A növény megemlítése során néha incidensek fordulnak elő. Mi a hasznos bergamott? Az ilyen adalékanyaggal rendelkező Ahmad tea széles körben ismert, és sokan úgy gondolják, hogy a híres körtefajta különleges aromát ad neki. Néha a növényt összekeverik a műemlék hasonló illatos fűjével. Ez azonban nem.

Mi a bergamott

Elmondható, hogy ez egy különös narancsfajta. Ez az állítás azonban nem teljesen pontos. Mi a bergamot, a botanika szempontjából? Ez egy citrom (citrom) és narancs hibridje (középen mandarin és pomelo között). Bergamotot az ősi kínai kereszteződés útján bredam. Van egy másik változat, amely szerint ez nem hibrid, hanem egy narancs természetes mutációjának egy formája.

Szóval bergamot - mi ez? Először egy örökzöld fa. Másodszor, a ruta családhoz tartozó citrusfélék. A narancs, a mandarin, a citrom szerelmeseinek csalódniuk kell, hogy a bergamot... gyümölcsei nem fogyaszthatók. Íze túl savanyú és keserű. Igaz, cukrozott gyümölcsök, szirupok, likőrök érett gyümölcsökből készülnek. A gyümölcs fő célja - az illóolaj előállítása.

Hogy néz ki a bergamot

A 2-3 m magas fa egy fiatal bergamott. A „régi időzítők” magassága 5-6, vagy akár 10 m. Mit néz egy bergamott? Elterjedt koronája, tüskés hajtásai vannak, és a törzstől éles szögben néznek fel. A levelek illatosak, különösen, ha kissé dörzsölnek. Amikor a fák virágoznak, akkor békésen kellemes bergamott aromát bocsátanak ki. A gyümölcsök sárga-zöldek, hasonlóak a citromhoz.

Hol nő a bergamott

Úgy gondolják, hogy az olasz kereskedők hozta ezt a gyümölcsöt Európába. Hogyan nő a bergamot? Az ültetvényeket, amelyek közül az egyiket Dél-Olaszországban találták, Bergamo városa közelében - így a növény nevét. Itt és ma a virágzó ága virágzik. Emellett a citrusfélék egzotikáját Indiában, Kínában, Spanyolországban, Franciaországban, a Krím-félszigeten és a Kaukázusban termesztik. A bergamott a kertben és beltéri növényként nőhet.

Mi a hasznos bergamott

A növény egész erkölcsökkel rendelkezik. A bergamott előnyös tulajdonságai valóban változatosak. A Citrus képes:

• elpusztítja a bakteriális, vírusos, gombafertőzést;
• gyógyítja a sebeket;
• erősítse az immunrendszert;
• pihenjen, távolítsa el a stressztől;
• normalizálja a menstruációs ciklusokat;
• javítja az emésztési, urogenitális rendszerek munkáját;
• alacsonyabb vérnyomás;
• szabályozza a vér koleszterinszintjét;
• növeli az agyi aktivitást;
• erősítse a véredények falát;
• a szexuális vágy ösztönzése;
• javítja a bőr állapotát.

Bergamottolaj

A friss áruk zöldes-sárga színűek és kivételesen kellemes, édes aromájúak. Hosszú távú tárolás esetén a termék barnás árnyalatot kap, és a keserű jegyzetek a szagban jelennek meg. A bergamott előnyös tulajdonságai nagyrészt az illóolaj előállításának módjától függenek. A legjobb fajtákat az éretlen gyümölcshéjból hideg préseléssel nyerik. A Bergamot illóolajat tea ízesítőszerként, terápiás szerként és illatanyag-összetevőként használják.

Néha a narancssárga levendula hivatkozásait találja. Ezt bergamottolajnak is nevezik. Ennek oka az összetevők jelenléte a készítményben, amelyek a levendula kivonatában is megtalálhatók. Egyes adatok szerint az illóolajban több mint 200, mások szerint mintegy 500 hatóanyag van. A legfontosabbak a terpenoid-észterek, amelyek jelenléte magyarázza a termék előnyös tulajdonságait.

Az allergiás reakciók elkerülése érdekében a terméket nem szabad koncentrált formában használni. Az orvosi célra történő felhasználás előtt hozzá kell adni az alaphoz, például folyékony paraffinhoz (1:10). Te nem iszol teát, csepegő citrus étert a csészébe. Ez az olaj csak száraz tea levelei (1 csepp csomag). Az első használat előtt bőrvizsgálatot kell végezni.

http://sovets.net/8093-bergamot-chto-eto.html

Bergamott: növények fotói és növekvő tulajdonságai

Először bergamotot vagy narancs-bergamotot kezdtek termeszteni az olasz Bergamo városában, majd ezt az egzotikus növényt nevezték el. A Rutov család örökzöld fája két citrusfélék - citrom és narancs (narancs) keresztezéséből származik. Az alábbi növény Bergamot fotója nagy értékű, így számos déli országban termesztik.

Itt, a déli régiókban és a Krím-félszigeten, a bergamot jobban ismert, mint a monard, a rue-nak is nevezik. Van még egy ilyen "Chervona Ruta" dal. Ez a helyzet róla - a bergamotról. Csak ez a füves megjelenés. És az igazi bergamot egy tüskés bokor.

Minden bergamotról

Hol nő a bergamott? Úgy gondolják, hogy ez a növény nem létezik a természetben, mivel tenyésztői tenyésztették. Néhány tudós azonban úgy véli, hogy ez a kultúra először Kínában jelent meg. Más szakértők azt állítják, hogy a bergamot egy narancssárga mutációból származó hibrid.

Mit néz ki a bergamot? Ez a növény törékeny, törékeny ágakkal rendelkezik, sűrűn borított zöld, bőrszerű levelek, ovális. A virágzási időszak alatt a növény kellemes aromájú. Illatos virágok, krém vagy lila, vagy klaszterekbe csoportosítva.

Gyümölcs növény világos sárga gyümölcs, megjelenése hasonlít a gyümölcs citrom. Belső részükben szegmensekre osztott, illóolajjal töltött cellulóz van. A cellulóz enyhén keserű és savanyú ízű.

Mi a bergamott? Sokan ezt a növényt bergamott teával társítják. A tea igazán illatos leveleit használják. Különösen népszerű a fekete tea és a bergamott Earl Gray keveréke.

A legértékesebbek a bergamott gyümölcsei, amelyeket feldolgozott formában használnak. Kiváló tartósítékokat, dzsemeket, lekvárokat készítenek. A gyümölcspépet különböző fűszerekhez adják. A bergamottolaj kiváló ízesítő.

A bergamott hasznos és egyéb tulajdonságai

A bergamott előnyös tulajdonságai a következők:

• Ezt a gyógynövényt széles körben használják a gyógyászatban. Az ősi időkben a bergamotot kiváló antiszeptikusnak tartották. A bőrbetegségek és gyulladások kezelésére került sor. A növény gyümölcseit félbevágják és belsőleg alkalmazzák az érintett bőrfelületekre.
• Ezt a növényt vírusellenes szerként alkalmazzák a megfázás kezelésében, az immunitás fokozásában és a szexuális funkció javításában.
• A bergamot orvosi leírása magában foglalja a görcsök enyhítésére, az idegrendszer megnyugtatására és a szervezet emésztőrendszerének kedvező hatására.
• A bergamott tea kiváló tonikája az arcnak. Eltávolítja a pigmentációt és megtisztítja a bőrt.
• A bergamott ital enyhíti a fáradtságot, feszültséget és enyhíti a stresszt.

