Legfontosabb Édesség

Mit kell enni a világ különböző országaiban?

Peter Menzel fotós a „Hungry Planet” projekt keretében, ami azt jelenti, hogy „Hungry Planet”, a világra utazik, hogy fotókat készítsen a különböző országok családjairól és egy élelmiszerboltjukról egy hétig.

Ezeknek a képeknek a tanulmányozása nagyon érdekes következtetéseket vonhat le az egyes régiókban népszerű termékek előnyeiről vagy károsodásáról. Például az amerikai családok ételt, chipet, csokoládét és más másodlagos termékeket fogyasztanak.
A németek, mivel nem nehéz kitalálni, nagy mennyiségű sört és más alkoholtartalmú italokat tartalmaznak az étrendben. Ecuador lakosai pedig 100% -ban egészséges ételeket: gabonaféléket, gyümölcsöt és zöldséget.

Minden képnek van egy kis aláírása az élelmiszerbolt egy hétig történő költségével, valamint az egyes családok kulináris preferenciáival. Sajnos a legtöbb családban a húsételek dominálnak. Ezeknek a képeknek a szerzője minden országban igyekezett választani az átlagosan magas színvonalú családokat. A családtagok száma családonként 4-15 fő között változik! De paradox módon a 10 fős családok több mint 10-szer kevesebbet tudnak elfogyasztani, mint a 4 fős családok. A legtöbb európai család egészségtelen megjelenése alapján arra a következtetésre juthatunk, hogy azok csak bio-gépek az élelmiszer-biomassza rothadó trágya-feldolgozásához.

Lehetőség van arra is, hogy nyomon lehessen követni az ország fejlődésének és a másodlagos fogyasztási aránynak a függőségét. Az európai országokban különféle üzletalapú italok, finomított termékek és egyéb előnyök a civilizációk számára, amelyek a bio-rabszolgák etetéséhez szükségesek. Az arab és az elmaradott országokban a gabonafélék, a gyümölcsök és a zöldségek dominálnak. Valamennyi fénykép a termékek csökkenő árai szerint van rendezve. Mivel azonban a fényképek több éve készültek, nincs szükség egyértelmű következtetések levonására.

Milyen ételeket fogyasztanak Németországban hetente 500,07 dollárért?

Az élelmiszer ára Németországban egy hétig 4 főre 375,39 euró, vagy 500 dollár és 7 cent volt a vásárlás napján. Mit eszik a németek? A német család kedvenc étele: sült burgonya hagymával, szalonnával és heringgel, sült tészta tojással és sajttal, pizza, vanília puding. A fotót a hús, a kenyér, a zöldségek, a nagy mennyiségű alkoholos és alkoholmentes ital ital uralja.

Milyen ételeket fogyasztanak Luxemburgban heti 465,84 dollárban?

A luxemburgi élelmiszerárak 4 hétig egy hétig 347,64 euró, vagyis 465 dollár, 84 cent pedig a vásárlás napján. Mit eszik a luxemburgiak? A luxemburgi család kedvenc étele: pizza garnélarákkal, csirke borszósszal és török ​​kebab. A fotót a kenyér, a pizza, az alkohol, az ital italok, a gyümölcs dominálja.

Milyen ételeket fogyasztanak Franciaországban a heti 419,95 dollárért?

Az élelmiszerárak Franciaországban egy hétig 4 főre 315,17 euró vagy 419 dollár és 95 cent a vásárlás napján. Mit eszik a francia? A francia család kedvenc étele: carbonara tészta, sárgabarack pite, thai konyha. A fotót a gyári termékek és gyümölcsök dominálják.

Milyen ételeket fogyasztanak Ausztrália hetente 376,45 dollárért?

Az élelmiszer ára Ausztráliában egy hétre 7 főre 481,14 ausztrál dollár volt, vagy 376 dollár és 45 cent a vásárlás napján. Mit eszik az ausztrálok? Az ausztrál család kedvenc étele: ausztrál őszibarack, pite, joghurt. A fotót hatalmas mennyiségű hús, italok és finomított termékek, gyümölcsök jellemzik.

Milyen ételeket fogyaszt Kanadában 345 dollárért?

Az élelmiszer ára Kanadában egy hétre 5 főre volt 345 dollár a vásárlás napján. Mit eszik a kanadaiok? Kanadai család kedvenc étele: narwal és jegesmedve hús, pizza sajttal, görögdinnye. A fotót a hús, a hal, a zöldségek és a gyárak uralják.

Milyen élelmiszerek fogyasztanak Amerikában heti 341,98 dollárért?

Amerikában az élelmiszer ára egy hétig 4 főre volt 341 dollár és 98 cent a vásárlás napján. Mit eszik az amerikaiak? Az amerikai család kedvenc étele: spagetti, burgonya, csirke szezámmagban. A fotót a zsetonok, a pizza és a nagy mennyiségű finomított hús- és félkész húskészítmény, a bolt italok uralják.

Milyen ételeket fogyasztanak Japánban a heti 317,25 dollárért?

A japán étel ára 4 főre egy hétre 37.699 jen, 317 dollár és 25 cent a vásárlás napján. Mit eszik a japán? A japán család kedvenc étele: egy tál sashimi hal, gyümölcs, sütemény és zseton. A fotót a haltermékek, szószok és speciális japán ételek dominálják.

Milyen ételeket fogyasztanak Grönlandban 277,12 dollárért?

A grönlandi élelmiszerek ára egy hétre 5 főre 1 928,80 DKK, vagy 277 dollár és 12 cent a vásárlás napján. Mit eszik Grönland? A Greenlades család kedvenc étele: jegesmedve hús és narancs, párolt pecsétek. A fényképen a hús és a gyári termékek dominálnak.

Milyen ételeket fogyasztanak Olaszországban heti 260,11 dollárban?

Az élelmiszer ára Olaszországban egy hétre 5 főre 214,36 euró, illetve 260 dollár és 11 cent volt a vásárlás napján. Mit eszik az olaszok? Az olasz család kedvenc étele: hal és fagyasztott halbot, tészta (spagetti és tészta) pörköltekkel és forró kutyákkal. A fényképet a gyümölcsök, kenyér, konzervek és bolt szénsavas italok uralják.

Milyen élelmiszerek fogyasztanak az Egyesült Királyságban hetente 253,15 dollárt?

Az Egyesült Királyságban az élelmiszer ára egy hétig 4 fő volt 155,54 angol font, 253 dollár és 15 cent a vásárlás napján. Mit eszik a brit? A brit család kedvenc étele: avokádó, majonézes szendvicsek, garnéla leves, csokoládé torta tejszínnel. A fotót a csokoládé, a finomított termékek és néhány zöldség uralja.

Milyen ételeket fogyasztanak Amerikában heti 242,48 dollárért?

Amerikában az élelmiszer ára 5 főre egy hétre 242 dollár volt, a vásárlás napján 48 cent. Mit eszik az amerikaiak? Az amerikai család kedvenc étele: garnélarák mártással, csirke, grillező bordák, pizza. A fotót a konzervek, a hús, a finomított termékek dominálják.

Milyen élelmiszerek fogyasztanak Kuvaitban heti 221,45 dollárért?

Az ár a Kuvaitban egy hétig 8 főre 63,63 dinár volt, 221 dollár és 45 cent a vásárlás napján. Mit eszik Kuwaitis? Kuvait család kedvenc étele: basmati csirke és rizs. A fotót a gyümölcsök, zöldségek, pita kenyér, tojás és néhány furcsa doboz dominálja.

Milyen ételeket fogyasztanak Mexikóban 189,09 dollárért hetente?

Az élelmiszer ára Mexikóban egy hétre 5 főre 1862,78 mexikói pesót, 189 dollárt és 9 centet a vásárlás napján. Mit eszik a mexikói? A mexikói család kedvenc étele: pizza, rákok, tészta (tészta) és csirke. A fotót a gyümölcs, a kenyér, a hatalmas mennyiségű Coca-Cola és a sör uralja.

