A szívinfarktus után a beteg megfelelő táplálkozásának megszervezésére irányuló intézkedések ugyanolyan részét képezik a rehabilitációs programnak, mint a gyógyszeres terápia, a terápiás gyakorlatok, a testsúly-szabályozás és a beteg mentális egészsége. Megpróbálják a betegek hozzátartozóinak optimális gondoskodását megkérdezni maguktól: mit tartalmaz a szívroham utáni étrend - mit csinálnak azok, akik a közelmúltban éltek az élet és a halál ital szélén, hogyan ne provokálják a betegség visszaesését?

A táplálkozás alapelvei a szívroham után

Az ilyen személy étrendének a lehető legkiegyensúlyozottabbnak kell lennie, tartalmaznia kell egy teljes tápanyagkészletet a szívizom gyors helyreállításához, és nem is tartalmazhat túl sok kalóriát, segítenek csökkenteni a fogyást. Kívánatos korlátozni a só, zsíros ételek, túlzott mennyiségű folyadék használatát.

Az étrend szakaszai a rehabilitációs időszaktól függően:

A támadás után egy hétig tart. A beteg legalább 6-szor eszik kis adagokban. Lehetséges termékek - sovány hal és marhahús, gőz omlett, gabonafélék, növényi dörzsölés levesek, főtt csirke. A sütemények, füstölt húsok, kávé, szeszes italok, csokoládé szigorú betiltása mellett.

Az első szakasz után a következő 2-3 hétig tart. A táplálkozás frakcionált, naponta legalább 5 alkalommal, kis adagokban, az edényekben nincs só. Az étrend változatosabbá válik, a törölt ételek eltűnnek belőle.

A hegesedési periódus a szívroham után 4 héttel több hónapig tart. Az étkezések sótartalma (naponta 3-5 g), folyadékok (leves, tea és kompót nem több, mint egy liter), valamint az alacsony kalóriatartalmú ételek is korlátozottak. A beteg étrendjében szárított sárgabarackot, mazsolát, aszalt szilvát és más szárított gyümölcsöt adnak hozzá a kálium és a magnézium test tartalmának feltöltéséhez.

Táplálkozás a rehabilitációs időszak után

A szívroham által érintett szívizom területének rehabilitációja és hegesedése nem jelenti azt, hogy a beteg visszatérhet a támadás előtti életmódhoz. Ettől kezdve a beteg folyamatosan veszélybe kerül a betegség visszatérésének visszatérésében, és be kell tartania bizonyos életszabályokat.

A táplálkozás elvei a rehabilitáció után:

Étkezési nagyszámú friss, sült, főtt zöldség és gyümölcs, grillezett vagy párolt. Növényi vagy gyümölcsmegőrzés nem ajánlott, valamint túl főtt zöldségek.

A nagy rosttartalmú élelmiszerek vonzereje a menübe az egyszerű ételek telítettségének növelésére, valamint a bél falainak tisztítására - teljes kiőrlésű kenyér, gabonafélék, zöldségek és gyümölcsök, kivéve a nagyon édeseket.

Mérsékelt fehérje bevitel, a tápanyagok optimális egyensúlyához elegendő, ha naponta 350-400 g túrót, sovány húst vagy halat fogyasztanak.

Tiltott termékek a betegnek a szívroham után

Abszolút tilos a koffeint és az alkoholt tartalmazó takarékos diétás élelmiszerekben és italokban. A szokásos kávé helyett jobb a cikóriara váltani, mint szénsavas italok és koktélok. A magas vérnyomás megelőzése érdekében ajánlott a sómentes étrendre váltani, vagy a kardiológusok által javasolt, kis mennyiségű sót tartalmazó edényeket használni. A szokásos sóterápiás só kicserélése magas nyomelemekkel, főként káliummal és magnéziummal.

A diétás sütéshez nem lehet transzzsírokat vagy növényi olajokból származó hidrogénezett termékeket használni. Használatuk következményei negatívak: a véredények falain az ilyen zsírok foltok formájában lerakódnak, ami ateroszklerózishoz és a szívizominfarktus megismétlődéséhez vezet. Ezek kész süteményeket, süteményeket, forgácsokat és péksüteményeket, valamint margarint és terítékeket tartalmaznak, amelyek egyes fogyasztói kategóriákat a vajjal helyettesítenek.

Egészséges ételek a szívroham után

Nem szükséges meghívni egy táplálkozási szakembert arra, hogy megértsék, mi a diéta a szívroham után - mit kell enni és inni a rehabilitáció utáni időszakban. Az egészséges ételek és termékek körét meglehetősen világosan meghatározták, a lényeg az, hogy ragaszkodjunk a választott magatartáshoz.

A diéta összetétele a rehabilitáció után:

Hús - csak sovány típusú húskészítményeket használnak: csirke, nyúl, pulyka, marhahús, játék. A sertés, liba, bárány, valamint a kész hús-félkész termékek és a kolbászok nem kerülnek bele az élelmiszerbe.

Zsírok - ajánlott olajbogyó, kukorica, napraforgóolaj és kis mennyiségű természetes vaj.

Tejtermékek - mindenféle és fajta tej, kefir, tejföl, sajtnak alacsony zsírtartalmúnak kell lennie.

Hal és tenger gyümölcsei - mindenféle tengeri hal fehérhússal (lepényhal, tőkehal), zsíros halakkal (szardínia, tonhal, hering), a lazaccsalád (lazac, rózsaszín lazac, keta) halai hasznosak.

Zöldségek és gyümölcsök - szinte minden zöldség és gyümölcs friss, sült és főtt formában engedélyezett, kivéve a sóska, a spenót, a retek és a retek.

Liszt- és cukrászati ​​termékek - a teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér és pékáru, rozslisztből készült teljes kiőrlésű és élesztőmentes kenyér, korpa hozzáadásával készült liszt ajánlott. A tésztából készült süteményeket és tésztákat telített zsírokkal vagy tejszínnel főzve nem lehet használni.

Italok - kívánatos, hogy az italok ne legyenek édesek, vagy tartalmazzák a minimális mennyiségű cukrot (tea, cikória, kávé, gyümölcslevek, ásványvíz gáz nélkül).

Az alkohol a beteg életének végéig szigorú tilalom alatt áll. Ez a szabály nincs kivétel. A nagy súly növeli a szívizom terhelését, és feszültséggel kényszeríti. Orvossal folytatott konzultációt követően a túlsúlyos betegek számára könnyű étkezést biztosítanak éhgyomorra.

Légy óvatos, grapefruit!

A grapefruitlé rendkívül hasznos számos állapot és betegség megelőzésére és kezelésére. Nyomelemekből, A, B, P, C vitaminokból, szénhidrátokból és szerves savakból áll. A grapefruitlé pozitív hatása a máj működésére, a vérnyomás normalizálódására, a kövek eltávolítására, az oszteoporózis és a cukorbetegség komplikációinak megelőzésére.

A grépfrútlé egy nagyon fontos tulajdonsággal rendelkezik - nagyon hosszú ideig (2 napon belül) eltávolítják a szervezetből, aktívan befolyásolva a máj aktivitását. Ez a tulajdonság befolyásolja a gyógyszereknek a szervezet által történő feldolgozását, jelentősen megváltoztatva tulajdonságaikat és a várható terápiás hatást.

A grépfrútlé hatásmechanizmusa:

A gyümölcslé a bélfalon keresztül aktiválja a gyógyszerek felszívódását.

A hatóanyag egy része, amely korábban az emésztőrendszeren áthaladt, aktívan felszívódik, ami egy hatóanyagot felhalmozódik a testszövetekben.

A túlzott mennyiségű nem visszavont gyógyszer túladagolást és a kapcsolódó súlyos következményeket okoz.

Több, mint a kardiovaszkuláris rendszer, az antibiotikumok és a hormonális gyógyszerek patológiáinak kezelésére szolgáló gyógyszerek a grapefruit-lé ilyen hatásának vannak kitéve.

Például az aritmia gyógyászati ​​készítményekkel való kezelése a grapefruitlé vagy ennek a gyümölcsnek a gyümölcsei alapján nem lesz hatékony. Éppen ellenkezőleg, a szívritmus zavarai csak fokozódnak, ami elkerülhetetlenül miokardiális infarktushoz vezet.

A szívizom terhelésének csökkentése a miokardiális infarktus utáni rehabilitáció fő feladata. Az optimális étrend segít abban, hogy az összes tápanyagot megélhesse, hogy teljes életet éljen.

Cikk szerző: Kuzmina Vera Valerievna | Dietetikus, endokrinológus

oktatás: Diploma RSMU őket. I. Pirogov, "Általános orvoslás" szakterület (2004). Rezidencia a Moszkvai Állami Orvostudományi és Fogorvosi Egyetemen, diploma az endokrinológiában (2006).

http://www.ayzdorov.ru/lechenie_infarkt_dieta.php

Diéta miokardiális infarktus után férfiaknak

A férfiak miokardiális infarktusát követő étrend célja annak biztosítása, hogy az ember gyorsan helyreálljon a betegség után. Ezenkívül helyes életmódot kell fenntartanunk: lemondunk cigarettáról, alkoholtartalmú italokról.