Növekszik bergamott? Nem nehéz!

A mai napig ez a növény nagy sikerrel növekszik otthon. A bergamott dekoratív helyisége ugyanolyan gondoskodást és karbantartást igényel, mint a citrusfélék más képviselői. Ez a növény nem kívánatos a talaj termékenységére, és könnyen tolerálja az aszályt, amit nem lehet citromról és narancsról mondani.

A jó világítás és a gyakori öntözés körülményei között ez a növény a lehető legjobban mutatja be dekoratív tulajdonságait. A bergamottól érkező termés eléréséhez rendszeres és megfelelő táplálkozás, 20 fokos hőmérsékletszabályozás és helyes koronaképződés szükséges. Tavasszal, a tenyészidőszak elején, a növény minden ága metszésre kerül, így csak néhány fiatal hajtást hagy az oldalszárakra.

Nyáron a bergamotot friss levegőre szállítják, télen hűvös helyiségben, 6 ° C-nál nem magasabb hőmérsékleten tartják. Forró napokon a növény gyakran, de mérsékelten, ősszel és télen öntözik, gyakoriságuk csökken.

Hogyan szaporodjunk?

A növényi szaporodást dugványokkal végzik. A folyamat sikeréhez 26-28 Celsius fokos hőmérsékletet kell létrehozni. A fiatal ültetvények ugyanolyan gondosságot igényelnek, mint a felnőttek.

A bergamot faházban növekvő nem okoz sok nehézséget. A kerti bergamott, amelyet monardnak is neveznek, egy dísznövény, egy bokor alakú, lila virágok színe, és sok nyaralót díszít.

• A Monarda - egy olyan növény, amely nem igényli a termékenységet és a talajszerkezetet, jól fejlődik a napsütötte területeken, ahol nincs szél és szél.
• A kerti bergamott jól reagál a szerves anyaggal és az ásványi komplex műtrágyákkal való termékenyítésre. A dekoratív virág fő gondossága a gyakori öntözés, különösen nyáron, a talaj és a gyomlálás lazítása.
• A kerti bergamott termesztését kétféleképpen végezzük - magvak és egy felnőtt bokor elosztása. A második módszer megbízhatónak és kevésbé időigényesnek tekinthető.
• Kora tavasszal a felnőtt növényt ásják fel, részekre osztva úgy, hogy mindegyiknek gyökerei vannak, majd előkészített lyukakba ültetve, tömörítve a talajt a bokrok körül és öntözzük.

A kert bergamot egy szerény gyógynövény, ezért nehézségek nem merülhetnek fel vele.

http://belagrobiznes.ru/sadovodstvo/1780-bergamot-foto-rasteniya-i-osobennosti-vyrashchivaniya

Hogyan néz ki és hol nő a bergamot

Milyen bergamot néz ki, kevesen tudják, de mindenki hallott róla teával. A Bergamot a Rutava alcsaládhoz tartozik, amely magában foglalja a füvet, a fákat, a cserjéket. Ezeket egyesíti, hogy sok illóolajat tartalmaz. Egy változat szerint úgy gondoljuk, hogy ezt a növényt emberek tenyésztik, és nem nő a vadon. Egy másik azt állítja, hogy a bergamot egy narancssárga mutációval összefüggésben jelent meg.

A bergamott eredete

A Bergamot egy olyan fa, amely 10 méteres magasságot ér el. A hatalmas törzsét hatalmas tövisek borítják. A gyümölcstermesztés az év végén történik. A bergamott szerkezetének szerkezete hasonló a narancshoz, körteszerű megjelenésű, savanyú.

Ismert, hogy kezdetben a bergamot Kínában nőtt. Úgy tartják, hogy a XIV. Században az olasz tartomány egyik firenzei kolostorában először a bergamott illóolaján alapuló kölni hoztak létre.

Néhányan biztosak abban, hogy ez a növény a nevét Bergamo városának köszönheti, míg mások azt állítják, hogy a nevét a bergamott körte hasonlították.

Növekszik, hogy megkapja a legértékesebb illóolajat, amely a gyümölcsök, levelek, virágok és hajtások héjában található. A legértékesebb olajat akkor kapjuk, ha kézzel összenyomják. 1000 gyümölcsből lehetetlen még 900 g olajat gyűjteni.

Növényhasználat

A bergamot használata meglehetősen kiterjedt. Ma találkozhat az ilyen termelési területek termékeinek összetételében:

• Orvostudomány - aromaterápiában, különböző masszázsokban, antiszeptikus eljárásokban. Képes erősíteni a testet.
• Az élelmiszeripar az alkalmazásban feltűnő - teák, dzsemek, lekvár.
• Kozmetológia és illatszer - különféle illatok.
• A repellensekben való felhasználás - tökéletesen elpusztítja a bolhákat és a rovarokat.

A növekedés és gondozás szabályai

Annak érdekében, hogy ez a növény pontosan díszítse a belső teret, először meg kell találni, hogy hol nő a bergamott.

A növény szerény, ezért sajátos erőfeszítés nélkül otthon lehet termeszteni - a talajra, a nedvességre és a fényigényre szükségtelen, de nem tart egy hosszú tartózkodást egy forró szobában.

A hideg évszakban szigorúan tilos a napsütés, és nyáron ki kell venni, és meleg vízzel növelni kell az öntözést.

A bergamott növényt szisztematikusan kell táplálni szerves trágyákkal, a koronát megfelelően kell kialakítani - ebben az esetben a gyümölcs évente négyszer fog elérni.

Azt is lehet ültetni az utcán - ehhez egy magot veszünk a gyümölcsből, és azonnal egy humusz és homok keverékébe ültetjük egy centiméter mélységig. Ha a csont megszárad, a növény nem nő.

A gondozás nem különösebben nehéz - elég csak a mérsékelt vízhez elegendő, és a palánták nem tartanak sokáig várni. Egy vetőmag egyszerre négy növénynek adhat életet! Négy szórólap megjelenése után a palántákat átültethetjük. Az ültetés ideális ideje a tavasz kezdete.

A tapasztalt agronómák több vetőmagot ültetnek - ebben az esetben kiválaszthatja a leginkább életképes és erős növényeket.

Ellenjavallatok és kár

A bergamotot nem szabad visszaélni, különben helyrehozhatatlan kárt okozhat a szervezetnek. A növények káros tulajdonságai között szerepel:

1. A meglehetősen durva aroma levegőhiányt, nyomásproblémákat és általános gyengeséget okozhat.
2. A növény illóolajja erős allergén. Ezért a használat során ügyeljen a bőrreakcióra, az orrnyálkahártya duzzanatára. Szigorúan tilos az olaj tiszta formában történő használata - erős égés! Ha masszázzsal vagy olívaolajjal hígítjuk, akkor az ilyen problémák elkerülhetők. Az eljárás után alaposan mossa meg a kezét szappannal és vízzel.
3. Terhesség.
4. Az álmatlanságtól szenved.
5. Szigorúan tilos az olaj használata a cserzés előtt, ellenkező esetben a bőr legerősebb pigmentációja.
6. A termék használata 12 éves korig.
7. Óvatosan használjon olajat az antibiotikumok bevételekor.

http://pion.guru/rasteniya/bergamot

bergamot

Citrus bergamia vagy Citrus aurantium ssp. bergamia

Általános leírás

A Bergamot a Citrus nemzetség mesterségesen származtatott növényének hibrid típusa. A növényt a narancs és a citrom keresztezésével kaptuk.

