Top Chromium termékek értékelése

Mindig édes, álmos vagy fáradt a reggel? Ezek és más tünetek arra utalnak, hogy nincsenek nyomelemek króm. Számos anyagcsere-folyamatért felelős. A legjobb, ha a hiányt megfelelő táplálkozással tölti ki. Megmondjuk, hogy milyen termékeket tartalmaz a króm.

Ez a nyomelem jól felszívódik néhány más tápanyag jelenlétében. Például a cink a króm szinergista, vagyis javítja a test pozitív hatását. A vanádium és a kalcium viszont gyengíti az ásványi anyag hatását. Ezért az utóbbiak készleteinek feltöltéséhez gondosan mérlegelni kell a menüt.

A króm szerepe a testben

Nem csoda, hogy a króm a harmónia eleme. Kezeli a lipidek, a koleszterin, a szénhidrátok metabolizmusát, szabályozza az inzulin cseréjét és fenntartja a vérben a szükséges glükózszintet.

Az ásvány is részt vesz az energiatermelésben, és jó állapotban tartja a testet. A krómnak köszönhetően a személy ellenáll a stressznek, és ritkán hagyja el a depressziót. A nyomelem a fehérjeszintézis, a fehérje transzport és a szöveti légzés enzimek aktivitásáért felelős. Emellett csökkenti a vérnyomást, csökkenti a szorongást és a félelmet.

A cukorbetegség, az elhízás és az atherosclerosis egyik fő oka a krónikus ásványi hiány. Az ultra-mikrotápanyag-vanádium is megakadályozza az utóbbi betegséget, csökkenti a vérben a rossz koleszterin mennyiségét és szabályozza a glükóz szintjét. A szokásos táplálkozással együtt egy személy teljes mértékben biztosítja a szükséges adagot a vanádiumnak. Ugyanakkor a króm és a szinergista cink gyakran kevés.

A króm hiánya miatt ilyen jelenségeket figyeltek meg:

az ateroszklerotikus lerakódások növekedése az aorta falán;
csökken a várható élettartam;
növelje a zsír mennyiségét a szérumban;
a glükóz megjelenése a vizeletben, az inzulin növekedése a vérben;
lassú növekedés;
az idegrendszer megzavarása;
alkoholos italok elutasítása;
csökkentette a férfiak termékenységét.

A króm feleslege különböző rendellenességekhez vezet. A leggyakoribb az allergiás reakciók és a máj- és vesebetegségek. Az ásványi készítmények helytelen használata esetén azonban előfordulnak.

Mikroelem ajánlott napi adagjai

A testben - izmok, mellékvesék, agy és zsír - csak 6-12 mikrogramm nyomelemeket tartalmaz. Ahhoz, hogy minden rendszer zökkenőmentesen működjön, 50-200 μg krómra van szükség. Az ülő életmódúak számára elegendő 25-35 mcg anyag. A nők, a sportolók, a nehéz fizikai munkát végző emberek 150-200 mg-ra lesz szükségük.

A normák a gyermekek számára - 11-15 mg. A felső határ nincs beállítva, de jobb, ha ellenáll a középső földnek. A testben csak az ásványi anyag 0,5-1% -a tiszta formában és 20-30% -a a vegyületek összetételében.

A Chromiumban magas élelmiszerek

Könnyen kiszámítható, hogy mennyi szükséges a napi árfolyam biztosításához, figyelembe véve az emészthetőség százalékos arányát. A tenger gyümölcseiben általában elegendő króm van.

Bizonyos ételeket adunk meg (100 g-ra):

Carp, capelin, garnélarák, harcsa, szardella, pollack, makréla, ponty, keresztes ponty, lepényhal, rózsaszín lazac, lazac, tőkehal, hering, sáfrány - 55 mcg.
Marha máj - 32 mcg.
Marha vesék és szív - 30 mcg.
Csirke tojás - 25 mcg.
Brokkoli, kukoricacsíra - 22 mcg.
Marha nyelv, csirkemell és sonka - 20 mcg.
Sertés, kacsa - 15 mcg.

Más élelmiszerek, mint a pulyka, a bárány, a nyúl, a retek, a retek, a burgonya, a bab, a lencse és mások 11 mikrogrammot és kevesebbet tartalmaznak. Megjegyezzük, hogy ha az összetevő lefekszik, akkor a króm tömege csökken. Továbbá a hosszan tartó hőkezelés értékes anyagok elvesztéséhez vezet.

Az ilyen egyszerű és megfizethető élelmiszerek, mint a hajdina kása, a savanyú tej, a csicsóka, a hagyma, a sajt és a sörélesztő, nagy mennyiségben tartalmaznak krómot. A bogyók - cseresznye, szilva, áfonya, körte - nemcsak ízletesek, hanem nagyon egészségesek is.

A szinergisták és antagonisták

Nem elég, ha ismerjük a sok krómot tartalmazó összetevők listáját. Egy szervezet meglehetősen összetett szerkezet, és minden elem befolyásolja egymást. Amint azt már említettük, a cink kelátvegyületekben a króm szinergista.

Szerepe az is, hogy szabályozza a zsírok, fehérjék és szénhidrátok szintézisét és lebontását, az inzulin izolálását, termelését és eltávolítását. Csak a krómhoz hasonló funkciókat vezettünk, ezek mellett a cink még mindig nagyszámú folyamatot érint.

A cink a melléktermékekben található - máj, nyelv, vese, tüdő, szív. Ezen kívül bőséges a tojás, a hal, a sajt, a gombák, a hüvelyesek, a korpa és az élesztő. Mint látható, a króm hasonló csoportokban található.

Vanádium (antagonista) is jelen van ezekben az összetevőkben. Ez elég kicsi, de még mikrokózisban is befolyásolja a króm működését. Néhánynak ellentétes véleménye van - az ultramikroszkóp nem antagonista, és hozzájárul a króm jobb teljesítményéhez. Együtt részt vesznek fontos biokémiai folyamatokban. Mindenesetre a vanádium nem károsítja a szervezetet.

A fém fehér rizsben, gyümölcsben, sörben, borban, hüvelyesekben, gombákban, sárgarépában, fokhagymában, stb. Található. Az olyan ételek, mint a csirke és a tengeri kagyló, ásványi forrást jelentenek. Plusz króm és cink. A tudósok úgy vélik, hogy a jövőben a vanádium segít az 1. és 2. típusú cukorbetegség kezelésében.

következtetés

Javasoljuk, hogy egyszerű króm-, cink- és vanádiumkészleteket töltsön fel egyszerű termékekből. A gyógyszerkészítmények olyan fém atomokkal rendelkező anyagokat tartalmaznak, amelyeket a szervezet nem képes felszívni.

A növényekben ez a forma természetesen kolloid formává alakul át, és egy személy már használhatja azt teljesen. Kombinálja az ételeket aminosavakkal, enzimekkel és fehérjékkel - jelentősen növelik az ásványi anyagok felszívódását.

http://siladiet.ru/krasota-i-zdorove/sostav-i-polza-produktov/v-kakih-produktah-soderzhitsya-hrom.html

Vanádiumban gazdag élelmiszerek

Valószínűleg kevés ember ismeri a vanádiumot, vagy a vanádiumot (V). De létezik és fontos szerepet játszik az ember számára. Ez a nyomelemekhez tartozik, számos jelentős funkciót ellátva. Különösen elősegíti a megfelelő anyagcserét, az egészséges csontok és fogak képződését és növekedését, növeli a védőképességet, tisztítja a vért és még lassítja az öregedést (más ásványi anyagokkal kombinálva). Eközben egyes vegyészek ultramikroelemnek nevezik, mivel a vanádium tartalma a testben rendkívül alacsony. És egy másik érdekes tény. A tudósok közel egy évszázadra vitatták a vanádium előnyeit. És csak a huszadik század végén világossá vált: ez a nyomelem még mindig szükséges az ember számára. Ezért ma fontos tudni, hogy milyen élelmiszerekben és milyen részekben keressük meg a vanádiumot a jólét fenntartása érdekében.

