növényeket hoz. Hogy hogyan lehet helyreállítani az egészséget, és válasszon finom datolyaszilva, mondja el ezt a cikket.
Egészségügyi előnyök.
Annak ellenére, hogy az emberek által leírt terméket gyakran nevezik gyümölcsnek, ez egy nagy bogyó. Ebben az esetben a datolyaszilva nem nevezhető nehéz ételnek.
Kalória tartalma csak 67 kalória 100 g-ra.
A szénhidrátokkal és rostokkal telített friss cellulóz, valamint kis mennyiségű fehérje és zsír van jelen.
Télen érett narancssárga gyümölcs a vitaminok forrása, mivel az alábbi összetevőket tartalmazzák:
- B-vitaminok;
- niacin;
- béta-karotin;
- tokoferol;
- aszkorbinsav;
- ásványi anyagok - kálium, kalcium, magnézium és mások.
Kálium.
A kötésbogyó értékes káliumban gazdag, ezért rendszeres használata hozzájárul a szervezetben a sóegyensúly fenntartásához, pozitív hatást gyakorol az emberi egészségre, továbbá ez az elem nélkülözhetetlen a szív számára.
Magnézium.
Hatékonyan küzd a depresszió, a béta-karotin, ami a datolyaszilva narancssárga színét okozza, erősíti a látás szerveit.
Antioxidánsok.
Az emberi test számára a datolyaszilva enyhítésére sokkal előnyösebb, mivel az összetételében található antioxidánsok megakadályozzák a korai öregedést, a bőrt belülről húzzák meg, megakadályozzák a daganatok előfordulását.
Nem szabad elfelejtenünk a nagy bogyók jótékony hatásait az emésztőrendszeren, a narancspépnek köszönhetően megszabadulhat a méreganyagoktól, javíthatja az élelmiszer-emésztési folyamatot.
A nők egészsége.
A nők számára a bogyó is hasznos, mivel erősíti az idegrendszert, segíti a menstruáció során tapasztalt fájdalmat és még jobban érzi magát a különböző betegségekkel.
A datolyaszilva valódi találatot fog találni olyan terhes nők számára, akik rossz egészségi állapotban és melankóliában szenvednek.
Ellentétben a kábítószerekkel, a narancssárga gyümölcs biztonságos a szervezet számára, emellett a cellulóz sok aszkorbinsavat és B-vitamint tartalmaz, amelyek elengedhetetlenek a jövőbeli baba számára.
A bogyók rendszeres fogyasztása segít egy nőnek:
- megakadályozzák, hogy a bőrön t
- javítja a látást
- és az értékes magnézium megszünteti az izomgörcsöket, enyhíti a duzzanatot és pozitív hozzáállást ad.
Kényeztesse magát a kedvenc csemegével és szoptasson nőket, de ebben az esetben a datolyaszilva gondosan és kis mennyiségben kell.
Érdemes megjegyezni, hogy a termék gyógyító tulajdonságait a kozmetikusok is megjegyzik. A zúzott pépet hozzá lehet adni a bőr és a haj kozmetikai maszkához. A cellulóz és a lé enyhíti a pattanásokat a bőrből, javítja és frissíti.
Men.
A datolyaszilva elengedhetetlen a férfiak egészségéhez, mert részt vesz a prosztata működésének normalizálásában, segít megőrizni a férfi erejét és a jó hangulatot.
Az érett gyümölcsök rendszeres használatával fokozódhat a hatékonyság, a vérnyomás stabilizálása és a szívfrekvencia.
Gyermek.
Sok szülő érdekli, hogy a datolyaszilva hasznos-e a gyermekek számára. A vitaminok mennyisége a termékben segít megelőzni a megfázás kialakulását, és a kalcium jótékony hatással van a csontszövet állapotára.
Mindazonáltal, a baba szeretni fogja a narancssárga bogyót, de azt ajánljuk, hogy az étrendbe másfél év múlva kerüljön bele.
Használja a hagyományos orvostudományban.
A leírt bogyó nagy népszerűségnek örvend a táplálkozók és az egészséges életmód hívei között:
- tökéletesen kielégíti az éhséget
- megtisztítja a beleket
- és kevés kalóriát tartalmaz
- így hatékony eszköz a fogyásra.
A népi gyógyítóknak ajánlott pontosan a datolyaszilva kiválasztása, hogy megszabaduljanak a túlsúlytól és más kellemetlen tünetektől.
Annak érdekében, hogy normalizálja az anyagcserét, megakadályozza az anaemia kialakulását és javítja az immunitást.
Az allergiák hiányában naponta ajánlott 1-2 érett bogyót fogyasztani
A vitamin- és biológiai összetevők bősége miatt a datolyaszilva számos betegség kezelésében segít.
Segít a szklerózisban.
A sclerosis multiplexben szenvedő emberek számára hasznos, ha narancssárga bogyót fogyasztanak, hogy minden nap stabil állapotban maradjanak.
Megerősíti az immunitást.
Az onkológiában felbecsülhetetlen értékű termék is látható - a magzat minden szükséges helyre ellátja a testet, ezáltal javítja az immunvédelmet.
Az optimális hatás érdekében napi 2-3 érett példányt kell enni.
Diuretikus hatás.
Érdekes módon a datolyaszilva helyreállítja a testben a jódegyensúlyt, és diuretikus hatással is rendelkezik, ezért ajánlott enni a vesék és a pajzsmirigy betegségeivel.
Cukorbetegség esetén.
Az orvosi konzultáció után megengedett a datolyaszilva, mivel a termék glikémiás indexe elég nagy. Fontos a vérben lévő cukor szintjének figyelése és a szakember által megadott dózis betartása, amely esetben a bogyó minden bizonnyal előnyös a szervezet számára.
Amikor a gyomorhurut és a pankreatitisz
A narancssárga bogyót is óvatosan kell kezelni, azonban a termék helyes használata javítja a jólétet. Válasszon érett példányokat, amelyek húsának nincs kifejezetten összehúzódó íze.
Milyen ízű a datolyaszilva?
Sokan nem szeretik a bogyó kötés ízét, de ennek a furcsa fának nem minden fajtája rendelkezik ezzel a tulajdonsággal.
Datolyaszilva "Sharon"
Nincs kifejezett tartness, de ez a gyümölcs maximum béta-karotin, káliumsók és diétás rostok.
Ezt a fajtát gyakran édességek készítésére használják, de cukorbetegek számára káros lehet, ezért óvatosan kell enni.
Datolyaszilva "King"
Étrendes bogyóknak tekintik, táplálkozási szakemberek és orvosok választják. A termék összetételében a pektin jó a belek számára, és az ásványi anyagok megakadályozzák az anaemia és más betegségek kialakulását.
Ezt a gyümölcsöt csokoládénak nevezik, és baktericid tulajdonságokkal és az emésztőrendszer fertőzéseivel is küzd. Ezt a fajtát nemcsak a főzéshez használják, hanem a hagyományos orvostudományban is.
Fig datolyaszilva.
Cukorbetegség esetén a füge datolyaszilva jobb választás lesz, mivel kevés fát tartalmaz, mint a többi fafajta.
Ez a típus vitaminokban, szerves savakban, ásványi anyagokban gazdag, és a leírt bogyó friss gyümölcsléje kezeli a bélrendszert és helyreállítja a bőrt.
Az egyedülálló íze, datolyaszilva miatt sokan főzés nélkül eszik.
De ez a bogyó rendkívüli salátákat, desszerteket és még süteményeket is termel, egyes országokban még húsételekhez is hozzáadódik.
Mennyit lehet enni?
Általános szabályként az egészséges ember bármennyi mennyiségben eszik datolyaszilva, de:
- Az optimális napi átlag 3 érett bogyó.
