Passion gyümölcs (gyümölcs): hogyan néz ki, hogyan kell enni, milyen íz?

Ezt az egzotikus gyümölcsöt ipari méretben termesztik Dél-Afrikában, Ausztráliában, Hawaii-ban, Thaiföldön, Dél-Amerikában, bár hazája Brazília trópusa.

Oroszországban a passiógyümölcs „szenvedélyvirág”, „passióvirág”, „granadilla” néven ismert. Van egy legenda, hogy az olasz jezsuita szerzetes F. Ferrari ezt a növényt szenvedélyes virágnak hívta Jézus Krisztus szenvedéseinek emlékére. Amikor megmutatták a passiflora virágát, a keresztre feszítésével összehasonlította a növény egyes részeit a ruházattal, a Megváltó sebeivel, a tövis és a körmök koronájával.

Hazájában, trópusi erdőkben, a szenvedélygyümölcs erősen lianákon, közel tíz méter hosszú, sötétzöld levelekkel nő. Ennek a fajnak több tucat fajtája van. A passiós gyümölcsvirágok nem túl nagyok, 80 napon át beporzás után, a virág helyén illatos gyümölcs alakul ki.

A passiógyümölcs összetétele

100 g passiógyümölcs tartalmaz:

Szénhidrátok - 13,4 g

Diétás rost (rost) –1,5 g

A-vitamin (béta-karotin) - 0,24 mg

B1-vitamin (tiamin) - 0,02 mg

B2-vitamin (riboflavin) - 0,1 mg

Niacin (B3-vitamin vagy PP-vitamin) - 2,5 mg

B5-vitamin (pantoténsav) - 0,2 mg

B6-vitamin (piridoxin) - 0,4 mg

Folsav (B9-vitamin) - 14 µg

C-vitamin (aszkorbinsav) - 24 mg

E-vitamin (tokoferol) - 0,4 mg

Biotin (H-vitamin) - 5 µg

K-vitamin (filokinon) - 10 µg

Mangán - 120 mcg

Mit néz ki a szenvedélygyümölcs?

Azok, akik soha nem láttak szenvedélyes gyümölcsöt, elképzelhetik, hogy egy sárga vagy sötét lila nagy szilva. Ez az egzotikus gyümölcs a szőlőn növekszik, hossza 6 és 12 cm között van, a nem túl érett passiógyümölcs sima bőrű, és érett gyümölcsük ráncos felületű. A gyümölcs héja meglehetősen sűrű, megbízhatóan megmenti a húst a mechanikai károsodásoktól.

Hasznos tulajdonságai a passiógyümölcsnek

A passiógyümölcs szinte semmilyen zsírt, fehérjét és szénhidrátot nem tartalmaz, ami lehetővé teszi, hogy azok, akik törődnek a súlyukkal, használják ezt a gyümölcsöt az étrendjükben. A trópusi finomság 100 g kalóriaértéke csak 65-70 kcal. De a passiógyümölcs használata nemcsak étrendi táplálkozásban van, hanem sok értékes tulajdonsággal rendelkezik.

A passiógyümölcs hasznos tulajdonságai:

Az immunitás fokozása - a gyümölcsök összetételében lévő vitaminok és antioxidánsok semlegesítik a szabadgyököket, a vírusfertőzések megelőzésével, növelik a szervezet rezisztenciáját.

Rákmegelőzés - a flavonoidok, a fenolok, az A és C vitaminok rákellenes hatásúak, aktiválják a fehérvérsejteket, megszüntetve a szabad gyököket.

A szemészeti megbetegedések megelőzése - még a rendszeresen használt szenvedélygyümölcsök kis részei is erősítik a szem egészségét, kiváló látásmegelőzésként szolgálnak a látásszervi degeneráció, a szürkehályog és az éjszakai vakság.

A bőr javítása, a ráncok kiküszöbölése, az epidermisz normalizálása - ennek a gyümölcsnek a maszkjai és cserjék nagyon hatásosak az A-vitamin miatt, amely a passiógyümölcsben bőségesen megtalálható.

A belek előnyei - a gyümölcsben található rostok bősége, tökéletesen stimulálja a beleket. Az étel emésztése, a székrekedés elleni küzdelem, a toxinok eltávolítása, a vércukor kiegyensúlyozása - a passiógyümölcs ezen tulajdonságai hatékonyan szabályozzák az emésztést.

A vérnyomás normalizálása - ennek a gyümölcsnek a rendszeres használata esetén kifejezett értágító hatás érződik, amely hosszú ideig normalizálja a vérnyomást.

A szív patológiák kiegészítő eszköze - a kálium, a réz és a vas bősége támogatja a szívizom munkáját, segít javítani a vérkeringést.

Az álmatlanság megelőzése - a gyümölcspép összetételében a makro- és mikrotápanyagok bősége segít javítani a csontszövet állapotát, növeli annak sűrűségét és erősségét. Javasoljuk, hogy a szenvedélyes gyümölcsöket használják az életkorral összefüggő csontritkulás megelőzésére, az ízületi gyulladások enyhítésére és a fájdalom csökkentésére.

Ezen túlmenően a szenvedélygyümölcs csökkenti a fejfájást és a menopauza tüneteit, segít az álmatlanságban, hozzájárul a körmök és a haj szépségéhez, lassítja az öregedési folyamatot.

Mi a passiós gyümölcs ízlése?

A teljes érettség szakaszában a passiógyümölcs lédús és édes, 40% -os lé. Sok vélemény van arról, hogy milyen a passiós gyümölcs íze. Emlékeztet arra, hogy valaki kiwi, valaki - érett homoktövis. Leggyakrabban a sárga-narancssárga pép ízét az eper, szilva, sárgabarack, őszibarack, egres ízének és aromájának keverékére hasonlítja. Ez a fantasztikus keverék senki sem közömbös. Ahhoz, hogy érezze ezt a csokrot, érett, nehéz gyümölcsöt kell szereznie, ráncos bőrrel.

Hogyan kell enni szenvedély gyümölcs?

A szenvedélygyümölcs sűrű bőre nem ehető, evés után eldobják. Ennek az egzotikus növénynek a hazájában a hús egy kanállal eszik, a gyümölcs fele közül választva. Ahhoz, hogy ezt helyesen tegye, a legkevésbé értékes gyümölcslevek elvesztésével, be kell vágnia a passiógyümölcs bőrét egy körbe, megpróbálva vágni, hogy ne vágja félbe a gyümölcsöt. Ezt követően a feleket egy gyors mozdulattal választják el egymástól, és nem veszik el egy csepp frissítő gyümölcslé. A passiógyümölcs magjai ehetőek, a hússal megeszik.

Ennek a gyümölcsnek a pépét széles körben használják a hagyományos termesztés országainak főzésében. Salátákhoz, habokhoz, pite, mártásokhoz. Brazíliában az étkezési passiógyümölcs magokat süteményekkel díszítették. Úgy gondolják, hogy egy ilyen díszítéssel egy tortát vagy süteményt evés után a személy nyugodtabb lesz. Ennek a gyümölcsnek a toniklevet egy hígítatlan formában ittak, és hozzáadják koktélokhoz és más italokhoz.

Növekvő passiógyümölcs otthon

Kívánság szerint a passiógyümölcs otthon is termeszthető, rövid időn belül nagy helyet fog fonni a hajtásokkal, és elképesztően szép virágokkal kezd virágozni. Természetesen a hajtásai nem fognak elérni a tíz méter hosszúságot, hasonlóan a brazil trópusokon lévő passiógyümölcs lianákhoz, azonban ez a növény fényes növényzettel díszíti a belső teret, csodálatos a szépségében, szokatlan színekkel, és talán gyümölcsöt ad.

