Legfontosabb Az olaj

D-vitamin: milyen élelmiszerek tartalmazzák

A gyermekkora óta minden ember tudja, hogy a szervezetnek szüksége van D-vitaminra, hogy jobban felszívja a kalciumot. Ez a nyomelem ásványi anyag, más néven calciferol, különösen szükséges a kisgyermekek számára a normális növekedéshez és fejlődéshez. Ezért az orvosok gyakran azt tanácsolják, hogy gazdagítsák a csecsemők és az óvodáskorú gyermekek étrendjét halolajjal, valamint az ezt az anyagot tartalmazó vitaminkomplexekkel. De nemcsak a halolaj, amelyet sokan nem szeretnek saját ízlésének, nagy mennyiségű D-vitamint tartalmaz. Magas koncentrációban a nyomelem megtalálható más, sokkal finomabb termékekben. Tudva, hogy milyen élelmiszerek tartalmazzák a D-vitamint, helyesen készíthetjük el a napi menüt, és megakadályozhatjuk, hogy számos olyan kellemetlen betegség alakuljon ki, amely a szervezetben lévő anyag hiányával jár. A felnőttek Calciferol-hiánya csontszerkezeti rendellenességet, a bőr és a haj romlását okozza, és a leggyakrabban görcsök fordulnak elő gyermekeknél.

Hogyan jó a D-vitamin a szervezet számára?

A D-vitamin minden korosztály számára szükséges, de különösen az idősek és a gyermekek számára. Ez a nyomelem segít bontani és elnyelni a kalciumot és a foszfort - ásványokat, amelyek nélkül a csontrendszer normális működése nem lehetséges. A kalciferol részt vesz az immunrendszer megerősítésében is, így biztosan benne van a csecsemők gyermekgyógyászai által a hideg évszak alatt felírt gyógyszerek listájában, hogy megakadályozzák az akut megfázást. A D-vitamint az adagolási formában a télen született csecsemőknek a csontok megerősítésére kell adni.

Mi a napi D-vitamin bevitel?

A D-vitamin napi adagja nagyon nehéz az élelmiszerből beszerezni. Ahhoz, hogy egy felnőtt teljes mértékben kielégítse a nyomelem szükségességét, naponta egy kilogramm halat kell fogyasztania. Nyilvánvaló, hogy az ilyen étrend a pénzügyek és az egészség szempontjából nem lehetséges. Ezért a szervezetnek magának kell előállítania az anyag fő mennyiségét, és ezt csak a nap részvételével teheti meg. A D-vitamin a bőr alá kerül, amikor a napsugarak ráesnek, de ehhez rendszeresen szabadban kell menni, sétálni vagy tornaozni az udvarban. A kalciferolban gazdag ételeket csak az anyag napi mennyiségének pótlásának kiegészítő módjaként kell bevinni a menübe.

Egy felnőtt esetében a napi D-vitamin bevitelnek legalább 2,5 μg-nak kell lennie. Ez azonban gyakori napsugárzásnak van kitéve. Ha egy személyt egész nap kényelmesen bent kell tartani, például irodában vagy műhelyben, akkor a naponta elfogyasztott kalciferol mennyisége 10 mikrogrammra nő. Ez az anyag megfelelően ellenáll a hőmérséklethatásoknak: a főzés során gyakorlatilag nem pusztul el.

Milyen élelmiszereket tartalmaz D-vitamin?

Azoknak, akiknek nincs elegendő napfényük a D-vitamin előállításához a szervezetben, figyelni kell a tenger gyümölcseire. Sok mikroelem vörös halat tartalmaz. Egy közepes méretű, ebédre felszolgáló halak szinte teljes naponta adagolják a kalciferolt. A lazac különösen gazdag anyagban, a vitaminok koncentrációja más tengeri halakban is magas: tonhal, makréla, hering, szardínia és angolna. De a D-vitamin forrásai közül a halolaj. Ennek a terméknek száz grammjának nyomelem-tartalma a napi normának 20-szorosa. A kaviár sok anyagot tartalmaz, ezért a magas ár ellenére legalább néha bele kell foglalni a menübe.

A tejtermékek kiválóan alkalmasak a D-vitamin kiegészítésére a szervezetben. A kefir, a savanyú tej, a túró és más tejszármazékok nyomelemekben gazdagok. A tej maga nem olyan hasznos, hogy kielégítse a kalciferol szükségességét. Nagy mennyiségű foszfort tartalmaz, ami megakadályozza az anyag normális felszívódását. És a tejtermékek ennek az ásványi anyagnak szinte nincs. A D-vitamin előállításához ajánlott a tojás, különösen a sárgák, az olaj és az állati és növényi eredetű termékek használata. Érdemes azonban megjegyezni, hogy a tojássárgája veszélyes a feleslegben: sok koleszterint tartalmaz, és allergiás reakciót okozhat. Javasoljuk, hogy ne fogyasszon tojást hetente többször.

A májban és más melléktermékekben elegendő mennyiségű kalciferolt találunk. Az alábbiakban egy táblázat található, amely felsorolja a legmagasabb koncentrációjú D-vitamint tartalmazó élelmiszereket.

élelmiszer lista

mcg / 100 g

csirke tojássárgája

Hol kaphatok vegetáriánusokhoz D-vitamint?

Amint az a táblázatból látható, a D-vitamin elsősorban állati termékekben található. Ezenkívül mennyisége közvetlenül arányos a koleszterin-tartalommal: minél több, annál nagyobb a másik koncentrációja. A növényi termékek a kalciferolnak elenyésző részét képezik, de nincsenek káros koleszterinszintjük is. Ezért azok, akik betartják a vegetáriánus táplálkozási stílust, gyakorlatilag nem szenvednek ateroszklerózistól és a szív és az erek más betegségeitől. De mit csinálnak a vegetáriánusok a D-vitamin hiányával? Mely termékeket találja meg?

Amikor az állati eredetű élelmiszerek elutasítása és a napfény hiánya elkerülhetetlenül D-vitaminhiány jelentkezik, ezért a vegetáriánusok gyakran szenvednek görcsökből és csontritkulásból. Ebben a helyzetben a gombák segíthetnek. Elegendő mennyiségű kalciferolt tartalmaznak, táplálkozási értékük nem alacsonyabb, mint a hús, de alacsony a kalória. De van egy feltétel: a gombákban lévő vitamin csak a napsütésben készül, mint a bőr alatti embereknél. Ezért a szervezetben található nyomelemek feltöltéséhez ajánlatos a piacon vásárolni erdei vagy terepi gomba, vagy saját magukat gyűjteni. A gazdaságokban termesztett osztriga gombák és csiperkegomba nem kap természetes fényt, és szinte nem tartalmaz D-vitamint.

A vegetáriánusoknak is figyelniük kell a növényi olajra. A kalciferolban gazdag: lenmag, napraforgó és olívaolaj, de feltéve, hogy finomítatlan termék, először meg kell nyomni. Néhány D-vitamin megtalálható a következőkben: burgonya, dió, zöld csalán, pitypang és petrezselyem, zabpehely.

Milyen gyógyszerek segítik a D-vitamin szükségletét?

Ha a D-vitamin természetes forrásai valamilyen okból nem állnak rendelkezésre, akkor a gyógyszerek helyettesíthetők. A kalciferolt tartalmazó gyógyszereket a gyomor-bélrendszer betegségei, a szigorú étrend, a friss levegőben való ritka maradványok írják elő. Előnyük az állati termékekkel szemben a koleszterin és egyéb káros anyagok teljes hiánya. De mielőtt a gyógyszerforrásokat a D-vitamin hiányának kompenzálására használná, konzultáljon orvosával a túladagolás megelőzése érdekében. Ellenkező esetben előfordulhat Calciferol hypervitaminosis.

A D-vitamin különböző adagolási formákban kapható: multivitamin tabletták, vizes oldatok, zsírkapszulák, ampullák intramuszkuláris beadásra. A multivitamin komplexek, amelyek magukban foglalják a calciferolt, szinte minden nagy gyógyszergyártó céget gyártanak globális márkákkal: Alphabet (Oroszország), Vitrum (USA), Complivit (Oroszország), Merz (Németország). A D-vitamin készítmények közül a leggyakrabban előforduló ricket és osteoporosis megelőzésében és kezelésében a Vigantol, Videhol, Calcium-D3 Nicomed, Akvadetrim, Osteotriol, Etalfa, Osteoca.

Hogyan termel a szervezet saját D-vitamint?

Mindazonáltal a D-vitamin leghasznosabb és legmegfelelőbb formája a napsugarak hatása alatt a bőrben szintetizált. Annak érdekében, hogy elegendő mennyiségű kalciferolt kapjunk, függetlenül a termékek és gyógyszerek elérhetőségétől, a következő feltételeket kell teljesíteni:

  • minden nap sétáljon a friss levegőben 2-3 órán keresztül;
  • a meleg évszak alatt próbálja meg tartani a lehető legtöbb testfelületet;
  • Séta a napsütéses téli napokon, hogy hidegvízre lehessen, ha lehetséges.

Mivel a napsugarak nem haladnak át az üvegen és a ruhákon, nem gondolhatod, hogy legalább egy kis D-vitamin-adagot kaphat otthon vagy az ablak előtt elhelyezkedő irodában. De napozás, fontos az intézkedés betartása. Napi mennyiségű kalciferol kifejlesztése a bőr alá, több órára kell ülnie a strandon. Mindenki tudja, milyen rossz. Az orvosok azt tanácsolják, hogy reggel és esti órákban maradjanak a nap alatt, és délben elrejtsék az árnyékokat. A szolárium optimális ideje: 10 órától reggel és 16 órától este Egyébként a nyári időszakban felhalmozódott D-vitamin általában a májba kerül. Tehát nyáron aktív sétákkal és tengerparti nyaralásokkal elegendő mennyiségű nyomelemet készíthet, hogy ne tegye szükségessé további bevitelét télen.

Hogyan jelenik meg a D-vitamin-hiány?

A D-vitamin hiány elsősorban a nagyvárosok lakosságát érinti, mivel azok a nap nagy részén belül vannak. A poros városi levegő rosszul továbbítja az ultraibolya sugárzást. Mivel a kalciferol molekulái a bőrrétegekben képződnek, szappan, porok és egyéb szintetikus higiéniai és háztartási termékek hatására megsemmisíthetők. Ezért a mikrotápanyag-hiány gyakran túlságosan tiszta embereknél tapasztalható. A D-vitamin-hiányhoz kapcsolódó betegségek elsősorban nők, gyermekek és idősek, valamint sötét embereknél fordulnak elő, mert nincsenek napsugarak, amelyek a magas melatonin koncentráció miatt behatolhatnak a bőrbe. A Calciferol hypovitaminosis sok betegséget provokál, köztük a leggyakrabban diagnosztizáltak:

  • csontritkulás;
  • II. típusú cukorbetegség;
  • görcsök és osteomalacia;
  • bronchialis asztma;
  • onkológiában
  • elhízás;
  • sclerosis multiplex;
  • Alzheimer-szindróma.