- De az elhízással és a diétázással kb. 2 kg finomságot lehet fogyasztani, ebben az esetben a szokásos ételt helyettesíti és megtisztítja a testet.
- A 2 évnél idősebb orvosok ajánlják, hogy naponta legfeljebb 1 magzatra adjanak gyermekeket, a gyermek egyedi jellemzőire összpontosítva.
Fogyasszon le datolyaszilva.
A kötő gyümölcsök segítségével tisztítható és csökkenthető a súly.
- Eszik őket zöld tea és víz.
- Ajánlott a datolyaszilva kombinálása olyan termékekkel, mint a főtt csirke, túró, zöldség.
- Az is lehetséges, hogy a főmenü helyett a datolyaszilva napi menüjébe is beletartozhat.
Fontos megfigyelni az ivási rendszert, és az étrend időtartama nem haladhatja meg a 14 napot.
Így a narancssárga bogyó segíthet elveszíteni 3–5 kg-ot 1 hét alatt, frissíteni a testet és felszabadítani a méreganyagoktól.
Valószínű ellenjavallatok.
Datolyaszilva, amelynek használata az ókorban ismert az emberek számára, kárt okozhat a szervezetnek. A bogyókból származó hulladékot a gyomor-bél traktus megsértése esetén kell végezni, ellenkező esetben az emésztőrendszer hegesedésének és elzáródásának nagy kockázata áll fenn.
Óvatosan szükség van egy termékre, ha súlyosbítja az ilyen betegségeket,
- hasnyálmirigy-gyulladás,
- és gastritis,
- és a datolyaszilva használatának ellenőrzésére is allergiásnak kell lennie.
Az 1 éves kor alatti gyerekek nem kaphatnak narancsbogyót, mert az allergiák, székrekedés vagy hasi elhízás kialakulását provokálhatja.
Ez mind a mai srácok számára. A következő cikkben folytatom a gyümölcs narancssárga témáját, és beszélek más tulajdonságairól. Addig is megeszem enni, még pár gyümölcsöt, amit elhagytam.
http://byuanov-ed.ru/chem-polezna-xurma-dlya-zdorovya-svojstva-polza-i-primenenie-ploda-v-narodnoj-medicine/Datolyaszilva: az emberi egészség előnyei és károsodása, ellenjavallatok
Az üzletek és a piacok minden őszén fényes napsütéses fények - a datolyaszilva gyümölcsei - világítanak. Ez a szokatlan, de mesésen finom gyümölcs már gyermekkora óta ismerős.
A szülők szó szerint töltöttek minket természetes finomságokkal, és azt mondták, hogy nagyon hasznos. De vajon? A datolyaszilva olyan előnyös az egészségünknek?
Eredet és jellemző
Datolyaszilva az Ebony családhoz tartozik, és egy 15 méter magas trópusi és szubtrópusi lombhullató fa, de leggyakrabban legfeljebb 5 méteres példányok találhatók. Haza - Kína, a fajtát Törökországban, Amerikában, Ausztráliában, Olaszországban és Európában is forgalmazzák, gyakran vadon élő képviselőként a Kaukázusban. Kínában olyan fák találhatók, amelyek kora eléri a több száz évet, vannak olyan esetek, ahol 500 éves történelem van.
Datolyaszilva preferálja a durva homokot kiszárított könnyű talajt. A természetben bokrok vannak, amelyek a legérdekesebbek, ősszel mind a fák, mind a bokrok leveszik a leveleket, és csak tüzes narancssárga gyümölcsöket hagynak az ágakon.
Az ókori Görögországban a gyümölcsöket az istenek ételének vagy az isteni tűznek nevezték. És ez nem meglepő, a gyümölcs színe és íze mindent magyaráz. Egy másik datolyaszilva neve dátum szilva, és a tadzsik nyelvben a „fafajok” azt jelenti, hogy megpuhulnak.
A növények széles körben történő felhasználása: a cukrászművészetben - korlátlan számú receptet kínálnak az ízletes desszertek számára, és az iparban - a fafajok közül néhányat használnak.
Fajták és különbségeik
Körülbelül 1500 fajta ehető és nem fogyasztható datolyaszilva van a világon. A leggyakoribbak a következők:
- "Király" - a gyümölcs kör alakú, édes és nagyon ízletes, narancssárga színű, a bogyók hajlamosak barna árnyalatot szerezni, amikor érett. A legnépszerűbb típus a hazai piacon.
- A „Nagy Király” ugyanaz, mint a király, de a gyümölcs nagyobb. Az ízek azonosak. Van valami dió utóíz.
- "Mandarin datolyaszilva" - méz. A fajta nagyon édes, még szétterjedt, az ilyen snackeket nem lehet enni enni, a hús, ha teljesen érett, egy világos narancssárga, sárga árnyalatú zselés konzisztenciát szerez. Az alak mandarinra hasonlít: kicsi, kerek, enyhén lapított. Problémák merülnek fel a szállítás során, mert túlságosan sűrű zseléspép van.
- "Bika szíve" - édes és nagy fényű narancssárga színű gyümölcs. Egy szakaszban az érlelt cellulóz narancssárga árnyalatú, nem sötétebb. A paradicsom datolyaszilva, ha érett lesz, lédús és nehezen szállítható. Ovális forma.
- "Fig" - a legkorábbi fajta, amely a polcokon minden előtt megjelenik. Az íze édes, a színe narancssárga, az érett szín csokoládé, az alakja szokatlan, lapos, hasonlít a füge.
- "Sharon" - szuper mega édes fajta. Nagyon édes, és meghaladja az édes mézet. Ízletes kemény és lágy formában. Azerbajdzsánban és Olaszországban nőtt. Csak egy dobozban szállítják, a csomagban fennáll annak a veszélye, hogy finom finomságot érez.
- "Egyiptomi" - hosszúkás, alakú narancssárga bolgár paprika. Kicsit lemondani a társaitól. Az érés során a hús sárga-narancssárga, és ha az érés narancssárga-barna, puha és lédús.
Minden fajtája nagyon lédús és édes, egy ízletes ízű, melyből a szájban feszítő hatása van. Az egyik bogyó 2-4 és 10 mag között lehet, de vannak kövek nélküli gyümölcsök. A magok szilárdak, hosszúkásak, oldalra lapítottak, barnaek. Lehet otthon csírázni és gyönyörű dísznövényeket kapni.
Kémiai összetétel és kalória-tartalom
Minden bogyónak van egy sor hasznos összetevője és nyomelemei, amelyek energiával, erővel és egészséggel telítik a testet. Az A, C, P, E, B csoportba tartozó vitaminok magas tartalma azt mondja, hogy milyen előnyökkel jár a gyümölcs az erek, a keringési rendszer, a szív. A béta-karotin ellenáll a rákos és rákos sejteknek. Mindezek az elemek támogatják a testet, erősítik az immunrendszert, védik a modern ökológia káros hatásaitól. A karotin, amely a szervezetben hasad, elősegíti a növekedési hormon termelődését a gyermekeknél.
Ezenkívül a gyümölcs gazdag mikroelemekben gazdag:
- Jód - védi és erősíti a pajzsmirigyet, erősíti az immunrendszert, aktiválja az agyat és a koncentrációt.
- Kálium - felelős a vérnyomás normalizálódásáért, az agyi működésért, csökkenti az allergiás hajlamot.
- A kalcium létfontosságú izom-csontrendszerünk számára. Megerősíti a csontokat, a porcot, az izmokat, a fogakat, a hajat.
- A nátrium - aktívan részt vesz a vérnyomás szabályozásában, az izomösszehúzódásokban, normalizálja a szívverést és jó az emésztőrendszer számára.
