A gyümölcs (a latissian fructus - gyümölcsből) egy fa vagy cserje lédús ehető gyümölcse, és néhány bogyó gyümölcsnek is tekinthető. A gyümölcsök fontos helyet foglalnak el az emberi táplálkozásban.
Az orosz nyelven a gyümölcs nem botanikai kifejezés, hanem háztartás. megosztás:
- gyümölcsök - cserjék és fák lédús gyümölcsei
- zöldségek - a lágyszárú növények (beleértve a gyümölcsöket is) különböző ehető részei
A hazai tervben sok édes bogyó is tartozik a gyümölcshöz.
A gyümölcsök és bogyók növekvő változatossága az éghajlati övezetekkel osztható.
Mérsékelt éghajlatú gyümölcsök
A mérsékelt éghajlatú gyümölcsök és bogyók nagy része nő, többek között Oroszországban is, így sok olvasó jól ismeri ezeket a neveket.
Rózsaszín család (Rosaceae)
- Birsalma (Cydonia oblonga és Chaenomeles spp.)
- Hawthorn (Crataegus spp.)
- Körte, európai és ázsiai fajok (Pyrus spp.)
- Irga (Amelanchier spp.)
- Lokva (Eryobotrya japonica)
- Medlar német (Mespilus germanica)
- Chokeberry (Aronia spp.)
- Alma (Malus spp.)
Kostochkovye, Prunus nemzetség
- Sárgabarack (Prunus armeniaca); szárított aszalt sárgabarack (apróra vágott) és szárított sárgabarack (apróra vágott) (Prunus armeniaca), Zherdela (Prunus armeniaca vulgaris) - (kis sárgabarackfajta)
- Cseresznye szilva (Prunus cerasifera)
- Cseresznye (Prunus avium)
- Őszibarack (Prunus persica), nektarin (Prunus nectarina) - (őszibarackfajta)
- Szilva, sok faj; szárított formában - aszalt szilva
- Madár cseresznye (Prunus virginiana)
- Cseresznye (Prunus cerasus)
A Pink család többi gyümölcs-bogyója
- Blackberry (Rubus fruticosus; Rosaceae)
- Eper (más néven Strawberry, Fragaria spp.; Rosaceae)
- Hercegnő (Rubus arcticus; Rosaceae)
- Loganberry (Rubus loganobaccus; Rosaceae)
- Málna (Rubus idaeus; Rosaceae)
- Kis málna (Rubus parviflorus; Rosaceae)
- Málna kiváló (Rubus spectabilis; Rosaceae)
- Málna lila (Rubus phoenicolasius; Rosaceae)
- Borsó (Rubus chamaemorus; Rosaceae)
Tök családja
- Görögdinnye (Citrullus vulgaris; Cucurbitaceae)
- Dinnye (Cucumis melo; Cucurbitaceae)
- Chivano (szarvas dinnye) (Cucumis metuliferus; Cucurbitaceae)
- Tök (Cucurbita; Cucurbitaceae)
Egyéb mérsékelt éghajlatú gyümölcsök és bogyók
- Barberry (Berberis spp.; Berberidaceae)
- Áfonya (Vaccinium vitis-idaea; Ericaceae)
- Elderberry (Sambucus spp.; Adoxaceae)
- Crowberry (Empetrum spp.; Ericaceae)
- Heteromelees woodworm (más néven Toion, Heteromeles arbutifolia; Rosaceae)
- Áfonya (Vaccinium uliginosum; Ericaceae)
- Dereza (Lycium barbarum, Lycium spp.; Solanaceae)
- Honeysuckle (Lonicera spp.; Caprifoliaceae)
- Kalina (Viburnum spp.; Adoxaceae)
- Áfonya (Vaccinium oxycoccus; Ericaceae)
- Vörös ribizli (Ribes rubrum; Grossulariaceae)
- Krasnik (Vaccinium praestans; Ericaceae)
- Egres (Ribes uva-crispa; Grossulariaceae)
- Lough (Elaeagnus spp; Elaeagnaceae)
- Mahonia padubolistnaya (más néven Oregon szőlő, Mahonia aquifolium; Berberidaceae)
- Homoktövis (Hippophae spp.; Elaeagnaceae)
- Podophyll pajzsmirigy (más néven alma, Podophyllum peltatum; Berberidaceae)
- Bearberry (Arctostaphylos spp.; Ericaceae)
- Fekete ribizli (Ribes nigrum; Grossulariaceae)
- Áfonya (Vaccinium myrtillus; Ericaceae)
- Shepherdia Silver (más néven Buffalo Berry, Shepherdia argenta; Elaeagnaceae)
Mediterrán és szubtrópusi gyümölcsök
- Szőlő, szárított mazsola (Vitis spp.; Vitaceae)
- Gránátalma (Punica granatum; Lythraceae)
- Ábra (Ficus carica; Moraceae)
- Carik oakolistnaya (Carica quercifolia; karikatúra)
- Dogwood (Cornus mas; Cornaceae)
- Oliva (Olea europaea; Oleaceae)
- Az eperfa gyümölcsei (Arbutus unedo; Ericaceae)
- Locust Bean (Ceratonia siliqua; Leguminosae)
- Sycamore (Ficus sycomorus; Moraceae)
- Phoenicia (Phoenix dactylifera; Arecaceae)
- Fehér eperfa (Morus alba; Moraceae)
- Red Mulberry (Morus rubra; Moraceae)
- Fekete eperfa (Morus nigra; Moraceae)
- Yuyuba (Ziziphus zizyphus; Rhamnaceae)
A citrusfélék nemzetsége
Az emberi táplálkozás és a főzés nagy része a Rutaceae család Citrus (Citrus) nemzetsége, amelyben a legtöbb faj trópusi növény, amely nem tolerálja a fagyot. A kereskedelmi kultúrák azonban valamivel több hidegállóak, ami azt jelenti, hogy a Földközi-tengeren és a szubtropikában nőnek.
- Narancs (Citrus sinensis; Rutaceae)
- Bergamot (Citrus bergamia; Rutaceae)
- Grapefruit (Citrus paradisi; Rutaceae)
- Calamondin (Citrofortunella microcarpa; Rutaceae)
- Kafir-mész (Citrus hystrix; Rutaceae)
- Clementine (Citrus clementina; Rutaceae)
- Kumquat (Fortunella spp.; Rutaceae)
- Mész (Citrus aurantifolia; Rutaceae)
- Citrus (Citrus limon; Rutaceae)
- Mandarin (Citrus reticulata; Rutaceae)
- Pomelo, más néven Sheddok (Citrus maxima; Rutaceae)
- Pomerániai (Citrus aurantium; Rutaceae)
- Poncan (Citrus ponkan; Rutaceae)
- Satsuma (Citrus unshiu; Rutaceae)
- Sweety (ez a Pomelit, Oroblanco, Citrus édesség; Rutaceae)
- Tangelo (Citrus tangelo; Rutaceae)
- Tangierin (Citrus nobilis; Rutaceae)
- Citron (Citrus medica; Rutaceae)
Más szubtrópusi gyümölcsök
- Avokádó (alligátor körte) (Persea americana; Lauraceae)
- Paw mancs (Asimina triloba; Annonaceae)
- Banana Granadilla (Passiflora mollissima; Passifloraceae)
- Cereum piros (Myrica rubra; Myricaceae)
- Óriás Granadilla (Passiflora quadrangularis; Passifloraceae)
- Sárga Granadilla (Passiflora laurifolia; Passifloraceae)
- Kiwi (kínai Actinidia) (Actinidia deliciosa; Actinidiaceae)
- Cocoon (Solanum sessiliflorum; Solanaceae)
- Kudrania (Kudrania triostrenia, Cudrania tricuspidata; Moraceae)
- Lardizabala (Lardizabala biternata; Lardizabalaceae)
- Licsi (Litchi chinensis; Sapindaceae)
- Longan (Dimocarpus longan; Sapindaceae)
- Lucuma (Pouteria lucuma; Sapotaceae)
- Passion gyümölcs (Passiflora edulis; Passifloraceae)
- Naranhill (Solanum quitoense; Solanaceae)
- Pepino (Solanum muricatum; Solanaceae)
- Gyümölcsfa paprika (Hovenia dulcis; Rhamnaceae)
- Serenoa (Serenoa repens; Arecaceae)
- Édes Granadilla (Passiflora ligularis; Passifloraceae)
- Tamarillo, Tomarillo (más néven cékla cyphomandra, paradicsom és paradicsom, Cyphomandra betacea; Solanaceae)
- Ugni (Ugni molinae; Myrtaceae)
- Feijoa (Feijoa sellowiana; Myrtaceae)
- Datolyaszilva (Diospyros kaki; Ebenaceae)
