A szervezetben található tápanyagok közül a legnagyobb mennyiségben a kalcium a fehérje, zsír és szénhidrátok után kerül a következő helyre. Bár a testben lévő összes kalcium 99 százaléka, a foszfor mellett, a csontok és a fogak igényeire fordul, a fennmaradó 1 százalékos feladatok is rendkívül fontosak.

A gyermekek, a fiatalok és az idősek, különösen a menopauza utáni nőknek több kalciumra van szükségük, mint az egészséges felnőtteknél.

Gyakran hangsúlyozzák? Megszakad a köröm? Van problémája az ajkával vagy a gerincével? Ezek a tünetek lehetnek a kalcium hiánya a szervezetben.

Mi a kalcium?

Tehát mi a célkitűzése a fennmaradó 1% -os kalciumnak? Az a tény, hogy a kalcium az idegimpulzusok az idegsejtek és az agy közötti átadásában az első hegedű. A kis csatornákban lévő kalciumionok cirkulálnak a sejtmembránok között, és jeleket küldenek a sejtről a sejtre. Ez nemcsak az összehangolt izomaktivitás szempontjából fontos, hanem a hormonok cseréjére, a növekedésre, a neurotranszmitterekre (az idegrendszerben ideg- és mentális impulzusokat közvetítő molekulákra), amelyek nyugalmat vagy ellentétben örömteli felkeltést és optimizmust hoznak.

Ezért a modern idegtudósok a kalciumot a legjobb természetes nyugtatónak tartják.

De ő már ismeretlen volt a természetben ebből a kapacitásból öregkorból. Ha az állatok, mint például az őz vagy a mezei nyúl, nagyon hangsúlyosak (például, miután megtakarították magukat egy üldözésből), akkor ösztönösen keresik a kalciumban gazdag növényeket, mint például kakukkfű, rozmaring, kapor, zsálya vagy majoránna, amely a nyugtató idegek közel két és fél százalékát foglalja magában. kalcium.

De ahhoz, hogy a kalcium hatással legyen, szüksége van „napos” D-vitaminra.

A kalcium-kiegészítők védelmet nyújtanak az endometrium, a hasnyálmirigy és a vastagbélrák ellen. A napi 1250 mg kalcium-karbonát bevitel csökkenti a vastagbél epithelialis sejtjeinek szaporodását.

A kalcium-kiegészítők rendkívül hatékonyak, mint alvó tabletták, és jobb éjszakai alvást biztosítanak.

A hiányosság következményei

A D-vitamin szorosan figyelemmel kíséri, hogy a vérben lévő kalciumkoncentráció soha nem esik egy bizonyos szint alá. A szervezetben elegendő mennyiségű kalcium biztosítja az egészséges, erős csontokat.

A kiégett csonttömeg eltávolításra kerül, új helyet hoz létre. Ha a csontjaink reggeliznek, ez a szervezetben a kalciumhiány első tünete.

Ha reggel 200 gramm túrót eszik, és két citrom levét iszik, és azok, akik nem tudnak ilyen „áldozatokat” tenni, megeszik a megfelelő kalciumot, C-vitamint és D-vitamint tartalmazó táplálékkiegészítőt, majd vacsora után újra „érezhetővé válik” ", Különösen, ha még mindig van néhány gimnasztikai gyakorlat." Ilyen egyszerű módon mindannyian elkerülhetjük a gyakori törések áldozatainak veszélyét.

Ha a vérben lévő kalciumkoncentráció csökken (ennek oka a sült burgonyával, süteményekkel vagy konzervdobozból készült konzerv gulyás), a vérbe belép egy kis mennyiségű paratormone, amely stimulálja a D-vitamin termelését. A bélnyálkahártya sejtjei megkapják a feladatot, hogy több kalciumot és foszfátot juttassanak a vérbe. Ezenkívül a veséket most nehéz megtartani a kalciumban, és nem távolítja el ezt a fontos ásványt a vizeletben.

Végül a kalciumot elvehetjük a csontokból és elküldhetjük a vérbe.

Ezért a bélben a kalcium ártalmatlanításakor speciális járművek, az ún. Kalbindins, amelyek gyorsan szállítják az ásványi anyagot a vérbe, és aktív enzimekhez és fehérjékhez kapcsolják. Így bizonyos vitaminok és ásványi anyagok, például a C-vitamin és a kalcium „első osztályúak.”

Ha a bélfalakban elég kalcium halmozódott fel, a D-vitamin biztosítja, hogy az ebből származó ásványt visszajuttassák a csontrendszerbe. Ha az élelmiszer nem rendelkezik elegendő mennyiségű kalciummal, akkor a csontokból még mindig lemosódik, hogy megőrizze a vérben szükséges anyagszintet. Ez gyakran osteoporosishoz, csonttömeg atrófiához vezet. És ha ez D-vitamin hiányával jár, akkor fennáll az osteomaláz veszélye, azaz a csontok lágyulása, és korai életkorban görcsökhöz vezet.

D-vitamin nélkül sem kalcium, sem foszfor nem szívódik fel elegendő mennyiségben, és a csontok elveszítik a szükséges erőt.
De, mint mondtuk, szem előtt kell tartanunk, hogy a csontok erőssége nem függ egyedül a kalciumtól, bár a fő hegedű. A csonterősség más tápanyagok megfelelő mennyiségétől függ - D-vitamin, magnézium, cink, mangán, bór és C-vitamin.

Amikor a magnézium mennyisége csökken a vérben, a vesék visszanyerik az egyensúlyukat, miközben kevesebb kalciumot tartanak. Amikor a magnézium koncentrációja növekszik, a vesék kevesebb kalciumot távolítanak el a testből. Mivel a vér magnéziumszintje jobban szabályozható az étrend-kiegészítők alkalmazásával, annál több magnéziumot fogyasztunk, annál több kalcium marad a testben.

Segítség az orvosoknak

Az emberi test 1000-1200 g kalciumot tartalmaz, 99% -ban csontszövetben, dentinben, fogzománcban és 1% -ában rendkívül fontos szerepe van az intracelluláris kalciumnak, a vér kalcium- és szövetfolyadéknak. Nyilvánvaló, hogy a kalcium meghatározó szerepet játszik a csontok kialakulásában. D-vitamin, foszfátok, magnézium, cink, mangán, aszkorbinsav és egyéb tényezők szükségesek a kalcium csontszövetbe való felvételéhez.