Két fajta tenyésztés létezik.:

Dugványok segítségével.

Az átültetéshez szükség van egy felnőtt gyümölcsös passiós gyümölcsnövényre. A saját példány megkeresésének legegyszerűbb módja a vetőmag-szaporítás. Az ültetési anyagot egy speciális áruházban lehet megvásárolni, ahol a vetőmagok valószínűleg „passion flower” néven kerülnek értékesítésre, vagy önmagukban az érett gyümölcsből nyerhetők ki. A mosott és szárított magokat fertőtleníteni kell úgy, hogy a szóda vagy a kálium-permanganát gyenge oldatában mosjuk.

A termesztésre szánt talaj összetevőit szintén egy órára kalcináljuk a sütőben, vagy 15-20 percig mikrohullámú sütőben, hogy megakadályozzák a trópusi lánygyulladás fertőzését olyan gombás betegségekkel, amelyekre nincs mentessége.

Humusz - 1 rész;

Nagy folyó homok - 1 rész,

Sodland - 2 rész.

A magokat olyan tápanyag-talajba helyezik, amely földön enyhén meghintjük, a talajot eldobjuk és a csírázás előtt egy filmmel fedjük le. El kell várniuk elég hosszú ideig - nem kevesebb, mint egy hónap. Ez idő alatt a talaj szellőztethető a film megnyitásával és nedvesen tartva. Szükséges, hogy a tartály fényes helyen legyen szobahőmérsékleten alacsonyabb hőmérsékleten.

A csírázás utáni passiógyümölcs gondozása:

A növények elhelyezése - csak egy fényes helyen, ahol nincsen huzat. Ha az üzem az ablakpárkányon van - sem az ablak, sem az ablak nem ajánlott nyitni.

Öntözés - csak szükség szerint, a talaj felső rétegének szárítása után.

Felső öltözködés - 15 naponta összetett műtrágya, a paradicsom műtrágyái kiválóak, az Epin stimulánsokkal, a cirkóniummal ajánlott extra lombszórás ajánlott az utasításoknak megfelelően.

Támogatja a szenvedélygyümölcsöket, mert ez a növény több hónapig képes teljesen lezárni a hajtásablak megnyitását. Meg kell jegyezni, hogy ez a mászó gyakorlatilag nem tud növekedni, ha a hajtásai lefelé irányulnak, vagy egy húrral vannak kötve. A legjobb megoldás egy erős rácsos vagy speciális rácsos támogatás.

Átültetés - 3-4 igazi levél fázisában történik közvetlenül a potban, amelyben a növény életét tölteni fogja. Ha ezen a ponton nem transzplantáljuk a passiógyümölcsöt, később technikailag nehezebb lesz a hajtások bőséges vegetatív tömege miatt.

Szennyezés - manuálisan, puha kefével történik. Ennek a műveletnek a legjobb ideje a nap első fele, a levegő nedvességtartalma legalább 65%, ellenkező esetben a pollen elveszti a beporzási képességét.

Az összes technológiai művelet gondos végrehajtásával az első gyümölcsök a szenvedélygyümölcs növekedésének első éve után örülnek. De még ha ez nem történik meg, az egzotikus virágok és a bőséges növényzet a termelő büszkeségévé válik.

Ellenjavallatok a passiógyümölcs felhasználására

Különösen óvatosan kell használni ezt a gyümölcsöt azoknak, akik tapasztalattal rendelkeznek bármilyen allergiás megnyilvánulással. Rendkívül ritka, de mégis létezik egyéni intolerancia az egzotikus gyümölcsökre. Ne használjon szenvedélyes gyümölcsöt kisgyermekek etetésére. Még akkor is, ha a gyermeknek nincs allergiás hajlandósága, a baba éretlen gyomor-bélrendszere rendkívüli módon reagálhat.

A diabéteszben szenvedőknek tisztában kell lenniük azzal, hogy hűvös helyen szenvedő gyümölcsök tartós tárolásával a cukortartalom jelentősen megnő. Különös figyelmet kell fordítani a kereskedési hálózatban vásárolt gyümölcsök alapos tisztítására, mivel viasz- és antibakteriális készítményekkel kezelik a gyümölcsök hosszú távú szállítás során történő megőrzését. Célszerű, hogy ezek az alapok étkezés közben ne lépjenek be a szervezetbe.

A passiógyümölcs használata számos előnnyel jár az egzotikus gyümölcsök fogyasztói számára. Gazdag kompozíciója normalizálja a test számos funkcióját, pozitívan befolyásolja a bőr, a körmök, a haj állapotát, és ennek a növénynek az otthoni termesztése sok kellemes benyomást kelt.

Cikk szerző: Kuzmina Vera Valerievna | Dietetikus, endokrinológus

oktatás: Diploma RSMU őket. I. Pirogov, "Általános orvoslás" szakterület (2004). Rezidencia a Moszkvai Állami Orvostudományi és Fogorvosi Egyetemen, diploma az endokrinológiában (2006).

http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_marakyiya.php

Hogyan enni egy szenvedélyes gyümölcs, mi hasznos gyümölcs a test számára

Most már ritkán bárki meglephet egzotikus gyümölcsökkel. Nem kell ázsiai és keleti országba mennie. A legtöbb gyümölcs a szupermarketek polcain áll rendelkezésre. Sok kérdést a „tengerentúli vendég” szenvedélyes gyümölcs okoz. Íz és íz a gyümölcs, mint az első alkalommal, örömmel enni, mind a gyermekek, mind a felnőttek. Egy kissé hosszúkás, kerek alakú gyümölcs azonnal vonzza a figyelmet. Ha az egzotikus országokba utazók többsége ismeri a szenvedélyes gyümölcsöt, akkor az új vásárlók számára gyakran zavaró. És az első kérdés, ami eszébe jut: „szenvedélyes gyümölcs - hogyan kell enni?”

A passiós gyümölcsöt széles körben használják az ázsiai országokban a kulináris ételek főzésére és a desszertként. Gazdag tápanyag-összetételű, alkalmas fitnesz-étrendre, könnyű harapnivalókra, különféle menükre. Az ételek egészséges gyümölcsök hozzáadásával pikánsak és illatos jegyzetek. Mi a szenvedélyes gyümölcs előnye és kárai? Vannak-e bizonyos felhasználások? Nézzük meg a részleteket.

Mit néz ki egy szenvedélyes gyümölcs

Termesztett növény Ázsiában, Dél-Amerikában, Ausztráliában. Van egy különféle nevekkel ismert gyümölcs - Granadilla lila, Passionflower, Passionflower. Úgy tűnik, hogy a gyümölcsök hasonlíthatók a nagy szilvákhoz, amelyek sötét lila vagy sárgás színűek. Hosszúsága 5-14 cm. Súly -30-60 gramm. Teljesen érett passiógyümölcs vonzza a zsugorodott bőr figyelmét, az éretleneket sima felületek jellemzik. A bőr elég rugalmas, megbízhatóan védi a gyümölcs húsát a sérülésektől.

Hogyan nő a szenvedély gyümölcs

Hazai passiógyümölcs - Brazília. Később más országokban termesztettek gyümölcsfákat. Kétféle liana növény van. Különböző színű - sárga és lila (lila) passiós gyümölcs. A fás, évelő fa hosszú ágakkal és sekély gyökérrendszerrel rendelkezik. A nagy méretű, körülbelül 22 cm hosszúságú levelek a fogaknál különböznek egymástól. Az antennák lehetnek lila vagy sárga, a gyümölcs típusától függően. A virágok nagyon szépek, a fiatal szőlő tengelyeiben képződnek, öt szeletből állnak. Világos, telített árnyalatokban különbözik.

