A retek a káposzta családjába tartoznak, gyakran hozzáadják a nyári növényi salátákhoz. A rózsaszín gyökérnek édes-keserű utóíz van, amelyre sokan szeretik. Érdekes, hogy vannak más retekfajták is, amelyek színe eltérő (sárga, bordó, lila, fehér stb.). Ennek ellenére a hasznos tulajdonságok szinte változatlanok maradnak. Beszéljétek meg őket rendben.

A retek összetétele és előnyös tulajdonságai

1. A lédús és ropogós retek sok értékes anyagot koncentrál. Az ásványi anyagok és vitaminok kamrája nyáron nagymértékben erősíti az emberi testet. Tehát a retek illóolajokban gazdagok, amelyek felelősek a gyökér bizonyos keserűségéért. A zöldségben egy csomó diétás rost, ezek a megfelelő emésztéshez szükségesek.
2. Érdekes, hogy egy csomó retek 100-120 gramm súlyú. koncentrált napi C-vitamin bevitel egy felnőtt számára. Emellett vannak B-csoportos vitaminok (riboflavin, piridoxin, tiamin, nikotinsav stb.).
3. A termék sok tokoferolt, retinolt, PP-vitamint tartalmaz. Az ásványi anyagok közül a legmagasabb a nátrium, a kálium, a magnézium, a foszfor és a kalcium. Ezen túlmenően a gyökér sok fluort, jódot, kobaltot, mangánt, krómot, nikkelt és cinket tartalmaz.
4. A retek híres természetes szacharidjairól, amelyek könnyen emészthető szénhidrátok formájában vannak. Sok fehérje van benne, ez az összeg többször meghaladja a paradicsomot és a cukkint. Növényi koncentrátumok antocianinokat és szalicilsavat tartalmaznak egy rekeszben, komolyan megelőzik az onkológiát.
5. A rózsaszín gyökérzöldséget a legtöbb betegség kezelésére használják pontosan azért, mert annyi vitamint gyűjt. A retek hajlamosak a duzzanat enyhítésére, az étvágy növelésére és az epe eltávolítására. A fitoncidek káros mikroorganizmusokat ölnek meg és erősítik az immunrendszert.
6. Amikor reteket fogyaszt a szezonon kívül, gyorsan kitölti az értékes anyagok hiányát, és megakadályozza a beriberi-t. Mindezek a kalóriarészek súlya 100 gramm. csak 14-16 Kcal., mindez az érettség mértékétől függ.

Retek akció

• eltávolítja az erős salakozást, javítja a bél mikroflórát;
• fokozza az étvágyat, küzd a stagnálással;
• felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat;
• kezeli az izomgörcsöket, az ízületi fájdalmat, a reumát, az isiátát, a zúzódásokat;
• a retek alapú főzet kiküszöböli a torokfájást és a köhögést;
• megöli a szájüregben lévő baktériumokat, megakadályozza a fogszuvasodást;
• kompenzálja az ásványi anyagok és vitaminok hiányát terhes nőknél;
• eltávolítja a végtagok és az arc puffadását;
• elősegíti az epe áramlását.

Retek jó

1. A zöldség, amely első pillantásra meglehetősen egyszerűnek tűnik, lenyűgöző hasznos tulajdonságokkal rendelkezik. A fő dolog az, hogy a retek erősítik a testet "az egész fronton", és hangot adnak, és vitalitást adnak. Jó kompatibilitása más zöldségekkel és még gyümölcsökkel való összeegyeztethetősége miatt a gyökérnövény hasznosságának mértéke emelkedik.

A retek előnyei a nők számára

1. A retek beépítése a napi étrendbe a megfelelő lépés lesz. A zöldség megakadályozza a rákos sejtek kialakulását az emlőmirigyekben. A termék szisztematikus bevitele pozitív hatással lesz az emésztőrendszerre és a bőrre.
2. A retek fogyasztása a víz-só egyensúly normalizálódásához vezet. A zöldség hozzájárul a felesleges folyadék eltávolításához a szövetekből. A termék maga is fiatalító szerként mutatta be magát.
3. Bizonyították, hogy a csecsemő a csecsemő hordozásakor felbecsülhetetlen értéket képvisel a zöldségért. A retek kezelik a toxikózist, és lényeges nyomelemekkel gazdagítják a testet. Baba eltérések nélkül fejlődik.
4. Diétás rostdal telített zöldség, amely elengedhetetlen a fogyáshoz. Ha úgy dönt, hogy búcsút vár a extra fontokért, a retek a kiegyensúlyozott étrend szerves részévé válnak.

A retek előnyei a férfiak számára

1. A férfiak számára hasznos, ha rendszeresen eszik retekkel rendelkező salátákat. A mikroelemek és vitaminok bősége segíti az erősebb szexet a szív- és érrendszer erősítésében. Innen a férfiak kevésbé hajlamosak a szív patológiájára.
2. A zöldség tökéletesen eltávolítja a rossz koleszterint a szervezetből. A termék elegendő mennyiségű kálium- és élelmi rostot tartalmaz. A retek erősíthetik az egész testet, és meghatározhatják a gyomor-bélrendszer aktivitását.
3. Az elhízás, a köszvény és a cukorbetegség elleni küzdelem hatékony eszközeként a gyökérnövény híres lett. A retek rendszeres bevitele segít feltölteni az elemeket, és jó hangulatban lesz az egész nap. A zöldség elnyomja a krónikus fáradtságot.

A retek előnyei a fogyásért

1. Amikor a megfelelő ételeket főzi, mindig próbáljon hozzá gyökérzöldséget. A zöldség sokkal gyorsabban segít búcsút mondani a nemkívánatos fontoknak. Retek tartozik az alacsony kalóriatartalmú élelmiszerekhez. A gyökérnövények felgyorsítják a természetes anyagcserét, hozzájárulva a zsírégetéshez.
2. A retek sokáig képes elnyomni az éhségérzetet. A hatás a termék összetételében az étrendi rostok bősége miatt érhető el. Emellett a nyersanyagok normalizálják a bélmozgást. Ebben az esetben nem fog állni a tartós székrekedés problémájával.
3. Fontos, hogy ne felejtsük el a retek tetejét, a fű nem lesz kevésbé előnyös a test számára. A nyersanyagok felgyorsítják az edényt, és gyorsabban égetnek fel extra kalóriákat. Tilos a reteket éhgyomorra enni, máskülönben brutális étvágyat okozhat. A zöldséget a legjobban többszörösen telítetlen zsírok kombinálják.

Retek fogyasztási normái

1. Ahhoz, hogy a testet teljes mértékben meggyógyítsa, és megkapja a szükséges mennyiségű szükséges enzimet és vitamint, elegendő naponta 150 grammot enni. gyökérzöldségek.
2. Ugyanakkor a táplálkozási szakemberek véleménye eltér ebben a kérdésben. Egyes szakértők nem javasolják, hogy hetente több mint 1 alkalommal eszik retek. Ebben az esetben személyesen forduljon orvoshoz.
3. A gyökér felvétele után is figyeljen az egészség állapotára. Ha nincsenek rendellenességek és mellékhatások, akkor minden nap reteket fogyaszthat. Ne felejtsük el egyszerre a napi árfolyamot.

Retek kiválasztási szabályai

1. Minőségi gyökérzöldség kiválasztásához nézd csak meg a megjelenését. Vegyünk néhány példányt, és alaposan ellenőrizzük. A reteknek sima és sötétebbnek kell lennie.
2. Tárolja a terméket a hűtőszekrényben a zöldségosztályban. Ne feledje, hogy a csúcsoknál a gyökér termés nem több, mint egy nap, körülbelül 1 hétig. Ne próbálja meg hosszabb ideig tartani a reteket, különben a nyersanyag elveszíti az összes hasznos tulajdonságot.

Kár retek

Ne vásároljon reteket vákuumcsomagolásban. Hosszú távú tárolás során a zöldség elveszíti előnyös tulajdonságait, és káros keményítővel gyűjti össze. Az ilyen zöldségek fogyasztása általában hasmenéshez és gyomor problémákhoz vezet.

