A bors (mind a forró, mind az édes) összetétele magában foglalja az alkaloid kapszaicint, amely a növénynek a jellegzetes ízét adja. De a kapszaicinnek nemcsak egy különleges íze van - jótékony és gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, nevezetesen, stimulálja a gyomrot és a hasnyálmirigyet, serkenti az étvágyat, csökkenti a vérnyomást, hígítja a vért, megakadályozza a vérrögképződést.

Olyan területeken végzett vizsgálatok, ahol a chilit széles körben használják élelmiszerekben, mint például India, Thaiföld, Brazília, nem igazolták, hogy az embereknek gyakrabban vannak fekélyei.

A fekete bors csökkenti a gázképződést

Bors forró gyógyszerek

A nagy mennyiségű vöröspaprika negatív hatást gyakorol a gyomornyálkahártyára, amelynek túlzott és állandó irritációja számos súlyos betegséget okozhat. A forró szezonban ne használja vissza a forró paprikát. Óvatosan hozzá kell adni az élelmiszerpaprikához, amelynek tulajdonságai károsíthatják:

- egy főtt kártyát, friss kenyeret vagy rizst enni

1. Száraz köhögés - 60 g zúzott forró borsot öntsünk egy pohár természetes borral, és forraljuk fel az alacsony hő, törzs felett. Naponta háromszor melegen fogyaszt.
2. Nem valószínű, hogy a fűszeres fűszerrel egyenértékű helyettesítőt találnának. Ugyanakkor lehetőség van egy hasonló íz újbóli létrehozására a chili-bors cseréjével:
3. A pirospaprika égetése fertőző betegségekben hasznos. A baktériumok több mint 80% -a meghal, amikor a gyümölcslé kölcsönhatásba lép, így a fertőzéses anginával, gyomor- és bélrendszeri betegségekkel, és mérgezéssel részeg.
4. bors
5. . Ha a borsot hennával összekeverik és a róka dörzsölik, akkor eltűnnek. A vitiligót a szójabab és a borsóliszt, a csirkezsír és a fekete bors keverékéből készült gyógyító kenőcsével kezelheti. 40 napig alkalmazza ezt a kenőcsöt a bőr világos területeire.
6. A bors ásványi sókat, keményítőt, gyantát és még C-vitamint is tartalmaz, amely csípős anyag, amely égő ízt ad a nitrogéntartalmú anyagnak. Ezen kívül a borsnak igen nagy mennyiségű illóolaj van, amely különleges aromát ad.
7. Az édes paprikát ajánlott avitaminosisban, és általános betegségként súlyos betegségek után. A magas rosttartalom miatt az édes paprika aktívan megakadályozza a sugárzás behatolását a szervezetbe.
8. Miután beszéltünk a vöröspaprika előnyös tulajdonságairól és pozitív hatásáról testünkön, megállítja a káros tulajdonságait.
9. A fekete bors javítja a bélmozgást és megszünteti a székrekedést.
10. Az emésztőrendszer különböző betegségei
11. Figyelem: a sör és a hideg víz növeli az égő érzést a szájban!
12. A fogfájás - ragaszkodjon 10 g forró borshoz, ami egy jó pohár vizet tartalmaz. Vigyen fel egy gyapjú 2-3 csepp e tinktúrával egy beteg fogra.
13. Vagy paprika (vörös porított chili).
14. Helyreállító akció. Azoknál, akik gyakran eszik chili, az immunitás sokkal nagyobb, különösen a vitaminok sokasága és a bélrendszer állandó fertőtlenítése miatt.
15. Segít elkerülni a gáz, székrekedés, hasmenés. A puffadási font egy fekete borsó
16. Egy másik recept: győződjön meg róla, hogy 1 csésze olívaolajon 1 evőkanál lassú tűzön forraljuk. fekete bors (szó szerint néhány perc). A kapott kenőcsöt szobahőmérsékleten és törzsben lehűtjük. Jó segítség

Hot Pepper tippek

A fekete borsot zöldség-, hal-, gomba- és húsételek ízesítésére használják, házi készítésű konzerv- és pácolási készítményekben használják. Hasznos tulajdonságait azonban gyógyászatban használták.

A gyümölcsök magas tápértéke ellenére a borsot óvatosan kell használni, különösen a gyomor, a belek, a máj és a vesék betegségei esetén, mivel sok esszenciális olajat és durva rostot tartalmaznak.

A gyomorfekélyes betegek, a műtét után vagy a gastrointestinalis traktus más problémáitól tartózkodva tartózkodniuk kell a chili paprika fogyasztásától. Emellett bármely fűszeres étel, különösen a chile-t tartalmazó élelmiszerek emésztési zavarokat és gyomorégést okozhatnak. Ha kellemetlen érzést tapasztal a fűszeres ételek elfogyasztása után, akkor el kell távolítania, vagy minimálisra kell csökkentenie.

Az étkezési fekete bors javítja az emésztést. Gondoljunk csak úgy, hogy az ételekhez hozzáadjuk a fekete borsot, javítjuk az emésztést. De hogyan? A fekete bors serkenti az ízt, így, ahogyan is, figyelmeztette a gyomrot, hogy növelje a sósav szekrécióját, ami elősegíti az emésztést.

Magas vérnyomás

Ebben a cikkben megtudtad a keserű bors előnyös tulajdonságait, hogyan használják a hagyományos orvostudomány a forró paprikát, és hogyan távolítsuk el az égést keserű borssal.

Magassarkú - tegyen egy forró paprikát egy kanálba, egy kanál csúcsán, és helyezze a zoknira, és folyamatosan járjon addig, amíg a fájdalom eltűnik.

Keverjük össze fokhagymával, bazsalikommal vagy korianderrel főzés közben.

Több érv után már lehet pontosan megválaszolni azt a kérdést, hogy mi a bors - haszon vagy még mindig kár. Mint látható, már elég pozitív pillanatok vannak ahhoz, hogy növényi anyagot vegyenek fel az étrendbe. Ezenkívül a cellulózban lévő vitaminok mennyiségében, valamint más tápanyagokhoz képest többszörösen sárgásabb és még echinacea.

Meggyengült izmok, bénulás, neuritis, ízületi és csontbetegségek

Fekete bors betegség kezelése

A borslé szilíciummal van ellátva, amely a körmök és a haj számára lényeges, segít a faggyúmirigyek és a csatornák kialakításában. A sárgarépaléval kevert borslé (25-60% borslé) kiváló eredményeket ad a bőr foltok tisztításakor. Hasznos a bélképződés a bélben, a vastagbél, a görcsök a gyomorban, a belek napi 50 ml borslé.

