Legfontosabb Tea

datolyaszilva

Ebben a cikkben elmondjuk, hogy egy datolyaszilva hasznos, mi benne van benne, hogyan kell helyesen használni, és aki különösen hasznos a datolyaszilva evésében.

Mi az a hasznos datolyaszilva az emberi test számára?

A datolyaszilva ízletes és egészséges gyümölcs, hatalmas mennyiségű vitamin, különösen jód.

Ugyanakkor könnyen kielégíti az éhséget, és a táplálkozási tanácsadók azt ajánlják, mint egy étrendet.

Hogyan válasszuk ki az ízletes termékeket, és milyen betegségek esetén különösen hasznos?

Mi az a datolyaszilva - megjelenése és jellegzetességei

Datolyaszilva - egy olyan fa, amely akár 15 méter magasra is képes, ugyanolyan nevű ehető gyümölcsöt ad.

Az ősszel levő levelek színe vörösre esik és leesik.

Első pillantásra ez a gyümölcsfa úgy néz ki, mint egy almafa, de sok olyan jellegzetes különbség van, amely lehetetlenné teszi, hogy összekeverje az almafával.

A gyümölcs egy nagy édes narancs bogyó. Ritkán a súlya meghaladja az 500 g-ot, a héja sima, vékony, a bogyó ősszel, novemberben érik.

Egy fa meleg területen nő, a világon mintegy 500 különböző faj van.

Mindannyian kétségtelenül hasznosak.

A készítmény azonban kissé eltérhet egymástól. Némelyiküket a bogyók világosabb narancssárga színe különbözteti meg, és néhány fordítva is gyengébb.

Sok faj nagyon erősen kötött, de nemrégiben olyan fajtákat termesztenek, amelyek nem rendelkeznek ezzel a tulajdonsággal.

Ez a bogyó fényes, lédús ízű, míg összetételében hatalmas mennyiségű hasznos anyag van az emberi test számára.

A datolyaszilva kémiai összetétele

A datolyaszilva joggal foglal helyet a leghasznosabb gyümölcsök között. A következő hasznos anyagok az illatos bogyó részei:

  • pektin;
  • vas nagy mennyiségben;
  • jód nagy mennyiségben;
  • kálium
  • kalciumot;
  • magnézium;
  • réz;
  • aszkorbinsav;
  • az A, P, E csoportba tartozó vitaminok;
  • citromsav;
  • almasav;
  • béta-karotin.

A tömegtől függően a datolyaszilva eltérő energiaértékkel bírhat. A kalória egy dolog 67 és 120 kcal között mozog.

A datolyaszilva hasznos tulajdonságai az emberi egészségre

Nézzük részletesebben a datolyaszilva leghasznosabb tulajdonságait, így a datolyaszilva hasznos:

  1. A datolyaszilva A napi 55% -os mennyiségben tartalmaz A-vitamint. A C-vitamin datolyaszilva tartalma a második gyümölcs között szerepel. A datolyaszilva sok mangánt tartalmaz, amely a szuperoxid-diszmutáz enzim kofaktorja. Szükség van az egészséges nyálkahártyákra és a bőrre, és szintén hatékony védőszer a tüdőrák és az orális rák ellen.
  2. A datolyaszilva kiváló szálforrás. A B csoport vitaminjai, valamint a réz és a foszfor együtt járulnak hozzá az anyagcsere-rendszer stabilizálásához.
  3. Az A csoportba tartozó vitaminok csökkentik a rák kialakulásának kockázatát, és a C és P vitaminok jó a szív és az erek számára, a magnézium megakadályozza a szívroham és a stroke kialakulását.
  4. Ez a kis gyümölcs mindenféle növényi táplálékot, flavonoidot és antioxidánsot tartalmaz, például katekineket (amelyekről ismert, hogy antibiotikus és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek, valamint védik a kis vérereket a vérzésektől), valamint a gallocatechineket és a betulinsavat, a tumor inhibitorát. A datolyaszilva más erős antioxidánsai közé tartozik a béta-karotin, a likopin, a lutein, a kriptoxantin és a zeaxantin. A datolyaszilva megvédi a szemünket és javítja a látást.
  5. Ehhez egy nagy plusz az alacsony kalória- és zsírtartalom
  6. A táplálék rendszeres fogyasztása segít elkerülni a pajzsmirigy betegségeit, serkenti a munkáját, a húgyúti rendszert, beleértve és véd a gyulladásos folyamatok ellen a kis medencében, a szívben és az erekben.
  7. A bogyók összetételében nagyszámú pektikus anyag segít a bél állapotának javításában, kivéve a hasmenést. Ez az anyag, és különleges nyomatékot ad.
  8. A narancssárga bogyó különösen hasznos a vas vérszegénységében szenvedő emberek számára, mert ebben az elemben gazdag, ezért terhesség alatt ajánlott.
  9. A gyümölcs tonikus és helyreállító hatású, fokozza a figyelmet, növeli az étvágyat és nyugtató hatást fejt ki az idegrendszerre. Használata nem teszi lehetővé, hogy a vérben lévő glükóz nagy indikátorokat érjen el, így diétán enni lehet.
  10. A jódhiányos embereknek friss, érett datolyaszilva rendszeresen meg kell enniük, ez segít csökkenteni a pajzsmirigy-betegség kockázatát. Ez különösen a szegény környezetben élők, a gyárak és a vállalkozások közelében van, és jobb, mint a szintetikus gyógyszertári komplexek, hogy pótolják ezt a hiányt a szervezetben, és ugyanakkor táplálják a sejteket és más hasznos összetevőket.
  11. A termék segít a testben lévő kálium tartalékok pótlásában, így a bogyó használata nagyon hasznos lehet vese- vagy húgyúti betegségben szenvedők számára. A vitaminok, amelyek részei, javítják a húgyúti rendszer állapotát, és stimulálják a reproduktív funkciókat.
  12. A torokfájás és a gége gyulladása esetén hasznos a lé és a meleg víz oldatával öblíteni. Ősszel és tavasszal segít megelőzni a vitaminhiányt, a szörnyűséget, javítja a hangulatot és a jólétet.
  13. A datolyaszilva az emlőráksejtek pusztulásához kapcsolódó kevés termék, a normális sejtek károsítása nélkül, a tudósok ezt a flavonoid fisetin jelenlétével magyarázzák. A Fisetin szintén hozzájárul a vastagbélrák és a prosztatarák megelőzéséhez.
  14. A datolyaszilva arcmaszkokat készít, és belsejébe veszi, mert az A és E vitaminok nélkülözhetetlenek a nők számára, fiatalítják a bőrt, csökkentik a ráncokat, lágyítják. Azonban ez a gyümölcs is hasznos a férfiak számára - a rendszeres fogyasztás javítja a libidót és a potenciát.