Mivel a növény szubtrópusi, a tengerszint feletti magassága 700-1200 méter. A passiógyümölcs érzékeny a hőmérséklet változására. A körülményektől függően az érési időszakok eltérőek. Tehát Indiában egész évben érhet.

Passion fruit szezon Thaiföldön

Az egzotikus országokba utazva a turisták nemcsak a tengerparti nyaralást, kirándulásokat, hanem a helyi finomságokat is élvezhetik. Sokan érdeklődnek a trópusi gyümölcsök érlelésének szezonban. Az illatos szenvedélyes gyümölcs fantasztikus íze miatt fokozott érdeklődést mutat.

A thaiföldi passiós gyümölcs érési szezonja decembertől áprilisig tart. Ebben az időszakban egészséges gyümölcsöt kóstolhat és értékelheti az előnyöket.

Hogyan enni szenvedély gyümölcs

Egy tapasztalatlan turista nem tudja, hogyan kell szokatlan gyümölcsöt használni. Valójában minden egyszerű.

A passiós gyümölcsöt folyó víz alatt alaposan mossuk.
Vágjuk felére.
A pépet egy kanállal választjuk ki (amíg a fehér réteget a héjon nem kapjuk).

Hasznos masszát is lehet lenyelni rágás nélkül, ugyanakkor kis csontokkal. A passiós gyümölcsbőr meglehetősen keserű, ezért ajánlatos eldobni.

Hogyan válasszunk egy szenvedélyes gyümölcsöt

A sárga vagy zöld gyümölcs kevésbé édes. A gyümölcslevek készítésére szolgál. Az éretlen, zöld passió gyümölcsök azonban biztonságosan vásárolhatnak. A gyümölcsök szobahőmérsékleten érik.

A jóság és a minőség második jele a súly. A relatív méretnek nagynak kell lennie. Ez a jó ízlés és a lédússág jele. Ha a tömeg nem elegendő, azt jelenti, hogy a passiógyümölcspép megszáradt.

Az aroma minőségét nehéz megbecsülni. Mivel a vastag gyümölcshéj nem adja át a szagokat.

Lehet-e passiógyümölcs magvak

Ehető csontok. A rágás azonban enyhén keserű. Ha nem akarja lenyelni, törölje át a pépet egy szitán. A csontok kivétele nehéz, így ez az eljárás megkönnyíti a folyamatot.

Mi a passiós gyümölcsből készült

A szárított passiógyümölcs édes ízű. Ez a cukor alternatívája. A természetes édesítőszer kellemes italokat, koktélokat, süteményeket, süteményeket, krémeket, édes szószokat, gyümölcssalátákat, fagylaltot ad. Illatos gyümölcsök tökéletesen kombinálódnak a süteményekkel, amelyek alkalmasak a pite töltésére.

Mi a passiógyümölcs keveréke? Ha hozzáadunk egy kis gyümölcsöt a hús- vagy halételekhez, akkor egyedülálló sós jegyeket kapnak. Különböző országokban a gyümölcsök számos étel elkészítésére szolgálnak: egészséges joghurtok, saláták, gyümölcslevek, palacsinta és fagylalt, valamint tágas desszertek. Jó kombináció érhető el citromlével, forró paprikával.

A passiógyümölcs ízlése

Ismertesse a szenvedélygyümölcs ízét meglehetősen nehéz, egyéni, és nem olyan, mint bármelyik gyümölcs. Inkább több gyümölcs és bogyó egyidejű keveréke. Az érett passió gyümölcs édes, kis savanyúsággal, enyhén tortás lehet. Néhány ember számára ez egy őszibarack, egres és homoktövis keveréke, mások egy üvegben kiwi és sárgabarack eper keverékét érezik. Mindenesetre a szokatlan egzotikus aromák és ízek nem hagyják közömbösnek azt a személyt, aki először próbálta meg a lédús gyümölcs passiógyümölcsét.

Hogyan kell a passiógyümölcseket tárolni?

Ahhoz, hogy a passió gyümölcs sértetlen legyen, ajánlatos a papírt szorosan becsomagolni, vagy egy kis kosárba helyezni.

Az éretlen gyümölcsök szobahőmérsékleten két nap alatt érik. Az érettséget hűtőszekrényben kell elhelyezni. Felhasználhatósági időtartam - 7 nap.

A fagy hasznos a hosszú távú gyümölcs tárolására. Ehhez a passiós gyümölcspépet cukorral keverjük össze. Műanyag zacskókba kerül és fagyasztva. Tehát a passiógyümölcs lehet 12 hónap. Ugyanakkor megőrzik a gyümölcs előnyös tulajdonságait.

Összetétel és kalória

Egzotikus gyümölcsök - valódi vitamin-, makro- és mikroelemtároló:

karotinok;
mangán;
A, C, E, H, K, B csoport;
hamu;
nátrium;
diétás rost;
aminosavak;
magnézium;
többszörösen telítetlen zsírsavak;
kálium;
króm;
vasat;
alumínium;
szerves savak;
foszfor;
jód;
antioxidánsok;
vasat;
aszkorbinsav;
flavonoidok;
kén;
réz;
fruktóz;
folsav;
fluor;
kalciumot;
pektint.

Különösen magas a passiógyümölcs-kálium és a vas. A termék 100 g kalóriatartalma - 70 kcal.

vitaminok

Vitamin összetételének köszönhetően az egészséges gyümölcs növeli az immunitást, védi a testet a megfázás és a fertőző betegségek időszakában.

A folsav a terhesség alatt hasznos. A B csoport vitaminai segítenek a stresszekkel küzdeni.

Ásványi anyagok

A kálium a szív- és érrendszer számára fontos nyomelem. A passiógyümölcs a vas forrása, a vérképződés és a hemoglobin képződésének alapvető eleme.

A gyümölcsöt más ásványi anyagokkal egészítik ki, az egzotikus gyümölcsök nélkülözhetetlenek és hasznosak az étrendi és egészséges táplálkozásban.

Mi a hasznos passiógyümölcs

Amikor a gyümölcs feldolgozása nem veszíti el előnyös tulajdonságait, a szárított gyümölcsök ugyanolyan hasznosak, mint a friss gyümölcsök. A vitamin-ásványi komplexben gazdag gyümölcs hatása változatos.

Javítja a memóriát. Stimulálja a testet fokozott mentális vagy fizikai stresszel.
Természetes aphrodisiac.
Megakadályozza a beriberi fejlődését.
Hasznos a csökkent immunitás.
Antivirális, diuretikus, immunstimuláló, regeneráló, gyulladáscsökkentő hatásokkal rendelkezik.
Megakadályozza a magas vérnyomás, ateroszklerózis kialakulását.
Csökkenti a vér koleszterinszintjét.
Csökkenti a vércukorszintet
Normálálja a gyomor-bél traktus aktivitását. Megerősíti a bél perisztaltikáját, eltávolítja a szervezetből a toxinokat.
Erősíti a véredények falát.
Normálizálja a csere, az emésztő, a víz-lipid, az alkáli cseréket.
Növeli a fertőző betegségekkel szembeni ellenállást.
A folyadékot kiüríti a testből.
A rák megelőzésére szolgáló szer.
A passiógyümölcs hasznos a látásélesség szempontjából.
Tisztítja a vért.
Gyorsan regenerálja a sejteket.
Erősíti a szív-érrendszert.

Elég, hogy naponta 50 gramm gyümölcsöt enni, hogy a testet sok hasznos anyaggal töltse ki. A szakértők azt javasolják, hogy a gyümölcsöt naponta vegyék be a diétába.

Ázsiai országokban már régóta tisztában van a passiógyümölcs előnyeivel a női test számára. "A szenvedély gyümölcse" öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkezik.

