Mollusca típus - kagyló

A puhatestűek, vagy lágy testűek, amint azt korábban nevezték, nagyon különböző ágak a szegmentált gerinctelen állatoknak, amelyek nagyon különböző típusú víztesteket laknak, és függetlenül más, a szárazföldi élőhelyet elsajátított állatok csoportjától is. A felnőtt puhatestűek testében három rész van: a fej (lemezszerű puhatestűek esetében ez a felosztás csökkent), a láb és a törzs (viscerális zsák). Az xa típusú képviselők számára jellemző, hogy egy mészkőhéj jelenléte, amely a köpeny származéka, egy speciális bőrréteg, a héj csökkentése vagy hiánya másodlagos jelenség.

A típus részeként hat osztály van, amelyek közül kettő képviselője a műhelyben alaposan megismerkedik. A többi diákot egy olyan osztályban tanítják, amely a puhatestűek biológiai sokféleségének bevezetésére szolgál. Egy ilyen tevékenység tartalmát az egyetem, az állattani múzeum vagy az állattani iroda képességei határozzák meg, és ez a kézikönyv nem terjed ki.

Conchifera altípus - héjas puhatestűek Gastropoda - haslábúak osztály Pulmonata - pulmonális puhatestűek

Eltávolítás Stylommatophora - szaggatott szemű

A nagyméretű, morfológiai és relatív hozzáférhetőség miatt ez a fajta puhatestű egy nagyon jó tárgy, hogy felfedezzék az osztály képviselőit. Néha a kis szárazföldi puhatestűek (borostyán, kerti csiga), valamint a nagy csigák vagy tócsigák (az utóbbiak a Basommatophora sorrendben tagjai) sokkal kevésbé alkalmasak erre a célra.

Anyag: A Helix pomatia az árnyas nedves parkok szokásos lakója, vagy hasonló az ukrán lombhullató erdők és számos déli régió Oroszország területén. Fehéroroszországban a XIX. Században ez a puhatestű tanyasi parkokban állították elő. Itt, valamint a nedves erdők és cserjék szomszédos területein a csigák száma, ha nem korlátozza a korlátlan

üresen, nagy nehézségek nélkül lehetővé teszi az anyag megfelelő mennyiségben történő összegyűjtését. A csigák összegyűjtése a leghatékonyabb meleg felhős napokon, szitáló esővel vagy köddel.

A puhatestűeket nem szabad azonnal beleilleszteni a rögzítőbe, mivel az állatok görcsösen összehúzódnak az izmokba, összenyomják a csomagtartót, és olyan állapotban maradnak, amely nem alkalmas anatómiára. Először hűtött, forró vízzel ellátott edénybe kell helyezni, amelyet a szélén töltöttek, üveggel fedve, hogy ne legyen légrés. Javasoljuk, hogy kis mennyiségű klórhidrát hozzáadásával érlítsük le a puhatestűeket (az oldat koncentrációja 0,5% -ra). Ennek eredményeképpen az állatok megmaradt állapotban maradnak, majd alaposan mossuk és 50 ° -os etanolba helyezzük, amelyet többször meg kell változtatni, fokozatosan 80 ° -ra növelve a várat. Ez a csomagolás nélküli csigák sikeres tárolásának előfeltétele. Nem túl hosszú tárolási időszakok (több év) esetén a formalin alkalmazása elfogadható. A munka előtt az állatokat áztassa és alaposan le kell mosni folyó vízben.

Külső szerkezet: Szőlő csigák - nagy szárazföldi puhatestűek. A meszes héj jól fejlett és tartós. Szilárd, spirálisan jobbra fordítva (dexiotrop). Gyakran látható a váltakozó, világos és sötét csíkok mintája. A héj nyílását a szájnak nevezzük (74. ábra), a héj ellentétes hegyes pereme a csúcs vagy csúcs. A balkezes (leiotróp) vagy csökkent héjjal rendelkező Gastropoda osztály képviselői a gerinctelen zoológia nyári oktatási gyakorlatában találhatók. A burkolat belső felépítésének részletesebb megvizsgálása a cochlea nyitásának folyamatában jobb.

Ábra. 74. Shell csigák (Helix pomatia): 1 - száj; 2 - elülső él; 3 - göndörítés; 4 - csúcs; 5 - köldök; 6 - hátsó él

A puhatestűek képesek teljesen visszahúzni a testüket a héjba, de az aktív állapotban felszabadítják a lábat és a fejet, míg a viscerális zsákot rejtve tartja. A köpeny (köpenyhenger) könnyebb széle látható a mosogató lyuk szélén. A köpeny az egész testre helyezi, és a héj maga termeli. A köpeny szélének jobb oldalán háromszög alakú kiterjesztés van, amelyet platformnak neveznek. Itt megnyílik egy nagy légzési nyílás, ami a köpenyüreghez vezet, amely a tüdő működését végzi a pulmonátban. A helyszínen található végbélnyílás alig észrevehető (75. ábra).

Ábra. 75. Szőlő csiga (oldalnézet, jobb oldal): 1-5 - fej és annak függelékei (/ - fej, 2-szemű csáp, 3-szem, 4 - labial csáp, 5 - orális nyílás); 6 - nemi szervek megnyitása; 7 - láb; 8 - légzési lyuk; 9-13 - a héjszerkezet részletei (9 - top, 10 - spirális spirál, 11 - utolsó kör, 12 - szájél, 13 - száj)

Élő puhatestűek megfigyelése A szőlő csigákat könnyű üvegedényekben tartani, zöldségszeletekkel etetni. Azt is használhatja nagy prudovikov, amely a megszállás előtt jobb tartani egy kis időt étkezés nélkül.

Megfigyelni az üveglapra helyezett csigákat (tócsigák - egy kis edényben vízzel). Egy idő múlva aktívan mozognak. A sík láb izmainak hullámszerű összehúzódása miatt csúszó mozgásokat hajtanak végre. A szubsztráton vagy a csiga fölött kúszó csúszó csiga nyálkahártya marad, amely jól látható a szárítás után. Hasonlóképpen, egy fényes ösvény is van a tó kacsa mögött, amely az algákkal borított akvárium falain csúszik.

Egy két csápfejű fej látható a lábfej elülső végén, amely a héjból kiálló. A tanszék határa egybeesik a fejtől a lábtól elválasztó mély hornyokkal. A rövidebb csápok első párját labialnak nevezik. A hátsó pár szeme csápjai észrevehetően hosszabbak, és a szemek fekete pontjaival egy dudor tetején vannak (a rendesen ülő szemhez tartozó tólakóknál), a szemek a csápok alapjain helyezkednek el. A csápok a megfelelő szinuszokba vonhatók, mint egy kesztyű ujjai. Elveszett, például egy ragadozó támadás eredményeként könnyen regenerálódnak. A jobb csáp alatt külső szexuális nyílás van. Az egyes mintákban a férfi kopulációs szerve, a pénisz kifelé nyúlik ki.

A fej és a láb elülső széle közötti rés mélysége a szájnyílás. Az üveg hátsó oldalán található kagylófák megfigyelése lehetővé teszi, hogy előforduljon néha villogó barnás állkapocs. Ezek jobban észrevehetők, amikor az állatok elkezdnek egy kis sárgarépa szeletet vagy egy káposztalevelet egy üvegben elhelyezni.

A szőlő csiga orális készüléke tartalmaz egy merev szarvas (conchiolin) állkapcsot, amely egy 6–7 keresztirányú keresztmetszetű, ívelt lemezes lemez (76. ábra, A). Az állkapocs a szájüreg és a garat határán helyezkedik el. Gasztrodák esetében az izomnyelvre is jellemző a radar (reszelő) jelenléte, amely egy sűrű kutikula része, amely számos szarvas fogat hordoz (76. ábra, B). A Radula mollusk megragadja a növényi szövet felületi rétegeit. Ez a fajta növénykárosodás jellemző a csigákra és a csigákra. Az állkapocs és a csiga szerkezetének megismeréséhez jobb, ha állandó mikroszkópos készítményeket használunk.

