Ahol glikogén képződik

A glikogén egy komplex, komplex szénhidrát, amely a glikogenezis folyamatában glükózból áll, amely az emberi testbe kerül az élelmiszerrel együtt. Kémiai szempontból a C6H10O5 képlet határozza meg, és egy kolloid poliszacharid, amely egy nagyon elágazó láncú glükózmaradékot tartalmaz. Ebben a cikkben mindent elmondunk a glikogénekről: mi az, milyen funkciójuk, hol vannak tárolva. Azt is leírjuk, hogy milyen eltérések vannak a szintézis folyamatában.

A glikogén a szervezet szükséges glükóz tartaléka. Emberekben az alábbiak szerint szintetizálódik. Az étkezés során a szénhidrátokat (beleértve a keményítőt és diszacharidokat - laktózt, maltózt és szacharózt) az enzim (amiláz) hatására kis molekulákra bontják. Ezután a vékonybélben olyan enzimek, mint a szacharóz, a hasnyálmirigy amiláz és a maltáz hidrolizálják a szénhidrátmaradékokat monoszacharidokká, beleértve a glükózt. A kiadott glükóz egy része belép a véráramba, a májba kerül, a másik pedig más szervek sejtjeibe kerül. Közvetlenül a sejtekben, beleértve az izomsejteket is, a glükóz-monoszacharid, amelyet glikolízisnek nevezünk, ezt követően bomlik le. A glikolízis folyamatában (aerob és anaerob) oxigénnel vagy anélkül előfordul az ATP molekulák szintetizálása, amelyek az összes élő szervezet energiaforrása. De az összes, az emberi szervezetbe bejuttatott glükóz nem kerül az ATP szintézisére. Ennek egy részét glikogén formájában tároljuk. A glikogenezis folyamata a polimerizációt foglalja magában, azaz a glükóz monomerek egymás utáni rögzítését és egy elágazó láncú poliszacharid lánc kialakulását speciális enzimek hatására.

A kapott glikogén speciális testrészek formájában tárolódik a test számos sejtjének citoplazmájában (citoszolban). A máj és az izomszövet glikogén tartalma különösen magas. Továbbá az izomglikogén a glükóz forrása az izomsejt számára (erős terhelés esetén), és a májglikogén normál glükózkoncentrációt tart fenn a vérben. Ezen komplex szénhidrátok ellátása az idegsejtekben, a szívsejtekben, az aortában, az epithelialis integrációban, a kötőszövetben, a méhnyálkahártyában és a magzati szövetekben található. Tehát megnéztük, hogy mit jelent a "glikogén" kifejezés. Mi most világos. Továbbá beszélünk a funkcióikról.

A szervezetben a glikogén energia tartalékként szolgál. Akut szükség esetén a szervezet el tudja érni a hiányzó glükózt. Hogy megy ez? A glikogén lebontása az étkezések közötti időszakokban történik, és komoly fizikai munka során is jelentősen felgyorsult. Ez a folyamat a glükózmaradványok specifikus enzimek hatására történő hasításával történik. Ennek eredményeként a glikogén szabad glükózra és glükóz-6-foszfátra bomlik az ATP költségei nélkül. Továbbá az izomglikogén a glükóz forrása az izomsejt számára (erős terhelés esetén), és a májglikogén normál glükózkoncentrációt tart fenn a vérben. Ezen komplex szénhidrátok ellátása az idegsejtekben, a szívsejtekben, az aortában, az epithelialis integrációban, a kötőszövetben, a méhnyálkahártyában és a magzati szövetekben található. Tehát megnéztük, hogy mit jelent a "glikogén" kifejezés. Mi most világos. Továbbá beszélünk a funkcióikról.

A máj az emberi test egyik legfontosabb belső szerve. Számos létfontosságú funkciót lát el. Beleértve a normális cukortartalmat a vérben, ami az agy működéséhez szükséges. A glükóz normál tartományban tartott fő mechanizmusai, 80-120 mg / dl, a lipogenezis, amelyet glikogén lebontás, glükoneogenezis és más cukrok glükózzá történő átalakítása követ. A vércukorszint csökkenésével aktiválódik a foszforiláz, majd a májglikogén lebomlik. Klaszterei eltűnnek a sejtek citoplazmájából, és a glükóz belép a véráramba, így a szervezet számára szükséges energiát biztosít. Amikor a cukor szintje emelkedik, például étkezés után, a májsejtek aktívan szintetizálják a glikogént és letétbe helyezik. A glükoneogenezis az a folyamat, amellyel a máj más anyagokból, beleértve az aminosavakat is, szintetizálja a glükózt. A máj szabályozó funkciója kritikusan szükséges a szerv normális működéséhez. Az eltérések - a vércukorszint jelentős növekedése / csökkenése - komoly veszélyt jelentenek az emberi egészségre.

A glikogén anyagcsere zavarai az örökletes glikogén betegségek csoportja. Ennek oka az enzimek különböző hibái, amelyek közvetlenül részt vesznek a glikogén képződésének vagy hasadásának szabályozásában. A glikogén betegségek közül a glikogenózist és az aglikogenózist különböztetjük meg. Az első olyan ritka örökletes patológiák, amelyeket a C6H10O5 poliszacharid sejtekben való túlzott felhalmozódása okoz. A vércukorszint csökkenésével aktiválódik a foszforiláz, majd a májglikogén lebomlik. Klaszterei eltűnnek a sejtek citoplazmájából, és a glükóz belép a véráramba, így a szervezet számára szükséges energiát biztosít. Amikor a cukor szintje emelkedik, például étkezés után, a májsejtek aktívan szintetizálják a glikogént és letétbe helyezik. A glükoneogenezis az a folyamat, amellyel a máj más anyagokból, beleértve az aminosavakat is, szintetizálja a glükózt. A máj szabályozó funkciója kritikusan szükséges a szerv normális működéséhez. Az eltérések - a vércukorszint jelentős növekedése / csökkenése - komoly veszélyt jelentenek az emberi egészségre.

