Legfontosabb Édesség

Szezonális naptári naptár

Sokan igyekeznek szezonális gyümölcsöket vásárolni, mert ezek a gyümölcsök a legmagasabb előnyöket és megfizethető árat tartalmazzák. Milyen gyümölcsöt kell vásárolni egy adott hónapban? A szezonális naptár segít megválaszolni ezt a kérdést. Hála neki, megtudhatja, hogy milyen gyümölcsök érnek el egy szezonban Oroszországban, és milyen gyümölcsök érkeznek tengerentúli országokból.

Egyrészt úgy tűnik, hogy a téli szezonban nem lehet magas minőségű és érett gyümölcsöt találni. Másrészt viszont csak tudnod kell, hogy milyen gyümölcsöket vásárolhatsz a piacon a hideg évszak alatt, és melyiket kell elkerülni. Természetesen jobb, ha télen megtagadják a szamóca vagy őszibarack vásárlását. Válasszon minőségi gyümölcsöket kell szezonban. Tekintettel a gyümölcsök szezonalitására, kiválaszthatja, hogy mely gyümölcsök lesznek a legelőnyösebbek az Ön egészségére.

A tél kezdetén még mindig élvezheti az édes és nagyon hasznos datolyaszilva. Ez a fényes gyümölcs sok hasznos anyagot tartalmaz, amelyeknek köszönhetően az emésztés munkáját normalizálni lehet, és nem csak. Ezek a gyümölcsök alapvetően Üzbegisztánból és Azerbajdzsánból származnak. A szezon végén az évszak véget ér, így a tél elején friss és egészséges gyümölcsök találhatók a polcokon.

Egyébként, ha a gyümölcs kímélővé válik, akkor néhány órára a fagyasztóba helyezhető, és lágy és édes lesz.

A téli hónapokban teljesen meg lehet enni a spanyolból származó narancsot. Ebben a napsütötte országban csak novemberben érik el. Ezeknek a citrusféléknek a szezonja a tavasz közepéig tart. Ezért egész télen biztonságosan enni citrusféléket Spanyolországból, fel kell tölteni vitaminokkal, és erősítheti az immunrendszert.

Február elején az Egyiptomból vagy Törökországból származó narancsok megjelenhetnek a polcokon. Csak a citrusfélék szezonja kezdődik ott a tél közepén, és nyárig tart. Érdemes megjegyezni, hogy ezeknek az országoknak a gyümölcsei vastagabbak és kevésbé édesek. Ez azonban nem jelenti azt, hogy nem rendelkeznek a szükséges vitaminokkal és tápanyagokkal.

Decembertől tavaszig az orosz nyílt tereken termesztett almákat vásárolhat. Annak ellenére, hogy az alma szezon októberben véget ér, a hazai gyümölcsök tökéletesen megmaradnak tavasszal, anélkül, hogy elvesztenék előnyös tulajdonságaikat. Február végén még lédús epereket talál a polcokon. Ebben az évszakban az Egyesült Államokból származik, főként Kaliforniából. Ennek a bogyónak az íze különleges és illatos.

Annak érdekében, hogy testét különféle vitaminokkal és más hasznos anyagokkal telítse, figyelni kell az ilyen egzotikus gyümölcsökre, mint az avokádó. A gyümölcs szezonja soha nem ér véget. Azt mondhatjuk, hogy a szezon egész évben tart. Ezért minden évszakban biztonságosan vásárolhat „alligátor körte” -et, beleértve a téli hónapokat is.

Ha a gyümölcs egy kicsit éretlen, akkor azt banánnal ellátott papírzacskóba helyezheti, és két vagy három nap után a megfelelő érettség lesz.

tavasz

Ha csak lédús, jó minőségű és ízletes gyümölcsöket akar választani hónapokig, tanulmányozza tovább szezonális naptárunkat. Március elején a polcokon az illatos eper látható. Ha ezek a gyümölcsök Spanyolországból vagy Görögországból származnak, akkor teljesen meg lehet vásárolni őket tavasszal. És tavasszal is Portugáliából, Egyiptomból és Lengyelországból hozják ezt a bogyót.

Tavasszal továbbra is élvezheti a spanyol vagy török ​​citrusféléket. Tavasszal ezekben az országokban folytatódik a citrusfélék szezonja, így a gyümölcsök képesek a napsugárzáshoz, és elnyelik az egészséghez szükséges összes vitamint és elemet.

Amíg más szezonális gyümölcsök nem jelennek meg, egzotikus gyümölcsöket lehet vásárolni. Például banán. Ennek a gyümölcsnek a szezonja egész évben, így ne aggódjon a gyümölcs biztonsága és minősége miatt. A banánok minden korban hasznosak, mivel tökéletesen telítettek és gazdagítják a testet káliummal. Az egzotikus gyümölcsök közül ebben az időben figyelni kell a kiwi, ananász, mangó és különböző citrusfélékre.

A nyári hónapok talán a leggazdagabbak és a legkülönbözőbbek a bogyók és gyümölcsök tekintetében. A forró szezonban a változatosság kellemesen meglepett. Ebben az évszakban mindent megtalálhat a polcokon, a vadon termő bogyóktól a dinnyékig és a görögdinnyeig az Észak-Kaukázus, Közép-Ázsia és Azov dinnye mezejétől.

A nyár elején és a közepén teljesen lédús és egészséges epereket lehet élvezni. A polcokon nemcsak az importált, hanem a hazai bogyók is megjelennek. Nyáron meg kell próbálnunk érett őszibarackot, melyeket leggyakrabban Örményországból és Közép-Ázsiából hoznak.

Júniusban és júliusban a polcokon lédús sárgabarack, nektarin, őszibarack, cseresznye, szilva és különböző bogyók jelennek meg. Ebben az időszakban számos országból biztonságosan vásárolhatsz gyümölcsöt, mivel a nyári szezon a világ leggazdagabb országai közé tartozik. Örményországból, Azerbajdzsánból, Görögországból és Törökországból származó gyümölcsök nagyon népszerűek.

Augusztusban kezdődik a szaftos és ízletes házi alma szezonja. Ebben az évszakban mindenféle ízű különféle almafajta található. Nagyon népszerű korai orosz fajták, amelyek különleges ízekkel, aromával és sok hasznos vitaminokkal és elemekkel rendelkeznek.

Ezen kívül augusztusban megkezdhetjük a lédús és érett görögdinnye ünnepét. A hatalmas bogyó előnyei nagyon nagyok, és a felnőttek és a gyerekek szeretik őket. Az asztrakáni gyümölcsök nagyon népszerűek. Astrakhan görögdinnye nagyobb és nagyon édes. Augusztus elején biztonságosan vásárolhat dinnyéket. Üzbegisztánban csak a nyár végén különböző fajták érnek, vastagabb bőrrel, de nagyon illatosak és édesek. Ebben a napsütötte országban több mint százötven fajtájú dinnye termesztik, így teljesen nyáron és kora ősszel lehet megvásárolni.