A kagylóhéj felszabadulása, a héj szerkezetének megismertetése A szőlő csiga kiválasztott mintáját rázkódásálló állványra helyezik, amely rosszul áztató papírlapgal van borítva, és elpusztítja a héjat könnyű kalapácsfúvással. Töredékei élesek, ezért óvatosan kell kezelni őket, elkerülve az anatómiai állat szövetének vágási felületeit. Különösen óvatosan távolítsa el a kagyló testét a héj utolsó fordulatától.

Az elpusztult héj töredékeinek kitermelésének folyamatában megtalálják a belső oszlop (ok) részeit

Ábra. 76. A radiális csiga лы rada állkapcsa és szerkezeti jellemzői: A az állkapocs; B - a sugár felülete: / - felülnézet, 2 oldalnézet

axiális spirális lépcsőház. A kikötőbakot a héj egymás melletti fordulatainak egyesítésével alakítják ki. Erről további részletek a üres lyukakon találhatók. Az ilyen héjak a csigák forrásával, a lágy szövetek eltávolításával és a fájl kitöltésével örömmel vághatók.

Ismerje meg a szervek köpenyegyüttesét. A héj maradványaiból eltávolított csiga és a vízben mossuk az egyik feltáró fejét. A háromszög alakú platformon keresse meg a légzőnyílást, és lépjen be az anatómiai olló egyik vékony pengéjébe. A köpenyüreg falának bemetszését a görgő széle mentén hajtjuk végre, egy mélyebb fekvésig, amely egy mélyebb fekvésű szívnek felel meg. A csiga a fürdő lábába kerül, és csapokkal rögzítve. A köpenyüreg falát a csipesszel jobbra távolítjuk el, ha szükséges, további bemetszést végeznek.

A keringési, a kiválasztási és a légzőrendszerek elemei a szervek köpenyegyüttesében jelennek meg (77. ábra). A nem laktáló puhatestűek köpenyüregében a légzőszervek, a gillek találhatóak. A tüdő-puhatestűeknél, amelyekhez egy szőlő csiga tartozik, a köpenyüreg a légzéssel ellátott tüdő funkcióit látja el. A köpeny üregének falai sok véredénybe kerülnek, amelyek a köpenyes hajtás belső oldalán egy kisegítő hálózatot képeznek (78. ábra). Közülük a tüdőgyűjtő törzs

Ábra. 77. Szőlő csiga távoli héjjal: 1 - "máj"; 2 - vese; 3 - a szív; 4 - köpenyél

az átriumba áramló vénák. Megnyitás előtt a szív sötét foltnak tűnik, a vesék nagy sárgás területének közelében. Ez egy szisztikus pericardiumba (perikardiális tasakba) kerül, amely egy coelom maradék. Óvatosan megnyitva, az izmok, valamint a vékonyfalú atrium miatt a rugalmas falakkal rendelkező kamrát érzékelheti.

Metanephridialis puhatestűek kiválasztási rendszere. A nefridium tölcsér (vese) a perikardiális zsákba nyílik, de ezt nehéz az anatómiai állatban azonosítani. A veséből a háromszög területig, ahonnan a boncolás megkezdődött, a kiválasztási rendszer kiválasztási csatornája (ureter) megy. Megnyílik egy külső kinyílással. A csatorna nem nagyon észrevehető, de elhelyezkedése könnyen elképzelhető, hiszen párhuzamosan fut a kiemelkedő cső alakú hátsó belekkel. A szőlő csiga fennmaradó belső szervei a törzs (visceralis) zsákban helyezkednek el, és az úgynevezett visceralis szervkomplexumot alkotják. Ennek a komplexnek a szerkezete főként az emésztési, idegrendszeri és reproduktív rendszereket tartalmazza (79. ábra). A tárgy előkészítése során meg kell vágni a szájnyílást a fej középvonala mentén, és tovább, a köpenyüreg alján.

Ábra. 78. Légzőrendszer és keringés
csiga rendszer:
/ - fej; 2 - láb; 3 - él
köpeny; 4 - vágott él
köpeny; 5 - köpeny alja
üreg; 6-11 - keringés
rendszer (6 - perikardium, 7— |
egy szív kamrája, 8 - predser
que, 9 - helybejegyzés pulmonáris
vénák, 10 - pulmonális vénák;
11 - tüdő - vérhálózat
belül
oldalsó köpeny); 12 - hely
vesepozíció; 13 - egyenes
bélelhet; 14 - külső
vese megnyitása; 15 - anális
furat; 16 - szellőztetés
furat; 17 - szex
lyuk •. !

Emésztőrendszer A szájüreg és a garat határán (79. ábra) van egy ívelt szarv állkapocs, amely könnyen kimutatható a szájüreg szétválasztó tűvel történő megvizsgálásával. A torkát erős izmos falak jellemzik. Aztán egy vékonyabb nyelőcsőbe kerül, és egy hosszú, széles goiterbe, ami szintén az elülső belek megosztása. A nyálkahártya falain a nyálmirigyek a nyálmirigyek, amelyek csatornái a nyelőcső mentén futnak és a garatba nyílnak. Szűkítés, golyva belép a közepbe (gyomorba), amely utódi eredetű. A gyomrot egy erősen fejlett „máj” hurok veszi körül. Ez a gyomorból származó élelmiszerek emésztése. A nem feltárt maradékokat a hátsó bélbe juttatjuk, és eltávolítjuk a légutak közelében található végbélnyíláson keresztül.

Szexuális rendszer: A szőlő csigák hermafrodita, női és férfi nemi termékek váltakozva készülnek a hermafrodita mirigy. A máj lebenye között helyezkedik el (79. ábra) és sárgás színű. A mirigyből egy hermaphrodita csatorna indul, amely egy sárga fehérje mirigyhez megy.

Ábra. 79. A csiga emésztési és reprodukciós rendszere: 7-9 - emésztőrendszer (1 - garat, 2 - nyelőcső, 3 nyálmirigyek, 4 - nyálmirigyek, 5 - goiter, 6 - gyomor, 7 - "máj", 8 - végbél, 9 - végbélnyílás); 10–22 - reproduktív rendszer (10 - hermaphroditikus mirigy, 11 - fehérjemirigy, 12 - süllyeszték, 13 - szemescsatorna, 14 - pénisz zsák, 15 seb, 16 - szexi kakaó, 17 - hüvely, 18 - szerelmi táska, 19 - ujj alakú mirigyek, 20 - oviductus, 21 - szemes tartály, 22 - szemes tartálycsatorna); 23 - az epopharyngealis ganglion; 24 - a köpenyüreg tetője (a keringési, légzési és ürítőrendszer elemei a belső oldalán)

A máj közelében fekszik, mérete változó és a reproduktív rendszer állapotától függ. A fehérje mirigy termel műanyagokat az embrió fejlődéséhez. Ezt követi a szálkábel egy széles hullámos cső formájában, amely egyértelműen két csatornára van osztva: egy vastag cső alakú ovidukt és egy vékony ejaculum. Így a női és férfi nemi szervek csatornáit elválasztjuk.

A petefészek hamarosan elasztikus izomfalúvá válik tágított hüvelyvé. A hüvelyben megnyílik a szemes tartály. A szemes tartály tárolja az állat által a kopuláció során (és a trágyázás során) nyert sóoldatot. Gömb alakú és vöröses (olyan személyeknél, akiket hosszú ideig a zárban tartottak - barnás-szürke). A puhatestűek szétszerelésénél nem szükséges eltávolítani a szemes edényt a csatornájából, mivel könnyen leválik. Ezenkívül az ujjmirigyek csatornája, amely úgy néz ki, mint egy fehéres szálköteg, áramlik a hüvelybe. A közelben egy hosszúkás, szeretett nyilakból álló, rugalmas izmos falak vannak. A szerelmes nyílnak benne van egy vastag mész tűvel. A kopuláció során a genitális traktusból nyúlik ki, és áttöri a szexuális partner testét. Így stimulálódik, és így az egyének kopuláló aktivitásának fiziológiai és etológiai (viselkedési) szinkronizálása.