Vanádium felfedezése

Vanádium az egyik olyan vegyi anyag, amelyet a tudósok többször „felfedeztek”. Először a tizenkilencedik században felfedezte Manuel del Rio mexikói ásványtudós. Az európai tudósok egy csoportja azonban úgy gondolta, hogy a nyitott mexikói elem már ismert króm. És csak 30 évvel később Nils Gabriel Sefström svéd kémikus ismét felfedezte a vanádiumot, és megerősítette a del Rio megállapításait a mikroelemről. És ez volt a svéd, aki Vanádium néven „megkeresztelte” az új mikroelemet - a skandináv szépség istennő Vanadis tiszteletére. Több mint 30 év után egy másik kémikus, most Angliában, Henry Enfield Roscoe a laboratóriumban kapta meg a fém-vanádiumot.

Miért van szükség az embernek vanádiumra

Egy felnőtt teste átlagosan 20-25 mg vanádiumot tartalmaz a különböző koncentrációkban.

Az elem "depót" hoz létre csontokban, zsírokban, immunsejtekben, májban és lépben. A vanádium viszonylag nemrégiben számoltak a mikroelemek kategóriájába, így nincs olyan sok információ róla, mint más, hosszabb múltra visszatekintő mikrotápanyagokról. Mindazonáltal, még a kutatás eredményei alapján is, a tudósok látták: fontos funkciókat rendelnek az emberi testhez, a vanádiumhoz.

A szervezetben vanádium:

aktivál néhány enzimet;
elősegíti a kalcium, szénhidrátok, lipidek, katecholaminok (stressz során előállított hormonok) metabolizmusát;
elősegíti bizonyos hormonok termelését;
részt vesz a vörösvérsejtek képződésében;
fokozza a test inzulinra való hajlamát az 1. és 2. típusú cukorbetegeknél;
növeli a kitartást;
megakadályozza az atherosclerosis kialakulását;
profilaktikus a rák bizonyos típusai ellen (csont, mell, máj, prosztata);
védi a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását;
erősíti a csontokat és a fogakat;
csökkenti a "rossz" koleszterin szintjét;
szabályozza a vércukorszintet;
befolyásolja a szervezetben a nátrium és a kálium koncentrációját;
szükséges a gyermekek növekedéséhez;
pozitív hatással van a reproduktív rendszer működésére.

Napi szükséglet vanádiumra

Mivel a vanádiumot a közelmúltban a mikroelemek közé sorolták, a tudósok még nem határozták meg végül a javasolt napi adagot. Közben a napi 0,1–1 mg-os hatóanyag-fogyasztás biztonságosnak és megfelelőnek tekinthető a szervezet igényeinek kielégítésére. A kiegyensúlyozott és kiegyensúlyozott étrendnek köszönhetően könnyű biztosítani ezt az arányt. Azonban csak kb. 1% -a abszorbeálódik az ételből nyert vanádiumból, a többit pedig leválasztják. Ez azonban nem rossz, mivel megvédi a mikro-anyag mérgezését.

Termékek forrásai

A vanádium magas szintje a leggyakrabban a zöldségekben és a tenger gyümölcseiben található.

A gombák, osztrigák, petrezselyem és spenót a legfontosabb mikrotápanyag-források listájához tartoznak. Több mint 0,1 mg hasznos anyagot tárolunk 100 grammban a megnevezett termékekben. Majdnem 0,3 mg vanádium 100 gramm teljes kiőrlésű gabona, tejtermékek és tenger gyümölcsei.

http://foodandhealth.ru/mineraly/produkty-pitaniya-bogatye-vanadiem/

Vanádium (V)

A testben lévő vanádium a csontokban, a zsírszövetben, a csecsemőmirigyben és az immunsejtekben a bőr alá kerül. A rosszul vizsgált mikroelemekhez tartozik.

A vanádium napi szükséglete 2 mg.

Vanádiumban gazdag ételek

A termék becsült jelenléte 100 g

A vanádium hasznos tulajdonságai és hatása a testre

Vanádium részt vesz az energiatermelésben, a szénhidrátok és zsírok metabolizmusában; csökkenti a koleszterin termelését; hasznos ateroszklerózis és szív-érrendszeri betegségek kezelésében; szükséges az idegrendszer normális működéséhez.

A vanádium stimulálja a sejtosztódást, és rákellenes szerként működik.

emészthetőség

Vanádium található tenger gyümölcsei, gombák, gabonafélék, szójabab, petrezselyem, fekete bors.

A vanádiumhiány tünetei

Emberben a vanádiumhiány jeleit nem állapították meg.

A vanádium kizárása az állatok étrendjéből az izom-csontrendszeri szövetek (beleértve a fogakat) növekedésének romlásához, a szaporodás funkciójának gyengüléséhez, a vér koleszterinszintjének és zsírszintjének növekedéséhez vezetett.

http://edaplus.info/minerals/products-containing-vanadium.html

Vanádium. Vanidium a termékekben. Vanádium a szervezetben

Vanádium egy olyan elem, amit kevesen tudunk. Közben fontos szerepet játszik a test védelmi funkcióinak javításában. Serkenti a phacocyták mozgását - olyan sejteket, amelyek elnyelik a patogén mikrobákat, és minden, ami „felesleges” a vérben, ezáltal tisztítja a vért és növeli a szervezet fertőzésekkel szembeni rezisztenciáját. Az utóbbi években ismert, hogy más ásványi anyagokkal kombinálva a vanádium lelassítja az öregedési folyamatot. Ezért tudnod kell, hogy milyen ételek és mennyit tartalmaznak.

Vanádium-tartalom az élelmiszerben

Az olyan termékek, mint a túró, a hús, a makaróniák, a feldolgozott szemek, édességek, csokoládé, krém, kakaó, vanádium nem tartalmazzák.

Vanádium felvétele vízzel kissé.

Összefoglalva a különböző forrásokat, azt mondhatjuk, hogy a vanádium olyan nyomelem, amely részt vesz a szénhidrát-anyagcsere szabályozásában, a kardiovaszkuláris aktivitásban (különösen csökkenti a koleszterin termelését). A vanádium is szerepet játszik a csontok és a fogak kialakulásában, a zsírok növekedésében és metabolizmusában, valamint stimulálja a sejtek növekedését és szaporodását, miközben rákellenes szerként jár el. A vanádium, az ezüstöt tartalmazó cirkóniummal együtt, kedvező hatással van a parenchymás szervek (máj, lép, tüdő), pajzsmirigy és hasnyálmirigy, az agyalapi mirigy, a nemi szervek, az izmos rendszer funkcióira.

Bár az emberekben a vanádium hiánya ritka, a kísérleti állatokban a vanádium hiánya a fogak, csontok, porcok és izmok növekedésének romlásához, valamint a szaporodás funkciójának gyengüléséhez vezet. Amerikai bizonyíték van arra is, hogy a cukorbetegség kialakulásához vanádium hiánya van. Legalábbis a cukorbetegség egyik legfontosabb mutatója a vanádiumhiány, valamint a króm és a cink hiánya. A vanádium főként csont- és zsírszövetekben van elhelyezve.

Az emberi test napi szükséglete vanádiumban nincs telepítve, de a szakértői becslések szerint naponta körülbelül 2 mg.

Vanádium felfedezés Oroszországban

Oroszországban a vanádiumot először a Fergana-völgyben találták meg a Tyuy-Muyun-hágón (a kirgizi fordításban, Camel Hump-ban). Ezekből az ércekből a ritka fémek kitermelésére szolgáló Fergana Társaság kis mennyiségű vanádium- és uránvegyületet bocsátott ki, és külföldön értékesítette. Az érc értékes alkotórészeinek nagy részét, beleértve a rádiumot, nem lehetett kivonni. Csak a szovjet hatalom megteremtése után, Tyuy-Muyun gazdagságát kezdték átfogóan használni.

Később a kerch vasércekben vanádiumot találtak, és létrehozták a hazai ferrovanádium gyártását. Az uráli titánmágnesek a vanádium leggazdagabb forrásai. A Kerch ércével együtt kiszabadították iparunkat a vanádium külföldről történő behozatalának szükségességétől. 1927-ben, a jelenlegi Jambul város közelében, Suleiman Say-ben fedezték fel a vanádiumot. Napjainkban Kazahsztán, Kirgizisztán, Krasznojarszk Terület és az Orenburg régió betétei is váltak a vanádium beszállítójává. Az Urál-hegységben a Kachkanar 8 milliárd tonna vasércet kötött, és fejlődését csak a 60-as években kezdték el. Ez az érc szegényebb, és. sokkal értékesebb, mint a világhírű vas-hegyek ércei - High and Grace, mert nemcsak a vasat vonják ki Kachkanar mélységéből, hanem a vanádiumból is.