Milyen ételeket fogyasztanak Amerikában heti 159,18 dollárért?

Amerikában az étel ára 4 főre egy hétre 159 és 18 cent volt a vásárlás napján. Mit eszik az amerikaiak? Az amerikai család kedvenc étele: párolt marhahús, bogyós joghurt, kagylópor, popsicles. A fotót a boltok finomított termékei, a hús és néhány gyümölcs dominálják.

Milyen ételeket fogyasztanak Kínában egy héten 155,06 dollárért?

Az élelmiszer ára Kínában egy hétre 4 főre 1 233,76 jüan volt, vagy 155 dollár és 6 cent a vásárlás napján. Mit eszik a kínai nép? Kínai család kedvenc étele: sült sertés édes-savanyú mártással. A fényképet a gyümölcsök, zöldségek, hús, finomított termékek dominálják.

Milyen ételeket fogyasztanak Lengyelországban heti 151,27 dollárért?

Az élelmiszer ára Lengyelországban egy hétre 5 főre 582,48 zł vagy 151 dollár és 27 cent volt a vásárlás napján. Mit eszik a lengyelek? A lengyel család kedvenc étele: sertéshús sárgarépával, zellerrel és petrezselyemmel. A fotót a zöldségek, gyümölcsök, csokoládé és állati takarmány uralja.

Milyen ételeket fogyasztanak Törökországban heti 145,88 dollárért?

Az élelmiszer ára Törökországban egy hétig 6 fő volt 198,48 új török ​​líra vagy 145 és 18 cent a vásárlás napján. Mit eszik a törökök? Török család kedvenc étele: Melahat cookie-k. A fotót a kenyér, a zöldségek és a gyümölcsök dominálják.

Milyen élelmiszerek fogyasztanak Guatemalában hetente 75,70 dollárt?

Az élelmiszer ára Guatemalában 7 hétig egy hétig 573 quetzal volt, vagy 75 és 70 cent a vásárlás napján. Mit eszik a guatemalánok? Guatemalai család kedvenc étele: török ​​pörkölt pulyka és juhleves. A fotót zöldségek, gabonafélék és gyümölcsök uralják.

Milyen ételeket fogyasztanak Egyiptomban heti 68,53 dollárért?

Az egyiptomi étel ára 12 főre egy hétre 387,85 egyiptomi fontot, 68 dollárt és 53 centet a vásárlás napján. Mit eszik az egyiptomiak? Az egyiptomi család kedvenc étele: bárány bárány. A fotót zöldségek, gyümölcsök, gyógynövények és hús jellemzi.

Milyen ételeket fogyasztanak Mongóliában heti 40,02 dollárban?

Az élelmiszer ára Mongóliában egy hétre 4 főre 41 985,85 vontató volt vagy 40 és 2 cent a vásárlás napján. Mit eszik a mongolok? A mongol család kedvenc étele: bárány gombóc. A fotót a hús, a tojás, a kenyér, a zöldségek dominálják.

Milyen ételeket fogyaszt India heti 39,27 dollárért?

Az élelmiszer ára Indiában egy hétig 4 főre volt 1 636,25 rúpia vagy 39 és 27 cent a vásárlás napján. Mit eszik az indiánok? Indiai család kedvenc étele: rizs gabona. A fényképet a zöldségek és gyümölcsök dominálják.

Milyen ételeket fogyasztanak Ecuadorban heti 31,55 dollárban?

Az élelmiszer ára Ecuadorban egy hétig 9 főre 31 és 55 cent volt a vásárlás napján. Mit eszik az ecuadori emberek? Ecuadori család kedvenc étele: burgonya leves káposztával. A fotót a zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék, burgonya, banán uralja.

Milyen ételeket fogyasztanak Mali heti 26,39 dollárban?

Az élelmiszer ára Mali egy hétre 15 főre 17 670 frank vagy 26 és 39 cent volt a vásárlás napján. Mit eszik a malians? A Malian család kedvenc étele: a családi receptekből származó rizsételek. A fényképen a gabonafélék és a zöldségek dominálnak.

Milyen ételeket fogyasztanak hetente Bhutánban 5,03 dollárért?

Az élelmiszer ára Bhutánban egy hétig 13 főre csak 224.93 ngultrum volt, vagy 5 és 3 cent a vásárlás napján. Mit eszik bhután? Bhután család kedvenc ételei: gombák, sajt és sertéshús. A fotót zöldségek, fűszernövények és néhány gyümölcs dominálja.

Milyen ételeket fogyaszt Chadban heti 1,23 dollárban?

Az ár a Chadban egy hétig 6 főre 685 afrikai frank (CFA) vagy 1 dollár és 23 cent volt a vásárlás napján. Mit eszik a chadtsy? A csádi család kedvenc étele: friss juhhúsleves. A fotót a gabonafélék zsákjai uralják.

Nézze meg ezt és sok más anyagot a YouTube-csatornánkon. Új videók minden nap - feliratkozás és ne hagyja ki. Legyen naprakész a MEN életével!

http://www.menslife.com/food/chto-edyat-v-raznykh-stranakh.html

Mit kell enni ebédre a világ különböző országaiban

Elgondolkozott már valaha, mit eszik ebédre a világ különböző országaiban? Felkeltettük érdeklődésünket és úgy döntöttünk, hogy megtudjuk, milyen hagyományok léteznek néhány országban. Az Önnel való megosztás eredménye.

Már írtunk arról, hogyan szolgálják fel a reggelit a világ 11 országában. Ma látni fogjuk, hogyan szoktunk ebédelni Brazíliában vagy például Dániában.

Brazília

Brazíliából és kezdjük - ebben az országban bőséges és kielégítő vacsora van. A reggeli nem különösebben bőséges - kávé, zsemle és gyümölcs, de az ebéd több ételből áll.

Első tanfolyamként Takako vagy Vatapi levest lehet enni. Brazíliában szeretik a tenger gyümölcseit, így nem meglepő, hogy mindkét levesben garnélarák vannak. A sárgás vastag leves nagymértékben ízesíti fokhagymával és garnélarákkal ízesítve. A vatapi leves kókusztejből, garnélarákból, földimogyoróból és pálmaolajból készül. Nagyon szívélyes kiderül, és van még a második!

Másodszor bakulokat, babot fogyasztó rizseket, ünnepnapokon és hétvégén pedig feijoada nevű ételeket szolgálnak fel. A Bakalyau szárított és sózott tőkehal, amelyet hosszú ideig vízben áztatunk, majd a szokásos módon főzzük. A tőkehal sózás és szárítás hagyománya Portugáliából származik, és eddig sok külföldi nem érti, hogy miért lehetetlen a friss tőkehal megvásárlása a szárított tőkehal hosszú időn át történő elrontása helyett.

Feijoada egy hús, bab és cassava liszt. Az edényt általában egy edényben szolgálják fel, sok fűszerrel és káposztával és narancsokkal kiegészítik. Brazília minden régiójában más, mesés feijoad recept található.

Amerika

Az amerikai ebéd kissé unalmasnak tűnik a fényes és fűszeres brazil vacsorákhoz képest. Snackként a legtöbb amerikaiak salátát, majd szendvicseket, hamburgert vagy tacot fogyasztanak. Ha valaki nagyon éhes, akkor eszik steaket és sült krumplit.

Olaszország

Olaszországban a vacsora három órát kap. Ez a legjelentősebb étkezés a baráti olaszoknak: összegyűlnek egy nagyvállalatban, megvitatják az ügyeiket, megosztják érzéseiket és sokat eszik.

Ebéd antipasti snackekkel kezdődik: sajt, zöldség, válogatott harapnivalók. Az olaszok szeretik a carpaccio - nyers húst, fűszerekkel ízesítve és sajttal meghintjük.