A kalcium részt vesz az idegimpulzusok átvitelében, egyensúlyt biztosít az agykéreg gerjesztési és gátlási folyamatai között, részt vesz a vázizom összehúzódásának és a szívizom szabályozásában, befolyásolja a szervezet sav-bázis egyensúlyát, számos enzim aktivitását.

A kalcium szükséges a sejtmembránok működéséhez, a sejt nukleáris készülékének munkája hozzájárul a hízósejtek stabilizálásához és gátolja a hisztamin felszabadulását, ezáltal csökkentve az allergiás reakciók, a fájdalom szindróma és a gyulladásos folyamatok megnyilvánulásait.

Ez véralvadási faktor. Csökkenti a vér koleszterinszintjét. Részt vesz az immunválasz kialakulásában.

Szükséges hangsúlyozni a kalcium mint szerepét az intracelluláris jelátvitelben. A szervezetben nem kielégítő kalciumbevitel növeli a kalcium kiválasztását a csontokból a véráramba, ami csont demineralizációt és oszteoporózist okoz. Jelentősen növeli annak szükségességét terhes és szoptató nőknél.

Makró alkalmazása az alábbi jelzésekkel:

http://besthelp.ru/kalcij/

kalcium

A kalcium az egészséges fogak és csontok számára fontos makroelem, a jó véralvadás és az izomtömeg szempontjából. A szervezet kalciumszükséglete magas, és annak lehetősége, hogy valamit cseréljen, nem létezik. Szerencsére a kalcium széles körben elérhető az élelmiszer- és étrend-kiegészítők részeként.

A termékek kalciumtartalma (100 g-ra):

Porított tej 1155 mg
Roquefort sajt 740 mg
530 mg sajt
140 mg fagylalt
Hercules 52 mg
Káposzta 48 mg

Mi a kalcium?

Kémiailag a kalcium alkáliföldfémeket jelent. A szervezetben főleg sók formájában van jelen. Összességében a test kb. 1-1,5 kg kalciumot tartalmaz, ami nagyjából a testtömeg 2% -ának felel meg. A kalcium nagy része a fogak csontvázában és szövetében található, kisebb mennyiségben - a vérben, az izmokban és más szövetekben.

Kalciumban gazdag ételek

A kalcium nagy része tej és tejtermékek, túró, sajt stb. A húskészítményekben, a májban, a halakban, a baromfiban néhány kalciumdózis van jelen.

A növényi étel ebben az ásványi anyagban rossz. A kalcium nagy mértékben régi növényrészeket és túlérett gyümölcsöket tartalmaz. Érdemes megjegyezni, hogy mindkettő gyakran nem alkalmas emberi fogyasztásra. Ezért az ágyon termesztett vagy fáról kivont élelmiszerekben minél kevesebb kalcium van.

Az élelmiszer összetételében a kalcium teljes étrendjével elegendő ahhoz, hogy teljes mértékben kitöltse ezt az elemet.

Napi kalciumszükséglet

Egy felnőttnek naponta 1 g kalciumot kell fogyasztania.

Megnövekedett kalciumigény

A kalcium növekedésének szükségessége:

• Idős korban. 50-60 év elteltével a szervezetben a kalciumveszteség nő, melynek következtében a csontokban kóros változások következnek be, a csontszövet erőssége és sűrűsége csökken, és fejlődik az osteoporosis. Az idősebb embereknek napi 1200 mg ásványt kell fogyasztaniuk.
• Terhesség alatt. A kalciumot először a gyermek csontvázának felépítéséhez, másrészt a szülés során a vérzés megakadályozására van szükség. Ha a terhes nő testében a baba kalcium elvárásai nem elegendőek, akkor a jövőben az anya súlyos problémákat tapasztalhat, különösen a fogakkal. Általában a terhesség alatt a nőknek a második és a harmadik trimeszterben két kalciumcsomagot kapnak.
• A szoptatás ideje alatt, amikor az anyatejből származó kalciumveszteség nagy.
• Gyermekkorban és serdülőkorban intenzív növekedési és fejlődési folyamatok esetén a kalcium szükségessége nő.
• Aktív sportokkal.

Kalcium felszívódás az élelmiszerből

A kalcium tökéletesen felszívódik a tejtermékekből, ahol a szervezet számára elérhető formában van. Valójában a tej a legjobb kalciumforrás. Annak érdekében, hogy ez az ásvány a bélben felszívódjon, szükséges, hogy az élelmiszer magnéziumot és foszfort is tartalmazzon, továbbá szigorúan meghatározott arányban. A tejben a kalcium, a magnézium és a foszfor mennyisége és aránya ideális. Ezért mindhárom elem tökéletesen asszimilálódik.

Azok, akik szeretik a tejet, gyakrabban inni kell. Azok, akik nem tolerálják a tejtermékeket, kevésbé szerencsés: a „kevésbé gazdag és hatékony ásványi források” tartalmának kell lenniük.

A kalcium felszívódása javul:

• D-vitamin jelenlétében
• A gyomor, a máj és az epehólyag ideális állapotában: sósav és az epe átalakítja az élelmiszerekben jelen lévő kalcium sókat oldhatóvá, hozzáférhetővé az abszorpciós vegyületek számára
• Aminosavak és fehérjék jelenlétében.

A kalcium felszívódása rosszul fordul elő:

• Gabonafélékből, leveles zöldségekből (azokban a gyengén felszívódó anyagok összetételében van jelen)
• Az élelmiszerekben jelentős mennyiségű vas jelenlétében.

Véleménye szerint a kalcium egyik legoptimálisabb forrása a kréta. Ez kalcium-karbonát, így abszolút értelemben ez sok elemet tartalmaz. Azonban a benne található ásványok nagy része nem szívódik fel.

A kalcium biológiai szerepe

A szervezetben a kalcium funkciói:

• A csont szilárdságának alapja, megvédi őket a törésektől, csontritkulástól
• Fogászati ​​állapotért felelős: zománc és dentin
• Antiallergiás hatású
• Részt vesz az izom-összehúzódás és a relaxáció folyamatában
• A vérben jelen van, amely felelős a vérrögképződésért.
• Részt vesz számos hormon metabolizmusában
• Egyes enzimek közé tartozik
• Támogatja a sav-bázis, a víz-só egyensúlyt
• Részt vesz a fehérjeszintézis folyamatokban
• részt vesz a szív munkájában, a szívritmus generálásában
• befolyásolja az idegrendszerben a jelek vezetésének folyamatát.

