Momordica - növekvő és gondoskodó

Momordica, vagy az úgynevezett "indiai uborka" - egy egzotikus növény a kertben, Oroszországban. De a kedvező tulajdonságok tömege és a nem nehéz termesztés és gondozás miatt ez a növény lassan helyet foglal a kertnövények között.

A Momordica egy éves hegymászó szőlő. A sütőtökcsaládhoz tartozik. Az egzotikus növény megkülönböztető tulajdonsága, hogy az érett gyümölcsök megjelenése előtt a momordica minden része megérintve éget, mint a csalán. Ez kiváló minőség, mert védi a növényt a kártevőktől. Nem igényel állandó kezelést vegyszerekkel, és ennek következtében környezetbarát termék.

Hasznos tulajdonságok

A momordica gyümölcsei nagyon nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaznak. Ezek az A, B, B1, E, F csoportok és illóolajok és a charantaine vitaminjai (az inzulinszerű P-faktort széles körben alkalmazzák a diabetes mellitus kezelésében). A kínai hagyományos orvoslásban a momordica-t a rák kezelésében alkalmazzák.

A frissen használt Momordica csökkenti a vér koleszterinszintjét, javítja az immunitást. Az "indiai uborka" leveleinek infúziója segít a magas vérnyomásban, enyhíti a migrénes rohamokat. Kiváló módja a hemoglobin növelésének a posztoperatív betegeknél. A momordika általában hasznos és gyógyító anyagok tárháza.

Termesztés és gondozás

Momordica - "indiai uborka

A növekvő momordiki nem okoz sok bajt, és még a kezdő kertész számára is "lesz a vállán".

Vetőmag csírázása

A termesztés legnehezebb és legfontosabb tényezője a megfelelő csírázás. A sűrű vetőmagbevonat előkezelés nélkül a magok gyakorlatilag nem kihajtanak. A magok gyors csíráztatásához meg kell szüntetni, vagyis a felső kemény magréteg mesterséges megszakítását, és ezáltal gyors csírázást okozni. A legegyszerűbb és leginkább hozzáférhető módszer a héjpapírral a maghéj dörzsölése. A kezelt magokat bármilyen növekedési stimulátorba áztassa, nedves ronggyal csomagolja, és meleg helyen tárolja, amíg a fehér gyökerek + 25 ° C-on nem jelennek meg.

Magok ültetése

A csírázott magokat tápláló edényekbe vetik. Az egyes edények közepén 2 mamordica vetőmagot ültetünk 1,5 cm mélységig, majd ültetés után bőségesen öntsük a talajot egy edénybe, és vékony réteg száraz talajkeverékkel szórjuk fel. A Momordica palántákat legalább + 20 ° C hőmérsékleten kell csírázni. Fedjük le a fazékokat fóliával.

Miután az első hajtások megjelennek, a film eltávolításra kerül, és a palántákat világítanak. Fontos, hogy folyamatosan figyelemmel kísérje a felső réteget, és ne hagyja kiszáradni. Este ajánlott a permetezés a szórópisztolyról.

Amikor két valódi levél jelenik meg, a növényeket ki kell hígítani, a leggyengébbeket eltávolítva. Ugyanakkor hasznos, ha a növényt teljes komplex műtrágya vagy öblítőhártya infúziójával tápláljuk.

Transzplantáció nyílt terepen

Egy hónappal a csírázás után a momordica készen áll a nyílt terepre való átültetésre. A normál növekedéshez és fejlődéshez a növénynek napos vagy jól megvilágított helyére van szüksége erős huzatok nélkül. A momordika nem tolerálja.

Mint minden liana, így a momordike függőleges, meglehetősen erős és megbízható támogatást igényel.

Etetés, beporzás

Momordica. Érett gyümölcs

Oroszországban az momordica-t az almavirágok után ültetik, amikor stabil hő keletkezik az utcán. A tenyészidőszak alatt két táplálékkiegészítőt kell ásványi-szerves műtrágyával végezni. A virágzás kezdete és az első virágok megjelenése után ajánlatos a növényeket beporzni mesterségesen. A női virágokon az alap egy kis gyümölcs formájában van. Meg kell venni a hím virágot, és kissé megérinteni őket a női virág. Ez felgyorsítja a gyümölcs fejlődését.

Az érett gyümölcsnek világos narancssárga színűnek és repedtnek kell lennie. A momordica hozama legfeljebb 3 kg a bokorból.

http://sad6sotok.ru/%D0%BC%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%B4%D0%B8%D0%BA%D0%B0-%D0%B2% D1% 8B% D1% 80% D0% B0% D1% 89% D0% B8% D0% B2% D0% B0% D0% BD% D0% B8% D0% B5.html

Indiai momordica uborka: a növény gyógyító tulajdonságai

A Momordica egzotikus növény a szélességi körök számára. Ugyanakkor a kertünkben való növekedés hosszú távú tapasztalata azt mutatja, hogy jól érzi magát az orosz éghajlat körülményei között.

De miért nőnek a kertészek ez az egzotikus növény? Az a tény, hogy az indiai momordica uborka gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Ezenkívül gyakorlati egész részeket lehet enni.

Növény leírása

A Momordica a tökcsalád hegymászó füves szőlőhöz tartozik. Gyakran nevezik indiai uborka, keserű tököt vagy kínai dinnyét. Elterjedt Indiában és Kínában.

Körülbelül 20 fajta momordica van, de csak némelyiküket Oroszországban termesztik.

E növény hajtásai vékonyak, hosszúak és erősek. A rajtuk levő levelek fényes zöld színűek. Ők faragott élek.

Momordica virágzik a nagy szexi virágokkal. Mindegyikük egy hosszú pedicelen található. A női virágokat kisebb méretek és rövid gócok azonosíthatják.

A Momordica gyümölcsei meglehetősen nagyok. Hosszúságuk elérheti a 25 cm-t, az átlaggyümölcs átmérője 6 cm, az éréskor a gyümölcs színe zöldről narancsra változik. Ha egy érett gyümölcsöt vág, akkor belsejében egy lédús, vörös színű, vonzó ízű hús lesz.

Az érett gyümölcsökben sötét színű magokat találhatunk, amelyeket viszonylag sűrű héj borít. Egy gyümölcs általában 30 magot tartalmaz.

A Momordica diétás terméknek nevezhető. Az a tény, hogy 100 g növény 0,1 g zsírt, 3 g szénhidrátot, 0,8 g fehérjét tartalmaz. Ugyanakkor a teljes energiaérték nem haladja meg a 15 kcal-t.

A növény olyan hasznos anyagokat tartalmaz, mint:

• A, B, C, F, PP és E. vitaminok
• Szerves savak.
• Alkaloidok.
• Növényi aminosavak.
• A flavonoidok.

Ennek a növénynek a gyökere triterpén-szaponinban gazdag. Ez az anyag hemolitikus hatást fejthet ki, vékonyítja a köpet, növelheti a szervezet ellenálló képességét a patogén baktériumok ellen.

Momordica: gyógyító tulajdonságok

A terápiás hatású anyagok a növény minden részében megtalálhatók: a cellulózban, a magokban, a szárakban, a levelekben és a gyökerekben. A Momordica felhasználható olyan gyógyszerek előállítására, amelyek az alábbi hatásokat fejtik ki az emberi testre:

• Gyulladáscsökkentő.
• Fertőtlenítő.
• Antivirális.
• Decongestant.

Emellett a kínai dinnye jó stimulálja a szexuális funkciót, és jó antioxidáns.

A Momordica kedvezően hat a hasnyálmirigyre. A gyümölcsökben lévő anyagok stimulálják a szerv szekrécióját, ezért több inzulin jut a vérbe. Nagyon hasznos a cukorbetegek számára. A liana alapú gyógyszerek felhasználásával jelentősen csökkenthetik a hormon szintetikus analógjainak alkalmazását.