Ezután jön az első tanfolyam. Először tészta, rizottó, gnocchi vagy lasagna kapható. Mindazonáltal, mindig eszik és ismerősebb a leves - például a minestrone.

A második sült vagy sült hús, baromfi vagy hal. Mint oltás, az olaszok zöldséget, nem burgonyát használnak. Természetesen nem szabad elfelejtenünk a pizzát.

Végül a forduló desszertek. Gyümölcsöket vagy sajtot szolgálnak fel - az étkezés azzal kezdődik, és azzal végződik.

Görögország

Ebédek Görögországban meglehetősen egyszerűek. A görögök sokféle zöldségsalátát fogyasztanak, különböző mártásokkal öltözve. A tenger gyümölcsei, a sült hús, a pastikitio és a moussaka főételként szolgálnak ebédre. Győződjön meg róla, hogy friss kenyeret és bort használ.

A Pastitsio egy tészta és darált hús rakott. Ennek az ételnek az egyediségét világos és illatos mártások adják.

Moussaka Görögországon kívül is ismert. Padlizsán, darált hús és bechamel rakott - nagyszerű lehetőség egy bőséges ebédre.

Németország

Érdekes, hogy Németországban ebéd közben nagyon kevés kenyeret fogyasztanak. Leggyakrabban húst, tésztát, rizset vagy tésztát eszik, halat egy zöldségfélékkel.

Német kolbász oldalsó ételekkel: káposzta, sárgarépa vagy brokkoli.

És természetesen desszert. A desszerthez túrót vagy finom pudingot fogyaszthat.

Japán

Ha szereted a könnyű ebédet, menj Japánba. Itt, Olaszországtól eltérően, nem szoktak sok időt tölteni ebédre. A japán könnyű levesek, sok rizs és főtt zöldségek, hal. A saláták harapnivalókként szolgálnak, és mindent meg kell inni teával. A japán ételekben nincs sok fűszer: itt azt gondolják, hogy a legjobb az élelmiszer természetes ízének megőrzése.

Például ebédre szolgálhatunk miso levest, amit mi húslevesnek hívnánk.

És a második - hal vagy más tenger gyümölcsei, rizs és egy tál zöldség.

Franciaország

A kifinomult franciák szintén nem szívesen étkeznek, bár ebédjük két óráig tart: déltől 14 óráig. Ekkor mindenki kávézókba, éttermekbe vagy otthonokba megy. Az ebéd könnyű salátával kezdődik, amelyben sok zöld és zöldség található.

Ezután - leves. Elég könnyű csirke leves, illatos hagymaleves krutonnal.

Nincs második pálya, a franciák húst vagy halat haraphatnak, zöldségeket, és a sajt mindig az asztalon lesz.

Desszertként süteményt, croissant-t vagy kekszet fogyaszthat. Egyébként már elkészítettük a „Madeleine” cookie-kat, így egy francia stílusú vacsorára süthetjük.

Izrael

A napos és meleg Izraelben az emberek fűszeres salátákat eszik snackként. A saláták után választhat a shawarma, a hummus és a falafel között. A Shawarma Izraelben másképp készül el, mint a miénk, ez az egész művészet, és bármilyen adalékanyagot választhat. Izraelben "shuarma" -nak hívják.

By the way, írtunk is hummusról, két lehetőséget kínálunk Önnek - klasszikus és zöldségekkel. Ha még nem főztél, javasoljuk, hogy próbálja ki!

Nyaraláson és hétvégén ebédre grillezőket szolgálnak fel - sok izraelieknek grillező van, el tudná képzelni, hogy milyen az íze az utcán?


Dánia

Vicces Dánia befejezi a választásunkat. Miért vicces? Nagyon egyszerű: ebédre a dánok kávét szendvicseket fogyasztanak. Ezek egyedi szendvicsek, amelyek mindegyike helyettesítheti a teljes ételt. Vastag, hússal vagy halakkal, zöldségekkel, tojással - mi van még!

Dánok kenyérrel kenyérszósszal, majd hal- és rántotta, majd zöldségek, majd egy másik réteg mártással és egy második szelet kenyérrel. Ez könnyű szendvicsnek számít, ugyanúgy, mint egy egyszerű sonka és sajt szendvics.

Ahhoz, hogy normálisan vacsorázzon, a dánok egy komplex szendvicset rendelnek egy késsel és villával. Hús, pástétom, pácolt uborka, káposzta lesz - mindez elég képzelet.

http://zira.uz/ru/2017/11/08/lunch/

Mit kell enni a reggeli a világ különböző országaiban!

Gyermekkora óta megtanítottuk, hogy a reggeli a fő étkezés, amely az egész nap élénk energiát és energiát ad nekünk. De minden nemzetnek saját táplálkozási kultúrája van, így mindig érdekes volt megtudni, mit eszik a reggeli a világ különböző országaiban.

Hagyományosan a poszt-szovjet térben a reggeli mindig bőséges, és legalább kása, szendvicsek és tea / kávé. Még a népszerű közmondás is gyökerezik: "Enni a reggelit, megosztani ebédet egy barátommal, és vacsorázni az ellenséggel."

Mindazonáltal a nemzetek kultúrái és az élet ritmusa annyira eltérő, hogy vannak olyan országok, ahol a reggeli úgy néz ki, mint egy közönséges snack. Másrészről, néhány helyen a reggeli étkezés receptje, hogy szinte mindent enni a hűtőben.

Ma eloszlatjuk az ételekkel kapcsolatos közös mítoszokat, és elmondjuk, mit eszik a reggeli más országokban!

Nagy-Britannia

A ködös Albion lakói talán több bőséges reggelivel rendelkeznek, és több, mint bárki más a világon. Egy tipikus angol reggeliben rengeteg sült. Összességében általában: szalonna, kolbász vagy kolbász; rántotta; hüvelyesek (pl. foszol); néhány zöldség; kenyér; gyakran kiegészítik sült gombával.

Franciaország

A franciák a reggelivel szemben pontosan ellentétben állnak az angol nyelvvel, de a kora reggel nem töltik be a hasát. A tipikus reggeli Franciaországban croissant-t vagy bagettet tartalmaz.

Japán

A japán egészségre jellemző keleti figyelem, egy nagyon kiegyensúlyozott és egészséges reggeli. Reggel a japán étrend leggyakrabban a tenger gyümölcsei leves, rántotta, rizs, hüvelyesek, pácolt zöldségek.

Egyesült Államok

Számos szubkultúra létezik az USA-ban, így a reggeli az államoktól függően változhat. Ám általában az amerikaiak jó reggelit kapnak, gyakran eszik elég nehéz ételeket. Gyakran megtalálható marhahús, szalonna vagy kolbász az amerikai reggeli részeként; bab; burgonya vagy kukorica; a szószok és a kávé szükségszerűen.

India

Az „a világ különböző országaiban reggelire fogyasztott” teljes listájából India a legcsodálatosabb. A fő dolog, amit tudni kell Indiában való evésről: nincsenek kanálok és villák, jobb kezükkel eszik. Úgy véljük, hogy a jobb oldalt tiszta ügyekre tervezték, azaz táplálja a testet

Az ételeket réz tálcán szolgálják fel, ahol sok speciális rekesz található (Katori). Indiai reggeli nagyon kielégítő. Kötelező edények - lapos sütemények és rizs. Ennek részeként gyakran találkozhatunk a lencse, a tavaszi tekercsek, a gabonafélék és a gabonafélék, a mártások, a gyümölcsök és a zöldségek is.

Ausztrália

Egy könnyű reggeli Ausztráliában a régió meleg éghajlatának köszönhető. Az ausztrál reggeli étkezés hagyományos tulajdonságai a gyümölcs, tea / kávé, pirítós, és mindenképpen megtekinthetők - az ausztrál nemzeti étel, amely egy sörélesztőből, hagymaból és zellerből készült barna paszta. A Wedgemite ausztrálok gyakran kenyeret, szendvicset, kekszet vagy zsemlét terjesztenek.