A glikogén anyagcsere zavarai az örökletes glikogén betegségek csoportja. Ennek oka az enzimek különböző hibái, amelyek közvetlenül részt vesznek a glikogén képződésének vagy hasadásának szabályozásában. A glikogén betegségek közül a glikogenózist és az aglikogenózist különböztetjük meg. Az első olyan ritka örökletes patológiák, amelyeket a C6H10O5 poliszacharid sejtekben való túlzott felhalmozódása okoz. A glikogén szintézisét és azt követő túlzott mértékű jelenlétét a májban, a tüdőben, a vesében, a csontvázban és a szívizomzatban a glikogén lebontásában részt vevő enzimek (például glükóz-6-foszfatáz) hibái okozzák. A glikogenózis előfordulása esetén a szervek kialakulásának rendellenességei, a pszichomotoros fejlődés késleltetése, a súlyos hipoglikémiás állapotok, a kóma kialakulásához vezetnek. A diagnózis megerősítéséhez és a glikogenózis típusának meghatározásához máj- és izombiopsziát végeznek, majd a kapott anyagot hisztokémiai vizsgálatra elküldik. Ennek során létrejön a szövetekben a glikogén tartalom, valamint az enzimek aktivitása, amelyek hozzájárulnak a szintézishez és a bomláshoz.

A glükogén (glikogén szintetáz) szintézisére képes enzim hiánya miatt az aglikogenózisok súlyos örökletes betegség. A patológia jelenlétében a máj teljesen hiányzik a glikogén. A betegség klinikai megnyilvánulásai a következők: rendkívül alacsony vércukorszint, melynek következtében - állandó hypoglykaemiás görcsök. A betegek állapota rendkívül súlyos. A glikogenózis jelenlétét májbiopsziával végezzük.

Milyen állat ez a "glikogén"? Általában a szénhidrátokhoz kapcsolódó átadáskor említik, de kevesen úgy döntenek, hogy az anyag lényegébe kerülnek. A Bone Broad úgy döntött, hogy elmondja neked a legfontosabb és szükségesebbé a glikogént, így már nem hisznek a mítoszban, hogy "a zsírégetés csak 20 perc múlva kezdődik". Kíváncsivá? Olvasni!

Tehát ebből a cikkből megtudhatja: mi a glikogén, hogyan alakul ki, hol és miért halmozódik fel a glikogén, hogyan történik a glikogéncsere, és milyen termékek a glikogén forrása.

Mi a glikogén?

Testünknek mindenekelőtt energiaforrásként kell táplálkoznia, és csak akkor, mint az élvezet forrása, a stressz elleni védelem vagy a lehetőség arra, hogy „kényeztesse” magát. Mint tudják, energiát kapunk a makro tápanyagokból: zsírok, fehérjék és szénhidrátok. A zsírok 9 kcal, a fehérjék és a szénhidrátok pedig 4 kcal. A zsírok magas energiaértéke és a fehérjékből származó esszenciális aminosavak fontos szerepe ellenére a szénhidrátok a szervezetünk legfontosabb energiaszolgáltatói.

Miért? A válasz egyszerű: a zsírok és a fehérjék egy „lassú” energiaforma, mert Erjedésük időt vesz igénybe, a szénhidrátok pedig „gyorsak”. Minden szénhidrát (akár édesség vagy korpa kenyér) végül glükózra oszlik, ami szükséges a szervezet összes sejtjének táplálásához.

Szénhidrát hasítási séma

A glikogén egyfajta „tartósítószer” szénhidrát, azaz a tárolt glükóz a későbbi energiaigényekhez. Vízzel kapcsolatos állapotban tárolják. Ie A glikogén egy „szirup”, amelynek fűtőértéke 1-1,3 kcal / g (4 kcal / g szénhidrátok kalória-tartalma).

Dopamin-függőség: hogyan lehet enyhíteni az édességek vágyait. Kompulzív overeating

A glikogén képződésének folyamatát (glikogenezis) 2m-es szcenáriók szerint végezzük. Az első a glikogén tárolási folyamat. A szénhidrátot tartalmazó étkezés után a vércukorszint emelkedik. Válaszul az inzulin belép a véráramba, ezáltal megkönnyíti a glükóz bejuttatását a sejtekbe, és segít a glikogén szintézisében. Az enzimnek (amiláz) köszönhetően a szénhidrátok (keményítő, fruktóz, maltóz, szacharóz) kisebb molekulákká bomlanak, majd a vékonybél enzimek hatására a glükóz monoszacharidokká bomlik. A monoszacharidok jelentős része (a cukor legegyszerűbb formája) belép a májba és az izmokba, ahol a glikogén a „tartalékba” kerül. A teljes szintetizált 300-400 gramm glikogén.

A második mechanizmus az éhezés vagy az erőteljes fizikai aktivitás időszakában kezdődik, szükség szerint a glikogén mobilizálódik a raktárból, és glükózvá alakul, amelyet a szövetekbe szállítanak és használnak az életfolyamatban. Amikor a test kimeríti a glikogén mennyiségét a sejtekben, az agy jeleket küld a „tankolás” szükségességéről.

Kedves, felgyorsítottam az anyagcserét vagy mítoszokat a "támogatott" anyagcseréről

A glikogén fő tartalékai a májban és az izmokban vannak. A glükogén mennyisége a májban egy felnőttnél elérheti a 150-200 grammot. A májsejtek a glikogén felhalmozódásának vezetői: ezekből az anyagokból 8% lehet.

A májglikogén fő funkciója a vércukorszint állandó és egészséges szinten tartása. Maga a máj a test egyik legfontosabb szerve (ha egyáltalán érdemes „hit parádé” -ot tartani az összes szükséges szerv között), és a glikogén tárolása és használata még nagyobb felelősséggel jár: az agy magas színvonalú működése csak a szervezetben lévő normál cukorszintnek köszönhető..

Ha csökken a vércukorszint a vérben, akkor energiahiány lép fel, melynek következtében a test meghibásodik. Az agy táplálkozásának hiánya befolyásolja a kimerült központi idegrendszert. Itt van a glikogén felosztása. Ezután a glükóz belép a véráramba, így a szervezet megkapja a szükséges mennyiségű energiát.

Glikogén az izmokban.

A glikogén az izmokban is lerakódik. A szervezetben a glikogén teljes mennyisége 300-400 gramm. Mint tudjuk, kb. 100-120 gramm anyag halmozódik fel a májban, de a többi (200-280 g) az izmokban tárolódik, és a szövetek teljes tömegének legfeljebb 1% -át teszi ki. Annak ellenére, hogy a lehető legpontosabb legyen, meg kell jegyezni, hogy a glikogén nem az izomrostokban tárolódik, hanem a szarkoplazmában - az izmokat körülvevő tápanyag folyadékban.

A glikogén mennyisége az izmokban növekszik a bőséges táplálkozás esetén és csökken a böjt alatt, és csak az edzés alatt - hosszabb és / vagy intenzíven csökken. Amikor az izmok egy speciális enzim foszforiláz hatása alatt működnek, amely az izomösszehúzódás elején aktiválódik, fokozott glikogén lebomlás lép fel, amely biztosítja, hogy maguk az izmok (izomösszehúzódások) glükózzal működjenek. Így az izmok csak a saját szükségleteiket használják.