A vérnyomást és a koleszterint gondosan ellenőrizni kell. Ezek az intézkedések megakadályozzák a betegség megismétlődését. Ne felejtsük el, hogy a szívroham gyakran a beteg halálához vezet. A férfiak miokardiális infarktusa után kiegyensúlyozott menü és étrend aktiválja az anyagcsere folyamatokat, fokozza a gyógyszeres kezelés hatását. A férfiaknak előnyben kell részesíteniük az alacsony koleszterinszintet tartalmazó és éhgyomri napokat.

A kardiológusok szerint a szívinfarktusnak és a múltban stentelésnek kitett embernek a napi menü elkészítésekor fontos szabályoknak kell lennie.

Az étrendben nagy mennyiségű zöldség és gyümölcs legyen jelen. A szívbetegségek zsírjai károsak a szervezetre, ezért tilos a vaj és a tejföl használata.

Az ételeket olíva- vagy napraforgóolajban kell főzni. A fehérje mennyiségét is korlátozni kell. Legfeljebb 200 gramm kis zsírtartalmú túrót lehet enni, vagy egy kis adag húsételeket.

A napi menünek tartalmaznia kell a többszörösen telítetlen savakat tartalmazó recepteket. Hasznos csirke, tenger gyümölcsei fogyasztására. A többszörösen telítetlen savak miatt az érfalakat erősítik.

A szívroham után közvetlenül nem ajánlott só, különösen nagy súlyú és elhízott férfiak esetében. A jövőben ez a szám korlátozott. Növeli a vérnyomást, rontja a szív munkáját, így a szívroham megismétlődésének valószínűsége nő.

A konzerveket, a kolbászokat, a sózott és füstölt termékeket ki kell zárni az étrendből. A kávé, az erős tea, a szénsavas italok, a sütemények és az édességek szintén nem várhatók. Ezek tiltott termékek bármely szakaszában: akut, szubakut, hegesedés.

A szakértők tanácsot adnak a szívbetegségben szenvedő embereknek arra, hogy óvatosan vegyenek részt a sok koleszterint tartalmazó élelmiszerekben. Ezért el kell hagynia a belsőségeket, és ragaszkodnia kell az étrendhez.

A lazackori étkezés nem ajánlott. Nyúlhús, pulyka, tengeri hal, tojásfehérje kis mennyiségű koleszterint tartalmaz. Nem szabad elfelejtenünk a nyomelemekben gazdag gyümölcsöket, mint a kálium és a magnézium. Nagyon hasznosak a szívbetegségekben. Ezen nyomelemek közül sok banánt, mazsolát és szárított sárgabarackot tartalmaz. A szívbetegségek jó hatása a cukkini, répa, burgonya használata. Az asztalon lévő ételeket kettős kazánban vagy pörköltben kell főzni, majd a férfiak szívizominfarktusa után az étrend hatékony lesz.

Mit lehet enni egy szívrohamban a betegség különböző időszakaiban

Amit szívrohammal lehet enni, nem mindenki tudja, és valójában az étrend célja a vér lipidszintjének csökkentése. Frissen facsart gyümölcslevek, friss gyümölcsök hasznosak. A menübe petrezselymet, mandulát, napraforgómagot kell tartalmaznia. A folyadék mennyiségét szigorúan ellenőrizni kell.

Javasoljuk, hogy legfeljebb két liter folyadékot használjon. Az étkezést gyakori: napi hat étkezés ajánlott. Mit tudsz szívrohammal enni? Ezzel a betegséggel különösen szükséges a megfelelő étrend betartása. Ez hozzájárul a myocardialis izmok gyorsabb hegesedéséhez, ez a folyamat három hétig tarthat.

Ebben az időben egy embernek alacsony zsírtartalmú leveseket, növényi ételeket és főzetet kell fogyasztania.

Táplálkozási tanácsadók a sárgarépalé itatását javasolják, hozzá kell adni egy kanál növényi olajat. Ajánlott a zsírtartalmú ételek visszautasítása. Az erősebb nemek képviselői számára, akik túlzott súlyt és cukorbetegséget szenvednek, ezeknek a termékeknek a használata különösen káros.

Ne felejtsük el, hogy a túlsúly magas vérnyomáshoz vezethet. Ez hozzájárul az atherosclerosis kialakulásához.

A szívroham miatt el kell hagynia a lisztet, édes ételeket. Ha követed ezeket az egyszerű szabályokat, az ember könnyen megszabadulhat az extra fontoktól, csökken a koleszterinszint. Hasznos étrend zabkása, méz. A szőlőt, füstölt húst, sült ételeket, gombát, paradicsom ketchupot teljesen el kell hagyni.

Ha egy férfi sebészeti beavatkozáson esett át, amelynek során a stentet telepítették, akkor naponta hatszor kis adagokban kell enni. Az alkohol, a csokoládétermékek használata ellenjavallt. A napi kalóriabevitel nem haladhatja meg a napi 1100 kalóriát. Hasznos gyümölcsételek, gabonaféléket tartalmazó termékek. A főzés során a só mennyiségét korlátozni kell (legfeljebb 5 g naponta). Ha az erősebb nemzet képviselője betartja ezeket az ajánlásokat, képes lesz gyorsan helyreállni a miokardiális infarktusból.

Miután az ember lemerült a klinikából, továbbra is követnie kell az étrendet, de a táplálkozási követelmények már nem olyan szigorúak.

Ha egy ember súlyos szívrohamot tapasztal, a szénhidrátoknak és a fehérjéknek a napi étrendben kell érvényesülniük. Túrós ételeket kell készíteni, tejföllel és mazsolával. A széles tónusos hatás a csipkebogyó főzetével van ellátva. Hasznos kompótok szárított gyümölcsökből, zöldségsaláták.

Leveseket kell készíteni alacsony zsírtartalmú halfajtákból, a folyékony csirke húsleves is hasznos. Mint oldalsó étel kell használni rizs. A vegetáriánus borscsot is kezelheted, rengeteg receptet kapsz az ételhez. A napi kalóriatartalom napi 2200 kalóriára nő. Az étkezések száma háromra csökken. Éjszakánál ajánlott 200 ml-t inni.

A betegnek legalább 0,6 l-es sima szénsavas vizet kell inni. A szívroham után erősíthetjük a véredényeket a tenger gyümölcsei segítségével. Sok tápanyagot tartalmaznak és kedvező hatást gyakorolnak a szívre, javítják a test egészét.

Ha egy ember magas vérnyomásban szenved, gondosan figyelemmel kell kísérnie az elfogyasztott folyadék mennyiségét. Nem szabad elfelejteni, hogy a szívroham után történő evés változatos, az étrendet gondosan mérlegelni kell.

Miközben a beteg a kardiológiai osztályon volt, étrendjét a kezelőorvos figyelte. Miután a férfit a kórházból kiürítették, meg kell felelnie a szakember minden előírásának. A késő vacsora nem ajánlott, vacsora legkésőbb két órával lefekvés előtt. Ha a beteg nehéz gyomorban aludni, akkor 200 ml joghurtot inni lehet. Egy héten belül nem több, mint három tojást kell enni.

Étel a szívroham után a rehabilitációs időszakban

A szívroham utáni étel lehetővé teszi a kenyér használatát. A kenyeret kiváló minőségű lisztből kell kiválasztani, és jól kell szárítani. Lehet enni és kekszet.

A leveseket 150-200 ml-es kis adagokban kell fogyasztani. A főzésnek így kell lennie: egy kis mennyiségű gabonaféléket vagy zöldséget öntenek egy zöldség főzetébe. A leveshez tojás pehelyeket lehet hozzáadni. A főzéshez használt hús nem tartalmazhat inak és fascia. A csirkehús használata megengedett, de először el kell távolítania a bőrt. Darált húsgombócokat és húsgombócokat készítenek.

A tej felhasználása javasolt, amit teához vagy edényekhez kell hozzáadni. A túrót jól őrölni kell, és főzzük belőle a túrós tésztát. A tojásból fehérje omlettet készíthet. A zöldségeket puding formájában lehet használni. Zabpehely kiváló diétás zabkása, öntsön egy kis tejet, a hajdina alaposan meg kell őrölni. Hasznos a búzadarát enni.

A különféle snackek használata tilos. A cukrot naponta legfeljebb 30 grammot kell fogyasztani. A mézzel helyettesítheti. A teát lazán kell főzni. A teaben hozzáadhatsz egy szelet citromot, kis mennyiségű tejet.

A gyümölcslevek, a gyógyászati ​​szedések jó hatással vannak a szív-érrendszer állapotára. Azt is ajánlják, hogy a férfiak és a nők ischaemiás megbetegedések megelőzésére használják. Ezen italok ajánlott adagja nem haladja meg a 150 ml-t naponta. A folyadék mennyisége 700-800 ml.

És mit tehetnék még miokardiális infarktus után?

A napi menübe be kell illeszteni a savanyú tejet, aszalt szilvából készült húsleves, almával ellátott tej zabkása. Az italok megengedettek: csókok, teát tartalmazó tej. Hasznos enni párolt halat, kis zsírtartalmú túrót, zöldséglevest, burgonyapürét szilvával.

A második étrendben nem szabad több mint 1800 kalóriát fogyasztani. Az edények össztömege nem haladhatja meg a két kilogrammot. Az étrendben 60 g-os zsírmennyiségben, legalább 70 gramm fehérjékben, 25 gramm szénhidrátokban kell jelen lennie. A folyadékoknak naponta legfeljebb egy literre kell inni. A só mennyisége naponta három grammra korlátozódik.