Brazília

A brazilok nem nagyon ragaszkodnak az élelmiszerhez, és az étkezési szokások nagy részét az európaiak fogadják el. A klasszikus brazil reggelit kávé, zsemle este és sajttal, valamint gyümölcsökkel és friss gyümölcslevekkel várja.

Törökország

A török ​​reggeli egészséges és egyszerű összetevőket tartalmaz: olajbogyó, teljes kiőrlésű kenyér, kecskesajt, uborka és paradicsom, főtt tojás, zöldek, palacsinta vagy krutonnal. Is, gyakran a reggeli étkezéskor a törökök találkoznak ayran tej ital és méz, amely hozzá tea vagy kávé.

Marokkó

Észak-Afrika más országaihoz hasonlóan Marokkó reggeli étrendje könnyű és egészséges ételeket tartalmaz. A hétköznapi marokkói vendégek számára reggelire kenyérpogácsa, gyümölcslekvár, túró, menta zöld tea és frissen facsart gyümölcslevek láthatók. A helyi lakosok nagyon korán reggeliznek, tálcákkal és asztalokkal ülnek a padlón.

Norvégia

Mint más norvég skandináv országokban is, a tenger gyümölcsei különféle kombinációkban is megtalálhatók. Különösen a reggeli étkezéskor a norvég, különböző típusú kenyér, sajtdarabok, főtt tojás, zöldségsaláták és házi készítésű gofri szolgálnak fel rántotta, füstölt lazac vagy pácolt hering. A reggeli során a norvégok gyakran szolgálják a nemzeti baráti ételeket - a édes utóízzel rendelkező juh sajtot.

Az utazás megtervezésekor ismerkedjen meg azzal, mit eszik a különböző országok reggelire. Ez segít pontosabban ábrázolni az ilyen helyek légkörét és nemzeti kultúráját, hogy meghatározza az út útvonalát.

http://topovik.com/travel/chto-edyat-na-zavtrak-v-raznykh-stranakh-mira

Mit eszik a különböző országokban élő emberek

Peter Menzel fotósíró és felesége, Faith D'Aluisio egy izgalmas élelmiszer-projektet hoztak létre. Nem, ezek nem rendszeres fotók gyönyörű Instagram-ételekről - minden sokkal komolyabb.

A fotósok 30 éven keresztül ugyanazt a kérdést kérdezték meg a különböző országokban élő embereknek: mit eszik minden nap. A portrékból a különböző nemzetek adagjainak egész enciklopédiája érkezett - „Mit eszem: a világ 80 étkezésében”. A legkisebb mennyiségű kalória egy könyvben 800, a legnagyobb 19,602.

Mi az AdMe.ru-ban választottuk a legérdekesebb felvételeket a hűvös fotóprojektből. Bon étvágy!

Shashi Kant, az indiai hívóközpont alkalmazottja, 23 éves. Ahhoz, hogy az éjszakai műszakban maradhasson, mint az Indiában lévő hasonló központokban lévő több ezer munkavállaló, gyorsétteremt, csokoládét és kávét fogyaszt.

Robin Weiser-Linnartz, cukrászda. A napi étrend energiaértéke 3700 kilokalória. Robina 28 éves. Magasság - 1,6 m Súly - 65 kg.

Bruce Hopkins egy életmentő a tengerparton Ausztráliából. 35 éves. Napi étrendjének energiaértéke 3700 kilokalória. Hopkins szerényen eszik, megpróbálva tartózkodni a gyorsétteremtől, és nem iszik alkoholt.

A visszaállított tibeti kolostor fő szerzetese, melynek egész napja jellemző aránya van. Napi étrendjének energiaértéke 4900 kilokalória. 45 éves.

Chen Zheng 20 éves diák Sanghajból. Napi étrendjének kalóriatartalma 2600 kilokalória. Bár nem kedveli a tésztát vagy a rizst, a különleges rizs tekercs a kedvenc snack típusa: pirított kenyérbe csomagolva fekete rizs, pácolt zöldségekkel, mustárral és vékony szárított sertésszeletekkel.

Camel eladó Eladás Abdul Fadlilli Egyiptomból, napi adagja: tojás, bab, kenyér, burgonya chips, feta sajt, leves, rizs, fekete tea. Élelmiszerének kalória tartalma az 1. napon 3200 kalória. Abdul 40 éves.

20 éves amerikai hadsereg katona. Az élelmiszer napi kalóriatartalma - 4000 kilokalória. Napi étrendje - gyorsétterem ebéd.

36 éves ének tanár és zeneszerző lett Lettországból. Napi kalóriabevitel - 3900 kalória. Diéta - tojás, rozs kenyér sonkával, sajt és vaj, csirke, burgonya majonézzel, sütik.

Június Yaima futárként dolgozik Tokióban, és 26 éves. A táplálkozás napi energiaértéke 4800 kilokalória. Szereti a pihenését apró lakásában, sörrel és japán kávézóktól elvihető ételekkel.

Neil Jones, a kanadai CN-torony étteremvezetője és napi adagja. Energiaérték - 2600 kilokalória.

NASA űrhajós Leland Melvin az Atlantis űrsikló fedélzetén. A napi étrend energiaértéke - 2700 kalória. 45 éves.

54 éves az amerikai teherautó Konrad Tolbi. Napi étrendjének energiaértéke 5400 kilokalória. Munka közben a közúti kávézókban fogyaszthat a kamionok és a gyorsétterem, zsírban gazdag.

George Bahna, ügyvezető igazgató egy mérnöki cég és harcművészeti oktató Kairóból. A napi étrend energiaértéke 4000 kilokalória.

Mariel Booth 23 éves szakmai modell és diák a New York-i Egyetemen Brooklynban. Napi étrendjének energiaértéke 2400 kilokalória.

http://www.adme.ru/tvorchestvo-fotografy/chto-edyat-lyudi-v-raznyh-stranah-662105/

Mit kell enni vacsorára a világ különböző országaiban

Ukrajna

Az ukrán főétel az ebéd, a vacsora pedig a második étkezés. A vacsora rendszerint több burgonyából, húsból vagy halból készült harapnivalókat és forró főételeket tartalmaz. A legnépszerűbbek a burgonya palacsinta, gombóc és "máj" (burgonyával, káposztával és hússal).

Kína

A Föld a Naptól való távolság és a Naprendszer összes bolygója között az ötödik helyen van.

Kor - 4,54 milliárd év

Átlagos sugár - 6 378,2 km

Átlagos kerület - 40 030,2 km

Terület - 510,072 millió km² (a föld 29,1% -a és a víz 70,9% -a)

A kontinensek száma - 6: Eurázsia, Afrika, Észak-Amerika, Dél-Amerika, Ausztrália és Antarktisz

Óceánok száma - 4: Atlanti-óceán, csendes, indiai, sarkvidéki

Népesség - 7,3 milliárd ember. (A férfiak 50,4% -a és a nők 49,6% -a)

A legsúlyosabban lakott államok Monaco (18 678 fő / km 2), Szingapúr (7607 fő / km 2) és a Vatikán (1914 fő / km 2).

Országok száma: összesen 252, független 195

A nyelvek száma a világon mintegy 6000.

A hivatalos nyelvek száma - 95; A leggyakoribb: angol (56 ország), francia (29 ország) és arab (24 ország)

Nemzetiségek száma - kb. 2000

Éghajlati zónák: egyenlítői, trópusi, mérsékelt és sarkvidéki (fő) + szubkvárium, szubtrópusi és szubarktisz (átmeneti)

Ha több ember van az asztalnál, sok étel kerül felszolgálásra kis lemezeken. Tekintettel arra, hogy Kínában nyolc fő regionális konyha van, az ételek nagyon különbözőek lehetnek. Ez lehet egy pekingi kacsa, Xiao Lung Bao gombóc és Chou Fan tészta tenger gyümölcseivel vagy húsával, valamint húsgombócok, amelyek apróra vágott garnélarákból és tojás tésztaból készültek Wonton húslevesben, és fondü-szerű sült. Az ételeket általában szójaszósz, ecet vagy fűszeres borsolajjal tálalják.