Az intenzív izomaktivitás lelassítja a szénhidrátok felszívódását, és a könnyű és rövid munka növeli a glükóz felszívódását.

A máj és az izmok glikogénét különböző igényekre használják, de azt, hogy az egyikük fontosabb, az abszolút ostobaság, és csak a vad tudatlanságát mutatja be.

Minden, ami erre a képernyőre van írva, teljes eretnekség. Ha félsz a gyümölcsöktől és úgy gondolja, hogy közvetlenül a zsírban tárolják, ne mondd senkinek ezt a nonszenszet, és sürgősen olvassa el a cikket Fruktóz: Lehet-e gyümölcsöt enni és fogyni?

Az aktív fizikai erőfeszítések (erősítő gyakorlatok az edzőteremben, ökölvívás, futás, aerobik, úszás és minden, ami izzadságot és feszültséget okoznak) a szervezetnek 100-150 gramm glikogénre van szüksége óránként. A glikogén tárolás után a test elkezdi elpusztítani az izmokat, majd a zsírszövetet.

Kérjük, vegye figyelembe: ha ez nem a hosszú teljes éhezés, a glikogén tárolók nem teljesen kimerültek, mert létfontosságúak. A máj tartalékai nélkül az agy glükózellátás nélkül maradhat, és ez halálos, mert az agy a legfontosabb szerv (és nem a fenék, ahogy azt néhányan gondolják). Izomtartalék nélkül nehéz intenzív fizikai munkát végezni, ami a természetben úgy tűnik, hogy nagyobb esélye van arra, hogy elpusztuljanak / utódok / fagyasztottak, stb.

A képzés gátolja a glikogén raktárakat, de nem a rendszer szerint „az első 20 percben dolgozunk a glikogénnel, akkor válik zsírra és fogyni”. Vegyünk például egy olyan tanulmányt, amelyben a képzett sportolók 20 gyakorlati szettet végeztek a lábak számára (4 gyakorlat, 5 sorozat mindegyikének, minden készlet meghibásodott és 6-12 ismétlés volt, a pihenés rövid volt, a teljes edzésidő 30 perc volt). Ki ismeri az erősítő edzést, megérti, hogy nem volt könnyű. A testmozgás előtt és után biopsziát vettek, és a glikogén tartalmat tekintették. Kiderült, hogy a glikogén mennyisége 160-ról 118 mmol-ra csökkent, azaz kevesebb, mint 30%.

Ily módon eloszlattunk egy másik mítoszot - nem valószínű, hogy időbe telik, hogy kimerítse az összes glikogén tárolót egy edzéshez, így nem szabad az ételt közvetlenül az öltözőben elfojtani az izzadt cipők és az idegen testek között, akkor nem fog „elkerülhetetlen” katabolizmusban meghalni. Egyébként érdemes a glikogén-tárolókat az edzés után 30 percen belül feltölteni (sajnos a fehérje-szénhidrát ablak mítosz), de 24 órán belül.

Az emberek rendkívül eltúlozzák a glikogén kimerülését (mint sok más dolog)! Közvetlenül az edzés után, az első bemelegítő megközelítést követően a nyak üres, vagy „izomglikogén-kimerülés és CATABOLISM” után dobják a „szenet”. A nap folyamán egy órát feküdt, és egy bajuszot, nem volt májglikogén. Nem tudok egy 20 perces teknősbot katasztrofális energiafogyasztásáról. Általánosságban elmondható, hogy az izmok kb. (Attól tartok - attól tartok) és biztosan meghalsz a gluténből. Furcsa, hogy az őskori időkben sikerült túlélnünk, és nem haltak ki, bár nyilvánvalóan nem ambróziát és sportgödöt evettünk.
Ne feledje, kérlek, hogy a természet okosabb, mint mi, és mindent az evolúció segítségével hosszú időn keresztül állítottunk be. Az ember az egyik leginkább adaptált és alkalmazkodó szervezet, amely képes létezni, szaporodni, túlélni. Tehát pszichózis nélkül, uraim és hölgyek.

Az üres gyomorban való képzés azonban több mint értelmetlen. "Mit tegyek?" Meg fogja találni a választ a „Cardio: mikor és miért?” C. Cikkben, amely elmondja az éhező edzések következményeit.

Szeretné lefogyni - nem eszik szénhidrátot

A májglikogén lebomlik a vérben lévő glükóz koncentrációjának csökkentésével, elsősorban az étkezések között. 48-60 óra teljes böjt után a glikogén tárolók teljesen kimerültek.

Az izomglikogén a fizikai aktivitás során fogyaszt. És itt újra megvitatjuk a mítoszot: „A zsírégetéshez legalább 30 percig kell futtatni, mert csak a 20. percben a glikogén tárolók kimerültek, és a bőr alatti zsírok kezdik üzemanyagként használni”, csak tisztán matematikai oldalon. Honnan jött? És a kutya ismeri őt!

Sőt, a szervezet számára könnyebb a glikogén használata, mint a zsírok oxidálása az energiára, ezért elsősorban fogyasztják. Ezért a mítosz: először el kell töltenie az egész glikogént, majd a zsír elkezd égni, és körülbelül 20 perccel az aerob gyakorlat kezdete után fog megtörténni. Miért 20? Fogalmam sincs.

De: senki sem veszi figyelembe, hogy az összes glikogén használata nem olyan egyszerű, és nem korlátozódik 20 percre. Mint tudjuk, a szervezetben a glikogén összmennyisége 300-400 gramm, és néhány forrás körülbelül 500 grammot mond, ami 1200-2000 kcal-ot tesz lehetővé. Van ötleted, hogy mennyit kell futtatnod egy ilyen áttörés kalória kimerítéséhez? A 60 kg súlyú személynek átlagosan 22-3 km-es ütemben kell futnia. Nos, készen állsz?

A sikeres képzéshez két fő feltételre van szükség: az izomzatban lévő glikogén rendelkezésre állása az erősítő edzés előtt, és a tartalékok megfelelő helyreállítása után. A glikogén nélküli erősítő edzés szó szerint izmokat éget. Annak érdekében, hogy ez ne történjen meg, elegendő szénhidráttal kell rendelkeznie az étrendben, hogy a szervezet energiát nyújtson az összes folyamatban lévő folyamatban. Glikogén nélkül (és egyébként oxigén nélkül) nem tudunk előállítani az ATP-t, amely energiatároló vagy tartalék tartályként szolgál. Az ATP molekulák önmagukban nem tárolják az energiát, azonnal létrehozásuk után az energiát szabadítják fel.