Továbbá, ha a D-vitamin hiányos, a depresszió gyakran előfordul, neurotikus rendellenességek és memória problémák vannak. A Calciferol hypovitaminosisban szenvedő személyt az ízületi és izomfájdalom, az álmatlanság, gyengeség és ingerlékenység tapasztalja. A nyomelemek hiánya megakadályozza a máj megsértését, az immunitás éles csökkenését, a fogszuvasodást, a progresszív myopia.

Lehet-e több D-vitamin?

A felesleges kalciferol nem okozhat ételt és napfényt. A hipervitaminózis általában a magas koncentrációjú vitaminokat tartalmazó gyógyszerek túlzott használatából ered. Ezért kell a gyógyszerek és a multivitamin gyógyszerek adagolását összehangolni az orvossal. A D-vitamin feleslegét álmosság, álmosság, hányás és hasmenés, étvágytalanság, migrén jellemzi. A bőr sápadtvá válik, a végtagok görcsök, a vizelet kibocsátása gyakoribbá és fájdalmasabbá válik.

http://vitaminyinfo.ru/vitaminy-i-mineraly/vitamin-d

D-vitamin - hol van benne, és miért van szüksége a testre?

Leggyakrabban a D-vitamint tartalmazó gyógyszereket és termékeket a fiatal anyák érdeklik, mivel hiánya a csecsemők és az idősebb gyermekek körében járhat. Valójában ez a vitamin nem kevésbé fontos a felnőtt férfiak és nők számára, különösen akkor, ha a napsütés októbertől májusig terjedő napsütésben van a napsütés.

Ebben a cikkben megtudhatja, hogy a szervezetnek miért van szüksége a D-vitaminra, hogy milyen hiányosságai jelentkezhetnek és milyen élelmiszerek tartalmazzák az értékes elem legnagyobb részét.

Miért van mindenkinek szüksége D-vitaminra

A D-vitamin fontos szerepet játszik a csontok és az izmok egészségében, valamint az immunrendszerben és az idegrendszerben. A legtöbb étel gyenge forrása ennek a vitaminnak, és csak egy kis mennyiségű étel közül választhatunk, amelyekben gazdag, és amelyeket az alábbiakban felsorolunk. Először értsük meg, mi a D-vitamin és miért van szüksége rá.

6 érdekes tény:

  1. A nap energiája hozzájárul a D3-vitamin termeléséhez a bőrben, amelyet ezután a májba és a vesékbe továbbítanak, ahol aktív D-vitaminsá alakul.
  2. Ez egy zsírban oldódó vitamin - testünk önmagában D-vitamin tartalékokat tárolhat, és azokat olyan időszakokban töltheti el, amikor elveszítjük.
  3. Ez egy prorormon, és hiánya vagy túladagolása nagymértékben befolyásolhatja a szervezet hormonális egyensúlyát és immunrendszerét.
  4. A D-vitamin segít a szervezetben felszívni és használni a kalciumot és a foszfort, hogy erősítse a csontokat és a fogakat.
  5. Segít az izom egészségének fenntartásában is. A vérben jó D-vitaminszintű idős emberek hajlamosabbak az aktív életmódra, erősebb izmokkal rendelkeznek, és kevésbé hajlamosak esni.
  6. A D-vitamin fontos szerepet játszik az immunrendszer működésében, a sejtek megújulásában és az autoimmun állapotok megelőzésében. Különösen csökkenti a krónikus betegségek, például a szklerózis multiplex és bizonyos ráktípusok kialakulásának kockázatát.

Tanulmányok kimutatták, hogy a vérvizsgálatban a D-vitamin alacsony szintjei a standardizált vizsgáknál rosszabbak, gyenge döntéshozatali készségeik vannak, és nehézségekbe ütközhetnek a figyelmet és koncentrációt igénylő feladatokkal. Emellett számos tanulmány kimutatta, hogy a D-vitamin normál szintje csökkenti a rák, különösen a vastagbél és az emlőrák kialakulásának kockázatát.

D-vitamin hiány a szervezetben: tünetek és lehetséges hatások

A D-vitamin-hiány gyakran a csontok (osteomalacia) és a görcsök lágyulásához vezet, és szintén alacsony immunitással, depresszióval, autoimmun betegségekkel és rákkal járhat. A D-vitamin-hiány azonban nem mindig jár tünetekkel. Néha nem éreznek magukat, amíg a D-vitamin szintje nem lesz nagyon alacsony, és a szervezetnek nem kell komoly kezelést igényelnie.

Talán ezek a 9 fő jel és tünet segít előre felismerni a D-vitamin hiányát a szervezetben:

  1. Gyakran megbetegszik. A D-vitamin egyik legfontosabb funkciója az immunrendszer megőrzése. Közvetlenül kölcsönhatásba lép a betegséget okozó fertőzések, vírusok és baktériumok elleni küzdelemért felelős sejtekkel. Gyakori megfázás, influenza, hörghurut és tüdőgyulladás lehet D-vitamin hiánya.
  2. Állandó fáradtságérzés. Egy nagy megfigyelési vizsgálat a D-vitamin hiány és a fiatal nők fáradtságának összefüggését vizsgálta. Az eredmények azt mutatták, hogy a 21-29 ng / ml-nél kisebb vérszintű nőknél a nők gyakran kifáradnak, mint a 30 ng / ml-nél nagyobb mértékű nők. Ugyanakkor a megfelelő D-vitaminnal történő bevétel mindig segítette őket a fáradtság leküzdésében és az energiaszint növelésében.
  3. Fájdalom a csontokban és vissza. A D-vitamin segít a szervezetben kalciumot fogyasztani, amit étellel együtt kapunk. Ezért a D-vitamin hiányának egyik fő tünete a szervezetben a gyakori fájdalom a háton, a hát alsó részén, a lábakon, a bordákon és az ízületeknél.
  4. Depresszió. Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a D-vitamin-kiegészítők segítenek leküzdeni a depressziót, különösen az idősebbek körében, beleértve a szezonális depressziót, amely a hideg évszak során jelentkezik.
  5. Lassú sebgyógyulás. A D-vitamin fontos szerepet játszik az új szövetek kialakulásában a sebek, a fertőzések vagy sérülések utáni sebgyógyulás folyamatában. A lassú gyógyulás a D-vitamin-hiány tünete lehet.
  6. Csontreszorpció. Az idősek csontvesztesége a kalciumhiány következménye, és ahogy fentebb említettük, jobban felszívódik, ha a vérben elegendő D-vitamin van.

A Harvard Orvostudományi Iskola szerint, ha a test nem rendelkezik D-vitaminnal, csak 10-15% -ot képes felszívni az élelmiszerekből, szemben a 30-40% -kal, elegendő mennyiségű vitaminnal.

  1. Hajhullás A hajhullást gyakran a stressz okozza, bár táplálkozási hiányosságok is okozhatják. A kísérletek szerint a D-vitamin hiánya a hajhulláshoz vezethet, és akár az autoimmun alopeciához is.
  2. Izomfájdalmak. Gyakran összefüggés van a krónikus izomfájdalom és a vérben a D-vitamin alacsony tartalma között, ami a vitamin és a fájdalomért felelős idegsejtek közötti kölcsönhatásból származik.
  3. Elhízás. Tanulmányok azt mutatják, hogy a vérben magasabb D-vitaminszintű nők egyre több súlyt kapnak a kalória-kontrollált étrendben, mint az alacsony D-vitaminszintű nőknél.

Mennyi vitaminra van szükség ahhoz, hogy elkerüljük mindent, és egészséges maradjon?

Naponta ajánlott D-vitamin

Az alábbi táblázat a D-vitamin ajánlott napi bevitelét mutatja. Érdemes megjegyezni, hogy ezek a számok ma is gyakran vitatottak. A napfény hiánya ősszel és télen, hosszú munkaidők és napvédő eszközök nyáron még nagyobb igényt támasztanak az élelmiszerekből és a gyógyszerekből származó D-vitaminhoz. Sok tudós ragaszkodik ahhoz, hogy a D-vitamin aránya közelebb legyen a napi 4000 NE-hez.

http://www.lefe.blog/vitamin-d-gde-soderzhitsya-dlya-chego-nuzhen/

10 legjobb D-vitamin forrás

A vitaminok olyan biológiailag aktív anyagok, amelyek katalizátorként hatnak a szervezetben a legtöbb anyagcsere-folyamatra. A közvélemény ellenére a D-vitamin nem egy vitamin, hanem a zsírban oldódó vitaminokhoz tartozó anyagok csoportja, azaz csak szerves vegyületekben és zsírokban oldódnak.

Az iskolai padról ismert, hogy ez a vitamin a szterolok hatására napfény hatására alakul ki, és a csontok erősek. De a vitamin forrása nem csak a nap, hanem az élelmiszer is. Az Medical Note azt fogja mondani, hogy mely élelmiszerek tartalmazzák a D-vitamint.

A d-vitamin forrása

A D-vitamin teljes kínálatával és termelésével a testben a foszfor, a kalcium, a magnézium megfelelő módon és teljesen felszívódik. És ezek az elemek szükségesek a csontok teljes fejlődéséhez és erősségük fenntartásához. A D-vitamin hozzájárul a kalcium lerakódásához a csontokban és a fogakban, ami tartósabbá, agresszív hatással szemben ellenállóvá teszi őket. Ezt a vitamint gyermekgyógyász, endokrinológus és fogorvos írhatja elő a fogszuvasodás megelőzésére és szövődményeire. A közhiedelemmel ellentétben a D-vitamint nem írják elő gyermekeknek, hogy késleltetve felgyorsítsák a fogakat.

A vitamin szerepe nem korlátozódik a csontokra gyakorolt ​​hatásra, hanem részt vesz az immunrendszer teljes munkájában, a pajzsmirigyben, biztosítja a véralvadási és antikoagulációs rendszer normális működését. Ismert a vitamin szerepe a szívverés szabályozásában, a vérnyomás, különösen a terhesség alatt. Ez egyébként nem az egyetlen ok, amiért minden terhes nőnek szüksége van erre a vitaminra.

A D-vitamin fő forrása a nap. Az összes vitaminigény kielégítésére a szakértők szerint elegendő napfürdőt naponta 15-20 percig tartani. Különösen hasznos lesz a reggeli és napnyugta nap.