India

Becslések szerint India népességének 20-40% -a - vegetáriánusok -. De nehéz pontosan meghatározni ezt a mutatót, mivel az indiai hinduk nem tartják azokat, akik tojást esznek vegetáriánusok. Egy indiai vacsora rizsből, roti-ból vagy naanból állhat, amely daal lencsékkel vagy hússal és főtt zöldségekkel szolgál. Az átlagos vacsora azonban több tucat regionális változattól függ.

Indonézia

Indonéziában azt mondják, hogy a helyiek nem eszik rizs nélkül, de az, hogy mit szolgálnak, a régiótól függ. Népszerű ételeket szolgálnak fel a csirke, a tofu és a hal, általában nyers vagy blanšált zöldségekkel, fűszerekkel ízesítve. A kekszet és a krupukot (keményítő vagy liszt chipek) gyakran tálalják.

Egyesült Államok

Az USA-ban a vacsora szokásos, hogy különféle húsokat és burgonyát eszik. Ez lehet hamburger hasábburgonyával, sült csirke burgonyapürével és egy steak sült burgonyával.

Brazília

A brazil nemzeti étel a feijoada - sűrű leves sertés- és marhahússal, amelyet agyag edényben főzünk és rizzsel tálalva. Oldalsó ételként ételeket (a burgonyához hasonló gyökérkultúrát) vagy tapiókát (szemcsés keményítőterméket) fogyasztanak. A könnyű vacsora kávé, kenyér, sajt és hideg hús szeletekből állhat.

Irán

Az iráni konyha központjában - párolt rizs. Sáfrányos, sárgabarack és ribizli (ez az úgynevezett "díszített rizs") vagy kapor. A rizs hegyeit földes curryvel (gyakran földimogyoróból) szolgálják fel, húslevesekkel vagy kebabokkal és halakkal. Szintén népszerű a "hamu", vastag leves tésztával és árpával.

Olaszország

Olaszország híres sokféle tészta és pizza típusáról, de a húsok, a saláták és a halak is népszerűek főételként. A hagyományos olasz étel egy kis rusztikus harapnivalóval kezdődik. Először a tésztát, a levest, a rizst vagy a polentát főzik. És akkor jön a "sekondo", vagyis a főétel, amelyre egy tál zöldséget biztosan szolgálnak - "iroda".

Jamaica

Jamaica konyhájában vegyes ízű Spanyolország, Nagy-Britannia, Afrika, India és Kína. Jamaicában sehol nincs rizs, és gyakran borsóval szolgálják fel. A népszerű ételek is a (helyi gyümölcs) és a sózott tőkehal. A vacsora és a reggeli rizzsel és borsóval, kenyérrel, sült zöldségekkel vagy főtt zöld banánokkal fogyasztják. A húst (a legnépszerűbb a sertés- és csirke) gyakran édes, de mégis fűszeres fűszeres fűszerekkel ízesítik.

Nigéria

Nigéria hihetetlenül változatos ország, így nincsenek nemzeti ételek. A nigériai vacsora gyakran fűszeres főtt dzsemeket, halborsot és fűszeres bársütőt tartalmaz. A nigériai konyhában a kaszava, a kukorica, a bab és a növényi banán is gyakori vendég.

Az anyagot a fordítóiroda "Eridan 2002" fordította le

http://vokrugsveta.ua/food/chto-edyat-na-uzhin-v-raznyh-stranah-04-07-2016

Lenyűgöző projekt: Mit eszik az emberek különböző országokban

Ebben a kérdésben egy izgalmas fotóprojektet talál az élelmiszerre. Nem, ez nem rendszeres fotó az "ebéd csendéletről" vagy gyönyörű Instagram ételekről. Ez egy projekt arról, hogy ki, mit és hogyan eszik a világ különböző országaiban minden nap.

Peter Menzel fotós újságírója és felesége, Faith D'Aluisio író, 30 évvel az országban számos országban látogatott, és sok emberrel találkozott... hogy megtudja, mit eszik egész nap. A projekt során lenyűgöző tanulmány készült a különböző nemzetek étrendjéről, és ennek a kemény munkának köszönhetően megjelent a „Mit eszem: a világ 80 étkezésére” című könyv. A fotókat az egész nap fogyasztott kalóriák összegyűjtik. A könyvben a legkisebb kalóriamennyiség 800, a legnagyobb 12 300. Ez az érdekes fotóprojekt lehetőséget ad arra, hogy megtudjuk, mi az emberek a különböző országokban. És ami a legfontosabb, mennyit eszik.

1. Camel eladó Eladás Abdul Fadlilli napi adagja. Kairó, Egyiptom. Élelmiszerének kalória tartalma egy nap 3200 kcal. Abdul 40 éves. Magasság - 172 cm Súly - 74 kg.

2. Robin Weiser-Linnartz - tészta szakács. A kép a családja pékségében készült Kölnben, Németországban. A napi étrend energiaértéke 3700 kcal. Robina 28 éves. Magasság - 1,6 m Súly - 65 kg. A kenyérkirálynő és a korona szalagja. Ebben a ruhában fesztiválokon, kiállításokon és oktatási rendezvényeken jelenik meg, bemutatva a kölni régió pékeinek céhét.

3. Shashi Kant - a call center alkalmazottja az irodájában Bangalore-ban, Indiában. 23 éves. Magasság - 1,7 m Súly - 55 kg. Ahogy az Indiában lévő hasonló központokban több ezer munkavállaló is dolgozott, az ételt, csokoládét és kávét eszik, hogy az éjszakai műszakban maradjon. Feladata, hogy segítsen a hívóknak megoldani a technikai problémákat és megválaszolni a vállalat ügyfeleinek kérdéseit.

4. Tercy "Teri" Bezuidenhut - egy teherautó, aki Botswana-Namibia határain megrekedt, mivel az általa szállított áruk papírpapírai miatt problémák merültek fel. Ezután az egynapos adag.

5. Oscar Higares - egy professzionális matador, akinek jellemző termékeivel egy nap elfogyaszt, Milaflores de la Sierra, Spanyolország.

6. A helyreállított tibeti kolostor fő szerzetese, amely egy egész napra jellemző adagot tartalmaz. A napi étrend energiaértéke 4900 kcal. 45 éves. Magasság - 1,65 m Súly - 71 kg.

7. Curtis Newcam - amerikai katona a Nemzeti Iroda Fort Irwin-ban, Mojave-sivatagban, Kaliforniában. Napi étrendjének energiaértéke 4000 kcal. Magasság - 1,9 m Súly - 88 kg. Két héttel az előkészítés előtt Irakba történő repülés előtt (második alkalommal) a nap 12 órájában dolgozik egy rádiós sátorban (a fénykép mögött). Reggel és este a közös étkezőben eszik, és ebédje egy egyéni hadseregből áll. Curtis legkevésbé kedvelt étele a sajt és a zöldség omlett.

Lásd még a kérdést - Száraz adagok a világ különböző seregeiben.

8. Dean Memon - chicagói taxisofőr. Étrendjének energiaértéke - 2000 kcal. 59 éves. Magasság - 1,7 m Súly - 108 kg. Kedvenc étel - kebab, csirke tikka vagy biryani. A Tikka egy pácolt grillezett hús, a Biryani pedig egy rizstál, hússal, halval vagy zöldséggel, sáfrányos vagy kurkuma.