Az izomrostok közvetlen energiaforrása MINDEN az adenozin-trifoszfát (ATP), de az izmokban olyan kicsi, hogy csak 1-3 másodpercig tart intenzív munkát! Ezért a sejtekben a zsírok, szénhidrátok és más energiahordozók minden transzformációja folyamatos ATP szintézisre csökken. Ie Mindezek az anyagok "égnek" az ATP molekulák létrehozásához. Az ATP-t mindig a szervezetnek szüksége van, még akkor is, ha egy személy nem sportol, hanem egyszerűen az orrát választja. Minden belső szerv munkájától, az új sejtek megjelenésétől, növekedésüktől, a szövetek kontrakciós funkciójától és még sok mástól függ. Az ATP jelentősen csökkenthető például, ha intenzív edzésben vesz részt. Éppen ezért tudnia kell, hogyan kell visszaállítani az ATP-t, és visszaadni a test energiáját, amely nemcsak a csontváz izomzatára, hanem a belső szervekre is tüzelőanyagként szolgál.

Ezen túlmenően a glikogén fontos szerepet játszik a test helyreállításában az edzés után, amely nélkül az izomnövekedés lehetetlen.

Természetesen az izmok energiát igényelnek a szerződés megkötéséhez és a növekedéshez (a fehérjeszintézis lehetővé tétele érdekében). Az izomsejtekben nincs energia = nincs növekedés. Ezért a szénhidrátok vagy a minimális szénhidrátmennyiségű táplálkozás nélkül gyengén működik: kevés szénhidrát, kis glikogén, vagyis aktívan éget az izmok.

Tehát nincs fehérje méregtelenítés és félelem a gyümölcsökből gabonafélékkel: dobj egy könyvet a kemencében található paleo étrendről! Válasszon ki egy kiegyensúlyozott, egészséges, változatos étrendet (lásd itt), és ne demonizálja az egyes termékeket.

Szeretem "tisztítani" a testet? Ezután a „Detox Fever” cikk feltétlenül megdöbbent!

Csak a glikogén juthat a glikogénhez. Ezért rendkívül fontos, hogy a szénhidrátok legalább 50% -ánál alacsonyabb szénhidrátot tartsanak a táplálkozási sávban. A normál szénhidrátszint (napi napi étrend 60%) megtartása esetén megőrizheti a saját glikogénjét, és kényszeríti a szervezetet, hogy nagyon jól oxidálja a szénhidrátokat.

Fontos, hogy az étrend-pékárukban, gabonafélékben, gabonafélékben, különböző gyümölcsökben és zöldségekben legyen.

A glikogén legjobb forrásai: cukor, méz, csokoládé, lekvár, lekvár, dátumok, mazsola, füge, banán, görögdinnye, datolyaszilva, édes sütemények.

Az ilyen élelmiszerekre óvatosan kell eljárni a májelégtelenségben és az enzimek hiányában szenvedő személyeknek.

A glikogén az állatok tartalék szénhidrátja, amely nagy mennyiségű glükózmaradékot tartalmaz. A glikogénellátás lehetővé teszi a vérben a glükóz hiányának gyors kitöltését, amint a szintje csökken, a glikogén hasad, és a szabad glükóz belép a vérbe. Emberben a glükóz főleg glikogénként tárolódik. Az egyes glükózmolekulák tárolása nem előnyös, mivel ez jelentősen növelné az ozmotikus nyomást a sejten belül. Struktúrájában a glikogén hasonlít a keményítőre, azaz a poliszacharidra, amelyet főleg növények tárolnak. A keményítő glükózmaradványokat is tartalmaz, amelyek egymáshoz kapcsolódnak, azonban sok más ág van a glikogén molekulákban. A glikogénre adott jó minőségű reakció - a jód reakció - barna színt ad, ellentétben a jód és a keményítő reakciójával, ami lehetővé teszi, hogy lila színt kapjunk.

A glikogén képződése és lebontása számos hormonot szabályoz, nevezetesen:

1) inzulin
2) glukagon
3) adrenalin

A glikogén képződése a vérben a glükóz koncentrációjának emelkedése után következik be: ha sok glükóz van, akkor azt a jövőben kell tárolni. A sejtek glükózfelvételét elsősorban két hormon-antagonista szabályozza, azaz az ellentétes hatású hormonok: inzulin és glukagon. Mindkét hormonot a hasnyálmirigy sejtjei választják ki.

Kérjük, vegye figyelembe: a "glukagon" és a "glikogén" szavak nagyon hasonlóak, de a glukagon egy hormon, és a glikogén egy tartalék poliszacharid.

Az inzulin szintetizálódik, ha a vérben sok glükóz van. Ez általában akkor következik be, amikor egy személy eszik, különösen, ha az étel szénhidrátban gazdag étel (például ha lisztet vagy édes ételeket fogyaszt). Az élelmiszerben található összes szénhidrát monoszachariddá bomlik, és már ebben a formában a bélfalon keresztül szívódik fel a vérbe. Ennek megfelelően a glükózszint emelkedik.

Amikor a sejt receptorok reagálnak az inzulinra, a sejtek felszívják a vér glükózt, és a szintje ismét csökken. Egyébként, ezért a cukorbetegség - az inzulinhiány - formálisan „a bőséges éhség” -nek nevezik, mert a vérben szénhidrátokban gazdag ételek fogyasztása után sok cukor jelenik meg, de inzulin nélkül a sejtek nem képesek elnyelni. A glükózsejtek egy részét energiára használják, a maradékot zsírsá alakítjuk. A májsejtek a felszívódott glükózt használják a glikogén szintéziséhez. Ha a vérben kevés a glükóz, a fordított folyamat következik be: a hasnyálmirigy kiválasztja a glukagon hormonját, és a májsejtek elkezdenek lebontani a glikogént, felszabadítva a glükózt a vérbe, vagy ismét glükózt szintetizálni egyszerűbb molekulákból, például tejsavból.

Az adrenalin a glikogén lebomlásához is vezet, mivel a hormon teljes hatásának célja a test mozgósítása, előkészítése a „hit vagy futás” típusú reakcióra. Ehhez szükséges, hogy a glükóz koncentrációja magasabb legyen. Ezután az izmok energiára használhatják.

