Mit fogyasztanak az emberek a világ különböző országaiban télen, hogy felmelegedjenek és felviduljanak? Olvassa el a 9 legnépszerűbb forró italt, amelyek általában télen készülnek.

Télen leginkább felmelegedni akarunk, így meleg italok válnak népszerűvé ebben az időszakban. Csak az egyes országokban hagyományaik és preferenciáik. Lássuk, milyen italokat fogyasztanak télen a világ különböző részein, és mit kell tennünk egy hosszú télen.

1. Chicha Morad

Szokatlan Chicha Morada festékkukorica!

Ez az egyik legnépszerűbb ital Bolíviában. Ananász és lila kukoricából készül, melynek fahéj, szegfűszeg és citromhéj hagyományos illatos fűszerei vannak. Néha almát és birsot adok az italhoz. Mindent együtt főzzünk, amíg az alacsony hőre nem jut. Ezután leszűrjük, majd a fűszereket ízlés szerint adjuk hozzá.

Morada nagyon tápláló és vastag. A reggelit általában szolgálják fel. Néha a lila kukorica helyett szokásos. A víz helyett csak tej kerül.

2. Atol

Mexikói ital Atole

A hagyományos mexikói italt karácsonyra szolgálják fel. Készítsük el a kukoricapüréből, hozzáadott cukor, víz, fahéj és vanília. Ezután hozzáadjuk a kívánt gyümölcsöt és csokoládét. Az ital vastag, mint valódi kása. Mexikóban reggelit fogyasztanak a hidegben, vagy karácsonyra szolgálják.

3. Forró csokoládé

A francia által feltárt forró csokoládé!

A csokoládét hagyományosan télen ittasak Franciaországban. A főzés egyszerű. Adjunk hozzá néhány sötét csokoládét a forró tejhez, és addig keverjük, amíg fel nem oldódik. Kóstolja meg a cukrot és a vaníliát.

4. Grog

Strong Grog (Svédország, Finnország)

Grog (vagy csak forró bor) a tengerészek kedvenc itala. Ez egy hagyományos karácsonyi élvezet Svédországban és Finnországban.

A grognak két lehetősége van: alkoholmentes és ennek megfelelően alkohol hozzáadása. Mindkét italt illatos fűszerekkel, sűrű telített színekkel és ízekkel szolgálják fel. Grog, mint általában, édes és vastag, néha egy kanállal is eszik. A fűszerek közül a szokás, hogy kardamomot, fahéjat, mazsolát és mandulát, néha szegfűszeget és mentát adnak hozzá.

5. Forralt bor

Karácsonyi ital forralt bor (Ausztria, Németország)

Egy másik népszerű lehetőség a meleg bort szeretni inni télen Németországban és Ausztriában. A hagyományos forralt bor vörösborból készül, citrommal (gyakran narancssárga) és mindig fahéjjal. Cukor szükséges az ízléshez.

6. Zöld menta tea

Marokkó zöld menta tea

Ez a melegítő ital a marokkói kultúra része. A nap folyamán a víz helyett inni. Marokkóban kezdik és befejezik a napot vele. Készítsük el friss menta levelek főzésével, zöld tea és cukor hozzáadásával. A zöld menta tea szokatlan ízt kap az ismételt sörfőzés miatt.

7. Masala

Drink Masala, India

Ez is tea, de bőséges fűszer hozzáadásával. Az egyik legnépszerűbb ital Ázsiában és Indiában. Masala fekete tea, forró tej robbanásveszélyes keveréke. víz és fűszerek. Fűszerek, kardamom, szegfűszeg, fahéj, reszelt gyömbér és bors alkalmasak. Ezen kívül ez a tea rendkívüli aromával rendelkezik, amit a szerecsendió, a vanília és az ánizs elárul. Képzelje el a fűszerek mennyiségét?

8. Salep

Salep orchidea izzó ital

Salep egy finom ital, amit szeretnek Egyiptomban, Iránban és Törökországban. Zúzott orchidea izzóból készült, főtt tejjel és cukorral keverve, sőt keményítőt adok a sűrítéshez. Díszítsük fahéjjal.

9. Colada

Drink Colada, Ecuador

Egy kevéssé ismert ital egy forró zabliszt zselé gyümölcs és cukor hozzáadásával. Kedvenc italfogyasztók Ecuadorban.

http://fountravel.ru/9-sogrevayushhih-napitkov-raznyh-stran

Az ízléses utazás: a forró italok fajtái a világ minden tájáról

Az ablakon kívüli természettudományokat nézve egy puha takarót akarok becsomagolni, és egy csésze illatos teát élvezni. És talán valami eredeti. Nézzük meg, hogy milyen forró italokat fogyaszthatnak a világ különböző részein, és megteszi a legérdekesebbeket.

Tea, ravasz

Kezdjük az őshonos hagyományokkal - orosz tea mézzel és vodkával. Az illathoz adjon hozzá melegítő fűszereket. Tedd a teáskannát 2 evőkanál. l. levél fekete tea, 2-3 borsó fekete bors, csipetnyi fahéj, gyömbér és szerecsendió. Öntsünk 500 ml forró vizet 1 evőkanál. l. vodka és ragaszkodnak 15 percig. Öntsük a kész italt csészékbe, adjunk hozzá ízesített mézet és egy szelet citromot. By the way, ez a tea nagy a megfázás.

Aristocrat gyengesége

Albion lakosai nem ellenzik a meleg teát rummal. Forralunk 500 ml átlagos zsírtartalmú tejet, és töltsük fel 3 tl. levél fekete tea egy serpenyőben. Fedjük le a keveréket fedéllel, inkubáljuk 5 percig, majd óvatosan átmegyünk egy finom szitán. Öntsük a tea készenléti rumba, hogy megkóstoljuk és töltsük fel a csészéket. A végső akkordot a felvert tejszín kupakja díszíti, fahéjjal keverve.

Kávé hangulat nélkül

A brit szomszédok jobban kedvelik a tea ír kávét. Először készítsünk 170 ml eszpresszót vagy erős fekete kávét cukorral. Erősen habozzuk 50 ml tejszínt egy vastag tömegbe. Füstös forró víz magas üveg vastag falakkal. Öntsünk 40 ml whiskyt, majd egy vékony forró kávét. Keverje hozzá 2 evőkanál. nádcukor és felvert tejszínhabbal. Egy ilyen koktél meleg lesz az első kortyból.

A boldogság fája

Egy népszerű ital Mexikóban és Dél-Amerikában ugyanazon fa kéregéből készült lapacho. Alaposan forralva szárítjuk, őröljük és teát készítünk. Ehhez 1-2 evőkanál. l. A „tea leveleit” egy liter vízzel öntjük, 10 percig forraljuk, és további 15 percig infundáljuk. Végül a húslevest megterheli. Az édes ízű, enyhén keserű és finom vaníliás jegyekkel, ez az ital nem igényel adalékanyagokat. Bár a tej alapján történő főzés nem tilos.