A harmadik étrendben a fogyasztott élelmiszerek ajánlott súlya nem haladhatja meg a 2,3 kg-ot. Az ilyen típusú étrendben szénhidrátok és fehérjék dominálnak. A folyadék térfogata nem haladja meg az 1,1 litert. A friss kenyér nem ajánlott. A hegesedés időszakában a búzalisztből származó kenyeret napi 250 g-nál nagyobb mennyiségben lehet fogyasztani. A rozskenyér csak az első étrendben fogyasztható, legfeljebb napi 50 gramm.

A második és harmadik étrendben zöldségleveseket, leveseket készíthetünk gabonafélék hozzáadásával. Az infarktus utáni étrendben alacsony zsírtartalmú, alacsony zsírtartalmú húsleveset is lehet venni. A tejföl, alacsony zsírtartalmú sajt, vanília, citromlé használata megengedett. A második étrendben a harapnivalók használata tilos. A zabkása folyékony vagy viszkózus. Óvatosan kell harcolniuk. A harmadik étrendben snackeket is találhat a menüben. Hasznosak a zabkása, a túrós pudingok, a hajdina, az alma rakott, a gyümölcs zselé, a sárgarépa püré. Megengedett alacsony zsírtartalmú hering, sonka, érett paradicsom és almás fánk.

http://med88.ru/kardiologija/infarkt/dieta-posle-infarkta-miokarda-dlja-muzhchin/

Diéta szívroham után egy férfi

A miokardiális infarktus (MI) egy súlyos szívbetegség, amely kezeletlen vagy az orvosi ajánlásoknak való megfelelés hiányában a beteg fogyatékosságához és akár halálhoz is vezethet. Ha azonban a támadás után időben megváltoztathatja az életmódját, beleértve az ételt is, gyorsan helyreállíthatja és elkezdheti a szokásos feladataikat.

A táplálkozás táplálkozásának szabályait miokardiális infarktus után 73% -kal csökkentheti.

A szív-egészséges ételek fogyasztása segíthet csökkenteni a koleszterinszintet, csökkentheti a vérnyomást és a testtömeget a normál határokon belül tartani. Ellenkező esetben a szív és az erek elhasználódnak és ismétlődő oxigén éhezést szenvednek, ami általában káros hatásokkal jár.

Videó: Mi nem szívroham vagy szívműtét után

A táplálkozás alapjai a szívroham után

A betegek miokardiális infarktus utáni étrendje a betegség időszakainak jellemzőit figyelembe véve alakult ki:

• akut (2-10 nap);
• közeg (2-8 hét);
• szívroham után (8 héten át).

Ezen túlmenően fontos a betegség súlyossága és a komplikációk kialakulása, a megfigyelés szükségessége egy speciális fiziológiai módban, a társbetegségek jelenléte.

Ezeknek a betegeknek a táplálkozásának célja a szívizom folyamatainak helyreállítása és a szív működésének javítása. Az étrend-terápia segít megjavítani az anyagcsere-rendellenességeket és megakadályozza az atherosclerosis kialakulását. Fontos feladat a testsúlygyarapodás és az emésztőrendszeri rendellenességek megelőzése is.

Miokardiális infarktus után a férfiaknak olyan étrendet kell kialakítani, amelyben az élelmiszer energiaértéke csökken a só, az állati zsírok, a koleszterin és a nitrogén anyagok fokozatos korlátozásával. A megfelelő táplálást aszkorbinsavval, lipotróp anyagokkal, káliumsókkal kell gazdagítani. Általában az ilyen étrend kizárja az éhezést elősegítő ételeket (szőlő, durva rostos gyümölcs, tej).

A népszerű DASH diéta (táplálkozási megközelítések a magas vérnyomás megállítása) és más, a Nutrition folyóiratban megjelent kardiovaszkuláris táplálkozási irányelvek tanulmányozása azt mutatta, hogy az ilyen táplálkozás jelentős előnyökkel jár a szív- és érrendszeri betegek számára.

A hat tanulmányt elemző jelentés kimutatta, hogy a DASH típusú étrend használata után az általános kardiovaszkuláris betegségek kockázata 20% -kal, a szívkoszorúér-betegség 21% -kal, a stroke 19% -kal, a szívelégtelenség 29% -kal csökken.

Az MI után az étrendbe való felvételre szánt termékek

A miokardiális infarktus utáni férfiaknak a napi étrendben számos, szívvel egészséges összetevőkben gazdag élelmiszert kell tartalmaznia.

• Egész szemek

„Az egész szemek jóak, de az árpa és a zab valami különleges - szálak, úgynevezett béta-glükán” - mondja Jill Weisenberger táplálkozási / táplálkozási szakértő. „Ez a rost nem teszi lehetővé a koleszterin felszívódását az emésztőrendszerben, ezáltal megakadályozva, hogy belépjen az általános keringésbe.” Más jó választás a hajdina, a bulgur, a teljes búza és a köles.

A Bulgur a búza gabona, amelyet forró vízzel kezeltek. Indiában, Pakisztánban, a Kaukázusban és a Közel-Keleten széles körben használják.

• Gyümölcsök és zöldségek

„A friss gyümölcsök és zöldségek kiváló káliumforrás, ami csökkentheti a nátrium és a vérnyomás csökkentő hatásait” - mondja Weisenberger. "Különösen a bogyók nagyon szívesek a szívnek." A körte és az alma csökkentheti a stroke kockázatát. A paprika, a paradicsom, a sárgarépa és a leveles zöld zöldségek kiváló vitamin- és karotinoidforrások, mint például az antioxidáns, az általános egészség érdekében. Az áfonya egy másik jó választás, mivel segít csökkenteni a gyulladást és elősegíti a vérerek tágulását. „Próbáljon meg minden étkezéssel és snackkel gyümölcsöt vagy zöldséget enni” - mondja Weisenberger.

• Egészséges zsírok

Nem minden zsír rossz. Csak „egészséges” telítetlen zsírokat kell választania, és a zsírtartalom összességében korlátozni kell, mivel az összes zsír sok kalóriát tartalmaz. Weissenberger szerint az omega-3 zsírsavakban gazdag halak - a tó pisztrángja, a makréla, a hering, a lazac, a szardínia és az óceáni tonhal - jó a szív számára. „Az általuk tartalmazott zsírok csökkenthetik a rendellenes szívverések kockázatát és csökkenthetik a vérrögök képződését.” Ez természetesen csökkenti az ismétlődő myocardialis infarktus kockázatát. Az olívaolaj és a repceolajok az egészséges zsírok kiváló forrása és a helyes olajok helyettesítője. „Amikor a telített zsírok - például az olaj, a zsír és a szalonna - egy részét helyettesítik a telítetlen zsírok táplálékában, a koleszterinszint visszatér a normális értékhez” - mondja egy táplálkozási szakértő.

• Diófélék, bab és magvak

Nem kétséges, hogy a bab jó hatással van a szívre. „Segítenek csökkenteni a vérnyomást és csökkentik a szívroham kockázatát” - mondja Weisenberger, aki ajánlja, hogy hetente legalább négy adag babot eszik. A dió, a mandula és más diófélék és magvak szintén fontosak a szív egészségére. „Ha ezeket az ételeket rendszeresen eszik, csökkentheti az alacsony sűrűségű lipoproteinjét (LDL) vagy a„ rossz ”koleszterint” - mondja az orvos.

• Sötét csokoládé

Ha tényleg valami édes akarsz, akkor inkább a sötét csokoládét. A flavonoidokban gazdag - egy másik antioxidáns - sötét csokoládé segíthet csökkenteni a vérnyomást és csökkentheti a gyulladásos folyamatot, amely gyakran érrendszeri intimát érinti, különösen az atherosclerosis kialakulása során.

• Frissen készített tea

Amikor le kell nyugodnia, jobb, ha teát kérünk. A flavonoidban gazdag tea segít csökkenteni a szívroham és a stroke kockázatát, valamint normalizálhatja a vérnyomást. Ne használjon palackban palackozott teát, mert kis mennyiségű flavonoidot tartalmaz.

Élelmiszerek, amelyeket MI után el kell dobni

• Feldolgozott hús

Hány: hetente legfeljebb 2 adag.

Szolgáló méret: 60-85 gr.

A feldolgozott hús sót, nitritet vagy más tartósítószert tartalmaz a hosszabb tartósítás érdekében. A férfiak közül különösen népszerűek a hot dogok, szalonna, kolbász, szalámi és egyéb finomságok, beleértve a pulyka és a csirke. A hosszú távú megfigyelési vizsgálatok azt mutatták, hogy a szív legrosszabb típusai azok, amelyek feldolgozásra kerülnek.

Miért árt a szívnek? Valószínű, hogy a feldolgozott húsban található magas só- és tartósítószerek veszélyesek a szív- és érrendszerre.

• Magasan finomított és feldolgozott szemek és szénhidrátok

Hány van: egyáltalán nem enni, vagy legfeljebb 7 adagot hetente.

Szolgáló méret: 28 gr.

Számos tanulmány a keményítőtartalmú élelmiszerek (például burgonya) és a finomított szénhidrátok (például fehér kenyér, fehér rizs és azonnali gabonapelyhek) helyett a teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztását követte, amelyeknél kisebb a szívbetegség, a cukorbetegség és esetleg a stroke. A feldolgozott szemek viszont elősegítik a súlygyarapodást, különösen akkor, ha hosszú ideig fogyasztják. Emellett a nagy tisztaságú szemek növelik a vérnyomást és a koleszterinszintet, és ronthatják a véredények működését és növelhetik az éhséget, ami ismétlődő étkezésekhez és egy sor további fonthoz vezet.