Vedd fel és írj le
ingyenesen az orvoshoz

A vitaminhiány kockázatának növelése:

  • téli idő csökkentett nappali órákkal;
  • megabiták, ahol a légkör füstös, gyakran alakul ki a szmog;
  • a barnulás és a komoly barnulás visszaélése;
  • a 60 év feletti személyeknél a vitamin-termelő képesség csökken.

A hiányosság veszélye veszélyezteti azokat is, akik betartják a szigorú és korlátozó étrendet, és azok, akiknek nincs elegendő zsírtartalma. Szóval hogyan lehet megakadályozni a hiányt és hol keresni egy vitamint?

D-vitamin normái

Minden nap szükségünk van egy bizonyos adag vitaminra, hogy minden igényt és követelményt biztosítsunk. A D-vitamin dózisát általában nemzetközi egységekben - NE. A vitaminok kora alapján:

  • 400 NE-nek egy éven aluli gyermekeket kell kapnia;
  • Az 1-18 éves gyermekek számára 600 NE szükséges;
  • 600 NE - az átlagos adag 18-70 év;
  • 70 év után - 800 NE.

Különösen szükség van a szoptató anyák és a terhes nőkre vonatkozó vitaminok 400-600 NE értékének megszentelésére. Minden esetben az orvos kiszámítja az adagolást, figyelembe véve számos tényezőt: életkor, lakóhely, egészségügyi állapot, bizonyos élettani állapotok, étrend stb.

D-vitamin finom forrása

Hal és egyéb D-vitamint tartalmazó élelmiszerek

Gyermekkora óta a legtöbb ember emlékszik a halolajra és az ízét okozó horrorra, de a szülők ragaszkodtak az előnyeihez és szükségességéhez. A halolaj vitathatatlan bajnok a vitamin tartalmában: a termék 100 grammjában a vitamin dózisa 20-szorosa a napi normának. Az előnyök ellenére a halolaj nem a legkedvezőbb forrás, sőt, van egy alternatívája, amely sokkal kellemesebb az íze és amely nem okoz ilyen horrorot és félelmet.

Egy kicsit kevésbé gazdag, de mégis teljes értékű vitaminforrás lesz a halak, a leghasznosabbak a következők: halas, makréla, tőkehal, hering, tonhal. Ezeknek a halaknak a májja - a vitamin tárolója, egyébként a halolaj, a halakból származó májból, ezekből a termékekből, a vitamin a legteljesebb mértékben felszívódik. Egyébként az állati máj vitaminok forrása is. 100 g marha máj 15 NE vitamint tartalmaz.

D-vitamin tejtermékek

A tejtermékek, mint a sajt, túró, vaj a vitaminok forrása. Ezen termékek 100 g-jához 1,5 µg-ot tesz ki, ami 60 NE. Az erjesztett tejtermékekben: kefir, ryazhenka - 2,5 mg vagy 100 NE.

A margarin típusok túlnyomó többsége D-vitaminnal gazdagodik, 60 evőkanál egy evőkanál.

Milyen élelmiszereket tartalmaz D-vitamin?

A D-vitaminokban gazdag ételek közé tartozik:

  • gabonafélék. Ezek kiválasztásához elegendő megismerni a vitamin összetételét és tápértékét, koncentrációját;
  • a tojás, vagy inkább a tojássárgája más D-vitamint tartalmaz, amelyet az élőhely, a csirke táplálkozása és más tényezők határozzák meg. Annak ellenére, hogy a tojássárgája a legnagyobb táplálkozási értékkel rendelkezik, meg kell enni az egész tojást, hogy megkapja az összes hasznos anyagot;
  • gyümölcslevek. A polcokon megtalálható a D-vitaminnal dúsított gyümölcslé. Egy pohár narancslé, de csak kiegészítve, a napi szükséglet 50% -át teszi ki;
  • gomba. A gomba típusától függően a D-vitamin mennyisége eltérő lehet;
  • szójabab: tofu, szója tej a D-vitamin forrása is.

Mit tartalmaz a D-vitamin a termékek mellett?

A D-vitamin dózisformákat csak az orvosával folytatott konzultációt követően lehet kalciummal együtt felírni a teljes felszívódáshoz. A gyógyszerek felszabadulásának formái többek lehetnek - kapszulák, rágható lemezek, stb. A gyógyszer dózisát csak olyan szakemberek választják ki, akik figyelembe veszik az ezzel együtt járó tényezőket.

A D-vitamin alkalmazásának ellenjavallatai - súlyos máj- és vesebetegség. Az ellenjavallatokkal kapcsolatos problémát egyénileg megoldják.

http://blog.mednote.life/articles/lifestyle/10-luchshikh-istochnikov-vitamina-d

Hol található a D-vitamin: ajánlott élelmiszerek

A kalciferol nagy jelentőséggel bír a csontok és a fogak erősítésében és növekedésében. Ha nincs elegendő D-vitamin a felnőttek számára, a csont törékenysége megfigyelhető, mivel a kalcium eltűnik tőlük, és a görcsök fejlődnek a gyermekekben a hiányossága miatt. Részt vesz az immunitás erősítésében, ezért a D hiánya miatt az immunitás gyengesége figyelhető meg, és fokozódik az osteomalacia és a rák kockázata. Az egészségügyi problémák elkerülése érdekében meg kell tudni, hogy hogyan lehet D-vitamint kapni, és ahol a legnagyobb mennyiségben megtalálható.

Milyen élelmiszereket tartalmaz D-vitamin?

Hal és halolaj

A legtöbb D-vitamin a halolajban és a tőkehalban található. Különböző táblázatokban a 100 grammra számított kalciferol mennyisége változó, de e két élelmiszerforrást tekintjük a leggazdagabbnak ebben az elemben. A tőkehal és a tőkehal a szokásos étrendhez adható. A halolajat hasznos kiegészítőként adják a kisgyermekeknek, és terhes nőknek is felírják.

A tőkehal mellett számos más fajta hal D-vitaminban gazdag. Az angolna a kitűnő forrás: közel 5 mg / 100 g halat tartalmaz, ami 8-szorosa a napi normának. Ezt a halat gyakran használják sushi készítéséhez, így néha kényeztetheti magát ilyen ételekkel.

A tonhal kiváló termék friss és konzervált formában. A halak egy adagja a felnőttek napi normájának felét, valamint hasznos ásványi anyagokat és anyagokat tartalmaz. A konzerv opció kiválasztásakor jobb, ha a terméket saját gyümölcslében részesíti előnyben.

Szardínia esetében 100 g-ra 0,508 mg D-vitamin, és ez a hal kálium-, kalcium-, vas- és egyéb elemeket is tartalmaz.

100 gramm lazacban az anyag napi szükségletének 75% -a és előnyös omega-3. A hering egyik részében a napi kalciferol mennyiségének felét találjuk.

Vörös kaviár

Egy evőkanál jó minőségű finomságot tartalmaz 0,020 mg kalciferolt. Ezen kívül, kaviár gazdag omega-3, tökéletesen harcol a depresszió és más betegségek. Ha megengedheti magának ezt a terméket, néha érdemes az étrendbe belefoglalni.

A kalciferol egyik legolcsóbb és legegyszerűbb forrása a tojás. Ezeket külön-külön lehet fogyasztani, vagy különféle ételek részeként - saláták, levesek stb. A sárgájába tartozó vitaminok nagy része: egy sárgája 0,042 mg.

Minden előnyük ellenére a tojásokat nem lehet naponta fogyasztani: mindegyik 200 mg koleszterint tartalmaz. Egészségügyi előnyök esetén ajánlott napi 300 mg-nál többet fogyasztani, figyelembe véve az összes ételt naponta.

Marha máj

Kalciferolt tartalmaz, bár nem olyan mennyiségben, mint a fent felsorolt ​​források, de 100 g-ra azonban 0,053 mg, valamint fehérje, vas és A. vitamin ajánlott. magas koleszterinszint.

Tejtermékek

A vaj, a különböző sajtok és tejtermékek a D-vitamin jó forrásai. 100 g olaj 1,5 mg, 30% tejföl - 0,15 mg, tejszínben, a zsírtartalom függvényében, - 0.12-0.08 mg. A természetes tej elveszíti a kalciferol tartalmát más tejtermékekhez.

Jó forrás lenne a szója tej, amelyben a D-vitamin 0,127 mg-os mennyiséget tartalmaz egy csészében, továbbá vasat és C-vitamint is tartalmaz. Mindegyik gyártó saját belátása szerint erősíti a szója tejet, így a tápanyagok mennyisége változik.

Egyéb források

Mit tartalmaz még a D-vitamin? Gyümölcsökben, burgonyában, zabpehelyben, petrezselyemben és gyógynövényekben (csalán, lucerna, zsemle, pitypang zöld) található, de ezekben a kalciferol mennyisége egyáltalán nem nagy. Ezért azoknak, akiknek nincs ilyen anyaguk, és akik inkább a növényi eredetű állati takarmányt részesítik előnyben, meg kell vizsgálniuk az étkezési szokásaikat és gyakrabban enniük a húst.

Mi a legjobb módja a D-vitamin elérésének?

Egyszerű és egyszerű, hogy ezt az anyagot nagy mennyiségben kapjuk, és a testet telítettítsük meg - sok napsütés a nyáron a napsütésben. A nap a fő ösztönzője a D bőrön való előállításának.

Fontos tudni néhány árnyalatot:

  1. Minél könnyebb és fiatalabb a bőr, annál D. alakul ki benne.
  2. A legjobb napsütést a napkelte után és este a naplemente felé. Ekkor a D-vitamin a legaktívabb.
  3. A napozáskor a D normál asszimilációjának fontos pontja a tiszta levegő, amely jól áthalad a nap sugarai között.

A kalciferolt leginkább a következők befolyásolják:

  • az északi szélességben élő emberek, nem napos és meleg napokban gazdagok;
  • ágybetegek;
  • szennyezett ipari területek lakói.

Annak érdekében, hogy a D-vitamin a lehető legjobban felszívódjon, kövesse az alábbi irányelveket:

  1. Használjon magnéziumtartalmú élelmiszerekkel, elkerülve a vastartalmú ételeket. A magnézium javítja az anyag felszívódását, és a vas - romlik.
  2. A Calciferol emésztését az A, C, E és B vitaminokban gazdag termékek, valamint a foszfor és a kalcium segíti.
  3. Ne vegyen részt az alkohol- és állati zsírpótlókban.
  4. Hasznos, ha napsütésben gyakrabban meglátogatja az utcát. A napsütés hiányában további UV-sugárzást használhat, például a szoláriumba. Ezt azonban nem szabad visszaélni.
  5. D-vitamin a csecsemők számára hasznos a halolaj felhasználásával a gyermekorvos által előírt szigorú dózisokban. Hasznos a csecsemők gabonafélékkel való takarmányozása is.
  6. Szükség esetén használhatunk D-vitamint tartalmazó komplexeket (Centrum, Vitrum, Pikovit, stb.). Az orvosok mentesíthetik őket, az immunrendszer és az általános egészség erősítésére is, szigorúan az utasítások és túladagolás nélkül.

