A glikogén gomba tápanyag tartalék.

December 25. A Velikova-i orosz nyelvtanfolyam honlapunkon található.

- Dumbadze V. A. tanár
Szentpétervári Kirovszkij kerület 162-es iskolájából.

Csoportunk VKontakte
Mobilalkalmazások:

Keresse meg a fenti szöveg három hibáját, és javítsa ki őket. 1) A gombákat külön szervezetben izoláljuk. 2) A gomba teste micéliumból áll. 3) A gombasejtnek van sejtsejtje, amely magában foglalja a cellulózot. 4) A gombák sejtjeiben az ATP mitokondriumokban szintetizálódik. 5) A glikogén tartalék tápanyag. 6) A táplálkozó gombák - autotrofok - módszere szerint. 7) A gombák rögzítve vannak, növekedésük korlátozott.

3) A gombák sejtfalának összetétele kitin.

6) A táplálkozás módszere szerint heterotróf gombák.

7) A gombák az élet folyamán korlátlanul nőnek.

http://bio-ege.sdamgia.ru/problem?id=19519

Glikogén tartalék gomba tápanyag?
A gombák olyan növények, amelyekben nincs klorofill?
A gomba gomba termő testének alapja?

Időt takaríthat meg, és nem látja a hirdetéseket a Knowledge Plus szolgáltatással

A válasz

A válasz adott

sasha1615

Csatlakozzon a Knowledge Plus-hoz, hogy elérje a válaszokat. Gyorsan, reklám és szünet nélkül!

Ne hagyja ki a fontosakat - csatlakoztassa a Knowledge Plus-t, hogy a választ most láthassa.

Nézze meg a videót a válasz eléréséhez

Ó, nem!
A válaszmegtekintések véget érnek

Csatlakozzon a Knowledge Plus-hoz, hogy elérje a válaszokat. Gyorsan, reklám és szünet nélkül!

Ne hagyja ki a fontosakat - csatlakoztassa a Knowledge Plus-t, hogy a választ most láthassa.

http://znanija.com/task/19878126

Királyság gombák: élelmiszer gombák. Tartalék tápanyagok. A gombák ökológiai csoportjai.

Spare in-va: eumycetes tárolja a glükózt alfa-glükán formájában (közel a glikogénhez), és oomycétákat béta-glükán formájában (közel a laminarinhoz); trehalóz-oxaccharid; cukoralkoholok; lipidek (zsírcseppek formájában). élelmiszer(osmotrofnoy) nagymértékben kapcsolódik a növényekhez, így a gombák enzimeket szekretálnak a pigin (pektináz, xilonáz, cellobiase, amiláz, lignáz) megsemmisítésére és az éterkötések lebontására a cutin viaszban (kutilazy).

Az állatok parazita gombái kiválasztják a keratin enzimet.

A feldarabolt termékek három típusba lépnek be: 1. Oldott formában (a hiphae turgornyomása miatt) 2. Passzív (az anyag koncentrációs gradiensének megfelelően) 3. Aktív (speciális fehérje transzporter molekulák alkalmazásával) Környezeti csoportok. A trofikus és a helyi jellegzetességek.

A trófeán: 1.saprotrophs (élelemként használt halott szerves szubsztrátok) - cső (Poriaceae), ascomycetes (Daldinia concentrica) 2.paraziták (kívül vagy belül egy másik szervezetben (gazdaszervezet) és táplálék) - őszi gabona, hamis tinder (Phellinus igniarius) 3.shimbeotrofy (táplálkozik a gazdaszervezet gyümölcsléiből vagy szekrécióiból, ezzel együtt a létfontosságú trófiai funkciókkal) - red-back podorovik (Leccinum aurantiacum), redberry (Lactarius deliciosus)

Aktuálisan: talaj (aszalt vörös (Leccinum aurantiacum), redberry (Lactarius deliciosus)) és víz (Mukor - a felszínen, camposporiumok - víz alatti szerkezetek)

A gombák szerepe a természetben.

Polimerek eloszlása, A biofil elemek rögzítése a gomba tömegében, Talajképzés, N, P, K, S és mások átalakítása minimális növényi táplálkozásra rendelkezésre álló anyagokra, enzimek és biológiailag aktív anyagok létrehozása a talajban, sziklák és ásványi anyagok megsemmisítése, ásványi képződés, részvétel trofikus láncokban, a közösségi struktúra szabályozása és mérete, a szennyező anyagok méregtelenítése (anyagok, amelyek károsíthatják az emberi egészséget vagy a környezetet), a növények és állatok szimbiózisa.

Az emberi gombák értéke.

Használat: Biotechnológia, antibiotikum-termelők, immunmodulátorok, rákellenes, hormonális, antiszklerotikus, kitin - gyulladás és sebgyógyulás, magas adszorpció, biopolimerek (enzimek), élelmiszeripar (gyümölcslé tisztítás), szerves savak előállítása, fitohormonok, élelmiszer és takarmány (élesztő) t, basidia), biológiai peszticidek, növényi myorrorrization.

Hozzáadás dátuma: 2016-05-30; Megtekintések: 2176; SZERZŐDÉSI MUNKA

http://poznayka.org/s2598t1.html

Kémia, biológia, felkészülés GIA-ra és EGE-re

A gombák eukarióta szervezetek, és elkülönülnek egy külön királyságba.

Ezek egyedülálló szervezetek. Ezek a növények jellemzői. A gombák eukarióta organizmusok, és külön királyságban izolálódnak, vannak olyan jelek, amelyek az állatokhoz tartoznak. Igen, és mindegyik más. Csodálatos.

Királyság gomba

Sejtszerkezet

Természetesen a gombák eukarióta szervezetek. Ie van egy jól kialakult mag a sejtben.
A gombás szervezeteknek sejtfaluk van, azaz a membránnak van egy tartalék tápanyag-kitin tartalma, amely gombákból és ízeltlábúakból álló szénhidrát;
A gombák egy másik jellemző tulajdonsága a glikogén - a szénhidrát is.

Amikor megemlítik a gombák hasonlóságát a növényekkel, pontosan a sejtfalat jelentik, az állati szervezetek sejtjei nem rendelkeznek sejttel.

Élelmiszer gombák.

A gomba királyság minden tagja heterotróf. Ie szerves anyagot fogyasztanak. És ezek hasonlóak az állatokhoz.

Emellett a gombákat bomlástermékeknek is nevezik - ezeket a szerves anyagokat szervetlen anyagokká dolgozzák fel.

Egy másik kifejezés, amely a gombák táplálását jellemzi - osmotrofy. Ie a test táplálja az oldott anyagokat. Ebben az esetben a gombák is hasonlítanak a növényekre.

Gomba szerkezete

Az alsó gombák nem rendelkeznek gyümölcsös testtel - pontosan ez az, ami érdekli a gombafelszedők számára - egy kupakkal ellátott gomb, ahogyan a gyerekek általában gomba készítenek.

Vannak például egysejtű gombák - élesztő.

Más gombákban a sejt sejtjeit egy filamentumban (hyphae) kötik össze, amely külön cellákba osztható, vagy sem. A Hyphae egyesül a micéliumban - a gomba "vegetatív" testében.

A nyálkahártyában például a hyphae egy, de nagyon elágazó sejt.

A magasabb gombák többsejtű szerkezetűek.

A gombafelszerelő legnagyobb szerencséje, hogy gombafényt találjon. Tehát ez a tisztás, vagy inkább az a tény, hogy a föld alatt - ez minden micélium - a húrok hálózata - hiphae. Ie a tisztás teljes területe a gomba vegetatív része.