- Chulupe (Passiflora maliformis; Passifloraceae)
Trópusi gyümölcsök
- Abiu (Pouteria caimito; Sapotaceae)
- Avara (Astrocaryum vulgare; Arecaceae)
- Aki (Bligia ízletes, Blighia sapida; Sapindaceae)
- Alibertia (Alibertia edulis, Alibertia spp.; Rubiaceae)
- Amazóniai szőlő (Pourouma cecropiaefolia; Moraceae)
- Ambarella (Spondias dulcis; Anacardiaceae)
- Ananász valódi (Ananas comosus; Bromeliaceae)
- Antillák egres (Phyllanthus acidus; Euphorbiaceae)
- Araz (Eugenia stipitata; Myrtaceae)
- Arhat (Siraitia grosvenorii; Cucurbitaceae)
- Acai (Euterpe oleracea; Arecaceae)
- Afrikai cseresznye narancs (Citropsis schweinfurthii; Rutaceae)
- Babaco (Carica pentagona; karikatúra)
- Bail (Aegle marmelos; Rutaceae)
- Backupari (Rheedia brasiliensis; Clusiaceae)
- Banán (Musa spp.; Musaceae)
- Barbados cseresznye (acerola cseresznye, Malpighia glabra L.; Malpighiaceae)
- Barbados egres (Pereskia aculeata; Cactaceae)
- Fehér sapot (Casimiroa edulus; Rutaceae)
- Bignag (Antidesma bunius; Euphorbiaceae)
- Bilimbi (Averrhoa bilimbi; Oxalidaceae)
- Biriba (Rollinia nyálkahártya; Annonaceae)
- Burmai szőlő (Baccaurea sapida; Euphorbiaceae)
- Brazília szilva (Spondias tuberosa; Anacardiaceae)
- Bunkhoziya ezüst (Bunchosia argentea; Malpighiaceae)
- Vampi (Clausena lansium; Rutaceae)
- Vangeria (Vangueria spp.; Rubiaceae)
- Víz alma (Syzygium aqueum; Myrtaceae)
- Hac (Momordica cochinchinensis; Cucurbitaceae)
- Genipa (Genipa americana; Rubiaceae)
- Galamb szilva (Coccoloba diverzium; Polygonaceae)
- Hegyi papaya (más néven Mountain Carica, Carica candamarcensis; Caricaceae)
- Grumicham (Eugenia brasiliensis; Myrtaceae)
- Guava (Psidium guajava; Myrtaceae)
- Guarana (Paullinia cupana; Sapindaceae)
- Fából készült alma (Feronia limonia; Rutaceae)
- Jaboticaba (Myrciaria caulifloria; Myrtaceae)
- Jambolan (Syzygium cumini; Myrtaceae)
- Jackfruit (más néven nangka, Artocarpus heterophyllus; Moraceae)
- Durian (Durio spp.; Malvaceae)
- Sárga mombin (Spondias mombin; Anacardiaceae)
- Star Apple (Chrysophyllum cainito; Sapotaceae)
- Eper Guava (Psidium littorale; Myrtaceae)
- Eper paradicsom (Physalis ixocarpa; Solanaceae)
- Ikako (Chrysobalanus icaco; Chrysobalanaceae)
- Ilama (Annona diversifolia; Annonaceae)
- Canistel (Pouteria campechiana; Sapotaceae)
- Capulin (Prunus salicifolia; Rosaceae)
- Carambola (Averrhoa karambola; Oxalidaceae)
- Ceruza (Carissa congesta; Apocynaceae)
- Carissa (Carissa macrocarpa; Apocynaceae)
- Cassabanana (Sicana odorifera; Cucurbitaceae)
- Kaffir szilva (Dovyalis caffra; Salicaceae)
- Kepel (Stelechocarpus burakol; Annonaceae)
- Ketembilla (Dovyalis hebecarpa; Salicaceae)
- Kesudió (Anacardium occidentale; Anacardiaceae)
- Kókusz (Cocos spp.; Arecaceae)
- Korlan (Nephelium hypoleucum; Sapindaceae)
- Custard-alma (Annona reticular, Annona reticulata; Annonaceae)
- Krémes bab (Inga edulis; Leguminosae)
- Kupuasu (Theobroma grandiflorum; Malvaceae)
- Langsat (más néven Lansium, Lansium domesticum; Meliaceae)
- Likaniya (Licania platypus; Chrysobalanaceae)
- Mabolo (Diospyros blancoi; Ebenaceae)
- Mágikus gyümölcs (Synsepalum dulcificum; Sapotaceae)
- Mysore málna (Rubus niveus; Rosaceae)
- Maláj alma (Syzygium malaccense; Myrtaceae)
- Mamea (Mammea americana; Clusiaceae)
- Mamonchillo (más néven Lime spanyol és Melicoccus kétpár, Melicoccus bijugatus; Sapindaceae)
- Mangó (Mangifera indica; Anacardiaceae)
- Mangosztán (Garcinia mangostana; Clusiaceae)
- Manila tamarind (Pithecellobium dulce; Leguminosae)
- Marang (Artocarpus odoratissima; Moraceae)
- Mariana Plum (Bouea macrophylla; Anacardiaceae)
- Lekvár gyümölcs (Pouteria sapota; Sapotaceae)
- Marula (Sclerocarya birrea; Anacardiaceae)
- Monstera vonzó (Monstera deliciosa; Araceae)
- Mora (Rubus glaucus; Rosaceae)
- Tengeri szőlő (Coccoloba uvifera; Polygonaceae)
- Nance (Byrsonima crassifolia; Malpighiaceae)
- Monkey Breadfruit (más néven Monkey Jack, Artocarpus lakoocha; Moraceae)
- Papaya (Carica papaya; Caricaceae)
- Pequi (Caryocar brasiliense; Caryocaraceae)
- Pitaya (más néven pitahaya és sárkány gyümölcs, Hylocereus undatus, Hylocereus costaricensis, Hylocereus megalanthus; Cactaceae)
- Pitomba (Eugenia luschnathiana; Myrtaceae)
- Platonia (Platonia insignis; Clusiaceae)
- Szaténfa gyümölcsei (szintén Chrysophyllum olivic, Chrysophyllum oliviforme; Sapotaceae)
- Palm Fruits (Borassus flabellifer; Arecaceae)
- Őszibarack palm gyümölcs (Bactris gasipaes; Arecaceae)
- Breadfruit (Artocarpus altilis; Moraceae)
- Pulasan (Nephelium mutabile; Sapindaceae)
- Lila mombin (Spondias purpurea; Anacardiaceae)
- Rambai (Baccaurea motleyana; Euphorbiaceae)
- Rambutan (Nephelium lappaceum; Sapindaceae)
- Randia (Randia formosa, Randia fitzalanii; Rubiaceae)
- Rózsa alma (Syzygium jambos; Myrtaceae)
- Rum bogyó (Myrciaria floribunda; Myrtaceae)
- Salak (más néven Salakka ehető és kígyó gyümölcs, Salacca edulis; Arecaceae)
- Santol (Sandoricum koetjape; Meliaceae)
- Sapodilla (más néven Zapototo fa, Achras / Manilkara zapota; Sapotaceae)
- Cukor Alma (Annona squamosa; Annonaceae)
- Elefánt alma (Dillenia indica; Dilleniaceae)
- Soursop alma (annona prickly, Annona muricata; Annonaceae)
- Soncoya (Annona purpurea; Annonaceae)
- Suriname cseresznye (aka pitanga és Eugenia egyvirágos, Eugenia uniflora; Myrtaceae)
- Tamarind (Tamarindus indica; Leguminosae)
- Hamis (Grewia subinaequalis; Malvaceae)
- Physalis perui (Physalis peruviana; Solanaceae)
- Sabr (Opuntia ficus-indica; Cactaceae)
- Chempedak (Artocarpus champeden; Moraceae)
- Cherimoya (Annona cherimola; Annonaceae)
- Fekete csemete (Diospyros digyna; Ebenaceae)
- Chilibuha tüskés (más néven Monkey orange, Strychnos spinosa; Loganiaceae)
- Chupa Chupa (Quararibea cordata; Malvaceae)
- Jelkép (Phyllanthus emblica; Euphorbiaceae)
- Java alma (Syzygium samarangense; Myrtaceae)
- Jamaikai cseresznye (Muntingia calabura; Muntingiaceae)
- Jatoba (Hymenaea courbaril; Leguminosae)
Ausztrál gyümölcs
Ezt a gyümölcsnövénycsoportot korábban csaknem ismeretlen volt, amíg az emberi táplálkozásban az antioxidánsok iránti érdeklődés nem éri el az egész világot. A kacsa itt az ausztrál gyümölcsben sok ilyen antioxidáns.
