Legfontosabb Zöldségek

A búza csíra életet adó hatalma - az előnyök és a kár

A búzacsíra értékes tulajdonságairól sokáig ismert. Gyógyszerként használták sok betegségre, valamint egy csodás gyógyításra a fiatalok megőrzésére. Ma a búzacsíra az emberi egészség javítása szempontjából a leghasznosabb élelmiszer.

Miért hasznos a búzacsíra?

A búza szemek három összetevővel rendelkeznek:

  • csíra - a gabona központi része, zsírokkal és vitaminokkal dúsítva;
  • a gabona héja egy búzafélék szilárd, felső bevonatú rétege, amely szálakból áll, és korpa;
  • a mag (endosperm) egy ömlesztett keményítő réteg az embrió és a szén-gazdag héj között.

A búza hajtások a szokásos búzaitól eltérőek. A csírázás során a tápanyagok aránya változik a gabonában. A csírákban nagy mennyiségű fehérje képződik, és a gabonában lévő szén mennyisége csökken, amit a növekedési folyamatban használnak.

A búzacsíra A, B, E és D vitaminokat tartalmaz, és tizennyolc aminosavat is tartalmaz. A csírázott szemcsékben a búza csírázásában található összes tápanyag aktív lebomlása következik be. Ez a folyamat elősegíti a tápanyagok felszívódását a szervezetben.

A búzafű előnyös elemei:

  • növényi fehérje tömeg;
  • vitaminok;
  • folsav;
  • szénhidrátok;
  • ásványi anyagok.

A hajtásokban a telítetlen zsírsavak jelentős része van. A csírázott magok magnéziumot, káliumot, kalciumot, vasat, foszfort és sok más nyomelemet tartalmaznak. Szintén a búza szálforrás.

Hasznos tulajdonságok az emberi test számára

A búza csíra tartalmaz egy csíraolajat, oktkozanolt, amely az E-vitamin forrása, és elősegíti a koleszterin eliminációját a szervezetből. Az orvostudományban a csíráztatott búza szemek további eszközként szolgálnak számos betegség komplex kezelésében. Az orvosok a csírázott gabona használatát javasolják, mivel segítenek:

  • normalizálja az anyagcserét;
  • távolítsa el a toxinokat a szervezetből;
  • mutasson ki koleszterint;
  • fokozza az immunrendszer védelmét;
  • stabilizálja a bél mikroflórát;
  • növelje a test hideg ellenállását;
  • javítsa a látást;
  • megakadályozza a toxinok képződését a szervezetben;
  • telített a vér oxigénnel;
  • a gyulladásos folyamatok leállítása;
  • a fertőzések elleni küzdelem;
  • gyógyítson sebeket.

A búzacsíra segít az emberi test alapvető funkcióinak helyreállításában. Az ilyen táplálkozási termékek rendszeres felvétele jelentősen erősítheti a körömlemezt, javíthatja a haj szerkezetét és jelentősen megfiatalíthatja a bőrt.

A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a búzacsíra használata megakadályozza a daganatok előfordulását és a szervezetben a rák elleni védőreakciót képez.

A férfiak számára a búza hajtások nélkülözhetetlen forrása a cinknek. Ennek az elemnek az embrióban való megfelelő mennyisége miatt a hím csírasejtek képesek teljes mértékben megvalósítani a trágyázás funkcióját.

Ellenjavallatok

A csírázott szemek előnyös csodálatos tulajdonságai ellenére a csírázott búza nem mindenki számára hasznos. A termék használata előtt tudnia kell, hogy a búza hajtások alkalmazása ellenjavallt:

  • gyermekkorosztály legfeljebb tizenkét éves korig;
  • a gyomor-bélrendszer krónikus betegségeiben;
  • a gluténre adott allergiás reakció jelenlétében;
  • a posztoperatív időszakban;
  • gyomorfekély esetén.

A csírázott búzaszemek különféle betegségek kezelésére történő bevitele előtt a napi étrendbe először konzultáljon orvosával.

Hogyan kell csírázni a búzát

Megfelelően csírázni kell a búzát otthon. Ehhez először ki kell választania a kiváló minőségű, megvásárolható anyagot a boltban. Vásárláskor figyeljen a gabona integritására.

Az oktatási hajtásoknak elő kell készíteniük:

  • mély üveg vagy zománcozott tartály;
  • gézszövet;
  • tisztított víz szobahőmérsékleten;
  • szitán;
  • lapos tálca.

A csírázási folyamat több szakaszos intézkedésből áll:

  1. A szemeket folyó víz alatt mossuk. Az összes szemetet és a nem megfelelő magokat eltávolítjuk.
  2. A nyersanyagokat előkészített tartályba helyezik, és vízzel töltik. A magokat nyolc órán át nedvesen kell tartani.
  3. Egy meghatározott idő elteltével a vizet leeresztjük, és a szemeket ismét mossuk.
  4. A csírázásra alkalmas tiszta anyagot ismét az edénybe helyezzük, és vízzel nedvesített gézzel fedjük le, amelyet többször hajtogatnak.
  5. Szobahőmérsékleten a magok általában kevesebb mint tíz óra alatt csíráznak. A kis fehér hajtások megjelenése a termék elkészítésének végeredményét jelzi. A szemeket a használat előtt ismét mossuk.

Két nap után a hajtások hiányában a szemek fogyasztásra alkalmatlanok. A búzamagokat egy milliméter hosszúságú hajtásokkal kell ellátni. Tartsa a készterméket a hűtőszekrényben, legfeljebb két nap eltarthatósággal.

Ha a csemete elérte a három millimétert, a termék gyógyító tulajdonságai jelentősen lecsökkennek, mivel a táplálkozási komponensek jelentős része magába a hajtásokba kerül. A búza hajtások zöldes árnyalatúak és édes ízűek.

Tíz centiméteres csírákat választanak el a már felesleges magoktól, és hasznos zöldekként használják saláták készítéséhez. Hosszú hajtásokból egy turmixgép segítségével gyakran tápláló lé. A zúzott kendőt arcmaszkként használják, amely simítja a ráncokat.

Hogyan készítsünk búza hajtásokat (orvostanácsadás)

A csíráztatott búzát nemcsak nyersen használják élelmiszerekben. Ebből a termékből különféle ételeket készítenek - zabkása, csók, leves és saláta.

A búza hajtásokat ebéd előtt kell fogyasztani, mivel a szervezetnek jelentős időre van szüksége a termék emésztéséhez. A menüben a búzacsíra kismértékben kerül bevezetésre, máskülönben gyomorbénulás léphet fel.

  • A termék első részének két teáskanálból kell állnia.
  • A felhasznált hajtások mennyisége fokozatosan három hónap alatt nő.
  • A napi adag maximális dózisa nyolcvan gramm búza nyersanyagból áll.

Különböző sült süteményeket lehet főzni magokkal magoncokkal, de a hőkezelés során az értékes anyagok jelentős része eltűnik. A búzacsíra összes hasznos összetevőjének megszerzése érdekében a legjobb, ha nyersen használjuk.

Gyakran búza magokat csírázunk tejtermékekkel. Az élelmiszer-összetevők ilyen kombinációja előtt először egy kis adagot kell enni, és ellenőriznie kell, hogy a gyomor tűrő-e.

