A foszfor egy olyan fémoid, amely különböző tulajdonságokkal rendelkezik. A foszfor kétféle lehet: vörös - nem éghető por és fehér foszfor - lágy és éghető. A foszfornak mind az oxidáló, mind a redukálószer tulajdonságai vannak, az adott körülményektől függően. A fehér foszfor mérgező.

A foszfor egy személyre is szükség van, mivel gyakorlatilag biokémiai reakció nem következik be az ő részvétele nélkül.

Foszfor-egészségügyi előnyök és ajánlott adag

A foszfor fő szerepe az, hogy biztosítsa a fog- és csontszövet normál növekedésének folyamatát, valamint a későbbi karbantartást holisztikus állapotban az élet során.

Felnőtteknél a foszfor legnagyobb része (86%) a fogak és a csontok ásványi részében található. A foszfor többi része szervekben, folyadékokban és izmokban oszlik meg.

Foszforvegyületek, különösen foszforsav szükségesek a szervezetben a foszfatázok szintéziséhez - enzimek, amelyek normális celluláris kémiai reakciókat biztosítanak. Részt vesz a zsír anyagcserében, a csontváz része, és részt vesz a keményítő és a glikogén szintézisében és lebontásában is. Különösen sok foszforsav található az idegsejtekben és az agyszövetben.

A foszfor az anyagcsere egyik legfontosabb szerepe, mivel részt vesz a fehérje és a szénhidrát anyagcsere normalizálásában. Nem kevésbé fontos a foszfor az anyagcsere folyamatokban, amelyek az izmokban és a sejtekben zajlanak.

A foszforvegyületek részt vesznek a szervezetben a sav-bázis egyensúly fenntartásában, mivel ezek a vér és más folyadékok szerves részét képezik. A foszfornak köszönhetően a vitaminok aktív formáinak kialakulása lehetséges, mivel részt vesz az ehhez szükséges enzimreakciók elindításában.

A felnőttek számára javasolt napi foszforbevitel 1200 mg.

A foszfor forrása

Foszfor található növényi eredetű élelmiszerekben, mint például diófélék, hüvelyesek, gabonafélék, teljes kiőrlésű gabonák, spenót, fekete kenyér, fokhagyma, sütőtök, sárgarépa, káposzta, petrezselyem, bogyók és gombák.

Az állati termékek közül a cink a tej, a hús, a sajt, a hal, a tojás, a mocsári kaviár és a marhahús.

A kiváló foszforforrás a D-vitamin hozzáadott csontliszt.

A foszfor hiánya és feleslege

Amikor a szervezetben foszfor hiányzik, általános rossz közérzet és gyengeség érződik. A foszfor kiegyensúlyozatlansága is okozza a szellemi tevékenység túlfeszültségét, amelyet az ideges kimerültség vált ki.

Még akkor is, ha elegendő mennyiségű foszfor kerül be a testbe az élelmiszerrel, ennek az elemnek a hiánya a szervezetben előfordulhat. Ennek oka lehet az anyagcsere romlása, a magnézium, a kalcium és az alumínium felesleges összetevőinek jelenléte a szervezetben, valamint a nagy mennyiségű cukrozott szénsavas italok, krónikus vagy tartós betegségek, köztük a pajzsmirigy és a vesék fogyasztása. Az okok közé tartozik a mérgezés, beleértve az alkoholt és a kábítószert is. A csecsemőknél a mesterséges táplálkozás foszforhiányt is okozhat, amely tele van a görögök további fejlődésével.

A fenti tünetek mellett a foszforhiány csökkent étvágy és figyelem, izom- és csontfájdalom, gyakori megfázás és fertőzések, valamint kóros májfunkció és súlyos anyagcsere-rendellenességek formájában jelentkezhet.

A szervezetben lévő felesleges foszfor vesebetegség, bél- és májkárosodás, anémia és leukopenia kialakulása - a fehérvérsejtek mennyiségének csökkenése. Vannak vérzés, vérzés, kalcium elveszik a csontszövetből, míg a foszfátok elkezdenek lerakódni a csontokban. A kalcium elvesztése viszont a csontritkulás kialakulásához vezet.

A szervezetben lévő felesleges foszfor a fehérjetartalmú élelmiszerek, a limonádé, a konzervek, valamint az anyagcsere zavarai és a szerves fluorvegyületekkel való érintkezés esetén meglehetősen szenvedélyes lehet.

Fontos! A foszfor D-vitamin és kalcium jelenlétében jótékony hatással van a szervezetre, de ebben az esetben a kalcium mennyisége kétszer meghaladja a foszfor mennyiségét. A foszfor hatással van a niacin - B3-vitamin felszívódására, ami szükséges a vesék és a szív megfelelő működéséhez, a test anyagcsere-folyamataihoz, a sejtek légzéséhez, valamint energiát biztosít.

A foszfor felszívódását a D-, A- és F-vitamin, valamint a vas, kálium, magnézium és kalcium elősegíti, ha kiegyensúlyozott mennyiségben vannak.

http://ecodiet.ru/mineraly/fosfor_polza_istochniki.html

Milyen hasznos a foszfor az egészségre, mely termékeket tartalmaz, és a hiányosság következményeit

A foszfor minden élő szervezetben található ásványi elem. Az élet egyik legfontosabb anyaga. A foszfor nagy része a csontszövet része. Számos enzimatikus folyamatot végeznek a szervezetben foszfor részvételével.

A szervezetben a foszfor hiánya akut hatást gyakorol a létfontosságú folyamatokra. A létfontosságú szervek megzavarását okozza: a szív, a vese, az agy, stb. Ebben a cikkben a foszfor és a benne lévő termékek előnyös tulajdonságait tárgyaljuk.

Kémiai tulajdonságok

A foszfor fontos kémiai elem. A periódusos rendszerben a P. szimbólum jelöli. A foszfor szekvencia száma 15-ben. A természetben a foszfor nem tiszta formában fordul elő, mivel ez egy nagyon aktív elem, és mindig más elemekkel reagál. A tiszta foszfor izolálására laboratóriumi módszereket alkalmaznak. Kétféle foszfor van: vörös és fehér.

A foszfor hiánya a szervezetben

Bármely élő szervezet esetében foszfor szükséges. A foszfátvegyületek - foszfátok - a sejtmembránt alkotó foszfolipidek részét képezik. A foszfor nukleinsavakban (RNS és DNS) van. A kalcium után a foszfor minden élő szervezet számára a leggyakoribb kémiai elem.

Speciális laboratóriumi vizsgálatok segítségével a foszfor mindig a testszövetek és a vizelet hamuban észlelhető. Ez arra utal, hogy a foszfor fontos szerepet játszik a létfontosságú tevékenységben. A szervezetben a foszfor hiánya súlyos testkárosodást okoz. A foszfor felszívódik a vérbe az emberi testben a belekből. Ez a folyamat a kalcium és a D-vitamin nélkülözhetetlen részvételével történik.

Ahol foszfor található az emberekben

A foszfor különböző szövetekben és szervekben van jelen. Az emberi testben található foszfor nagy része (kb. 85%) megtalálható a csontvázban és a fogászati ​​szövetekben. Ennek az elemnek mintegy 14% -a lágy szövetekben található: izmok, mirigyek, idegszövet stb. A folyadékok - vér, nyirok, izomfolyadék stb. - 1% -a jelen van. A foszfor számos fehérje-vegyület fontos eleme.

8 a foszfor előnyös tulajdonságai az emberi egészségre

A pubertás idején az élelmiszerekből származó foszfor megfelelő mennyisége különösen szükséges az emberek számára. A növekedés minden szakaszában a hormonok aktív felszabadulásával járnak, amelyek összetételében foszfort is tartalmaznak.

