Pitaya vagy pitahaya hihetetlenül szép gyümölcs, ugyanolyan érdekes névvel, mint a megjelenése. Ezt a finom és nagyon egészséges egzotikus gyümölcsöt desszertek, saláták és italok készítéséhez használják. Hogyan működik a gyümölcs pitahaya és mi a használata - a mi témánk ma.

Ez az érdekes egzotikus gyümölcs annyi nevet tartalmaz, hogy néha megkérdőjelezed, hogy egy és ugyanaz a gyümölcs érintett. Sárkány gyümölcs, sárkány gyümölcs, sárkány szem gyümölcs, pitahaya, pitahaya, sárkány szív, és ez még nem minden. Azokban az országokban, ahol nőtt, több nevet is. Másrészről elég egyszer látni ezt a csodát, és soha nem felejtem el újra.

Mi a gyümölcs pitahaya

Világos rózsaszínű vagy vörösbőrű, leveles növekedéssel borított gyümölcs. A hús fehér, fekete magokkal, puha és krémes, kellemes, finom aromájú. Ennek a gyümölcsnek a szépségéből adódóan gyakran használják az ünnepélyes rendezvények asztalainak díszítésére.

Pitaya a kaktuszos család kis fáiban nő! Vannak pitahaya ültetvények Délkelet-Ázsiában, Japánban, Kínában és Tajvanon. Az Egyesült Államokban, Ausztráliában és Izraelben is termesztik.

Ma a világpiacon ezeknek a gyümölcsöknek a fő szállítója Délkelet-Ázsia, annak ellenére, hogy a sárkánygyümölcs születési helye Amerika.

A sárkánygyümölcs nagy méretű alma, csak kissé megnyúlt. Egy gyümölcs súlya 10-600 gramm, egyesek elérhetik a kilogrammot. A sárkány gyümölcs ízlése a banánra és a kiwire emlékeztet.

Ma, a leggyakoribb 3 fajta gyümölcs pitaya:

• Fehér pitahaya - rózsaszín vagy piros héj, fehér hús, fekete mag.
• Vörös - világos rózsaszínű bőr, világos vörös hús, intenzívebb íz.
• Sárga - sárga bőr, fehér hús, fekete mag.

A pitahaya gyümölcse nagyon könnyen megsérül, ezért nehéz szállítani, különösen nagy távolságokon. Ezért ez a gyümölcs országunkban nagyon ritka, sőt, meglehetősen drága.

Kalória: Ez a gyümölcs elég vitaminokat és tápanyagokat tartalmaz, de nagyon alacsony kalóriatartalmú. Csak 50 Kcal / 100 g cellulóz.

Sárkány gyümölcs - előnyös tulajdonságok

Mint minden egzotikus gyümölcs, a patahaya számos vitamint tartalmaz, különösen a C-vitamint, az antioxidánsokat, az ásványi anyagokat, a gyümölcs savakat és az étrendi rostokat.

Mennyire hasznos gyümölcsös pitahaya:

• Sok rostot tartalmaz, amely segít szabályozni a bél munkáját és eltávolítja a salakokat és a méreganyagokat;

• Antioxidánsokban gazdag, a szabadgyökök természetes semlegesítői, amelyek felelősek a rákos sejtek kialakulásának és a test öregedésének.

• Gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, ami javítja az arthitis és más krónikus betegségek állapotát;

• Cukorbetegségben hasznos, mivel szabályozza a vércukorszintet;

Sárga, vörös és fehér sárkány gyümölcs

• A magas C-vitamin-tartalom miatt erősíti az immunrendszert, és a rendszeres fogyasztás a légzőszervi betegségek, például az asztma megelőzése;

• A B - B1, B2 és B3 csoportba tartozó vitaminokat, vasat, kalciumot, foszfort, fehérjéket, rostokat, niacint és C - vitamint tartalmaz. Ez egy jó tápanyagforrás, miközben nagyon alacsony kalóriatartalmú termék marad;

• A sárkány gyümölcs mash arcmaszk kiváló öregedésgátló kezelés - javítja a bőr rugalmasságát és hangot ad;

• A Pitahaya cellulóz tökéletesen megnyugtatja a nap égett bőrét. Délkelet-Ázsiában nyaralás alatt ez egy nagyszerű és természetes módja annak, hogy napozás után hidratálja és helyreállítsa a bőrt.

Mindezek mellett a pitahaya csak ízletes és vitamin-gyümölcs, amely még mindig hihetetlen esztétikai élményt nyújt.

Hogyan enni sárkány gyümölcs

A sárkány gyümölcspépnek édes íze van, a konzisztenciája lágy, bizonyos gyümölcsök kissé unalmasnak tűnnek, ezért azt ajánlják, hogy hűtsék, lé, sőt bort is készítsenek. A Pitahaya pépet nem keverik össze éles ízű termékekkel.

Az étkezéshez a sárkány gyümölcsét félig vágjuk, és egy kanállal vágjuk, vagy vágjuk szeletekre, mint egy dinnye. A héja nem fogyasztható.

Nagyon érdekes módja van a pitahayi kiszolgálásának: A gyümölcsöt két félre vágjuk, és egy kés segítségével kivesszük az összes tartalmat, 2 üres csónak marad. Ezután a pépet kockákra vágjuk, szükség esetén további díszítéseket vagy összetevőket adunk hozzá, és visszahelyezzük a kéreghajókba. Kiderült, hogy hihetetlenül szép gyümölcssaláta.

Javasoljuk, hogy alaposan rágja meg a sárkánygyümölcs magját, mivel sok hasznos anyagot tartalmaz, de nehezen emészthető.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk a gyümölcsös pitaya-t

Gyümölcs pitahaya kiválasztásakor kerülje a túlérett gyümölcs megvásárlását, és a felületén általában sötétebb foltok vannak. Könnyebben navigálhat a héj színében, sima, és színe világos.

Magának a gyümölcsnek egy kicsit puhanak kell lennie, mint az avokádó. Ha a gyümölcs kemény és nincs más választás, akkor pár napig el kell hagynia a hűtőszekrényben, érlelődik. A levélnövekedésnek nem szabad száraznak lennie, ez a jele annak, hogy a gyümölcs hosszú ideig a betakarítás után fekszik.

Egy érdekes videó arról, hogy a fehér pitahaya különbözik a vöröstől:

Sárkány gyümölcsöt tárolnak hosszú ideig, csak 5-6 napig a hűtőszekrényben. Minél frissebb a termék, annál előnyösebb a tulajdonságai.

Sárkány gyümölcs szív - ellenjavallatok és kár

Mivel ez általában egzotikus gyümölcsökkel történik, egyesek allergiásak a sárkánygyümölcsökkel szemben, ezért először próbálkozunk nagyon kevés enni. Ha nem következik be negatív reakció, akkor biztonságosan használhatja ezt a csodálatos gyümölcsöt.

Ami a többi ellenjavallatot illeti, a tudomány még nem ismert. Természetesen a krónikus betegségekben szenvedő embereknek mindig új élelmiszerek használata előtt konzultálniuk kell orvosukkal.