- Foszfor - felelős a csontszövet erősítéséért, részt vesz a vitaminok felszívódásában, a vesékben, az izomszövetben, befolyásolja a hormonok és enzimek termelését.
- Magnézium - ellenáll a sugárzásnak, hasznos a szív- és érrendszeri, idegrendszeri, immunrendszerben, csökkenti a vércukorszintet, részt vesz a fehérjék, zsírok és szénhidrátok szintézisében. Nagyon hasznos a női test számára.
- A vas - növeli a hemoglobint, oxigenizálja testünk összes szövetét, és létfontosságú minden rendszer működéséhez.
Minden ásványi anyag pozitív hatással van az egész emberi test működésére, erősíti az immunrendszert és ellenáll sok betegségnek, de a datolyaszilva hasznos tulajdonságai nem érnek véget.
A gyümölcs gyorsan elfojtja az éhségérzetet, a táplálkozási tanácsadók azt tanácsolják, hogy az éhgyomri napokhoz vagy étrendekhez való táplálkozáshoz. A termék kalóriaértéke 67 kcal / 100 gramm. A készítmény fehérjét tartalmaz - 0,5 g, zsírokat - 0,4 g és szénhidrátokat - 15,3 grammot. A glükózos fruktóz nem messze elmarad, a cellulózban akár 15% is van, és az antioxidánsok mennyisége nem kevesebb, mint zöld teaben.
A datolyaszilva előnyei és kárai a testnek
Mint minden gyümölcs, a datolyaszilva számos pozitív és negatív oldallal rendelkezik. Gazdag ásványi és vitamin összetételű, segít a legtöbb ember problémáinak leküzdésében - anaemia, szív- és érrendszeri betegségek, megfázás. Ez azonban allergiát okozhat és káros lehet a gyomor- és gyomorfekélyes betegek számára.
A gazdag kompozíció a kínai gyümölcsöt almával és fügeivel párosítja. Mi a hasznos datolyaszilva a test számára:
- A benne levő pektin feszítő hatást gyakorol a bélre, javítja az étvágyat, a hangulatot, erősíti a test egészét.
- Cellulóz - javítja az emésztést és csökkenti a hasmenés és emésztési zavarokat, aktívan részt vesz az emésztési enzimek kialakulásában.
- Hasznos a datolyaszilva fogyasztása a gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdő emberek számára, de fekély esetén orvoshoz kell fordulni.
- Datolyaszilva - antioxidánsok forrása, amely tökéletesen megtisztítja a méreganyagok testét, sugárzást, megtisztítja a májat és az epe.
- Az egyik gyümölcslé 100 ml vízzel hígítjuk és a köhögést köhögéssel és hideggel öblítjük. A gyümölcsök kedvező hatással vannak az olyan betegségek kezelésére, mint az angina és a bronchitis.
- Az ásványi anyag összetétele lehetővé teszi a vér oxigénnel és vaszal való gazdagítását, a hemoglobin szintjének növelését, a szívizom erősítését, a vérnyomás normalizálását. A lé rendkívül hasznos a magas vérnyomás, a vérszegénység, a pajzsmirigy problémái miatt.
- Napos gyümölcsök felemelő, enyhíti az őszi bluesot és a depressziót. Erősíti az idegrendszert, így kevésbé hajlamos a stresszre és a fáradtságra.
- A haszna az izomszövet munkájában, a korai öregedés elleni küzdelemben és az életkori foltok kialakulásában is megfigyelhető. Ezekre a tényekre a datolyaszilva használatos a kozmetológiában, így maszk, krém és sampon.
- A gyümölcskomponensek javítják a látást.
- Aktiválja a vesék munkáját, diuretikum, amely könnyen felszabadítja a szervezetet a felesleges nedvességtől.
- A gyümölcsöt aktívan használják sok diéta étrendjében. Miután hosszú ideig 1–2 darabot evett, megszabadulsz az éhségérzetről, a hangulatod emelkedik, a test jó vitaminokat és ásványi anyagokat kap.
A bogyó hasznos lesz az adagoláshoz, ne tegye túl, különben minden hasznos összetevő ellen fordul. Ki és mennyire hasznos édes gyümölcsöt enni:
- Terhes - csökkent duzzanat, erősíti a szívizom, immunitás, idegrendszer. A nők kevésbé vannak kitéve a stressz és az álmatlanságnak. A hemoglobin növeli a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Nők és lányok. A terméket alkotó ásványi anyagok miatt a menstruációs ciklus és a menopauza normalizálódik, csökken a stroke kockázata, az edények tisztítása, a nyomás normalizálása, a bőr és az izmok rugalmasabbá válnak, fiatalító hatás figyelhető meg.
- Men. A szervekre és funkcionális rendszerekre gyakorolt általános hatás, valamint a prosztata adenoma megelőzése és a fokozott hatékonyság.
Az étkezés ellenjavallata
A magas tannin-tartalom égést és fájdalmat okoz a gyomorban, és a csemegekészülék üres gyomorban történő alkalmazása lazító hatással jár a tanninok miatt, bizonyos esetekben veszélyes lehet. Előfordulhat az egyéni intolerancia és a súlyos allergiák is, ebben az esetben meg kell tartózkodni attól, hogy ételt vegyen a datolyaszilva tartalmával, és menjen a kórházba. A datolyaszilva hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai magukért beszélnek, több előnye van, de nem kellene ilyen kategóriájú embereket fogyasztania:
- Szoptató anyukák. Még egy kis darab csemege is okozhat allergiát a babának. Amikor diathesis jelenik meg, a narancssárga és a vörös ételeket ki kell zárni az étrendből.
- Gyermekek három évig. Mint az első esetben, nem kívánatos, hogy a kisgyermekek nyálkahártyát adjanak. A nem teljesen kialakult emésztőrendszer miatt komoly problémák merülhetnek fel a jövőben.
- Az első típusú cukorbetegek. A cukortartalmú termék a vér vérében a cukor szintjének növekedéséhez és a test egyéb funkcióinak megzavarásához vezethet. A napi dózist az orvos határozza meg, mindez a betegség összetettségétől és típusától függ.
- Bélelzáródás.
- Eroszív gastritis, fekély. Amikor étrend zavart, gyomor nyálkahártya irritálódik és fekélyek és eróziók alakulnak ki. De a termék magas savasságú gastrites betegek számára engedélyezett. A gyümölcs nem tartalmaz savat, így nem irritálja a nyálkahártyát.
- Allergia és idioszinkronizmus.
- Székrekedés és hemorrhoidális megnyilvánulások.
- Cisztitisz, pyelonefritisz és egyéb húgyúti és vesebetegségek. A gyümölcs által birtokolt diuretikus hatás növeli a húgyhólyag terhelését, és tovább gyullad.
- Bölcs dolog megenni az embereket a műtét után és a bélhártya-ragasztások tulajdonosait.
Ne mossa le a terméket hideg vízzel vagy tejjel, és egy éretlen magzat a gyomorban lévő anyagok tapadásához vezet, így előnyben részesíti az érett gyümölcsöket.
A választás titkai
A dobozokban legfeljebb 30 darab gyümölcs kerül bemutatásra, de hogyan kell kiválasztani és hogyan kell helyesen csinálni? Amikor gyümölcsöt vásárol, figyeljen annak megjelenésére. A hézagok, penész, könnyek, szennyeződések megjelenése a termék felületén nem megengedett. Az érett gyümölcsök narancssárga színűek, barna csíkokkal és fekete foltokkal. A pép a puha, lédús, barna vagy sötét narancs. A bőr vékony és finom, a felület sima.
