Név: Propylparaben, E216
Más nevek: E216, E-216, Ang: E216, E-216, Propylparaben
Csoport: Élelmiszer-kiegészítő
Típus: Tartósítószerek
A szervezetre gyakorolt hatás: rákos, veszélyes
Megengedett országokban: EU
Feature:
Az E216 olyan élelmiszer-adalékanyag, amelyet az iparban tartósítószerként használnak. De sok vállalat és gyártó propil-parabént említ. A kémia esetében ezt az adalékot a következőképpen jelöljük: C10H12O3. Parahidrobenzoesavból és a Syntrax fa gyantájából származik. Nem irritáló tartósítószer nem tartalmaz benzoesavat. Az E216 általában savas tulajdonságokkal rendelkezik. Ez (adalékanyag) fehér színű por alakú megjelenésű. Néha a színe szürkés árnyalatú lehet. Ez a tartósítószer képes olvadni 97 ° C-nál magasabb hőmérsékleten. Gyakorlatilag nem oldódik vízben. Alkoholban, propilénglikolban oldódó, alacsony toxicitású, nem érzékenyítő és irritáló hatású. Annak ellenére, hogy a természetben ez a tartósítószer létezik (egyes növényfajok és rovarok esetében), az iparban szintetikus eszközökkel nyerik.
alkalmazás:
Az E216-nak kifejezett antimikrobiális hatása van, és tulajdonságai gátolják a baktériumok, a penész és a különböző gombák növekedését. Ebből a szempontból ezt az adalékot tartósítószerként használják a külső felhasználásra szánt kozmetikumokban. Szinte minden krémben, samponban, gélben, krémben és sok másban van jelen. Élelmiszeripari termékek esetében ez nem biztonságos, ezért nem használják olyan termékekben, mint a cukorka, csokoládé, pástétom vagy leves. Bár vannak kivételek, annak ellenére, hogy az E-216 használata élelmiszertermelésben tilos, beleértve Oroszországot is.
Az emberi testre gyakorolt hatás:
Az E216 befolyásolja az érrendszert és növelheti a nyomást. Úgy gondoljuk, hogy ez a tartósítószer erősen allirgenen. Ez növelheti a rák és más betegségek kockázatát is. Különösen a nőknél emlőrákot okozhat, és a férfiak meddőséghez vezethetnek. Mindezek kapcsán tudományos kutatások révén kimutatták az E-216 káros hatását a szervezetre, ezért ez a tartósítószer számos országban, köztük Oroszországban és Ukrajnában tilos, mivel ez nagyon veszélyes. Bár a hiteles felmérések még nem készültek el. De vannak olyan információk (inkább a pletykák szintjén), hogy a tartósítószer különböző betegségekhez vezethet, a rosszindulatú daganatoktól allergiától.
Kapcsolódó cikkek
Ha van egy kis mobil képernyője, a teljes verzió nem ajánlott.
http://am-am.su/265-konservant-e216-propilparaben.htmlNem
Minden az E-kiegészítőkről és az élelmiszerekről
E216 - Para-hidroxi-benzoesav-propil-éter
Origin:
Additív kategória:
A tartósítószereket több mint egy évezredre használják. A legősibb természetes tartósítószerek a só, a bor, a méz, az alkohol, az ecet. A termékek előállítása során egyre inkább szintetikus eredetű tartósítószereket használnak, mivel nagyobb hatékonysággal és alacsonyabb termelési költséggel rendelkeznek.
Az európai szabványok szerint a tartósítószer-adalékok csoportját az E2xx jelzi (E200-tól E299-ig).
veszély:
Az E216 egy élelmiszer-adalékanyag, amelyet az élelmiszeriparban tartósítószerként használnak. Az IUPAC rendszer kémiai neve propil-4-hidroxi-benzoát, de a leggyakoribb név a paraxi-benzoesav-propil-észter. A gyártási körökben és a vállalatok árlistájában a Propylparaben nevet használják.
Az E216 élelmiszer-adalékanyag kémiai képlete: C10H12O3. Savas tulajdonságokkal rendelkezik. Az E216 adalékanyag fehér por, néha szürkés árnyalatú színe, az olvadáspont 97 ° C. A fizikai tulajdonságokból megkülönböztethető az E216 adalékanyag alacsony oldhatósága vízben (kb. 0,04%).
A propilparaben a természetben számos növényfajban és egyes rovarfajokban található természetes anyagként. Azonban az iparban az E216 adalékanyag szintetikusan nyerhető: para-hidroxi-benzoesav és propanol (propil-alkohol) észterezésével.