A gyümölcsös pitahaya, sajnos, törékenysége miatt szinte lehetetlen megtalálni az ország boltjainak polcain, de azok, akik szeretnek pihenni a délkelet-ázsiai egzotikus országokban, minden lehetőséget kipróbálhatnak.

http://beautyhill.ru/pitaxajya-drakon-frukt-kak-edyat-poleznye-svojstva-kalorijnost/

A Dragon Eye világos trópusi vendég

Az egzotikus gyümölcsök egyre inkább megjelennek hazánkban, a piac nagy városaiban bolygónk minden sarkában növekvő gyümölcsök találhatók. Íze nem mindig felel meg elvárásainknak, de az érdeklődés iránt folyamatosan növekszik. A leggyorsabb kísértés a különböző gyümölcsök kipróbálására a forró országokban való nyaraláskor keletkezik.

Az egyik ilyen gyümölcs a pitahaya vagy a pitahaya, ezek a viana kaktuszok fajtái, amelyek főleg trópusi éghajlaton nőnek. Nemrég próbáltam ezt a gyümölcsöt az Egyesült Arab Emírségekben nyaralni, nagyon érdekelt rám, szeretném elmondani neki is.

Ezek a növények széles körben elterjedtek Délkelet-Ázsia országaiban, Közép- és Dél-Amerikában, Izraelben és Ausztráliában. Sárkány gyümölcs, sárkány szem, sárkány szív - ezek a szokatlan gyümölcsök hazánkban és sok európai országban hívhatók. Ez a név a legendák egyikéhez kapcsolódik, amely tele van ázsiai népekkel, akik sárkányokat imádnak és sok legendát alkotnak, amelyek ehhez a mitikus karakterhez kapcsolódnak. Azt javaslom, hogy nézd meg a videót, hogyan nő a sárkány gyümölcs.

A pitokhay gyümölcsei nagyon nagyok, valahogy emlékeztetnek rámutatva a káposzta káposztára, akár 800 grammot is elérhetnek, különböző növényfajokban a gyümölcs külső héja különböző színű - sárga, narancs, rózsaszín, piros. Az ehető aromás pép színe krém, fehér, rózsaszín, még lila, és a magok fekete, nagyon kicsi. A legnépszerűbb a vörös pitochaya tejszerű hússal és kis fekete magokkal, a pitahia édesebb húsa sárga.

Maga a növény nagyon dekoratív, éjszaka virágzik nagy illatos fehér virágokkal, amelyek szirmait a helyiek hozzáadják a teahöz az íz javításához. Nézd meg a sárkánygyümölcs növekvő fotóit és gyümölcsének megjelenését.

Hasznos tulajdonságok

A Pitahaya, mint minden gyümölcs, jótékony hatással van rostra, vitaminokra és ásványi anyagokra. Ez egy alacsony kalóriatartalmú termék, amely körülbelül 50 kcal / 100 g-ot tartalmaz. A hús B-vitaminokban, aszkorbinsavban, kalciumban, káliumban, foszforban, vasban gazdag. Kis mennyiségben fehérjéket és szénhidrátokat tartalmaz. A testünk legkényesebb szerkezete és könnyű asszimilációja miatt a pitahaya pépet a különböző betegségek étrendjében is fel lehet venni. Melyek a gyümölcs előnyös tulajdonságai?

• A Pitahaya tökéletesen elfojtja a szomjúságot egy meleg éghajlatban, könnyű ételként szolgálhat bármely kiránduláson vagy kiránduláson.
• Az édes íz ellenére a cukorbetegek számára sárkány gyümölcsöt használhat, nem növeli a vérben lévő glükóz mennyiségét. Hasznos bármilyen endokrin rendellenesség, különösen a túlsúlyos emberek esetében.
• A Pitahaya hasznos a lassú emésztéshez, a székrekedéshez, erős légzéshez, a kis ehető magok hozzájárulnak a bélmozgáshoz, hozzájárulva az időben történő ürítéshez.
• Az aszkorbinsav jelenléte jelzi e gyümölcsök előnyeit az immunitás szempontjából, és a B-vitaminok fontos szerepet játszanak a központi és a perifériás idegrendszer aktivitásában.
• A kálium szükséges a szívműködéshez, a kalcium és a foszfor erősíti a csontvázot, a vas sok testrendszerben hasznos, ennek az elemnek a szerepe a normális vérképződés szempontjából különösen fontos.

Hogyan enni sárkány gyümölcs

A sárkánygyümölcs vagy a pitahaya még mindig ritka vendégünk velünk, ezért, miután ilyen csodát vásárolt, csodát, nem fogja azonnal kitalálni, hogyan kell enni. Általában önálló termékként fogyasztják, hozzáadódik a különböző gyümölcsitalokhoz, vagy a facsart gyümölcsléhöz, amely citruslevekkel keverve elképesztő ízű.

A sárkány gyümölcsöket különböző lekvárok, habok, joghurtok, mártások, souffek készítésére lehet felhasználni, ilyen kísérletek eredményeként új, könnyű ételeket kaphat, amelyek örömmel szolgálnak mind a családtagok, mind a vendégek számára.

Hogyan tisztítsuk a sárkány gyümölcsét

Amikor először látod ezeket a gyümölcsöket, úgy tűnik, hogy a pitahaya nagyon nehéz, de a sárkánygyümölcs vágása nagyon egyszerű, a bőre puha és jól levágott egy rendes késsel. Teljesen hámozhatja, vagy hámozhatja azt, ahogy a banánokat hámozzuk. Egyszerűen mossuk fel és vágjuk félbe, és egy kanállal enni, vagy vágjuk szeletre a görögdinnye vágásakor.

A videóban láthatjuk, hogy ez a gyümölcs milyen étvágygerjesztő, hogyan kell enni, hogyan kell főzni.

Mit szeret a sárkány gyümölcs?

A sárkánygyümölcs ízlése enyhe, inkább sápadt, kellemes, különböző árnyalatú. A legtöbb ember a banán és a kiwi ízével társítja. Először előfordulhat, hogy nem tetszik, de a jövőben minden bizonnyal értékelni fogja ezt a finom, kifinomult ízlést és a kényes könnyű aromát.

Hogyan válasszunk egy sárkány gyümölcsöt

A választás során figyelmet kell fordítani a szín egyenletességére, a külső sérülés és a rothadás hiányára. Az érett pitahaya érzékenységének mérsékelten puhanak kell lennie, színe fényes. Ha a gyümölcsök halványak, éretlenek, akkor az íze kevésbé lesz kifejezett és tartós.

Tud sárkány gyümölcs kárt

Sokan szeretnek egzotikus országokba utazni, mindig érdekes, mindig új tapasztalatok és eredeti ételek. De óvatosnak kell lennie az új egzotikus termékek használatára, hogy ne károsítsa a szervezetet, ez különösen veszélyes, ha távol vagy otthonától, egy külföldi országban.

Nehéz ellenállni, és nem próbálkozni gyümölcsökkel, pihenni Egyiptomban, Thaiföldön, Törökországban vagy más országokban, és nem kell visszatartania, csak figyelemmel kell kísérnie a mérsékeltséget, különösen az első alkalommal. Egy kis darabot enni, hallgatni a testét, és ha minden normális, akkor ezt a gyümölcsöt még enni, de nem szabad visszaélni.