Ne használja vissza a gyökérzöldséget. A retek étkezése éhes gyomorban súlyos fájdalmat okozhat az emésztőrendszerben. Szigorúan betiltott gyökér a gyomorhurut, a fekélyek, a hasnyálmirigy-gyulladás során.

A retek egy nagyon hasznos zöldség, amely javítja az egészségét. Fontos betartani a nyersanyagok fogyasztásának mértékét. Szerezzen minőségi terméket az élelmiszerpiacokon. Kövesse a gyakorlati ajánlásokat, és győződjön meg arról, hogy nincsenek ellenjavallatok.

http://howtogetrid.ru/polza-i-vred-rediski-dlya-zdorovya-organizma/

Hasznos tulajdonságai a retek

Tavasszal és nyár elején, amikor a többi kerti növény csak az ágyon ültetik, és egyre erősebbé válik, a lédús ropogós retek gyökérzöldség készen áll a használatra. De a korai zöldség értéke nemcsak az előjog és édes, enyhe élességű, hanem a retek előnyös tulajdonságai is.

Ha a közelmúltban a gyökereket többnyire vörös és rózsaszín színben gyűjtötték össze, ma a kertészeknek fehér, halvány rózsaszín, sárga és lila retek előállítására alkalmas fajtákat kínálnak. A korai zöldségek szerelmeseinek asztalán nemcsak lekerekített, hanem hosszúkás gyökerek is, legfeljebb 10–15 cm hosszúak.

Mi a retek használata? Milyen összetétele van ennek a zöldségnek, és a különböző színek gyökerei egyaránt hasznosak?

Összetétel és kalória retek

Mivel a tél után az emberi test egy vitaminhiány hatását tapasztalja, a lédús retek étrendjébe való felvétele lehetővé teszi, hogy gyorsan pótolhassák az olyan létfontosságú anyagok készleteit, mint az A, K és PP vitaminok, aszkorbinsav, B1 és B2, B3, B4 és B5, B6 és B9.

Nem kevésbé kiterjedt és az ásványi elemek listája a retek összetételében. Szintén szükséges a csont-kalcium kialakulásához, amely a vérképződés folyamatában, a vasban, az idegrendszeri és a szív-érrendszer, a magnézium és a kálium munkáját biztosítja. Foszfor, cink és nátrium, réz és jód részt vesznek az endokrin rendszerben gyökérnövényekben és retek tetején. Mi több hasznos retek?

Ráadásul sok fitoncid van a ropogós húsban és a fiatal lombozatban, amelyek természetes antimikrobiális, antiszeptikus hatásúak. A mustárolaj hasonló tulajdonsággal rendelkezik, amely meghatározza a zöldség ízét és jellegzetes élességét.

Még a gyökér rózsaszínűvörös színe is fontos, ha a retek egészségre gyakorolt ​​előnyeit illeti.

Minél gazdagabb a szín, annál nagyobb az antocianinok felületi rétege, amely kifejezett antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.

Fontos, hogy a kalóriaretek nagyon kicsi. A fajtától és a tenyésztési körülményektől függően 100 gramm gyökérnövények és lombozat csak 16–21 kcal. Ugyanakkor a retek 94,8% -a a nedvességnek, 2,4% -a szénhidrát, a másik 1,5% pedig rost.

Hasznos tulajdonságai a retek

A hatóanyagok tartalma a növény minden ehető részében meghatározza a retek előnyét az emberi egészséghez viszonyítva. Először is érdemes megjegyezni, hogy a korai gyökérzöldségek evésénél sokan elfelejtik a vitaminok, nyomelemek, tanninok és szerves anyagok, például a retek tetejét.

A salátákban és hideg ételekben szereplő fiatal zöldek nemcsak ezeket a vitaminokat és ásványi anyagokat, hanem a rostot is biztosítják.

A belek táplálékrostja kefe, söprő salak, serkenti az emésztőrendszer működését és fokozza az anyagcserét. A retek ilyen hasznos tulajdonságát nem lehet figyelmen kívül hagyni az ateroszklerózis megelőzésében és kezelésében, mivel a rost elhagyja a testet és túlzott mennyiségű koleszterint.

Hasznos a táplálékrostban gazdag lombozat és gyökérnövény fogyasztása:

• gyenge bélmozgással;
• ha fogyni akar, és megtisztítja a méreganyagok testét;
• az emésztési folyamatok aktiválására és az anyagcserére;
• ha vannak problémák a székletürítéssel.

A retek előnyeit és használatának hatását szerves savak, fitoncidek és illóolajok egészítik ki, amelyeknek melegítő, fertőtlenítő és tonizáló hatása van. Rendkívül fontos és vitaminok, amelyek a retek és a tavaszi zöldek első salátáival lépnek be a testbe. Ez nemcsak a beriberi, hanem a kísérő rossz hangulat, a csökkent vitalitás és a stressz is nagyszerű eszköz.

Az antocianinok hozzájárulnak a retek jótékony tulajdonságainak csokorához, amelyek a gyökérfelület gazdag színéért felelősek, valamint aktívan gátolják a daganatok kialakulását, amelyek kedvező hatást gyakorolnak a vérerekre és szövetekre.

Ha növényi anyagot szeretne használni egy természetes rákellenes szerként, akkor jobb, ha a vörös vagy lila gyökérnövényeket részesíti előnyben, az antocianinok tartalma nagyobb, és így a retek előnyös tulajdonságai jobban észrevehetők. Tavasszal, amikor az immunitás csökken, a retekben lévő fitoncidek természetes védelmet nyújtanak a megfázás, fertőzések és gyulladásos folyamatok ellen. És ezt a retek előnyét nehéz túlbecsülni!

Ezen túlmenően a növény fertőtlenítő hatása érezhető, amikor zúzott leveleket és gyökérnövényeket használnak. A hagyományos orvoslás azt javasolja, hogy ezt az eszközt fájdalmas ízületek kompresszorként használják zúzódások és egyéb kisebb sérülések után.

A retek leve és a cellulóz hasznosíthatók improvizált eszközök formájában a bőr kopását és károsodását kísérő fájdalmak és betegségek fertőtlenítésére és enyhe érzéstelenítésére.

A helyi irritáló hatásnak köszönhetően:

• elvonja a fájdalmat;
• gyulladás enyhítése;
• a bakteriális fertőzés kialakulásának megállítását.

Az alacsony kalóriatartalmú retek a természetes cukrok és rostok jelenlétével együtt vonzzák a táplálkozók figyelmét a zöldségekre.

Milyen hasznos retek ebben az esetben? A ropogós gyökérzöldséges saláta telítettségérzetet hoz létre, kiegészíti az energia tartalékokat, de egyetlen derékszögű centimétert nem hagy.

Ebben az esetben bárki, aki törődik a megjelenésével, nem korlátozódik a salátákra és a retek előételére. Ez a zöldség segít:

• hidratálja az arc és a nyak bőrét;
• csökkenti az akne gyulladását;
• távolítsa el a viszketést és fertőtlenítse a bőr alatt a bőrt seborrhea.

A maszkok és a retekkel vagy a retek levével való törlés javítja az arcszínt, növeli a tónust és eltávolítja a felesleges faggyút.

Ellenjavallatok retek használatakor

De a retek sok előnyös tulajdonságával egyes esetekben az egészség romlása lehet. Ezenkívül ugyanazok a vegyületek képesek kiváltani egy adott betegség súlyosbodását, amely előnyös a gyökérnövények és a fiatal felületek használatában.

Először is, a gyomorhurutban, a gyomorfekélyben és a gyomor-bélrendszer egyéb betegségében szenvedő embereknél figyelembe kell venni az irritáló hatású anyagok magas tartalmát. Ha egy személynek súlyos bélmozgási problémái vannak, a retek ételei fájdalmas görcsöket okozhatnak, és csak súlyosbíthatják a helyzetet.