Az E216 táplálékkiegészítő kifejezett antimikrobiális hatással rendelkezik, és tulajdonságai gátolják a baktériumok, a penész és a különböző gombák növekedését. Ezért a propilparabént széles körben használják tartósítószerként a különféle kozmetikumokban, külső használatra. Érdemes megemlíteni, hogy a para-hidroxi-benzoesav-propil-éter szinte minden samponban, krémben, krémben stb. Ez azonban nem jelenti azt, hogy az E216 tartósítószer biztonságos az élelmiszeriparban, ahol édességek, csokoládé, pácok, levesek, stb.
A propilparaben és az E216 adalékanyagok kutatása világszerte folyamatban van. Egyes adatok szerint a parabének növelhetik a mellrák kockázatát a nőknél, valamint a férfi meddőséghez vezethetnek. A pletykák szerint az E216-kiegészítés különböző betegségekhez vezethet, az allergiás reakcióktól a rosszindulatú daganatokig, azonban még mindig nincs egyértelmű tudományos bizonyíték arra vonatkozóan, hogy a parabének rákot vagy más betegséget okoznak.
Az élelmiszeriparban az E216-ot gyakran más tartósítószerrel, metilparabénnel (E218 élelmiszer-adalékanyag) keverékben használják.
Jelenleg az E216 táplálékkiegészítőt kevéssé tanulmányozták. Számos országban - köztük Oroszországban és Ukrajnában - betiltották, hogy nem telt el a szükséges kutatástól.
http://dobavkam.net/additives/e216Élelmiszer-tartósítószer E216 Propylparaben. Károsító tartósítószer E216
Élelmiszer-tartósítószer E216 A Propylparaben olyan élelmiszer-adalékanyagokhoz tartozik, amelyeket az EU-országokban, valamint az Egyesült Államokban, Kanadában és Japánban élelmiszer- és italgyártásban lehet használni. Az E216 élelmiszer-tartósítószer teljes neve úgynevezett para-hidroxi-benzoesav-propil-éter. Élelmiszer-tartósítószer E216 előállításához a Propylparaben parahidrobenzoesavat használ, amelyet a Syntrax nevű növény gyanta befolyásol.
Kémiai jellemzői szerint az E216 Propylparaben élelmiszer-tartósítószer különbözik a szerkezetben és tulajdonságokban hasonló élelmiszer-tartósítószerektől. Az E216 élelmiszer-tartósítószer nem tartalmaz benzoesavat a kémiai összetételében, amely közvetlen hatással van a szintetikus vegyület tulajdonságaira. Az E216 Propylparaben élelmiszer-tartósítószer megjelenésében a tiszta fehér színű porszerű anyaghoz hasonlít. Ezen túlmenően ez a kémiai vegyület nem rendelkezik kifejezett ízzel vagy szaggal. Emellett az E216 Propylparaben élelmiszer-tartósítószer sem ingerlő hatást fejt ki, ha az érintkezik az emberi bőr nyálkahártyáival vagy kitett területeivel.
Élelmiszer-tartósítószer E216 Propyl Paraben károsodása
Az E216 Propylparaben élelmiszer-tartósítószer azonban ugyanolyan súlyos kárt okoz, mint a többi vegyi anyagból származó tartósítószer. A nyilvánvaló kár ellenére azonban az E216 Propyl Paraben élelmiszer-tartósítószert még mindig használják az élelmiszertermék-gyártási folyamatban. A közelmúltbeli tanulmányok stabil kapcsolatot mutatnak az E216 tartósítószert tartalmazó élelmiszerek gyakori fogyasztása és a rosszindulatú daganatok kialakulása között.
Emellett a tudósok megállapították, hogy az E216 Propyl Paraben élelmiszer-tartósítószer kifejezett és tartósan rákkeltő hatást fejt ki az emberi szervezetre. Élelmiszer-tartósítószer E216 A propilparaben aktívan használatos az élelmiszerekben és a kozmetikai iparban is. Ez az anyag kiváló antimikrobiális és antibakteriális képességekkel rendelkezik. Ez hozzájárul az élelmiszerek megőrzéséhez és a késztermék eltarthatóságának növeléséhez.
A legtöbb modern sampon, kondicionáló és maszk, valamint a balzsamok, krémek és más kozmetikumok E216-ot tartalmaznak, amely nem biztonságos az egészségre. Az E216 élelmiszer-tartósítószer káros hatását az emberi szervezetre kifejtett kiütés (urticaria) és enyhe allergiás reakciók megjelenése fejezi ki. A vegyi anyag fogyasztásának növelésével azonban a káros hatás olyan szövődményekké alakul, amelyek súlyos asztmás rohamokat és fulladást okozhatnak.
A veszélyes karcinogén tartalmú élelmiszerek napi fogyasztása során fennáll a rosszindulatú rák kialakulásának kockázata. Érdemes megjegyezni, hogy az E216 Propylparaben élelmiszer-tartósítószer használata tilos az Orosz Föderáció területén és a posztszovjet térben. Sok külföldi élelmiszergyártó azonban továbbra is veszélyes rákkeltő tartósítószert használ. Ezért nagyobb figyelmet kell fordítania az édességek és más édesipari termékek összetételére, amelyeket külföldről és a közelben lévő országokból értékesítenek.