A nyár végén különböző szőlőfajták érnek. Természetesen a legnépszerűbb fajták magvak, amelyek édesebbek és nagy előnyökkel járnak a test számára. A szőlő mind belföldi, mind importált. Üzbegisztánból, Moldovából, Törökországból, Görögországból és Spanyolországból származik.

A nyár végére Azerbajdzsánból ízletes és nagyon egészséges füge kerül. Ez a gyümölcs nagyon édes és magas kalóriatartalmú, ezért érdemes megjegyezni, hogy azok, akik szigorúan figyelik a harmóniát.

ősz

Szeptember végén egy másik egészséges gyümölcs jelenik meg az üzletek és piacok számlálóin - ez a gránátalma. Közép-Ázsia és a Kaukázus országaiban ez az egészséges gyümölcs csak most kezd énekelni. Közép-Ázsiából a gránátok közelebb állnak az ősz végéhez. Ha a polcokon már nyár végén és kora őszén gránátok vannak, akkor valószínűleg Afrika vagy Dél-Amerika.

Szeptember elején a polcokon őszibarack található, amelyek főként Kínából importáltak. Az Üzbegisztánból, Moldovából és Olaszországból származó őszi szőlőfajták különféle fajtái is megtalálhatók. Vannak olyan hazai szőlőfajták is, amelyek szintén rendkívül egészségesek. Emellett az ősz elején még mindig sok érett és egészséges dinnye, görögdinnye, szilva és körte van.

Októberben számos házi fajtájú alma, körte vagy importált füge található. Novemberben egy napfényes országból hoztak a birs. Ez a csodálatos gyümölcs frissen fogyasztható, és húst vagy édes ételeket is készíthet vele. A birsalma a polcokon és a kora tavasszal található.

http://eda-land.ru/frukty/sezonnyj-kalendar/

A gyümölcsök és zöldségek szezonalitása

A zöldségek és gyümölcsök szezonalitása olyan szempont, amelyet nem mindig veszünk figyelembe a termékek kiválasztásakor. Végtére is, a szupermarketekben, a zöldségek és gyümölcsök egész évben sorakoznak a hűvös polcokon, egyenletesen és sima módon, a választás szerint. A nagy kiskereskedelmi láncok kevésbé gondolnak a termékek minőségére és a vásárlás széles választékára és maximális kényelmére: az év bármely időpontjában, a hét bármely napján és bármely napszakban. Rendszeresen eszünk gyönyörű zöldségeket és gyümölcsöket a szupermarketben, az egészséges életmód illúziójához.

A zöldségek és gyümölcsök mindig hasznosak?

Örömmel töltjük be a kocsikat gyümölcsökkel és zöldségekkel, elfelejtjük, hogy csak szezonban hasznosak lesznek. Továbbá a szezonon kívüli gyümölcsök károsíthatják a szervezetet. De hogyan? Gyermekkora óta nem tanították, hogy a gyümölcsök és zöldségek, különösen a nyersek, sok vitamin forrása?

És igen és nem. A szezonális gyümölcsök vitaminokban és mikroelemekben a leggazdagabbak, a természetes ciklus szerint érleltek és a csúcson gyűjtöttek. Az ilyen zöldségeket és gyümölcsöket nyers formában lehet fogyasztani és meg kell őrizni, megőrizve hasznos összetételüket.

A modern agrotechnológiák, a végtelen fogyasztói igények kielégítése, a szezonon kívüli termékek széles választékát nyújtják nekünk, amelyek nem csak egészségtelenek (mesterséges körülmények között termesztettek, a zöldségek és gyümölcsök nem halmozódnak fel a megfelelő mennyiségű vitaminban), hanem károsak is. A növekedést és a korai érést elősegítő kiegészítők, nitrát műtrágyák, olyan növényvédő szerek, amelyeknek nincs túlságosan rövid ciklusuk miatt bomlásuk ideje - mindez károsítja az egészségünket. Különösen hajlamosak erre a három év alatti gyermekek és az idősek.

Az étkezés előtt ilyen zöldségeket és gyümölcsöket gondosan kell feldolgozni a káros hatások csökkentése érdekében. Javasoljuk, hogy hideg vízben (vagy gyenge ecetoldatban) áztassa őket, vágja le a szárat és húzza le a bőrt. De még ebben az esetben is, a testre gyakorolt ​​előnyök minimálisak lesznek.

Készítsen vitaminokat a jövőben

Megértve, hogy a tél jön a bőséges nyárra, tudatosan vagy öntudatlanul állítjuk be az étrendünket, igyekszünk elég lédús friss ízeket kapni, és több vitamint gyűjteni tartalékba. Ezt a vágyat erősítik a nemzeti élelmiszer-hagyományok: a szezonális zöldségek nyáron nem hagyják el az asztalt, váltakozva a „zöld” salátákban és a különféle okroshákban. A friss zöldségekhez és gyümölcsökhöz való vontatás nem véletlen: testünk ösztönösen választja, hogy mi lesz hasznos. Tehát a sárgarépák béta-karotint tartalmaznak, amelyet a szervezet enzimjei A-ra (retinol) alakítanak át, amely erősíti a retinát. Az uborka 95% -a káliummal telített vizet tartalmaz, és kiváló eszköz a méreganyagok és mérgező anyagok eltávolítására. És a paradicsom vörös színe a likopinnak köszönhető, ami megakadályozza egyes rákos sejtek megoszlását.

Az Egészségügyi Világszervezet (http://www.who.int/dietphysicalactivity/fruit/ru) ajánlásai szerint legalább 400 gramm friss vagy főtt gyümölcsöt (a burgonya és hasonló keményítőgyökér kivételével) naponta kell fogyasztani a betegségek megelőzése érdekében. szív, rák, cukorbetegség és elhízás. A kényelem érdekében emlékezhet az univerzális "öt adag" szabályra: naponta 5 vagy több különböző gyümölcs és zöldség "adagot" kell fogyasztani. Egy adag körülbelül 80-100 gramm, vagy az összeget, amely könnyen illeszkedik egy hajtogatott tenyérbe: sárgarépa, paradicsom, egy pár mandarin vagy egy kis tál zöldségsaláta.

Konzerválás, szárítás vagy fagyasztás?

A táplálkozás megfelelő egyensúlyának megőrzése érdekében akár télen is szezonális zöldségek, gyümölcsök, bogyók, gyógynövények és gombák betakarítása lehetséges. A legkedveltebb, de a legkevésbé értékes értékek a konzerválás szempontjából. Így főzhet egy csomó növényi ételeket, amelyek készen állnak a szolgálatra. A konzervek azonban hőkezelést igényelnek, így a vitaminok és ásványi anyagok tartalma a végtermékben minimális. Kevés az elakadások és a lekvárok használata, mivel a hosszú távú forráskeverés és a cukorral való keverés nem a legjobb hatással van a bogyók és gyümölcsök összetételére.