Mindez vonatkozik a pitahaya-ra, és ne feledje, hogy a magjait nem emésztették, ezért a gyenge emésztéssel rendelkező embereknél ezek a gyümölcsök bélrendszeri zavarokat okozhatnak.

Különösen óvatosan szükség van arra, hogy az egzotikus országokban a pihenni vágyó kisbabákat érintse. A gyermekeket a legjobban a szokásos ételük, és nem a baba egészségének kockázata.

Remélem, hogy élvezni fogja ezeket az egzotikus gyümölcsöket, de olvashatsz más, hasonlóan csodálatos gyümölcsökről a cikkemben.
Feijoa. Hasznos és gyógyító tulajdonságok
A kiwi több, mint a gyümölcs
Napelemes birs és előnyös tulajdonságai

És a lélek számára azt javaslom, hogy hallgassam Lara Fabian „Malade” című dalát (beteg vagyok).

http://irinazaytseva.ru/drakonij-glaz.html

Pitahaya, sárkány gyümölcs vagy sárkány szem

A sárkánygyümölcs más országokban meglehetősen ritka, kivéve, ahol nő. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a gyümölcsöt hűtőszekrényben legfeljebb 1 hétig lehet tárolni. Ezen túlmenően ez az egzotikus gyümölcs nagyon rosszul tolerálható, különösen nagy távolságokra. Ennek a negatív készletnek köszönhetően, sárkánygyümölcs, ha eléri a hazánk számlálóit, nagyon drága lesz.

Ez az egzotikus gyümölcs sok nevet tartalmaz, amelyet ebben a cikkben fognak használni. Nézzük meg közelebbről, mi ez a gyümölcs.

A sárkány szemének gyümölcsének leírása és eredete

A Pitahaya gyümölcse szülőhelye Amerika, hiszen először hivatkozunk erre a gyümölcsre az aztékok ősi történelmében. Az indiánok szeretették a sárkány szíve gyümölcseit az ízlésének és a szomjúság leállásának képessége miatt, mivel a pitahaya 85% víz. Jelenleg a pitahaya széles körben elterjedt Kelet-Ázsiában, és nő Mexikóban, Japánban, Kínában, Ausztráliában és még Izraelben is.

Az egyik ősi legenda szerint a pitahaya neve a már meglévő mérlegeinek köszönhető, amelyek hasonlítanak a mitikus sárkányok skálájára. Ez a legenda azt is mondja, hogy ez a sárkány szíve egy halott sárkányból származik. Ennek a gyümölcsnek a szeretetének köszönhetően mindezen mitikus teremtmények legyőztek. Így megjelent a sárkányok életének elhalványulása a földön.

A növények, amelyeken ezek a gyümölcsök nőnek, kaktuszokon mászik, a tüskés ágak szélén, amelyekből különböző színű lédús gyümölcsök képződnek és öntik.

Nagyon érdekes az a tény, hogy a virágok teljes nyilvánosságra hozatala csak éjszaka történik. Lógó fehér virágok nagyon illatosak, és amikor elhalványulnak, a gyümölcs petefészke alakul ki, ez az időszak körülbelül másfél hónap.

Jelenleg Pitahaya termesztésére speciális ipari gazdaságok találhatók, amelyek évente 6 betakarításra képesek.

A gyümölcs sárkány szem összetétele

100 g gyümölcspépre vonatkozóan:

• 0,5 g zsír;
• 0,5 g fehérje;
• 13 g szénhidrátot;
• A B1, B2, B3, C, PP csoportba tartozó vitaminok;
• Gyümölcs savak;
• antioxidánsok;
• Számos hasznos ásványi anyag: kalcium, vas, foszfor, kálium és mások.

Ezen kívül a gyümölcsök elég alacsony kalóriatartalmúak, ami körülbelül 50 kilokalória 100 g termékre vonatkoztatva.

A gyümölcs sárkány szíve fő típusai és fajtái

A fajtától függően ezek a gyümölcsök mérete, héja szerkezete, a héj színe, a pép színe eltérőek lehetnek. A lap tetejére kis kidudorodás lehet, a bőr felépítése ananászra vagy természetes skálára hasonlít, aminek köszönhetően ezt a gyümölcsöt sárkánynak nevezik.

Ezek a gyümölcsök nagyon hasznosak azok számára, akik étrendi étrendet követnek. Ezen a gyümölcsnövényen különféle böjt napokat rendezhet.

A Pitahaya népszerűsége a három legnépszerűbb és ízletesebb típusnak köszönhető:

• Pitahaya fehér. Vietnamban ez a faj sárkánynak nevezik. Ez a faj a leg egzotikusabb és legnépszerűbb. A gyümölccsel rózsaszín, vörös mérlegű bőr, a hús fehér, nagyon puha, kellemes aromájú és ízű. A cellulóz nagyszámú fekete magot tartalmaz.
• Pitahaya piros. Ezt a fajtát Pitaya Costa Ricannak is nevezik. A gyümölcs bőre világos rózsaszínű, a krémes pép vörös, intenzívebb ízű. A cellulóz fekete magokat tartalmaz, mint a szokásos kiwi.
• Pitahaya sárga. Ez a faj gyakran nevezik tüskés körte. Külsőleg a gyümölcs fényes sárga citrom, nagy pattanásokban. A gyümölcs belsejében fehér, többszörös fekete magszemű. Ezt a típust az illatosabb és édesebbnek tartják.

Ami a gyümölcs súlyát illeti, nagyon változatos lehet, 150 g és 800 g között, sőt olyan óriásokat is találhat, amelyek súlyát kilogrammban mérjük. A gyümölcs nagyon puha, könnyen éles késsel eltávolítható. Az alfajtól függően a gyümölcs íze más, meglehetősen gyengéd és enyhén édes. Néhányan úgy vélik, frissek a pitahaya. De szinte nincs olyan ember, aki nem szeretné ezt a gyümölcsöt.

Hogyan kell enni pitahaya?

Fényes megjelenésüknek köszönhetően ezeket a gyümölcsöket gyakran használják üdülési táblák díszítésére. Sárkány gyümölcsöket ajánlunk az asztalra hűteni, hogy az íze sokkal hangsúlyosabb és ajánlatosabb legyen. A cellulóz több fekete magja igen hasznos, de használat közben alaposan meg kell rágni, mivel hosszú és nehezen emészthető.

A gyümölcsök hosszában két egyenlő részre vághatók, és meghívhatják a vendégeket, hogy egyszerűen élvezzék a hűtött gyümölcs ízét. A Pitahaya-t több szeletre is vághatjuk, mint a dinnye vagy a görögdinnye. Ez a gyümölcs kombinálható más kontrasztos színű és ízű gyümölcsökkel.

Néhányan egy egzotikus saláta formájában esnek a pitahaya-ba, és a gyümölcshéj exkluzív ételként szolgál. Ehhez a gyümölcshöz általában más összetevőket adnak hozzá, amelyek nem túl kemények az íz tekintetében, úgyhogy magam is elhomályolhatom a pitaya ízét.

A gyümölcsből származó cellulóz különböző egzotikus koktélok, valamint üdítőitalok készítésére is szolgál. Például egy frissítő koktél készítéséhez a sárkány gyümölcslét zöld lime vagy citromlével keverjük össze.