Kalap gombák - a legmagasabb. Ez az, amit egy ember „vadász” :) számára. Nekik van egy sapka és egy láb a föld felszínén.

A láb egy link a micéliumhoz, és a kupak spórákat tartalmaz.

A szaporodási szervezetek gombafajták

Növényi: a hiphae „rügyeket” képez, amelyek különválnak és új hiphévá nőnek.
Aszexuális: alsó gombák speciális sejtek spórái - sporangia;
a magasabbak spórákat képeznek - a szél vagy az állatok által elterjedt por.
Szexuális reprodukció: oogónia - női nemi szervek, nőstény haploid (1n) gamétákat termelnek;
az anteridia férfiak.
Zigóta kialakulásakor először kemény héj borítja, egy ideig nyugalomban és csak ezután csírázik.

Az ascomycetesben nem az egyes sejtek egyesülnek, hanem a nemi szervek.

Amikor gombaról beszélünk, emlékeznünk kell a saprotrophok kifejezésre.

SAPROTROPHES (a görög saprosz-rothadt és... troph), heterotróf organizmusok, amelyek halott testek szerves anyagait használják, vagy állatok ürülékei etetésre. A szerves vegyületek mineralizációjában részt vevő szaprotrófok fontos szerepet töltenek be az anyag és az energia biológiai ciklusában.

A gombák királysága között léteznek parazitaorganizmusok, szimbionok (mycorrhiza - csak a gomba gyökerével való ilyen szimbiózisának példája), szaprotrófok, még ragadozók is vannak!

Ehető gombák vannak, mérgezőek.

Az antibiotikumok előállításához az ember mind a mindennapi életben (élesztő) és az orvostudományban (penicilli) használ gombát.

az Egységes Államvizsgában ez az A2 kérdés - Celluláris elmélet. A sejtek sokfélesége
A5 - A szervezetek változatossága
A32 - az élő szervezetek megélhetése
B2 - A szervezetek és az ember változatossága
A GIA - A3 - Egysejtű és többsejtű szervezetek. gomba

http://distant-lessons.ru/griby.html

A gomba tartalék tápanyag
1) keményítő 2) szacharóz 3) karbamid 4) glikogén

Időt takaríthat meg, és nem látja a hirdetéseket a Knowledge Plus szolgáltatással

A válasz

A válasz adott

abaev555

Csatlakozzon a Knowledge Plus-hoz, hogy elérje a válaszokat. Gyorsan, reklám és szünet nélkül!

Ne hagyja ki a fontosakat - csatlakoztassa a Knowledge Plus-t, hogy a választ most láthassa.

Nézze meg a videót a válasz eléréséhez

Ó, nem!
A válaszmegtekintések véget érnek

Csatlakozzon a Knowledge Plus-hoz, hogy elérje a válaszokat. Gyorsan, reklám és szünet nélkül!

Ne hagyja ki a fontosakat - csatlakoztassa a Knowledge Plus-t, hogy a választ most láthassa.

http://znanija.com/task/9607649

Gomba ketrec

Gomba - egy hatalmas szervezetcsoport, amely mintegy 100 ezer fajt tartalmaz. Speciális helyet foglalnak el az ökológiai világ rendszerében, amely nyilvánvalóan különleges királyságot képvisel az állatok és növények királyságaival együtt. A klorofillet megfosztják, ezért kész táplálékhoz szükséges szerves anyagot (heterotrófnak nevezik). A karbamid jelenléte az anyagcserében, a sejtmembránban lévő kitin, a tároló termék - glikogén, és nem keményítő - megközelítik az állatokat. Másrészt a szívás (adszorpciós táplálás), a táplálék elnyelése helyett korlátlan növekedésű növényekre hasonlítanak.

A gombák megjelenése, élőhelye és élettani funkciói nagyon különbözőek. Azonban közös vonások vannak. A gombák vegetatív testének alapja a micélium vagy a micélium, amely egy vékony elágazó szál vagy hiphae rendszer, amely a szubsztrátum felületén található, ahol a gomba él, vagy benne van. Jellemzően a micélium igen bőséges, nagy összfelületű. Az ozmotikus étel révén felszívódik. A gomba esetében, amelyet hagyományosan alacsonyabbnak neveznek, a micéliumnak nincsenek partíciói (nem sejtes); egyesekben a test csupasz protoplaszt; a micélium többi része sejtekre oszlik.

Gomba sejtszerkezete

A gombák minden eukariótától eltérnek a legegyszerűbb sejtstruktúrájukban. Általában héjból, protoplasztból, vakuolokból áll. A protoplaszt szerkezete magában foglalja a citoplazmat és a magot. A citoplazma szervoidokat tartalmaz a hialoplazmában.

A gombák többségében a sejt szerkezete és az általuk végzett funkciók általában hasonlóak a növényi sejtekhez. Szilárd héjból és belső tartalomból áll, amely egy citoplazmatikus rendszer, melyet citoplazmatikus membrán vesz körül, és mitokondriákat, riboszómákat, magokat (vagy magokat), vakuolokat és különböző zárványokat tartalmaz.

Azonban a gombasejt számos olyan sajátos tulajdonsággal rendelkezik, amelyek megkülönböztetik azt a növényi sejtektől, és amelyek többek között az alapul szolgálnak a gombák izolálásához egy önálló élő természet birodalmába.

Sejtfal

Tulajdonságai a gombák számos funkciójától függnek, különösen azoktól, amelyek a gombás sejtek külső környezetével való érintkezéséhez kapcsolódnak. A sejtfal összetétele megváltozik a növekedés egyik fázisából a másikba való átmenet során, vagy a növekedés típusától függően - élesztőszerű, hibrid stb.

A gombák sokféle összetételűek a sejtfalban. Ez lehet cellulóz-kitin, kitin-glükán. Ez heteropolimert tartalmaz, amely mannózt, glükózt, galaktózt tartalmaz. A sejtmembrán egyik fő összetevője a kitin (az alkáli erős oldataiban oldhatatlan nitrogéntartalmú anyag). Egyes gombákban a héj száraz tömegének 60% -a. A Zygomycota divízió (mucorális gombák) gombáiban a kitozán megtalálható a sejtmembránban. A sejtmembrán a hyphae és a reproduktív szervek vegetatív sejtjeinek alakját képezi, felülete bizonyos enzimek lokalizációjának helye. Gyakran többrétegű, ellenálló a pusztulásra. Ahogy a bőr kora van, meg lehet vágni és kalcium-oxaláttal beborítani. A héj külső rétegei keményekké válhatnak.

protoplaszt

Ez egy gömb alakú sejtképzés, amelyet az anyagcsere-folyamatok és a regenerálódási képesség jellemez. A protoplasztot a plazmamma, a lipideket és fehérjéket tartalmazó membrán választja el a sejtmembrántól. Fő feladata, hogy szabályozza a megoldások áramlását a környezetből a cellába és fordítva. Az anyagok bevitele passzív és aktív, energiával áramlik az ATP formájában. A protoplaszt megkülönbözteti a magot és a citoplazmat.