Ne vásároljon éretlen gyümölcsöt, világos árnyalatot vagy szilárd anyagot. Ha már elkapta az ilyen minőséget, megváltoztatható. Ehhez fagyassza le, és hagyja 24 órán keresztül a fagyasztóban. Sok gyümölcs kerül eltávolításra a fa zöldből, egyszerűsíti a szállítás folyamatát, és az érés önállóan történik. A természet ajándékai anyai jelenlét nélkül képesek érlelni, az ilyen folyamatot aerációnak nevezik.
Fát termesztenek otthon
Egy érett gyümölcs magjából szokatlan díszfát lehet termeszteni. Ehhez a vetőmaghoz, amelyet nedves pamut párnákban csíráztak, vagy azonnal nedves tápanyag-talajba ültettek. Ha a leszállás a tartályban történik a talajjal, akkor a talajt egy film borítja, amíg az első hajtások megjelennek. Ez 10–14 napig tarthat.
A csíráztatott vetőmagokat homokkal dúsított könnyű laza talajba ültetik. Víz, ahogy a talaj megszárad. Ne feledd! A trópusi lakos szeret melegséget és fél a tervezéstől. Az ellátás nem fog nagy erőfeszítést tenni. Miért nem növekszik ilyen csodás gyümölcs az erkélyen.
http://vitaminki.guru/produktyi/hurmaMiért, a datolyaszilva kedvező tulajdonságai ellenére sok ellenjavallat?
Az ókori Kínában ezt a gyümölcsöt az "Istenek bogyójának" nevezték. Napjainkban a tudósok egyetértenek abban, hogy a datolyaszilva a test számára előnyös tulajdonságokkal rendelkezik. Megállapították azonban, hogy ennek a gyümölcsnek a lehetséges károsodása és a használathoz használt ellenjavallatok tömege megtörtént.
De, mielőtt kitalálnád, hogy mi a hasznos és datolyaszilva, mint a káros, hogy kezeli, és a nyomorult, meg kell értenie az alapfogalmakat.
Ez az Ebony családok fás szárú növények (Diospyros) nemzetsége. Növekszik a világ trópusi és szubtrópusi régióiban. Hazánkban főként a keleti datolyaszilva (Diospyros kāki) termesztik.
Ahogy növekszik, a képen látható.
Az érési szezon országunkban és a közeli régiókban októberben van.
A gyümölcs a fák és cserjék ehető gyümölcse. Mivel a datolyaszilva a Diospyros nemzetség fája gyümölcse, gyümölcs.
A gyümölcsök különböző típusúak lehetnek. A Diospyros-ban a gyümölcs a húsos bogyóosztályhoz tartozik.
A Kinglet a Diospyros fajták csoportja. Ez az egyik legédesebb és ízletesebb. Gyakorlatilag még egy éretlen megjelenés esetén sem köt össze száját. A Korolok húsa sötét narancs, még barna színű, míg más fajták sokkal könnyebbek.
A "lándzsa" kifejezés a kohászati iparra vonatkozik. Ez egy olyan cső, amely gázokat fúj a kemencébe.
És a gyümölcsfát és az érett gyümölcsöt "datolyaszilva" -nak nevezik.
struktúra
A datolyaszilva 100 grammonkénti kalóriatartalma 70 kcal. Ha az 1 db kalóriamennyiséget számolja, kb. 120 kcal lesz.
Ez a gyümölcsmennyiség is jelen van:
- 3,6 g rost, amely a napi szükséglet 9,5% -ának felel meg;
- Az A-vitamin napi adagjának 33% -a (béta-karotin prekurzor formájában);
- 15% mangán;
- 12,5% C-vitamin és réz;
- 7,5% B6-vitamin;
- 5% kálium és K-vitamin;
- 4,5% foszfor;
- 4% E-vitamin és magnézium.
Milyen más vitamin tartalmaz datolyaszilva? Ezek B1 és B2 vitamin, folsav, niacin. Szintén jelen vannak a szelén, a kalcium, a vas, a cink ásványi anyagai. Ezen anyagok mennyisége azonban némileg kisebb, mint a fent felsorolt.
A gyümölcs elég sok kolint (12,8 mg / 100 gramm) - ez a vegyület, amely nagymértékben meghatározza a szója lecitin előnyeit.
Mivel a C-vitamin is antioxidáns, a réz és a mangán szükséges az antioxidáns hatású enzim szuperoxid-diszmutáz működéséhez, a datolyaszilva teljes szabad képessége a szabad gyökök elpusztítására.
Nagyon fontos a proantocianidinek osztályába tartozó tanninok jelenléte is. Ez azt jelenti, hogy ezek is erős antioxidánsok. De felelősek azért, hogy a bogyó a száját kötözze.
Hasznos tulajdonságok
A datolyaszilva előnyei az emberi test számára sokrétűek, mivel magas antioxidáns, gyulladáscsökkentő és immunmoduláló képessége áll.
Emellett a datolyaszilva B-vitamin, folsav, mangán és réz komplex, amely a szervezetben nagy mennyiségű enzim aktivitását szabályozza. Ez azt jelenti, hogy jelentősen megváltoztatja az összes szerv és szövet anyagcseréjét és energiaállapotát.
Ezért nehéz felsorolni a magzat összes gyógyászati tulajdonságát. A táblázat csak a datolyaszilva főbb előnyös tulajdonságait mutatja. Valójában több van.
Hogyan működik a fogyás?
Lehet-e datolyaszilva étrendre fogyni? Ezt a kérdést az ősz végén - a tél kezdetét - sok ember kéri, akik megszabadulni akarnak a túlsúlytól.
Ezzel a bogyóval a helyzet pontosan megegyezik a figurák előnyeivel és kárával a súly normalizálásának folyamatában.
- Egy darab datolyaszilva közel 120 kcal. És ez ó, mint nem elég.
- Ugyanakkor a bogyó glikémiás indexe 70. Az étkezés után a vércukor szintje jelentősen megnő. Ez az inzulin felszabadulásához vezet. Ennek a hormonnak a fő funkciója az, hogy elősegítse a vérben lévő aktív felesleges energia transzformációját a vérben lévő passzív formába a testzsírba.
- Ráadásul rengeteg fruktóz van a gyümölcsben. Egy darab datolyaszilva több mint 9 gramm cukrot tartalmaz. Annak ellenére, hogy a fruktóz fogyasztása nem vezet az inzulin felszabadulásához, a lányból nem kevesebb, mint a szokásos cukorból. És még több.
A fruktóz anyagcsere olyan, hogy a májba kerül, ahol zsírsá válik. És a legveszélyesebb formája - viscerális, hajózási belső szervek és rendkívül negatívan befolyásolja az egészséget.
Mindezek a tulajdonságok miatt a bogyó nem a legjobb termék a fogyás étrendjére. Természetesen a fogyás engedheti meg magának, hogy időről időre élvezze a gyümölcsöt, de ne támaszkodjon rá.
A Calorie 1 cucc 120 kcal. Csak egy személy tudja eldönteni, hogy hány naponta mennyi kalóriát tud enni, ő készen áll a bogyóra.
A fruktóz mennyisége alapján pontosabb számításokat végezhetünk.
Azok a személyek, akiknek nincs többletük, naponta akár 25 g fruktózt is fogyaszthatnak, azaz 2,5-3,0 darab narancssárga bogyót.
Ellenjavallatok és mellékhatások
Ebből kifolyólag az a kérdés, hogy „lehet-e datolyaszilva étkezni a 2. típusú cukorbetegségben?”, Úgy tűnik, hogy „lehetséges, de óvatosan kell eljárni.” Néhány cukorbetegnek orvoshoz kell fordulnia.
Nem tudsz támaszkodni erre a bogyóra és azokra, akik fogyni akarnak.
Általában erősíti, mert tannint tartalmaz. Minél kevésbé érett a gyümölcs, annál több tannin van benne. És mivel a gyümölcs székrekedést okozhat.