Még a múlt században is előfordult, hogy vanádiumot találtak egyes növények összetételében, majd a 23-as elem jelenléte a szénben, tőzegben és a palagában megszűnt. A vanádium egyik zöldséggyűjtője mindenki számára jól ismert - ez egy mérgező gomba, halvány grebe. A tengerek és óceánok néhány lakosának vérében - a tengeri sünök és a tengeri férfiak - a vanádium tartalma 10%. Vanádiumnak ugyanolyan szerepet kell játszania, mint a vas a hemoglobinban. De ez a kijelentés hipotetikus. Más tudósok szerint a vanádium szerepe ebben az esetben hasonlítható a magnézium klorofillben betöltött szerepére, vagyis a tengeri uborka vérében található vanádium elsősorban a táplálkozási folyamatokban, nem pedig a légzésben vesz részt.

véletlen
cikkek

Bőr lágyítás. Házi népi jogorvoslatok az arc, a kéz és a láb bőrének lágyítására. Női honlap www.InMo.

Hogyan lehet megelőzni a cystitist: hatékony megelőzés. Női oldal www.InMoment.ru.

A vízöntő általános horoszkóp jele. Jellemzője az Aquariusnak.

http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/vanadium.html

A krómot és a vanádiumot tartalmazó hasznos termékek

Vanádium a sötét ló a kémiai elemek világában. A tudósok végül csak a 20. században állapodtak meg az összetevő emberi egészségre való felhasználásáról, bár sok fedetlen terület maradt. A tudományos világ ezt a vegyületet ultramicrocellként osztályozza, mivel a szervezetben a vanádium tartalma rendkívül alacsony (0,000001%). A vanádium hiánya vagy feleslege azonban a közelmúltbeli vizsgálatok szerint súlyos kárt okozhat. Válasszuk ki a krómban és a vanádiumban gazdag termékeket, vizsgáljuk meg az elemek kölcsönhatásait, és értékeljük a tandem egészségügyi hatásának mértékét.

Vanádium hasznos élelmiszerekben

A testben ezt az elemet zsírszövetben, csontokban, lépben, májban, immunsejtekben gyűjtöttük össze. A tudósok közelmúltbeli tanulmányai megmutatták, hogy az alkotóelem mennyire fontos a létfontosságú tevékenységrendszerek működésében. A testbe belépő élelmiszerekben lévő vanádium jótékony hatással van a szervek és szövetek munkájának számos aspektusára:

1. részt vesz a vérképződés folyamatában és részt vesz a vörösvérsejtek képződésében.

2. hozzájárul a fagociták (sejtek, amelyek tisztítják a "törmelék" és a patogén baktériumokból) aktiválását, növelve a szervezet rezisztenciáját a külső negatív hatásokkal és fertőzésekkel szemben.

3. Megelőző hatása van az emlő- és prosztata mirigyekben, a májban, a csontszövetben, a megfelelő sejtosztódás és fejlődés fenntartásában, és antioxidáns gyógyulást eredményez.

4. Csökkenti a vérben a "káros" koleszterin tartalmát, javítja a szív és az agy érrendszerét, normalizálja a vérnyomást, csökkenti az atherosclerosis kockázatát.

5. hozzájárul az izomszövet beállításához, enyhíti a duzzanatot.

6. Segíti a kalcium-sók eloszlását, fenntartva a csontszövet szerkezetét, részt vesz a fogak kialakulásában és fokozza a fogszuvasodás ellenállását, szabályozza a gyermekek csontjainak megfelelő növekedését

7. A zsír anyagcserében való részvétel elősegíti az aktív energiatermelést.

8. A központi idegrendszerre gyakorolt kedvező hatás, amely elősegíti a katekolaminok (a stressz során előállított hormonok) metabolizmusát, segít lassítani az öregedési folyamatot.

9. Pozitív hatással van az urogenitális rendszer, a lép, a tüdő, a pajzsmirigy és a hasnyálmirigy, valamint a máj működésére.

A vanádiumtartalmú termékekre sürgősen választhat: opcionális: a szervezetbe belépő elem kis dózisai eleget tesznek ennek a komponensnek az egyensúlyának fenntartásában (ha egy személy csak a% -os kezdeti tartalom 1% -át elnyeli).

Egy személy számára a legvalószínűbb következmény a szénhidrát-anyagcsere destabilizációja, a fáradtság érzése, a vér glükózszintjének hirtelen csökkenése (hipoglikémia). Az amerikai tanulmányok szerint az étrend, amely figyelmen kívül hagyja a krómot és a vanádiumot az élelmiszerben, az első lépés a cukorbetegség felé.

A racionális kiegyensúlyozott táplálékfelvétel nem vezethet a vanádium hiányához, ami ritkán fordul elő a tápanyagok felszívódásának megzavarása és a gyomor-bél traktus helytelen működése miatt.

A környezeti tényezők által okozott elem túladagolás sokkal gyakoribb: a szennyezett levegő, a benzin és az üzemanyagolaj-gőzök, az acélgyárak és az aszfaltot és az üveggyártást végző vállalkozások veszélyes kibocsátása. A túlzott felszívódással rendelkező vanádium elsődleges toxicitása hátrányosan befolyásolhatja az egészséget:

kiszáradás,
hányinger,
fogyás
mentális és idegrendszeri szövődmények (sclerosis multiplex, depresszió), t
étvágytalanság
hiányosságok az immunrendszerben
hasmenés,
a keringési rendszer károsodása (anémia), máj, légzőszervek (asztma, nyálkahalmozódás), t
bőrgyulladás (ekcéma, dermatitis).

A vanádium ajánlott és biztonságos napi használatát hosszú ideig nem állapították meg. Jelenleg ez az elem 6-63 µg tartományban normálisnak tekinthető.

Hogyan kell emészteni a termékeket krómmal és vanádiummal

A nyomelemek kölcsönhatása a testre gyakorolt hatások fontos feltétele. A krómot és a vanádiumot tartalmazó étrend-termékekbe be kell építeni, mivel Cr és fehérje csökkenti az összetevő toxikus tulajdonságait. Vanádium, cink, fluor és szelén között közös biokémiai eljárás lehetséges.

Az elem káros hatásainak provokátorai az alumínium, a vas-vas, az aszkorbinsav, a magnézium.

A vanádium feleslegének orvosi eltávolítása a gyógyszerek használatán alapul, beleértve az etilén-diamin-tetraecetsavat és a krómot. A gyógyszer megszünteti a mérgező mérgezés hatását a nehézfémekkel.

A vanádium súlyos hiányának kiküszöbölésére folyékony formájú elemet tartalmazó kapszulákat használnak, mivel ebben a kiviteli alakban az asszimiláció sokkal gyorsabb.

Fontos információk közé tartozik a vanádium és az antikoagulánsok összeférhetetlensége (az utóbbi hatékonysága jelentősen gyengül), így a véralvadásgátló gyógyszereket szedő betegek nem tartalmazhatnak étrendjükben étrend-kiegészítőket.

Milyen élelmiszerek a króm és a vanádium

A kiegyensúlyozott étrend előkészítése a test mikrotápláló malacka bankjának helyes és egészséges feltöltésének kulcsfontosságú eleme. A krómot, a vanádiumot tartalmazó termékek nem tartoznak a nehéz vagy ritka kategóriába. Kezdjük a vanádiumban gazdag étkezéssel:

barna rizs (400 µg - 100 g),
zab egészben (200 µg - 100 g), t
fehér és vörös bab (190 mcg - 100 g),
retek (185 mcg - 100 g),
búza és árpa dara (172 kg - 100 g), t
hajdina, saláta, szerecsendió, pisztácia (170 mcg - 100 g),
borsó (150 mcg - 100 g),
burgonya (149 mcg - 100 g),
búzadara (103 mcg - 100 g),
sárgarépa (99 mcg - 100 g).

Most válaszolunk arra a kérdésre, hogy mely termékek tartalmazzák a krómot és a vanádiumot. Sok csomópont van: kukorica, répa, körte, káposzta, szója, hajdina, olajbogyó és olívaolaj, gomba, máj (marhahús), hal.