A kalciumhiány jelei

A gyermekkorban és a serdülőkorban, ahol elsősorban a kalciumhiány van, figyelmet kell fordítani a növekedés és a fejlődés lassítására. Fokozódhat az ideges izgalom és még agresszivitás is, és a tanulás sikere romlik. Lehet görcsök, fájdalmas görcsök az izmokban.

Felnőtteknél rohamok, görcsök és idegrendszeri betegségek is előfordulhatnak. A vérnyomás, a szívritmus zavarai, a fogak problémái is emelkedtek. Súlyos esetekben osteoporosis alakul ki, fokozódik a vérzés. Szenvedési állapotú haj, körmök.

A felesleges kalcium jelei és veszélye

A kalcium olyan ásványi anyag, amely minden más mellett „foltokat” tartalmaz a testünkben.

Ismeretes, hogy ha a hajó megsérül, a károsodás területén felhalmozódnak a kalciumionok, és ennek következtében a károsodás helyén kalcium képződik mész formájában.

Kalkinátoknak is nevezik. Kalcinátok képződnek:

• Az artériák belső falain, az érelmeszesedés területén a koleszterin plakkok területén
• A professzionális sportolók vastagabb izmaiban (izmaik állandóan mikrotraumát szenvednek, ami miatt a vérzés fókuszát képezik)
• Számos betegségben szenvedő különböző szervekben (például a tüdőben, a tuberkulózis fókuszánál a meszesedés előfordulhat; a májban és más szervekben a parazita ciszták körüli mészfelhalmozódás lehetséges).

Minden esetben a kalcium felhalmozódása védőszerkezet, de károsíthatja a szerveket, károsíthatja a vérkeringést, stb. A szervezetben a kalcium felesleges bevitelével ezek a folyamatok felgyorsulnak, ami káros lehet.

Néha a szervezeten belüli megnövekedett kalciumterhelés független betegségek és betegségek megjelenéséhez vezet:

• A kalciumot az ízületek elemeiben lerakják, csökkentve mobilitásukat
• Az ásványianyag felhalmozódik a vese medencéjében, ami kalcium kövek kialakulásához vezethet.

A felesleges kalcium okai

Oroszország számos régiójában nagyon kemény ivóvíz van. Azok az emberek, akik vizet használnak a csapból, gyakran túl sok kalciumot szenvednek, és szenvednek a hatásai, ezért ajánlott csak főtt vagy szűrt vizet inni. A kalciumtartalmú élelmiszerek túlzott használata a kalcium feleslegéhez vezethet. Ezen túlmenően a kalcium további alkalmazása nagy dózisokban veszélyes.

Az élelmiszerek kalciumtartalmát befolyásoló tényezők

A kalcium élelmiszerekben jól megmarad. A túró főzésénél az ásványi anyag legtöbbje savóba kerül, így azt is ajánlott élelmiszerként használni.

Miért fordul elő kalciumhiány?

A kalciumhiány előfordulása az alultápláltság miatt lehetséges (különösen a szenvedés veszélye nagy az emberek számára, akik betartják a szigorú vegetarianizmust) terhesség alatt, szoptatáskor, idős korban. A hiányosság az emésztőrendszer betegségeiben fordul elő, amelyben a tápanyagok felszívódása zavar. Ha egy személynek laktázhiánya van (azaz nem jól tolerálja a tejet), akkor ez az ásványi anyag hiányát is okozhatja.

Az utóbbi években a kalciumhiányos esetek kevésbé gyakoriak, mint korábban. A szakértők ezt elmagyarázzák azzal a ténnyel, hogy az emberek orvosi szempontból több tudást váltottak ki, egyre inkább figyelmet fordítottak étrendük minőségére. Ezen túlmenően számos termék a kalciummal is gazdagodott, különösen a gyermekek számára készült termékek.

Kalcium: ár és értékesítés

A kiegyensúlyozott táplálkozás a legjobb módja annak, hogy elkerüljük a hiányt és a leírt ásványi anyag feleslegét. Mindazonáltal, a terhes, szoptató nők, serdülők és az idősek gyakran kalcium-kiegészítőket igényelnek.

Kalciumot vásárolhat honlapunkon. Katalógusunkban megtalálható a kalcium ásványi kiegészítők széles választéka, amelyek közül a legmegfelelőbb választás. Adja hozzá a kiválasztott gyógyszert a kosárhoz, vagy hívjon telefonon. A menedzsereink azonnal megkezdik a fizetést, és ugyanazon a napon elküldik Önnek a vásárlást.

A régiók esetében a díjmentes szám 8 800 550-52-96.

© 2009-2016 Transfaktory.Ru Minden jog fenntartva.
Oldaltérkép
Moszkva, st. Verhnyaya Radischevskaya d.7 bld.1 of. 205
Tel: 8 (495) 642-52-96

© 2009-2018. Hypermarket-Health.RF Minden jog fenntartva. Oldaltérkép

Moszkva, st. Verhnyaya Radischevskaya d.7 bld.1 of. 205 Tel: 8 (495) 642-52-96

http://www.transferfaktory.ru/kaltsiy

kalcium

Az emberi test összes eleméből a kalciumot a maximális mennyiség tartalmazza: minden testtömeg-kilogrammonként körülbelül 20 g kalciumot tartalmaz. Tehát egy felnőtt testében ez a rendkívül hasznos elem 1–1,5 kg, az összes tartaléka pedig körülbelül 98% -a porc- és csontszövetben van koncentrálva. A többi állandóan jelen van a vérben és más testfolyadékokban. Ahogy a régi csontsejtek lebomlanak, az új csontszövet időben történő kialakulásához a kalcium tartalékokat folyamatosan kell feltölteni, különben a test ki fogja tölteni a saját fogai és csontjainak hiányát, megsemmisíti és gyengíti őket.

Az átlagos személynek naponta 0,6-1,1 g kalciumot kell fogyasztania. Rendkívül fontos a gyermek testének fejlődéséhez. A terhesség és a szoptatás során a napi szükséglet 1,5-2 g-ra emelkedik.

