Tél nem elégedett a növényi bőséggel, de a retek elég kedvező árú zöldség ebben az évszakban. A bolt polcain különböző retekfajtákat találhatsz: fekete, zöld, fehér, és bár a retek minden típusának alapvető előnyei ugyanazok, még mindig kis különbségek vannak. Meg kell érteni, hogy mi hasznos retek és milyen különbségek vannak a fajták között.

Kijev-ruszban a fekete retek egyike volt a vágott élelmiszereknek, és sok betegség gyógyítására is használták.

A régi időkben, amikor senki sem volt tisztában egy ilyen koncepcióval, mint a mentesség, a tengerészek szükségszerűen gyökérzöldséget vittek magukkal egy utazás során, mivel észrevették, hogy a gyakori élelmiszerfogyasztás csökkentette a hideg fogásának kockázatát.

Hazai zöld retek - a Földközi-tenger déli részén. Ezekben az alkatrészekben az íz és a jótékony gyógyító tulajdonságok is értékelik.

Japánban a fehér retek az első számú zöldség. A japán szakácsok leveseket, salátákat és oldalsó ételeket készítenek belőle, és meg van győződve arról, hogy magas élettartamuk közvetlenül kapcsolódik ehhez a zöldséghez. Mi pontosan hasznos retek? Felsoroljuk főbb tulajdonságait.

Hasznos tulajdonságai a retek

1. A zöldség káliumsókban gazdag, amely megtisztítja az anyagcsere hulladéktermékeit.

2. Jelentős száltartalom javítja az emésztőrendszert.

3. A magas koncentrációkban lévő fitoncidek pozitív hatással vannak a bél mikroflórára.

4. Vitaminokat tartalmaz: karotin, B9, K, retinol, aszkorbinsav és nikotinsav, tokoferol, illóolajok, értékes enzimek, illóolaj.

5. Az ólom káliumban lévő nyomelemekből. Sok a gyökérben: cink, vas, foszfor és magnézium.

Retek. Orvosi hatás

• A retek leve hasznos a köpet hígítására, és a megfázás és köhögés egyik leghatékonyabb gyógyszere;

• Inzulint tartalmaz, amely csökkenti a vércukorszintet, hasznos a cukorbetegségben;

• Növeli a gyomorban a savasságot, a gyomorhurut az alacsony savasságú háttéren kezeli;

• Elnyomja a fertőző folyamatok kialakulását, antiszeptikus. A sebek kezelésére és gyógyítására szolgál;

• Serkenti az epehólyagot;

• Nagy mennyiségű káliumot tartalmaz, támogatja a szív-érrendszert;

• Diuretikum, csökkenti a duzzanatot;

• Aktiválja az emésztési folyamatot;

• Serkenti az étvágyat;

• Hasznos fekete retek levet használnak a rák megelőzésére.

Kalória retek

Mi hasznos a retek 100 százaléka, így alacsony kalória - 36 kcal / száz gramm termék. Annak ellenére, hogy a retek és egy kis mennyiségű kalória az étrend menüben nem szerepel, a gyökérnövény növeli az étvágyat.

Hogyan válasszunk egy retek

A leghasznosabb a retek levében. A lédús zöldségek ízletes salátákat készítenek, és a betegségek kezelésében a retek szaftossága jelentős szerepet játszik, mivel ez a terápiás készítmények előállításának alapvető összetevője.

• A közel azonos méretű gyökerekből a legsúlyosabb és sűrűbbeket kell választanod. Ezekkel a jelekkel megállapítható, hogy benne van egy csomó gyümölcslé.

• A retek faroknak sérülésmentesnek kell lennie.

Mi a különbség a retek különböző fajtái között

1. A fehér és zöld gyökérzöldségek kémiai összetételében és enyhe ízében nagyon hasonlóak.
2. A fekete retek sűrűbbek és keményebbek. Élesebb, keserűbb íze van.
   A hatóanyagok koncentrációja nagyobb, mint zöld és fehér, ezért a hagyományos gyógyászatban gyakrabban használják, mint a főzés során.
3. A fekete retek nem ajánlatos a krónikus lakás- és kommunális betegségekkel küzdő emberek napi menüjébe még a teljes remisszióban is részt venni, ebben az esetben a fehér retek (daikon) hasznosabb.

Retek mézzel köhögés és hörghurut kezelésére

Recept 1. A gyümölcslé a kezeléshez szükséges. A gyökérnövényeket kis szeletekre aprítják és cukorral borítják, ami serkenti a lé szekrécióját. Igyál egy üres gyomorban 1 evőkanál. l. Naponta 3-4 alkalommal, a gyerekeknek csökkenteniük kell az adagot 1 evőkanálra.

Több gyümölcslé (és sokkal gyorsabb) nyerhető a zöldség rácsos rácsozásával és a cellulóz gézzel való összenyomásával.

Recept 2. A retek nagy előnyökkel jár a hörghurut súlyos formáinak kezelésében. A lé és a méz 1: 1 arányban keveredik. Ehhez vágja le a retek felső részét, készítsen egy mélyedést belőle (részlegesen vágja le a pépet), töltse fel mézzel, zárja be a tetejével. 5–6 órán át tartani.

A felszabadult mézlét óvatosan öntjük, és egy gyomorban, 1 evőkanál. Naponta 3-4 alkalommal. Esténként adjunk hozzá egy pár teáskanál mézet az üreghez, hogy megkapjuk a következő adag gyógyászati ​​keveréket. A gyümölcslé körülbelül három nap.

Köszvény, osteochondrosis kezelése

A köszvény kezelésében a fekete reteklé a legelőnyösebb, a legmagasabb koncentrációjú hatóanyagokkal, bár zöld is lehet. Ha súlyosbítja a betegséget, a gyümölcslé és a finoman reszelt cellulóz keverékéből kompressziót kell alkalmazni.

Az ízületi fájdalom, isiász kezelés

Ez egy jól ismert bevált recept a hagyományos orvostudomány számára. Ez a drága gyógyszertári eszközök teljes cseréje.

Recept. 100 gramm friss gyümölcslében adjunk hozzá egy kis ecetet (egy teáskanál), és naponta többször dörzsöljük.

Székrekedés kezelés

Recept. Hasznos minden nap enyhén fűtött reteklevet venni, amely enyhe hashajtóként hat a testre.

Ekcéma, bőrbetegségek kezelése

A gyökérmagokban a hatóanyagok koncentrációja még magasabb, mint a lé. A retek hasznos tulajdonságait a bőrbetegségek és sérülések kezelésére használják, mint például: ekcéma, hematomák, zúzódások.

Recept. Rozsdás fekete retekhúsba csomagolva marhabőrbe. A húsnak lédúsnak kell lennie. Csatlakoztassa a problémás területhez 15 percig.

Retek anémiával

Alacsony hemoglobinnal ez az első számú recept.

Recept. A retek, a répa és a sárgarépa gyümölcsléje egyenlő arányban keveredik, ugyanolyan mennyiségű folyékony mézet adunk a keverékhez. Igyál egy üres gyomorban egy széken. l. naponta háromszor.

A retek használata a kozmetológiában

Hasznos retek, kivéve a betegségek kezelésére való felhasználást, az a tény, hogy az egyik legjobb eszköz a kozmetikában. A lé kifejezetten fertőtlenítő, világosító hatású.

Korhatár és szeplő ellen. Néhány kozmetikai probléma megoldására nemcsak a gyümölcslé, hanem a retek magjai is hasznosak. Az alkohol-tinktúra hatékonyan csillapítja a pigment foltokat és a szeplőket. 1 evőkanál. l. magokat öntsünk 1 evőkanál. vodka. 10 napot tartson sötét helyen. Szűrés A fenntartható hatás elérése érdekében reggel és este törölje le egy vattapálcával.