A foszfor jó a fogakra és a csontokra.

A megfelelő mennyiségű foszfor tartalma biztosítja a fogak és a csontok szilárdságát és szilárdságát. E tekintetben az emberi táplálkozásnak tartalmaznia kell a szükséges mennyiségű foszfort. A szervezet által elnyelt abszorpció hiánya vagy megsértése a fogzománc megsemmisítését és a gerinc megfelelő keménységének csökkentését okozza. A szervezetben nem elegendő mennyiségű foszfor, a fogak és csontok betegségei, mint a fogszuvasodás és a csontritkulás, az íny normál állapotának rendellenességei alakulnak ki. Ez az elem fontos a csontokhoz, mint a kalciumhoz. A szervezetben a kalcium és a foszfor arányának a szükséges normál tartományon belül kell lennie.

Az emésztőrendszer előnyei

A foszfor szükséges a normális emésztési folyamathoz minden szakaszában. Az emésztő hormonok és enzimek összetételében foszfort tartalmaznak, ezért az anyagcsere-folyamatok bizonyos mértékig a megfelelő foszforszinttől is függenek. Az emésztőrendszer szerveinek és szöveteinek állapotát a foszfor hiánya zavarja, az emésztés a szükséges szinten nem fordul elő. A bélrendszeri betegségek - dyspepsia, székrekedés vagy hasmenés - elkerülése érdekében a szervezetnek tartalmaznia kell az ásványi elem szükséges mennyiségét. Következésképpen az emésztőszervek egészségének is szüksége van foszforra.

Segít a vesék munkájában

A kiválasztó rendszer szervei is foszfort igényelnek. Ez az ásványi anyag elősegíti a hulladékok kiválasztását a vesékből a szervezetből. Segítségével eltávolítják az anyagcsere termékeit, azaz a kiválasztási folyamat megfelelő szinten történik. A foszfor részt vesz a húgysav normalizálásában a szervezetben, biztosítva a szükséges vizelési folyamatok gyakoriságát. Ez az eljárás különösen fontos, mivel a szövetekben és szervekben lévő folyadék mennyiségének normál tartalmától függ.

Jó az agynak

A foszfor különösen fontos az idegszövetben. Ez az elem stimulálja az agy működését és az idegrendszeri aktivitást. Az asszimilálódó foszfor mennyisége az étrendben növeli a koncentrációt, aktiválja a mentális aktivitást. Ennek az ásványi anyagnak az hiánya ideges folyamatokat okozhat. Ez jelentősen megnöveli az olyan betegségek kockázatát, mint a demencia, az Alzheimer-kór, valamint a veleszületett kudarcok.

Foszfor és mirigyek

A foszfor részvételével az emberi szervezetben a hormonális egyensúly is fennmarad. Szükség van az endokrin mirigyek normális működéséhez.

Részt vesz az élelmiszer-emésztésben

A létfontosságú energiát a szervezetben, minden létfontosságú folyamathoz felhasználva, foszfor részvételével állítják elő. A tápanyagok lebontása foszfor részvételével történik. Így teljes táplálékfelvétel történik. Ez energiát és energiát ad. Az emészthető foszfor tartalom az élelmiszerekben megszünteti az olyan rendellenességeket, mint az izmok gyengesége, a szexuális funkciók rendellenességei, zsibbadás.

Foszfor és metabolizmus

A foszfor normál tartalma hozzájárul az emberi szervezet által a vitaminok megfelelő felszívódásához. A vitaminok biológiailag aktív anyagok. Az anyagcsere-folyamatokban részt vesznek. A vitaminok asszimilációjának megsértése számos betegséget okoz.

Szükség van az izmok és szövetek megerősítésére.

A foszfor szintén elősegíti a fehérjeszintézist. Az élet folyamatában a szervezet folyamatosan fehérjéket igényel a szövetek építéséhez. Emellett a foszfor stimulálja a zsírok és szénhidrátok felszívódását.

Mely termékek tartalmazzák

Az étrendnek elegendő foszfort kell tartalmaznia a szervezet számára, mivel a felesleg ugyanolyan nem kívánatos, mint a hiány.

A szervezetben lévő foszfor pótlásához ügyeljen a következő termékekre:

sokféle diófélék;

napraforgómag stb.

A foszforhiány hatása a szervezetben

Ezért a fentiek alapján megállapítható, hogy ez az ásványi elem mennyire fontos az emberi test számára. A foszfor okozta hiányok és hiányok számos betegséghez vezethetnek. Ezek a következők:

fájdalom a csontokban és az ízületekben;

csökkent csonterősség;

zsír anyagcsere-rendellenességek, amelyek anorexiához vagy elhízáshoz vezetnek;

http://chem-polezno.com/veshestva/fosfor

Mi az ember számára hasznos foszfor?

A foszfor hasznos tulajdonságai

A központi idegrendszer aktivitása nagymértékben függ a foszfortól. Ezt igazolja az a tény, hogy a szervezetben való átalakulásának minden folyamata közvetlenül kapcsolódik a fehérjék és zsírok felszívódásához és az anyagcseréhez. Ez leginkább a szívizom és az intracelluláris szövet membránjainak metabolikus folyamataiban nyilvánul meg. A napi foszfor-szükséglet körülbelül 1500 mg.

Az emberi agysejtek, az idegrendszer, az izmok és a csontok körülbelül 1 kg foszfort tartalmaznak. A kalciummal együtt részt vesz a szénhidrátok lebomlásában és a csontszövet alapja.

Meg kell jegyezni, hogy az emberi tevékenység szinte minden fontos folyamata közvetlenül kapcsolódik a szervezetben lévő foszfor jelenlétéhez. A vegyületek izomösszehúzódásra, a sejtekbe való bejutására, a termékek bioszintézisére, az idegimpulzusok megnyilvánulásaira használják, energiával ellátják a testet. Így a foszfor részt vesz az emberi szervezetben az összes anyagcsere-folyamatban.

Foszfort tartalmazó termékek nagy mennyiségben: baromfi, hús, napraforgómag, tökmag, dió, fokhagyma, szárított gyümölcsök, hal, tojássárgája, tejtermékek, korpa, sajt, élesztő, kukorica, bab, borsó.

Foszforhiány

Még egy kis foszforhiány az emberi szervezetben a hatékonyság csökkenéséhez, a szellemi adatokhoz, a csontszövet csontritkulásához vezethet. Ennek a nyomelemnek a hiánya fejfájás, álmosság, gyengeség, rövid távú memóriaveszteség formájában jelentkezhet. Az emberekben fellépő foszforhiány, az új tevékenységek iránti érdeklődés, az élet iránti érdeklődés eltűnhet.

Ha ennek a nyomelemnek az állománya nem töltődik fel időben, a tünetek komolyabbá válnak: ésszerűtlen ingerlékenység és szorongás jelenik meg, a személy még kisebb terhelésekből is elkezd gumit, a csontok fájdalma jelenik meg. Lehetséges remegések és a végtagok időszakos zsibbadása, a légzés megszakítása.

Foszfor felesleg

A foszfor túlzott mértékű előfordulása a személy rosszul kiegyensúlyozott táplálkozása, valamint a halak és a húskészítmények csúszása miatt következik be. Ebben az esetben ennek a nyomelemnek az asszimilációja közvetlenül kapcsolódik a kalcium mennyiségéhez, melyet a szervezetben ételt fogyasztanak. A nyomelemek optimális arányának megsértése esetén a foszfort nem távolítják el és nem halmozódik fel a csontokban és a szövetekben. Ez negatívan befolyásolja az idegrendszer, a vesék és a csontszövetek munkáját. Ugyanakkor a mellékpajzsmirigy funkciói megszakadnak, a D-vitamin képződése lelassul, és gátolható a kalcium felszívódása.

http://www.kakprosto.ru/kak-825817-chem-polezen-fosfor-dlya-cheloveka

Foszfor - haszon, kár, napi támogatás és források

A cikk tartalma

Minden vitamin és ásványi anyag önmagában is hasznos. A foszfor elengedhetetlen a fogak és a csontok normális állapotának növekedéséhez és fenntartásához, valamint a mentális és izomaktivitáshoz. De ennek a testre gyakorolt ​​hatása nem korlátozott. Minden kémiai reakcióban részt vesz, támogatja az anyagcserét, a sejtnövekedést, az izom-, a szív- és a vesefunkciót.