Ez egy örökzöld fa, amelynek magassága 2-10 méter. Meglehetősen hosszú, vékony, éles tüskékkel borított ágai vannak, amelyek hossza eléri a 10 centimétert.

Szórólapok, bőrszerűek, elasztikus, ellipszis vagy hosszúkás, fényes és hegyes. A növény virágai nagyak, lila vagy fehérek, kellemes illatúak. Mindkettő egyedülálló, és kis virágos csokrokba kerülnek. A bergamott gyümölcse gömb alakú vagy körte alakú, háromrétegű héj.

A cellulóz számos szegmensből áll, kevés keserű savat tartalmaz. A virágos növények márciusban és áprilisban fordulnak elő, és a gyümölcsök közelebb kerülnek decemberhez.

A bergamott neve körte alakú gyümölcs és sárgás színű, ami hasonló a „Bergamot” körtefajtához. A név eredetének egy másik változata is létezik. Úgy tartják, hogy Bergamo városának köszönhetően kapta meg, ahol már régóta nőtt.

A bergamot egy hő-szerető fa, így a talajban nyílt talajban nőhet a nedves szubtrópusi éghajlaton. Az olaszországi Calabria tartományban, a Jón-part mentén található. Az USA-ban (Grúzia), Brazíliában, Argentínában sikeresen nőtt. A legnagyobb és legmagasabb minőségű ültetvények Dél-Olaszországban nőnek. És az egzotikus szerelmesei bergamottal és otthon.

Hogyan kell tárolni

A bergamott friss gyümölcsét erősen ajánlott a hűtőszekrényben tárolni. És a népszerűbb ebből a gyümölcsből származó illóolajat hűvös, sötét helyen kell tárolni.

A főzés

A bergamott gyümölcse nem túl finom - savanyú, ezért nem gyökerezik a főzés során, hanem azokon a helyeken, ahol nő, marmelád vagy cukrozott gyümölcs készül.

Így a szicíliai termékek gyártója, a Noto-i Caffé Sicilia kereskedelmi forgalomban lévő lekvárt termel, a fő összetevőként gyümölcsöt használva. Görögországban népszerűen cukor lekvárral főzték a gyümölcshéjból. A főzés során a bergamotot az ételek, desszertek, habok, édességek, koktélok, alkoholos italok és egyéb termékek ízesítésére használják.

De a főzés során leggyakrabban bergamottolajat használnak. Így az olaj hozzáadásával járó termékek íze jobbra változik. Először is, a bergamott összhangban van a hússal és a különböző zöldségekkel. Megpróbálhatunk pár csepp bergamotot hozzáadni a zöldségleveshez, íze és aromája sokat változik a jobbra.

Az illóolajat is használják a cukrászati ​​iparban - például néhány teafajta parfümként használják, például az Earl Grey-t.

Az olajat gyakran sütésre használják. Illata sokkal fényesebb és kellemesebbé válik. Ráadásul kis mennyiségű olajat lehet újratölteni és salátát - mind gyümölcsöt, mind zöldséget.

Ne feledje, hogy a főzés során célszerű csak az Ön által előkészített olajat használni, kézzel kézzel szorítva a gyümölcsöt.

Kalóriatartalom

A gyümölcs kalóriatartalma csak 36 kcal, így bármilyen mennyiségben fogyasztható, de mivel az íze specifikus, ritkán fogyasztják. És a főzéshez használt olaj, mint a bőr, nem károsíthatja az ábrát.

Tápérték 100 grammonként:

A bergamott hasznos tulajdonságai

A tápanyagok összetétele és elérhetősége

A bergamott kellemes illatú, mivel a linalil-acetát és a linalool összetétele jelen van. A bergamot kémiai összetétele szénhidrátok, víz, vitaminok, ásványi anyagok, élelmi rostok és kis mennyiségű zsír és fehérje. A fő érték a gyümölcsben található furokumarinok. Ezek a fényérzékenyítő hatású anyagok, amelyek hozzájárulnak a bőr gyors pigmentációjához, és segítenek egyenletes barnuláshoz.

A bergamott bőrében értékes illóolajokat használnak a kozmetikai és parfümiparban, valamint az orvostudományban. Az olaj biszabolen, limonén, bergapten, terpineol és nerol.

Hasznos és gyógyító tulajdonságok

A bergamot antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik, vírusellenes, gombaellenes, gyulladáscsökkentő, baktericid hatású, görcsoldó és nyugtató hatású.

Használhat bergamottolajat akut légzőszervi fertőzésekhez, mint lázcsillapító gyógyszer. A megfázás és orrfolyás esetén az olaj segít a láz csökkentésében, a szinuszok eltávolításában, valamint az orrnyálkahártya gyulladásának enyhítésében.

A bergamot herpesz esetén is erősíti az immunrendszert, segít a hörgőgyulladásos folyamatokban és az urogenitális rendszer betegségében. Az olaj normalizálja a vérnyomást és a koleszterinszintet. A vitiligo és a kopaszság kezelésére használják.

A bergamot a különféle étrend-kiegészítők része, amelyeket az immunitás javítására és az egészség javítására ajánlottak.

A bergamottal ellátott tea segít megbirkózni a gyomor-bélrendszeri problémákkal, javítja az étvágyat, vírusellenes, fertőtlenítő és antiszeptikus hatású. Különösen hasznos tea bergamottal a gyulladásos és fertőző betegségek kezelésében. Emellett az ital gombaellenes hatású.

Az illóolaj normalizálja a bőr nyirok áramlását és vérellátását, szabályozza a víz-lipid egyensúlyt, hangot ad és fényesíti. A gyulladásos bőrbetegségek megelőzésére és kezelésére használják, megszünteti a bőrkiütéseket, meghúzza a pórusokat, enyhíti az irritációt a rovarcsípések után.

A nyaki fejfájás és feszültség miatt a bergamott, a neroli és a szőlőmag (alapként használt) olajokkal végzett masszázs segít. A bergamottal a has masszírozása segít javítani az emésztési folyamatot, serkenti az étvágyat, különösen azoknál, akiknek súlyos betegségből kell gyógyulniuk.

A bergamott tulajdonságait figyelembe véve a hagyományos orvoslásnak számos receptje van.

Bronchitis kezelés

Hasznos dörzsölni a glicerint és a vazelint tartalmazó összetételű talpakat, néhány csepp olajat adagolva.

Olajos hajkezelés

Vigyen fel néhány csepp olajat a fa fésű fogaihoz, és hajtsa fel a haját minden irányba. Szintén népszerű az olaj hozzáadása a hajmaszkokhoz, amelyek minden második napban készülnek. Ön is hozzáadhat pár csepp olajat a samponhoz, vagy készíthet csomagolásokat olíva- és bergamottolajjal.

Ideges kimerültség kezelése

3-4 csepp olajat kell feloldani egy pohár főtt meleg vízben, és adjunk hozzá egy teáskanál mézet. Igyon ezt az italt naponta kétszer a hét folyamán.

A herpesz kezelése

Amikor a betegség tünetei megjelennek, szükség van a gyulladás helyének kenésére bergamottolajjal.