Ki jó a datolyaszilva enni?

Különösen fontos, hogy a gyümölcsöket az alábbi betegségekben szenvedő embereknek eszik.

  1. A vesék és az ureterek betegségei. A kálium, amely része, segít csökkenteni a vesekő és az epeutak kockázatát. A gyümölcs és a különböző termékek rendszeres fogyasztása, például a szárított datolyaszilva vagy a lekvár, segít eltávolítani a sót a testből, eltávolítja az úgynevezett homokot a vesékben.
  2. Az endokrin rendszer betegségei. A narancssárga gyümölcs kompenzálja az emberi test jódhiányát, ami kiküszöböli a pajzsmirigy-betegséget.
  3. Vashiányos vérszegénység. Nagyon szükség van a datolyaszilva étrendjére a terhes nők számára, mert nagy mennyiségű vas megakadályozhatja ennek az elemnek a hiányát a szervezetben.
  4. A szív és az erek betegségei. A magnézium és a kálium, amely a bogyók része, normalizálja a szív munkáját, csökkenti a betegség kockázatát, különösen az időseknél. A rendszeres fogyasztás megakadályozza az ateroszklerózist, a varikózus vénákat, a vérzést.
  5. Onkológiai betegségek. Az A-vitamin, amely része, a rák jó megelőzésének tekinthető, ezért fontos e bogyót és termékeit enni.
  6. Hideg, SARS, influenza. A torokfájás során meg kell enni egy bogyót, vagy inni a gyümölcsléjét, öblíteni a torkát, néhányan még az orrba temetik.
  7. A magas vérnyomás. A bogyók a vitaminokat segítik a magas vérnyomás csökkentésében.
  8. Az orr és a tüdő betegségei. A bogyó előnyös tulajdonságai elősegítik a tüdőbetegségek, a hörghurut és a tüdőgyulladás kezelését.
  9. Szembetegség. A kompozícióban lévő anyagok jó megelőzést nyújtanak a szürkehályogban, csökkentik a retina betegségek kialakulásának valószínűségét.
  10. Hasmenés. Datolyaszilva rendszeresen felírja a hasmenést szenvedő embereknek, a bogyók vitaminjai javítják a belek állapotát.

Milyen hasznos datolyaszilva videó

Hogyan válasszunk egy érett datolyaszilva?

A jó érett termék meleg narancssárga színű, a szár barna, és maga a bőr nem rendelkezik repedésekkel és sötét foltokkal.

Bogyó rugalmas, lédús. Hosszú ideig tartani, jobb, ha négy részre vágjuk, tegyük egy zsákba és fagyasszuk le.

Az éretlen datolyaszilva világos narancssárga színű, a szár zöld. Ez a bogyó nem lesz édes és egészséges.

Ha a magzat sötét foltja van a felszínen, nagyon puha tapintású, akkor ez a szállítás vagy tárolás problémáit jelzi.

Ez a bogyó nem is érdemes megtenni, csak lekvárra alkalmas.

A forró, kemény összehúzódó datolyaszilva legalább egy hónapig tárolható a hűtőszekrényben. 6-8 hónapig is fagyaszthatók.

Az éretlen gyümölcsök lágyulnak és gyorsabban énekelnek, ha más gyümölcsökkel együtt tárolják a hűtőben.

A datolyaszilva kiváló szárított gyümölcsöket is készít.

Lehetnek hámozott vagy szárított egészek, vagy szeletekre vágva (hámozott vagy feldolgozatlan), és így száríthatók.

A szárított datolyaszilva elveszti a tartósságát és nagyon édesvé válik.

Hogyan készítsünk úgy, hogy a datolyaszilva nem kötődik a szájhoz?

Először is, szükség van egy datolyaszilva helyes kiválasztására, majdnem túlérettnek kell lennie.

Lehet, hogy nem néz ki nagyon jól, de édes és kellemes ízű, valamint nagyon gazdag gyógyító elemek és vitaminok!

Ha a fajta azt jelenti, hogy erősen kötődik a szájhoz, vagy a datolyaszilva helytelenül lett kiválasztva, akkor a bogyót 10-12 órán át a fagyasztóba helyezheti. Azonban nem fogja elveszíteni előnyös és ízesítő tulajdonságait, de megszűnik a kötés, és sokkal lágyabb lesz.

Elmondható, hogy a datolyaszilva egy ízletes és egészséges bogyó, segít megelőzni a sok betegséget, teljesen kompenzálja a test jódhiányát.

Kiváló snack, jól kielégíti az éhséget, de ugyanakkor a datolyaszilva számos ellenjavallattal rendelkezik:

  • Fennáll a veszélye annak, hogy a test jóddal károsodik, ami hátrányosan befolyásolja a pajzsmirigy munkáját, nem ajánlott a pajzsmirigy túlműködésű embereknek enni.
  • Ez a bogyó lehetővé teszi, hogy táplálja a testet, és ne növelje a vér glükózszintjét, de a cukorbetegeknek óvatosan kell használniuk.
  • A datolyaszilva mérsékelt fogyasztása szükséges, mivel fruktózt tartalmaz, amely túlzott mennyiségben káros lehet az egészségünkre.

