Legfontosabb Az olaj

K-dou18.ru

K-dou18.ru

Kertészeti tippek

Physalis szilva termesztése

Model Manor

Csodálatos kert és kert, nincs probléma, és nincs gond!

A Physalis típusai és fajtái.

Physalisnak még több neve van, ezek közül néhány: perui egres, őrölt cseresznye, eper paradicsom. Ha úgy dönt, hogy a saját területén növekszik, a betakarítás minden esetben garantált.
A Physalis egy éves gyógynövény, amely a burgonya családjából származik, kétféle edibillal rendelkezik: növényi fiziális, eper vagy bogyó Physalis.
A Physalis ehető fajtáinak gyümölcsei húsos, sárga-zöld vagy narancssárga bogyó, hasonlóan egy nagyon kis paradicsomhoz. A bogyók ízletesek, nyersen készen állnak és feldolgozhatók.

Növényi Physalis, vagy glutén-gyümölcsös Physalis (Physalis ixocarpa) - ízletes és lédús gyümölcsöt ad. Az ehető formák közé tartoznak a következők: physalis pubescent (Physalis pubescens), Florida physalis (Physalis floridana) és perui physalis (Physalis peruviana). A Physalis perui szélességeinkben csak üvegházakban lehet termeszteni. A növényi Physalis egyaránt lehet kis gyümölcsű („Strawberry”, „Izyumchik”, „Bellflower”) és nagy gyümölcsű („Marmelade”) fajták.

A Physalis fajtái:

Physalis ananász
A gyümölcsök miniatűrek, az ananász aromájához hasonló illatú nevet kaptak. A bogyók édesek, aroma telített és korai érett. Friss fogyasztásra és lekvár, cukrozott gyümölcs előállítására alkalmas.

Physalis Gribovsky 2046.
A fajta közepesen korai, bőséges és hidegálló növényekkel rendelkezik. A gyümölcs sárgás-zöld színű, kerek és enyhén lapított.

Physalis eper
70 cm-es növény, kis, borostyánszínű, édes, eper ízű és azonos aromával. Friss és szárított formában használható, desszertek főzésére, forrásra, konzervre.

Physalis Raisin meglepetés
Alacsony termésű növény, éves, meglehetősen szerény és korai érés. A barnaság erős, azt is hívják fiziális pubescentnek. Friss fogyasztásra, lekvárok, kompótok stb.

Physalis columbus
A bokor magas, a növény a késői éréshez és a termofilhez tartozik. Friss fogyasztásra, lekvár, párolt gyümölcs készítésére alkalmas. A bogyók vitaminokban, mikroelemekben, pektinben gazdagok.

Physalis Cukrászda 2047.
Hozam nagy termésű közepes érlelésű. A gyümölcsök savanyúak, kerekek. A gyümölcsök egyaránt világos zöld és sötétzöldek lehetnek. Alkalmas marmeládok, édességek, patthelyzet és egyéb cukrászati ​​termékek előállítására a magas pektinsav-tartalom miatt.

Physalis Kinglet
A korai érett fokozat a növényi fizikumokhoz tartozik. Kaviár, lekvár, lekvár, cukrozott gyümölcs, száraz bor, valamint pácolás és pácolás céljából történő feldolgozásra alkalmas.

Physalis kudesnik
Középtávú termofil növény. Friss fogyasztásra, lekvár, kompótok készítésére alkalmas. A bogyók vitaminokban, mikroelemekben, pektinben gazdagok.

Physalis Moscow 2045 elején.
A fajta nagyon korai, a gyümölcsök nagyok, sárga színűek. Jó hozamot ad. Saláták, savanyúságok, pácolás, főzőkaviár, lekvár, lekvár, lekvár, lekvár és cukrozott gyümölcs.

Physalis Sugar "Raisin"
Kis termésű, korai érett fajta, fényes ízű és aromájú. Alkalmas friss és feldolgozott formában.

Physalis növényi péksütemény séf
Közepes korai fajta. A gyümölcsök lapos kerekek, világos zöld vagy sárga, meglehetősen nagyok. A stabilitás nagyon jó. Alkalmas friss és feldolgozott formában.

Physalis Plum Jam
Nagyon dekoratív sredneranny fokozat. A gyümölcsök lila színűek. A gyümölcs színének növelése a napban fekszik. Alkalmas friss és feldolgozott formában.

Physalis Tomatillo
Közép-szezonfajta, a mexikói fizika, nagyon jó terméshozamot, sárga vagy sárga gyümölcsöket eredményez a lila színű válásokkal. Alkalmas friss és feldolgozott formában.

Physalis filantróp
Szezonfajtafajta, eper Physalishoz tartozik. A gyümölcsök kerekek, világos sárga, kicsi, édes ízűek, sav nélkül. Jó gyümölcs a kedvezőtlen körülmények között. Alkalmas friss és feldolgozott formában.

Physalis dekoratív - kínai lámpák.
Physalis dekoratív évelő növény. A talaj része télen meghal.

Sok faj a Physalis növény, legtöbbjük ehető, de nem dekoratív. És bár a Physalis dísznövények virágai meglehetősen szembetűnőek, a gyümölcsök megjelenésével fürdik - világos narancssárga dobozban öltözött vörös-narancs bogyók, egy kínai lámpához hasonlítva.

Physalis dekoratív - mérgező és nem fogyasztható. Sikeres a tájtervezőkkel, és tökéletes a kert árnyas területeinek díszítésére. A díszítés csúcsa a nyár végére - az ősz elejére esik, amikor a dobozok világos narancssárga színűvé válnak. A száraz téli csokrokban jól néz ki.

Többféle dekoratív Physalis van:

- alkekenghi - sárga, narancssárga vagy piros színű „zseblámpákkal”;

- franche - cseresznye-gyümölcsöt nagy piros-narancssárga pohárral;

- longifolia - dió színű csészével, nagy bordákkal, és a növény magassága eléri a két métert.

A kert, a ház és a szobanövények helyszíne.

Zöldségek és gyümölcsök ültetése és termesztése, kertészkedés, házak építése és javítása - mindegyik saját kezével.

Physalis - növényi Physalis termesztése, ültetése és gondozása, fajták és főzés

Hogyan növekszik a Physalis, milyen zöldség - jellemzői és tulajdonságai. Az ellátás és a reprodukció alapvető szabályai.

A Physalis nemzetségben több mint száz faj van. Hazánkban csak három közülük közösek: eper Physalis (Physalis pubescens), növényi Physalis vagy glutén-magzati (Physalis philadelphica), valamint Physalis rendes, dekoratív vagy kert (Physalis alkekengi). Az utóbbi, bár nem fogyasztható, de a benőtt csésze látványosnak tűnik a vázák bukásakor, amikor a cheholchik vörösre vált. A gyümölcs mérgező, mivel szolaninnal telített.

Növekvő Physalis palánták

A Physalis-t palántákon termesztik. A magok kicsi. Márciusban vetik be őket, először kazettákban, később 3-5 leveles fázisban búvárkodnak tőzegcserepekbe. Ily módon a felemelkedett és gyenge növényeket nem utasítják el, ami nem ritka a kis magokkal rendelkező növényekben. Annak érdekében, hogy a palánták ne nyúljanak, a helyiség nem lehet túl meleg. Az optimális hőmérséklet + 18-20 ° C. A szedés után a palántákat komplex műtrágya táplálja zöldségnövények számára.

Ültetés nyílt terepen

A növényeket hetente 2-3-szor vízzel, hogy a talajt átitassák. Áprilisban, amikor meleg időjárás áll be, a növekvő palántákat friss levegőre lehet hozni a keményítéshez (a nap folyamán). Kezdetben - május közepén - a filmbevonat alá lehet ültetni. A palánták kora a talajba ültetéshez - 40-55 nap. A lejtőn feszített növényeket ültetünk. Mivel az éjszaka nem kedveli a magas páratartalmat, megpróbálják megakadályozni, hogy a talaj felső rétege erősen túl nedves legyen a film alatt.

