Legfontosabb Gabonafélék

Diéta a gyomor gyomorának

A gyomor gyomor-gyulladása nem rosszabb eredményt ad, mint a modern orvosi terápiás szerek. Azonban nem befolyásolja hátrányosan más szerveket és rendszereket. A gyomor orvosi menüje lehetővé teszi, hogy hosszú időn keresztül változatosan és megfelelően étkezzen. A súlyosbodási időszak alatt a betegség speciális diétát és táplálkozási tervet igényel. Néha az orvos javaslata szerint a gastritisben szenvedő betegnek le kell feküdnie.

A gyomor- vagy gyomorfekélyes táplálkozás a savasságtól, a nyálkahártya-elváltozások mértékétől, a kapcsolódó betegségek jelenlététől függ. Ezért, mielőtt kiválasztaná a diétát, és eldönti, hogy mely gyümölcsleveket használja, a felső emésztőrész gastroszkópiáját végzik.

Mi lehet és nem lehet a gyomorhurutban?

Az akut gastritis vagy gyomorfekély speciális terápiás étrendet igényel. A diagnózis megállapítása után a betegek megkérdezik, mit lehet enni a gyomor gasztritiszében, amit a gyomor gasztritiszében nem lehet enni. A táblázatok segítenek meghatározni a gyomor orvosi diétájának termékeit.

A gyomor alacsony savasságú gastritisére:

Amikor a gyomor megnövekedett savasságával rendelkező gastritis:

A táblázat segít a gyomornedv orientálásában, nyugtatásában, a pH csökkentésében vagy növelésében. Függetlenül válassza ki a menüt, pontos diagnózis nélkül (azaz a savasság és a gyulladás stádiuma) - veszélyes.

Diéta a gastritis súlyosbodása során

A súlyosbodás vagy remisszió fázisában a felületes gyomorhurut esetén a beteget csak az 1. kezelési táblázat vagy más gyógyászati ​​táplálék táplálja. Súlyos gyomorfájdalom esetén a hányinger éhes napokat jelent: csak egy speciális összetételű vagy gyenge teát tartalmazó, nem szénsavas vizet inni.

A gyomorhurut akut állapotának eltávolítása után a nyálkahártyát, a csókokat és a leveseket átviszik. A fő elv a hőkezelés megtakarító módszere, a forró fűszerek, a zsír hiánya. A zöldségeket és gyümölcsöket nem szabad fogyasztani savanyú, héj nélkül, és a házi készítésű italokat és a kompótokat a legjobban nem karbonátták a gyomorhurut során.

A menü alapelvei

A gyomor gyomor gyulladására szolgáló étlapot minden nap készítenie kell, és be kell tartania a fő táplálkozási ajánlásokat:

  1. A gyomor gyomorhurutja során 5-6-szoros adagolás;
  2. Kövesse a diétát. Amikor a gyomor súlyosbodása nem enni és inni, fagyasztva vagy nagyon hideg. Egyél csak meleg ételeket. Tehát a test jobban megemésztik, az étkezés nem irritálja a nyálkahártyát;
  3. A gyomor mechanikus irritáló hatásának kiküszöbölése érdekében a gyomorhurut során alaposan pörkölt ételeket, húsdarálóban vagy turmixgépben őrölni kell. A durva termék (gomba, hámozott hús, rostos zöldség) rosszul emészthető, és súlyosbodik, ezért nem kívánatos az étrendben;
  4. Ne hígítsa a gyomornedv-italt. Legalább egy órával az étkezés előtt tartózkodjon a vízből és más italokból a terápiás étrend alatt.

Használhatja a kész menüt, vagy készíthet egy étrendet a gastritishez. De ne felejtsd el a gasztritisz különböző savtartalmú étrendjével kapcsolatos tiltott és megengedett ételeket.

A hét minta menüje

Ahhoz, hogy benyomást kelthessen az étrendről, körülbelül egy éven keresztül receptekkel megnézheti a gyomor gyomor-gyulladásának diétáját. Egy világos frakcionált étrend-menetrend: naponta többször eszik. Egy hétig ez az étel vonzó megjelenésű és megfelel az energiaigénynek egy jól átgondolt kalóriatartalom miatt.

Kedd:

  • Reggeli - főtt tojás, szárított kenyér, főtt zabpehely, főzés alma és csipkebogyó.
  • A második reggeli - főtt szárított gyümölcsökből (1 csésze) és egy száraz szivacspogácsa.
  • Ebéd - hajdina leves, tök püré, csirke zrazy, tea tejjel (cukor hozzáadható).
  • Teaidő - 1 pohár tej, joghurt, kefir és szárított pirítós (sült kenyér elfogadhatatlan).
  • Vacsora - vermicelli párolt marhahússal, tejfölös zöldségsaláta, kakaó. Lefekvéskor: 250 gramm zsíros zsírzsák.