Kezdetben a búzamagokat hajtásokkal gyengeséget, szédülést és hasmenést okozhat, de néhány nap elteltével ezek a tünetek eltűnnek. A búza táplálkozásának első eredményei néhány hét elteltével kezdődnek.

fogyókúra

A csírázott szemeket a fogyás eszközeként természetes formában veszik fel. A túlsúly elleni küzdelemhez reggel három evőkanálnyi ételt kell enni. A csírázott búza ilyen reggelrésze egész nap telítődik a testre, és hosszú időn át megszünteti az éhségérzetet. A kilogrammok nem tűnnek el gyorsan, de az eredmény hosszú ideig marad.

Egyszerű, segítőkész receptek a táplálkozáshoz:

Kása búzacsíra:

zabpehely forró főtt tejzel öntjük és öt percig hagyjuk megduzzadni. A kész zabkása hozzáadott mazsolát, diót, mézet és egy kanál őrölt, csírázott búza szemeket.

Kissel búza csírából:

A fazékhoz apróra vágott szemcséket adunk vízzel, és három percig főzzük. Miután fedéllel borították, és fél óráig hagyta, hogy bejusson. Használat előtt a kész csókot kiszűrjük.

Búza tortilla:

A darált búzacsíra kis mennyiségű vízzel, zúzott tengeri kelkáposztával, sóval és passzív hagymával keveredik. Ezekből az összetevőkből süteményeket állítanak elő, amelyek mindkét oldalon olíva- vagy napraforgóolajban sültek. A tésztához a dió is hozzáadható.

Avokádó saláta:

A tányéron tegyünk egy kis előzetesen áztatott mazsolát vízbe, egy maroknyi csírázott búza szemet és hámozott, reszelt avokádót. Minden összetevő keverék. Növényi olaj hozzáadása. Ez a saláta nagyon egészséges, mivel számos lényeges vitamint tartalmaz.

Saláta almával és uborkával:

Mosott uborka és alma, hámozás nélkül, kockákra vágva. Minden tejföllel öntsünk, hozzáadunk néhány evőkanál búzacsíra és apróra vágott fokhagymát. Keverjük össze a salátát, öntsük át a mézet és körítve friss bogyós gyümölcsökkel.

Csírázott, aprított szemekből készült szelet:

Gabona, cukkini, só és bors áthalad a húsdarálón. Egy tojást adunk a darált zöldséghez és keverjük össze. A szeleteket serpenyőben sülték, olajjal vagy napraforgóolajjal kenjük.

cookie-kat:

Aprított csíráztatott búza diófélékkel és szárított gyümölcsökkel keveredik. A kapott tésztából a golyókat formázzák és szezám- és mákos magvakba hengerelik. A sütiket 20 percig sütjük a sütőben közepes hő mellett.

Búza tej:

Egy turmixgépben 1: 4 arányban csírázott szemcséket tartalmaz vízzel. A folyamat során fokozatosan hozzáadjuk a diót és a mazsolát. A kapott tejkeveréket szűrjük. Az ilyen tejet hideg helyen két napig lehet tárolni.

kuvasz:

Fél liter vízben adjunk hozzá fél pohár őrölt búza szemcséket, és fedjük le a tartályt gézzel. Az ilyen sört három napig kell főzni, majd szűrjük. A következő italkészlet elkészítéséhez ugyanazokat a szemeket használhatja.

Csírázott gabona leves:

Öntsünk négy száz milligramm vizet egy serpenyőbe, adjunk hozzá apróra vágott zöldségeket - sárgarépát, burgonyát és hagymát. A leves keveréket főzzük, és hűtsük le a hőből tíz percig. Miután három evőkanál csírázott búzaszemeket, borsot és babérlevelet kell önteni. A búza leveshez nem adunk sót. Forraljuk fel a levest, és távolítsuk el a hőből, hagyjuk, hogy tíz percig beinjek. Az ilyen leves bevezetése a napi étrendben jelentősen javíthatja az immunitást.

Desszert csírázott magból joghurtból:

Hámozott és kockára vágott almát adjunk csíráztatott, enyhén sózott búza szemekhez. Összetevők keverjük össze és öntsük joghurtot. Ez a desszert kiválóan alkalmas egy könnyű diétás reggelihez.

Vélemények:

barátom nagymamája és nagyapja egész életemben búzát eszik, hogy nagyapám adjon nekem 65 éves, és próbálj meg felzárkózni és gondolkodni mindkettőre már több mint 90 évig, és gyakorlatilag nem jelentkezik az orvosokhoz, és a saját következtetéseit levonhatja, és most levonhatja a következtetéseit, hogy most elkezdjenek csíráztatott búzát vagy később tablettákat enni.

Pár hónapig búzát eszem, és nagy energiát éreztem, és a hangulatom sokkal jobb lett. 25 éves vagyok Mielőtt minden télen letargia fáradtság gyengeség lett volna minden alkalommal, amikor aludni akartam. Mindent a dystoniáról hibáztattak, nehéz pontosan megmondani, hogy mi változott. Általános lendület volt, hang. A körmök valóban jobban néztek, a hajam is javultak, nem volt szürke haja, ezért nem tudom, hogy segít-e. A rövidlátás 0,5-re csökkent, nem tudom, hogy a búza kapcsolódik-e vagy sem, de az elmúlt 5 évben a látásom nem változott (évente egyszer ellenőrizem). Nincs túlsúlyom. Minden reggel vízzel forralom zabkásait, és búzát adunk hozzá.

Csírázott búza - az előnyök és a kár. Receptek és tippek: videó

A búzacsíra szemei ​​a húsételek és a mellékételek ízesítésére szolgálnak. Egy ilyen értékes termék a szezontól függetlenül vehető igénybe, a testet értékes életvivő anyagokkal töltve.

http://zdorovevdom.ru/zhivitelnaya-sila-proroshhennoj-pshenitsy/

Élő étel: hasznos, mint a csírázott szemek

Szuperételnek, élénk ételnek és az ifjúság elixírének nevezik őket. Megszabadulnak a túlsúlytól, javítják a vért és erősítik az immunrendszert. A palánták fantasztikus tulajdonságairól ma nem hallottam csak süket. De tényleg segítenek? A nyers élelmiszerek minden árnyalata megérti a MedAboutMe-t.

Csírák és palánták - mi a különbség

A csírákat és a palántákat a jövő növényi szárak alapjainak nevezik, amelyek magból vagy gabonából származnak. Otthon nőhetsz, kedvező feltételeket teremtve. Leggyakrabban élő ételek szerelmesei csíráznak búza, hajdina vagy zab. A fejlett „gazdákban” a növények lefedettsége sokkal több - a rizs, a len, a lencse, a rozs, a borsó, a szezám.

A különbség a csírák és a palánták között pár milliméter. Alig gyűlöletes babák halvány színe, amelynek hossza nem haladja meg a 2 mm-t, nevezik hajtásoknak. Bármi hosszabb vagy a szár alapja mellett van egy szórólap - ezek már hajtások.

Mind az első, mind a második hasznos tulajdonságokkal rendelkezik. De ha választhat - inkább a palántákat. Több hatóanyagot tartalmaznak: vitaminok, ásványi anyagok, fehérje, komplex szénhidrátok és antioxidánsok.