Physalis - gondozás

A megnövekedett növényeket komplex műtrágya táplálja zöldségnövények számára. A gyümölcs termelésének javítása lehet a lombozat alkalmazása. A növények számának növelésére június végén a növények növekvő pontot kapnak. A paradicsomtól eltérően a Physalisnak nem kell ragaszkodnia. Ha sok gyümölcs van a növényeken, akkor a szárak meg vannak kötve.

Gyűjtsük össze a gyümölcsöt az érlelésig, az első hideg időig. Összeomlanak, de ez nem befolyásolja a minőséget - az elesett gyümölcsöket a talajból lehet összegyűjteni. Azokat, akiknek nem volt ideje az érettségre, a fagy előtt kell betakarítani. Egy meleg szobában érettek. A hideg időjárás megkezdése előtt feltárhatja a növényeket, és a pajtában levő gyökerekkel felakaszthatja őket, hogy a maradék gyümölcsök fokozatosan érjenek.

A Physalis gyümölcsök a sárga-zöld vagy narancssárga színű borítókban rejtve vannak. A gyümölcs felülete, különösen fiatal, ragadós, olajos. A legkiválóbbak, amelyek nyáron érleltek a növényen, napos időben. Késői gyümölcsök - közepes ízű, jobb, ha lekvárt vagy savanyúságot forralunk.

Használat előtt a Physalis kiszabadul egy száraz kupakból, és meleg vízzel mossuk a ragasztó eltávolításához. Ha nem mossa le, az íze keserű lesz. A friss gyümölcsöket száraz helyen, 2-4 ° C hőmérsékleten tároljuk. minőségének elvesztése nélkül, 3-4 hónapig, de nem végeznek mosást az étkezés előtt.

Az eper Physalis illatos gyümölcsét a sütőben + 40-50 ° C hőmérsékleten száríthatjuk. rendszeresen szellőztetjük a sütőt. Nem száradnak ki a levegőben - gyorsan romlik. Szárított gyümölcsök hasonlítanak a szárított sárgabarackra. A népgyógyászatban a Physalis gyümölcsöket vese kövekkel és húgyhólyagkövekkel kapcsolatos diuretikumokként használják. Friss és szárított gyümölcsök főzése és infúziója - a légzőrendszer gyulladása, gyomor, belek.

Physalis - Likhtarik, Zharinka újfajta (ukrán kiválasztás)

A Physalis gyümölcs biokémiai összetétele

(% -ban a magzat tömegére)

Cukor (összesen)

Savasság (citromsav)

Pektikus anyagok (a Melitts szerint)

A zöldség eredete.

Physalis a Solanaceae család éves növénye, amelynek neve a virág (Faza - görög értelemben buborék) kerekének alakja miatt van, amelynek belsejében számos mag magja van.

A Physalis nemzetséget 110 botanikus faj képviseli, amelyek többsége gyomnövény-vadnövények közé tartozik. A Physalis számos típusának dekoratív és táplálkozási értéke van.

Hasznos tulajdonságok és használat. A Physalis (közönséges és kert) díszítő típusaihoz kis narancssárga-vörös gyümölcsök tartoznak, amelyek diuretikum, fájdalomcsillapító és hemosztatikus szerként használhatók. A Garden Physalis gyümölcsöket ártalmatlan szerves festékként használják az élelmiszerekhez. A narancssárga "lámpás" ágakból téli csokrok készülnek.

Ez a faj több hidegálló, mint a bogyó. Elviseli a kis fagyokat, így 10-12 nappal a paradicsom előtt ültethető a földbe. Emellett ellenállóbb a gyakori betegségekkel szemben, beleértve a legveszélyesebb késleltetést. Növényi Physalis kereszt-beporzás. A dekoratívhoz hasonlóan a kis borítók ősszel virágoznak, ragyogóan pirosra fordulnak. Kevésbé növekvő fajták (30-40 cm) és magas (90-100 cm) közbenső formák vannak.

Ezek a növények termofilebbek és önszennyezettek. Az eper Physalis, amelyet népszerűen eper-paradicsomnak és törpe egresnek neveznek, sokkal bonyolultabb, kis bogyókkal. A villa kevésbé gyümölcsöző és sokkal kevésbé növényi eredetű, de íze kellemesebb.

A Physalis ehető gyümölcsökkel két csoportra oszlik. Az első dél-amerikai származású, perui és eper, amely a kultúrában több mint 200 éve ismert. A Physalis ezen fajtáinak gyümölcse nagyon kicsi, ezért nem terjedt el széles körben.

Az étkezési Physalis második csoportja a mexikói eredetű növényi fajokat tartalmazza. Mindenhol, köztük Oroszországban is termesztik őket. Ezek termelékenyebbek, kevésbé igényesek a hőre, a gazdaságilag értékes tulajdonságok sokasága. Emiatt a mexikói származású fizikán fogunk lakni.

Otthon a Physalis zöldséget már régóta „paradicsom” és „mil-tomato” néven termesztik, azaz mexikói paradicsom. A helyi lakosság az éretlen gyümölcsöket borssal, burgonyapürével, főtt és sült, valamint pácolásra, valamint pácolásra használja. A Physalis zónás fajtáinak gyümölcsét cukor, jelentős mennyiségű C-vitamin, szerves savak, nyomelemek, pektikus anyagok tartalmazzák. A Physalis az egyetlen növény, amely gélesedő tulajdonságokkal rendelkezik, és ezért széles körben használják a cukrásziparban. Ezenkívül a gyümölcsét frissen fogyasztják, lekvár, lekvár, lekvár, párolt gyümölcs, kaviár, sózott, pácolt.

A mexikói Physalis egy éves keresztezett növény. A rovarok az őszi fagyok kezdetét megelőzően virágzó, nagy és illatos virágaikban gyorsan megrekednek. A növényi Physalis formái között félig terjedő (30-40 cm magas), elágazási szögek 140 ° -ig, valamint magas (több mint 1 m-es) szögek, 35-45 fokos szöget zárnak be a szárból.

A csoporton belül korai érésű és nagyon késő érésű növények is lehetnek, 30–90 g súlyú gyümölcsökkel, zöld, fehér, sárga, sárga-lila, sötét lila színnel; alakja - lapos, ovális, lekerekített, erős bordától a simaig; ízlés szerint - a hűvös édestől a csípős savig, a kellemetlen utóízzel. A gyümölcsök csésze (kupak) nagyon változatos formában, színben és méretben - túl nagyok, vagy ellenkezőleg, nagy gyümölcsökkel szakadnak el.

A mexikói Physalis alapján Moszkva korai, gribovszkij és cukrászda hazai fajtáit hozják létre, amelyek sikeresen termeszthetők otthon kertekben. Ezeknek a fajtáknak a jó mezőgazdasági technológiájú hozama 3-5 kg ​​gyümölcs a bokorból.

Moszkva korán.

Polulechachie növények, srednetnivye. A levelek világos zöldek, hosszúkás oválisak, simaak. A virágok nagyok, sárgaek, a torkában barna foltok vannak. Calyx nagy, általában a gyümölcsöt lefedve. A gyümölcstartomány sima, kerek, 40-55 mm átmérőjű, 40-80 g súlyú, az éretlen gyümölcsök színe világos zöld, érett - sárga, borostyánszínű. Az érett gyümölcsök édesek, éles savanyú ízűek. Korai, magas hozamú (2–5 kg / m2) minőségű.

Gribovszkij talaj.

A növények félig ellenállóak, jól elágazóak, 80 cm magasak és többek. A levelek sötétzöld, sima, tojás alakúak. A virágok nagyok, zöldes-sárgaek, barna tépőzárral a torokban; Lila porzó. A borostyán (sapka) nagy, sokrétű, teljes mértékben gyümölcsös, néha a tetején nyitott. a szemcsés barna csíkok arcán. A gyümölcsök sima, sima, lekerekített, világoszöld színűek, súlyuk 50-60 g. Az érett gyümölcs íze savanyú, íze nélkül. A fajta közepesen korai, hidegálló, magas hozamú (2,5-4 kg / m 2).