Tea varázslat

Latin-Amerikában a mate tea népszerű az emberek körében. Az előkészítéshez feltétlenül szükség van egy csecsemőre - egy csésze, mint egy hordó fa, valamint egy bombilla - egy szűrővel ellátott fémcső. 5–6 evőkanálnyi zsákmányt helyezünk. Mate tea, merítse bele a bombillát, és töltse fel forró vízzel, hogy lefedje a teát. Amint megduzzad, forró vizet adjon az élekhez. Pár perc múlva élvezheti a szokatlan ízlést.

Tüzes szenvedély

Afrika tea öröksége a rooibos helyi cserje. Előfordul, hogy a leveleken kívül ágakat és tűket is tartalmaz. Először forró vízre öntsünk teáskannát, majd 5-6-ra helyezzük. l. rooibos és öntsünk 600 ml forró vizet 90 ° C-ot meg nem haladó hőmérsékleten. Most telepítse a vízforralót vízfürdőbe és gyötrj legalább 15 percig. Rooibos önmagában jó, de egy kis méz vagy gyömbér nem árt neki.

Égő menta

Menta tea fahéjjal hihetetlenül népszerű Marokkóban. Dörzsölje le a citromhéjat egy reszelőn, vágja le a lédús húsokat szeletekre, és helyezze ezt a keveréket a teáskannába. Itt feküdtünk 3 evőkanál. fekete tea, fahéj rúd, szegfűszeg 3-4 rügy, egy gyömbérgyökér, és a végén - ½ csomó menta. Öntsük ezt a 600 ml-es forró vizet 10 percig, majd szűrés után öntsünk csészékbe. A édesítő tea a legjobb méz vagy cukornád.

Spice Kaleidoscope

Indiának említése esetén a masala tea eszébe jut. Kombinálja a 4-5 száraz doboz kardamont, 5-6 borsó borsót, fahéjbotot és ½ teáskanálot egy mozsárban. őrölt gyömbér. Masszázzuk őket homogén tömegre, keverjük össze 2 evőkanál. l. fekete teát, 500 ml vizet öntsünk és egy percig főzzük. Ezután öntsünk 200 ml tejet, tegyük ízletesre cukrot és forraljuk fel egy percig. Feszítse meg a teát és öntsön szemüvegbe. Az illatos masala illatok és ízek tűzijátékát nyújtja.

Ízletes labdák

A napsütéses tajvani tapioca buborék italával várja a vendégeket. Ez egy keményítő analóg, amelyet a kaszava fa gyökereiből nyerünk ki. 400 ml fekete teát előmelegítünk és 100 ml forró tejzel hígítjuk. Oldjunk fel 500 ml forrásban lévő vízben, 60 g juharszirupban. Öntsön 150 g tapioca golyót és főzzön, amíg lágyul. A végén adjunk hozzá ½ tl. vanília kivonat. A tapióka golyókat magas szemüvegre helyezzük, teát öntsünk tejjel és kezeljük a hozzátartozóinkat.

Kelet-bölcsesség

Végül megpróbáljuk a teát - egy italt eredetileg Tibettől. Forraljunk fel 200 ml 6% -os zsírtartalmú tejet, adjunk hozzá 1 teáskanál. Puerh tea és jól keverjük. Öntsünk 100 ml vizet, ismét forraljuk fel. Tegyen 1 evőkanál. l. olvasztott vaj, és finoman keverve teljesen feloldódik. A végén végül kiöntünk 1 evőkanál. só és megfelelően szűrt. Az ital íze nagyon specifikus, de csodálói biztosítják, hogy korlátlan előnyökkel rendelkeznek.

Reméljük, hogy megtanult néhány érdekes ötletet a kulináris utazásunkból, amit biztosan meg fog osztani a hozzátartozóival. A gyűjteményben biztosan érdekes receptek találhatók a forró italok számára. Ne felejtsd el, hogy mondd el nekik a megjegyzéseket.

http://www.edimdoma.ru/jivem_doma/posts/20930-puteshestvie-so-vkusom-vidy-goryachih-napitkov-iz-raznyh-stran-mira

Forró italok listája

Felejtsd el a kedvenc latte! Érintse meg a világkultúrát egy ilyen csésze forró itallal a világ minden tájáról.

1. Masala Tea, India

A divatos Mumbai, a Delhi lakosai, a közúti körömvirág eladók - mindannyian ragaszkodnak a fülükhöz, amikor meghallják a tea eladóját. A kardamomot, gyömbért és más forró tejben hígított fűszereket tartalmazó masala tea eredetileg a test és a lélek élénkítésére szolgáló tonikként készült. A fekete tea az eredeti recept részévé vált, amikor a brit keleti indiai kampány elérte Indiát a 19. században. Ma a recept a régiótól függően változik: valahol az italban egy szegfűszeg, valahol zöld tea, és valahol rózsaszirom.

A legszomjasabb indiai teák Indiában nőnek Darjeelingben. Próbáljon meg egy finom italt a Nathmull's Tea-n.

2. Mate, Argentína

Az argentinok számára a baráti társaság megosztása egy nemzeti ötlet része. A helyiek többet fogyasztanak, mint a kávé, bár nagyon szeretik a kávét. A Paraguayan szárított levelei tök csészébe öntenek, és forró vízzel öntik. A keserű infúzió egy fém szalmán, bombiliyu-n keresztül ömlik át, amely szűrő, teaszitálás. Egy csésze az emberről emberre kerül, mint a barátság és a diszpozíció jele, így ha felajánlották a társat, győződjön meg róla, hogy egy kortyot (de ne szálljon túl). Ez nem csak egy érdekes kommunikációs élmény, amely felemeli a szellemeket, a páros vitaminokban és antioxidánsokban is gazdag.

Kíváncsi többet megtudni? Posadasban és Tigre-ben múzeumok állnak a párosok számára.

3. Sbiten, Oroszország

Az orosz tél olvasztásához igazán erőteljes ital szükséges. Szerencsére van egy sbiten, amely nemcsak az oroszokat melegíti a 12. századból, hanem gyógyító tulajdonságokkal is büszkélkedhet. A főzéshez méz, bogyó lekvár és apróra vágott gyógynövények (gyakran lóhere és kakukkfű) szükségesek, és lehetőleg ragyogó réz szamovár. Az ital híres tonikus tulajdonságairól, javítja az immunitást és a mentális éberséget. A Siberos termoszjában az elmúlt évtizedekben a kávé gyakrabban fordul elő, de az élénkítő Sbiten visszatért! Emellett a Sbitena hűtött változata tökéletesen frissíti a meleg szezonban.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy néhány sbiten recept tartalmaz alkoholt.