Véleménye szerint a chili túlzott fogyasztása a rák bizonyos formáit is okozhatja. A Yale-i Egyetem és a Mexikói Nemzeti Egészségügyi Intézet kutatói Mexikóvárosban végeztek tanulmányt, ahol az átlagos ember napi egy chili paprikát fogyaszt. Azokhoz képest, akik nem fogyasztanak chili-t, az emberek, akik eszik, fokozott a gyomorrák kockázata. Bár ez a tanulmány azt mutatja, hogy a chili étkezés kockázati tényező lehet a gyomorrák esetében, a szükséges kutatás még folyamatban van. De mintha ellentmondásos lenne, mint ahogyan hangzik, tanulmányokat folytattak, amelynek eredménye az volt a felfedezés, hogy a vörös forró paprika a tumorsejtek halálához vezethet. Paradox ?! Innen itt, mint a fekete bors esetében is szükség van egy intézkedésre!

A fekete bors segít csökkenteni az étvágyat

Azok, akik hajlamosak az álmatlanságra

Hogyan alkalmazzuk a forró borsot hajhullással - 4 recept

A hajnövekedés erősítése - 4 db borsot igényel 21 nap fél literben. Törölje és dörzsölje be a hajgyökerekbe minden 14 napban, egyszerre 50 g.

Chile évtizedek óta vitákat okozott a tudósok között a kárért. Tehát érdemes megtagadni minden nap enni? Vizsgáljuk meg részletesebben az egészségünkkel kapcsolatos „fenyegetéseket” ebből a kis podból.

A babérlevél és a por meleg vízzel mossa le.

Az emésztőrendszer kezelésében a Hot Pepper jótékony és gyógyító tulajdonságai miatt széles körben használják a népi és a hagyományos orvostudományban számos betegség és betegség megelőzésére és kezelésére. Mexikó, Japán, Afrika. A chilit széles körben használják a salsa, a curry, a forró mártásokban. Emellett számos gyógyszergyártó cég a chili kivonatot krémekben használja a fájdalom csökkentése érdekében. A vörös kaliforniai paprikát sok kozmetikai cég használja a cellulitellenes készítmények és termékek kifejlesztésében.

Elősegíti az izzadságot

Ismerje meg ingyenesen, hogyan lehet megőrizni és javítani az egészségét a bevált módszerekkel, kábítószer nélkül!

Hogyan lehet megismerni a sorsodat a születési dátummal?

Ismerje meg, hogy vegye figyelembe, mi a bennünk a születés óta!

Ahhoz, hogy egy könyvet ingyenesen szerezzen,

írja be az adatokat az alábbi űrlapba, és kattintson a "Könyv keresése" gombra

Terhes (vetéléshez vezethet).

Piros paprika, kár és előnyök

És itt olvashatsz a leghasznosabb zöldségekről.

Piros bors: gyógyhatású

Kimerülés, fáradtság - ragaszkodjunk 2 hétig 25 g forró paprikához egy pohár vodkában. Étkezés közben 10 csepp fogyaszt.

Az „Élő egészséges” program 2014. április 22-én

• A legjobb, ha nem apróra vágott éles gyümölcsöket vásárol, hanem friss vagy legalább száraz egészeket. A borsot szárazon őrölheti otthon (turmixgéppel vagy kávédarálóval), de 100% -ban biztos lesz a termék minőségében és előnyeiben.
• Az első mítosz - növényi eredetű gyomorhurut és fekély. Elméletileg ez lehetséges, mivel ha visszaélnek, a gyomorban égő anyagok száma jelentősen megnő, és meghaladja a normát. A zöldség azonban csak ha a betegség már elkezdett fejlődni, ha a betegség már megkezdődött, fekélyt és még gastritist (pontosabban súlyosbíthat) okozhat. Maga a gyümölcslé nem lesz képes a gyomor falaiba ütni, mivel naponta sokkal több savas korróziónak van kitéve.
• Fekete bors segít a vesekő eltávolításában. Szőlőfürtökre van szükség csontokkal. Ahelyett, hogy eltávolítaná a csontokat a mazsolából, tegyen egy borsót
• Hajhullás
• A borssal az étvágy javul, a rágás eltűnik, a vér hígul, ami javítja a vérkeringést.

Napjainkban jól ismertek a bors vakolatok, amelyek tökéletesen segítenek a megfázás, zúzódások, reumatizmus, arthritis, izom- és ízületi fájdalmak. Helyileg alkalmazva (bőrbe dörzsölve) a vöröspaprika melegítő hatást fejt ki, amelyet a keleti orvoslás számos betegségének kezelésében használnak. Az influenzával ez az eljárás megakadályozza a különböző súlyos komplikációk előfordulását. A vörös őrölt paprika diaphoretikus, kóros és lázcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik. A őrölt paprikát egy-egy arányban keverjük össze mézzel, és naponta egy teáskanál vizet adunk.

• Szerző: Fedorenkova Valentina
• A fekete bors antibakteriális hatású.
• Külső jogorvoslatként a vörös forró paprika használata bizonyított, ha:
• Töltse ki a jobb oldali űrlapot, és kapjon üzeneteket hírünkről!

Keserű bors: a külső felhasználás előnyei és kárai

A menstruáció késleltetése - az orvos felírása mellett naponta háromszor 10 csepp vízzel, étkezés előtt, ez a tinktúra: 30 gramm forró borsot ragaszkodni, rendszeresen 14 napig keverni egy pohár vodkában.

A második mítosz - chili rákot okoz. Egyes tudósok megpróbálták bizonyítani, hogy ha visszaélnek ezzel a zöldséggel, gyomorrákot kaphat. Számos tanulmány készült a Mexikóváros betegbejegyzéseiről. Átlagosan 1 ember fogyaszt 2 friss friss chili naponta. A 10 000 vizsgált kártya közül csak 2 ember szenvedett rákot, míg más országokban átlagosan 15–19 fő volt. Feltételezhető, hogy a zöldség ellenkezőleg megöli a vírusokat és a baktériumokat a szervezetben, és jelentősen meggyógyítja. Ráadásul, amikor a vöröspaprika kivonatot egy rákos daganathoz adtuk, a kártevősejtek 35% -kal haltak meg, ezért napjainkig gondos tanulmányokat folytatnak erre a hatásra.

• bors
• Ismét kérjen segítséget a fekete borshoz. Az őrölt borsot és a sót 1: 1 arányban keverjük össze, és hígítsuk hagymalével, amíg folyékony állapotot nem kapunk. Ezt a kendőt gondosan meg kell dörzsölni a haj gyökerébe, tartsa 20-30 percig, majd öblítse le. Erősíti a hajhagymákat és serkenti a hajnövekedést.
• Megnövekedett intrakraniális nyomás
• A csípős paprikát belsejében kell fogyasztani, hogy normalizálja az agyi keringést. A forró paprika megakadályozza az ateroszklerózis kialakulását, enyhíti a hörgők asztmát, köhögést, torokfájást, influenzát.