A Petahaya-t széles körben használják a borgyártásban. Ezenkívül a sárkány gyümölcsből különböző lekvárok, dzsemek, zselék készülnek, hozzáadva a mártáshoz vagy a mártáshoz, tejtermék joghurtokhoz, fagylalthoz és sherbethez. A virágok maguk is sültek és illatos virág tea formájában készülhetnek.

Mindezek alapján arra a következtetésre juthatunk, hogy a sárkánygyümölcs használata az élelmiszeriparban meglehetősen széles, mind a hús, mind a héj belépve. Még a virágzat is használta.

A sárkány gyümölcs hasznos tulajdonságai

A Pitahaya-nak sok előnyös tulajdonsága van. A gyümölcs fő előnye az alacsony kalóriatartalma. Ez a termék elég jól felszívódik, ezért ajánlott a bélbetegségek kezelésére.

• A gyümölcs összetétele nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz, és ez az első eszköz a megfázás során, és emeli a test megrázó immunitását.
• A magas rosttartalom miatt a gyümölcsök segítenek a bélrendszeri problémák szabályozásában, valamint a felesleges toxinok és salakok eltávolításában. A pitahaya összetétele olyan lipideket tartalmaz, amelyek segítenek megszabadulni a felhalmozott extra fontoktól. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően a sárkány gyümölcsöt gyakran használják az étrend előkészítése és a rendszeres böjtölés napjai során. A gyümölcsök segítenek a diabéteszben szenvedőknek, miközben javítják az endokrin rendszer állapotát és csökkentik a vércukorszintet.
• Amint azt korábban említettük, a gyümölcs összetétele nagy mennyiségű B1, B2, B3 csoportba tartozó vitamint tartalmaz, amely normális celluláris anyagcserét, a szív-érrendszert, az idegrendszert és az agyat biztosítja.
• A Pitahaya számos antioxidánsban gazdag, amelyek a szabad gyökök természetes ellenségei, amelyek elősegítik a rákos sejtek kialakulását és felgyorsítják az öregedést.
• A magok tannint tartalmaznak, amely gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik, valamint az ólommérgezés vagy higanymérgezés ellenszere.
• A foszfor tartalom miatt a Pitahaya képes biztosítani a fog- és csontszövet normál fejlődését.
• A nagy mennyiségű vitamin, gyümölcssav és ásványi anyag miatt ez a gyümölcs felhasználható arcmaszkok készítésére. A sárkány gyümölcsmaszkok képesek a bőrt felerősíteni, segítenek rugalmassá és hidratálódni, valamint vitaminokkal telítették az arcot. A gyümölcs húsa nagyon hasznos a hosszú nap után.

A sárkányszem sérülése és ellenjavallatai

A jótékony tulajdonságok nagy száma ellenére ez az egzotikus gyümölcs allergiás reakciókat okozhat, így az ennek szenvedő embereknek óvatosan kell használniuk ezt a terméket. Ha a gyümölcs fogyasztása után semmilyen negatív következmény nem merült fel, akkor biztonságosan elkezdhetjük aktívan élvezni ezt a szokatlan gyümölcsöt.

Azoknál, akiknek különböző krónikus betegségeik vannak, konzultálnia kell egy tapasztalt szakemberrel, mielőtt elfogyasztanák a magzatot a negatív érzelmek elkerülése érdekében.

Ha egyszerre sok gyümölcsöt evett, a vizelet és a széklet vörös színűvé válhat, ami teljesen ártalmatlan a szervezet számára.

Ami a kisgyermekeket illeti, óvatosan kell adniuk a sárkánygyümölcsöket, hogy ne idegesüljenek fel, vagy ne érjenek el.

Ha a tudományos szempontból beszélünk, akkor a pitahaya nem rendelkezik semmilyen konkrét ellenjavallattal. A gyümölcsöt eszik lassan és lassan.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő gyümölcsöt?

Ha ezt az egzotikus finomságot először kapja meg, akkor néhány szabályt követnie kell:

• Figyeljen a héj színére, fényes árnyalat legyen, foltok nélkül. Ez arra utal, hogy a gyümölcs túlérett.
• Jó gyümölcs - puha tapintású, mint egy érett kiwi, de ez nem egy pot.
• Ne kapjon túl kemény gyümölcsöt, ha nem érinti a hűtőben való érlelését.
• Ha a pitahaya száraz levélnövekedéssel rendelkezik, ez azt jelzi, hogy a gyümölcsöt a felvétel után hosszú ideig tárolták. A frissebb a pitahaya lesz, annál előnyösebb anyagok maradnak benne.

http://fikus.guru/ekzoticheskie-frukty/pitahayya-drakoniy-frukt-ili-drakoniy-glaz.html

Sárkány gyümölcs (pitahaya) előnyös tulajdonságai, kalória

Sárkány gyümölcs, pitahaya vagy pitahaya, mi ez? Sokan látták őt, hallottak róla, vagy próbáltak. Tény, hogy a dragonfruit, a pitahaya egzotikus képviselői a liana-szerű kaktuszok (Hylocereus és Stinocereus) hegymászásnak, gyakori Közép- és Dél-Amerikában és Mexikóban.

Ma a sárkánygyümölcs sikeresen növekszik a délkelet-ázsiai országokban. A pitaya fő exportőrei Thaiföld, Vietnam, Fülöp-szigetek, Indonézia, Malajzia, Srí Lanka, Kína, Tajvan és mások. Lianoobraznye kaktuszok szokatlan gyümölcsökkel, jól nőnek, és szubtrópusi és trópusi éghajlattal rendelkező országokban termesztik.

Ennek a gyümölcsnek az angol neve a sárkánygyümölcs, a dragonfruit a gyümölcs általános neve.

Az ősi azték ismeri a dragonfruitot. Mióta Mexikó hazája, az indiánok szívesen fogyasztották az ételekben lévő szitakötőpépet, és használják a magokat, őrölték és hozzáadják az ételhez fűszereket.

Van egy ősi legenda, amely természetesen sárkányokkal társul, és a gyümölcs hihetetlen eredetéről szól, mintha a háború idején megjelent volna a gyümölcs. Ezek a gyümölcsök a harcokból fáradt sárkányok, a láng helyett. Az emberek azt hitték, hogy valahol a szörny közepén meglepően ízletes sárkányfajták voltak rejtve. Tehát a gyümölcsök örömére a harcosok megölték az összes sárkányt. És csak egy szokatlan formájú és színtelen dragonfruit, szépen növekszik, szokatlan ízléssel büszkélkedhet, és a megjelenésével hasonlít a kihalt hüllők skálájára.

Mit néz egy sárkány gyümölcs

A Pittahaya, egy vonzó kinézetű gyümölcs, fényes rózsaszíntől pirosig terjedő, ovális alakú héjjal rendelkezik, sima levélszerű növekedéssel, világos zöld, világos zöld színű végekkel. Ha megnézzük a szekciót, fehér húsú, fekete magvakkal, krémes konzisztenciájú, kellemes ízű és finom aromájú.

Esztétikus megjelenése és dicsőséges illata miatt a sárkány gyümölcsök gyakran éttermekben és ünnepi rendezvényeken asztalok díszítésére és díszítésére szolgálnak.