Az amatőr zöldségtermesztők élvezhetik az ígéretes sokféle cukrászdát, amelyet a VNIISSOK-ban készítettek a cukrászipar számára. Átlagos teljesítményű, nagy elágazású, terjedő növények. A levelek oválisak, sima, sötétzöldek. A virágok zöldes-sárgaek, barna tépőzárral, lila porzóval. Calyx kerek, sötétbarna csíkokkal, majdnem mindig a gyümölcsöt lefedve. A gyümölcsök kerekek, zöldek, súlyuk 30-60 g, magas savassággal. A fajta közepes érésű, gyümölcsöző és jól tenyésztett.

Az alábbi táblázat a Physalis gyümölcs biokémiai összetételét mutatja Alpatyev (1989) szerint.

A Physalis növekvő tulajdonságai.

A mexikói Physalis-t közvetlenül vetőmagok vetésével termesztik. Magjai 10-12 ° C hőmérsékleten csíráznak. Az összes agrotechnikai intézkedés időben történő végrehajtásával a Physalis talaj vetés általában magasabb hozamot eredményez. Ezen túlmenően az ilyen növények nem szenvednek csákányból és átültetésből, ahol a gyökerek jelentős része elveszik, és ennek eredményeképpen erősebb gyökérrendszert alakítanak ki és kevesebbet szenvednek. Gyümölcstermesztésük azonban elmarad a csemete kultúrájához képest.

Ha egy amatőr zöldségtermesztő a mexikói Physalis korábbi betakarítását kívánja, jobb, ha a palántákat növesztik. Az 5-7 leveles palánták esetében 25-30 napig tart. Ennek alapján határozza meg az egyes fajok vetésének időpontját.

A telepítési hely kiválasztása és előkészítése.

A Physalis alatt a megművelt, jól megvilágított területeket, amelyek nem az olvadék és az esővíz által áradnak, átirányítják. Mindenféle talajon termeszthető, a savas (kivéve a pH 2, vagy 2-3 pohár per 1 m 2) kivételével.

Vetőmag előkészítés az ültetéshez

A Harvest Physalis nagyban függ a vetőmag minőségétől, a barátságos életképes hajtások biztosításának képességétől. A vetéshez csak az I. osztály magjait kell használni. Ezeknek elég nagynak kell lenniük, ki kell egyenlíteniük és kondicionálniuk kell a vetés minőségével.

A vetésre való felkészülés nagy és teljes testű magok kiválasztásával kezdődik, ami magasabb a terméshozamnál, mint a szokásos. Ehhez az edénybe 5% -os só- vagy ásványi műtrágya-oldattal öntjük és alaposan keverjük össze. 6-7 perc elteltével eltávolítják a felszínre lebegő könnyű vetőmagokat és az alomot, az oldatot kiszárítjuk, és a maradék magokat többször vízzel mossuk és folyóképességig szárítjuk.

Ha előre nem látható körülmények miatt a vetés késik, a palánták megjelenésének felgyorsítása érdekében az áztatás után nedves magokat 4-6 napig tartják körülbelül 20 ° C hőmérsékleten! A felmelegedett talaj a felmelegedett talajban a 2.-3. Napon csírázik. 20-25 ° C hőmérsékleten vetett száraz magok, a 7-9. Napon csíráznak, míg a 12 ° C alatti talajhőmérsékleten hosszú ideig csírázhatnak.

A gombák és vírusos betegségek elleni védelem érdekében a magokat 1% -os kálium-permanganátban 15 percig pácoljuk, majd meleg vízzel öblítjük. A dohánymozaik vírus ellen a magok fertőtlenítése 20% -os sósavoldattal hatékony (oldat elkészítésekor a sósavat óvatosan vízbe öntjük, és nem fordítva).

Növekvő Physalis palánták.

A Physalis palántákat fűtés nélküli, üvegházakban, melegágyakban vagy ágyakban termesztik, átlátszó fóliával borítva.

A vetőmagok vetőmagának laza, sűrű zárvány nélkül kell lennie, és tartalmaznia kell az összes szükséges táplálkozási elemet.

A Physalis magokat 1 - 1,5 cm mélységben vetik be, ugyanakkor a növényeket nem kell sűríteni, máskülönben a növények erősen nyúlnak, leesnek, és nedves időben a fekete lábat érinti. Például 50 növény előállításához 0,2 g mexikói Physalis magot és 0,1 g perui és eper vetőmagot kell alkalmazni.

A hajtások megjelenésével a hőmérsékletet 15-17 ° C-on tartjuk, a menedéket a fagyok nélkül eltávolítjuk, így a gyökérrendszer jobban fejlődik, és a palánták gyorsan átállnak a független talaj táplálkozásra.

Egy vagy két valódi levél fázisában a növényeket hígítjuk vagy cserépbe vagy dobozba merítjük, 5-6 cm-es távolságot hagyunk egymás között, és 8-10 cm-t a sorok között, 1,5-2 órával a művelet előtt, a palántákat bőségesen öntözik. A szedéskor a növények gyökereinek jobb megőrzése érdekében a palántákat ásni és a talajjal együtt választani. Kis dobozba vannak helyezve, és rendezve, elutasítva a gyenge, leplezett, megütötte fekete lábát. A magoncok merülnek fel egy 10-15 hosszú és 1,5-2 cm vastag hegyes csapral, és egy kis lyukat készítenek, és egy növényt ültetnek bele. Ezután egy csapral a talajt a csíranövény gyökérjére nyomják, és a palántát a másik kéz ujjaival alátámasztják, hogy ne essen el a tetejére (növekedési pont).

A magról nevelt növények gondozása kulcsfontosságú időszak. Ebben az időben meg kell teremteni a növények növekedésének és fejlődésének optimális feltételeit, amelyek esetében trágyázást, öntözést, szellőzést biztosítanak. A nyílt terepen történő ültetés idejére a növényeknek erősnek, feszítetlennek kell lenniük, jól fejlett gyökérrendszerrel és nagy rügyekkel. Ezért 10-12 ° C-os külső hőmérsékleten a kereteket vagy fóliákat eltávolítják az üvegházakból és a gerincekből. Ha a palántákat dobozokban tenyésztik, a szabadtéri levegőbe vonható. A növények azonban fokozatosan hozzászoknak a teljes megvilágításhoz, különben napsütést okozhatnak. Először is, a növények a nap végére, majd reggel és este órákban a szabad levegőbe kerülnek. Csak 3-4 nap napsütéses napon (felhős napokon), a palántákat nyitva tartják egész nap, és ha nincs fagyveszély, akkor éjszaka.

Reggel reggel vízzel a palántákat, hogy az üvegházak vagy a gerincek esténként szellőzzenek. Öntözés nem gyakran, hanem bőségesen történik. Hideg időben a vizet 16-20 ° C hőmérsékletre melegítik. A palánták alatt lévő talaj laza és gyommentes.

A műtrágyázó palántákat két héten keresztül folyamatos vagy szelektív (a növények fejlődésének elmaradása) költenek. Az első etetésnél, ha a növények levelei halványzöldek, és a szárak vékonyak, előnyben részesítik az ammónium-nitrátot (15-20 g műtrágya 10 liter vízben). Hatékonyabb takarmányozás madár ürülékkel vagy öblökkel, 1:15 és 1:10 arányban hígítva vízzel. Ebben az esetben az ásványi vagy szerves műtrágyák oldatának egy 10 literes öntözőkanna kerül felhasználásra 3 m 2 területre.

A későbbi takarmányozás során jobb, ha ásványi műtrágyák keverékét (10 liter sóspirot és 10-15 g káliumsót 10 liter vízben) használjuk, 10 liter oldatra számítva 1 -1,5 m2-re. 10–12 nap után a palántákat szuperfoszfáttal tápláljuk (25-30 g műtrágya 10 liter vízre). Fogyasztási arány - 10 l oldat 1 mg ültetvényekhez. A kötszerek után a műtrágya maradványait tiszta vízzel mossuk le az öntözőkannából egy hálóval, hogy megakadályozzák a levél égését.

Az ültetés előtt, amikor a palántákat gyorsan növekszik, csökken az öntözés száma, elkerülve azonban a növényeket.