A szelídebb kezelés szobahőmérsékleten, napsütésben vagy a sütőben szárad. Ez az opció alkalmas gyümölcsökre, bogyókra, gombákra és gyógynövényekre.

Végül egy szinte tökéletes módszer a betakarításra a termékek fagyasztása. Lehetővé teszi, hogy ne csak a hasznos kompozíciót, hanem a zöldségek és gyümölcsök megjelenését, ízét és aromáját is megőrizze. Emlékeztetni kell arra, hogy az újrafagyasztás nem kívánatos, ezért jobb, ha a termékeket kis adagokban osztjuk szét.

A gyümölcsök és zöldségek szezonális naptára

Az évszakok egyszerű navigálásához és ízletes és egészséges étlap készítéséhez egész évben használja szezonális naptárunkat.

http://www.eco-lakomka.ru/articles/sezonnost_ovoshei_i_fruktov

Mit kell vásárolni a piacokon októberben?

2017. szeptember 27., 15: 42-kor

A mezőgazdasági termékek iránti érdeklődés nem csökken, és a piacok egyre népszerűbb helyek lesznek a találkozók, a vasárnapi vacsorák és természetesen a friss zöldségek és gyümölcsök vásárlására. Megértjük, hogy mit kell keresni az ősz elején, és milyen szezonális termékeket találunk a polcokon októberben.

Ekaterina Chukaeva

Családbarát

Októberben az első dolog, amire szüksége van a fagyasztó teljesítményének értékeléséhez. A fehér gomba, az aszta gombák, a vadgombák, a tej gombák és a rókagombák még mindig a rétekbe kerülnek. A vadon termő gombák hagyományosan az üzletek és piacok választékába tartoznak: a Vladimir, Nyizsnyij Novgorod, Ryazan régiókban még mindig kapnak pontokat a gomba számára a lakosságtól. Vagyis a helyiek a gombát összegyűjtik és fix áron bérelik. A piacok és az üzletek viszont megvásárolják a pártot ezekben a pontokban. Tehát a széltől a fogyasztóig a gomba három irányítási szakaszon megy keresztül. Gomba vásárlása az üzletekben, és nem a közúti forgalmazóktól, garantáltan ehető és kiváló minőségű gombákat kap. Plusz nincs félelem, hogy a tudásod és a tapasztalatod elenged.

Az erdőkből friss vadon termő bogyók is találhatók - áfonya és vörösáfonya. Ezek a bogyók nem csak képesek túlélni a fagyot, hanem csak többször is fokozatosan válnak zamatossá. Októberben a hegyi kőris tüzei továbbra is égnek együtt az idősebbek és a héjazással. Ezek a bogyók tökéletesen hangulnak fel a hideg reggelben, ha gyömbérrel, mézzel és citrommal teát kapnak.

A zöldségeknek inkább a szezonális cukkini, sütőtök és cukkini kell használniuk, mivel ezek a növények még mindig elegendő napfényt mutatnak a nyílt területen. Ugyanezzel az elvvel a gyümölcsök listáját képezik: körte, szilva és alma. És az Orosz Föderáción kívül a gránátalma és a grépfrút szüretét másodszor is betakarítják.

Jevgenyij Kim

alapítója a szolgáltatás szezonális gyümölcsök és zöldségek szállítására Vitamins.ru

Október elején még mindig vannak nyári termékek, de egy hónapon belül elindulnak. A zöldségek orosz paradicsom, cukkini, bolgár paprika, padlizsán. Gyümölcsből - örmény, üzbég és moldvai szilva, örmény őszibarack és füge. Természetesen hasznos bogyók: homoktövis, vörösáfonya, galagonya, áfonya.

A szőlő szezon folytatódik, októberben eléri a csúcsát. Ügyeljen az üzbég szőlőfajtákra: "Tayfi", "Ladies Fingers", moldvai "Isabella", örmény kishmish. Fokozatosan a termékcsalád az őszi termékek feltöltéséhez kezd. A hónap elején az üzbég Korolek datolyaszilva már jó ízű, később az abháziai feijoa, az üzbég birsalma és a citrom jön, a legfinomabb és illatosabb. Elkezdődik az azerbajdzsáni termékek egész csoportjának szezonja. Ez egy datolyaszilva, gránátalma, Sinap alma. Zöldségből - édes cseresznye paradicsom, Baku uborka, padlizsán, burgonya.

A távoli országokból származó termékek köre bővül - például a vörös és sárga szilva, a Forel körte, a bogyók, a chiléből származó mag nélküli gránátalma jelenik meg. Ezekben természetesen ők, de lágyak és észrevehetetlenek - tanácsoljuk, hogy próbálja meg.

Leo Volozh

a MoscowFresh piacról származó mezőgazdasági termékek szállítására szolgáló szolgáltatás létrehozója

Október a sütőtök fő hónapja, a halloween nem ebben a hónapban. Elkezdődik a rózsaszín gránátalma szezonja - nagyon édes és ízletes, továbbá már megjelennek az új termés szárított gyümölcsei és diófélék: dió, mogyoró, füge, aszalt szilva, szárított sárgabarack.

Októberben az izraeli új termés friss „királyi” dátumai jönnek a piacra, valamint az új betakarítás gyógynövényei, de a helyi zöldségek - padlizsán, cukkini, karfiol, bors és mások - szezonja véget ér, ami az importáltakhoz vezet.

http://www.the-village.ru/village/food/kak-nado/285106-v-oktyabre

Szezonális gyümölcsök és bogyók októberben

Gyümölcslista:

birsalma

  • Gyulladásgátló és vírusellenes szer.
  • Támogatja a fogyást.
  • Hígítja és eltávolítja a hörgőt a hörgőkből.
  • Kezeli az emésztőrendszer betegségeit: fekélyek, emésztési zavarok, hányinger és hányás.
  • Antioxidáns, szorbens, gyűjti és eltávolítja a toxinokat és a káros anyagokat.
  • Csökkenti a kálium okozta magas nyomást, amely ellazítja a véredényeket és csökkenti a szív terhelését.
  • Csökkenti a rossz koleszterint. Az antioxidáció nem teszi lehetővé a zsír oxidálódását, és nem teszi lehetővé a zsírsavak képződését az edényekben.

alma

Tudtad, hogy a gyümölcs hosszú távú tárolása, aprítása vagy hőkezelése során elpusztult C-vitamin sérülékenysége miatt ajánlott az almát enni.