De nem minden ember. Vannak, akik nem érzik az ilyen ártást. Sőt, az üres gyomorban fogyasztott gyümölcs a hasmenést okoz. A legtöbb esetben azonban a datolyaszilva még mindig erősíti a széket.
Ritkán a magzat túlzott fogyasztása fitobezozoár kialakulásához vezethet. Ez azzal magyarázható, hogy egyidejűleg tanninokat és növényi rostokat is tartalmaz, beleértve az oldhatatlanokat is.
Jellemzően a fitobezoárok képződése a fehérjetermékek és datolyaszilva egyidejű fogyasztásának háttere. Mivel a tanninok fehérjéket kötnek össze és kicsapják őket, oldhatatlan "köveket" képeznek, amelyeken a növényi rostok sebesek.
Feltételezhető továbbá, hogy a hasnyálmirigy-patológiák, különösen a pancreatitis fokozhatják a bezoár kialakulásának kockázatát.
A datolyaszilva hasnyálmirigy-gyulladással vagy gyomorhurut alkalmazásával kapcsolatos szigorú ellenjavallatok nem léteznek. Azonban ennek a gyümölcsnek az étkezése óvatosan és kis mennyiségben ajánlott.
A hagyományos fogalmak szerint minden gyümölcs és zöldség hasznos a köszvényben, kivéve azokat, amelyek jelentős mennyiségű oxalátot tartalmaznak.
Ebből a szempontból ez a köszvényes gyümölcs megengedett.
A modern tudományos bizonyítékok azonban arra utalnak, hogy a köszvény kockázata, valamint a betegség súlyossága a fogyasztott fruktóz mennyiségéhez kapcsolódik. Mivel a datolyaszilva ebben a cukorban gazdag (1 db több mint 9 gramm), nem kívánatos, hogy nagy mennyiségben vegye fel a menübe a köszvényben szenvedő vagy a betegségre hajlamos emberek számára.
Lehetetlen egy datolyaszilva nevű terméket nevezni, amely jelentősen sűríti a vért. Azonban a benne lévő tanninok növelik a véralvadási sebességet, és nem csökkentik azt.
Számos magyarázat van a datolyaszilva hasznosságáról a terhesség alatt és az első és harmadik trimeszterben. Íme néhány közülük:
- fokozza az immunitást, segít elkerülni a megfázást és a vírusos betegségeket, amelyek különösen veszélyesek a gyermeket váró nőkre;
- hozzájárul a vérképződéshez, védve az anaemia előfordulásától;
- táplálja a testet a gyermek fejlődéséhez szükséges vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
Azonban a datolyaszilva és a terhes nő testének károsodása van, ami azzal a ténnyel jár, hogy sok cukrot tartalmaz. És ezért ebből a gyümölcsből jobb lesz. Mi lehet különösen veszélyes a helyzetben lévő nő számára.
Egy másik lehetséges veszély a terhes nők számára az, hogy a gyümölcs rendszeres fogyasztása székrekedést okozhat, melyet a terhes nők különösen hajlamosak a harmadik trimeszterben.
Magas tápértéke, vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok bősége miatt ez a gyümölcs hozzájárul a nők szülés utáni gyors fellendüléséhez.
Mindazonáltal nagy szükség van a datolyaszilva gv-vel történő használatára, mivel az újszülötteknél allergiás veszély áll fenn. A bébi a diathesis első jeleitől el kell távolítani a szoptató anya táplálékából.
A leggyakoribb ajánlás szerint a gyümölcs kezdete 8-10 hónapos korban kerül bevezetésre a gyermek étrendjébe. Egy kicsit.
Óvatosan ellenőrizze, hogy van-e allergia, legyen-e székrekedés.
Szintén gondosan számítsuk ki, hogy hány kalóriát kap a baba a bogyóval, nem felejtve el, hogy egy dolog 120 kcal.
Azonban nem minden gyermekorvos egyetért az ilyen tanácsokkal. Egyes szakértők úgy vélik, hogy a datolyaszilva nem adható 3 év alatti gyermeknek. Mivel még ennél a kornál még nem volt teljesen kialakítva az emésztőrendszert. És a nagyszámú anyag jelenléte a magzatban bélelzáródáshoz vezethet.
Hogyan kell használni?
Amikor arról beszélünk, hogyan kell megfelelően megenni ezt a gyümölcsöt, akkor általában három fő kérdés merül fel az emberek számára: miért kötött a szája, és mit kell tennie, hogy ne kötött, és milyen termékekkel nem lehet kombinálni.
Ugyanezen okból kifolyik a gyümölcs a száját, ami székrekedéshez vezet, vagy fitobezoárok kialakulásához vezethet. Ennek oka a tanninok.
Tanninok kötik össze a szájüregben lévő fehérjéket, amelyek számtalan. Ez kellemetlen érzést kelt a szájban a nyálkahártyán.
A természet kifejezetten az emlősöknek, beleértve az embereket is, képes volt érzékelni a tanninok jelenlétét a szájban, mint kellemetlen. Ezen vegyületek felszívódása nagy mennyiségben veszélyes lehet, mert gátolják az emésztést.
Szükséges a gyümölcs érése. Csak nem elég érett gyümölcsök tartalmaznak annyi tannint, amit a szájuk kötnek össze. És mivel az érett gyümölcsök gyorsan elrontják, eltávolítják őket a még nem érett fáról. Ugyanaz és elad.
Ezért tudnunk kell, hogyan kell tárolni a datolyaszilva, hogy érleljen.
- Ugyanúgy, mint a házi avokádó és sok más gyümölcs esetében, ezt a bogyót 2-4 napig más gyümölcsökkel, például almával vagy banánnal ellátott papírzacskóban kell elhelyezni. A gyümölcs etiléngázt termel, amely a gyümölcs éréséhez szükséges. A papírzacskó zárt térében pozitívan befolyásolja a datolyaszilva.
- A bogyót meleg vízzel 12 órán át töltheti. Ezután szárítottuk és szobahőmérsékleten tartottuk az asztalon további 2 napig.
- Az északi szélességi körökben a datolyaszilva gyakran hidegkezelésnek van kitéve. Tedd a fagyasztóba, várva, hogy a gyümölcs teljesen lefagyjon. Ezután érje el és olvassa fel az asztalon. Népszerűsége ellenére ez a módszer nem a legjobb. Mivel nem érik. A fagyasztás és az azt követő felolvasztás elpusztítja a tanninokat, és a viszkozitás eltűnik. Az ilyen termikus gyakorlatok során azonban a bogyó nemcsak tanninokat, hanem sok más hasznos anyagot veszít. Ráadásul túl puha lesz.
- Ipari körülmények között a gyümölcs „érlelődik” alkohol és szén-dioxid gőzök kezelésével, amelyek a tanninokat kötik, így a gyümölcs nem hordható. Ezt a mesterségesen érett bogyót "Sharonnak" nevezik.
Tenger gyümölcseivel: rákok, garnélarák stb.
A hagyományos kínai orvoslás szerint ez a gyümölcs a "hűtő" termékek közé tartozik. A tenger gyümölcsei, például a rákok vagy a kagylók is „hűtik” az ételt. "Hideg", és nem kombinálva a "hideg" -vel, mivel ez az energia egyensúlytalanságához vezet a testben és következésképpen a betegségben.
A modern nyugati tudomány teljesen egyetért azzal, hogy nem kívánatos a datolyaszilva és a tenger gyümölcsei egyesítése. Csak másképp magyarázza.
A tenger gyümölcseiben sok fehérje van. Valójában ez tiszta fehérje. A gyümölcs cseréje fehérje kicsapódik. Ezért a datolyaszilva vagy garnélarák kombinált használata fokozza a fitobezoár kialakulásának kockázatát.