Használja a kozmetológiában

A leggyakrabban használt kozmetológiai illóolaj, amely könnyen kivonható. Ha a kezedben összenyomod a gyümölcshéjat, akkor kapsz egy könnyű smaragd zöldolajat. Az arc és a haj zsíros bőrére használják, mivel segít enyhíteni a gyulladást és normalizálja az izzadság és a faggyúmirigyek munkáját, megsemmisíti a parazitákat és a különböző gombákat.

A parfümiparban az olajat rozmaring, neroli, narancsolajjal használják. Az illata élénkíti és felfrissül, segít fenntartani az egyensúlyt az izgalom és a nyugalom között, javítja a hangulatot.

Íme néhány kozmetikai recept, amely bergamottolaj hozzáadásával állítható elő:

• A bőr állapotának normalizálásához néhány csepp olajat adnak hozzá a krémekhez és a tonikhoz.
• Olajos bőrre 75 milligramm tisztított vizet 15 ml glicerinnel, bergamottolajjal, gerániával (5 csepp) és szantálfa (3 csepp) egészítenek ki. A maszkot maszkként használják.
• Egy olajmaszk csökkentheti az akne mennyiségét: hozzáadhat kakukkfű és bergamottolajat egy teáskanál szőlőmagolajhoz (5 cseppenként). Ez a maszk naponta kezeli az arcbőrt.
• A napozás előtt egy órán át simább és mélyebb barnulást alkalmazzon 100 ml barnító olaj és bergamott illóolaj (3 csepp) keverékével.
• A test bőre tonizálható, ha 50 ml mandulaolajat kevernek citrom, bergamott (5 kupak), Neroli (3 sapka) és rozmaring (1 sapka) olajokkal. A maszkot maszkkal maszkolják, masszírozzák, majd néhány percig hagyják a bőrön, és zuhanyozni.

Használja a pszichológiában

Ha egy személy instabil érzelmi állapotban van, a bergamott illóolaj segít megszabadulni a félelemtől és a szorongástól, a kétségbevonástól és a depressziótól. A psziché stabilizálódik, emelkedik az önbecsülés, és megjelenik a boldogság és az öröm érzése. Ezt a tulajdonságot a pszichológusok használják az interperszonális készségek növelésére, a képzelet ösztönzésére és a kreatív gondolkodás képességeire.

Tehát, azoknak, akik egy vizsga vagy interjúhoz mennek, ajánlatos a grapefruit, a bergamott és a levendulaolaj keverékét lélegezni. Azoknak, akik nehezen kelnek fel reggel, tanácsos szappannal vagy géllel ellátott zuhanyozni, amely bergamotot is tartalmaz.

A főzés

A legnépszerűbb bergamott étel illatos, enyhén csípős tea, melynek kiegészítése, amely különleges ízű, segít megszabadulni a feszültségtől és enyhíti a fáradtságot.

Ne feledje, hogy a bergamott tea, mint a citrom, nem kombinálódik a tejjel. Ha meg akarod próbálni ezt az italt, akkor tudnod kell néhány egyszerű szabályt a sörfőzéshez. Először meg kell öblíteni a forró vizet a teáskanna felett. Ezután tealeveleket tegyen egy teáskanálnyi csésze vízre. A vizet a tűzön kell tartani, amíg a buborékok nem emelkednek. Öntsön enyhén hűtött forró vizet a vízforralóba, és hagyja 4-5 percig főzni - ez minden, az ital készen áll.

A bergamottal ízesített desszert borok is népszerűek. Ahhoz, hogy egy üveg hozzáadjon egy csepp olajat. Ezt így teheti: vegyen fel egy kanál cukrot, majd hígítsa meg egy pohár borban, majd keverje össze a bort a többi palackban. Ezt követően a bort három napig nyitva kell hagyni. Ezután a borokat több rétegben szét kell hajtani egy hajtogatott szalvétán, és kézbesíteni.

Próbáld meg ízesíteni és salátával bergamottolajjal. Meg kell mosni a gyógynövényeket, és tedd egy tálba három percig, ahol egy csepp olajat előhígítanak egy teáskanál sóval. Ezután a zöldeket saláták készítésére lehet használni.

A bergamottolajat hozzáadjuk az elakadáshoz. Hűtés közben adjon hozzá egy csepp 200 grammot és keverje össze. A csemege illata kissé fűszeres és tartós.

A bergamott veszélyes tulajdonságai

A bergamot furokumarinokat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak az erős bőr pigmentációhoz. Ne kezelje az érzékeny bőrt, mivel az égés lehetséges, különösen nyáron. Ne töltsön olajat a bőrre kevesebb, mint egy órával, mielőtt a napba kerülne.

Az allergiás betegeket is meg kell akadályozni a bergamottolaj használatából. Továbbá nem ajánlott a bergamottával ellátott teát inni mindazoknak, akik szívesen alszanak, mivel túl sok hangot ad.

Szeretné megtanulni, hogyan készíthetünk vajot bergamot hozzáadásával, hogy használja a főzéshez? Nézze meg a videót.

http://edaplus.info/produce/bergamot.html

Bergamott - Hasznos Citrus

A Bergamot nevét az olasz Bergamo városának tiszteletére kapta, ahol először tenyésztették és értékesítették. Egy másik változat szerint a név valószínűleg a „beyarmudu” török ​​szóból származik, amely a fordításban „herceg körte” vagy „beg armudy” - mester körte.

Ezt a nevet a bergamottnak adták szokatlan körte alakú és világos sárga színének köszönhetően, amely a bergamott gyümölcsét bergamott körtevé tette, de valójában semmit sem csinál a körtével.

A bergamott első ültetvényeit Olaszországban a múlt század húszas éveinek közepén helyezték el.

Bergamot vagy narancs-bergamott (Citrus bergamia) a Rut család növénye. A bergamott hazája Délkelet-Ázsia. A bergamott a narancs, a citrom és a grapefruit legközelebbi hozzátartozója.

Bergamott - egy örökzöld fa, 2-10 méter magas. Hosszú, vékony, éles tüskékkel rendelkező ágak 10 cm hosszúságúak, a levelek váltakozóak, petiolate, bőrszerűek, ovális-hosszúkásak vagy ellipszisek, hegyes, felülről - zöld, fényes, alulról - könnyebb, enyhén fogazott, hullámos. A virágok nagyok, nagyon illatosak, magányosak, vagy néhány virágos axilláris csomóba, biszexuális, fehér vagy lila, erős kellemes illatúak. A gyümölcs egy golyó vagy körte alakú, vastag háromrétegű héjjal. A bergamott szegmenséből az ellenállás nélküli bőrt eltávolítják. A cellulóz, ahogyan állt, könnyen osztható szegmensekből áll, amelyeken kevés mag van. Kellemes savanyú ízű, kevésbé savanyú, mint citrom, de rosszabb, mint a grapefruit. Virágok márciusban és áprilisban. A gyümölcsök novemberben - decemberben érnek.

Gyakorlatilag a bergamott gyümölcsei nem alkalmazhatók. Ebben a gyümölcsben értékes az illóolaj forrása. A bergamot megkülönböztető aromája legismertebb a tea ízléséről. Ennek a savanyú gyümölcsnek a bőréből kivont aroma az Earl Grey, a Lady Grey és az édességek ízesítésére szolgál. Az olaszok gyümölccsel készülnek gyümölcsből. Törökországban, Görögországban és Cipruson is népszerű.