Miért árt a szívnek? A finomított vagy feldolgozott élelmiszerek fehér kenyér, fehér rizs, alacsony rostú pehely, édességek és cukrok, valamint más finomított vagy feldolgozott szénhidrátok. Kiváló feldolgozásuk során a teljes kiőrlésű szemcsék közül a leghasznosabb komponensek közül sokat eltávolítanak, mint például az élelmi rost, ásványi anyagok, fitokémiai anyagok és zsírsavak. Továbbá a gondos feldolgozás elpusztítja a gabona természetes szerkezetét. Például az apróra vágott zabból (például Cheeriosból) vagy a gabonából (például általában apróra vágott teljes kiőrlésű kenyérből) történő étkezés sokkal magasabb tüneteket okoz a vércukorban, mint a kevésbé feldolgozott élelmiszerek, mint például a korpa vagy a kőalapú termékek. kenyeret. Ezen túlmenően a kezelés gyakran sok kevésbé egészséges összetevőt, különösen a transzzsírokat, nátriumot és cukrot tartalmaz. Végül egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a fruktóz más cukroktól eltérő módon metabolizálódik, ezért növeli a májban egy új típusú zsír szintézisét. A fruktóz az édesítőszerekben lévő cukor körülbelül felét jelenti, mint például a magas fruktóz vagy a szacharóz kukoricaszirup (a cukornádban és a cukorrépa-cukorban található). Ez nem jelenti azt, hogy egyáltalán nem lehet egy tortát vagy fehér kenyeret enni, csak nem kell ezt a terméket az étrend részévé tenni.

• Alkoholmentes italok és egyéb édes italok

Hányan vannak: vagy egyáltalán nem használnak, vagy hetente 200 grammot.

Szolgálat mérete: napi 30 gramm.

Bizonyított, hogy a fejlett országokban a férfiak egyre több cukros szénsavas italt fogyasztanak, ami jelentősen befolyásolja az egészségüket. A legtöbb esetben a súlygyarapodás cukros italokból, különösen szódából, édesített gyümölcsitalokból és sportitalokból származik. Például egy 350 ml-es szóda tartalmaz egy ekvivalens adag 10 teáskanál asztali cukrot. A táplálékszódát cukor nélkül, vagy alacsony kalóriamennyiségben kínálják, de nem tartalmaz tápanyagokat.

Miért árt a szívnek? A cukorban gazdag italok káros hatással vannak a szívre, mint a nagy tisztaságú és feldolgozott szénhidrátok. Tanulmányok azt is mutatják, hogy az emberi test nem tudja meghatározni a folyékony formában levő kalóriákat, valamint a szilárd élelmiszerek kalóriáit. Ezért, ha a szódát hozzáadták az ételhez, valószínűleg olyan sok kalóriát fogyaszt, mint az élelmiszer többi része. A szóda kalóriákat egyszerűen „hozzáadják”. A magas tisztaságú és feldolgozott szénhidrátok egyéb káros hatásai mellett a cukros italok is hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz.

Minta menü két napig

Az egészséges táplálkozás menüje és a szív- és érrendszer erősítése megszünteti a zsírt és a sót. A szívproblémák esetében az egészséges táplálkozás nem lehet túl bonyolult. Vizuális példa szerint két napra szóló menüt javasolnak, ami azt mutatja, hogy nagyon egyszerű a szív-egészséges étrend megszervezése.

reggeli

1 csésze főtt zabpehely, meghintve 1 evőkanál apróra vágott dióval és 1 teáskanál fahéjjal
1 banán
1 csésze sovány tej

ebéd

1 csésze alacsony zsírtartalmú erjesztett tejtermék (1 százalék vagy annál kevesebb), például sima joghurt, 1 teáskanál őrölt lenmag
1/2 csésze őszibarack félig tartósítva lé
1 csésze nyers brokkoli és karfiol
2 evőkanál alacsony zsírtartalmú krémsajt, sima vagy zöldséges ízesítésű
Pezsgő víz

A vacsora

120 gr lazac
1/2 csésze zöldbab 1 evőkanál pirított mandulával
2 csésze vegyes zöld saláta
2 evőkanál alacsony zsírtartalmú salátával
1 evőkanál napraforgómag
1 csésze sovány tej
1 kis narancs

előétel

1 csésze sovány tej
9 kis keksz

Tápanyagelemzés az „1. ​​nap” számára

• Kalória 1562
• Teljes zsír 45 g
• Telített zsír 10 g
• Egyszeresen telítetlen zsír 15 g
• Többszörösen telítetlen zsír 16 g
• Koleszterin - 126 mg
• Nátrium 1,257 mg
• Teljes szénhidrát 207 g
• 24 g diétás rost
• Fehérje 92 g

• Menü “2. nap”

reggeli

1 csésze ryazhenka, alacsony zsírtartalmú joghurt keverve 3/4 csésze áfonyával
3/4 csésze kalcium dúsított narancslé

ebéd

1-2 szelet teljes kiőrlésű kenyeret
1 lemez apróra vágott saláta, 1/2 csésze apróra vágott paradicsom, 1/4 csésze apróra vágott uborka, 2 evőkanál feta sajt és 1 evőkanál alacsony zsírtartalmú vaj
1 kiwi
1 csésze sovány tej

A vacsora

Csirke sült (90 gr) padlizsánnal (1 csésze) és bazsalikommal
1 csésze barna rizs 1 evőkanál apróra vágott sárgabarack
1 csésze párolt brokkoli
120 ml vörösbor vagy szőlőlé

előétel

2 evőkanál sózatlan dió
1 csésze alacsony zsírtartalmú joghurt

Tápanyagelemzés a 2. napra vonatkozóan

• Kalória 1605
• Összesen 30 g zsírt
• Telített zsír 10 g
• Egyszeresen telítetlen zsír 10 g
• Többszörösen telítetlen zsír 6 g
• Koleszterin - 126 mg
• 1264 mg nátrium
• Összes szénhidrát 242 g
• 24 g diétás rost
• Fehérje 83 g

Ha a diéta alatt inni szeretne, akkor tiszta vizet használhat a test hidratálásához.

Videó: Étel és betegség. Mi lehet és nem lehet szívroham

http://arrhythmia.center/dieta-posle-infarkta-dlya-muzhchinyi/

Hogyan kell enni miokardiális infarktus után

Hogyan kell enni miokardiális infarktus után?

Az a személy, aki szívinfarktusban szenvedett. számos problémával szembesül. Elvégre szükség van a test helyreállítására és fenntartására, hogy megvédje azt a második szívrohamtól. Az étrend fontos szerepet játszik ebben a kérdésben.

De mi legyen a szívizominfarktusban szenvedő személy étrendje? Mit kell hozzájárulnia?

Tehát ez a diéta hozzájárulhat a következőkhöz:

1. A koleszterin és a trigliceridek optimális szintjét tartsuk fenn a vérben.

2. A testtömeg stabilizálása.

3. A folyadékretenció és az ödéma kialakulásának elkerülése.

4. Pozitív hatása a szívizom összehúzódási funkciójára.

5. A véredények görcsének megelőzése.

6. Tartsa nyugodt az idegrendszert.

Milyen termékek segíthetnek ezzel?

A szárított gyümölcsök nagy segítséget jelentenek a szív számára. Különösen hasznos ebben a helyzetben a mazsola, aszalt szilva, aszalt sárgabarack és füge,

Ezek a szárított gyümölcsök a testet káliumsókkal telítették (pozitív hatással vannak a szívizom összehúzódó funkciójára) és a magnéziumra (ez az ásványi anyag mindenekelőtt kiváló anti-stressz tulajdonságokkal rendelkezik).

A burgonya kálium-, metionin-, kolin-, glutamin- és aszparaginsavban gazdag.

Ahhoz azonban, hogy a burgonya a legjobb tulajdonságait teljes mértékben megmutassa, meg kell söpörni.

Végül is az egyenruhájukban főtt burgonya jelentős mennyiségű káliumot veszíthet, míg a sült burgonya csak 5% káliumot veszít.

De a sült burgonya csak egy kárt hoz magával. Végtére is, a sütési folyamat nemcsak a biológiailag aktív hatóanyagokat elpusztítja, hanem a terméket is rákkeltővé teszi.

Természetesen azonban nem csak a sült burgonyából, hanem a sült ételekből is el kell utasítani.

A szív egyik legkedveltebb gyümölcse egy banán. Ez azzal magyarázható, hogy a banán egy igazi kálium raktár.

A banánok hozzájárulnak a szerotonin kialakulásához az emberi szervezetben, amelyet gyakran a boldogság hormonjának neveznek.

Az infarktus utáni időszakban a szerotonin szerepe különleges szerepet kap. Végtére is, a test helyreállítása szempontjából nagyon fontos a nyugodt érzelmi állapot, a helyreállítási hit, a szorongás, a félelem és az ingerlékenység hiánya.

Ez a gyümölcs vitaminokban, káliumban, pektinben gazdag. Ezért az alma segít megtisztítani és erősíteni az ereket, normalizálja a koleszterinszintet, megvédi a szervezetet a szövődményektől (például szívroham után, néha a bélműködés problémái).