- Kék Quantong (Elaeocarpus angustifolius; Elaeocarpaceae)
- Davidsonia (Davidsonia spp.; Cunoniaceae)
- KwangDong desszert (Santalum acuminatum; Santalaceae)
- Citrom Aspen (Acronychia acidula; Rutaceae)
- Ujj-mész (Citrus australasica; Rutaceae)
- Cockatoo Plum (Terminalia ferdinandiana; Combretaceae)
Az ezen az oldalon felsorolt összes gyümölcs ehető.
http://ecodiet.ru/frukty/Egy körte gyümölcs vagy bogyó?
Körte - bogyó vagy gyümölcs?
Mi a körte. Leggyakrabban a végeredményt gyümölcsként - körteként - látjuk. Nem minden ember az életében látta a körte növekedését, különösen az északi régiókban. Szibériában élek - körtefajtát termesztünk, bár a gyümölcs formája is kicsi. De mégis vannak finom fajták. Szóval hogyan nőnek, különösen, ha kis formájúak - ez gyümölcs vagy bogyó? A gyümölcs méretétől függetlenül a körte egy fán növekszik, amelyet körte is neveznek - meglehetősen nagy, nem egy cserje. Mivel ez egy fa gyümölcse, akkor a körte határozottan a gyümölcshöz tartozik. A körte nem bogyó, annak ellenére, hogy a csontok a gyümölcsben vannak.
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/3155982-grusha-eto-frukt-ili-jagoda.htmlkörte
Körte már régóta ismerős az ember számára. Valahol a 16. században, olyan országokban, mint Olaszország és Franciaország, elkezdték említeni a nyers körteiket.
Addigra a körte nem volt alkalmas nyers formában történő felhasználásra, előzetes hőkezelésre volt szükség - forraljuk vagy sütjük. Oroszországban a körte a Bizánci Birodalomból származik. Hosszú ideig a körte szolgált a királyi asztalnál. Ez a gyümölcs a Pink család fáitól származik.
Tulajdonságok leírása és alkalmazása
A körtefa magassága akár 30 méter. A körtefa májusban virágzik, de a gyümölcsök szeptember vagy október körül érik.
A mai napig sokféle fajtája létezik, amelyek megjelenése, színe, aromája különbözik. Minél erősebb a körte aromája, annál több tápanyagot tartalmaz.
A körtét frissen és sütéshez, konzervekhez használják. És a körték kárát és előnyeit már régóta ismerték a gyógyítók és a gyógyítók. A körte összetétele hatalmas mennyiségű, az emberi egészséget érintő összetevők számára hasznos. Körte pektineket, makro- és nyomelemeket, vitaminokat, szerves savakat tartalmaz. A kalória körte 47 kcal / 100 g termék.
A körte egyedülálló diétás termék, és ajánlatos azokat az embereket használni, akik az elhízás, a hasnyálmirigy különböző rendellenességei, cukorbetegsége szenvednek. Ez hatalmas mennyiségű fruktózt tartalmaz, és a gyomornak nincs szüksége inzulinra ahhoz, hogy az asszimilálódjon.
A folsavnak köszönhetően a körte új vérsejtek kialakulásához vezet: csecsemők és terhes nők számára ajánlott. Mivel ez a gyümölcs segít a vérsejtek szintézisében, ami segít abban, hogy vas-, magnézium-, makro- és nyomelemeket tartalmazzon, ajánlott anémia, fáradtság, szívdobogás, szédülés, étvágy növelése.
A körte antibiotikumot tartalmaz, amely hozzájárul a mikrobák pusztulásához, diuretikummal rendelkezik. Körte javítja az emésztést, erősíti a gyomrot, a vese és a máj, az anyagcsere - a pektin és a tanninok felelősek.
A gyümölcsben lévő növényi rost segít a koleszterin eltávolításában a testből, ezért a körte kiváló eszköz az ateroszklerózis, a szív-érrendszeri betegségek megelőzésében.
Az illóolajoknak köszönhetően a körte tökéletesen segít a depresszió elleni küzdelemben, segít a testben az immunitás növelésében. A körtefogyasztás segít megszabadulni a méreganyagoktól, salakok, tisztítja az ereket. Körte köhögéscsillapító és fertőtlenítő hatású.
Amikor a hörghurutnak ajánlott sütni vagy főzni. Hasznos körte és friss, szárított és főtt, és a lé, és a zselé. A reuma miatt körtefoltokból készült infúziót használnak.
Ezt a gyümölcsöt használják kozmetikában. Körte maszkok teszik a bőrt rugalmas, sima és húzza meg a pórusokat. Amikor egy körte eszik, nagy figyelmet fordít a minőségükre: elrontott emésztési zavarokat okozhat. Tej- és ecetsavat, metil-alkoholt képezhetnek, amelyek irritálják a beleket.
Soha ne fogyasszon körteit üres gyomorban, ne használja azt az emésztőrendszer betegségének súlyosbodása esetén. Nem kombinálhatsz egy körte tejjel, de kapsz hashajtót.
Ezeknek a gyümölcsöknek az előnyei és kárai ugyanolyan gyökerekből származnak, mint más természetes ajándékok. Szükséges megérteni és tudni, hogy a kivételek lehetségesek, és ez segít megőrizni az egészséget!
http://vosmarket.ru/articles_about_cooking/fruit/1296-grusha.htmlA különbség a gyümölcs és a bogyó között
Gyümölcsök és bogyók, mint szinte mindent. Végül is olyan ízletesek és egészségesek! Csodálja meg az asztalon fekvő különböző gyümölcsöket: őszibarack, alma, körte, szilva, sárgabarack - és nem tudjuk, hogy melyiket válasszuk. Belélegezzük a bogyók aromáját: áfonya, málna, eper, ribizli, egres - és mi droolunk. És itt van egy görögdinnye... Ő is egy bogyó? És mi a különbség a gyümölcsök és a bogyók között? Próbáljuk meg kitalálni.
meghatározás
Gyümölcs - egy fa vagy cserje lédús gyümölcse, amit meg lehet enni.
A bogyó egy lédús, húsos gyümölcs, nagy mennyiségű maggal, egyfajta gyümölcs.
összehasonlítás
Kiderül, hogy a botanikában létezik a "gyümölcs" kifejezés, de a "gyümölcs" szót egyáltalán nem használják. A gyümölcs egy növény szerve, amely a virág petefészkéből képződik és magokat (vagy egy nagy csontot tartalmaz) tartalmaz, és ehető és nem fogyasztható is lehet. Ezért a gyümölcsök az uborka, a paradicsom és a dinnye, valamint az őszibarack, valamint a cseresznye és még a dió. A botanikában található bogyós gyümölcsök sokféle magot tartalmaznak. Botanikai értelemben az egres, a ribizli, a burgonya, a spárga, a banán, a kivi és a görögdinnye, valamint a padlizsán és a paradicsom is tartozik a bogyókhoz. Ugyanakkor a szamóca, a szamóca és a vadrózsa csípője hamis bogyóknak tekinthető a botanikában, mivel nem csak a petefészek vesz részt a magzat fejlődésében, hanem a tartályban is.
A hazai értelemben azonban a bogyót általában kis, lédús, kerek és élénk színű, kő nélkül (magvak lehetséges), édes vagy savanyú cellulózzal nevezik, függetlenül a botanikai besorolástól. Ezért a "nemzeti" tudatban lévő bogyók maguk is a bogyók (például egres, ribizli) és hamis bogyók (eper, eper, csipkebogyó) és paraszt gyümölcsök (málna, cseresznye, cseresznye). Az a gyümölcs nagysága, amelyik kulcsszerepet játszik: egy személy csak két ujjal vehet bogyót (a hüvelykujj és a hüvelykujj között tartva), és amit a gyümölcsnek nevezünk, az egész kézzel vagy legalább három ujjával (a nagy) használva. A bogyókat egy darabnyi szájban öntötték egyszerre vagy egyszerre egy darabot. Ugyanabból a gyümölcsből harapj egy darabot, vagy vágd le egy késsel. Továbbá, a „népi”, „naiv” besorolás szerint az a gondolat, hogy a gyümölcs a fákon nő, és a bogyók megtalálhatók a bokrokon, vagy valamivel alacsonyabb a füves növényeken. Igaz, ebben az esetben a berkenye nem nőhet egy fán, de az anyanyelvűek már nem gondolnak rá. Van is egy félreértés a cseresznyével: a nemzeti tudatosság bogyóként osztályozza, de ugyanakkor egy fán nő, és méretben (ellentétben az ugyanazzal a berkenye fával) meglehetősen kicsi gyümölcsöt ér.