Vöröspaprika kémiai összetétele és fajtái

60 cm magas, elágazó szárral, elliptikus levelekkel, nagy fehér vagy szürkés virágokkal, lila foltokkal. Ezek a gyümölcsök bogyók, melyek kis méretű pericarpot tartalmaznak a gömb alakú és a törzs alakú, a sárga és a vörös és a fekete-olíva szín között. A forró (piros) bors erős fűszeres aromájú és ízű a fűszeres és fűszeres, sőt nagyon forró (a fenolos kapszaicin tartalmának köszönhetően, amely nem szerepel édes paprikában). Néhány forró piros paprika fajtája olyan égő, hogy az egyik érintés elegendő ahhoz, hogy bőrirritációt okozjon.

Piros bors: felhasználás és alkalmazás kozmetikában

Antioxidáns hatása van.

Vörös és fekete bors: előnyök, kár és tulajdonságok

Ha szeretne megtanulni, hogyan javíthatja egészségét és megjelenését a gyógyszerek mellékhatásai nélkül, anélkül, hogy pénzt költene egy gyógyszertárba és drága kozmetikumokba, feliratkozik a hírlevélre a cikk alatt!

Forró paprika főzéskor viseljen kesztyűt, vagy tartsa meg a borsot hideg víz alatt.

Fekete bors

A forró paprika alapján készült fájdalomcsillapítók addiktívak és kábító hatásúak. Valójában ez a kijelentés egy „törött telefon” eredménye volt, mivel valójában ilyen erős gyógyszerek voltak. De a függőség, amely messze van a chilétől, és ezenkívül nincs kábító hatása.

• . És egy napig egyszer enni (lehetőleg ebéd közben) egy ilyen lelkesedést. A kövek összetörnek, és vizelettel homok formájában jönnek ki.
• Ellenjavallatok
• Ez a recept segít: két borsot, mazsolával, 5-10 percig rágni, esetenként nyálra köpködni. Ez csökkenti a nyomást azáltal, hogy megszünteti a test felesleges folyadékát. A tanfolyamot egy hónapra tervezték.
• Az aszkorbinsav (C-vitamin) és a P-vitamin jelenléte miatt a vörösborsban erősíti és tisztítja az edényeket, a borsot a koleszterinszint csökkentésére, a vérkeringés javítására és a vérerek tisztítására használják. Az A-vitamin nagy mennyisége lehetővé teszi a bors előnyös tulajdonságainak használatát a látás és a csontváz kialakulásának javítása érdekében.
• Forró vöröspaprikát a Capsicum frutescens növény érett gyümölcséből nyerünk. Ezek a piros paprika kisebb, mint a hagyományos piros paprika. A fajtától függően különböznek egymástól. Szárítás után a hüvely sötétvörös vagy narancssárga színű lesz. Szárított paprika természetes körülmények között, amely után összezsugorodik, akkor elválasztják a pohártól, és őrlik.
• A fekete bors stimulálja a zsírsejtek lebontását
• A piros paprika külső használatának elkerülése érdekében:
• Tetszik a forró paprika cikk? Ossza meg ezt: kattintson a közösségi hálózati gombokra!
• A keserű borssal való munkavégzés során ne érintse meg az orrát, a száját és a legfontosabb - a szemét!
• A bors túlzott fogyasztása égési sérülést okozhat a nyelőcsőnek, a gégének és a gyomornak, valamint az akut gyomorromlásnak.

Az egyetlen igazán lehetséges kár a szem nyálkahártyáinak károsodása, mivel egyes fajták rendkívül magas égési érzettel rendelkeznek, és érintkezésüknél is égési sérüléseket okozhatnak. Vegye figyelembe az elővigyázatosság legegyszerűbb módszereit, és csak a rendeltetésszerűen használja a zöldséget, és ez soha nem fog megtörténni. Vigyázzon az egészségére, és ne feledje, hogy csak a bors visszaélése okozhat betegségeket - enni mérsékelten!

• Erős köhögés és hörghurut esetén a bors segít felgyorsítani a köpet kiürülését. Vegyen egy evőkanál fekete földet
• A fekete bors hasznos tulajdonságai mellett ellenjavallatok vannak a használatára. Óvatosan kell alkalmazni a vérszegénység, a gyomorfekély és a nyombélfekély, a hólyag és a vesék súlyosbodásával. Az allergiák ellenjavallatok vannak.

A megfázás és a légzőszervi problémák esetén

Piros paprika: összetétel, kár és előnyök

A forró paprika lassítja a rákos sejtek növekedését, és a csípős paprika használata különösen hasznos a petefészekrákban.

Jelenleg mintegy 2000 borsfajtát fejlesztettek ki, amelyek alakja, színe és égése különböznek. A leghíresebb chili paprika a cayenne-bors, amelyet a dél-amerikai Cayenne városa nevez.

Forró vörös chili paprika összetétele

A piperin egy alkaloid. A fekete borsban lévő piperin fokozhatja bizonyos tápanyagok biológiai hozzáférhetőségét. Antikarcinogén és görcsoldó tulajdonságokkal is rendelkezik.

Az allergiás bőrű emberek

Hasznos tulajdonságok

Mondja el nekünk a megjegyzéseket, hogyan alkalmazza

Különösen vigyázzon a magvakkal, mivel azok tartalmazzák a maximális mennyiségű égő anyagot.

Általában az ételeket pirospaprikával szórjuk előkészítésük végén, vagy közvetlenül a tálalás előtt. De előfordulhat, hogy néha a háziasszonyok borsot helyeznek az egész ételbe. Ez a módszer a levesek és a cékla főzésének folyamatában releváns.

Üzenetek sorozata "- adjika, fűszerek, fűszerek":

Egy evőkanál fekete borsot és egy pohár mézet kell bevennie. Vegyük ezt a keveréket naponta 3-4 alkalommal egy teáskanál.

A forró piros paprika tinktúráját 90% -os alkoholra (1:10) készítjük. Egy tiszta, vöröses-sárga folyadék égő ízű. Alkalmazza kívülről. 4 évig sötét helyen tárolva. Hideg esetén ajánlott paprika tinktúrával megnedvesített gézzel becsomagolni a lábát, a tetején gyapjú zokni helyezni, és lefeküdni. Ősi idők óta ismert, hogy a keserű piros paprika erősen stimulálja az étvágyat és aktiválja az emésztőrendszert. Vegyük a tinktúrát 15 perccel étkezés előtt, 10-15 csepp, 50 ml vízzel hígítva. Emlékeztetni kell arra, hogy minden fűszeres, beleértve a borsot is, ellenjavallt a gyomorhurut, a gyomorfekély, a gyomor-bél traktus egyéb betegségei, a máj- és vesebetegségek esetében.

Gyümölcseik nagy mennyiségű olajat tartalmaznak (esszenciális, zsír), viasz, színezőanyagok, P, B1, B2, C vitaminok. A bőr megérintése akár égést is okozhat. Hagyományosan az európaiak kevésbé használnak forró paprikát, mint a trópusokon.