Tehát, most már tudod, mint a datolyaszilva hasznos, helyesen enni és egészséges maradni.

http://alternative-medicina.ru/poleznye-svojstva-hurmy/

Mi a hasznos datolyaszilva?

Datolyaszilva (lat. Diaspyros, mint "szív alma") - egy nagy, lédús narancssárga bogyó, amely a mérsékelt éghajlatú trópusi országokban gyakori. Ennek a narancssárga bogyónak a hazája Kína északi része, de jelenleg az Eurázsia számos országában is gyakori. Napjainkban mintegy 500–700 datolyaszilva faj van. Kerek vagy ovális alakú, mint egy paradicsom, és körülbelül 500 gramm súlyú. Ennek a bogyónak a héja vékony, fényes és nagyon édes, a hús húsos, és körülbelül 8 sima és fényes kövekkel rendelkezik.

A datolyaszilva kémiai összetétele

Ez a gyümölcs sok hasznos anyagban gazdag, amelyek kedvező hatást gyakorolnak az emberi testre. Vitaminokat, mikro- és makro-tápanyagokat, természetes savakat, glükózt és szacharózt tartalmaz. A datolyaszilva egy alacsony kalóriatartalmú termék, 100 g bogyók csak 70 kcal-ot tartalmaznak. Az oldható és oldhatatlan élelmi rost 3,6 g-os vagy tizedik napi sebessége.

10 hasznos datolyaszilva tulajdonság

A datolyaszilva sok hasznos és pótolhatatlan tulajdonsággal rendelkezik, ezért szükséges a betegség gyógyítására és a különböző betegségek megelőzésére, mint például:

Húgyúti szervek betegsége. Mivel a datolyaszilva nagy mennyiségű káliumot tartalmaz, csökken a vese és az epehólyag kövének valószínűsége. A datolyaszilva állandó használata hozzájárul a felesleges sók eltávolításához a szervezetből. Segít megbirkózni egy ilyen betegséggel, mint a vese elhelyezkedése.

Pajzsmirigy betegség. Győződjön meg róla, hogy használja ezt a bogyót, hogy elkerülje a jódhiányt az emberi szervezetben.

Anémia és vérszegénység. A datolyaszilva segít megelőzni ezeket a betegségeket, mivel a narancsbogyó összetétele nagy mennyiségű vasat tartalmaz (a bogyó nagyon hasznos a terhes nők számára).

Szív- és érrendszeri betegségek. Ez a bogyó szükséges a normális szívműködéshez, megakadályozza az olyan betegségek kialakulását, mint az ateroszklerózis, a varikózus vénák, a vérző gumi, és ez is jó diuretikum.

Onkológiai betegségek. A tudósok szerint az A-provitamin nagy mennyisége miatt a datolyaszilva csökkenti a rákos sejtek minimális kialakulásának valószínűségét.

Megfázás. Ha fáj a torokfájás, akkor azt öblítse le egy meleg bogyóval hígított bogyós gyümölcslével, és több öblítés következtében ez a kellemetlen érzés eltűnik.

A magas vérnyomás. A datolyaszilva hasznos a magas vérnyomásban szenvedők számára, mivel csökkenti a vérnyomást.

A légutak betegségei. Ez a bogyó olyan tüdőbetegek számára hasznos, mint a tüdőgyulladás és a krónikus hörghurut.

Szürkehályog. A datolyaszilva összetételében található lutein és zeaxantin fontos antioxidánsok, amelyek csökkentik a szürkehályog és a makula degeneráció kockázatát. Az A-, C- és K-vitamin segít megvédeni a retinát a károsodástól.

Hasmenés. Datolyaszilva gyümölcslé segít a krónikus hasmenés kezelésében.

A datolyaszilva kiváló baktericid szerekkel is rendelkezik. A népi gyógyászatban a datolyaszilva a különböző sebek vagy égési sérülések gyógyítására szolgál.

Ellenjavallatok

A nagy és hasznos tulajdonságok ellenére a datolyaszilva még mindig számos ellenjavallattal rendelkezik:

  • A három év alatti gyermekek korlátozzák a datolyaszilva bevitelét;
  • Nem használhatja ezt a bogyót székrekedéssel, aranyérrel, cukorbetegséggel és súlyos elhízással;
  • A datolyaszilva használata diétájában nem ajánlott, ha allergiás reakciót okoz.
  • A diabéteszes betegeket is mérsékelten kell fogyasztani, mivel megnövelt mennyiségű glükózt tartalmaz, és növelheti a vércukorszintet.
http://chem-polezno.com/yagody/hurma

Datolyaszilva: az emberi egészség előnyei és károsodása, ellenjavallatok

Az üzletek és a piacok minden őszén fényes napsütéses fények - a datolyaszilva gyümölcsei - világítanak. Ez a szokatlan, de mesésen finom gyümölcs már gyermekkora óta ismerős.

A szülők szó szerint töltöttek minket természetes finomságokkal, és azt mondták, hogy nagyon hasznos. De vajon? A datolyaszilva olyan előnyös az egészségünknek?

Eredet és jellemző

Datolyaszilva az Ebony családhoz tartozik, és egy 15 méter magas trópusi és szubtrópusi lombhullató fa, de leggyakrabban legfeljebb 5 méteres példányok találhatók. Haza - Kína, a fajtát Törökországban, Amerikában, Ausztráliában, Olaszországban és Európában is forgalmazzák, gyakran vadon élő képviselőként a Kaukázusban. Kínában olyan fák találhatók, amelyek kora eléri a több száz évet, vannak olyan esetek, ahol 500 éves történelem van.