Az oxálsav a gyógynövények és a gyökérnövények összetételében nem mindig biztonságos a vesebetegek számára.

Túlzott mennyiségben a retek nem egyáltalán hasznosak a stroke és a szívinfarktus veszélyeztetettjei számára, valamint a varikózus vénákra való hajlamra.

Szintén egy egyedi intoleranciát mutatnak a zöldségre, amelyet helyi allergiás reakciókban és általános egészségi állapotromlásban fejeznek ki. Ennek leggyakoribb oka az esszenciális mustárolaj, valamint a természetes pigmentek, amelyek a gyökereknek világos megjelenést adnak.

Annak érdekében, hogy ne félj az egészségedért, és még mindig kis mennyiségben használd a reteket, jobban figyelj a fehér fajtákra, vagy el kell távolítanod a felső színű réteget a gyökérnövény elfogyasztása előtt.

Nem számít, mennyire csodálatos a növényi növény hatása a testre, a retek igazi előnyei csak akkor lehetségesek, ha más élelmiszercsoportokkal együtt használják, és figyelembe veszik az emberi egészség állapotát és az egészségügyi szakemberek ajánlásait. Emellett csak friss, lédús gyökerek, amelyeket környezetbarát területeken termesztenek, az asztalra kell helyezni.

http://glav-dacha.ru/poleznye-svoystva-rediski/

Mi a hasznos retek a test számára és kinek ártalmas lehet?

A retek megnyitja a friss zöldségek szezonját, és a tápanyagok és vitamin forrása, ami a tavaszi testünk számára szükséges. Ez a fényes, ropogós ízű gyökérzöldség, sokak kedvence, és nem semmi. Retek nagyon hasznos a tavaszi avitaminosis időszakában.

Retek: növényi leírás

Ez egy ehető növény, amely Közép-Ázsiából jött hozzánk, az a gyökerek, amelyeket megeszünk. A reteknek éles, tipikus íze van, ami a mustárolaj nagy mennyiségének köszönhető.

A botanika szempontjából ez egyszerűen egyfajta közönséges retek, de kevésbé kemény ízű és finom pépes textúra.

A gyökér retek színe ilyen fajták:

• fehér;
• zöld;
• fekete;
• lila;
• sárga;
• piros;
• rózsaszín;
• piros, fehér tipp.

Különböző japán retek Daikon, amelyben a mustárolaj teljesen hiányzik, ízletes és lágy ízű. A gyökérzöldségek mellett maguk is eszik, nem kevésbé hasznos és kellemes fűszeres ízű. Retek zöldek hozzáadják a salátához, az okroshka-hoz vagy a leveshez.

A kompozíció és a kalória retek

Milyen vitaminokat tartalmaz ez a zöldség:

E vitamin hiánya azonnal befolyásolja az egészséget, a fáradtságot, a memóriakárosodást, a depressziót stb.

A hiány gyakori megfázás, általános fáradtság, hajhullás, ízületi fájdalom, stb.

E vitamin hiányát az íny gyakori vérzése jelzi.

A zöldség mikro- és makroelemekben is gazdag:

Ezeken kívül a szerkezet a következőket tartalmazza:

Mindezek a nyomelemek szükségesek a szervezetben lévő rendszerek normális működéséhez.

Hogyan növekszik több növény?

A kertészek és a nyári rezidensek számára kellemes, hogy nagy termést kapjon nagy gyümölcsökkel. Sajnos nem mindig lehetséges a kívánt eredmény elérése.

A növények gyakran nem táplálkoznak és ásványi anyagokat tartalmaznak.

Ilyen esetekben az olvasóink a BioGrow innovatív bio-műtrágya használatát javasolják.

A következő tulajdonságokkal rendelkezik:

• Lehetővé teszi, hogy 50% -kal növelje a hozamot néhány hét alatt.
• Jó hozamok érhetők el még alacsony termékeny talajokon és kedvezőtlen éghajlati viszonyok mellett is.
• Teljesen biztonságos

A retek hatása az emberi testre: kár vagy haszon?

A vitaminok és mikroelemek gazdag összetételének köszönhetően a retek előnyösek az emberek számára.

Hogyan hasznos ez?

1. Kiváló eszköz a vitaminhiány elleni küzdelemben. Elég 250 gramm friss retek és a napi C-vitamin bevitel.
2. Megerősíti az immunitást.
3. Antibakteriális tulajdonságok.
4. Az anyagcsere folyamatokat határozza meg.
5. Normálizálja a gyomor-bél traktust.
6. A szív és az érrendszer előnyös hatása.
7. Megkönnyíti a cholagogue hatását, enyhíti a puffadást.
8. A vese és a húgyhólyag kövek megelőző formálása.
9. Csökkenti a vércukorszintet.
10. Lassítja a vastagbél, a petefészek és az emlőmirigy tumorainak folyamatát.
11. Vékonyítja a vért.
12. A rostok gazdag tartalmának köszönhetően eltávolítja a toxinokat és salakokat.

Kétségtelen, hogy a retek jó a test számára, de még itt is van néhány mínusz.

Szóval, mit és kárt okozhat a tápanyag-raktár:

1. A gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedők (fekélyek, sérvek stb.) Ellenjavallt zöldségek. A gyümölcslevek szövődményeket okozhatnak.
2. Ha a gyökeret hosszú ideig tárolják, a keményítő feleslegben keletkezik, ami irritálja a gyomor nyálkahártyáját.
3. A pajzsmirigy betegségei esetében a retek használata változásokat okozhat az endokrin rendszerben.

Hasznos tulajdonságai a retek

Az alacsony kalóriatartalmú, növényi fehérjék és rostok miatt a gyökér termés nélkülözhetetlen az asztalon azok számára, akik fogyni akarnak.

Mi a retek jó nőknek?

Ez a gyökérnövény a folsavtartalom miatt hasznos a nők számára:

• támogatja a hormonokat;
• a bőr egészséges megjelenését eredményezi;
• megtartja a fiatalokat

A retek használata az onkológiai betegségek (mellrák) profilaktikus ágensek.

Különösen hasznos a terhes nők számára, segít a toxikózis elleni küzdelemben. Ismét a retekben gazdag folsav csökkenti a magzati magzati rendellenességek kockázatát, és a kalcium szükséges ahhoz, hogy a gyermek és az anya csontváz és fogak alakulhassanak.

Milyen retek a férfiak számára?

A férfiak számára a retek előnye a tonik és a tonik. A nehéz fizikai munkával, fizikai aktivitással és sportolókkal foglalkozó férfiak számára ez a zöldség használata egyszerűen szükséges.

Retek a gyermekek számára

A jövőben kis mennyiségben, diétában is belehelyezhetjük saláták formájában, fokozatosan hozzászokva az ízléshez, a gyermek maga is reteket akar enni.

Olvasóink történetei!
"Több éves tapasztalattal rendelkező nyári lakos vagyok, és csak a tavalyi évben kezdtem használni ezt a műtrágya. A zöldséges kertem legszomorúbb zöldségén - paradicsomon - teszteltem.

A műtrágya valóban intenzívebb növekedést eredményez a kerti növényekben, és sokkal jobban viselnek gyümölcsöt. Most nem lehet normál terményt termeszteni műtrágya nélkül, és ez az etetés növeli a zöldségek mennyiségét, ezért nagyon elégedett vagyok az eredménnyel. "

Retek: ellenjavallatok

Milyen ellenjavallatok vannak a zöldségek használatára:

• Enni friss gyökérzöldségeket az élelmiszerhez, és ha hosszú ideig tárolják őket, azokban keményítő alakul ki, ami a gyomrot idézheti elő.
• Ne fogyasszon reteket egy üres gyomorban, mert az illóolajok tartalma miatt ez gasztritiszhez és fekélyekhez vezethet.
• A retek használatának abbahagyása a gyomor-bélrendszer akut betegségei, a pajzsmirigy és az epevezetékek számára.
• Azok a személyek, akik szívrohamot szenvedtek, ez a zöldség szigorúan tilos.
• 3 évesnél fiatalabb gyermekek nem tartalmazhatják ezt a gyökérnövényt az étrendben.