körte

  • Az immunitás erősítése
  • Állítsa le a gyulladásos folyamatot a szervezetben
  • Védi a méreganyagok és mérgek hatásait
  • A szív működésének javítása
  • Eltávolítja a parazitákat (az ilyen gyümölcsök magjait anthelmintikus hatás jellemzi)
  • Emelje meg a hemoglobint
  • Az emésztés megtisztul
  • Engedje el a gyomorégést
  • A vitaminok és egyéb nyomelemek hiányának kiküszöbölése
  • Normálizálja a pajzsmirigy aktivitását
  • Gyorsítja a megfázást és a vírusos megbetegedéseket

kiwi

  • A komplex fenntartja a harmonikus immunitást
  • Lassítja a bőr öregedését
  • Javítja a kalcium felszívódását, beleértve a csontrendszer patológiáit is
  • Biztosítja az életkorhoz kapcsolódó szemproblémákat.

feijoa

Ha naponta csak néhány gyümölcsöt fogyaszt, így a napi jódot feltöltötte a szervezetben. Nagyon ajánlott egzotikus bogyós gyümölcsök használata a pajzsmirigy problémájával küzdő emberek számára.

A riboflavin jelenléte a bogyók összetételében felelős a test hormonszintjének stabilizálódásáért. Emellett az enzim részt vesz a vörösvérsejtek szintézisében, a zsírok lebomlásában és a rostok és szövetek megújításában. A nikotinsav normalizálja a hasnyálmirigy működését és az emésztőrendszer aktivitását. Az enzim csökkenti a nyomást és megakadályozza a rákos sejtek kialakulását.

mandarin

A mandarinlé növeli a gyomor savasságát. Lehetővé teszi az élelmiszer gyorsabb felszívódását, növeli a vérkeringést és gazdagítja az oxigénnel. Az ital energiát takarít meg és javítja a hangulatot.

Nagy mennyiségű C-vitamin fenntartja az immunrendszert. Télen és tavasszal egy személy könnyebben tolerálhatja a szezonális vírusfertőzést, az éghajlatváltozást és a tipikus avitaminosist.

A mandarin fokozza az ideges ingerlékenységet. Ez a minőség hasznos lesz azok számára, akiknek nincs mentális problémájuk. A citrus fokozza a vas szívabszorpcióját, ezáltal megakadályozza a vérszegénységet.

gránátok

  • Megakadályozza a vérszegénységet a vas növelésével
  • eltávolítja a rossz koleszterint
  • erősíti a test védőhéját
  • a cukorbetegség és az elhízás megelőzése
  • támogatja egy személy pszicho-érzelmi környezetét
  • erősíti az érfalakat
  • növeli a véráramlást és gazdagítja a sejteket oxigénnel

A bogyók listája

galagonya

A növény virágai és gyümölcsei segítenek megbirkózni a fejfájással, szédüléssel, légszomjával. Az antioxidáns hatás megakadályozza a különböző természetű daganatok kialakulását, fokozza az immunitást, elősegíti a gyorsabb gyógyulást a múltbeli fertőző betegségek után.

idősebb

Tulajdonságok: w aromás, diuretikus, nyugtató (nyugtató), izzadás.

kányafa

A Kalinának vitaminjai (A, E, C, P, K), magnézium, kálium, vas, cink, pektin, illóolajok miatt kedvező tulajdonságai vannak. A Kalina jó a testnek, mert segít tisztítani a májat.

vörösáfonya

Homoktövis

  • a test védelmi funkcióinak csökkenése
  • avitaminosis és kimerültség
  • A homoktövis gyümölcsöket a gyomor-bélrendszeri betegségekben lehet felhasználni
  • a szív és az erek betegségei
  • A gyümölcsök rendszeres fogyasztása antioxidáns tulajdonságai miatt erősíti a véredények falát

vadrózsa

A gyümölcspépben sok tápanyag gyűlik össze, de különleges helyet kapnak az aszkorbinsavnak. A vadrózsa C-vitamin 50-szer több, mint a citrusféléknél. Ennek alapján a bogyókat a test védekezésének növelésére használják, gyengített immunitás a természettől.

http://ecotery.ru/blogs/news/sezonnye-frukty-i-yagody-oktyabrya

Gyümölcs októberben

Díszes színes sárgarépa - sötét lila, külső és narancssárga, vízszintes érintéssel.

A sárgarépa előnyös tulajdonságairól nagyon hosszú ideig beszélhetünk, de mindenki ezt már tudja. De tudod, mit lehet főzni a sárgarépából? Próbáljuk meg emlékezni. A sárgarépát levesbe helyezik és a második kurzusokat, friss és főtt formában különböző salátákban használják, hamburgert, palacsintát és pástétát készítenek. Mi mást? Természetesen a leghasznosabb sárgarépalé! Mindenféle konzerv, savanyúság és erjedés. Ez az, ami nélkülözhetetlen gyökérzöldség!

Most képzeljük el, hogy az ételekben nem a szokásos sárgarépa - hanem többszínű. Szép? Nem gyakori? Félelmetes! Nemcsak a szokásos világos narancssárga sárgarépa, hanem szokatlan fehér és nagyon ritka lila magokat is kínálunk Önnek. A sárgarépa ételek egyediek és csodálatosak lesznek.

Nem fogod elhinni, de ez még nem minden. A sárgarépa is ehető! Leveseket készítenek belőle, hozzáadják a salátákhoz, és az infúzió kiváló módja a test tisztítására.

És legyen a sárgarépa öröm!

Az Ali Samokhina "Gyerünk zöld" könyvvel minden nap főzni akarok. Belül 39 receptet vár, ami egészséget és inspirációt ad. Ha már régóta gondolkodik a vegetáriánus és veganizmusra való áttérésről, az egészséges módon könnyű lesz - reggeli, harapnivalók, főételek, szószok és desszertek 100% növényi alapanyagokból, valamint hasznos információ a növényi élelmiszerekre való áttérésről, érdekes ételekről és kulináris élmények.

A világ népeinek konyhájában sok csodálatos zöldség- és vegánétel található, csak a ragyogó mexikói guacomole, indiai dalleves, grúz lobio, izraeli falafel és még sok más. Kísérletezés, a szokásos ételek hasznosabbá tétele, az új összetevők feltalálása, az egyedi összetevők ihlette Alya Samokhina saját receptkészletet készített, beleértve a harapnivalókat, a főételeket, a desszerteket, az italokat, a szószokat és a reggeli ételeket.

Az étrend, az egészséges táplálkozás és az élelmiszer-függőség mítoszainak eloszlatása.

Az egyik ilyen állítás az Ön számára?