Ami a férfi reproduktív csatornákat illeti, a vetőmagcső az ejakulációs csatornába megy, amely behatol a csőszerű kopulációs szervbe - a péniszbe, amely a szürkés péniszzsákban van. Egy jól fejlett izomzat, a pénisz visszahúzója eltér ebből. Az övvisszahúzó visszahúzódik az előzőleg kidudorodott szervbe. A péniszzacskó a szexuális clacaába nyílik. Emellett az ágy alján a vetőmagcső egy hosszú fonalas zászlót kap (ostor). Semmi nem hasonlít a tartozék mirigyhez, amely részt vesz a spermium-fors - csomagolt részei a magfolyadéknak. Csomagolt formában a sperma belép a hüvelybe és a szexuális partner szeminövényének csatornájába. A szemes tartályban a spermatoforos héjak megsemmisülnek, felszabadítva a tartalmat.

A tüdő puhatestűek külső szexuális megnyitása a jobb csáp alatt található. Kinyitják a genitális cloaca-t, a női és férfi reproduktív rendszerek kiválasztó csatornáit kapják. A külső genitális nyíláson keresztül történik

saját kopulációs szervének eltávolítása, a partner kopulációs szervének bevezetése, majd tojásfektetés. A reproduktív rendszer részének közvetlen közelében (ujjmirigyek, szerelmi nyilak, péniszzsák, stb.) Ezért a test fejrészére kerülnek.

A neurális rendszer puhatestűek szétszóródtak. A leírt Helix rotaya módszerrel figyelemmel kísérhetjük a nyelőcső elejét körülvevő peri-nyelőcső ideggyűrűt. Agyi-pleurális és agyi-pedálos kapcsolatok alakulnak ki, amelyek az agyi ganglionokból származnak, valamint a páros parietális és a viscerális ganglionok egyesüléséből képződő szubsztringális ganglion tömeg. A párosított pedál- és pleurális ganglionok szomszédságában van, amelynek megkülönböztetése nagyon nehéz. Így a puhatestűek peri-nyelőcső gyűrűje nem homológ a gyűrűs férgek garat ideggyűrűjével.

Bivalvia osztály (= Lamellibranchia) - kéthéjú (lemezszerű) puhatestűek

Eulamellibranchia leválasztás - valódi lemezszerű kagyló

http://studopedia.su/15_127666_Helix-pomatia--vinogradnaya-ulitka.html

A tetoválás megragadja az értéküket. Miszticizmus. tér

A szőlő csiga egy kagyló, amely a többi csigától meglehetősen nagy méretű: a test hossza 2-6 cm lehet. Ez a puhatestű könnyen észrevehető a nagy, barna-méz héj miatt, amelyet különböző csíkokkal díszítettek. A szőlő csigákat egyetlen héjjal is megtalálhatja. Úgy tűnik, ez a héj konvex spirálnak tűnik, elérheti a 4,5 centiméteres magasságot, ami észrevehetővé teszi a csigát. A héj sűrű, gyakorlatilag gömb alakú és mészkő - védi a puhatestű kagylót a sündisznáktól, gyíkoktól, néhány nagy rovaroktól és ragadozó csigáktól.

A csiga teste aszimmetrikus. A puhatestű teste széles, izmos, sűrű lábú - az izmok megkötésével a csiga csúszik. Továbbá, egy csiga van egy pár szemével és egy pár laboratóriumi csápokkal. Ennek a lénynek a teste bézs színű, szürke árnyalattal. A cochlea által kiváltott nyálka védi a kagylót a kiszáradástól, és lehetővé teszi a homok és a kis kövek szemcséinek figyelmen kívül hagyását is.

A szőlő csiga nem csak árnyas erdők lakója, hanem egy kisállat is - könnyű tisztán tartani otthonát, mert az étel tisztasága és tisztességtelensége miatt nem. Csak egy kis üveg akváriumra lesz szükség a ház csiga megtartásához. Az otthoni csiga fenntartásának legfontosabb feltétele, hogy elegendő nedvességet biztosítson a puhatestű számára. Száraz környezetben a csiga elveszti tevékenységét, és belemerül a stuporba. A szőlőcsigák sokféle zöldséget, gyümölcsöt és zöld hajtást fogyasztanak.

A fentiek a csigák eredeti fotói:

Ezeknek a csigáknak egy érdekes jellemzője, hogy hermaphroditikusak, azaz egy tenyésztőnek 2 felnőttre lesz szüksége tenyésztésre. A csigák laza nedves talajban tojást helyeznek. Kedvező körülmények között (páratartalom, élelmiszer és mérsékelt hőmérséklet) a csigák gyorsan nőnek és szaporodnak.

Videó: szőlő csiga uborkát eszik (gyorsított változat)

Videó: „In Fun of Fun”: Snail Farm

Videó: VINETTICS

A csiga hazáját (Helix pomatia Linnaeus, 1758) Olaszországnak és Délkelet-Európa országainak tekintik. Jelenleg széles körben elterjedt a közép-európai országokban, és néhány helyen Nyugat-Ázsiában és Észak-Afrikában (ahol római légiósok hoztak)

A volt Szovjetunió területén Fehéroroszország, Ukrajna, Moldova és a balti államok nyugati határai mentén található. Emellett bevezette és telepedett le Szentpétervár, Moszkva, Kijev és más városok parkjaiban.

A szőlő csiga jól ismert az ókori rómaiak számára, akik nagyra értékelték azt élelmiszertermékként. Néhány országban, mint például Spanyolországban, Franciaországban, Olaszországban, a csigahús még mindig csemege. Franciaországban, Ausztriában és a Németországi Szövetségi Köztársaságban speciális csiga gazdaságokat hoztak létre, ahol mind belföldi fogyasztásra, mind exportra termesztik őket. Franciaország például évente mintegy 5 ezer tonna élő csigákat importál, és körülbelül másfél ezer tonna fagyasztott húst.

A szőlő csiga a Helicidae család tipikus képviselője. Nagy, meglehetősen tömör (13,5 kg-os nyomást ellenáll)! Gömb alakú-kocka alakú héj, 45 mm-es magasságban, valamivel nagyobb szélességgel - kb. 47 mm. Egy felnőtt csiga esetében a héj 4,5 - 5 gyorsan bővülő tekercsből áll, széles szájban végződik. A száj belső széle erősen megfordult, és szinte teljesen lefedi a köldöket, és csak egy rést hagy ki belőle. A héj felülete a növekedés során keletkező keresztirányú ráncokkal van borítva, és nagyon vékony, gyakran alig láthatóan látható spirális hornyok.

A "szerelmi játék" kezdete ("Az állatok életében". V. 1968)

Általában a héj hátterének színe a különböző egyénekben fehéres-szürke-sárgásbarna színű. Négy széles sáv fut a tekercsek mentén, amelyek színintenzitása világos vagy telített barna. Néhány csiga, mind a csíkok, mind a köztük, fehér foltok.

Ezzel a „vad típusú színezéssel” együtt vannak egy nem pigmentált mosogató - albinosok is. Emellett a sávok száma változhat: egyes csigáknak csak a felső és az alsó sávja van, másoknak pedig egy második, keskeny csíkja van, és egy harmadik hiányzik. Mindezek az eltérések örökletesek.

A csigák főként a zöld növényrészekre táplálkoznak, kisebb mértékben - a halott és bomló részeiken, amelyeket a gombás hiphé vált ki. Ezért a csigák természetes élőhelyei lombhullató erdők és cserjék. Gyakran találhatók a ház közelében is - a szőlőültetvényekben (amelyeknek köszönhetően megadták a nevüket), a kertek és a konyhakertek, ahol a termesztett növények elfogyasztásával valamilyen (és néha jelentős) kárt hoznak.

A többi szárazföldi puhatestűhez hasonlóan a hélixek alkáli reakcióval inkább "könnyű" talajt részesítenek előnyben, különösen kréta vagy mészkő keverékével.