4. Menta tea, Marokkó

A legtöbb marokkói látogató először látja, hogyan kell megfelelően öntötték a menta tea - látványos magasságból. Ilyen műsorban az italt ritkán ömlik ki, és a nagyszerű bemutató segít a teát lehűlni, mielőtt a pohárba kerül. Ezt a mérgező nektárt úgy kapjuk, hogy a tea leveleit friss mentával és forró vízben bőséges mennyiségű cukorral főzzük. A csészék, amelyekben a menta tea kerül felszolgálásra, általában fényes, ragyogó fémes mintázattal díszítettek, ami egyéni dicséretet érdemel. Ilyen teafogyasztás a vendéglátás gesztusa, és sok marokkói nem tartja helytelenül a második poharat.

A Fez vagy a Marrakesh bazárokban vásárolhat ingyenes menta teát. Ne feledje, hogy a tea semmilyen kötelezettséget nem ró arra, hogy valamit vásároljon.

5. Bubble tea, Tajvan

A Bubble tea hatalmas ugrást tett a 30 éves létezésében: a szerény teaházban való feltalálástól a globális őrületig. A forró fekete tea és a sűrített tej keveréke, amelyet egy kanálgömb, a „bab” nevű kanálgolyó hozzáadása követett, amely a nevet az italnak adta. Ma sokféle variációt választhatsz az italról: a görögdinnye több száz ízét a csokoládéra és az egész szivárványos neonfesték palettára. Bubble tea található a londoni Hong Kong-i létesítmények menüjében. Néhány helyen „teás teát gyöngyökkel” hívnak, és olyan összetevőket szolgálnak fel, amelyek közül választhat, például zselés vagy gyümölcs. Bubble tea is lehet részeg hűtött.

Érintse meg a történetet a tajvani legkorábbi ismert teák egyikében, a Chun Shui Tang-ban Taichungban, vagy a Hanlin Tainan-ban.

6. Api Morado, Bolívia

A világos lila, nagyon vastag és rendkívül édes api morado igazán egyedülálló ital reggelire. A lila kukorica, a fahéj, a szegfűszeg, a cukor és a meleg víz keveréke felbecsülhetetlen módja annak, hogy felvidítsák a fagyasztó Andok levegőjét. Ma a citrom, ananász vagy más gyümölcsöt gyakran hozzáadják az italhoz, és egy másik kedvenc bolíviai étel - empanada (húsos tészta pite) tálalják. Az Api Morado ősi öröksége és az Inka Birodalom idejéből melegítette az embereket. A modern tudósok sokat tanultak a lila kukorica gyulladásgátló tulajdonságairól és az egészségügyi előnyökről, úgy tűnik, az inkák nem bolondok.

Az Api Morado nem csak lila, a fehér változat - Api Blanco - szintén népszerű Bolíviában.

7. Cha, Tibet szerint

Egyetlen utazó sem akarja megsérteni a vendégszerető vendéglátót, de sok ember számára a tea ízlése szokatlan lesz. A teát „vajjal” egy közömbös munka alkotja: a fekete teát több órán át áztatják, mielőtt kevert tejjel és sóval kevernénk. Az így kapott ital a tibeti hegyek lakosságának táplálékai, hiszen ideális a nagy magasságra: a szomjúságot jól elfojtja és elég tápláló ahhoz, hogy erősítse a hidegben erejét. De durva élessége megdöbbentheti a felkészületlen turista ízlelőbimbóit. Használata nagyon ritualizált, a vendégnek minden italt követően hozzá kell adnia egy italt a pohárhoz.

Nem a teádad? Annak érdekében, hogy a házigazda vendégszeretetét ne robbantják fel, várjon a látogatás végéig és fejezze be a teát egy kortyban, az etikett szerint.

8. Salep, Törökország

A török ​​kávé sok Isztambul palotáinak és bazárainak látogatói számára a vitalitás fő forrása. De télen a törökök szívesebben tartják a salepet, forró, édes tejet orchidea gyökérporral. Az orchidea alapú italok hosszú története van, a rómaiak aphrodisiacként használták fel őket (a növény gyökereinek összefonódó formáját felismerve szó szerint). De a „romantikus” salephatás elképzelése végül eloszlott, és a krémes tápláló ital, virágos jegyekkel, még mindig népszerű a Közel-Keleten. Néha narancsvirág lényege, kókusz vagy mazsola kerül hozzáadásra.

Kérdezd meg a helyi lakosot, hogy hol találsz egy igazi sólyomot Törökországban, nem pedig egy olcsó kukoricaliszt utánzatot.

9. Teguanyin, Kína

A tea-ivás Kínában egy régi hagyomány, amely a társadalmi interakció sarokköve. A szent kínai teakultúra alapját képezte a Touguanyin (a kegyelem istennőjének teája), a virág oolongok eredetének mítoszja. A történet egy szegény farmerről szól, aki minden nap imádkozott Guanyin istennőnek, és pénzt gyűjtött a templom javításához. Egyszer álmában látott egy kincset. Felébredt, és megkereste őt, és talált egy menekülést egy olyan üzemből, amely a legjobb kínai tea szüretét hozta. Később a templomot helyreállították, és a teát az irgalmas istennőnek nevezték el.

Töltsön fel egy szomszéd csészét, mielőtt teát öntött. Amikor valaki önti a teát, mint hálát, könnyedén érintse meg az ujjait az asztalon.

10. Anis Milk, Hollandia

Amikor Hollandiában a téli jéggel kötött tavak és csatornák találják a korcsolyát. A jégkorcsolyát hagyományosan egy pohár animelka kísérte. Ez egy olyan édes tejet tartalmazó ital, melyben az ánizsmagokat áztatják, enyhén fűszeres ízű. A hollandok számára ez egy nosztalgikus íz, és azok, akik anizmás tejet akarnak inni a zűrzavar és a szóváltás nélkül, csak cukorkát kockára vásárolnak. Természetesen a legjobb dolog az, hogy egy kültéri Amszterdam estén kívülre megyünk, és figyeljünk a korcsolyázókra a csatornák felszínén, míg a forró animelus illatos gőz a bögre fölött, és friss holland palacsinta melegíti a kezét.