A gyümölcs állandó táplálkozásban történő bevezetése hozzájárul:

a központi idegrendszer stabilizálása;
a menstruációs ciklus normalizálása;
erősítse a körmöket, a hajat;
a tünetek menopauza során történő eltávolítása;
alvás javítása;
a méh, a petefészek, az emlőmirigy és az osteoporosis kialakulásának megelőzése;
a terhesség alatt a puffadás megszüntetése;
megfázás és fertőző betegségek megelőzése;
javítsa a hangulatot és az emésztést.

A férfiak számára a passiógyümölcs nem kevésbé hasznos. A gyümölcs rendszeres fogyasztása hozzájárul:

javítja a sperma hatékonyságát, mennyiségi összetételét;
a vastagbélrák, a prosztatarák kialakulásának megakadályozása;
az idegrendszeri rendszer stabilizálása;
javítja a memóriát, a koncentrációt;
növeli a kitartást;
az emésztési, anyagcsere-folyamatok javítása;
erősítse a szívet;
a férfi nemi hormonok termelésének aktiválása;
növeli az immunrendszert.

Alkalmazási területek

A passiós gyümölcsöt széles körben használják különböző területeken.

A kozmetikában

A gyümölcs alapján készítsünk maszkot, krémeket, krémeket. Az eszközök finom bőrre alkalmasak. Védje az ultraibolya sugárzástól. Van egy fiatalító hatása. Távolítsuk el a pattanást.

Különösen népszerű az arc- és testápolási termékek gyártásánál hozzáadott passiós gyümölcsolaj. A komponens regeneráló, regeneráló, hidratáló tulajdonságokkal rendelkezik. Tiszta formája kiváló masszázs eszköz.

táplálás

Mivel az alacsony kalóriatartalmú passiógyümölcs alkalmas diétás ételekre. A szervezet megkapja az összes hasznos anyagot. És nem félhetsz az ábrán.

főzés

A passiógyümölcs leggyakoribb használata - egészséges gyümölcslevek, koktélok, italok készítése. A gyümölcs kiegészíti a sütemények, a tenger gyümölcsei, a desszertek, a hal, az alkohol, a rum, a csokoládé ízét.

Ellenjavallatok szenvedélyes gyümölcs

A passiógyümölcs egészséges, egzotikus, szokatlan gyümölcs. A túlzott fogyasztás kellemetlen következményekkel járhat. Különösen gondosan be kell vezetni a gyümölcsöt a kisgyermekek étrendjébe. Talán a bélképződés növekedése a bélben a fermentációs folyamatok következtében. Különösen óvatosan próbálja meg az egzotikus növények gyümölcsét az allergiára hajlamos embereknek.

A kiváló minőségű, érett gyümölcsök gondos kiválasztása azt jelenti, hogy megvédje magát a bajoktól, és csak élvezze az egyedülálló ízlést.

http://fructberry.ru/frukty/marakujya-frukt

Passion gyümölcs gyümölcs (Grandilla), előnyös tulajdonságok, összetétel, kalória

Markakuya - egzotikus brazil gyümölcs, széles körben ismert az egész világon. Passion gyümölcs, ehető passiflower, lila granadilla - gyümölcs sok nevet. Az utánozhatatlan íze, meghívó illata, édes gyümölcslé, és természetesen a passiógyümölcs előnyei változatlanok maradnak. Valóban, nagyon nehéz lesz megtalálni azt a személyt, aki nem próbálta meg a joghurtot vagy az ízesített teát egzotikus szépséggel.

Mint minden ismeretlen, a passiógyümölcsnek saját titka van, egyedülállóan szép virágokkal öltözve.

Hogyan nő a szenvedély gyümölcs

Évszázadokkal ezelőtt egy olaszországi Ferrari szerzetes érkezett napsütötte Brazíliába, ahol a passiógyümölcs nőtt. Ő adta a nevet a "szenvedély gyümölcse", de egyáltalán nem a gyümölcs keverő tulajdonságainak. Egy furcsa virág emlékeztette Jézus agóniáját és fájdalmát. Vékony virágszirmok szimbolizálják a tövisek véres koronáját, az erős porzószálak olyanok voltak, mint a keresztre feszített körmök, és a finom fehér szirmok ártatlanságot fejeztek ki.

Idővel elfelejtették a vallási legendát, a szenvedélygyümölcs elterjedt az egész világon, és fényes ízének, vonzó aromájának és látványának köszönhetően megőrizte a szenvedélyes nevet. Egyébként sok országban a passiflorát erős aphrodisiacként használják.

Ma a passiógyümölcs trópusi országokban termesztik, és szép virágokkal és ízletes gyümölcsökkel kedvelt lakosok. A fa maga a szőlőfürt, amely évente 10-12 méterre nő. A növekedés ideje alatt a növényt kicsi hajlították, és szorosan körülveszi. Az ágak idővel számos illatos virágot képeztek, amelyekből 3 hónap után gyümölcsök jelennek meg.

Passion fruit szezon Thaiföldön

Thaiföld a passiógyümölcs egyik legfejlettebb élőhelyévé vált, ahol a leginkább illatos gyümölcsnek tekintik. Közvetlenül az esős évszak vége után kezdődik a növekedési időszak, amely decembertől áprilisig tart. Ekkor a piacok és a szupermarketek polcain egy érett passiógyümölcs jelenik meg. Thaiföld számára ez egy ritka gyümölcs, de a turisták élvezhetik azt. A granadilla ára az évszakától függően változik.

Mit néz ki egy szenvedélyes gyümölcs

Külsőleg a gyümölcsös szenvedélyes gyümölcs egy nagy szilva sárga vagy gazdag lila színű, és eléri a 12 cm hosszú és 3 cm széles.

A sűrű passiós gyümölcsbőr megőrzi a magzat tartalmát a sérülésektől, és az érettség egyfajta mutatója is. Az éretlen gyümölcsök tökéletesen sima bőrrel rendelkeznek, és az érett gyümölcsök teljesen kicsi ráncokkal vannak borítva.

A fajtától függően a passiógyümölcs súlya 35-50 gramm között változik. Legtöbbjük zselészerű narancssárga hús, csontokkal. A sárga nagy gyümölcsök több cellulózot tartalmaznak, de a lila sokkal édesebb és szaftosabb.

A Passion Flowers család többi tagja nagyon hasonlít a szenvedélyes gyümölcshöz. Például egy hosszúkás banán granadilla 12 cm hosszú, 4 cm széles. A gyümölcs alakja hasonlíthat egy hosszúkás, világos sárga banánra, vagy bársonyos sötétzöld bőrrel. A héj belsejében világos narancssárga húst tartalmaz, számos kis csepp formájában, magokkal.

Egy hatalmas granadilla, amely a nevét igazolja, valóban lenyűgöző méretű. A gyümölcs 30 cm hosszú és 12 cm széles, és egy kis dinnyére hasonlít. Ellentétben a passiós gyümölcsökkel, az óriás granadilla sárga vagy zöld héja vékonyabb. De, mint a legtöbb ehető passiflora, a nagy gyümölcs illatos édes-savanyú húst tartalmaz barna vagy lila gödrökkel.

Összetétel és kalória

A passióvirágot nemcsak fényes megjelenése jellemzi. Gazdag összetétele maga is válaszol arra a kérdésre, hogy a gyümölcs jótékony tulajdonságokkal rendelkezik.

A vitaminok, ásványi komplexek, béta-karotin, antioxidánsok, flavonoidok és rostok gazdag tartalma segít megbirkózni számos betegséggel és megőrizni az egészséget. 100 gramm tartalmaz:

2,4 g fehérje
0,4 g zsír
13,4 g szénhidrátot
78 g vizet
1,5 g diétás rost.