Amikor egy mag vagy gabona belép egy növekedési szakaszba, az anyagcsere-folyamatok aktiválódnak, a hatóanyagok koncentrációja nő. Ahogy az anyai szervezet megpróbálja a gyermeket a legjobbra tenni, így a mag a legértékesebb magot helyezi a csemete.

Élő étel: mítoszok és igazság

A nyers élelmiszerek, a vegetarianizmus és az egzotikus ételek szerelmesei szó szerint fantasztikus tulajdonságokkal rendelkeznek. A lényegük általában arra a tényre vezethető vissza, hogy a hasznos növények halvány kezdetei egyedülálló, ártalmatlan és legjobb gyógyítás minden betegség számára. De valójában kiderül, hogy ez nem így van!

Először is - ez egy élelmiszertermék. A leggyakoribb, bár természetes. Mivel az alacsony zsírtartalmú és jó összetételű, hasznos, hogy belefoglaljuk a menübe, ezáltal diverzifikálva a napi étrendet.

De, mint minden más élelmiszer, a palánták is hasznot és kárt okozhatnak. Nem használhatod őket, és a túlzott szenvedély kényszerült pihenéssé válhat egy kórházi ágyban.

A gyomorfekély, akut gastritis, colitis és enteritis esetén szigorúan tilos a hajtások használata. Ha allergiás a gluténre, akkor ne helyezze a gabonafélék (rozs, búza, árpa és zab) ételeit. A bogáncskúcsokat nem lehet enni a kövekkel az epehólyagban, és hüvelyesek - vesebetegséggel és köszvénygel.

Milyen jó lehet, ha élő táplálékot eszik helyesen? Először is, ez a bél mikroflóra javulása. A palánták részeként a rostok hasznosak a gyomor-bélrendszerben. Elősegíti az emésztést, javítja az anyagcserét.

Az E és C ifjúsági vitaminok, amelyek a növények kezdetén is gazdagok, erős antioxidánsok, amelyek megvédik a szervezet sejtjeit a szabad gyökök romboló hatásaitól - a korai öregedés fő okaitól, az életkorhoz kapcsolódó betegségek megjelenésétől.

Vitaminok, mikro- és makrotápanyagok a palántákban még többet, mint a kertben friss zöldek!

A kérdés, hogy mennyire értékesek a csírák az emberek étrendjében, zavarták a tudósokat. A kutatás eredményeként kiderült, hogy ha a hajtás hossza 3 mm, akkor azok potenciálisan veszélyesek lehetnek bizonyos krónikus betegségekben (diabétesz, onkológiai betegségek) szenvedők számára. Mivel a benne lévő keményítő cukorrá és más gyors szénhidrátokká bomlik, amit nem minden terápiás étrend engedélyez.

Egy csírát keresni: vásárolni vagy csírázni

Ma már az étkezési palántákat lehet megvásárolni a hipermarketben, de jobb, ha magukat készítjük. A meleg és nedves környezet, amelyben a csíra kelt, ideális nem csak nekik, hanem sok káros baktériumnak, beleértve a Salmonellát is. Emellett a boltokban talált óriási túlterhelések nem „több értéket jelentenek ugyanarra a pénzre”, hanem minimális tápanyag-tartalék! Gyakorlatilag nincsenek aktív hatóanyagok, ami azt jelenti, hogy nem fogja gazdagítani a menüt velük. Éppen ellenkezőleg - veszélyeztetheti az egészséget, ha a szemek a nyílt hozzáférésben csíráznak, és nem tárolódnak a kihajtás után a hűtőben.

Néhány vetőmag a csírázásra megvásárolható az élelmiszerboltban - lencse, tönköly, csicseriborsó, zab, búza és rozs. Általában a termék címkéjén "csírázásra" van jelölve. Mások megvásárolhatók a gyógyszertárban - mint a lenmag vagy a csupasz zab. Az egzotikus vetőmagfajokat online kell vadászni - a környezetbarát üzletekben vagy a vegetáriánusok szakosodott közösségeiben.

Nem érdemes vásárolni az alapot a jövőbeli hajtásoknak a boltokban. Az ott bemutatott vetőmagok többségét vegyszerekkel kezelik a kártevők által okozott károk megelőzése érdekében. De nem csak mérgezheti őket, hanem a penész, a gombák és a baktériumok által fertőzött gabonát is.

Melyik palánták a legízesebbek

Bizonyíték hiányában a haszon bármely ehető hajtásból nyerhető. Ezért ne üldözi az egzotikus. Az igénytelen gondozás és a hüvelyesek és a szemek gyors csírázása. Kapucnis jelleg és a rizsre és a lenre vonatkozó túlzott igények - állandó figyelmet igényelnek.

A legízesebb hajtások az emberek szerint, akik szeretik a zabot, a búzát és a napraforgót. A szezámmagok meglepődhetnek a fűszeres "keserűséggel".

Szükséges, hogy fokozatosan hozzászokjunk az élõ ételhez, kezdve naponta egy teáskanál palántával, naponta négy kanál fokozatosan (a függõség ideje 4-5 hónap). A gasztroenterológusok nem javasolják, hogy naponta 60-70 gramm mennyiséget tegyenek, így meg kell állnia.

Milyen ízletesek a palánták? Tegye őket smoothie, gyümölcssaláta, zöldség és gyógynövény, leves és főétel. A joghurtot, a kefiret és a túrót keverjük össze, szendvicsekre helyezzük, vagy egy csésze teát használhatunk zöld tea és más forró italokkal.

És ha a teste hevesen reagál az élő ételre, használja a palántákat gabonafélék, burgonyapüré és rakott készítéséhez. A hőkezelés után még néhány előny marad.

Hogyan kell csírázni és hol tárolni

Az egészség szempontjából hasznosabbak azok a palánták, amelyek élnek, és nem főttek, pároltak, sültek. Tehát, mielőtt elkezdené termeszteni a növényeket, alaposan fertőtleníteni kell őket. By the way, megkönnyítse!

Öntsük az előkészített magokat és babokat gyenge kálium-permanganát-oldattal (a színnek halvány rózsaszínűnek kell lennie), öt percig kell hagynia, majd le kell üríteni az oldatot, és öblíteni kell a gabonát hűvös folyóvíz alatt.

Vigye őket egy tiszta mély tartályba vagy tartályba, amely kifejezetten a magok csíráztatására készült, tiszta vízzel borítja őket, és lazán fedje le őket gézzel vagy fedéllel. 12 óra elteltével láthatjuk az első palántákat.

Tárolja őket a hűtőszekrényben az alsó polcon, de legfeljebb öt napig. Jobb, ha azonnal megeszik őket, és értékes anyagokat kapunk.

A csíráztatott gabona előnyeinek felméréséhez nézzük meg a búza példáját, mi a különbség a hagyományos felhasználása és a fiatal hajtások között.

Legtöbbször búzát eszünk liszt formájában, beleértve a sült árukat, valamint a búzadarát. Mindez magas kalóriatartalommal rendelkezik. Ezenkívül a szemcsék a feldolgozás során az őrlés előtt a szemcséket a külső héjból és a földből tisztítják. Ie a terméknek nincs rostja, és ezzel a legtöbb vitamin és nyomelem.