Ha tetszik az információ, kattintson a gombra
http://findfood.ru/component/pishevoj-konservant-E216-propilparabenE216 (Para-hidroxi-benzoesav-propil-éter)
leírás
Az E216 táplálékkiegészítő tartósítószer, más néven propil-parabén. Szintetikusan állítják elő a speciális Syntrax-fa gyanta és a parahidro-benzoesav közötti reakció eredményeként. A tartósítószer savas tulajdonságokkal rendelkezik, de a benzoesav hiánya miatt nem irritálja.
Az élelmiszer-tartósítószer tiszta fehér vagy szürkés árnyalatú por. 97 fokos hőmérsékleten a por elolvad. Vízben rosszul oldódik, jól propilénglikolban és alkoholban. Az étrend-kiegészítő alacsony toxicitással rendelkezik, nincs szenzibilizáló hatása. A rovarok és a növények testeiben a tartósítószer is létezik, de kényelmesebb, ha azt laboratóriumi körülmények között mesterségesen szerezzük be.
kérelem
Az E216 élelmiszer-tartósítószer kifejezett antimikrobiális aktivitással rendelkezik. Ezzel a termékek lassítják a baktériumok és a különböző gombák növekedését. Az élelmiszeriparban azonban a propilparabént csak kivételes esetekben használják. A kozmetikai iparban a legszélesebb alkalmazást találta. Általában külső termékekhez - samponok, testápoló krémek, gélek és krémek.
Harm E216
Az E216 tartósítószer tonikus hatást fejt ki a vérerekben, növelve a vérnyomást. Továbbá a propilparaben nagyon erős allergén. A rákkeltő hatás növeli a rák kockázatát. A nőknél ez hozzájárul a rosszindulatú daganatok kialakulásához az emlőmirigyekben, és a férfiak táplálékkiegészítő fogyasztása meddőséghez vezethet. Az emberi testre gyakorolt ilyen hatás volt az oka annak, hogy számos országban, köztük Oroszországban is elutasították a tartósítószerek alkalmazását az élelmiszeriparban.
Szinonimák
Para-hidroxi-benzoesav-propil-éter, propil-parabén.
http://zdorovye24.ru/content/%D0%B5216-%D0%BF%D0%B0%D1%80%D0%B0-%D0%BE%D0%BA%D1%81%D0%B8%D0 % B1% D0% B5% D0% BD% D0% B7% D0% BE% D0% B9% D0% BD% D0% BE% D0% B9-% D0% BA% D0% B8% D1% 81% D0% BB% D0% BE% D1% 82% D1% 8B-% D0% BF% D1% 80% D0% BE% D0% BF% D0% B8% D0% BB% D0% BE% D0% B2% D1% 8B % D0% B9-% D1% 8D% D1% 84% D0% B8% D1% 80Para-hidroxi-benzoesav-propil-éter (E216)
Az E216 címke alatt a para-hidroxi-benzoesav-propil-éter nevű élelmiszer-adalékanyagot elrejti. Jelenleg ez a tartósítószer tilos az élelmiszeriparban, többek között az Orosz Föderáció területén. Milyen kárt okoz ez a szintetikus anyag és milyen célból használható? Ez a következő cikkben található.
Az anyag leírása, alapvető kémiai és fizikai tulajdonságai
Az E216 táplálékkiegészítő a tartósítószerek osztályába tartozik. Másik neve: para-hidroxi-benzoesav-propil-éter, propil-parabén, E216, propil-p-hidroxi-benzoát, propil-4-hidroxi-benzoát.
Egy ilyen anyag megtalálható a vadon élő állatokban. Természetes formában különböző növényfajokban és sok rovar testében találhatók. Ennek a terméknek a szintetikus előállítása azonban a legnépszerűbb, mivel ez a legjövedelmezőbb mód.
Egy kémiai reakció eredményeként kapjon propil-barabent, amelyben a para-hidrobenzoesav és a Syntrax fa gyanta szerepel. Szintézisét széles körben alkalmazzák propil-alkohol vagy propanol és p-hidroxi-benzoesav észterezésével.
A kapott adalékanyag jellegzetes savas tulajdonságokkal rendelkezik. Szürke-fehér finom por, szag nélkül. Magas hőmérsékleten 90 ° C-on kezdődik. Enyhén oldódik vízben, de nagyon gyorsan feloldódik etanolban és propilénglikolban.
A propil-parabén alkalmazása nem okoz függőséget, és nincs toxikus hatása az emberi testre.
Ennek az anyagnak a molekuláris képlete: C10H12O3.