Az indiai uborka nagyon hasznos az immunrendszer számára. A benne lévő anyagok igen hatékonyan képesek megbirkózni bizonyos típusú baktériumokkal és vírusokkal. Vannak még pletykák, hogy ennek a szőlőnek a gyümölcsei segítik a szervezetet a HIV elleni küzdelemben.

A Momordica-nak biztosan meg kell próbálnia a túlsúlyos embereket. Az a tény, hogy ennek a növénynek a komponensei hozzájárulnak az anyagcserefolyamatok javulásához, és felgyorsítják a toxinok és salakok eltávolítását. A sportolók is értékelik ezt a liana-t. Élelmiszerben való felhasználása stimulálja a szervezetben a regeneratív folyamatokat.

A keserű tökökben lévő anyagok hatékonyan képesek harcolni a húgyúti fertőzésekkel. A növényi cellulóz gyorsan megszünteti a rovarcsípés utáni viszketést, és kisebb sérülések és égési sérülések után megakadályozza a sebek fertőzését.

A momordiki gyümölcseinek gyökereinek, leveleinek és cellulózának étkezése kedvező hatással van a gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedőkre. Egyes országokban a növényt hasmenés és férgek elleni küzdelemben használják.

Ellenjavallatok

A Momordica karantion a következő esetekben ellenjavallt belső és külső használatra:

• Terhesség. Ennek a kúszónövénynek az összetevői bizonyos körülmények között vetélést vagy spontán abortuszt okozhatnak.
• Szoptatást.
• 16 évesnél fiatalabb életkor.
• Allergiás reakciók a növény részét képező anyagokra.

A momordiki levelei nem ajánlottak nyombélfekélyes és gyomorfekélyes betegek számára. Emellett nem szabad enni ennek a növénynek a gyümölcsét a mellékvese és a pajzsmirigy patológiájával rendelkező emberek számára.

Mellékhatások

Emlékeztetni kell arra, hogy a keserű tököt éretlen gyümölcsét nem lehet megenni, mert olyan mérgeket tartalmaznak, amelyek súlyos mérgezést okoznak. Vannak olyan esetek, amikor a zöld gyümölcsöt fogyasztó emberek kómába kerültek.

Ugyancsak nem szabad enni a szőlő leveleit a termésig, mivel a benne lévő anyagok égési sérülést okoznak az emésztőrendszer nyálkahártyáján. A veszélyes összetevők azonnal hagyják el a leveleket, miután az első gyümölcse megjelenik a szőlőben.

A momordiki különböző részeinek használata élelmiszerekben az alábbi mellékhatásokhoz vezethet:

• Bőrviszketés.
• Torokfájás és köhögés.
• A vércukorszint jelentős csökkenése.
• Vérszegénység.
• Megnövekedett testhőmérséklet.
• A végtagok remegése.
• Hányinger és hányás.
• Dysepticus rendellenességek.

Ha ezek a tünetek jelentkeznek, az ilyen szőlőből készült ételeket és készítményeket azonnal le kell állítani.

Momordica: növekszik

E kultúra reprodukálása az adás körülményeiben nem okoz különösebb problémát, mivel sok tekintetben hasonlít a szokásos tök reprodukciójához. Szükség esetén ezt a szőlőt az erkélyen lehet termeszteni.

A növényeknek a kertben való termesztéséhez először otthon kell növesztenie a palántákat.

Növekvő csemeték

A magoncokat a vásárolt, vagy előzetesen betakarított magvakból termesztik. Ahhoz, hogy az utóbbiak gyorsabban csírázzanak, minden éles hegyből származó magot finoman csiszolópapírral kell kissé dörzsölni. A lényeg nem az, hogy túlzásba vesszük: meg kell sérülnünk a magvak tartós héját, de nem töröljük át.

Az előkezelés után a magokat több órán át áztatni kell egy gyenge mangánoldatba, majd nedves fűrészporral töltött tartályba kell helyezni, és melegíteni kell.

A magok elég gyorsan megnyílnak. Ezután gyorsan különálló tőzeg csészékbe kell ültetni a homokból, humuszból és tőzegből álló talajkeveréket.

Az ültetési tartályokat 22–25 ° C-os hőmérséklettartományban kell tartani, amíg az első hajtások megjelennek.

Leszállás a földre

A növényi palántákat a legjobban nyílt terepen transzplantáljuk június elején, amikor az éjszakai fagy fenyegetése véget ér. Az ültetés előtt meg kell győződnie arról, hogy a talaj elég meleg, különben a szőlő meghal.

A terület talajának enyhén savasnak kell lennie. Ha a talaj savas, csökkentheti a savasságot mészrel. Az ásás során hozzá kell adni a talajhoz.

Amikor a palántákat ültetjük, ne legyen túl sok a föld gyökér nyakának megszórásához. Ez rossz hatással van a szőlő további növekedésére. Ugyanakkor lehetetlen a növény gyökereit csíkolni, különben gyorsan megbetegszik és meghal.

A palántákat egymástól 80 cm távolságra kell ültetni. Tehát a növekedés során nem zavarják egymást.

A szőlőültetvényeket az első napokban jobb megvédeni a naptól és a bőséges öntözéstől.

Növényápolás

A csemeték mellé ültetése után erős és nagy támogatást kell telepíteni. Rájuk rácsos kúszónövények nőnek fel. Lehetőség van arra, hogy megtagadják a támogatás telepítését, ha egy növényt kerítés közelében szállítanak.

A szőlő zöld tömegének aktív csoportja az új helyre való alkalmazkodás után kezdődik. Ezt a pillanatot nem szabad elfelejteni, mert egy sűrített növényen a betakarítás gyenge lesz. A sűrűség elkerülése érdekében az aktív növekedés első napjaitól rendszeresen távolítsa el a felesleges hajtásokat és leveleket.

A nyári melegben a momordika-t minden nap meg kell öntözni. Az öntözéshez jobb, ha meleg vizet használunk, amelyet egy fémtartályba rendeztek. Minden bokor kúszó naponta legalább 10 liter vizet igényel.

Az öntözés jobb, ha az estét használja. Ez megakadályozza a levelek napégését.

Reggel, győződjön meg róla, hogy megvizsgálja a növény gyökereit: öntözéskor gyakran válnak csupaszokká. Ha ez megtörténik, friss földet kell önteni.

A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy a kínai dinnyéket komplex műtrágyákkal táplálják, beleértve a kalciumot, a káliumot és a nitrogént. Szükséges, hogy a szőlő körül a talajt 3 héten belül 1-szer megtermékenyítse.

A szőlő előállítása gyógyászati ​​célokra

A növény különböző részei különböző időpontokban betakarított gyógyszerek létrehozására.

• A leveleket májusban kell gyűjteni a bokor kialakulásakor.
• A magokat legjobban nyáron gyűjtik a gyümölcs megnyitása során.
• Októberben ajánlatos a szőlő gyökérrészét kiásni. A gyökerek összegyűjtése után a lombkorona alatt meg kell szárítani, hogy megakadályozzák a napfény hatását.
• A gyümölcsöket nyáron kell betakarítani, miután narancssárga színűek lettek. Száríthatók is. Szárítás előtt szeletekre kell vágni. A szárított gyümölcsöt vastag papírzacskóban kell tárolni.

Meg kell jegyezni, hogy a gyógyászati ​​célokra betakarított növény részei több évig megtarthatják tulajdonságaikat.

következtetés

A Momordica egy gyógynövény, amelyet az ember természetben ad. Teljesen indokolt a kerti telkek termesztése. A liana alapján készített készítmények megkönnyítik a különböző betegségekben szenvedő betegek állapotát. Mindezzel azonban nem szabad elfelejtenünk, hogy a növény gyógyászati ​​tulajdonságait csak az orvosával folytatott konzultációt követően kell használni.

http://fikus.guru/pryanye-i-lechebnye-travy/indiyskiy-ogurec-momordika-lechebnye-svoystva-rasteniya.html

Momordica: növekvő és gondoskodó

Momordica, bár egzotikus növényekhez tartozik, sokáig sikerült megragadnia az ország számos kertészének divatját. Vannak, akik ezt a dekoratív megjelenésükért értékelik, mások a gyümölcsét, mások gyógynövényként termelik. Az emberekben a momordika az „indiai uborka”, „vad uborka” és „kínai dinnye” néven ismert. Ez jól nyílik mind a nyitott terekben, mind a melegágyakban, az erkélyeken, az ablakpárkányon lévő szobában. A termesztés és gondozás nem jelent nehézséget, és még egy kezdő is képes kezelni.