[stextbox id = "info" caption = "Foszfor és kalcium" float = "true" align = "right"] A foszfor hatása a testre maximalizálódik, ha a kalciummal együtt 1: 2 arányban és D-vitaminban alkalmazzuk. A foszfor fontos az idegrendszer normális működésének fenntartásában. Részt vesz az agy biokémiai folyamataiban, a szövetekben és az idegsejtekben található. A foszfor a vérben és más folyadékokban van. Részükben segít a szervezetben a sav-bázis egyensúly fenntartásában. Az elem részt vesz a vitaminok aktív formáinak kialakításában, és szükséges az enzimek szintéziséhez.

Mi vezethet a foszfor hiányához

Mivel a foszfor számos olyan termékben található, amelyek ismerősek, a hiányossága ritka. A legtöbb esetben kiegyensúlyozatlan táplálkozással jár. Például, ha az étrend sok kalciumban gazdag élelmiszert tartalmaz, de kevés D-vitamin és fehérjetartalmú étel. Néha a metabolikus zavarok, a nagy mennyiségű ital fogyasztása - a limonádé, a kábítószer vagy az alkohol mérgezés -, valamint a krónikus betegségek miatt foszforhiány jelentkezhet.

A foszfor hiánya a gyengeség, az általános rossz közérzet és a mentális aktivitás felgyülemlése, az ideges kimerüléssel váltakozik. Ritkábban a figyelem és az étvágy csökkenése, a csontok és az izmok fájdalma, az anyagcsere-rendellenességek és a májfunkció, valamint a gyakori fertőző és katarrális betegségek. Hosszú távú foszforhiány esetén ricket, periodontális betegség és osteoporosis léphet fel.

Mi vezethet a felesleges foszforhoz

Amikor a szervezetben felhalmozódik a túlzott mennyiségű foszfor, a kalcium felszívódása romlik, és zavarja a D-vitamin aktív formájának kialakulását, a kalciumot a csontszövetből eltávolítják, és a vesékbe sók formájában helyezik el, ami kövek kialakulásához vezet. Ez problémákat okozhat a májban, a vérerekben és a belekben, kiváltja a leukopenia és az anaemia kialakulását.

http://polzavred.ru/fosfor-polza-i-vred-fosfora-dlya-organizma.html

Egészséges étel

Webhely navigáció:

Foszfor - előnyös tulajdonságok

A foszfor - a test életének egyik legfontosabb eleme. A foszfor, mint a kalcium, nagy mennyiségben található a csontszövetekben, és a fehérjék és a nukleinsavak szerves része.

Hasznos foszfor-tények

● A foszfor olyan széles körben képviselteti magát az élelmiszerekben, ameddig csak eszik, nem lesz hiány a foszforban.

● A "foszfor" neve oroszul fordul elő, és úgy hangzik, mint "hordozó fény".

● A foszfor a kalciummal és magnéziummal együtt támogatja a csontok egészségét.

● A magnézium- és vasfelesleg jelentősen rontja a foszfor felszívódását.

● A növényi termékekből származó foszfor felszívódása nehéz, mivel ezekben fitinvegyületekként szerepelnek.

● Ha a táplálékban túlzott mennyiségű foszfor van, akkor a kalcium ezzel a vízzel gyakorlatilag nem oldódó sókkal kezdődik.

Mikor használják a foszfort?

● Aktív sportokkal

● A szervezetben nincs fehérje

A foszfor hasznos tulajdonságai. Mi a hasznos foszfor?

● A kalcium mellett a foszfor felelős a csontszövet stabilitásáért és szilárdságáért.

● A szénhidrátok, a fehérjék és a zsírok anyagcseréjében való részvétel a foszfor az emberi test energiájának akkumulátora.

● A foszfor befolyásolja a vesék működését és a szívizmok hangját.

● A foszfor számos enzim fő eleme, és hozzájárul a legtöbb vitamin felszívódásához.

● A foszfor aktívan részt vesz az izom- és mentális aktivitás folyamatában.

● Jelentős hatással van bizonyos hormonok és enzimek kialakulására.

● A kalciummal együtt erősíti a csontokat és a fogakat.

● Szinte minden kémiai reakcióban részt vesz a szervezetben.

● A foszforvegyületek (kreanin-foszfátok, guanin-foszfátok, ADP, ATP) a legfontosabb szerepet játszanak az energia-anyagcserében.

● A foszfor részt vesz a szénhidrátok, zsírok és fehérjék szintézisében.

Foszfor-fogyasztási ráta

● Felnőtt férfiaknál: 2 g

● Szoptató nőknél: 3,8 g

● Gyermekeknek: 2,5 g

A foszforhiány jelei

● csont törékeny

● Fogszuvasodás

● ízületi és csontbetegségek

● bőrbetegségek

● Idegrendszeri betegségek

Foszfor felesleg jelei

● A foszforfelesleg jelentős tüneteit nem állapították meg.

Milyen élelmiszerek tartalmaznak foszfort?

● Borsó, bab és dió

● Fokhagyma és petrezselyem

● Spenót, sárgarépa és káposzta

● Néhány bogyó

● Árpa, gyöngy árpa és zabpehely

● Feldolgozott sajt, túró és tej

● Hús, kenyér, gomba és tojás

● Pollock, smelt, capelin és garnélarák

http://edazdorov.ru/pitatelnii-veshestva/mineral/558-fosfor-poleznie-svoystva.html

Foszfor (P, foszfor)

A foszfor története

A foszfort 1669-ben a hennai Hennig Brand alkimista fedezte fel, aki kísérleteket végzett az emberi vizelet elpárologtatásával. A számos manipuláció után keletkezett anyag viaszszerű, szokatlanul fényes, csillogó, égő. Az új anyagnak megadták a foszfor-mirabilis nevét (a latin csodálatos tűzhordozóról). Néhány évvel később Johann Kunkel foszfort kapott, és az első két tudóstól függetlenül R. Boyle is.

A foszfor általános jellemzői

A foszfor a kémiai elemek időszakos rendszerének III. Időszakának XV. Mendeleev, atomi száma és atomtömege 30,974. Az elfogadott megjelölés - R.

A természetben

A foszfort a tengervízben és a földkéregben főleg ásványi anyagok formájában találják meg, amelyek közül mintegy 190 (a legfontosabbak az apatit és a foszforit). A zöld növények, fehérjék, DNS minden részébe tartoznak.

Fizikai és kémiai tulajdonságok

A foszfor egy nem fém, nagy kémiai aktivitású, gyakorlatilag nem fordul elő szabad formában. A foszfor négy módosítása van: piros, fehér, fekete és fémes.

Foszfor napi szükségessége

A normál működéshez egy felnőtt testének naponta 1,0-2,0 g foszfort kell kapnia. Gyermekek és serdülők esetében a norma 1,5-2,5 g, terhes és szoptató nőknél 3,0-3,8 g-ra (kalorizátor) nő. A napi foszforszükséglet a rendszeres sportképzés és a fizikai terhelés során növekszik.