• Tudod, hogy túl sokat eszel, de ha csökkented a részt, akkor nem fogod kitölteni;

• Most, majd vacsorázás után elkapsz valamit;

• Megnyit egy cookie-csomagot, amely egy vagy két étkezést kíván, de nem valószínű, hogy megáll mindaddig, amíg meg nem eszik mindent;

• Éhes is, ha jól eszik;

• Az étkezés után gyakran rosszul érzed magad (például aludni, émelygést érezni, nehéznek érezni);

• Túl gyorsan eszel és nehéz lassítani;

• Nehéz az étrend követése, és ha továbbra is sikerül, az étrend vége után a súly gyorsan visszatér;

• Néha tényleg valamit ártalmasnak akarsz enni, amit általában nem eszünk, és később, természetesen, megbánod;

• A cukor, a koffein és / vagy a nikotin fontos energiaforrások.

Ha igen, talán élelmiszer-függőség. Különböző módon válhat ki. A normális súlyú és a túlsúlyos vagy akár elhízott emberek szenvednek. Élelmiszer-függőség észlelhető még azoknál is, akik alulsúlyosak: néhányan meglehetősen vékonyak maradnak, miközben kizárólag egészségtelen ételeket fogyasztanak.

Ez a könyv segít az élelmiszer-függőség leküzdésében, függetlenül attól, hogy hogyan jelenik meg. Fejlesztheted az étkezési szokásaidat, fogyni és stabil szinten tartani.

Ki ez a könyv?

Mindenkinek, aki meg akarja szüntetni az élelmiszerfüggőséget. Mindenkinek, aki csalódott az étrendben.

Lépésről-lépésre tervezzen receptekkel és tudományos megjegyzéssel azok számára, akik egészséges diétát akarnak folytatni a "kínai tanulmány" szabályai szerint.

Dr. Colin Campbell a betegségek és az étkezési szokások közötti kapcsolat jelentős következtetéseit vizsgálta több tucat betegség és több száz életmóddal összefüggő tényező kapcsolatára egy hat és fél ezer ember mintáján. Ez a tanulmány a legértékesebb kínai tanulmány alapja.

Hazánkban több tízezer ember (és világszerte több millió ember) elolvasta a "kínai tanulmányt", és meg volt győződve a növényi étrend előnyeiről. Ez a könyv tovább megy, és nem csak a „miért?” Kérdésre válaszol, hanem a „hogyan?” Kérdésre is. Ebben egy egyszerű tervet talál az egészséges táplálkozásra való áttérésre, amellyel élvezheti az új helyes szokásokat, az egészséget és a kiváló fizikai állapotot.

A szerző figyelembe veszi az egészséges táplálkozással és az új étrendre való áttérés folyamatával kapcsolatos kérdéseket - pácienseinek és olvasóinak tipikus kérdéseitől a menü és a bevásárló lista szabályaiig. A tudományos bizonyítékok rövid választéka megmutatja, hogy milyen mély következményekkel járhat az élelmiszer-választás, és mely élelmiszerek a leghasznosabbak, mely élelmiszerek biztonságosak, és melyek károsak. Nem csak megtanulod, hogy milyen ételeket kell enni, hanem megtanulhatod, hogyan navigálhatsz egy olyan táplálkozási kultúrában, amely bajba kerül a szerencsétlenségekre és a betegségekre. A szerző lépésről lépésre ajánlásokat tesz a bevásárlásra, éttermekre és főzésre, hogy megkönnyítse a tudásról a gyakorlatba való átmenetet.

Vegyen részt egy kéthetes kísérletben. Csak néhány órányi olvasás és néhány hét gyakorlati gyakorlat ad minden szükséges készséget az egészség javítására. Semmi erősebb még nem merült fel. Minden eszköze lesz az optimális életvitelhez.

Mind tudományos, mind élő nyelven íródott, mert A szerző a művészet és a kommunikáció területén első oktatást kapott. A könyv nagyon könnyen olvasható.

Egy világos és érthető terv, amely a sokféle árnyalatot figyelembe vevő növényi táplálkozásra való áttérést teszi lehetővé: hogyan lehet az új életmódra való áttéréshez az akaraterőt kifejleszteni, hogyan közvetíteni a gyermekeket, miért hirtelen abbahagyja a húst, és az egészséges táplálkozási szokások beillesztését, hogyan lehet hosszú távon menteni az eredményeket.

És csak meg kell próbálnod a finom desszertetort, amit Thomas leír a receptekben!

http://womlifeclub.ru/statya/pp/kalendar-sezonnyh-ovoshchey-i-fruktov

Milyen gyümölcsöket és zöldségeket vásárolnak a piacon októberben?

Nem titok, hogy minden zöldség és gyümölcs szezonja van. Napjainkban a piacok sokféle finomsággal rendelkeznek: mindenféle almától az egzotikus kötélig a legérdekesebb az, hogy nem minden termék egyformán egészséges és ízletes egész évben. Elmondjuk, hogy milyen gyümölcsöket és zöldségeket kell októberben hangsúlyozni.

Október egy betakarítási fesztivál, ebben a hónapban a legfinomabb, természetes és egészséges gyümölcsök és zöldségek. Például illatos rózsaszín paradicsom, rövid uborka, piros paprika és más népszerű zöldségek főként a Krím-félszigeten és Oroszország más déli régióiban kerülnek behozatalra. A hazai termékeket kevésbé kémiai feldolgozásnak vetik alá, és sokkal ízletesebbek, mint az importáltak. Októberben figyelmet kell fordítania az orosz gyártmányú brokkolira is - az ár és a minőség kedvéért!

A szezonális zöldségek vitaminokban gazdagok, és a legjobb, ha nyersen eszik őket. Ha egy edényt zöldség hozzáadásával kíván főzni, akkor emlékezzen néhány egyszerű szabályra:
- Az olajban sült zöldségek nem hoznak hasznot a testnek. Először is, az olaj és a zsírok káros vegyszereket bocsátanak ki, ha túlmelegednek és veszélyesek a szervezetre. Másodszor, ha vajban sütjük, a zöldségek elveszítik természetes szerkezetüket és tápanyagukat. A zöldségek főzéséhez a Zepter edényei lehetővé teszik a főzésüket anélkül, hogy olajat adnának az optimális hőmérsékleten, megőrizve a vitaminokat és ásványi anyagokat. Az olaj nélküli sütés megőrzi a zöldségek természetes ízét és aromáját.
- A főzéshez a zöldségeket víz nélkül kell készíteni, hogy saját gyümölcsléjükben készítsék el őket, megtartsák a kedvező mikro- és makroelemeket, fehérjéket és ásványi anyagokat. A víz nélkül főtt zöldségek inkább étvágygerjesztőek, hiszen színük és alakjuk megőrződik, ízletesebbek és egészségesebbek.
- A sütés és a forró zöldségek alternatívája az, hogy ezeket gőzöljük. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a különböző zöldségek különböző időpontokban készülnek, például 30 perc burgonya, 25 perc sárgarépa, 35 perc sütőtök és így tovább.