Tartalom lépésről lépésre:

Mi az a momordika

A Momordika egy füves szőlő, amely a tökcsaládhoz tartozik. Az eddig ismert 20 faj közül az évelő és az éves fajták léteznek. Egy kultúrában általában csak két fajt termesztenek - charantia (Momordica charantia) és Cochinha (Momordica cochinchinensis). A lianák vadon termő képviselői leggyakoribbak India trópusi erdőiben, Dél-Kínában és a Karib-szigeteken. A krími félszigeten számos momordiki faj nő. Az ehető szőlőfajták gyümölcsök, magvak, fiatal hajtások és levelek, továbbá a növény minden része gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik.

Momordica (lat. Momordica)

Növény leírása

A Momordica hajtásai nagyon vékonyak, meglehetősen erősek, 2-4 m hosszúak, a faragott levelek gazdag zöld színűek. A növény duplex, öt-szirom virággal rendelkezik: férfi, nagy, világos sárga színű, magas gólyalábon, női kisebb méretű és rövid száron. A hímvirágok először virágoznak, és nagyon kellemes, erős aromát hoznak létre, ami hasonló a jázmin illatához. A gyümölcs érése előtt a növényt csalán szőrszálak borítják, de a szőrszálak teljesen eltűnnek.

A petefészek szinte azonnal a beporzás után alakul ki. A gyümölcsök homályosan hasonlítanak a benőtt burgonyával. Hosszuk 10-25 cm, átmérője körülbelül 7 cm lehet, mivel a gyümölcs érik, a színe világos zöldről sárga-narancsra változik. Ebben az időszakban a növény nagyon dekoratív és szokatlan, különösen a fedélzeten való leszálláskor. Az érett gyümölcsök az alján törtek ki, és hasonlítanak a nagy, laza virágokhoz, és három szirma felfelé csavart. Ezekből körülbelül 30 sötét színű, erős borítású magot öntenek, amelyek hasonlóak a gránátalma magokhoz. A gyümölcs húsa nagyon lédús, sötétvörös, kellemes ízű és enyhén keserű.

A momordiki név a "bite" latin szóból származik

A gyümölcs kémiai összetétele

Növekvő Momordica

Liana vetőmaggal és dugványokkal szaporítva. Az első módszert sokkal gyakrabban használják, mivel garantálja a magas csírázást, és nem igényel sok erőfeszítést. De a dugványok túlélési aránya nem túl magas, és nem mindig kapjuk meg az erős növényt. Egy mérsékelt éghajlatban, a nyílt terepen, a momordica-t csak a palántákon termesztik, mivel a növény termofil, és nincs ideje termelni gyümölcsöt a késői vetés során. Szobai környezetben mesterséges beporzás szükséges a termény előállításához.

leszállás

Érett Momordica magok

1. lépés: Készítse elő az ültetéshez szükséges magokat. Először csak a sötét színű magokat választjuk ki, mivel a könnyű magok nem elég érettek. A fertőtlenítéshez a magot fél órán át szobahőmérsékleten gyenge kálium-permanganát-oldatban merítik. Ezután egy pohár meleg vízzel terjessünk egy teáskanál természetes mézet, és nedvesítsük meg a vászonruhát ebben a megoldásban. Egy szalvétába csomagolva magokat, és tegyük meleg helyre, például az akkumulátort. Csomagolja őket egy film nem lehet, ez hozzájárul a bomlás a magok, jobb nedvesíteni a ruhát, ahogy megszárad. A csírázás általában körülbelül 2 hétig tart.

Csírázott magok momordiki

Videó - Hogyan lehet kihajtani a momordica magokat

2. lépés: A vetőmagok ültetéséhez tőzeg csészéket vegyünk, töltsük fel a talaj és a humusz talajkeverékével (1: 3 arány). A talajszubsztrátumot egy órán át melegíteni kell a sütőben, mert kártevő lárvákat és káros spórákat tartalmazhat.

Talajkeverékek a momordika termesztéséhez

3. lépés: A megfojtott magokat a szélére helyezzük, és 1-2 cm-es mélyen a talajba nyomjuk, kalcinált homokkal szórjuk és öntözzük. A csészék átlátszó zsákokban vannak elhelyezve, vagy vágott műanyag palackokkal vannak borítva, hogy biztosítsák az optimális nedvességet a csírázáshoz. A helyiség hőmérséklete nem lehet 20 foknál alacsonyabb. A felvételek körülbelül két hét után jelennek meg.

A momordica magok ültetése tőzegcserepekben

Palánta gondozása

Amikor a hajtások a felszín fölött jelennek meg, a menedéket eltávolítják a cserépből, a talajt egy pisztollyal megnedvesítik, és a növényeket a fényes ablakpárkányra helyezik a keleti vagy nyugati oldalon. Győződjön meg róla, hogy a palántákat a közvetlen napsugárzással aszaltatja. Az első igazi levelek megjelenése után a momordica-t szuperfoszfát és kálium-szulfát gyenge oldatával kell táplálni. A nitrogén műtrágyák ebben az időszakban nem ajánlottak.

A momordica palánták gondozása

A helyiség hőmérséklete 16-18 fokra csökkenthető, mert ennek normális fejlődése elég. A felhős napokon kiemelje a palántákat és a vízmentes védelmet. 2 héttel az első felöltözés után 2 további ásványi műtrágya után adjunk hozzá szerves anyagot a talajhoz. Az öntözésnek mérsékeltnek, de rendszeresnek kell lennie, hogy a csészékben lévő hordozó ne száradjon ki. Meleg napokon a palántákat a szabadtéri levegőbe szállítják a keményítés érdekében.

Miután a palánták 25 cm-re nőttek, át kell ültetniük egy nagyobb fazékba vagy egy üvegházba, ha a fagy fenyegetése még nem telt el. Ahhoz, hogy a momordiki gyökérzete rosszul reagáljon a transzplantációra, jobbra kell lennie.

Momordica - őrült dinnye

Leszállás nyílt terepen

Momordica - a hely, ahol nőhet

A lianáknak jól megvilágított száraz helyet kell választaniuk laza áteresztő talajjal. A momordica nedves területei nem alkalmasak, mint a túlzott nedvesség esetén, a növény gyökerei gyorsan elrepülnek. A semleges savtartalmú erjesztett kenyerek a legmegfelelőbbek. Az ültetés előtt a talajba ásványvíz vagy karbamid oldatot vezetnek be, kotolják vagy lazítják. Liana-t május végén vagy június elején kell ültetni.

Amikor az ültetés nem lehet túl mély a nyak gyökere, különben a növény rosszul fejlődik. A palánták minimális távolsága körülbelül 80 cm, az ültetett növényeket bőségesen öntözik, és az első napokban enyhén árnyékolnak a fényes naptól.

Momordica gondozása

Növényápolás

Közvetlenül a leszállás után telepítsen megbízható támaszokat a palánták közelében, amely mentén a mászó követi. A palántákat azonnal el lehet ültetni a rács vagy a kerítés közelében. Amint a gyökérrendszer alkalmazkodik, a növény aktívan növekszik a zöld tömegben. A páralecsapódás negatív hatást gyakorol a gyümölcsök képződésére, ezért ha jó termést szeretne kapni, rendszeresen le kell vágnia az összes feleslegeset.

A momordica kúszónövény támogatása

A talajtól egészen egy fél méteres magasságig az összes oldalsó hajtást levágják a fő szárból. Az első petefészkek megjelenése után a koronát hígítják, a legvastagabb szempillákat eltávolítják, a központi szárat 1,2 m magasságban csípjük.