A krómban gazdag élelmiszerek és a vanádiumban lévő élelmiszerek számos előnyös kombinációját is meg lehet teremteni:

rizs (V) - marhahús, csirkecomb (Cr),
Kukorica (Cr) - zsíros hús (V),
retek (V) - répa, tojás (Cr),
tonhal (Cr) - burgonya (V),
méz (V) - Brazília dió és körte (Cr).

http://www.sportobzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/produkty-s-hromom-i-vanadiem.html

A vanádiumot tartalmazó vanádium V, a Vanádium előnyös a test számára

Felhasználó értékelése: 0/5

Számos tanulmány kimutatta, hogy a Vanádium részt vesz testünk alapvető folyamataiban. Ezzel az elemgel a test újratöltésének legjobb módja az, hogy elegendő mennyiségű élelmiszert fogyasszon.

A Vanádium előnyei:

A vanádium fő előnye a testünk számára az, hogy aktiválja a speciális sejtek - fagociták - aktivitásának folyamatát, amely segít megvédeni testünket a különböző környezeti kihívásoktól. Vanádium antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és ez lehetővé teszi számos betegség megelőzését, például - megakadályozza az ateroszklerózist, és egyik fontos tulajdonsága a vércukorszint szabályozása. Továbbá képes részt venni a kalcium-Ca sók elosztásának folyamatában, ezáltal pozitív hatással van a fogzománcra és a csontokra, erősítve azokat.

Segít a májszövetekben az oxigén felszívódásában
Gyorsítja a foszfolipidek oxidációs folyamatát
Hatékony segítő a cukorbetegség kezelésében
Segít javítani a szénhidrát anyagcserét
A kálium K és a nátrium N normális egyensúlyát tartja fenn a szervezetben
Megakadályozza a különböző típusú tumorokat
Segít eltávolítani a puffadást
Javítja az izom funkcionalitását
Elősegíti a testsejtek növekedését és fejlődését
A hemoglobin szintet befolyásolja
A gyermekek megfelelő fogak és csontok képződését biztosítják

Vanádium segítségét az energiaképződés folyamatában észlelik, a lipid-szénhidrát anyagcserében való részvételének köszönhetően. A Vanádium különleges pozitív jellemzője, hogy a cirkónium elemgel együtt jótékony hatással vannak számos szervre, például a májra, a tüdőre, a pajzsmirigyre és a hasnyálmirigyre, a lépre, valamint a vizeletrendszer egészére.

Vanadia napi szükséglete:

Testünk napi igénye vanádiumban 15 - 25 µg / nap. Figyelembe kell venni azt a tényt, hogy 250 µg már mérgező dózis számunkra, de 2-4 mg, még halálos is.

Vanádiumhiány tünetei:

Megnövekedett vér koleszterinszintje
Az atherosclerosis kialakulása
Lassítja az oszteomuszkuláris szövetek növekedését és fejlődését
Csökkent a fogak, a csontok és a porcszövet növekedése
A betegség diabéteszének kialakulása

Vanádium túladagolás tünetei a szervezetben:

A szem és a bőr nyálkahártyájának gyulladása
A felső légúti gyulladás
Nagy mennyiségű nyálka a pulmonalis alveolokban és a hörgőkben
Az asztma kialakulása allergiás tünetekkel
Az ekcéma tünetei
Az anaemia és a leukopenia betegségei

A vanádium kölcsönhatása más anyagokkal:

Tökéletesen kombináljuk a Vanádiumot a Króm-Cr-szel, valamint a fehérjékkel - lehetővé teszik a Vanádium toxicitásának csökkentését, ami nem mondható C-vitamin (aszkorbinsav), alumínium-Al és vas-Fe-ről, ami ellenkezőleg, növeli a toxicitási szintet.

Vanádium forrása:

zöldség:

rizs
hajdina
burgonya
retek
kapor
borsó
petrezselyem
sárgarépa
Zöld saláta
Növényi olajok
Vad eper
cseresznye
szójabab
gomba

állatok:

máj
Zsíros hús
Állati zsírok
Hal és tenger gyümölcsei

Vanádiumnak van egy daganatellenes és még rákellenes hatása is! Tanulmányok ennek a mikroelemnek a testünkre gyakorolt hatásával átjutnak a mai napig, és talán nagyon hamar megtanuljuk az új pozitív tulajdonságait.

http://athleticasport.ru/pohudenie/vitaminy/153-microel/118-vanadij

Nyomelemek az élelmiszerben

Az emberi testben több mint 30 különböző nyomelem található, míg mindegyikük sajátos funkcióját végzi, amelynek megsértése hátrányosan befolyásolhatja az emberi egészséget és a fejlődést.

Nos, beszéljünk a legfontosabb nyomelemekről, amelyek nélkül a testünk optimális működése lehetetlen.

Ebben a cikkben nem csak az egyes mikroelemek előnyeit, hanem a termelésük forrásait is figyelembe vesszük.

Nyomelemek

A nyomelemek olyan anyagok, amelyek rendkívül kis mennyiségben vannak jelen a szervezetben. Ennek ellenére nehezen felülbírálható szerepük az emberi rendszerek és szervek teljes működésében, mivel aktívan részt vesznek minden biokémiai folyamatban.

A feltételesen nyomelemek alapvető (vagy létfontosságú) és feltételesen nélkülözhetetlenek (azaz azok, akiknek biológiai funkciója ismert, de hiányosságuk jelensége nem figyelhető meg vagy rendkívül ritka).

A legfontosabbak a következők:

vas (vagy Fe a periodikus táblázat szerint);
réz (vagy Cu);
jód (vagy I);
cink (vagy Zn);
kobalt (vagy Co);
króm (vagy Cr);
molibdén (vagy Mo);
szelén (vagy Se);
mangán (vagy Mn).

A feltételesen lényeges:

bór (vagy B);
bróm (vagy Br);
fluor (vagy F);
lítium (vagy Li);
nikkel (vagy Ni);
szilícium (vagy Si);
vanádium (vagy V).

A nyomelemek előnyei

Az anyagcsere biztosítása.
Az enzimek, vitaminok és hormonok szintézise.
A sejtmembránok stabilizálása.
Az immunitás erősítése.
Részvétel a vérképzés és a növekedés folyamatában.
A reproduktív rendszer szabályozása.
Szöveti légzés biztosítása.
Az ozmotikus nyomás állandóságának biztosítása.
A sav-bázis egyensúly beállítása és helyreállítása.
A csontképződés elősegítése.

Fontos! A nyomelemek tartalmának bármilyen egyensúlyhiánya (és hiánya és feleslege) a szervezetben számos betegség, szindróma vagy kóros állapot kialakulásához vezet, amelyeket a "mikroelemek" kifejezés alatt kombinálnak. A tanulmányok szerint a lakosság mintegy 80 százaléka rendelkezik a mikroelemek többé-kevésbé kifejezett egyensúlytalanságával.

A mikroelemek kiegyensúlyozatlanságának megnyilvánulása:

az immunitás gyengülése, amely gyakori megfázás van;
az endokrin, szív- és idegrendszeri rendellenességek;
neuropszichiátriai rendellenességek kialakulása;
daganatok kialakulása;
akne;
a gyulladás kialakulása;
a körmök és a haj romlása;
bőr allergiák kialakulása.

A mikroelemek egyensúlyhiányának okai:

stressz
sugárzás;
kiegyensúlyozatlan vagy monoton élelmiszer;
szennyezett légkör;
rossz minőségű ivóvíz;
bizonyos gyógyszerek bevétele, amelyek nyomelemek kötődéséhez vagy elvesztéséhez vezetnek.

Következtetés! Hosszú és boldog élethez szükséged van:

több, hogy a szabadban legyenek (a kulcsszó "friss");
kevésbé ideges;
igyon tisztított vizet;
enni, beleértve a mikroelemekkel gazdagított étrend-ételeket is.

Milyen ételeket tartalmaz nyomelemek?

A felnőttek számára javasolt mikrotápanyagok napi bevitele 150-200 mg.

A legtöbb mikroelem növényi eredetű táplálékkal lép be az emberi testbe, míg a tejtermékek és a húsok tartalma nem túl magas.