9. Konrad Tolby - Amerikai teherautó az Effinghamben, Illinoisban. Napi étrendjének energiaértéke 5400 kcal. A fénykép idején Tolby 54 éves volt. Magasság - 1,87 m Súly - 117 kg. Az étel az úton szinte változatlan - közúti kávézók kamionosok számára és gyorsétterem, zsírban gazdag. Sok oka van arra, hogy nyomon kövesse az étrendjét, mert már két szívrohamot tapasztalt a kormány mögött. Konrad állandó társával utazik - 5 éves Sharpey-val, Dude-val, aki kalóriát oszt meg a mesterével.

10. Mariel Booth professzionális modell és diák a New York-i Egyetemen Brooklynban. A napi étrend energiaértéke - 2400 kcal. 23 éves. Magasság - 1,76 m Súly - 61 kg. Ez a lány sokkal jobban táplálja a többi modellt, bár panaszkodik, hogy sokkal kevesebbet keres.

11. Katerina Navas - középiskolás diák - a házát Caracasban, Venezuelában. A napi étrend energiaértéke 4000 kcal. 18 éves. Magasság - 1,7 m Súly - 71 kg.

12. Osvaldo Gutierrez, a Maracaibo-tó, Venezuela működő olajfúrótorony. Napi étrendjének energiaértéke 6000 kcal. Osvaldo 52 éves. Magasság - 1,7 m Súly - 99 kg. A Gutierrez a 7.-től 7-ig terjedő ütemterven dolgozik. A munka során a helikopter leszállási helyén fut, fut a karate, felemeli a rudakat és húzza a kötelet, hogy megőrizze magát. Hétköznapon a helyi étkezdében eszik, ahol az ételválasztás egészséges és zsíros, egészségtelen. A frissen facsart narancslé mindig a menüben van, és Gutierrez napi három liter italt fogyaszt. Az étrendje 10 évvel ezelőtt megváltozott, amikor úgy döntött, hogy a legtöbb zsírtól eltérően megváltoztatja a zsírt.

13. Ngayen Van Tuan - a vietnami háború veteránja - jellemző napi napi adagjával egy lakásban, ahol a feleségével él.

14. Saada Haydar - egy háziasszony Sana'ából, Jemenből. A napi étrend energiaértéke 2700 kcal. A Saade 27 éves. Magasság - 1,5 m Súly - 44 kg. Nyilvánvalóan Sa'ada, mint a legtöbb jemeni nő, a helyi hagyományok szerint burka alatt rejtőzik.

15. Bruce Hopkins - életmentő a Bondi Beach-en, Sydney-ben, Ausztráliában. A napi étrend energiaértéke 3700 kcal. 35 éves. Magasság - 1,83 m Súly - 81 kg. Hopkins szerényen eszik, megpróbál tartózkodni a gyorsétteremtől és alkoholt csak abban az esetben, ha a felesége megismerkedik a barátaikkal.

16. Shanaz Begum, négy gyermek anyja, otthonukon kívül bérelt tehenekkel és tipikus napi adaggal Bari Madzhlish faluban, Dhakában.

17. Solange Da Silva Correia - a farmer felesége - a Solimoëns-folyó mellett. A napi étrend energiaértéke 3400 kcal. 49 éves. Magasság - 1,58 m Súly - 76 kg. Ő és a férje, Francisco (a jobb oldalon) élnek Kaviana faluban, ahol a négy gyermekből három van a házban, amit a nagyapja férje épített. A család állatokat állít elő, és néha levágja az ételeket, de többnyire az étrendjükben található fehérjék halak és tojások. Gyümölcsöket és brazil diót is gyűjtenek a kertjükben, és vásárolnak rizset, tésztát és kukoricadarabot a Kaviana üzletből. Emellett rendszeresen megvásárolják a kedvenc üdítőitalukat, a Solange-t, amely guarana-bogyókból készült, koffeinben gazdag, ami csak Brazíliában nő.

18. Coco Simon Finken - vegetáriánus Gatineau városából, Quebec, Kanada. A napi étrend energiaértéke 1900 kcal. 16 éves. Magasság - 1,76 m Súly - 58 kg. A családnak nincs autója, ökológiai élelmiszereket vásárolnak, ha nem túl drága, és néhány zöldséget termesztenek az udvarban a ház előtt.

19. Willy Ishulutak egy eszkimó és professzionális kőfaragó Iqaluitból, Nunavutból, Kanadából. A napi étrend kalória - 4700 kcal. 29 éves. Magasság - 1,75 m Súly - 64 kg. A faragás az eszkimók egyike azon kevés hagyományos mesterségek közé, akik a modern társadalomba ugrottak. Vili azt mondja, hogy naponta két vagy három kézművességet vághat ki, majd eladhatja őket egy bárban vagy étteremben, az Icalooita-ban 100 dollárért, vagy akár többért.

20. Neil Jones egy étterem menedzser a CN Toronyban, Kanadában. Napi étrendjének kalória tartalma 2600 kcal. 44 éves. Magasság - 1,87 m Súly - 99 kg. A megfigyelő fedélzet a világ legmagasabb forgó étterme felett található. Innen csodálatos kilátás nyílik, és az idelátogatók számára az étel meglepően elegáns. És ha egy étteremben fog enni, akkor nem kell fizetnie a nézőplatform bejáratáért és a lift használatáért (ami közel 25 dollár személyenként), ezért olcsóbb lehet ebédelni, mint a környéken lévők megcsodálása.

21. Xu Zhipeng szabadúszó tervező és játékos. Képet készített egy internetes kávézóban Sanghajban. Napi étrendjének kalóriatartalma 1600 kcal. 23 éves. Magasság - 1,87 m Súly - 71 kg. Gyakorlatilag éjjel-nappal a számítógépen él, itt alszik, ha fáradt, és hetente egy zuhanyzót vesz egy barátjának lakásában. Leghosszabb folyamatos játéka három napot és éjszakát tartott. Ha elfárad egy kávézóban játszani, fantasztikus stílusban olvas könyveket.

22. Chen Zheng Shanghai diákja. Napi adagjának kalóriabevitel - 2600 kcal. 20 éves. Magasság - 1,65 m Súly - 48 kg. Bár nem kedveli a tésztát vagy a rizst, a különleges rizs tekercs a kedvenc snack típusa: pirított kenyérbe csomagolva fekete rizs, pácolt zöldségekkel, mustárral és vékony szárított sertésszeletekkel. Zheng és barátai hetente háromszor eszik KFC-t. Eközben apja és nagymama és nagyapja, akik egy apró lakásban élnek Sanghaj észak-keleti részén, egész héten hús nélkül mennek, hogy megengedhessenek egy különleges vacsorát, amikor szeretett lányuk és unokája meglátogatja a hétvégét.

23. Lan Guihua - egy Ganjiagou faluból, Sichuanból, Kínából származó mezőgazdasági termelő özvegye. Napi étrendjének kalóriatartalma 1900 kcal. 68 éves. Magasság - 1,6 m. Súly - 54 kg. A Lan House egy bambusz erdőben helyezkedik el egy dombon, melynek lábánál a férje el van temetve. A belső udvarra nyíló kilátás nyílik a citrusfákra, a mezőkre és a kertekre. Bár a táplálkozás alapja az általa termesztett zöldségek és rizs alkotja, a háttérben a csirkék és egy csésze víz látható a háttérben, melyet Lahn a csirke hasított testeibe vet. A hús Lan általában a vendégeket kezeli. Ebben a régióban minden család termékeket kínál, ezért a mezőgazdasági ismereteket és készségeket generációról generációra továbbítják.