Napi D-vitamin bevitel

Nem számít, mennyire nagy a kalciferol értéke az emberi test számára, ezért a javasolt adagot figyelembe kell venni. A hátránya olyan rossz, mint a túlkínálat.

Az anyag szükséges mértéke a személy életkorától függ:

  • a felnőtteknek napi 2,5-5,0 mcg-ra van szükségük;
  • gyermekek - 2,5-10,0 mcg;
  • csecsemők - 7,5-10,0 mcg;
  • terhes és szoptató nők - 10,0 mcg.

Tehát hol van a D-vitamin? A legtöbb halban található. Ezért szükséges az étrendbe beilleszteni. És még több időt tölt a nap.

http://vitaminy.expert/gde-soderzhitsya-vitamin-d

D-vitamin

A nemzetközi név D-vitamin, antirachitikus vitamin, ergokalciferol, kolecalcirol, viosterolol, napfényes vitamin. A kémiai név ergokalciferol (D-vitamin)2) vagy kolecalciferol (D-vitamin)3), 1,25 (OH) 2D (1 alfa, 25-dihidroxi-D-vitamin)

Segít fenntartani az egészséges csontokat, erős és erős. Felelős az egészséges ínyekért, fogakért, izmokért. A szív- és érrendszeri funkció fenntartásához nélkülözhetetlen a dementia megelőzése és az agyi működés javítása.

A D-vitamin zsírban oldódó anyag, amely szükséges a szervezet ásványi egyensúlyához. A D-vitamin számos formája létezik, az ember számára leginkább vizsgált és legfontosabb formák a kolecalciferol (D-vitamin)3, melyet a bőr ultraibolya sugárzás hatására szintetizál) és az ergokalciferol (D-vitamin) t2, bizonyos termékekben). A rendszeres testmozgással, megfelelő táplálkozással, kalciummal és magnéziummal együtt felelősek az egészséges csontok kialakulásának és fenntartásának. A D-vitamin felelős a kalcium felszívódásáért a szervezetben. Kombinálva segítik a csonttörés kockázatának megelőzését és csökkentését. Olyan vitamin, amely pozitív hatással van az izmok állapotára, és védelmet nyújt az olyan betegségek ellen is, mint a görcsök és az osteomalacia.

A Vitamin Discovery rövid története

A D-vitamin-hiányhoz kapcsolódó betegségeket az emberiség már régen ismerték a hivatalos felfedezése előtt.

  • A 17. század közepén - a tudósok Whistler és Glisson először - önálló tanulmányt végeztek a betegség tüneteiről, később "ricket" -nek. Mindazonáltal a tudományos gyakorlatban semmit nem mondtak a betegség megelőzésére irányuló intézkedésekről - elegendő mennyiségű napfényről vagy jó táplálkozásról.
  • 1824 - Dr. Schötte először a zsírosolajat kezeli ricketek kezelésére.
  • 1840 - Snyadetsky lengyel orvos kiadta a jelentést, amely szerint az alacsony napsugárzású régiókban élő gyermekek (Varsó szennyezett központjában) nagyobb a kockázata, hogy a falvakban élő gyerekeknél fejlődjenek ricket. Az ilyen nyilatkozatot nem vette komolyan a kollégái, mivel úgy vélték, hogy a nap sugarai nem befolyásolhatják az emberi csontvázat.
  • Század végén - a szennyezett európai városokban élő gyermekek több mint 90% -a szenvedett ricketől.
  • Az 1905-1906. - kiderült, hogy az élelmiszerekből származó bizonyos anyagok hiánya miatt az emberek egy vagy másik betegségben szenvednek. Frederick Hopkins azt javasolta, hogy az olyan betegségek megelőzése érdekében, mint pl.
  • 1918-ban felfedezték, hogy a halolajat fogyasztó kutyák nem kapnak ricketeket.
  • 1921-ben - Elmer McCollum és Margarita Davis megerősítették, hogy Palma tudósja a napfény hiányát a ricket okának okozza. Kimutatták, hogy a laboratóriumi patkányok halolajjal és napsugárzásnak kitéve a patkánycsontok növekedését felgyorsították.
  • 1922 - A McCollum egy "zsírban oldódó anyagot" izolált, amely megakadályozza a görcsöket. Mivel röviddel azelőtt a hasonló természetű A, B és C vitaminokat fedezték fel, logikusnak tűnt az új vitamin betűrendben történő meghívása - D.
  • Az 1920-as évek - Harry Stinbok szabadalmaztatott egy eljárást a termékek UV sugárzással történő besugárzására, hogy D-vitaminnal gazdagítsa őket.
  • 1920-1930 gg. - A D-vitamin különböző formáit Németországban fedezték fel.
  • 1936 - bebizonyosodott, hogy a D-vitamint a bőr a napfény hatására termeli, valamint a D-vitamin jelenlétét a halolajban, és annak hatását a ricketek kezelésére.
  • A 30-as évek óta egyes élelmiszerek az Egyesült Államokban D-vitaminnal gazdagodtak. A háború utáni időszakban Nagy-Britanniában gyakori mérgezés történt a tejtermékek D-vitamin feleslegéből. Az 1990-es évek eleje óta számos tanulmány készült a vitamin-szint csökkentéséről a globális népességben.

A maximális D-vitamin tartalmú élelmiszerek.

Jelzett a D2 + D3 hozzávetőleges tartalma 100 g termékre [1-3]

Napi D-vitamin szükséglet

2016-ban az Európai Élelmiszerbiztonsági Bizottság megállapította a következő D-vitamin napi bevitelét, nemtől függetlenül:

  • 6-11 hónapos gyermekek - 10 mcg (400 NE);
  • 1 évesnél idősebb gyermekek és 15 mcg (600 NE) felnőttek.

Érdemes megjegyezni, hogy számos európai ország saját napraforgóanyag-bevitelét állapítja meg, az év folyamán a naptevékenység függvényében. Például Németországban, Ausztriában és Svájcban a napi 20 μg-vitamin fogyasztását 2012-től tekintik normának, mivel ezekben az országokban az élelmiszerből nyert mennyiség nem elegendő ahhoz, hogy a vérplazmában a szükséges D-vitamin szintet megtartsa - 50 nano / liter. Az USA-ban az ajánlások kissé eltérőek: a 71 éves és idősebbek számára ajánlott napi 20 mikrogramm (800 NE) alkalmazását.

Sok szakértő úgy véli, hogy a kapott D-vitamin minimális mennyiségét naponta 20-25 mcg-re kell növelni felnőttek és idősek esetében. Egyes országokban a tudományos bizottságoknak és a táplálkozási társadalmaknak sikerült növelniük a napi normát a vitamin optimális koncentrációjának eléréséhez a szervezetben [4].

Mikor nő a D-vitamin szükségessége?

Annak ellenére, hogy testünk képes önállóan előállítani a D-vitamint, annak szükségessége több esetben is nőhet. Először is, a sötét bőr csökkenti a szervezet azon képességét, hogy felszívja a vitamin előállításához szükséges B típusú ultraibolya sugárzást. Ezen túlmenően a 30 napos SPF-tényezővel ellátott fényvédő alkalmazása csökkenti a D-vitamin 95% -os szintetizálási képességét. A vitamin termelésének ösztönzése érdekében a bőrnek teljes mértékben hozzáférhetőnek kell lennie a napsütésben.

A Föld északi részén, a szennyezett régiókban, éjszaka dolgozva és nappali beltérben, illetve otthon dolgozóknak biztosítaniuk kell, hogy az élelmiszerekből elegendő mennyiségű vitamint biztosítsanak. Azok a csecsemők, akik kizárólagos szoptatást kapnak, táplálékkiegészítőként D-vitamint kell kapniuk, különösen, ha a gyermek sötét bőrű, vagy a napfény hatása minimális. Például az amerikai orvosok azt tanácsolják, hogy a csecsemőknek 400 NE D-vitamint adjanak naponta csepp formájában.

A D-vitamin fizikai és kémiai tulajdonságai

A D-vitamin olyan zsírban oldódó anyagok csoportja, amelyek elősegítik a kalcium, magnézium és foszfátok felszívódását a szervezetben a belekben. A D-vitamin öt formája van.1 (ergokalciferol és lumisterol keveréke), D2 (ergokalciferol), D3 (kolecalciferol), D4 (dihidroergokalciferol) és D5 (Sitokaltsiferol). A leggyakoribb formák a D2 és D3. Róluk van egy beszéd, amikor „D-vitamin” -ot mondanak anélkül, hogy megadnának egy adott számot. Ezek természetüknél fogva szuposteroidok. A D3-vitamint fotokémiailag, a protoszterol 7-dehidrokoleszterin ultraibolya sugárzásának hatására állítják elő, amely az emberi bőr és a legtöbb magasabb állat epidermiszében van jelen. A D2-vitamin egyes élelmiszerekben, különösen a portobello gombákban és a shiitake-ben van jelen. Ezek a vitaminok viszonylag stabilak magas hőmérsékleten, de könnyen elpusztíthatók az oxidálószerek és az ásványi savak.

Hasznos tulajdonságok és hatása a testre

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Bizottság szerint megerősítést nyert, hogy a D-vitamin egyértelmű egészségügyi előnyökkel jár. Használatának pozitív hatásai között szerepel:

  • a csontok és a fogak normális fejlődése a csecsemőknél és a gyermekeknél;
  • a fogak és a csontok állapotának fenntartása;
  • az immunrendszer normális működése és az immunrendszer egészséges reakciója;
  • csökkenti a leesések kockázatát, amelyek gyakran a törések okai, különösen a 60 év feletti embereknél;
  • a kalcium és a foszfor normális felszívódása és hatása a szervezetben, fenntartva a vérben a kalcium normális szintjét;
  • normál sejtosztódás.

Valójában a D-vitamin prorormon, és önmagában nem rendelkezik biológiai aktivitással. Csak az anyagcsere-folyamatok után (először 25 (OH) D-re fordulva)3 a májban, majd az 1a, 25 (OH) t2D3 és 24R, 25 (OH)2D3 a vesékben), biológiailag aktív molekulákat állítottak elő. Összesen mintegy 37 D3-vitamin metabolitot izoláltak és kémiailag leírtak.