A kalcium hatásai és tulajdonságai

A csontok és a fogak építése mellett a kalcium más funkciókat is ellát: a véralvadási folyamatokban aktívan részt vesz, fontos szerepet játszik az enzimrendszerek munkájában, befolyásolja a szív-érrendszeri és neuromuszkuláris rendszerek aktivitását. A kalcium csökkenti a vérerek permeabilitását, növeli a szervezet toxinokkal és fertőzésekkel szembeni ellenállását, gyulladáscsökkentő hatású.

Lehetetlen túlbecsülni ennek az elemnek a jelentőségét a magzat teljes intrauterin fejlődésében: a kalcium sók a gyermek testének létfontosságú rendszereinek és folyamatainak alapját képezik.

A kalcium feleslege és hiánya

Az emberi szervezetben a kalciumhiány miatt az oszteoporózis, a fogszuvasodás, valamint a csontok alakváltozása és lágyulása alakul ki.

A felesleges elem a vérnyomás növekedését okozhatja, és a kalcium-sók lerakódásához vezethet a szövetekben, amelyekben először nem lehetnek jelen.

Élelmiszerforrás a kalcium

A maximális kalciumtartalom tejtermékekben, sajtokban, diófélékben van. Zöld zöldségekben is megtalálható: fokhagyma, petrezselyem, káposzta, zeller, és néhány bogyós gyümölcs és gyümölcs.

Számos termék, mint például a spenót, a sóska, a gabonafélék, ellenkezőleg, zavarják a kalcium felszívódását az élelmiszerekből, ezért ezt az interakciót figyelembe kell venni az étrend elkészítésekor.

http://www.100vitaminov.ru/calcium.php

kalcium

1. A kis orvosi enciklopédia. - M.: Orvosi enciklopédia. 1991-1996. 2. Elsősegély. - M: A nagy orosz enciklopédia. 1994 3. Az orvosi kifejezések enciklopédikus szótára. - M.: Szovjet enciklopédia. - 1982-1984

Nézze meg, hogy a "Kalcium" más szótárakban van:

A KALCIUM - (Ca) sárga fényes és törékeny fém. Az arány 1,6. Az orosz nyelvű idegen szavak szótára. Pavlenkov F., 1907. CALCIUM (új lat. Kalcium, a lat. Calx mészből). Ezüstfém. Az idegen szavak szótára,...... az orosz nyelv idegen szavai

KALCIUM - KALCIUM, kalcium, kem. elem karakter Ca, ragyogó ezüst-fehér fém kristályos. az alkáliföldfémek csoportjába tartozó törés. Sp. súly 1,53; al. a. 40.07; olvadáspont: 808 ° C. Sa az egyik...... Nagy Orvosi Enciklopédia

KALCIUM - (kalcium), Ca, a periódusos rendszer II. Csoportjának kémiai eleme, atomszám 20, atomtömeg 40,08; az alkáliföldfémekre vonatkozik; tpl 842shC. A gerincesek csontszövetében, puhatestű kagylóban, tojáshéjban található. Kalcium...... Modern enciklopédia

A CALCIUM egy ezüst-fehér fém, viszkózus, öntvényes, gyorsan levegőn oxidálódik. Az olvadási sebesség pa értéke 800 810 °. A természetben különböző sók formájában fordul elő, amelyek krétát, mészkő, márvány, foszfáttal, apatit, gipsz stb. kedves......... Műszaki vasúti szótár

KALCIUM - (lat. Kalcium) Ca, a periódusos rendszer II. Csoportjának kémiai eleme, atomi száma 40, atomtömeg 40,078, alkáliföldfémekre utal. A latin calx neve, a kalcis genituma mész. Ezüst fehér fém,...... Nagy enciklopédikus szótár

KALCIUM - (Ca szimbólum), egy széles körben elterjedt, ezüstös-fehér fém az ALKALY EARTH csoportból, amelyet először 1808-ban izoláltak. Sok sziklában és ásványi anyagban, különösen mészkőben és gipszben, valamint csontokban található. A szervezet hozzájárul...... Tudományos és technikai enciklopédikus szótár

Kalcium - Ca (lat. Calx, nemzetség. Kalkis mész esetében * a. Kalcium; n. Kalzium; f. Kalcium; i. Calcio), vegyi anyag. A II. Mendeleev rendszerei. 20, a. 40,08 m. Hat stabil izotópból áll: 40Ca (96,97%), 42Ca (0,64%),...... Geológiai enciklopédia

CALCIUM - CALCIUM, CALCIUM, PL. nincs férj (lat. calx mészből) (kémiai). A kémiai elem a mészben található ezüstfehér fém. Magyarázó szótár Ushakov. DN Ushakov. 1935 1940... Ushakov magyarázó szótár

KALCIUM - KALCIUM, én, férj. Kémiai elem, puha, ezüstös fehér fém. | mn. kalcium, ó, ó. Kalcium-sók. Szótár Ozhegova. SI Ozhegov, N.Yu. Shvedova. 1949 1992... Ozhegov szótár

Kalcium - férj a mész kémiai alapját képező fém. A kalibrálás, amit ég, fém, só vagy kő. Kalcinálás n a cselekvés, égés, a dőlés. Dahl szótár. VI Dahl. 1863 1866... Dal szótár

KALCIUM - (kalcium), Ca, chem. A II. elemrendszerek. 20. szám:. A 40,08 tömeg% alkáliföldfémekre vonatkozik. PrirodnyyK. 6, stabil, 40, 42, 44, 46 és 48 tömegszámú stabil izotóp keverékéből áll, amelyek közül a leggyakrabban...... Fizikai enciklopédia

http://dic.academic.ru/dic.nsf/enc_medicine/13649/%D0%9A%D0%B0%D0% BB% D1% 8C% D1% 86% D0% B8% D0% B9

Milyen élelmiszerek tartalmazzák a kalciumot

Mint tudják, az emberi testben kiegyensúlyozott és egymással összefüggő metabolikus folyamatok vannak. A kalciumot tartalmazó élelmiszerek rendszeres fogyasztása fontos a csontszövet, a fogak, a vérerek, az izmok, a bőr és az agy optimális működése szempontjából.