24. Maria Ermelda Aime Sichigalo - paraszti nő és nyolc gyermek anyja, Tingo falu, Közép-Andok, Ecuador. A napi étrend kalóriaértéke 3800 kcal. 37 éves. Magasság - 1,6 m Súly - 53 kg. Ermelda házában nincs asztal vagy szék. Az összes edényt főzi, a szennyeződésen a kályha fölé hajolva. Azok a tengerimalacok, akik körbejárnak, keresve a maradékot, végül kigyulladnak, amikor a család felkészül a nyaralásra. Mivel a házban nincs kémény, a kereszttartó és a tető füst által megfeketedett. A kályhákból kifolyhatatlan füst az Ecuadori vidéki lakosság légzőrendszerének számos problémája. Azt mondják, hogy a csecsemőhalandósági esetek felét vádolja.

http://bigpicture.ru/?p=497953

Mit kell enni a világ különböző országaiban. Elpusztítjuk a sztereotípiákat

A sztereotípia nagyon erős dolog. Ahogy a pszichológusok azt mondják, az egyén élete, tekintettel sajátos mentalitására, sokkal egyszerűbbé válik, ha bizonyos címkéket helyeznek a környező térre és annak minden megnyilvánulására, amelyek nem igényelnek bizonyítékot, és amelyekre nincs kétség.

És a „fejlődés” szintje ezen a területen olyan szintet ért el, hogy készen állunk arra, hogy nemcsak sztereotípiákat hozzunk létre az emberi képeket, karaktereket, a társadalom megnyilvánulásait, hanem az egész nemzeteket is - történelmüket, modern életüket és kultúrájukat. És a nemzeti konyha, mint ennek a kultúrának a megnyilvánulása, messze nem a legutóbbi társulás, amely lehetővé teszi, hogy ezeket az azonos címkéket és „forrasztja” azokat bizonyos nemzetiségeknek „a versenyben és az utókorban” - sok éven át.

Ennek megfelelően nemcsak olyan ötletek vannak, amelyek „az oroszországi utcákon járnak”, hanem a „japánok egyaránt”, de a különböző országok híres neveit is - a beloruszoktól Fehéroroszországban a „békákig” Franciaország és így tovább.

Valamilyen okból (bár világos, hogy miért) úgy tűnik számunkra, hogy a kávézóban a japánok csak sushit szívnak fel, a spanyolok csak tapasokat főzhetnek otthon, és ha a franciák inkább az otthoni ételt rendelik, akkor minden bizonnyal csiga lesz, egyéb finomságok.

De ez természetesen messze van attól. Végtére is, mindenki megérti, hogy például Oroszországban nem minden nap eszik gombócot, nem minden nő süt tortákat, és nem a férfiak 100% -a imádja a káposztaleveset - levest vagy borscsot. Ez csak valami vicces találgatás.

És így mindenütt. Ezért ma megmondjuk, hogy pontosan mit tartalmaz a világ különböző országaiban élő emberek napi étrendje, a kulináris hagyományokról, amelyekről az emberek régen alakították sztereotípiáikat.

Olaszország

A félsziget országával minden meglehetősen nehéz. Nem lehet azt mondani, hogy az olaszok nem a tészta nagy rajongói - sőt, szinte minden nap és meglehetősen nagy mennyiségben eszik őket.

De nem mindenki szereti a pizzát. Ott inkább a családi összejövetelek kilépési edénye - annál is inkább, mert gyakran meglehetősen egyszerű, bonyolult összetevők nélkül - csak sajt, paradicsom, tészta, szószok, sonka.

De az olaszok szeretik a levest! Egy ritka ebéd (különösen a tavaszi-nyári időszakban) hűvös paradicsomleves nélkül, zöldségekkel vagy tenger gyümölcseivel együtt történik. Továbbá, egy külön beszélgetés a gombákról - az olasz lakosok étrendjében sokan vannak. Különösen szokásos számunkra fehér gomba.

Kína

Mit gondolunk a kínai ételről? Minden fűszeres, vegetáriánus és sok tészta. Ez részben így van, kivéve, hogy a „tézis” nem minden régióra vonatkozik.

Kína hatalmas ország. Különösen érdekes, hogy az északi tartományokban az otthoni (és a hagyományos) konyha is különbözik a déli területek realitásaitól, ugyanolyan mértékben, mint a grúz konyha különbözik a németektől. Alapvetően, általában.

Egyes tartományok lakói főként zöldségeket fogyasztanak különböző édes mártásokkal, a nagyvárosokban hatalmas mennyiségű rizst fogyasztanak, több „trópusi” régióban - a chili paprikát „a program kiemelésének” nevezzük. Ott hozzáadódik majdnem minden ételhez.

Franciaország

Franciaország a haute cuisine központja, amelynek szintje a legnagyobb és legnagyobb. Ebben az országban a legjobb szakácsok, a legjobb éttermek és a legjobb termékek az étel művészetgé alakítására. Rendben. De van egy lenyűgöző "de".

A migránsok francia társadalomba való sűrű integrációja és az ország számos őslakos emberének felelőtlen hozzáállása gasztronómiai kultúrájához azt a tényt eredményezte, hogy a „kulináris Franciaország” a nyugat hatalmas befolyását tapasztalta.

Csak nagyon gazdag emberek, szándékos ínyencek és turisták még mindig híres ételekre fordulnak, de a franciák maguk is egyre inkább a gyorséttermekben szeretnek enni, zsetonokat vásárolni, és a főzésre kész ételeket. Sajnos, egy ilyen pénzügyi helyzet. Igen, és sok békák csiga, ha megérted, úgy tűnik, undorító.

Spanyolország

A Pireneusokban a helyzet némileg hasonlít ahhoz, ami Franciaországban történik. A nagyvárosok (például Valencia és Barcelona) lakosai már régóta alkalmazzák a hagyományos spanyol paellát, és egy finom ételből sok összetevőből a szokásos „második” rizsvé alakították a halat / húst.

Ezen túlmenően, még egyszerű snackek (mint például a jamon egy baguettával), amelyet a spanyolok még mindig a tartományokban fogyasztanak, a turisztikai központokban gasztronómiai szórakoztatóvá váltak a külföldiek számára. És még a híres vörösborok, a monastrell és a tempranillo helyi ifjúság, a coca-cola-val szégyentelenül hígítva. Az ilyen blasphemous koktélt Kalimocho-nak hívják.

Japán

A japánok nem eszik naponta tekercset. Ez tény. Mindannyiunknak egyszerre és mindenkorra fel kell ismernünk ezt. Emellett havonta egyszer sem eszik őket. Egyszerű rizs, vörös hal és nori lapok kizárólag ünnepi étel, és nincsenek „mesterművek”, mint a „Philadelphia”.

Ami a sushit illeti, gyakrabban eszik őket. És a kezek, a szójaszószba merítve csak a halat, és nem egy ropogós rizs, ahogy korábban. A japán napi táplálkozás általában rizs halakkal. Igaz, "manipuláció nélkül" - egyszerűen a lemezről fogyasztják, naponta váltakozva tésztával és hússal, "hinti" levesekkel és egyszerű tengeri salátákkal.

De amit a japánok szeretnek, a különböző "kémiai" kezelések, édességek. Itt a sztereotípia igaz. A csokoládé karamell és burgonya ízekkel meglehetősen gyakori.

Azonban nem minden nemzetiség egyértelműen elpusztítja a gasztronómiai sztereotípiákat. Az amerikaiak valóban nem eszik nagyon egészséges ételeket, majdnem minden nap a gyorsétteremben. Ellentétben például a svédekkel, akik nagyon gondoskodnak a táplálkozásról, hagyományos halételekből, gabonafélékből és zöldségekből származó ételeket fogyasztanak. És ez csak a mentalitástól függ - néha a "címkék" valóban igazak.

http://www.good-cook.ru/articles/2017/03/08g-chto-edyat-v-raznyh-stranah-mira-razrushaem-stereotipy.shtml

Mit kell enni vacsorára a világ különböző országaiban

Talán ma van snack az ágy előtt orosz, amerikai vagy svéd stílusban? A Helsingin Sanomat tudósítói megtudták, hogy másokban hogyan fogyasztanak, mielőtt oldalra mennek.

Fekete szelet pirított pirítós

Több mint 60 millió ember él az Egyesült Királyságban, és rengeteg lehetőség van egy esti vacsorára az országban. Vegyes különböző élelmiszer-kultúra. Úgy gondolják, hogy Angliában sokan szeretik az indiai curryt.