A maszk akne ellen. Finom reszelt szuszpenzióban adjunk hozzá egy kevés folyékony mézet, keverjük össze. Alkalmazzon minden második nap 10-szer.

Sötét körökből a szem alatt. Vágjon félholdot egy pamutrétegből és telítse meg gyümölcslével. Enyhén nyomja össze és helyezze a szem alatti területre 15 percig.

Ellenjavallatok és kár

Annak ellenére, hogy a retek kétségtelenül jótékony tulajdonságai vannak, számos korlátozás van a használatára.

1. A retek leve agresszíven befolyásolja a gyomor héját, növeli a savas környezetet. Ellenjavallt a gyomor-bélrendszer bármely betegségében a magas savasságú háttéren.
2. Másodlagos szívbetegség.
3. A szívroham után tilos használni.
4. A máj akut stádiumában szenvedő betegségek.
5. Vesebetegség - glomeruláris nefritisz.
6. Terhesség.
7. 1 év alatti gyermekek.

http://4plusa.ru/chem-polezna-redka-dlya-organizma

Retek: összetétele és előnyei a test számára

A népszerű bölcsesség azt mondja: "a retek, a hagyma és a káposzta nem teszi lehetővé a dashing" -t. És ez teljesen igaz: őseink erősek voltak az egészségben, és végül ezek a zöldségek képezték a táplálkozás alapját. Mi a hasznos retek a test számára, és milyen tápanyagokat tartalmaz? Fontolja meg többet.

Retek. struktúra

Retek - a tápanyagok tárháza. 100 gramm termék tartalmaz:

A retek is tartalmaz jódot, fluort, kobaltot, rézet, cinket és egyéb hasznos nyomelemeket. Ezért fontos, hogy télen egy zöldséget eszünk: a retek összetétele pozitív hatást gyakorol az immunrendszerre. A zöldség keserűsége a glikozidok és az aminosavak nagy mennyiségének köszönhető.

Mi hasznos a retek organizmus számára

Ősi idők óta a reteket a máj és a gyomor-bélrendszer betegségeinek kezelésére használják, mint például a sárgaság, mivel ez természetes detoxikátor és segít megtisztítani a vért. A zöldség szabályozza a bilirubin termelését és eltávolítja a felesleget, telített a vér oxigénnel, ami megakadályozza a vörösvérsejtek pusztulását. Ezek a tulajdonságok biztonságossá tették a sárgaságot. A reteknek is pozitív hatása van az emésztőrendszerre az alábbiak miatt:

1. vízvisszatartás
2. fokozott gyomornedv-szekréció
3. könnyű hashajtó hatás
4. tonikus hatás
5. izomlazulás
6. toxin visszavonása

A fenti hatások a retek és a vitaminok durva rostjai miatt érhetők el. Az ezekben a rostokban lévő emészthetetlen szénhidrátok pozitív hatással vannak a gyomor-bélrendszer állapotára.

Az urogenitalis rendellenességek és a vesebetegségben szenvedő emberek értékelik a retek diuretikus tulajdonságait. A zöldség nem csak növeli a vizelet termelését, hanem csökkenti a gyulladást, például cisztitisz esetén, megszünteti a kényelmetlenséget és az égést. Az antiszeptikus tulajdonságainak köszönhetően a retek tisztítja a veséket, és megvédi őket a fertőzésektől.

A retek szerelmesei azt mondják, hogy a leginkább észrevehető hatással van a májra és az epehólyagra. Mi a hasznos retek a test számára, nevezetesen a máj és az epehólyag számára? Ez normalizálja az epe, a bilirubin, a savak és az enzimek termelését és áramlását, segít eltávolítani a feleslegüket és a toxinokat a szervezetből. A retekben lévő enzimek, például a mirozináz, diasztáz, amiláz és észteráz, normalizálják a szervek működését. A retek nyugtatja, enyhíti a könnyű fájdalmat, és védőhatással van a fertőzések és fekélyek ellen.

A nagymamáink mindig kezelik a fekete retek megfázását. Milyen hasznos retek a test számára ebben az időszakban? A gyökérnövények pozitív hatással vannak az allergiában szenvedőkre, a légzőszervi megbetegedésekre, például a mandulagyulladásra, az asztmára és a hörghurutra. Az illékony vegyületeknek köszönhetően a retek megszüntetik az orr-torlódásokat, hígítják a köpet. A retek fertőtlenítik a légutakat, védik őket a fertőzés terjedésétől, javítják az immunrendszert. A légzőszervi megbetegedések súlyosbodása során a retek enyhíthetik a lázat: ehhez a fekete retek levet sóval keverjük össze.

A reszelt retek segítenek megbirkózni a rovarcsípésekkel, mint a méhek, a szúnyogok, a hornetok, nevezetesen a viszketés és az égés enyhítése, a fájdalom és a duzzanat csökkentése érdekében.

Nem csak egészséges, hanem ízletes

Retek - ideális a táplálkozási termék szempontjából. Az USDA Nutrient Database kutatása szerint 100 gramm zöldség (nyers) 35 kcal-t tartalmaz, így nemcsak nagyszerű kiegészítője lesz az ételnek, hanem egy könnyű, egészséges snacknek is. 100 gramm retekre, 88 esik vízre, 1,9 - fehérjékre, 8,1 - szénhidrátokra és csak 1,9 - zsírokra.

A retek összetétele olyan kiegyensúlyozott, hogy más termékekkel együtt lehetővé teszi az éhség megszüntetését, miközben nem terheli túlzottan a gyomrot és kis mennyiségű kalóriát. Ez fontos az emberek számára, akik figyelmet fordítanak a súlyra, és azok számára, akik nem tudnak teljes ételeket megszervezni, snackek készítésére.

Az emésztőrendszer javítása érdekében jobb, ha a reteket tejföllel, görög joghurtmal vagy olívaolajjal töltik, más zöldségekkel tálalva. A retek is segítenek frissíteni a lélegzetét és enyhíteni az égő érzést a szájban a fűszeres ételek után.

Retek és ifjúság

A retek optimális összetételének és a „C” és „B” vitaminok magas tartalmának köszönhetően a zöldség gyógyító hatása van a bőrre, nevezetesen:

• megtartja normális nedvességét
• megszünteti a szárazságot, az irritációt
• csökkenti a bőrkiütést és a pattanást
• Ez hámlasztó hatása
• fehéríti

E hatások elérése érdekében a retek őröljük és maszkként, mézzel, kefirrel, tojással és más töltőanyagokkal együtt használatosak.

A retek alapú hajmaszkok felgyorsítják növekedésüket, segítik a korpásodást és normalizálják az olajos fejbőrt.

Lehet-e mindenki enni retek? Az ellenjavallatokról

Annak ellenére, hogy a retek összetétele kiegyensúlyozott és hasznos, mindenki számára nem lehetséges. A fő ellenjavallat a termék egyéni intoleranciája. Annak tisztázása érdekében, hogy allergiás-e a termékre, jobb, ha egy allergiát látogat.

A retek, bár hatékonyak az emésztőrendszeri betegségek kezelésében, tilos a gyomor-bélrendszer súlyosbodása és súlyosbodása során, például fekély, hyperacid gastritis, köszvény és gyulladásos folyamatok során. Az a tény, hogy a retek növelik a savasságot, és súlyosbíthatják az állapotot.