Az a személy, aki szívrohamot szenvedett, a halat bele kell foglalnia az étrendébe. Kívánatos, hogy a halak naponta jelen legyenek az étrendben.

Főtt „fehér halak” (például tőkehal, pollack) nagyon hasznosak, heti 2 alkalommal (már a remisszió idején) ajánlott az omega-3-savakat tartalmazó olajos halak egy részét (például lazac-savakat) enni.

De a hal kaviárból kell lennie.

Előnyösek a növényi olajok. Különösen a szívgyógyulás az olajbogyó, a napraforgó és a lenmagolaj.

A szabály alóli kivétel (pontosabban növényi olajok) talán csak kókuszolaj lehet.

Az állati eredetű zsíroknak (például vajnak) azonban erősen korlátozottnak kell lenniük.

Egyébként, ezért nem szabad túlságosan elszállítani a tejjel és a tejtermékekkel, és az étrendbe is beletenni őket, akkor előnyben kell részesítenie az alacsony zsírtartalmú és alacsony zsírtartalmú fajtákat.

A sűrített tejről, a zsíros sajtokról, a tejszínről, a zsírról érdemes elfelejteni.

Különben a fokhagymáról szeretnék mondani. Ez a termék nagyon ellentmondásos.

Egyrészt jól ismert, hogy a fokhagyma a "rossz" koleszterin ellensége,

másrészt a fokhagymának stimuláló hatása van, beleértve

izgatja az idegrendszert.

Ezért az infarktus után azonnal fokozott óvatossággal kell kezelni a fokhagymát, és csak a remissziós időszakban lehet fokozatosan belépni az élelmiszerbe. Emlékeznünk kell azonban arra, hogy naponta legfeljebb 1-2 gerezd fokhagymát kell enni.

Egyébként a vérrögképződés megakadályozásának szempontjából (és ez rendkívül fontos) előnyösebb a hőkezelésen átesett fokhagymát enni. Úgy tűnik, hogy a fokhagymákban, amelyek hőnek vannak kitéve, sok hasznos anyag megsemmisül, azonban azok az anyagok, amelyek a vérrögökkel megelőzéseket végeznek, ellenkezőleg, a főzési folyamat során intenzíven szabadulnak fel.

Különös figyelmet kell fordítani az italokra.

Célszerű gyenge teát használni (például alacsony zsírtartalmú tejjel), zöldség- és gyümölcsleveket (a leghasznosabb megoldás a frissen facsart gyümölcslevek), valamint a csipkebogyó-táplálék használata is nagyon hasznos.

Éjszaka nagyon jó italt egy pohár joghurtot vagy alacsony zsírtartalmú kefirot.

Az instant kávéból és az erős alkoholtartalmú italokból azonban biztosan el kell hagyni.

Mit kell még figyelembe venni a szívroham után?

• A diétát követve nagyon fontos figyelni a súlyára, mert például a túlsúlyos embereknél a napi 2200 kcal feletti kalóriabevitel egyszerűen nem elfogadható.
• A só étrendjének nagyon fontos csökkenése. A nap folyamán nem szabad egynél több teáskanál sót használni. Súlyos vérnyomással küzdő emberek esetében a sók korlátozása még radikálisabb lehet.
• Természetesen meg kell tanulnod mondani egy "nem" cég füstölt húsát és marinádját.
• Fontos betartani a frakcionált etetés elvét (naponta 4-5 alkalommal). Ez segít csökkenteni a teljes szív- és érrendszer terhelését.

Táplálkozás szívroham után - amit tudnod kell

A szívinfarktus életveszélyes betegség. A szívroham után a rehabilitáció döntő fontosságú. Ebben az esetben a betegnek szigorúan be kell tartania a pácienset felügyelő orvos minden ajánlását. A gyógykezelés, a fizikai terhelés, a pozitív pszichológiai attitűd mellett a gyógyulási időszak egyik legfontosabb szakasza a kiegyensúlyozott étrend.

A miokardiális infarktus utáni táplálkozás egy kötelező étrend, amely megakadályozza a súlygyarapodást és a vérrögöket, csökkenti a szív- és érrendszeri extra terhelést, és ami a legfontosabb, helyreállítja a szívizom működését (szívizom). A szívroham utáni rehabilitáció folyamatában fontos a vér koleszterinszintjének csökkentése. rendszeresen ürül ki a salakokat és az oxidált anyagcsere termékeket. Különös figyelmet kell fordítani a fogyasztott só mennyiségére. A szívizominfarktus utáni étrendnek gyakorlatilag sómentesnek kell lennie, az elfogyasztott élelmiszer teljes mennyiségének kötelező korlátozásával, valamint a fogyasztott folyadék mennyiségével.

A súly csökkentése érdekében drasztikusan csökkentenie kell, vagy teljesen el kell hagynia a zsíros ételek használatát, mindenféle édességet, lisztet. A helyreállítási időszak alatt az ilyen élelmiszerek nem hoznak jó dolgot a testnek, kivéve az extra kilogrammokat. Félig terjedő étrend csökkenti a halálos betegség ismétlődő támadásának kockázatát.

A támadás utáni első 2-3 napban, amikor a betegség akut stádiumát észleli, előnyben kell részesíteni az italokat. Ez egy alacsony zsírtartalmú kefir, gyenge tea, dogrose húsleves, kompót, természetes narancs, sárgabarack, ribizli lé. Az italokat ajánlott naponta 6–8-szoros csésze használata. Ebben az időszakban a tej, a szőlő és a paradicsomlé szigorúan ellenjavallt. Az első két ital növeli az éghajlást, és a paradicsom stimulálhatja a véralvadást.

A szívroham után 3 nappal a félig folyékony ételre kell menni. Az ételeket, vagy azokból készült ételeket meg kell dörzsölni. Eszik kell részleges, kis adagokban, naponta 5-6 alkalommal. Ebben a rehabilitációs időszakban a tejtermékeket, reszelt túrót, gabonaféléket, főtt húst, sovány halat, gőz omlettet, reszelt sárgarépát és répát foglalják magukba. Az ágy előtt ajánlott egy pohár gyümölcslé vagy kefir. A helyreállítási időszak egy hete után fokozatosan növelheti az elfogyasztott élelmiszerek energiaértékét ésszerű határokon belül.

Meg kell jegyezni, hogy a myocardialis infarktus utáni első hetekben a pácienst lefekvéskor írták le. Ez gyakran megzavarja a bél működését. Ennek következtében a testtömeg növekedhet, tartós székrekedés léphet fel, ami ismételt rohamokat okozhat. Ebben az esetben a táplálkozásnak nagyobb figyelmet kell fordítania. Szükséges kizárni az étrendből az élelmiszert, amely fokozott gázképződést okoz. A friss gyümölcsök vagy aszalt szilvák képesek meglehetősen finoman aktiválni a bélmotor funkcióját, növelve a perisztaltikáját.

Azok számára, akik szívrohamot szenvedtek el, nagyon fontos, hogy minden szükséges vitamin és ásványi anyag naponta fogyjon. Az egyik legfontosabb vitamin az aszkorbinsav (C-vitamin), amely elegendő mennyiségben van jelen a vadrózsa húslevesben, eperben, citromban, fekete ribizliban, narancsban.

Fontos a B-vitaminok, amelyek burgonya, káposzta, hajdina gazdagok. Bontsa ki a véredényeket, és pozitívan befolyásolja a szilva, a szárított sárgabarack, a mazsola és a káliumsók szívizomának összehúzódó funkcióját. A magnézium-sók stabilizálják a vér koleszterint, csökkentik a vérnyomást. Forrásuk - füge, bab, dió. Ne felejtsük el a tenger gyümölcseit (tengeri kelkáposzta, rákok, kagyló, garnélarák), biológiailag aktív anyagokban gazdag.

A miokardiális infarktus utáni táplálkozás magában foglalja a mustár, a füstölt hús, a kávé, a gazdag húsleves, a sült hús, a konzervek, az alkoholos italok kizárását. Az étrend és az orvos ajánlásainak megtartása biztosan segít abban, hogy a szív gyorsan helyreálljon. Vigyázz magadra!

Mint ez a cikk? Ossza meg barátaival a szociális hálózatokon!

Diéta miokardiális infarktus után

A betegségben szenvedő betegek visszatérni akarnak a szokásos élethez és elkerülik a második szívrohamot. A teljes rehabilitációt számos tevékenység biztosítja, amelyek közül nem utolsósorban az orvosi táplálkozás. A myocardialis infarktus után az orosz Orvostudományi Akadémia Táplálkozási Intézete speciális étrendet fejlesztett ki.

A miokardiális infarktus étrendje: célok és azok elérése

A miokardiális infarktus utáni étrend célja, hogy egyszerre több problémát megoldjon:

• Csökkentse a túlsúlyt, ha van ilyen, mivel ez a szívizominfarktus szövődményeinek egyik fő oka. Ezért az alacsony kalóriatartalmú étrend, a kisebb adagokban gyakori étkezést biztosít, korlátozza a zsírok és az egyszerű szénhidrátok fogyasztását.
• Csökkentse a szív és a vérerek terhelését, így az étrend korlátozásokat ró a fogyasztott fehérje, folyadék és só mennyiségére. Tiltott élelmiszerek és italok stimuláló tulajdonságokkal (kávé, csokoládé, alkohol).
• Fokozza a szívizom helyreállítási folyamatait. Ezt a célt a menü jellemzői is elérik, amelyek magukban foglalják a magas kálium-, kalcium-, A-, C- és D-vitamin tartalmú termékeket.
• Normalizálja az emésztőrendszert, és megakadályozza az olyan jelenségeket, mint a székrekedés, amely korlátozott fizikai aktivitású betegeknél fordulhat elő. Ehhez elegendő mennyiségű komplex szénhidrátot (rostot) vezetnek be az étrendbe.