Ugyanakkor a passiógyümölcs alacsony kalóriatartalmú. Csak 68 kcal / 100 g friss hús. Ez a funkció teszi a gyümölcsöket a fogyás és a fogyás emberek számára vonzóvá.

A cukorbetegeknek nemcsak mennyi kalóriát kell figyelniük az élelmiszerekben. A magas szénhidrát-tartalom miatt korlátozni kell a passiflora fogyasztását, hogy ne okozzon a vércukorszint jelentős növekedését.

vitaminok

A passiógyümölcs számos vitamint tartalmaz, amelyek közül néhány a napi érték 25% -át teszi ki.

Az A-vitamin erős antioxidáns, erősíti a látást, javítja a bőr állapotát és stimulálja az immunitást.
A B1-vitamin szabályozza az idegrendszert, részt vesz a zsír- és szénhidrát-anyagcserében.
A B2-vitamin az enzimek egy része, aktív résztvevője a fehérje-, zsír- és szénhidrát-anyagcserében, a bőr rugalmasságát és rugalmasságát biztosítja.
A PP-vitamin javítja a gyomor-bélrendszer működését és az idegrendszeri aktivitást, része a sejtgázcserében részt vevő enzimeknek.
A B5-vitamin szabályozza a gyomor-bél traktust, elősegíti a zsír- és aminosav-metabolizmusban szerepet játszó enzimek szintézisét.
A B6-vitamin részt vesz a vérképződésben és a fehérje anyagcserében, javítja az immunitást, aktiválja a mentális aktivitást.
E-vitamin - védi az ereket a károsodástól, erősíti az immunrendszert, aktiválja a fizikai és mentális aktivitást
A biotin a bőrt és a hajat egészségesvé teszi.
A K-vitamin szintetizálja a véralvadásba bevont anyagokat.
A folsav segít a hemoglobin szintézisében és erősíti az ereket.
Az aszkorbinsav erős antioxidáns, stimulálja az immunrendszert, erősíti az ereket és a csontszövetet, szabályozza a koleszterinszintet, és részt vesz a hormonok szintézisében.

Ásványi anyagok

A passiógyümölcs összetétele ásványi komplexeket tartalmaz, amelyek a vitaminokkal együtt védik az egészséget. A gyümölcs elfogyasztása után a test pótolja a makro- és mikroelemek tartalékait, amelyeket nem szintetizálnak önállóan.

A kalcium a csont- és porcszövet része, az izmok idegvezetését biztosítja.
A kálium erősíti a szívet, és hozzájárul a szív- és érrendszer megfelelő működéséhez.
A magnézium szabályozza a kalcium-foszfor anyagcserét.
A nátrium a víz anyagcseréjében részt vesz, szállítja a celluláris anyagokat.
A foszfor az ATP, a csont és az idegszövet összetevője, hozzájárul az izomrostok csökkentéséhez.
A kén a szépség ásványa, növeli a test hangját, táplálja a bőr, a haj és a köröm sejtjeit.
A klór aktiválja az amiláz enzimet és elősegíti az emésztést, a vérplazma része.
A vas a hemoglobin egyik legfontosabb összetevője, a sejtek gázcseréjét hajtja végre.
A jód a pajzsmirigyhormonok része.
A mangán segíti a vitaminok és ásványi anyagok emésztését, részt vesz az inzulin szintézisében, valamint a szénhidrát és a lipid anyagcserében.
A cink elősegíti a legtöbb hormon és enzim szintézisét, izommunkát biztosít.
A fluorid része a fogzománcnak, védve a fogszuvasodást.
A réz a C-vitaminnal együtt részt vesz a vérképződés folyamatában, erősíti a látást, hozzájárul a bőr és a haj szépségéhez.

Hogyan enni szenvedély gyümölcs

Ismertesse a szenvedélygyümölcs ízét egy szóban, lehetetlen. Ez hasonlít a kedvenc gyümölcsök és bogyók kombinációjához. A kivi frissessége, a homoktövis savanyúsága, az őszibarack és a sárgabarack tágas édessége, az egres szaftossága, a szilvás tartóság és az eperérzékenység gazdag édes-savanyú ízű. Egy ilyen fényes kompozíció elmagyarázza, hogy a granadilla az ínyencek kedvence.

Használat előtt a gyümölcsöt meg kell tisztítani. A héjat mérgezőnek tartják, de a szakácsok megtanulták néhány fajtát használni a desszertek elkészítéséhez. Ugyanakkor önmagában nem kockáztathatja meg és nem kísérletezhet egzotikus ételekkel.

A biztonság érdekében vegyi anyagokkal kezelt passiflora, ezért alaposan le kell mosni.

A bőrt óvatosan körbe vágjuk, hogy a gyümölcsöt ne felejtsük el. Ez a friss gyümölcslé megmentése érdekében történik. Minden feléből egy kis kanállal enni a maradék magot. A passiógyümölcs magjait zselésszerű illatos pépkel együtt fogyasztják.

Hogyan válasszunk egy szenvedélyes gyümölcsöt

Az egzotikus finomsággal való szerelemhez meg kell értenie, hogyan kell helyesen választani. Az érett gyümölcsöt enyhén zsugorodott, durva héj borítja sérülés nélkül. Sima passiós gyümölcsös savanyúság, de érleléskor édesebbé válik.

Lehet-e passiógyümölcs magvak

A brazil vendég ellentmondásos fellépéssel rendelkezik. Maga a hús élénkíti és hangot ad, és a csontok hipnotikus hatásúak. A sütemények, desszertek és koktélok díszítésére puha miniatűr magokat használnak. A szépség mellett az omega-savak és a vitaminok forrása.

Mi a passiós gyümölcsből készült

Gyümölcsöt gyakran használnak különféle ételek elkészítéséhez - desszertek, saláták, sütemények, raklapok és szószok. Az egyedülálló íze minden konyha méltó összetevőjévé teszi. A passiógyümölcs jól kapcsolódik a tejtermékekhez és a tengeri kelkáposztahoz, ezért gyakran használják koktélok, smoothie és gyümölcslevek.

Hogyan kell a passiógyümölcseket tárolni?

Otthon a gyümölcsöt hűvös helyen tárolják, hogy az eltarthatósági időt maximalizálják. A hámozott passiógyümölcs legfeljebb öt napig lehet hűtőszekrényben. És ha befagyasztja a cellulóz cukorral, az összes fontos anyag és előny hosszú ideig tart.

Mi a hasznos passiógyümölcs

A szenvedély trópusi gyümölcsét megérdemelten nevezhetjük az egészség gyümölcsének. A friss szenvedélyes gyümölcs szabályozza az idegrendszert, erősíti a szívét, normalizálja a vérnyomást, aktiválja a májat. A gyümölcslé enyhe diuretikus és hashajtó hatása van a testre. És az élelmi rost stimulálja az emésztőrendszert, és segít megszüntetni a méreganyagokat és toxinokat.

Az antioxidánsok megnövekedett mennyisége, amely nem csak vírusokkal és baktériumokkal, hanem onkológiai betegségekkel szemben is védelmet nyújt, lehetővé teszi, hogy bátran kijelentjük, hogy a szenvedélygyümölcs és az előnyök elválaszthatatlanul kapcsolódnak egymáshoz.

A passióvirágnak gyógyító tulajdonságai is vannak. A gyümölcs csökkenti a gyulladásos folyamatok kialakulását, csökkenti az asztmás rohamok kockázatát, segít megbirkózni a súlyos fejfájásokkal gyógyszerek nélkül.

A passiós gyümölcs használata a nők számára felbecsülhetetlen. A menstruáció során enyhíti az állapotot és megszünteti a görcsöket. Az idősebbeknél a gyümölcsök rendszeres használata segít a menopauza kifejezett jeleinek kezelésében.