A citoplazma szerkezete számos organellumot tartalmaz (mitokondriumok, endoplazmatikus retikulum, riboszómák, stb.), Amelyek hialoplazmával kapcsolódnak. Szupramolekuláris aggregátumok képződnek benne - mikroszálak és mikrotubulusok, ami a sejt-citoszkelont okozza. A mikroszálak fontosabbak a gombákban, a növények mikrotubulusaiban. A riboszómák elsősorban a citoplazmában találhatók. Az endoplazmatikus retikulum enyhe. A mitokondriumok hasonlóak a növényi mitokondriumokhoz, de a cristae lapított vagy lemezszerű. A sejtfal kialakulásában a növények számára nagy jelentőséggel bíró diktozoszomok (Golgi testek) gyakorlatilag nem találhatók. Dictyoszómák helyett az endoplazmatikus retikulum klaszterei kis mennyiségű lamellával találhatók. A gombasejt protoplasztjának egyik jellemzője a szivacsszerű elektron-átlátszó kis testek (Lomas) jelenléte a citoplazmatikus membránban, amelyek funkciói nem teljesen ismertek.

A legtöbb gomba általában kis méretű, körkörös, hosszúkás, kettős membránnal körülvéve, középen vagy a sejtfalban vagy a szeptumban. A hifális sejtek egy vagy több magot tartalmaznak. A magnak általában egy nukleolusa van, de néha hiányzik. A mag fő funkciója a DNS-replikáció és a genetikai információ átadása a citoplazmába RNS-en keresztül. A gombás nukleáris készülék sajátosságai közé tartozik a dikarionok (n + n) jelenléte, párosított magok a sejtben a citoplazma fúziója után. A mag másik jellemzője az a képesség, hogy egyik celláról a másikra mozoghasson.

A mitózis néhány jellemzőjét meg kell jegyezni. A gombák többségében a mitózis „zárt” (a nukleáris boríték megsemmisítése nélkül), centriolok hiányoznak. A megosztott cellák közötti megoszlás nem mindig következik be közvetlenül a nukleáris felosztás után, aminek eredményeként a többsejtű sejtek képződhetnek.

A gombák sajátos jellemzője a növényi keményítő sejtek hiánya a citoplazmában. Ugyanakkor a legfontosabb szerepe a glikogénnek, amely a gombasejt fő tartalékanyaga, és egyenletesen oszlik el a citoplazmában kis szemcsék formájában.

vacuoles

A Vacuoles a sejt szerves része. Elkülönülnek a protoplasztmembrántól. A fiatal sejtekben a kis méretű vakuolok a régi sejtekben egy nagy vakuola képződésével egyesülnek. Ez az organelle tartalék tápanyagokat tárol. Ezek az anyagok szabadon helyezhetők a citoplazmába. Tehát a glikogén granulátum, olaj formájában csepp formájában lehet.

csilló

A chitridomikot osztály képviselői vannak. Ezek hozzájárulnak a zoosporák és a ivarsejtek mozgásához. A szerkezet különbözik a baktériumok flagellájától, de hasonlítanak a protozoa flagellához, a növények ivarához és számos állathoz. A központban két egyágyas, a periférián pedig kilenc dupla fibrill.

zárványok

A gomba sejtjei saját betétekkel rendelkeznek, ahol tápanyag-tartalékokat tárolnak; A citoplazmában a glikogén granulátumok formájában található, ott található az olajcseppek és a volutin (a polifoszfátokból álló tápanyag, valamint a nukleinsavakhoz közeli vegyületek), amelyek fontos szerepet játszanak az anyagcsere folyamatokban. A többi gomba közül számos gomba tartalmaz zsíranyagot; viták, gyümölcstestek, sclerotia, a micélium régi részei különösen gazdagok. A zsírok a citoplazmában finom diszpergált állapotban vannak, vagy nagyobb cseppeket (liposzómákat) képeznek. A micélium sejtek, a reproduktív szervek, a gombák pihenőszerkezetei sok más anyagot is tartalmazhatnak: pigmentek, szerves savak és sóik, vitaminok, aromás illóolajok, toxinok, gyanták, stb. fiziológiai folyamatok, védőfunkciót végeznek, míg mások károsak.

Hogyan néz ki egy gomba sejt egy növény- és állati sejt?

A fő hasonlóság abban rejlik, hogy a gombasejt szerkezete biztosítja a sejtfal jelenlétét a plazmamembrán tetején. Egy ilyen képződés nem jellemző az állati sejtekre, de növényekben is jelen van. A növényvilág képviselőiben azonban a sejtfal cellulózból épül fel, és a gombákban kitin.

A gomba sejtek jelenlétének fő jellemzője, hogy a gomba sejtek szerkezete úgy néz ki, mint egy állat. Ellentétben a keményítőt tároló növényekkel, a gomba, mint az állatok, a glikogént tárolják. Egy másik hasonló tulajdonság a sejtek táplálása. A gombák heterotrófok, azaz kész organikus anyagot termelnek kívülről. A növények autotrófok. Fotoszintetizálnak, maguk a tápanyagokat kapják.

megállapítások

Az itt megadott gombasejt főbb jellemzőinek áttekintéséből kiderül, hogy a gombák nagyon különös csoportja a szervezeteknek, rendkívül heterotrófak, ami nagyon különleges helyzetbe hozza őket a növényvilág klasszikus képviselőivel összehasonlítva, és közelebb hozza őket egymáshoz anyagcsere az állatokkal. A többi vegyületen kívül a sztirolok különleges helyet foglalnak el a gombákban, amelyek szintézise az első szakaszban hasonlít az állatokhoz hasonlóan, azaz a koleszterinképződés útján. A későbbiekben azonban a gombákban főleg az ergoszterol szintéziséhez vezet.

A gombák különleges helyzetét megerősítő hat pont:

a gombákat az agranuláris endoplazmatikus retikulum erősebb fejlődése jellemzi, mint az állatoknál és növényeknél;
hiányzik a kapcsolat a citokinézis (azaz a sejtek osztódása) és a növényekre és állatokra jellemző nukleáris felosztás között;
tipikus Golgi készülékek, amelyek más eukariótákra jellemzőek, hiányoznak vagy elsősorban az egyes ciszternák képviselik;
a magasabb mocsári gomba esetében a zárt típusú mitózis jellemző, a nukleolus a végéig marad;
a gombákat apikális sejtnövekedés jellemzi, míg az állati sejtek izodiametrikusan, és többsejtű növényekben nyúlnak;
az állatokra jellemző és a növényekben hiányzó centriolok helyett a kariokinézis gombái egyszerűbbek, mint az állatoknál, amelyeket speciális polimer testek szerveznek; az állatokhoz közel, a gombákban is megfigyelhető a citokinézis folyása a hornyolással, amelyben nincs jelen az algákról ismert mikrotubulusok.

A gombák helyzete az ökológiai világrendszerben rendkívül elkülönültnek bizonyult, beleértve a biokémia szempontjából is, ami indokolja, hogy különös, negyedik természetvédővé váljanak.

http://animals-mf.ru/gribnaya-kletka/

Gyógyszerkönyv 21

Kémia és kémiai technológia

Gomba tartalmú anyagok

Amint a spórák elkezdenek csírázni, a konidium-szakasz a vegetatív szakaszba kerül, amelyben a penészgomba kevésbé ellenáll a fungisztatikus anyagok hatásának. A vegetatív szakaszban az életfolyamatok jelentős energiát igényelnek. Ezt az energiát az enzimek képződésére fordítják, és a micélium tartalék anyagok építése fokozatosan kimerül, és újakat nem képeznek. Fungicid és fungisztatikus anyagok hatására a fejlődés lassulhat. A penész elpusztul, mivel ebben a szakaszban nem képes ellenállni a kedvezőtlen körülményeknek. [C.201]

A növények és állatok fő tartalékanyagaként a zsírok és olajok széles körben elterjedtek. A baktériumok, gombák, algák, magasabb növények zsírt tartalmaznak. Magasabb növényekben a zsírok általában a magokban halmozódnak fel, ahol néha (olajos magvakban) eléri az 50-60% -ot (mandula). Állatokban a belső szervek zsírszövetében, a testben, a csontvelőben, az intermuskuláris szövetben, a bőr alatti szövetben halmozódik fel, de az egyes szervek, például a máj, valamint a tej sejtjeiben is megtalálható. [C.111]