Kalcium tulajdonságai

A kalcium megfelelő mennyiségben történő fogadása, különösen a csontok és a fogak esetében. Emellett hasznos makroelem is szerepet játszik a sejtes anyagcsere-folyamatokban, amelyek fontosak az optimális izomaktivitás, a mozgások koordinálása szempontjából. Ez csökkenti a véralvadás csökkenését, gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik, támogatja az idegrendszert.

Egy kiegyensúlyozatlan étrend, bizonyos betegségek jelenléte esetén a szervezetnek arra kell kényszerítenie a kalcium kivonását a csontszövetből, beleértve a további energiaigény kielégítését is. Ez akkor fordul elő, ha a kalcium anyagcsere zavart, amikor a test krónikusan dehidratálódik. Ennek eredményeként kialakul az osteoporosis, a csontok porózusak, hajlamosak a törésre.

A kalciumban gazdag élelmiszerek elégséges bevitele növeli a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenállását, az éghajlat hirtelen változását, csökkenti a vérerek permeabilitását, csökkenti a magas vérnyomás valószínűségét.

A makroelem tisztítja a véredényeket, segíti a koleszterin plakkok eltávolítását. A véredények falain lime-lerakódások kialakulása gyakran a kalciumban gazdag élelmiszerek túlzott fogyasztásával jár. Valójában mindenféle betegséget az elem szervetlen fajtája okoz. Természetes ételek fogyasztása hőkezelés nélkül hozzájárul az egészség megőrzéséhez és fenntartásához.

Mi okozza a kalciumhiányt

A megfelelő fizikai aktivitás hozzájárul a makrotápanyagok felszívódásához az élelmiszerből és a csontszövetbe való átmenetről. Ezért a sportolók, a fizikai kultúra munkásai, akik rendszeres fizikai munkát végeznek, több makrotápanyagot termelnek az élelmiszerből. A hiányosságot gyakrabban ülő életmód jellemzi.

Másrészt az izomfeszültség, a fürdő vagy a szauna látogatása elkerülhetetlen izzadáshoz vezet, ami kalciumhiányt okoz.

Az asszimiláció dysbacteriosis, emésztőrendszeri betegségek, vesék, hasnyálmirigy-gyulladás, hyperthyreosis, túlzott magnézium-, cink-, vas-, kálium-, nátrium-termékek, D-vitamin hiány esetén, hashajtók vagy diuretikumok hosszú távú bevitele esetén csökken.

A kalciumhiány tetraciklinet okoz, ami a makrocell urinnal történő eliminációját idézi elő. Kémiai reakcióba lépve a tetraciklin végül elpusztítja a csontokat és a fogakat, és a zománcon jellemző sárga foltok képződnek.

A hiányosság nem megfelelő étrendet, só (nátrium-klorid), cukor, kávé, alkohol használatát okozza.

A kalciumhiány rontja a csont szilárdságát. Az izmok fájni kezdnek, alvás közben a lábak görcsök, a véralvadás romlik, az immunitás csökken.

Megnövekedett kalcium a szervezetben

A makroelemek többletbevétele esetén az idegrendszer ingerlékenysége megnő, a kötőszöveti sejtek dehidratálódnak, ami csökkenti azok működését.

A megnövekedett kalcium a szervezetben urolitiasis kialakulását, a kalcium- és magnéziumsók kialakulását okozza.

Az urátok, a húgysav sók koncentrációja növekszik. Az ízületekben lévő betétek, a porc fokozott sókoncentrációja akadályozza a mobilitást, fejlődik a köszvény.

Ha a kalcium megemelkedik, hasznos desztillált vagy úgynevezett "puha" vizet inni, amely minimális makroelemet tartalmaz. Megtisztítja a testet, feloldja a felesleges ásványi anyagokat. A hidroterápia folyamata két hónapra korlátozódik.

Kalcium-beviteli sebesség

A felnőtteknek naponta 1 g kalciumot kell kapni étkezés közben, a gyermek legfeljebb 0,8 g.

Ez a rendelkezés figyelembe veszi, hogy az orosz lakosság étrendje magában foglal mindenféle tejterméket. Figyelembe kell venni azt is, hogy a fel nem használt makrocell nagy mennyiségben válik ki a szervezetből: kb. 0,75 g ürül ki, 0,2 g izzadsággal és vizelettel.

A kalciumot tartalmazó egyéb élelmiszerek, mint a gabonafélék, gyümölcsök, zöldségek és hús, az alacsony tejfogyasztású országok étrendjében dominálnak. A fel nem használt makró természetes termelése lényegesen kisebb. Indiában, Japánban, Törökországban a napi ár 0,35 g.

Kalcium és D-vitamin

A kalciumtartalmú termékek mellett a vékonybélben való felszívódás érdekében a szervezetnek napfény hatására szintetizált D-vitaminra van szüksége.

A D-vitamin megfelelő mennyisége megakadályozza az osteoporosis, a görcsök, a parodontális betegségek, a reuma kialakulását. Szükséges a véralvadás, a szövetnövekedés, a sima szívműködés és az idegrendszer egészsége szempontjából.

A D-vitamin körülbelül 90% -át a bőr a nap hatására szintetizálja. A természetes szintézist gátolja a napozás, a napvédők intenzív használata.

Napozásra van szükség, de csak tiszta levegővel rendelkező helyeken, az ultraibolya sugarak maximális koncentrációjával, azaz reggel vagy este.

Az élelmiszer- vagy szintetikus vitaminok hiányának megszüntetése bizonyos mértékű munkát igényel a szervezetből, ezért nehéz ezt a megközelítést előnyben részesíteni. Továbbá egyes esetekben a D-vitaminnal mesterségesen erősített termékek lenyelése a kalcium-sók lerakódását okozza.

A jelentős vitaminhiány kiküszöböléséhez napi 400-600ME szükséges.

A D-vitamin a következő termékekben gazdag: halolaj, tőkehalmájolaj vagy laposhal, atlanti hering, makréla, tonhal, makréla, nyers tojássárgája, sajt, túró, vaj, valamint sertés-, marhahús, hal vagy baromfi máj.

Kalcium és foszfor

A kalcium jobb felszívódásához szükséges a táplálékba foszfort tartalmazó élelmiszerek. Jelentős foszfor tartalékok koncentrálódnak a fogakban. A D-vitamin megfelelő szintézise elősegíti ezen elemek optimális arányát a vérben.