A D-vitamin (kalcitriol) aktív metabolitja a biológiai funkcióit a D-vitamin receptorokkal kombinálva végzi, amelyek főként a sejtek magjában találhatók. Ez a kölcsönhatás lehetővé teszi, hogy a D-vitamin receptorok olyan tényezőként működjenek, amelyek modulálják a gének expresszióját a fehérjék (például TRPV6 és calbinding) szállítására, amelyek részt vesznek a kalcium felszívódásában a bélben. A D-vitamin receptor a nukleáris szteroid és a pajzsmirigyhormon receptorok szupercsaládjának része, és a legtöbb szerv sejtjeiben található - az agy, a szív, a bőr, a gonadok, a prosztata és a tejmirigyek. A D-vitamin receptor aktiválása a bél-, csont-, vese- és mellékpajzsmirigy-sejtekben a kalcium- és foszforszint fenntartásához vezet (parathormon és kalcitonin alkalmazásával), valamint a csontváz normál összetételének fenntartása.

A D-vitamin endokrin útjának fő elemei a következők:

  1. 1 a 7-dehidrokoleszterin fotokonverziója D-vitaminná3 vagy D-vitamin bevitel2;
  2. 2 a D-vitamin metabolizmusa3 a májban 25 (OH) D-re3 - a vérben keringő D-vitamin fő formája;
  3. A vesefunkció a 25 (OH) D metabolizmusának endokrin mirigyeként működik3 és D-1a, 25 (OH) két fő dihidroxilezett metabolitjává alakítása2D3 és 24R, 25 (OH)2D3;
  4. 4 ezeknek a metabolitoknak a perifériás szervekbe történő szisztémás átvitele a D-vitamin plazma kötő fehérjével;
  5. 5 a fent említett metabolitok reakcióját a megfelelő szervek sejtjeinek magjában lévő receptorokkal, a későbbi biológiai válaszokkal (genomiális és direkt).

Interakció más elemekkel

Testünk nagyon összetett biokémiai mechanizmus. A vitaminok és ásványi anyagok kölcsönhatásban állnak egymással, és számos tényezőtől függ. A D-vitamin által termelt hatás közvetlenül befolyásolja az egyéb vitaminok és ásványi anyagok mennyiségét, amit kofaktoroknak neveznek. Számos ilyen kofaktor van, de ezek közül a legfontosabbak:

  • Kalcium: A D-vitamin egyik legfontosabb funkciója a szervezetben a kalcium szintjének stabilizálása. Ezért a kalcium maximális felszívódása csak akkor fordul elő, ha a szervezetben elegendő mennyiségű D-vitamin van.
  • magnézium: testünk minden szervéhez szüksége van magnéziumra annak érdekében, hogy megfelelően elvégezhesse funkcióit, valamint hogy teljes mértékben átalakítsa az étel energiává. A magnézium segít a szervezetben abszorbeálni a vitaminokat és ásványi anyagokat, mint például a kalciumot, a foszfort, a nátriumot, a káliumot és a D-vitamint.
  • K-vitamin: Testünknek szüksége van rá a sebek gyógyítására (a véralvadás biztosítására) és az egészséges csontok fenntartására. A D-vitamin és a K "együtt" együttesen erősíti a csontokat és a megfelelő fejlődést. A K-vitamin olyan élelmiszerekben van jelen, mint a ropogós káposzta, a spenót, a máj, a tojás és a kemény sajt.
  • cink: segít a fertőzések leküzdésében, új sejtek kialakításában, növekedésében és fejlődésében, valamint a zsírok, szénhidrátok és fehérjék teljes felszívódásában. A cink segít a D-vitamin felszívódásában a csontvázakban, és segít a kalciumnak a csontszövetben történő transzportjában. Nagy mennyiségű cink található a húsban, valamint néhány zöldség és gabona.
  • bór: testünknek szüksége van egy kicsit, de ennek ellenére fontos szerepet játszik számos anyag, többek között a D-vitamin metabolizmusában. A bór olyan élelmiszerekben található, mint a földimogyoróolaj, a bor, az avokádó, a mazsola és néhány leveles zöldség.
  • Az A-vitamin: A D-vitamin, a retinol és a béta-karotin együtt segít a „genetikai kódunk” munkájában. Ha a szervezetben nincs elég A-vitamin, a D-vitamin nem működik megfelelően. Az A-vitamin sárgarépából, mangóból, májból, vajból, sajtból és tejből nyerhető. Emlékeztetni kell arra, hogy az A-vitamin zsírban oldódó, ezért ha zöldségből származik, különféle zsírtartalmú termékekkel kell kombinálni. Így a lehető legjobban élvezhetjük az ételt.

Hasznos termékkombinációk a D-vitaminnal

A legelőnyösebb a D-vitamin és a kalcium kombinációja. A szervezetünknek vitaminra van szüksége ahhoz, hogy teljes mértékben felszívja a kalciumot, ami a csontjainkhoz nélkülözhetetlen. Ebben az esetben a termékek jó kombinációi például:

  • grillezett lazac és enyhén párolt göndör kelkáposzta;
  • rántotta, brokkoli és sajt;
  • Tonhal és sajtos szendvics a teljes kiőrlésű kenyéren.

A D-vitamin hasznos a magnéziummal való kombináláshoz, például szardínia spenót alkalmazásával. Ez a kombináció még csökkentheti a szívbetegségek és a vastagbél malignitás kockázatát.

Természetesen a szükséges mennyiségű A-vitamin megszerzése jobb az élelmiszerből, és a lehető legtöbb időt tölteni a szabadban, lehetővé téve a bőrének D-vitamin előállítását. A tablettákban a vitamin-bevitel nem mindig hasznos, és csak egy orvos tudja meghatározni, hogy egy adott elem mennyire igényel testünket. A vitaminok nem megfelelő bevitele gyakran árthat nekünk, és bizonyos betegségek kialakulásához vezethet.

Használja a hivatalos gyógyszert

D-vitamin szükséges a szervezetben a kalcium- és foszfor-ásványi anyagok emészthetőségének és szintjének szabályozásához. Fontos szerepet játszik a megfelelő csontszerkezet fenntartásában is. Egy napsütéses napon járás könnyű és megbízható módja annak, hogy a legtöbbünk számára megfelelő mennyiségű vitamint kapjunk. Ha az arc, a kezek, a vállak és a lábak napsugárzásnak vannak kitéve hetente egyszer vagy kétszer, a bőr elegendő vitamint termel. Az expozíciós idő az életkortól, a bőr típusától, az évszaktól, a naptól függ. Elképesztő, hogy a napfény segítségével gyorsan helyreállíthatóak a D-vitamin-áruházak. Csak 6 nap instabil napsugárzás 49 napig eltolhatja a napot. Testünk zsírkészletei a vitamin tárolására szolgálnak, amely fokozatosan szabadul fel az ultraibolya sugárzás hiányában.

A D-vitamin-hiány azonban gyakrabban fordul elő, mint amit elvárnánk. Az északi szélességben élő emberek különösen veszélyeztetettek. De még napsütéses éghajlatban is előfordulhat, mivel a déli országok lakosai sok időt töltenek beltérben, és a napsütést használják a túlzott napsugárzás elkerülésére. Ezen túlmenően az idősebbeknél gyakran fordul elő hiány.

Ilyen esetekben a D-vitamint gyógyszerként írják elő:

  1. Az 1. ábrán az örökletes betegség (családi hipofoszfatémia) miatt alacsony a foszfortartalma a vérben. A D-vitamin-kiegészítés foszfát-kiegészítőkkel hatékony a csontrendszeri betegségek kezelésében az alacsony foszfátszintű emberekben;
  2. 2. Fanconi-szindrómában alacsony foszfát-tartalommal;
  3. 3 alacsony kalciumtartalmú a vérben az alacsony mellékpajzsmirigy hormonok miatt. Ebben az esetben a D-vitamint szájon át;
  4. 4 A D-vitamin (kolecalciferol) hatásos az osteomalacia (csontok lágyulása) kezelésében, beleértve a májbetegségek által okozott betegségeket is. Ezen túlmenően az ergokalciferol segíthet az osteomalaciában bizonyos gyógyszerek bevétele vagy a belek gyenge emésztése következtében;
  5. 5 psoriasis esetén. Bizonyos esetekben a psoriasis nagyon hatékony kezelése a D-vitamin külső alkalmazása kortikoszteroidokat tartalmazó gyógyszerekkel együtt;
  6. 6 vesebetegséggel. A D-vitamin bevitel megakadályozza a csontvesztést a veseelégtelenségben szenvedőknél;
  7. 7 ricket A D-vitamint a görcsök megelőzésére és kezelésére használják. A veseelégtelenségben szenvedőknek speciális formájú kalcitriolt kell alkalmazniuk;
  8. 8 kortikoszteroidok bevételekor. Bizonyíték van arra, hogy a kalciummal kombinált D-vitamin javítja a kortikoszteroidokat szedő emberek csontsűrűségét;
  9. 9 csontritkulás. Úgy vélik, hogy a D-vitamin3 megakadályozza a csontvesztést és a csontok gyengülését osteoporosisban.

Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a D-vitamin elegendő mennyisége csökkentheti bizonyos ráktípusok kockázatát. Megfigyelték például, hogy az A-vitamin nagy dózisát szedő férfiak esetében a vastagbélrák kockázata 29% -kal csökkent, míg a vérben alacsony a 25 (OH) D-koncentrációjú férfiaké (a vizsgálat több mint 120 ezer férfival öt évig). év). Egy másik tanulmányban először is arra a következtetésre jutottak, hogy a napfénynek megfelelő ideig és a D-vitamin táplálékkiegészítőként fogyasztott nőknél 20 évvel később alacsonyabb volt a mellrák kialakulásának kockázata.

Bizonyíték van arra, hogy a D-vitamin csökkentheti az autoimmun betegségek kockázatát, amelyben a szervezet immunválaszt alakít ki saját szövetére. D-vitamin található3 modulálja az immunsejteket közvetítő autoimmun reakciókat („T-sejtek”), így csökkentve az autoimmun reakciókat. Olyan betegségekről beszélünk, mint az 1. típusú diabetes mellitus, a sclerosis multiplex és a rheumatoid arthritis.

Az epidemiológiai és klinikai vizsgálatok eredményei arra utalnak, hogy a vérben a magasabb 25 (OH) D-szintek és az alacsony vérnyomás között kapcsolat van, ami lehetővé teszi, hogy a 25 (OH) D csökkenti a renin enzim szintézisét, és kulcsszerepet játszik a vérnyomás szabályozásában..

A D-vitamin alacsony szintje növelheti a tuberkulózis valószínűségét. Előzetes bizonyítékok arra utalnak, hogy a D-vitamin hasznos kiegészítője lehet a fertőzés szokásos kezelésének.