Ami a gyümölcsöt illeti, októberben hagyományosan a datolyaszilva, a füge, a feijoa, az orosz dinnye és a kedvenc Abházi mandarin! Ne felejtsük el, hogy többféle típusú datolyaszilva van, néhány fajtája nagyon édes és nem kötött. Válasszon egy száraz és sötét szárú gyümölcst, így megtudhatja, hogy a datolyaszilva érett és készen áll a fogyasztásra.

Legyen óvatos a füge - ez egy nagyon törékeny gyümölcs, amikor kiválasztja, gondosan vizsgálja meg a gyümölcs sérüléseit. Ami az almát illeti, azt tanácsoljuk, hogy válasszon almákat a moszkvai régióból, természetesen nem tűnik olyan szépnek, mint az importáltak, de természetesebbek és illatosabbak, és tökéletesek a karcsúak számára! Hamarosan megjelennek a híres Abházi mandarinok a piacokon. Különbözőek az aromában és a könnyű tisztításban. Ami a feijoa-t illeti, ennek a gyümölcsnek a szezonja meglehetősen rövid, a feijoa hasznos az ősszel, amikor a külső hőmérséklet változik, és nagy esély van a megbocsátásra.

Sajnos a friss orosz zöldségek és gyümölcsök rövid élettartammal rendelkeznek, mindegyiküknek az a ténye, hogy a dachából származó finom természetes alma gyorsan elvesztette az ízét és elrontotta őket, és nem volt elég idő ahhoz, hogy lekvárt vagy piteet tegyen tőlük. Ezért a Zepter teljesen egyszerű, de hatékony megoldást kínál a gyümölcsök és zöldségek megőrzésére - ez a VacSy® élelmiszer-porszívó rendszer. A gyümölcsöket speciális VacSy® tartályokban tárolja a hűtőszekrényben, így a frissesség 3-5-szor hosszabb ideig tart, és nem veszíti el a tápanyagokat! A VacSy® rendszer ideális a gyümölcsök és bogyók fagyasztására, pár egyszerű mozgásra - és a teljes téli időszakban vitaminokkal tárolják!

http://news.zepter.ru/fruit-vegetables-october/

Cikkek

Szezonális gyümölcsök október 10-22. 14:37

gránátalma
A gránátalma tökéletesen erősíti az immunrendszert. Gazdag kálium, kalcium, nátrium, vas, foszfor és jód. Emiatt pozitív hatással van az idegrendszeri, szív- és érrendszeri és emésztőrendszerek munkájára. A gránátalma lé jó a megfázásért: légúti fertőzések, torokfájás, köhögés, magas lázzal küzdő gyulladásgátló szer.

datolyaszilva
Datolyaszilva gazdag magnéziumban. Ez hasznos az emésztőrendszeri betegségekben, normalizálja az anyagcserét és elősegíti a toxinok eltávolítását a szervezetből. A nagy mennyiségben datolyaszilva jelenlévő jód kiváló profilaktikus a pajzsmirigy-betegségek előfordulása ellen.

alma
Az alma tonikus, bátorító, frissítő hatással van a testre. Mindenki számára hasznosak - mind az egészséges emberek, mind a különböző betegségekben szenvedők. Az alma (különösen a közelmúltban szedett) sok vitamint tartalmaz. Például az almában az A-vitamin 50% -kal több, mint a narancs. Ez a vitamin segít megvédeni magát a megfázás és más fertőzések ellen, és megőrzi a jó látásszintet. Az alma természetes antibiotikumokat tartalmaz - fitoncideket, amelyek önmagukban káros hatást gyakorolnak az influenza vírus, a Staphylococcus aureus kórokozóira, segítik az aknét az arcán, és elpusztítják a dizentéria okozóit.

narancs
A narancs segít megtisztítani a vért, hangot adni az egész testnek, életerőt és energiát ad, javítja az étvágyat. Ezek hasznosak a vérszegénység vagy vérszegénység, emésztési zavarok, étvágytalanság, gyengeség és letargia miatt, melyet a B-vitamin tartalmaz, a narancslé aktiválja az összes testfunkciót, javítja az anyagcserét, tonikus hatású, beriberi, krónikus fáradtság szindróma.

http://zhilirastili.ru/stati/article_post/sezonnyye-frukty-v-oktyabre

Kert, kert, erkély

Népszerű kiadványok

Legutóbbi megjegyzések

Szezonális termékek listája októbertől decemberig: zöldségek, gyümölcsök és gombák

Minden termék a leghasznosabb, vitaminokban és nyomelemekben gazdag, bizonyos évszakokban. Ma a hiány nem ismerős számunkra, és megengedhetjük magunknak, hogy szinte mindenféle ételt használjunk bármikor. Fontos azonban megérteni, hogy a helyi zöldségek és gyümölcsök sokkal hasznosabbak, mint azok, amelyeket más országokból és akár kontinensekből szállítanak.

Természetesen nem valószínű, hogy a szezonális termékekkel egyedül bárki kezelné magát, de azokra való összpontosítás mindenki számára. Ügyeljen egy másik árnyalatra - a szezonban összegyűjtött fagyasztott termékek hasznosabbak, mint a szezonon kívül vásárolt termékek.

Szeretnék megosztani veletek egy listát az Ukrajna és Oroszország európai részének szezonális termékeiről (de a nagy területeket figyelembe véve még néhány módosítást lehet tenni). Ha a világ más részein élsz, próbáld meg megismerni önöket a régió szezonális termékeiről.

október

Zöldségek: brokkoli, sárgarépa, fehér káposzta, zeller, cukkini, torma, póréhagyma, sütőtök, kelbimbó, paradicsom, burgonya, fehérrépa.

Gyümölcsök: alma, körte, füge.

Gomba és zöldek: rókagomba, édeskömény, mung bab (rapunzel).

november

Szezonális zöldségek: sárgarépa, karfiol, petrezselyem, torma, póréhagyma, tök, kelkáposzta, kelbimbó, fehérrépa.

Szezonális gyümölcsök és bogyók: áfonya, körte, birs, datolyaszilva.

Szezonális gombák és zöldek: osztriga gombák, saláta (rapunzel).

december

Szezonális zöldségek: kelbimbó, zeller, petrezselyem, tök, fehérrépa, póréhagyma.

Szezonális gyümölcsök és bogyók: áfonya, mandarin, körte, gránátalma, narancs, grapefruit, birsalma, datolyaszilva.