Megvizsgáltuk a fekete bors használatának pozitív hatását, és most figyelni fogjuk a kárt:

Azok, akiknek bőre gyengéd és túl érzékeny

Hasznos tulajdonságai a forró paprika

Vásároljon ragyogó, sima, lédús, élénk színű paprikát. Ne vásároljon kifakult és elkényeztetett paprikát.

A borsot már régóta használják a népi gyógyászatban, mind a belső, mind a külső eszközökben.

Ehhez a főzés során a borsot néhány percig főzött edénybe helyezzük, ott főzzük, majd kivesszük a vízből és eldobjuk. Az így elkészített borscs vagy leves mérsékelten fűszeres, de nem kevésbé hasznos és ízletes.

És keverjük össze egy pohár virágmézzel. Vegyünk egy teáskanál naponta 3-4 alkalommal.

A bors veszélyes tulajdonságai

1. rész - Szokatlan recept ADGIKI. a squash!

Ayurveda értelmezi, hogy a bors képes felmelegíteni a vért, és ennek következtében növeli a test teljes hangját.

Lásd még más termékek tulajdonságait is:

Bors. A bors hasznos és gyógyító (gyógyászati) tulajdonságai. Mi a hasznos bors. Bors kezelés

Az élelmiszerek és gyógyszerek széles körű alkalmazása mellett a chili paprikákat is használják kozmetikai és étrendi célokra. Alkohol tinktúrát adnak a krémekhez, kenőcsökhöz és olajokhoz, mint a bőr feszesítőszerének. És még mindig piros paprika kiváló eszköz a fogyásra. A bors stimulálja a vérkeringést és az anyagcserét, ami kedvező hatást gyakorol a zsírsejtek lebomlására. A Pepper nagyon kevés szénhidrátot és kalóriát tartalmaz, és hozzájárul a felgyülemlett toxinok eltávolításához a vastagbélből.

: A forró bors jó módja az étvágyat. Ehhez a legmegfelelőbb a gyümölcs alkohol-tinktúrája. 10-15 csepp étkezés előtt kell bevenni. De van egy „de”: ez a tinktúra csak azok számára alkalmazható, akik egészséges nyelőcsővel, gyomorral, vesével és normál szívműködéssel rendelkeznek.

Lehetséges, hogy a fekete bors irritációt okozhat a gyomor nyálkahártyájában, és akár vérzést is okozhat, ha gasztitisz van.

Ha a bőr kis karcolásokkal vagy sebekkel rendelkezik

Ha szárított borsot szeretne enni, fél órát kell forró vízben áztatni.

A közönséges hideg - a felnőttek számára 100 g bors vodkát inni és lefeküdni. A bors vodkát magad is főzheted: dobj egy chilipodot egy jó vodka-palackba, és hagyd egy hétig, hogy sötét helyen bejusson.

A férfiak hatékonyságának javítása és a testtónus javítása: a fekete őrölt borsot egyenlő arányban keverjük össze a cukorral. Oldjunk fel 0,5 tsp. Egy pohár forró vízzel és itallal keverjük össze. A kezelés időtartama egy hét, ami segít a test jelentős stimulálásában.

A forró paprika hasznos és gyógyító tulajdonságai. Mi a hasznos chili piros (forró) bors. Melegpaprika kezelés

2. rész - Vöröspaprika adjika

Potenciális problémákkal

A forró paprikából különféle masszázsgéleket készíthet. A géleken kívül most már igen széles körben használják a speciális bors vakolatokat, amelyek magukban foglalják a forró bors kivonatait. Rövid ideig ragasztják őket problémás területeken.

A bors a bélrendszeri betegségekben szenvedők számára nélkülözhetetlen eszköz, mivel baktericid hatásuk meglehetősen magas. A borsot kívülről és myositist, reumatizmust, poliartritist, köszvényt, felső légutak katarráját használva dörzsölő tinktúra vagy kenőcs formájában készítjük el, amit önmagunk is készíthet. Például kenőcsök elkészítéséhez szüksége lesz a tinktúra egy részére és 3 rész növényi olajra. És használhatod a borsfoltot bőrirritálónak és zavarónak. A kenőcs jól használható, és könnyű fagyás.

A fekete bors étkezés negatív hatással lehet a reprodukciós folyamatokra.

A vénákkal kapcsolatos problémák.

Az új kiadványokról szóló üzenetek fogadásához feliratkozhat a webhely frissítéseire: töltse ki a jobb oldali űrlapot!

A hűtőszekrényben forró paprika tárolható műanyag zacskóban 2 hétig, a fagyasztóban 12 hónapig.

Hideg-dörzsölés: 10 darab paprikát vágjunk hozzá, adjunk hozzá egy pohár növényi olajat és petróleumot, jól keverjük össze, és ragaszkodjunk 10 napig hőre. A lefekvés előtt lefekvés előtt alkalmazza a mellkasra, a térdre és a talpra, és dörzsölje, és reggel győződjön meg róla, hogy gyapjú ruhát visel.

HASZNOS TULAJDONSÁGOK ÉS KEZELÉS BLACK MILK PEPPER

A főzés mellett a forró paprikát széles körben használják a dietetikában, azzal a céllal, hogy gyorsan fogyjon. Az égő magzat pikáns tulajdonságai, amelyek hozzájárulnak az anyagcsere felgyorsulásához, segítenek abban, hogy zökkenőmentesen elveszítsék ezeket az extra fontokat.

A hajhullás segítségével keveréket készíthet a fejbőrbe való dörzsöléshez. Keverjük össze a fekete őrölt borsot és a sót azonos mennyiségben, és adjunk hozzá hagymalé. Dörzsölje a kapott szuszpenziót a hajgyökerekbe és hagyja 30 percig hagyni. Alaposan öblítse le.

A férfiak már régóta használják ezt a borsot. Az eredmény egy hét múlva nyilvánvaló lesz, ha elkészíti a következő keveréket: 1 pohár tej, 0,5 tl. fekete bors és 0,5 tl. cukor. Előfordul, hogy a hatás az első adag után jelentkezik.

A forró paprika használata hozzájárul az endorfinok termeléséhez, ennek következtében csökken a fájdalom és csökken a stressz, valamint egy forró paprika, amely fájdalomcsillapító hatású, nem okoz zsibbadást. A forró bors jótékony hatással van az emésztésre, javítja a májfunkciót.

A forró paprika gyümölcsét hozzáadjuk a zöldségkonzervekhez, őrölt gyümölcsöket a "kari" fűszerek keveréke tartalmazza. A "Tabasco" legmelegebb mártások egyike konzervdarabokból készül, sóoldat vagy ecetsav alapján. Dél-amerikai konyhában nagyon népszerűek a forró paprika: a hús, a hal, a levesek, a tojás és a zöldségek főzésére használják.