Az étrend háromféle étrendet foglal magában, ami a betegség három időszakának felel meg. Minden egyes diéta esetében rendelkezésre állnak bizonyos mennyiségű szükséges fehérjék, zsírok és szénhidrátok, az étkezések sokasága, az elfogyasztott folyadék mennyisége, a megengedett termékek listája és elkészítési módszerei.

I. táplálkozás (akut szívizominfarktus)

A myocardialis infarktus utáni első két napban a betegnek kevés táplálékra van szüksége. Ebben az időszakban csak egy gyenge meleg teát inni cukorral vagy dogrózlevesgel (napi 8-szor, nem több, mint egy negyed csésze egyszerre). A szilárd étel kizárt. Ezután az adagot az I. hét folyamán írják elő. A menüben a zabkása van a vízben, főtt sovány marhahús vagy csirke, zöldség- és gyümölcspüré, valamint zöldségleves leves. Minden étel só nélkül főzött, kopott formában, melegnek kell lennie. A beteg naponta 6-szor eszik kis adagokban. Ebben az időszakban tilos az olyan termékek, amelyek légutakat okozhatnak (tej, hüvelyesek, friss kenyér és mások).

II. Arány (szubakut időszak)

A szubakut periódus a szívroham utáni második és harmadik héten tart. Az étrend valamivel bővül, növelve az elfogyasztott élelmiszerek és folyadékok mennyiségét. A só még mindig betiltott. Az étel nemcsak a kopott, hanem a főtt csomós formában is felszolgálható. Az engedélyezett termékek és ételek listája általában megegyezik a betegség előző időszakának listájával. A tegnapi búza kenyér, lágy nyers gyümölcsök és bogyók, dzsemek és kompótok megengedettek. Az étkezések naponta 5-szer kell, hogy legyen.

Diéta III (hegesedés időszak)

A hegesedés időtartama a betegség 4. hetével kezdődik, és attól a pillanattól kezdve, a betegnek ajánlott a magas káliumtartalmú élelmiszerek használata. Bogyókban, gyümölcsökben és különösen szárított gyümölcsökben található. Ennek az időszaknak az étrendjében néhány „relaxáció” jellemző az előzőhez képest. Búza kenyeret, ha szükséges, részben a tegnapi rozs helyettesíti. Leveseket főzhetnek gyenge húslevesben, zsír nélkül. Lehet, hogy áztatott heringet, sovány sonkát, tésztát fogyasztanak. Fokozatosan a sót kis mennyiségben adják az étrendhez. A kis adagokban melegen fogyasztott élelmiszerek és folyadékok mennyisége naponta 5-ször nő.

További étrend

A három étrend áthaladását követően a beteg étrendje átfogóbb étrendbe kerül. Ha a beteg túlsúlyos a hátterében, akkor ajánlott rendszeresen tartani éhgyomorra napokat. A myocardialis infarktusban az orvosi táplálkozás lehetővé teszi számos szív- és érrendszeri betegség korrekcióját, amelyek szövődményeket okozhatnak vagy újra infarktust okozhatnak. Azonban a páciensnek emlékeznie kell arra, hogy ezek a betegségek provokálják nemcsak a szívbetegségeket és az ereket, de még az alvással kapcsolatos problémákat is. Végtére is, szívünk folyamatosan működik, és éjszaka is teljes értékű étrendre és elég oxigénre van szüksége. És az alvási problémák, elsősorban az alvási apnoe szindróma, megfosztják a szívizmust a lehetőségtől, hogy teljesen "lélegezzen". Ezért az ismétlődő szívroham teljes rehabilitációja és megelőzése magában foglalja az alvászavarok kezelését. A Barvikha szanatórium alvásgyógyászati ​​osztályának szakemberei nagy tapasztalattal rendelkeznek az ilyen problémák megoldásában, és segítenek abban, hogy egészséges alvást találjanak, javítsák a minőséget és a hosszú élettartamot.

http://heal-cardio.com/2015/04/24/kak-pitatsja-posle-infarkta-miokarda/

Diéta szívroham után: egészséges ételek és minta menü

Az orvosok mindent megtettek annak érdekében, hogy a lábadra tegyenek, és most az a feladata, hogy minden erőfeszítést megtesz a rehabilitációs időszak sikeres leküzdésére. Ha továbbra is károsítja a szervezetét, táplálkozik nemkívánatos zsírokkal és koleszterinnel az egészségtelen ételekből, a gyógyulás lassul.

Életmódváltozások a szívroham után

A miokardiális infarktus olyan betegség, amelyben a szívkoszorúér elzáródása következtében a szívizom egy részének - vagy tudományosan a szívizomnak - teljes vérellátása hirtelen és hirtelen leáll. Ez mind az oxigén, mind a sok tápanyag kifejezett hiányához vezet. Ennek eredményeként a szívizomsejtek meghalnak. A szívizom sérült területe már nem vehet részt a szív összehúzódásában, így a szív nem képes a szervezetben a szükséges véráramlást biztosítani. Az oxigén éhezés az összes szervet és szövetet kezd tapasztalni, és ez a funkciójuk megsértéséhez vezet.

A szívizominfarktus leggyakrabban a koszorúér artériák ateroszklerotikus elváltozásaiban szenved. Ebben a folyamatban a koleszterint külön vérlemezek formájában helyezik el a véredények vérellátását biztosító véredények falain. Ezek a plakkok mechanikusan instabilak és szakadhatnak; míg a tartalmuk az edény lumenébe kerül, és eltömődik. A holt myocardialis sejtek helyén heg képződik, amely nem képes az izom többi részéhez hasonlóan. Ennek eredményeként a fennmaradó sejtek kénytelenek a terhelést magukra vinni ahhoz, hogy a belső szervek vérellátását a szükséges szinten tartsák.

Az ateroszklerózis által érintett hajók azonban nem mindig képesek önmagukban elegendő mennyiségű vért, és ezzel oxigént és tápanyagokat vezetni a szívizomba. Ennek eredményeként a mellkasi fájdalom fejlődik. Ez az oxigén éhezés megnyilvánulása, vagy tudományos nyelven az ischaemia. Fontos megjegyezni, hogy ebben a helyzetben nő az ismétlődő szívroham és a hirtelen halál kockázata.

Az életmód megváltozása miokardiális infarktus után csökkentheti az ilyen komplikációk valószínűségét. Ezért javasolják az orvosok, hogy a szívroham után minden betegnek kövesse az étrendet, és kövesse az ajánlásokat. A szívroham utáni megfelelő életmód különösen a szigorú étkezést foglalja magában, különben más kezelési módszerek - gyógyszerek vagy gyógykezelések - hatása soha nem lesz elegendő.

A szívroham után a megfelelő táplálkozás fontosságát nem lehet mondani: nyilvánvaló. Az egészséges táplálkozás minden ember számára megmutatkozik, akik szívük egészségéről gondoskodnak. Fontos hangsúlyozni, hogy a szívinfarktus utáni magok ajánlott étrendje a szívkoszorúér-betegség sikeres megelőzésének kulcsa is.

A szívbetegségek táplálkozási szabályai a szívroham után

A szívizominfarktus utáni étrend jellemzőit a betegség három periódusa okozza. Ide tartoznak az akut periódus (legfeljebb 2 hét), a hegesedés időtartama (a 2. és 8. hét között) és a rehabilitációs időszak (8 hét után). Az ilyen betegeknél a szívroham után az élelmiszer terápiás menüje mindhárom időszak alatt a szívizom folyamatainak helyreállítására és a szív működésének javítására irányul. Az étrendterápia célja a károsodott anyagcsere-folyamatok korrekciója és az ateroszklerózis megelőzése.

Milyen étrendet írnak elő a szívroham után a sikeres helyreállítás érdekében? Először is, az élelmiszer energiaértékét fokozatos növekedéssel kell csökkenteni, az állati zsírok, a nátrium-klorid, a folyadék, a koleszterin és a nitrogén anyagok korlátozottak. A miokardiális infarktus utáni étrend menü aszkorbinsavval, lipotróp anyagokkal és káliumsókkal gazdagodik. Kivéve a diétás termékeket, amelyek elősegítik a bél duzzanatot (szőlő, durva rostos gyümölcs, tej). Fontos, hogy megakadályozzuk az emésztőszervek súlygyarapodását és diszfunkcióját.

A miokardiális infarktus utáni táplálkozásnak rendszeresnek kell lennie. Az étrendnek tartalmaznia kell a zöldségeket, a teljes kiőrlésű kenyértermékeket, a babot, a diót, a durumbúzából készült tésztát, a barna rizset, az alacsony zsírtartalmú főtt húst, a tenger gyümölcseit, a gyümölcsöket.