Az ilyen táplálékkiegészítő nem tartalmaz benzoesavat a kémiai összetételében, ezért nincs irritáló hatása az emberi testre. Ugyanakkor fennáll annak a veszélye, hogy ezt az anyagot élelmiszerekben használják, bár még nem bizonyították.
A 4-hidroxi-benzoesav-propil-észter hasznos és káros tulajdonságai
Az a tény, hogy az adalékot mesterséges kémiai eszközökkel szintetizálják, nem adja hozzá a becsületét. Az anyagnak nincs kedvező hatása a testre. Ráadásul ma számos különböző elmélet van a propil-parabén magas rákkeltő tulajdonságairól.
Sok tudós biológus hajlamos egyetérteni abban, hogy ennek az anyagnak a használata hozzájárul a nőstény emlőmirigyekben a rosszindulatú daganatok megjelenéséhez és kialakulásához, és az erősebb nemben is meddőséget okoz.
Más kutatók eredményei arra a tényre redukálódnak, hogy az E216 jelzésű élelmiszer-adalékanyag a különböző súlyosságú és változatos eredetű allergiás reakciók okozója.
Jelenleg azonban nincsenek szilárd bizonyítékok ezekre a tényekre.
Ugyanakkor érdemes megemlíteni, hogy az ilyen adalékanyag tanulmányozásával kapcsolatos számos tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a propil-parabén véredényekhez vezet, és hozzájárul a magas vérnyomáshoz.
Jelenleg e táplálékkiegészítő tanulmányok nem állnak meg, és addig, amíg a rákkeltő tulajdonságai végül meg nem indokolnak vagy nem vitathatók, számos országban, köztük Ukrajnában és az Orosz Föderációban továbbra is tilos az élelmiszeriparban történő felhasználás.
A propil-parabén használata az élet különböző területein
Ha az élelmiszeriparról beszélünk, akkor ezt az adalékot tartósítószerként használják, amely megakadályozza a patogén baktériumok, gombák és mikroorganizmusok növekedését, ami nagymértékben megnöveli a termékek eltarthatóságát, és hosszú ideig fenntartja minőségüket.
Gyakran használják a különböző típusú termékek konzerválásának folyamatában.
Figyelembe véve azonban az adalékanyag veszélyes rákkeltő tulajdonságait, gyakran összekeverik egy másik tartósítószerrel, a metilparabennal, amely az élelmiszer-adalékanyagok osztályozásában E218-ot tartalmaz.
A legnépszerűbb a kozmetikai iparban szerzett anyag, ahol sikeresen használják folyékony kozmetikumok gyártásához: krémek, szappanok, samponok, gélek. Külső alkalmazás esetén az E216 jelzéssel ellátott étrend-kiegészítő nem károsítja az emberi szervezetet.
Összefoglalva
A P-hidroxi-benzoesav-propil-észter egy olyan szintetikus élelmiszer-adalékanyag, amelyet a világ számos országában, köztük az Orosz Föderációban tilos emberi fogyasztásra. Ez azért történt, mert ez az anyag erős rákkeltő tulajdonságokkal rendelkezik és hozzájárul a rák előfordulásához.
Az E216 adalékanyagot azonban széles körben használják kozmetikai célokra. Segítségével samponokat, testápoló krémeket, különböző kozmetikai géleket és krémeket készíthet, mivel külső használata nem károsítja az emberi egészséget.
Figyelembe véve azt a tényt, hogy számos országban a propylparaben nem tilos az élelmiszerekben való felhasználásra, a vásárlást megelőzően gondosan tanulmányozni kell a külföldi termékek összetételét, különösen a cukrászáruk és édességek esetében.
http://foodandhealth.ru/dobavki/para-oksibenzoynoy-kisloty-propiloviy-efir-e216/Para-hidroxi-benzoesav-propil-észter
Élelmiszer-adalékanyagok és dokumentumok:
A kiegészítők ország szerinti használata:
Az étrend-kiegészítő leírása
Para-hidroxi-benzoesav-propil-éter - étrend-kiegészítő E-216 kóddal. Az "Élelmiszer-adalékanyagok, amelyek nem befolyásolják káros hatással az emberi egészségre az élelmiszer-ipari termékek előállítása során" listáját, az Orosz Föderáció Állami Egészségügyi Orvosának 2001. november 14-i rendelete szerint N 36 (Szaniter-epidemiológiai szabályok és szabványok SanPiN 2.3.2.1078 01). Az adalékot tartósítószerként használják.
Egyes adatok szerint Ukrajnában édességek és kolbászok tartósítószerként használják fel (az adatokat nem igazolják, ezt említik a Korrespondent kiadványában).