Nem ajánlott, hogy reteket eszik az epeutak elzáródásával, a szív- és érrendszeri betegségekkel és a vesékkel, mert serkenti a gyomrot és a beleket.

Bárki, aki meg akarja kezdeni a retek kezelését, konzultáljon orvosával. A zöldség erős hatással van a testre, ezért megköveteli a recepció ellenőrzését.

A vonal rajzolása

Retek - egyedülálló termék tulajdonságok szerint. Alacsony kalóriatartalmú és étrendi, pozitív hatással van minden emberi szervre, segít fenntartani az immunitást és javítja a bőr és a haj állapotát. Azonban, mielőtt reteket használnának, orvoshoz kell fordulni, mert egyes embereknél a zöldség ellenjavallt. Legyen óvatos a retek bevételével és jó egészséggel büszkélkedhet.

http://vegetable-radish.ru/svoystva/redka-sostav-polza-dlya-organizma.html

Mi a hasznos retek és kinek ártalmas lehet?

Az ősi emberek ismerték a testnek, a retek gyógyító tulajdonságainak előnyeit és károsodását. Mindenféle gyökérzöldséget - fekete retek, fehér, zöld, piros - különböző nemzetek értékeltek. Tehát a görögök úgy vélték, hogy ez a zöldség az asztalon a fő termék, és az ókori egyiptomiak úgy vélik, hogy a zöldségek evés erővel és hozzáállással jár. Ez a hozzáállás azonban meglepheti a modern személyt. - Mi a retek alkalmazása? - minden megalopolisz minden második lakója vigyorog. A válasz erre a kérdésre, amit olvasson arról, hogyan kell használni, népszerű recepteket és ellenjavallatokat a gyökér ételében.

A zöldség és annak fajtáinak leírása

A belföldi növényeket mediterrán országoknak tekintik. Ez a zöldség a káposzta család hosszúkás, ovális, kerek, fajtái is különböznek a gyökérnövény színében.

Retek többféle:

A gyökérzöldségek főtt, sültek. Retek is hozzáadódik a zöldség- és húsételekhez. A zöldségek hasznos tulajdonságai lehetővé teszik a kiváló vitamin-salátákat, még a fiataloktól is. A termék keserű, tangy ízű és különleges illatú.

A zöldség egyedi összetétele

Ami hasznos retek, már régóta ismert. Az értékes elemek magas tartalma miatt támogatja az egészséget, javítja az immunitást. A következő anyagok felhalmozódnak a föld alatti részében:

• illóolajok;
• savak - nikotin, aszkorbikus;
• illékony;
• aminosavak;
• rost;
• B, E, C, PP csoportba tartozó vitaminok;
• ásványi vegyületek - nátrium, vas, foszfor, jód, magnézium, kálium.

A retek használata a szervezet számára az, hogy antibakteriális és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. A kerti termék könnyen feltöltheti a kimerült vitaminkészleteket a téli-tavaszi időszakban.

Hasznos tulajdonságok

A növényi táplálkozásból származó előnyöket és károkat az ókorban tanulmányozták. A gyökérzöldségek étkezése lehetővé teszi, hogy:

• az étvágy javítása;
• a test védelmi funkcióinak megerősítése;
• gyorsan megszabadulni a megfázásból;
• csökkenti a vérnyomást;
• oxigénellátja az agyat;
• normalizálja az epe áramlását;
• javítja az emésztőrendszer aktivitását;
• távolítsa el a felesleges koleszterint;
• megakadályozza a székrekedést.

A természetes orvoslás alacsony kalóriatartalma lehetővé teszi, hogy az étrend során a táplálkozás során bekerüljön. A zöldségek diuretikus tulajdonságai segítenek eltávolítani a felesleges folyadékot a testből.

A táplálkozási kultúra előnyei a férfiaknak az urogenitális rendszerre gyakorolt ​​pozitív hatása és a prosztata-problémák megszüntetése.

Kétségtelen, hogy a gyökérnövény nagyon hasznos az emberi testre. Ezért érdemes többet megtudni az egyes retek típusainak hasznosságáról.

Fekete retek: előnyök és ellenjavallatok

A fekete retek előnyei nagyok. A gyökér gazdag fekete színű, különböző ízű és kellemes aromájú.
Ez a fajta zöldség a leghasznosabbnak tekinthető a kozmetikában és a hagyományos gyógyászatban, amit a főzés során használnak.

A fekete retek hasznos tulajdonságai:

• javítja az étvágyat;
• tisztítja az edényeket;
• tonikus hatása van;
• serkenti az anyagcsere folyamatokat;
• normalizálja a beleket;
• köhögéscsillapítóként és köhögéscsökkentőként használják;
• fekete retek és a lé elpusztítja a parazitákat;
• enyhíti a duzzanatot;
• elősegíti az epekő feloldódását.

A retek levét (általában fekete) a fájdalmas vizelet kezelésére, a fogfájás és a nőgyógyászati ​​problémák kezelésére használják. A tömörítéseket reuma, zúzódások és zúzódások reszorpciójának kezelésére használják.

Ha azonban a gyomorban kényelmetlenséget tapasztal, savanyúsággal, enterokolitissal, a termék egyéni intoleranciájával, tudnia kell, hogy a fekete retek nem a termék. Mérsékelt mennyiségben a gyökérzöldséget akkor lehet megenni, ha a gyomor-bélrendszerben problémák vannak.

Zöld retek: előnyös tulajdonságok és kár

Retek zöld ritkán találhatók a piacokon és a boltokban. A fajta összetétele hasonló a fekete gyökérhez, de az íze lágyabb, roppant emlékeztet retekre. A növénynek több fajtája van: zöld, kínai, görögdinnye, Margilan retek.

Ez a gyökér típusa a következő funkciókkal rendelkezik:

• erősíti az immunrendszert;
• megtisztítja az epe testét;
• a kalcium és a vas tartalma miatt javítja a fogak és a csontok állapotát;
• alkalmas fogyás;
• beállítja az emésztőrendszer aktivitását;
• normalizálja a vércukorszintet;
• enyhíti a megfázást.

A zöld retek segít az étvágy javításában, javítja a látást, segít az idegrendszeri betegségekben. Hozzájárul a káros vegyületek visszavonásához, a zöldséglé kezeléséhez, a hajhulláshoz és kopaszsághoz, a kompressziókat radikulitisz, köszvény és ízületi problémák esetén használják. A rendszeres használatú Margelanskaya retek csökkenti a koleszterint.

A zöld gyökér menüjébe való felvételre vonatkozó ellenjavallatok megegyeznek az előző fajokéval. Azonban a gyomor-bél traktus bizonyos betegségei esetében a fitoncidek alacsonyabb tartalma miatt az élelmiszerekben való felhasználása megengedett, míg a fekete retek ilyen esetekben ellenjavallt.

Melyik gyökérzöldség hasznosabb?

A zöldségkultúra fajtáinak leírása után összefoglalhatja és eldöntheti, hogy az egyes fajok retek milyen változatosak és hasznosak.

• A fekete retek forró és keserű, de a legértékesebb tulajdonságokkal rendelkezik. Csak olyan emberek számára alkalmas, akiknek nincs gyomor problémája.
• Fehér retek - leginkább salátákhoz. Fokozza az immunitást, harcol a megfázás és a fertőzések felszámolása érdekében.
• Zöld retek - éles, de szinte nem keserű. Szinte minden embercsoportot használhat, kivéve azokat, akik elhízottak.

Minden értékes gyökérfajnak saját jellemzői és értékes tulajdonságai vannak.