„Az alma naponta orvosot tart” („Egy alma naponta - és nem kell orvos”), mondja egy angol mondás. Ez tényleg. Az alma nagy mennyiségű pektint tartalmaz, ami nagyon jó a szív számára. Milyen táplálkozásra van szükség a szívroham után? Ebben az időszakban a testnek különösen gyümölcsökre van szüksége, amelyek olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek kedvező hatást gyakorolnak a szívizom aktivitására. Ezek a kajszibarack, szilva, aszalt sárgabarack, füge, csipkebogyó, fekete és piros ribizli. Fontos megjegyezni, hogy a szívroham utáni rossz étrend a betegség visszaesését okozhatja. A saláták és más élelmiszerek töltéséhez ajánlott csak növényi olajat használni.

A szívroham után előírt étrend alapvető szabályai a következőképpen foglalhatók össze:

• Szükséges az étkezések számának 6-7-re történő növelése, hanem az adagok mennyiségének csökkentése érdekében.
• Csökkentse a kalóriabevitelt. Ha egy személy áttelepül - csak álmatlansághoz vezet.
• Az állati zsírok és a koleszterin fogyasztásának csökkentése az élelmiszerekben.
• Távolítsa el a forró és hideg ételeket, győződjön meg róla, hogy az ételt közepes hőmérsékletre melegíti.
• Távolítsa el a sót a táplálékból.
• Távolítsuk el a gyomor puffadását vagy gázképződését, megszüntetve a szénsavas italokat, az édes gyümölcsleveket és a kenyeret az étrendből.
• Csökkentse a napi folyadékmennyiséget 1,5 literre, beleértve a levesek és zselék mennyiségét is.
• Feltétlenül vegye figyelembe a kálium- és magnéziumtartalmú termékeket: aszalt szilva, sült burgonya, dió, cékla, burgonya, hajdina, citrusfélék, tengeri kelkáposzta, görögdinnye.
• Cukorbevitel korlátozása.

A szívroham után a betegek étrendje és milyen ételeket fogyaszthat

A szív- és érrendszer terhelésének csökkentése érdekében az orvosok osztott ételeket, 1-2 ételt ajánlanak. A szívroham után ajánlott étrend naponta 5-6-szor, az utolsó étkezés pedig legkésőbb 3 órával lefekvés előtt megengedett. Emellett az izgalmas ételek (erős tea, kávé, kakaó, csokoládé és fűszerek) kizárhatók az étrendből.

A szívroham utáni táplálkozás lehetővé teszi a zsír anyagcseréjének megsértésének elkerülését, vagy legalábbis azok csökkentését. Ezért ebben az esetben az étrend az ismétlődő myocardialis infarktus elsődleges megelőzése. 1987-ben az ateroszklerózis tanulmányozásával foglalkozó szakértői csoport miokardiális infarktus után megfogalmazta a „Golden Golden Principles” menüt, amelynek betartása segít megszüntetni a zsír anyagcserét:

• csökkenti a zsírbevitelt;
• drasztikusan csökkenti a telített zsírsavat (állati zsír, vaj, tejszín, tojás) tartalmazó élelmiszerek fogyasztását, mivel hozzájárulnak a vér koleszterinszintjének növekedéséhez;
• növelje a bizonyos élelmiszerekben (folyékony növényi olajok, halak, baromfi, tengeri termékek) található többszörösen telítetlen zsírsavak bevitelét és csökkenti a vérben lévő lipidek szintjét;
• növelje a szálbevitelt és a komplex szénhidrátokat (zöldségek és gyümölcsök);
• főzés közben a vajat és a telített zsírokat teljesen cserélje ki növényi olajjal;
• drasztikusan csökkenti a koleszterinben gazdag élelmiszerek fogyasztását;
• korlátozza az élelmiszerben lévő só mennyiségét naponta 5 grammra.

Ennek az étrendnek a kémiai összetételét a 80–90 g fehérjetartalom jellemzi (60% -a állatok), 70 g zsírt (ebből 20% növényi), 350–400 g szénhidrátot (30 g egyszerű szénhidrát), energiát érték - 2300 kcal. A beteg által a nap folyamán elfogyasztott folyadék mennyisége 1,2 liter, beleértve a levest, kompótot, zselét stb.

Az étrend nagy jelentősége az élelmiszerek vitamin összetételét jelenti. Különösen fontos az A, C, D vitaminok tartalma, ezek a vitaminok befolyásolják a szívizom metabolikus folyamatait. Miokardiális infarktus esetén a fogyasztás nő.

Milyen ételeket lehet fogyasztani a szívroham után, hogy növeljék a vízoldható vitaminok bevitelét? Ezt úgy érik el, hogy a friss zöldségek és gyümölcsök étrendjébe beletartozik néhány gabonafélék (hajdina, zabpehely) és néhány hústermék (borjúhús) túlnyomórészt. A zsírban oldódó vitaminok fokozott vitaminizálódása a növényi eredetű zsír optimális mennyiségének az étrendbe való felvételének köszönhető.

Az intracelluláris és extracelluláris folyadék elektrolit-összetételének változása különösen fontos a myocardialis metabolizmus csökkenése szempontjából. Ennek fényében a szívizom esetében a legjelentősebb a kálium eloszlása ​​és hiánya. Ezért a szívinfarktus után a szívizom étrendjének javítását célzó menü a normál étrendhez képest nagyobb mennyiségű káliumot tartalmaz. Ezt úgy érik el, hogy a gyümölcsök és zöldségek étrendjébe, a főzetbe és az infúziókba beletartozik.

A hatékony szívizom összehúzódás másik fontos összetevője a kalcium. A miokardiális infarktus után elegendő mennyiségű tejtermék bevezetése, amely viszonylag nagy mennyiségű nyomelemet tartalmaz, általában lehetővé teszi, hogy optimálisan kalciummal ellátja a miokardiumot. A szívizom normális anyagcseréjéhez, például mangánhoz és magnéziumhoz szükséges nyomelemek hiánya myocardialis infarktus esetén lehetséges, teljes mértékben kompenzálva a különböző növényi és állati eredetű termékek használatával.

Milyen ételeket kínál a szív a szívroham után és mit kell enni

Milyen ételeket lehet enni a miokardiális infarktus után, és melyeket ajánlott kizárni?

1. Zsír

Javasoljuk, hogy korlátozzuk a nagy mennyiségű többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmazó zsírok bevitelét: korlátozzuk a vaj bevitelét, és a margarint teljesen kizárjuk. A szívroham után a szívhez hasznos termékek az olajbogyó, a napraforgó, a kukoricaolaj.

A miokardiális infarktus utáni étrend nem ajánlja a hús és a húskészítmények sütése során kapott zsírt és zsírt, valamint a zsírt. Nem ismert eredetű növényi olaj.

2. Hús és húskészítmények

Ajánlott: alacsony zsírtartalmú marha-, csirke-, pulyka-, nyúl- vagy főzés után sütve, vad (kacsa, nyúl).

A szalonna, sonka, darált marhahús, máj és vesék mennyisége korlátozott.

A szívinfarktus után nem fogyasztható élelmiszerek listája a következők: hús, látható zsírtartalmú, szegy- és birka bordák, sertéshús (hashús), szalonna, zsírréteggel, kolbász, kolbász, szalámi, pite, sült tojás hússal, kacsa, liba baromfi bőr.

3. Tejtermékek

A tejtermékek után a szívroham után ajánlott: sovány tej, alacsony zsírtartalmú sajtok (pl. Sajtolt túró), sovány tejből készült sajt, koagulált tej, alacsony zsírtartalmú kefir.

A félig eltávolított tej, közepes zsírtartalmú sajtok, olvasztott, paszta sajtok felvétele korlátozott. Az alacsony zsírtartalmú tejföl csak az ételek töltésére használják.

Nem ajánlott: sovány tej, sűrített és koncentrált tej, tejszín, tejszínhab, zsíros és tejszínes sajtok, valamint zsíros kefir.

4. Halak és tenger gyümölcsei

A szívroham után hasznos élelmiszerek közé tartoznak a főtt vagy sütés után sült zsírszegény fajtájú „fehér” halak: tőkehal, lepényhal és zsíros hal (hering, makréla, szardínia, tonhal), lazac (keta, rózsaszín lazac, lazac).

A tengeri termékek (puhatestűek, rákfélék) felvétele korlátozott.

A szívroham utáni nemkívánatos ételek közé tartozik a halak.

5. Gyümölcsök és zöldségek

Ajánlott: minden friss és fagyasztott gyümölcs, főtt és sült zöldségek, borsó, bab, olajbogyó. Burgonya főtt, hámozott vagy "egyenruhában" (ha lehetséges, enni a héjat). A szívroham után hasznos termékek közé tartoznak a friss gyümölcsök, a cukrozatlan gyümölcsök, a dió. Szárított gyümölcsök (aszalt szilva, szárított sárgabarack, mag nélküli mazsola).

A sült, párolt burgonya, vajban főzött, szirupban, cukrozott gyümölcsökben, mandulákban és mogyorókban történő felvétele korlátozott.

Nem ajánlott: burgonya chips, spenót, sóska, valamint gombák, bab, retek és retek.

6. Liszt és édesség

A következő termékeket szívinfarktusból készült lisztből ajánljuk: teljes kiőrlésű liszt (teljes kiőrlésű liszt), kenyér készült, valamint gabona kenyér, korpa, hámozott, rozs, őrölt (egész) gabonafélék, zabpehely, búzaliszt, zabpehely, víz és tej, pudingok, krupeniki, csiszolatlan rizs és tésztafazék, keksz, sütőben főzve, zabpehely, élesztőmentes kenyér.