D-vitamin adagolási formák

A D-vitamin az adagolási formában különböző formában található - cseppek, alkohol és olajoldatok, injekciós oldatok, kapszulák formájában, önmagukban vagy más hasznos anyagokkal kombinálva. Például vannak olyan multivitaminok, mint:

  • kolecalciferol és kalcium-karbonát (a kalcium és a D-vitamin legnépszerűbb kombinációja);
  • alfacalcidol és kalcium-karbonát (D3-vitamin és kalcium aktív formája);
  • kalcium-karbonát, kalciferol, magnézium-oxid, cink-oxid, réz-oxid, mangán-szulfát és nátrium-borát;
  • kalcium-karbonát, kolecalciferol, magnézium-hidroxid, cink-szulfát-heptahidrát;
  • kalcium, C-vitamin, kolecalciferol;
  • és egyéb kiegészítők.

A kiegészítőkben és a dúsított élelmiszerekben a D-vitamin két formában áll rendelkezésre: D2 (ergokalciferol) és D3 (Kolekalciferol). Kémiailag csak a molekula oldalláncának szerkezetében különböznek egymástól. D-vitamin2 az ergoszterol élesztőből és D-vitaminból származó ultraibolya sugárzással előállított3 - a 7-dehidrokeszterin lanolintól történő besugárzásával és a koleszterin kémiai átalakításával. Ezeket a két formát hagyományosan egyenértékűnek tekintik, annak alapján, hogy képesek a ricket gyógyítására, és valójában a D-vitamin anyagcseréjében és hatásában bekövetkező legtöbb lépésre.2 és D-vitamin3 azonosak. Mindkét forma hatékonyan növeli a 25 (OH) D szintet. A D-vitamin két formájának különböző hatásairól semmilyen konkrét következtetés nem született. Az egyetlen különbség, ha nagy dózisú vitaminokat, ebben az esetben D-vitamint használunk3 nagy aktivitást mutat.

A következő vitamindózisokat tanulmányozták a tudományos vizsgálatokban:

  • csontritkulás és törések megelőzésére - 400-1000 nemzetközi egység naponta;
  • 800-1000 NE D-vitamin 1000-2000 mg kalciummal együtt naponta, hogy megakadályozza az esést;
  • a szklerózis multiplex megelőzése - hosszú távú, legalább 400 NE / nap, előnyösen multivitaminok alkalmazása;
  • minden típusú rák megelőzésére - 1400-1500 mg kalcium naponta, 1100 NE D-vitaminnal kombinálva3 (különösen menopauza esetén);
  • izomfájdalommal, a statinok nevű gyógyszerek szedésével: D-vitamin2 vagy D3, 400 NE naponta.

A legtöbb kiegészítő 400 NE (10 µg) D-vitamint tartalmaz.

A D-vitamin használata a hagyományos gyógyászatban

A hagyományos orvoslás már régóta értékelte a D-vitaminban gazdag ételeket. Számos receptet használnak bizonyos betegségek kezelésére. Ezek közül a leghatékonyabbak a következők:

  • halolaj fogyasztása (mind kapszula formájában, mind természetes formában - 300 g / hét olajos halak fogyasztása): a magas vérnyomás, aritmia, mellrák megelőzése, az egészséges testsúly fenntartása, a pikkelysömör és a tüdő védelme érdekében, arthritis, depresszió és stressz, gyulladásos folyamatok. Vényköteles kenőcs a pruritus, a pikkelysömör, a csalánkiütés, a herpesz dermatitis esetében: 1 evőkanál elecampane, 2 evőkanál halolaj, 2 evőkanál főtt zsír.
  • csirke tojás felhasználása: nyers tojássárgája hasznos a fáradtság és a túlterhelés szempontjából (például 100 m vízben és nyers tojásban feloldott zselatin por keveréke, meleg tej, nyers tojássárgája és cukor). Köhögés esetén használjon 2 nyers sárgáját, 2 teáskanál vajat, 1 desszert kanál lisztet és 2 desszert kanál mézet. Ezen túlmenően, számos recept található a gyomor-bélrendszer különböző betegségeinek kezelésére. Például, ha a májban nem kellemetlen érzések merülnek fel, a népi recepteknél ajánlott 2 megvert tojássárgáját inni, 100 ml ásványvizet inni és meleg vízmelegítőt alkalmazni 2 órán keresztül a jobb oldalon. A tojáshéj receptjei is megtalálhatók. Például a gyomor és a belek krónikus katarrájában, a megnövekedett savasság, székrekedés vagy férgek, a népi recepteknek ajánlott félig teáskanál őrölt tojáshéjat venni egy üres gyomorban reggel. A kőképződés kockázatának csökkentése érdekében használhatja a citromsav kalcium-sóját (a tojáshéjporot citromlé, bor vagy almabor almával öntjük, feloldjuk, vagy 2-3 csepp citromlé 1 evőkanál tojásporba dobunk). Az ízületi gyulladás hatékony gyógyszere a tojáshéj és a citromsav infúziója is. Amikor a radiculitist tanácsos, hogy nyers tojással és ecettel keverjük össze a hátadat. A nyers tojást a psoriasis jó gyógyszereinek tekintik, a nyers sárgákat (50 gramm) nyírkátrával (100 gramm) és vastag krémmel keverik. Égési sérülések esetén kenőcsöt kell alkalmazni a keményen főtt tojás sült tojássárgájából.
  • A D-vitaminban gazdag tej a népszerű receptek sokféle betegség számára. Például a kecsketej segít lázzal, gyulladással, böfögéssel, légszomjjal, bőrbetegségekkel, köhögéssel, tuberkulózissal, ülőidegbetegséggel, húgyúti rendszerrel, allergiákkal és álmatlansággal. Súlyos fejfájás esetén ajánlott 200 gramm kecsketejet inni, őrölt bogyós gyümölcsökkel, cukorral. A pyelonefritisz kezelésére a népi recepteket ajánlatos az almahéj felhasználásával használni. A kimerültség és agyvérzés esetén a zabpehely tejjel használható (1 csésze zab gabona egy 4 csésze tejet tartalmazó edényben 3-4 órán keresztül alacsony hővel). A vesék gyulladásához nyírfa-infúziót használhatunk tejjel. Azt is javasoljuk, hogy a vizeletrendszer és az ödéma gyulladására a tejben horsetailot használjon. A menta mentes tej segít enyhíteni a bronchiás asztma támadását. Állandó migrén esetén használjon pár napig - egy hétig forró tej és egy friss tojás keverékét. A tejben főtt tök kása hasznos a savasság csökkentésére. A nedves ekcéma esetében az érintett területeket 600 ml tejcseresznyével, 100 g fekete retekmaggal és 100 gramm kendermaggal kenje be (az összenyomást 2 órán keresztül is felhasználhatja). Amikor száraz ekcémát alkalmazunk, 50 ml tejtermékben 50 ml tejtermékből készült húslevest alkalmazunk.
  • A vajolajat például ágyneműk és trófiai fekélyek esetében használják - kenőcs formájában a mocsaras mályva por 1 részéből, 4 rész vajból és 4 rész mézből.

D-vitamin a legújabb tudományos kutatásban

Azt tapasztalták, hogy a D-vitamin nagy dózisának négy hónapig történő alkalmazása lassíthatja az elhízott, sötét bőrű fiatalok véredéseinek megszilárdulását. A szilárd vaszkuláris falak számos halálos szívbetegség előfutára, és a D-vitamin hiánya az egyik legfontosabb együttható. A Grúzia Orvostudományi Intézetének kutatási adatai szerint észrevették, hogy a nagyon magas dózisú vitamin (4000 nemzetközi egység naponta, az ajánlott 400-600 NE helyett) 4 hónap alatt rekord 10,4 százalékkal csökkentette a hajó keményedését.

2000 NE csökkentette 2% -kal, 600 IU 0,1% -kal romlott. Ugyanakkor a placebo csoportban az edények állapota 2,3% -kal romlott. A túlsúlyos emberek, különösen a feketék, a D-vitamin hiánya veszélybe kerülnek a szervezetben. A sötét bőr kevesebb napfényt szív fel, és a zsír megakadályozza a vitamin előállítását. [5]

A D-vitamin-vitamin-kiegészítők segítenek enyhíteni a fájdalmas irritábilis bél szindrómát, a Sheffieldi Egyetem tudósai által végzett közelmúltbeli tanulmány szerint, az onkológia és az anyagcsere.

A vizsgálat kimutatta, hogy a D-vitamin hiány gyakori az IBS-ben szenvedő betegeknél, függetlenül etnikai hovatartozásuktól. Ezenkívül tanulmányozták ennek a vitaminnak a betegség tüneteire gyakorolt ​​hatását. Míg a tudósok úgy vélik, hogy további megfigyeléseket kell végezni, a már kapott eredmények azt mutatják, hogy a vitamin fogyasztása az adagolási formában csökkenti az IBS tüneteit, mint hasi fájdalom, puffadás, hasmenés és székrekedés. „A kapott adatokból egyértelmű, hogy az irritábilis bél szindrómában szenvedő embereknek meg kell vizsgálniuk a D-vitamin szintjét a szervezetben. Ez egy rosszul megértett betegség, amely közvetlenül befolyásolja a betegek életminőségét. Napjainkban még mindig nem tudjuk, hogy honnan származik, és hogyan kell kezelni azt ”- mondja Dr. Bernard Korfi, a kutatás vezetője [6].

A klinikai vizsgálatok eredményei, melyeket az Amerikai Osteopaták Egyesülete naplójában publikáltak, azt mutatják, hogy a bolygón lévő körülbelül egy milliárd ember szenvedhet a D-vitamin teljes vagy részleges hiányából a krónikus betegségek miatt, valamint a napvédő krém rendszeres használata miatt.

„Több időt töltünk beltérben, és amikor külföldre megyünk, általában napvédőt alkalmazunk, és végül nem hagyjuk, hogy testünk D-vitamint termeljenek” - mondta Kim Pfotenhauer, a Touro Egyetem doktori hallgatója és egy kutató. "Annak ellenére, hogy a túlzott napsugárzás bőrrákot okozhat, mérsékelt mennyiségű UV-sugárzás előnyös és szükséges a D-vitamin szint növeléséhez." Azt is megjegyezték, hogy a krónikus betegségek - a 2. típusú cukorbetegség, a malabszorpció, a vesebetegség, a Crohn-betegség és a celiakia - jelentősen gátolják a D-vitamin felszívódását az élelmiszerforrásokból [7].

Az újszülötteknél a D-vitamin alacsony szintje a Bones and Minerals Research folyóiratban közzétett közelmúltbeli tanulmány szerint a 3 éves gyermekeknél nagyobb autizmus spektrum zavarok kialakulásának nagyobb valószínűségével jár együtt.