A magzati súly 200 gramm, átlagosan 500-600 gramm lehet, de a fajok nagyobb képviselői is, egy kilogrammig.

faj

A pitahaya cellulóz belső tartalma a minősége szerint szintén eltérő. A hús fehér, meleg rózsaszín, vöröses, az ibolya árnyalatig. Az egzotikus sárkányfajták alakja és méretei különböznek, a gyümölcse felületén lévő mérlegek gyakoriságában.

Tekintsük a sárkánygyümölcs három fő típusát:

• A Pitahaya fehér (Hylocereus undatus) a legelterjedtebb, az íze gazdag, de más fajtákhoz képest friss, a fehér hús és a fekete kis magok, a gyümölcsöt kellemes füves illat kíséri. A gyümölcs piros vagy világos rózsaszín kívül, világos zöld színskálával.

• A sárga pitahaya (Hylocereus megalanthus) kevésbé növekszik, a hold-yang, a „tüskés körte”, melynek sárga bőrű mérlege inkább a dudorok és a belsejében lévő fehér hús, fekete magokkal keverve, és a sárga sárkány gyümölcs kissé édesebb és illatosabb és fehérebb piros pitokhayi.

• A Pitahaya vörös (Hylocereus costaricensis) Costa Rica-i fényes rózsaszínű, majdnem vörös színű héja van, a világos piros húsban is, kis fekete magokkal. Több szeszélyes fajta, nagyon illatos sárkány gyümölcs.

Hogyan nő a sárkány gyümölcs

Mint már említettük, Mexikó és Közép- és Dél-Amerika őshonos, a sárkánygyümölcs a kaktuszcsaládhoz tartozik, és elosztva van Délkelet-Ázsiában és más országokban. Sárkány Szív, olyan gyümölcs, amely a trópusi száraz éghajlatot, a lombhullató erdők természetes élőhelyeit részesíti előnyben.

A növény legfeljebb 10 m magas. Ahhoz, hogy racionálisan használják a földet, ahol egzotikus gyümölcsöket termelnek, szerveznek egy teljes támasztórendszert, és összeszerelik a kaktusz kiterjedt elágazó koronáját egyetlen kupolába, felemelve a talaj fölött.

Gilotsereus, a kaktuszok családjának kanyargós képviselője. Mivel a növény epifitikus, a sárkány gyümölcs a légi gyökerekkel ellátott fák törzséhez kapcsolódik, és a szár teljes magasságában nő, míg a kaktusz, mint minden epifita, nem táplálja a fák jótékony hatását. A sárkánygyümölcs fő célja, hogy a tetején lévő megvilágított területeket elérje, a levegőből nedvességet nyerjenek, vagy a fa törzse számos repedtében megtalálják a szerves anyagot. A növény gyökerei és a talaj alatt is vannak, amelyek a szárak mentén nőnek, fejlődnek és elterjednek.

Pitahaya trihedrális szárai, módosított ágak. Lédús és húsos, öt centiméter széles. Sok vízzel és tápanyaggal van szükségük az esetleges aszályos időszakhoz.

A szárakon látható rövid tövisek, ezek különös rügyek, amelyekből a sárkánygyümölcs más szárai és virágai fejlődnek. A pitahaya virágzási ideje rövid. Csak egy éjszakára nagy, körülbelül harminc centiméter átmérőjű, virágokat, rózsaszíneket vagy fehéreket termel, ami kellemes aromát bocsát ki. A túlzott mennyiségű nedvesség káros a növényekre, a rügyek és a rothadó gyümölcsök eleséséhez vezet. Rovarok beporozzák a növényt. A virágok elszáradása után a gyümölcs kezd növekedni. A kaktusz számára fontos a száraz éghajlat. A növény gyümölcse a virágzás után 30-50 nappal jelentkezik. És az évre a pitahaya akár 6 hozamot is termelhet.

Hogyan kell enni pitahaya

Kezdetben fontolja meg, hogyan kell kiválasztani a sárkány szemének gyümölcsét. Ellenőrizze a héjat, a sötét foltok nem lehetnek, még a bőr színének is a minőségnek megfelelően. Ha a sárkány gyümölcs kissé puha, akkor a „sárkányszem” érett és készen áll a fogyasztásra. Ha a gyümölcs kemény, akkor hagyja néhány napig hűvös helyen, érlelődik és örömmel fogja élvezni az ízét. De ne feledje, hogy a sárkánygyümölcs 3-4 napig tárolódik, különben elveszíti ízét és hasznos tulajdonságait.

A tisztítás és a sárkánygyümölcs-fogyasztás módjai egyszerűek:

• távolítsa el a héjat a gyümölcs tetejéről, és enni a laza testet
• szeletekre vágjuk, mint a dinnye
• gondosan vágja le a héjat, szétválasztja, fokozatosan eszik a belső tartalmat
• vágja le a gyümölcsöt két részre, és egy kanállal eszik desszertként

A sárkány gyümölcsöt jobban eszik, hűtött, melegítve, az íze tompa. Célszerű rágni a cellulóz magokat, mivel ezek rosszul emészthetőek, de hasznos lipideket tartalmaznak. Beszélj egy kicsit később a gyümölcs előnyeiről. A héjat nem eszik, és valószínűleg nem fogják élvezni.

Mit néz ki a pitahaya íze

A gyümölcs mint vastag tejföl konzisztenciája, a pitahaya a kiwi és a banán keveréke. Sokan összehasonlítják e gyümölcsök ízét a pitochaya ízével.

A Pitahaya cellulóz tökéletesen kombinálható más gyümölcsökkel és ételekkel, a lényeg az, hogy bármi más összetevő is élesebb vagy édesebb, máskülönben a sárkány gyümölcs ízét és aromáját egyszerűen elveszíti. A sárkány gyümölcsből salátákat, joghurtokat, turmixokat, dzsemeket, zselét és mindenféle desszertet készítenek. Puha üdítőitalok, alkoholos borok és koktélok készítéséhez használatos. A Pitthaya virágok nem is maradnak el, nem adják hozzá őket.

Kalória, kémiai összetétel, vitaminok

A Pitahaya kalória száz grammra számítva csak 50 kcal. A sárkány gyümölcs rostot, C- és B-vitaminokat, ásványi anyagokat, vasat, káliumot, kalciumot, foszfort, antioxidánsokat és élelmi rostokat tartalmaz.