A terhesség ideje alatt a szenvedélyes gyümölcs lényeges vitaminokkal gazdagítja a jövő anyja testét. Ugyanakkor érdemes megjegyezni, hogy egy egzotikus termék allergiát okozhat, ezért ne használd vissza őket.

És persze, ne felejtsd el a szerelmi akciót. A passiógyümölcs erős aphrodisiac. Elképzelhető, hogy a szenvedély gyümölcseinek szenvedélyes címe pontosan ennek a hatásnak köszönhető.

Alkalmazási területek

A passiógyümölcs szinte az élet minden szférájának helyét kapta, az orvostudománytól a főzésig.

A kozmetikában

Gyümölcs - a női szépség igazi segítője. A gyümölcslé és a cellulóz aktívan használják a bőr fiatalító hatását és felfrissülését elősegítő krémek és maszkok előállításához. Az olajat tápláló és feszesítő hajtermékek előállítására használják.

táplálás

A fogyás során a táplálkozás korlátozott, és a test vitaminhiányban szenved. A minimális kalóriák és a maximális tápanyagtartalom lehetővé teszi a granadillának a táplálkozási termékek listájára való bejutását.

főzés

A kulináris élvezetek mellett a szenvedélyes gyümölcsöket is használják gyógyászati célokra szívbetegségben, gyomor-bélrendszerben és onkológiában. Ez segít enyhíteni az akut állapotokat és a rehabilitáció utáni időszakokat.

Kár szenvedélyes gyümölcs

Mint minden termék, a szenvedélyvirág ellenjavallt. Az allergiás betegeket, a cukorbetegeket és a szoptató anyákat óvatosan kell kezelni, és gyümölcsöt kell enni korlátozott mennyiségben.

http://fructify.ru/frukty/marakujya-frukt-grandilla-poleznye-svojstva-sostav-kalorijnost

Passion fruit (Passiflora): a gyümölcs előnyös tulajdonságai és ellenjavallatok

A cikk leírja a gyümölcs passiógyümölcs jellemzőit (lásd a fotót), valamint a passiógyümölcs előnyös tulajdonságairól és az ellenjavallatokról az orvostudományban és a táplálkozásban általában.

Passion gyümölcs - mi néz ki, fotó

A passiógyümölcs (Passiflora, Granadilla) egy egzotikus gyümölcs, amely Brazíliából érkezett hazánkba. Tény, hogy ez egy nagy szőlő, amely több mint 10 méterre nőtt ehető gyümölcsökkel, amelyek a világon közösek.

Érdemes megjegyezni, hogy nagyon népszerű, különösen olyan országokban, mint az Egyesült Államok és az afrikai régió országai. Mégis, a szenvedélygyümölcs másik népszerű neve - a szenvedély gyümölcse.

A passióvirág gyümölcse egy kerek, enyhén hosszúkás lila vagy sárga színű ovális, hasonlít egy nagy szilvára.

Szenvedélyes gyümölcs - mit szeret?

A passiós gyümölcs ízlése egyedülálló, ízletes érett bogyók és gyümölcsök kombinációjára emlékeztet - kiwi, homoktövis, őszibarack, szilva, egres, eper, sárgabarack, ezért nemcsak az ínyencek, hanem a vegetáriánus ételek és az egészséges életmód támogatói között is népszerű.

Ezen kívül az íz és az eredeti megjelenés, a passiflower számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, ami még vonzóbbá teszi az embereket.

A passiógyümölcs és a kalória összetétele

A gyümölcs passiógyümölcs előnyei az emberi test számára a vitaminok és nyomelemek gazdagsága:

szálakat tartalmaz;
sok kalciumból, vasból, fluorból, klórból, mangánból, rézből, jódból, káliumból, magnéziumból, nátriumból, kénből, foszforból, cinkből áll;
Vannak vitaminok A, szinte az egész B, C, H, K, PP csoport.

Kalória passió gyümölcs 100 gramm termékre - 65 kcal.

Hasznos tulajdonságai a passiógyümölcsnek

Ez a gyümölcs hozzájárul az idegsejtek helyreállításához, csökkenti az ingerlékenységet, hozzájárul az egészségesebb alváshoz. Ezek a tulajdonságok a passzív gyümölcsben található szerotoninnak köszönhetően lehetségesek;

a termék káliumtartalma miatt pozitív hatással van az emberi szív- és érrendszerre;

a szenvedélyvirág összetétele antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek erősítik a véredények falát, az antioxidánsok megakadályozzák a daganatok és az onkológiai betegségek kialakulását;

csontritkulás megelőzése, mindenféle ízületi betegség;

segíti a menopauza kezdeti tüneteit, PMS;

normalizálja a vérnyomást, elősegíti a vérerek terjeszkedését;

a gyümölcs segít a szervezetből származó toxinok eltávolításában, miközben a vizeletrendszer munkáját meghatározza, normalizálja a vesék működését;

hozzájárul a máj normalizálásához;

gyakori használatával javítható a vizuális rendszer állapota, jó megelőzés a szürkehályog kialakulásában és más degeneratív változásokban;

képes a "rossz" koleszterin elválasztására a szervezetből, normalizálni a vércukorszintet;

az intesztinális nyálkahártya kémiai károsodása elleni védőreakció kialakulása étrendi rostok jelenléte miatt lehetséges;

hasznos passiós gyümölcs és az a tény, hogy hozzájárul a szék normalizálásához, a rost és a víz magas tartalma miatt;

segíti a gyomor-bél traktus normális működésének helyreállítását;

elősegíti az immunrendszert, bizonyíték van a magzat vírusellenes aktivitására;

segít az erős migrénben;

megszünteti a testben a gyulladásos folyamatokat;

csökkenti a gyakori asztmás rohamok kockázatát;

aktívan használják termékként a fogyás érdekében.

A passiógyümölcs előnyös tulajdonságai a gyógyszeriparban keresnek. Ennek a gyümölcsnek a levelei alapján hozzon létre olyan gyógyszereket, amelyek segíthetnek a súlyos fejfájásokban, az ízületi fájdalmak előfordulásával.

Az ízületi érzéstelenítő kenőcs a passiógyümölcs leveleiből is készül.

A passiós gyümölcsöt más életterületeken is használják, például:

szakácsművészet

A fő összetevőként gyümölcsöket használó kulináris receptek terápiás és profilaktikus célokra alkalmasak, különösen a szív- és érrendszeri betegségek, a gyomor-bélrendszer és a daganatok kialakulása esetén.

szépségápolás

A passiógyümölcs nagyon népszerű a kozmetikai szolgáltatások területén. A gyümölcspép alapján sok krém és kenőcs alakult ki az arc és a kéz hidratáló hatásával.

A passiógyümölcs előnyös tulajdonságai lehetővé teszik, hogy ezt a növényi terméket kozmetológiában használja:

lágyító hatású alapokat használnak égési sérülések, viszketés és hematomák esetében;

a gyümölcslét arra használják, hogy a bőr regenerálására alkalmas jogorvoslatokat állítsanak elő, ezáltal lassítva az öregedési folyamatot;

a passióvirágot krém formájában is felajánlják, amelyet azzal a céllal hozták létre, hogy az arcnak rugalmasságot nyújtson, és segít a hangszín javításában;

A Passiflora kenőcs és krém frissességet és tisztaságot ad a bőrnek;

a passiógyümölcs használata is vonatkozik a hajra, köszönhetően a gyümölcs olajának felhasználásával létrehozott maszkoknak, a haj gyökereit meg lehet erősíteni;

a kenőcsök használata a szenvedélypépből jelentősen javítja a körmök állapotát, segít megszüntetni a delaminációt.