Mint a honlapunk? Csatlakozzon vagy jegyezze fel (az új témákról szóló értesítéseket küldjük a levélnek) a MirTesen csatornánkon!

http://ogorod.mirtesen.ru/blog/43701746539/Spisok-sezonnyih-produktov-s-oktyabrya-po-dekabr:-ovoschi,-frukt

A gyümölcsök és zöldségek szezonális naptára: mikor és mit kell vásárolni

A cikk tartalma [hide]

Ki nem volt ebben a helyzetben? Luxus kinézetű narancsokat vásárol (szamóca, avokádó), kóstolja meg őket, és teljesen lehetetlen. Az, hogy a fajta nem ugyanaz, vagy a származási ország, vagy nem a szezon. „Ez utóbbi különösen fontos, mondja Natalya Fadeeva, PhD, egy táplálkozási-endokrinológus a MEDEP Család Diétás Központjában. - Minden gyümölcsöt és zöldséget a legjobban érett, és nem sokáig tárolják. Az ilyen gyümölcsök nemcsak nagyon ízletesek, a legtöbb vitamint tartalmaznak. A raktárban sebesültekben a hasznos anyagok mennyisége csökken. Az üvegházhatást okozó gyümölcsökben és zöldségekben egyáltalán károsak lehetnek, mivel a vegyi stimulánsokat ilyen termékek nagy mennyiségben történő termesztésére használják. ”

Azonban ma már lehetőségünk van arra, hogy egész évben élvezhessük a nyílt területen termesztett szezonális gyümölcsöket. A növényi termékeket Oroszországból szinte a világ minden tájáról szállítják, amikor a növények egy kontinensen betakarításra kerülnek, csak az ágyakat vetik. Csak tudnod kell, hol és mikor jönnek a legjobb gyümölcsök és zöldségek. Erről kérdeztük Andrej Kolchevnikov, az Azbuka Vkusa vállalat vezetője.

Gyümölcsök és zöldségek: mikor és mit kell vásárolni

Narancs. „A legizgalmasabbak a mediterrán országokból származó narancsok, elsősorban Spanyolországból” - mondja Andrej Kolchevnikov. - A korai fajták novemberben érik el. A szezon április végéig tart. A tél kezdetével vörös, úgynevezett véres narancsok, amelyek Olaszországban termesztettek, kiváló ízléssel jelennek meg a polcokon. Február és július között az Egyiptomból és Törökországból exportált gyümölcsök értékesítésre kerülnek. A fogyasztók minőségében azonban lényegesen alacsonyabbak az európaiaknál. Tehát győződjön meg róla, hogy megkérdezi az eladót: honnan származik az áru. A dél-afrikai és a perui országok a Földközi-tenger helyébe lépnek - július és december vége között kereskednek. Az ilyen gyümölcsök gyakran zöldek. Már az úton érik, ami nem a legjobb módja az ízlésnek és a táplálkozási tulajdonságoknak.

Alma. A legfinomabb és frissebb alma szezonja augusztusban kezdődik. Ebben az időben a helyi termelők korai fajtái érkeznek a boltjaink polcain. A boltokban az alma szezon átlagosan február végéig tart. „A téli hónapokban a jó minőségű gyümölcs fő beszállítói a déli félteke országai, elsősorban Új-Zéland, Chile és Argentína” - mondja Andrei Kolchevnikov. - Meg kell jegyezni, hogy az intelligens, friss technológia megjelenésével lehetővé vált az almák hosszú időre történő megtakarítása, anélkül, hogy elveszítette fogyasztói tulajdonságait. Így ezek a gyümölcsök többszezonra tekinthetők.

Datolyaszilva. Szezonja októberben kezdődik, és január végéig, február elején ér véget. Ekkor elsősorban azerbajdzsáni és üzbegisztáni, valamint török ​​és balkáni országokból érkezik hozzánk. „A spanyol datolyaszilva nagyon jó” - mondja Andrej Kolchevnikov. „Gyümölcsei nagyok, világos narancssárga, nagyon édesek, és egyáltalán nem kötöttek, mert már érettek.

Eper. Szinte minden Oroszországban értékesített eper importált. Még tavasszal és nyáron is. „Tény, hogy a hazai termelők által termesztett bogyók teljesen alkalmatlanok a hosszú távú tárolásra és szállításra” - mondja Andrej Kolchevnikov. - Március-áprilisban elkezdi az eper szezont. Ekkor kezdődött a bogyók betakarítása Spanyolországban, Görögországban, Portugáliában. Az európai epereket az áruházakban október végéig lehet megtalálni: ezek általában késői fajták, amelyeket Lengyelországból hoztak nekünk. Február és április között amerikai szamóca is értékesítésre kerül, Kaliforniában és Floridában. Kiválóan íze van, de a szupermarketekben gyakran nem található. Más hónapokban (majdnem egész évben) a polcokon Etiópiából, Tanzániából és Egyiptomból származó bogyók vannak. Jól észrevehetően alacsonyabb az európai ízeknél.

Avokádó. „A legfinomabb avokádó„ Haas ”-nak tekinthető, és nem számít, honnan származik,” mondja Andrej Kolchevnikov. „A szezon egész évben tart, csak országok változnak - Izrael, Brazília, Mexikó, Dél-Afrika. hazánkban sajnos kevés az az, hogy az éretlen formájú avokádókat inkább a fajták tárolására, a "Pinkerton", a "ettinger", a "ardit", a "Fuerte". nagyon éretlenek vagyunk a polcokon. "

Paradicsom. Ezek a zöldségek szintén a többszezonhoz tartoznak. „Az év folyamán az azerbajdzsáni paradicsom megtalálható a szupermarketeink polcain, amelyek a legjobbak közé tartoznak” - mondja Andrei Kolchevnikov. - És március-áprilisban olaszországi paradicsom eladó, ami szintén nagyon ízletes. És az utak! ”Több költségvetési lehetőség - a Törökországból vagy Izraelből exportált gyümölcsök. Ezeket decembertől márciusig értékesítik.

Készíts egy szezonális naptárat, és élvezze az ízletes bogyókat, zöldségeket és gyümölcsöket egész évben!

http://www.jv.ru/news/31325-sezonnij-kalendar-fruktov-i-ovoshej-kogda-i-chto-p.html

Gazdag egészségügyi kamra - gyümölcsök és bogyók az Orosz Föderáció déli régióiban

A legjobb módja a vitaminok és ásványi anyagok készleteinek pótlásának az immunitás fokozása érdekében lehet Abházia és az Orosz Föderáció déli szélén: Szocsi és Krím. Ha a déli üdülővárosokban a megfelelő időben tartózkodik, májustól novemberig élvezheti az édes, frissen szedett bogyókat és gyümölcsöket, amelyek az életerővel töltik a gyermekek és szüleik növekvő organizmusait.

Szocsi - bogyó és gyümölcs paradicsom

A szubtrópusi környezethez közeli Sochi-klíma lehetővé teszi az egészséges gyümölcsök és bogyók érlelését a gazdag talajon a természetes körülmények között, amelyek a nap bősége miatt nagyon édesek.