Datolyaszilva preferálja a durva homokot kiszárított könnyű talajt. A természetben bokrok vannak, amelyek a legérdekesebbek, ősszel mind a fák, mind a bokrok leveszik a leveleket, és csak tüzes narancssárga gyümölcsöket hagynak az ágakon.

Az ókori Görögországban a gyümölcsöket az istenek ételének vagy az isteni tűznek nevezték. És ez nem meglepő, a gyümölcs színe és íze mindent magyaráz. Egy másik datolyaszilva neve dátum szilva, és a tadzsik nyelvben a „fafajok” azt jelenti, hogy megpuhulnak.

A növények széles körben történő felhasználása: a cukrászművészetben - korlátlan számú receptet kínálnak az ízletes desszertek számára, és az iparban - a fafajok közül néhányat használnak.

Fajták és különbségeik

Körülbelül 1500 fajta ehető és nem fogyasztható datolyaszilva van a világon. A leggyakoribbak a következők:

  • "Király" - a gyümölcs kör alakú, édes és nagyon ízletes, narancssárga színű, a bogyók hajlamosak barna árnyalatot szerezni, amikor érett. A legnépszerűbb típus a hazai piacon.
  • A „Nagy Király” ugyanaz, mint a király, de a gyümölcs nagyobb. Az ízek azonosak. Van valami dió utóíz.
  • "Mandarin datolyaszilva" - méz. A fajta nagyon édes, még szétterjedt, az ilyen snackeket nem lehet enni enni, a hús, ha teljesen érett, egy világos narancssárga, sárga árnyalatú zselés konzisztenciát szerez. Az alak mandarinra hasonlít: kicsi, kerek, enyhén lapított. Problémák merülnek fel a szállítás során, mert túlságosan sűrű zseléspép van.
  • "Bika szíve" - ​​édes és nagy fényű narancssárga színű gyümölcs. Egy szakaszban az érlelt cellulóz narancssárga árnyalatú, nem sötétebb. A paradicsom datolyaszilva, ha érett lesz, lédús és nehezen szállítható. Ovális forma.
  • "Fig" - a legkorábbi fajta, amely a polcokon minden előtt megjelenik. Az íze édes, a színe narancssárga, az érett szín csokoládé, az alakja szokatlan, lapos, hasonlít a füge.
  • "Sharon" - szuper mega édes fajta. Nagyon édes, és meghaladja az édes mézet. Ízletes kemény és lágy formában. Azerbajdzsánban és Olaszországban nőtt. Csak egy dobozban szállítják, a csomagban fennáll annak a veszélye, hogy finom finomságot érez.
  • "Egyiptomi" - hosszúkás, alakú narancssárga bolgár paprika. Kicsit lemondani a társaitól. Az érés során a hús sárga-narancssárga, és ha az érés narancssárga-barna, puha és lédús.

Minden fajtája nagyon lédús és édes, egy ízletes ízű, melyből a szájban feszítő hatása van. Az egyik bogyó 2-4 és 10 mag között lehet, de vannak kövek nélküli gyümölcsök. A magok szilárdak, hosszúkásak, oldalra lapítottak, barnaek. Lehet otthon csírázni és gyönyörű dísznövényeket kapni.

Kémiai összetétel és kalória-tartalom

Minden bogyónak van egy sor hasznos összetevője és nyomelemei, amelyek energiával, erővel és egészséggel telítik a testet. Az A, C, P, E, B csoportba tartozó vitaminok magas tartalma azt mondja, hogy milyen előnyökkel jár a gyümölcs az erek, a keringési rendszer, a szív. A béta-karotin ellenáll a rákos és rákos sejteknek. Mindezek az elemek támogatják a testet, erősítik az immunrendszert, védik a modern ökológia káros hatásaitól. A karotin, amely a szervezetben hasad, elősegíti a növekedési hormon termelődését a gyermekeknél.

Ezenkívül a gyümölcs gazdag mikroelemekben gazdag:

  • Jód - védi és erősíti a pajzsmirigyet, erősíti az immunrendszert, aktiválja az agyat és a koncentrációt.
  • Kálium - felelős a vérnyomás normalizálódásáért, az agyi működésért, csökkenti az allergiás hajlamot.
  • A kalcium létfontosságú izom-csontrendszerünk számára. Megerősíti a csontokat, a porcot, az izmokat, a fogakat, a hajat.
  • A nátrium - aktívan részt vesz a vérnyomás szabályozásában, az izomösszehúzódásokban, normalizálja a szívverést és jó az emésztőrendszer számára.
  • Foszfor - felelős a csontszövet erősítéséért, részt vesz a vitaminok felszívódásában, a vesékben, az izomszövetben, befolyásolja a hormonok és enzimek termelését.
  • Magnézium - ellenáll a sugárzásnak, hasznos a szív- és érrendszeri, idegrendszeri, immunrendszerben, csökkenti a vércukorszintet, részt vesz a fehérjék, zsírok és szénhidrátok szintézisében. Nagyon hasznos a női test számára.
  • A vas - növeli a hemoglobint, oxigenizálja testünk összes szövetét, és létfontosságú minden rendszer működéséhez.

Minden ásványi anyag pozitív hatással van az egész emberi test működésére, erősíti az immunrendszert és ellenáll sok betegségnek, de a datolyaszilva hasznos tulajdonságai nem érnek véget.

A gyümölcs gyorsan elfojtja az éhségérzetet, a táplálkozási tanácsadók azt tanácsolják, hogy az éhgyomri napokhoz vagy étrendekhez való táplálkozáshoz. A termék kalóriaértéke 67 kcal / 100 gramm. A készítmény fehérjét tartalmaz - 0,5 g, zsírokat - 0,4 g és szénhidrátokat - 15,3 grammot. A glükózos fruktóz nem messze elmarad, a cellulózban akár 15% is van, és az antioxidánsok mennyisége nem kevesebb, mint zöld teaben.