Meleg időben a napi öntözés szükséges. A vett vizet elválasztjuk és melegen, 10 liter / bokor térfogatban. Az esti öntözés a legjobb az esti órákban, és reggel kissé lazítsa meg a gyökereket. Nagyon gyakran, amikor öntözéskor a gyökerek csupaszok, ami kiszárad és károsodik. A gyökérrendszer védelméhez rendszeresen friss földet kell önteni, de nem túl vastag.

Káliumot, kalciumot és nitrogént tartalmazó takarmány-momordica-komplex műtrágyák. A jó hatás a tehéntrágya és a madár ürülék 1: 2 arányú keverékét eredményezi. A keverék egy literét 10 liter vízzel hígítjuk és egy bokor alá öntjük. Periódusos adagolás - 3 hét alatt.

A momordiki betegségei és kártevői ugyanazok, mint más tökmagok esetében: bakteriosis, lisztharmat, szürke penész, levéltetvek. Az érintett növényeket fa hamuval poroljuk, kolloid kénnel permetezzük (40 g vödör vödörre), vagy gyenge kivonatcsonkkal. Haladó esetekben réz-oxi-kloridot és más vegyi anyagokat használnak.

Tipp Javasoljuk, hogy a gyümölcsöket kissé éretlenül gyűjtsük össze, míg a keserűség még nem halmozódott fel a cellulózban. Meg kell határoznia a színt: a bőr már teljesen sárga lett, de még nem szerzett világos narancssárga árnyalatot. Ez általában a petefészkek megjelenését követő 10. napon történik. A gyűjtött "uborka" hűvös, világos szobában érlelődik.

Momordica a kertben - fotó

Reprodukciós dugványok

A dugványokkal történő szaporodást leggyakrabban akkor használják, ha a momordika-t beltéri körülmények között termesztik. Ennek optimális ideje április közepe.

1. lépés. Válassza ki a legegészségesebb és tartósabb hajtásokat, és vágja ki őket 12 cm-es dugványokból, így 3-4 db-ot hagy. Az alsó vágás a vese felé, a felső egyenes szögben történik.

2. lépés: Egy pohár vízben feloldunk egy teáskanál mézet és áztassuk a dugványokat egy napra.

3. lépés: Keverjük össze a tőzeget és a szitált folyami homokot 1: 1 arányban, öntsünk egy kis edénybe, jól hidratáljuk.

4. lépés: A dugványok alsó végeit merítse az aljzatba, fedje le a tartálycsomagot. A szubsztrátot rendszeresen meg kell nedvesíteni, és 20-22 fokos hőmérsékletet kell tartani.

5. lépés A gyökereknek a vágásokon való megjelenése után a dugványokat nyitott talajban vagy üvegházban ültetjük, öntözzük és vágott műanyag palackkal fedjük le több napig, amíg a levelek el nem kezdődnek.

Növények előkészítése gyógyászati ​​célokra

Gyógyászati ​​célokra a növény részeit különböző időpontokban szüretelik. A leveleket májusban vágják, a bokor kialakulása során a magokat a nyári hónapokban gyűjtik, amikor a gyümölcsök feltárulnak, a rizómát októberben ásják. A levegőben, szárny alatt kell szárítani, hogy elkerüljék a sugárzás közvetlen megütését. A gyümölcsök is száríthatók, apró szeletekre vághatók. A szárított nyersanyagokat papírzacskókban vagy vastag kendőben, valamint szorosan csavarozott fedővel ellátott üvegedényben tárolja. Rendszerint a növény földi részei 1-2 évig nem veszítik el előnyös tulajdonságaikat, a gyökerek - 3 évig, a gyümölcsök - 3-4 év.

Momordica gyümölcsök

Alkalmazás momordiki

A legtöbb kertész ezt a csodálatos szőlőt aromák, ívek, kerítések közelében ülteti, hogy díszítse a helyszínt. A faragott lombozat és a ragyogó szokatlan gyümölcsök messze vonzza a figyelmet, és a táj egy bizonyos lelkesedést biztosít.

Gyümölcsök, magvak, levelek és fiatal hajtások széles körben használatosak a főzés során. Ezek hozzáadódnak a salátákhoz, az első kurzusokhoz, sózva, pácolva, sültek, nyersen és főttek. Az érett gyümölcsökben érezhető keserűség nem zavarja az ízlés élvezetét, ráadásul a hőkezelés során szinte nem észrevehető.

Momdorki snack

Momordica főzés közben

A Momordica-t még szélesebb körben alkalmazzák az orvostudományban. A növényben található hatóanyagok, az inzulin termelés normalizálása, az anyagcsere felgyorsítása, nyugtató és görcsoldó hatása van. A népi gyógyászatban a szőlő különböző részeiből származó tinktúrákat használják gyulladás enyhítésére, mint antiemetikum, valamint immunmodulátor. Friss sebesült gyógynövényeket alkalmaznak a sebekre és a tályogokra, a köhögéses infúziókat a hörghurut gyökereiből állítják elő.

Ez fontos! A hasznos tulajdonságok tömege ellenére nem mindenki használhatja a momordika-t. Az éretlen gyümölcslé méregeket tartalmaz, veszélyes anyagok is vannak a magbőrben. Ezért lehetetlen a növény bármely részét használni a gyermekek, valamint a terhes és szoptató nők számára. Ha sok magot eszik, súlyos mérgezést és lázot okozhat, és bizonyos esetekben kómát is okozhat. Ezenkívül néhány embernél a gyümölcspép használata intesztinális zavarokat és allergiákat okoz az egyes összetevőkre adott egyéni intolerancia következtében.

Az ilyen bajok elkerülése érdekében az egzotikus gyümölcsöket kis darabokban óvatosan kell kipróbálni. Ha nincs negatív reakció, akkor a növényt biztonságosan, de természetesen ésszerű határokon belül is megteheted.

http://svoimi-rykami.ru/ychastok/rassada/momordika-vyrashhivanie-i-uxod.html

Momordica - növekvő és gyógyító tulajdonságok

A Momordica a tökcsalád füves hegymászó szőlője. Faragott levelekkel, illatos virágokkal és szokatlan gyümölcsökkel, érett - mint az egzotikus világos narancssárga virágok. Számos neve van: indiai vagy sárga uborka, uborka-krokodil, őrült dinnye, indiai gránátalma, balzsamos körte stb. Hogyan kell nőni a momordika-t az üvegházban, az erkélyen és a nyílt területen, milyen ellátásra van szüksége, és milyen tulajdonságait tekintik a legértékesebbnek, olvassa el a cikket.

A momordiki chartion vagy a keserű uborka (Momordica charantia) termése. © Ninpou Bunshinnojutsu

Tartalom:

Mi az a momordica?

A Momordica (Momordica) a sütőtökcsalád (Cucurbitaceae) növények nemzetsége, ideértve körülbelül 20 fajta éves vagy évelő lianát. A Momordica charantia (Momordica charantia) termesztett növényként gyakran termesztik.

Homeland momordiki India és Délkelet-Ázsia trópusi területei. A Momordica különbözik a többi töknövénytől a vékony, hosszú szárakkal, amelyek elérhetik a 2 méteres vagy annál magasabb magasságot, valamint a nagyobb, zölden levő, szépen vágott levelek.

A Momordica közelében virágzás egybeesik a hajtások aktív képződésének kezdetével. A virágok dioecious, világos sárga, finom jázmin illatúak, hosszú lábakon; női virágok egy kicsit kisebb. Kezdetben hímvirágok jelennek meg a növényen, majd a nőstények.

A beporzás után a petefészkek azonnal gyorsan fejlődnek. A "Warty" gyümölcsöket külső kakaószerű kivágásokkal borítják, mint a krokodil bőr. Hosszú, ovális formájú, hegyes csúcsa 10–20 cm hosszú és 7 cm átmérőjű.