Foszforban gazdag élelmiszerek

A foszfor fő szállítói a halak és a tenger gyümölcsei, a túró, a sajt, a diófélék, a hüvelyesek és a gabonafélék. A fokhagyma és a spenót, a sárgarépa, a petrezselyem, a sütőtök és a káposzta, a bogyók, a gombák és a hús, a marhahús és a csirke tojás elég foszfort tartalmaz.

A foszforhiány jelei

A szervezetben a foszfor hiánya fáradtság és gyengeség jellemzi, étvágytalanság és figyelem elvesztése, gyakori katarrális betegségek, szorongás és félelem.

Foszfor felesleg jelei

A szervezetben a felesleges foszfor jelei a vérzés és a vérzés, az anaemia alakul ki és a vesekő alakul ki.

A foszfor hasznos tulajdonságai és hatása a testre

A foszfor biztosítja a test csont- és fogszövetének normál növekedését, egészséges állapotban támogatja őket, részt vesz a fehérjeszintézisben is, fontos szerepet játszik a zsírok, fehérjék és szénhidrátok metabolizmusában. Foszfor nélkül az izmok nem működhetnek, és a mentális aktivitás nem fordul elő.

Foszfor-emészthetőség

Az ásványi komplexeket figyelembe véve érdemes emlékezni a foszfor és a kalcium legjobb egyensúlyára (3: 2), valamint arra, hogy a túlzott mennyiségű magnézium és vas lassítja a foszfor felszívódását.

A foszfor használata az életben

A foszfort széles körben használják az iparban és a mezőgazdaságban, elsősorban éghetősége miatt. A tüzelőanyagok, gyufák, robbanóanyagok, foszfáttrágyák és a fémfelületek korrózió elleni védelmére használják.

http://www.calorizator.ru/element/p

A foszfor előnyei és szerepe az emberi test számára?

A mindennapi életben az embereknek elég sokféle nyomelemet és vitaminot kellenek. A foszfor fontos szerepet játszik az emberi testben. Számos, a teljes életre szóló tevékenység szempontjából fontos funkció függ ennek az elemnek a megfelelő mennyiségétől.

A foszfor jelentősége az emberek számára

A foszfor fontos szerepet játszik a test számos kémiai folyamatában. Például, nélkülözhetetlen a mentális és fizikai aktivitás, mert a szervezetben előállított foszforsavnak köszönhetően az izom összehúzódása nemcsak a mozgáshoz, hanem a légzőszervi és egyéb folyamatokhoz is szükséges.

Az elem aktívan részt vesz az olyan folyamatokban, mint a testsejtek felosztása és növekedése, valamint egy nagyon fontos folyamatban az összes beágyazott genetikai információ felhasználására és tárolására.

Hatalmas hatással van számos vitamin hatására, amelyek fontosak a megfelelő sav-bázis egyensúly szempontjából, és előnyei kétségtelenek. Foszfor szükséges mind a csontokra, mind a fogakra: végül ez az elem, mint kalcium-foszfát, alapvető az ilyen típusú szövetek számára.

A szervezet anyagcseréjében ez a kémiai elem szintén helyettesíthetetlen: az emberek, a fehérjék és a szénhidrátok segítségével segít a sok tápanyag, különösen a glükóz asszimilálásában.

A foszfornak az emberi testben betöltött szerepét nehéz alábecsülni, ezért nagyon fontos megérteni annak hiányának veszélyét és azokat a termékeket, amelyekből az emberi nyomelemet a legjobban felszívja.

Foszforhiány

A szervezetben a foszfor hiánya meglehetősen ritka jelenség. Alapvetően a szükséges összeget ennek az elemnek egy személy kapja a termékekkel. A foszfor hiánya akkor fordulhat elő, ha az étrend súlyos megsértése történik, például a fehérjetartalmú élelmiszerek szinte teljes hiánya és az alkoholfogyasztás, cukros szénsavas italok.

Ez az elem gyakran elégtelen azokban az emberekben, akik hosszú időn át szigorú vegán, vegetáriánus vagy nyers élelmiszer-étrendben voltak, főleg zöldségeket és gyümölcsöket fogyasztva, főleg ha foszfor-szegény földön nőttek fel. Ajánlatos, hogy az ilyen személyeket rendszeresen orvosa vizsgálja meg, és szükség esetén foszfor készítményeket vegyen be, amelyeket egyedileg választanak ki.

Ennek az elemnek a hiánya különböző hormonális rendellenességek, sok krónikus betegség miatt is előfordulhat.

Mik a foszforhiány tünetei? Lehet, hogy különbözőek:

• erős oktalan gyengeség;
• rossz közérzet;
• hangulatváltozások;
• ideges kimerültség;
• az étvágy teljes hiánya;
• fájdalom az izmokban, ízületekben;
• erős éjszakai és éjszakai görcsök;
• elterelte a figyelmet;
• éles memóriaromlás;
• gyakori megfázás látható ok nélkül.

Mindezek a jelek arra utalnak, hogy a szervezetnek súlyos a foszforhiánya, konzultálnia kell orvosával, és azonnal bele kell vennie a mikrocellákban gazdag egészséges élelmiszerek étrendébe.

Foszfor felesleg

Ez úgy történik, hogy túl sok foszfor halmozódik fel a szervezetben, ami nemkívánatos következményekkel jár:

• a kalcium gyenge felszívódása, amely a testből való mosáshoz vezet, és ennek következtében a csontok és a fogak nagyon törékenyek;
• a sók és a vesekövek kialakulása - ennek oka az, hogy a kalcium aktívan kioldódik a vesén keresztül;
• a máj és a gyomor-bél traktus betegségei;
• gyakori vérzés.

Nyilvánvalóvá válik, hogy mind a foszforhiány, mind a túlzott mennyiség negatív hatással lehet a testre. Annak érdekében, hogy ez ne történjen meg, gondosan meg kell terveznie a táplálkozását, és változatosnak kell lennie, nem pedig egyetlen élelmiszerfajtára sem.

Hol van a foszfor?

A hasznos elemet tartalmazó termékek nagyon gyakoriak és minden ember számára elérhetők. Meg kell jegyezni, hogy használatukat a kalcium tartalmú termékekkel kell kombinálni, mivel foszfor, amely az utóbbit tökéletesen felszívja a testbe, és erős csontokat és fogakat képez. Ebben az esetben minden kémiai folyamat tökéletesen megtörténik, különösen az ilyen szükséges D-vitamint a szervezet rendszeresen és elegendő mennyiségben szintetizálja.

A termékek foszfortartalma 100 g-ra csökkenő mennyiségben:

• dió - 564 mg;
• tej- és húskészítmények - 550 mg;
• bab - 541 mg;
• borsó - 330 mg;
• csirke és pulyka - körülbelül 380 mg;
• tengeri zsíros hal - 350 mg;
• folyóhal - 300 mg;
• búzaliszt - 270 mg;
• mogyoró dió - 230 mg;
• csirke tojás - 215 mg;
• kenyér - 205 mg;
• rizs - 97 mg;
• zöldségek - körülbelül 30-60 mg.

Javasoljuk, hogy ezeket a termékeket kombinálják azokban az esetekben, ahol sok kalcium van. Vannak olyan élelmiszerek is, amelyekben ezek az elemek már együtt vannak, például egy 216 mg-os, 5% -os foszforzsírtartalmú túróban, és ugyanakkor 150 mg kalciumban. A foszfor teljes emészthetősége érdekében kalciummal való fogyasztása 1: 2, azaz például 100 g foszfor és 200 g kalcium.

Egy felnőtt egészséges személy esetében a napi foszforbevitel aránya 800-1500 mg, szem előtt kell tartani, hogy csak az olajos tengeri halakból teljesen felszívódik, míg a többi termékből csak 70-80%.