Így az élelmiszer felszívódása a hormon inzulin felszabadulásához vezet a vérbe és a glikogén szintézise, és az éhezés a glukagon hormon felszabadulásához és a glikogén lebontásához vezet. A stresszes helyzetekben előforduló adrenalin felszabadulása a glikogén lebontásához is vezet.

A glükóz-6-foszfát szubsztrátként szolgál a glikogén vagy a glikogenogenezis szintéziséhez, ahogy másként is nevezik. Ez egy olyan molekula, amelyet glükózból nyerünk, miután a 6. szénatomhoz foszforsav maradékot kapcsoltunk. A glükóz, amely glükóz-6-foszfátot képez, belép a májba a vérből és a belek véréből.

Egy másik lehetőség is lehetséges: a glükóz újra szintetizálható egyszerűbb prekurzorokból (tejsav). Ebben az esetben a vérből származó glükóz például az izmokba kerül, ahol az energia felszabadításával tejsavra oszlik, majd a felhalmozott tejsavat a májba szállítják, és a májsejtek újra szintetizálják a glükózt. Ezután a glükózt glükóz-6-foszfáttá alakíthatjuk, és ez alapján a glikogén szintetizálása céljából.

Szóval, mi történik a glükóz szintézis folyamatában?

1. A foszforsav maradék hozzáadása után a glükóz glükóz-6-foszfát lesz. Ez a hexokináz enzimnek köszönhető. Ez az enzim többféle formában van. Az izmokban lévő hexokináz kissé eltér a májban levő hexokináztól. Ennek a enzimnek a formája, amely a májban van, rosszabb a glükózhoz, és a reakció során képződött termék nem gátolja a reakciót. Ennek következtében a májsejtek csak akkor tudnak felszívni a glükózt, ha sok van benne, és sok szubsztrátumot azonnal glükóz-6-foszfáttá alakíthatok, még akkor is, ha nincs időm feldolgozni.

2. A foszfo-glukomutáz enzim katalizálja a glükóz-6-foszfát izomer, glükóz-1-foszfát átalakítását.

3. A kapott glükóz-1-foszfát ezután az uridin-trifoszfáttal kombinálva UDP-glükózt képez. Ezt az eljárást az UDP-glükóz-pirofoszforiláz enzim katalizálja. Ez a reakció nem folytatható az ellenkező irányban, vagyis visszafordíthatatlan azokban a körülményekben, amelyek a sejtben vannak.

4. A glikogén szintáz enzim a glükóz maradékát a feltörekvő glikogénmolekulába továbbítja.

5. A glikogén-fermentáló enzim elágazási pontokat ad, új „ágakat” hoz létre a glikogénmolekulán. Később ezen ág végén új glükózmaradványokat adunk hozzá glikogén szintázzal.

A glikogén az élethez szükséges tartalék poliszacharid, és bizonyos sejtek citoplazmájában található kis granulátum formájában tárolódik.

A glikogén a következő szerveket tárolja:

1. Máj. A glikogén eléggé bőséges a májban, és ez az egyetlen szerv, amely a vércukor koncentrációjának szabályozására használja a glikogén mennyiségét. Legfeljebb 5-6% lehet a máj tömegéből származó glikogén, ami nagyjából 100-120 grammnak felel meg.

2. Izom. Az izomzatban a glikogén tárolók kevesebb százalékban vannak jelen (1% -ig), de összességében tömegenként meghaladhatják a májban tárolt összes glikogént. Az izmok nem bocsátják ki a glükózt, amely a glikogén vérbomlása után alakult ki, csak saját igényeiknek megfelelően használják fel.

3. Vese. Kis mennyiségű glikogént találtak. Még kisebb mennyiségeket találtunk a gliasejtekben és a leukocitákban, azaz a fehérvérsejtekben.

http://no-gepatit.ru/2017/10/13/gde-obrazuetsya-glikogen/

Glikogén - funkciói és szerepe az emberi izmokban és a májban

A glikogén egy glükózalapú poliszacharid, amely a testben energiakészletként működik. Formálisan a vegyület összetett szénhidrátokhoz tartozik, csak élő szervezetekben található, és az edzés során az energiaköltségeket pótolja.

A cikkből megtudhatja a glikogén funkcióit, a szintézis jellemzőit, az anyag szerepét a sportban és az étrendi táplálkozásban.

Mi az?

Egyszerűen fogalmazva, a glikogén (különösen egy sportoló) alternatívája a zsírsavaknak, amelyeket tárolószerként használnak. Mi a lényeg? Egyszerű: az izomsejtek speciális energiastruktúrákkal rendelkeznek - „glikogén depók”. Glikogént tárolnak, amely szükség esetén gyorsan a legegyszerűbb glükózra bomlik, és további energiával táplálja a testet.

Valójában a glikogén a fő elemek, amelyeket kizárólag stresszes körülmények között mozgásokhoz használnak.

Szintézis és transzformáció

Mielőtt megfontolnánk a glikogén komplex szénhidrátként való használatát, nézzük meg, miért fordul elő ilyen alternatíva a szervezetben - izomglikogén vagy zsírszövet. Ehhez vegye figyelembe az anyag szerkezetét. A glikogén egy több száz glükóz molekula. Valójában ez a tiszta cukor, amelyet semlegesítenek, és nem lépnek be a vérbe, amíg a test maga nem kéri.

A glikogén szintetizálódik a májban, amely a bejövő cukrot és zsírsavat saját belátása szerint feldolgozza.

Zsírsav

Mi a szénhidrátokból származó zsírsav? Valójában ez egy bonyolultabb szerkezet, amelyben nemcsak szénhidrátok, hanem fehérjék is szállíthatók. Az utóbbi megnehezíti és komplex glükózt bonyolíthat a megosztott állapotba. Ez lehetővé teszi a zsírok energiaértékének növelését (300 és 700 kcal között), és csökkenti a véletlen bomlás valószínűségét.

Mindez csak az energia tartalék létrehozása érdekében történik súlyos kalóriahiány esetén. A glikogén felhalmozódik a sejtekben, és a legkisebb stressz alatt bomlik glükózzá. De a szintézise sokkal egyszerűbb.

A glikogén tartalma az emberi szervezetben

Mennyit tartalmazhat a glikogén? Minden attól függ, hogy saját energiarendszereinket képezzük. Kezdetben a képzetlen személy glikogénraktárának mérete minimális, ami motorikus igényeinek köszönhető.

A jövőben 3-4 hónapos intenzív nagy volumenű edzések után fokozatosan növekszik a szivattyúzás, a vértelítettség és a szupergyógyulás elvének hatása alatt álló glikogén raktár.