• mókusok 0,50 gr
• zsír 0,30 g
• szénhidrátok 12,00 gr
• 90 g vízig
• cellulóz 07-09 gr, növényi rostanyag, a belek tisztítása salakokból és toxinokból
• hamu 0,53-0,67 g, szorbens, mérgező anyagok eltávolítása a szervezetből
• 0,295-0,427 mg nikotinsav, a PP, B3 vitaminok részt vesznek a zsírok anyagcseréjében, az étel energiává alakulnak
• 9,0 mg aszkorbinsav, védi a test sejtjeit a szabad gyökök veszélyes hatásaitól, a biológiai szinten szintetizálja a kollagént, szabályozza a véralvadást, csökkenti a gyulladásos folyamatokat
• A kalcium 6,2-8,7 mg, erősíti a csontokat, a fogakat, részt vesz az idegrendszer és az immunrendszer munkájában
• a foszfor 30,2-36,00 mg, a foszforsav fontos része a zsír metabolizmusában, segít a szénhidrátok lebomlásában, erősíti a csontvázot, javítja az anyagcserét
• 0,55-0,65 mg vas metabolizmushoz szükséges
• a karotin 0,006-0,012 mg, oxidáló tulajdonságokkal rendelkezik, serkenti a növekedést
• Tiamin 0,28-0,042 mg, B1-vitamin fontos szerepet játszik a zsírok és szénhidrátok metabolizmusában.
• A 0,042-0,046 mg riboflavin, a B2-vitamin hozzájárul a vörösvértestek és antitestek kialakulásához
• E tokoferol - 0,08 mg, védi a sejtfalakat a károsodástól

Pitahaya sárkány gyümölcs hasznos tulajdonságai

Pitahaya ismert előnyös tulajdonságairól. A sárkány gyümölcsöt vitaminokkal, ásványi anyagokkal és nyomelemekkel gazdagítják, amelyek viszont segítik az immunrendszert. Amikor a gyomor és a belek megzavarják, segít javítani az emésztést, és hozzájárul a zsír lebontásához. A sárkánygyümölcs belsejében nagyszámú, kis lipidben gazdag fekete mag van. A lipidek természetes szerves vegyületek csoportjai. Részt vesznek a sejtmembránok kialakulásában, ezért a sejtekben a sejtekben való részvételük nélkül nem lehetséges. Tartalmaz zsírt és zsírsavat. Az egyszeresen telítetlen zsírok csökkentik a "rossz" koleszterinszintet a vérben. De ha a magokat nem rágják, akkor nem fognak hasznot húzni tőlük.

A Pythaya tiaminot tartalmaz. A tiaminok normális növekedést hoznak létre, támogatják a szív és az idegrendszer teljes működését. Különösen nagy szükség van a tiaminra a nehéz fizikai terhelést végzők számára, ezért a sportolóknak meg kell növelniük a csontváz izmokat.

Pitahaya, sárkány gyümölcs egészséges rostot tartalmaz, ami egyszerűen szükséges a testünkhöz, mert lassítja a cukor felszívódását a bélben, csökkenti az általunk használt termékek glikémiás indexét. Következésképpen csökken a vér és az inzulin szintje a vérben, ami nagyon fontos a 2-es típusú cukorbetegek számára.

A Pitahaya segít a szívproblémákban, az idegesség és a stressz növeli a rossz koleszterin értékét a vérben. Sárkány gyümölcsök segítenek tisztítani a toxinok belső szerveit. Az antioxidáns hatás hozzájárul a szabad gyökök eltávolításához, mivel a szabad gyökök méregtelenítésének és megkötésének folyamatai egyszerűen lehetetlenek a testhez szükséges nyomelemek szintje nélkül.

Sárkány gyümölcsöt aktívan használnak a kozmetológiában. A gyümölcs savak és vitaminok jelenléte jótékony hatással van a bőrre. A maszkok a pitahaya használatával nagyon népszerűek a nők körében. A hosszú napsütés után a gyümölcs húsa lehűl és megnyugtatja a bőrt.

A táplálkozási tanácsadók az egzotikus gyümölcsök pitahaya szokásos rendszeres használatát ajánlják a terhesség alatt. Nézzük meg, hogy ez a sárkánygyümölcs hasznos-e a várandós anyák számára.

1. A Pitahaya kalciumot, foszfort tartalmaz. Ezek a mikroelemek hozzájárulnak a fizikai növekedéshez, a fogak és a csontok kialakulásához, valamint az intracelluláris folyamatokban nagy szerepet játszanak a csontváz és a szívizomzat funkcionalitásának meghatározásában.
2. A B és C vitaminok nélkül a jövőbeli anya és a gyermek alapvető folyamatai nem tudnak normálisan folytatni, mert erősítik az immunrendszert, segítik a szervezet savas mipid anyagcseréjét.
3. A terhesség alatt egy nő testében erős stressz lép fel, ezáltal növelve a szabad gyökök számát. Az antioxidánsokat úgy tervezték, hogy az elektronjuk szabad gyököket adjanak, megakadályozzák a molekulák pusztulását.
4. Sárkánygyümölcs, kiváló ásványi anyagforrás használata esetén csökken a duzzanat, mert a puffadás oka szívproblémák, a puffadás további stresszt okozhat minden szervre, veszélyes a várandós nő és a jövőbeli baba számára.
5. A Pitahaya, mint sok nyomelem forrása, segít megbirkózni a gombás és bakteriális betegségekkel, amelyek a kálium, a magnézium, a foszfor hiánya miatt jelentkezhetnek egy terhes nőnél.

Ezért a terhes nőknek csak akkor kell a pitahaya-t belefoglalniuk az étrendbe, ha csak lehetséges. De ne feledje, hogy a sárkány gyümölcs egy egzotikus gyümölcs, és ha fennáll az allergia veszélye, akkor gondosan meg kell közelítenie a gyümölcs használatát.

Kár és ellenjavallatok

Sárkány gyümölcsben gyakorlatilag nincsenek ellenjavallatok. A kivétel az allergiás reakció. Ezért meg kell próbálnod egy kicsit, mint minden egzotikus gyümölcs. Biztosítva, hogy nincs negatív reakció, biztonságosan enni lehet pitahaya, élvezve a csodálatos gyümölcs ízét és előnyeit.

Figyeljen még egy pillanatra a vörös sárkány gyümölcs aktív használata után, aminek következtében a vizelet vörösre vált. Ne aggódj, ez nem befolyásolja az egészségedet.

http://fructify.ru/frukty/drakonij-frukt-pitahajya-poleznye-svojstva-kalorijnost

Sárkány szeme (sárkány gyümölcs), sárkány szíve: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

A Pitahaya a fa kaktuszának, a trópusi éghajlaton gyakori növénynek. Dél-Amerikát egy egzotikus gyümölcs szülőhelyének tartják, de sok olyan országban termesztik, ahol hasonló éghajlati viszonyok vannak: Thaiföld, Vietnam, a Fülöp-szigetek, Izrael és mások. Ebben a cikkben a tengerentúli gyümölcs ízéről és kedvező tulajdonságairól beszélünk.

A sárkány gyümölcs megjelenése és íze

A formájú gyümölcsök egy fenyő kúpra hasonlítanak, leveles növekedéssel kerekítve. A sűrű bőr nem ehető, de könnyen eltávolítható, és lédús, apró magvakkal hámozott pépet mutat. Az átlagos súly 200 és 600 gramm között van, kedvező körülmények között a sárkány szíve akár egy kilogrammig is mérhető.

Érdemes megjegyezni, hogy az év során több betakarítást is gyűjthet. A gyümölcsök háromféle típusúak:

• Pitaya vörös - világos rózsaszínű és fehér vagy krémszínű hússal, friss és édes ízű, gyógynövényekhez illatva;
• Costa Rican - vörös bőrű és húsú, édes íze van;
• sárga Pitaya, sárga héjjal és középponttal, az ízében és a fényes aromában kifejezetten édes.

Vitaminok, ásványi anyagok, mikro- és makroelemek

A gyümölcsök a következő előnyös anyagokkal rendelkeznek:

• vitaminok: C, B1, B3;
• ásványi elemek: kálium, kalcium, foszfor, vas;
• rost;
• hamu;
• tannin (magokban).