A Physalis palántákat május végén - június elején (7-10 nappal korábban, mint a paradicsom) nyílt terepen ültetik. A telepítés reggelén bőségesen öntözik, így a gyökérrendszer kevésbé szenved mechanikus sérüléstől. A telek oly módon van címkézve, hogy a mexikói Physalis 3-4 növénye és az 5-6 eper növény 1 m2-enként. A jobb használat érdekében a gerinc helyének területe salátával, retekkel tömörül, amelynek betakarítása a gyümölcs kialakulása előtt történik.

Physalis. A földön ültetett növények a délutáni legjobbak, és felhős időben egész nap lehet. Az ültetés után a növényeket nem öntözik felülről, így a talajon nem keletkezik kéreg, ami megakadályozza a levegő eljutását a gyökerekhez.

A nedves területeken a Physalis-t ajánlatos 30–40 cm magas gerinceken termeszteni annak érdekében, hogy elkerüljük a stagnáló víz felhalmozódását a növények közelében.

Növekvő Physalis a magokból. A fizikai magok nyílt terepen történő vetésének ideje nagyjából egybeesik a korai burgonya ültetésével, amikor a talaj 10 cm mélységben felmelegszik 4-6 ° C hőmérsékletre. A magokat laza, jól megtermékenyített talajban vetjük le, tiszta a gyomoktól. A vetés sebessége 0,1 g / m2. Mivel a Physalis magok nagyon kicsi, egyenletesebb vetéshez, egyenlő arányban adják hozzá a retek vagy a saláták homok vagy gyorsan növekvő magjait világítótorony kultúraként. Ezek a növények egyidejűleg sorok indexeként szolgálnak a sorszakaszok korai kezeléséhez és egy további tömörítési kultúrához. A vetés sorokban történik, melynek távolsága 50-60 cm legyen.

A tömeges hajtások megjelenésével a növényeket 50 cm távolságra hígítjuk, így a virágzás kezdetén nem lehet több, mint 4-5 méter / 1 m 2.

Ültetés

A Physalis tenyészidőszakában a talaj szabadon marad és a gyomoktól tisztán marad. A növények fejlődésétől függően azokat periodikusan öntözik és táplálják. Az első kötszer a virágzási időszak alatt történik, a második - a gyümölcsképződés során, a harmadik - 2-3 hét után, ásványi műtrágyák, valamint szuszpenzió felhasználásával (a műtrágya 1 részének hígítása 5 rész vízzel száraz időben és 3 rész nedves), ökörmadár (1:10) és madár ürülék (1: 12-15).

A Physalis ásványi műtrágyák keverékével való táplálásához 10 g vizes sóoldatot, 10-20 g szuperfoszfátot és 10-15 g káliumsót oldunk 10 liter vízben. Az oldat fogyasztási sebessége 10 liter / m 2.

Ne feledje, hogy az egyszerű szuperfoszfátos ammónium-nitrát csak akkor keverhető össze, ha a szuperfoszfátot korábban semlegesítették. Ehhez 1 kg szuperfoszfátra adjunk hozzá 0,1 kg mészkő vagy krétát.

A paradicsommal ellentétben a Physalis növények nem lépnek fel és nem kötöznek. Éppen ellenkezőleg, törekedni kell erősebb, erősen elágazó növények megszerzésére. Physalis gyümölcsök alakulnak ki a szár ágaiban, így minél erősebbek az ágak, annál nagyobb a hozam. Amatőr zöldségtermesztők ajánlhatók a termesztési időszak közepén, hogy megszorozzák az ágak tetejét, hogy fokozzák az elágazást és növeljék a gyümölcsök számát.

A beteg növényeket eltávolítjuk.

Esős ​​nyáron, valamint az alacsony, nedves területeken ajánlott a növények elszívása, ami hozzájárul a megerősödéshez, a morbiditás csökkentéséhez és a gyümölcsök jobb érleléséhez.

Ajánlások és tippek a Physalis betegségektől és kártevőktől való védelméhez

Mivel a Physalis nem széles körben elterjedt kultúra, a paradicsomhoz vagy borshoz képest, kevésbé érzékeny a betegségek és kártevők által okozott súlyos károkra. Azonban, ha nem ellenőrzik őket időben, csökken a hozam és a gyümölcsminőség. A betegségek és kártevők széles körű elterjedésének megakadályozása és az általuk okozott károk csökkentése, esetleg a megelőző intézkedések betartásával és a szisztematikus ellenőrzési módszerek alkalmazásával.

A főbb és általánosabb intézkedések a Physalis betegségek és kártevők elleni védelmére:

  • magvak betakarítása, amennyire csak lehetséges, a saját telekon, csak egészséges, termesztő növényekből a vetés előzetes vizsgálata után;
  • vetés előtt vetőmagmegmunkálás;
  • vetésforgó;
  • szisztematikus gyomnövények és kártevők elleni védekezés, amelyek a közvetlen kár mellett számos betegség hordozói;
  • a növényi maradványok eltávolítása a helyszínről (komposzt halomba) és a talaj ásása ősszel, hozzájárulva annak biológiai helyreállításához és a terméshozam növekedéséhez;
  • megfelelő mezőgazdasági technológia, amely biztosítja a növények normális növekedését és fejlődését.

Phyasis betegségek

A fekete láb túlzott nedvességgel, sűrített vetéssel, gyenge szellőzéssel fejlődik. A gyökér nyakörvének szára fekete, a növények meghalnak.

Vékony csemeték, ritka, de bőséges öntözés reggel, szellőzés, sorok közötti lazítás. A talaj és az alkotórészek hatékony fertőtlenítése a bázis mikrogranuláttal (MG) a nedvességtől függően (50-60 ° C).

A mozaikot a világos zöld foltok megjelenése jellemzi az ágakon. A betegség okozói az évelő fiziális vírusok, a gyomok és a tökmagmaradványok, amelyek a talajban lerakódtak. A fertőzés rovarokon és mechanikusan történik.

A vetésforgó, a mezőgazdasági és a gyomirtás betartása.

Strick először mozaikként jelenik meg a növényekben. A jövőben az ágak törékenyek lesznek. A gyümölcsök rosszul fejlődnek, világosabbak, gyakran a felszínen repedések, íztelen, parafa. Az ellenintézkedések megegyeznek a mozaikokkal.

Physalis kártevők

A Medvedka egy sötétbarna rovar, akár 50 mm hosszú, kifejezett ásási lábakkal. Leggyakrabban nedves helyeken találhatók: folyók, tavak, különösen a humuszban gazdag talajokon. A lárvában hibernál, és a talajban vagy a trágya és a kora tavaszi felnőtt rovarfázis károsítja a növényeket. Vízszintes átjárók a talaj felszíne közelében, a medve és a lárvái megsimítják a növények gyökereit és szárait.

A május végén és júniusban a tojások megsemmisítésére szolgáló 10-15 cm mélységig lazítás.

Az egyik legmegbízhatóbb módja annak, hogy harcolni tudjunk a medvével, hogy csapdákat építsünk. A betakarítás után több, 40 cm mély és 70 cm átmérőjű lyukat ásunk a helyszínre, ahol több trágya lapátot helyeznek. Melegebb helyek megtalálása a téli időszakban, medvedki a trágya alá mászik, ahonnan eltávolítják és megsemmisítik.

A petróleum, a naftalin illatával megakadályozza a kártevők felhalmozódását.

Az üvegházak védelme érdekében a kártevők mentén ásni kell a barázdákat, önteni benne a kerozinnal megnedvesített naftalint vagy homokot.

Diótörmelék (drótkötél - több) - 10-15 mm hosszú bogarak, különböző színekben (fekete, barna és más, fémes árnyalattal). Szinte mindenütt elosztva. A bogarak maguk nem okoznak jelentős kárt. A hímvesszők, a bogarak lárvái a növények számára a legveszélyesebbek. Nevét kapta egy hosszúkás, szilárd, sárga-barna testnek, ami egy dróttárhoz hasonlít. Előnyben részesítik a mérsékelten nedves talajt, a felületi réteg szárításával a drótvázok az alsó rétegekbe kerülnek. A talajban 2-5 évig élnek. A kártevő megragadja a növények gyökérrendszerét és beágyazódik a szárba.