Egy másik különbség a gyümölcs és a bogyó között az, hogy a gyümölcsök többnyire csak a kert és a termesztett növények gyümölcsei, és a bogyók egyformán termesztenek, valamint a vadon termő gyümölcsök (mindenki ismeri a vadon termő bogyókat, de senki sem tudja az erdei gyümölcsökről). hallottam). A bogyók ehető és mérgező (például emlékezetes farkas bogyók), és a gyümölcsök mérgezőek a priori.
http://thedifference.ru/chem-otlichaetsya-frukt-ot-yagody/Hogyan különböznek a bogyók a gyümölcsöktől?
Gyermekkorunk óta mindannyian tudjuk, hogy a legjobb édességek és az egészségesebb desszertek friss gyümölcsök és bogyók. Különösen a vitaminok közvetlenül a kertből szedett gyümölcsök. Szeretjük, hogy ne csak frissen, hanem őrleményből is ételeket fogyasszunk, hozzáadjuk a gabonaféléket és a joghurtokat, és más ételeket is készítsünk.
Mi a különbség e két csoport között? Hogyan különbözik a bogyó a gyümölcstől? Hogyan lehet megkülönböztetni egymástól egymástól függetlenül otthon, anélkül, hogy segítséget kérnénk a botanikai referenciakönyv segítségével? Ezekre a kérdésekre választ kapsz anyagunkban.
Mi a gyümölcs?
A modern világban az ilyen gyümölcsök sokfélesége egyszerűen elképesztő, és a szupermarketek polcai szó szerint túlcsordulnak nemcsak hazai, hanem egzotikus gyümölcsökkel és bogyókkal is.
Először foglalkozzunk a tudományos terminológiával.
Általánosságban elmondható, hogy a „gyümölcs” szó latin nyelven érkezett oroszul, és szó szerinti közvetlen fordításban „gyümölcs”. A tudományos körökben, különösen a kölykök körében, a gyümölcsöt így nevezik.
Ha a tudományos kifejezéseket egyszerű szavakkal magyarázzuk, kiderül, hogy a gyümölcs egy olyan fa vagy növény gyümölcse, amely a későbbi elosztáshoz szükséges magokat tartalmazza.
Érdemes megjegyezni, hogy a „gyümölcs” szó használatakor a tudósok lédús és ehető növényi húst jelentenek, amely világosan megfogalmazott formájú az űrben.
Mi a bogyó?
A gyümölcsrel foglalkozva most beszéljünk a bogyókról.
A bogyó olyan gyümölcs, amely húsos szerkezetű és sok magot tartalmaz benne. A tudósok körében a bogyó meghatározása úgy hangzik, mint egy "sokféle magot tartalmazó gyümölcs".
Kiderül, hogy a bogyós gyümölcs fő jellemzője és fő különbsége a magokban lévő magok jelenléte.
Általános és különböző
Ha tudományos szempontból mindez többé-kevésbé világos, a gyakorlati kérdés még mindig nem világos. Hogyan lehet megkülönböztetni a gyümölcsöt és a bogyót otthon? Annak érdekében, hogy megértsük ezt a kérdést, figyelembe kell venni néhány fontos jellemzőt.
Tehát a magzat mérete és térfogata elsődleges szerepet játszik. Úgy véljük, hogy a bogyó szabadon körbevágható két kéz egyik ujjával, de ahhoz, hogy a gyümölcsöt elzárja, szükség van arra, hogy az egész kefét dolgozzák, vagy mindkettőt.
Érdemes megjegyezni azt is, hogy a gyümölcsök nagy része termesztett (vagy kerti) gyümölcsök, kifejezetten termesztik és termesztik a gyümölcsösökben és kertekben élő további fogyasztásra szánt emberek. Ugyanakkor a bogyók többsége vad lehet - így mindenki ismeri a "vadon termő bogyós gyümölcsök" kifejezést.
Érdekes! Általában az "erdei bogyók" kifejezés szeder, fekete és piros ribiszke és áfonya keverékére vonatkozik.
A másik különbség az, hogy a bogyók gyakran mérgezőek lehetnek (például farkas bogyók). Ezért nem szabad enni, sőt nem ismerni az ismeretlen gyümölcsöket.
Ugyanakkor a gyümölcs nem lehet mérgező. Ez a csoport csak ehető és ehető gyümölcsöt tartalmaz.
Fontos figyelmet fordítani a vetőmagban lévő magok jelenlétére. Ha vannak, akkor enni a bogyót. Gyümölcsökben a magok teljesen hiányoznak, de van egy nagy csont.
Figyelembe kell venni azt a tényt is, hogy a gyümölcsök és bogyók nagy része édes ízű (lehet keserű vagy savanyú megjegyzések), azonban nem szabad elfelejteni a kivételeket. Például a citromsav és az avokádó szinte semleges ízű. Azonban ne keverjük össze ezeket a gyümölcsöket zöldségekkel.
Így ezeknek a jellemzőknek és tényeknek a ismeretében önállóan kiderülhet, hogy gyümölcsöt vagy bogyót fogyaszt. Ugyanakkor szem előtt kell tartani, hogy számos botanikai árnyalat és tudományos részlet van, amit csak egy profi kutató képes kezelni.
A következő videók megtekintésével többet megtudhat a bogyók és a gyümölcsök közötti különbségekről.
Érdekes tények
Természetünk meglehetősen csodálatos és sokoldalú. Annak érdekében, hogy mélyebben behatoljanak a titkos belekbe, érdemes elolvasni érdekes információkat a gyümölcsökről és a bogyókról.
- Az emberekben úgy vélik, hogy a gyümölcsök és bogyók megkülönböztetése meglehetősen egyszerű. Tudnia kell, hogyan és hol nő ez a gyümölcs. Szóval elfogadható, hogy úgy gondoljuk, hogy a gyümölcs a fákon nő, és a kis cserjék a bogyók öröksége. Ez nem teljesen igaz. Végtére is, ebből az elvből a cseresznye a gyümölcsnek tulajdonítható, ami nem igaz. Ez a kijelentés valószínűleg folklór találmány, nem tudományosan megalapozott tény.
- A botanikai tudomány epereket és epereket „hamis bogyóknak” nevez. Az a tény, hogy ezeknek a gyümölcsöknek a kialakulásában és fejlődésében nem az utolsó érték (az ovárium kivételével) az úgynevezett tartály. Ezeknek a növényeknek a gyümölcsét nevezhetjük elhullott tartályoknak vagy akár diónak is.
- A botanikus tudósok olyan gyümölcsöket tulajdonítanak, mint a narancs és a citrom, de az avokádók egyébként gyümölcsök.
- A FÁK-országokban a közönséges emberek körében mindenki kedvenc paradicsoma zöldségnek számít, a hazai botanikusok ezt a gyümölcsöt bogyóknak nevezik, és az Amerikai Egyesült Államokban dolgozó tudósok paradicsomot termelnek. Itt van egy sokoldalú gyümölcs.
- A közhiedelemmel ellentétben a dinnye és a görögdinnye bogyók, nem gyümölcsök, bár más nézetek is vannak ebben a kérdésben.
Így sikerült megbizonyosodnunk arról, hogy a botanikai tudományban minden nem olyan világos, mint amilyennek első pillantásra és fegyvertelen volt. Tehát sok gyümölcs, amelyet gyümölcsnek tartunk, bogyóknak tekintik (és fordítva).
Annak érdekében, hogy a magzat alfajait pontosan meg lehessen határozni, figyelembe kell vennie az összes különleges jellemzőt, valamint a hasonló és különböző jellemzőket.
A mindennapi életben az e csoportok gyümölcseinek osztályozásának képessége segít bemutatni az erudíciót és a széles körű kilátásokat. Ezen túlmenően, ez a tudás hasznos lesz annak érdekében, hogy meg tudja magyarázni a növények botanikai trükkjeit.
http://eda-land.ru/yagody/chem-otlichayutsya-ot-fruktov/Mi a különbség a bogyók és a gyümölcsök között: jellemzők és különbségek
Illatos bogyók és lédús gyümölcsök nagyon népszerűek. Valószínűleg nem lehet találkozni olyan személyrel, aki közömbös lenne az ilyen finom és hasznos finomságokkal szemben.
Figyelembe véve a különféle almák, körte, őszibarack nagy választékát, az asztalon hűen feküdt, kényelmetlenül megpróbáltuk megpróbálni, hogy melyikük előnyben részesítse. A szamóca, a szamóca vagy a málna kitűnő aromájával a képzelet csodálatos képeket húz, amelyek körvonalai szédülést okoznak.