Ahhoz, hogy a kívánt napi élelmiszermennyiséget egy elemből megkapja, egy felnőttnek kell fogyasztania, például:

• 100 g főtt bab és 150 g sült pulyka;
• egy nagy steak sült vagy grillezett lazacból vagy lazacból;
• 200 g túrót joghurt hozzáadásával és egy csomó zöld (opcionális).

Mindenki képes lesz önállóan kiválasztani kedvenc ételét és termékeit, miközben megkapja a szükséges mennyiségű foszfort és kalciumot, hogy jól érezze magát, és nincs egészségügyi problémája.

Bizonyos esetekben és csak az orvos javaslata alapján, bizonyos esetekben speciális készítmények kerülnek felírásra, de rendkívül veszélyes, ha szedni szánjuk őket anélkül, hogy szakorvost írnának.

Végezetül

Az emberi test foszforja nélkülözhetetlen kémiai elem a legfontosabb folyamatokban. A létfontosságú tevékenységre gyakorolt ​​hatásának jelentőségét nehéz túlbecsülni: hiányában nemcsak az anyagcsere-folyamatok zavarnak, hanem maga a test is összeomlik. Érdemes azonban megjegyezni, hogy túlkínálatának negatív következményei is vannak. Nagyon fontos, hogy mindig tartsuk fenn a kiegyensúlyozott étrendet, ne hagyjuk abba a hasznos termékeket, és legalábbis tudni kell, hogy mennyi és milyen anyagokat tartalmaz a mindennapi élelmiszerben. Ha gyanítja, hogy hiányzik egy elem a testben, akkor biztosan ellenőrizze az orvosokat, akik képesek kompetensen kiválasztani a foszforkészítményeket vagy az ezen elemet tartalmazó étrend-kiegészítőket.

http://eshpravilno.ru/fosfor-dlya-organizma-cheloveka.html

foszfor

A foszfor (lat. - foszfor, P) létfontosságú makrocell. Ez része a legfontosabb vegyületeknek - ATP, nukleinsavak. A foszfor a sejtmembránokban található. A foszforvegyületek szabályozzák az anyagcserét, a vázizom működését, a máj, a szív és más szerveket.

A felfedezés története

A foszfor felfedezését egy bizonyos Brand, egy német alkimista tulajdonítja. Mint a többi "kollégája", Brand is kereste a filozófus kőjét, egy olyan anyagot, amely képes mindent aranyra fordítani. Véleménye szerint a vizelet, mint bármi más, alkalmas volt a filozófus kő nyersanyagának szerepére. Végül is színe arany volt.

A vizeletbe történő leülepedés során száraz üledék keletkezett. Az üledék további desztillálása során a Brand új anyagot kapott. Ez az anyag égett, és a sötétben kékes fényt bocsátott ki. A márka azonnal foszfornak nevezte, ami görög nyelvű, fényes (Phos - light, foros - carrier). Ez 1669-ben történt.

Igaz, Brand hamar meggyőződött arról, hogy egy kellemes ragyogás mellett egy új anyag nem volt figyelemre méltó. A foszfor nem tudott fémre átalakítani aranyat, és nem volt alkalmas a filozófus kőjének szerepére. Annak érdekében, hogy legalább bizonyos előnyöket kinyerjük, eladta a foszfor megszerzésének módját más alkímáknak. És hamarosan új, nem vizelet alapú technológiát fejlesztettek ki a foszfor előállítására. 1771-ben a svéd kémikus Scheele foszforot izolált a csonthamuból.

Fizikai és kémiai tulajdonságok

A Mendeleev elemek időszakos rendszerében a foszfor a 15. szám alatt található, és a 3 időszakban és 15 csoportban található. Ezt a csoportot pnictogensnek vagy metalloidnak nevezik, a különböző fokú fém- és nem-fém tulajdonságokkal rendelkező anyagok.

A foszfor nem fém. Öt elektron forog a külső pályáján. A teljes befejezésig három elektron hiányzik. Más anyagokkal való kölcsönhatás esetén 3 elektronhoz kötődik, vagy 5-öt ad le. Ezért annak valenciája változó, és 3 vagy 5-tel egyenlő. A legtöbb esetben a P (V) ötértékű foszfor.

Nemcsak a valencia változó, hanem a P. fizikai tulajdonságai is. Ezt az anyagot több fajta vagy allotróp módosítás jellemzi:

• Fehér foszfor
  Pontosan ezt kapta a márka. Ez a módosítás a leginkább kémiailag aktív. A fehér P már szobahőmérsékleten is reagál a légköri oxigénnel. Ez a reakció jellegzetes ragyogással vagy kemilumineszcenciával jár. A fehér foszfor védelme érdekében a reakciót víz alatt tároljuk. De ha tiszta oxigénnel lép fel, akkor még vízben is ég. Ugyanez történik, ha a P-t 44,10 ° C-os olvadáspont fölé melegítik. Bőrrel érintkezve a fehér foszfor mély égést okoz. Ezenkívül mérgező, és tiszta formában a csontszövet nekrózisa vagy nekrózisa.

• Sárga foszfor
  Ez nem tisztított fehér foszfor. A stonecrop fokától függően világos sárga vagy sötétbarna színű. Tűzveszélyes és mérgező is.

• Piros foszfor
  Fehérből készül, nyomás alatt hevítve. Ez egy amorf vörös por. A fehértől eltérően kevésbé aktív és nem mérgező. Bár mérgező szennyeződések jelenhetnek meg kis mennyiségben vörös foszforban.

• Fekete foszfor
  Ez még nagyobb nyomáson történő melegítéssel nyerhető. Sűrű anyag, fekete fémes csillogással, olajos a tapintású, és megjelenése hasonlít a grafitra. Ez a módosítás stabil, minimális kémiai aktivitással és nem toxikus.

• Fémes vagy lila foszfor
  A foszfor további expozíciójával egyre nagyobb nyomás érhető el. Sűrűsége növekszik, és elektromos áramot vezethet.
  Könnyen észrevehető, hogy az elem természetes formája fehér vagy sárga foszfor, a többi módosítás mesterséges. De a magas kémiai aktivitás miatt a tiszta foszfor nem található a természetben. De sok vegyülete - mintegy 190 ásványi anyag - foszfortartalmú.
  A természetben való előfordulása szempontjából a P más elemei közül a 13. helyen áll. Tartalma a kéregben 9,3 X 10 -2%. Természetesen egy ilyen közös elemet nem csak az élő anyag használhat saját célokra. A nitrogén és a kálium mellett a foszfor a normális növénynövekedéshez nélkülözhetetlen vegyületek triádjába tartozik. A növényi táplálék részeként az állatok viaszosodnak, és az emberek kivonják a növényekből és állatokból.

Fiziológiai hatás

A testben lévő foszfor-tartalom nagy - a felnőtt testtömegének körülbelül 1% -át teszi ki. Ezért ez a metalloid makrocellnek tekinthető. Természetesen a többi makro- és mikroelem is fontos szerepet játszik az anyagcsere-folyamatokban vagy az anyagcserében. A foszfor funkciója e tekintetben egyedülálló, mivel sok más szerves és ásványi vegyület egyensúlya függ attól.

Egy másik makrocell elválaszthatatlanul kapcsolódik a foszfor - kalciumhoz. A lényeg az, hogy jelentős mennyiségű foszfort tartalmaz a szervezetben foszforsav formájában, H₃RO₄, vagy sói, foszfátok. Az egyik só a kalcium-foszfát, Ca.₃(PO₄)₂. Mint tudják, a kalcium vezető funkciója a csontok és a fogak erejének növelése. A kalcium erősíti a kötéseket, az inak, biztosítja az ízületek mobilitását.