Lazítás a sorok között, mély ásás a talaj ősszel, amelyben a lárvák és a tojás meghal.

A talajba temett burgonya vagy répa csali fogása a csalibe (gallyak).

Az egészségügyi higiéniai intézkedések betartása lassítja a különböző gombák hernyóinak fejlődését. Ezekkel szemben ajánlatos tojás tojást - trichogramokat is használni. Ezt a hasznos ragadozót két vagy három dózisban szabadítják fel a tömeges tojásrakó lapát alatt, 10 rovar 1 m2-enként. A megelőzés céljára a növényeket szűrve háromnapos takarmánylevél-infúzióval permetezzük (az apróra vágott levágott levelek 1 részének 2 része vízzel öntjük) egy héttel az átültetés után.

A termés betakarítása és tárolása.

A gyümölcs érése a növények alsó szintjein kezdődik: minél magasabbak a gyümölcsök, annál fiatalabb és később érik. Az érlelés pillanatát a sapkák szárítása és könnyítése határozza meg, valamint az e fajta gyümölcs jellemzőinek illatos illata és színe. Az érett gyümölcsök általában elesnek. Ha az időjárás száraz, akkor a földön romlás nélkül maradnak, különösen az eper és a perui Physalis, ahol a sapkák sokkal nagyobbak, mint a bogyók. Nedves időben, a lárvák, a gyümölcsöket károsító férgek behatolnak a sapkák belsejébe. Nem ajánlott az eső után eltávolítani a gyümölcsöt. Hosszabb esős időjárás esetén a nedves gyümölcsöket szárítani vagy felszabadítani kell a sapkákról, különben a tárolás során romlik. Bár a Physalis gyümölcse elég erős, mindazonáltal elővigyázatosságra van szükség a károsodás megelőzése érdekében, mivel a pektikus anyagokat az enzimek hatására gyorsan megsemmisítik. A Physalis ellenállhat az apró őszi fagyoknak. A fagyasztott gyümölcsöket azonban rosszul tárolják, így biztonságosabb a végső betakarítás végrehajtása a fagy kezdete előtt. Hosszú távú tárolás esetén a gyümölcsök kissé éretlenek.

Mivel az éretlen gyümölcsök kicsit nőhetnek a növényeken, majd kis számú termesztett növényrel ajánlatos a gyümölcsöket a fagy előtt eltávolítani a növényekkel. Az ilyen növényeket száraz helyiségben lógják, vagy egy halomba rakják, az ágak tetejével befelé és a gyökerek kifelé. Felülről a verem régi film vagy más anyag borítja. Egy vagy két hét elteltével a növények megnézik és összegyűjti tőlük a termesztett egészséges gyümölcsöket. Növényeket fagyasztva, nagy gyümölcsöket lehet használni lekvár készítéséhez vagy sózáshoz.

Annak érdekében, hogy a következő évben a Physalis betakarítása magasabb minőségű gyümölcsöket kapjon, mint a jelenlegiben, jó magvak használata szükséges. Nem mindig lehet ilyen vetőmagokat vásárolni, így az amatőr termelők hajlamosak a saját területükre. Ehhez a legjobb Physalis növényeket választjuk ki, azaz töltsön a legegyszerűbb választási módot.

A szamóca és a perui Physalis főleg gyümölcsöző, egészséges vetőmagnövényeket vesz fel, amelyek nagyobb és ízletesebb gyümölcsökkel rendelkeznek, amelyek a területen jól érik. A sikeres kiválasztásuk során az utódaik jellemzően hasonlóak a vetőmagnövényekhez. Ez azzal magyarázható, hogy az önporáló növényekben, mint például az eper és a perui Physalis esetében a vetőmagnövények genetikai jellemzői majdnem teljesen átjutnak az utódokba.

A mexikói Physalis kiválasztása némiképp nehezebb, mivel a keresztszennyezés miatt utódai öröklik az anyai növény (amelyen a gyümölcs alakult ki) és az apák növényi tulajdonságait (ahonnan a petefészket hozta létre a petefészek kialakításához).

A mexikói Physalis gyümölcsének biológiai jellemzőit utódok határozzák meg. Mivel a növények az utódok pereopolyatsya újra, a leghatékonyabb módja annak, hogy beszerezzék növények értékes tulajdonságokkal a módszer a családi kiválasztás. azt

abból a tényből áll, hogy egy értékes mag anyanövény minden magzatának utódait térben elszigetelt területen termesztik.

A mexikói Physalis vetőmagtermesztésének egyik fontos követelménye, hogy csak egy fajtát termelnek a helyszínen annak érdekében, hogy elkerüljük a genetikai tulajdonságokkal nem ismertté váló más fajták természetes keresztezését. Az eper és a perui Physalis nem kölcsönhatásba lépnek egymással, a mexikói és a Physalis díszkertekkel, így nem lehet őket elkülöníteni.

A mexikói Physalis különböző formáinak és fajtáinak (hibridek) rovarok által történő elkülönítése 1,5-2 km távolságban lehetséges. A mexikói Physalis-t termesztő zöldségtermesztők túlzott beporzásának elkerülése érdekében célszerű, hogy a szóban forgó fajta vetőmagjait, amelyek vetőmagtermelését egy adott sugárban végezzük.

A magtermeléshez a mexikói Physalis-t csíranövényen termesztik, hogy elkerüljék a fajta túlzott beporzását az önvető növényekből (a korábbi termés évek magjai).

A Physalis fajtájú tulajdonságainak megőrzését a növekvő palánták termesztési időszakából történő válogatással, valamint a magas talajtermékenység kialakításával és a szükséges mezőgazdasági gyakorlatok időben történő megvalósításával érik el.

A vetőmagon lévő agrotechnika megegyezik az Physalis termesztéséért. Csak a növények erős sűrűsége elfogadhatatlan. A legjobb gyümölcsképződés érdekében, és magukban ajánlott szuperfoszfát és káliumsó megtermékenyítése.

Gyümölcsöket először a hibás növényekből és a talajba esett növényekből gyűjtötték össze, amelyeket fogyasztói célokra használnak fel, és csak ezután a tipikus növényekről a magokra.

Az összegyűjtött gyümölcsöket rendezik, eldobják a betegeket, majd kiadják.

A Physalis gyümölcsök érlelésének legjobb feltételei jól szellőztetett helyiségekben, 20-25 ° C-os levegő hőmérsékleten és 80-85% relatív páratartalom mellett jönnek létre. Gyümölcsöket két vagy három rétegben helyezik el rácsos (rácsos) dobozokban.

A magokat olyan teljes gyümölcsből izoláljuk, amely teljes biológiai érettséget ért el, vagyis színe és a fajta sajátos magjai keményített héjjal (héj).

Ha elég nagy számú érett gyümölcsöt gyűjtöttek össze, gyúrják őket üveg vagy műanyag edényekben. Sok gyümölcsöt tartanak szobahőmérsékleten (20-25 ° C) 3-5 napig. Ez idő alatt elkezd erjedni, miután jó, teljes értékű magok süllyednek az edény aljára. A felső réteget elvezetjük, és a maradék magokat az alján többször vízzel mossuk és szűrőpapíron vagy más abszorbens papíron szárítjuk. Ebben az esetben a magokat egyetlen rétegben szétszórják, és addig tartják, amíg teljesen megszáradnak.

Jobb, ha a vetőmagokat száraz helyiségben, lehetőleg fűtött, vászon vagy papírzacskóban tárolja. Ilyen körülmények között a mexikói Physalis magjai négy évig nem veszítik el a csírázást, eper és perui - öt évig.

Szintén a témában: Receptek a portulac-szal (Physalis használatával)

A fizikai használat a főzés során

A feldolgozáshoz érett és éretlen gyümölcsöket is használhat a mexikói Physalis.

A mexikói Physalis mindenfajta használatához először meg kell tisztítani a gyümölcsöket a borítókból, és forró vízzel öblíteni kell, hogy eltávolítsuk a felszíni ragadós és viaszos anyagokat, amelyek kellemetlen szaggal és keserű utóízzel rendelkeznek.