Természetesen a biológusok megértik, hogy meg lehet határozni, hogy egy gyümölcs néz ki és mi tekinthető bogyónak.
gyümölcs
A „gyümölcs” kifejezés latin eredetű, és „gyümölcsöt” jelent az oroszul. Ezért a tudományos szakirodalomban kizárólag a gyümölcs meghatározása vonatkozik. Ezt a fogalmat arra használják, hogy leírják a növény zamatos és ehető részeit gyümölcs formájában, melyet a petefészkéből származó virág beporzása eredményez. Egyszerűen fogalmazva, a gyümölcs minden olyan növény vagy fa gyümölcse, amely magokat tartalmaz a későbbi szaporodáshoz. Így a gyümölcs elsősorban gyümölcs.
Ezen információk alapján logikus következtetést javasolunk, amelynek alapján a gyümölcs paradicsom, dinnye, őszibarack és uborka.
Vannak olyan bogyós gyümölcsfajták, amelyeket az emberek hozzászoktak a gyümölcshöz. A mindennapi tudatban a dinnye és a görögdinnye gyümölcsként, a kedvenc uborka és a lédús paradicsom pedig zöldségként érzékelhető. Bár tudományos szempontból biológiai fejlődésük miatt ezeket a kultúrákat bogyóknak tekintik.
A nagylelkűségű természet reagált az emberre, ajándékként különféle gyümölcsökként. A színes gyümölcsök palettája felejthetetlen gasztronómiai tulajdonságaival örökre része az emberi életnek. A természetes táplálkozási érték és az emberi testre gyakorolt pozitív hatás a gyógyító elemek és a különböző vitaminok magas tartalma miatt egyszerűen elengedhetetlen.
Vannak gyümölcsök, amelyeket meg lehet enni, és azokat, amelyek nem fogyaszthatók.
bogyók
A bogyós gyümölcs egy húsos és lédús szerkezetű gyümölcs, amely nagyszámú magot tartalmaz, és egyfajta gyümölcs. A tudomány meghatározza a bogyót, mint egy többmagból álló gyümölcsöt. Ezért a bogyók közé tartozik az egres, a banán, a görögdinnye, a kiwi és a paradicsom is.
Érdekes árnyalat, amit érdemes megemlíteni, az a tény, hogy a botanika az epereket és epereket irreális bogyóknak tekinti (hamis). Ez a helyzet nagyrészt annak a ténynek köszönhető, hogy a petefészek mellett a tartály részt vesz a magzat kialakulásában. A természetes képződésnek köszönhetően néhány gyümölcs, amelyet mindig gyümölcsként tartanak számon, tudományosan bogyók. E csoport élénk képviselői a citrusfélék. A narancs és a citrom gyümölcsök hívásakor az emberek gyakran nem veszik észre, hogy ezek valójában ezek a leginkább igazi bogyók. A botanika mind az édes paprikát avokádóval, mind a padlizsánokkal a szőlővel bogyóként tartja.
Nem kevésbé érdekes lehet a szeretett belföldi fogyasztó - paradicsom körül kialakult helyzet. Az a tény, hogy a posztszovjet térben a tudomány a paradicsomot bogyóként osztályozza, és a hétköznapi emberek számára ez egy közönséges zöldség. A helyzet az Egyesült Államokban és az Európai Unióban egyenesen ellentétes, ahol a paradicsom jogszerűen a gyümölcs által meghatározott jogalkotási szinten van. Az ilyen esemény bekövetkeztének oka az volt, hogy a zöldségcsoportból nagy vámdíjakat gyűjtöttek.
Hasonlóságok és különbségek
A magzat mérete fontos. Általában a bogyó két ujjával borítható, de a gyümölcs befogadásához legalább az egész kefét kell használni. Ezenkívül a gyümölcsöknek a fákon való növekedésének sztereotípiája, de a bogyók csak kis bokrokon találhatók a „nép” tudatában. Ezt a folklór logikát követve a hegyi kőris nem nőhet egy fán, bár az ilyen ellentmondások egy hétköznapi emberre nem vonatkoznak a mentális feszültségre. Hasonló ellentmondás figyelhető meg a cseresznye esetében. Az emberek hajlamosak bogyóként érzékelni, bár a fákban lokalizáltak, és a méretüknél fogva nagyobb a közössége a kis gyümölcsökkel.
Jellemző különbség a gyümölcs és a bogyó között az, hogy a „gyümölcs” elnevezés elsősorban a kerti növények (termesztett) gyümölcseinek kezelésére szolgál, de a bogyók lehetnek kulturális eredetű és természetes körülmények között növekvő gyümölcsök. Az "erdei bogyók" jól ismert kifejezés természetes és természetes természetű, de az "erdei gyümölcsök" legalábbis univerzális meglepetés és zavart okoz.
Érdemes megjegyezni, hogy a bogyók ehetőnek és mérgezőnek minősülnek. A második csoportra vonatkozó szembetűnő példa a farkas bogyók. A gyümölcsök definíció szerint nem mérgezőek.
Összefoglalva, meg kell értenie, hogy egy tudós számára egy bogyó gyümölcs. A mindennapi életben azonban a bogyók és a gyümölcsök csak méretben különböznek. Emellett a "mindennapi" meghatározásban a gyümölcsök főleg fákon alakulnak ki, míg a bogyók nőnek a bokrokon. A legtöbb esetben a gyümölcsök a kert, a házi termesztésű növények, de a bogyók nőhetnek a vadon. A gyümölcsöt egy nagy csontos mag jellemzi, míg a bogyó a magjában sok magot tartalmaz.
http://vchemraznica.ru/chem-otlichayutsya-yagody-ot-frukty-osobennosti-i-otlichiya/Körte, előnyös tulajdonságok és ellenjavallatok
Lédús, édes, mézes aromájú és kitűnő ízű - így írhatja le kedvenc körteit. A mai napig mintegy 5000 fajta létezik, amelyek, bár különböznek egymástól, egy közös dolog: hasznos tulajdonságok tömege.
leírás
Körte - egy világos képviselője a család fák és cserjék a Pink. Ez a világ egyik leggyakoribb kultúrája. Körülbelül 60 fajta körte nő az eredeti vad formájukban. Körte, melyet szeretünk, néhány vadon élő körtefaj kiválasztása eredményeként jött létre az ókori Görögországban, Perzsiában, Rómában több évezredre. A mi időnkénti válogatás hosszú története miatt ilyen sokféle fajta ismeretes.
rendezi
A csemete kiválasztásakor különös figyelmet fordítanak a fa téli tartósságára, hozamára és a gyümölcs ízére.
Kalória- és tápérték
Ez a gyümölcs alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek közé tartozik, 100 g gyümölcsöt 40-60 kcal tartalmaz. A szárított körteink több kalóriaértékűek, mint a frissek, a 100 gramm száraz kalória kb. 270 kcal.
A gyümölcs tápértéke (100 g):
- zsírok - 0,03 g;
- fehérjék - 0,04 g;
- szénhidrátok - 10,3 g;
- savak - 0,5 g;
- keményítő - 0,5 g;
- hamu - 0,7 g;
- víz - 85 g;
- monoszacharidok és diszacharidok - 9,8 g;
- növényi rost - 2,8 g
Hogyan válasszuk ki
Annak érdekében, hogy kiválassza a megfelelő gyümölcsöt, figyelni kell:
- megjelenés;
- gyümölcs keménysége;
- ízét.
Hasznos tulajdonságok
Körte rendkívül egészséges gyümölcs, nyersen és sütve vagy szárítva is használható. A terapeuta javasolja ezeket a gyümölcsöket a következő esetekben:
- növeli a test immunrendszereit;
- a fertőző betegségek megelőzése során;
- gyakori megfázás és akut légúti fertőzések;
- vesebetegség;
- az étvágy normalizálása;
- a gyomor-bélrendszer rendellenességeiben;
- depresszióval;
- szédüléstől;
- anémia;
- erős köhögéssel;
- ha a sebek rosszul meghúzódnak.
Mi hasznos a terhes nők számára
Ez a gyümölcs ideális a csecsemőre váró nőknek:
- a gyümölcsben található folsav normalizálja a nők vérképződésének folyamatát, ami különösen fontos a terhesség elején;
- a növényi rostok magas tartalma megvédi a székrekedést, amely gyakran terhesség alatt van;
- telítse meg a nő gyengített testét energiával, kompenzálja a vitaminok és a hasznos elemek hiányát;
- csökkentse a terhes nőkkel járó duzzanatot, különösen az utóbbi időszakokban;
- a C-vitamin magas tartalma megvédi a nő gyengített testét;
- ha rizs, hüvelyesek vagy máj gyümölcsével együtt eszik, a vas jobban felszívódik, ami megmenti a várandós anyát a vérszegénységtől;
- a kálium támogatja a szívműködést;
- A kalcium fenntartja a fogak normális állapotát egy terhes nőnél.