Hogyan eszik retek?

A retek csak nyersen használhatók: egészben vagy salátákban. Mint már említettük, a teteje nem kevésbé hasznos a zöldségek gyökereinek, salátákhoz is hozzáadódik, okroshka. A retek tökéletesen kombinálhatók a hússal, a halakkal és más fehérjékben és szénhidrátokban gazdag élelmiszerekkel.

Retek alkalmazás

Gyógyító összetételének köszönhetően a reteket gyógyító forrásként használják a hagyományos orvoslásban. A megfázás és a túlsúly elleni küzdelemre szolgál.

Hasznos retek az ilyen súlyos betegségek kezelésében:

A leggyakrabban használt reteklé.

Hasznos retek receptek

Számos recept a betegségek elleni küzdelemben:

Étkezés előtt 2 evőkanál. l. Ez a csoda koktél és hideg tünetek 2-3 napon belül kézzel fognak eltávolítani.

• 100 ml reteklé;
• 20 g mézet.

A termék 2 kanál naponta háromszor.

• 5 retek;
• 200 ml tej szobahőmérsékleten;
• 1 teáskanál. keményítő.

Elkészített koktél azonnal meg kell inni.

Retek maszkok receptjei:

1. A frissítő maszk tökéletesen megbirkózik a fáradtság jeleivel, javítja a rugalmasságot és táplálja a bőrt. Az elkészítéshez vegye: egy pár retek gyökérzöldséget, petrezselymet és rozslisztet (egy evőkanál). Befogjon egy pürét egy turmixgép segítségével, és adjon hozzá lisztet. Vigyen fel arcra, mint bármely más maszk.
2. Fehérítő maszk. Retek, kefir és fehér agyag egyenlő arányban. Retek habverővel keverjük össze vagy dörzsöljük a reszelőt, adjuk hozzá a többi összetevőt, és a maszk készen áll.

Hogyan válasszuk ki és hogyan kell tárolni a zöldséget?

Ajánlások minőségi zöldség kiválasztására:

1. Az első dolog, amit meg kell figyelni a retek kiválasztásakor, hogy kemény és sima bőr legyen. Ha fekete foltok vannak - a zöldség már elkezd rothadni.
2. Ha a gyökérnövény puha tapintású, hagyja a számlálón, hosszú ideig tárolták, és az összes hasznos anyag összeomlott.
3. A zöldség kiválasztása mellett meg lehet határozni annak megfelelőségét a levelek szerint. A levelek zöldek és friss megjelenésűek, nyilvánvaló, hogy a retek frissen frissülnek a kertből, és felhasználhatók.

A retek több hétig tárolhatók a hűtőszekrényben, a késői fajták pincékben és pincékben több mint 2 hónapig tárolhatók. A retek fagyasztása nincs értelme, mivel a sok gyökérben lévő nedvesség jéggé válik. És amikor a jégmentesítés íze és rugalmas szerkezete elvész.

következtetés

Egy ilyen egyszerű és hozzáférhető zöldség a szélességi körökben képes rövid idő alatt feltölteni a testünk számára szükséges vitamin- és nyomelemeket. Azonban előnyei és gazdag összetétele ellenére óvatosnak kell lennie a retek használatában bizonyos betegségekben szenvedők számára.

http://mirogoroda.com/ovoshi/korneplodi/redis/polza-rediski.html

Mi hasznos a retek organizmus számára

A retek előnyei nem kétségesek, bár sokan nem tudják, mit ad ez a zöldség a testnek. A retek előnyei és károsodása az ókorban ismert. A hagyományos orvostudományban és kozmetikában, valamint egy ízletes zöldséges salátában használják. De, mint minden élelmiszer, nem szükséges visszaélni retek, hogy ne károsítsa az egészséget. Ez különösen igaz azokra a betegekre, akik ellenjavallt ilyen zöldségek nagy mennyiségben történő fogyasztására.

Mi ez a zöldség

A retek a jól ismert vetésretek széles választéka. A zöldség 3 ezer évvel ezelőtt vált ismertté az emberiség számára. Európában a zöldség a XV. Századból származik. Ez egy gyökérzöldség, hosszúkás vagy lekerekített gyümölcsökkel és zöld levelekkel. Sokan ismerik a jellegzetes fűszeres ízét.

Kora tavasszal az asztalra retek jelennek meg, de egész évben, mind a szabadban, mind az ablakpárkányon vagy üvegházban lehet termeszteni.

Összetétel és kalória retek

A termék összetétele hatalmas mennyiségű mikro- és makro-vitamin. Ugyanakkor a zöldség alacsony kalóriatartalmú, ami lehetővé teszi, hogy bármilyen étrendben fogyasszanak. Retek tartalmaz:

100 gramm retekben:

1. Víz - 93 g.
2. Diétás rost - 1,6 g.
3. Fehérje - 1,2 g
4. Zsír - 0,1 g
5. Szénhidrátok - 3,4 g

A mustárolaj jellegzetes ízt ad a reteknek. Ebben az esetben a kalóriatartalom mindössze 11 kcal / 100 g termék.

Mik a vitaminok a retekben

Különös figyelmet kell fordítani a retekben lévő vitaminokra. Ez egy tápanyagok tárháza. A B csoportba tartozó vitaminok nagy mennyisége ezt a gyökérnövényt a személy napi táplálékában pótolhatatlan zöldségvé teszi. Ebből a listából a zöldség nem csak B12-vitamin. Ezen kívül tartalmaz PP, C és E vitamint. A C-vitamin napi szükséglete csak 200 gramm retekkel van borítva.

Hasznos tulajdonságai a retek

A zöldség a következő előnyös tulajdonságokkal rendelkezik:

1. Csökkenti a vércukorszintet.
2. Visszaállítja a sav-bázis egyensúlyt a vérben.
3. Megállítja az onkológia növekedését és fejlődését.
4. Megakadályozza a vastagbélrák kialakulását.
5. Choleretikus hatása van.
6. Csökkenti az emésztőrendszer receptorainak irritációját.
7. Megerősíti az immunitást.
8. Diuretikus hatás, a zöldség hatásos az ödémában.
9. Csökkenti a súlyt.
10. Megszünteti a vérszegénységet és helyreállítja a normális vérképződést.
11. Segíti a száraz köhögést és sok megfázást.
12. Javítja a bőr és az arc színét.
13. Eltávolítja a méreganyagokat, megtisztítja a beleket.

Ez egy hiányos lista. Emellett reteket használnak nemcsak belül, hanem maszkok és dekokciók formájában is.

A retek előnyei a nők számára

A gyengébb nemi retek nem kevésbé hasznosak, mint a férfiaknál. Az ókorban a nők ezt a növényt kozmetikában zúzott állapotban használják. Az étrendben retek hasznos a mellrák megelőzésére. A retek fiatalító tulajdonságai is régóta ismertek, ezért minden nőnek meg kell enni ezt a gyökérzöldséget. A retek folsavat tartalmaznak, amely kizárólag női vitaminnak tekinthető és felelős a magzat megfelelő fejlődéséért a terhesség korai szakaszában.

Lehet-e terhes retekre vágni

Terhes állapotban eszik reteket. Először is, mert a rost, amely normalizálja a beleket. Ez a probléma gyakran terhes nő terhes. A székrekedés szenved, és nem használhat hashajtót, mert károsíthatja a gyermeket.

A vitaminok nagy mennyisége és a nélkülözhetetlen zöldség korai megjelenése a polcokon elengedhetetlen a retekben. De vannak ellenjavallatok. A szakértők azt javasolják, hogy a terhesség alatt a zöldségeket csak párolt vagy feldolgozott hőben használják. Akkor a reteknek a nő testére gyakorolt ​​előnyeit nem fogja elhomályosítani a kár.