Nyári lakosok, mint ez a növény, nemcsak a gyógyító tulajdonságai miatt, amit egy kicsit alacsonyabb szinten fogunk megvitatni, hanem azért is, mert a virágzáskor és éretten a momordica nagyon dekoratív. A külvárosi területek tulajdonosai gyakran telepítették a momordika-t kerítések és kerítések között.

A momordica magjai vörösesbarna színűek, díszes formájúak, görögdinnye magok méretével, vékony, de szilárd bőrűek. Amikor érett, a gyümölcs reped az alsó részén, és három húsos szirmokba fordul. Ebből 15-30 darab mennyiségben esik a földbe.

A gyümölcs belsejében egy lédús, sötét rubin pericarp. Nagyon kellemes ízű, érett datolyaszilva hasonlít, és a gyümölcs maga a sütőtöknek is íze. A gyümölcs felülete kissé keserű, ezért a Momordica-t gyakran „keserű töknek” nevezik. Sokan úgy vélik, hogy ez a keserűség nem rontja az ízét és lehetővé teszi, hogy csodálatos ételeket készítsen a Momordica gyümölcséből.

A momordiki chartion vagy a keserű uborka (Momordica charantia) termése. © Orin Hargraves

A növekvő momordiki jellemzői

A Momordica üvegházban, üvegházban, erkélyen és ablakpárkányon elhelyezett teremben termeszthető. Alapvetően a növényt magok szaporítják, de a szaporítási módszert a dugványok is használják. A momordiki egyes fajtáit dekoratív beltéri növényekként termesztik, míg másokat növényi kertkultúrákként, vagy kerítések és kerítések mentén dísznövényekként termesztik.

Vetőmag vetés

Mint már említettük, a Momordica magjai meglehetősen sűrű héjjal rendelkeznek. Azonban nagyon magas csírázási arányuk van. Nem igényelnek speciális előkészítést, kivéve a gyenge mangánoldatban történő áztatást egy nappal a leszállás előtt. Nem szabad várni a vetőmag csírázását az uborka magokkal analóg módon, különben rothadnak.

Legfeljebb 1,5 cm átmérőjű tőzegcserépben ajánlott a magokat 1,5 cm mélységben ültetni, termékeny talajkeverékkel. Közvetlenül a leszállás után meleg vízzel kell öntözni, majd 2-3 napig nem kell öntözni.

A vetőmagok ültetésének legjobb ideje március vége vagy április eleje. A felvételek 10-15 nap alatt jelennek meg, ha a környezeti hőmérséklet + 20 ° C alatt van. A csemetékkel rendelkező talajt mérsékelten nedves és meleg állapotban kell tartani, és meg kell védeni a növényeket a huzatoktól és a hirtelen hőmérséklet-változásoktól. Havonta kétszer ajánlatos a talajt trágyázni, felváltva a szerves és ásványi kiegészítőkkel.

Tudod terjeszteni momordika és dugványok. Ehhez a hajtásokat vízbe vagy homok-tőzeg keverékbe helyezzük, és a gyökereiket várjuk. A környezeti hőmérséklet nem lehet + 25 ° C alatt. A kész dugványokat nyílt talajba ültetik, és néhány napig üvegedénybe borítják.

Transzplantáció nyílt terepen

Amikor a növény eléri a 25 cm-es magasságot, átültetjük egy nagyobb edénybe. Május végén nyílt terepen ültetve, tegyük meg a bazális földgyűrűvel együtt. A gyökerek expozíciója rossz hatással van a növény fejlődésére, mivel gyökérrendszere rosszul fejlett. Ezért periodikusan szükséges a talaj öntése, mivel az öntözés során kiürül.

Ha a terület nem túl meleg, akkor az elsődleges leszállást egy üvegházban vagy egy ideiglenes film menedékhelyen kell végezni. A Momordica jól érzi magát azokon a helyeken, ahol a növények, mint például a burgonya, a bab, a paradicsom már előtte nőtt.

Momordica karantsiya. © TANAKA Juuyoh

Momordica gondozása

A momordica jó termése érdekében ajánlott elkerülni a koronát. 50 cm-es magasságig minden oldalsó hajtást el kell távolítani; rendszerint legfeljebb három fő szár marad a növényen. Az 50-70 cm feletti hajtásokat az első gyümölcs rögzítése után eltávolítják. A normál növekedéshez és a gyümölcsös momordike támogatásához szükség van. Jellemzően a tartóelem függőleges rácsos, amely megfelelően biztosítja a növény számára a napfény elérését.

A momordica virágzási ideje egybeesik a hajtások kialakulásának időszakával. A növény férfi- és női virágokkal rendelkezik, a férfiak pedig kicsit korábban jelennek meg, mint a nőké. A termés megkezdése előtt a momordica levelei és szárai a bőrön égő érzést okoznak, mint a csalán.

Annak érdekében, hogy a növény elkezdjen köti a gyümölcsöt, szükséges a virágok beporzása. Nyílt földön termesztve ez rovarok segítségével történik. Otthonban a pollent eltávolítják a hímvirágokból, és kézzel kefével vagy vattapálcával átadják a nősténynek.

Momordica Kharantia vagy keserű uborka (Momordica charantia). © Crimson Pages

Javasoljuk, hogy a momordica gyümölcseit a megjelenésük után 8-10. Napon összegyűjtsék, akkor még mindig nincs keserű ízük. Ismert, hogy a gyakori gyümölcsgyűjtés serkenti az aktívabb termést. Ugyanakkor, ha túl sok gyümölcs egyidejűleg érik a növényt, gyengül.

A sütőtökcsalád tagjaként a momordica nemcsak megjelenésében hasonlít a nemzetséghez. Betegségeik és kártevőik is ugyanazok: pelyhes penész, bakteriózis, fehér rothadás, levéltetvek. Ez utóbbiak elégtelen levegő páratartalmú körülmények között jelennek meg. Az érintett momordica növények kezelését ugyanúgy végzik, mint például az uborka kezelését.

A momordiki hasznos tulajdonságai

Ismeretes, hogy az ókori Kínában a momordica csak a császárnak és családtagjainak engedélyezett. Indiában az istenek növényének tekintették, Japánban - a hosszú életű ételeket. Hazánkban ezt az egzotikus uborka-mintát koreai boltokban lehet megvásárolni. Bár a kertészek úgy vélik, hogy függetlenül nőnek momordika sokkal érdekesebb és hasznosabb.

Érett gyümölcs momordiki charantia. © jakza

Úgy véljük, hogy a növény minden része tápláló és gyógyászati ​​- gyökér, levél, mag, virág és gyümölcs. A friss, fiatal hajtások és a momordica levelei salátákra és vinaigrettákra kerülnek, amelyek ízletes borscsot és gyógyászati ​​levest főznek. A „Warty uborka” sokkal táplálóbb, mint a paprika és a padlizsán.

A növényben található E-vitamin megvédi az emberi testet az idő előtti öregedéstől, az F-vitamin energiát és erőt biztosít, a folsav táplálja a csontvelőt, véd a daganatok ellen. A Momordica megöli a baktériumokat és a vírusokat, kezeli a magas vérnyomást, az aranyéreket, a gyomorfekélyeket, a cukorbetegséget és a leukémiát. Javítja az immunitást, enyhíti a fájdalmat. Gyorsan eltávolítja a felesleges zsírt, felgyorsítja az anyagcserét, karcsúvá teszi az alakot. Csökkenti a vér koleszterint, tisztítja az ereket.

Úgy tűnik, a csodás uborka minden gyengeségnek van kitéve, beleértve a reumatoid arthritist, fejfájást és ízületi fájdalmat, égési sérüléseket, pszoriázis, depresszió, furunculózis, hepatitis, prosztata, urolitiasis, szklerózis. És a momordika kezeli a szembetegségeket, növeli a látásélességet. Csak ellenőrizni kell!

http://www.botanichka.ru/article/momordica-2/

Momordica: milyen növény, termesztés és gondozás, hogyan kell enni

Ha még mindig nem tudod, mi a momordika, ne tudd, hogyan nő, akkor ez a cikk hasznos lesz az Ön számára. És ez a csodálatos és egy kicsit furcsa kinézetű növény növekedésének tapasztalata hasznos lehet.