A szőlő csigák túlnyomórészt éjszakaiak, és általában alkonyatkor. Néha aktívak lehetnek a nap folyamán - nedves és meleg időben, különösen eső után. Napközben és az aszály alatt a csigák kövek alatt, a növények árnyékában, nedves mohaban, vagy a földbe temettek. Ebben az esetben a cochlea visszahúzódik a héjba, amelynek szája zárva van a fagyasztott hasadék speciális "fedelével" - az úgynevezett epiphragmával.

Amikor a kagyló testének a penge kagylójába történő húzásakor keletkezik, a köpeny szélei szorosan kapcsolódnak a lábhoz, és az általuk választott nyálka összegyűlik. Aztán bezáródnak, teljesen elzárva a héj nyílását, és a nyálkahártya lefagy, és epiphragmát képez. Ahogy a "visszahúzott" állapotban, a cochleanak lélegeznie kell a levegő beömlőnyílásával szemben a porózus nyálka "szellőzőnyílását", amely úgy néz ki, mint egy fehéres folt. Nem nehéz megbizonyosodni a funkciójáról - ha a puhatestű langyos vízbe kerül, a légbuborékok elkezdenek kibocsátani a kivezetésből.

Epiphragms sorozat (Block, 1971 szerint)
Jelmagyarázat: O - outlet, A - arista, KM - a puhatestű köpeny széle

A hosszabb aszály alatt a csigák akár 16 epiphragmsot is képezhetnek, amelyeket kis időközönként elválasztanak. Minden következetesen kialakult epiphragma összekapcsolódik, és az utóbbi - a puhatestű testével, vékony zsinórokkal - „ariszt”. Úgy véljük, hogy az arista epifragmák pszichrométerként hatnak: amikor a páratartalom megváltozik, az epiphragmiák deformálódnak, és ezt a jelet az arista továbbítja a puhatestű testébe.

Az őszi hideg kezdetével a csiga télen menedéket készít magának, ásni egy nyércet a földre, ahol a hibernáláson fekszik. Néha erre a célra természetes mélyedéseket használnak a kis állatok talajában vagy lyukain. A télelésre vonatkozó jel az átlagos napi levegő hőmérsékletének csökkenése körülbelül 8 ° C-ra.

A téli nyérc mélysége 5-10 cm, a talaj természetétől függ. A csiga a lábát ásítja, amelynek talpát szorosan a földre préselik, és a lánctalphoz hasonló mozgásokat hoz létre. Ha a talaj nagyon sűrű és nem lehet elég mélyen ásni, a cochlea a hátára fordul, és felülről összegyűjti az őszi lombozatot, amelyet menedékként használ. A csiga belekerülése után a héj visszahúzódik a héjba, felszabadítja a levegőt a tüdőből, és egy vagy több (többnyire) több epiphragmát szabadít fel, amelyek a szokásosnál nagyobb vastagsággal és magasabb kalcium-karbonát-tartalommal különböznek.

Ezután a csiga egy stuporba esik, a testében az anyagcsere drasztikusan lelassul. Ugyanakkor változik a vér és az intracelluláris folyadék kémiai összetétele, ami csökkenti a szöveti károsodás kockázatát alacsony hőmérsékleten. Például a laboratóriumi vizsgálatok azt mutatták, hogy a csigák több órára képesek a 7 ° C-ra csökkenteni a hőmérsékletet mínuszra (!). Érdekes megjegyezni, hogy a mollusk különböző szöveti anyagcsere szintjének változásai télen változatlanok.

Ez nagymértékben csökken, például a gonad szövetében, de alig különbözik a normától a lábszövetben. Természetesen jó biológiai okai vannak - a lábszöveteknek folyamatosan készen kell állniuk, mint a tavasszal (vagy az olvadás idején), az olvadt puhatestűek akkor is megfulladhatnak, amikor a hó megolvad. Ugyanezen okból a hibernáló csigák mindig a szájukkal felfelé irányulnak, ami lehetővé teszi számukra, hogy gyorsan elérjék a felületet. Ez a helyzet emellett megakadályozza az epiphragm csillapítását és megkönnyíti a gázcserét.

Tavasszal, amikor a levegő hőmérséklete 6-8 fokra emelkedik, a csigák elhagyják a téli menedéket, és ételt keresnek.

Természetes körülmények között a csigák a harmadik vagy negyedik életévben érik el a pubertást (ezeknek a puhatestűeknek a teljes élettartama 6-7 év). Kedvező körülmények között, például terráriumban, a fiatal csigák sokkal gyorsabban nőnek, és a második életévben szexuális érettségűek lesznek.

Mint minden földi pulmonális puhatestű, a csigák hermaphroditikusak. A trágyázás azonban rendszerint kereszt. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a Helix egyéni személyei különböző időpontokban "tényleges férfiak" és "tényleges nők": az első esetben a hím jobb a második, a reproduktív rendszer női részén. A normál párosulás természetesen két személy találkozását jelenti a szexuális ciklus különböző szakaszaiban. Megfelelő partner hiányában az öntermékenyítés is lehetséges, de az egyszerre elhelyezett tojások életképessége általában csökken.

A csigák párosodása tavasszal történik, miután elhagyta a hibernált állapotot. Általában a csigák többször párosulnak. A párosodás előtt a puhatestek viselkedése megváltozik: a csiga lassan mászik, mintha valamit keresne, időről időre megáll, felemeli a láb elülső részét. Amikor két csiga készen áll a párzásra, elkezdik az úgynevezett "szerelmi játékot": felfelé nyújtanak, megérintve a talpokat, a csápokat és az orális lebenyeket.

Egy idő után ezek a mozgások megszűnnek, és az állatok leesnek, szorosan átölelve egymást. Egy pihenőidő után minden megismétlődik. Ez a játék körülbelül két órát tart. Végül az egyik állat ("tényleges hím") "szerelmi nyíl" botlik a partner testébe, amely után megtörténik a kopuláció, amelynek során a spermatoforok átadódnak (ez a sperma sejtek csoportja, amely egy speciális nyálkahártyaba van beágyazva). Ezután az állatok kúsztak el, de egy ideig az izomösszehúzódások speciális hullámai elterjedtek a láb mentén, elősegítve a spermatoforok elmozdulását.

Tojásfektetés (az Animal Life. V., 1968) szerint

A tojásrakás a párzás után 18-60 nappal történik. A kifejezések ilyen nagy változatossága az, hogy a tojásrakás csak kedvező körülmények között történik. Ez idő alatt a spermiumokat a szemes tartályban tárolják; a megtermékenyítés a tojásrakás idején történik. Több tucatnyi (átlagosan körülbelül 50) fehér, 7 mm átmérőjű átmérőjű, tojáshéjba ágyazott fehérje fektetése, a csigák egy speciálisan ásott lyukban feküdtek a földbe, amelynek lyukja zárva van.

Az embrionális fejlődés időtartama a hőmérséklettől függ és 3-5 hétig terjed. A szőlő csiga embrió halálozása általában magas, és elérheti a 100% -ot. Érdekes megjegyezni, hogy a halottakat és azok, akik abbahagyják a tojás kifejlesztését, a kikelt fiatalok táplálják, először tápanyagokkal és kalciummal látják el.

A csigák otthon tartása egyszerű. Ebből a célból bármely, megfelelően nagy alsó területű üveg vagy műanyag tartály alkalmas például 50 liter vagy annál nagyobb kapacitású, alacsony, megbízhatóan záródó akváriumra. Az alsó rétegbe egy 5 cm vastag, morzsó földréteget öntenek, ahol a csigák áshatják a barlangjukat, kedvenc pihenőhelyüket. Mint talaj, használhatunk például kerti talajt, tőzeg és humusz keveréket, kész földet begóniákhoz stb. Szükséges, hogy a talaj folyamatosan nedves legyen (de ne nedves!). A terráriumban mészkődarabot építhetünk, amely nemcsak menedékekkel, hanem kalciummal is ellátja a csigákat, ami a héj építéséhez szükséges.