Május közepétől siess, hogy próbálja meg a legkedvezőbb marsallfajta helyi szamócait. A szamóca hasznossága vitathatatlan: karotin, pektin, C, B és P vitamin, vas, foszfor, kalcium ásványi anyagai lehetővé teszik az anaemia, avitaminosis elleni küzdelmet. Javítja az anyagcsere-folyamatokat és segít a magas vérnyomású eperfa esetében, és május végéig is megérett Szocsiban. A korai cseresznye vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, ami javítja az emésztést.

Június Szocsiban a cseresznye, cseresznye szilva, málna, kései szamócafajták, fehér és rózsás arccseresznye megjelenésével tetszik. Próbáld ki a június elején érlelő medeget, amely a sárgabarackhoz hasonló színű és alakú. A Medlar gazdag A-provitaminban, C-vitaminban, P-ben, fitoncidekben és pektinekben.

Júliusban a szafi gyümölcsök sokfélesége még gazdagabb: a korai alma, a kajszibarack, az őszibarack, a szilva, a szeder a vendégek étlapját diverzifikálja.

A leggazdagabb hónap, amelyben a körte, a szezonfajtafajták alma, szőlő, dinnye és tök, fehér füge, cornels és áfonya Szocsiban érik, augusztus. A kutyát a kompótoknál használják, de az érett bogyók is hasznosak, kellemesek. A meleg időjárás és a lédús gyümölcsök Szocsiban vonzzák a turistákat.

A szeptemberi szelíd napsütés Szocsiban nyugodt pihenést és szőlő vitaminokkal, késői körte és alma, kék füge, feijoa. A füge és a feijoa gazdag jódban, ami kedvező hatást gyakorol a pajzsmirigyre. A feijoa gazdag összetétele kedvező hatással van a terhes nők és gyermekek szervezetére, vitaminokkal, rostokkal és antioxidánsokkal gazdagítva az étrendet.

Novemberben, novemberben Szocsiban vonzza a borkészítési ünnepeket. Ekkorra a feijoa érlelt, a datolyaszilva, a gránátalma, a kiwi ideje volt.

December - a citrus citrom, a mandarin narancs és a narancs összegyűjtésének ideje. Téli pihenés ízletesen történik édes mandarinokkal és rostokban gazdag narancsokkal és C-vitaminnal.

  • Hol lehet vásárolni gyümölcsöt Szocsiban: a piacok és a gazdaságok címei Szocsiban és Adlerben. Hogyan juthat el hozzájuk.
  • Érdekes kirándulások Szocsiban: Adler, Krasnaya Polyana, Akhun-hegy, olimpiai létesítmények, barlangok és egyéb látnivalók.
  • Rendeljen át vagy béreljen autót
  • Válogatott szállodák Adlerben: népszerű, top, kilátással a tengerre, közel a központhoz
  • Látnivalók és látnivalók Szocsiban
  • Formula 1 nagydíja Szocsiban

Krími egészségügyi raktárak

A krími gyümölcsök és bogyók május végétől kezdve gazdagítják a napsütést, a krími gyümölcsöket és bogyókat gazdagítják. A szamóca és a korai érlelésű cseresznye élvezi az első vendégeket a Krím déli partján (JUBK).

Júniusban a Krímben érnek szamóca, eperfa, eper, cseresznye, cseresznye, rózsaszín és fekete cseresznye, fekete ribizli és málna, és a gyerekek kényeztetik őket. A cseresznye szilva javítja az emésztést, a málna és a fekete ribizli javítja a megfázás elleni védelmet.

Júliusban a Krím-félszigeten nemcsak a napos időjárás kedvező, a természet gazdag, és az alma, vörös és fehér ribizli, sárgabarack, őszibarack, dinnye és tök, fehér cseresznye, szilva és az első szőlő korai fajtái. Minden frissen szedett gyümölcsöt az emberi testen élő vitaminok és ásványi anyagok magas tartalma jellemez.

Augusztusban az alma, körte, szőlő, szilva, görögdinnye és dinnye közepén érlelő fajtái, kutyák, őszibarack, mommodiki és első füge örömmel fogadja az összes nyaraló gazdagságát és ízét. Augusztus végén a Momordica, mint a hozzá tartozó sütőtök, sistereg. A túlérett momordica édes vörös magok, amelyeket nyersen fogyasztanak. A Momordica antioxidánsokban és ásványi anyagokban gazdag.

Szeptemberben a gyümölcsök és bogyók nem kevésbé hasznosak, mint a nyári gyümölcsök. Kék füge, alma és körte gyűlik össze a kertben, a fő szőlőfajták betakarításakor és a feijoa érése.

Októberben a Krím-Fekete-tenger partján kényeztetheti magát a feijoa-val, a hónap végén pedig datolyaszilva és gránátok és kiwi.

Májustól januárig Abházia üdülőhelyeit gyümölcsökkel és bogyókkal kezelik.

Abházia természeténél fogva hasonlít a szocsi klímájára, így a lakosság étrendében lévő gyümölcsök és bogyók is gazdag választékban vannak.

Május közepétől a szamóca, az eperfa és a mogyoró gyümölcsöket hordoz Abházában. A karotin, a vas, a vitaminok, a savak, az antioxidánsok a májusi bogyók közé tartoznak, amelyek a téli tavaszi beriberi után gyógyulnak.

Júniusban megjelennek a vadon élő szamóca, amely hosszú élettartamot biztosít. A cseresznye, a málna, a szilva, a cseresznye, a cseresznye szilva megjelenik az Abháziába érkező turisták étrendjében.

Abházia júliusi betakarítása bővelkedik: alma, sárgabarack, őszibarack, cseresznye, szilva, szeder, nektarin és áfonya. Áfonya nő a hegy lejtőin, és jó a szem egészségére és a rákkeltők elleni küzdelemre: a bogyók tulajdonságai aktívan küzdenek a veszélyes betegségekkel szemben.

Augusztus-szeptember adnak a többieket Abházia üdülőhelyein, meleg, száraz időben, és rengeteg hasznos gyümölcs áll a gyógyuláshoz. Ebben a pillanatban vadászfa, bogyó, dinnye, szőlő, szilva, körte és füge betakarításra kerül. A füge és a cornel jótékony hatással van a pajzsmirigy emésztésére és munkájára.

A késő körte őszétől a november végéig érlelődik, datolyaszilva, feijoa és gránátalma érik. A Feijoa jódban gazdag, és a gránátok vasban gazdagok.

December-január bőséges a citrusfélék: először érlelő citromok, majd mandarinok és narancsok. Tavasszal tárolják a C-vitamin megosztását a narancssárga "öröm" szerelmeseivel.

http://reki-travel.ru/articles/3030-bogataja-kladovaja-zdorovja-frukty-i-jagody-juzhnyx-regionov-rf

További Információ Hasznos Gyógynövények