Kalóriatartalom - akár 50 kcal / 100 g.

Hasznos tulajdonságok

A pitahaya előnyei az összetételének, a cellulózban lévő vitaminok és más hasznos anyagoknak köszönhetően kiváló megelőző szer a sok betegség számára. Azokban az országokban, ahol termesztik, ajánlott a gyümölcs használata az ilyen egészségügyi problémákra:

• hasnyálmirigy betegségek;
• cukorbetegség;
• a gyomor és a kapcsolódó betegségek fokozott savtartalma;
• csökkent látásélesség;
• szív-érrendszer;
• gyenge immunitás.

A vérkeringés előkészítése, a véredények falainak erősítése és a szívizom támogatása a növényi szárakból készül. A szárból származó lé antihelmintikus.

A gyümölcs hasznos a fogyásban: alacsony a kalória, képes a zsírok kötődésére és a koleszterin eltávolítására.

Kár és ellenjavallatok

A használat ellenjavallata allergiás a gyümölcsre, kis mennyiségben kell próbálni. Nem ajánlatos a gyümölcsökbe bejutni, mivel az overeating emésztési zavarhoz (hányinger, hasmenés, puffadás, gyomorégés) vezethet.

Hogyan válasszuk ki

A választás során vegye figyelembe az alábbi tényezőket:

• érett pitahaya egyenletes és telített színű lesz;
• az érett gyümölcs átlagos súlya 250 gramm;
• az érettség érintésével ellenőrizhető: az éretlen gyümölcsök kemények lesznek;
• a héjas leveles növekedés nem lehet száraz;
• A vizuális ellenőrzés során nem szabad repedéseket vagy más kárt okozni.

Hogyan enni gyümölcsöt

A sárkány szívet frissen fogyasztják, felére vágják, és kanállal választják ki a pépet. Ne próbálja meg kiválasztani a magokat, nem mérgező, éppen ellenkezőleg, hasznos, de meg kell rágni őket. A Pitaya szeleteket gyümölcssalátákra vágjuk, hozzáadjuk a fagylalthoz, koktélokhoz, desszertekkel díszített (hab, zselé, pite, sütemény).

A lédús pépből lekvárokat és konzerveket, szószokat és önteteket, sörbet, cukorkát és joghurtot készítenek.

A termelő országokban a népszerű üdítőitalok és alkoholos italok népszerűek:

• gyümölcslé, koktélok, tea (virágok);
• bor, ital, erős italok.

A nyers hűtött cellulóz a hőben a szomjúságtól ment.

tárolás

Az érett gyümölcs gyorsan elpusztul, kb. Négy napig kell tárolni a hűtőszekrényben, nem több.

A szállítás összetettsége miatt a Pitahaya nem mindig található az üzletekben. Ha bármilyen eseményre szeretne gyümölcsöt vásárolni, akkor jobb, ha egy kemény, szinte nem érett, akkor a hűtőszekrényben érik, és hosszabb ideig áll.

http://lifegid.com/bok/2442-glaz-drakona-drakon-frukt-drakone-serdce-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya-k-upotrebleniyu.html

Sárkánygyümölcs (pitahaya), hogy hogyan eszik, mit néz ki

Sokan hallották a csodálatos tengerentúli állatot és a sárkánygyümölcs nevét. A név kissé veszélyesnek tűnhet, de ez a növény egyedülálló, melyik oldala nem néz ki. Egy egzotikus vendég olyan rendkívüli megjelenésű, mint az íze, amely kitörölhetetlen gasztronómiai benyomást kelt.

Ha a barátoktól pontosan az ellenkező véleményt hallod, akkor valószínűleg az éretlen gyümölcsöket próbálták meg. Az üzleteink polcain sajnos az érett sárkánygyümölcsök ritkán találhatók meg, mivel sok kilométerre szállítják.

A tengerentúli csoda örömmel fogadja az összes estét, a héj mérlegei homályosan hasonlítanak a sárkány skálákra.

Egy ókori legenda társul hozzá - mintha ez a gyümölcs egy fantasztikus karakter szíve. De az emberek számára, akik örömmel várnak, a sárkány gyümölcs, az isteni íz, annyira szerette, hogy a tüzet lélegző szörnyek elkerülhetetlenül elpusztultak. A sárkányok meghaltak, de a sárkánygyümölcs maradt, és most egyedül növekszik a földünkön.

A bennszülöttek biztosak abban, hogy mindenki, aki legalább egy fantasztikus gyümölcsöt eszik - a sárkánygyümölcs szíve, erősséget, bátorságot és bátorságot ad.

A sárkány gyümölcs angolul úgy hangzik, mint egy sárkány gyümölcs. Ez egy népszerű név, amelyet gyakran használnak a mindennapi életben. Néhányan hallottak másokat, mint például a sárkány szeme, a sárkány szíve, vagy egyszerűen a tüskés körte.

Egy egzotikus idegennek szilárdabb fogalma van - pitahaya vagy pitahaya. Hogy hívják, mindenki maga választja. Azonban, ha egyszer megpróbálta ezt a finomságot, az íze valószínűleg nem törlődik a memóriából, és kellemes memóriává válik a hosszú déli országokba való utazás után.

A sárkány gyümölcs megjelenése

Minden szokatlan és egzotikus rajongónak kétségtelenül, ha lehetséges, ki kell vennie a lehetőséget, hogy felveszi ezt a természet csodáját. Ez az eset áll fenn, amikor az abszorpciós folyamat nem kevesebb élményt nyújt, mint az íz.

A dragonfruit pitahaya három fő típusa létezik. A fajták ízük és megjelenésük különbözőek:

• sárga pitahaya - kevésbé gyakori, mint minden, de úgy vélik, hogy ez a legédesebb fajta. A név alapján a héj sárga színű. A mérleg helyett simább a tapintók. A cellulóz fehérre festett;
• A fehér Pitahaya a legnépszerűbb faj. Az ínyencek szerint ez a fajta pitahaya íze hasonlít a többi frisshez képest, bár ez nem alacsonyabb a telítettségnél. A héj rózsaszín és mélyvörös között zöldes skálán változik. A belseje világos, sötét színű magokkal;
• Pitaya vörös - a héj erős, rózsaszín vagy piros színt fog elérni, a hús színe nem alacsonyabb, mint a telítettség. Ez a fajta dragonfruit a legszúrósabb aromával rendelkezik.

A sárkány szeme a félelmetes nevének ellenére egy finom gyümölcs, amelyet a gondatlan kezelés könnyen megsérthet. Jegyezzük meg az ínyenceket, úgy gondolják, hogy a legkoncentráltabb az édességben a legfényesebb színű gyümölcs.

Az érett gyümölcs tömege átlagosan 10 és 0,5 kg között változik. De vannak olyan esetek is, amelyek sokkal nagyobbak - akár 1 kg.

Hol és hogyan nő a sárkány gyümölcs

A sárkányszem a szubtrópusi öv száraz állapotában nő. A beszállító országok Thaiföld, elsősorban Kína, Vietnam, Indonézia, Fülöp-szigetek, Dél- és Közép-Amerika.