Intenzív és hosszú távú képzéssel a glikogén tárolja többször a szervezetben.

Ami viszont a következő eredményekhez vezet:

tartósság nő;
az izomszövet mennyisége nő;
a képzési folyamat során jelentős súlyváltozások vannak

A glikogén nem befolyásolja közvetlenül a sportoló teljesítményét. Ezen túlmenően, a glikogén raktár méretének növelése érdekében speciális képzésre van szükség. Például az erőemelők megfosztják a komoly glikogén tartalékokat és a képzési folyamat jellemzőit.

Glikogén funkciók az emberekben

Glikogéncsere történik a májban. Fő funkciója nem a cukor hasznos tápanyaggá való átalakítása, hanem a test szűrése és védelme. Valójában a máj negatívan reagál a vércukorszint növekedésére, a telített zsírsavak megjelenésére és a fizikai terhelésre.

Mindez fizikailag elpusztítja a májsejteket, amelyek szerencsére regenerálódnak. Az édes (és zsír) túlzott fogyasztása, valamint az intenzív fizikai terhelés mellett nemcsak a hasnyálmirigy diszfunkció és a májproblémák, hanem a máj súlyos metabolikus rendellenességei is tele vannak.

A test mindig igyekszik alkalmazkodni a változó körülményekhez minimális energiaveszteséggel. Ha olyan helyzetet hoz létre, amelyben a máj (amely egyszerre nem több, mint 100 gramm glükózt képes feldolgozni), krónikusan tapasztalja a cukor többletét, akkor az új regenerált sejtek a cukrot közvetlenül zsírsavakká alakítják át, megkerülve a glikogén szintet.

Ezt a folyamatot a máj zsíros degenerációjának nevezik. A teljes zsír degeneráció jön hepatitis. De a részleges újjászületés sok súlyemelőnek tekinthető normának: a máj szerepének glikogén szintézisében bekövetkezett változása a metabolizmus lassulásához és a felesleges testzsír megjelenéséhez vezet.

Glikogén készletek és sport

A szervezetben lévő glikogén a fő energiaforrás feladatait látja el. A májban és az izmokban halmozódik fel, ahonnan közvetlenül belép a véráramba, és biztosítja a szükséges energiát.

Fontolja meg, hogy a glikogén közvetlenül befolyásolja a sportoló munkáját:

A glikogén gyorsan kimerül a stressz miatt. Valójában egy intenzív edzéshez akár a teljes glikogén 80% -át is eldobhatja.
Ez viszont egy "szénhidrát ablakot" okoz, amikor a szervezet gyors szénhidrátokat igényel, hogy helyreálljon.
Az izmok vérrel való feltöltése hatására a glikogén depót megnyújtják, a tárolható sejtek mérete nő.
A glikogén csak addig lép be a vérbe, amíg az impulzus nem haladja meg a maximális pulzus 80% -át. Ha ez a küszöbérték túllépi, az oxigénhiány a zsírsavak gyors oxidációjához vezet. Ezen az elven alapul a "test szárítása".
A glikogén nem befolyásolja a teljesítményt - csak a tartósságot.

Érdekes tény: a szénhidrát ablakban biztonságosan használhatunk bármilyen mennyiségű édes és káros anyagot, mivel a test először visszaállítja a glikogén raktárt.

A glikogén és a sport eredmények közötti kapcsolat rendkívül egyszerű. Minél több ismétlődés - több kimerültség, több glikogén a jövőben, ami több ismétlést jelent a végén.

Glikogén és fogyás

Sajnos, de a glikogén felhalmozódása nem kedvez a fogyásnak. Azonban ne hagyja abba a képzést, és ne menjen egy diétára. A helyzetet részletesebben meg kell vizsgálni. A rendszeres testmozgás a glikogén raktár növekedéséhez vezet. Összességében az év 300-600% -kal növekedhet, ami a teljes súly 7-12% -os növekedését jelenti. Igen, ezek a kilók, ahonnan sok nő próbál futni. Másrészt azonban ezek a kilogrammok nem helyezkednek el az oldalakon, hanem az izomszövetekben maradnak, ami az izmok növekedéséhez vezet. Például a fenék.

A glikogén depó jelenléte és kiürítése viszont lehetővé teszi, hogy a sportoló rövid időn belül beállítsa súlyát. Például, ha néhány nap múlva további 5-7 kilogrammot kell elveszítenie, a glikogén raktár kimerülése komoly aerob gyakorlattal segít gyorsan megadni a súlykategóriát.

A glikogén bomlásának és felhalmozódásának másik fontos jellemzője a májfunkciók újraelosztása. Különösen a megnövekedett depómennyiséggel, a felesleges kalória a szénhidrát láncokhoz kötődik anélkül, hogy zsírsavakká alakítaná őket. Mit jelent ez? Ez egyszerű - egy képzett sportoló kevésbé hajlamos egy zsírszövetre. Tehát még a tiszteletreméltó testépítők körében is, akiknek a súlya a szezonban 140-150 kg-ot ér, a testzsír százalékos aránya ritkán eléri a 25-27% -ot.

A glikogénszintet befolyásoló tényezők

Fontos megérteni, hogy nem csak a testmozgás befolyásolja a glikogén mennyiségét a májban. Ezt elősegíti az inzulin és a glükagon alapvető szabályozása, amely bizonyos típusú élelmiszerek fogyasztása miatt következik be. Tehát a test általános telítettségével rendelkező gyors szénhidrátok valószínűleg zsírszövetré válnak, és a lassú szénhidrátok teljesen energiává válnak, megkerülve a glikogénláncokat. Szóval hogyan lehet meghatározni, hogyan kell elosztani az ételt?

Ehhez vegye figyelembe a következő tényezőket:

Glikémiás index. A magas arány hozzájárul a vércukorszint növekedéséhez, melyet sürgősen meg kell tartani a zsírokban. Az alacsony arányok fokozzák a vércukorszint fokozatos növekedését, ami hozzájárul annak teljes lebontásához. És csak az átlag (30-60) hozzájárul a cukor glikogén átalakításához.
Glikémiás terhelés. A függőség fordítottan arányos. Minél alacsonyabb a terhelés, annál nagyobb a lehetőség a szénhidrátok glikogénré alakítására.
A szénhidrát típusa. Mindez attól függ, hogy mennyire egyszerű a szénhidrát-vegyület egyszerű monoszacharidokra bontása. Például a maltodextrin nagyobb valószínűséggel glikogénré alakul, bár magas glikémiás indexe van. Ez a poliszacharid közvetlenül belép a májba, megkerülve az emésztési folyamatot, és ebben az esetben könnyebb a glikogén lebontása, mint glükózvá történő átalakítása és a molekula újbóli összeszerelése.
A szénhidrátok mennyisége. Ha helyesen adagolja a szénhidrátok mennyiségét egy étkezéskor, akkor még csokoládét és muffint is eszik, így elkerülheti a testzsírt.