A holland édesgyökér íze nem ér véget, évente körülbelül két kilogrammot fogyasztanak a termékre, főleg sós cukorka formájában.

http://lonelyplanet.ru/articles/10-luchshikh-goryachikh-napitkov/

Forró italok receptjei fotókkal

Az oldal tartalma:

A forró italok az emberi táplálkozás legfontosabb italai. Forró italok szükségesek a szervezet számára, és olyan összetevőket tartalmaznak, amelyek támogatják az emberi test tevékenységét és élénkségét. A forró italok közé tartozik a tea, a kávé, a kakaó és a forró csokoládé. Kalciumot, fehérjéket, vitaminokat tartalmaznak.

összetevők:

• Víz - 1 l
• Gyömbér - 15 g
• Szegfű - 3 db.
• Citrom - 1/2 db.
• Méz - 1 evőkanál. l.

Előkészítési módszer:

1. A citromot vízben mossuk.
2. Ezután dörzsölje a citromhéjat és nyomja össze a citromlevet.
3. A gyömbér gyökérhéja finom reszelővel tisztítva és dörzsölve.
4. Forraljuk fel a vizet. Bővebben: finom recept a gyömbér ital elkészítéséhez.
5. Készítsünk előkészített fűszereket egy kis edénybe, öntsünk forró vizet, tegyünk mézet, szegfűszeget, keverjük össze, és hagyjuk körülbelül 2 órán át főzni a teát.
6. Ételek, amelyekben gyömbér tea készül, kívánatos, hogy fedjük le.

Klasszikus Hot Cider

összetevők:

• Alma - 2 l.
• Honey - 8st.l.
• Fahéj - 4 pálca
• Szegfű - 15-20db.
• Peppers - 1ch.
• Peel 2 narancsot

Előkészítési módszer:

1. Öntsük az almaborot a serpenyőbe, és adjuk hozzá az összes hozzávalót.
2. Közepes hőre tesszük és italunkat kb. 15 percig forraljuk, alkalmanként keverjük.

Erősített forró almabor

összetevők:

• Alma - 2 l.
• Víz - 1l.
• Édes alma - 2db. (Szeletelt)
• Méz - 1-2st. (Íz szerint), akkor cukrot, ha nincs méz
• Fahéj - 3 bot
• Szegfűszeg - 10-12db.
• Ánizs - 2db.
• Bármely pálinka - 200ml.

Előkészítési módszer:

1. Keverjük össze az összes összetevőt egy serpenyőben és forraljuk fel
2. Kapcsolja ki, és hagyja meredek körül egy órát.
3. Az ital készen áll a használat előtt, az almaborot a szükséges hőmérsékletre és italra kell melegíteni.

Citrus Hot Drink

összetevők:

• Alma - 2 l.
• Friss gyümölcslé - 5 narancs
• Narancs - 1 (szeletekre vágva)
• Méz - 2 evőkanál
• Bay leaf - 3db.

Előkészítési módszer:

1. Keverjük össze az összes összetevőt, főzzük alacsony hőmérsékleten, keverés közben.
2. A kész ital leereszthető.
3. Szolgáljon egy italt, tegye pohár vastag pohárba, díszítheti egy szelet almát, narancsot vagy citromot.

Forró csokoládé mézzel és fahéjjal

összetevők:

• 500 ml tej
• 100 g sötét csokoládé
• 4 evőkanál. l. méz
• 3 evőkanál. l. cukor
• 1 bot fahéj
• 1 teáskanál. vanília kivonat
• tejszínhabbal és marshmallow - választható

előállítás:

1. Keverjük össze a tejet, a mézet, a cukrot és a fahéjat, és tegyünk egy kis tüzet.
2. Csokoládé csiszolása és a tejhez adása.
3. A csokoládé feloldása után távolítsa el a fahéjat, forralja fel és távolítsa el a hőből.
4. Öntsük csészékbe, díszítsük tejszínhabbal, mályvacukorral, őrölt fahéjjal.

Alkoholmentes forralt bor

összetevők:

• 3 evőkanál. szőlőlé
• 1/2. víz
• 2 evőkanál. l. narancshéj
• 2 evőkanál. l. citromhéj
• 1/2 alma
• 1/2 teáskanál szegfű
• 1 bot fahéj
• csipetnyi kardamom

előállítás:

1. Öntsön a szőlőlé egy serpenyőbe, adjon hozzá vizet és egyéb összetevőket. Keverjük.
2. Melegítsük az italt alacsony hőmérsékleten, forrás nélkül.
3. Adjunk forralt borot 5 percig a fedél alatt, és öntsük szemüvegbe.

Fűszeres Latte Tea

összetevők:

• 2 evőkanál. fekete tea
• 2.5. tej
• 1-2 evőkanál. l. cukor
• 1/4 teáskanál szegfű
• 1/4 teáskanál száraz gyömbér
• 2 db kardámom
• csipetnyi szerecsendió

előállítás:

1. Készítsen fekete teát, és hagyjon egy kicsit.
2. Öntsük a teát a potba, adjunk hozzá cukrot, tejet és fűszereket.
3. Forraljuk fel, és azonnal távolítsuk el a hőből.
4. Öntsön egy teát egy francia présbe, vagy szűrje le a fűszereket.

Áfonya lyukasztó

összetevők:

• 100 g áfonya
• 100 ml áfonyalé
• 500 ml narancslé
• 500 ml almalé
• 1 mészlé
• narancs és lime szeletek

előállítás:

1. Keverjük össze az áfonyát, a narancsot, a lime-t és az almalé, melegítsük a tűzön, ne forraljuk.
2. Tegyen néhány áfonyát és néhány szelet citrusot az üveg aljára. Öntsön meleg lé és élvezze.

Gyömbér méz sbiten

összetevők:

• 500 ml vizet
• 3 evőkanál. l. méz
• 1/3 tl gyömbér
• 1/2 citrom
• 1/2 teáskanál menta
• néhány fahéj és szegfűszeg ízlés szerint

előállítás:

1. Ragadja a héjat és nyomja össze a lé fele citromból.
2. Forraljuk fel a vizet, és távolítsuk el a hőből.
3. Fűszerek, gyümölcslé, citromhéj és méz hozzáadása és keverés.
4. Fedjük le, vagy öntsünk egy termoszba, és 30 percig töltsük be az italt, mielőtt használnánk.

Téli bogyós tea karkade

összetevők:

• 500 ml hibiszkusz tea
• maroknyi friss vagy fagyasztott bogyós gyümölcsök (málna, eper, ribizli, szeder, cseresznye)
• egy kis menta (szárítható)
• 3 evőkanál. l. cukor
• citrom és méz ízlés szerint

előállítás:

1. A bogyókat cukorral és mentával mártjuk, forró teát adunk hozzá és keverjük össze.
2. Adja meg az italt egy kicsit főzni, törzset és öntsön csészékbe.
3. Az ízléshez citromot vagy mézet adhat.