A Physalis-t külön-külön vagy uborkával sózzuk. A hámozott, mosott gyümölcsök fűszerekkel kerülnek (1 kg gyümölcsre - 30 g kapor, 5 g torma gyökér, 3 g fokhagyma, ha szükséges, 1 g piros paprika). Használhat más ízeket is: fekete ribizli levelek és cseresznye, tárkony, bazsalikom, menta, petrezselyem, zeller.

A fűszerek össztömege azonban nem haladhatja meg az 50 grammot 1 kg Physalis gyümölcs esetében. A különböző térfogatú tartályokban elhelyezett gyümölcsöket 60 g / 1 liter víz sóoldatával öntjük - hosszabb ideig (2-3 hónapig) tartós tárolásra vagy 35-40 g-ra. Ezután a tartályt egy kis körrel ellátott fa körrel zárjuk, és 7-10 napig szobahőmérsékleten hagyjuk erjeszteni és tejsav képződését. Az erjesztés során megjelenő öntőformát eltávolítjuk. A savak felhalmozódása után, ízléses tapintású, a sóoldatot leeresztjük, főzzük és a gyümölcsöt ismét forró öntjük. A savanyúsággal töltött bankok feltekercseltek és lehűltek a hűtőbe helyezve a tároláshoz.

Az egészséges, teljes mértékben fejlett gyümölcsöket, amelyek nem kaphatók, meleg vízzel, ruhával vagy szivaccsal alaposan mossuk, amíg a ragasztóanyag teljesen eltávolodik a felületükről és öblítésre kerül. Ezután szorosan üvegedényekbe tesszük, forró vízben mossuk vagy pároljuk, és sós vízzel öntjük (30–35 g cukrot és 10 g sót adunk hozzá 1 liter sóoldathoz), fa bögréket vagy botokat helyezünk a tetejére. sóoldattal mossuk. Ebben a formában a sóoldattal töltött gyümölcsök 7-10 napig szobahőmérsékleten (15-20 ° C) maradnak erjesztés céljából. A megadott időtartam után a sóoldat ízét ellenőrizzük: ha savban van, azt jelenti, hogy a fermentációs folyamat normális volt. A bankokat műanyag borítással zárják le, hűtőszekrénybe vagy 6 ° C-nál nem magasabb hőmérsékletű helyiségbe helyezik. Egy hónappal később a nedvesített Physalis használatra kész.

A húzáshoz felkészített Physalis rétegeket nagy mennyiségű káposztára lehet erjeszteni, majd azt enni.

Az éretlen gyümölcsök előkészítése (lehetséges és érett, erős) ugyanaz, mint a sózás és a vizelés. A mosott gyümölcsöket fehérítjük (forrásban lévő vízbe mártjuk 1 percig), majd lehűtjük és sterilizált liter edényekbe helyezzük, amelyeket korábban a fűszerek aljára helyeztünk (%): só 4-6, cukor 5, ecet 1.6, fahéj 0,07, szegfűszeg 0,05 (1–2 db, 0,5 l kapacitású), szegfűbors 1–2 db, babérlevél 1db.

Néhány litránként szerelmesek hozzáadnak 1 levél fekete ribizli, kis tárcsa és kapor, 2-3 fokhagymás szegfűszeget. A fahéj és a szegfűszeg néhány percig forraljuk vízben, az oldatot lehűtjük, majd sót, cukrot adunk hozzá. Forró marinád töltse ki a töltött tölcséreket; fedjük le egy főtt fedéllel, és 10 percig sterilizáljuk (nem alacsonyabb, mint 85 ° C), a forró víz pillanatától kezdve egy serpenyőben, amelybe pácolt Physalis-t tartalmazó dobozok vannak. Közvetlenül a sterilizálás után a bankok felborítják a fedeleket.

A pácolt Physalis bankokat ajánlatos a hűtőszekrényben vagy hűvös szobában legalább 1,5-2 hónapig állni a pácolási folyamat befejezéséhez. Szobahőmérsékleten a termék 30 nap múlva használatra kész.

Növényi kaviár.

Kaviár készítéséhez a mosott gyümölcsöket sült, darált és só, hagyma, és borsot adnak az ízléshez.

A kaviárt sárgarépával és hagymával főzhetjük. A Physalis mosott gyümölcsét, a hámozott sárgarépát és a hagymát vágjuk, és egy mély serpenyőben, növényi olajban sütjük, amíg a sárgarépa puha. Ezután a pörkölt masszát egy húsdarálón vezetjük át, sózzuk, és néhány cukrot adunk hozzá. Ilyen kaviárot használnak mint étel vagy önálló edény. 1 kg Physalis-nál 400 g sárgarépát, 300 hagymát és 60 g növényi olajat.

A lekvár.

A mexikói Physalis főzési lekvárja hasonló a bogyó Physalisból való főzéshez.

A mexikói Physalis lekvárának főzéséhez mind a teljes biológiai érettségű gyümölcsöket, mind a több éretlen gyümölcsöt használhatja. Először a gyümölcsöket hámozzák, válogatják, majd meleg vízzel jól mosják, a ragadós viaszos anyagot és a szennyeződést a héjból mossák. Javasoljuk, hogy a gyümölcsöket meleg vízben (60-70 fokos hőmérsékleten) áztassák, vagy rövid időre elhomályosítsák. Ha ragadós anyagokat nem távolítanak el a gyümölcs felületéről, a kellemetlen szaga és keserű íze érezhető a lekvárban.

A fóliázás, különösen az éretlen gyümölcsök, hozzájárul a cukorszirupmal való egységes impregnáláshoz. Ezután a gyümölcsöket minden oldalról éles villával vagy sündisznóval préselik. Nagy gyümölcsök (több mint 3 cm) több darabra vághatók. Az elkészített gyümölcsöket egy edénybe helyezik, forró sziruppal töltve (1 liter szirupot fogyasztanak 1 kg gyümölcsre), és 10–12 órán át tartják (a gyümölcsöket teljes egészében szirupral kell lefedni). Ezután a gyümölcs főtt (2 perc érett, éretlen, 4-5 percig), adjunk hozzá 100-200 g granulált cukrot, óvatosan, gyengén forraljuk, amíg teljesen fel nem oldódik.

Az érlelés után a gyümölcs szirupját újra főzzük és 10-12 órán át tartjuk. Ha a gyümölcs érett, ez a művelet megismétlődik 3-4 alkalommal, és ha éretlen - 5-6 alkalommal. Forraláskor 100 g granulált cukrot adunk minden alkalommal. Az utolsó főzésben vanillint lehet tenni. 1 kg gyümölcs fogyaszt 1 kg cukrot.

A cukrozott mexikói Physalis ugyanúgy készül, mint a bogyó Physalis.

A gyümölcs üvegezéskor cukrozott gyümölcsöt kaphat. Ehhez készítsünk cukorszirupot (5 rész cukor 1 rész vízhez), melegítsük 120 ° C hőmérsékletre, és keverés közben hűtsük, amíg a cukor kristályok megjelennek (a szirup zavaros lesz). A lekvárral ellátott, enyhén szárított gyümölcsöket forró szirupba merítik, majd eltávolítják és szárítják szitán, hogy a gyümölcs felületén kis cukorkristály képződjön.

A szárított gyümölcsök üvegedényekbe kerülnek, és műanyag fedéllel vannak borítva. A cukrozott gyümölcsöt hűvös helyen tárolja.

Jem.

A lekvár előkészítéséhez a gyümölcsöket a kupakokról megtisztítják, meleg vízzel mossuk, kicsi - félig vágva, nagy - 4 részre, kisebbre, blanšáltra, cukorszirupra (70-75% cukrot tartalmazó) öntve, és készen áll a főzésig.

Egyes amatőr zöldségtermesztők 1 csésze vizet adnak hozzá 1 kg fehérített gyümölcshöz, addig forraljuk, amíg a gyümölcsök megpuhulnak, majd hozzáadunk 1-1,2 kg cukrot, és főzzük, amíg készen áll, gyakran keveredve az égés elkerülése érdekében.