A szénhidrátok glikogénré való átalakításának valószínűségének táblázata

Tehát a szénhidrátok nem egyenlőek a glikogénre vagy a poliszaturált zsírsavakra való átalakulás képességében. A bejövő glükóz változik attól függ, hogy mennyire szabadul fel a termék felosztása során. Például a nagyon lassú szénhidrátok egyáltalán nem válnak zsírsavakká vagy glikogéngé. Ugyanakkor a tiszta cukor majdnem teljes egészében bekerül a zsírrétegbe.

A szerkesztő megjegyzése: a következő termékek listája nem tekinthető végső igazságnak. Az anyagcsere-folyamatok egy adott személy egyedi jellemzőitől függenek. Csak azt a százalékos esélyt jelezzük, hogy ez a termék hasznosabb vagy károsabb lesz az Ön számára.

http://cross.expert/zdorovoe-pitanie/bzu/glikogen.html

Glikogén: emberi energia tartalékok - miért fontos tudni róluk, hogy lefogyjon?

Milyen állat ez a "glikogén"? Általában a szénhidrátokhoz kapcsolódó átadáskor említik, de kevesen úgy döntenek, hogy az anyag lényegébe kerülnek.

A Bone Broad úgy döntött, hogy elmondja neked a legfontosabb és szükségesebbé a glikogént, így már nem hisznek a mítoszban, hogy "a zsírégetés csak 20 perc múlva kezdődik". Kíváncsivá?

Ebből a cikkből megtudhatod, hogy mi a glikogén, a szerkezet és a biológiai szerep, tulajdonságai, valamint a szerkezet képlete és szerkezete, hol és miért van a glikogén, hogyan történik az anyag szintézise és bomlása, hogyan történik a csere és milyen termékek a glikogén forrása.

Mi a biológia: a biológiai szerep

A zsírok 9 kcal, a fehérjék és a szénhidrátok pedig 4 kcal. A zsírok magas energiaértéke és a fehérjékből származó esszenciális aminosavak fontos szerepe ellenére a szénhidrátok a szervezetünk legfontosabb energiaszolgáltatói.

Miért? A válasz egyszerű: a zsírok és a fehérjék egy „lassú” energiaforma, mert Erjedésük időt vesz igénybe, a szénhidrátok pedig viszonylag gyorsak. Minden szénhidrát (akár édesség vagy korpa kenyér) végül glükózra oszlik, ami szükséges a szervezet összes sejtjének táplálásához.

Szénhidrát hasítási séma

struktúra

A glikogén a szénhidrátok egyfajta „tartósítószere”, vagyis a szervezet energiakészletei tartalékban vannak tárolva a glükóz későbbi energiaigényeihez. Vízzel kapcsolatos állapotban tárolják. Ie A glikogén egy „szirup”, amelynek fűtőértéke 1-1,3 kcal / g (4 kcal / g szénhidrátok kalória-tartalma).

Valójában a glikogén molekula glükózmaradványokból áll, ez a tartalék anyag a test energiahiánya esetén!

A glikogén makromolekuláris fragmens (C6H10O5) szerkezetének szerkezeti képlete a következőképpen néz ki:

Milyen szénhidrátok vannak

Általában a glikogén egy poliszacharid, ami azt jelenti, hogy a "komplex" szénhidrátok közé tartozik:

Mely termékek tartalmazzák

Fontos, hogy az étrend-pékárukban, gabonafélékben, gabonafélékben, különböző gyümölcsökben és zöldségekben legyen.

A glikogén legjobb forrásai: cukor, méz, csokoládé, lekvár, lekvár, dátumok, mazsola, füge, banán, görögdinnye, datolyaszilva, édes sütemények.

Az ilyen élelmiszerekre óvatosan kell eljárni a májelégtelenségben és az enzimek hiányában szenvedő személyeknek.

anyagcsere

Hogyan keletkezik a glikogén-lebontás létrehozása és folyamata?

szintézis

Hogyan tárolja a szervezet a glikogént? A glikogénképződés (glikogenezis) folyamata 2 forgatókönyv szerint történik. Az első a glikogén tárolási folyamat. A szénhidrátot tartalmazó étkezés után a vércukorszint emelkedik. Válaszul az inzulin belép a véráramba, ezáltal megkönnyíti a glükóz bejuttatását a sejtekbe, és segít a glikogén szintézisében.

Az enzimnek (amiláz) köszönhetően a szénhidrátok (keményítő, fruktóz, maltóz, szacharóz) kisebb molekulákra bonthatók.

Ezután a vékonybél enzimek hatására a glükóz monoszacharidokká bomlik. A monoszacharidok jelentős része (a cukor legegyszerűbb formája) belép a májba és az izmokba, ahol a glikogén a „tartalékba” kerül. A teljes szintetizált 300-400 gramm glikogén.

Ie a glükóz glikogénré alakítása (a szénhidrát tárolása) a májban történik a zsírszövet és az izomrostok sejtmembránjával ellentétben a májsejt membránok szabadon átjárhatók a glükóz és inzulin hiányában.

szétesés

A második mechanizmus, az úgynevezett mobilizáció (vagy bomlás), az éhezés vagy az erőteljes testmozgás időszakában indul. Szükség szerint a glikogén mobilizálódik a raktárból, és glükózvá alakul, amelyet a szövetekbe szállítanak és használnak az élet folyamatában.

Amikor a test kimeríti a glikogén mennyiségét a sejtekben, az agy jeleket küld a „tankolás” szükségességéről. A glikogén szintézisének és mozgósításának rendszere:

Egyébként, amikor a glikogén szétesik, a szintézise gátolódik, és fordítva: a glikogén aktív képződésével gátolják mobilizációját. Az anyag mozgósításáért felelős hormonok, azaz a glikogén lebontását stimuláló hormonok az adrenalin és a glukagon.

Hol található és milyen funkciók vannak

Ahol a glikogén felhalmozódik a jövőbeni felhasználásra:

A májban

A glikogén fő tartalékai a májban és az izmokban vannak. A glükogén mennyisége a májban egy felnőttnél elérheti a 150-200 grammot. A májsejtek vezető szerepet töltenek be a glikogén felhalmozódásában: ezekből az anyagokból 8% lehet.