Mivel a nedvesség túlzott elpárolgása a puhatestűek kiszáradásához és halálához vezet, különös figyelmet kell fordítani arra, hogy a terráriumban elegendő legyen a páratartalom. Ezt különböző módon lehet elérni. Például elhelyezhet egy kis víztestet a teraszon belül, vagy még jobb, egy szökőkút. Időnként (naponta egyszer vagy kétszer is) permetezheti a teraszát a permetezőből. Emellett a szellőztető nyílások méretének megváltoztatásával gondosan szabályozni kell a friss levegő áramlását. Hasznos továbbá a csigák fürdőinek hetente egyszeri elhelyezése - néhány másodpercig, hogy belesüllyedjenek langyos vízbe, legfeljebb 28-30 fokos hőmérsékleten.

Csiga ásni az álmatlanságot a hibernálás alatt (Lind, 1968)

Amikor a terápiás csiga tartalmának megfelelő szobahőmérséklete van (20-23 ° C). Amikor a túlmelegedés vagy a csökkenő nedvességtartalmú csigák eldönthetik, hogy elkezdődött az aszály, és elrejtve a mosogatóban, az epiphragmot kiosztani. Ha az összes csiga ezt megtette, meg kell növelnie a páratartalmat, vagy csökkentenie kell a hőmérsékletet a terasz hűvösebb helyre való mozgatásával.

Mivel a csigák éjszakai és szürkület állatok, a terráriumot a közvetlen napfénytől kell tartani.

A ketrecben a csigáknál meg kell tartani a lehető legnagyobb tisztaságot. Ez csökkenti az állatok nematódákkal, kullancsokkal és más patogén szervezetekkel való fertőzésének kockázatát.

A csigák etetése nem nehéz. A meglehetősen hosszú emésztőrendszer és az alacsony táplálkozási sebesség miatt a csigák szinte folyamatosan fogyaszthatók, és ritkán szenvednek az étvágytól. Fogságuk fogságban állhat zöldségekből (uborka, retek, burgonya, répa, sárgarépa, sütőtök, cukkini), gyümölcsök (a citrusfélék kivételével): banán, alma stb. és friss zöldek (vad eper, vadgesztenye, ló sóska, pitypang, tüdőhal, farok, csalán, slyti, torma, káposzta). A zöldségeket és gyümölcsöket először vékony szeletekre kell vágni. A csigákat (kis mennyiségben is) áztathatja. Ne adjon azonnal nagy mennyiségű takarmányt; jobb, ha hozzáadjuk, ahogyan eszik, és a romlani kezdett élelmiszer maradványait rendszeresen el kell távolítani.

Ha a csigák elkezdtek tojást fektetni, és a tojásrakást szeretné tartani, a szülőknek (a kannibalizmus elkerülése érdekében) át kell ülniük egy másik tartályba. A tojást tartalmazó terráriumban állandó mikroklímát kell biztosítani. A hőmérsékletnek 25-30 ° C körül kell lennie, amit úgy érhetünk el, hogy a terasz egy hőforrás közelében helyezhető el, vagy egy kis teljesítményű izzólámpát telepítenek. Nagyon fontos, hogy a talajt nedves (de nem túlságosan!) Állapotban tartsuk. A kis csigákat a legváltozatosabb étrenddel kell ellátni, és a mészkő darabokat a teraszba kell tenni.

A szőlő csiga az egyik legnagyobb szárazföldi puhatestű. A csiga gömb alakú héja, amely 5 centiméteres, 4,5 cm szélességű, 4-4,5 fordulattal rendelkezik, széles szájban végződik.

A héj általában sárgásbarna színű, széles, sötétbarna csíkokkal halad végig. A szín nagyon változtatható: a sávok különböző szélességűek és fényesek, néha monokromatikus csigák és teljesen sávok nélkül vannak.

A csiga fején két csáppár van, amelyek közül az egyik szemét hordozza, a másik pedig szagok és érintésszervek. Mint minden csigolya, a csiga a lábán a felületen csúszik az izomösszehúzódások, a talp mentén levő hullámok miatt. Ugyanakkor hatalmas mennyiségű nyálka van, ami csökkenti a súrlódást és megkönnyíti az egyenetlen felületek mozgását. Korábban azt hitték, hogy a nyálkahártya által kiváltott nyálka, és továbbra is kiszárad a pályán. A modern kutatók azonban kimutatták, hogy ez nem teljesen igaz. A nyálkahártya a szájnyílás közelében fekvő horonyból válik ki, amelybe egy speciális bőrmirigy csatorna nyílik meg. Ezután visszafelé halad a talp mentén, vagy inkább a kagyló a nyálkahártyával kíméli a nyálkát, de a láb hátoldalán egy speciális nyíláson keresztül felszívódik. Kiderült, hogy a nyálka szalagja folyamatosan forog, mint egy traktor hernyó, elölről hátra haladva a cochlea alján, majd vissza a test belsejébe. Ez lehetővé teszi, hogy jelentősen megtakarítsa a folyékony állatok költségét, ami nagyon fontos a szárazföldön élve. A legérdekesebb dolog az, hogy jó idő esetén, amikor a puhatestűek teljesen száraz felületre kúsznak, szinte nem hagy karcsú jelet, míg esőben, amikor nem nehéz helyreállítani a vizet a testben, egy vastag nyálkás jel marad a csiga mögött.

Hogyan eszik a csigák

A szőlő csiga táplálkozik a növény rothadó zöld részein, a gombák micéliumában és a levél alomban. Emellett a csigák friss zöldeket fogyasztanak. A csiga szájában az izmos görgő (nyelv), melyet kemény fogakkal borítanak. Ez az úgynevezett radla vagy reszelő. Segítségével a kagyló megtisztítja a növények leveleit és szárait, abszorbeálva az így létrejövő zöldségeket. Magában foglalja a táplálkozás számos faját, beleértve a csalánokat is, amelyek égő szőrszálai nem ártanak neki. A szőlő csiga csodálatos szaglással rendelkezik: az érett dinnye szagát már 50 centiméteres távolságban szagolja, és a káposzta szaga 40 centiméteres távolságban van, bár a szél könnyed szelleme. Csendes levegővel ugyanazok a szagok csak 6 centiméteren hatnak rá. A csiga a nevét a szőlőknek okozott kár miatt kapta meg. A csigák azonban nem csak a szőlőültetvényekben élnek, hanem a kertben, az erdőkben és a benőtt bokrokban is. A puhatestű a napot a mosogatóban rejtőzik, és éjszaka elfogy.

Tenyésztő csigák

A szőlő csiga nem rendelkezik egyértelműen a szaporítás és a tojásrakás időpontjával. Négy évvel eléri a szexuális érettséget. Általában a párzás tavasszal vagy nyár elején történik. Az adott évben az időjárási viszonyoktól függően a csiga 20 vagy 60 napon belül elkezdhet tojást fektetni. Ha azonban az ősszel párosodás történt, mielőtt az állatok télen hagynák, a spermiumok a következő év tavaszán életképesek maradnak, amikor megtermékenyítés történik. A csigák megtermékenyített tojásai a földön feküdtek, és lábuk segítségével mélyedést ástak benne. Minden tojást karbonát mész védő vastag héjjal borítanak, és nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz, amelyben az embrió található. Általában tavasszal a tojás jön fiatal csigák, körülbelül 3-4 milliméter méretű, amely megkezdi a független életet.

Érdekes viselkedés a csigáknak a párzás során, a "szerelmi játék". A szőlő csigák biszexuális szervezetek, azaz mindenkinek van egy női és férfi reproduktív rendszere, így az egyik csiga mind a férfi, mind a nő szerepét töltheti be. A csiga párzási tánca szigorú szertartás, teljesen mozdulatokkal. Egy adott személy bizonyos irritációja szigorúan meghatározott másik reakciót okoz, és fordítva. Ezért mindkét fél fellépése világos és következetes. Minden jel inger egy-egy reakcióra jellemző, mint egy kulcs a zárhoz. A kísérletben a páros táncra jellemző testhelyzeteket és mozgásokat indíthat el, a puhatestű test bizonyos területeinek megérintésével. A két tapasztalt csiga fel van húzva és érintkezve a talppal, csápokkal érezve egymást. Valószínűleg így érzékelik és továbbítják azokat a jeleket, amelyek a partner partnerei készségéről szólnak. Ezután, szorosan nyomva a talpra, fél órára fekszenek a földön. Ezt követően a csigák intenzívebbé téve az úgynevezett "szerelmi nyíl" a partner testébe tolódtak. Ez egy mész tű, amely egy speciális zsákban van kialakítva a puhatestű testén, és arra szolgál, hogy felkeltse egy partnert.