Retek szoptatása

Amikor a szoptató anya gondosan választja meg az étrendjét, mert az étrendje közvetlenül befolyásolja a baba gyomor-bél traktusát. Ebben a tekintetben az orvosok nem ajánlják a szoptatást szoptatásra. Ez a zöldség a csecsemőben kólika, puffadás és ideges székletet okozhat. A reteket teljesen ki kell zárni az étrendből, mielőtt a baba 3 hónapos lenne. Akkor lehet, de egy gyermekorvos tanácsára.

A retek előnyei a férfiak számára

Mivel a férfiak több nő statisztikailag érzékenyek a szív- és érrendszeri betegségekre, akkor retekkel rendelkező salátáknak kötelezővé kell válniuk a menüben. A zöldség segít eltávolítani a koleszterint a testből, és így tisztítja és erősíti a véredényeket.

A zöldség sok dolgozó férfit segít, hogy elkerülje az állandó fáradtságot és a krónikus stresszt, és ezáltal sok éven keresztül segít fenntartani a normális hatásfokot.

Lehet-e reteken gyermekeket, és milyen korból

A vitaminok és a mikroelemek nagy mennyisége miatt ez a gyökérnövény nélkülözhetetlen a gyermek testéhez.

Mivel a gyökérzöldségnek fűszeres íze van, nem minden gyermek örömmel eszik. Ezért jobb, ha kis mennyiségben és salátákban adjuk meg, nem tiszta formában. A retek megismerését két éven belül kell elvégezni. A legkorábbi 1 év és 6 hónap, de csak a gyermekorvosgal való konzultációt követően, és ha a gyermek nem rendelkezik élelmiszer-allergiával és a gyomor-bélrendszeri problémákkal.

Egy három éves gyermek egy étkezéskor 40 gramm retek, majd fokozatosan növelheti az adagot, a gyermek jóllétére és vágyaira összpontosítva. Mi a hasznos retek, könnyen mondható. A retek hasznosak a gyermek számára, mivel az étvágyát emeli, és tökéletes, mint egy snack, ha a gyermek nem eszik nagyon jól. A reteknek köszönhetően erősíti a haj, a körmök és a fogak fogait.

A retek jó fogyás?

Ritkát sok étrendben elengedhetetlen zöldségként használnak a fogyáshoz. A gyökér fontos tulajdonsággal rendelkezik - segít a zsírok lebontásában, ami pozitív hatással van a súlyra és a jóllétre. A terméket külön fogyasztható ételként fogyaszthatja, különféle salátákban és más receptekben.

Ha a hónap folyamán hetente kétszer van egy retek, akkor további 2-3 kg lesz. A fogyás egyik receptje a friss retek salátája, szeletelt zöld almával és citromlével.

Retek fogyasztási normái

Elsősorban és leginkább, a táplálkozási tanácsadók azt tanácsolják, hogy ne fogyasszanak reteket minden nap, mert kényelmetlenséget okozhatnak a belekben. És nem is ajánlott, hogy gyökérzöldséget eszik üres gyomorban, mivel a mustárolajok súlyos nyálkahártya-égést okozhatnak. A biztonságos sebesség 300 gramm retek naponta.

Mit gyógyít a retek

A főbb betegségek, amelyekre a retek sikeresen használatosak:

1. Onkológia, beleértve a rektális rákot is.
2. Székrekedés.
3. A diabetes mellitus.
4. Stressz.
5. Problémák az emésztőrendszerrel.
6. Hepatitis.
7. Vérszegénység.
8. Depresszió.
9. Alvási zavar

Emellett a retek erősíti az izmokat és lehetővé teszi az agy aktiválását.

A hagyományos orvoslás receptjei

A népi gyógyászatban a reteket több mint egy generációra használták. Íme néhány recept:

1. Az isiász. Szüksége van néhány gyökérzöldségre, és alaposan apróra vágni őket. Minden, ami történt, tedd a gézet, és csatolj a hát alsó részén lévő fájó folthoz.
2. Az immunitásért. 200 gramm retekre 100 gramm petrezselymet (zöld) és 10 gramm mézet kell bevennie. Mindent összekeverünk. Adjunk hozzá néhány csepp citromlevet. Tartsa a keveréket a hűtőszekrényben. Egy teáskanál naponta kétszer egy üres gyomorban.
3. Hasmenéssel. 200 gramm hideg tejben 6 aprított retek gyökérzöldséget és 1 teáskanál keményítőt adunk hozzá. Talán négy órával később meg kell ismételni.

Hasznos tulajdonságai a retek tetejének

A retek növény ugyanolyan hasznos, mint maga a gyökérnövény. Bármely edényhez hozzáadható. A levélben mind a B-vitamin, mind az A, a C, a nikotinsav és a K vitaminok szerepelnek. A nikotin mellett aszkorbinsav és szalicil. Nyomelemek: jód, lítium, cink, kobalt.

Hasznos a görcsök, immunitás, fogyás megelőzésére. Ezért a válasz arra a kérdésre, hogy lehet-e retek tetejét enni, határozott.

Népi receptek topokhoz:

1. Gombaérzékeny lábak, ajánlott a szárított szárból porszórni. A tanfolyam 7 nap.
2. A görögökből. Tíz sajt kevert túróval (100 gramm). Minden nap van tejföllel.

Retek teteje infúziója

A retek tetejének infúziója számos betegséggel segít. Először is székrekedéshez használják. Recept: 1 evőkanál zúzott leveleket öntsünk egy pohár forró vizet. Ragaszkodjon egy órára, majd fáradjon és 20 perccel az étkezés után használja naponta háromszor.

Retek tetején gyümölcslé

A frissen facsart reteklé és annak teteje is jó egészségnek örvend. A hagyományos orvostudományban a teteje levét használják:

1. Hörgő asztma esetén.
2. A hörghurut és a megfázás.
3. A vizelettel kapcsolatos problémák.
4. Az anginával.
5. Anémiával és annak megelőzésével.

Ezenkívül kiváló beriberi kezelés.

A retek használata a kozmetológiában

A kozmetikában a retek a bőr fehérítésére, lágyítására és az arc tisztítására szolgálnak. Ezen túlmenően az ebből a gyökérből származó maszkok gyógyíthatják a bőrt és vitaminokkal telíthetik.

Retek arcmaszkok

Fehérítő maszk: 15 gramm gyökérzöldség és ugyanaz az uborka keverjük össze egy kanál tejföllel. 15 percig jelentkezzen az arcra. Öblítse le hideg vízzel.

Lágyító maszk: retek retek és keverjük össze olvasztott vajjal. Tartsa az arcát 20 percig. Mossa le meleg vízzel.

Retek haj

A retek erősítésére használják. Ehhez nyomja meg a reszelt retekből a lé, és dörzsölje be a fejbőrbe.

Mi lehet főzni retekből

A főzés során ez a gyökér nagyon változatos. Salátákat készíthet belőle, de a leggyakoribb étel az okroshka.

Ezen túlmenően a termék hőkezeléssel jól tolerálható, ezért főzhető, főtt, sült. Nagyon finom étel - sajttal vagy darált retekkel töltött.

Hogyan lehet eltávolítani a keserűséget a retekből

A gyökérzöldségek fűszeres íze nem mindenkinek szól. Ez különösen igaz a gyerekekre. Az első út a macerálás. Két liter vízhez adjunk hozzá egy evőkanál sót. A retek fél órára helyezték ezt a megoldást.

A második mód a retek használata tejföllel. Ez különösen igaz a saláták esetében.

A retek tárolása

A friss gyökér jobb, ha nem tartjuk. Ha ez szükséges, akkor hűtőszekrényben kell tárolni. A zöldség leveleivel való eltarthatósága 4 nap, ha levágják, 14 nap.