A zsírok, amelyek a növények és állatok fő tárolóanyagai, a természetben széles körben elterjedtek. A baktériumok, gombák, algák, magasabb növények zsírt tartalmaznak. Magasabb növényekben a zsír általában felhalmozódik [c.392]

Az összes többi csoporttal ellentétben a gombák a karbamid tartalékanyagként 12-15% -ig felhalmozódhatnak (Ivanov, 1928, 1936). [C.30]

Az alapszövetek egy apró, speciális, apikális merisztemsejtekből származó növény kategóriájába tartoznak, a gombáknak kevés megfelelő organoidja van (nem szövet), amelyek funkcionálisan hasonlítanak az alapszövetekhez - ezek főként üres tápanyagokkal rendelkező vakuolok [c.119]

A szén tartalmú vegyületek fontos szerepet játszanak a gombák táplálkozásában, mivel ezek a héj, a protoplazma és a tartalék tápanyagok részét képezik, és a gombák energiaforrásaként is szolgálnak. A gombák elnyelik a különböző szerves anyagokat, de a legfontosabb és könnyen emészthető szénforrások szénhidrátok. A legtöbb [c.138]

Sok gombának sejtjei különböző zárványokat tartalmaznak. A fő tárolóanyag a glikogén, amely általában a gomba sejtjeinek citoplazmájában egyenletesen elosztott kis granulátum formájában van. A polifoszfátok (metakromatin, voluutin) a vakuolokban akkumulálódnak. A gombák sejtjeiben a lipidek cseppek formájában találhatók, amelyeket liposzómáknak (mikroszómák, szferoszómák) neveznek. [C.72]

Egyéb glükánok. A baktériumok és gombák nagyszámú glükánt tartalmaznak, amelyek közül néhány támogató funkciót lát el, míg mások a tartalék anyagok. A glükánokba sok mikroorganizmus által választott nyálka is tartozik. A glükánok közül a legismertebb a dextrán, amelyet például nagy mennyiségben alakítottak ki [c.411]

Nagyon fontosak a fa bomlási folyamatai, amelyek a változó mikroflóra hatására jelentkeznek. A tartalékanyagokat (cukrokat, keményítőt stb.) Az axomycetes, a tökéletlen gombák és a baktériumok egyes csoportjai megsemmisítik, és nem képesek lebontani a lignocellulóz komplexeket. Ezért ezek az összes könnyen bomló vegyület alkalmazása után halnak meg. [C.380]

Ha a fűrészelt fában nagy mennyiségű keményítő van jelen, a fa érzékeny a gombákra és rovarokra. Például a Lystus brunneus lárva (bogár, amely a fát porvá alakítja) a keményítő a táplálkozás fontos forrása. Ha az ausztrál keményfa szarufában csak nagyon kis mennyiségű keményítő található, a faanyag nem süllyedt meg, míg a rovarok jelentős mennyiségű keményítő jelenlétében támadtak [28]. Wilson a tárolt anyagok, mint például a keményítő további átalakulásait ismerteti a kivágott fában, hangsúlyozza, hogy az erdei anyagot a tekercsek után kell kezelni [29]. [C.540]

A keményítő, a glükánok (glikogén, dextrán) - a növények tartalékanyagai támogató funkciót töltenek be, vagy számos mikroorganizmus által képzett nyálka és kapszula alapját képezik. Ezek az O-glükózmaradványok nem elágazó láncai, amelyek az 1. és 4. pozícióban lévő szénatomok (amilóz) és az elágazó láncú poli-a-1,4-B-glükóz molekulák (amilopektin, glikogén, dextrán) α-glikozidkötéseivel kapcsolódnak ). A keményítő hidrolízisét mikroorganizmusok (gombák, baktériumok) hajtják végre amiláz enzimek (a-amiláz, p-amiláz, glükoamiláz stb.) Hatására. [C.405]

A másik közül a fent említett lipideken kívül az energia anyagcseréjében használt tárolóanyagok, a glikogén gyakran megtalálhatóak a gombasejtek citoplazmájában, az a-formában stellát formációkban vagy elágazó p-formában (Kamaletdinova, Vasilyev, [c.207]

A gomba a heterotróf orga-Hii3iM0B izolált csoportja, amely a növények és állatok jellemzőit ötvözi. Növényekkel együtt egy jól kimondott sejtfal (membrán) jelenléte, vegetatív állapotú mozdulatlanság, spórák szaporodása, korlátlan növekedés, élelmiszer ozmózissal történő felszívódása áll össze. A heterotrofizmus, a kitin jelenléte a sejtfalban és a plasztidok és a fotoszintetikus pigmentek hiánya, a glikogén tárolóanyagként történő felhalmozódása, valamint a létfontosságú aktivitás, a vizelet termékének kialakulása és kiválasztása állatokat hoz létre [1Y. A gombák anatómiai, morfológiai, fiziológiai és biokémiai jellemzői azt sugallják, hogy ősi ősi csoport, amely az élet egyetlen törzsének két - növényekre és állatokra - osztódása előtt alakult ki az élőlények és az anyagcsere típusai szerinti szervezetek eltérése révén. [C.134]

A gombasejtek citoplazmájában endoplazmatikus retikulum, riboszómák, Golgi készülékek, mitokondriumok, lizoszómák, vakuolok találhatóak. A magasabb növényekkel ellentétben nem rendelkeznek kloroplasztokkal. Glikogén granulátum, volutin, lipidek és néha kalcium-sók kristályai formájában tárolóanyagként detektálható. [C.133]

A gombás hyphae növekedése abból adódik, hogy a gazdanövény lektin és a kitin M-acetil-glükózamin kölcsönhatása a hipha növekvő csúcsán következik be. Ezt a funkciót például csírázó búza magok lektinjával végezzük. A magokban a lektinek magas koncentrációja kétségtelenül összefügg a tartalékanyagokban gazdag magvak és csírák védelmével a haláltól. [C.447]

Az orchidea magok nem tartalmaznak tartalék anyagokat, és a talaj csírázásához szimbiózisra van szükségük a gombás micéliummal. Ahol nincsenek gombák vagy ezek közül néhány, az orchideák eltűnnek. És a gombák jelenléte függ a talaj használatának módszereitől és jellegétől. Intenzív ipari építés, talajjavítás, mesterséges műtrágyák alkalmazása a talajra és a kezeletlen szennyvíz - ezek a fő közvetett tényezők, amelyek hozzájárulnak az orchidea képviselőinek fokozatos elvesztéséhez a növénytakaróból [c.181]

A májban, az izomszövetben és a puhatestűekben különösen nagy mennyiségben található állati keményítőnek nevezett glikogén egy állati G1 keményítő iker, és tápanyag-raktárként és állati szövetek tartalék szénhidrátjaként játszik szerepet. Kis mennyiségben a glikogén a gombákban és az élesztőben is megtalálható. A glikogénszerű poliszacharidok szintén megtalálhatók a gabonafélékben és a baktériumokban. A glikogén molekulatömege 400 és 4 millió között van (más források szerint 270 ezer és 100 millió között), még egyetlen glikogén készítményben is, a molekulák méretében nagy különbség van. Így a glikogén feloldódik forró vízben, kolloid oldatot képezve, amely jóddal sárga-piros színt ad, de az állati sejtekből kivont glikogén sokkal kisebb részecskéket tartalmaz, és könnyen képződő vízben való diszperziója vörösvörös színű jóddal (például amilopektin) ). A savas hidrolízis során a glikogén B-glükózokká alakul, mivel az a- (1,3) -, a- (1,4) - és a- (1,6) -glükozidkötésekből álló poliszacharid és 1, A 6-kötések a glikogén ágaiban fordulnak elő. Az elágazás-HOST nagyobb mértékű kialakulása miatt a glikogén molekulák sűrűbb, kompaktabb formájúak, mint az amilopektin molekulák. Az al-pektinhez hasonlóan a glikogén a-amilázokból maltóz-lá hidrolizálódik, és a glikogén 1,6-kötésének izomaltózját a pullulanáz bakteriális enzim bontja le. [C.101]