Kiderült, hogy az ókorban a kínaiak csak császárként vagy családtagjaként tudták enni a momordica gyümölcsét. Az indiánok számára ez volt az istenek növénye, és a japánok között ez volt a hosszú mák étele.

A kultúra jól érzi magát a kertben, az üvegházban és otthon az erkélyen. Nem nehéz megnőni, az ilyen gondozást akár egy kezdő kertész is bízhatja.

Valaki örül a növény megjelenésének, és valaki szereti az ízét, de mások gyógyszert alkotnak. Amint nem hívják a momordicát: indiai gránátalma, kínai dinnye, vad uborka.

Mi az a momordika, írja be a leírást

A Momordica egy tökcsalád (Cucurbitaceae). Ezt több mint 20 faj képviseli, ideértve az éves és évelő szőlőt is. Kulturális fajként a Momordica charantia (Momordica charantia) leggyakrabban tenyésztik.

A liana természetes élőhelye India és Délkelet-Ázsia. Ennek a szőlőnek a megkülönböztetése a faj többi képviselője között vékony és hosszú szárakban van, elérve a két méteres magasságot. Emellett világos zöld, faragott levelei nagyobb méretűek.

A Blossom momordika az aktív tenyésztési időszak kezdetével kezdődik. Világos sárga virágokkal virágzik. Az elválasztott virágok hosszú lábakkal rendelkeznek, a nőknél rövidebbek, és a virágok maguk is kisebbek. Az első férfiak virágzik, kiemelve egy nagyon kellemes aromát, ami hasonló a jázmin illatához. Az érettség előtt a növényt finom szőrszálak borítják, mint a csalán. Ahogy érik a szőrszálak, leválnak.

A beporzás után kezdődő gyümölcsök nagyon gyorsan fejlődnek. Formájukban hasonlítanak a krokodilbőrrel borított uborkákra. Elég hosszúak, legfeljebb 20 cm hosszúak, kissé oválisak, éles végükkel, körülbelül 7 cm átmérőjűek. Az éréskor a gyümölcs sárga vagy sárga-narancs színű lesz.

A gyümölcsök nagyon dekoratívak, a telkek tulajdonosai kifejezetten ültettek ilyen egzotikákat a fogaskerekek közelében vagy a sövény mentén.

A momordiki-ban minden rész ehető, gyümölcsökkel és magvakkal kezdődik, és a levelek és a fiatal hajtások vége. Sőt, jótékony és még gyógyító tulajdonságaik is vannak.

Amikor a gyümölcs teljesen érett, az alulról reped, és azonnal elkezd hasonlítani egy virágra, amelynek vastag szirmait felfelé csavarják. Egy töredezett gyümölcsből a magok szétszóródnak. Minden „uborka” közel 30 magot tartalmaz, amelyek a gránátalma magokat hasonlítják. Maguk a gyümölcsök nagyon lédúsak, gazdag gránátszínűek, kellemes ízűek, finom keserűséggel.

Növekvő Momordica

A "őrült uborka" termesztése magból vagy oltásból származhat. A leggyakoribb és legegyszerűbb módja a momordica magok termesztése. A csírázás ugyanakkor meglehetősen magas, de a növényeknek a dugványokból való termesztése nem olyan egyszerű - nem túl jól gyökereznek.

A középső sávban csak a palánták segítségével lehet termeszteni a növényt, mivel a termofil momordike egyszerűen nem rendelkezik elegendő idővel a magvak késői ültetése során.

Ha egy lakosztályban egy liana nő, akkor a gyümölcs megszerzéséhez mesterséges beporzásra van szükség.

Vetőmag szaporítása

Annak ellenére, hogy a növény magjait meglehetősen erős héj védi, csírázásuk meglehetősen magas. Számukra nincs szükség előzetes előkészítésre, csak az ültetés előtt egy nappal a kálium-permanganát világos rózsaszínű oldatába kell áztatni.

Ne próbáljon meg magokat csírázni a vízben, amint azt általában az uborka magjaival végezzük, csak elkezdnek rothadni.

A magokat a szélén ültették, és másfél centimétert mélyítettek a termékeny talajban lévő tőzegcserepekben. Ezután a termést meleg vízzel öntözik.

A legjobb, ha a palánták magjait március végén kell ültetni. Várjon, amíg a palántáknak körülbelül két hete lesz 20 foknál magasabb szobahőmérsékleten. A cserépben lévő talajnak folyamatosan nedvesnek kell lennie. A pályázati palánták félnek a huzatról és a hirtelen hőmérsékletváltozásoktól. A palánták termékenyítése havonta kétszer történik ásványi és szerves komplex műtrágyákkal.

Transzplantáció nyílt terepen

Amikor a palánták magassága eléri a 25 centimétert, átültethető egy nagy tartályba. Az ágyra május végéig ültetett. Megpróbálják újratelepíteni anélkül, hogy megzavarnák a földes teret, mert a Momordica csupasz gyökerei rosszul fejlődnek. Ugyanezen oknál fogva időről időre öntözés után meg kell lazítani és megszórni a talajt.

Ha a talaj nem eléggé fűtött, akkor először „őrült uborkát” termelhet az üvegházban, vagy építsen egy menedéket az üzem számára. A Momordica jó a burgonya, a paradicsom vagy a hüvelyesek után.

graftage

A momordiki reprodukálása dugványokkal is lehetséges. Ebben az esetben az előkészített dugványok vízben vagy tőzeg és homok szubsztrátumában gyökereznek. A gyökeres dugványok hőmérsékletét nem lehet +25 foknál alacsonyabb szinten tartani. A gyökerek megjelenése után a növényeket nyílt terepen határozzák meg, néhány napig egy üvegben kezdve.

Ahhoz, hogy jó termést nyerjünk az "indiai gránátalma" gyümölcséből, meg kell próbálnunk nem sűríteni a növény koronáját. Legfeljebb fél méteres magasságban eltávolítják az oldalsó folyamatokat, és nem több mint három ágat próbálnak elhagyni. Az 50 cm-t meghaladó kúszók az első petefészkek megjelenése után metszettek.

A Momordica normálisan csak támogatással tud fejlődni és fejlődni. A leggyakrabban a függőleges rácsot támasztják alá, támaszkodva arra, hogy a növény elegendő napot kapjon.

Ahhoz, hogy a petefészkek megjelenjenek, a virágokat beporozzák. Természetes körülmények között és az ágyakon a rovarok beporzást végeznek, de a lakásban kézzel kell gyűjteni a virágport a hímvirágon egy ecsettel, majd beporozni a női virágokat.

Távolítsa el a gyümölcsöt 8-10 napos vegetáció után, mert később keserűségnek tűnik. Ráadásul minél gyakrabban gyűjtik a gyümölcsöket, annál inkább hozzájárul az új petefészekhez. Ezen túlmenően a túl bőséges termés gyengíti a növényt.

Mivel a momordika a tökcsaládhoz tartozik, a gondoskodásnak megfelelőnek kell lennie. Ugyanezeket a betegségeket és kártevőket érinti, mint e faj többi tagja. Hasonlóképpen, a lisztharmat, a bakteriózis, a fehér rothadás vagy a levéltetvek kezelésével kell foglalkoznia. A levéltetvek gyakran száraz levegővel terjednek. A növényt ugyanúgy kell kezelni, mint az uborka.

Hasznos tulajdonságok

A növény minden része hasznos tulajdonságokkal rendelkezik. Az E-vitamin magas tartalma miatt képes megvédeni testünket a bomlástermékektől, amelyek megakadályozzák az öregedést. Az F-vitaminnak köszönhetően a szervezet élénkebbé válik. Emellett a növény folsav forrása, amely táplálja a csontvelőt és védi a tumorokat.

Egy növény magjainak étkezése segít csökkenteni a koleszterint, kiváló profilaktikus szer a szív- és érrendszeri betegségekben, segítve az erek tisztítását.