A bergamottolajat kenőcsök és parfümök illatanyagaihoz használják. A bergamotthéjat parfümökben használják, mert képes különböző ízekkel kombinálni, ami ízesítő csokorot alkot, amely kiegészíti egymást. A férfiak és a női parfümök körülbelül egyharmada bergamott illóolajat tartalmaz. Jelenleg a parfümöt természetes formában nem használják, mert a napfény hatására a parfüm alkalmazási helyén bőrfényképeket okoz.

Corky Bergamotot is használnak az aromaterápiában depresszió kezelésére.

A gyümölcslé a hagyományos gyógyászatban a malária és az emésztési problémák kezelésére szolgáló gyógynövényként is használható.

A különböző forrásokból származó eredet másként jelzi. Valahol arról számoltak be, hogy a bergamot több citrusfélék hibridje, amelyet egy narancs és citron keresztezésével nyernek. A bergamott más forrásait pedig független fajnak tekintik.

A bergamott nem kapcsolódik a „Bergamott” körte és a Monard füvéhez, melyet a mindennapi életben Bergamotnak is neveznek.

Ma nincs vadon élő bergamot. A bergamott gyümölcseit és szobai körülmények között kaphatod. A Bergamotot ugyanúgy termesztik, mint a citromot vagy a narancsot. De a bergamot kevésbé szeszélyes, mint a citrus rokonai.

Felnő.

A vetést a friss gyümölcsből származó friss magokkal végzik. Ha hagyod, hogy lefekszenek és szárazak legyenek, elveszítik a csírázási képességüket. A humuszban 1 cm mélységben ültetve, homokkal keverve. Öntözés mérsékelt, a talaj szárítása nélkül. A felvételek néhány hét múlva jelennek meg.

Legfeljebb 4 növény jelenhet meg az egyik vetőmagból - a citrusfélék több magot tartalmaznak a magban. Szükségük van a replikálásra és az átültetésre 3-4 levél megjelenése után.

A legjobb a vetés ideje a tél vége - a tavasz kezdete. Ezután a hajtások természetesebb fényt kapnak. A vetőmagokat többet vetjük, mint amennyire szüksége van, és fokozatosan csak a legerősebb, és a háztartási körülményekhez igazodva - száraz levegő és az erős fény hiánya.

Világítás és hőmérséklet.

Mindig emlékeznünk kell arra, hogy a citrusfélék déli növények, ezért igénylik a hőt és a fényt. Ne felejtsük el, hogy az elektromos világítás hozzájárul a gyümölcsképződéshez, valamint a szükséges hőmérsékleti feltételekhez. A virágzás és a gyümölcs petefészek esetében az optimális hőmérséklet +15-18ºС. A beltéri citrus növények termesztésének kötelező feltétele azonban a hideg téli időszak. A téli hőmérséklet nem lehet nagyobb, mint + 12ºС.

Öntözés és műtrágya.

Tavasszal és őszig a citrusféléket bőségesen meg kell öntözni legalább 24 órán át letelepedett lágy vízzel. A citrusfélék nem állhatnak klórban, a kemény mészvíz a levelek sárgulását okozza. Nagyon érzékenyek a korona gyakori permetezésére, és még örömmel is lágy meleg tusszal. Február körül kezdetét veszi a növények intenzív növekedése, így ősszel egészen hetente folyékony ásványi vagy szerves műtrágyákkal kell táplálni. Az etetés és a kiegyensúlyozott táplálkozás felgyorsítja a növény növekedését és fejlődését. Különösen, ha elegendő mennyiségben kap foszfát-kálium műtrágyát, serkenti a gyümölcsképződést. A talaj minősége is fontos - a citrusfélék köszönetet mondanak az intenzív fejlesztésükért és a jó minőségű gyümölcsösségért.

Talaj és átültetés.

Válasszon könnyű növényeket a fiatal növények és a nagyobb növények esetében a nehezebb talajok számára. Általában az üvegházhatást okozó trágya, a talaj és a levélföld keverékét ajánljuk, hozzáadva durva homokot.

Fiatal növények esetében:

• két rész - gyepterület
• egylapos
• egy rész - humusz a tehéntrágyából
• az egyik rész a homok

Felnőtt növények esetében:

• három rész - gyepterület
• egy részlap
• egy rész - humusz a tehéntrágyából
• az egyik rész a homok
• sovány agyag hozzáadása (kis mennyiség)

Cserélje ki a föld felső és oldalsó rétegeit, amikor friss földdel ülteti őket. Távolítsa el a gyökeret a gyökér gallér felett. Vigyázz a talaj savasságára - a szoba citrusainak pH-ja 6,5-7 legyen. A fagyok megszűnése után a növényeket friss levegőre vittük, és az árnyékban 2-3 hétig tartottuk.

A nyári cserepes növények kivonják a friss levegőt, de nem ásnak a földbe, hogy elkerüljék a gyökerek túlhűtését. Legyen a mászó növények árnyékában: a szőlő, a lazac és más hegymászók.

Az átrakodás útján átültetett citrusfélék. Az átrakodást 2-3 évente kell elvégezni, és csak a beltéri citrusfélék növekedése előtt. A növekedés befejezése után nem ajánlott megérinteni. Önnek nem szabad megrongálnia egy fát virágokkal vagy gyümölcsökkel, mivel mindkettőt elveszíti.

Alkalmazások és tulajdonságok.

A bergamot ellazítja az ereket és a simaizomokat, javítja a gyomor-bélrendszer szerveinek működését. Az emésztés javítása érdekében használjon bergamottolajat, amelyet a gyomorra dörzsölnek. A bergamotnak kedvező hatása van az idegrendszer működésére. A bergamotot a baktériumok elpusztítására és a gyulladás enyhítésére használják. Kiváló bergamot hatás az epidermiszre. A kozmetikai termékekben a bergamott összetevői, amelyek eltávolítják a vörösséget, csökkenti a zsírt és az izzadást, csökkentik a faggyúcsatornák átmérőjét, az epidermisz sima és kellemes színt adnak. A bergamott összetevőinek segítségével a bőrön lévő gombák megsemmisülnek, a bolhák, a tetvek és a szempillák kiürülnek.

A bergamott jobban megfelel a férfiaknak. Nem cselekszik sokat, de magabiztosan, és arra készteti az embereket, hogy "ágyasztak". Az asztrológia szempontjából a bergamott aromája alkalmas az Aquarius vagy Libra jelei alatt született férfiakra. A bergamott zodiákus jeleinek képviselői kétféleképpen járnak el. Egyrészt a bergamot normalizálja a szexuális energia áramlását, másrészt javítja a reproduktív rendszer állapotát. A bergamott különösen jó a fiatal korú férfiaknak, mivel ebben a korban is nem szükséges stimuláló hatás. A test még mindig képes egyedül kezelni.

Marmalád receptje:

• Ehhez öt bergamot gyümölcsöt, egy kilogrammot és kétszáz gramm granulált cukrot és egy liter és kétszáz milliliter vizet, valamint egy citromot kell.

Az illatos lekvár készítéséhez csak a bergamott bőre szükséges. Távolítsa el a gyümölcsből és vágja közepes méretű kockákra. Ezután töltse vízzel 2-3 napig. Rendszeresen ürítse ki és töltse fel új. Ez az eljárás segíti a bergamott kéregéből a túlzott keserűséget. Három nap múlva öntsük az ivóvizet és forraljuk fel. Forralás után a folyadékot meg kell feszíteni, már nincs szükség. Öntsük a cukrot és egy kis vizet, hogy az összes kéreg víz alatt legyen. Forraljuk a kéregeket addig, amíg egy csepp szirupot nem terít a csészealjra. Nyomja össze a citrom levét, öntsük bele a kapott lekvárba. A Marmalade készen áll.