A helyzet hasonló a gyümölcs és a garnélarák kapcsolatához - ne használja egyszerre. Mivel a tej is "lehűl", vagy inkább a fitobezárok kialakulását provokálja.
Lehet. 1-2 órával lefekvés előtt.
Közvetlenül lefekvés előtt jobb, ha nem eszik, mert a magzat emésztése erőfeszítéseket igényel a testtől.
Egy csont nem fog károsodni. Nincs nagy ügy.
De nem szükséges elvinni a nagy bogyósmagok elfogyasztására. Mivel az emberi test nem emészthető fel, és masszív felhasználással bélelzáródáshoz vezethet.
A fő károsodás a bogyóban nagy mennyiségű cukor és zsugorodó vegyület - tanninok jelenléte.
Tanninok - ez az egyik magyarázata a datolyaszilva hasznosságának a test számára, mivel antioxidánsok. Ez azonban a kár okának. A barnítószerek esetében súlyos székrekedést és fitobezoárok kialakulását okozhatják.
A cukor még veszélyesebb. A datolyaszilva meglehetősen magas kalóriatartalmú (120 kcal / 1 db.) És viszonylag nagy glikémiás index (70). Ezért diabéteszes betegeknél óvatosan kell alkalmazni.
A cukorbetegek azonban nem betegek, és normális testtömegük van, különösen a gyümölcs nem túl szoros, mert túl sok cukrot termel az étrendben, ami káros a szervezetre.
A normál testtömegű emberek naponta optimális mennyiségű datolyaszilva 2-3 dolog, azok számára, akiknek súlycsökkenés szükséges 1,5.
És nem hiszem, hogy "a cukor nem jelent problémát, a fő dolog sok vitamin, ásványi anyag és antioxidáns, amelyek nagy előnyökkel járnak a szervezet számára." Bear. De csak cukor nélkül. A túlzott mennyiségű édesség önmagában nemcsak kárt okoz, hanem teljesen elrejti más összetevők teljes terápiás hatását.
Tehát az antioxidánsok önmagukban gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek. De ha nagy mennyiségű cukorral kombinálják, akkor a kapott keverék már krónikus gyulladást (sok súlyos betegség egyik fő okát) okozza, és nem szünteti meg.
http://natureweight.ru/polza-hurmyi/Milyen tulajdonságokkal rendelkezik a datolyaszilva?
A datolyaszilva már régóta díszít az asztalunkra. Az ősz végétől kezdve, és a tél folyamán, amikor a friss zöldségek és gyümölcsök száma jelentősen csökken, a datolyaszilva egyre népszerűbb. Datolyaszilva gyümölcsök bogyók, nagyon lédúsak és húsosak. Az íze édes és tartós. A fogságuk miatt egyesek alábecsülik az előnyeit. Datolyaszilva Ázsiában. Ma a bogyót Grúzia, Izrael, Görögország, Abházia, Örményország termesztik. Továbbá a datolyaszilva termesztése aktívan részt vesz a Krím-félszigeten. Ezért a termék népszerű és megfizethető. Mi a bogyók használata? És a datolyaszilva károsíthatja a testet?
A datolyaszilva gazdag kémiai összetétele
A datolyaszilva, melynek előnyeit és károsodását teljesen megmagyarázza gazdag összetétele, különböző vitaminokkal, ásványi anyagokkal és mikroelemekkel telített. Vitamin összetételében ez a bogyó még az alma, a füge és a szőlő használata előtt áll. A vezető pozíciókat a C-vitamin foglalja el. Tovább kövesse a PP, B1, B2, E, A, béta-karotint. Ezek az elemek rendkívül fontosak a test minden rendszerének és szervének normális működéséhez.
Emellett a datolyaszilva nagy mennyiségű ilyen ásványi anyagot, nyomelemeket tartalmaz:
- magnézium;
- kalciumot;
- kálium;
- nátrium;
- foszfor;
- Jód.
A datolyaszilva különböző zsírsavakkal, aminosavakkal van telítve. A legnagyobb mennyiség az almasav és a citromsav. A bogyók rostot, tannint, pektint, glükózt, fruktózt tartalmaznak. A datolyaszilva az antioxidánsok valódi forrása. Az antioxidánsok mennyisége miatt a bogyó túljutott a népszerű zöld tea kivételével.
Kalória bogyók
Egyesek a datolyaszilva kalóriatartalmát a banán kalóriatartalmához hasonlítják. Húsos pépet okoz. De a bogyó az alacsony kalóriatartalmú ételek közé tartozik. Szóval, 100 gramm datolyaszilva, 67 kcal. Ezért a táplálkozási tanácsadók azt javasolják, hogy ezt a finomságot étrendre használják a fogyás érdekében, mint hasznos snacket.
Emellett a datolyaszilva kis mennyiségű fehérjét és zsírt tartalmaz. Így a bogyó fehérje csak 0,5 gramm, a zsír pedig 0,4 gramm. Egy kis szénhidrát tartalmaz terméket. Ezek szükségesek ahhoz, hogy a test erőt és energiát adjon. 100 gramm cellulóz valamivel több, mint 15 gramm szénhidrát. Következésképpen a termék a szükséges anyagokkal telíti a testet, miközben nem provokálja a zsíros lerakódásokat.
Datolyaszilva nagyon lédús. A bogyók összetétele kb. 83% gyümölcs víz. A nagy mennyiségű rost lehetővé teszi, hogy eltávolítsa a felesleges cukrot a vérből, ami nagyon hasznos a cukorbetegségben. Ezek vagy más nyomelemek és vitaminok koncentrációja a növényfajtától, a termesztési helytől függ. A termék íze is eltérő lehet. De a gyümölcs tápértéke változatlan marad.
A datolyaszilva hasznos tulajdonságai
A datolyaszilva előnyös tulajdonságait elsősorban az A-vitamin magas szintje okozza. Ennek az összetevőnek köszönhetően a szemizmok erősödnek, a látás koncentrációja megnő. A datolyaszilva gyümölcsöket mind a kezelés, mind az asztigmatizmus megelőzése során lehet enni. Nagyon hasznos adatok a szív-érrendszerre. Az orvosok azt javasolják, hogy naponta 1-2 gyümölccsel töltsenek. Ez segít megvédeni a szervezetet a szívbetegségektől.
Szintén nagy mennyiségű kálium, P és C vitamin erősíti a véredények falát, így rugalmassá teszi őket. A vér koleszterinszintjének csökkentésével csökkentik a koleszterinszintet. Ezért az artériás vérnyomás normalizálódik. Ezért a datolyaszilva naponta ajánlott olyan betegségek esetében, mint a magas vérnyomás és az atherosclerosis.
Mi hasznos a datolyaszilva pajzsmirigy? A termékben lévő jódtartalom lehetővé teszi a munka helyreállítását, a hormonok normalizálását. Ez a jód jól felszívódik a szervezetben. Ebben a tekintetben a gyümölcsök a jódhiány jó megelőzésének tekinthetők felnőttek és gyermekek körében. A datolyaszilva gyümölcsei szintén hasznosak urológiai problémák esetén. A termék megakadályozza az urolithiasis kialakulását. Mindez egy kis diuretikus hatásnak köszönhető. A datolyaszilva rendszeres fogyasztása magnéziummal telített, ami csökkenti a só felhalmozódásának kockázatát az urogenitális rendszer szerveiben.
Datolyaszilva az emésztő szervek számára
A datolyaszilva gyümölcsöknek fertőtlenítő hatása van. Ebben a tekintetben a termék képes nagy számú baktériumot elpusztítani, E. coli. Azt is bizonyították, hogy a datolyaszilva összetétele a bélben a Staphylococcus aureus-ra depressziósan hat. A bogyók rendszeres használata csökkenti a gyomor és a belek krónikus betegségeinek kialakulásának kockázatát.