A vegyületnek vagy technikai terméknek gombaölő (és nem csak fungisztatikus) hatásúnak kell lennie már alacsony koncentrációban. Fungicid hatás esetén a penészgombák életképességének elpusztulását vagy elnyomását jelenti, és gombás-statikus - csak azonnali szuszpenziójuk növekedését fungicid anyagok jelenlétében, majd eltávolításuk után csírázik. A csírasejtek képesek alkalmazkodni a kedvezőtlen körülményekhez. Van egy vastag sejtfal, amely tartalék tápanyagokat tartalmaz, amelyeket lassan fogyasztanak, és légzésük nagyon korlátozott. Ezek az élet gyenge megnyilvánulása elegendő ahhoz, hogy a konídiumok életüket hosszú ideig (több hónapig) megmenthessék. [C.201]

A xilán szénhidrátokra utal, amit hemicellulózoknak is neveznek. Ezek nem kapcsolódnak a cellulózhoz a szerkezetükben vagy a szerkezeti elemek jellegében, és oldódnak (legalábbis részben) vízben és lúgokban. A hemi-cellulóz pentózokból (xilóz, arabinóz) vagy hexózból (glükóz, mannóz, galaktóz), valamint uronsavakból áll, a növényekben tartalék- vagy hordozóanyagként játszanak. A hemicellulóz nevét most előnyben részesítjük, mivel sok hasonló poliszacharidot találtak a gombákban és a baktériumokban. [C.408]

A kenyeret lisztből sütik, amelyet a gabonafélék földelt magjából nyerünk, leggyakrabban búzából. A liszt főleg keményítő (a vetőmag fehér része), amely tartalék tápanyag, és amelyet rendszerint a vetőmag csírázása során fogyasztanak. A vetőmagban jelen lévő enzimek részlegesen lebontják a keményítőt cukrokká, például maltózra és glükózra. A cukortartalom növeléséhez amilázt adhat a gombákból, amelyek lebontják a keményítőt. Az élesztő a légzés folyamatában a cukor energiát használ. Az aerob és az anaerob légzés eredményeként szén-dioxid keletkezik. A gázbuborékok meleg tésztában maradnak, ami felemelkedik. Ezt a színpadot az élesztő tésztának nevezik. Elkülönítettek a Sa haromy es erevisiae élesztőtörzsek, amelyek sok szén-dioxidot képeznek. Az anaerob fermentáció folyamán alkohol keletkezik, amely az erjedést követő sütési folyamat során elpárolog. [C.74]

A sclerotia - a hibrid micélium sűrű összefonódása - télen, aszály idején, stb. Kedvezőtlen állapotok elviselésére szolgál. Különböző formájúak (gömb, ovális, szarvak stb.), Méretek (1 és 20-30 cm között) átmérő) és súlya (legfeljebb 20 kg). A Sclerotia sejtek tartalék tápanyagokban gazdagok - glikogén, zsírok. A sclerotium ergot például 30% zsírt tartalmaz. A szklerotia sok gomba, alsó és tökéletlen gombát képez. Ezek szabadon alakulnak ki a micélium felületén, vagy az érintett szerv belsejében. A szklerótákból micéliumot vagy sporulációs szerveket fejlesztenek ki. [C.136]

Metabolizmus és szállítás. HA és HA-szerű anyagok megtalálhatók a gombákban, algákban és magasabb növényekben. A magasabb növényekben a legtöbb gibberellint éretlen magokban találjuk. A gibberellinek főként a levelekben és a gyökerekben szintetizálódnak. A fény stimulálja a HA kialakulását. A HA transzport passzív xilem és floemárammal. Mint minden poliizoprén vegyület, a HA-t acetil-CoA-ból szintetizáljuk mevalonsav és geranilgeraniol, a HA, a kauren legközelebbi prekurzora révén. A glikozidok formájában társult HA-k tartalék- és szállítási formák. [C.44]

Tekintse meg azokat a lapokat, ahol a „gombás anyagok” kifejezés szerepel: [c.15] [c.509] [c.113] [c.65] [c.121] [c.378] [c.378] Lásd a következő fejezeteket:

http://chem21.info/info/1889804/

Ökológia KATALÓGUS

információ

glikogén

A glikogén vagy állati keményítő erősen elágazó tartalék poliszacharid, amely glükózmaradványokból áll. ]

A glikogén (Gl) olyan polimer szénhidrogén, amely szénhidrogénekben gazdag ipari szennyvízkezelés során heterotróf szervezetekben halmozódik fel [43], vagy a FAO-val együtt a PNO-val. A glikogén és a PNO felhalmozódása és fogyasztása a FAO-ban antifázisban történik: míg egy anyag keletkezik, egy másik fogyasztódik (lásd 3.15. Ábra). A glikogén felhalmozódása hosszú távon hat a biomasszára a reaktorban, mivel 1-2 napig képes energiát biztosítani. ]

A glikogén a sejtekben tárolt szénhidrátok egy formája. ]

A zsírok, a keményítő és a glikogén a sejt és a test egész tápanyagai. A glükóz, a fruktóz, a szacharóz és más cukrok a növények gyümölcseinek gyökerei és levelei. A glükóz az emberi vérplazma és számos állat lényeges összetevője. A szénhidrátok és zsírok felosztása a szervezetben nagy mennyiségű energiát igényel az életfolyamatokhoz. [. ]

A gombák egyéb szénhidrátjaiból csak állati szervezetekre jellemző glikogén (keményítő típusa) van. ]

A glikogén felhalmozódik az állati és emberi sejtekben. Ez a poliszacharid a elágazó molekulákban különbözik a keményítőtől. Különösen sok glikogén található a máj sejtjeiben, valamint az izmokban. ]

A japán kémikusok M. Migit és T, Hanaoka (1937) kutatása szerint a glikogén elsősorban a májban képződik, és minél több a felhalmozódása a májban. A halak izomzatában a glikogén tartalma (százalékban) 1,45; hering 1.29; tőkehal 1,22; lepényhal 0,96; cápa 0,94 és ponty 1,34. ]

A legtöbb protozoa sejtjeiben a tartalék anyagokból a glikogén eltávozik, néhány zsírban. A festett protozoonok keményítőt gyűjtsenek össze. ]

Ugyanakkor a glikogén szintetázt aktiváló glikogén szintetizálódik a foszforsav molekulájából történő eltávolítása következtében, és a foszforiláció csökkenti aktivitását. Így a cAMP kialakulását stimuláló katekolaminok nemcsak a glikogén használatát növelik, hanem a reverz szintézisét is korlátozzák, és az összes glikogén tartalmat a testfunkciók energiaellátására irányítják. ]