Érdekes tény! A tehéntejben 22 mikroelem van, de ezek koncentrációja rendkívül alacsony, így ez a termék nem tudja teljes mértékben kitölteni a mikroelemek hiányát.

Általában minden mikroelemnek saját forrása van a „feltöltésre”, amelyet az alábbiakban részletesebben tárgyalunk.

vas

A vas olyan elem, amely nélkül a vérképződés nem lehetséges, valamint a hemoglobin létrehozása, amely az agyszövetet, az endokrin mirigyeket és az egész testet oxigénnel biztosítja.

A vérképzés folyamatának stimulálása.
Az immunitás erősítése.
A pajzsmirigyhormonok szintézisének elősegítése.
Védelem a baktériumok negatív hatásai ellen.
A toxinok és a nehézfémek eltávolítása.
A redox folyamatok szabályozása.

A vashiány növekedési késleltetéshez és anémiához vezet.

Fontos! A nőknek terhesség és szoptatás alatt nincs vas.

A vashiány jelei:

bőrtartalmú;
nyelési rendellenesség;
a száj és a gyomor nyálkahártyáinak károsodása;
a körmök elvékonyodása és deformációja;
súlyos fejfájás;
túlzott ingerlékenység;
gyors légzés.

Fontos! A vas túlzott bevitele hozzájárul a gastroenteritis kialakulásához.

Milyen ételeket tartalmaz vas?

A vas napi bevitele 10-30 mg tartományban változik.

Élelmiszerforrások vasból:

fehér gomba;
zöldek;
pulykahús;
szójabab;
kagyló;
hajdina;
zöldborsó;
diófélék;
növényi olajok;
állati máj;
Búzakorpa;
sertés;
menta;
paszta;
kutya emelkedett;
alma;
sör élesztő;
tojás;
káposzta;
körte;
zab;
tengeri halak;
csokoládé;
tök;
kagyló;
Csicsóka;
túró;
fekete ribizli;
csipkebogyó;
egres;
vad eper;
cékla;
cukkini;
dinnye;
cseresznye;
hagyma;
sárgarépa;
uborka;
szárított gyümölcsök.

Fontos! A vasat jobban felszívja a termékekből, amikor fruktózzal, citromsavval és aszkorbinsavval együtt nagy mennyiségben tartalmaz gyümölcsöket, bogyókat és gyümölcsleveket. Nehéz a vasszemek és hüvelyesek, erős tea és oxálsav felszívódása.

A réz, mint a vas, döntő szerepet játszik az optimális vérkészítmény fenntartásában, nevezetesen a hemoglobin képződésében. Továbbá a májban felhalmozódott vas nem képes részt venni a hemoglobin képződésében réz nélkül.

A kötőszöveti szintézis stimulálása.
A csontképződés és a teljes pszichomotoros fejlődés elősegítése.
A gyulladásos folyamatok megszüntetése.
A fokozott inzulin aktivitás elősegítése.
A toxinok kötődése és kiválasztása.
Az antibiotikumok hatásának erősítése.
A szövetek regenerálása.
A rák kialakulásának megelőzése.
Az immunitás ösztönzése.
Részvétel a vérképzés folyamatában.
Az emésztés normalizálása.
Az idegrostok állapotának javítása, amely kedvező hatást gyakorol az idegrendszer munkájára.

A rézhiány a bőrgyulladásra, a gyermekek növekedési retardációjára, az anaemia kialakulására, a részleges alopeciára, a szívizom atrófiára, az étvágytalanságra és a fogyásra.

A túlzott mennyiségű réz toxikus hatással van a szervezetre, melyet a veseelégtelenség és a gastroenteritis alakul ki. Ezen túlmenően a testben a réz túlzott mértéke láz, görcsök és ún.

Fontos! Megfelelő és változatos táplálkozással a szervezetben a réz normál koncentrációja biztosított (ez az anyag feleslege leggyakrabban olyan embereknél fordul elő, akik a szintetikus bioadditívokat visszaélnek).

Milyen termékeket tartalmaz réz?

A réz napi rátája körülbelül 3 mg naponta, míg a terhes és szoptató nőknek ajánlatos 4-5 mg-ra emelni ezt az arányt. Gyermekek 1 éves korig 1 mg / nap mennyiségben szükségesek; egy évről háromra nőtt, az adagot 1,5 mg-ra emeljük, míg 7-től 12 évig ajánlott naponta legalább 2 mg-ot fogyasztani.

A réz élelmiszerforrása:

diófélék;
hüvelyesek;
állati máj;
tojás;
erjesztett tejtermékek;
burgonya;
spárga;
csíráztatott búza;
rozskenyér;
kakaó;
tenger gyümölcsei;
tej;
hal;
napraforgómag;
cseresznye;
birs;
szárított gyümölcsök (különösen szilva);
ananász;
szeder;
egres;
padlizsán;
retek;
cékla;
csokoládé;
fokhagyma;
paprika;
citrusfélék;
hús és belsőség;
paradicsom;
kávét.

Általában a réz szinte minden vastartalmú termékben megtalálható.

A jód fő feladata a pajzsmirigy hormon "tiroxin" szintézisének biztosítása. Ezen túlmenően a jód aktívan részt vesz a fagociták létrehozásában, amelyek egyfajta "járőr" sejtek, amelyek közvetlenül a sejtekben elpusztítják a szemetet és mindenféle idegen testet.

Az endokrin rendszer normalizálása a pajzsmirigy és az agyalapi mirigy funkcióinak szabályozásával.
Cserefolyamatok biztosítása.
A normális fizikai és mentális fejlődés előmozdítása (különösen gyermekeknél).
A radioaktív jód felhalmozódásának megakadályozása, amely megbízható védelmet nyújt a sugárzásnak való kitettség ellen.
Az immunitás erősítése.
Az idegrendszer normalizálása.
A szív- és érrendszeri, szexuális és izom-csontrendszerek szabályozása.
A hormonszint stabilizálása.

Fontos! A tiszta, a testbe belépő jód szinte nem szívódik fel, míg a jelentős dózisok súlyos mérgezést okozhatnak: például a tiszta jód halálos dózisa egy személynek körülbelül 3 g (nem lehet ilyen adagot jód-dúsított ételekkel kapni).

A jód feleslege a következő következményekkel jár:

a hyperthyreosis kialakulása, melynek egyik megnyilvánulása az Basedow-kór goiterrel;
fokozott ingerlékenység;
tachycardia;
izomgyengeség;
izzadás;
drasztikus fogyás;
hajlamos a hasmenésre.

A jódhiány ilyen betegségekhez vezet:

idegrendszeri betegségek;
növekedési késleltetés és a demencia kialakulása gyermekeknél;
pajzsmirigy betegségek;
a rák fokozott kockázata;
növeli a koleszterint;
veleszületett rendellenességek;
a nők vetélése és a férfiak sterilitása;
csökkentse a pulzusszámot.

A jód az emberi testbe táplálékkal, vízzel és levegővel lép be, így az emberek, akik állandóan a tengeren élnek, ritkán jódhiányt szenvednek, különösen, ha a jódtartalmú termékeket magukban foglalják.

Milyen ételeket tartalmaz a jód?

A jód napi adagja 2 - 4 mg / testtömeg-kilogramm.

Az aranyszabály! Minél kevesebb a jód a környezetben, annál többet kell belépnie a nyomelemben gazdag élelmiszerek étrendjébe.

tengeri só;
zöld zöldségek;
élelmiszer-jódozott só;
óceán és tengeri halak;
tenger gyümölcsei, beleértve a hínár és a tengeri moszat;
hagyma;
fokhagyma;
ananászt
tojás;
tőkehal;
Keleti fűszerek (különösen gyömbér, bors, koriander, kömény, szegfűszeg és kurkuma);
fehérrépa;
spárga;
sárgarépa;
különböző fajtájú káposzta;
burgonya;
paradicsom;
bab;
zabpehely;
szőlő;
eper
céklát.

Ez a nyomelem a vér és az izomszövet összetevője. A kémiai reakciók katalizátora, amely a szükséges savszint fenntartását szolgálja a szervezetben. Ezen kívül a cink az inzulin része, amely szabályozza a vércukor koncentrációját a vérben.