Az adalékanyagot 2008-ban kizárták az „Élelmiszer-ipari élelmiszer-adalékanyagok listájából” a szaniter-epidemiológiai szabályzatba (SanPiN 2.3.2364-08).
egyes forrásoknak rákkeltő hatása van.
http://prodobavki.com/dobavki/E216.htmlTartósítószer E216 (Propil Paraben)
Név: E216, Propylparaben
Egyéb nevek: E216, E-216 (Propylparaben)
Csoport: Étrend-kiegészítő
Megjelenés: tartósítószer
A szervezetre gyakorolt hatás: rákkeltő, veszélyes
Országokban tiltott: Ukrajna, Oroszország, Kazahsztán, Bulgária, Ausztrália. Cseh Köztársaság, Szlovénia
Megoldott országokban: egyes EU-országok
Az e216 (propyl paraben) leírása
Az e216 vagy a propilparaben (Propylparaben) táplálékkiegészítő mesterséges eredetű élelmiszer-tartósítószerekre vonatkozik. Az E216 tartósítószert propanol (propil-alkohol) és para-hidroxi-benzoesav összekeverésével állítjuk elő. A keverés eredményeképpen reakció lép fel, majd az észterek képződnek. A vegyészek ezt a reakció észterezést nevezik (savak és alkoholok keverése). Az e216 megjelenése fehér por (néha szürkés árnyalattal), amely 97 ° C hőmérsékleten kezd olvadni.
Az E216 élelmiszer-tartósítószer jól oldódik alkoholban, propilénglikolban, de ugyanakkor gyakorlatilag vízben nem oldódik. A propil-parabén (e216) több növényfajban és néhány rovarban van jelen, de ennek ellenére szintetikus analógját az élelmiszeriparban használják. Alapvetően az e216 mesterséges tartósítószer termelése a természeteshez viszonyítva alacsony költségű és egyszerű termelési technológiához kapcsolódik. Az e216 táplálékkiegészítő aktívan gátolja a penész, a gombák, a baktériumok növekedését. Az élelmiszeripar fő célállomása - tartósítószer.
Alkalmazás e 216 (propil-paraben)
Az E216 tartósítószert leggyakrabban csokoládé, édességek, különböző paszták, instant levesek előállítására használják. Az élelmiszereken kívül az e216 (propil-paraben) is használható testápolók, gélek, krémek, samponok, különböző kozmetikumok előállítására.
Az e 216 (propil-paraben) hatása az emberi testre
Az e216 humán testre gyakorolt hatására vonatkozó kutatás eredményeként a világ különböző országaiból származó tudósok megállapították, hogy ez az étrend-kiegészítő növeli a rosszindulatú daganatok kialakulásának kockázatát. A kutatás során megállapították, hogy az e216 urticariát (kiütést), allergiás reakciókat okozhat. Ebben az esetben az e216 élelmiszer-adalékanyag testébe történő belépés forrása, amely kiütést és allergiás reakciókat okozhat, nemcsak az élelmiszer, hanem a különböző kozmetikai és higiéniai termékek lehetnek. Az e216 rendszeres használata asztmás rohamhoz és fulladáshoz vezethet.
http://muvrasil.ru/konservanty-e/konservant-e216-propilparabenE216 - Para-hidroxi-benzoesav-propil-éter
Az E 216 kód titkosítási osztály szerinti élelmiszer-kiegészítés a tartósítószerek csoportjának kiemelkedő képviselője.
Ennek a tartósítószernek az egyik jelentős előnye a benzoesav hiánya a készítményben, ezért amikor az emberi szervezetbe kerül, a propilén paraben (a leggyakoribb neve ennek az adalékanyagnak) nincs irritáló hatása.
Ennek ellenére az anyag veszélye magas, mivel az adalékanyag a rákkeltő anyagok kategóriájába tartozik, amely a rosszindulatú daganatok kialakulását okozhatja.
Származás: 3-mesterséges;
Az adalékanyag kategóriája: tartósítószer;
Veszély: magas szint;
Szinonimák: propil-p-hidroxi-benzoát, paraoxibenzoesav-propil-észter, propil-parabén, E 216, propil-parabén, E-216, propil-4-hidroxi-benzoát.
Általános információk
Annak ellenére, hogy a paraoxi-benzoesav, a propil-éter a természetben (a rovarok és számos növényfaj testében található), előnyösebb, ha szintetikus úton kapjuk. Lényegében a Syntrax-fa gyanta és a parahidro-benzoesav közötti reakció eredménye. Additív savas tulajdonságokkal rendelkezik.
Külsőleg úgy néz ki, mint egy fehér, homályos por, szürke árnyalattal, szagtalan. A por olvadási folyamata magas hőmérsékleten kezdődik (97 ° C-tól). A közepes ellenállás szintje anyagként jelenik meg a vízi környezetben (nehéz vízben oldódni). A tartósítószer azonban gyorsan feloldódik etanolban és propilénglikolban.
Az anyag toxicitásának szintje alacsony, nem okoz függőséget.