Retek mézzel

A fekete retek föld alatti része egy igazán egyedülálló erőforrás. A gyökérnövénynek tonikus és immunstimuláló hatása van, használata kedvezően befolyásolja a hörghurut, a gége gyulladása, a köhögés, a hideg és a felső légutak problémáit. Retek mézzel is híres antimikrobiális és gyulladáscsökkentő hatása miatt.

Különböző receptek készülnek egy keserű zöldségen alapuló nemzeti köhögéscsökkentő eszköz elkészítésére. Két közülünk a legnépszerűbbet adjuk.

• Vágja le a gyökér tetejét, vágja le a közepét. A kapott üregben adjunk hozzá mézet, fedjük le a levágott részt 24 órán keresztül. Retek mézzel ebben az időben ad gyógyító gyümölcslé, ami érdemes bevenni 1 evőkanál. éjszaka, előrehaladott esetekben a fogadás háromszorosára növelhető.
• A növényi héjjal apró darabokra vágjuk, és körülbelül 100-120 ml mézet öntünk. Hagyja legalább két órán át meleg helyen állni. Ezután megnyomják a mézes reteket. A kapott gyümölcslé az első előkészítési módszerhez hasonlóan ajánlott inni.

A fekete retek hatékonyan párhuzamos alkalmazása a gyors helyreállításhoz a mellkason lévő tömörítés formájában. Ehhez dörzsölje a gyökeret, húzza rá egy vastag ruhát, és csatolja 15 percig.

Retek leve

Régóta ismert, hogy a férfiak, nők és még gyerekek szokásos retek gyümölcsléje is igazi üdvösség lehet az egészségügyi problémákra. Ez természetes betegség számos betegség esetén:

• katarrális betegségek;
• köhögés;
• tracheitis, tüdőbetegség, hörghurut;
• fekélyek, gennyes sebek, források, ekcéma.

A hagyományos orvostudomány adományozói azt ígérik, hogy a természetes gyógyszerek segítenek megbirkózni a légutak problémáival. Ez hasznos az emberi test számára: eltávolítja a nyálkát és javítja az expektoráció folyamatát.

Bőrbetegségek, kompressziók és kerti termékekből származó krémek esetén a sérült területekről eltávolítják a gyulladásos folyamatot, felgyorsítják a gyógyulást. A növény kifejezett baktericid tulajdonságai lehetővé teszik, hogy antiszeptikumként használják a bőr problémás területeinek kezelésére.

A retek leve is képes az anyagcsere normalizálására, az atherosclerosis kezelésére, az emésztés javítására.

Általános ellenjavallatok

Még ha hasznos tulajdonságokkal is lenyűgöz, és az ellenjavallatokat nem szabad diszkontálni. A gyökérnövények a nyálkahártyákat érintik, ezért tilos az alábbi egészségügyi problémákkal küzdők számára:

• szívbetegség;
• gastritis (a gyomornedv magas savasságával);
• a gyomor fokozott savtartalma;
• a közelmúltban szívrohamot szenvedett;
• májbetegség;
• gyomorfekély és nyombélfekély;
• glomerulonephritis.

A reteknek a test számára való előnye a legtöbb esetben nem okoz kétségeket, de a nők számára abszolút lehetetlen enni a terhesség alatt. Az értékes gyökér részeként vannak olyan anyagok, amelyek fokozzák a méh vérkeringését, ami abortuszhoz vezethet.

A fiatal anyák a szoptatás időszakában nagyon korlátozott mennyiségben óvatosan bevihetik az étrend-készítménybe: a csecsemőben kolikát okozhat. De a gyökérnövény mérsékelt fogyasztása növeli az anyatej termelését.

A retek leve szigorúan ellenjavallt 3 év alatti gyermekek számára. A benne lévő vegyületek irritálják a nyálkahártyákat, és ezért kritikus értékük van, amikor a gyomor-bél traktusba kerülnek.

A termék egyéni intoleranciája esetén ezt a zöldséget is be kell vonni az étrendbe. A gyökér túlzott fogyasztása emésztési zavarhoz vezethet.

A legfontosabb dolog, amit az egészséges táplálkozás szerelmeseinek emlékeznie kell: az új termékek étrendjébe történő bevitelkor figyelembe kell venni az egészségre gyakorolt ​​előnyöket és károkat. Kétségtelen, hogy a retek képesek megszabadulni a különböző betegségektől, és telített téli és tavaszi időszakban vitaminokat és hasznos vegyületeket telítenek. Ne feledje azonban, hogy a lehetséges ellenjavallatok nagyon fontosak.

http://polzateevo.ru/ovoshhi/redka.html

retek

Retek - egy éves vagy kétévenkénti gyógynövény, a Káposzta család retek-nemzetsége. A retek gyümölcse a fajtától függően kerek, ovális vagy hosszúkás lehet. A bőr színe - a szokásos fekete és szürke-fehér, rózsaszín, zöld, lila. A fekete és a zöld retek sokkal kedvesebbek, zöldek is édesek. Eszik mind a gyökérzöldség, mind a retek levelei, hozzáadva a különböző salátákhoz és levesekhez. A retek gyökérzöldségei nyersen, főtt és sültek, saláták, előételek, okroshka, borscs, levesek, különböző hús- és zöldségételek.

Úgy tartják, hogy a retek Egyiptom szülőhelye, ahol a magvakból növényi olajat készítettek, ami nagyon gyakori volt ebben az időben. Egyiptomból retek jöttek az ókori Görögországba és onnan Európába. Hazánkban Ázsiából származik, és gyorsan népszerűvé vált. A reteket elsősorban a mustok előkészítésében használták, és segített az éhes idők túlélésében.

Az ókori görögök, a rómaiak nagyra becsülték a reteket. Ahogy a legenda azt mondja, amikor Apollót megkérdezték az üzem érdemeiről, azt válaszolta, hogy annyi aranyat fizet, mint amennyit mér.

Hasznos tulajdonságai a retek

A retek gyökerei ásványi anyagokban gazdagok, átlagosan 13% szilárdanyagot, körülbelül 2% fehérjét, 8,4% szénhidrátot, C, B1, B2 vitaminokat, szerves savakat, illóolajokat és glükozidokat tartalmaznak.

A retek szénhidrátokat, enzimeket, vitaminokat, illóolajokat tartalmaznak. A gyökérnövények legfeljebb 90% vizet, cukrot, rostot, kéntartalmú anyagokat, fitoncid és baktericid tulajdonságokat tartalmaznak, savakat, nátrium-, kálium-, kalcium-, magnézium-, foszfor-, vas-, aminosavakat stb. és kora tavasszal, hogy pótolják a vitaminok és ásványi sók hiányát a szervezetben. A retek erős antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkeznek.

A népi gyógyászatban rostos reteket használnak a radiculitis kezelésére. A nyers reszelt retek és gyümölcslé ajánlott az étvágy ösztönzésére, hozzájárulva az epehólyag jobb kiürüléséhez, valamint a felesleges folyadék kiürítéséhez a testből. A retek sajátos tulajdonságait sok tekintetben a keserű glükozidok és aromás illóolajok köszönhetik, amelyek szintén hozzájárulnak a kövek oldódásához az urolitiasisban.

Még a görög retek orvosai kezelték a szem és az emésztőrendszer betegségeit, és Pliny híres római történész és a görög tudós Galen ajánlott a hemoptysis, a vesebetegség és az étvágy ösztönzésére. A század közepén a mézes retek sok betegség számára a legjobb gyógyszer.