Ami a lisztbe vagy a szemcsékbe kerül, az endospermium, azaz A gabonafélék egy része, ahol a tápanyag-állomány koncentrált, amelyet a fiatal hajtás táplálkozásra használ a csírázási szakaszban. Az endospermium főleg keményítőből és növényi olajból áll. Más szóval, miután a lisztet a gabonából modern módon (polírozással) készítettük, a keményítőből és kis mennyiségű növényi zsírból por keletkezik. Nagy szénhidrát és magas glikémiás index (GI = 85) miatt magas tápértékű termék. Mindenesetre mindent, amit a hasznos természet az endospermiumba helyezett, a lisztből kapjuk.

Ez csak a mindennek hasznos tulajdonsága, ami nemcsak az endospermiumban, hanem a gabona héjában is megtalálható. Ez az endospermium és a szomszédos részei a legtöbb mikrotápanyagnak és vitaminnak. És sajnos, az őrlés előtt elveszik az őrlés szakaszában.

A csírázott szemek gazdag nyomelemeket tartalmaznak pontosan a héj megőrzése miatt. Hozzátesszük, hogy a héj szál, amely kedvező hatást gyakorol a bél mikroflórára. Szál, amely alacsony glikémiás indexet biztosít a hajtások számára - csak 15 (az összehasonlításhoz az alma GI 35).

Miért beszélnek a csírázott gabona előnyeiről, és egyáltalán nem a gabonáról? Az a tény, hogy a gabona olyan állapotban van, hogy túlélje a nedves ősszel és télen anélkül, hogy magával ragadná a penész és a rothadás. Ehhez az összes elem olyan formában van, hogy a biológiai folyamatokat a lehető legnagyobb mértékben lelassítsa. Különösen az endospermiumban lévő keményítő olyan formában van, amelyet a testünkben nagyon nehéz megemészteni. A héj nem emészthető. Más szavakkal, az emberi test nem használhat szárazanyagból száraz energiát vagy nyomelemeket.

Amikor a gabona csírázni kezd, akkor ez történik:

- a keményítő maltózvá alakul át, azaz szénhidrátok, amelyeket testünk már képes elnyelni;

- a zsírok komplex molekulái zsírsavak molekuláivá alakulnak, amelyek ismét megkönnyítik abszorpciójukat;

- a héj lazábbá válik, mivel az összetevőket elpusztítják, majd a mikroelemek és vitaminok igen értékes állománya szabadul fel. Ezzel egyidejűleg a hajtások abban a szakaszban kerülnek meg, amikor a héj továbbra is megtartja értékét a szálforrásként.

Más szavakkal, a csírázás idején a gabonában előforduló folyamatok megkönnyítik az emésztőrendszerben a gabona emésztését. Az ilyen felkészülés feltárja a gabonafélék potenciálját, hogy kihasználhassuk az összes olyan vagyonot, amelyet a természet a gabonafélékben a legkedvezőbb módon hozott.

És ne felejtsük el a korlátozásokat!

Először is, a csírázott szemeket nem szabad használni a gyomor-bélrendszeri betegségekben és a műtéti beavatkozások után. Mégis, az enzimek, amelyek megkezdik a keményítő felosztását és a külső héj lebontását, meglehetősen agresszívek.

Másodszor, ne felejtsd el a gluténre adott allergiás reakciókat, ha vannak.

Harmadszor, a csíra nem ajánlott 12 év alatti gyermekek számára. Az a tény, hogy a fiatalabb korban a bél mikroflóra még mindig képződik. A csírázott szemek magas gluténtartalmának köszönhetően zavarok vannak a mikroflórában, és ez negatív hatással van a gyermek későbbi fejlődésére.

http://medaboutme.ru/obraz-zhizni/publikacii/stati/pitanie_i_diety/zhivaya_eda_chem_polezny_proroshchennye_zerna/

Milyen előnyökkel jár a test a búza csíráztatásával - hogyan csírázik és elvegyék a gabonát

Ki nem hallotta az egyedülálló termék előnyeit? Azt hiszem, kevés olyan ember van, aki nem tudja, mi a jó búzacsíra a testnek. Fórumokon, újságokban és folyóiratokban sok pozitív véleményt kapnak azokról az emberekről, akik rendszeresen használnak csírázott búzaszemeket.

A búza csíráinak előnyei

A csírázott búza szemek hozzáadása az élelmiszerekhez jelentősen javítja jólétét és javítja a testet. Is van információ az új fogak megjelenéséről a felnőttekben a mágikus magvak baktériumokkal történő bevétele után. Ez a tény önmagában is sok embert búzacsinázni fog otthon és étkezésre!

A búza csíráival kétségtelenül előnyös a testünk számára. A mérsékelten használt, megfelelően csírázott szemek segítik az immunrendszer erősítését, az anyagcsere felgyorsítását, a bélmozgás javítását, a székrekedés megelőzését, a látás javítását, a csontok, a haj és a köröm erősítését. A gyógyító ételek segítségével csökkentheti a káros koleszterinszintet, tisztíthatja a méreganyagok és salakok testét.

Ez a termék a rák kiváló megelőzése.

A búzacsíra hasznos tulajdonságai

A búza sok tápanyagot tartalmaz. Amikor egy hajtás hamarosan a gabonába csírázik, akkor az összes hasznos tartalmat ebbe a csírába küldi az aktív növekedés érdekében. A frissen csíráztatott csíra búza természetes táplálékkiegészítő, amelyet a szervezet teljesen felszív.

A csírázás pillanatában a gabona zsírjai átjutnak a zsírsav-szakaszba, és a keményítő maltózvá válik. A fehérjék aminosavakká és nukleotidokká bomlanak. Ami a szervezetben nem felszívódik, ismét olyan anyagokra bomlik, amelyek szükségesek a gének alapjául szolgáló nukleinsavak kialakításához. Az egészséges ételt fogyasztó személynek anyaga a test helyreállítása és a betegségek gyógyítása.

Ugyanakkor aktívan alakulnak ki enzimek, vitaminok és ásványi anyagok. Az emberi test teljesen készen áll az asszimilációs anyagra. A vitaminokat és ásványi anyagokat kiegyensúlyozott, könnyen emészthető formában fogyasztják.

A termék hasznos összetétele

A helyes úton csírázott búza fitohormonokat tartalmaz, amelyek kiváló hatással vannak a nők hormonális egyensúlyára. Ez különösen fontos az ösztrogénhiányos nők esetében.

Egy egyedülálló termék a csírázás korai szakaszában a legmagasabb hasznos és tápanyagokat tartalmazza, amelyeket a szervezet jól felszív.

A búza hajtások C, E, D, B, P, jód, vas, kálium, kalcium, szilícium, szelén, réz, cink, króm, aminosavak, zsírsavak, enzimek, fitohormonok.

A csíráztatott búza kiváló öregedésgátló szer. A szépség és az egészség hosszú ideig tartó megőrzése érdekében enni ebből a termékből.

Fontos! A termék durva étel, nem teljesen fel nem formált gyermek emésztőrendszerhez készült.