Szőlő csiga - nagyszerű kotrógép

A lassúság és a nagy héj ellenére a csiga jó ásó. Az ősz kezdetével, az izmos lábával, egy lyukat ás a földbe, ahol hibernált. A talajba történő ásás mélysége változó, és számos külső körülménytől függ, elsősorban a talaj sűrűségétől. A cochlea viselkedése egy lyuk ásásakor, valamint a párosító tánc, egy jól meghatározott cselekvés-készlet, amely minden körülmények között megfigyelhető. A csiga a fej végével megragadja a talaj csomóját, majd meghajlítja a fejet, és a talphoz nyomja a földet, és tolja a hátsó vég felé. A lebegő lábszárak a labdát a test végére hajtják, és a mosogató tetejére tolják. Ezután a csiga ismét csökkenti a fejét a lyukba, és megragadja a következő földdarabot. Fokozatosan mélyedik a lyuk, a csiga a talajba süllyed, és felülről eldobott földrészek borítják. Ha a talaj nagyon sűrű, és a nyércet nem lehet ásni, a csiga hátrafelé fordulva felborítja a lehullott leveleket, amelyek alatt hibernál.

A cochlea bezárása után bezárja a mosogató bejáratát, és ezáltal a száját egy meszes membrán kupakkal húzza meg. Ezt a sapkát egy szilárdító nyálka képezi, amely a puhatestű szájának szélén elhelyezkedő, speciális fogakkal ellátott, a puhatestű test testéből préselt. Amikor a lábat a mosogatóba húzzuk, a kiálló fogak levágják belőle a nyálkát, amelyhez kalcium-karbonát granulátumot adunk. A fedél felületén "szellőző" marad, amelyen keresztül a gázcsere. Biztosíthatja a szellőztető funkciót úgy, hogy egy csigát helyez a vízbe. Egy idő elteltével a levegőbuborékok elkezdenek kimenteni rajta. Tavasszal ezen a lyukon keresztül a csiga a levegőt a tüdőbe gyűjti, és felébredve elhagyja a téli sapkát.

Ha a talajra ültetéskor a csigák mindig a száj felfelé helyezkednek el. Ez több okból is következik. Először is, a talajjal való érintkezés megnehezíti a csiga légzését, másrészt elősegíti a gombák és a baktériumok behatolását a mosogatóba, és harmadszor a fedelet nedvesíti. Normál helyzetben, a száj felfelé, mindig van légtér a sapka és a talajréteg között, emellett felébredéskor az állat valószínűleg a felszínre kerül, ha a szája felfelé néz. A csiga felébredésének sebessége csak néhány óra, ami nagyon fontos a tavasszal bőséges olvadó hóval, amikor a csiga veszélybe kerül az elárasztás veszélyében.

A védőkupak nemcsak a téli időszakban, hanem a nyári aszály idején is kialakul. A nedvesség elvesztése a fő és állandó veszély, amely veszélyezteti a szárazföldi puhatestűeket. Az elpárolgás a szájon keresztül történik. A karbonát mész granulátumokkal telített sapka hatékonyan megtartja azt, így védőeszköz. Ezenkívül a sapka védi a nyugalmi nyálkahártyát a mechanikai károsodásoktól, a káros mikroorganizmusok behatolásától és az ellenségektől.

A szőlő csiga képes regenerálódni, vagyis az, hogy elveszett testrészek helyreállítása. Ha hirtelen, egy ragadozó támadásának következtében a szemét és a fejét is elveszíti a csápja, ez nem olyan katasztrófa, mert 2-3 hét után megjelenik a hiányzó rész.

Hol élnek a csigák?

A szőlő csiga széles körben elterjedt Dél- és Közép-Európában, Nyugat-Ázsiában és Észak-Afrikában. Ez egy hő-szerető faj, amely lombhullató erdőkben él, sűrűn, gyakran települések közelében.

A közelmúltban egy csigát importáltak Moszkvába és Szentpétervárba, ahol jól érzi magát. Például ezeknek a csigáknak egy nagy népessége egy régi lombhullató erdőben található, az Oka partján található Prioksko-Ter-rasny tartalék északi részén. Moszkvában a csigákat az arborétumok egyikében találták szó szerint 20 méterre egy forgalmas úttól.

A szőlő csigák hosszú ideig, 6-8 évig élnek, és ketrecekben élhetnek mind a 10-12 évig. Számos országban, például Franciaországban és Olaszországban, a szőlő csigákat főznek.

A csiga legközelebbi rokona a Buch csiga - egy ritka faj, amelyet az Orosz Föderáció Vörös Könyvébe a Kaukázusban találnak. Ez a nedvességet kedvelő állat erdőkben és kertekben él a víz közelében. Buch csiga körülbelül 3-4 évig él, a második évben szaporodnak. Egyél zöld növényrészeket.

Ha a humuszhalomban található, a fűben vagy más nedves helyen, egy nagyon nagy, barnás csiga, egy kerek héjjal és egy hosszúkás nyálkás testtel, valószínűleg szőlő csiga. Régóta hittem, hogy az ilyen csigák csak a meleg délben élhetnek. De nemrég láttam őket a Tver régióban, nem messze az Ivankovo ​​víztározótól (Moszkva-tenger). Valdai-ban megszorzott szőlő csigák. Moszkvában találhatóak az All-Russian Exhibition Centre, Timiryazev Akadémia és még a parkok területén is. Moszkva közelében gazdaságok voltak, ahol föld puhatestűek, óriások nőttek. A közelmúltban megjelentek olyan kiadványok, mint: „A szőlő csigák megtámadják a moszkvai régiót”, „A szőlő csigák az északon vannak”, „Kertjeink védelme a szőlő csigáktól”. Úgy tűnik, hogy ez a nagy kagyló olyan aranyos, hogy teraszba helyezik, és kisállatként tartják.

Csigák leírása

Európa közép- és délkeleti régióiban már régóta ismertek a szőlő csigák. A balti országokban vannak. Ezek az óriás puhatestűek élnek az erdők szélén, bozótokban, folyók és tavak partján, parkokban, szőlőültetvényekben, kertekben, konyhakertekben és még az utak mentén is. Az ókori Róma napja óta a szőlő csigákat speciális gazdaságokban tenyésztik, így ők is főzhetnek belőlük.

A természetben kedvező körülmények között a csigák 20 évig élnek. Gyakran a puhatestűek életútja 6-8 évre korlátozódik. A balesetek és az ellenségek miatt halnak meg: emberek, madarak, anyák, sündisznák, házasok, csigák és... macskák. Előfordul, hogy a kis bogarak mászik a mosogató alá, és tönkreteszik a csiga életét.

Szőlő csiga minden dicsőségében

A szőlő csigák aktívabbak a szürkületben és éjszaka, mint a nappali órákban. Délután felhős időjárás vagy eső után mászik. Ősszel, amikor lehűl, 5-25 cm-es mélységben ömlik a laza talajra, vagy üres üreget foglal el, visszahúzódik a mosogatóba és beleesik az anabiosisba. A hibernálás idején a mosogató szája egy lime dugóval van ellátva, amely egy kis lyukkal rendelkezik a légzéshez.

A csigák klasszikus hermafroditák, azaz. minden egyén biszexuális, férfias és női funkciókat lát el. Ha párosodik, csak a spermatoforok cseréje következik be. A trágyázott puhatestű gyöngyökhöz hasonlóan akár 40 tojást is tartalmaz. Csak minden huszadik nemrég született csiga él, a többiek különböző okok miatt elpusztulnak. Egy hetes kis csigák képesek megtalálni a saját ételüket.