Tegyük fel, hogy korlátozott mennyiségű fehér lisztet használunk (fehér kenyér, édes gabonafélék reggelire, csiszolt rizs, szivacs sütemények).

Nem ajánlott: sütemények, fűszeres sütemények, sütemények (sütemények, sütemények), a boltban vásárolt.

Ajánlott: alacsony kalóriatartalmú pudingok, zselé, sherbet, sovány tej pudingok, alacsony kalóriatartalmú fűszerek (burgonyapürével).

Tegyük fel, hogy a vajban főzött sütemények, sütemények, kekszek és fűszerek korlátozott befogadására van szükség, házi készítésű ételek a telítetlen zsírokról.

Nem ajánlott: sütemények, pudingok, kekszek telített zsíroknál, gombócok, pudingok a belső zsírban, ízesítők a tejszínen és a vajban, minden tároló puding és ételízesítő, forró olajban főzött rágcsálnivalók (sült mellékételek), tejes fagylalt.

7. Italok

Ajánlott: gyenge tea és kávé, ásványvíz, nem édes italok, gyümölcslevek cukor nélkül és hígított, alacsony alkoholtartalmú sör.

A cukortartalmú italok, az alacsony malátaitalok, az alacsony zsírtartalmú folyékony csokoládé, a csomagolt levesek és az alkohol mennyisége korlátozott.

Nem ajánlott: kávé tejszínnel, zsírban gazdag malátás italokkal.

Mi legyen az étel az első időszakban a szívroham után

Az első időszak 10-14 napig tart a szívroham után. A szívroham után szenvedő menü minden ételét kopott formában és só nélkül készítik. A kalória napi adagja 800-1000 kcal. A nap 7 étkezése 2-3 óránként történik. Közvetlenül a szívroham után szigorú diétát írnak elő. Ez idő alatt a betegnek orvosnak kell lennie, aki szükség esetén beállíthatja az étrendet.

Naponta 5-7 alkalommal kell enni kis adagokban.

Az ételtől enni engedélyezett ételek

• zöldségleves és levesek;
• folyékony, jól főtt zabkása;
• alacsony zsírtartalmú tejtermékek;
• sárgarépalé növényi olaj hozzáadásával (naponta kétszer, 100 ml gyümölcslé, szükségszerűen 1 teáskanál olajjal keverve).

A sóhasználat ebben az időszakban teljes tilalom alatt áll.

A szívinfarktus után egy napos minta menü: egy nap:

• 50 g főtt hal, fél pohár zöldségleves és zselé.
• fél csésze tej tea, tej kása kis darab vajjal, reszelt alma.
• fél pohár főtt szilva vagy joghurt.
• 50 g főtt csirke, fél csésze húsleves.
• 100 g almaszósz, fél csésze húsleves.
• 50 g túró, fél csésze húsleves.
• 50 g tört szilva.

A diéta menü a szívroham után a második időszakban

A második időszak a szívroham után 2-4. Héten kezdődik. Ez megfelel a hegesedés időszakának.

Mi a táplálkozás a szívroham után a második rehabilitációs időszakban? A napi kalóriabevitel 1200-1400 kcal.

Az élelmiszer kémiai összetétele:

• Fehérjék - 90-100 g
• Zsír - 70-80 g
• Szénhidrátok - 400-450 g

A sót már lehet használni, de korlátozott mennyiségben (legfeljebb 5 g naponta). A napi folyadékmennyiség - 1,2-1,4 liter (legfeljebb 0,8 literes italt, és minden más főzéshez megy). Az étrendet 7 étkezésre kell osztani (az utolsó étkezést néhány órával lefekvés előtt kell elkészíteni). Lefekvéskor iszol vagy tejtermékek bármelyikét iszik.

Tiltott termékek:

• zsíros húsok, halak és baromfi, valamint szalonna és kolbász;
• savanyúság és füstölt hús; erős kávé vagy tea;
• bármely koleszterinben gazdag étel (tojássárgája, melléktermékei stb.);
• alkohol;
• torma, mustár és más fűszeres fűszerek.

A felesleges testtömeggel korlátozni kell a kenyér, édességek és liszttermékek fogyasztását.

A második rehabilitációs időszakban a szívroham után hasznos termékek listája:

• gabonafélék (különösen zabpehely és hajdina);
• bogyók, gyümölcsök (köztük citrusfélék) és zöldségek (nagyon fontos, hogy káposztát, különösen színt fogyasztanak);
• tej és tejtermékek (túró, kemény sajt stb.);
• tej- és tejfölös mártások (zöldségleves);
• tészta;
• tenger gyümölcsei;
• fekete sózott kaviár (20 g 1-2 alkalommal hetente);
• a hús, a hal és a baromfi sovány típusai (150 g naponta egyszer);
• erős hús- és halleves; zöldek;
• mazsola, aszalt sárgabarack, aszalt szilva, aszalt sárgabarack, füge;
• diófélék;
• bab, szójabab;
• fekete kenyér;
• vaj (ghee, sózatlan);
• növényi olaj (20-25 ml naponta);
• tojásfehérje (1 db naponta); kompótok, zselék, zselék, habok és dzsemek;
• tea tejjel vagy citrommal;
• dogrose főzet;
• zöldség-, gyümölcs- és bogyós gyümölcslevek;
• főzés korpa, méz és citromlé hozzáadásával.

Mintavételi menü miokardiális infarktus után a második rehabilitációs időszakban egy napig:

• fél csésze leves aszalt szilva.
• tej zabkása, 50 g túró, 10 g tejföllel, 2 fehérje omlettje, fél csésze tea tejjel.
• tört alma és sárgarépa, alma palacsinta, fél csésze csipkebogyó levest vagy gyümölcslé.
• 150 g zöldségleves krekkerekkel, 50 g főtt csirke vagy hal, alma zselé.
• Fél pohár joghurtot, gyümölcslét vagy teát.
• 50 g főtt hal vagy csirke, répa és sárgarépa, főtt karfiol.
• fél pohár joghurtot vagy 100 g tört szilva.

Táplálkozás a szívroham után a harmadik időszakban

A 8. hét után a beteg fokozatosan visszatérhet a szokásos étrendjéhez, miközben betartja az összes ajánlást és betartja a hétszeres étrendet.

A normál és alulsúlyú személyek esetében a napi étrend energiaértéke 2500 kcal. A folyadékok akár 1 l-re isznak. A sótartalom naponta 3-5 g. A harmadik időszakban a szívroham után a betegek étrendje káliumsókkal gazdagodik, ami biztosítja a szívizom összehúzódási funkcióját és eltávolítja a testből a folyadékot. A kálium száraz zöldségekben, gyümölcsökben és bogyókban (szárított sárgabarack, szárított sárgabarack, mazsola, dátum, szilva, stb.) Található.

Néhány termék (sóska, saláta, rabarber, retek, egres, fekete ribizli, stb.) Azonban sok oxálsavat tartalmaz, amelyet a szívelégtelenségben tilos használni.

Jó helyettesíteni a cukrot 1 teáskanál mézzel, amely vitaminokat, nyomelemeket, biológiailag aktív anyagokat tartalmaz. Egy pohár víz, melyet egy gyomorban ütött egy 1 desszertkanál mézzel, segít normalizálni a bél aktivitását, ami különösen fontos az ágybetegek esetében.

A vérrögképződés megelőzése érdekében a szívizominfarktusban szenvedő betegeknek tengeri alga, kalamari, kagyló, amely szerves jódot, mangánt, rézet, kobaltot és metionint tartalmaznak.

Fekete kenyér, saláták.

Vinaigrettes, főtt hal, házi zöldségből készült kaviár.

Növényi ételek (a hüvelyesek kivételével).

Egy tojás naponta (csak a fehérje megengedett).

Alacsony zsírtartalmú marhahús, bárány, baromfi és hal 1 naponta, 150 g darab, valamint gőzleves és húsgombóc.

Kása és tészta ételek.

Alacsony zsírtartalmú tejtermékek (túró, sajt, tejföl, kefir).

Csókok, krémek, zselék, habok, gyümölcsök, nyers, sült, főtt - és dzsemek.

A következő italok megengedettek: gyenge tea citrom- vagy tej-, zöldség-, gyümölcs- és bogyós gyümölcslevekkel, csipkebogyó infúzióval, korpafőzés mézzel és citromlével.

Kivéve: erős hús- és halhús, sült hús, hal, baromfi. Különösen veszélyes: nagy mennyiségű szalonna, fűszeres és sós ételek és snackek, konzervek, füstölt húsok, kolbászok, alkoholos italok, puha kenyér, valamint mustár, torma és más fűszeres fűszerek, erős tea és kávé.

A túlsúlyos embereknek normalizálniuk kell a testsúlyt, mert csökkenti a lipid anyagcserét és csökkenti a szívizom fizikai stresszét. Az ilyen betegeknél miokardiális infarktus után ajánlott éhgyomri napok.

Élelmiszer menü miokardiális infarktus után éhgyomorra:

• 500 g zabpehely és 800 ml gyümölcslé naponta;
• görögdinnye nap (naponta 5 alkalommal, 300 g érett görögdinnye);
• rizs kompót nap (5 pohár kompót, 100 g rizs zabkása naponta);
• alma nap (1,5-2 kg sült vagy pépes alma naponta).

http://www.9linesmag.com/?p=14675