Fűszeres tojás lábak

összetevők:

• 2 evőkanál. tej
• 1/4 Art. sűrített tej
• 4 tojássárgája
• 1/2. cukor
• csipkés szegfűszeg
• 1/4 teáskanál őrölt fahéj
• tejszínhab, vanília kivonat, szerecsendió - ízlés szerint

előállítás:

1. Keverjük össze a tejet, a szegfűszeget, a fahéjat és a sűrített tejet egy kis serpenyőben. Melegítsük a keveréket közepes hőre, ne forraljuk fel.
2. Egy közepes tálban keverjük össze vagy keverjük össze a sárgákat cukorral.
3. Óvatosan 1 evőkanál öntsük a tejkeveréket a meggyengített sárgájába, majd folyékony állapotba hígítjuk.
4. Öntsük vissza a tojás-tej keveréket a serpenyőbe, melegítsük fel alacsony hőmérsékleten és tartsuk 3-5 percig, amíg meg nem sűrűdik.
5. Adjunk hozzá egy kis vanília kivonatot, öntsük pohárba, díszítsük tejszínhabbal és szerecsendióval.

Apple Hot Cider és Bourbon

összetevők:

• almabor180 ml
• bourbon 60 ml
• Fahéj botok / fűszerek
• narancslé

Előkészítési módszer:

1. Az almabor öntjük a serpenyőben, és forraljuk fel.
2. Öntsön a forró almaborot 2 pohárba.
3. Öntsünk minden pohárba egy kis narancsot és 30 ml bourbon-t.
4. Adjunk hozzá fűszereket és fahéjat.
5. És tálaljuk az alma almaborot az asztalon, miközben még meleg.

Forró almabor

összetevők:

• 1 liter almalé
• 1 narancs
• 1 fahéj (kicsi)
• 5-7 szegfű
• 1 egész szerecsendió
• cukrot ízlés szerint

Előkészítési módszer:

1. Ha van egy nagyon koncentrált alma (otthon), hígítsuk 50/50 vízzel.
2. Az almalé forraljuk.
3. Add hozzá a szeletelt narancsot és a fűszereket.
4. Tegyen egy kis tüzet, és 10-15 percig főzzük az almaborot.
5. Törzs és szolgálja.

Kakaó tejjel

összetevők:

• 0,5 liter tejet;
• 1 evőkanál. kanál kakaópor;
• íz szerinti cukor;
• Az aromának és ízének fokozása érdekében - vanília, szegfűszeg vagy fahéj.

Előkészítési módszer:

1. Egy kis, nem zománcozott tartályban a tejet alacsony hőmérsékleten hevítsük fel.
2. Az előkevert kakaópor és a cukor lassan, csepegtetve, forró tejbe öntik.
3. Ízletes, homogén italok forralásához folyamatosan forralni kell.
4. Kakaó kb. 5–7 percig tűzben forral.
5. Ha a fűszereket hozzáadjuk az italhoz, ezt 3-4 perccel a készítmény elkezdése után kell elvégezni.
6. A kész finomság melegen meleg.

Forró kakaócsokoládé

összetevők:

• kakaópor - 3 evőkanál
• tej - 2 pohár
• granulált cukor - 5 teáskanál
• vaníliacukor - 1 teáskanál
• piros (jobb cayenne) bors - ízlés szerint

Előkészítési módszer:

1. Kakaóport keverjünk cukorral.
2. Melegítsük fel a tejet, de ne forraljuk fel, és fokozatosan, folyamatosan keverjük, adjunk hozzá cukrot és tejet.
3. Ezután tedd a vaníliás cukrot és a borsot.
4. Forró csokoládé kész.

Egy nagyon egyszerű forró csokoládé recept

összetevők:

• csokoládé - ​​100 g (egy standard csokoládé, töltőanyag nélkül)
• tej - 400 ml
• granulált cukor - 50 g
• vaníliás cukor ízlés szerint

Előkészítési módszer:

1. A csokoládé dörzsölje meg, a forró tej felét öntjük és homogén keverékre őröljük.
2. Adjunk hozzá cukrot, és folyamatosan keverjük össze, és öntsük a többi tejbe.
3. És ez minden - készen áll a csokoládéital.
4. A forró csokoládé meglehetősen unalmas receptjének kissé diverzifikálásához szegfűszeg, fahéj, kardamom, szerecsendió ízelítőt tehet.
5. És forró csokoládéban hozzáadhatunk vajot és díszíthetjük az italt tejszínnel, dióval, kakaóporral.

Forró csokoládé keményítővel

összetevők:

• csokoládé - ​​200 g (2 csempe)
• tej - 1 l
• cukor - 1-2 evőkanál
• burgonya (vagy kukorica) keményítő - 2-3 evőkanál
• fahéj - ízlés szerint

Előkészítési módszer:

1. A keményítőt 1 csésze tejben oldjuk.
2. Melegítsük a tej többi részét, adjunk hozzá cukrot, fahéjat és csokoládét, darabokra vágva vagy kopott állapotban.
3. Tartsuk közepes hőn, amíg a csokoládé teljesen fel nem oldódik, és folyamatosan keverjük.
4. Amikor a csokoládé feloldódott, adjuk hozzá a keményítőt a tejhez, és alaposan keverjük össze.
5. Ezután felmelegítjük az így kapott tömeget.
6. Minden meleg csokoládé készen áll

Klasszikus csokoládé recept (kakaó forró csokoládé)

Készíts egy csokoládé italt a napsütötte Spanyolországban - ahogyan az európaiak először megtanulták és szerették a csokoládét.

összetevők:

• chili paprika - 2 hüvely
• kakaóbab (kakaópor) - 100 g
• granulált cukor - 45 g
• maroknyi ánizs
• mandula - 12 mag
• mogyoró - 12 mag
• 1 vanília hüvely
• Alexandriai rózsa por ízlés szerint
• az achiote por ízlés szerint

Előkészítési módszer:

1. Kakaóbab sütni és porozni.
2. A csokoládéporban öntjük az összes összetevőt, majd újra őröljük.
3. Ezután öntsük az összes forró vizet, és hagyjuk, hogy néhány órán át bejusson.
4. Ezután a keveréket egy szitán átszűrjük.
5. Ha Ön a spanyolországi és a mexikói kifejezetten erre a célra használt Molinillo boldog tulajdonosa (tulajdonosa), megverte vele a habot.
6. Vagy tedd ugyanezt, de egy banális fémhaló segítségével.

Chilli forró csokoládé recept

összetevők:

• csokoládé - ​​45 g
• tej - 1,5 csésze
• vanília - 0,5 pod
• chili paprika - 1 pod
• fahéj - 1 bot

Előkészítési módszer:

1. Vanília hüvely, fahéjat és chili paprika (magmentes) öntsön tejet.
2. Ezt a keveréket melegítjük, darabokra dobjuk, vagy kopott csokoládéra.
3. Miután a csokoládé teljesen feloldódott, távolítsa el a tüzet.
4. 10 perc múlva törzs, és kézbesíthető.