Kémiai képlet formájában ez az anyag a következőképpen írható: C10H12O3.
A testre gyakorolt hatás
Vannak olyan biológusok véleménye, hogy az ilyen típusú élelmiszer-tartósítószer rosszindulatú betegségeket (daganatot) okozhat a nőknél és a férfiaknál a meddőség.
Más tudósok szerint a paraoxibenzoesav-propil-éter különböző természetű és intenzív allergiákat okoz.
De még nem létezik egy vagy másik vélemény minőségi bizonyítéka.
E kiegészítés számos tanulmányából pontosabb következtetéseket vontak le, és azt sugallják, hogy képes a véredények felerősítésére és a vérnyomás növelésére.
Az előnyök
Mivel az ilyen típusú élelmiszer-tartósítószert úgy állítják elő, hogy mesterségesen szintetizálják, az emberi testre gyakorolt előnyös tulajdonságokat és hatásokat nem találták.
Használata
Ezt az E 216 adalékot az élelmiszertermelésben alkalmazzák a különböző típusú termékek megőrzésére. Ez (adalék) képes lelassítani a baktériumok és gombák növekedését, ezáltal hosszabb ideig meghosszabbítja a késztermék biztonságosságát és minőségét. Mivel azonban az E-216 veszélyes rákkeltő, gyakran metilparabénnel, az E 218 besorolási szám alatt ható anyaggal, majd kivételes esetekben használják.
Ez a tartósítószer sokkal többféle kozmetikumok előállítására használatos. Például samponokban, gélekben vagy krémekben. Ebben az esetben, azaz külsőleg alkalmazva, az adalékanyag önmagában nem szenved annyi kárt, mint amikor belélegzik az ételt.
törvényhozás
A modern tudomány továbbra is mélyreható tanulmányokat folytat az E-216 élelmiszer-tartósítószerrel vagy propil-paraoxi-benzoesav-észterrel. Számos ország - köztük Ukrajna és az Orosz Föderáció - hozzáadta az E 216-ot az élelmiszeripari termékek tiltott adalékanyagainak listájához.
http://nebolet.com/konservanty/e216.htmlE216 hatása a testre
Az E216 vagy a propil-parabén a tartósítószerek csoportjába tartozik. Antibakteriális hatású, megállítja a gombák és a penész növekedését és fejlődését. Az E216-ot bizonyos növényekben és rovarokban találják, de gyakrabban laboratóriumi körülmények között előállított szintetikus propil-parabént használnak.
Jellemzők és átvétel
A propil-parabén anyagot néhány növényben és rovarban megtalálják, de előnyösebb a laboratóriumban szintetizálni. A Syntrax és a parahidrobenzoesav gyantájának bizonyos arányban történő összekeverésével állítjuk elő. A kezdeti állapotban ez az anyag szürke-fehér por formájában olvad, ha a hőmérséklet elérte a 97 Celsius fokot.
Vízben az adalékanyag kevéssé oldódik, így propilénglikolt és etanolt használva oldatot kapunk. Nincs kifejezett íze és illata, savas tulajdonságokkal rendelkezik.
A tartósítószer tulajdonságainak vizsgálata nem fejeződött be (fotó: vkusologia.ru)
Cél: a termékek eltarthatóságának meghosszabbítása, gomba és baktériumok növekedésének gátlása. A maximális dózis 15 mg / 1 kg.
Az emberi egészségre gyakorolt hatás: az előnyök és a kár
Vegyük figyelembe az E216 tartósítószer tulajdonságait.
Az E216 nem előnyös az emberi testnek, mert mesterséges.
Az adalékanyag vizsgálata során negatív tulajdonságait találtuk:
- Erős allergén, különösen a jelenlétében a termékek reagálnak a gyermekek, a terhes nők és az idősek testére.
- Egyes jelentések szerint az E216 rákkeltő tulajdonságokkal rendelkezik. A túladagolás a rosszindulatú emlődaganatok kialakulását indíthatja el a nőkben, és a férfi meddőséghez vezethet.
- A propilparaben ellenjavallt a szív- és érrendszeri betegségekben. Ez növelheti a vérnyomást, befolyásolhatja az érrendszert.
- Az asztmás betegek számára veszélyes, az E216 visszaélése asztmás rohamot, fulladást okozhat.
kinevezés
Oroszország és a posztszovjet országok területén az E216 tartósítószert a kozmetikai területen leggyakrabban használják. Ez a fürdő, balzsam, gél, sampon és más szerszámok habjának része. A bőrre való felhordáskor az E216 nem károsítja a testet. Használható háztartási vegyszerek részeként - tisztítás és mosószerek.