Ezeket a kertkultúrákat az ókori Egyiptomban, a Hellákban, a Rómában és a magokból nyert ételként használták. Radof és a lánya közel van a "botanikai apa" Feofrast Medazhi nevéhez. Az ókor óta egyhangú, hogy a retek növeli az étvágyat és javítja az emésztést. Az ókor és a középkori orvosok a haj megerősítésére használják a gyomor, a máj, a vesék, a belek, az étvágyat növelő szerek betegségei miatt reteket.

A retek megnöveli az epe képződését, serkenti az emésztőmirigyek működését, javítja a bélmozgást, anti-szklerotikus tulajdonságokkal rendelkezik. Ezek a tulajdonságok lehetővé teszik a retek használatát az étvágy fokozására, bél atóniájával, székrekedéssel, kolecisztitissel és epekőbetegséggel.

Manapság a méz hozzáadásával a retek leve sikeresen eltávolítja a köhögést, a felső légutak katarráját, a hörghurutot és a köhögést. A reuma és a köszvény, a retek leve, az étkezési só és a vodka keveréke csökkenti az ízületi fájdalmat a kompressziók alkalmazásával. Ez kiváló eszköz az ödéma, az urolithiasis, az atherosclerosis, az anaemia kezelésére. A retek leve antiszeptikus hatású. Az igazán arany zöldség előnyeinek listája folytatható. És gyógyászati ​​tulajdonságait olyan anyagok biztosítják, mint a C-vitamin, a kéntartalmú illóolaj, a rafanol és a rafan, a butil-mustárolaj és sok más.

A retek levét a belek megfelelő működéséhez használják, a haj erősítésére, a reteknek kedvező hatása van az emésztőrendszerre. A retek az atherosclerosis, az ödéma, az epekő és az urolithiasis megelőzésére szolgálnak.

A retek az ország népeiből érkeztek hazánk területére, és őseink egyik kedvenc zöldségévé vált. Ebből elkészítettek egy nemzeti almás ételeket. Oroszországban számos jó fajta növényt kapott. A gyógynövényekben retekről írtak, mint a köhögés, a köhögés köhögése, a vese kövek és a húgyhólyagok jó gyógyszere. Javasolták a hemoptysis, a neuralgia, az anaemia, a duzzanat, a köszvény, a sebgyógyulás, a tejes féreg és az antihelmintikus kezelés.

A retek veszélyes tulajdonságai

A retek használata ellenjavallt a gyomor, a vesék, a hasnyálmirigy betegségeiben, a szív- és érrendszeri betegségekben és a vékonybélben.

A retek tiszta formában, más összetevők nélkül történő étkezése nem különösebben ajánlott: nagyon éles és ízletes maró, ami testünkben túlzott reakcióhoz vezet, hátrányosan befolyásolhatja a szív és az emésztőrendszer aktivitását. A retek jól sárgarépával és almával.

Hogyan kell főzni a legfinomabb vitamin retek salátát.

http://edaplus.info/produce/summer_radish.html

Pontosan tudod, mi a jó a testretekre?

A retek eredeti orosz zöldségnek minősülnek, és ma kevés ember gondolja, hogy honnan származik ez a zöldség. Eközben a botanikusok úgy vélik, hogy az ókori egyiptomiak megtanulták a retek növekedését először - olajat kaptak a magokból, majd a görögök és az európaiak megtanulták a reteket - az ókori Görögországot (azonban Rómához hasonlóan) nem lehet Európának tekinteni, különösen kultúra szempontjából ezekben az ősi országokban sokkal magasabb volt.

Hasznos összetétel

Retek - csak egy nélkülözhetetlen eszköz az egészségfejlesztéshez. Gyökerei ásványi anyagokban gazdagok, átlagosan 13% szilárdanyagot, körülbelül 2% fehérjét, 8,4% szénhidrátot, szerves savakat, illóolajokat és glükozidokat tartalmaznak. A bors íze miatt széles körben használják a saláták sok ételének összetevőjeként. A retek erős antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkeznek.

A rómaiak is tisztelték a reteket - még a legendák szerint is megértékelték, hogy megéri a súlyát az aranyban, és valóban - a retek legértékesebb anyagai sokak. A növényi fehérjék, szénhidrátok, diétás rostok, szerves savak és kis mennyiségű zsír, valamint illóolajok mellett glikozidokat, enzimeket, purin bázisokat, aminosavakat tartalmaz; béta-karotin, A, PP, C, E, B csoport; makro tápanyagok - kálium - sok, kalcium, foszfor, magnézium, nátrium, kén és vegyületei; nyomelemek - vas, cink, réz, mangán, fluor, kobalt, jód. A reteknek kevés kalóriája van - körülbelül 36 kcal / 100 g termék, de antimikrobiális tulajdonságai nagyon kifejezettek - és itt a kén jelentős szerepet játszik; így télen, valamint márciusban, amikor a testet kimeríti a friss levegő, a nap és a friss növényi termékek hosszú távú hiánya, a retek kiváló eszköz az erő és az immunitás helyreállítására.

Egészségügyi tulajdonságok

A retek leve hasznos a bél megfelelő működéséhez, a haj erősítéséhez, a reteknek kedvező hatása van az emésztőrendszerre. A retek gyümölcslé a hólyag, a szív, a hörgő, a reumás betegségei miatt fogyasztható.

A retek az atherosclerosis, az ödéma, az epekő és az urolithiasis megelőzésére szolgálnak. A népi gyógyászatban rostos reteket használnak a radiculitis kezelésére. A nyers reszelt retek és gyümölcslé ajánlott az étvágy ösztönzésére, hozzájárulva az epehólyag jobb kiürüléséhez, valamint a felesleges folyadék kiürítéséhez a testből. A retek sajátos tulajdonságait sok tekintetben a keserű glükozidok és aromás illóolajok köszönhetik, amelyek szintén hozzájárulnak a kövek oldódásához az urolitiasisban.

A retek étkezése javítja az emésztést és a bélműködést, serkenti az epe szekrécióját és növeli az étvágyat.

Ugyanezek a görögök és rómaiak ezt gyorsan megértették, de retekkel is kezelték a szembetegségeket, a vese- és tüdőbetegségeket. A középkorban, amikor a járványok elfojtották Európát, a mézes retek a betegségek sokaságának tekintették a legjobb megoldást - ma sikeresen kezeljük; ugyanezen eszközökkel erősödött a haj.

Mi a használat

Hasznos és terápiás tulajdonságai miatt a retek javítja az étvágyat, az emésztést, az anyagcserét a szervezetben, serkenti a gyomornedv és az epe szekrécióját. A reteknek kedvező hatása van az atherosclerosis kezelésére. A népi gyógyászatban ajánlott a reteket a köszvény, vese kövek étrendjében felvenni. A retek diuretikus tulajdonságokkal rendelkeznek. A mézzel dörzsölve, a retek nagyon hasznos köhögés, hörghurut és a felső légutak katarrája.

A retek megnöveli az epe képződését, serkenti az emésztőmirigyek működését, javítja a bélmozgást, anti-szklerotikus tulajdonságokkal rendelkezik. Ezek a tulajdonságok lehetővé teszik a retek használatát az étvágy fokozására, bél atóniájával, székrekedéssel, kolecisztitissel és epekőbetegséggel.

A retek használata ellenjavallt a gyomor, a vesék, a hasnyálmirigy betegségeiben, számos szív- és érrendszeri betegséggel és vékonybélben.