Kávé kakaóval

összetevők:

• Víz - 200 ml;
• 4 teáskanál őrölt kávét;
• 4 teáskanál kakaópor;
• 4 teáskanál cukor;
• 4 teáskanál krém 10-15% zsírtartalommal.

Előkészítési módszer:

1. Forraljuk fel a tejet, adjunk hozzá kakaót és 2 teáskanál cukrot, keverjük össze és távolítsuk el a hőből.
2. Aludni őrölt kávéban, 2 teáskanál cukorral és öntsük vízbe, forraljuk fel és távolítsuk el a hőből, hagyjuk a habot leülepedni.
3. Ezután szűrjük meg a kávét, és finoman öntjük a kávét kakaóba.
4. Öntsük a kapott italt csészékbe, és adjunk hozzá 1 teáskanál krémet.

Tej kakaó

összetevők:

• Tej - 1 liter
• Kakaópor - 3 evőkanál
• Cukor - 3 evőkanál.

Előkészítési módszer:

1. A kakaó tejben történő főzése elég könnyű.
2. Öntsük a tejet egy tiszta serpenyőbe, állítsuk közepes hőre, és forraljuk fel.
3. Egy külön tálban alaposan keverjük össze a szárított kakaóport cukorral és 200 ml főtt tejzel, elkerüljük az esetleges csomókat.
4. Alaposan összekeverjük és feloldjuk a cukrot és a kakaót a tejben, öntsük egy tejes serpenyőbe tejjel, pár percig jól keverjük ugyanarra az alacsony hőre.
5. És kapcsolja ki a tűzhelyet.
6. Annyira könnyű kakaót főzni tejben.
7. Csészékbe önthetjük és tálaljuk.

Vanília kakaó tejjel

összetevők:

• tej (3,2% vagy házi) - 370 mg;
• cukor - 2 evőkanál. kanál;
• kakaópor - 1 evőkanál. kanál (hegykel);
• víz - 1 evőkanál. kanál;
• vanília - a teáskanna csúcsán.

Előkészítési módszer:

1. Az első dolog a cukor és a kakaópor mély száraz tartályba helyezése.
2. Megszórjuk vaníliával, ami nagyon kevés, de ő az, aki az italnak varázslatos csábító illatot ad.
3. Minden száraz összetevő keveréke.
4. Ez a kakaó ital csokoládé összetevőjének alapja.
5. Ez a kakaópor minősége határozza meg a kakaó ízét és színét.
6. Mindig igyekszem egy minőségi terméket választani.
7. És hagyja, hogy többe kerüljön, de az íze igazolja az árat.
8. És ha nem tetszik a kakaó, akkor az egyik összetevő nem főzés.
9. Kakaótej kizárólag házi készítésű.
10. Nos, mi történik a habbal a tetején, és hihetetlen krémes íze van.
11. A kakaóitalra vásárolt tej maximális zsírtartalmú, raktárunkban 3,2% zsírtartalmú.
12. Öntsünk egy evőkanál vizet egy kis serpenyőbe, és küldjünk tűzre.
13. Forralás után öntsük a tejet.
14. Tehát a tej nem fog ragadni és nem ég, ahogy néha történik.
15. Amikor a tej már elég forró, adjunk hozzá néhány kanál tejet a száraz alapanyagokhoz.
16. Keverjük össze, a csokoládé ízét azonnal töltse ki a konyhában.
17. Öntsük a csokoládé keveréket a tejbe, keverjük, forraljuk fel és kapcsoljuk ki a hőt.
18. Minden kakaó tejjel, készen áll a legfinomabb házi itallal.
19. Nagyon gyors, egyszerű és egyszerű.
20. A forró illatos folyadékot csészékbe öntik és csokoládéval és sütikkel tálalják.
21. Vanília kakaó tejjel hihetetlenül ízletes ital gyerekeknek és felnőtteknek, ami meleg és örömmel fog szolgálni.
22. Ízletes italok és jó hangulat

Forró kakaó mandula tej recept

összetevők:

• 1 pohár tejet ízlés szerint.
• 1,5-2 evőkanál. kanál nyers kakaót vagy kocsányt,
• 1 evőkanál. kanál méz vagy agave nektár
• 1 teáskanál kakaóvaj
• csipetnyi fahéj, lehet és anélkül

Előkészítési módszer:

1. Melegítsük fel a mandula tejét, de ne forraljuk fel.
2. Keverjük hozzá - nyers kakaót, mézet és kakaóvajat.
3. Öntsük egy bögre, fésüljük fahéjjal.

Tej kakaó

összetevők:

• 1 teáskanál kakaót (ha tetszik egy gazdagabb íz, akkor két);
• 1 teáskanál cukor;
• 1 pohár tej.

Előkészítési módszer:

1. Melegítsük fel a tejet egy serpenyőben vagy göndörben.
2. Keverje hozzá egy csésze kakaót cukorral.
3. A meleg (de nem forró) tej körülbelül egynegyedét öntsük, és kakaót és cukrot öntsünk rá, majd alaposan keverjük össze, hogy ne legyenek csomók.
4. Öntsük a keveréket vékony patakba a meleg tej többi részét, folyamatosan keverjük, és pár percig melegítsük.
5. A kész italt egy pohárba öntik.

Királyi kakaó

összetevők:

• 2 teáskanál kakaót;
• 3 teáskanál cukor;
• 1 pohár tej;
• 3 evőkanál tejszínhabbal
• 1 gombóc fagylalt.

Előkészítési módszer:

1. Kakaót keverjünk cukorral.
2. Melegítsük a tejet, öntsünk egy kicsit a cukor keverékbe, és addig keverjük, amíg fel nem oldódik.
3. A kapott vastag paszta óvatosan öntsön a tejbe, és kissé melegítse, folyamatosan keverve.
4. Távolítsa el a kakaót a hőtől és a habverőtől, vagy villával.
5. Öntsük a kakaót egy pohárba, tegyünk egy jégkrém labdát és díszítsük tejszínhabbal.
6. Ez csak néhány a kakaó készítésének számos módjáról.
7. Kísérletezzen hosszú őszi és téli estékkel, kényelmesen töltse otthonát a kakaó finom illatával, és talán saját egyedi receptjét fogja találni ennek a csodálatos és titokzatos italnak.

Forró csokoládé

összetevők:

• 100 gramm sötét csokoládé;
• 0,5 liter tejet;
• 1-2 evőkanál cukrot.