Szőlő csiga a kertben

Az óriás csiga komoly mezőgazdasági kártevőnek tekinthető, amelyet számos országba behozathat. Néha ezek a kényelmetlen puhatestűek tömeges vándorlásokat szerveznek, betöltve a parkokat, szőlőültetvényeket, kerteket és növényi kerteket, amelyekkel az útjuk során találkoznak. A csigák ilyen hatalmas inváziója a lombozat és a növényi gyümölcs elpusztításához vezet.

Olyan területeken, ahol sok csigát termesztenek, védőintézkedéseket kell tenni. Hát segítsen a tüskés ágaknak (például vadrózsa), amelyek az ágyakat csatolják. Ügyeljen arra, hogy megvédje az újonnan ültetett palántákat. A szőlő csigák szokásai szerint ugyanazon a helyen télen és étkeznek. A friss humusz halom vonzza őket, amelyek a kertekben épülnek egymáshoz közel. Egy ilyen roham meglehetősen jól elválasztja a kagylót a kulturális kirakodásoktól.

A mechanikai gyűjtemény még mindig a legmegbízhatóbb módja annak, hogy megvédje webhelyét a csigáktól. Nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek sem hozhatják meg ezeket a puhatestűeket a kirándulásokból, majd elengedik őket a webhelyére.

Csiga gondozás otthon

Néha a szőlő csigákat a házban tartják. Vásárolja meg őket, hozza vagy elkapja a várost. Ezek hosszú életű állatok. A rögzített rekord egy harmincöt éves csiga. Vicces látni, hogy ez az állat egy emberre néz. Szemei ​​olyan csípőprocesszusokon vannak. Azt mondják, hogy a kagyló hamarosan hozzászokik az emberhez, és egyáltalán nem fél tőle.

Moha vagy puha fű helyezhető a terrárium aljára

A puhatestű élőhelye lehet akvárium vagy átlátszó műanyag doboz. A tetején legyen egy fedél, hogy a csiga ne menjen el. Szellőztető nyílásokat vagy réseket kell biztosítani, mert a légzéshez ezeknek az állatoknak levegőre van szükségük. A kapacitást nem szabad napos helyre helyezni.

A vízszintes vagy függőleges sík mentén történő mozgás során az izmok hullámos összehúzódása következik be. Ugyanakkor a hosszúkás csiga láb aktívan részt vesz. Elülső részén mirigyek vannak, amelyek sok nyálkát választanak ki.

A természetben a csigák előnyben részesítik a nedves helyeket. A terrárium zárt térében egy kis tál vizet kell használni. Ezek a puhatestűek nem úsznak és mély tárolóedényekbe fulladhatnak. Jobb, ha nem a kavicsot és az éles köveket helyezzük úgy, hogy a héj ne szakadjon meg, amikor a csiga a magasságból esik. A laza talajkeveréket az aljára helyezik, amelyen keresztül a csiga könnyen mozoghat. Naponta egyszer vagy kétszer vizet permetezünk egy terráriumban szórópisztollyal. Szükséges a nedvesség fenntartása.

A szőlő csigák főleg növényeken táplálkoznak. Eszik füvet és különböző fiatal hajtásokat. Ők kaptak a farok, a káposzta, a pitypang, a gólya és a friss uborka levelei. A héj erősítéséhez a talajban vagy egy őrölt tojáshéjban lévő kalcium szükséges. Egy darab krétát vagy mészkőet lehet sima élekkel elhelyezni.

Csiga nyálka, mint kozmetikai

A szőlő csigák sok nyálkát bocsátanak ki a mozgáskor. Jó kozmetikai terméknek számít, így a krémek és a szérumok alapulnak. A csiga nyálka helyreállítja a sérült vagy gyulladt bőrt, simítja a ráncokat és kiváló hidratáló eszköz.

Egyes szalonok költséges bőrfiatalító eljárást kínálnak. Ehhez használjon szőlő csigákat, lassan mozogva az arc és a test között. Azt mondják, hogy így valóban lehetséges a ráncok számának sima és jelentős csökkentése.

Hogyan kell főzni egy csiga otthon?

Az emberek mindig szőlőcsigákat fogyasztottak.

A szőlő csigákat minden alkalommal megevették, mert Gyakran ez volt az egyik legolcsóbb élelmiszer. A drága éttermekben felszolgált és ízletes ételeket szolgálnak fel. A puhatestű húst diétásnak tekintik, koleszterin nélkül. Gyakran hasonlít az osztriga hússal. Foszfort, magnéziumot, káliumot, vasat, kalciumot, vitaminokat (A, E és B csoport) tartalmaz.

Azokban a helyeken, ahol a szőlő csigákat betakarítják, "vödrök", gyakrabban kerülnek be az étrendbe. A kagyló lehet főtt, sült, sült, párolt bor, töltött stb. Add zsírt, sót, fokhagymát, hagyma, citrom, gyógynövények vagy fűszerek. Mielőtt a szőlő csigákat főzzük, kívánatos, hogy egy nagy serpenyőben helyezzük el őket, amelybe apróra vágott szalma vagy korpa öntenek. Csigák, akik korpát ettek, "megtisztították" és finomabbá váltak.

Sokan szeretik a szőlőcsigák ízét, tíz percig sültek a szénen a bárokban. Az elkészített húst eltávolítják a héjból, és el kell távolítaniuk az összes mellékterméket.

A főzés során először megszabaduljon a nyálkától. Ehhez pár percig forraljuk a szőlő csigákat, öblítsük le, majd 5 percig forraljuk őket friss vízben. Számos étel és egészséges levesleves alapja. A főtt csigák húst eltávolítják a héjból, megtisztítják a bőrt, és szalonnával és hagymával sütik.

Egyes üzletek fagyasztott csemegéket árusítanak - szőlőcsigák kagylóját, mollusk, sajt és olívaolaj keverékével töltöttek. Néha spenótot, diót vagy gombát adnak hozzá a húshoz. Annak érdekében, hogy ilyen finom ételeket főzzünk, a szőlő csigákat kb. Öt percig forraljuk, majd tisztítsuk meg a mosogatót a tartalomból, öblítsük le, forraljuk vízben kis mennyiségű szódabikarbón és szárítsuk meg. Ezt követően a héj a különböző adalékokkal ellátott csigák töltőhúsával van feltöltve.

© Alla Anashina, honlap

© "Moscow region", 2012-2017. Szövegek és fényképek másolása a moskvje.com webhelyről tilos. Minden jog fenntartva.

Burgundia nemcsak a borairól és a Dijon mustárról, hanem a csigákról is híres. Augusztus első hétvégéjén a kis franciaországi Digoin városa csiga tőkéjévé válik. A fesztivál három napján itt több mint 100 000 puhatestűet fogyasztanak. Megtanulták főzni őket majdnem két és fél ezer évvel ezelőtt.

A szőlő csiga az egyik legnagyobb szárazföldi puhatestű, a héjmérete eléri a 4,5 cm-t, ez a mollusk egy hermafrodita, vagyis nő és férfi is lehet. És mindegyiknek több tucat tojása van. A fiatal csigák a nyár végén elérik a maximális méretüket, ezért augusztusban a gazdálkodók a leggyakrabban termelt "betakarítást" termelik.

A szőlő csiga a Helicidae család tagja, amely több mint 300 földi puhatestű nemzetséget egyesít. A Helix nemzetség az egyik leggyakoribb. Ezek a csigák Ausztráliában és a mérsékelt országokban, köztük Dél-Oroszországban élnek.

A természetben a csigák inkább a réteken helyezkednek el, sűrű talajtakaró növényekkel rendelkező, kis lebomló erdőkben, alkáli reakcióval rendelkező, meszes vagy mészkő talajú kertekben. Száraz időben a csigák kövek alatt, a növények árnyékában vagy nedves moha alatt elrejtenek.

A csiga téli alvása 3 hónapig tart. Fehéroroszország természeti adottságaiban - legalább 5 hónapig, míg a kísérleti körülmények között 60 napnál rövidebb anabiosis periódusokat a csökkent termékenység jellemezte, vagy egyáltalán nem adott tojást.