Egy 27,940 újszülött Kínában végzett vizsgálatban 310-et diagnosztizáltak autista spektrum-zavarban 3 éves korban, ami 1,11% -os prevalencia. A 310 ASD-vel kezelt gyermekre vonatkozó adatok összehasonlításával 1240 kontrollal kezelt beteg esetében az ASD kockázata szignifikánsan nőtt a D-vitamin szintek mindhárom alacsonyabb negyedében a legmagasabb kvartilishez viszonyítva: az ASD kockázata a legalacsonyabb kvartilisben 260% -kal, 150% -kal nőtt. a második kvartilis és a 90% a harmadik kvartilisben. „Az újszülött D-vitamin állapota szignifikánsan összefügg az autizmus és a mentális fogyatékosság kialakulásának kockázatával,” mondta a tanulmány vezető szerzője, Dr. Yuan-Lin Zheng [8].

A D-vitamin megfelelő szintjének megőrzése megakadályozza bizonyos gyulladásos betegségek, például a reumatoid arthritis előfordulását, mondják a Birminghami Egyetem tudósai.

Azonban, annak ellenére, hogy a D-vitamin hatékony a gyulladás megelőzésében, nem olyan aktív, ha gyulladásos betegséget diagnosztizálnak. A reumatoid arthritis, valamint más betegségek, a test D-vitaminnal szembeni érzékenységéhez vezet. Egy másik fontos eredmény a vizsgálatban arra utal, hogy a D-vitamin hatása a gyulladásra nem várható az egészséges emberek vagy a gyulladásban szenvedő betegek vérsejtjeinek tanulmányozásával. A tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy még akkor is, ha a D-vitamint gyulladásos megbetegedésekre írják elő, a dózisoknak szignifikánsan magasabbnak kell lenniük, mint a jelenleg előírtak. A kezelésnek korrigálnia kell a D-vitamin immunsejtek érzékenységét az ízületben. A D-vitamin már ismert pozitív hatása a csontvázra is hatásos immunmodulátorként működik - ez a vitamin csökkentheti az autoimmun betegségek gyulladásos folyamatát. A D-vitamin-hiány gyakori a rheumatoid arthritisben szenvedő betegeknél, és az orvosok gyógyszert írhatnak elő [9].

A csecsemőkorban és a gyermekkorban elegendő mennyiségű D-vitamin befogadása csökkenti az autoimmun reakció kockázatát a Langerhans-szigetekre (endokrin sejtek felhalmozódása, főleg a hasnyálmirigy farkában), az 1. típusú diabétesz fokozott genetikai kockázatával.

„Sok éven át nem volt egyetértés a kutatók között arról, hogy a D-vitamin csökkentheti-e a saját sejtjei és az 1. típusú cukorbetegség elleni immunitás kialakulásának kockázatát” - mondja Dr. Norris, a tanulmányvezető. Az első típusú cukorbetegség krónikus autoimmun betegség, amelynek gyakorisága évente 3-5 százalékkal növekszik világszerte. Jelenleg a betegség a leggyakoribb metabolikus rendellenesség a 10 év alatti gyermekeknél. Kisgyermekeknél az új esetek száma különösen magas. És a kockázatok magasabbnak tűnnek a magasabb szélességi fokokban, az északi irányban az egyenlítőtől. A D-vitamin az 1-es típusú cukorbetegség védő tényezője, mivel szabályozza az immunrendszert és az autoimmunitást. Ráadásul a D-vitamin állapota a szélességtől függ. A D-vitamin szintek és a Langerhans-szigetekre adott autoimmun válasz közötti összefüggések azonban különböző tanulmányi minták, valamint a különböző populációk D-vitamin különböző szintjei miatt következetlenek voltak. Ez a tanulmány egyedülálló, és azt mutatja, hogy a gyermekkori D-vitamin magasabb szintje jelentősen csökkenti az autoimmun reakció kockázatát. „Mivel a jelenlegi eredmények nem tárják fel ennek a folyamatnak az ok-okozati összefüggését, ígéretes tanulmányokat dolgozunk ki, hogy meggyőződjünk arról, hogy a D-vitamin-intervenció megakadályozhatja-e az 1. típusú cukorbetegséget” - mondta Dr. Norris [10].

A Queen Mary University of London (QMUL) tanulmánya szerint a D-vitamin kiegészítés megvédi az akut légúti betegségeket és az influenzát.

A British Medical Journal-ban megjelenő eredmények klinikai vizsgálatokon alapultak 11 000 résztvevő közül, akiket 14 országban, köztük az Egyesült Királyságban, az Egyesült Államokban, Japánban, Indiában, Afganisztánban, Belgiumban, Olaszországban, Ausztráliában és Kanadában végeztek. Meg kell jegyezni, hogy ezek a tesztek egyenként ellentmondásos eredményt mutattak - néhány résztvevő arról számolt be, hogy a D-vitamin segít megvédeni a testet a SARS-tól, és néhány -, hogy nem ad észrevehető hatást. "Az a tény, hogy a D-vitamin-kiegészítés immunváltozása leginkább azoknál a betegeknél jelentkezik, akiknek kezdetben alacsony D-vitamin szintje van minden nap vagy hetente." D-vitamin - amelyet gyakran a "nap vitamin" -nak neveznek - védi a szervezetet a légcseppek által okozott fertőzések ellen, növelve az antimikrobiális peptidek - természetes antibiotikum - szintjét a tüdőben. Az eredmény azt is magyarázhatja, hogy miért szenvedünk leggyakrabban télen és tavasszal megfázás és influenza. Ezekben az évszakokban a testben a D-vitamin szintje a legkisebb. Emellett a D-vitamin védelmet nyújt a légúti fertőzést okozó asztmás rohamokkal szemben. A napi vagy heti vitaminfogyasztás csökkentette a SARS valószínűségét a 25 nano mol / l alatti szintben. De még azok is, akiknek elég volt a D-vitamin a testükben, de hatásuk szerényebb volt (10% -kal csökkent a kockázat). Általánosságban elmondható, hogy a D-vitamin bevétele után felmerülő hidegveszély csökkentése hasonló volt az influenza és az ARVI injekció elleni védőoltás védő hatásához [11].

A D-vitamin alkalmazása kozmetológiában

A D-vitamin számos házi bőr- és hajmaszk receptében használható. Táplálja a bőrt és a hajat, erőt és rugalmasságot ad, fiatalítja. A következő recepteket kínáljuk Önnek:

  • Maszkok a bőr számára halolajjal. Ezek a maszkok alkalmasak a bőr elhalványítására, különösen szárazak. A halolaj jól működik a mézzel: például 1 evőkanál élesztő, gazdag tejföl, 1 teáskanál halolaj és méz keveréke. Ezt a maszkot először forró vízben lévő vízfürdőbe kell helyezni, amíg a fermentációs folyamat meg nem kezdődik, majd keverjük össze és tegyük fel az arcra 10 percig. Használhatja a halolaj és a méz keverékét is (1 teáskanál, 1 evőkanál forralt víz hozzáadásával) - ez a maszk 10-12 perc után segít a finom ráncok kiegyenlítésében és a bőr színének javításában. Egy másik hatásos halolaj maszk recept, amely bármilyen bőrtípusra alkalmas, frissességet és szépséget biztosít. Egy ilyen maszkhoz 1 teáskanál tojáshéjpor, 1 teáskanál halolaj, 1 tojássárgája, 2 teáskanál mustárméz és fél csésze főtt tökhéj keveréke szükséges. A maszkot 10-15 perc múlva melegen felhordják, majd hideg vízzel leöblítjük.
  • Maszkok a bőrre tojással. Ezek a maszkok nagyon népszerűek és hatékonyak minden korosztály és bőrtípus számára. Például egy hidegítő maszk, 1 evőkanál zúzott szárított citromhéj, 1 tojássárgája és 1 teáskanál olívaolaj alkalmas a bőr elhalványulására. Bármilyen bőrtípusra, 2 fehérje tápláló és tisztító maszkja, 1 evőkanál méz, fél teáskanál mandulaolaj és 2 evőkanál zabpehely. A száraz, halványodó bőrre 1 evőkanál banánpürét, 1 tojássárgáját, tejfölt és mézet használhat. Ahhoz, hogy megszabaduljon a ráncoktól, egy 1 tojássárgája, 1 teáskanál növényi olaj és 1 teáskanál aloe levéllé (2 hétig hűtőszekrényben) maszk alkalmas. Az olajos bőr és a pórusok szűkítése érdekében 2 evőkanál túrót, fél teáskanál folyékony mézet és egy tojást tartalmazó maszk alkalmas. A fehérítő maszk bármilyen bőrtípushoz fél pohár sárgarépalé, 1 teáskanál burgonyakeményítő és fele nyers tojássárgája, amelyet 30 percig alkalmaznak, és kontrasztos módon - hideg vagy meleg vízzel - lemosni.
  • Maszk a hajra és a fejbőrre D-vitaminnal. Ezek a maszkok gyakran tartalmaznak tojást vagy tojássárgáját. Például a hajnövekedéshez maszkot használnak, amely 1 evőkanál citromlevet, 1 asztali kanál hagymalé és 1 tojássárgáját tartalmaz - hetente kétszer használják a hajmosás előtt. Száraz hajra alkalmas maszk, 2 tojássárgája, 2 evőkanál takarmányolaj és 1 teáskanál körömvirág tinktúra. Tápláló maszk a haja vékonyodásához - 1 evőkanál takaróolaj, 1 tojássárgája, 1 teáskanál méz, 2 teáskanál hagymalé és 2 teáskanál folyékony szappan (ezt a maszkot alkalmazza egy vagy két órával a hajmosás előtt). A haj gyökereinek erősítése és a korpásodás megszüntetése érdekében alkalmazzon egy infúziós maszkot 1 evőkanál apróra vágott vadhús leveleit, takarót, 2 evőkanál aloe levét és tojássárgáját. A hajhullás elleni hatékony maszkok fahéj maszk (1 tojás, 2 evőkanál takarmányolaj, 1 teáskanál őrölt fahéj és 1 teáskanál méz; 15 perc múlva leöblít) és maszk napraforgóolajjal (1 evőkanál napraforgóolaj és 1 tojássárgája, 40 perc elteltével le kell mosni. Hasznos a haj erősítésére és ragyogására is egy maszk, 1 evőkanál méz, 1 evőkanál ricinusolaj, 1 tojássárgája és 1 evőkanál pálinka. A száraz és sérült haj helyreállításához használjon 2 sárgáját, 1 evőkanál mogyoróolajat és egy csepp citrom illóolajat.