Általában a modern lakosok elég foszfort kapnak. A hal, hús, sajt, tojássárgája, lencse, borsó, bab, körte, köles, dió, kenyér található.

Foszfor túlzott bevitele önmagában vagy kalciummal kombinálva a vesék hormonális kontrollja csökken. Amíg a foszfor szintje a vérben normalizálódik, a hasznos elem kiválasztódik a vizelettel. A létfontosságú tevékenységek folyamatainak biztosítása érdekében a szervezetnek a csontszövetben felhalmozott tartalékokat kell költenie.

Napi felnőtt foszfortartalom 1,6 g.

A foszfor és a kalcium a következő termékekben található: zöldborsó, bab, zeller, friss uborka, retek, bármilyen káposzta, alacsony zsírtartalmú sajtok, alma.

Ezeknek az elemeknek a nagy forrása zab. A főzés előtt 3-4 órán át hideg vízben kell áztatni.

A tejtermékek kalciumtartalma

Hagyományos forrása a kalcium és a fehérje - tejtermékek. Először is, tej, joghurt, tejföl.

A gyerekeknek naponta több pohár tejet kell kapniuk, hogy megkapják az ajánlott napidíjat. A tej joghurttal helyettesíthető.

Sok kalcium a következő tejtermékeket tartalmazza: sajtok, sűrített tej, kefir, joghurt, tejföl, túró. Különösen sok hasznos makró a kemény fajtákban.

A 100 g tejtermékek kalciumtartalma az 1. táblázatban található:

http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-kalcij/

Mi okozza a kalcium feleslegét vagy hiányát - a főbb következményeket

A kalcium a testünkben lévő számos biológiai folyamat megfelelő működéséhez elengedhetetlen.

De mi a kalcium és milyen funkciói vannak? Milyen termékeket tartalmaz? Elég-e elegendő kalciumot az ételből? Nézzük meg a legfontosabb előnyöket és mellékhatásokat.

A kalcium funkciói és fontossága az élő lények számára

A kalcium olyan fém, amely nagyon gyakori a földkéregben (az ötödik leggyakoribb), és rendkívül fontos az egész ökoszisztéma életében.

A kalcium kémiai szerkezete sok más elemet tartalmazó vegyületek létrehozását teszi lehetővé, amelyek lehetővé teszik, hogy olyan tartós anyagokat és szerkezeteket hozzanak létre, mint a kövek vagy csontok.

A kalcium nagy mennyiségben van jelen a szervezetben, és számos funkcióval rendelkezik:

• A csontok és a fogak mineralizációja: a kalcium, valamint más ásványi anyagok, mint a foszfor, magnézium, vas, a csontok, a fogak és a körmök szerkezetét képezi.
• Véralvadás A vérrög képződése az egymást követő kémiai események eredménye, amelyek aktiválása kalciumionok jelenlétét igényli.
• Izom- és szívösszehúzódások. Az izomrostok összehúzódása az összes izomzat, beleértve a szívét is, két fehérje - aktin és myosin - hatásából ered. Az ilyen izomfehérjék kalciumkötései lehetővé teszik, hogy zsugorodjanak.
• A neuronok és sejtek funkciói. A kalcium fontos szerepet játszik a sejtes kommunikációs folyamatokban. Például jelet küld az idegsejtről az izomsejtekbe.
• Enzim szabályozás. Az enzimek olyan molekulák, amelyek az emberi szervezeten belüli biológiai reakciókat szabályozzák. Néhány kalcium szükséges ahhoz, hogy megfelelően működjön.

A kalcium ezért alapvető fontosságú számos biológiai folyamat működéséhez. De a testünk nem termel, így külső forrásokból kell származnia.

Napi emberi szükséglet a kalciumra

Az emberi szervezetben a kalcium mennyisége körülbelül egy kilogramm. Elsősorban a csontrendszerben koncentrálódik (99%), a fennmaradó 1% a vérben oldódik.

Ezért természetes elképzelni, hogy az adott anyag bevitele mennyire fontos az emberi test számára, a korcsoporttól függően.

A kalcium-kereslet változása az életkor függvényében

A napi kalciumszükséglet jelentősen eltér a személy életkorától és állapotától függően.

Különösen meg kell jegyezni, hogy:

• A kalcium rendkívül fontos a serdülőkorban, amikor egy személynek napi 1200-1500 mg kalciumra van szüksége, míg a gyerekeknek 800-1000 mg-ra van szükségük.
• A felnőttkori személy esetében a napi szükséglet körülbelül 1000 mg.
• 65 év elteltével a kalcium szükségessége 1500 mg-ra emelkedik naponta. Az életkorban a csontszövet általában elveszíti a kalciumot: a csontok gyengülésének megakadályozása érdekében (az osteoporosis néven ismert állapot) ajánlott a kalcium mennyiségének növelése az étrendben. Ez vonatkozik a menopausa utáni nőkre is, amelyek során csökken a kalcium felhalmozódása a csontszövetben.
• A terhesség ideje alatt 200 mg-mal nő a kalcium szükségessége a magzat megfelelő fejlődésének biztosítása érdekében. Ezért a terhesség alatt és a következő takarmányozási időszakban a napi fogyasztásra javasolt kalciumdózis körülbelül 1200 mg.

Milyen élelmiszerek gazdagak a kalciumban

A testünkben jelenlévő kalcium, amint azt már említettük, élelmiszereken keresztül jut be, különösen:

• tej és minden származéka, például joghurt, sajt stb.
• zsírszárított gyümölcsök, különösen a mandula (240 mg / 100 g), valamint a pisztácia, a mogyoró és a dió.
• kagyló (tintahal, polip, tintahal, kagyló és kagyló) és rákfélék (homár, garnélarák).
• hüvelyesek és zöldségek, ahol a kalcium koncentrációja 80-100 mg / 100 g
• bizonyos típusú ásványvizeket.

Kevés kalcium a gabonafélékben, húsban és friss gyümölcsben.

Kalcium és D-vitamin - igaz barátok

Figyelembe kell venni, hogy nem elég kalciumban gazdag ételeket fogyasztani: emlékeztetni kell arra, hogy a D-vitamin a kalcium hatékony felszívódásához és metabolizmusához szükséges.