A hormonális funkciók szabályozása, nevezetesen a szaporodási funkciók és a megnövekedett szexuális aktivitás ösztönzése.
Az immunitás ösztönzése és helyreállítása.
Az agyi aktivitás stimulálása.
A normál ízérzékelés és az ízvesztés megszüntetésének biztosítása.
A növekedési hormon stimulálása.
A csontképződés folyamatának fokozása.
A belső és külső sebek gyógyulásának felgyorsítása.
A vérsejtek képződésének ösztönzése.
Az idegrendszer normalizálása.
A zsír anyagcseréjének normalizálása a zsír lebomlásának intenzitásának növelésével, ami megakadályozza a máj zsíros degenerációjának kialakulását.
A bőr regenerációja.

A cinkhiány ilyen betegségekhez vezet:

növekedési késleltetés és fejlődési késések;
az idegrendszer túlzott stimulációja;
gyors fáradtság;
a bőr minőségének romlása;
hajhullás;
meddőség;
koraszülés;
a nemi szervek elmaradása;
homályos látás.

Fontos! A cinkhiány egyik oka a fitinsavval dúsított szemek túlzott fogyasztása, amely megakadályozza az ebből az elemből történő felszívódást.

Azonban nemcsak a hiányosságok szörnyűek, hanem a cink feleslege, amely növekedési késleltetést és csont mineralizációt okoz. Ennek a nyomelemnek a feleslege azonban ritka jelenség, mivel a cink toxicitást naponta 150 mg-nál nagyobb dózisokban figyelték meg, míg a cink napi szükséglete mindössze 10-25 mg.

Milyen élelmiszerek tartalmazzák a cinket?

Cinket tartalmazó termékek:

alma;
citrom;
füge;
méz;
időpontokban;
zöld zöldségek;
málna;
sör élesztő;
marhahús;

napraforgómag;
korpa;
gabonafélék;
bab;
növényi olajok;
tengeri halak és tenger gyümölcsei;
áfonya;
gomba;
tej;
kakaó;
csokoládé;
burgonya;
túró;
sárgarépa;
tojás;
cékla;
fekete ribizli;
hús és belsőség.

kobalt

A kobalt a B12-vitamin szerves része, amely aktívan részt vesz a létfontosságú biokémiai reakciókban.

A vérképződés erősítése.
Az optimális hormonszint fenntartása.
A hasnyálmirigy normalizálása.
Az immunitás erősítése.
A vas felszívódásának javítása a belekben.
A sejtek és szövetek regenerációjának elősegítése különböző súlyos betegségek után.
A fehérjeszintézis fokozása, amely nélkül a test normális működése.
Az inzulin kialakulásának elősegítése.

A kobalt hiánya a testben hátrányosan befolyásolja az idegrendszeri és keringési rendszerek munkáját. Meg kell mondani, hogy ennek az elemnek a hiánya szinte nem található meg (kivétel a vegetáriánusok, akiknek étrendje nem tartalmaz kobaltban gazdag állati termékeket).

De nem szabad elfelejtenie az anyag túladagolását, bár csak a kobaltot tartalmazó gyógyszerek és vitamin-komplexek elégtelen bevitele mellett lehetséges. Kobalt túladagolásakor a mérgező mérgezés tünetei alakulnak ki.

Mely termékeket tartalmaz kobalt?

A kobalt napi szükséglete 40-70 mikrogramm.

Kobalt élelmiszerforrások:

erjesztett tejtermékek;
kenyér és belsőség;
az állatok májja és vese;
bab;
vaj és ghee;
tojás;
kukorica;
korpa;
búzacsíra;
gabonafélék;
kakaó;
diófélék;
spenót (és általában leveles zöldek);
kutya emelkedett;
cékla;
hal;
eper
eper
csokoládét.

A króm az összes szerv és az emberi szövet egyike. Ez az elem részt vesz a vérben, a szénhidrát anyagcserében és az energiafolyamatokban.

Az inzulin hatásának erősítése, ami különösen fontos a cukorbetegek esetében.
A sejtmembrán permeabilitásának normalizálása.
A csontszövet erősítése.
A toxinok és egyéb káros anyagok kiválasztása.
A normális vérnyomás fenntartása.
A koleszterin koncentrációjának csökkentése, ami a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése.
A szürkehályog kialakulásának akadályozása, de a mikrocell kombinációja cinkkel.

A krómhiány hozzájárul a vércukorszint növekedéséhez, valamint a koleszterinszint növekedéséhez, ami az atherosclerosis kialakulásához vezethet.

A krómhiány a diabétesz, az elhízás, az ateroszklerózisban szenvedő emberekre jellemző. Ezen túlmenően a stressz, a nehéz terhelések és a fehérjehiány ennek az elemnek a hiányához vezet.

A krómhiány megnyilvánulása:

éles kopaszság;
alvászavar;
gyakori fejfájás;
a mozgások koordinációjának hiánya;
a végtagok zsibbadása.

Ha a króm feleslegéről beszélünk, akkor ez akkor fordul elő, ha ennek az elemnek a túlzott koncentrációja a levegőben (veszélyes ipari termelésű területekről és városokról beszélünk). A króm felesleg tüdőrákhoz, bőrgyulladáshoz, asztmához és ekcémához vezethet.

Milyen termékeket tartalmaz króm?

A króm napi bevétele 100-200 mcg / nap (korától függően). A megadott dózisok az akut fertőzések során fokozódnak a terhesség és a szoptatás ideje alatt.

A króm élelmiszerforrása:

sör élesztő;
máj
tengeri halak;
hús és belsőség;
burgonya (lehetőleg bőrrel);
korpa kenyér;
gabonafélék;
búzacsíra;
kagyló;
tej;
hagyma;
bab;
retek;
napraforgómag;
erjesztett tejtermékek;
cseresznye;
kukorica;
tojás;
Csicsóka;
mogyoró;
áfonya;
a csatorna.

molibdén

A molibdén fő feladata az enzimek aktivitásának ösztönzése, amelyek biztosítják a C-vitamin szintézisét és asszimilálását, valamint a normális szöveti légzést, amely a sejtek normális növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges.

Az anyagcsere-folyamatok szabályozása.
A fogszuvasodás megelőzése: például a molibdén hozzájárul a fluortest késéséhez, ami nem teszi lehetővé a fogak összeomlását.
A vérösszetétel javítása.
A hemoglobin termelés előmozdítása.
A húgysav kiválasztása a szervezetből, ami megakadályozza a köszvény kialakulását.
A bomlás gyorsulása és az alkoholos toxinok eltávolítása.

Fontos! A rendszeres és kiegyensúlyozott étrend teljes mértékben biztosítja a testet molibdénben.

Ennek a nyomelemnek a túlkínálata komoly zavarokat okozhat a szervezet munkájában. A molibdén túladagolása a testtömeg éles csökkenése, a végtagok duzzadása, az ingerlékenység és a mentális instabilitás. A túladagolás fő oka a molibdén tartalmú vitamin-készítmények nem megfelelősége.

Milyen élelmiszerek tartalmaznak molibdént?

A felnőtteknek és a serdülőknek a molibdén optimális napi bevitele 75-300 mcg, míg a 10 év alatti gyermekek esetében elegendő 20-150 mcg fogyasztásra.

A molibdén élelmiszerforrása:

bab;
gabonafélék;
fokhagyma;
kenyér és belsőség;
káposzta;
napraforgó (napraforgómag);
sárgarépa;
az állatok májja és vese;
borsó;
kakaó;
kutya emelkedett;
kukorica;
rizs;
asztali só;
Búzapehely;
tészta;
pisztácia.

szelén

A szelén azon kevés anyag egyike, amely megakadályozhatja a rák kialakulását. Ez a nyomelem elhárítja a sejtmutációkat, helyreállítja a rájuk már elszenvedett károkat.

Növelje a szervezet rezisztenciáját a vírusokkal és a baktériumokkal szemben.
A toxinok és a szabad gyökök semlegesítése.
Az ilyen erős antioxidánsok, mint az E és C vitaminok erősítése.
A korai öregedés megelőzése.
A hemoglobin szintézis stimulálása.
Az anyagcsere-folyamatok stimulálása.
A reproduktív funkció stimulálása.
Az idegrendszer és az endokrin rendszer normalizálása.
A bőr, a körmök, a haj állapotának javítása.
A gyulladásos folyamatok megszüntetése.