Tudnia kell azonban, hogy külföldön ez a tartósítószer használható élelmiszerekben, ezért ajánlatos a termék összetételét gondosan tanulmányozni a vásárlás előtt. Az E216 leggyakrabban édességek és édességek, konzervek, szószok és marinádok összetételében található. Az E216-at gyakran egy másik tartósítószerrel, a metaliparabennal párosítják, amely E218-ként van jelölve.
Az E216 káros lehet az egészségre (fotó: nő-fox.ru)
Tartalom aránya
Az Orosz Föderáció Állami Egészségügyi Orvosának 2008. május 26-i számú határozata szerint ez az adalékanyag ki van zárva az engedélyezett listából.
Formula-kiegészítők E216 (fotó: chemiday.com)
törvényhozás
Az E216 tartósítószer-adalékanyagot nem ismerjük teljesen. Oroszországban és Ukrajnában az E216 hozzáadása az élelmiszerhez tilos. Más országokban, köztük az Egyesült Államokban, Japánban, Kanadában az E216 az élelmiszeriparban használható.
Hogyan lehet megkülönböztetni a káros élelmiszer-adalékanyagokat a veszélytelenektől? Az E216 és más tartósítószerek tulajdonságai, az emberi test előnyei és kárai, a szakértők véleménye a videóban:
http://hudey.net/pishchevyye-dobavki/e216.htmlE216 hatása a testre
Az egészségre káros és ezért tiltott élelmiszerekben használatos emulgeálószerek (E-xxx típus) listája.
Ismert, hogy ugyanaz a vállalat képes ugyanazon termék 3 kategóriájának gyártására:
1. - belső használatra;
2. - más országokba irányuló kivitelre;
3. - fejlődő országokba irányuló kivitelre.
A harmadik kategória a termékek 80% -a. Étel, cigaretta, Észak-Amerikából, Nyugat-Európából Kelet-Európába és a FÁK-ba exportált italok, valamint Ázsia, Afrika és Latin-Amerika számos országa.
Vallee Nouvelle (Franciaország) közelmúltbeli kiadványai, valamint az EU Élelmiszer Bizottságának adatai szerint egyes nyugati cégek nemcsak a környezetre veszélyes, hanem a fejlett országokban is tiltott mezőgazdasági termékeket termelik és exportálják az "elit" országokba.
Az ilyen termékek gyorsított gyártását a Bahamák és Ciprus, a Fülöp-szigetek és Málta, Puerto Rico és Szenegál, Izrael és Marokkó, Ausztrália és Dánia, valamint Hollandia, Spanyolország, Svájc, Törökország és Dél-Afrika cégek telepítik.
Tehát a Németországban és Hollandiában előállított és a FÁK-nak és Kelet-Európába szállított Coca-Cola és margarin folyamatosan növekszik. rákos emulgeálószer, az E-330 szimbólummal ellátott csomagoláson. Ezek a termékek a Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezet tagországaiban tilosak. Az elit (elit) országokban az alábbi tartósítószerek és termékek, amelyek betegséget okoznak, tilosak:
E-102 - veszélyes
E-103 - tilos
E-104 - gyanús
E-105 - tilos
E-110 - veszélyes
E-111 - tilos
E-120 - veszélyes
E-121 - tilos
E-122 - Gyanús
E-123 - nagyon veszélyes
E-124 - veszélyes
E-125 - tilos
E-126 - tilos
E-127 - veszélyes
E-130 - tilos
E-131 - rákfélék
E-141 - gyanús
E-142 - rákfélék
E-150 - gyanús
E-152 - tilos
E-171 - gyanús
E-173 - Gyanús
E-180 - gyanús
E-210 - rákfélék
E-211 - rákfélék
E-212 - rákfélék
E-213 - rákfélék
E-215 - rákfélék
E-216 - rákfélék
E-217 - rákfélék
E-230 - káros a bőrre
E-231 - a bőrre ártalmas
E-232 - a bőrre ártalmas
E-238 - a bőrre ártalmas
E-240 - rákfélék
E-241 - Gyanús
E-311 - kiütés
E-312 - kiütés
E-313 - kiütés
E-330 - rákfélék
E-477 - Gyanús
E-221 - bélrendszeri megbetegedés
E-222 - bélrendszeri megbetegedés
E-223 - bélrendszeri megbetegedés
E-224 - bélrendszeri megbetegedés
E-226 - bélrendszeri megbetegedés
E-250 - nyomászavar
E-251 - nyomászavar
E-320 - magas koleszterinszint
E-321 - magas koleszterinszint
E-322 - gyomor zavar
E-338 - emésztési zavar
E-339 - Ideges gyomor
E-340 - Ideges gyomor
E-341 - emésztési zavar
E-407 - emésztési zavar
E-450 - gyomor zavar
E-461 - emésztési zavar
E-462 - emésztési zavar
E-463 - emésztési zavar
E-465 - gyomor zavar
E-466 - emésztési zavar
A fentiekben felsorolt emulgeálószerek általában a külföldiek csomagolásán vannak, akik ezekben az országokban vannak, például Oroszországban és a FÁK-ban. Ha a vásárolt áruk csomagolásán az egyik jelzett szimbólumot olvassa el, küldje vissza az árut az eladónak. Ha a felsorolt karakterek nem szerepelnek, vásárolhat!