Retek kezelése

A retek előnyei anémiával

A retek leve sárgarépa és cukorrépa-levével jó megoldás a vérszegénység kezelésére. Ehhez dörzsölje a nyers retek gyökereit egy finom reszelőn, egyenlő mennyiségben keverje össze, nyomja össze a lé, ürítse be agyag edénybe, és 2-3 órán át előmelegített sütőbe vagy sütőbe tegye. Vegyünk 1 evőkanál. kanál naponta 3-szor 15-20 percig az evés előtt. A kezelés időtartama 2-3 hónap. Terápiás szerként alkalmazott ellenjavallatok: peptikus fekély, hyperacid gastritis, köszvény és anyagcsere-rendellenességekkel kapcsolatos betegségek.

Mi a hasznos retek a megfázás kezelésére

Friss reteklé nagyon hasznos a hörghurut, köhögés, májbetegségek, ateroszklerózis, urolitiasis (1 evőkanál naponta 3 alkalommal).

A megfázás esetén vegye be a mézes gyümölcslé: vágjon egy lyukat a retekben, töltse be mézzel, és fedje le egy retekkel, ragaszkodjon 4 óráig meleg helyen, ürítse le a kapott gyümölcslét. Vegyünk 1 evőkanál. kanál, gyerekek - 1 teáskanál naponta 3 alkalommal.

Mint köpeny - fekete retek leve mézzel, tiszta gyümölcslé - az isiász, myositis, interosztális neuralgia kezelésére. Frissen elkészített gyümölcslé az ideg mentén a bőrbe dörzsölni.

Egyéb receptek a test egészségére

A gyümölcslé és a gomba tömege hasznos a reuma, a radiculitis és a neuritis esetében.

Vágjuk a nyers reteket vékony szeletekre (6-8 db.). Úgy tűnt, édes gyümölcslé 1 evőkanál. kanál minden órában. Gyorsan gyógyítja a legnehezebb köhögést a gyermekeknél.

A retek gyökérzöldsége nélkülözhetetlen eszköz a szív- és agyhajók ateroszklerózisának megelőzésére és kezelésére. A retek kezelésében a gyümölcslé ajánlott az alma léjével kombinálni.

Az epe és a gyomornedv szekréciójának stimulálása érdekében friss gyümölcslét inni 1 evőkanál. kanál 15 percig az étkezés előtt.

A fekete retek jobban ismertek, mint mások gyógyító tulajdonságai miatt, bár úgy vélték, hogy ez a szegény étel - valószínűleg az orosz emberek jó egészsége, akinek a történelme nem nevezhető békésnek és nyugodtnak, nagyrészt az ilyen zöldségek hagyományos fogyasztásával magyarázható - retek, fehérrépa Fekete reteket használtak a kopaszodás és a tüdő, gyomor és bélbetegségek kezelésére; a vírusos és katarrális betegségek járványai során a retek hagymával és növényi olajjal nagyon népszerű étel - a patogén mikrobák nem ellenálltak ilyen kombinációnak.

Általánosságban elmondható, hogy a hagyományos gyógyító szerelmeseinek különféle betegségekre szánt reteket írtak le: az év bármely szakaszában meg lehet enni, és azt is kezelni - az immunrendszere erősebbé válik, és a betegségek megkerülik.

A fekete retek enyhén keserű ízét meg lehet enyhíteni a sárgarépával, répával, almával, mézzel vagy tejföllel, salátával kombinálva, de a keserűség ellenére is finom lesz - sóval és növényi olajjal.

A vérszegénység első jelei esetében hasznos a következő gyógyszer elkészítése: keverjük össze a fekete retek, a sárgarépa és a cukorrépa-lé egyenlő arányban, öntsünk sötét üvegt egy üvegbe, majd tésztával tekerjük, majd tegyük 50 ° C-ra melegített sütőben 3-4 órán keresztül. Ezután a tésztát eltávolíthatjuk, és a palackot hűvös, sötét helyre tesszük - jobb a hűtőben. Vegyen 1-2 evőkanál minden nap, majd készítsen egy új részt az alapokból; ezt az utat 4 hónapig folytatni kell - vannak olyan esetek, amikor az anaemia teljesen meggyógyult.

A zöld retek előnyei és tulajdonságai

A zöld retek kifejezett baktericid tulajdonságokkal és előnyökkel is rendelkezik, és segít a szervezetnek a különböző fertőzések és gyulladások elleni küzdelemben; továbbá megállapították, hogy rendszeres használata normalizálja a vércukorszintet, és megakadályozhatja a cukorbetegség kialakulását - és ez a betegség súlyos - és az atherosclerosis.

Emlékezzünk vissza, hogyan használjuk a reteket köhögés és más betegségek esetén. A gyökér tetejét levágják, a retek magját eltávolítják, a kapott helyet cukorral vagy mézzel töltik, „fedéllel” zárva - levágják a tetejét, és ragaszkodnak 24 óráig. Vegye ki a kapott gyümölcslé 1 evőkanál. Naponta 3-4 alkalommal.

A bontásban 3 nap alatt tudsz megbirkózni, ha friss reteklevet veszel - 4 evőkanál. óránként, ivóvíz.

A retek levét a szájüreg gyulladásra és fogászati ​​megbetegedésekre történő öblítésére is használják.

A reteknek diuretikus hatása van, ezért - lehetőleg törölt formában - erős vizelet, cukorbetegség és húgyúti gyulladásos betegségek kezelésére szolgál.

A húgyhólyagban lévő kövekkel, valamint azok kialakulásának megakadályozására ajánlott minden reggel fekete reteklé - 30 ml.

A zúzódások és égések retekkel is kezelhetők: a zúzott helyre zúzott levelek zagyot használnak, és az égett területekre retek szuszpenziót vagy őrölt magokat alkalmazunk.

Hematomák gyorsabban feloldódnak, ha retekkel és mézzel összenyomják őket.

A hivatalos orvostudomány is ajánlja a retek étkezését mind a megelőzés, mind a kezelés céljából. A retekben, kolinban található B4-vitamin megakadályozza a zsírmájokat, mivel segít a szervezetben a foszfolipidek termelésében; A C-vitamin hozzájárul a glikogén felhalmozódásához - ez javítja a máj működését is, így bizonyos típusú hepatitisz és még a cirrózis számára is rendelhető reteklé.

Főzési alkalmazás

Retekkel főzhet egy csomó finom és egészséges salátát. Például sokan szeretnek sajtot és tojást hozzáadni a különböző salátákhoz, és nem mindig törődnek az ilyen élelmiszerek asszimilációjával, de retekkel ezek a termékek tökéletesen emészthetőek, és nagy egészségügyi előnyökkel járnak.

Ízletes vitamin salátát zöld retekből (1 közepes gyökérnövény), sárgarépát (1 db), sajtot - kemény vagy olvadt (100 g), apróra vágott zöldhagymát és növényi olajat kapnak. Dörzsölje a sárgarépát és a reteket, adjon hozzá hagymát, kockára vágott sajtot, öntsön növényi olajjal és keverje össze.

Nem kevésbé ízletes, de egy másik saláta retekkel és tojással készül. Szükséges a 2 közepes retek kicserélése, a keményen főtt 4 tojásfehérje, a só finomra vágása és keverése. A tojássárgáját ½ csésze tejföllel őröljük, a retekre öntsük a fehéreket, és keverjük össze újra. A zöld retek íze kevésbé éles, mint a fekete, bár a fekete is nagyon alkalmas ezekre a salátákra, és a keserűség csökkentése érdekében a tisztított gyökérzöldségeket kb.

Ellenjavallatok vannak

A retek ellenjavallt a máj és a vesék akut gyulladásában, bizonyos gyomorbetegségekben - például a hyperacid gastritisben - és a bélben, ha a nyálkahártya gyulladása, valamint néhány szív- és érrendszeri betegség kíséri őket.

http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/useful-properties-products-r.html

Hogyan hasznos a fekete retek az emberi egészségre?