Ki a jó búzacsíra

Az egyedülálló csíráztatott búza szemek alkalmazása a betegség, a csökkent immunitás, az influenza járvány idején, hosszan tartó stressz és depresszió, károsodott szexuális funkció esetén (az impotencia gyógyítása lehetséges).

A gabona hajtások magnéziumot tartalmaznak, ami csökkenti a magas nyomást.

Az oldható rost helyreállítja a bél mikroflórát. Az elnyelő epesavak hozzájárulnak a káros koleszterin eltávolításához, javítják az anyagcserét, ami pozitív hatással van az élelmiszer felszívódására.

A palánták hosszú távú rendszeres bevitele hozzájárul a ciszták, fibroidok, fibroidok, polipok reszorpciójához.

A csírázott búzaszemek több hónapos fogyasztása után a látás javulását figyelték meg. Általában 12 hónapos használat után a látás szinte 100% -kal visszaáll.

A cukrok hiánya a palántákban biztonságos a cukorbetegek számára. A csírázott szemek normalizálják a pajzsmirigy munkáját, elősegítik a cukorbetegség lefolyását.

Hogyan lehet csírázni a búzát otthon

Ahhoz, hogy megfelelően és gyorsan csírázzuk a gabonát, követni kell néhány szabályt.

  • Válasszon kiváló minőségű búzát. Ha a szemek sok szemetet tartalmaznak, akkor van egy alacsony minőségű termék. Gyógyszertárak, kedvtelésből tartott áruházak, szupermarketek speciális csírázást értékesítenek csírázásra.
  • Ügyeljen arra, hogy a magokat tiszta vízzel öblítse le. Dobja ki az elárasztott szemeket.
  • A vetőmagokat 12 órán át áztassa. Azok, akik sötétszürkültek, felborultak vagy romlottak, eldobják.
  • Egy mély tányéron helyezzen egy vékony ruhát vagy gézet, amely többször összecsukható az alján, és vízzel megszórjuk. A szövetnek nedvesnek kell lennie. Helyezzen rá egy egyenletes réteget, melynek vastagsága legfeljebb 3 cm. Helyezzen egy másik ruhadarabot a tetejére, és vízzel is fröccsenje. Fontos: ne hagyja szárazon az anyagot - mindig nedves legyen.
  • Helyezze a lemezt meleg és világos helyre.
  • Minden nap, reggel és este óvatosan öblítse le a magokat vízzel, cserélje ki az anyagot, hogy elkerülje a gomba megjelenését, amely megszünteti az erőfeszítéseit.
  • Általában két napon belül (a körülményektől függően) fiatal hajtások jelennek meg. A palánták készen állnak enni. Csak ebben a szakaszban, ha a hajtások nem haladják meg a 3 milliméter hosszúságot, van-e gyógyító hatás. Ha hagyja, hogy a hajtások tovább növekedjenek, azokban mérgező anyagok jelennek meg. Nyilvánvaló, hogy nem szabad enni.

Hogyan kell venni

A termék bevételének első napjaiban hasmenés, gyengeség, szédülés jelentkezhet. Ne essen pánikba. Néhány nap múlva minden el fog haladni.

A búza hajtások nem kompatibilisek az összes termékkel. A tej és a tejtermékek, a méz és a propolisz, a mumiyo nem használható együtt velük.

Fontos megjegyezni, hogy a búzacsíra napi minimális fogyasztása előnyös lesz, de nem egy teljes gabonafélék egyszeri bevitele!

Egy felnőttnek csak 100 g étele van naponta. A nagyobb mennyiség emésztési problémákat okozhat.

A legjobb idő ez az étel a reggeli. A palántákat külön tálként enni, egy percig rágni őket, majd lenyelni őket, sót vagy mézet adhat az ízléshez, és különféle ízletes ételeket készíthet velük, akár kenyeret is süthet.

A csíráztatott búza legfeljebb két napig tárolható a hűtőszekrényben, hosszabb tárolással, és elveszi előnyös tulajdonságait.

Búzafű receptek

Összetevők: 100 g túró vagy krémsajt, 1db. Kiwi, 1db. banán, 2 evőkanál. l. méz, 3 evőkanál. búza csírázott, fél citrom.

A banánt és a kivi hámozzuk, és apró kockákra vágjuk, a búzacsírákat egy turmixgépben vagy húsdarálóban őröljük, keverjük össze a búzával és a sajttal. A citromlevet összepréseljük, keverjük össze mézzel, keverjük össze a keveréket, keverjük össze. Egyél az egészségére!

Összetevők: sárgarépa 100g, 1ch.l. szójaszósz, 3st.l. csírázott szemek, 3 evőkanál. kanál növényi olaj, 1 evőkanál. almaecet, 0,5 tl. kész mustár, leveles saláta 100g (használhatja a kínai káposztát), ½ teáskanál. méz.

A saláta a narvitot kis darabokra hagyja, a sárgarépát durva reszelővel dörzsölje, a szemeket aprítja, a termékeket saláta tálba helyezi. Keverjük össze a mustárt, a szójaszószot, az almabor-ecetet, a növényi olajat, a mézet. Töltse fel a keveréket élelmiszerrel, keverje össze. Saláta kész!

Ellenjavallatok

Sajnos ez az egyedülálló termék ellenjavallt. Nem alkalmazható gyomorfekély, nyombélfekély. Az akut stádiumban, a posztoperatív állapotokban, az egyéni intoleranciában fellépő gastritis szintén ellenjavallt a csíráztatott búza szemek használatához.

Azok a nők, akiknél az ösztrogén feleslege okozta hormonális egyensúlyhiányt, nem eszik búza csírát.

http://dar-zdorovya.ru/proroshhennaya-pshenitsa.html

Csírázott búza - csodálatos élő étel

Ma kevés ember nem tudja a búzacsíra előnyeit, azokat, akik rendszeresen használják, beszélnek az egészség javításáról, számos betegség gyógyításáról és még az új fogak kialakulásáról. Az utóbbi tényt nem bizonyítják a tudósok, de rendszeresen írnak róla az egészséges táplálkozásról szóló fórumokon. A jogok, a természetgyógyászok és a tudósok csíráztatott búza szemek tanulmányozásával foglalkoztak, egyikük sem kételkedett a palánták kivételes gyógyító hatására az emberi testre.

Miért jó a búzacsíra

A búzaszemek nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaznak, de ezek többsége inaktív, „konzervált” fázisban van. Abban a pillanatban, amikor a hajtás készen áll a gabonába, az összes tartalmát mozgósítja annak érdekében, hogy az összes szükséges anyagot az aktív növekedés érdekében a hajtásba tegye. Ezenkívül a hatóanyagok kiegyensúlyozottak, így maximális felszívódást biztosítanak. Ezért a búzacsíra nemcsak hasznos termék, hanem egy biológiailag aktív természetes kiegészítő, amelynek gyakorlatilag nincs ellenjavallata, és teljesen felszívódik a szervezetben.

A csírázás idején a zsírok hasznos zsírsavakká alakulnak, és a keményítő maltózvá válik. A szemcsékben lévő fehérjék aminosavakká, majd nukleotidokká bomlanak. Ami a szervezetben nem felszívódik, ismét bázisként bomlik le, amelyek szükségesek a nukleinsavak építéséhez, ami viszont a gének alapja. Testünk az anyagot gyógyítja és gyógyítja egyes betegségeket.