Gyógyászati tulajdonságok
Ez a gyümölcs nagyon jól felszívódik az emberi testben. Az illóolajok magas tartalma miatt diuretikus hatás figyelhető meg a gyümölcs felhasználása során. Az energiát a testben pótolja. A magzat húsa könnyen emészthető, és a gyomorban megteremti a szükséges környezetet, amely a kórokozó baktériumok ellen küzdhet.
A tanninok jó hatással vannak a belső szervek falára, erősítve őket. És a folsavval kombinált vas aktívan részt vesz a vérképződésben, a regenerációban, erősíti az ereket. Magas hőmérsékleten, láz, a húgyhólyag fertőző betegségei esetén a körte levet vagy a körte főzetét iszik, mivel az arbutin (természetes antibiotikum), amely gyümölcsökben van, jól kezeli ezeket a betegségeket.
kérelem
Ezt a gyümölcsöt használják az olyan iparágakban, mint a kozmetológia, az orvostudomány, a főzés, a táplálkozás.
A kozmetikában
A kozmetikában a körte különböző kozmetikai termékeket készít: maszkok, krémek, krémek, cserjések, öregedésgátló kozmetikumok. A körte összetevői helyreállítják a bőr rugalmasságát, elősegítik a pórusok szűkülését, helyreállítják az egészséges bőrszínt, simavá és rugalmassá teszik. Körte maszkok enyhítik az akne, csökkenti a gyulladást. Természetes bozótként használható, csak az arcát törölve a zúzott gyümölcsrel.
A gyümölcs, a almasav és az ecetsav cellulózában lévő szilárd részecskék megtisztítják a bőr felületét a halott sejtek és szennyeződések ellen. A testápoló krémek és maszkok készítéséhez otthon csak érett gyümölcsöket kell használni, mivel sok értékes vegyületet tartalmaznak. Az arc bőrének fehérítéséhez, a bőr tónusának kiegyenlítéséhez - egy darab gyümölcshús összetöréséhez és az így kapott tömeg 20 percig az arc bőrére kell felhordani, majd meghatározott idő elteltével le kell mosni. A gyümölcspép száraz bőrének tulajdonosainak tejjel kell hozzáadniuk, majd maszkot kell alkalmazniuk. A bőrt felfrissíteni és frissességet adni - a tojásfehérjét hozzáadjuk az 1 gyümölcspéphez, jól keverjük össze, és 20 percig tegyük az arcra, majd mossuk le. Ez a maszk alkalmas zsíros és kombinált bőr tulajdonosainak. Ahhoz, hogy megszabaduljon a korpásodástól - fél órával a samponozás előtt, dörzsölje a körte levet a hajgyökerekbe.
A táplálkozásban
Körte egyedülálló diétás termék. A gyümölcstömeg, a gyomor térfogatát kitöltve, telítettségérzetet teremt, és a gyümölcs táplálékrostja segít eltávolítani a testből a méreganyagokat és salakokat. Ez a gyümölcs elengedhetetlen a fogyáshoz, mivel alacsony kalóriatartalmú és jótékony makro- és mikroelemeket tartalmaz, amelyek mindig hiányoznak az éhgyomorra.
Tárolási szabályok
Az összes gyümölcsre vonatkozó tárolási szabályok megegyeznek: a gyümölcsöket károsodás nélküli tárolásra szánják, amelyek a technikai érettség stádiumában vannak (a zöld szín már megszűnt, és a gyümölcs csak most kezdett sárga színűvé válni). A tartály kiválasztása az egyik fő összetevője a gyümölcs tárolásának időtartamának. A tárolótartálynak sima felületűnek kell lennie, az alját puha anyaggal kell borítani, és a falakat papírra kell bélelni. Tárolásra szánt gyümölcsökre készült:
- vékony, puha papírba csomagolva;
- legfeljebb három rétegbe illeszthető. Minden réteg papíron van bevonva, vagy zsetonnal van borítva;
- a gyümölcsök átlósan helyezkednek el, és a szárat úgy kell elforgatni, hogy azok a gyümölcsök közé essenek, és ne érintkezzenek egymással.
Ellenjavallatok
Vannak bizonyos óvintézkedések körtefogyasztás közben, tiszteletben tartva, hogy ez nem károsítja az egészséget:
- nem tudsz éretlen gyümölcsöt enni;
- ne fogyasszon gyümölcsöt üres gyomorban;
- ne igyon gyümölcs szódát, tejet;
- a húskészítményeket nem szabad közvetlenül a körte után fogyasztani.
- gyengített immunrendszer;
- krónikus székrekedés;
- colitis, gastritis és gyomorfekély - akut stádiumban.
Az Apple egy bogyó vagy gyümölcs
Az alma gyerekkorától mindenki számára ismerős. Lekvárral és más ízletes ételekkel készülnek. De a gyümölcs népszerűsége ellenére néhányan még mindig kérik: alma - gyümölcs vagy bogyó? A kérdésre adott válasz ezt a cikket tartalmazza.
besorolás
A botanikának meglehetősen nehéz megérteni egy hétköznapi ember számára, de ennek ellenére nem kétséges, hogy egy alma olyan gyümölcs, mint a körte, szilva és cseresznye. Ez a termékkategória magában foglalja a fákon termesztett gyümölcsöket, amelyek sűrű, lédús textúra és sűrű magvak. Ugyanezt az információt a Wikipedia nyújtja.
A tudomány szempontjából azonban a „gyümölcs” nevet nem lehet használni. Ezzel a szavakkal a sűrű magokkal rendelkező növényzet egy részét képezi, amely egy petefészkéből nő, és amelynek anyai növénye van, például egy fa. Az ilyen termékek helyes neve gyümölcs.
Akkor felmerül a kérdés, hogy mik a bogyók? Ezek bozontos vagy lágyszárú növények, amelyek terméséből lédús cellulóz és magból nem különíthető el. Ezek közé tartozik egy ilyen gyümölcs, mint a görögdinnye.
Kalória és összetétel
100 gramm alma energiaértéke 47 kilokalória. Az alacsony kalóriatartalom lehetővé teszi a termék használatát, még ha szükséges, megszabadulni a túlsúlytól. Egy hasznos gyümölcs, súlya átlagosan 80 gramm, kalória tartalma 36-42 kcal, a fajtától függően.
Az alma összetétele:
- különböző vitaminok (PP, A, C, E, K, B-vitamin-vegyület vegyületek);
- nyomelemek (kálium, magnézium, kalcium, fluor, kén, nátrium);
- többszörösen telítetlen zsírsavak;
- diétás rost.
Az alma étkezése segíti a tápanyagok feltöltését a hideg évszak alatt. Ezek a gyümölcsök biztonságosan nevezhetők teljes értékű vitamin-komplexnek.
Hasznos tulajdonságok
Az alma segít javítani a gyomor-bélrendszer működését. 800 gramm gyümölcs képes teljesen feltölteni a szükséges mennyiségű napi rostot. Az étvágy javítása vagy a bélelzáródás megszüntetéséhez naponta 1 gyümölcsöt kell fogyasztania.
Az alma napi fogyasztása csökkenti a vér koleszterinszintjét. Ennek a mutatónak a csökkentése segít csökkenteni a kardiovaszkuláris patológiák valószínűségét. Ha kombinál egy banánt gyümölcsrel, a szívre gyakorolt pozitív hatás jelentősen megnő.
A gyümölcs részét képező pektin szorbensként működik, és hozzájárul a toxinok és káros összetevők eltávolításához a szervezetből, csökkentve a mérgezés jeleit.
Az almalé vagy egy pár gyümölcs használata az első étkezés előtt csökkentheti a szívbetegségekből fakadó spontán halálozás valószínűségét. A gyümölcsben lévő anyagok kiküszöbölik a szabadgyökök negatív hatásait.
Az alma képes javítani a fogak állapotát. A cellulóz a nagy mennyiségű rost miatt megtisztítja a fogzománcot a plakktól és masszírozza az ínyeket, ezáltal javítva a véráramlást. A gyümölcs antibakteriális hatása kiküszöböli a szájüregben a baktériumok fokozott aktivitását.
Figyeljen! A legjobb, ha a gyapotot üres gyomorban felszívja.
A gyümölcsökben található antioxidánsok segítenek tisztítani és erősíteni a légzőrendszert. A termék napi fogyasztása csökkenti az akut légúti betegségek és az asztma valószínűségét.