élelmezéstudomány

A passiógyümölcs diétás termékként kerül felhasználásra. A kis mennyiségű kalória összetételében a leírt gyümölcs nagyon népszerűvé vált a táplálkozási szakemberek körében. A passiógyümölcs számos vitamint és hasznos elemet tartalmaz, amelyek képesek az egészség fenntartására és a fogyás folyamatának hatására.

Érdemes megjegyezni, hogy a passiógyümölcs diéta nem károsítja a testet.

Passion gyümölcs - hogyan kell enni gyümölcsöt helyesen

Mossa, félbe vágva, egy kanállal eszik - elvileg minden egyszerű. A bőrt nem eszik, a belsejében a csontokat eszik. A hús nagyon lédús, egy lemezre vágva.

Míg a gyümölcs sima és fényes - enyhén savanyú, ha a héja kicsit ráncolódik, frissítő édes ízű.

Különböző fajta, sötétebb - bordó, lila - édesebb, világosabb - sárga, zöldes - egyértelműen savanyú.

Mivel a passiógyümölcs sokáig hazánkba jön, viasz és antibakteriális készítményekkel kezelik, érdemes alaposan mosni a használat előtt, hogy véletlenül, a vágás során ne vigye fel a belső vegyi anyagokat testünkre.

Passion Fruit - Orvosi alkalmazások

A gyógyszert aktívan használják. A passiógyümölcsön alapuló gyógyszerek használata terápiás célokra használható, mint például:

a szenvedélygyümölcs az onkológiában használatos, a gyümölcs képes a gyulladásos folyamat csökkentésére vagy megszüntetésére tumorok esetén, és rákellenes hatással is rendelkezik;
segít a látás helyreállításában;
gyomor- vagy bélrendszeri megbetegedés esetén segít a gyógyulásban;
segít a központi idegrendszer állapotának javításában.

Ellenjavallatok szenvedélyes gyümölcs

Ellenjavallatok vannak a szenvedélygyümölcs számára, ezek a következők:

allergiás reakció előfordulása a magzat összetevőire;
egyéni intolerancia;
terhesség alatt nem ajánlott nagy mennyiségben fogyasztani a passiógyümölcsöt.

A Passiflora gyümölcs egzotikus gyümölcs, és allergén komponenseket tartalmaz, amelyek a gyermek terhessége alatt károsíthatják a nőt. Sok hasznos elemet tartalmaz, így nem érdemes lemondani a leírt termékről. Szükséges, hogy a passiótermékeket nem gyakran és kis mennyiségben használják.

A szoptatás ideje alatt az anyáknak nem ajánlott passió gyümölcs, mivel ez károsíthatja a babát.

Ezt a gyümölcsöt tilos 8 év alatti gyermekek számára használni. A passió gyümölcs hozzájárulhat allergiás reakcióhoz vagy emésztési zavarhoz, mivel ez a termék túl nehéz a gyermek emésztési folyamatához.

Ellenjavallatok passflora nem alkotnak nagy listákat, a haszon gyümölcs előnyei sokkal többet hoznak. Szükséges azonban komolyan figyelembe venni az alkalmazás célszerűségét, ha egy személy hajlamos allergiára.

A szenvedélygyümölcs használata komoly betegség esetén és a gyógyulási időszak alatt előnyös lesz a szervezet számára. Az orvostudományban lévő gyümölcsöt már régóta szerepelnek az onkológia legszükségesebb terápiás szerek listájában. Érdemes azonban emlékezni arra, hogy ez a gyümölcs egzotikus, ezért az étkezést korlátozni kell.

http://alter-zdrav.ru/marakujya-poleznye-svojstva-frukta/

Hogyan kell egy szenvedélyes gyümölcsöt enni: kövekkel vagy anélkül

Ha még mindig óvatosan tartózkodik a szupermarketben, menjen körül a polcon az egzotikus gyümölcsökkel, akkor ez a cikk az Ön számára. Megmondjuk, hogy mi a szenvedélygyümölcs, hogyan kell enni, csontokkal és bőrrel, vagy bőr nélkül, hogyan kell választani és tárolni, és akinek ezt a gyümölcsöt tilos fogyasztani.

Rövid leírás

A passiógyümölcs trópusi gyümölcs, amely a szőlő kategóriába tartozik. Gyümölcsök, a fajtától függően különböző színek lehetnek. A leggyakoribb zöld, sárga, lila és vörös bőrszín. A cellulóz mindig iszapos, sok maggal. Az átmérő 6-12 cm.

A passiógyümölcs hazája Brazília, de ma már aktívan termesztik ipari célokra Afrika, Thaiföld és Dél-Amerika déli régióiban. A részt más országokba szállítják, de a fő részesedést lé alakítják.

Ha az emberi test előnyeiről beszélünk, akkor érdemes először megemlíteni a hatalmas mennyiségű szénhidrátot (100 gr. 13,4), a C-vitamint, a karotint és a vasat.

Kalória - 100 gr. passiógyümölcs 97 kalória.

Előny és kár

Friss passiógyümölcs nagyon hasznos az emberi test számára. Gazdag összetétele miatt:

növeli az immunitást;
hozzájárul a toxinok eltávolításához;
javítja a látást;
megfiatalítja a bőrt;
normalizálja a pulzusszámot;
megállítja a gyulladásos folyamatokat.

Csak egy gyümölcs naponta enyhíti az álmatlanságot, növeli a hatékonyságot, javítja a hangulatot.

De nem mindenki eszik egy egzotikus gyümölcsöt az élelmiszer számára. Az egyéni intolerancia mellett nem ajánlott allergia, valamint az emésztőrendszerben krónikus problémákkal küzdők számára.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk

A természetben különböző színek vannak a passiógyümölcsben, de a leginkább ellenálló fajta értékesítésre kerül hazánkba. Héja színe lila. Ezért a gyümölcs érettségének fő jele egy egységes padlizsán színárnyalat.

A bőr nem lehet sima. Az enyhe ráncolás azt is jelzi, hogy a gyümölcs teljesen érett és készen áll a fogyasztásra.

Ahhoz, hogy végül ellenőrizni lehessen a választás helyességét, meg kell tartani a szenvedélyes gyümölcsöt a kezében. A súly nem lehet túl kicsi. Ez arra utal, hogy a gyümölcs még mindig zöld. De ez sem lehet túl nehéz. És a puha falak, foltok és horpadások teljesen elfogadhatatlanok. Ez az aktív rothadó gyümölcs jele.

A passiótermékeket általában nem vásárolják meg, így a hűtőszekrény legmelegebb polcán tárolható. De ha még mindig úgy dönt, hogy készletet készít, jobb a fagyasztót használni. Ehhez a gyümölcsöt meg kell hámozni, a pépet cukorral öntjük, keverjük össze, tegyük egy edénybe és fagyasszuk le. Így a gyümölcsöt akár egy évig is tárolják, anélkül, hogy elveszítenék az ízt, az aromát és a kedvező tulajdonságokat.

Hogyan kell enni egy szenvedélyes gyümölcsöt helyesen

A gyümölcs illata isteni. Azonnali étvágyat és vágyat kelt, hogy megkóstolja a pépet. A zselé-szerű anyag édes illatú, de a cellulóz íze pite, savanyú.

Annak ellenére, hogy ez a savtartalomnak köszönhető, a gyümölcs eltávolítja a szomjúságot a hőségben, és a világ legjobb természetes orvosságának tekinthető a test tonizálására.

Fogyasszon frissen. Félre kell vágni, és óvatosan távolítsuk el a pépet kanállal. Sokan javítják az ízét megszórják a passiógyümölcs cukrot.