Általában úgy tűnik, hogy a fekete borsnak több pozitív tulajdonsága van az egészségnek, mint a negatív. A negatív tulajdonságok minimálisra csökkentése, illetve azok teljes megszabadulása érdekében tartsa be az intézkedést, ne fújja túl fekete borssal. Dióhéjban beszéltünk a fekete borsról, de véleményem szerint a legfontosabb dolog tisztázásra került - mi hasznos és káros a fekete őrölt borsra, amelyek pozitív és negatív tulajdonságokkal rendelkeznek. És most mindenki dönt arról, hogy eszik-e vagy sem.

Friss paprika úgy néz ki, mint egy vékony, ívelt, vörös, zöld, sötét olajbogyó és sárga, és ennek megfelelően az összes köztes árnyalat. A nagy mennyiségű bors C-vitamint tartalmaz, B, K, E és PP vitaminokat tartalmaz. A keserű bors, amelynek előnyös tulajdonságai nem korlátozódnak a vitaminokra, az emberi szervezet számára szükséges ásványi anyagok forrása: kén, kálium, nátrium, foszfor, vas, kalcium, klór, szilícium, szelén, réz, cink, mangán. Hasznos szerves vegyületekben gazdag - ezek illóolajok, mono- és diszacharidok, nitrogén anyagok, zsírsavak. A Pepper keserű ízét magas kapszaicin-koncentrációnak köszönheti, ami nagyon kis mennyiségben van jelen a vörös paprikában. Ez a gyönyörű és ízletes zöldség megérdemli a figyelmünket. A paprika hasznos tulajdonságai: segít enyhíteni a stresszt, csökkenti a depresszió megjelenését, javítja a memóriát és az immunitást, erősíti a véredények falát, csökkenti a nyomást és megakadályozza a vérrögképződést.

Főoldal »Egészséges ételek» Egészséges termékek

Meleg paprika éget

Torokfájás: oldja fel ugyanazt a mennyiségű mézet 4 teáskanál vízzel, és adjon hozzá fél teáskanál keserű borsot, jól keverje össze. Igyon naponta kétszer egy teáskanálnyi keveréket.

A legegyszerűbb módja annak, hogy a chili alapján fogyjon - a joghurt egy részében hozzáadunk egy kis őrölt borsot. Ezzel a recepttel a túlsúlyos elválás gyorsan és fájdalommentesen történik. Ne felejtsük el, hogy a fekete bors segít a zsírok lebontásában, és segít megszabadulni a túlsúlytól. például

Nincs olyan személy, aki nem ismeri a fekete őrölt borsot. Egyetlen háziasszony sem teheti meg ezt a fűszerezést, az ínyencek imádják. És mit tudunk a paprikáról? A természetben több mint 700 faj van, de csak néhány fajot használunk. És még akkor is, csak fűszerek formájában. A fekete őrölt bors például hígítja a vért és megtisztítja a véredényeket, amelyek a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők számára jelennek meg. Ebben a kiadványban azt javasoljuk, hogy fontolja meg a fekete bors előnyös tulajdonságait és kezelését, és a vörös forró paprika túlzott fogyasztása a gyomornyálkahártya sejtjeit érintheti, és ennek következtében számos kellemetlen tényezőt okozhat, kezdve a gyomorégéssel és rosszindulatú daganatokkal.

Ami a vörös forró paprikát illeti, folyamatosan meghallgatjuk a megvilágosodott emberektől, hogy állítólag csak az egészségre károsít, és nincs előnye abban az esetben, ha valójában nem. Mint a fekete, a piros paprika előnyei és hátrányai: a borsolajat kozmetikai célokra használják. A hajmaszkhoz hozzáadva erősíti a hajat és vastagabbá és fényesebbé teszi. A piros paprika jó a test számára: a paprikaolajjal való csomagolás megszünteti a cellulitist és elősegíti a fogyást. Vörös paprikát adnak az élelmiszerhez, és gyógyszerek előállítására használják. Forró vöröspaprika elkészíti a hús- és zöldségételek ízét. A paprika gipsz segít a radiculitisben, a neuralgiában, a hidegben, és vörös paprikát adnak az élelmiszerhez, és gyógyszerek előállítására használják. Forró vöröspaprika elkészíti a hús- és zöldségételek ízét. A bors vakolat segít a radiculitisben, a neuralgiában, a megfázásban, a vörös forró paprika a közös fűszerek közé tartozik, szinte minden konyhában, minden háziasszonyban megtalálható. A vöröspaprika fűszerességet és jellegzetes ízvilágot ad az ételeknek, hozzáadja a házi készítésű készítményekben használt hús- és zöldségételekhez, elengedhetetlen a keleti ételekhez. Fogyasszon piros paprikát friss és szárított formában, adjon hozzá tinktúrákat és olajokat. De a gasztronómiai tulajdonságok mellett a keserű borsnak gyógyító tulajdonságai vannak. Annak ellenére, hogy a piros paprika nem gyógynövény, a táplálkozási szakemberek és a természetgyógyászok figyelembe veszik a testre gyakorolt ​​hatását. A természetgyógyászat az orvostudomány, amelynek orvosai a gyógyításhoz természetes jogorvoslatokat használnak.

Ha még mindig borssal égett, akkor a következőket kell tennie: köszvény - készítse el ezt a tinktúrát: öntsön alkohollal a chili paprikát 1: 5 arányban, és hagyjon egy hétig sötét helyen, törzsben. A beteg helyeken kenje meg naponta egyszer, a piros paprikával történő fogyásról további tájékoztatást javasolunk a cikkben:

A piros paprika az összetétel egyik legcsodálatosabb zöldsége. Több mint 40 vitamint, 20 ásványi anyagot, valamint sok más hasznos anyagot tartalmaz, amelyek segítik a sok testrendszer állapotának javítását. Az a vélemény, hogy a paprika csak gasztritumot okoz, és semmi más nem teljesen hibás, mivel a növényi és gyógyászati ​​tulajdonságai, amelyek számos betegségben segítenek, tudományosan bizonyítottak. Mindenki ismeri a borson, a tinktúrákon és a torok és a hörghurut ellen belélegzésre alkalmas keverékeket. 10. rész - ODA GARLIC!

Növényleírás Ez a videó megmondja, hogyan készítsünk forró borsot a téli időszakban. A szerző részletesen leírja az egész folyamatot. A videó különösen érdekes lesz a gasztronómiai szakemberek számára: a vörös forró paprika egész évben elérhető, hogy ételeket és ízeket adjon az ételeknek, és érdekesebbé tegye őket.

Mondd el barátaidnak: Ha rendszeresen kis mennyiségben fogyasztod, keserű piros paprika: 1. külső égés esetén öblítsük le a fájó helyet hideg vízzel

Köszvény, reumatizmus, ízületi gyulladás és osteochondrosis - 5 friss paprika vágása, 4 evőkanál száraz mustár, 50 gramm gyógyszertár és 100 ml alkohol, kerozin és ammónia hozzáadása. Rendszeresen keverjük 7 napig a hűtőszekrényben. Éjszaka dörzsölje a fájdalmas foltokat

Ami a kompozíciót illeti, az első dolog, amit meg kell jegyeznünk, a kapszaicin magas tartalma, amely tartalmazza a C-vitamint és az A-t a szerkezetében, ennek köszönhetően a keserű borsot a központi idegrendszer és az érzékszervi betegségek kezelésére használják. Számos európai egészségügyi intézmény használja a kivonatot a cukorbetegek gyártásában, valamint a psoriasis vagy arthritisben szenvedő emberek kezelésében.