Sok gombának sejtjei különböző zárványokat tartalmaznak. A fő tárolóanyag a glikogén, amely általában a gomba sejtjeinek citoplazmájában egyenletesen elosztott kis granulátum formájában van. Gomba sejtekben a lipidek cseppek formájában találhatók, amelyeket liposzómáknak (mikroszómák, szferoszómák) neveznek. ]

A növényi élelmiszerekben található fő szénhidrátok a keményítő és a cellulóz, valamint az állati élelmiszerekben - a glikogénben [. ]

Az abszcissza az idő; ordinátum - változások a pihenés szintjétől, D%. 1 - tejsav, 2 - ATP, 3 - KF, 4 - glikogén. ]

Más baktériumok, mint a C-baktériumok vagy a GAO (glikogén-felhalmozódó szervezetek) is versenyezhetnek a FAO-val a könnyen bomló szerves anyagokhoz. Ezek a baktériumok nem akkumulálnak foszfátokat, és általában nem befolyásolják a foszfor eltávolítását. ]

A Plasmodium komplex képződés. Összetételében mintegy 75% víz, a többi pedig mintegy 30% -a fehérje; emellett gliként vagy állati keményítőt és pulzáló vakuolokat tartalmaz. Néhány slizhevikit nagy mennyiségű mész jelenléte jellemez (akár 28%) vagy más zárványokat. A plasmodiai slyshevikov legtöbbje pigment, amely különböző színeket biztosít: világos sárga, rózsaszín, piros, lila, szinte fekete. Ugyanakkor a plazmodium színe állandó az ilyen típusú nyálkahöz, de intenzitását nagymértékben befolyásolja a környezet, a világítás, a hőmérséklet, a táplálkozás és más környezeti tényezők reakciója. Úgy véljük, hogy néhány pigment olyan fotoreceptor, amely fontos szerepet játszik a csúszkák kialakításában. A színes plazmodia nyálkahártyájához fény szükséges a sporuláció kialakulásához, amely vegetatív növekedés után keletkezik. ]

A megnövekedett izomaktivitás az aktivitással arányosan fokozza a plazma alkotórészek fogyasztását, és a glikogén húspárgás savat képez, amely az izomnak savas reakciót eredményez, míg depressziós állapotban a reakció lúgos. A glikogén és a miozin szétválasztásánál a végtermékek továbbá víz és karbonsav, amelyeknek természetesen növelniük kell az oxigén áramlását, és ezért reflexív módon növelik a légzést. ]

A granulátumokon kívül a baktériumok protoplazmája is tartalmaz különféle tartalék tápanyagokat, például granulózist és glikogént, volutint, zsírt, ként. A sejt tartalék tápanyagai kémiai összetételükben igen változatosak: a kén szervetlen anyag, a szerves vegyületek granulózisa, a glikogén és a zsír a nitrogénmentes vegyületek közé tartoznak, szemben a volutinnal, amely nitrogént is tartalmaz. Egyes baktériumok protoplazmája színezéket (pigmenteket) tartalmaz. ]

A baktériumsejt citoplazmájában különféle zárványok vannak, amelyek tartalék tápanyagok szerepét töltik be: granulózis, glikogén és más poliszacharidok, zsír, polifoszfát granulátumok vagy volutin granulátumok, kén. Néhány mikrobában a zsír mennyisége elérheti a száraz tömeg 50% -át. A sejttömlőben levő sók ozmotikus nyomást okoznak, ami általában 3-6 baktériumot ér el, egyes esetekben akár 30 atm. ]

A glikolízis addig folytatódik, amíg a hipoxia (endogén vagy exogén eredetű) fennáll, és amíg az anaerob anyagcsere szubsztrátja, a glikogén kimerült. Csak a hipoxia vagy anoxia időszakának vége után, azaz a szükséges mennyiségű oxigén megjelenésével a szövetekben lassul a glikolízis folyamata, és megkezdődik az aerob energia anyagcseréje, amelynek során a laktát feleslege az izomzatban vagy a legtöbb esetben pirulátvá alakul a májban - a glükoneogenezis fő szerve, és itt "szinte kvantitatívan" glükóz vagy glikogén. Következésképpen a testben felhalmozódott laktát aerob oxidációja és a feleslegből való felszabadulás a "fáradtság" megszüntetéséhez, és nem annak fejlődéséhez vezet. ]

A kék-zöld algák sejtjeiben a fotoszintézis terméke egy glikoprotein, amely a kromatoplazmában fordul elő és ott letétbe kerül. A glikoprotein a glikogénhez hasonló - a kálium-jodidban lévő jódoldatból barna lesz. A centroplazmában a Volutine szemek fehérje eredetű tartalékanyagok. A kénszemcsék lakói plazmájában jelen vannak a kénszemcsék. ]

A citoplazmában lévő organellák mellett gyakran különböző formájú és méretű granulátumokat találunk. Ezek lehetnek glikogén granulátumok, volutin granulátumok, granulátumok, zsírcseppek. Mindezek a zárványok tartalékanyagként játszanak szerepet, és általában akkor keletkeznek, ha a cellát elegendő mennyiségű tápanyaggal szállítják. Egyes típusú baktériumok sejtjei színezékeket tartalmaznak - pigmenteket. ]

Amikor a kémiai folyamatok izomban zajlanak, az energia felszabadul, ami az izom munkájához megy, és ebben a tekintetben a szénhidrátok (glikogén) fontos szerepet töltenek be, így az égés révén energiát biztosítanak. Nitrogén anyagok (myosin) szükségesek az izom lényegének fenntartásához. Magától értetődik, hogy ez a hőt is fejleszti. ]

A glicerin mellett a rovarok és más gerinctelenek más biológiai fagyálló anyagokkal is rendelkeznek, mind a kis molekulatömegű (cukrok), mind a nagy molekulatömegű (fehérjék, glikogén), ami miatt a kötött víz százalékos aránya az alacsony hőmérsékletre történő akklimatizáció során nő. ]

Jelenleg nincs elegendő egyértelműség a CF-k és a Mg2 + ionok közötti kölcsönhatásra vonatkozóan. A fent leírtakon túlmenően megjegyezzük, hogy részt vesz a glikogénnel [47] rendelkező CF-ek komplexének kialakításában, és részt vesz egy, a kináz által katalizált reakcióban is, összetett Mg-ATP-vel [3]. A szabad Mg2 + hatása az enzimatikus aktivitásra azonban ellentmondásos. A rendelkezésre álló információ meglehetősen ellentmondásos. Ugyanakkor más adatok is ismertek, amelyek azt mutatják, hogy a fém koncentrációjától függően aktiváló vagy gátló hatást fejt ki [162]. Az M.% 2 + szerepének részletesebb magyarázata az enzimaktivitás szabályozásának mechanizmusaiban minden bizonnyal nagy érdeklődésre számít a további kutatás szempontjából. ]

A poliszacharidok tulajdonságai a polimerek. Több száz vagy akár több ezer monoszacharid egységből állnak, vagy lineáris polimer (cellulóz) vagy elágazó (glikogén). ]

Tartalék anyagok. A vörös algák asszimilációjának eredményeként egy lila keményítőnek nevezett poliszacharidot tárolnak. Kémiai természetüknél fogva legközelebb van az amilopektinhez és a glikogénhez, és nyilvánvalóan közbenső helyzetben van a normál keményítő és a glikogén között. A lila keményítő különböző formájú és színű kis, félig szilárd testek formájában van elhelyezve. Ezek a testek lehetnek kúpok vagy lapos, ovális lemezek, amelyek üregesek egy széles felületen. Gyakran láthatnak koncentrikus zónákat. A lila keményítő részei részben a citoplazmában képződnek, részben a kloroplaszt felületén, de soha nem képződnek a plasztidok belsejében, a zöld növények szokásos keményítőjétől eltérően. A pirenoidokkal kialakított formában ez utóbbi bizonyos mértékben részt vesz a keményítő szintézisében. ]