A kész lekvár zselés szerű. A lekvár teljesítménye 73-74 tömeg% gyümölcs és cukor.

Burgonyapürével.

Az érett és teljesen kialakult éretlen gyümölcsöket szétválogatják, eltávolítják az elkényeztetetteket, megszabadítják a sapkáktól és meleg vízzel mosják. Ezt követően a gyümölcsöt blanšáljuk (azaz 1,5-2 percig 80-85 ° C hőmérsékletű vízben merítjük, majd a vizet leöntjük). Ez eltávolítja a ragadós és viaszos anyagokat, amelyek a Physalis gyümölcsének kellemetlen szagát és keserű ízét adják.

Ezután a gyümölcsöt 15-20 percig forraljuk kis mennyiségű vízben vagy forrázva. A gélképző pektin elpusztításának elkerülése érdekében a gyümölcs fűtése nem lehet hosszú. Ezután a gyümölcsöt 1,5 mm-nél nagyobb furatátmérőjű szitán átöblítjük, vagy a sajtológépen keresztül átengedjük a tömeget a héjból és a magból. A fajtától függően a burgonyapüré hozama a gyümölcs tömegének 75–80% -a.

Tárolja a pürét a hűtőszekrényben körülbelül 0 ° C-on legfeljebb 10 napig.

A mexikói Physalis püré értékes termék a lekvár és cukrászda zselé termékek előállításához, mint például az alma lekvár, mályvacukor, zselés cukorka.

Növekvő Physalis - ültetés és gondozás (személyes tapasztalat)

Néhány évvel ezelőtt ültem egy eper Physalis-t a helyszínre. Azt kell mondanom, hogy még a mi helyeink számára is, az üzem nagyon egzotikus volt. Aztán jött az ötlet, hogy növényi Physalis-t ültessünk. A bogyók ugyanolyan ízletesek, csak nagyobbak. Megpróbáltuk - kellemes volt: az eper Physalisból kezdett lekvárt készíteni, zöldséges pácolt.

Néhány évvel ezelőtt úgy döntöttem, hogy dekoratív fizikát is ültetek. A „Franche” fajta katalógusmagjából írtam, és úgy döntöttem, hogy a palántákon keresztül növekszik. Március végén tőzegcserépbe ültetett. Három héttel később a hajtások békésen megjelentek. Május végén 20 cm távolságra átültetjük a nyílt terepre, rengeteg palántát vittek, úgyhogy virágos ágyakba ültette a határokat, és a kertben. Júliusban a Physalis kis fehér harang alakú virágokkal virágzott, és szeptemberben minden egyes lövésen 10-12 világos narancssárga lámpát alakítottak ki.

Azt kell mondani, hogy a dekoratív Physalis vastag rizómákat képez, amelyek télen is jól védettek a talajban. Hosszú ideig nőhet egy helyen, egyáltalán nem igényel figyelmet. Elég, ha egyszer elültetjük - és hosszú ideig szíves lesz. A növényt önmagukkal könnyen terjeszthetik, ezért ne lepődj meg, ha a következő évben Emerald hajtásokat látsz a Physalis-nál.

A növény a jól ürített könnyű talajt és a bőséges napfényt részesíti előnyben. Ezen virágzás nélkül ne várjon.

Dekoratív Physalis gyorsan növekszik. A zsúfoltság elkerülése érdekében meg kell különíteni és felemelni a szárakat a földről. Én például egyszerűen a tengeri halakat a szárak alá helyezem.

Szolanárius rokonaihoz képest a Physalis nem fájdalmas kultúra. Azonban még mindig szükséges betartani a vetésforgó szabályait annak érdekében, hogy kizárjuk a vírusos betegség - mozaik - fertőzésének lehetőségét. Ez a vírus a talajban lévő növényi törmelék fölött van. A csemete a magas nedvességtartalmú és erős sűrűségű fekete lábakból is szenvedhet.

Ezt a szerény évelőt gyakran kínai lámpának nevezik. A Physalis magasságával díszített bokrok, valamint szárak és hajtások nagyon hasonlítanak a Physalis eperrel, csak a gyümölcsöt nem eszik, hanem csak csodálják őket.

Ez a gyönyörű szárított virágok valódi díszítése minden téli csokornak. Végül is, a narancssárga lámpák adnak nekünk melegséget, emlékeztetve a nyári napsütéses napokra. és ennek a növénynek a gyümölcsei nem igényelnek különleges szárítást, és hosszú ideig megtartják dekoratív hatásukat.

© Szerző: Natalia Karkacheva, Krasnodar Territory

Physalis: fajok és fajták leírása, vetőmag-termesztési technológia

Physalis (Рhysаlis) népszerű bogyó virág. A Solanaceae (Solana) családjába tartozó növények legnagyobb nemzetsége. Népszerű nevén smaragd bogyó.

Physalis népszerű bogyó virág

Hogyan működik a Physalis növény (kínai lámpák)

Physalis az a neve, amely egyesíti az éves és évelő rhizomatous lágyszárú növényeket. Természetes, természetes körülmények között csaknem száz faj ismert, amelyek közül sokan be lettek vezetve a kultúrába. A kínai lámpák megjelenése hasonlít a szokatlan virágokra, és a dekoratív kultúra narancsszínű dobozokkal megemelt része miatt a növény nagyon vonzóvá válik.

Physalis ehető fajtái

Az ehető fajták kategóriája a zöldség és az eper vagy a bogyófajták. Az elfogyasztott gyümölcsöket egy húsos bogyó képviseli, amelynek sárga-zöld, narancssárga vagy piros színű, kellemes ízű. A bogyók nyersen és feldolgozott formában fogyaszthatók.

Physalis ehető és dekoratív (videó)

Physalis ananász (ananász)

Az egyedülálló botanikai fajta különbözik a „klasszikus” eper formától miniatűr gyümölcsökkel. A fajta korai érett, június utolsó évtizedében termésképző, körülbelül 3,4 hónappal a hajtások megjelenése után. Az éretlen gyümölcsök halványzöld színűek, és a teljes érés szakaszában sárgás-krém színűvé válnak. A hús édes ízű, gazdag aromájú. Frissen, valamint mazsolák és cukrozott gyümölcsök előállításánál, főzéssel.

A kultúra hőszerető, ezért az ország középső zóna körülményeinek termesztését csemete végzi. Az optimális hőmérséklet a csírázás előtt 20-22 ° C, a növény növekedésének és fejlődésének 15-20 ° C-on belül van. A palántákat csak virágágyásokra és nyílt talajgerincekre ültetik, miután a késői tavaszi fagyok visszatérésének valószínűsége teljesen elkerült. A telepítési területet kellően termékeny, laza és jól elvezetett talajjal kell képviselni. Ültetés a terv szerint 40x30 cm.

Physalis ananász (ananász)

Physalis Kinglet

A zöldségnövényekhez kapcsolódó korai érésű fajta. A terményt növényi kaviár feldolgozására, lekvár és lekvár főzésére, cukrozott gyümölcsök és száraz borok készítésére, valamint sózásra és pácolásra használják. Az érett, ízletes és lédús, kerek és sárga színű gyümölcsök fokozott gélesedési tulajdonságokkal rendelkeznek. A növény nem az ősszel meghatározó típus, egy felálló magas és átlagos elágazással, 0,6-0,8 m magasságban.

Physalis Plum Jam

Rendkívül dekoratív és nagyon magas terméskorú érlelési idő, a sötét lila minőség a rendkívül magas tartási minőségben különbözik. A bogyó nagy, telített-szilva színű, lila vagy krémes-zöld árnyalattal rendelkezik a vágáson és eredeti lila szegéllyel. Kiváló íze lehetővé teszi, hogy a terményt salátákban, illetve lekvárt vagy lekvárt használjon.