Ezekkel az átalakításokkal együtt enzimeket, vitaminokat és ásványi anyagokat aktívan szintetizálnak. Így testünk megkapja az asszimilációra kész anyagot, nem kell önmagában bontania a fehérjéket, szénhidrátokat és zsírokat, és a vitaminok és ásványi anyagok kiegyensúlyozott, könnyen emészthető formában jönnek hozzánk, ellentétben a hasonló gyógyszertárakkal.

A búzacsíra gazdag

A csírázott búzaszemek tápértéke hatalmas. A biológiailag aktív anyagok legmagasabb koncentrációja a szemcsékben 1–2 mm-es csíra. Különböző zsírsavat, hamu, oldódó és oldhatatlan táplálékrostot, 8 esszenciális aminosavat és 12-et tartalmaznak. Ásványi anyagokban gazdagok, köztük ritka is: kálium, kalcium, nátrium, magnézium, foszfor, vas, mangán, réz, szelén és cink. A búzacsíra sok vitaminnal telíti a testet, különösen számunkra a B-csoport vitaminjai, a fiatalok C- és E-vitaminjai. A csíráztatott búza nem tartalmaz cukrot, ami különösen hasznos a cukorbetegek számára.

Búzacsíra előnyök a test számára

A hosszú távú használatú csíráztatott búza szemek csodát hozhatnak létre a testtel. Az élő étel javítja a szervek és az anyagcsere-folyamatok megfelelő működését a szervezetben. Az általános hang javul, a szervezet fertőzésekkel szembeni rezisztenciája nő, az immunitás emelkedik, az anyagcsere normalizálódik. Az élő étel energiával és erővel tölti ki a testet. A búzacsíra eszik mindenki számára hasznos fiataloktól az idős korig. Különösen a következő esetekben ajánlott használni:

  • A kimerültség, csökkent immunitás, a betegség után. A hajtások tökéletesen helyreállítják a vitalitást és növelik a szervezet számos fertőzéssel szembeni rezisztenciáját. Javasoljuk, hogy az influenza járványos időszakaiban, valamint a test gyors helyreállítása után betegség után enni.
  • Tartós stressz és depresszió. A csírázott szemek számos olyan anyagot tartalmaznak, amelyek kedvező hatást gyakorolnak az idegrendszerre.
  • Ha elhalványul vagy szexuális funkció megsértése. Egyes esetekben a hosszú távú használat gyógyíthatja az impotenciát.
  • A vérben magas a koleszterinszint. A hajtások magnéziummal telítettek, ami segít csökkenteni a nyomást és kiküszöböli a koleszterint a vérből.
  • Amikor megsérti a gyomor-bél traktusban. A nagy mennyiségű oldhatatlan rost stimulálja az emésztőrendszert, enyhíti a székrekedést, megtisztítja a toxinokat, a radionuklidokat és a toxinokat. Az oldható rost helyreállítja a bél mikroflórát és elnyeli az epesavakat, és hozzájárul a koleszterin eltávolításához is.
  • Metabolikus rendellenességekkel és elhízással. Csírázott búza, nem túl kalória. Ez kiegyensúlyozza az anyagcserét, ami hozzájárul az élelmiszerek jobb felszívódásához. Ez a termék gyorsan táplálja és tartósan csökkenti az éhséget. De csíráztatott szemek felhasználásával kívánatos a sütőipari termékek elhagyása.
  • Különböző tumorok jelenlétében a szervezetben. A csírázott búza a rákos daganatok fejlődésének jó megelőzése. Sok ember tapasztalata azt sugallja, hogy a palánták hosszú használata a ciszták, fibroidok, myomas és polipok felszívódásához járul hozzá.
  • A test különböző gyulladásos folyamatai.
  • Rossz látással. Néhány hónapos napi csírázott búzaszemek fogyasztása után a látás javulása figyelhető meg. Sok esetben egy év után a látás teljesen helyreáll.
  • Cukorbetegség esetén. A búza csíráinak cukor hiánya miatt ez az élelmiszer teljesen biztonságos a cukorbetegek számára, emellett a csírázott szemek normalizálják a pajzsmirigy működését és megkönnyítik a betegség lefolyását.

A csíráztatott búzaszemek egyedülálló összetevői az egész szervezet újjáéledésének, mivel serkentik a testünk helyreállító és tisztító folyamatait. Ezt elősegíti a fiatalok vitaminok és enzimek gazdag tartalma a palántákban. Naponta 50–100 g csíráztatott búza visszatér az egészséges bőrre és az arcszínre, erősíti a hajat, a körmöket és a fogakat. Erőt és energiát ad.

Hogyan kell csírázni a búzát

A csírázásra szánt gabona kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy kellően érett legyen, szennyeződésektől mentes, teljesen egészséges, a szemcsék foltjai vagy a kártevők jelenléte elfogadhatatlan. Ezután szétválasztjuk a búzát a pelyvától. Öntsük a megfelelő mennyiségű gabonát vízzel, öblítsük le, és ürítsük ki a szemetet és a feltárt búzát. Kevés halott szeműnek kell lennie, ellenkező esetben, valószínűleg minden ebből származó gabona öreg vagy gyenge, nem fog sok hasznot hozni. Csírázás után a száraz gabona egy része két, azaz, ha egy evőkanál csírázó magokat tesz, akkor 2 evőkanál csírázott búzaszemeket eszik.

A csírázásra a természetes anyagokból, üvegből, agyagból vagy porcelánból készült edényeket használjon. Nem eszik nem csírázott szemeket, nincs előnyük.

Az előkezelést általában este vagy reggel végezzük. A gabona 5-8 órán át a vízben fekszik, majd a vizet le kell üríteni, alaposan öblíteni a szemeket, amíg a tiszta, tiszta víz el nem kezd folyni. Az első vizet mindig öntjük, mérgeket tartalmaz, amelyeket a búza termesztésében használtak, valamint azokat, amelyek a csírázás előtt a vízben lévő gabona aktiválásakor keletkeznek.

A víz, amelyet a későbbi mosásokon elvezet, nagyon hasznos. Lehet mosni, inni és hozzáadni a leveshez, nagyon hasznos lesz a beltéri növények számára.

Csírázáskor a szemeket naponta 3-4-szer kell mosni hideg vízzel. Ez azért szükséges, hogy megakadályozzuk a penészgombák növekedését és a gabonát friss nedvességgel biztosítsuk. Az 1-2 mm-es hajtásokkal rendelkező szemek felhasználásra készek. Éjszaka a csírázás intenzívebb, ezt az áztatás előtt fontolja meg.