A retek és az ellenjavallatok károsodása

A reteknek a testre gyakorolt ​​előnyei és károsodása a krónikus betegségek és a fogyasztott zöldségek számától függ. Az első és fő ellenjavallat az allergiás reakció jelenléte. A radarallergia néhány emberben jelentkezik. És retek is irritálhatják a gasztrointesztinális traktus nyálkahártyáit, ezért nem ajánlott nagy mennyiségű gasztritikus és fekélyes ember enni. Ha a beteg májbetegségben, hasnyálmirigyben és nyombélben szenved, konzultáljon orvosával. Nem használhat reteket az epehólyag bizonyos patológiáiban.

A gyökér fő előnyeit itt ismertetjük.

következtetés

A retek levelei, valamint a főgyökér előnyei nagy mennyiségű vitaminban és ásványi anyagban. Ez az egyik első tavaszi zöldség, amely az asztalon jelenik meg a kertészeknél és a piacokon. Használjon hasznos tulajdonságokat nem csak az étrend, hanem az arc bőrápolására is. Kevés ellenjavallat van, még a terhes nők is salátákat fogyaszthatnak ezzel a zöldséggel. A friss retek használata vitathatatlan, de néhánynak a keserű íze kellemetlen.

http://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/chem-polezna-rediska-dlya-organizma.html

Gyógyászati ​​tulajdonságok és retek roncsa

Minden zöldség és gyümölcs jó a test számára. Mindegyikük rendelkezik az egészséghez szükséges vitaminokkal és nyomelemekkel. És a retek nem kivétel. Ez a káposzta családhoz tartozik. És a világ különböző országaiban termesztik.

A kulináris ételekhez gyökérzöldséget használjon, amely éles és kellemes ízű. És mindez azért, mert szobalányolajat tartalmaz. A gyümölcsnek más árnyalata lehet. Növekszik a retek piros, fehér, rózsaszín, lila és sárga. Ennek a hasznos növényi fajtának több csoportja is van: kínai, európai, japán.

A retek a leggyakoribb érlelésnek számítanak. Használhatja azt egy hónapon belül, miután a magok megérkeztek. Ehető is hagy. Érdekes tény, hogy ezt a zöldséget a Nemzetközi Űrállomáson termesztették. És ennek a gyors növekedési szezonnak az érdeme.

A retek tulajdonságai nagyon hasznosak, így annyira értékes a test számára. Hosszú ideig ez egyike a sok ember kedvenc zöldségének, különösen tavasszal, amikor a világ tél után ébred fel. Az első gyökerek, amelyek természeti körülmények között termesztettek, és a talaj a meleg nap alatt jelennek meg az asztalon.

Gyökérösszetétel

A B csoport és az ásványi anyagok sok vitaminának gyökere. Az egyik retek retek tartalmazzák az aszkorbinsav mennyiségét naponta, ami hozzájárul a betegség gyors helyreállításához. A készítmény szál, illóolajok, fehérjék, szénhidrátok, cukrok, enzimek, zsírok, illékony termelés.

A termék a fogak és az íny, a csontok és az erek gyógyítása. És ha problémák lépnek fel a felesleggel, akkor azt kötelezően kell használni. Különösen ajánlott saláta. A retek tulajdonságai kedvező hatást gyakorolnak a testre.

Ez a zöldség nagyon hasznos teteje. Különböző ételekhez zúzott és zöldként használják. Ezek a saláták, az ételek, a levesek és a pörköltek. A felsők kellemes ízlése miatt az étel illatosabbá és színesebbé válik.

A gyökérzöldségek hatása a testre

Kétségtelen, hogy ez az egyik leggyógyítóbb zöldség. Még az ókori Görögországban is használták az orvosok az emésztési problémák és a szembetegségek kezelésére. Továbbá a gyökérnövényt a vesebetegség kezelésére és az étvágy növelésére használták.

A retek hasznos jellemzői:

• diuretikumként hat;
• jó choleretic;
• segíti az étvágy növelését annak hiányában;
• normalizálja a cukor mennyiségét;
• javítja a perisztaltikát;
• tisztítja a beleket;
• segít megszabadulni a rossz koleszterinszinttől.

A zöldséglé különleges tulajdonságokkal is rendelkezik:

• tökéletesen gyógyítja a sebeket;
• a köszvény kezelésére használják;
• ajánlott az elhízás problémáira;
• baktericid tulajdonságokkal rendelkezik;
• segíti az anyagcsere-folyamatok javítását;
• diabétesz jelenlétében.

A retek nagyon hasznosak és fontosak a test számára tavaszi vitaminhiány esetén. Korán látható a polcokon. Hasznos phytoncides, amelyekkel gazdag, természetes antibiotikumként dolgoznak. Mi lehet jobb, mint a természet ajándéka? A C-vitamin tartalmának köszönhetően a reteknek fiatalító hatása van a nőkre.

Ellenjavallatok és kár

Mivel a gyökér összetételében rengeteg illóolaj van, nem szabad visszaélni, ha a gyomor, a máj, az epehólyag, a hasnyálmirigy problémái vannak. Ha van egy csomó retek, irritáció léphet fel a nyálkahártyákban és a puffadás a belekben. Ezen betegségek súlyosbodásának elkerülése érdekében meg kell hallgatnia a belső érzéseit, és mérsékelten kell fogyasztania a zöldségeket. Ebben az esetben ajánlatos a retekkel ellátott ételeket legfeljebb hetente egyszer főzni.

A gyökér összetételében található cianogén glikozoidok negatívan befolyásolhatják a pajzsmirigyet és provokálhatják a goiter kialakulását. Ebben az esetben, annak érdekében, hogy ne károsítsa a nők és férfiak testének endokrin rendszerét, jobb, ha a reteket használat előtt forraljuk.

A zöldség kiválasztásakor óvatosnak kell lennie. A gyökérnek szilárdnak kell lennie, és a bőr sima. Foltok és fekete pontok jelenlétében megítélheti a retek romlását. Ha a gyökér puha, ez azt jelenti, hogy hosszú ideig tárolták. Érdemes megnézni a csúcsokat is. Frissnek kell lennie. Ez arra utal, hogy a retek nemrégiben betakarították, és alkalmasak az ételre és az egészségesre.

Először is használhatja a csúcsokat, mert a gyökerek kb. Egy hétig képesek a hűtőszekrényben maradni. Tehát az étkezés előnyei és örömét meghosszabbítják. Fontos emlékezni arra, hogy a nők és férfiak testéhez szükséges összes tápanyag megszerzéséhez a reteket frissen kell fogyasztani. A saláta és a zöldség okroshka különösen ízletes. A legfontosabb dolog, hogy ne félj kísérletezni. Csak így lehetséges sok eredeti étel elkészítése.

Kozmetológia és retek

Ezt a hasznos gyökérnövényt a kozmetikusok is használják különböző célokra.

• Olajos és pigmentált bőr krémmel szennyezett, és retek darabokat terít a tetejére. Tartsa a pénzeszközöket egy óra egy óra, majd mossa le.
• Ha szeplője van, tisztázást érhet el. Meg kell törölni a bőrt friss gyümölcslével, és készítsen maszkot: a krém tetején kb.
• A haj erősítéséhez a gyümölcslé a bőrbe kell dörzsölni. Ez egy másik érdekes mód a nők számára, akik szeretik a zárat.
• Ha hematomák és zúzódások, használhatja a tinktúrát. Egy-egy arányban készül (retek és alkohol). Ebben a keverékben a kötszer megnedvesítjük és fél órán keresztül felvisszük a fájdalmas helyszínre.
• A száraz bőr állapotának javítása érdekében olívaolaj és reszelt retek keveréke, valamint három csepp citromlé kerül. Ilyen maszkot kell tartania az arcodon körülbelül húsz percig, majd mindent le kell mosni.

Ha értékeljük, milyen természet ad nekünk, ha megfelelően használod a retek előnyös tulajdonságait, a test segítsége hatalmas lesz. Különösen ajánlott friss gyökérzöldség használata.