Physalis Plum Jam

A tenyésztés nyílt talajon és filmes menedékhelyen termesztik a csemete módszerével. Frissen fogyasztják, és házi készítésű készítmények készítésére, lekvárral, lekvárral, gyümölcslével és kompótokkal. A fajta átlagos lejárata sötét foltokkal sárga virágot képez. A föld feletti része elterjedt, egy kicsit több mint fél méter magas. Érett, kerek alakú gyümölcsök, enyhén simuló, barnás-narancssárga színű, savanyú frissítő ízzel és kifejezett gyümölcsös aromával. A fajtát az ízlés és a sokoldalúság nagyra értékelik.

eper

Figyelemre méltó, alacsony karbantartású zöldség, elég hideg-ellenálló és toleráns penumbra, amely gyakorlatilag nem érinti a betegség kultúráját. A föld feletti magassága nem haladja meg a 35-40 cm-t, 6,0-1,2 cm átmérőjű gyümölcsök és 3,0-5,0 g tömegű narancsbogyó, kifejezett eper ízű. A növényt szokatlan ízű lekvár főzésére vagy a mazsolák állapotába szárították. A legjobb fajtákat a korai érésű „Ananász”, illatos „Raisin” és a „Surprise” közepes érlelés képviseli.

Florida nézet, saláták és házi készítésű termékek esetében ajánlott. A fajta átlagos lejárata 30-50 cm magasságú, zárt típusú növény, a virágok kis, világos sárga színűek. A bogyók kerekek, világos sárga színűek, lila antocianin foltokkal. Az íze nagyon jó, savanyú, de enyhén növényi ízű. A gyümölcsök rossz időjárás esetén is tökéletesen kötődnek. Nagyra értékelik a dekoratív, kompakt megjelenését és az eredeti ízt jellemzőit.

lekvár

A mexikói árnyalat-toleráns közepes érlelésű fajták, amelyek gyümölcsét frissen használják a teljes gyümölcsmegőrzéshez és a pácoláshoz, a főzés lekvárhoz és a lekvárhoz. A virágok átlagos mérete, jellegzetes sárga festés. A gyümölcsök lapos, kerek vagy zöld színűek, 30-40 g tömegűek, átlagos hozamuk 1,3-1,4 kg / m2. A légi résznek nem kell szabályoznia a növekedést, és az árnyéktűrés is jellemzi.

Galéria: Physalis (50 fotó)

A Physalis díszes fajtái

A Physalis szinte minden fajtáját nagyon vonzó, dekoratív megjelenés jellemzi. A helyi terület dekoratív tervezése céljából Physicis „Alkekengi” vagy Physalis rendes (Rhysalis alkeköngi), valamint a Physalis „Franshe” (Rhysalis francheti) és a Macino (Rhysalis francchatiti árboc) ültetése. Az ilyen fajták nagyon szerények, könnyen tolerálják a hideget, és a szinte bármilyen típusú talajon való növekedés módjait.

Physalis rendes

Gyógynövényes évelő, 45-65 cm magas, fehér, ötlábú virágokkal és vöröses csészével, virágzás után növekvő, viszonylag nagy húgyhólyag formájában.

A japán, rendkívül dekoratív fajta, ovális esztétikai lombokkal bővült az alapnál. A kínai lámpák egy éves vagy évelő kultúra, egy kicsit kevesebb, mint egy méter magasak, ovális és tágított levelek az alapnál, és élénk színű csészék.

Hogyan nő a Physalis (videó)

A Physalis termesztésének technológiája a magokból

Hazánk speciális éghajlati viszonyai lehetővé teszik, hogy a magoncok termesztése céljából kizárólag magvak vetésével dísznövény- vagy növényi termést termeljenek. Nyílt terepen a palántákat másfél hónapos korukban átültetik, miután a visszatérési fagyok kockázata elhaladt. Az ültetési szubsztrátum önálló gyártásakor pár tőzeget, a komposzt egy részét és a kerti talaj egy részét, valamint a közepes szemcsés homok felét kell összekeverni. Szükség esetén hozzáadjuk a dolomitlisztet vagy a hagyományos fa hamut.

Ültetési technológia:

  • a vetőmagot egy órán át fertőtlenítik mangán oldatban vagy az Epin növekedési stimulátor oldatban;
  • az ültető tartályokat előkészített és dekontaminált tápanyag-talaj-szubsztrátummal töltik;
  • az előkészített magokat egymástól azonos távolságban vetik, és egy centiméteres tápanyag-talajszubsztrátum réteggel szórják, kevés tömörítéssel;
  • A végső szakaszban gondos és gondos öntözést kell végezni, mely után a növényeket műanyag burkolattal borítják, és az ülőhely kapacitását a nap jól megvilágított helyre szerelik. A fedőfóliát csak a tömeges hajtások megjelenése után távolítják el a növényekből.
  • A termesztett palántákat rendszeresen kell öntözni, elkerülve a talaj túl nedvesítését és kiszáradását. A csírák két vagy három igaz levele után a csemete anyagát választjuk. A búvárkodáshoz szükséges talaj összetételének hasonlónak kell lennie a mag tápanyag-szubsztrátjával, a homok mennyiségének korlátozásával. Szükséges továbbá összetett ásványi műtrágya hozzáadása az ültetőtartályhoz. A füvesített palánták takarmányozásához havonta néhányszor Fertikát, Agricolát vagy habarcsot használnak.

    Physalis ültetése a kertben

    Április utolsó évtizedében, miután az időjárás elég meleg volt, a növekvő dekoratív vagy növényi palántákat napközben a friss levegőben keményítik. Az elmúlt tavaszi hónap közepén a növények filmfedők alá tudnak földelni. Az átültetett palánták korának körülbelül másfél hónaposnak kell lennie. Nyújtott növényeket ültetünk le némi lejtőn. A talaj nem lehet nagyon nedves.

    A növényi vagy díszítő Physalis ültetésére szánt területet előzetesen ki kell választania. Rendkívül nemkívánatos a növények termesztése a bors, burgonya, paradicsom vagy padlizsán által képviselt növények után. Az ültetésre szánt terület ásásakor elegendő mennyiségű műtrágya szükséges. A talaj minden négyzetméterére vonatkozóan ajánlott kb. 45 g nitroammofoski alkalmazása. A felesleges talaj savasságot ki kell javítani. Ebből a célból kb. 250 g szokásos fa hamu négyzetméterenként.

    A csemete anyagának ültetése során az ültetési lyukakat egy fél méterrel távolítják el egymástól. A sorok közötti távolságnak 65-70 cm-nek kell lennie, amikor a palántákat állandó helyen ülteti, meg kell próbálnia meggátolni a növény gyökérrendszerét, és meg kell őriznie a földet. A tenyészetet az első levélre mélyítik. Az ültetett növényeket tőzeg chipekkel kell öntözni és őrölni.

    Körülbelül az utolsó tavaszi hónap közepén a Fesalis filmfedők alá ültethető.

    A fizikai helyes gondozás titkai

    Az egyszerűség ellenére nagyon kompetensen kell gondoskodnia az üzemről:

  • a talajművelésnek rendszeresnek kell lennie, különösen az öntözési intézkedések végrehajtása után, mivel szükség van az oxigén intenzív beáramlásának biztosítására a gyökérrendszerbe;
  • a talaj a talajon ne legyen túl nedves, stagnáló vízzel vagy túl száraz legyen;
  • A takarmányozási intézkedéseknek szisztematikusaknak kell lenniük, ezt követően meg kell lazítani, de a talaj mulcsozása optimális;
  • Az öntözési folyamat során nagyon fontos, hogy a kerti terményt organikus anyaggal takarmányozzuk csirke trágya alapú oldat formájában, fa hamut, vagy öszvérkötőt.

    A Physalis tisztítása és tárolása (videó)

    Meg kell jegyezni, hogy a tevékenységek végrehajtása, mint a metszés és a pasynkovanie, kerti kultúra nem szükséges. A bogyókat főként az ágak alkotják, így a metszés lehet a fő oka a mesterséges terméscsökkentésnek. A formáló gyümölcsök számának növelése lehetővé teszi az elágazást serkentő tevékenységeket.

    http://k-dou18.ru/fizalis-slivovyj-vyrashhivanie/

    További Információ Hasznos Gyógynövények