A nátrium-benzoát (E211) mindenki számára „kedvenc” tartósítószer. Ahol nem, a gyógyszeripari termékekhez jutottam. Erősen gátolja az élesztőt és a penészgombákat, gátolja az enzimek aktivitását a baktériumsejtekben. 1999-ben Peter Piper brit tudós, a Sheffieldi Egyetem professzora tanulmányt tett közzé, hogy ez a vegyület súlyos DNS-károsodást okozhat a mitokondriumokban, hogy teljesen inaktiválja azt. Számos olyan betegség van, amely a DNS - Parkinson-kór, a máj cirrózisa és számos neurodegeneratív betegség károsodásához kapcsolódik, valamint - az öregedési folyamathoz kapcsolódik. Az asztmában vagy esetenként urticariaban szenvedő emberek allergiás reakciót okozhatnak a nátrium-benzoátra. A nátrium-benzoát 10% -ról 40% -ra rontja a krónikus csalánkiütést szenvedő betegek állapotát, talán még az aszpirinre érzékeny betegeknél. Az európai országokban a nátrium-benzoát és a mesterséges színek kombinációjának negatív hatásait tárgyalják a gyermekek viselkedésére és intelligenciájára. A metil-parahidroxibenzoát (E218) tartósítószer. Allergiás reakciókat okoz, főként a bőr. A propil-parahidroxibenzoát (E216) tartósítószer. Allergiás reakciókat okoz. A nátrium-szulfit (E221) baktericid tulajdonságokkal rendelkezik, ami az antibiotikumokhoz hasonló. Sok különböző baktérium van az emberi testben, beleértve a jó is, így gyakorlatilag nem érezzük a tartósítószer hatását, miközben károsítja a testet. További figyelmet kell fordítani a jelen lévő cukorhelyettesítőkre, nemcsak szénsavas italokban. Szacharin (E954) - daganatok kialakulását okozza. Ezenkívül súlyosbítja az epehólyag betegségét. Ezért egyes országokban (például Kanadában) a szacharin tilos. Az aszpartám (E951) több mint 6000 termékben van jelen, mint például a gyermekek vitaminjai, gyógyszerei, étrendi italai, és szinte minden éttermi ételben. Az aszpartám két aminosav vegyülete, és kémiailag instabil. 30 fokos hőmérsékletre melegítve a szénsavas vízben lévő fő aszpartámmennyiség formaldehiddé, metanollá és fenilalaninná bomlik. A metanolt (metil- vagy faalkohol, amely alkoholos szerelmeseinek ezreit ölte meg vagy vakolta) formaldehiddé, majd hangyasavvá alakítjuk. A formaldehid az A osztályú rákkeltő szúrós szagú anyag, melynek besorolása szerint az arzénnel azonos csoportba tartozik a hidrogén-cianid. Kis adagokban a formaldehid neurológiai betegségeket okoz. Emellett az aszpartámban található fenilalanin megváltoztatja az érzékenységi küszöböt, kimeríti a szerotonin tartalékokat, ami hozzájárul a mániás depresszió, pánikrohamok, düh és erőszak kialakulásához, amikor nagy dózisokban használják. Színezékek. Ez általában csendes horror. A kérdés az, hogy miért adunk hozzá festékeket a szirupokhoz, amelyeket gyakran felírtak a gyermekek számára. A fenti anyagokkal ellentétben nincsenek édességük vagy tartósító tulajdonságaik. A tabletták és kapszulák sok kagylójához is hozzáadunk festékeket. Ha otthon van gyógyszere, olvassa el az utasításokat. Valószínűleg, ha ott van egy festék, az az alábbi listából lesz. A kényelem érdekében adja meg a festék nevét és toxikológiai tulajdonságait. Megnövekedett allergén hatás: indigokarmin (E132), ragyogó fekete PN (E151), sárga „naplemente” (E110); Rákkeltő hatás: citrusvörös, alkanett sárga 2G (E107), bíbor (E103), eritrosin (E127), barna (E154), barna NT (E155), Ponzo 4R (E124); Mutagenitás: Indigo Carmine (E132), Ponceau 4R (E124); Anémia: Karmazin (E122), Indigo Carmine (E132), Ponso 4R (E124), Tartrazin (E102), sárga „naplemente” (E110); Negatív hatás a reprodukciós funkcióra: indigokarmin (Е132); A növekedés gátlása: briliáns kék FCJ (E132); Mérgező hatás az embriókra: sárga "naplemente" (E110).
otthon