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/poleznye-svojstva-rediski/

Mi a hasznos retek

Kedves olvasóink! Ma beszélünk a retek előnyeiről a testünk számára. Reteket vásárolhatunk a piacon és a szupermarketekben egész évben. És hamarosan itt az ideje, hogy reteket ültetzünk - sokan elkezdik a kerti szezont ültetési retekkel. Az első a késő tavasszal és nyár elején jelenik meg az asztalunkon. Könnyű salátákat készítünk vele, adjuk hozzá az okroshka-hoz.

Tudja, hogy a retek egy retek rokonai? A vadonban a gyökér nem növekszik. Ez egy nem sikerült retek, amit egyszer eldobtak. És akkor a tenyésztők hatalmas számú különböző fajtát hoztak. És egy másik érdekes tény a retekről. Ez a gyökér az űrben volt. Az űrállomáson termesztették.

A retek egyike a legtisztább és korai gyökérnövényeknek. Szeretjük őt ropogós, különleges aromájával és ízletes ízével. Lehet kerek vagy hosszúkás, színes lehet vörös, rózsaszín, lila és akár fehér.

Milyen hasznos retek az emberi test számára? Hogyan válasszuk ki, tároljuk és használjuk ezt a jól ismert és szeretett gyökérzöldséget? Beszéljünk a retek előnyeiről és az egyes betegségekben való alkalmazásának korlátairól.

A retek egészségügyi előnyei

Ezt a gyökérzöldséget elsősorban az antiszeptikus hatású és a fertőzés kialakulását megakadályozó összetevők jelenlétében értékelik. A retek keménysége és élessége csak azt mondja, hogy antimikrobiális anyagokat tartalmaz.

A kerti reteket antibiotikus növénynek, mikrobák zivatarának nevezik, vírusgyilkos!

Mustárolajat tartalmaz (antocianinok és izotiocianátok) - biológiailag aktív vegyületek, amelyek komplex hatással vannak az emberi testre:

• távolítsa el a szabad gyököket a sejtekből;
• adaptogén tulajdonságokkal rendelkeznek;
• csökkenti a gyulladásos és fertőző folyamatok jeleit;
• baktericid hatásúak;
• elpusztítja a vírusokat és gombákat;
• gátolja a rosszindulatú sejtek növekedését;
• felgyorsítja az anyagcsere-reakciókat a szervezetben;
• csökkenti a kapilláris permeabilitást, növeli az érfal rugalmasságát;
• fokozza a kollagén szintézisét;
• megakadályozzák a szívizomot elpusztító fehérje komponensek előállítását;
• normalizálja a vérnyomást;
• enyhíti a duzzanatot;
• choleretikus hatása van;
• megakadályozzák a DNS károsodását.

Ezek a retek előnyös tulajdonságai antocianinok és izotiocianátok. Ezeket a vegyületeket jelenleg szakemberek, főként onkológusok aktívan tanulmányozzák.

Ismert, hogy a mustárolajok (izotiocianátok) védik a nyálkahártyát a rosszindulatú változásoktól. Az orvosok arra a következtetésre jutottak, hogy a retek megakadályozza a vastagbél- és prosztatarák kialakulását.

Ez a gyökérnövény azonban nem csak a mustárolajokat, hanem más összetevőket is magában foglalja. A retek előnyei a szervezet számára a közelmúltban kezdtek beszélni. Korábban csak az ízlés miatt fogyasztották. A retek saláta fűszeres, friss és egyedülálló ízű. A frissességgel és mérsékelt édességgel kombinálva a retekkel kiegészítve, szeretünk ételeket.

Mi a hasznos retek a nők számára?

Ma a nők igyekeznek a karriernövekedést a házimunkával és a gyermekneveléssel kombinálni, és nagyszerűek. De tavasszal gyakran fáradtnak érezzük magunkat. A hő és a vitaminok hiánya által érintett. Így a retek nemcsak ízletes gyökérzöldség, hanem a vitaminok rendelkezésre álló forrása. Milyen mikroelemek és vitaminok találhatók a retekben?

A retek előnyei a nők számára nyilvánvalóak: 100 g gyökérzöldség - 230 mg kálium (a napi szükséglet felső határa - 1800). És ez a nyomelem elengedhetetlen a szív normális működéséhez és az idegrendszer aktivitásának fenntartásához. A kálium részt vesz a sav-bázis egyensúly helyreállításában, és annak hiánya a szívritmus zavarásához vezethet, különösen a menopauzában szenvedő nőknél.

Retek alacsony kalóriatartalmú - 100 grammban csak 16 kcal. A fogyó nők esetében ez a termék különösen hasznos, mert vitamin, de nem tartalmaz sok szénhidrátot. A gyökér elég fehérje és C-vitamin - a fő antioxidáns. A 100 gramm a napi szükséglet egyharmadát tartalmazza.

A korai öregedés megelőzésére egy nőnek meg kell tartania az antioxidáns védelmet az A, C és E vitaminok segítségével, amelyek a zöldségekben, gyümölcsökben, gyógynövényekben és növényi olajokban gazdagok.

A terhes nők előnyei

Lehet használni a terhes retek? A terhesség alatt minden jövő anya akarja gondolni a gyermekének egészségét. Természetesen a retekben gazdag vitaminok csak előnyösek.

A retek folsavat tartalmaznak, ami megakadályozza a különböző magzati hibák kialakulását. Retek is hasznos egy terhes nő számára, hogy megakadályozza a székrekedést.

Milyen hasznos retek a férfiak számára?

A retek hasznos tulajdonságai érdekesek lehetnek a férfiak számára. Valóban, a gyökér részeként sok izotocianát van, amely megvédi a prosztatát és a végbélt a ráktól. A radon fitoncidek segítenek a fertőzések leküzdésében, erősítik az immunrendszert. A baktericid tulajdonságok szintén hasznosak lesznek, különösen a prosztata vagy urethritis krónikus gyulladása esetén. A radon fitoncidek elpusztítják a vírusokat, a baktériumokat, a gombákat, nem engedik, hogy aktívan szaporodjanak az emésztő- és húgyúti nyálkahártyán.

A retekben sok vitamin található, melyeket tavasszal minden embernek szüksége van, nemtől függetlenül. De ne feledje az arányérzetet. Nagy mennyiségű mustárolaj fogyasztása irritálhatja a gyomorbélést.

Azt javaslom, hogy nézd meg ezt a tájékoztató videót a retekről. Sokan elfelejtették az előnyös tulajdonságait, és elszántan visszautasítják ezt a gyökérnövényt. Az orvosok részletesen megvitatják a retek előnyeit az emberi egészségre.

Retek a fogyókúra és az emésztésre

Az emberi test számára a retek egyik előnyös tulajdonsága az anyagcsere gyorsulása. Mindannyian tudjuk, hogy az életkorral együtt az anyagcsere természetesen lelassul, az enzimek leromlják az élelmiszereket, a termékek rothadnak és a salakok felhalmozódnak a szövetekben. Ennek eredményeképpen a súly könnyen megszerezhető, még akkor is, ha betartja az egészséges táplálkozás elveit, és nem enged meg magának semmit.

A retek jó hatással van az anyagcserére, növeli az emésztési gyümölcslevek aktivitását, emiatt javul az emésztés, az extra fontok gyorsabban menekülnek. Azonban az anyagcsere felgyorsulása a retek segítségével nem tekinthető alternatívának a fitness és az ésszerű étrendi korlátozásokra. Vannak olyan termékek, amelyek segítenek megőrizni a jó formát és tevékenységet, de még mindig magunknak kell dolgoznunk.

Retek a székrekedés ellen

A retek sok rostot tartalmaznak. Hogy tartalmaz prebiotikus rostokat, amelyek a bél normális működéséhez szükségesek és egészséges mikroflórát tartanak fenn. Rostok nélkül a belek eltömődnek, a perisztaltika csökken, székrekedés vagy ritka széklet jelenik meg.

Rendszeresen eltávolítani a salakokat a testből, a gyógyszerek maradványait, ezért folyamatosan zöldségeket és gyökérzöldségeket, például reteket kell enni. Ekkor megjelenik a könnyűség, a bőr egészséges és sugárzó lesz, a belek úgy fognak működni, mint egy óra. Olvasson többet erről a blogban a diéta és táplálkozás a székrekedésről című cikkében.