Az állatokhoz hasonlóan a gombák nem képesek szervetlen anyagokból szerves anyagokat szintetizálni, nem tartalmaznak plasztidokat és fotoszintetizáló pigmenteket, hanem tartalék tápanyagként halmozódik fel a glikogén, nem pedig keményítő, a sejtmembrán kitinből épül, nem pedig cellulózból. ]

Ha a mikroorganizmusok megfosztják a táplálékforrásokat, akkor az intracelluláris tárolók miatt egy ideig fennállhatnak. Tartalékanyagként a legtöbb mikrobák lerakják a poliszacharidokat (glikogén és keményítő) és zsírt. Ezen anyagok következtében az endogén légzés ugyanúgy halad, mint az exogén energiaforrások oxidációja. Amikor a tápanyag-tartalékok kimerültek, megkezdődik a celluláris fehérjék oxidációja. ]

A sejtek normál színe kék-zöld, de néha sárgás vagy vöröses lehet. A pszeudo-vákuumot tartalmazó gázok jelenléte bizonyos típusú feketés granulátumok megjelenését eredményezi. A tartalék termék glikogén. A mozgó szakaszok hiányoznak. ]

A glükózt és a fruktózt főleg bogyókban és gyümölcsökben, mézben találják. A mono- és diszacharidok könnyen feloldódnak vízben, gyorsan felszívódnak az emésztőrendszerben. A glükóz egy része belép a májba, ahol a glikogén állati keményítővé válik. A glikogén egy szénhidrát-ellátás a szervezetben, amely a szükséglet növekedésével a dolgozó izmok, szervek és rendszerek táplálására fordul. A túlzott szénhidrát zsírsá válik. ]

A gonogén tartalmának elemzése a gonádokban 5. pys1sh és 5. ShegtesIsh kimutatta, hogy koncentrációja ugyanaz az aktív gametogenezis időszakában, amely májusban és októberben történik, és nem függ az egyén nemétől. Az ilyen típusú sündisznák gonádjaiban a glikogén mennyisége a szövet nedves tömegének 2,3–3,3% -a. ]

Továbbá az aerob anyagcsere körülményei között az anaerob körülmények között végzett munkához szükséges izomszövet szénhidrát tartalékai a lipidek miatt megmaradnak [195]. Ezért lehetséges, hogy hosszabb izomterhelés után, a fáradtság és a csontos halak esetében a glikogén legvalószínűbb az energiacsere anaerob fázisában. Ez a kérdés további vizsgálatot igényel, különösen a glikogén és a laktát szintjének párhuzamos meghatározása a szívizomban enyhe, közepes és akut hipoxiával. ]

Az élelmiszerekben a szénhidrátok egyszerű és összetett vegyületek formájában vannak. Az egyszerűek közé tartoznak a monoszacharidok (glükóz, fruktóz) és diszacharidok - szacharóz (cukornád és cukorrépa cukor), laktóz (tejcukor). A komplex szénhidrátok közé tartoznak a poliszacharidok (keményítő, glikogén, pektin anyagok, rostok). ]

A kórokozók fermentálása a vajsavbaktériumok, amelyek a szénhidrátok fermentálásával energiát kapnak a létfontosságú tevékenységhez. Különböző anyagokat - szénhidrátokat, alkoholokat és savakat - fermentálhatnak, képesek a nagy molekulatömegű szénhidrátok - keményítő, glikogén, dextrinek - lebontására és erjesztésére. ]

Talán a legmeglepőbb a Mullerian borjak tartalma: főleg glikogénből (állati keményítő) - az állatok és gombák fő tartalék szénhidrátjából áll. A cecropiában (mint más magasabb növényekben) a fő tárolási szénhidrátok keményítő formában vannak, míg a glikogén csak a Muller testek szintetizálódnak, és fejlődésük korai szakaszában, amint azt az elektronmikroszkóppal végzett közelmúltbeli tanulmányok mutatják (F. Rickson, 1971, 1974), ezekben a formációkban nincs glikogén. Kis mennyiségű glikogén plasztid is képződik a gyöngyházakban - apró, fehéres növények, néha a cecropia levelek alsó felületén, és a hangyák is megeszik. ]

Meg kell jegyezni, hogy a legtöbb poliszacharid szintézise általában az elemi egységek növekvő makromolekulákhoz történő egymást követő hozzáadásával megy végbe, de az egyes poliszacharidok kialakulásának mechanizmusai jelentősen eltérhetnek. A bakteriális heteroiolizacharidok kialakulásának mechanizmusa összetettebbnek tűnik. ]

Ezeknek a vegyületeknek a fő képlete a szén, a hidrogén és az oxigén - St (H20). A szénhidrát osztály magában foglalja a cukrokat: monoszacharidokat - C6H206, diszacharidokat - C12H220M és poliszacharidokat, amelyek nagyon komplex komplexeket képeznek. A növények poliszacharidjai közül a keményítő fontos szerepet játszik az állatok esetében - a glikogén, valamint a növényi sejtek alapját képező cellulóz is. ]

Az éhező halak nem rendelkeznek állandó tápanyag beáramlással kívülről. Annak érdekében, hogy az anyagcserét a leglényegesebb szervekben és szövetekben végezzük, a szervezeten belül a tápanyagok újraelosztása történik az egyes szervek és szövetek között. Böjtöléskor először elfogyasztott tartalékokat (zsír, glikogén) használtak, amelyek a halak testében mindig különböző mennyiségben vannak jelen. A tartalékok (üledékek) használata után a halak életének szempontjából kevésbé fontos szerveket és szöveteket dolgozzák fel. Az éhező halak fokozatosan „eszik”. Ez azonban úgy történik, hogy a leglényegesebb szervek és szövetek a leghosszabbak maradnak. Például az agy és az idegrendszer, valamint a szív megtartja normális funkcióit a leghosszabb ideig. Az „önfogyasztó” ilyen sorrend a halak az élet megőrzéséhez való alkalmazkodásának kifejeződését jelenti: időszakos táplálás. Ha a hal hosszú idő után képes enni, könnyen helyreállítja a gyors elvesztett szerveket és szöveteket. Ezt csak a túlélő létfontosságú szervek - az idegrendszer, a szív, a légzőszervek - köszönhetik. ]

Gomba, mint élelmiszer, már régóta ismert. A legfőbb dolog, ami megkülönbözteti a gombákat más élelmiszerektől, az aromák, a szőlőcukor, a glükóz, a mannit, a mycoses vagy a gomba cukor jelenléte miatt a jellegzetes illat és kellemes édes íz. A gombák a következő anyagokat tartalmazzák: kitin, glikogén, karbamid, fehérjék, cukrok, zsírok, savak (oxálos, fumár, almasav, borkősav, gellovel és nyálkás). Az enzimek aktívak maradnak a szárított gombákban. C - 1. 7. A rókagomba legfeljebb 4 mg karotint tartalmaz. Az ásványi anyagok mennyisége tekintetében a gombák megközelítik a gyümölcsöket és a zöldségeket, és még több kálium, foszfor és kén található. A gombákban lévő fehérjék és zsírok tartalma nagyobb, mint a kenyérben és a gabonafélékben. A 100 g szárított pácolt gomba táplálékossága 286 cal, ami 2-szer több, mint az azonos súlyú csirke tojás. A gombák rostjait és fehérjét azonban nehéz megemészteni. Ezért nem ajánlott egyszerre több mint 200 g friss vagy 100 g sózott vagy 20 g szárított gomba fogyasztását. A gombák az élelmiszerek jó ízesítésére szolgálnak, mivel a gyomornedv fokozott szekrécióját okozzák, és ez hozzájárul az élelmiszerek jobb emésztéséhez. ]