11. rész - HASZNOS TULAJDONSÁGOK ÉS KEZELÉS BLACK MILK PEPPER

) A kezeléshez más eszközt kell használni. Szükséges a porok keverékének elkészítése: 2 rész száraz zúzott gránátalma héjat, 1 rész őrölt fekete borsot, 2 rész porfestéket. 1 teáskanál. Ezt a keveréket naponta kétszer étkezés előtt, a dogrose infúzióval és mézzel együtt veszik. A tanfolyamot 1 hónapra tervezték.
A bors növény egy 15 méteres szőlőtermesztés. Hazája - India, az első alkalommal, amikor a növényt azon a helyen találták meg, amelyet "borsföldnek" neveztek. Az első, aki felismerte ezt a fűszert, Nagy Sándor harcosai voltak. Nagyon meglepődtek a tulajdonságai és az általa tulajdonított bors gyógyító ereje, hisz a csodálatos tulajdonságaiban. Volt idő, amikor a borsot aranynak tekintették, és az ókori Róma és az ókori Görögország örömmel szerzett. Oroszországban ízesítőként használták a cookie-k és a mézeskalács sütésére.
A bors gyógyító és gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. A borsot széles körben használják népi és hagyományos gyógyászatban, gyógyító összetétele miatt. A bors sok vitaminot, ásványi anyagot és tápanyagot tartalmaz, amelyeket a szervezetnek szüksége van.
A piros paprika tartalmaz egy kapszaicin nevű anyagot, amely magában foglalja az A-vitamint, a C-vitamint és a béta-karotint. A kapszaicint az idegszálak érzékszervi rendellenességeinek hatékony kezelésére használják, beleértve az ízületi gyulladás, a pikkelysömör és a diabéteszes neuropátia által okozott fájdalom kezelését is. A kapszaicin hasznos az emésztőrendszerünkben, mivel serkenti a gyomor szekrécióját, ami javítja az emésztést. És ellentétben azzal a meggyőződéssel, hogy a fűszeres ételek gyomorfekélyt okoznak, most a tanulmányok azt mutatják, hogy a kapszaicin valóban segíthet a gyomorszövetek kezelésében. A borsban található vegyületek hashajtó hatása is van, ami jelentősen segíthet a székrekedésben szenvedőknek.
A borsot a legnépszerűbb fűszernek tekintik. Több mint másfél ezer különböző paprika van.
Növeli az étvágyat
2. a száj, a nyelőcső vagy a gyomor égésére:

Radiculitis - öntsünk 2 forró paprikát 400 ml ammóniával, ragaszkodjunk 14 napig sötétben, rázzuk meg minden nap. Dörzsölje fájdalmas területekre.

http://0sade.ru/perec/gorkij-chernyj-perec-poleznye-svojstva.html

Fekete bors

Még az ókorban is, a "fűszer királya" címmel a fekete borshoz ragadt. Ma szinte minden étkezéshez hozzáadunk egy csipetnyi éles őrölt babot. És ha ez a fűszer megérte a súlyát az aranyban: valutaként használták, és egyes országokban áldozatként is adták az isteneknek. Érdekes, hogy a szanszkritban a fűszer neve úgy hangzik, mint a "marich". És ahogy az ókori indiánok hívták a napot.

És ami ma ismert a bors tulajdonságairól? Hasznos-e valami más mellett a kedvenc ételek ízének javítása mellett? Kiderült, igen. És a hasznos tulajdonságok listája sokkal több, mint amennyire lehetséges volt.

Mi a fekete bors

A fekete és édes paprika egyáltalán nem ugyanaz a növény, mint ahogyan azt néhányan gondolják. Ezen túlmenően ezek a kultúrák nem is a rokonok a botanikai családban.

A fekete bors (Piper nigrum) egy örökzöld örökzöld növény, amelynek szára 15 m vagy annál nagyobb. A természetben a legközelebbi fákat vagy más növényeket választja. Bár a borsültetvényeken a kultúra növekedése 4 méteres magasságban korlátozott. Piper nigrum a paprika-családok családja, azaz az úgynevezett „igazi bors”. A biológusok másfél ezer fajta paprikáról tudnak, de csak 10-et használnak fűszerként.

A Piper nigrum egy szív alakú, sötét, zöld lombozatú és kis szürke-fehér virágú növény. A bors (a konyhában mindenki által használt borsó) gyümölcsei kefékbe gyűjtött kis bogyók (5 mm átmérőig). Az éréskor a gyümölcs színe zöldről élénkvörösre változik. Egy kefe hossza elérheti a 14 cm-t, és 2-3 tucat bogyóból állhat. A szezononkénti szőlő körülbelül 3 kg bogyókat termelhet. Az első terméshozam 3 évnél nem régebbi, és a termés csúcsa általában az ültetés után 7-9 évvel történik.

A természet nevezett csodájának hazája, Dél-India. By the way, egyes régiókban a fekete borsot a Malabar berry néven ismerik (az indiai Malabar tartományból, amely egyébként lefordítva a bors földévé). És már Indiából, ez a kultúra elterjedt Ázsiában, Afrikában és Amerikában. Ma Piper nigrum ültetvényeket termesztenek különböző meleg országokban, de a Malabar régióban gyűjtött indiai termék még mindig a legjobb. Az indiai borsot közepesnek, de nagyon illatosnak nevezik. A második legnépszerűbb az indonéz termék (a standard méretű borsó nagyon éles és illatos). Malajziai fűszer nem olyan illatos, de nagyon meleg. A vietnamiakat nagy, szürkebarna borsó fogja felismerni különleges aromával, de kifejezetten fűszeres ízléssel.

Szerep a történelemben

Úgy tartják, hogy a Piper nigrum termesztését Indiában a Védikus időszak óta gyakorolták, ami közel 3000 évvel ezelőtt történt. Európa 4. században ismerkedett meg erről a fűszerről Nagy Sándornak köszönhetően. Indiába utazás után a nagy parancsnok csodálatos, éles ízű bogyókat hozott magával. Az ókorban a fekete bors a pénzzel egyenértékű volt. A középkorban nem vesztették el értéküket - ezeket a fűszeres szemeket a lányaik számára is adományként használták, és azokban az időkben a gazdag embereket „borszsákoknak” hívták.