Van azonban egy késői vacsora, amely tükrözi a brit ízeket: pirítóst a Marmite-szal.

A Marmite egy sós és tartósított paszta, amely élesztőkivonatot tartalmaz. Esztétikája a finn húsvéti étel múmiára emlékeztet. Mindkét finomság hasonlít a fekete nyálkára, amely első pillantásra eléggé visszataszítónak tűnhet.

A Marmite olyan márka, amely egy idő után a paszta neve lett. A Marmite-ról szóló vélemények különböznek, valaki szereti őt, és valaki utálja őt. Én soha nem találkoztam egy britrel, aki bevallotta, hogy gyűlöli a Marmitot.

A Marmite vacsora gyors és egyszerű. Sütjük a pirítóst. A lágy fehér kenyér még mindig népszerű az Egyesült Királyságban, bár én magam is egészségesebb választást próbálok tenni.

A sült pirítóst először olajozzák. Ezután a Marmite-ot kenje fel. Mindenki úgy dönt, hogy mennyi tésztát elég. Lefekvés előtt nem szabad túl sokat enni Marmitát, mert különben a szomjúság éjszaka kínos lesz.

A marmitával készült pirítós ünnepélyesebb változatát cheddar sajttal sütjük a sütőben. És szeretem a marmit és az avokádó kombinációját. A marmit nem tűnik jól a kenyérnek, de nagyon jó ízű.

A Marmite reggelire és snack-re is alkalmas. Hagyja, hogy a gyerekek kenyeret fogyasztanak lekvárral. A felnőtteknek valami komolyabbra van szüksége.

Annamari Sipilä, London

Bagel "mindent" - Amerika nagyszerű szimbóluma

Amerikában nincs esti snack kultúra. Az amerikaiak gyakran csodálkoznak, hogy a finnek miért készítenek szendvicseket vacsora után.

A vacsorát az Egyesült Államokban később, mint Finnországban, kb. Ennek oka a hosszú munkanapok és kedvesek. Ezért nincs szükség esti snackre.

Ez azonban nem jelenti azt, hogy az amerikaiak nem néznek este a hűtőszekrénybe. A TV előtt mindenki eszik fagylaltot, bogyókat és zsetonokat. Az USA-ban nincs snack-kultúra, de a snacking kultúra a nap bármely szakaszában van.

A házunkban Washingtonban csak gyerekek esznek valamit lefekvés előtt. Ez a snack ugyanaz, mint minden szomszédos gyermeké: egy tejszínhabbal.

A Beygl a keleti part hagyományos hagyománya: enyhén nedves és ropogós bagel. A XV. Században a lengyel zsidó gettóban kezdtük főzni, és ez a sütés az Egyesült Államokba telepedett le.

Most az alap bagel olyan, mint a vanília: egy unalmas lehetőség. Például áfonya, csokoládé, áfonya, müzli, banán, dió és jalapeno kerül hozzáadásra a tésztához. A felső bagel szezámmaggal, mákos vagy reszelt sajttal meghintjük.

A gyermekem kedvenc ízlése „mindent”, az ilyen bagel tetején só és különféle magok vannak. „Minden” Amerika nagy jelképe.

A lazac bagel éttermeiben egy olyan étel, amely annyira tele van, hogy alig illeszkedik a szájába. Egy ilyen bagelben lazac, krémsajt, vöröshagyma, paradicsom és kapribogyó található.

Családunkban a gyerekek az iskola után snacket fogyasztanak. Azonnal meg kell vásárolni egy egész csomagot, mert mindig úgy tűnik, mint egy csomó fiú, aki rohan a konyhába, és mindenkinek megvan a saját kedvenc változata.

Úgy gondolom, hogy a bagel ideális a szülők összeesküvésére a gyermekek ellen. A bagel segítségével a gyerekek bármit táplálhatnak. Spenót bagel? Bagel a morelekkel? Bagel salmiakkával (édesipari termék, édesgyökérből és ammónium-kloridból - kb.)? Most az anyád főzni fog!

Laura Saarikoski, Washington

Kenyér és savanyú tej

Svéd esti snack - a finnek számára, nem egzotikus, de még mindig szokatlan részletek vannak.

A svéd családoknak nincs esténként snackje minden nap, mondta Karin Hjälmeskog, a háztartás tanárai bizottságának elnöke. Családja azonban az ágy előtt szeret enni, és ennek az étkezésnek a neve kvällsfika. Azaz, "esti kávé".

„Általában kávét iszik teát, és a gyerekek kakaót isznak” - mondja.

Svédek szeretik a sajt szendvicseket. Rozs kenyér kevésbé gyakori Svédországban, és a leggyakoribb választás kenyér. A lágy kenyér azonban egyre népszerűbbé válik.

Úgy döntöttem, hogy konzultálok barátommal, aki két gyermeke van. Úgy gondolja, hogy a savanyú tej és a pelyhek alkalmasak az esti étkezésre.

Ezekre a termékekre a legközelebbi boltba megyek. Vásárolok egy nagy, kerek szemű ropogós kenyeret. A fermentált tejtermékek polcán a legtöbb sajt nagy darabokban kerül értékesítésre, a könnyű sajtok elég kicsi. A Yelmeskug 28% -os zsírtartalmú tanácsot ad a herrgårdsost félig kemény sajtnak. Az ünnepi étkezéshez alkalmas, klasszikus keményszőrű vidsterbottenost sokkal sűrűbb lenne. Egy liter 1,5% svéd savanyú tejet veszek. Hazafelé egy frissen sült gabonaféléket veszek.

Nem nevezhető egzotikusnak, de van valami szokatlan. A kenyér vékony és ropogós, enyhén ropogós, a sajt meglehetősen rendes, de a dió ízével. A savanyú tej egy kicsit meglepő az erős savval és vízzel. Még egy kanál sem tart!

Petja Pelli, Stockholm

Orosz esti snack: késő, szerény és édes

Oroszország tele van különböző nemzetiségű jellemzőkkel, és az ünnepek alkalmával az orosz különféle harapnivalókat helyez az asztalra. Egy tipikus napon az orosz ételek lefekvés előtt meglehetősen szerények.

A legfontosabb a tea.

A szerénység azzal a ténnyel függ össze, hogy a vacsorát gyakran későn, este hét-nyolckor eszik. Ezután az asztalon gyakran burgonya húst vagy hajdina, rizs csirke. Az italok általában nincsenek, mert az oroszok szerint már elég folyadék van az ételben.

Mielőtt lefekvés előtt teát fogyaszt, amit általában mézzel édesítenek. Oroszország a méz valódi ereje, és a szomszéd méhészetéből származó méz egy vidéki házban gyakran figyelemre méltó ár-teljesítmény arányt mutat.

A tea szovjet időkben magas színvonalú volt, de ebben az értelemben az oroszok megfordultak: az 1990-es években a teafilmek divatosak lettek, és azóta a „jobb” főzött tea nem hagyta ki őket. Másrészt, az oroszok nagyon hasonlítanak a zöld és a gyógyteákra - rengeteg ilyen tea van. Mindenkinek van egy véleménye arról, hogy melyik gyűjtemény a legjobb, ami nyugtató, és mely - élénkíti.

A teát gyakran szemüvegből fogyasztják, és a zsákot nem veszi ki a tea ivás közben. Hagyd magadnak úszni.

A szokásos snack esti teával valami édes, például egy torta vagy egy fagyosan sütemény. Az orosz cookie-k "Anniversary" - örök klasszikus. A gombócok népszerűek, és esténként kellemes túrós étkezés.

Reggel Finn természetesen úgy gondolja, hogyan lehet jól élni egy olyan országban, amely sokat tud a sármányról.

http://novosti-n.org/analitic/read/3114.html

További Információ Hasznos Gyógynövények