A bergamott gyümölcs gyümölcsléje pedig forró mártások készítésére szolgál. Csak meg kell adni egy kicsit. Egy ilyen adalékanyag nagyon népszerű a latin-amerikai konyhában.

http://www.botanichka.ru/article/bergamot-orange/

Bergamott kert ültetés és gondozás a nyílt terepen

A bergamot nagyon népszerű adalékanyag a teához, annak ellenére, hogy szeretik, nem mindenki tudja, mi ez a növény. És egyszerre több család képviselői is lehetnek. Például a 19. században az észak-amerikai fű, a monarda bergamot nevezték.

Az igazi bergamotot most szubtrópusi citrusfának tartják, amely a narancs alfajhoz tartozik. Gyümölcsei nem ehetőek, hasonlítanak a körtehez. Mindkét növény illóolaj, és elsődlegesen ennek értéke van, de a valódi bergamot tea olajokat tartalmaz, a bergamott citrusfélék gyümölcsének, virágának és lombozatának héjában koncentrálva.

Ezenkívül a „bergamott” nevet számos körtefajtára rögzítették, amelyek gyümölcsét viszont a bergamothoz hasonlítják. Nézzük részletesebben az első 2 növényt:

A tartalom

A bergamott típusai

Monarda bergamot (kerti bergamott) a Yasnotkovye (golubotsvetnye) család tagja. Az éves és évelő rhizomatous füvek között, amelyek magassága 1,5 méter, egyenesen elágazó szárak, a lombozat egy egyszerű, hosszúkás lándzsa.

A monarda szaga nagyon hasonlít a bergamottal (levelei által kiváltva), csodálatos ízét a szakácsok használják a világ minden tájáról, például a vermutok előállításában. Érdekes, hogy a szárított levelek hosszú ideig megőrzik aromás tulajdonságaikat.

A kellemes illata a virágokra jellemző, ráadásul nagyon dekoratív. Amikor a virágzás jön, a kert megvilágítja a fehér, sárga, piros, lila, lila, rózsaszín és sima virágos szirmok sűrű virágzatában, amelynek átmérője kb. 7 cm, a monarda egyes fajtáiban a virágszerkezet 2 rétegű.

A narancssárga-bergamott a rut család hibridje. A citrus bergamotot nem találták a természetben, mert ez egy olyan ember erőfeszítésének eredménye, aki átlépte a narancsot és a citront. Általában ez egy örökzöld fa, amely 2-10 méterrel emelkedik a talajszint felett. Az ágakon hosszú (legfeljebb 10 cm), vékony, éles tüskék keverednek bőrszerű ovális, hosszúkás, hegyes, fényes zöld levelekkel.

A virág illata nagyon gazdag, annak ellenére, hogy ők maguk is általánosak és fehér vagy lila színük van. A körte alakú körvonallal rendelkező gyümölcsöket kívülről egy vastag, 3 rétegű héj jellemzi, belülről pedig könnyen leválasztható, ritka magvakkal rendelkező húsa.

Az éréskor (november-december) finom savanyú ízű. A narancssárga-bergamotot olaszországi Calabria tartományban, Argentínában, Brazíliában és az Egyesült Államok grúziai államában található ültetvényeken nagy mennyiségben termesztik.

Bergamot ültetés és gondozás a nyílt területen

Figyelembe véve, hogy a citrusfélék olyan déli növények, hogy nem tudnak nagy mennyiségű hő és fény nélkül növekedni, a mi körülményeinkben továbbra is korlátozzuk a választásunkat a monard. Ennek viszonylagos egyszerűsége és téli tartóssága csak ehhez hozzájárul.

A kerti bergamotot jól megvilágított területként és félig árnyékolva azonosíthatjuk. Az utóbbi lehetőségnek van egy előnye, amelyet később tárgyalunk, bár hátránya van, ami a szag intenzitásának csökkentésében nyilvánul meg. A növekvő monardia egy hosszú virágzó függönyt alkot, amelyhez elegendő hely kell, hogy legyen - a sorok közötti távolság 60-70 cm.

Az öntözés különösen szükséges a száraz meleg pórusokban, a nyitott területen. Az eljárás rendszeres végrehajtása megakadályozza a növény pelyhes liszttel történő fertőzését.

A fekete áfonyának számos előnyös tulajdonsága van, és nyers formában és különféle ételek elkészítésében is használják. Növekszik, amikor a szabadban ültetés és gondozás nélkül, sok gond nélkül, minden mezőgazdasági gyakorlatnak megfelelően. Minden szükséges ajánlás megtalálható ebben a cikkben.

Bergamot talaj

Nincsenek különleges követelmények a talajra, de előnyös a könnyű meszes. A nehéz mocsaras és savas talajokon a monard nem nő, de nehéz nehézségeket hordoz.

A gyenge talajt az ültetés előtt ajánlott komplex műtrágya tölteni. Annak elkerülése érdekében, hogy ugyanaz a lisztharmat a hőben károsodjon, a talajt tőzeg vagy humusz segítségével kell mulcsolni.

Bergamot transzplantáció

A bergamot 5–7 évig tökéletesen él egy állandó telken, ha az ápolási és ültetési szabályokat betartják. A transzplantáció szükségességét a kisebb méretű levéllemezek és hígított bokrok bizonyítják. Az átültetést elvégezve a gödör alja szerves anyaggal van feltöltve homok és kerti talaj kombinációjával.

Az ülés előkészítésének az ősszel kell kezdődnie. Kötelező előkészítő eljárások közé tartozik az ásás, gyomlálás, trágyázás (trágya 2-3 kg / négyzetméter, tőzeg vagy komposzt, szuperfoszfát - 40-50 gramm és kálium-só - 20-30 gramm).

A savanyú talajt érdemes befektetni (40 gramm mész négyzetméterenként). A tavasz a nitrogén műtrágya (20-30 gramm / m2) talajművelésének ideje.

Bergamot metszése

A virágzott virágzat időben történő eltávolításával jelentősen meg lehet hosszabbítani a virágzási időszakot és megőrizni a dísznövények magas szintjét.

A lisztharmatra hajlamos fajtákban a hajtásokat ajánlatos a gyökérre rövidíteni.

Bergamot virágzik

A bergamott régóta virágzik, ami nemcsak a kert sok hasznos lakója javára járhat, mivel kiváló méznövény.

A növény vegetációs időszaka márciusban kezdődik, a tömeges virágzás július elején kezdődik, a magokat augusztusban alakítják ki. A termesztési időszak teljes időtartama 170-180 nap.

A kultúrát a fagyállóság jellemzi. Ugyanakkor a téli időszakban a már elhalványult fejekben dekoratív elemeket tartanak magokkal.

Kerti Bergamot vetőmag termesztése

A monarda vetőmagjainak nagy része az első bordában keletkezik, a bázistól kezdve. Nincs pihenőidejük. A nyílt talajban történő vetést májusban kell megtenni, 1-2 cm-re mélyítve a talajba.

A normál vetésmennyiség 0,5 g / m2, egyenletesen elosztható a magok homokkal való keverésével. Az optimális csírázási hőmérséklet 20.

Kezdetben a palánták lassan nőnek, ezért gyomokból gyomnövényeket kell gyomolni. Ezután a palántákat 10 cm-re, majd 20 cm-re hígítjuk, a virágzás a második évben kezdődik.