A datolyaszilva előnyei és kárai a testnek

Mint minden gyümölcs, a datolyaszilva számos pozitív és negatív oldallal rendelkezik. Gazdag ásványi és vitamin összetételű, segít a legtöbb ember problémáinak leküzdésében - anaemia, szív- és érrendszeri betegségek, megfázás. Ez azonban allergiát okozhat és káros lehet a gyomor- és gyomorfekélyes betegek számára.

A gazdag kompozíció a kínai gyümölcsöt almával és fügeivel párosítja. Mi a hasznos datolyaszilva a test számára:

  • A benne levő pektin feszítő hatást gyakorol a bélre, javítja az étvágyat, a hangulatot, erősíti a test egészét.
  • Cellulóz - javítja az emésztést és csökkenti a hasmenés és emésztési zavarokat, aktívan részt vesz az emésztési enzimek kialakulásában.
  • Hasznos a datolyaszilva fogyasztása a gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdő emberek számára, de fekély esetén orvoshoz kell fordulni.
  • Datolyaszilva - antioxidánsok forrása, amely tökéletesen megtisztítja a méreganyagok testét, sugárzást, megtisztítja a májat és az epe.
  • Az egyik gyümölcslé 100 ml vízzel hígítjuk és a köhögést köhögéssel és hideggel öblítjük. A gyümölcsök kedvező hatással vannak az olyan betegségek kezelésére, mint az angina és a bronchitis.
  • Az ásványi anyag összetétele lehetővé teszi a vér oxigénnel és vaszal való gazdagítását, a hemoglobin szintjének növelését, a szívizom erősítését, a vérnyomás normalizálását. A lé rendkívül hasznos a magas vérnyomás, a vérszegénység, a pajzsmirigy problémái miatt.
  • Napos gyümölcsök felemelő, enyhíti az őszi bluesot és a depressziót. Erősíti az idegrendszert, így kevésbé hajlamos a stresszre és a fáradtságra.
  • A haszna az izomszövet munkájában, a korai öregedés elleni küzdelemben és az életkori foltok kialakulásában is megfigyelhető. Ezekre a tényekre a datolyaszilva használatos a kozmetológiában, így maszk, krém és sampon.
  • A gyümölcskomponensek javítják a látást.
  • Aktiválja a vesék munkáját, diuretikum, amely könnyen felszabadítja a szervezetet a felesleges nedvességtől.
  • A gyümölcsöt aktívan használják sok diéta étrendjében. Miután hosszú ideig 1–2 darabot evett, megszabadulsz az éhségérzetről, a hangulatod emelkedik, a test jó vitaminokat és ásványi anyagokat kap.

A bogyó hasznos lesz az adagoláshoz, ne tegye túl, különben minden hasznos összetevő ellen fordul. Ki és mennyire hasznos édes gyümölcsöt enni:

  • Terhes - csökkent duzzanat, erősíti a szívizom, immunitás, idegrendszer. A nők kevésbé vannak kitéve a stressz és az álmatlanságnak. A hemoglobin növeli a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
  • Nők és lányok. A terméket alkotó ásványi anyagok miatt a menstruációs ciklus és a menopauza normalizálódik, csökken a stroke kockázata, az edények tisztítása, a nyomás normalizálása, a bőr és az izmok rugalmasabbá válnak, fiatalító hatás figyelhető meg.
  • Men. A szervekre és funkcionális rendszerekre gyakorolt ​​általános hatás, valamint a prosztata adenoma megelőzése és a fokozott hatékonyság.

Az étkezés ellenjavallata

A magas tannin-tartalom égést és fájdalmat okoz a gyomorban, és a csemegekészülék üres gyomorban történő alkalmazása lazító hatással jár a tanninok miatt, bizonyos esetekben veszélyes lehet. Előfordulhat az egyéni intolerancia és a súlyos allergiák is, ebben az esetben meg kell tartózkodni attól, hogy ételt vegyen a datolyaszilva tartalmával, és menjen a kórházba. A datolyaszilva hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai magukért beszélnek, több előnye van, de nem kellene ilyen kategóriájú embereket fogyasztania:

  • Szoptató anyukák. Még egy kis darab csemege is okozhat allergiát a babának. Amikor diathesis jelenik meg, a narancssárga és a vörös ételeket ki kell zárni az étrendből.
  • Gyermekek három évig. Mint az első esetben, nem kívánatos, hogy a kisgyermekek nyálkahártyát adjanak. A nem teljesen kialakult emésztőrendszer miatt komoly problémák merülhetnek fel a jövőben.
  • Az első típusú cukorbetegek. A cukortartalmú termék a vér vérében a cukor szintjének növekedéséhez és a test egyéb funkcióinak megzavarásához vezethet. A napi dózist az orvos határozza meg, mindez a betegség összetettségétől és típusától függ.
  • Bélelzáródás.
  • Eroszív gastritis, fekély. Amikor étrend zavart, gyomor nyálkahártya irritálódik és fekélyek és eróziók alakulnak ki. De a termék magas savasságú gastrites betegek számára engedélyezett. A gyümölcs nem tartalmaz savat, így nem irritálja a nyálkahártyát.
  • Allergia és idioszinkronizmus.
  • Székrekedés és hemorrhoidális megnyilvánulások.
  • Cisztitisz, pyelonefritisz és egyéb húgyúti és vesebetegségek. A gyümölcs által birtokolt diuretikus hatás növeli a húgyhólyag terhelését, és tovább gyullad.
  • Bölcs dolog megenni az embereket a műtét után és a bélhártya-ragasztások tulajdonosait.

Ne mossa le a terméket hideg vízzel vagy tejjel, és egy éretlen magzat a gyomorban lévő anyagok tapadásához vezet, így előnyben részesíti az érett gyümölcsöket.