A kalciumban gazdag élelmiszerek mellett a megfelelő mennyiségű D-vitamint kell biztosítani a szervezet számára. Ennek a vitaminnak a fő táplálékforrása a zsíros halak (hering, lazac), a tojás és a vaj májja és húsa.

Végül meg kell jegyezni, hogy az olyan anyagok, mint a koffein, az alkohol és a taurin (jelen vannak az energiaitalokban) növelik a diurézist és ennek megfelelően a kalcium kioldódását.

Ne feledjük, hogy a D-vitamin inaktív formája mindig jelen van a testünkben, csak napfény teszi aktívvá és képes biológiai folyamatokban való részvételre.

A kalciumhiány elkerülése érdekében a táplálkozási rend.

A kalciumbevitel növelését célzó étrend nem alapulhat olyan élelmiszerek fogyasztásán, mint a sajt, a rákfélék, a puhatestűek: nagyon magas kalóriát és magas koleszterinszintet tartalmaznak.

A kiegyensúlyozott étrend mellett a tejtermékeket hetente kétszer nem szabad fogyasztani. A tej és a joghurt azonban legalább naponta fogyasztható, de mérsékelten.

A magas kalciumtartalmú étrendnek alacsony kalóriatartalmúnak kell lennie, azaz olyan termékeken, mint például az alacsony zsírtartalmú tej vagy az alacsony zsírtartalmú joghurt, amely 0,1% zsírt tartalmaz.

A zöldségek tartalmaznak néhány kalciumot, de nagy mennyiségben fogyaszthatók. Ezen kívül a zöldségeket és gyümölcsöket a nap folyamán többször meg kell fogyasztani, hogy biztosítsák más fontos összetevők ellátását.

Mindenesetre a legjobb az ételfajta: csak ebben az esetben lehet biztosítani az összes ásványi anyag és egyéb fontos tápanyag ellátását a szervezet számára.

Táplálékkiegészítők

Annak érdekében azonban, hogy kompenzáljuk a súlyos kalciumhiányokat, amelyek például a menopauza vagy a terhesség alatt fordulnak elő, táplálékkiegészítők segítségére van szükség.

A kalcium-kiegészítők sokféle fajtája van:

• A kalcium-kloridot elsősorban szívbetegségek kezelésére intravénásan alkalmazzák.
• a citrátot és a kalcium-karbonátot gyakran tabletták formájában veszik fel. Ezeket az osteoporosis megelőzésére és kezelésére használják, és minden olyan esetben, amikor kalciumhiány jelentkezik. A kalcium-karbonát is használható a gyomornedv savasságának csökkentésére.
• A kalciumalapú kiegészítőket gyakran használják a D-vitamin bevitelhez, hogy növeljék a makrocell elérhetőségét.

A kalcium-fogyasztás előnyei

A táplálkozás révén elégséges kalcium-felvétel fontos a test igényeinek kielégítéséhez, de nem csak: a kalciumban gazdag étrend számos előnnyel jár a testünk számára.

Fontolja meg a fő hatásokat:

• Osteoporosis megelőzése. A kalcium-bevitel folyamatos döntő jelentőségű a hormonális rendellenességek esetében, mint például a menopauza során, amikor az ásványi anyag szintje és a csontok gyengülnek. A kalcium bevitele az étrendben - fontos a csontok szerkezetének erősítése és az osteoporosis megelőzése.
• A magas vérnyomás ellen. A kalcium, mint a kálium, stimulálja a nátrium kiválasztását a vizeletben: ez az elem felelős a vízvisszatartásért és a vérnyomás növekedéséért.
• Tumorellenes hatás. Jelenleg a tudósok nem állapodnak meg a kalcium lehetséges szerepéről a rosszindulatú daganatok előfordulásában. Különösen néhány tanulmány azt állítja, hogy az étrendben a kalcium feleslege gátolja a D-vitamin aktiválódását, amely viszont védelmet nyújt a prosztatára, ami végső soron hozzájárul a daganat előfordulásához ebben a szervben (az elvégzett vizsgálatok szerint) Orvos-egészségügyi vizsgálat). Más szerzők - például Gregory Miller - szerint a megfelelő dózisú kalcium a tumor megelőzésének szerepe: ez az elmélet a kalciumban gazdag étrendet követő csoportok elemzésével kapott statisztikai eredményekre támaszkodik. Azonban a kalcium megóvása a tumorok kialakulásának kockázatával szemben ismeretlen.

Mi okozza a felesleges kalciumot

Annak ellenére, hogy ahogyan eddig elmondtuk, ez nagyon fontos eleme a szervezet különböző mechanizmusainak működésének, nem szabad túllépnie az élelmiszerek vagy kalcium-kiegészítők ajánlott bevitelét a mellékhatások elkerülése érdekében.

A kalcium feleslege a következőket eredményezheti:

• hányinger, hasmenés és hányás: erősíti az emésztőrendszer simaizomainak összehúzódását, növeli a bélfal motilitását;
• vesekövek: a kalcium és a nátrium túlzott fogyasztása vesekőképződéshez vezet a kalcium-sók vese-felhalmozódása miatt;
• csonttörések és depresszió: a hiperkalcémia leggyakoribb tünetei, amelyek a mirigyek kóros változásaihoz kapcsolódnak, amelyek felelősek a kalcium felszívódásáért és kiválasztódásáért. Mindenesetre a vérben a túl magas kalciumkoncentráció a csontszövet túlzott mineralizációjához vezet, ami a csontvázot túlságosan törékenyvé és törésekre hajlamosítja;
• mentális zavarok. A neuronokban a kalciumszint szabályozza e sejtek működését. Ezért az ásványi anyag koncentrációjának jelentős növekedése megzavarja a neuronok aktivitását, ami pszichológiai zavarokat okoz.

Mint látható, a kalcium az emberi test számos funkciójának alapja. Ezért ne felejtsük el, hogy elegendő mennyiségű ásványt fogyasztanak naponta, túlzás nélkül.

http://sekretizdorovya.ru/blog/funkcii_kalcija_v_organizme_cheloveka/2017-01-23-310

kalcium

kalcium

A kalcium kémiai elem a 20. számú atomszámmal, és egyszerű alkáliföldfémek, ezüstös-fehér puha fém, kémiailag aktív, könnyen oxidálható anyag.