Ez a trópusi egzotikus, amit mérsékelt szélességi körzetünkben fognak be, minden okot egyedülállónak kell tekinteni, nemcsak megjelenésében, hanem kémiai összetételében is, amely hasznos anyagokat tartalmaz.

A gyümölcs piros héjában nagy mennyiségű karotin van, amely magokat tartalmaz. Az emberi testben az A-vitamin, ami számunkra szükséges.

A momordiki magjaiban nagy mennyiségben tartalmaz likopint. ami a természetben ma létező legerősebb antioxidáns. Ezenkívül ez az anyag nem képződik a szervezetben, és csak az ételből származhat.

Emellett kémiai kutatások segítségével kiderült, hogy a momordica gyökerei triterpén-szaponinokat tartalmaznak. Ezek olyan anyagok, amelyek különösen nélkülözhetetlenek egy ilyen betegség, mint reuma kezelésében.

Csak a fitoncidek jelenlétét említik a növényben, a vírusok és a baktériumok ellen.

Azonban egy külön cikk szentelhető ennek a furcsa uborka előnyös tulajdonságainak, olyan sokszínű és kiterjedt.

Hogyan kell enni

Az momordiki étkezése attól függ, hogy milyen célból döntött. A növényi cellulóz éretlen formában kerül felhasználásra, így az uborka hasonló ízű. Az érlelés után a gyümölcsök lágyak lesznek, de a keserűség megjelenik. A gyümölcs keserűségének semlegesítésére ajánlatos sós vízben forralni.

Ezután a gyümölcsöt a hüvelyesek főzésére használják. De a momordiki magjai édes ízűek, de nagyon kemények. Lágyabbá tétele érdekében hőkezelést kell végezni, leggyakrabban pörköléssel történik.

Ázsiai konyhában a momordica magok elengedhetetlen összetevői a különböző salátáknak és a főzési pörkölteknek.

Ugyanakkor ehető hajtások is ehetőek, valamint a csodálatos növény levelei. A fiatal friss hajtások salátákat és vinaigretteket készítenek. Közülük terápiás leveseket készítenek és nagyon finom borscsot készítenek.

A Momordica tápértéke nagyon magas, táplálóbb termék, mint a bors vagy a padlizsán. Ez azonban egy alacsony kalóriatartalmú termék. Száz gramm csak 20 kcal.

http://sornyakov.net/frukty/momordika.html

Mi a növényi momordika: gyógyító tulajdonságok és termesztés, fénykép

Az egzotikus gyümölcsök és zöldségek kertészeket és kertészeket vonzanak.

És a lelkes emberek nemcsak exotikákat termelnek a parcelláikban, hanem minden évben új példányokkal próbálják feltölteni a gyűjteményt.

E tekintetben érdemes figyelmet fordítani a trópusi liana-ra, amelyet „momordika” -nak neveznek.

Próbáld meg otthon vagy nyári házakban termeszteni, nem sokkal nehezebb, mint a sütőtök uborka, és a momordica gyümölcse nem csak ehető, hanem számos gyógyító tulajdonsággal rendelkezik.

Általános információk a Momordica növényről

A Momordica (Momordica) a sütőtökcsalád (Cucurbitaceae) lágyszárú növénye.

Körülbelül 20 szőlőfaj van, amelyek éves és évelő is lehetnek.

Mi ez a növény másik neve?

A hivatalos momordiki mellett sok "népszerű név":

• sárga vagy indiai uborka,
• őrült dinnye
• uborka krokodil,
• balzsamos körte,
• Indiai gránátalma, stb.

Az indiai uborka, ahogy azt a neve is mutatja, Indiából és Délkelet-Ázsiából származik.

megjelenés

A levelek. A fajok képviselői nagy zöldzöld faragott levelekkel rendelkeznek (ellentétben a sütőtökkel, amely egész levéllapátokkal rendelkezik, és csak egy erős él), és formájukban jobban hasonlítanak a görögdinnye leveleivel.

A virágok növények illatosak, sárga színűek és hím és nőstények.

A férfi virágok nagyobbak, hosszú lábakkal, először virágzóak; Női kisebb és láb nélkül.

A petefészek közvetlenül a beporzás után jelentkeznek, és nagyon gyorsan nőnek.

A szárak hosszúak és vékonyak, 3 méter hosszúságot érhetnek el. Egy rácsra vagy kerítésre helyezheti, díszítheti a pavilonot, vagy elrejthet egy csúnya épületet. Nagyon élénk színek és faragott levelek miatt nagyon dekoratívnak tűnik.

Gyümölcs. De a legérdekesebb a momordika „szemölcs” gyümölcse. Kívül az uborka vagy a krokodil bőréhez hasonló pattanások borítják őket.

A gyümölcs alakja hosszúkás, ovális, legfeljebb 20 cm hosszú és 7 cm átmérőjű. A magzat csúcsa hegyes.

Először is, a gyümölcsök zöldek, de érésükkor sárga festékkel öntik, gyümölcsök vannak narancssárga és vöröses árnyalatokkal.

A veszett dinnye magjai piros-barna színűek, eredeti formájúak, a szélén apró kiálló részek és a görögdinnye magok mérete. A magok héja vékony, de tartós, mint a görögdinnye.

Amikor a gyümölcs érett, „kinyílik”: három hosszirányú barázda mentén repedik - három húsos szirom kiderül, amelyek felfelé hajlanak.

Ekkor a gyümölcs magjai (kb. 30 darab) már érettek és készen állnak a földre esni. Belül minden magot lédús, rubin színű hús veszi körül, amely édes datolyaszilva íze, míg maga a gyümölcs egy töknek íze.

Íze. A gyümölcs egy kicsit keserű, amelyhez egy másik „keserű dinnye” nevet kapott.

Tanácsok a momordika nem keserűnek

Ha úgy tűnik, hogy a keserűség rontja a zöldség ízét, akkor megszabadulhat róla, vagy megakadályozhatja annak megjelenését:

1. úgy, hogy a momordika nem keserű, a nyolcadik vagy tizedik napon a magzat növekedésének kezdetét követően kell kitölteni. A gyümölcs nem lesz elég érett, de sem lesz keserűség;
2. az érett gyümölcsök keserűsége eltűnik, ha valamilyen ideig enyhén sós vízben áztatják őket.

A Momordica típusai

A momordica számos fajtája széles körben elterjedt, mint kert vagy dekoratív növény.

Momordica Charant (Momordica charantia)

Liana négy méter hosszú.

A szár vastag, pentahedral, hornyokkal és egyszerű antennákkal.

A levelek dekoratívan vágott, lekerekített formájúak, legfeljebb 7 cm átmérőjűek.

A virágok sárgaek, öt szirmok.

A gyümölcsök durvaak, szemölcsökkel és ráncokkal.

Momordica Kokhinhinsky (Momordica cochinchinensis)

A levelek három részre vannak vágva.

A gyümölcsök nagyok, ellipszis alakúak.

Termesztés és gondozás

Sárga uborkát lehet termeszteni, mint zárt földön vagy szabadban, mint zöldségkertet.

reprodukció

A növény vetőmaggal szaporodik, de ha a vetőmagok hiánya, a szaporítás dugványokkal alkalmazható.

Növekvő momordiki a magból

A Momordica-t palántákon termesztik.

A magokat csemete konténerekbe vetik március végén - április elején.

Kívánatos, hogy minden egyes mag esetében egy külön tartály legyen, amelyből a csemete könnyen áthúzható az átültetés során anélkül, hogy megsemmisítené a földréteget.

Ez nagyon fontos, mert a momordica, mint minden tök, nem szeret átültetni és feltárni a gyökereket, és ez a módszer csökkenti a növényi stresszt.

Az indiai uborka magjai nagyon jó csírázás.

A leszállást megelőzően gyengén kálium-permanganát vagy fitoszterin oldatba kerülnek fertőtlenítésre és betegségek elleni védelemre.