A választás titkai

A dobozokban legfeljebb 30 darab gyümölcs kerül bemutatásra, de hogyan kell kiválasztani és hogyan kell helyesen csinálni? Amikor gyümölcsöt vásárol, figyeljen annak megjelenésére. A hézagok, penész, könnyek, szennyeződések megjelenése a termék felületén nem megengedett. Az érett gyümölcsök narancssárga színűek, barna csíkokkal és fekete foltokkal. A pép a puha, lédús, barna vagy sötét narancs. A bőr vékony és finom, a felület sima.

Ne vásároljon éretlen gyümölcsöt, világos árnyalatot vagy szilárd anyagot. Ha már elkapta az ilyen minőséget, megváltoztatható. Ehhez fagyassza le, és hagyja 24 órán keresztül a fagyasztóban. Sok gyümölcs kerül eltávolításra a fa zöldből, egyszerűsíti a szállítás folyamatát, és az érés önállóan történik. A természet ajándékai anyai jelenlét nélkül képesek érlelni, az ilyen folyamatot aerációnak nevezik.

Fát termesztenek otthon

Egy érett gyümölcs magjából szokatlan díszfát lehet termeszteni. Ehhez a vetőmaghoz, amelyet nedves pamut párnákban csíráztak, vagy azonnal nedves tápanyag-talajba ültettek. Ha a leszállás a tartályban történik a talajjal, akkor a talajt egy film borítja, amíg az első hajtások megjelennek. Ez 10–14 napig tarthat.

A csíráztatott vetőmagokat homokkal dúsított könnyű laza talajba ültetik. Víz, ahogy a talaj megszárad. Ne feledd! A trópusi lakos szeret melegséget és fél a tervezéstől. Az ellátás nem fog nagy erőfeszítést tenni. Miért nem növekszik ilyen csodás gyümölcs az erkélyen.

http://vitaminki.guru/produktyi/hurma

Datolyaszilva, haszon és kár a szervezetnek, ellenjavallatok, mint a testünk számára hasznos

Fényes és étvágygerjesztő datolyaszilva, előnyök és kár a testnek, milyen ellenjavallatok? Mennyire fontos számunkra a datolyaszilva tulajdonságai, hogyan hasznos? Igazán ízletes és alacsony kalóriatartalmú datolyaszilva kárt okozhat? Kinek? Ezek a kérdések általában novemberben jelentkeznek, amikor a piacok és üzletek polcain fényes narancssárga gyümölcs jelenik meg. Kiderült, hogy nem csak egy finom bogyó. A datolyaszilva használata lehetővé teszi az energiaitalok nélkül, mivel tökéletesen növeli az egész szervezet hangját.

A gyümölcsök rendkívül gazdag illatúak, rendkívüli ízük van. Friss - több mint 20% -ot és szárított - akár 60% cukrot is tartalmaz. A szerves savak kevés. Ezért hasznosak azoknak, akik magas savasságúak.

Kínában évszázadokon át termesztik a datolyaszilva - ez a hazája. Innen jött Kelet-Ázsiába, majd Japánba. Csak a XIX. Század végén tudták meg a világ minden tájáról. Gyümölcseit nagyon nagyra értékelik a kínai. Japán nemzeti gyümölcsnek tartja.

Datolyaszilva (Diospyros - görögül fordítva - az istenek gyümölcse) nem igazán gyümölcs, hanem egy nagy, kerek, lédús bogyó, sima, vékony bőr váltakozó színnel (sárga és ragyogóan narancssárga). A héj színe az érés mértékétől vagy a fajtától függ. A hús puha, szinte zselészerű, amikor a gyümölcs teljesen érett.

Körülbelül ötszáz fajta datolyaszilva van. Ez az örökzöld növény magas tápértékkel rendelkezik, és nemcsak a gyümölcsökből, hanem a levelekből, kéregből, gyökerekből is profitálunk.

A magas tannintartalmának köszönhetően éretlen gyümölcsöket gyakran használják a japánok, mint a kedvéért vagy a likőrért.

A pörkölt magokat kávé helyettesítőként használják.

Hogyan válasszuk ki a datolyaszilva, ami hasznosabb

Ez tudnia kell. Csak lágy, teljesen érett gyümölcsöknek van igazán lédús, ízletes húsa. Ezekből a gyümölcsökből a legnagyobb hasznot kapjuk. Rendkívül óvatosan tárolja őket, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a bőrt. A sérült bogyók gyorsan elrepülnek. Jobb, ha fagyasztva tartja őket. Egyébként a fagyasztás eltávolítja a feszültséget. Datolyaszilva eszik, amikor a gyümölcs zselés szerűvé válik.

Mi a hasznos datolyaszilva

Japánban, Kínában a 2-3 bogyós gyümölcs használata a vacsorához hasonlít - ezek a főbbek az asztalnál. Egy gyümölcs közel hat gramm diétás rostot tartalmaz, ami a napi ajánlott érték egynegyedének felel meg. Mivel a rostot lassan emésztjük, hosszabb ideig teljesnek érzi magát. Ezért ajánlott a datolyaszilva gyermekeknek, a sportban résztvevőknek vagy a nagy fizikai erőfeszítésnek.

Ez egy diétás termék, amely a pektin tartalmának köszönhetően az emésztési zavarok kezelésére ajánlott. A hagyományos orvoslás gyümölcsöket használ a gyomor betegségeinek kezelésére.

A bogyókat tartalmazó nagy mennyiségű cukor glükóz, fruktóz. Támogatják az egészséges vaszkuláris rendszert, erősítik a szívizomot. Ennek ellenére a vérben lévő glükóz szintje a normál tartományon belül marad.

A datolyaszilva nagyon tápláló, valamint a füge vagy a szőlő. Sokan még édességek helyett szárítottak a tea alatt. Ez a gyümölcs annyi glükózt tartalmaz. Szárításkor a gyümölcs felületén fagyként jelenik meg.