Így megakadályozza a spontán törések, osteoporosis, arthritis és arthrosis kialakulását. De a mozgásszervi kalcium foszfát formájában van jelen. Következésképpen foszfor nélkül nem tudta ellátni a funkcióit. És a Ca pozitív hatásai teljes mértékben az R.

A természet gondoskodott róla, és így a testben lévő foszfor körülbelül 90% -a szerepel a csontszövet és a dentin összetételében kalcium-foszfát formájában. A csontszövetbe befecskendezett foszfor 2/3-a kalcium-foszfát.

A fennmaradó 1/3-at szerves foszfor tartalmú vegyületek képviselik. A foszfor nem csak a kalcium hatását biztosítja, hanem javítja a makró felszívódását a bélben. Természetesen a kalcium-foszfát létfontosságú számunkra. Egy másik kapcsolat ugyanilyen fontos. ATP-ről van szó. Jól ismert, hogy az ATP egy nagy energiájú vagy nagy energiájú vegyület.

Ez az energia univerzális szállítója, egyfajta energia pénzneme a testünknek. Az ATP molekula lebontásával az energia felszabadul. Ezt az energiát az anyagcsere, az emésztés fenntartása, a vázizom és a szívizom csökkentése, és még sok más.

Strukturális értelemben az ATP, az adenozin-trifoszfát, a nukleozid-trifoszfátok csoportjába tartozik, és a következőkből áll:

• adenin-nitrogénbázis
• szénhidrát ribóz
• 3 foszforsav-foszfát-csoport.

A csoportok közötti kapcsolatok energiát tartalmaznak. Egy foszfátcsoport szétválasztásakor keletkezik az ADP, az adenozin-difoszfát, és felszabadul az energia. Ugyanez történik a foszfát további eltávolításával az AMP, az ADP adenozin-monofoszfát képződésével.

Az ATP mellett más nukleozid trifoszfátok is vannak:

• Guanozin-trifoszfát (GTP)
• Timidin-trifoszfát (TTF)
• Citidin-trifoszfát (CTP)
• Uridin-trifoszfát (UTP).

Az ATP-től csak nitrogén alapon különböznek. Az adenin helyett a molekula a következőt tartalmazza: timin, uracil, citozin, guanin. Ezek a nukleozid-trifoszfátok nem olyan jól ismertek, mint az ATP. De az ATP-hez hasonlóan nagy energiájú vegyületek. Igaz, a funkcióik pontosabbak.

Mindegyikük, beleértve a és az ATP szabályozza a lipidek (zsírok és zsírszerű vegyületek), szénhidrátok metabolizmusát. Különösen a nukleozid-trifoszfátok összetételében lévő foszfornak köszönhetően a glikogén szintetizálódik és a májban és a vázizomokban lebomlik.

Egy másik nagy energiájú vegyület a foszforilált kreatin vagy a kreatin-foszfát. Az izom- és idegszövetben található, és energiaintenzitása nem alacsonyabb az ATP-nél, de bizonyos szempontból meghaladja azt. Ez a vegyület izomerőt és kitartást biztosít, mentális aktivitást képez, és növeli az izom- és idegsejtek oxigénhiányos rezisztenciáját.

A lényeg az, hogy az erőteljes fizikai aktivitás első másodpercében a zsírok és a glükóz még nem oszlanak meg. De már ebben a szakaszban a kreatin foszfát is szerepel a munkában. Befolyása alatt előfordul, hogy az ATP, az izomzat energiaforrásának helyreállítása vagy reszintézise lép fel.

A nukleozid trifoszfátok a neurotranszmitterek működését végzik - hozzájárulnak az idegszálak mentén az impulzusok elterjedéséhez más neuronokhoz vagy izomsejtekhez. Ugyanezek az anyagok számos enzimcsoport részét képezik, amelyek támogatják a legfontosabb metabolikus folyamatokat.

Az ATP és a GMP, a ciklikus adenozin-monofoszfát és a ciklikus guanozin-monofoszfát (cAMP és cGMP) ciklikus származékai számos hormon és más biológiailag aktív anyag hatékonyságát biztosítják.

Az a tény, hogy a hormonok nem képesek bejutni a sejtmembránokba, hanem kölcsönhatásba lépnek a membránok felszínén lévő receptorokkal. A cAMP és a cGMP viszont egyfajta közvetítő a sejtfelszíni receptorok és a sejten belüli biokémiai reakciókat kiváltó intracelluláris protein kináz enzimek között.

Igen, és maga a sejtmembrán foszfort tartalmaz. Ez a makroelem a foszfolipidek, zsírszerű vegyületek összetett szerkezetű része. Ez a szerkezet tartalmazza a foszforsav maradékát. A foszfolipidek a sejtmembránok építőkövei.

A sejtmembrán kettős réteg vagy foszfolipid kettős réteg. A foszfolipid molekula egy vízben oldódó vagy hidrofil "feje", amely foszforsav maradékot tartalmaz, és vízben oldhatatlan vagy hidrofób "farok".

A sejtmembránt úgy tervezték, hogy a rétegek "farka" egymás felé nézzen, míg a fejek kívül vannak. Ennek a konstrukciónak köszönhetően a membrán érintkezik az extracelluláris tér külső vizes közegével, de nem oldódik bele.

A foszfolipidek szerkezetében heterogén. Ebben a tekintetben foszfatidil-kolint, foszfatidil-etanol-amint, foszfatidil-szerint bocsátanak ki. Ezek a vegyületek a lecitin komplex anyagának részét képezik. A tojássárgája nagyon gazdag lecitin (más görög lekitos - tojássárgája). A növényi növényekben, különösen a szójababban van jelen. A foszfolipidben gazdag lecitin pozitív hatással van a létfontosságú szervek állapotára és a rendszerekre:

• Egy másik foszfortartalmú vegyület, a szfingomielin együtt a lecitin a idegsejtek mielinhéjának része. Ez a köpeny nem csak a rostot védi a károsodástól, hanem hozzájárul az impulzus terjedéséhez is. Klinikailag ez a mentális képességek javulásában nyilvánul meg: tanulás, memória, gondolkodás. Gyermekkorban az intelligenciát lecitin alakítja. A gyermek jobban megtanulja az új információkat, gyakorlati ismereteket szerez. Idős korban a szellemi képességek tovább tartanak,
• A lecitin az acetil-kolin neurotranszmitter nyersanyaga. Ez a neurotranszmitter az agyi aktivitást is biztosítja, és a szimpatikus és paraszimpatikus rendszerek autonóm válaszainak fő típusát is képezi.
• A foszfatidil-kolinnak hepatoprotektív hatása van - védi a májsejteket, a hepatocitákat a toxinok károsodásától. Lecitin hatására mérgező vegyületek (bilirubin, ammónia, zsírsavak stb.) Semlegesülnek és kiválasztódnak az epe összetételében. Ugyanakkor a lecitin gátolja a kőképződés folyamatát az epe rendszerben.
• A lecitin javítja az inzulin termelést a hasnyálmirigyben. Az inzulinérzékenység is növekszik. Emiatt a cukorbetegség veszélye nélkül szénhidrátot lehet fogyasztani.
• Ez az anyag a felületaktív anyag része. Ez a folyadék a pulmonáris alveolák belsejét vonja, és megakadályozza a tüdő összeomlását. Ezenkívül a felületaktív anyag tüdőgázcserét biztosít és megakadályozza a tüdőrákot.
• A lecitinek részt vesznek a levokarnitin szintézisében. Ezt a vitaminszerű anyagot néha Vitnak nevezik. az₁₁. A levokarnitin növeli az izomerőt, növeli a fizikai kitartást. Ugyanígy érinti a szívizomot, és megakadályozza a pangásos szívelégtelenséget, a miokardiális infarktust.
• Leukarnitina hatására az alacsony sűrűségű koleszterin szintézise gátolódik, és a nagy sűrűségű koleszterin frakció aránya nő. Ennek eredményeként az artériák lumenét blokkoló ateroszklerotikus plakkok képződését gátoljuk.
• A koleszterin másik komponense, az inozitol (egy másik név - Vit. In₈) elősegíti a magas sűrűségű koleszterin-férfi és női nemi hormonok szintézisét. Így a lecitin más tényezőkkel együtt felgyorsítja a pubertást, és további termékenységet és termékenységet biztosít. A foszfolipidek a férfiak és nők reproduktív rendszerében meghosszabbítják a gyermekkori korszakot és megakadályozzák a rosszindulatú daganatokat.
• A terhesség alatt a lecitin nemcsak a terhes nőnek, hanem a magzatnak is létfontosságú. Alatt befolyásolja a központi idegrendszert (központi idegrendszert) és más létfontosságú szerveket.
• A lecitin egyéb hatásai között: a foszfolipidek javítják az A, E, K, D zsírban oldódó vitaminok felszívódását. Ezek növelik a bőr, a nyálkahártyák szilárdságát és rugalmasságát, és lassítják az öregedési folyamatot. És bebizonyosodott, hogy a foszfolipidek csökkentik a nikotin és az alkohol meglévő kóros vágyát.