Ez a fajta gyümölcs csökkenti a test keménységét, ezáltal elősegíti a máj munkáját. A kívánt hatás eléréséhez elegendő egy gyümölcs naponta.
A táplálkozási szakemberek azt ajánlják, hogy almát fogyasszanak azok számára, akik fogyni akarnak, mivel:
- diuretikus hatása van (kevésbé kifejezett, mint a paradicsom);
- lassítja a zsírok felszívódását;
- hozzájárulnak a telítettség érzésének gyors megjelenéséhez.
A magas vérnyomás jeleinek kiküszöbölése érdekében célszerű olyan éhgyomri napokat végezni, amelyek két kilogramm édességet tartalmaznak, 5 ételre, egyéb élelmiszerek nélkül.
Az alma magjai nagy mennyiségű jódot tartalmaznak. A napi 5 csont használata lehetővé teszi az endokrin rendszer javítását.
A napi 500 gramm gyümölcs a vashiányos anaemia esetén pótolja a vashiányt. A szervezetben lévő szükséges anyagok egyensúlyának helyreállításához a terméket egy hónapon belül kell elfogyasztani.
Fontos! A hőkezelés során a gyümölcsök elvesztik a legtöbb előnyös tulajdonságukat. De a magas savasságú gastritisben szenvedő személyek számára hasznos sült gyümölcsöt enni.
- Az alma segíti az embereket a szívinfarktusból való kilábalásban.
- A baktericid hatás lehetővé teszi számos mikroorganizmus aktivitásának elfojtását, megelőzve a fertőző betegségek kialakulását. A gyümölcse jelentősen eltérhet antibakteriális hatású gyógyszerkészítményektől, de a legbiztonságosabb is.
- Cukorbetegség és gyomorhurut esetén ajánlatos zöld színű gyümölcsöt fogyasztani, mivel kevesebb cukrot tartalmaz. Ezek a gyümölcsök hozzájárulnak a hús és a haltermékek gyors felszívódásához.
- A gyümölcsök lassítják az öregedést, és kedvező hatást gyakorolnak a bőrre, a körömlemezekre és a hajra.
- A legnagyobb mennyiségű tápanyag az alma bőrében található, ezért használat előtt nem szabad tisztítani őket. A cellulóz és a héj összetétele jelentős különbséget mutat.
Az alma a legolcsóbb és nagyon egészséges gyümölcs. Használatuk minden korban megengedett. A gyümölcsök képesek kompenzálni a legtöbb tápanyag hiányát az avitaminózisban, ami lehetővé teszi, hogy megtagadja a szintetikus vitamin-kiegészítőket.
http://yagodydom.ru/frukty/yabloko/yabloko-eto-frukt-ili-yagoda.htmlLiveInternetLiveInternet
-Kategóriák
- Aforizmák (180)
- A dolgok története (54)
- (0)
- Tavaszi és nyári (22)
- Horoszkópok és szerencsejátékok (86) t
- Látnivalók (259)
- Szokatlan műemlékek, házak (106) t
- Élelmiszer, gyümölcs (125) t
- Egészség és szépség (197)
- Diéták (26)
- Gyógyszerek és vitaminok (20) t
- Tél (68)
- Híres emberek (336)
- Játékok és rejtvények (90) t
- Érdekes (485)
- Érdekes helyek (109)
- Kövek (31)
- Internet és számítógép (184) t
- Művészet (614)
- Kortárs művészet (92) t
- Építészet (67)
- Catherine Christmas (8)
- Festés (162)
- Művészet és kézművesség (47) t
- Történelem (309)
- Oroszország és a Szovjetunió története (62)
- Képek (158)
- Mozi (190)
- Referenciák gyűjteménye (111)
- Macskák (112)
- Szépség és divat (111)
- Kreatív írás (57)
- Főzés (286)
- Sütés és édességek (51) t
- Hús és hal (39) t
- Saláták, harapnivalók (54) t
- Élelmiszer-dekoráció (20)
- A virágok legendái (32)
- LiRu (171)
- Napló készítése (48)
- Irodalom (318)
- Könyvtárak és listák (42)
- Irodalmi hősök (40)
- Szavak (87)
- Mítoszok és legendák (151)
- Az év szimbólumai (55)
- Zene, dalok (143)
- Tudomány, technológia, hely (158)
- Tudományos tapasztalatok és ismeretek (12)
- Szokatlan (58)
- Új év (218)
- Ng receptek (18)
- Újév a világon (4)
- Karácsonyi hagyományok (19)
- Ősz (49)
- Petersburg (295)
- My Petersburg (101)
- Hasznos (188)
- Flylady és a ház (26)
- Ünnepek (125)
- Természet (237)
- Kertek és parkok (76) t
- Példabeszédek (42)
- Pszichológia (148)
- Egyéb (81)
- Keretek és hátterek (48) t
- Könyvtárak (73)
- Versek (358)
- Klasszikus (40)
- Szovjet költészet (21)
- Gyerekek versei (13)
- Versek a nők számára (35) t
- Országok és városok (309)
- Kastélyok és paloták (31) t
- Vizsgálatok (205)
- Értékelések és csúcsok (159)
- A világ csodái (24)
- A csodálatos (27)
- Tények (69)
- Fotóminta (137)
- Photowalks (98)
- Szín (42)
- Virágok (181)
- Humor (275)
- Természeti jelenségek (30)
-Címkék
-zene
-Feliratkozás e-mailben
-Keresés napló szerint
-statisztika
Gyümölcsök, bogyók vagy zöldségek?
Úgy tűnik, mindannyian tudjuk, hogy milyen gyümölcsök vagy gyümölcsök, de nem minden olyan egyszerű.
Régóta hallottuk, hogy a görögdinnye és a paradicsom bogyók, de mégis meglepődik. És azt mondják, hogy a sárgarépa gyümölcs...
Lássuk, hogyan különböznek a gyümölcsök a bogyóktól és a zöldségektől.
A gyümölcsök egy fa vagy cserje ehető gyümölcsei.
A gyümölcs feladata, hogy megőrizze a virágos növények elterjedéséhez hozzájáruló magokat, azaz a növényeket. magok a tenyésznövények egyik módja. Ezután a padlizsán, az uborka, a kukorica és a borsó gyümölcs!
Zöldségek - a növény ehető része. Ezek lehetnek levelek (saláta), szárak (zeller), gyökerek (sárgarépa), izzók (hagyma), és még virágok (brokkoli).
Barcelona piac
Úgy tartják, hogy a gyümölcsöknek édesnek kell lenniük, ami azt jelenti, hogy minden édesítetlen gyümölcsöt zöldséggel kell összekötni. De végül is egy közönséges paradicsom, amelyet sokan zöldségnek tart, valójában egy gyümölcs, bogyó! Még a sütőtök és a cukkini formális szempontból is tartozik a gyümölcshöz.
következtetéseket:
1) A szótár definíciói szerint a gyümölcsök egy fa vagy cserje ehető gyümölcsei, amelyek növényeket szaporítanak, ellentétben a zöldségekkel, amelyek a növény ehető része.
2) Az egyetemes ítélet alapja, hogy a paradicsom, az uborka és így tovább zöldség, az, hogy lágyszárú növények, és nem fák.
3) A magzat típusának meghatározásához egyszerű szabályt kell követnie:
ha a gyümölcsnek van magja, akkor van gyümölcsed, és ha nem, akkor egy zöldség.
Egy kicsit többet a gyümölcsökről és azok fajtáiról
Gyümölcs (latin fructus, görög καρπός) - a virágfejlődés utolsó szakasza, az angiosperms generatív szerve, amelyet a magvak megalakítására, védelmére és terjesztésére használnak.
A gyümölcsöket tanulmányozó tudományt karpológianak nevezik.
Gyümölcs osztályozás
Az egyszerű gyümölcsöket a talajszár konzisztenciája adja szárazra és lédúsra.
I. Száraz gyümölcsök
Bab (házi hüvelyesek); dió, dió (mogyoró, mogyoró); gabona (gabonafélék); makk (tölgy);
napraforgómag és mások.
II. Lédús gyümölcsök - lédús pericarp
1. Berry alakú - többmagot tartalmazó:
Bogyó (áfonya, ribizli, paradicsom, szőlő);
A bogyós gyümölcsöket vékony héjnak nevezik, lédús közepén, általában több sűrű maggal.
Alma- (lat. Pomum) - lédús, többmagú gyümölcs (alma, körte, galagonya, hegyi kőris). Nem csak a petefészek vesz részt az oktatásban.