Különböző évszázadok között az államok között viták merültek fel a fűszer eladási jogának monopóliumában. Egyszerre ezen a területen a monopóliumok arabok voltak, majd a portugálok, a hollandok és a XIX. Századból az amerikai kereskedőknek biztosított monopólium jog. Egyébként, az összes fűszer, fekete bors volt az első, aki megütötte Oroszországot.

Hogyan válik Piper nigrum fűszerré

A fekete borshoz a szokásos formában érkezett a fogyasztó, a bogyók még éretlenek, ha zöld vagy sárga. És azt kell mondanom, hogy ez egy nagyon munkaigényes folyamat, amely több hónapig is eltarthat, mivel az egyik szőlő bogyók különböző időpontokban érhetnek.

Ezután a betakarított bogyókat a napban szárítják (fekete és ráncosodnak), majd egy válogatási lépést követnek. A legmagasabb minőséget nagyon fekete, kemény és nehéz borsnak tartják. A legrosszabb bogyók szürkés árnyalattal. Egyébként a fűszer minőségét még a középkorban alkalmazott módszer szerint tesztelik: 1000 minőségi borsnak 460 g-nak kell lennie.

A bogyók közül a Piper nigrum általában 4 fűszerfajtát készít - fekete, fehér, zöld és piros. A fekete bors, ahogy már említettük, szárított, éretlen, égő gyümölcsök, kifejezett gyümölcs és fűszeres aromával. A fehér száraz, hámozott, érett Piper nigrum bogyók. Ez a fűszer kevésbé aromás, de nagyon fűszeres. A zöldborsó, mint a fehérborsó, először sóoldatba kerül, majd magas hőmérsékleten szárad, ami lehetővé teszi a bogyók friss zöld színének megőrzését, kellemes aromáját és ízét. Ezeken kívül kevésbé népszerű piros Piper nigrum - érett, hámozatlan bogyók. Az éretlen gyümölcsökhöz képest ezek nagyon élesek, és úgy néz ki, mint egy másik paprikafajta - rózsaszín, más néven shinus.

A Malabar bogyók kémiai összetétele

A Piper nigrum bogyók zsírok, fehérjék, szénhidrátok, rostok, ásványi anyagok, vitaminok, gyanták, illóolajok, alkaloidok és sok más fitokomponens forrásaként szolgálnak. Az egyedülálló - piperin és piperidin, amelyek felelősek a gyümölcs éles ízléséért. A legtöbb gyümölcs azonban keményítőt tartalmaz - egyes bogyókban az összmennyiség 60% -át teszi ki. A vitamin-ásványi anyagokat A, C és B vitaminok, foszfor, vas, kalcium képviseli. Érdekes módon a 100 g borsó háromszor több aszkorbinsavat tartalmaz, mint az érett narancs. De mivel a fűszerek mikroszintjét használják, természetesen nehéz a vitamin fő forrása. A fekete bors kémiai összetételének körülbelül egytizede esik a piperinre, ami egy olyan összetevő, amely a bogyókat fűszerként teszi. A piperin hatását más „égő” komponensek: a chevisin, a piperitin és a piperidin fokozza, de ezek közül nagyon kevés a termék.

Hasznos tulajdonságok

Ez egy csodálatos fűszer. Az antiszeptikus, antibakteriális, antimikrobiális, fájdalomcsillapító, görcsoldó, antioxidáns, tonizáló, melegítő, karminatív, diuretikus és choleretic tulajdonságokkal rendelkezik.

Már említettük, hogy a fűszer összetételében van egy „égő” anyag piperin. Tehát ennek köszönhetően a fekete bors hasznos a szervezetben a vérkeringés javításában, valamint az emésztőenzimek szekréciójának ösztönzőjeként.

A fekete bors kis része hasznos a szív-érrendszerben, különösen a vérkeringés javítására és a túlzott trombózis megelőzésére. A mézzel kombinálva ez a termék különösen hasznos lehet a légzőrendszer számára, különösen segít eltávolítani a nyálkahártyát és megakadályozza annak túlzott kialakulását. Ezt a fűszert az emésztőrendszer legjobb stimulátorának nevezik. A szervezetből eltávolítja a toxinokat, a hulladékokat és a parazitákat, kedvező hatást gyakorol a májra, hasznos a húgyhólyag fertőző betegségei, a kolera, az asztma és az idegrendszer rendellenességei szempontjából.

Ezenkívül a Piper nigrumot a fogyás legjobb fűszerének nevezik. Amint azt a különböző vizsgálatok eredményei mutatják, néhány benne lévő vegyi anyag elpusztítja a zsírsejteket. De azoknak, akik a fűszer segítségével többlet súlyt akarnak elveszíteni, tudniuk kell, hogy napi adagja nem haladja meg a 4 grammot. csipetnyi frissen őrölt malabar bogyók.

A fekete bors hasznos lehet:

• megsérti a vérkeringést;
• étvágy hiányában;
• a gyomornedv elégtelen szekréciójával;
• vastagbél, székrekedés, gyenge bél-perisztaltika;
• a diuretikum szerepében;
• artrózis, reuma, arthritis;
• ARVI-val;
• izomfájdalommal;
• herpesz kezelésére;
• az immunrendszer megerősítése;
• migrén, gyengeség és szédülés kezelésére;
• a lép újraélesztésére;
• vékonyítja a vért;
• bőrgyulladással;
• a fogfájás kiküszöbölésére;
• szájbetegségek esetén;
• túlsúlyos;
• mint aphrodisiac.

Használja a hagyományos gyógyászatban

Az Ayurveda első ízben említi a fekete borsot, amely a test számára kedvező tulajdonságokkal rendelkező termék. Ősi idők óta a bors-borsót, az általa használt tinktúrákat és az illóolajokat, amelyeket szájon át és kívülről (tömörítés, dörzsölés, fürdők, inhaláció, öblítés) használnak, az egészség elősegítésére használták. De mindenképpen fontos az adagolás szigorú betartása, mivel a megengedett adagok legkisebb túllépése kellemetlen mellékhatásokat okozhat.

A népi gyógyászatban a fekete bors népszerű gyógyszerek a megfázás és köhögés ellen. Úgy véljük, hogy köhögést lehet gyógyítani, ha naponta háromszor egy pohár vízzel egy csomó őrölt fűszert veszünk. A hideg legyőzéséhez ajánlatos naponta kétszer 2 mazsolát enni, melybe a Piper nigrum-ot kell bevinni. Hasmenés esetén hasznos egy evőkanál sült tejet inni egy csipetnyi fekete borssal, és a gyomorban való nehézségért - a Malabar bogyók, a kömény és a sült tej keveréke. A légzőszervi megbetegedések kezelésére a népi gyógyítók a fekete borsot és a kurkuma tejjel készülnek.

A radiculitis és az ízületi fájdalom megszüntetéséhez hasznos az olívaolaj és a Piper nigrum gyógyszereinek bevétele. Helyezzünk 2 evőkanál borsot egy pohár vajba, és 15 percig pároljuk vízfürdőben. A hűtött szerszám hasznos a fájó foltokba való dörzsöléshez.