A tartalom

[szerkesztés] Név eredete

A „kalcium” elem neve latból származik. calx, kalcis - mész ("puha kő"). Az angol kémikus, Humphry Davy javasolta, aki 1808-ban elektrolízissel izolált fém kalciumot. Davy nedves hidratált mészet kevert a HgO higany-oxiddal egy platina lemezen, amely az anód volt. A katód egy folyékony higanyba merített platinahuzal volt. Az elektrolízis eredményeként kalcium-amalgámot kaptunk.

[szerkesztés] Terjesztés a természetben

A kalcium a természetben az ötödik leggyakoribb kémiai elem (a földkéreg tömegének 3,6% -a). A szabad állapotban lévő magas kémiai aktivitás miatt ez nem fordul elő. A leggyakoribb vegyületek a mészkő, a kréta és a márvány, amelyek ugyanolyan kémiai összetételűek, mint a CaCO₃, de más kristályszerkezet.

Clark-kalcium a kő-meteoritokban 1,4%, ultraszabályos - 0,7%, bázikus - 6,72%, közepes - 4,65%, savas sziklák - 1,58%.

A kalcium sok ásványi anyagban található. A mészkő, márvány és hasonlók szerves része. Ezek az ásványok gyakran egész hegyvidéket alkotnak. Az apatitok és a foszforitok nagy mennyiségben is megtalálhatók, amelyek alapja Ca-foszfát.₃(PO4)₂. A gipsz ásványi CaSO igen gyakori.₄ · 2H₂O.

Ezenkívül jelentős mennyiségű kalciumvegyület található a talajban és a természetes vizekben, és az állati és növényi szervezetek részét is képezik. Például az állatok csontjainak és fogainak ásványi tömege körülbelül 80% kalcium-foszfát Ca-t tartalmaz₃(PO4)₂, és a tojáshéj szinte teljes egészében kalcium-karbonát CaCO-ból áll₃.

[szerkesztés] Fizikai tulajdonságok

A szabad állapotban a kalcium ezüstös-fehér könnyűfém. Sűrűsége 1,55 g / cm3. Olvadáspont: 851 ° C. A kalcium keménysége alacsony, csak kevésbé keményebb, mint az ólom és a nátrium. A plaszticitás meglehetősen magas: a kalciumot könnyű levágni, és vékony levelekké gördíteni.

[szerkesztés] Kémiai tulajdonságok

A kalcium a periodikus táblázat második csoportjának fő alcsoportjába tartozik. Atomjai a külső energia szinten két elektronnal rendelkeznek. Könnyen elveszíti ezeket az elektronokat, és pozitív töltésű Ca 2+ ionokká alakul. Minden vegyületében a kalcium csak kétértékű. A kalcium a legaktívabb fémek közé tartozik, és kémiai aktivitásában csak az alkálifémeké második.

Normál hőmérsékleten a kalcium könnyen érintkezik az oxigénnel és a levegő nedvességével, így a kerozin, vazelin vagy hermetikusan lezárt tartályban tárolják. Fűtéskor nagyon gyúlékony, kalcium-oxidot képezve:

A kalcium könnyen kölcsönhatásba lép a vízzel, különösen melegítve, és nagyon erősen reagál savakkal:

A kalcium a közönséges hőmérsékleten kölcsönhatásba lép a nedves brómmal és klórral, és melegítéskor közvetlenül reagál a kénnel, nitrogénnel, grafittal és más anyagokkal, és visszaállítja majdnem az összes oxidját az oxidjaikból:

[szerkesztés] Alkalmazás

A fémes kalciumot főleg a kohászatban használják fel bizonyos fémek előállítására az oxidjaikból, amelyeket nehéz helyreállítani, mint például a vanádium, a króm stb.

A kalciumot az acél és bronz oxidálására is használják olvasztásuk során, valamint bizonyos ötvözetek gyártásához. Tehát kis mennyiségű kalciummal rendelkező ólomötvözetet használnak a vasúti kocsik csapágyainak feltöltésére. Ezen túlmenően a kalciumot bizonyos szerves folyadékok és egyéb célok kiszáradására használják. Fémgyártásban használják ötvözetek és redukálószerek előállítására. A természetes kalcium-sókat széles körben használják.

A kalciumvegyületeket széles körben használják antihisztaminokként. A kalciumvegyületek az osteoporosis megelőzésére szolgáló gyógyszerek részét képezik, a vitamin komplexekben.

[szerkesztés] Biológiai szerep

A kalcium a leggyakoribb makrocell az emberi testben, legtöbbje a csontvázban és a fogakban foszfátok formájában található. A kalciumionok részt vesznek a véralvadási, izom- és idegrendszeri reakciókban, amelyek a vér ozmotikus nyomását biztosítják. A kalcium szükségessége az életkortól függ. Felnőttek esetében a szükséges napi adag 800 és 1000 mg között van a gyermekeknél - 600 és 900 mg között, ami nagyon fontos a gyermek csontvázának intenzív növekedése miatt. A kávé és az alkohol visszaélése mészhiányhoz vezethet.

A kalcium alkáliföldfémekhez tartozik, és magas biokémiai aktivitással rendelkezik. Az emberi test körülbelül 1,5 kg kalciumot tartalmaz. A csontok és a fogak fő szerkezeti eleme, a körmök, a haj, a lágyszövetek, az extracelluláris folyadék és a vérplazma része. A kalcium a véralvadási rendszer fontos összetevője, fenntartja a sók megfelelő arányát az emberi szervezetben.

Az élő szervezet legfontosabb funkciói közé tartozik a különböző enzimrendszerek munkájában való részvétel, beleértve az izomösszehúzódást és az idegimpulzusok átadását, a változó hormon aktivitást stb. A kalcium befolyásolja a szövetek permeabilitását kálium és nátrium számára, és stabilizálja a membránokat. idegsejtek.

A kalcium forrása az élelmiszer. Élelmiszerekkel egy felnőtt kb. 10 g kalciumot, terhes nőt - legfeljebb 15 g-ot, szoptató - legfeljebb 20 g-ot kaphat. A kalcium élelmiszerekből származik, főleg vízben oldhatatlan sók formájában, amelyek egy személy gyomornedvében oldódnak meg, majd ki vannak téve epesavak, emészthető formává alakítva.

http://cyclowiki.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D1%86%D0%B8%D0%B9