Sütőtök - a tökmag család képviselőire jellemző tökmag (gyümölcsök, görögdinnye, dinnye, cukkini, uborka). A gyümölcs morfológiailag kapcsolódik a bogyóhoz, de nagy számú magban és a pericarp szerkezetében különbözik.
Hesperides vagy Pomerániai (citrusfélék);
Granatina (gránátalma gyümölcs).
2. Gyógyszerek:
Juicy drupes (cseresznye, szilva, őszibarack);
3. Kombinált gyümölcsök vagy összetett gyümölcsök vagy apokarpii.
Példa a kombinált gyümölcsökre: összetett mogyoró, vagy polinion (dogróz), komplex achene (eper, eper), bonyolult málna (málna).
A mindennapi életben a bogyó bármilyen kis húsos gyümölcs (botanikai besorolástól függetlenül), mint például ribizli, egres (bogyó), eper, eper, vad rózsák (hamis bogyók), cseresznye, cseresznye, málna (drupes).
A málna egy kollekció, azaz sokféle gyümölcs, amely együtt növekszik, amelyek mindegyike ugyanúgy van elrendezve, mint a szilva vagy sárgabarack gyümölcs.
A szamóca egy kollektív vetőmag, azaz sokféle gyümölcs, ugyanúgy elrendezve, mint a napraforgó gyümölcs; A mindennapi életben az epernek nevezett biológiai szempontból egy lédús, kibővített tartály.
Ugyanakkor a mindennapi életben a nagy méretű gyümölcsök nem kapcsolódnak a bogyókhoz (még ha botanikai szempontból is), például paradicsom, padlizsán, banán, kiwi.
...............
A gazdaság ehető növényei gyümölcsök, bogyók, zöldségek, diófélék, szemek.
Gyümölcsök és bogyók
A "gyümölcs" nem botanikai kifejezés, hanem háztartás és gazdaság.
Gyümölcs (lat. Fructus - gyümölcs) - egy vagy több növény magját tartalmazó fa vagy cserje lédús ehető gyümölcse.
A bogyó is lédús gyümölcs. A gyümölcs főként a bogyóktól eltér.
Néhány nyelven a „gyümölcs” fogalma nem különbözik a „gyümölcs” fogalmától.
A régi orosz nyelven a „gyümölcs” szó nem létezett, csak 1705-ben jelent meg, mielőtt bármely gyümölcsöt zöldségnek neveznének (ovoshty).
A "gyümölcs" szó a német nyelvből érkezett: Frucht (a latin fruktusz gyümölcsből), így a régi időkben "fa gyümölcsöknek" nevezték, például almákat és körteit.
Zöldségek (a szó csak a "belföldi" használatban) az ehető növény bármely része: gyökérnövény, levél, gyümölcs, gumó, hagyma vagy szár. Néhány forrást a zöldségnövények és bizonyos gombafajták, pl.
A növényi növények több mint 1200 fajt tartalmaznak.
Gyümölcsök és bogyók általában ételként használatosak desszertként, és a zöldségeket más ételekre szánják.
Minden nyilvánvalónak tűnik: a gyümölcsök a fákon, a zöldségek pedig a kerti ágyakban nőnek. De a tudományos definíció szerint a paprika, a bab, a paradicsom, az uborka és a cukkini is gyümölcsnek tekinthető.
És ennek az összezavarnak a magyarázata a következő: megkülönböztetni kell a gyümölcsök, zöldségek és a házi kulináris tudományos definíciókat. Például egy szakács szempontjából a paradicsom kétségtelenül növényi. De a majom nem ért egyet ezzel a kijelentéssel. Mellesleg, az olaszok a paradicsomot gyümölcsként tekintik: a pomo d'oro olaszul „arany almát” jelent.
………………..
A hétköznapi oroszoknál senki sem hívná körte- vagy berkenye gyümölcsöket: körte gyümölcsöt, és az alma gyümölcsöt, és a berkenye gyümölcsök bogyók. A bogyókat a málna és eper kombinált gyümölcsének is nevezik.
Ezzel szemben a paradicsom vagy az uborka és a narancs a mindennapi beszédben nem nevezik bogyóknak: a paradicsom és az uborka zöldség, és a narancs gyümölcs.
A „naiv” gyümölcsök és bogyók közötti különbségtétel a háztartások osztályozásában több jellemzőn alapul.
A gyümölcs főként a bogyóktól eltér, az evés folyamán nem teljesen a szájba kerül, és nem két ujjal veszik. Amikor egy személy gyümölcsöt eszik, beleharapott belőle; amikor bogyókat eszik, az egész bogyót a szájába teszi. Emellett a "naiv" tudatosságban élénken az a gondolat, hogy a gyümölcs a fákon és a bogyókon - bokrokon vagy füves növényeken - nő.
A mindennapi nyelvben kétértelműség következik be: ugyanaz a szó maga a növény, és ennek a növénynek az ember által használt része, ez a zöldségekre és a gyümölcsökre és a bogyókra vonatkozik. A legtöbb magyarázó szótár azt jelzi, hogy a „növény” értéke az első érték, a második része pedig ennek a növénynek a része.
A bogyó egyfajta gyümölcs, és ez egy tudományos kifejezés, mint a gyümölcs. Míg a zöldségek és gyümölcsök nem biológiai, hanem háztartási fogalmak.
..............
Van egy másik váratlan oldal a kérdésre.
Érdekes megjegyezni, hogy 1893-ban az Egyesült Államok Legfelsőbb Bírósága elismerte, hogy a vámok beszedésekor a paradicsomot zöldségnek kell tekinteni. Bár a bíró elismerte, hogy a botanikai szempontból a paradicsom, valamint az uborka, a sütőtök, a borsó és a bab gyümölcsök, de a mindennapi életben zöldségként használják őket (ebéd közben főételekkel fogyasztják, nem pedig desszert, mint a gyümölcs).
2001-ben (vagy 1991-ben) az Európai Unió úgy döntött, hogy a paradicsom, valamint az uborka, a sütőtök, a dinnye és a görögdinnye gyümölcsöt is tartalmaz. És sárgarépa!
A sárgarépa gyümölcs vagy zöldség?
A gyermekkorból tudtuk, hogy egy sárgarépa növényi. 1991-ben azonban az Európai Unió külön határozatot fogadott el, amely szerint a sárgarépa... gyümölcs!
A portugálok „bűnösek” voltak ilyen változások miatt. Ők szeretik a sárgarépa lekvárt, amit az egész Európában fogyasztanak és exportálnak.
És az európai törvények szerint a lekvárt és a dzsemeket csak gyümölcsökből lehet előállítani.
De nehezebb megváltoztatni az Európai Unió jogszabályait a növényi lekvárok előállításának és értékesítésének tilalmának feloldása tekintetében, nem pedig az emberek kilátásait. Ez lett a gyökérnövény, amelyet nem csak zöldségnek nevezünk.
Az EU Tanácsa 2001-es irányelve szerint még paradoxabb „természeti ajándékok” kerültek. Gyümölcsök is kezdtek nagyítani - tök, görögdinnye, édesburgonya, uborka, dinnye, paradicsom és még gyömbér is.
Ez lehetővé teszi a portugálok számára, hogy folytassák a sárgarépa lekvár gyártását és exportját, mert az európai szabványoknak megfelelően a gyümölcsöt csak gyümölcsből készítik.
Miután a gyümölcsöket sárgarépát jelölte meg, az Európai Unió (1952-ben alapított) országai jogilag termelhetnek és exportálhatnak belőle lekvárt, lekvárot. E rendelkezés szerint a paradicsom, a rabarber, a sárgarépa, az édesburgonya, az uborka, a sütőtök, a dinnye, a görögdinnye, a gyömbér ehető részei is gyümölcsök!
Jam zöldség?
Jam, lekvár és lekvár készült ilyen termékekből: Paradicsom, sárgarépa, édesburgonya, uborka, görögdinnye, tök egyenlő a gyümölcslekvárral, lekvárral és lekvárral.
Nos, most minden világosnak tűnik.
................
Összefoglalva, néhány vicces gyümölcs- és zöldségfotó
J. Archimboldo II. Császár portréja
Ez a császár portréja, az évszakok római istene, Vertumn. A portré gyümölcsökből, virágokból és zöldségekből áll. Minden gyümölcsnek megvan a maga tulajdonsága, és mindegyik együtt, mint különböző karakterjellemzők, hozzáadnak egy képet.
Klaus Enrique modern fotós a Giuseppe Archimboldo követője. Fényképeket készít - Archimboldo festményeinek analógjait, - archimboldeski.
A kertész. Balra - jobbra egy Archimboldo 1590 képe - Klaus Enrique fotója