Néha a scarification eljárását használják: a mag magját csiszolópapírral törlik, hogy a víz gyorsabban belépjen és a magot lefedjük.

A magokat kétféleképpen lehet ültetni:

1. csíráztatott magvak ültetése. Ehhez helyezze a magokat egy enyhén nedves ronggyal vagy vattával, és fedje le. Ezzel a csírázási módszerrel a vetőmag nem rothad, és ugyanakkor állandóan nedves környezetben, levegőhöz jut, a tartálynak átlátszónak kell lennie, vagy minden alkalommal meg kell nyitnia a fedelet, és meg kell vizsgálnia, hogy a gerinc megjelent-e. Csírázás után a magokat palántákba helyezzük;
2. A magokat egy bordával ültettük be, 1,5 cm-rel eltemettük és azonnal öntöztettük, nem szabad engedni, hogy a talajokat kiszárítsuk a dobozokban a magokkal, valamint a felesleges nedvességet. Öntözés szükség szerint történik.

Ha a talajt melegítik, a felvételek két héten belül jelennek meg, és a levegő hőmérséklete nem éri el a 20 ° C-ot.

Reprodukciós dugványok

Cherenkovat kétféleképpen is lehetséges:

1. a hajtások egy részét a bokorból vágják, és vízbe vagy földes keverékbe helyezik a csírázásra. Nem lesz felesleges a gyökérképző stimulánsok kihasználása;
2. Használhatja a rétegezési módszert. Ehhez a dugványokat nem vágják le a bokroktól, de csak a liana részei temetkeznek be további ültetési kapacitásokba, olyan helyen, ahol a föld egy liana darabot szór, egy kis metszést kell tenni - ez nem kötelező eljárás, de felgyorsítja a gyökérképzést. A gyökerek megjelenése után a dugványokat elkülönítjük az anya bokrától.

transzplantáció

Amikor a növény 25 centiméterrel nőtt, egy nagyobb edénybe transzplantáljuk, osztályozva vagy ültetve nyílt / zárt területen.

Szükség van a bokor támogatására!

Szintén, mint lagenaria, a momordike-nak szüksége van a gyümölcsök normál érlelésére. A tartót és a rácsot úgy kell elhelyezni, hogy a növény jól megvilágítsa a napot.

A nyílt terepen való ültetéshez jobb május végéig várni, amikor a talaj jól melegszik, még egy ilyen egzotikus növény esetében is. Ha a gyökerek szaporodnak, a növény növekszik, meg kell spudolni, és lazítani a földet a növény körül.

Egy állandó helyen a kertben az indiai gránátalma jobb a növényi (paradicsom, burgonya) és hüvelyesek után. A szőlőültetvények egymástól 60 centiméter távolságra vannak elhelyezve.

Új szempillák formájában a növény koronáját ki kell hígítani. Az 50 centiméteres magasságig a növényt egy szárban tartják, eltávolítják az összes oldalsó folyamatot, és ezen a jelen 2-3 szár szárítása lehetséges, és kialakíthatóak.

Gondozás virágzás közben

Virágzás történik, mint az összes sütőtök: először a sárga férfi virágok hosszú lábakon jelennek meg, és a „hétköznapi” nők után, ahol a petefészek megjelenik.

Várhat, amíg a virágok beporozzák a rovarokat, vagy csinálják magukat, ha egy hím virágot alkalmazunk egy nőstényre (porzók), ez könnyebb, mint a pamut rügyek használata.

A férfiak utána nem lehet eldobni - minden sütőtökben ehető, mindkettő nyers (hozzáadható a salátához), és főtt és párolt ételekben.

Fontos! Az első gyümölcs megjelenése előtt az indiai uborka levelei is „csalódnak”, mint a csalán, ezért minden munkát kesztyűvel és hosszú ujjú pulóverrel kell elvégezni.

Gyümölcs szedés

A gyümölcsök éretlenek (8-10 napig), nem lesz keserűségük, vagy a teljes érés után, amikor a gyümölcs megnyitja és megfordítja a szirmait.

Ugyanakkor a gyakori gyűjtés stimulálja az új gyümölcsök kialakulását, mint a cukkini és az uborka. A nagyszámú gyümölcs egyidejű teljes érése pedig gyengíti a növényt, és nem érheti el a következő gyümölcsöt.

Otthoni gondozás

Amikor a hajtás eléri a 25 cm-es magasságot, át kell ültetni egy nagy tartályba.

Keressen egy csemete állandó helyet - fényes és huzat nélkül.

A korbács visszanyerése és a támogatás elfordítása után problémás lesz egy másik helyre rendezni. Jó körülmények között az egyik szőlő fél erkélyt fonhat.

A bokor kialakulásának módja a termesztés céljától függ. Ha árnyékolásra és szép áttört lombozatra van szüksége a szobában, nem kell a momordika-t vágni.

Gyümölcstermesztés esetén a törzs ugyanaz, mint a nyitott földön. Lakás környezetben spray-t alkalmazhat, amelyeket a növény nagyon szeret, és ha lehetséges, próbálja meg megőrizni a megnövekedett levegő páratartalmát víztartályokkal vagy párásítóval. Kívánatos a hőmérsékletet 20-25 ° C körüli tartományban tartani.

Betegségek és kártevők

A család tagjaként az indiai uborka ugyanazokat a betegségeket érinti, mint a sütőtök:

1. lisztharmat;
2. bacteriosis;
3. fehér rothadás;
4. levéltetvek támadása (ha a levegő páratartalma nem elegendő).

Hasznos tulajdonságok

A történelmi adatok szerint az ókori Kínában a császár asztalán egy balzsam körte szolgált, és a közönségnek tilos enni.

Indiában az istenek növénye volt. Japánban úgy vélték, hogy a zöldségek fogyasztása hozzájárul a hosszú élettartamhoz.

A balzsamos körte minden részét gyógyítónak és ehetőnek tartják:

A fiatal hajtásokból és levelekből, míg még nem merevek, valamint saláták és vinaigretták készítése virágokból, levesekhez és főételekhez adnak hozzá.

A táplálkozási tulajdonságok tekintetében az indiai uborka sokkal jobb, mint a padlizsán és a bors.

Mi az olyan hasznos őrült dinnye?

• Az E-vitamin, amely a gyümölcs része, hozzájárul a bőr megfiatalításához és lassítja az öregedési folyamatot;
• Az F-vitamin erősséget és vitalitást biztosít;
• a folsav gátolja a daganatokat és táplálja a csontvelőt;
• fokozza az immunitást és harcol a baktériumok és vírusok ellen;
• kezeli a magas vérnyomás, az aranyér, a cukorbetegség, a gyomorfekély és a leukémia kezelését;
• hozzájárul a harmónia eléréséhez, mivel javítja az anyagcserét és égeti a zsírt;
• csökkenti a koleszterinszintet és a vércukorszintet;
• enyhíti a fájdalmat és segít a rheumatoid arthritisben, ízületi és fejfájásban, égésekben, pikkelysömörben, furunculózisban, prosztatitisben és urolithiasisban;
• bizonyíték van a hepatitis és a szklerózis kezelésében való sikeres alkalmazásra;
• pozitív hatása a látásélességre: béta-karotin, amely a gyümölcs része, 15-szer több, mint a sárgarépa.

Az indiai uborka gyógyító tulajdonságait nemcsak az emberek ismerik, hanem tudományosan is bizonyították.

A németországi "Hel" gyógyszergyártó cég elindította a Momordica compositum (Momordica compositum) gyógyszert. Aktiválja a hasnyálmirigy enzimek termelését, krónikus pancreatitis kezelésére használják.

Oroszországban a momordika-t szupermarketekben vagy koreai élelmiszer-áruházakban értékesítik, de mindannyian tudjuk, hogy az ízletes zöldségek milyen mértékben különböznek a saját telken termesztett zöldségektől.

És sokkal érdekesebb, hogy magának a növénynek a nőtt, mint egy kész gyümölcs megvásárlása.

http://idachniki.ru/frykti/momordika.html