Betegségek és kártevők

A szabványos évelő monardfajok a lisztharmatra nézve instabilak, ráadásul a rozsda és a dohány mozaikvírusok is gyakran érintik őket. A növényeknek nyújtott segítség elsősorban a kedvező növekedési feltételek biztosítása.

Minél gyakrabban kerül a nedvesség a talajba, annál kevésbé valószínű a fenti betegségek előfordulása, de fontos annak biztosítása, hogy ne essen a lombozatra. A cikk során már említett további intézkedések a mulcsozás és a kiegészítés (ne legyen túl buzgó a nitrogénnel).

Maga a Monarda általában ellenáll a sok, a földön élő kártevőnek a gyökerekben lévő illóolaj tartalma miatt.

Bergamott előnyös tulajdonságai és ellenjavallatai

A bergamott gyógyító ereje az illóolajban rejlik, amely antimikrobiális és antiszeptikus hatású. A hörghurut, a sugárbetegség és a szalmonellózis kezelésében a monardaolajat legjobban ökölként használják, a teahöz hozzáadott bergamott citrusolaj pedig segít a szervezetnek a kemoterápia után gyógyulni.

Sokan hallották a fekete és zöld tea jótékony tulajdonságait a bergamottal, és nyilvánvalóan nincsenek megfosztva az ízüktől. Mindkét teafaj jótékony hatással van a központi idegrendszerre, és a reggeli bevétel után azonnal érezheti a kellemes „vidámságot”, és a hangulat emelkedik.

Ráadásul a zöld határozottan segít megnyugtatni és enyhíteni a stresszt, forró napon tonikus hatást fejt ki. A bergamott teák pozitív tulajdonságai közé tartozik a gyomor-bélrendszer működésének javítása - a citrus komponens gátolja az egyszerű fekete tea által stimulált étel kötését, növeli a perisztaltikát.

Ennek következtében nemcsak a fekete tea egyik fő hátránya megszűnik - a székrekedés kialakulásának erős támogatása, hanem a lehetőség arra is, hogy teljesen megszabaduljon tőlük. Kis mennyiségben főzött bergamot teaital normalizálja a vérnyomást, és segít eltávolítani a koleszterint a vérből, ezáltal előnyös a szív- és érrendszer számára, és csökkenti az atherosclerosis kockázatát.

Ez az egyik kevés termék, amely a szoptató anyáknak bizonyult (természetesen mérsékelten), mivel javítja a szoptatási tulajdonságokat. Természetes antioxidánsként a bergamot részt vesz a toxinok eltávolításában és a szabad gyökök hatásainak semlegesítésében.

Bergamot ellenjavallatok

Figyelembe kell venni azonban a negatív szempontokat, különösen a zöld teát. Néhányan azt is tanácsolják, hogy csak fekete színt használjanak, mivel a zöld hajlamos a test fellazítására és a libidó csökkentésére.

A zöld tea másik jellemzője, amely nyilvánvalóan nem az előnyökről szól, a megnövekedett koffein-tartalma.

Bergamot Jam

Annak ellenére, hogy a különféle italok más kulináris területeken történő előkészítése iránti nagyfokú igény, a bergamot inkább váratlan vendég. Bár ez az étel, amelyben benne van, nem lesz kevésbé ízletes.

Ezek közé tartozik a kakukkfűvel és a bergamottal készült szilva lekvár, amelynek előkészítése a következőket igényli:

• 1 kg fekete köpenyes szilva,
• 3 fokhagymás szegfűszeg,
• 3 evőkanál sót,
• 400 gramm barna cukor,
• 100 ml balzsamecet,
• citrom kakukkfű
• 2 evőkanál rózsaszín borsó,
• 1 evőkanál paprika,
• 1 teáskanál fekete bors,
• másfél evőkanál agar-agar,
• 3 levél bergamot.

A szilva pépet őröljük egy turmixgépben, hogy megkapjuk a pürét, a fokhagymát összetörjük a fokhagymában és adjuk hozzá a püréhez. Ezután adjunk hozzá sót, cukrot, ecetet, kakukkfű és bergamotot. A kapott fél órát a kemencében 150 ° C-ra melegítettük.

A megadott idő után megkapjuk a lekvárt, paprikával keverjük össze a paprikát, majd visszaadjuk a sütőbe, most 15 percig. Ideje az agar-agar feloldása, az utasítások betartása után, és a sütőből való kilépés után hozzáadni a lekvárhoz. Keverjük össze a kész lekvárt és öntsük üvegbe.

A bergamott tinktúrája

A bergamot alapú gyógyszeres infúzió az alábbiakból készül:

• 100 gramm citrusfélék,
• 300 t ml meleg vizet.

Szükséges, hogy a koncentrátumot 4 órán belül tartsuk be, majd szűrni kell. Ez napi 2 adag étkezés után bevitt ételt (általában 2 teáskanál mézzel) kap.

A bergamott tinktúra elkészítéséhez:

• friss citrushéj (50 gramm),
• 70% alkohol (100 ml).

A keveréket 10 napig kell melegíteni egy fűtött szobában. Feszítés után naponta kétszer egy teáskanálban lehet bevenni étkezés előtt (fél óra) az étvágy ösztönzésére.

Bergamot zöld tea

Általánosságban elmondható, hogy nem szükséges folyamatosan vásárolni teát bergamottal a piacon.

A házi készítésű italok receptjei vannak, és itt van az egyik - nyáron, frissítő tea a hőségben:

• zöld tea (csipet);
• bergamott (20 gramm);
• citrom (3 db);
• cukor (40 gramm);
• víz (1 liter).

Adjunk hozzá zöld teát a teáskannához, forró vízzel előfőzzük. Különben a bergamott leveleket kerámiában forraljuk. Töltsük be a teát, keverjük össze ugyanazzal a bergamottal.

Várjuk, amíg mindezt lehűtjük, leszűrjük, öntjük öntőformákba és helyezzük a fagyasztóba. Nyomja össze a citrom levét, keverje össze vízzel. Jég, amit dörzsölünk, pohárba öntsük citrommal. Igyál hideg italt!

Fekete tea bergamottal

Egy másik recept a bergamott tea számára, most télen, a tonizálás, a test erősítése, a megfázás elleni küzdelem, a következő:

• fekete tea (2 teáskanál);
• száraz bergamott (1/4 csésze).

Az edényt előzetesen felmelegítjük, öntsük teát és öntsünk forró vizet 2/3-ra. Ismét külön-külön főzzük a bergamotot, és ragaszkodjunk hozzá 20 percig.

Keverje össze mindkét infúziót a bergamott transzformálásával teába. Kész! Az ital még finomabb lesz, ha mézet ad.

http://chvetochki.ru/bergamot/

Mi az a bergamott (8 kép)

Mindenki ismeri a bergamottával kapcsolatos teát, de nem mindenki tudja, hogy milyen ez a bergamot és milyen.

A bergamott a rut család növénye. Ez egy nagyon sok család: van benne fák, cserjék és füvek, és egy ingatlan egyesíti őket - sok illóolajat tartalmaz.

A citrusfélék, amelyekhez bergamott tartozik, szintén alcsaládok. A bergamott nem nő a természetben - azt hiszik, hogy az ember származik. Erről azonban nincs pontos információ: feltételezzük, hogy ez Kínában történt, de amikor ez történt, a tudósok nem tudják biztosan. Van egy másik változat is, nagyon érdekes: a bergamott nem hibrid - megjelenését egy narancssárga mutáció okozza.