Tény, hogy egy dragonfruit egy kaktusz gyümölcse. A klasszikus értelemben nem tűnik egyszerű kaktusznak. Gilotsereus mászik, mint a lianák, virágzó virágokkal, és 1-1,5 hónap elteltével a gyümölcsök meg vannak állítva. A tenyésztési időszak során a speciális gazdaságokban növekvő kaktuszok speciális korlátokat, megállókat és fogaskerekeket használnak. Lehetővé teszik, hogy kaotikusan növekvő ágakat gyűjtsenek és nyomon követhessék, hogyan nő a sárkányszem.

A kaktusz virágai kizárólag éjszaka virágoznak. Mindenki, aki ezt tanúja, egy gyönyörű illatról beszél, amely a levegőben lebeg.

Sárkány gyümölcs szezon Thaiföldön

Honfitársaink az elmúlt tíz-húsz évben szerelmesek a paradicsom Thaiföldön, szenvedélyes szeretettel. Talán némelyikét behozták, mint ehető szuvenír egzotikus gyümölcsöket.

12 héttel a hőszerető kaktusz 5-6 betakarítást eredményez. A virágcserepek 35-55 nap múlva önmagában az ehető gyümölcs. Fontos feltétel a nedvesség hiánya, amely veszélyezteti a virág vagy gyümölcs lebomlását.

Hogyan kell enni pitahaya

A Pitaya íze olyan, mint egy kiváló kivi koktél és egy vízes textúra. A sárkánygyümölcs kiválasztása felhasználásra, dobja ki a sérülésekkel és sötét foltokkal rendelkező példányokat. Ugyanez vonatkozik a kemény gyümölcsökre is. Sötét, száraz helyen, ahol csendesen és éretten helyezkednek el.

Hogyan válasszuk ki az érett pitahaya-t úgy, hogy azonnal meg tudod enni? A héjnak tisztának kell lennie, és ha megnyomja, a gyümölcs lágy lesz. A sárkány gyümölcs kifejezetten érett, és készen áll arra, hogy édes legyen.

Mesélni fogunk a pitahaya-ról, a gyümölcsökről, ahogyan a helyiek enni. A kínzások elkerülése érdekében előre figyelmeztetjük, hogy a felső héjat kidobják, és megpróbálják hámozni.

• Csak szeletekre vághatsz, ahogy általában az almával végezzük. De ez nem a legkényelmesebb módja;
• A banánnal analóg módon tisztítható, a tetejétől kezdve. A megnyitott pépet úgy nyitják meg, ahogy kinyílik;
• A leg esztétikusabb módja az, hogy a gyümölcsöt kettévágjuk, és a tejet egy teáskanálval enni. Vannak, akik szeretik kiwi fogyasztását.
• Javasoljuk, hogy gondosan rágja a csontokat a gyümölcs belső részébe. A szilárd részecskék a gyomorban rosszul emészthetőek. Azonban a csontok kedvező hatást gyakorolnak az emésztőrendszerre és a látásra.
• A Pitaya-t semlegesre lehet hozzáadni a saláták és harapnivalók megkóstolásához, vagy a cukrászati ​​mesterművek díszítésére.
• Alkoholos és alkoholmentes italok, érdekes koktélok és smoothie, zselék és dzsemek készülnek a sárkány gyümölcsből.

Kalória sárkány gyümölcs

A gyümölcsök pitahaya kalória tartalma rendkívül alacsony, és a tápanyagok szintje nagyon magas. 100 gr. A termék kb. 50 kilokalória. A gyümölcs alacsony energiaértékkel rendelkezik, de mégis jól táplálja a rostot.

A pitahaya kémiai összetétele

A Pitahaya sárkánygyümölcs nagyon hasznos és nagyra értékeli a táplálkozási szakembereket. A magzat összetétele magában foglalja a vizet, a rostot, a mikro- és a makro-tápanyagokat. A pitahaya-ban található vitaminokat B, C és PP csoport képviseli.

A BZHU 100 g összetétele:

Sárkány gyümölcs hasznos tulajdonságai

A kémiai szerkezet alapján egyértelmű, hogy a pitahayi óriási előnyökkel jár az egész test számára.

Nagyszerű sárkány-szív lesz a gyomorba, normalizálja az emésztőrendszer munkáját, és megszünteti a toxinokat és salakokat. A gyümölcs jelentős előnye, hogy a rost nagy része jelen van, és hozzájárul a létfontosságú szervek tisztítási folyamatának elindításához.

Az ízületi gyulladásban és más krónikus betegségekben szenvedő embereknél kívánatos a sárkány szem személyes élelmezésében bemutatni. A növény gyulladáscsökkentő hatása már régóta ismert. Különösen üdvözlendő a cukorbetegek alkalmazása, mivel a kémiai összetétel pozitív hatással van a vércukorszintre.

A nők szeretik a pitahaya-t az antioxidánsok számára. Az antioxidánsok segítenek fenntartani a bőr ifjúságát és szépségét, és aktívan harcolnak a szabad gyökök ellen. A hatásos hidratáló hatást speciális gyümölcsös müzli rendszeres alkalmazásával érik el.

Immunmoduláló tulajdonságok, a gyakori légzőszervi és megfázás elleni megelőző hatás a sárkány szíve magas C-vitamin-tartalma miatt.

A terhesség alatt az ízek hatalmas változásokon mennek keresztül. A jövő múmiák gyakran húzódnak az egzotikus finomságokra. A Pitaya sok nőt fog fellebbezni, és jótékony hatással lesz a jövőbeni babára.

A szoptatás során egy törékeny női test tesztje, így az egészséges táplálkozás soha nem lesz felesleges, de csak előnyös. Természetesen ez csak allergia hiányában lehetséges. Az új gyümölcs bevezetése az étrendben nem lehet éles. Egy szoptató anya látja, hogy ez negatív reakciót adott-e a csecsemőre.

Ellenjavallatok pitahaya

A pitahaya-ban az ellátások és a károk egyenlő mértékűek. Még a leghasznosabb termék egy személy számára számos ellenjavallattal rendelkezik. Mindenben, különösen a táplálkozásban, fontos az arányérzet meghallgatása.

Kezdetben minden egzotikus összetevőt óvatosan kell kezelni. A három évig tartó kis ínyencek kockázata túl nagy lehet - az arcon lévő diathesistől a nehéz szituációkig egy székkel.

Egy másik sebezhető kategória az emberek, akik hajlamosak különböző típusú allergiákra, különösen az élelmiszer jellegére. Bár a tengerentúli csemegék összetételének alapvető részét víz képviseli, a kóstolásnak egy kis gyümölcszel kell kezdődnie. Ha a reakció könnyek, tüsszentés, bőrvörösség nem jelenik meg, akkor további minták esetén a zöld fény világít.

Figyelem a gyenge gyomorral élőkre! A pitahaya túlzott lelkesedésével a gyomor-bél traktusból származó kellemetlen következmények gyomorégés, duzzanat és más bélrendszeri rendellenességek formájában jelentkezhetnek. Egy szóval

Végül egy másik kis tipp. A sárkánygyümölcs elfogyasztása előtt a jól tájékozott emberek azt ajánlják, hogy a hűtőszekrényben tartsák és hűvös formában enni. Meleg állapotban a pitahayi ízeit nem teljesen feltárjuk, ahogy azt szeretnénk.

http://fructberry.ru/frukty/drakonij-frukt