D-vitamin használata állattenyésztésben

Az emberektől eltérően a macskáknak, kutyáknak, patkányoknak és baromfinak D-vitamint kell kapniuk az élelmiszerből, mivel a bőrük önmagában nem képes előállítani. Fő feladata az állat testében a normális csont mineralizáció és a csontváz növekedése, a mellékpajzsmirigy szabályozása, az immunitás, a különböző tápanyagok metabolizmusa és a rák elleni védelem. A kutatások során bebizonyosodott, hogy a kutyák nem gyógyíthatók ricketekből az ultraibolya sugárzásnak kitéve. A normál fejlődéshez, növekedéshez, szaporodáshoz, macskák és kutyák táplálékának kellően nagy mennyiségű kalciumot és foszfort is tartalmaznia kell, amely segít a szervezetben a D-vitamin szintetizálásában.

Mivel azonban a természetes élelmiszerek kis mennyiségben tartalmazzák ezt a vitamint, a legtöbb kereskedelmi forgalomban készült állateledel szintetikusan gazdagodik. Ezért a háziállatok D-vitamin-hiánya rendkívül ritka. Sertésekben és kérődzőkben nincs szükség az élelmiszerekből származó vitamin beszerzésére, feltéve, hogy elegendő időt töltenek napfény hatására. Azok a madarak, amelyek hosszú ideig UV sugárzásnak vannak kitéve, bizonyos mennyiségű D-vitamint termelhetnek, de a csontváz egészségének és a tojáshéj erősségének fenntartása érdekében a vitaminnak is élelmiszerből kell származnia. Más állatok, nevezetesen a húsevő állatok esetében úgy vélik, hogy elég D-vitamint kaphatnak zsír, vér és máj fogyasztásával.

Használat a növénytermesztésben

Bár a műtrágyának a talajba való felvétele javíthatja a növényi növekedést, az étrend-kiegészítők, úgy vélik, hogy az emberi fogyasztásra szánt készítmények, mint például a kalcium vagy a D-vitamin nem hoznak nyilvánvaló előnyöket a növények számára. A fő növényi tápanyagok a nitrogén, a foszfor és a kálium. Egyéb ásványi anyagok, mint például a kalcium, kis mennyiségben szükségesek, de a növények olyan kalciumot használnak, amely különbözik az élelmiszer-adalékanyagoktól. A közvélemény szerint a növények nem szívják fel a D-vitamint a talajból vagy a vízből. Ugyanakkor vannak olyan gyakorlati önálló tanulmányok, amelyek bizonyítják, hogy a D-vitamin hozzáadásával a növények öntözik a vizet, felgyorsítja a növekedést (mivel a vitamin segít a gyökerekben a kalcium felszívódásában).

Érdekes tények

  • Ahhoz, hogy a D-vitamin hiánya miatt ilyen fontos problémára hívjuk fel a figyelmet, 2016-ban a Daman biztosító társaság szokatlan fedezetet teremtett a magazin számára. A szöveget speciális fényérzékeny festékkel alkalmazták. És annak érdekében, hogy láthassuk, az embereknek ki kellett mennieük, meg kellett keresniük a napfényt, ezáltal a vitaminok egy részét el kellett érniük.
  • A napsugarak, amelyek segítenek a D-vitamin szintetizálásában a bőrben, nem tudnak áthatolni az üvegen keresztül - ezért nem valószínű, hogy sikerül napozni, miközben autóban ülünk, beltérben vagy szoláriumban.
  • A napvédő krém akár 8-as fényvédő tényezővel is képes a D-vitamin termelés 95% -át megakadályozni, így előfordulhat az A-vitamin hypovitaminosis, így egy kis idő szabadban, fényvédő alkalmazása nélkül, nagyon jó az egész egészségre.
  • A Minnesota Egyetem klinikai tanulmánya azt állapította meg, hogy az emberek, akik magasabb D-vitamin tartalmú étrendet indítottak el, gyorsabban és könnyebben tudtak fogyni, mint a D-vitamin hiányban szenvedők, bár mindkét csoport ugyanazt a szokásos alacsony kalóriatartalmú étrendet követte.
  • A D-vitamin egyedülálló, mivel nem használják a szervezetben, mint a legtöbb vitamin. Valójában nagyobb valószínűséggel hormonokhoz tartozik. A D-vitamin olyan fontos, hogy valójában több mint 200 gén aktivitását szabályozza - sokszor több, mint bármely más vitamin.

Ellenjavallatok és figyelmeztetések

A D-vitamin-hiány tünetei

A D-vitamin molekula meglehetősen stabil. A főzés során egy kis hányadot megsemmisítenek, és minél hosszabb ideig van kitéve a terméknek, annál több vitamint veszítünk el. Így például, amikor tojást főzünk, 15% elveszik, míg a sütés 20%, és 40 percig sütve, a D-vitamin 60% -át veszítjük.

A D-vitamin fő funkciója a kalcium-homeosztázis fenntartása, amely az egészséges csontváz fejlődéséhez, növekedéséhez és fenntartásához szükséges. A D-vitamin hiánya miatt a kalcium teljes felszívódását nem lehet elérni és a szervezet igényeit kielégíteni. A D-vitamin a bélből történő hatékony diétás kalcium felszívódáshoz szükséges, a D-vitamin-hiány tüneteit néha nehéz meghatározni, ezek lehetnek általános fáradtság és fájdalom. Egyes embereknél a tünetek egyáltalán nem jelennek meg. Vannak azonban olyan általános jelzések, amelyek a D-vitamin hiányát jelezhetik a szervezetben:

  • gyakori fertőző betegségek;
  • hát- és csontfájdalmak;
  • depresszió;
  • a sebek hosszú gyógyulása;
  • hajhullás;
  • izomfájdalom.

Ha a D-vitamin hiánya hosszabb ideig folytatódik, az:

  • elhízás;
  • diabétesz;
  • magas vérnyomás;
  • fibromyalgia;
  • krónikus fáradtság szindróma;
  • csontritkulás;
  • neurodegeneratív betegségek, mint például az Alzheimer-kór.

A D-vitamin-hiány bizonyos ráktípusok, különösen a mell-, prosztata- és vastagbélrákok oka lehet.

A D-vitamin felesleges jelei

Bár a D-vitamin-kiegészítőket szedő legtöbb embernek nincs szövődménye, néha túladagolás történik. D-vitamin-toxicitásnak nevezik őket, a D-vitamin toxicitása, ha káros lehet, általában akkor fordul elő, ha naponta több mint 40 000 nemzetközi egységet szed, vagy egy nagyon nagy adagot szed.

25 (OH) D többlet alakulhat ki, ha:

  • naponta több mint 10 000 NE / nap volt 3 hónapig vagy hosszabb ideig. A D-vitamin toxicitása azonban valószínűleg kialakul, ha naponta 40 000 NE-t szed 3 napig vagy annál hosszabb ideig;
  • az elmúlt 24 órában több mint 300 000 NE-t vettek.

A D-vitamin zsírban oldódó - ez azt jelenti, hogy a szervezet számára nehezen lehet megszabadulni, ha túl sok van. Ebben az esetben a máj túl sok kémiai anyagot termel 25 (OH) D-nek. Ha túl magas a szintje, a vérben magas a kalciumszint (hiperkalcémia).

A hypercalcemia tünetei a következők:

  • rossz közérzet;
  • rossz étvágy vagy étvágytalanság;
  • szomjas érzés;
  • gyakori vizelés;
  • székrekedés vagy hasmenés;
  • hasi fájdalom;
  • izomgyengeség vagy izomfájdalom;
  • csontfájdalom;
  • zavartság;
  • fáradt érzés

Néhány ritka betegségben hiperkalcémia alakulhat ki, még alacsony D-vitaminszint esetén is. Ezek a betegségek közé tartozik a primer hiperparathyreosis, a szarkoidózis és számos más ritka betegség.

A D-vitamint óvatosan kell alkalmazni olyan betegségekben, mint a granulomatózisos gyulladás - ezekben a betegségekben a szervezet nem szabályozza a D-vitamin mennyiségét és a vérben tartandó kalciumszintet. Ilyen betegségek a szarkoidózis, a tuberkulózis, a lepra, a kokcidioidomikózis, a hisztoplazmózis, a macska karcolásos betegsége, a paracoccidioidomycosis, a gyűrű alakú granuloma. Ezekben a betegségekben a D-vitamint csak az orvos írja fel, és szigorúan orvosi felügyelet mellett veszi. Nagy gondossággal a D-vitamint a limfómában szedik.

Kölcsönhatás más gyógyszerekkel

A D-vitamin-kiegészítők többféle gyógyszerrel is kölcsönhatásba léphetnek. Néhány példa az alábbiakban található. Azokat a személyeket, akik ezeket a gyógyszereket rendszeresen szedik, meg kell vitatniuk a D-vitamin-kiegészítést az egészségügyi szolgáltatókkal.

A gyulladás csökkentésére előírt kortikoszteroid gyógyszerek, mint például a prednizon, csökkenthetik a kalcium felszívódását és befolyásolhatják a D-vitamin metabolizmusát. Ezek a hatások tovább hozzájárulhatnak a csontvesztéshez és az osteoporosis kialakulásához. Néhány fogyás és a koleszterinszint csökkentésére szolgáló gyógyszer csökkentheti a D-vitamin felszívódását. Az epilepsziás rohamokat szabályozó gyógyszerek növelik a máj anyagcseréjét és csökkentik a kalcium felszívódását.

A D-vitaminra vonatkozó legfontosabb pontokat összegyűjtöttük az ábrán, és hálásak vagyunk, ha egy képet egy szociális hálózaton vagy blogon osztunk meg, és erre az oldalra mutató linket kapunk:

  1. 15 Meglepő módszerek a D-vitamin további megszerzéséhez
  2. 9 Egészséges D-vitamin gazdag élelmiszerek, forrás
  3. USDA élelmiszer-összetétel adatbázisok, forrás
  4. D-vitamin beviteli ajánlások, forrás
  5. D-vitamin-hiányos afro-amerikaiak, Forrás
  6. A D-vitamin-kiegészítők megkönnyíthetik a fájdalmas IBS-tüneteket, a forrást
  7. Széles körben elterjedt D-vitamin-hiány, a napvédő használat, a krónikus betegségek növekedése, a felülvizsgálat megállapítása, a forrás
  8. Autizmus kockázati forrása
  9. A megfelelő D-vitamin szint fenntartása, reumatoid arthritis, forrás
  10. Elég D-vitamin, ha alacsonyabb a cukorbetegséggel összefüggő autoimmunitás, a forrás
  11. A D-vitamin jelentős globális tanulmány, melynek forrása

Tilos bármilyen anyagot előzetes írásos beleegyezése nélkül használni.

Az adminisztráció nem vállal felelősséget arra, hogy bármilyen receptet, tanácsot vagy étrendet próbáljon használni, és nem garantálja, hogy a megadott információk segítenek vagy kárt okozhatnak Önnek. Légy óvatos, és mindig konzultáljon a megfelelő orvossal!

http://edaplus.info/vitamins/vitamin-d.html

További Információ Hasznos Gyógynövények