Hasznosak a retek levelei?

Sokan nem tudják, hogy a retek teteje is hasznos tulajdonságokkal rendelkezik. 2-szer több C-vitamint tartalmaz, mint a cellulóz gyökere. A levelek apróra vághatók és salátákhoz adhatók. De sok retek tetején nemcsak az előnyöket, hanem a károsodást is okozhatja - ez a gyomor nyálkahártyáján irritálja a gyomornyálkahártyát, és a hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodását idézheti elő. Az emésztőrendszer gyulladásos folyamatainak jelenléte ellenjavallt a retek leveleinek fogyasztására.

A retek tetejének állapota szerint meghatározhatja annak frissességét. A leveleknek egésznek kell lenniük, és nem lehetnek lassúak. Ha rosszul megsérülnek és elhalványulnak, azt jelenti, hogy maga a gyökérnövény nem a legjobb minőségű. Talán régóta tárolták. Minél hosszabb az eltarthatósági idő, annál kevesebb vitamin marad a zöldségben.

Lehetetlen a retek tetejével megtartani: vizet és minden tápanyagot vonz a gyökérnövényből. A vásárlás után azonnal le kell vágni.

Ellenjavallatok és lehetséges kár

Tehát ezt megelőzően kizárólag a retek előnyeiről beszélgettünk, de nem említettük a lehetséges kárt. De természetesen vannak potenciálisan veszélyes tulajdonságok. A retek károsak lehetnek, ha nagy mennyiségben fogyasztják vagy üres gyomorban fogyasztják. Az éles termékek potenciálisan veszélyesek az emésztőrendszer érzékeny nyálkahártyájára.

A retek számos ellenjavallattal rendelkeznek:

• akut és krónikus gyomor-, bél- és emésztőszervi betegségek;
• a jód hiánya a szervezetben, a hasnyálmirigy jódhiányhoz kapcsolódó betegségei;
• a gyomor fokozott savtartalma;
• a gyomorégés hajlama;
• puffadás.

Vannak olyan anyagok, amelyek retekben blokkolják a jód felszívódását. De ez a tulajdonság csak akkor jelenik meg, ha nagyszámú gyökeret eszik. Tavasszal gyakran eszünk reteket, úgyhogy úgy gondolom, nem kell aggódnia a pajzsmirigy zavara miatt.

Szintén nem ajánlott, hogy a retek a szívinfarktus után az étrendben szerepeljenek.

A retek esetleges károsodásának minimalizálása és a gyökérnövény maximális kihasználása érdekében, ne fogyasszon egy üres gyomorban. Hát védi a len nyálkahártyáját. Ha reteket imádsz, de félsz, hogy 20 perccel étkezés előtt a gyomorhurut súlyosbodását idézi elő, igyon 0,5 csésze lenmagot inni.

Hogyan válasszuk ki a reteket

Természetesen azt ajánlom, hogy önmagában termesztett reteket eszel. Csak ebben az esetben biztos lehet benne, hogy valóban biztonságos és természetes terméket használ. Ha reteket vásárol egy szupermarketben vagy a piacon, válasszon gyökérzöldségeket, amelyeknek nincsenek hibái. Nem lehetnek repedt, erodált, fekete foltok.

Győződjön meg róla, hogy a reteket ujjaival összenyomja: ha ugyanakkor úgy érzi, hogy a gyökérzöldség lassú, belsejében üreges, akkor semmi esetre ne vegye meg. Az ilyen retek előnyei nem. Úgy tartják, hogy a zöldségek legkisebb nitrátjai kerekek. Figyelmen kívül hagyhatja a színt, de ha piros vagy rózsaszín, akkor telítettnek kell lennie.

Hogyan eszik retek

Friss retek étkezése - így a lehető legtöbbet érheti el. A majonézes öntet helyett a növényi olajat (finomítatlan) ajánlom. Így a vitaminok jobban felszívódnak. A retek paradicsommal, uborka, zöldek, vízitorma, brokkolival kombinálhatók. A gyökereket enni és éppen ilyen módon lehet enni, de először alaposan öblíteni folyó víz alatt. Nem érdemes felnevelni a reteket egy felnőtt számára - sok rost és tápanyag van benne. Ha csak a gyökérzöldségnek van hibája, akkor jobb, ha eltávolítjuk őket.

Lehet-e enni reteket gyermekeknek és milyen korban?

1-2 év alatti gyermekek nem eszik reteket. Erősen égeti és irritálja a gyomorbélést. Egy régebbi gyermeknek olyan gyökérzöldséget lehet adni, amelyeknek nincs egyértelmű keserűsége (héja nélkül).

A retek tárolása

Hány napig tarthatsz reteket? A retek tetejével 2-4 napot tárolnak, és szopja a gyümölcslé a gyökérből. Topper nélkül anélkül, hogy a hűtőszekrény alsó polcán lévő kis lyukakkal ellátott tartályban vagy csomagolásban 10-12 napig tárolnánk a zöldségeket.

A tárolás előtt a retek megmossák és szobahőmérsékleten szárítják. Minél hamarabb eszik, annál jobb. Az első tárolási hét végére kis C-vitamin marad retekben, ami érzékeny a fényre és a hőmérsékletre.

Retek, hogy erősítse az immunrendszert

A retek segítségével elkészíthet egy hatékony eszközt az immunrendszer megerősítésére. Szükséged lesz:

• 200 g retek;
• evőkanál méz;
• egy kis petrezselyem;
• egy teáskanál citromlé.

Finom aprítás vagy retek. Add hozzá az apróra vágott petrezselymet, mézet és citromlét. Helyezze az összes alkatrészt egy üvegedénybe, és fedje le egy igát. Tegye a keveréket hűvös, sötét helyre, hogy megkapja a lé. 6 óra múlva gyűjtsük össze a folyadékot egy külön tartályban (nem fémből), és egy evőkanál egy evőkanál töltsük fel egy teáskanál.

Retek tinktúra anémia

A hemoglobin növelésére használt tinktúra zúzott szárított retekből készül. 1 csésze kis retek száraz formában, tegyük egy üveg sötét üvegbe, töltsük fel 2-3 pohár vodkával, és tegyük őket sötét helyre. Két hét elteltével a táptalajt megterheljük és vízzel 1: 1 arányban hígítjuk. Vegyük a tinktúrát egy vacsora után 2-3 órán belül.

Balzsam retek köhögéssel és bronchiás asztmával

Ahhoz, hogy ezt a balzsamot hozza létre, szüksége lesz:

• 100 ml reteklé;
• 100 ml aloe levet;
• 100 ml hagymalé;
• 2 evőkanál természetes mézet;
• egy citromlé;
• egy teáskanál cukrot;
• 100 ml vodka.

Minden összetevőt óvatosan kombinálunk egy üvegedényben, keverjük össze, hagyjuk a hűtőszekrényben egy hétig. 7 nap elteltével a vacsora után 1,5-2 óra múlva egy evőkanál balzsamot használhat.

A balzsam jelentősen megkönnyíti a bronchiás asztma lefolyását, elősegíti a köpet felszívódását és a hörgők és a tüdő gyulladásos folyamatának leküzdését.

A retek még mindig tökéletesen tisztítja a baktériumok szájüregét. Gátolja a baktériumok növekedését, megakadályozza az angina, a sztomatitis, az ínygyulladás kialakulását. De a szájüreg retekkel történő kezelése csak a nyálkahártya fekélyeinek és egyéb hiányosságainak hiányában történik.

Minden jó egészséget kívánok! Bölcsen tartalmazza a reteket az étrendben!

És a lélek számára ma meghallgatjuk David Garrett - Albinoni - Adagio-t. Nagyon érdekes zenész. Azt hiszem, mindent örömmel hallgat.

http://irinazaytseva.ru/chem-polezen-redis.html