Érdekes tény! Korábban a szelén a mérgező anyagok osztálya volt, amely kétségtelenül racionális gabona. Az a tény, hogy nagy dózisokban (kb. 5 mg) a szelénnek valójában toxikus hatása van a testre, míg az elem (5 μg-nál kisebb) hiánya súlyos betegségek kialakulásához és korai öregséghez vezet.

Meg kell jegyezni, hogy a szelénhiány rendkívül ritkán fordul elő, főként általános gyengeségben és izomfájdalomban.

A szelén feleslegét ez az elem szervetlen formáinak kiváltása okozza, amelyek a készítmények részét képezik. A szelén felesleg jelei:

a bőr hámlása;
hajhullás;
körömhámlás;
fogszuvasodás;
idegrendszeri betegségek kialakulása.

Milyen élelmiszerek tartalmazzák a szelént?

Fontos! Az E-vitamin javítja a szelén felszívódását. De a cukor, a szénsavas italok és a cukrászáruk megakadályozzák ezen anyag felszívódását.

A szelén élelmiszerforrása:

olívaolaj;
az állatok vese és májja;
hal;
tenger gyümölcsei;
brokkoli;
diófélék;
gabonafélék;
gomba;
bab;
kukorica;
tej;
sör élesztő;
tejföl;
fokhagyma;
olajbogyó;
csírázott búza szemek;
kókuszdió;
sózott szalonna;
tengeri só.

mangán

A mangán rendkívül fontos a reproduktív rendszer és a központi idegrendszer megfelelő működéséhez, mivel segít megszüntetni a szexuális impotenciát, javítja a memóriát és csökkenti az ideges ingerlékenységet.

Hozzájárulás a vér tisztításához.
Az immunrendszer stimulálása.
A növekedés és a csontképződés elősegítése.
Az emésztés normalizálása.
A zsír- és inzulincsere szabályozása.
Megnövekedett agyi aktivitás.
Gyorsító sebgyógyulás.
Rheumatoid arthritis, osteoporosis és sclerosis multiplex megelőzése.
A toxinok kiválasztása.

Fontos! A mangánhiány a mai napig meglehetősen gyakori jelenség, melyet ilyen tünetek kísérnek:

csontképződés az egész csontvázban;
ízületi deformitás;
szédülés;
depressziós állapot.

Ennek az elemnek a feleslege komoly zavarokat okoz a szervezet munkájában, amelyben megfigyeljük:

étvágytalanság;
mangán ricketek;
hallucinációk;
a memória és a gondolkodás gyengülése;
álmosság;
vizelési zavar;
alvászavar;
szexuális gyengeség.

A túlzott mangán - szennyezett levegő, amely az ipari vállalkozások hibája, fő oka.

Milyen ételeket tartalmaz mangán?

A mangán napi adagja 5-10 mg.

Mangánt tartalmazó termékek: t

gabonafélék;
bab;
málna;
fekete ribizli;
zöld és leveles zöldségek;
leveles zöldek;
áfonya;
hús;
tengeri halak;
diófélék;
kakaó;
tej;
csírázott búza szemek;
áfonya;
csokoládé;
napraforgómag;
Csicsóka;
cékla;
sör élesztő;
egres;
gabonafélék;
paradicsom;
retek;
citrom;
kutya emelkedett;
Keleti fűszerek;
kókuszdió;
a tojásokat.

Fontos! A zöldségek, gyümölcsök és fűszernövények hőkezelése során a mangán nagy része elvész.

Ez a nyomelem az egész testünkben jelen van, de maximális koncentrációja a fogzománcban és a csontokban is megfigyelhető.

A gyulladás eltávolítása.
A zsír anyagcseréjének normalizálása.
Az endokrin mirigyek normalizálása.
A csontváz szerkezetének megerősítése és javítása.
A vesebetegség kialakulásának megelőzése a vizeletben lévő oxalát mennyiségének csökkentésével.
A hormonális metabolizmus normalizálása.
A szaporodási folyamatok szabályozása.
Az antivirális immunitás ösztönzése.

Az elvégzett kutatás eredményei szerint a bórhiány kockázata majdnem nulla, hiszen ebből az elemből kb. 1-3 mg élelmiszer, víz és levegő belép a testbe, ami megfelel a normának.

Fontos! A bór erős mérgező anyag, ezért a szervezetben lévő feleslegével visszafordíthatatlan változások kezdődnek, ami a máj, az idegrendszer és a gyomor-bélrendszer betegségeihez vezet. Leggyakrabban a testben az elem túlzott mértékét a vitamin komplexek helytelen használata okozza, amelyekben a bór rosszul emészthető formában van jelen. Ezért mind az orvosok, mind a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy ezt a nyomelemet táplálékból vegyék.

Milyen élelmiszereket tartalmaz a bór?

Amint a fentiekben említettük, a bór napi szükséglete 1-3 mg, míg elegendő, ha 0,2 mg-ot kapunk naponta, hogy megszüntessük a hiányosságát.

Élelmiszerforrások bórral:

ásványvíz;
szójabab;
bab;
diófélék;
szőlő;
cékla;
kukorica;
alma;
gabonafélék;
különböző fajtájú káposzta;
tengeri kelkáposzta;
hagyma;
sárgarépa;
tenger gyümölcsei;
aszalt szilva;
körte;
paradicsom;
időpontokban;
mazsola;
méz;
tej;
hús;
hal;
sör;
vörösbor.

Az emberi testben körülbelül 200 mg bróm van, amely egyenletesen oszlik el a testben (szerveiben és rendszereiben).

A központi idegrendszerre gyakorolt gátló hatás. Általában az úgynevezett bromidok képesek helyreállítani az egyensúlyt és a gátlást tartalmazó folyamatok egyensúlyát, ami különösen fontos a megnövekedett ingerlékenységgel. Emiatt a bromidokat a neuraszténia és a túlzott ingerlékenység kezelésére használják.
A szexuális funkció aktiválása.
Fokozott ejakulátum és sperma tartalom.

A felesleges bróm a szervezetben a pajzsmirigy működésének gátlásához vezet, és megakadályozza a jód belépését. A bróm feleslegének fő oka a brómkészítmények hosszantartó alkalmazása.

Fontos, hogy ne keverjük össze a „gyógyászati brómot”, amely vizes oldat, és idegrendszeri rendellenességekre használják, elemi brómmal, amely egy nagyon mérgező anyag, amelyet nem lehet lenyelni.

Milyen élelmiszerek tartalmaznak brómot?

A bróm napi sebessége 0,5-2 mg.

A bróm élelmiszerforrása:

kenyér és belsőség;
tejtermékek;
földimogyoró;
mandula;
mogyoró;
bab;
gabonafélék;
hal;
tészta.

A fluor az ásványi anyagcsere fő összetevője. Ez a nyomelem felelős a csontszövet állapotáért, a csontváz teljes kialakulásáról, valamint a haj, a körmök, a fogak állapotáról és megjelenéséről.

A fogszuvasodás és a fogkő kialakulásának megakadályozása.
Az immunitás erősítése.
A csontok gyógyulásának felgyorsítása.
A vas felszívódásának javítása.
A nehézfémek, valamint a radionuklidok sóinak eltávolítása.
A vérképzés stimulálása.
A szenilis osteoporosis kialakulásának megelőzése.

Fontos, hogy fenntartsuk a szervezetben lévő fluor tartalmának egyensúlyát, mivel az előnyös és ennek következtében káros dózisa közötti különbség minimális. Így a fluorid hiánya a csontok gyengülését, a fogszuvasodást és a hajhullást okozza. Ennek a nyomelemnek a feleslege a zsír- és szénhidrát-anyagcsere gátlásához, a fogzománc-fluorózishoz, a növekedési késleltetéshez, valamint a csontváz deformitásához, az általános gyengeséghez és a hányáshoz vezet. Ezen túlmenően, a feleslegben lévő fluor is növelheti a légzést, csökkentheti a vérnyomást, a görcsök megjelenését, és néha a vesekárosodást is.

Milyen élelmiszerek tartalmaznak fluoridot?

A fluorin napi normája 0,5-4 mg, míg ez az elem az ivóvízből legjobban felszívódik, de élelmiszeripari termékekből is beszerezhető.