A hazánkban értékesítendő gyümölcsök csontjai gondolkodás nélkül enni tudnak. Ezek kicsiek és nem okoznak kárt a testnek. Éppen ellenkezőleg, azokban van a C-vitamin fő mennyisége, de ha külföldről hoznak gyümölcsöt, és a csontok nagyban vannak, jobb, ha nem lenyelik. Ezek bélrendszeri zavarokat és kolikákat okozhatnak.

A héjat nem használják élelmiszerekhez, csak el kell dobni. És a fehér réteg, ami közöttük és a cellulóz között van, jobb, ha nem eszik. Ez nem káros, csak nagyon keserű.

Használja a főzéshez

Fáradt, hogy friss szenvedélyes gyümölcsöt eszik? Próbálja ki a következő receptekben:

A lekvár. Vágjunk fel egy kilogramm érett gyümölcsöt felére, dörzsöljük a húst, tedd egy serpenyőbe egy tapadásmentes bevonattal, fedjük le 500 gr. cukor. Forraljuk alacsony hőmérsékleten 15 percig, hűtsük, forraljuk ugyanolyan ideig. Hűtőszekrényben tárolandó.
Turmixokat. Ez igazi élvezet mind a felnőttek, mind a gyermekek számára. Az alacsony sebességű turmixgépben 500 ml természetes joghurtot, 500 gr. érett sárgadinnye, 200 gr. banán, 150 gr. szenvedély gyümölcspép, adjunk hozzá 3 evőkanál mézet.

Lazaczsebek. A hal filéit közepén mossuk le, szárítsuk és bemetszjük. Töltse fel a zsebet egy passzív gyümölcsből, 100 gr. Puha feta sajtból, kis mennyiségű kedvenc friss zöldből. Sütjük a sütőben vagy párolva.

A passiógyümölcs elképesztő gyümölcs. Egyél legalább egy kanál, és azonnal észreveszed, hogyan változik a hangulatod, hogyan villog az élet új módon, hogyan akarsz mosolyogni és örülni.

Azt javasoljuk, hogy megtudja az avokádó előnyeit és veszélyeit.

http://nadieteprosto.ru/kak-pravilno-est-marakujyu.html

Gyümölcs Passion Fruit - Felülvizsgálat

Passion gyümölcs - sok ado semmit. Teljes csalódásom.

Az angol nyelvű passiógyümölcs "a szenvedély gyümölcse".

Először megpróbáltam a passiógyümölcs gyümölcsét csak másnap.

Csalódottságom csak korlátlan.

Az a tény, hogy sokáig magamnak tartottam az egzotikus gyümölcs rajongóját. De csak sokszínű gyümölcsös turmixokban vagy alkoholmentes bélyegzőkben próbáltam meg, amelyek szinte minden kávézóban mesterségesen készülnek.

Miért szeretem a szenvedélyes gyümölcsöt?

Különleges ízért.

Lédús, friss, világos, édes egzotikus aroma!

A passió gyümölcsökkel ellátott turmixok vagy lyukasztók annyira illatosak, hogy literenként iszik őket!

És itt láttam néhány hipotézis nélküli gyümölcsöt a hipermarketben. Veszem. Olvastam a címkét. Passiógyümölcs! Azonnal helyezze be a bevásárlókosárba, és már előre látta a gasztronómiai örömöt, ami otthon fog várni.

MARAKUYA: hol lehet megvásárolni Oroszországban, az árat, milyen íze van, milyen csontokkal vagy anélkül, hasznos szenvedélyes tulajdonságai:

hol vásárolhatok: megvettem a GM Carousel-ban;
ár: 99 rubel 2 kis gyümölcs esetében egy csomagban;

Passion gyümölcs. mi az

Mi ismert a szenvedélyes gyümölcsről?

Ezt az egzotikus gyümölcsöt ipari méretben termesztik Dél-Afrikában, Ausztráliában, Hawaii-ban, Thaiföldön, Dél-Amerikában, bár hazája Brazília trópusa.

Általában a szenvedélygyümölcs nagyon szokatlan és szokatlan, ropogós, sötét tollazatú szilva színei. És nincs aromája tőlük, meg kell vágni, hogy érezze a szagot!

Mi a passiógyümölcs használata?

A passiógyümölcs hasznos a „magok” és a cukorbetegek számára.

Az étkezési gyümölcs segít megszüntetni az álmatlanságot.

A passió gyümölcs jó csontok és ízületek számára, megakadályozza a csontritkulást.

A táplálékkiegészítők a szenvedélygyümölcshéjból csökkenti a beteg ízületi gyulladást.

A passiógyümölcs javítja a szívműködést és lelassítja az atherosclerosis kialakulását.

A magzat héja kivonata csökkenti a vérnyomást.

Szenvedélyes gyümölcs - az asztma ideális természetes gyógyszere

A passiógyümölcs használata csökkenti a menopauza hatását.

A passiógyümölcs csökkenti a testben a gyulladás kialakulását.

Hogyan vághatunk egy szenvedélyes gyümölcsöt?

Csak félig, mert a pépet el kell távolítani egy teáskanálnyi sűrű, nem fogyasztható héjjal.

Saját benyomásaim a szenvedélygyümölcsről:

Úgy gondolom, hogy önmagában ez a gyümölcs nem is érdemes megpróbálni - nincs öröm belőle.
az első benyomás a vágás után: és hol van a pép? van csak a bőr és a csontok? De nem. Kiderül, hogy cellulóz, ez a THIN réteg a csontokat fedi le, ami DARK! Ezeket a köveket lehet enni, de nem rágni, de csak lenyelni a "cellulóz".
mivel van egy szenvedélyes gyümölcs: látva a bőrt és a csontokat, segítségért fordultam a google-hoz))) és ekkor megtudtam, hogy a számos kövek körüli gyenge nyálkahártya réteg egy csemege. hogy nem kell túl sokat lenyelni, de azoknak, akik nem akarják elnyelni a csontokat, tanácsos törölni ezeket a CROCHES-t egy szitán, hogy a csontok kívül maradjanak. Még attól is félek elképzelni, hogy milyen sok gyümölcse a passiógyümölcsből, hogy egy pohár friss gyümölcslé legyen. Végül is, minden gyümölcsben a cellulóz egy jelentéktelen minimális. By the way, az én csomagolásban egy passiógyümölcs teljesen száraz volt. és a másik gyümölcs szaftosabb. A képek ezt a különbséget mutatják!

KÖVETKEZTETÉS: Vásárolok még néhány szenvedélygyümölcsöt? Természetesen nem! És nem ajánlom senkinek! Úgy gondolom, hogy a passiógyümölcs csak valamilyen adalékanyagként használható. Gyümölcsként nem. idegek - ízletes illatú, de nincs mit enni.

Tehát inni friss és szenvedélyes gyümölcsöket, enni jégkrém, joghurt és édességek. És a gyümölcsök. Ez egy báb, amelyet a héjból készítettek a csontok hegyével!

Ui Azt is elolvastam, hogy a passiógyümölcs szokatlanul gyönyörű. Ha Google, akkor a világhálón valóban megmutatni fogjuk a rendkívüli szépségű virágokat - tényleg nem számítottam rá! Ügyeljen arra, hogy nézd meg, nem fogod megbánni!

✔ És itt vannak az összes gasztronómiai véleményem!

~~_________________________________________________________________________________________________~~

Profilomban számos témakörben találhat véleményeket: kínai és luxus beszerzések, valamint gyógyszerek, javítások, felszerelések, növénytermesztés és még sok más - ÜDVÖZÖLJÜK!

~~_________________________________________________________________________________________________~~

http://irecommend.ru/content/marakuiya-mnogo-shuma-iz-nichego-moe-totalnoe-razocharovanie

Social Networking

Facebok Twitter linked In