Ebben a cikkben arról beszélünk, hogy a retek mennyire hasznosak az emberi egészségre, milyen betegségekben segít, hogyan készítse elő és használja megfelelően.

A fekete retek nemcsak nagyon ízletes, hanem hasznos gyógynövény, gyógyító tulajdonságokkal.

Ez egy nagyon jó eszköz a különböző betegségek és szervi rendellenességek elleni küzdelemben.

Retek már régóta használják az alternatív gyógyászatban, mint gyógyító eszköz.

Milyen hasznos retek az emberi egészségre?

Mi a fekete retek?

Ennek a gyökérnek a hazája Ázsia. Európában, Ausztráliában, Ázsiában és Amerikában nőtt.

Ismert, hogy még a piramisok építésének idején is ezt a zöldséget fogyasztók fogyasztották, hogy erőt adjanak.

Mi az összetétele?

A fekete retek kiegyensúlyozott összetételű és hasznos összetevőkkel gazdag.

Tartalmaz:

A fekete retek nagyon hasznos friss formában, mivel szinte minden gyógyító anyagot tárolnak benne.

A fekete retek hasznos tulajdonságai

A csodálatos gyökér hasznos tulajdonságai sokáig ismertek.

Ez a gyümölcs különösen hasznos a férfiak számára, mivel védi az ereket, a tónusokat, növeli a testoszteron szintet a szervezetben.

Az aszkorbinsav magas befogadása elősegíti az immunrendszer megerősítését és energiát ad.

A szál segíti a felhalmozódott toxinok eltávolítását a szervezetből, és a fitoncidek segítenek a megfázás, a gyulladás megszüntetésében és a fájdalom enyhítésében.

A hajhullás megállításához meg kell dörzsölni a retek levét a szőrtüszőkben. A hatás fokozása érdekében ricinusolajjal keverhető össze.

Ez a zöldség nagyon hasznos a nők számára, beleértve azokat is, akik a hordozó- és ápolási folyamatban vannak. A hagyományos orvoslással kombinálva ez a gyökérzöldség segít megbirkózni a cisztitisz és más, a nők húgyhólyagjával kapcsolatos betegségekkel.

A gyerekek számára hasznos, mivel segít megelőzni a különböző fertőző folyamatok előfordulását. Csecsemőknek adják be az immunrendszer megerősítésére.

A fekete retek segítenek a betegségek komplex kezelésében, különösen:

• megfázás
• májbetegség;
• bronchialis asztma;
• az epehólyag rendellenességei.

Jelentős choleretikus és diuretikus hatása van.

A fitoncidek káros hatást gyakorolnak a kórokozó mikroorganizmusokra, védik a szervezetet a különböző fertőző folyamatoktól.

Hogyan válasszunk egy jó retek?

A fekete retek meglehetősen hangsúlyos égési íze van, ezért fontos, hogy helyesen főzzük, annak érdekében, hogy teljes mértékben feltárjuk a csodálatos gyökérkultúra minden ízét.

Ahhoz, hogy a lehető legtöbbet hozza ki a fogyasztásból, ki kell választania a reteket.

Fontos, hogy nincsenek foltok, penész vagy vágás a bőrön.

A zöldségnek sűrűnek kell lennie, mintha álmos és puha lenne, azt jelenti, hogy már elavult.

Ha repedések vannak a felszínen, ez azt jelzi, hogy a gyümölcs közepe száraz, fekete és nem alkalmas fogyasztásra.

A legjobb a közepes méretű gyökerek kiválasztása, sűrű és a héj látható sérülése nélkül.

Hogyan kell alkalmazni a reteket a hagyományos orvoslásban - receptek

Szóval, mi a hasznos retek - orvosi receptek:

• Fekete köhögés retek

Hát segít a fekete retek mellett a méz köhögésnek.

Ennek az eszköznek a elkészítéséhez közepes méretű gyökérkultúrát kell venni, levágni az alsó részét, majd kivágni a középső részt.

Tegye a mézet az üreges üregbe és fedje le a levágott részből. A gyógyszerkészítmény 2 órán belül elkészül.

Amint a méz feloldódik a helyén, új mézet jelenthet, amíg a reteklé nem lesz előállítva.

Ezenkívül a reszelt gyökerét nagy cellákkal lehet reszelni, és öntsük mézzel. Azonban érdemes megjegyezni, hogy hosszabb tárolás esetén ez a készítmény fermentálhat.

Hát segít egy zöldségnek hidegben.

A gyógyszerkészítmény elkészítéséhez meg kell tisztítania, rácsosítani, vagy elég kis darabokra vágni. Öntsük a cukrot, alaposan keverjük össze, az infúziót legfeljebb 8 órán keresztül határozzuk meg. A kiválasztott gyümölcslé fogyasztása 1 evőkanál. l. 60 perc alatt

Hatékony a retek és a torma alapján készített eszköz. Segít megszabadulni nemcsak a megfázás, hanem a hörghurut kezelésére is.

A gyógyszerek előállításához ugyanolyan arányban keverjük össze a reszelt retek és a torma keverékét, adjunk hozzá mézet és egy kis sót.

Meleg fürdőt kell használnia, majd a kapott keveréket dörzsölje vissza, és egy csésze forró teát inni egy málna hozzáadásával. Csomagolja magát egy takaróba és feküdjön le 3-4 órán keresztül.

• Retek, mint choleretic ágens

Retek segít jól az epehólyag-betegség kezelésében.

Terápiára csak zöldséglé kerül felhasználásra. Ezt 1 evőkanál kell fogyasztani. 8 óránként. A kezelés 1 hónap.

Ha a kezdetektől fogva fájdalmas érzések vannak a máj területén, akkor meleg fűtőpadot kell alkalmazni.

A manipulációk végrehajtása során speciális diétát kell követni, elkerülve a savas és fűszeres ételek fogyasztását.

• Retek az ízületi fájdalomra

Ez a megoldás segít a fájdalmas ízületek fenntartásában. Szükséges a retek, a vodka, a méz összekeverése és egy kis só hozzáadása.

A megoldást az ízületek érintett területére kell dörzsölni, vagy speciális tömörítést végezni. A fürdő vagy fürdő után a szerszámot dörzsölje.

Az emésztés normalizálására (székrekedésből) ebből a növényből készült salátát fogyaszthat.

A saláta elkészítéséhez ugyanazokat a részvényeket kell bevennie a főbb zöldség-, cukorrépa- és sárgarépa. Mindent alaposan megsimítjuk és olívaolajat adunk hozzá.

Használhatja a növényi és gyógyító mustárgipszet. Ezt a célt egy durva reszelővel reszelt gyümölcstálcára kell szedni, csomagolni a marhába és gondosan ki kell húzni. A mustár vakolatok készítésekor csak friss gyökérzöldségeket kell használni. Így a hörghurut meggyógyíthatjuk úgy, hogy az ilyen főtt mustárréteget szigorúan a válllap alatt, körülbelül 15 percig alkalmazzuk.

Amikor aritmia használják friss gyümölcslé, amelyet 1 evőkanál kell fogyasztani. l. 30-40 perccel az étkezés előtt.

Ellenjavallatok

Érdemes megjegyezni, hogy a termék minden gyógyító tulajdonsága ellenére bizonyos ellenjavallatok vannak a használatára.

Nem szabad jelentős mennyiségben fogyasztani, óvatosnak kell lennie, és figyelnie kell a test reakcióját.