A datolyaszilva előnye, hogy C-vitamint (antivírus), A-provitamin (karotin segít a szem- és bőrproblémákban), a B, PP, vas sókat (vérképződést) és sok más értékes anyagot tartalmaz. Magas vérnyomás vagy szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők számára ajánlott.

Rendszerint azok az emberek, akik az orvos előírása szerint diuretikumokat szednek, növelik a hasznos káliumkibocsátást a testből, vagyis káliumtartalmú gyógyszereket is szednek. De ha hozzáadod datolyaszilva a diétához, valamint a kajszibarackot, az almát, a további káliumtartalmú gyógyszerek szedésének szükségessége eltűnik önmagában - a test megkapja a káliumot, amire szüksége van e gyümölcsökből.

2-szer több hasznos mikro-tápanyagot és élelmi rostot tartalmaz, mint az alma. Az antioxidánsok sokakat is tartalmaznak.

Kiváló forrása a vasnak, kalciumnak, réznek, valamint magnéziumnak, káliumnak. A magnézium csökkenti a vese kövek valószínűségét. Az egyik legfontosabb egészségügyi előny a magas béta-karotin-tartalmának köszönhető rákellenes tulajdonságai. Ez a gyümölcs csökkentheti a tüdőrák kockázatát, ezért krónikus dohányzók számára ajánlott. A C-vitamin, P csökkenti a véredények törékenységét. B-vitamin1 az2 hozzájárulnak az idegrendszer normális működéséhez. Magas jódtartalma miatt ez a gyümölcs rendszeres fogyasztása segít javítani a pajzsmirigy működését - ez a datolyaszilva egyik leghasznosabb tulajdonsága is.

A magas cukortartalom, a kálium, a datolyaszilva gyümölcslé segíthet a test energiaellátásában, enyhítheti a stressz és a fáradtság tüneteit, ezért nincs szükség speciális energia- vagy táplálékkiegészítők használatára.

Datolyaszilva, diuretikum vagy nem? A datolyaszilva diuretikus hatású, tonikus tulajdonságokkal rendelkezik, és így kiküszöböli a duzzanatot.

Ez megnyugtatja az idegrendszert, növeli a hatékonyságot, baktericid tulajdonságokkal rendelkezik a bél-, széna-pálcika és a Staphylococcus aureus tekintetében.

Hideg vagy köhögés esetén hasznos, ha egy vagy két érett datolyaszilva gyümölcslé keveredik csésze meleg vízzel.

A csészék főzetét, a csuklóját néha a csuklás megállítására használják.

Terápiás célokra, datolyaszilva alkalmazásával anémia esetén: napi kétszer 50-100 ml gyümölcslét kell inni étkezés előtt.

A vérzéses fogínyeknél a magas vérnyomást naponta kétszer kell bevenni egy hétig, hogy ¼ teáskanál port nyerjünk a datolyaszilva levelekből.

A krónikus hasmenéshez 500 ml-es főzetet inni 4 óránként. A levest 6 közepes méretű, éretlen bogyó szeletére szeletelve készítik, 3 csésze forró vízzel öntjük. A tartalmat fedéllel fedjük le 20 percig, majd szűrjük, hogy megszabadítsuk a főzetet a cellulózrostoktól.

Az érett gyümölcsök, amelyek nincsenek összehúzó tulajdonságokkal, kiváló eszköz a székrekedés kezelésében.

Segítenek a szervezetben a koleszterinszint szabályozásában is. Mivel a gyümölcs elegendő mennyiségű pektint tartalmaz, amely képes megakadályozni a koleszterin felszívódását a bélfalain.

Bármely friss gyümölcs vagy bogyó ismert, hogy cukrokat, szerves savakat, sókat, fehérjéket, vitaminokat tartalmaz, amelyek értékes táplálkozási és gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek, és amelyek szükségesek az emberek számára. Ezek az elemek különböző gyümölcsöket tartalmaznak egyenlőtlenül.

A datolyaszilva például meghaladja a hasonló körülmények között termesztett egyéb növényeket. Elég egy példát adni: e fajta bármelyik fajta érett bogyós gyümölcsök sok cukrot tartalmaznak, főként glükózt és fruktózt, az alma, körte és őszibarack gyümölcsében 8-11% -kal szemben. Meg kell jegyezni, hogy Hollandiából fruktózt importálunk. Egy félig szárított kaukázusi (vad), amelyet a piacon ősszel vagy télen értékesítettek, 32-40% cukrot és 62-71% szárazanyagot tartalmaz.

A gyümölcsöket különböző gyomorbetegségekben használják, profilaktikus, terápiás szerként. Élelmiszerhez friss vagy szárított bogyókat használjunk.

A szárítás nagyon egyszerű - akár egy közönséges sütő segítségével is fokozatosan hozzáadhat tüzet. Szárított datolyaszilva íze, mint a füge, csak sűrűbb.

A sav hiánya miatt a datolyaszilva használata gyomorbetegségekben, hasmenésben és dizentériában vitathatatlan. A pektin jelenléte miatt eltávolítja a toxinokat. A glükóz, a fruktóz támogatja a szívizomot.

A kezelési könyv azt mutatja, hogy a vastag gyümölcslé ajánlott napi 2-3 csésze inni a magas vérnyomás kezelésére. Hasznos a pajzsmirigy-betegség esetén. A legfontosabb, hogy a sérült szövetet regenerálja.

Szárított datolyaszilva

Datolyaszilva, az egyik legjobb gyümölcs az egészség elősegítésére. Főként szárítással kerül feldolgozásra.

A szárított datolyaszilva gazdag táplálékban van az egészségre, mint például a vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok, amelyek létfontosságúak. Szárításkor a datolyaszilva cukor tartalma 3-4-szeresére nő, és táplálóbbá válik. A szárított bogyók 8-10-szer több C-vitamint tartalmaznak, mint az alma. Az A-vitamint, kalciumot, karotint és fehérjét is tartalmazzák.