Előkészítési módszer:

1. A forró csokoládéhoz tartozó tejet melegíteni kell, de nem főzni.
2. Amikor a tej felmelegszik, adjon hozzá cukrot.
3. Ezután lassan addig csokoládét adjunk hozzá, amíg fel nem oldódik.
4. Amint a csokoládé feloldódik - az ital készen áll.
5. A szemüvegbe vagy bögrékbe öntik és díszítik.

Forró csokoládéital

összetevők:

• Tejcsokoládé - ​​1 csempe (100 gr.)
• Tej - 1,5-2 pohár
• Narancs - 1 db.
• fahéj

Előkészítési módszer:

1. A csokoládét meg kell reszelni és egy serpenyőbe önteni.
2. Ezután keverjük össze 2 evőkanál narancs héját, tejet és fahéjat.
3. Alacsony hőség esetén a masszát meg kell melegíteni és homogenitásra kell hozni, miközben szükségszerűen folyamatosan keverjük.
4. Most öntsük a csokoládét csészékbe, egy szép díszítéssel, narancssárga szeletekkel, és élvezzük magunkat és szeretteinket egy finom itallal a hideg őszi időben.

Klasszikus forralt bor

összetevők:

• Minőségi, de olcsó vörösbor, erősített bor;
• Egész fűszerek, például fahéj rúd, szegfűszeg, csillagánizs;
• Friss fűszernövények, például rozmaring;
• Édes narancs;
• citrom;
• Cukor.

Előkészítési módszer:

1. Öntsük a bor egy részét (a teljes térfogatból) egy fazékba vastag aljjal.
2. Fűszerek hozzáadása.
3. Add hozzá a friss fűszernövényeket.
4. A legjobb, ha friss, virágos és illatos fajtákat adunk hozzá.
5. Rozmaringot gyakran adnak hozzá, íze a lucfenyő illatával tölti meg az italt.
6. A menta és a melissa is kellemesen megemlíti a forralt bor frissességét.
7. Adjunk hozzá 1 édes narancs (1 narancssárga 1 palackra) héját és levét.
8. A legjobb a satsuma narancs használata.
9. Lédús, édes és aromás.
10. Emellett gyakran megtalálhatók a téli hónapokban a boltok polcain is.
11. Néha a mandarint használják erre a célra.
12. Adjon hozzá 1 citromhéjat a borhoz.
13. A citromhéj kiegyensúlyozza az italban levő savanyú és édes egyensúlyt.
14. Adjunk hozzá 1/4 üveg édesítőszert 1 üveg borhoz.
15. Édesítőszerként fehér és barna cukor, valamint nyerscukor is használható.
16. Néha mézet használnak.
17. Méz használata esetén a legjobb, ha a cukor felét és a méz felét veszik.
18. Ezután az ital nem lesz édes, de kellemes mézzel rendelkezik.
19. Forraljuk fel a bort, és főzzük, amíg el nem kezd sűríteni.
20. Ne felejtse el rendszeresen keverni.
21. Általában a bort 5-7 percig eltávolítják a hőből.
22. Adja hozzá a többi bort és alaposan keverje össze.
23. Néha egy kis gint, almás pálinkát vagy almaborot adnak a forralt borhoz, de ez egy "amatőr".
24. A borot egy szitán átszűrjük, hogy elválasszuk a fűszerektől és az üledéktől.

Forró forralt bor

összetevők:

• Száraz vagy félig édes vörösbor - 200 ml.
• Badian - 1 csillag,
• Kardamom, szegfűszeg - 2 db.
• Szegfűbors - 3 db.
• Fahéj - 1 kis bot,
• Szerecsendió - rész,
• Citromos és narancshéj - 1 csíkon,
• Az Apple fele,
• Méz - 1 evőkanál
• Víz - 50 ml.

Előkészítési módszer:

1. Először összetörni kell a fűszereket, és a jobb kitermeléshez egy gördülőcsapral kell törni.
2. A fűszereket egy merítőkanálba öntöttük, vízzel töltjük, és melegítjük fel úgy, hogy a forralás egy-két percig forogjon, önálló tartályba öntse, hagyja, hogy a fűszerek egy kicsit álljanak, adják az aromákat a vízhez.
3. Eközben levágott egy sárgarépa csíkot citromból és narancsból, alma módból kis szeletekre, feküdt egy merítőkanálban, öntsön bort.
4. Lehetőség szerint narancsot és citromot is vághatsz szeletekre, de nekem jobb, ha csak a héját adjuk hozzá.
5. 70-75 fokig melegítjük a bort, biztosítva, hogy ne forraljon, és az alkohol nem párolog.
6. A kívánt fokozat biztos jele - ez az, amikor a gőz elindul, majd kapcsolja ki
7. Adjuk hozzá a fűszerek főzését a borhoz, szűrjük át egy szűrőn, keverjük össze, fedjük le a tartályt és hagyjuk, hogy a fűszerek pár percig teljesen nyitva maradjanak a borban.
8. Ezután adjunk hozzá mézet egy pohárba vagy egy pohárba, öntsük meleg forralt borba, feloldjuk a mézet.
9. A klasszikus recept szerint forralt bor kész

Klasszikus kávé Latte

összetevők:

• 2% zsírtartalmú tej - 150 ml.
• Espresso kávé - 50 ml.
• Cukor (ízlés szerint) - 3-4 teáskanál
• Fahéj (ízlés szerint)

Előkészítési módszer:

1. A latte kávé elkészítéséhez először 60-70 fokig kell melegítenie a tejet (semmiképpen ne forraljuk, különben nehéz lesz legyőzni), akár mikrohullámú sütőt is használhat.
2. A cukrot szükség esetén meleg tejhez adjuk.
3. Ezután eszpresszót főzünk, bár más erős kávék is használhatók (az USA kivételével).
4. Az eszpresszót frissen őrölhetjük, és azonnal.
5. De inkább frissen őröltet használok, mivel ezzel a latte kávéval egy nemesebb és kellemesebb ízű.
6. Melegítsük fel a tejet, keverjük össze egy keverővel, vagy kb. 2 percig, vagy nagy sebességű keverőben 10 másodpercig.
7. Amikor a tej elég habosodik (konzisztenciájával, vastag tejföllel vagy borotválkozó habgal), magas üvegcsészékkel töltjük ki (ír-serlegnek is nevezik), de nem a végéig.
8. Ezután a legnehezebb cselekvés, amely figyelmet és türelmet igényel, a kávé hozzáadása az üveghez.
9. És nagyon fontos, hogy a kávé melegebb legyen, mint a tej, különben a rétegek elkezdenek keverni, ami nem nagyon kívánatos számunkra.
10. Vessünk egy kanállal, és majdnem a pohárba húzzuk a habot, elkezdjük finoman csepegtetni a kávét a kanál közepébe.
11. És az utolsó réteg légy magas "kalap".
12. A maradék tejhabot az eszpresszó tetejére helyezzük.
13. A fűszerhabot egy kis fahéjjal meghintjük.