A főbb ellenjavallatok közül meg lehet jegyezni:

Ezenkívül a kontraindikációk magukban foglalják a fekete retekre való egyéni intoleranciát.

A fekete retek egy csodakúra, amely helyes használat esetén számos különböző betegség kezelésében segíthet.

http://alternative-medicina.ru/chem-polezna-chernaya-redka/

A retek előnyei az emberi test számára

Mindannyian ismerjük a reteket. Látható a legtöbb növényi standon. A Káposzta családból származó gyökérzöldség Egyiptomból származik, és nagyon széles körben elterjedt az egész világon. A Cheops piramisát a falakon látható retek díszítik. A retek és a japán tiszteletben tartják, különböző fűszeres ételek, levesek és saláták főzésére használják. Ebben az esetben úgy véljük, hogy e gyökér rendszeres fogyasztása hozzájárul a várható élettartam növekedéséhez. Az ókori orosz őseink nemcsak élelmiszerhez reteket használtak, beleértve az éhgyomorra, hanem bizonyos betegségek kezelésére is. Lássuk, mi az ilyen hasznos haszonretek az emberi test számára.

Mi hasznos a retek organizmus számára

Még az ősi időkben az egyiptomiak e gyökér magjából előkészítették a vajot, amely híres étvágygerjesztő aromájáról és az íze élességéről, valamint a retekből - különféle ételekből.

Az ókori Görögországban úgy vélték, hogy ez a zöldség segíti az emésztőrendszer javítását.

Oroszországban a retek főtt a turyu - egy klasszikus leves, kissé hasonlít az okroshka-ra, és mégis olyan tál, mint kenőcs. A vékony darabokra szeletelt reteket különös nyársra helyeztük és szárítottuk. Miután őrölték a liszt konzisztenciájára és a szirup vastagságára hegesztve, különféle fűszerek hozzáadásával.

És mindenkor reteket használtak különböző népi gyógyszerekben. A malária, a gennyes sebek, a katarrális betegségek és az izomfájdalmak kezelésére használták. A modern tudósok nem tagadják meg a retek előnyös tulajdonságait, de csak megerősítik őket. Bizonyított, hogy az ebben a gyökérnövényben található anyagok magas antibakteriális hatással rendelkeznek.

Sok fajta retek van. Ezek közül a leggyakoribbak:

A különböző fajták tulajdonságai nagyon hasonlóak. A gyökér sok különböző vitamint, savat, fitoncidet, enzimet, olajat, sót tartalmaz. A kálium és más nyomelemek, mint például a foszfor, a vas, a jód, a kén, a magnézium és a cink tartalma különösen nagy retekben. Az ilyen gazdag kémiai összetétel miatt a retek nagyon hasznosnak bizonyulnak télen, amikor az emberi testnek nincs tápanyag.

A retekben található fitoncidek elpusztítják a gombákat és a baktériumokat, és lassíthatják fejlődésüket és növekedésüket. A foszfor részt vesz a legfontosabb kémiai reakciókban, elősegítve a sejtek növekedését, erősítve a belső szerveket, mint a szív és a vesék. A káliumnak kedvező hatása van a szervezet vízegyensúlyának fenntartására és a szívritmus normalizálására. A cink javítja a haj és a körmök állapotát. A kén lassíthatja az emberi bőrsejtek és az egész test öregedését. A magnézium megakadályozza a vesekő kialakulását és erősíti a fogakat. A jód stimulálja az agyi aktivitást. A vas növeli a vér hemoglobinszintjét.

Az orvosok is ajánlják a retek levét. Kedvező hatást gyakorol a gyomor-bél traktusra, és segít az epehólyag-betegség legyőzésében, valamint az immunitás javításában. Ezen túlmenően az ilyen gyümölcslé alapú gyógyszerek, ha mézet adnak hozzá, jó köhögés a száraz köhögéshez és hideghez. Ha nincs méz, elegendő a szeletelt retek granulált cukorban történő feltekercselése, és a lé, amely egy hideg embert kap. Alacsony hemoglobinnal a retek leve hasznos lesz a cékla és a sárgarépa kombinációjával.

A reszelt retek hasznosak lesznek a radiculitisben. Ezt a problémás területre egy tömörítés formájában alkalmazzák. És mégis az ilyen kompresszusok nem rosszul veszik le az ödémákat. Az egészséges gyökér eszik javítja az étvágyat. A retek segít a toxinok eltávolításában a szervezetből. De emlékeznünk kell arra, hogy a retek túlzott használata káros a szívre és az erekre, valamint a gyomor-bélrendszer működésére.

A reteket kozmetikában is használták. Még a régi időkben, ennek a zöldségnek a segítségével harcoltak a pigment foltok és szeplők ellen. A zúzott retek maszkja segít megőrizni a bőrt, és a fejbőrbe dörzsölve erősíti a hajat.

Az egyik leghatékonyabb eszköz, amellyel eltávolíthatja a szeplőket és az életfoltokat, a magvak tinktúrájának használata az alkoholon. Egy evőkanál napraforgómagot öntenek a vodkába azonos mennyiségben. Körülbelül tíz napig sötétben infundáljuk, majd szűrjük. A problémás területek naponta kétszer kerülnek feldolgozásra: reggel és lefekvés előtt.

Az akne okozta problémás bőrre egy másik recept alkalmas. A csiszolt mézet keverve retekkel maszk formájában alkalmazzák. Az eljárást két naponta egyszer megismételjük.

Ahhoz, hogy megnyerjük a sötét köröket a szem alatt, a gyökérlé alapján kompresszálódik, amelyet a szem alatt egy órán keresztül alkalmaznak.

Retek ételeket

A retekből különféle ízletes és nagyon egészséges salátákat készítenek. A retek, amely a saláta része, hozzájárul a tojás és a sajt jobb emésztéséhez.

Íme néhány recept az egészséges gyökérzöldségekre:

• A zöld reteket sárgarépával reszelték, apróra vágott zöldhagymát és kemény sajtot kell hozzáadni - száz darab, hozzáadjuk a növényi olajat és keverjük.
• 4 apróra vágott főtt tojást (fehérjét) összekeverünk két reszelt retekkel, ízlés szerint hozzáadott sóval. Fél csésze tejföllel, sárgával keverve, és a keveréket öntötték a salátát.
• A megtisztított reteket apróra vágjuk, hozzáadunk 100 gramm reszelt kemény sajtot és egy fokhagymás szegfűszeget. Keverjük össze majonézzel és keverjük össze.
• Fekete retek hámozott és vágott rúd. Tegyen egy előmelegített serpenyőt. Ahogy pirított, só ízlés szerint.

Saláták esetében a legmegfelelőbb a retek zöldfajtája. Azonban a fekete kesztyű csökkentése érdekében előzetesen használhatja a feketét, vízzel áztatva.

És végül itt van néhány tipp a retek kiválasztásához és tárolásához. Először is, ügyeljen a gyökér felületére: nem szabad sérülésekkel és üregekkel lefedni, és rugalmas formájú. Biztosítani kell a farok gazdagságát és keménységét is. Ha lyuk van a gyökérben, akkor valószínű, hogy féreg lesz. A gyümölcs mérete 5-15 centiméter. Kisebb átmérőjű - a retek, valószínűleg nem értek, nagyobb egy - túlérett. Az ilyen gyökérnövényekben az értékes anyagok mennyisége nagyon kicsi.

A reteket hosszú ideig, hűvös hőmérsékleten, legfeljebb két Celsius fokig tárolják.

http://foodsinfo.ru/produkty/ovoshhi/chem-polezna-redka-dlja-organizma/