A magas rost-, pektin- és tanninszintek miatt az ilyen előnyöket megfigyelik:
- A bélmozgás javítása;
- A méreganyagok eltávolítása;
- Az összes anyagcsere-folyamat létrehozása;
- A székrekedés enyhítése;
- Az energiacsere szabályozása.
Az enzimek, amelyek szintén a termék részét képezik, részt vesznek a fehérjék, zsírok és szénhidrátok feldolgozásában. És néhány datolyaszilva hormon képes fenntartani a vérben normális, elfogadható glükózszintet. Datolyaszilva szükségszerűen része az ilyen betegségek, például a hasnyálmirigy-gyulladás terápiás étrendjének. Ebben az esetben a bogyók összetétele helyreállítja a hasnyálmirigy működését. Csökkenti a mirigy gyulladását, ami segít a fájdalom leküzdésében. A készítmény azonban ellenjavallt az akut pancreatitis időszakában történő alkalmazásra. Miért nyálkahártya ártalmas lehet az akut pancreatitisben: csökkenti a cukor felszívódásának sebességét. A kötő komponensek túllépése székrekedést okozhat. Annak érdekében, hogy a hasnyálmirigy túlterhelésére ne kerüljön sor, szükség van a glükóz elhagyására.
Hasznos és datolyaszilva a máj számára?
A datolyaszilva vitaminok helyreállítják a test védő funkcióit. Emiatt a datolyaszilva használata javítja az immunrendszert. Tehát a máj kevésbé fogékony a különböző vírusokra. A gyümölcsben található sok tápanyag megakadályozza a zsír lerakódását a májban. Ezek a folyamatok a hepatosis és a hepatitis fő okaivá válnak. A durva rostok miatt a lipid anyagcsere helyreáll.
A termék részét képező glükóz és fruktóz normalizálja a vércukorszintet. De a cukor alacsony szintje kiváltja a glikogén lebontását a májban. De a glikogén magas szintje energiaforrássá válik. Ismert, hogy a máj a testünk fő szűrője. Ebben a tekintetben a máj nagyon gyorsan elhasználódik. A vasat károsítja a stressz, a gyógyszerkészítmények, a fizikai tevékenységek, az inaktív életmód, a diéta, a rossz szokások. De a magnézium és a kálium, amelyek a bogyók részei, támogatják a víz normális egyensúlyát, enyhítik a duzzanatot. Minden olyan toxin, amely olyan veszélyes a májra, kiválasztódik a vizelettel.
Datolyaszilva a központi idegrendszer számára
A B csoport vitaminai, amelyekkel a datolyaszilva gyümölcsök gazdagok, pozitív hatással vannak az idegrendszer állapotára. Egy pár bogyó naponta gyorsan növeli a hangulatot, koncentrációt. Továbbá, rendszeresen használva datolyaszilva, visszaállíthatja az alvást, megszabadulhat az álmatlanságtól. A datolyaszilva hasznos tulajdonságai növelhetik a stresszállóságot, semlegesíthetik a stresszt és a konfliktusokat. A gyümölcsök azt ajánlják, hogy a mentális tevékenységet végzőknek eszik.
Datolyaszilva anémia ellen
Az olyan betegség, mint az anaemia, jelentősen ronthatja a beteg életminőségét. A szervezetben a vashiány esetén a személy állandó depresszióval, krónikus fáradtsággal és gyors fáradtsággal panaszkodhat. Néha migrén, szédülés is előfordulhat. Az ilyen páciens teste a leginkább érzékeny a különböző megfázásokra, vírusos és fertőző betegségekre. Nagy mennyiségű vas a datolyaszilva nagyon gyorsan pótolja ezt az elemet. Mindössze 1 gyümölcs minden nap segíthet a test állapotának normalizálásában. És nem szükséges a gyógyszert szedni.
A bogyók előnyei a szájüregben
Az íny fokozott érzékenységével a datolyaszilva elengedhetetlen termék. Még a fogkefe legkisebb érintése az ínyen is vérzést okozhat. A datolyaszilva összetétele elősegíti az íny erősítését és védelmét. Ezért csökkenti a fogak problémáinak kialakulásának kockázatát. Ezenkívül a népi gyógyászatban a bogyót a skorbusz megelőzésére használják.
Hasznos tulajdonságai a datolyaszilva a női testnek
A bogyó gazdag vitamin- és ásványi összetételének köszönhetően nagyon hasznos a női test számára. Először is érdemes megjegyezni a magas káliumszintet. A menopauza idején a nők számára ez az elem nagyon fontos. A menopauza alatt a stroke kockázata jelentősen megnő. De a kálium megakadályozza ezt a patológiát. Ezenkívül a kálium 15% -kal csökkenti a nők reproduktív rendszerével kapcsolatos különféle kórképek kialakulásának kockázatát. A mikroelem enyhíti a duzzanatot, eltávolítja a felesleges folyadékot, ami javítja a nő megjelenését.
Továbbá fontos megjegyezni a magnéziumot. Az elem előnyei vitathatatlanok. Az orvosok azt javasolják, hogy ebből a komponensből több ételt fogyasszon a menstruációs ciklus normalizálásához, hogy megszüntesse a fájdalmat ezekben a napokban. Ezen túlmenően, a magnézium növeli a gyermek sikeres felfogásának esélyeit, hozzájárul a terhesség jó lefolyásához, a szüléshez. A phimestrogének, amelyek a datolyaszilva alkotják, normalizálják a női test hormonális hátterét.
A nátrium segít az anyagcsere felgyorsításában, a sav-bázis egyensúly normalizálásában. Különleges előnyökkel bír a datolyaszilva azoknak a lányoknak, akik aktívan részt vesznek a sportban. A datolyaszilva rendszeres fogyasztása mozgékonyabbá és rugalmasabbá teszi az ízületeket, és az izmok tónusúak. A lányok számára a datolyaszilva nem kevésbé fontos tulajdonsága a fogyás. A lédús cellulóz gyorsan telíti a testet, ami csökkenti a fogyasztott káros élelmiszerek mennyiségét.
A bogyók előnyei a terhesség alatt
A terhesség alatt ne hagyja abba a termék fogyasztását. Ismeretes, hogy a baba hordozása során a női test minden védelmi funkciója a magzat védelmére irányul. Ezért a lány jóléte romolhat. Datolyaszilva segít kitölteni az erő hiányát, javítja az immunrendszer működését. Ezenkívül a datolyaszilva terhes nőkre gyakorolt előnyeit a következő tulajdonságok követhetik:
- A méhben a baba növekedését szabályozza;
- Normálizálja az anyagcserét;
- A terhesség alatt helyreállítja a jód- és káliumhiányt;
- Eltávolítja a puffadást;
- Nyugtató hatása van;
- Megszünteti a székrekedést.
Datolyaszilva a szoptatás alatt
Míg a datolyaszilva szoptatása rendkívül óvatos. Egyes szakértők azt tanácsolják, hogy teljesen elhagyják a fogyasztását. De a bogyó tudományosan negatív hatása a szoptatás alatt nem bizonyított. Az etetés első három hónapja igazán jobb, ha nem eszik világos bogyókat, gyümölcsöket és zöldségeket. Ez allergiát okozhat mind a fiatal anya, mind a baba esetében.