Latte áfonyaszirupkal

összetevők:

• Áfonyaszirup - 50 ml.
• 2% zsírtartalmú tej - 150 ml.
• Espresso kávé - 50 ml.
• Csokoládé öntettel.

Előkészítési módszer:

1. Először is öntsünk egy hideg áfonyaszirupot az üveg aljára.
2. Bármely szupermarketben megvásárolhatja.
3. A második réteg ugyanazzal a áfonyaszirupkal kevert meleg tej, de 1: 1 arányban.
4. A tejet, mint az előző receptben, meg kell melegíteni.
5. Mivel hideg szirupot használunk, kívánatos, hogy a tej hőmérséklete 80 fok legyen.
6. De nem keverjük össze a tejet, így kevés a „sapka”.
7. A szirupot tejjel keverjük össze egy turmixgépben, és tegyük az alsó rétegre.
8. Akkor csak főzzünk és öntsünk egy vékony forró eszpresszó patakot egy pohárba.
9. Keverő segítségével a maradék tejet puha, vastag habsá alakítjuk, és a kávé tetejére helyezzük.
10. Felülről díszítjük a habot különböző csokoládé öntettel (a fő dolog nem túlzás).

Laminált Latte kávé ír krém szirupral

összetevők:

• Ír krém szirup
• 2% zsírtartalmú tej - 200 ml.
• Espresso kávé –100 ml.

Előkészítési módszer:

1. Az Irish Cream szirupot az első réteg szemüvegbe önti.
2. Mint a gránátalma szirup esetében, az ír szirupnak hidegnek kell lennie, hogy ne keveredjen a többi réteggel.
3. Ismét adjunk hozzá egy réteg meleg tejet a habhoz a második réteggel.
4. Kávét főzzünk, de ezúttal felosztjuk.
5. Az egyik fele meleg, de nem felvert tejjel.
6. Öntsük a második rétegre.
7. A negyedik réteg forró eszpresszó bal feléből készül.
8. És amint azt már korábban is mondták, egy tejhab tetejét hoztuk létre, amit az ínyencek fahéjjal vagy csokoládéval díszíthetnek.

Forró kávé

összetevők:

• eszpresszó kávé - 40 ml;
• tej - 150 millió;
• cukor,
• vanília,
• Fahéj (opcionális).

Előkészítési módszer:

1. Az első lépés a tej melegítése.
2. Tipp: minél magasabb a tej hőmérséklete, annál vastagabb lesz a hab.
3. Jobb, ha frissen őrölt kávét használnak, amelyet egy törökben főznek lassú tűzön.
4. A tejet turmixgéppel vagy a tej felét fél percen keresztül megverjük.
5. Amikor egy vastag hab jelenik meg, megáll.
6. Óvatosan öntsük a tejet az üvegbe.
7. Az esztétikailag kedvezőbb italok egy üvegedénybe kerülnek.
8. Használjon egy vékony folyadékot, hogy az eszpressót a tejbe öntse.
9. Az italok összekeverésének elkerülése érdekében a kést a kés fölé öntsük.
10. Tegye a kész tejhabot a kávé tetejére.
11. A tej és a kávé optimális aránya: 1: 3.

Latte kávé otthon

összetevők:

• Tej - 150 ml
• Kávé (lehetőleg Espresso) - 2 evőkanál
• Víz - 50 ml
• Cukor - az Ön ízlése szerint

előállítás:

1. Először is, melegítsük fel a tejet egy csendes tűzön, legyen óvatos, hogy a tej ne forraljon
2. Miután a tejet felmelegítettük, keverőbe öntjük és 2-3 percig megverjük, lehetőleg habot készítünk, ha mindent helyesen csináltál, láthatod a tej és a hab átmenetét.
3. Most itt az ideje, hogy kávét készítsünk.
4. Öntsünk egy bögre kávét, és öntsünk forró vizet, ragaszkodjunk 5 percig, ha úgy tetszik, erősebb, akkor a főzési idő növelhető.
5. Ahogy kávét főzünk, egy szűrőt veszünk (kávé) és elválasztjuk a kávét a vastagtól.
6. Nos, ha még van egy kávéfőzője, akkor ugyanolyan arányban főzzük a kávét.
7. Öntsön egy tejet egy pohár kávéba vékony folyadékkal, célszerű ezt óvatosan megtenni, hogy a tej és a kávé különböző rétegekben legyen.
8. Ez minden, készen áll a Latte, cukrot adhat hozzá az ízléséhez, általában a Latte cukor nélkül részeg.
9. Ha felülről szeretné díszíteni a kávét, rácsos csokoládéval, vagy levegő marshmallow-kkal kell megszórni.
10. Itt megmutathatja képzeletét.

A klasszikus recept forró itallal

összetevők:

• Espresso kávé - 50 ml
• Tej - 150 ml
• Cukor - opcionális

Előkészítési módszer:

1. Nem számít, hogy ez hogyan történik - egy kávéfőzőben vagy egy törökben - ez a tejről szól.
2. A tej a cappuccino-készítőben.
3. Az ital íze és szerkezete a tejhab minőségétől függ, ezért a tejjel nem kell kézzel, hanem automata gőzölőkön habozni, és a korbácsolási idő nem lehet kevesebb, mint 1 perc.
4. Minél hosszabb a tej felvert, annál vastagabb a hab, és annál lassabb lesz.
5. Öntsük az eszpresszót egy nagy pohárba, majd szükség esetén habosítsuk fel a tejet, adjunk hozzá cukrot. Bővebben: egy finom recept a holdfény főzéséhez.
6. Az italnak világosbarna színűnek kell lennie egy vastag tejhabbal.
7. A latte macchiato készítésekor először egy pohárba, majd egy vékony kávéáramba öntjük.
8. Az összetevők sűrűségének különbsége miatt az ital rétegződik: az alsó réteg forró tej, majd kávé és végül a tejhab.

Hot Coffee Glace

összetevők:

• 100-150 gramm vizet
• 6-7 gramm kávé
• 20 gramm cukrot
• 50 gramm fagylalt.

Előkészítési módszer:

1. Meg kell főzni egy egyszerű eszpressót, majd lehűlni, lehetőleg szobahőmérsékletre.
2. Aztán a régi rendszer szerint, egy pohár fagylaltban, öntsön kávét.
3. Szolgáljon szalmával.

http://receptnapitkov.ru/goryachie-napitki-recepty-s-foto/