A foszfortartalmú vegyületek közé tartoznak a nukleinsavak, a DNS és az RNS. A szintézisüket a fent említett nukleozid-trifoszfátok biztosítják. A nukleinsavak spirális csavart láncai számtalan kapcsolat, nukleotid. Mindegyik nukleotid egy nitrogénbázisból, egy szénhidrátból (ribóz vagy deoxiribóz) és egy foszfátcsoportból áll. Így a foszfát a foszfátcsoportban, más tényezőkkel együtt részt vesz a genetikai információ továbbításában, a fehérjék bioszintézisében és a fajspecifitás megőrzésében.

A foszfor fenntartja a savak és bázisok egyensúlyát élettani szinten. A probléma az, hogy sok fiziológiai és patológiai folyamat esetén egyensúlyi eltolódás történik a savas (acidózis) vagy lúgos (alkalózis) oldalon. Mindkettő rendkívül veszélyes. A pufferrendszerek vagy egyszerűen pufferek felkérést kapnak az egyensúly fenntartására.

Ezek olyan vegyületek komplexei, ahol az egyik vegyület egy sav, a másik egy bázis szerepe. Többféle puffer van. Ezek közül az egyik a foszfát, a nátrium-hidrogén-foszfát és a nátrium-dihidrogén-foszfát. A foszfátpuffer sav-bázis egyensúlyt biztosít az intersticiális folyadék, az emésztőlevek és a vizelet között.

Napi szükséglet

A P szükségessége meglehetősen nagy, és közvetlenül függ az életkortól.

http://farmamir.ru/2018/08/fosfor/

Foszfor - előnyök, források és adagolás

A foszfor egy olyan fémoid, amely különböző tulajdonságokkal rendelkezik. A foszfor kétféle lehet: vörös - nem éghető por és fehér foszfor - lágy és éghető. A foszfornak mind az oxidáló, mind a redukálószer tulajdonságai vannak, az adott körülményektől függően. A fehér foszfor mérgező.

A foszfor egy személyre is szükség van, mivel gyakorlatilag biokémiai reakció nem következik be az ő részvétele nélkül.

Foszfor-egészségügyi előnyök és ajánlott adag

A foszfor fő szerepe az, hogy biztosítsa a fog- és csontszövet normál növekedésének folyamatát, valamint a későbbi karbantartást holisztikus állapotban az élet során.

Felnőtteknél a foszfor legnagyobb része (86%) a fogak és a csontok ásványi részében található. A foszfor többi része szervekben, folyadékokban és izmokban oszlik meg.

Foszforvegyületek, különösen foszforsav szükségesek a szervezetben a foszfatázok szintéziséhez - enzimek, amelyek normális celluláris kémiai reakciókat biztosítanak. Részt vesz a zsír anyagcserében, a csontváz része, és részt vesz a keményítő és a glikogén szintézisében és lebontásában is. Különösen sok foszforsav található az idegsejtekben és az agyszövetben.

A foszfor az anyagcsere egyik legfontosabb szerepe, mivel részt vesz a fehérje és a szénhidrát anyagcsere normalizálásában. Nem kevésbé fontos a foszfor az anyagcsere folyamatokban, amelyek az izmokban és a sejtekben zajlanak.

A foszforvegyületek részt vesznek a szervezetben a sav-bázis egyensúly fenntartásában, mivel ezek a vér és más folyadékok szerves részét képezik. A foszfornak köszönhetően a vitaminok aktív formáinak kialakulása lehetséges, mivel részt vesz az ehhez szükséges enzimreakciók elindításában.

A felnőttek számára javasolt napi foszforbevitel 1200 mg.

A foszfor forrása

Foszfor található növényi eredetű élelmiszerekben, mint például diófélék, hüvelyesek, gabonafélék, teljes kiőrlésű gabonák, spenót, fekete kenyér, fokhagyma, sütőtök, sárgarépa, káposzta, petrezselyem, bogyók és gombák.

Az állati termékek közül a cink a tej, a hús, a sajt, a hal, a tojás, a mocsári kaviár és a marhahús.

A kiváló foszforforrás a D-vitamin hozzáadott csontliszt.

A foszfor hiánya és feleslege

Amikor a szervezetben foszfor hiányzik, általános rossz közérzet és gyengeség érződik. A foszfor kiegyensúlyozatlansága is okozza a szellemi tevékenység túlfeszültségét, amelyet az ideges kimerültség vált ki.

Még akkor is, ha elegendő mennyiségű foszfor kerül be a testbe az élelmiszerrel, ennek az elemnek a hiánya a szervezetben előfordulhat. Ennek oka lehet az anyagcsere romlása, a magnézium, a kalcium és az alumínium felesleges összetevőinek jelenléte a szervezetben, valamint a nagy mennyiségű cukrozott szénsavas italok, krónikus vagy tartós betegségek, köztük a pajzsmirigy és a vesék fogyasztása. Az okok közé tartozik a mérgezés, beleértve az alkoholt és a kábítószert is. A csecsemőknél a mesterséges táplálkozás foszforhiányt is okozhat, amely tele van a görögök további fejlődésével.

A fenti tünetek mellett a foszforhiány csökkent étvágy és figyelem, izom- és csontfájdalom, gyakori megfázás és fertőzések, valamint kóros májfunkció és súlyos anyagcsere-rendellenességek formájában jelentkezhet.

A szervezetben lévő felesleges foszfor vesebetegség, bél- és májkárosodás, anémia és leukopenia kialakulása - a fehérvérsejtek mennyiségének csökkenése. Vannak vérzés, vérzés, kalcium elveszik a csontszövetből, míg a foszfátok elkezdenek lerakódni a csontokban. A kalcium elvesztése viszont a csontritkulás kialakulásához vezet.

A szervezetben lévő felesleges foszfor a fehérjetartalmú élelmiszerek, a limonádé, a konzervek, valamint az anyagcsere zavarai és a szerves fluorvegyületekkel való érintkezés esetén meglehetősen szenvedélyes lehet.

Fontos! A foszfor D-vitamin és kalcium jelenlétében jótékony hatással van a szervezetre, de ebben az esetben a kalcium mennyisége kétszer meghaladja a foszfor mennyiségét. A foszfor hatással van a niacin - B3-vitamin felszívódására, ami szükséges a vesék és a szív megfelelő működéséhez, a test anyagcsere-folyamataihoz, a sejtek légzéséhez, valamint energiát biztosít.