A télelésre való felkészüléskor a csiga alsó részével ellátott csiga - a talp - az aljzathoz van rögzítve, amely után a héjba húzódik. A nyálkahártyával ellátott csiga a lábfej csúcsával még mindig a felületen tartja a helyet a szubsztrát felülete és a héj szája szélei között, majd eltávolítja a láb többi részét, és a köpeny hajtogatásával zárja a nyílást. A film keményen keményedik és szilárd fedéllé alakul.

A hibernálás alatt a csiga súlya mintegy 10% -át veszíti el, ami 4-6 héttel az ébredés után helyreáll. Tavasszal, amikor a levegő hőmérséklete + 6-8 ° C-ra emelkedik, az állat felébred és elhagyja a téli menedéket. A szőlő csiga több órán át tolerálhatja az alacsony hőmérsékletet, például -7 ° C-ot.

A csiga lekerekített, majdnem gömb alakú mészkőhéja megbízhatóan védi az ellenségektől a puhatestű puha testet. A héj spirális fordulatai konvexek, külső részük sima. Az utolsó kör nagy és dagadt. A héj monoton színű, általában narancs-sárgás színű. A csiga feje észrevehetően kiemelkedik, és két pár csápot hordoz, az egyik pár csúcsán a kagyló szemei ​​vannak.

A láb nagy, izmos. Szőlő csiga és mozog e láb segítségével. Az izomösszehúzódások segítségével az állat, a csúszás, visszaszorul a felszínről. Mozgáskor a nyálka felszabadul, lágyító súrlódás, ami elősegíti az aljzat mozgását. A nyálmirigyek a test elején találhatók. Az átlagos mozgási sebesség körülbelül 1,5 mm / másodperc. Mind a vízszintes (például a föld alatt egy kő alatt), mind a függőleges felületen (az épületek falán, a molluscarius oldalüvegén otthon) lehet elhelyezni.

A csiga természetes ellenségei a sündisznák, a bordák, a gyíkok, a molyok és néhány más állat. Ők is különböző típusú bogarak, amelyek behatolhatnak a légzőnyíláson keresztül, és néhány ragadozó csigafaj. Ez az állat a mezőgazdaság ellensége, elsősorban azért, mert táplálja a fiatal növények, különösen a szőlő hajtásokat. Számos országban intenzíven megsemmisítik őket, és egyes, különösen Észak- és Dél-Amerika országaiban e puhatestűek behozatala tilos.

A szőlő csigákat ősi idők óta tenyésztették. Pline az elder tanúsága szerint Lippin Fulvia kezdte először tenyészteni őket. Számos országban már léteznek ún. "Csigafarmok", amelyek nagy mennyiségben, későbbi előkészítésre vagy kivitelre terjesztik ezeket a csigákat, és kedvező feltételeket teremtenek számukra.

Húsuk 10% fehérjét, 30% zsírt, 5% szénhidrátot, valamint B6, B12, vas, kalcium, magnéziumot tartalmaz. A Belorusszia Nemzeti Tudományos Akadémia Halászati ​​Intézete szerint a csigahús levegő-szárazanyag-tartalma 60-65% fehérjét, körülbelül 5% zsírt tartalmaz, a többi alacsony molekulatömegű szerves anyagot és ásványi anyagokat - hamut.

Spanyolországban, Franciaországban és Olaszországban ezeket a puhatestűeket gyakran eszik. Franciaországban petrezselyemmel fűszerezett növényi olajban héjban főznek. Úgy gondoljuk, hogy az íze jobb, mint az egyéb ehető csigák íze. Franciaországban, Németországban, Ausztriában, Svájcban ritkanak és törvény által védettnek tekintik, Görögországból és más országokból importálják, ahol összegyűjti, vagy speciálisan tenyésztik. Még a kalinyingrádi régióban Oroszországban is a csigákat széles körben értékesítik éttermekben, a gyógyszeripar számára, üzletekben történő eladásra.

Nos, egy snack számára itt van néhány recept a csigák elkészítéséhez. Ez körülbelül ugyanaz, mint a képen.

Csigák Burgundiában

100 csiga, 1 liter fehérbor, 200 g három százalékos ecet, 3 evőkanál. kanál liszt, 2 sárgarépa, 2 nagy hagyma, petrezselyem, babérlevél, kakukkfű, só, 800 g csigaolaj.

Elkészített csigákat helyezünk egy serpenyőben, hideg vizet öntsünk, forraljuk fel és forraljuk 5-6 percig. Öblítsük le hideg vízzel, szárítsuk meg őket tiszta ruhával vagy törülközővel, vigyük a csiga a házból egy törőpálcával (Franciaországban egy speciális „szerszám” van erre, ez hasonlít a szabókhoz) és levágja a fekete hegyét. Az ily módon tisztított csigákat ismét meg kell mosni, és a serpenyőbe helyezni, fehér száraz borjal és azonos mennyiségű vízzel töltve, hogy az összes csiga folyadékkal legyen borítva. Adjunk hozzá 2 szeletelt sárgarépát, szeletelt hagyma, kakukkfű, petrezselyemgyökér, zellerágazat, zöldhagymát. Só 10 liter / liter sebességgel és főzzük 4 órán át. Ezután távolítsa el a hőből, és hagyja kihűlni ezt a húsleveset. Miközben a csigák forrásban vannak, mossa meg és forralja a kagylót szódavízben. Ezután öblítse le tiszta vízzel és szárítsa meg.

Csiga vaj: apróra vágva 100 g hagymát, 3 nagy fokhagymás szegfűszeget, 80 g apróra vágott petrezselymet, 25 g sót, 5 g őrölt borsot, 700 g puha vajat, de nem olvad. Mindent jól keverjünk egy tálba.

A héj alján helyezzünk egy főtt vajjal diót, majd egy csiga, amely ugyanazon olaj jó részének tetején volt. Töltsük fel a töltött kagylót egy edényre, és tegyük forró sütőben 7-8 percig, mielőtt tálaljuk. A sziszegő ízesített étel azonnal fogyasztható.

Limousin csigák

6 tucat bordó csiga, 1 csésze ecet, 300 g hámozott dió, 200 g vaj, 1 gerezd fokhagyma, néhány gallyak petrezselyemből, só, bors.

A húsleves: 0,5 liter fehér száraz bor, 1 sárgarépa, 1 hagyma, babérlevél, zeller, petrezselyem, só, bors.

A fentiek szerint előzetesen elkészített csiga szőlő vízbe merítve, ecettel megsavanyítva. Ez idő alatt 1 sárgarépát és hagymát hámozzunk, vágjuk őket, főzzük zöldeket. Most tedd őket egy tágas serpenyőbe, öntsön fehér bort és vizet, hogy azok teljesen lefedjenek. Só, bors, apróra vágott sárgarépát és hagymát, zöldeket és 3-4 órán át főzzük. Forralás közben készítsünk csigaolajat, amelyre tisztázni kell a dióféléket és a fokhagymát, mossuk le a petrezselymet, aprítsuk fel mindent; hagyja ki a rozskenyér morzsáját egy húsdarálón keresztül; Tegyünk egy vajat egy tálba, adjunk hozzá apróra vágott dióféléket és más zöldeket és kenyér morzsát, borsot, és keverjük össze mindent, hogy homogén masszát készítsünk. Amikor a csigákat főzzük, ürítsük le a levest, távolítsuk el a csigákat a kagylóból egy tűvel, vágjuk le a fekete pontokat a test csúcsán. Töltsük fel a kagylót ugyanúgy, mint az előző receptben: tedd egy darab csiga méretű csigaolajat a héj aljára, majd egy csiga és végül egy darab főtt olajat.

A töltött csigákat tűzálló edénybe tesszük fel, mindegyikben hozzáadunk néhány csepp fehér bort, és tegyük 10 percig forró sütőben. Serve azonnal.

http://tattoobest.ru/mythical-animals/grape-snail-reproduction-grape-snails-garden-pest-pet-or-delicacy.html