A búza többféle módon csírázható:

  • Egy mély lemezben a géz több rétegben van elhelyezve, a búzaszemeket egy egyenletes vékony réteg tetején egyenletes áztatórétegre öntjük, és egy másik gézréteget helyezünk a tetejére. Ezután hideg, forralt vizet kell önteni, hogy enyhén lefedje a gabonát. Tegye a lemezt világos, meleg helyre, de ne a napba, és ne felejtse el megváltoztatni a vizet úgy, hogy a szemek mindig tiszta vízben nedvesek legyenek. Nem szabad túl sok vizet lennie, különben a búza megkezdődik. A fajtától függően a szemek 1,5–2 nap alatt kihajtanak.
  • Még könnyebb a búza csírázása egy kis szűrőn. Ehhez feküdjön bele egy réteg géz és öntsük a gabonát. Helyezze a szűrőt egy pohár tiszta vízre, hogy a szemek megérintsék a vizet, de ne lebegjen benne. Naponta 3-4 alkalommal, az üvegben lévő vizet meg kell változtatni.
  • És a legegyszerűbb mód. Napjainkban a természetes áruk üzleteiben többféle csíráztató van a gabonára.

Hogyan enni csírázott búza gabona

A csírázott szemek napi ajánlott aránya 50–100 g. Használja azokat nyersen, lehetőleg azonnal csírázás után. A búzacsíra tárolása a hűtőszekrényben legfeljebb egy nap. Jobb, ha reggel egy napi adagot fogyasztanak, hogy az egész nap energiát nyújtsanak. 100 gramm csírázott szemek is kiváló vacsora lehetnek, de éjszaka nem eszik őket, az alvás során nehéz lesz megbirkózni a gyomorral.

A csíráztatott búzát saláták vagy zabkása részeként lehet fogyasztani, vagy önálló ételként hagyhatja. Nagyon fontos, hogy alaposan megrágja a folyékony kenőcs állapotát. Ha ez nehézkesnek tűnik, keverőgépben vagy húsdarálóban őrölheti.

A hajtások jól haladnak a tejtermékek kivételével. A méhészeti termékek idővel történő kombinációja esetén allergiás reakció is lehetséges. A legjobb, ha búzát adunk egy zöld salátához, vagy szárított gyümölcsökkel vagy dióval együtt őröljük.

Búza liszt receptek

  • Kissel. Nagyon hasznos csók a csíráztatott búza szemekből. A gabonafélék áthaladnak egy húsdarálón, és vízzel borítják. Forraljuk 2-3 percig, majd hagyjuk állni fél órán keresztül. Törölje meg és élvezze az egészséges italt.
  • Cookie-kat. A csírázott szemeket, szárított gyümölcsöket és diót őröljük. Formázza ki a szelet darabját, és mákba vagy szezámmagba tekerje őket. Tegye a sütőt 15-20 percre.
  • Búzacsíra infúziója. Az infúziót hozzá lehet adni a levesekhez és a zabkásaihoz, nagyon hasznos az arc és a kéz bőrére, és maszkokat készíthet vele. A mézzel történő infúzió keveréke a légzőszervi megbetegedések jó gyógyszere. Egy evőkanál csírázott magvak készítéséhez öntsünk egy pohár forró vizet. 2 óra múlva forraljuk fel az infúziót 15 percig, majd tegyük meg.
  • Redzhvelak. Ez az olasz "kvass" fél pohár őrölt búzacsíra és 6 pohár tiszta vízből készül. Töltse fel a palántákat vízzel üvegedénybe vagy üvegbe, zárja le a dekantert gézzel és hagyja 2-3 napig. Amikor a kvass készen áll, feszítse meg a szemekből. A következő tételhez ugyanazt a gabonát használjuk.
  • Kenyeret. Csírázott búzaszem, adjunk hozzá egy kevés vizet. Földi kelkáposztát, passzív hagymát vagy diót adhat hozzá. Formázzuk a kenyeret, és egy kis serpenyőben sütjük őket egy kis olívaolajjal.
  • Búza tej. Egy pohár palántákat 4 csésze tiszta vizet öntsünk, és keverjük össze egy keverőben. A tejhez mazsolát vagy diót adhat. Feszítse meg a folyadékot. Tárolja hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig.

Ellenjavallatok

A búzacsíra ellenjavallatok kevések.

  • Nem ajánlott gyomor- vagy nyombélfekélyes betegek számára.
  • Ne adjon 12 év alatti gyermekeknek.
  • A búzacsíra ellenjavallt a gluténre allergiás emberek számára.
  • A kurzus elején szédülés, gyengeség és laza széklet fordulhat elő. 2-3 napon belül ezek a tünetek eltűnnek. Megnövekedett légzéscsillapítás is lehetséges, különösen a búza tejtermékekkel való kombinálásakor.
  • Hogyan csírázni gabonát
http://nmedik.org/proroschennaya-pshenica.html

Mi hasznos és hogyan kell a csíráztatott búzát venni?

A csíráztatott búza gabonát „élő tápláléknak” nevezik. A búza hajtások az antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező legerősebb biostimuláns. Vizsgáljuk meg részletesebben az emberi szervezet számára a termék minden hasznos tulajdonságát.

Mi az

A táplálékkiegészítő enyhén megduzzadt szemek, a fiatal fehér hajtások pedig 3-5 mm hosszúak. A hajtásoknak a búzának jellegzetes íze van, amely a keményítő kifejezett ízével rendelkezik.

Tanulmányozzuk a kompozíciót

A termék összetétele kiegyensúlyozott, és maximálisan felszívja a benne lévő összes tápanyagot. A szervezetnek nem kell energiát pazarolni az ásványi anyagok, fehérjék és zsírok lebontásán. A gabona csírázása során fehérjéit aminosavakra, majd nukleotidokra osztják.

A keményítő malátává, zsírokká alakul. Azok a szemcsés anyagok, amelyeket a szervezet nem azonnal felszív, eloszlatnak olyan elemekké, amelyek a nukleinsavak képződésének összetevői - testünk genetikai anyaga. Ebben az időszakban nagy mennyiségű vitamin és enzim keletkezik.

vitaminok

A csíráztatott búzaszemek gazdag vitamin-összetételűek (100 g):

  • tokoferol (E) - 21,0 mg;
  • Niacin (B3) - 3,087 mg;
  • piridoxin (B6) - 3,0 mg;
  • aszkorbinsav (C) - 2,6 mg;
  • tiamin (B1) - 2,0 mg;
  • Pantoténsav (B5) - 0,947 mg;
  • Riboflavin (B2) - 0,7 mg;
  • folsav (B9) - 0,038 mg.

Ásványi anyagok

Búza palánták gazdag ásványi anyagokban (100 g tartalom):

  • foszfor - 197 mg;
  • kálium - 170 mg;
  • magnézium - 79 mg;
  • Kalcium - 68 mg;
  • nátrium - 17 mg;
  • réz - 259 mg;
  • vas - 2,16 mg;
  • mangán — 1,86 mg;
  • cink - 1,7 mg;
  • szelén - 430 mcg.

Kalóriatartalom

A búza csíra levelek kalóriatartalma 200 kcal / 100 g.

BZHU arány

A gabona csírázása során a tápértéke nő:

  • zsírok - a tartalom 2% -ról 10% -ra nő;
  • fehérjék - 20% -ról 25% -ra;
  • cellulóz - 10% és 18% között;
  • De a szénhidrát-tartalom csökken (és ez jó) - 65% -ról 35% -ra.

A búza csíráinak előnyei

Az a tény, hogy a búzacsíra rendkívül hasznos az emberi test számára, kétségtelenül.