A szárított datolyaszilva hatékony a magas vérnyomású emberek számára. Megállíthatja a hasmenést. Végül alkalmas az étrendben élő emberek számára.

A szárított datolyaszilva gyümölcsét mindig fehér "fagy" borítja. Ez nem penész, glükóz és fruktóz, amely a gyümölcs szárításakor kristályosodott nedvesség elpárolgása után.

Hasznos és gyógyító tulajdonságai a levelek, gyökerek, datolyaszilva hajtások

A keleti orvostudomány a datolyaszilva gyökereit vagy leveleit egy külső eszközként használja a vérzés leállítására, a sebek, vágások, szúrások vagy karcolások fertőtlenítésére. Az ilyen húsleves külső használata segít csökkenteni a fájdalmat, csökkenti az aranyér gyulladását.

Ennek a növénynek a levelei nagy mennyiségű aszkorbinsavat tartalmaznak. Különösen a sok ősszel. A levelekből teát helyettesíthet. A koreai tudósok által végzett tanulmány (1980) kimutatta, hogy a levél tea 20,8-szor több C-vitamint tartalmaz, mint a zöld tea!

Datolyaszilva kozmetikában

A kozmetikusok azt javasolják, hogy az éretlen gyümölcsök héját tojássárgájával, citromlével használják - ez a maszk alkalmas a megnövekedett pórusokkal rendelkező bőrre, gyulladt arcbőrre, akne hajlamos bőrre.

A datolyaszilva ellenjavallatok, amit tudnod kell

Ha elsőként próbálkozol datolyaszilvánnyal, vagy gondoskodik róla - ne vigyél egyszerre több gyümölcsöt, mert vannak olyan emberek, akik a szorító tulajdonságai miatt bélelzáródást okozhatnak.

A cukorbetegeknek kerülniük kell azt. Nem ajánlott az elhízásban szenvedő embereknek enni a könnyen emészthető cukrok magas tartalma miatt.

Az éretlen gyümölcsök bőséges tanninokat tartalmaznak (hasznosak az íny peri-tontitájához), amelyek nyomatékot adnak nekik (0,2-0,5%). Ezért az a személy, aki megér egy éretlen gyümölcsöt, úgy fogja érezni, hogy a szája „megköti”. Az érett gyümölcs azonban elveszíti a feszességét. Ha 12 órán át éretlen bogyót öntött meleg vízzel, akkor elveszti a nyíróerejét.

A száj öblítése és a datolyaszilva ivás után fogmosás kötelező, mivel a fogak között lévő édes szálak maradványai provokálhatják a fogszuvasodást.

A datolyaszilva sok tannint és pektint tartalmaz, így ha éhgyomorra eszik, ez sűrű csomók kialakulásához vezethet a gyomorban. Otthon émelygést, hányást okozhat, sírhat a fájdalomtól.

A datolyaszilva használata az iparban

Az éretlen gyümölcsök, levelek, ágak, gyökerek magas tannin-tartalommal rendelkeznek, ezért szövetek festésére, lakk, kitörölhetetlen festék előállítására, cserző bőrre használják őket. A fa könnyen feldolgozható és polírozható. Nem csoda, hogy parkettákhoz használták templomok, múzeumok építésében. A hangszereket, szövőszékeket és bútorokat datolyaszilva fából készülték.

Japánban az éretlen gyümölcsökből préselt gyümölcslé beszivárog a hálóba, a kötelekbe, ami erősebbé, tartósabbá teszi őket. Ezenkívül a gyümölcslé a tea csomagolására is alkalmas. Ugyanakkor a papír nem jut a nedvességhez, megvédi a teát a penésztől.

Mindezek a datolyaszilva ipari, gyógyító és hasznos tulajdonságai nagy népszerűségnek örvendenek, különösen a kertészek körében. Különleges, kellemes íze, jelentős tápértéke van. Cukorszirupban gyorsan vagy fagyasztva tartósítva, vagy anélkül fagyasztva, celofánba csomagolva. A fagyasztás az egyik módja annak, hogy megszabaduljon a feszültségtől. Ez egy nagy desszert étel.

Általában a datolyaszilva - mindenhol jó, nagyon hasznos! A legfontosabb dolog - hogy képes legyen kiválasztani a megfelelő gyümölcsöt, hogy ne csalódjon meg a torta íze.

Összefoglalva tehát a datolyaszilva legfontosabb hasznos tulajdonságainak felsorolása:

  • rendelkezik diuretikus, tonikus tulajdonságokkal;
  • megnyugtatja az idegrendszert;
  • a gyümölcsök antibakteriális hatásúak;
  • az érbetegségek kialakulásának megakadályozása;
  • a magnézium csökkenti a vesekövek kockázatát;
  • az A-vitamin véd a rák ellen;
  • C-vitaminok, P segítenek csökkenteni a véredények törékenységét;
  • a gyümölcs használata kozmetikai célokra segít a szűk pórusokban, sima ráncokban, a bőr sima, matt.

Ellenjavallatok, mellékhatások, a datolyaszilva okozta károk:

  • nagy óvatossággal kell használni, naponta több magzatnál, elhízás vagy cukorbetegségben szenvedőknél;
  • csökkentheti a vérnyomást, fokozhatja a vérnyomás növelésére használt gyógyszerek hatásait;
  • A zsugorodó tulajdonságok belsejére gyakorolt ​​negatív hatások elkerülése érdekében csak érett gyümölcsöt kell enni. De ha ezt nem sikerült elkerülni, akkor legalább a teljes gyomorban megeszik;
  • soha nem eszik datolyaszilva (érett vagy éretlen) rákhúst eszik után vagy mielőtt eszik, mivel ez a fajta hús valószínűleg növeli a feszítő tulajdonságait - a bélelzáródás problémái valószínűleg nem kerülhetők el.
http://ogorod23.ru/poleznyie-svoystva-hurmyi/

További Információ Hasznos Gyógynövények