A foszfor felszívódását a D-, A- és F-vitamin, valamint a vas, kálium, magnézium és kalcium elősegíti, ha kiegyensúlyozott mennyiségben vannak.

http://ecodiet.ru/mineraly/fosfor_polza_istochniki.html

Foszfor - leírás, tulajdonságok és felhasználás, élelmiszerforrások, napi bevitel, ellenjavallatok

A csontok és a fogak ásványi részét főleg apatit, azaz kalcium-foszfát képezi, ezért a foszfor fontos ezeknek a szerkezeteknek a szilárdsága szempontjából. Azonban minden sejtben jelen van, a membránok, genetikai anyagok, energia hordozó molekulák részeként.

A foszfor leírása és tulajdonságai

Foszfor - mi ez

Egy felnőtt átlagosan 650 gramm foszfort tartalmaz - ez a második hely a kalcium után az ásványok között. Természetesen ez nem a tiszta anyagról szól, hanem a foszfátokról (főként kalcium, nátrium, kálium), beleértve a különböző szerves molekulákba építetteket is. A csontok és a fogak a foszfor 85% -át teszik ki, a többit elsősorban a szív, a vesék, az agy és az izmok koncentrálják. A foszfor sok anyaggal kölcsönhatásba lép, de leggyakrabban kalciummal kombinálódik. Csontokban a kalcium és a foszfor aránya 2: 1; más szövetekben a foszfor aránya magasabb.

A foszfor hasznos tulajdonságai és szerepe a szervezetben

A foszfor a foszfolipidek molekulái, amelyek nélkül a sejtmembránok képződése nem lehetséges. Az adenozin-trifoszfát (ATP) az élelmiszerek égetéséből származó energia tárolására és szállítására szolgáló univerzális biológiai forma. Ezért a foszfor közvetlenül részt vesz a szinte minden biokémiai reakcióban. Sokan közülük szükséges az enzimek aktiválása foszforilációjukkal. Hasonlóképpen aktiválja a B-vitaminokat, amelyek lehetővé teszik számukra, hogy az ember javára dolgozzanak.

A foszfor fő előnyei

A kalcium-foszfát tehát a csont ásványi anyag fő része. Ez a só a kollagén fehérje sűrű rácsába van csomagolva, amely minden máshoz hasonlóan speciális sejtek (osteoblasztok) szintetizálódnak, amelyek szintén felelősek mineralizációért. A kalcium / foszfor aránya a csont összetételében szinte állandó - körülbelül 2: 1. Ez azt jelenti, hogy ezek az elemek egyidejűleg felszívódnak vagy elvesznek. Ha azonban túl sok foszfor lép be a szervezetbe, ez az egyensúly zavarható - másodlagos hyperparathyreosis (a mellékpajzsmirigyek hiperfunkciója) fog fellépni, ami stimulálja a csont kalcium mozgását a vérben, vagyis csontritkulást okozó csontritkulás.

Foszforra van szükség az intercelluláris jelek átadásához, és ezáltal a szervezet egészének összehangolt munkájához, például az izom összehúzódásának és a hormonális szekréciónak az agy által feldolgozott információkkal való összehangolásához. Az extracelluláris oldatban lévő foszfát részt vesz a belső környezet sav-bázis egyensúlyának (pH) fenntartásában. Végül a DNS és az RNS - genetikai anyag része.

A tanulmány szerint a sok foszfortartalmú kóliát elszenvedő lányoknak nagyobb a törési kockázata. Igaz, a táplálkozási szakértők, bár nem tagadják a foszfor bizonyos szerepét, hangsúlyozzák, hogy a limonádé szerelmesei kevés tejet fogyasztanak, ami azt jelenti, hogy nyilvánvalóan nem kap elég kalciumot, ami szükséges a csont mineralizációjához.

A svájci tudósok szerint a foszfát-kiegészítők különösen hasznosak lehetnek súlyos égési sérülések esetén, és ebben az esetben a szervezetben lévő ásványi anyag mennyisége az első héten jelentősen csökken, ebben az esetben a teljes visszanyeréshez foszfor-készítmények szükségesek.

A foszfor használatának indikációi és módszerei, a férfiak és nők ajánlott napi adagja, ellenjavallatok, a foszfor táplálkozási forrásai

Szükségünk a foszfor ajánlott napi bevitele.

A férfi és egy nő számára szükséges napi minimális minimumot (ajánlott napi bevétel) körülbelül 550 mg-ra becsülik, azonban a foszfor bármilyen élelmiszerben van, így hiánya gyakorlatilag kizárt.

- Hiánya. A foszfor ritkán jelzett hiánya törékeny csontokhoz és fogakhoz, erőveszteséghez, a test egészében érezhető gyengeséghez, étvágytalansághoz, ízületi fájdalomhoz és a fertőzések iránti fokozott érzékenységhez vezethet.

+ A felesleges. Ez a helyzet is meglehetősen egzotikus, mivel a vesék általában érzékenyen reagálnak a vér szintjének ingadozásaira, és azonnal eltávolítják a vizeletet. A foszfor felesleges mennyiségének hosszan tartó használata esetén a kalcium felszívódás károsodhat. Azonban még nem bizonyították, hogy ez egészségkárosító kalciumhiányt okoz.

Átlagosan egy felnőtt foszfortartalma 1500-1600 mg / nap. vagyis messze meghaladja a fiziológiai minimumot.

Az egyes antacidumokban jelen lévő alumínium csökkentheti a szervezetben lévő foszfor szintjét. Ha rendszeresen ilyen gyógyszereket szed, kérdezze meg kezelőorvosát, ha foszforvegyületeket kell felvenni a listájára.

A foszfor használatára vonatkozó jelzések

A fő veszély a foszfor túlzott mennyiségének megszerzésével jár, mert kalciumhiányt fenyeget.

Ritkán foszforhiány (például a belek vagy a vesék betegségei és súlyos égési sérülések) esetén a hozzá tartozó kiegészítőket szigorúan a kezelőorvosnak kell szabályoznia.

A legtöbb esetben a szokásos menü elég foszforot ad nekünk. A multivitamin-ásványi készítmények összetételében további mennyiséget kaphat. Néhány bél- vagy vesebetegségben azonban a szervezet foszforvesztesége rendellenesen nő. Ezután az adagot a kezelőorvosnak kell előírnia.

Semmilyen esetben ne vegye be a tiszta foszfát-kiegészítőket orvos nélkül.

Élelmiszerforrás a foszfor

Magas fehérjetartalmú termékek, mint a hús, hal, baromfi, tej foszforban gazdag, de elegendő a lisztben is - annak ellenére, hogy a teljes kiőrlésű kenyér és gabonafélék néha fitátokat tartalmaznak, ami megnehezíti egyes ásványi anyagok felszívódását, beleértve a foszfort is. Polifoszfátok formájában számos ital és konzerv élelmiszerek adalékanyagaként szolgál. Rendszeresen kóla és limonádé használatával ebből az elemből az ebből következő következményekkel járó rendellenesen magas dózist kap.

legfontosabb
A főoldalra.

vitaminok
A vitaminok leírása, általános jellemzői és használata.

Ásványi anyagok
Leírások, ásványi anyagok használata.

gyógynövények
Gyógynövények és gyógynövények leírása és használata.

Táplálékkiegészítők
Élelmiszer-adalékanyagok leírása és használata.

Egészségvédelem
Betegségek - okok, tünetek, kezelés és megelőzés.

vegyes cikkek
A vitaminokról, az ásványi anyagokról, a gyógynövényekről és az adalékanyagokról szóló cikkek.

Oldaltérkép
Az oldal összes cikkének listája.

http://infovitamin.ru/fosfor-svoistva-primenenie-norma.html