Ez a termék a következőképpen hasznos:

  • normalizálja a kardiovaszkuláris és keringési rendszerek működését;
  • javítja az anyagcserét;
  • kedvező hatással van az emésztőrendszerre;

  • tisztítja a testet, eltávolítja a toxinokat és a nehézfémeket;
  • feloldja a glutént a belekben;
  • csökkenti a rák kockázatát;
  • kezeli a bőrbetegségeket;
  • normalizálja a vércukorszintet;
  • vitaminokkal, ásványi anyagokkal és aminosavakkal ellátja a szervezetet;
  • tonik és tonik;
  • 100-szor több enzimet tartalmaz, mint a zöldségek és gyümölcsök;
  • javítja az aminosavak minőségét;
  • növeli a szálszintet;
  • megköti a szervezetben a felesleges savat, amelynek feleslege rákot okozhat;
  • gyógyítja a testet a sejtek szintjén.
  • Lehetséges kár és ellenjavallatok

    Minden hasznossága miatt a csírázott búza hajtások ellenjavallatok:

    • Ne használja őket 12 év alatti gyermekek, valamint nyombélfekélyes és a közelmúltban műtéten átesett gyermekek számára.
    • az erjedt tejtermékekkel való közös használat a megnövekedett gázképződés oka lehet;
    • a gluténre allergiás embereknek óvatosan kell használniuk ezt a terméket;
    • szédülés, hasmenés, gyengeség fordulhat elő a kurzus elején.

    Lehetséges a gabona használata

    Az életed bizonyos időszakai során különös figyelmet kell fordítanod az ételekre, amelyeket enni, különösen a terhesség, a szoptatás és a baba diéta során. Ez a termékre is vonatkozik.

    Terhes és szoptató

    A termékben található vitamin- és ásványi komplexek természetes eredetűek, ezért a terhesség és a szoptatás ideje alatt ajánlott a palánták bevitele. Ha nincs glutén allergia, a palánták felvétele nem csak lehetséges, hanem szükséges.

    A fenti hasznos tulajdonságokon túlmenően a magzat idegrendszerének megfelelő kialakításához szükséges csírákban megfelelő mennyiségű folsav van. A táplálékkiegészítő segíti a fiatal anya erejét a szülés után, javítja az anyatej táplálkozási tulajdonságait.

    Csecsemők és idősebb gyermekek

    A csíráztatott búza nem ajánlott 12 év alatti gyermekek számára, mert a csecsemő gyomor-bélrendszere még nem áll készen az ilyen élelmiszerek megfelelő felszívódására. Emiatt a gyermek csak egy meghatározott kor után adhat egy kicsit csírázott szemeket.

    Hogyan fogyni a búza

    Ha úgy dönt, hogy néhány extra fontot kell elveszítenie, próbáljon néhány egyszerű edényt főzni:

    • reggelihez enni egy koktélt a következő összetevőkből: zöld alma - 2 db, búza palánták - 2 evőkanál. l. A komponenseket egy turmixgéppel kell összetörni. Ebben az egészséges reggeliben magas vas- és rosttartalom, valamint a kalória tartalma kb. 240 kcal. A következő étkezést (beleértve a teát, a kávét és a különböző italokat) legkorábban 4 óra elteltével kell elvégezni, az ételnek frakcionáltnak kell lennie;
    • Vegyük a hajtásokat - 3 evőkanál. l. és méz - 2 evőkanál. A hajtások áthaladnak egy húsdarálón, mézzel keverednek. A kapott keveréket nem szabad inni, a következő étkezés nem lehet rövidebb, mint három óra után;
    • Keverjük össze 100 g (napidíj) csíráztatott búza két kockás uborkával. Adjunk hozzá ízletes gyógynövényeket és egy kanál olívaolajat;
    • Keverjük össze egy turmixgépben 3 evőkanál. l. palánták egy kanál dióval. Adjunk hozzá 1 evőkanál. méz;
    • Éjjel 8 db-os áztatás. aszalt szilva. Reggel leöntjük a vizet, hozzáadunk reszelt almát és 0,5 csésze búzacsíra az aszalt szilvához.

    Ezt a diétás desszert készítheti:

    • alacsony zsírtartalmú túró - 3 evőkanál. l.;
    • szilva - 4 db;
    • hajtások - 2 evőkanál. l.;
    • joghurt vagy kefir - 1 evőkanál. l.;
    • friss gyümölcs (apróra vágott) - 1 csésze.
    A szilvát apróra vágjuk, az összes összetevőt összekeverjük. Éljen citromlével és enni.

    Csírázási szabályok

    1. A búzát rendezzük, vízzel mossuk, megszárítjuk a száraz magokat és az almot.
    2. Töltsön vizet és hagyjon egy napot. 12 óra elteltével meg kell változtatni a vizet.
    3. Egy nap elteltével ürítse ki a vizet, tegye a búzát egy vékony rétegbe tiszta felületre és fedje le nedves törülközővel.
    4. Rendszeresen nedvesítse meg a törülközőt, hogy folyamatosan nedves legyen.
    5. 2-3 nap elteltével a magok készen állnak, hűtőszekrényben kell tárolni.

    Hogyan vehetünk búzacsíra

    A csírázott szemeket a testünk hosszú ideig emésztik. Ez a minőség hozzájárul a telítettség érzéseinek hosszú távú megőrzéséhez. Az étrend-kiegészítő napi adagja 60-100 g.

    A napi árfolyamot két részre oszthatja: egy reggelit, egy másik ebédre. Este nem éri meg, hogy ne terhelje a testet éjszaka. Úgy gondolják, hogy a palántákat leginkább salátákkal, szárított gyümölcsökkel, mézzel és különböző diófélékkel kombinálják.

    Mit lehet főzni a palántákkal

    Ha úgy dönt, hogy csíráztatott búzaszemeket vezet be az étrendjébe, természetesen minden reggel enni egy evőkanál e táplálékkiegészítőt. És belehelyezheti a gabonát egy étel összetételébe, amely nemcsak az étrendet diverzifikálja, hanem hasznosabbá teszi.

    Banán koktél

    1. Vegyünk 100 g palántákat, mossuk le őket.
    2. Fedjük le a terméket egy turmixgépben és a lehető legkisebbre őröljük.
    3. Ezután adjon hozzá 1 banánt és ivóvizet a turmixgéphez.
    4. Beat minden összetevőt. A koktél kész.

    Saláta almával és káposztával

    Előkészítéséhez az alábbi összetevőkre van szükség:

    • fehér káposzta - 200 g;
    • Alma - 1 db;
    • narancs - 1/2 db;
    • citrom - 1/2 db;
    • búza palánták - 100 g

    Vágjuk a káposztát, adjuk hozzá a szeletelt és hámozott almát, félig narancslével és fél citrommal. Adjunk hozzá búzát és keverjük össze. A saláta kész. Ha nem vagy közömbös az egészségére, próbálja meg bevinni az étrendjébe egy ilyen hasznos és ugyanakkor egyszerű terméket, mint a csírázott búza szemeket. Ők gazdagítják a szervezetet hasznos anyagokkal, erősítik az egészségét és javítják az immunitást.

    http://agronomu.com/bok/5610-chem-polezny-i-kak-pravilno-prinimat-proroschennye-zerna-pshenicy.html

    További Információ Hasznos Gyógynövények