A májglikogén fő funkciója a vércukorszint állandó és egészséges szinten tartása.

Maga a máj a test egyik legfontosabb szerve (ha egyáltalán érdemes „hit parádé” -ot tartani az összes szükséges szerv között), és a glikogén tárolása és használata még nagyobb felelősséggel jár: az agy magas színvonalú működése csak a szervezetben lévő normál cukorszintnek köszönhető..

Emlékezzünk arra is, hogy a májban nemcsak a glikogén szintézise a glükózból történik, hanem a fordított folyamat is - a glikogén glükóz hidrolízise. Ezt a folyamatot a vércukor-koncentráció csökkenése okozza a különböző szövetek és szervek glükózfelvételének következtében.

Az izmokban

A glikogén az izmokban is lerakódik. A szervezetben a glikogén teljes mennyisége 300-400 gramm. Mint tudjuk, az anyag kb. 100-120 grammja halmozódik fel a májsejtekben, de a többi (200-280 g) az izmokban tárolódik, és a szövetek teljes tömegének maximum 2% -át teszi ki.

Annak ellenére, hogy a lehető legpontosabb legyen, meg kell jegyezni, hogy a glikogén nem az izomrostokban tárolódik, hanem a szarkoplazmában - az izmokat körülvevő tápanyag folyadékban.

A glikogén mennyisége az izmokban növekszik a bőséges táplálkozás esetén és csökken a böjt alatt, és csak az edzés alatt - hosszabb és / vagy intenzíven csökken.

Amikor az izom összehúzódásának kezdetén aktiválódó speciális foszforiláz enzim hatására az izmok fokozódnak, az izomzatban a glikogén lebomlása megnövekszik, ami biztosítja, hogy maguk az izmok (izomösszehúzódások) glükózzal működnek. Így az izmok csak a saját szükségleteiket használják.

Az intenzív izomaktivitás lelassítja a szénhidrátok felszívódását, és a könnyű és rövid munka növeli a glükóz felszívódását.

A máj és az izmok glikogénét különböző igényekre használják, de azt, hogy az egyikük fontosabb, az abszolút ostobaság, és csak a vad tudatlanságát mutatja be.

Alkalmazás fogyás

Fontos tudni, hogy miért működik az alacsony szénhidrogén-tartalmú, magas fehérjetartalmú étrend. Mintegy 400 gramm glikogén lehet egy felnőtt testében, és emlékszünk arra, hogy minden gramm tartalék glükóz körülbelül 4 gramm vizet tartalmaz.

Ie körülbelül 2 kg súlya a glikogén vízoldat tömege. Mellesleg, ezért aktívan izzadunk a tréning során - a test hasítja a glikogént, és ezzel egyidejűleg 4-szer több folyadékot veszít.

Ez a glikogén tulajdonsága magyarázza a gyors fogyás eredményét. A szénhidrát étrendek intenzív glikogénfogyasztást és ezzel együtt a folyadékokat okoznak a szervezetből. De amint egy személy visszatér egy normál szénhidrát tartalmú étrendhez, az állati keményítő tartalékokat helyreállítják, és velük együtt az étrend ideje alatt elvesztett folyadékot. Ez az oka a kifejezett súlyvesztés rövid távú eredményeinek.

A sportra gyakorolt hatás

Izomraktárak nélkül nehéz elvégezni az intenzív fizikai munkát, amely a természetben úgy tűnik, hogy nagyobb eséllyel esznek / utódok / fagyasztottak, stb.

A képzés gátolja a glikogén raktárakat, de nem a rendszer szerint „az első 20 percben dolgozunk a glikogénnel, akkor válik zsírra és fogyni”.

Vegyünk például egy olyan tanulmányt, amelyben a képzett sportolók 20 gyakorlati szettet végeztek a lábak számára (4 gyakorlat, 5 sorozat mindegyikének, minden készlet meghibásodott és 6-12 ismétlés volt, a pihenés rövid volt, a teljes edzésidő 30 perc volt).

Ki ismeri az erősítő edzést, megérti, hogy nem volt könnyű. A testmozgás előtt és után biopsziát vettek, és a glikogén tartalmat tekintették. Kiderült, hogy a glikogén mennyisége 160-ról 118 mmol-ra csökkent, azaz kevesebb, mint 30%.

Egyébként érdemes a glikogén-tárolókat az edzés után 30 percen belül feltölteni (sajnos a fehérje-szénhidrát ablak mítosz), de 24 órán belül.

Az emberek nagymértékben eltúlozzák a glikogén kimerülését (mint sok más dolog)! Közvetlenül az edzés után, az első bemelegítő megközelítést követően a nyak üres, vagy „izomglikogén-kimerülés és CATABOLISM” után dobják a „szenet”. A nap folyamán egy órát feküdt, és egy bajuszot, nem volt májglikogén.

Nem beszélünk egy 20 perces teknősbot katasztrofális energiaköltségeiről. Általánosságban elmondható, hogy az izmok kb. (Attól tartok - attól tartok) és biztosan meghalsz a gluténből.

Furcsa, hogy az őskori időkben sikerült túlélnünk, és nem haltak ki, bár nyilvánvalóan nem ambróziát és sportgödöt evettünk.

Ne feledje, kérlek, hogy a természet okosabb, mint mi, és mindent az evolúció segítségével hosszú időn keresztül állítottunk be. Az ember az egyik leginkább adaptált és alkalmazkodó szervezet, amely képes létezni, szaporodni, túlélni. Tehát pszichózis nélkül, uraim és hölgyek.

Mennyi időt töltenek?

Az izomglikogén a fizikai aktivitás során fogyaszt. És itt ismét visszatérünk a mítoszhoz: „A zsírégetés érdekében legalább 30 percig kell futtatni, mert csak a 20. percben a glikogén tartalékai kimerülnek a szervezetben, és a szubkután zsír üzemanyagként fog felhasználni”, csak tisztán matematikai oldalon. Honnan jött? És a kutya ismeri őt!

De: senki sem veszi figyelembe, hogy az összes glikogén használata nem olyan egyszerű, és nem korlátozódik 20 percre.

Mint tudjuk, a szervezetben a glikogén összmennyisége 300-400 gramm, és néhány forrás körülbelül 500 grammot mond, ami 1200-2000 kcal-ot tesz lehetővé. Van ötleted, hogy mennyit kell futtatnod egy ilyen áttörés kalória kimerítéséhez? A 60 kg súlyú személynek átlagosan 22-3 km-es ütemben kell futnia. Nos, készen állsz?