Európában a bergamot Olaszországban - Calabria tartományban - nőtt. Az egyik változat szerint a gyümölcs neve Bergamo városának nevéből származik - nem messze ebből a városból bergamottot ültettek, és egyszerre még Bergamo narancsnak is nevezték. Úgy gondolják, hogy az első, hogy megtanulja, hogyan kell használni a bergamott francia parfümöket, akik élénk aromát szeretnének adni a parfümnek. Más források szerint a bergamottot először Olaszországban használták, mert az illóolaj alapján kölnét hoztak létre, és ez történt a XIV. Században, a firenzei kolostorok egyikében. Senki sem tudta, hogy a XVII. És csak egy kölni gyógyszerész tudta ezt megtenni, így ma a legtöbb ember úgy gondolja, hogy a kölni - „Eau De Cologne”, „Köln-víz” - valóban először jelent meg ebben a városban.

Amint látjuk, az emberi társadalomban a bergamott története az illatszergyártásban való felhasználásával kezdődött - ez a terület, ahol ma sikeresen használják. Inkább a bergamottolajat illatosító és kozmetikai termékekben használják, és nagyon széles körben használják. Olaszország déli részén a bergamotot még mindig termesztik: szépen ott nő, mert meleg és páratartalmú. Más régiók, ahol ez is növekszik, bár néhány kisebb mennyiségben, Kína, India, a Fekete-tenger partjai, a Kaukázus. A bergamott fa elérheti a 10 méteres magasságot, és ágai tüskések; de amikor a fa virágzik, virágai nagyon szépek, és a szaguk csak csodálatos. A fa az ősz elejétől a télig gyümölcsöt visel, mint a sok citrusfélék, és a bergamott vágott gyümölcsét citromnak vagy narancsnak tűnik. Azt kell mondanom, hogy a bergamotot leggyakrabban az illóolaj termelésére termesztik: nemcsak a gyümölcshéjból, hanem a növények virágaiból, leveleiből és még fiatal hajtásaiból is származik.

A bergamotnak gyógyászati ​​tulajdonságai vannak, ezért gyógyászatban alkalmazzák. Abban az időben, amikor nem voltak antibiotikumok, fertőtlenítőszerként használták: belőle készült egy balzsam, amely jó a bőrfertőzésekre és a gyulladásokra. Súlyos sebek esetén a bergamott gyümölcsét is használták: levágták és a sérült helyre alkalmazzák. Eddig a bergamotot vírusos és megfázás kezelésére használják, az immunrendszer megerősítésére és a szexuális funkció javítására. A Bargamot enyhíti a görcsöket és megnyugtatja, javítja az emésztést; A bergamottával ellátott tea, amelyet sokan szeretnek, segít tisztítani a bőrt és a pigment foltok eltűnését, a tónusokat és csökkenti a megnagyobbodott pórusokat. A bergamottal ízletes, enyhén fűszeres tea különleges, finom és finom ízű, megkönnyíti a fáradtságot, megszabadul a stressztől és a stressz hatásaitól.

A leggyakrabban használt bergamott illóolaj, amelyet nagyon könnyen kivonnak. Ha kinyomja a bergamott héját a kezével, már kaphat vaj - egy könnyű smaragdzöld szín. A bergamott olaj illata csodálatos: virágos, citromos és narancssárga árnyalatú, de nem savanyú, de édes és illatos. A legmagasabb minőségű olaj az, amit kézzel kell megszorítani: ha több ezer gyümölcsöt húzunk, körülbelül 900 ml olajat kap, a bergamottolajat bőrfertőzések és pattanások kezelésére használják, az arc és a fejbőr zsíros bőrének kezelésében, az irritáció enyhítésére. rovarcsípések - segít a bőr stresszének enyhítésében.

A parfümiparban a bergamottolajat rozmaring, narancs és neroli olajokkal együtt használják: a parfüm és a kölni gyártók szeretik e zöld gyümölcs gyümölcsös-virágos illatát. Ennek a parfümnek a szaga élénkíti és frissíti, javítja a hangulatot és segít fenntartani az egyensúlyt a nyugalom és az izgalom között, mivel kedvező hatást gyakorol az érzelmekért felelős hipotalamuszra.

Ha egy személy instabil érzelmi állapotban van, a bergamottolaj enyhíti a szorongást és a félelmet, a depressziót és a depressziót. Egy személy pszichéje stabilizálódik, önbecsülése emelkedik, az öröm és a boldogság érzése jelenik meg, a pszichológusok megtanulták, hogyan kell használni a képességét, hogy segítse az embereket a kommunikációs készségek fejlesztésében, a kreatív képességek, a képzelet és a gondolkodás ösztönzésében. Az a tény, hogy a bergamottolaj elősegíti a figyelem koncentrációját és a gondolkodás egyértelműségét, már régóta ismert, ezért azoknak, akik nehéz vizsgára vagy fontos interjúra mennek, bergamott, grapefruit és levendulaolaj keverékét lélegezzük be, és reggel ajánlott zselével zuhanyozni. bergamottot tartalmazó szappannal A fejfájás és a nyak feszültsége esetén a szőlőmagolajjal masszázs segít, amelyben a bergamott és a neroli illóolajai hozzáadódnak - néhány csepp, a hasi masszázs bergamottolajjal Segít javítani az emésztési folyamatot, serkenti az étvágyat, különösen azok számára, akiknek komoly betegségre van szükségük, kozmetikában a bergamottolajat olajos és kevert bőr ellátására használják: enyhíti a gyulladást és normalizálja a faggyú és izzadmirigyeket, elpusztítja a gombákat és parazitákat. hideg bergamottolajat használnak a hőmérséklet csökkentésére, enyhíti az orrnyálkahártya gyulladását, megtisztítja az orrüregeket, az aromaterápiában ma is gyakran használják a bergamottolajat - mind a külön, mind Más olajokkal kombinálva A Bergamot számos, az immunrendszer erősítésére és az általános egészségi állapot javítására ajánlott étrend-kiegészítők részévé válik, a bergamottolaj számos előnyös tulajdonsággal rendelkezik: gyógyítja a sebeket, dezodorál, diuretikus és még antihelmintikus hatással rendelkezik. A szoptató anyák esetében a bergamottolaj szokásos toleranciája mellett a laktáció nő.

A bergamott gyümölcse meglehetősen íztelen - keserű keserű, így nem gyökerezik a főzés során, de azokban az országokban, ahol nő, marmeládé vagy cukrozott gyümölcsre készül. A bergamot szerény, és egy olyan szobában, mint egy citrom vagy narancs, termeszthető, különösen azért, mert megjelenése bármilyen belső teret képes díszíteni. A növény nem olyan igényes a talajon, mint más citrusfélék, és jobban ellenáll a szárazságnak, de szereti a fényt és a nedvességet. Nyáron jobb, ha a bergamotot levegőbe vitte, télen pedig a napot, de a helyiség nem lehet túl meleg.

Nyáron a növényt bőségesen öntözik, és télen kicsit - meleg vízzel. Rendszeres trágyázással és megfelelő koronaképződéssel a növény gyümölcsöt fog kapni, mint más citrusfélék, évente 1-4 alkalommal.

http://fishki.net/46053-chto-predstavljaet-soboj-bergamot-8-foto.html