A tanulmány elméleti háttere azon az elgondoláson alapul, hogy a halak testében lévő tápanyagok először a leginkább szükséges létfontosságú szükségletekhez vezetnek, amelyek nélkül a létezés lehetetlen, majd az ilyen igények kielégítése után új sejtek (növekedés) és lerakódások (pl. glikogén). A halak metabolizmusát, amely csak az élet alapvető szükségleteinek fenntartását biztosítja, támogatónak, metabolizmusnak nevezték. ]

A különböző halfajok szénhidrát anyagcseréje némileg eltérő. A pisztráng és a többi lazac a szénhidrátokat a legkevésbé hatékonyan használja. Az alacsony inzulintermelés miatt a szénhidrát anyagcsere diabéteszes, és ha egy hal gazdag szénhidrát-táplálékot kap hosszú ideig, a májglikogén túlterhelés tünete alakul ki. A lazachalak esetében a szénhidrátok mennyisége nem haladhatja meg a 20 30% -ot, a fiatalkorúaknál pedig kevesebb szénhidrátnak kell lennie. ]

A chondrioszómák olyan lipoproteinekből állnak, amelyek egy ötödik fehérje-vegyület, élelmiszer-szerű anyagokkal. Az élesztősejtek membránjainak összetétele magában foglalja a gombás rostot (közel a növényhez). Az élesztőgumi néhány élesztő összetételébe kerül, amelynek oslnznennoy obo-yuchku van. A gombák testében megtalálható a hexatom alkohol mannnt (a szárazanyag 7-10% -a), a szorbit és a szénhidrát-déli jellegű egyéb anyagok. Az élesztő nandei mannan sejtfalában [. ]

Bevitel, transzformáció és kiválasztás. Az A. hatására nagyon magas vérkoncentrációra van szükség, de a felhalmozódás lassú. Ezért az A hirtelen akut mérgezése nem történik meg. A. a szervezet részlegesen felszívódik: patkányok 1–7 mg / kg (CuH3) gSO és (CH3) gC140 esetén 7% -át változatlan formában szabadítottuk fel, 50% -ot CO2-ként; A C14-et glikogénben, karbamidban, koleszterinben, zsírsavakban, néhány aminosavban, stb. Találták. A tüdőben és a vesékben változatlan formában az A legnagyobb része szekretálódik, annál kisebb mértékben jut be a testbe. Tehát az A koncentrációjú fehér patkányokban a 2310 mg / l-es vérben 87% -aa kiválasztódik a tüdőn, és 13% -uk átalakul; 23 mg / l-es vérkoncentráció mellett 16% -aa kiválasztódik a kilégzett levegővel, és 84% -uk átalakul. Hasonló függőséget találtak az emberi test számára. Az A. izolálása nagyon feszült - ezért hosszú távú kimutatása a vérben lehetséges. 80 mg / ttkg lenyelés után egy nap után A. még mindig kimutatták a vérben. Az A koncentrációja a szövetekben körülbelül a vér koncentrációjának 80% -a (Haggard és mások). Azonban az egészséges bőrön keresztül (Nuncyante és Pinerlo) kevésbé szívódik fel, de mérgezés ismert, amikor a betegek bőrére immobilizáló kötszereket alkalmazunk, ahol A. [. ]

Ezek olyan anyagok, amelyek szén-, hidrogén- és oxigénvegyületek, amelyek fő képlete Cg IQO) ”. Ebbe az osztályba tartozik a mono- (SvNiO) és diszacharidok (C12H22O11), valamint a poliszacharidok, amelyekben az egyszerű cukrok molekulái komplex komplexekké alakulnak. A legfontosabb poliszacharidok a növényekre jellemző keményítő, az állatokra jellemző glikogén és a növényi sejtek alapját képező rost (cellulóz). ]

A normális, fejlett biokémiai arányok helyreállítása, azaz az ATP, a CF és a glikogén teljes reszintézise és a felesleges tejsav eltávolítása már a fennmaradó időszakban történik, amikor a test „fizet az árat” az izomaktivitás anaerob energiaellátásáért. Ez a „visszafizetés”, amit oxigéntartozásnak neveznek, a pihenőidő alatt növekvő oxigénfelvétel formájában fejeződik ki, ami lehetővé teszi a tejsav glikogéngé és minden reparatív szintézissé történő átalakítását. Az oxigén adósság mindig többé-kevésbé az oxigénhiánynál (10. ábra). A nagy mértékben felszívódó oxigént nemcsak az ATP, KF, glikogén és a felesleges tejsav eliminációjának energiaellátásához használják, hanem a megnövekedett aktivitásuk által zavaró izmok biokémiai arányainak teljes helyreállítására is. Ha az izmos munka során az oxigénigény nem teljesen elégedett, akkor a myoglobin elveszíti az oxigént, a fehérjéket, a foszfolipideket és még néhány szubcelluláris struktúrát, például a mitokondriumok egy részét elpusztítja. Mindez megköveteli az oxigén helyreállítását, és ezáltal további felszívódását, ami egyfajta „kamat” az adósságért, amelyet szintén meg kell fizetni. ]

Érdekes megjegyezni, hogy a Paneolus nemzetség számos fajában (Rapaeo1 és 8) hosszanti jellegű, szerotonin (5-hidroxi-szriptin-amin) anyagot találtunk. Az állati szervezetekben is megtalálható, ahol fő funkciója a veseüregek hangjának szabályozása. Különböző nemzetségek gombáiban a betain származékai - egy kvaterner ammónium-bázis - tri-goncellin és homarin, amelyek korábban csak állati tárgyakban voltak ismertek. Itt megtalálható a gombák és állatok hasonló anyagcsere-jellemzői. Ismeretes továbbá, hogy a gombák - glikogén - sejtjeiben lévő tartalékanyag egy állati sejtre is jellemző, és a legtöbb más növényben nem található meg. A legtöbb gombás sejtfal nem tartalmaz cellulózot, ahogyan ez a növényekre jellemző, de a kitin az összetételben hasonló anyag a rovarcsitinnel. Az ilyen tények alapján feltételezhető, hogy a gombák közelebb állnak az állati szervezetekhez, mint a növényi növényekhez, és azt javasoljuk, hogy izolálják a Musoa gombák független királyságába a növények és állatok királyságaival együtt. ]

A szénhidrátok a szervezet legfontosabb energiaforrásai, amelyek redox-reakciók eredményeként szabadulnak fel. Megállapítást nyert, hogy az 1 g szénhidrát oxidációja 4,2 kcal mennyiségű energiával jár együtt. A cellulóz nem emészthető a gerincesek gyomor-bélrendszerében, mert nincs hidrolizáló enzim. Csak a kérődzők testében emészthető (nagy és kis szarvasmarha, tevék, zsiráfok és mások). A keményítő és a glikogén esetében az emlősök gyomor-bélrendszerében az amiláz enzimek könnyen bonthatók. A gyomor-bél traktusban lévő glikogén glükózra és néhány malto-zára bomlik, de állati sejtekben glikogén-foszforilázzal hasítjuk a glükóz-1-foszfátot. Végül a szénhidrátok egyfajta táplálék-tartalékként szolgálnak a sejtek számára, és tárolják őket glikogén formájában állati sejtekben és keményítőben a növényi sejtekben. ]