Apró adagokban apríthatsz datolyaszilva, ellenőrizve az anya és a gyermek szervezetének válaszát. Ha nincs eltérés, a datolyaszilva mérsékelt dózisokban nem tilos. A megengedett napi ár nem több, mint 300 gramm lédús pép. A bogyók pozitív hatása ebben az időszakban az ilyen hatások biztosítása:
- Az immunitás kialakulása a babában;
- A női test védelmi funkcióinak gyors helyreállítása a szülés után;
- A kardiovaszkuláris rendszer fenntartása;
- A gyermek csontszövetének kialakulásának stimulálása;
- A bébi bél mikroflóra kialakulása, az emésztőrendszer szerveinek kialakulása;
- Az urolithiasis megelőzése az anyában.
Mi a hasznos datolyaszilva a férfiaknak?
A bogyó számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik a férfi test számára. A termék rendszeres fogyasztása esetén az erősebb nem megvédheti magát a prosztata impotenciájától és betegségeitől. A közelmúltban a prosztata-problémák igen gyakoriak a népesség körében. A stressz, az ülő életmód, az urogenitális rendszer, a belek és a légutak fertőzése a mirigy működésének romlásához vezet. Ezen tényezők elkerülése érdekében nagyon nehéz.
A prosztatarák hormonális egyensúlytalanságot okoznak, a vérkeringés romlása, mind általános, mind közvetlenül a medencében. Az urológusok ilyen esetekben szükségszerűen átfogó kezelést írnak elő. Ez a drogok fogyasztása, terápiás gyakorlatok, fizioterápia, étrend. A diéta célja, hogy nagy mennyiségű friss zöldséget, bogyót és gyümölcsöt fogyasztjon. És a fő termék pontosan a datolyaszilva.
Az A-vitamin nagyon fontos a fiatalok reproduktív rendszere számára, részt vesz a testoszteron férfi nemi hormon kialakításában, a sperma kialakulásában. A béta-karotin megfelelő szintje megvédi a nemi szervek nyálkahártyáit a károsodástól és a fertőzésektől. A B-vitaminok aktiválják az összes metabolikus folyamatot a sejtek szintjén. Az ősz fontos tudni, hogy a B-vitamin csökkenti a prolaktin hormon szintjét. A feleslegben a prosztatarák adenoma gyakran alakul ki.
Az aszkorbinsav javítja az ejakulátum minőségét. Az aktív, mozgó spermiumok száma növekszik, ami növeli a sikeres fogamzás esélyét. Következésképpen a datolyaszilva kiválóan megelőzi a férfi meddőséget. A C-vitamin is támogatja a testtónust, megakadályozza az impotencia, a szexuális zavarok kialakulását.
A datolyaszilva használata a kozmetológiában és a hagyományos orvoslásban
A sok kozmetikai készítmény összetétele természetes kötőanyagok. Ezek hozzájárulnak a pórusok tisztításához, gyors szűküléséhez. Ilyen hasznos arcmaszkokat lehet tenni otthon függetlenül datolyaszilva alkalmazásával. Egy idő elteltével az arc kontúr tisztább lesz, a bőr meghúzódik, és finom ráncok lesznek. Egy ilyen tisztító és tápláló maszk elkészítéséhez 1 tojássárgáját keverjük össze egy gyümölcspépével. 1-2 csepp citromlevet adunk a keverékhez. A maszk az arcán 15 percig öregszik. Elég, ha ezt az eljárást hetente kétszer végezzük.
Segít a datolyaszilva csuklással. Datolyaszilva áztatott gyömbérrel keverve 10 percig hagyja, hogy ragaszkodjon hozzá. Naponta kétszer egy evőkanál, meleg vízzel kell mosni. A bogyó használatával az aranyér kezelésére is van népi orvosság. A szárított datolyaszilva gyümölcsöket vízben 20-30 percig áztatják. Ezt az italt naponta részeg, egy pohár naponta.
Használt datolyaszilva és hemofília. A gyógyászati készítmények előállításához érdemes 30 gramm szárított datolyaszilva és lótusz gyökér keverése. A nyersanyagokat alaposan összetörik, összekeverik 2 csésze forró vízzel, és 15 percig infundálják. Ezután 20 gramm mézet adnak a termékhez. Ezt a keveréket naponta kétszer, 14 napig tartjuk. Egy hét szünet után a terápia lefolyása folytatható. A kezelés addig folytatódik, amíg a javulás észrevehető.
Milyen kárt okoz a datolyaszilva evés?
A bogyó ellenjavallatai a fogyasztásnak. Mindezeket a termék összetétele okozza. Először is, a datolyaszilva gyümölcsei kategorikusan ellenjavallt a cukorbetegségben történő fogyasztásra. Ilyen betegség esetén a betegeknek folyamatosan figyelniük kell a vér glükózszintjét, a glikémiás indexet. Az előfeltétel a diéta. Cukorbetegeknél a vércukorszint mindig emelkedett. A datolyaszilva tele van természetes cukorral, ami még jobban növeli szintjét. Ezért az ilyen betegekben a bogyó használata ellenjavallt.
Ne tanácsoljon datolyaszilva gyümölcsöket éhgyomorra. Számos pektin és tannin kiválthatja a kövek megjelenését a gyomorban. Az egyéb ellenjavallatok között azonosíthatóak a következő tényezők:
- allergiák;
- A gasztrointesztinális traktus szervein végzett műveletek utáni rehabilitáció időtartama;
- Elhízás (szárított és szárított gyümölcsök);
- Gyermekkor körülbelül egy év;
- Kemény szék
Tilos hideg vízzel és tejzel gyümölcsöt inni. Mivel a bogyó gyógyító tulajdonságai vannak, mellékhatásai vannak. Sokan ezt nem tudják, de tilos a datolyaszilva fogyasztása héjjal. Az a tény, hogy a héj nagy mennyiségű tannint tartalmaz, ami szintén kiváltja a kövek megjelenését a gyomorban.
Fontos, hogy a datolyaszilva más élelmiszerekkel helyesen legyen kombinálva. Tehát a bogyót nem fogyasztják fehérjékben gazdag élelmiszerekkel (tenger gyümölcsei). A tanninok hatására a fehérjék együtt fognak tapadni. Ez megakadályozza az élelmiszerek normál emésztését. Megállapították, hogy a datolyaszilva akár a fogszuvasodás kialakulását is provokálhatja. Mindez azért, mert a termékben magas a cukor és a pektin.
Hogyan válasszunk egy érett gyümölcsöt?
A minőségi termék kiválasztása a minőségétől függ. Üzleteink polcain leggyakrabban két datolyaszilva létezik: Sharon és Korolek. Ezek mind a külső, mind az íze jellegzetességei között különböznek. A Sharon datolyaszilva fajták gyümölcsei világos narancssárga színűek. A bogyók mérete nagy, az érett Sharon pedig sűrű. Gyakran ez a fajta hosszúkás alakú. Ez a bogyó általában szobahőmérsékleten otthon marad. Így enyhülése enyhén megszűnik.
A Kinglet sötét színű, közel a csokoládéhoz. Ez az alom nagyon édes és lédús. Az ilyen datolyaszilva érési ideje nem szükséges. Ha a bogyó túl sűrű és nagyon ízletes, akkor még nem érett. A zöldbogyó étkezése zavarokat okozhat. De a túlérett datolyaszilva kellemetlen, rothadt ízű lesz. Az ilyen gyümölcs húsa nem sűrű, de gyakorlatilag gúnyos. Sang, jó, és a legfontosabb hasznos datolyaszilva csak az őszi-téli időszakban lesz. A meleg területeken csemegéket termesztenek, de gyümölcsöt termelnek, amikor a hideg kezdődik a szélességi körökben. Ezért érdemes a datolyaszilva megvenni a hideg évszak alatt. Csak az ilyen bogyók hozják a legnagyobb hasznot.
http://foodsinfo.ru/produkty/frukty/hurma/