A fluorid diétás forrásai:

tea;
hal;
ásványvíz;
dió;
gabonafélék;
tőkehal;
spenót;
cékla;
tenger gyümölcsei;
hagyma;
burgonya;
paradicsom;
bor;
hús;
tej;
saláta levelek;
tojás;
retek;
sárgarépa;
eper
sütőtök.

Érdekes tény! Minél erősebb a tea és annál hosszabb az infúzió ideje, annál több ez az ital fluoridot tartalmaz.

lítium

Érdekes tény! A megfigyelések és kutatások során kiderült, hogy azokban a régiókban, ahol a lítium ivóvízben van jelen, a mentális zavarok sokkal ritkábban fordulnak elő, és az emberek maguk nyugodtabban és kiegyensúlyozottabban viselkednek. Ezt az elemet már 1971-ben hatékony pszichotróp ágensként használták a depresszió, a hypochondria, az agresszivitás és a kábítószer-függőség kezelésében.

Az idegrendszer ingerlékenységének csökkenése.
A zsír és a szénhidrát anyagcsere szabályozása.
Az allergiák kialakulásának megelőzése.
Az immunrendszer fenntartása.
Az alkohol, a nehézfémsók és a sugárzás hatásainak semlegesítése.

Lítiumhiány figyelhető meg a krónikus alkoholistáknál, immunhiányossággal, valamint bizonyos onkológiai betegségekkel.

Ennek a nyomelemnek a feleslegét gyakran a gyógyszer nem megfelelő vagy hosszan tartó használata váltja ki.

Túlzott lítium tünetei:

szomjúság;
megnövekedett vizeletkibocsátás;
kéz remegés;
gyengeség;
megsértése;
a mozgások összehangolása;
hányás;
hasmenés.

Súlyos mérgezés esetén görcsöket, memóriavesztést és tájékozódást okozhatnak.

A lítiumhiányt kompenzálja az ásványvíz, valamint a lítiumot tartalmazó termékek bevitele.

Ennek az elemnek a feleslegével a tüneti kezelésre kerül sor (méltányosság szerint megjegyezzük, hogy a lítium-mérgezés súlyos esetei rendkívül ritkák).

Milyen élelmiszerek tartalmaznak lítiumot?

Fontos! Naponta körülbelül 100 mcg lítium lép be egy felnőtt testébe, míg a tudósok még mindig nem értenek általános véleményt az elem optimális napi adagjáról. Ezzel egyidejűleg meghatározzuk a 90-200 mg mennyiségű lítium toxikus dózisát, és egyszerűen lehetetlen ilyen mennyiségű lítiumot kapni az élelmiszerből vagy a vízből.

A lítium élelmiszerforrása:

ásványvíz;
só (tenger és kő);
burgonya;
paradicsom;
hús;
hal;
hínár;
tejtermékek;
tojás;
retek;
saláta;
őszibarack;
savanyú káposzta.

nikkel

A nikkel befolyásolja a vérképződést és részt vesz számos oxidációs és redukciós folyamatban.

Megnövekedett hemoglobinszint.
Növelje az inzulin hatékonyságát és megnyúlását.
A hormonális egyensúly szabályozása.
A vérnyomás csökkentése.
A DNS, az RNS, a fehérje szintézisének és működésének javítása.
Az aszkorbinsav oxidációja.

A szervezetben a nikkel hiánya és a feleslege nagyon ritka jelenség, mivel először is a napi szükséglet az elemhez könnyen kielégíthető a szokásos termékeinkkel, másrészt a nikkel feleslegét provokáló dózisok meglehetősen magasak és kb. 40 mg / nap. Továbbá, a nikkel, amely az étellel belép a testbe, nem mérgező (ellentétben a kábítószerekkel, amelyek helytelen használat esetén provokálhatják a tumorok fejlődését, valamint a sejtek szintjén mutációkat).

Milyen termékeket tartalmaz nikkel?

A nikkel napi dózisa 100-300 mcg (minden függ az életkortól, a nemtől és a személy súlyától).

Nikkel élelmiszer-források:

tengeri halak;
tenger gyümölcsei;
kakaó;
csokoládé;
tejtermékek;
bab;
diófélék;
cseresznye;
hagyma;
napraforgómag;
teljes szemek;
gabonafélék;
hús és belsőség;
tojás;
gomba;
ribizli;
leveles zöldek;
sárgarépa;
uborka;
joghurt;
káposzta;
kukorica;
tök;
sárgarépa;
eper
alma;
körte;
szárított gyümölcsök.

szilícium

Annak ellenére, hogy a szilícium viszonylag kis mennyiségben van jelen a vérben, a tartalékcsökkenéssel együtt, egy személy élesen reagál az időjárási változásokra (ez lehet hangulatváltozás, súlyos fejfájás és a mentális állapot romlása). Ezen túlmenően ennek az elemnek a hiánya hátrányosan befolyásolja a bőr, a haj és a fogak állapotát.

Kalcium anyagcsere.
A fogak erősek.
Hozzájárulás az érfalak, az inak, az izmok rugalmasságához.
Meg kell erősíteni a hajat.
A bőrbetegségek kialakulásának csökkentése.
Az idegrendszer normalizálása.
A szív munkájának javítása.
A normális csontnövekedés biztosítása.
Megnövekedett kalciumfelszívódás.
Az agyi funkció javítása.
Az anyagcsere normalizálása.
Az immunitás ösztönzése.
A vérnyomás csökkentése.
A kötőszövet erősítése.
Az öregedési folyamat lassítása.

A testben lévő felesleges szilíciumot a cement, az üveg és az azbeszttel foglalkozó ipari vállalkozásokban foglalkoztatott munkavállalók foglalkozási veszélyei okozzák.

Milyen ételeket tartalmaz szilícium?

A kiegyensúlyozott étrend által teljes mértékben kielégített szilícium napi 20–50 mg. Az osteoporosis, a szív- és érrendszeri betegségek, valamint az Alzheimer-kór jelenlétében azonban meg kell növelni a nyomelemet tartalmazó termékek fogyasztását.

A szilícium élelmiszerforrása:

rizs;
zab;
árpa;
szójabab;
bab;
hajdina;
tészta;
kukorica;
Búzaliszt;
gabonafélék;
diófélék;
szőlő;
tojás;
halak;
ásványvíz;
zöld zöldségek;
Csicsóka;
burgonya;
hagyma;
tenger gyümölcsei;
retek;
hínár;
erjesztett tejtermékek;
cékla;
Bolgár bors;
napraforgómag;
hús és belsőség;
gomba;
sárgarépa;
vadon termő bogyók;
sárgabarack;
banán;
cseresznye;
szárított gyümölcsök.

Ezenkívül a szilíciumot szőlőlé, bor és sör is tartalmazza.

vanádium

A vanádium egy eléggé rosszul vizsgált elem, amelynek fő feladata a szív- és érrendszeri, idegrendszeri és izomrendszerek zavartalan működésének biztosítása.

Részvétel a csontszövet kialakulásában.
A szénhidrát anyagcsere szabályozása.
A test energiával való ellátása.
A hasnyálmirigy normalizálása.
A koleszterin-termelés csökkentése, ami megakadályozza az atherosclerosis kialakulását.
Növelje a fogszuvasodás ellenállását.
A puffadás csökkentése.
Az immunrendszer stimulálása.
Az öregedési folyamat lassítása.

A vanádium kis adagokban van jelen az ételben, ami elegendő a tartalék feltöltéséhez, ezért a szervezetben az elem hiánya rendkívül ritka.

Gyakran hiányzik a vanádium túladagolása, ami a szervezetbe belép a mérgező anyagokkal és káros gőzzel szennyezett levegő belégzésével. A vanádium túladagolása károsítja a keringési rendszert, a légzőrendszert és az idegrendszert.

Fontos! A C-vitamin, a króm és a vas-vas növeli a vanádium toxikus hatását.

Milyen termékeket tartalmaz vanádium?

Az egészséges felnőttnek a vanádium napi aránya 10-25 mcg.

Vanádium ételek:

barna rizs;
bab;
kagyló;
retek;
gomba;
szójabab;
diófélék;
hal;
búza és belsőség;
olajbogyó és belsőség;
burgonya;
hajdina;
zab;
leveles zöldek;
sárgarépa;
káposzta;
fekete bors;
zsíros hús;
állati máj;
cékla;
cseresznye;
eper.