A hagyományos healerek gefe és őrölt borsot használnak a szemölcsök eltávolítására, az ekcéma, a források, a csalánkiütés és a bőrgyulladás kezelésére. A keleti zuzmók kezelésére fekete bors és henna keverékét használták. És ha a fekete szemeket porba keveredik, és joghurttal keveredik, akkor a szeplők és a pattanások népszerűsítésére szolgál.

Ezenkívül az ókori hinduk szerint fekete bors is hasznos az impotencia szempontjából. Ayurveda őrzői azt tanácsolják, hogy egyenlő arányban keverjük össze a fűszeres fűszereket és a cukrot, majd hígítsuk fel a teáskanál ebből a keverékből egy pohár tejet és italt. A kezelés időtartama 7 nap.

Használat kozmetológiában és illatszerekben

A fekete bors olyan termék, amely nem csak a főzés és az orvostudomány, hanem a kozmetológia területén is igényelhető. A bogyós kivonatot számos kozmetikai termékhez adják a bőr, a haj és a szájüreg ellátásához.

Ismeretes, hogy a fekete bors kivonat krémek antiszeptikus és antibakteriális képességekkel rendelkeznek, ami azt jelenti, hogy kiválóan alkalmasak a bőr problémájára. Egyébként a bőrgyógyászatban a Malabar bogyók kivonata segít a pattanások, fekélyek, források és akne elleni küzdelemben.

A szájüregbe tartozó gyógyszerek, amelyek tartalmazzák a fekete borsot, antimikrobiális és antibakteriális hatással rendelkeznek. Az ilyen típusú készítmények általában hasznosak a fájdalmas gumi kezelésére, valamint a légzés frissítésére (a patogén baktériumok kiküszöbölésével).

A Piper nigrum arckrémek antioxidáns képességekkel rendelkeznek, ezért a legjobbak a bőr öregedéséhez. Ezen túlmenően ezek a gyógyszerek megakadályozzák a korai ráncok kialakulását, felgyorsítják a sejtek regenerálódását, tonizáló tulajdonságokkal rendelkeznek, javítják a vér mikrocirkulációját, és ezzel együtt az arcszínt. Emellett a bors kivonat már a hagyományos cellulitellenes krémek hagyományos összetevője. A korpásodás leküzdése érdekében javítsa a hajnövekedést és a kopaszság megállítását is segíthet a fekete fűszerben.

És az aromaterápiában az illóolajat használva, Piper nigrum. Főként a depresszió, a könnyesség, a félelem és a figyelmetlenség érzékenysége elleni természetes orvosságként használják. Ezen túlmenően a forró fűszer elpárolgása hasznosnak bizonyul a helyiségek fertőtlenítésére, a fejfájás megszüntetésére, a légzés enyhítésére és a szexuális aktivitás ösztönzésére. A fekete bors illóolaj jótékony hatással van a nők jólétére a menopauza és a PMS során.

Az illóolaj hasznos a cellulitellenes masszázs során. A zsírégető masszázsolaj alapja a mustár, mandula vagy repceolaj (6 evőkanál), 10 csepp fekete bors és levendula illóolaj hozzáadásával, és 5 csepp szantálfa és füstölő olaj kerül hozzáadásra.

Az illóolaj alkalmazása a terápia szempontjából fontos, hogy ne túlzásba vegyük. Az olajégőben ne adjunk hozzá legfeljebb 3-5 csepp pénzt, a masszázs alapjaként - legfeljebb 3 csepp 10 ml fő anyagra, a fürdőben - 2 csepp, és kozmetikumokban - 2-4 csepp 10 ml bázisra.

A fejlett szaglású emberek elkapják a bors illatát és néhány parfümöt, különösen a férfiakat. A parfümök valóban gyakran használják ezt a fűszeres illatot, új ízeket teremtve. Úgy tartják, hogy a fűszer éles jegyzete adja az aromabook teljességét és harmóniáját.

Ellenjavallatok és lehetséges kár

Mint minden forró fűszer, a fekete bors ellenjavallt a gyomorfekély, a magas vérnyomás, a termék allergia, a várandós nők és a szoptatás alatt álló nők, valamint az anaemia, a húgyúti betegségek és bizonyos gyógyszerek szedése esetén. A fűszer túlzott használatából eredő mellékhatások különböző módon jelentkezhetnek: a fejfájástól az irritációig és a fokozott ingerlékenységig.

Használja a főzéshez

A Piper nigrum használata a főzés során az érettség mértékétől függ. A legnépszerűbb a fekete bors, az élelmiszeriparban és az otthoni főzésben. Szinte minden ételhez hozzáadjuk a borspaprikát vagy őrleményt, beleértve a hideg ételeket, az első és a második ételeket, a konzerveket és a savanyúságokat. Hús, baromfi, hal, zöldség. A fehér bors általában a tejszínes mártások összetevője, hozzáadódik a fehér húsételekhez és a halhoz. A zöld Piper nigrum az ázsiai konyha hagyományos fűszere, bár ez az ízesítés nem idegen az európaiaknak. A zöldbors egy univerzális fűszer, amely húsra, halra, tenger gyümölcseire, baromfira, különböző mártásokra alkalmas. De talán a legfinomabb fűszerhasználat az, hogy hozzáadjuk a desszertekhez és néhány italt (kávé, tea, koktélok, sbiten). Egyébként az orosz mézeskalács, az indiai és a balti sütemények klasszikus receptjei is tartalmazzák ezt a forró fűszert.

Gasztronómiai célokra borsot és őröltet használjunk. Az első anélkül, hogy minősége veszteséget szenvedne, zárt csomagolásban tárolható több éve. A talaj eltarthatósági ideje nem haladja meg a 20 napot, akkor elveszíti ízét, aromáját és előnyös tulajdonságait. Ezért a főzéshez jobb a frissen őrölt borsot venni.

Hogyan lehet otthon nőni

A Piper nigrum egy termofil növény, így szélességi körzetünkben nem valószínű, hogy egy kertben növekszik. De az otthoni ablakpárkány még lehetséges. Ehhez mindössze egy napra vízzel kell önteni a szokásos vásárolt bors-borsót, majd a talajba vetni (a legjobb, ha homokot, humuszt, gyepet keverünk). A házi bors optimális hőmérséklete 25-30 fok (lehet alacsonyabb, de minden esetben 10 fok felett). A lakásban a Piper nigrum akár 2 méterre is nőhet, és már 2-3 éven át az első terményt adja. Házi bors szereti a mérsékelt nedvességet, és nem tolerálja a közvetlen napfényt.

Kiderült, hogy olyan nehéz fekete bors - az ősi hinduk és a modern ínyencek kedvenc fűszere. De hozzátéve, hogy a kedvenc ételeket, ami a legfontosabb, ne pereperchit.

http://foodandhealth.ru/specii/perec-cherniy/