Csütörtök:

  • Reggeli - hajdina, tejtermékek, teák.
  • A második reggeli - 1 pohár édes zableves.
  • Ebéd - nyálkás rizsleves, spagetti marha zrazami, főtt sárgarépa és borsó, kakaó tejjel.
  • Biztonságos, - tejelő túró.
  • Vacsora - zöldséges rakott, gőzölgő, könnyű gyógynövényes főzet mézzel.
  • Lefekvés előtt - 1 pohár gyümölcs zselé.

Csütörtök:

  • Reggeli - tejszínes túró mézzel, pirítóssal, szárított gyümölcsökkel.
  • A második reggeli - kefir vagy 1 pohár tej.
  • Ebéd - burgonya leves, zöldséges tészta és nyúl, szárított gyümölcs kompót.
  • Tea idő - mousse vagy tejfölös friss gyümölcs.
  • Vacsora - rizs zabkása főtt nyúl, főtt sárgarépa és borsó, teás teával.
  • Lefekvéskor - kakaó tejjel és 2 zabliszt cookie-t.

Kedd:

  • Reggeli - zabpehely, főtt hal, tea tejjel;
  • A második reggeli - tejjel zselé.
  • Ebéd - zöldségleves csirke, burgonyapürével és sárgarépával, gőzleves, kakaó tejjel.
  • Biztonságos, - tejelő túró.
  • Vacsora - húsgombóc főtt borsóval, pirítóssal, szárított gyümölcsökkel.
  • Bedtime - kefir vagy tej.

péntek:

  • Reggeli - főtt tojás, szárított kenyér, főtt zabpehely, kakaó tejjel.
  • A második reggeli - 1 pohár édes zableves.
  • Ebéd - borsó leves, gőzhal, sült tök.
  • Tea idő - tej zselé.
  • Vacsora - zöldséges rakott, gőzhal, csipkebogyó.
  • Lefekvés előtt - 1 csésze kefir és zabliszt cookie-kat.

Szombat:

  • Reggeli - alma, túrós és mazsola töltelékkel, pirítós, gyümölcslé.
  • A második reggeli - kefir vagy tej.
  • Ebéd - zöldségleves csirke, burgonyapürével és sárgarépával, gőzleves, kakaó tejjel.
  • Biztonságos, - tejföllel mézzel.
  • Vacsora - cérnametélt főtt csirke, sült sütőtök, kakaó tejjel.
  • Ágy előtt - 1 pohár gyümölcs zselé.

feltámadás:

  • Reggeli - hajdina tej gabonafélék, tejtermékek, teák.
  • A második reggeli - sült gyümölcs és egy pohár tej.
  • Ebéd - karfiol leves, zrazy rizzsel, kakaó tejjel.
  • Snack - zöldséges serpenyő és tea.
  • Vacsora - párolt hal, sárgarépa és borsó, zöldséges saláta, tejföllel, csipkebogyóval.

A betegség akut fázisa ezzel a diétával hamarosan a gastritis remissziójává válik.

Diétás receptek

A dietológia különböző recepteket kínál a felnőttek és a gyermekek gastritikus étrendjének diverzifikálására. Finom hőkezeléssel rendelkeznek, nem használnak fűszereket és zsírokat. A beteg gyomor táplálkozásának fő szabálya: az élelmiszer közepes hőmérsékletű legyen. A meleg vagy hideg étel súlyosbítja a fekélyes gyomorhurutot. Néhány receptet a gyomor betegségének otthoni táplálkozására, az alábbiakban ismertetjük.

Népszerű nyálkahús, gyomorhurutdal. Ez a termék megnyugtatja a gyomornyálkahártyát, megkönnyíti a krónikus betegségeket, növeli az emészthetőséget.

Slimy rizs leves petrezselyemmel

  • 1 petrezselyemgyökér;
  • 1 sárgarépa;
  • 200 ml alacsony zsírtartalmú húsleves;
  • rizs vagy rizs dara kis frakcióval;
  • vaj a kés csúcsán.
  1. Tedd fel a rizst a levesbe.
  2. A részleges készenléti szakaszban a szeletelt sárgarépát és a petrezselymes gyökeret öntenek a levesbe.
  3. Amikor az összes összetevőt főzik, vágjuk át egy szitán, turmixgépen.
  4. Adjunk hozzá vajot a lemezhez.

Tojás hal leves

  • 250 gramm hal alacsony zsírtalanítással;
  • 1 sárgarépa;
  • 1 tojás.
  1. A húslevestben apró darabokra vágjuk a sárgarépát.
  2. Forraljuk fel, amíg főtt.
  3. Adjunk hozzá főtt, alacsony zsírtartalmú halat a lemezre, és vágjuk le a tojást.

Beef Zrazy

  • 200 gramm sovány borjúhús vagy marhahús;
  • 20 g főtt rizs;
  • 30 gramm kekszet;
  • fél teáskanál vajat.
  1. A húsot turmixgépben vagy húsdarálóban őröljük.
  2. Adjon hozzá kekszet.
  3. Készíts egy tortát.
  4. A rizs és a vaj mindegyikébe helyezze. Krémes ízű.
  5. Készítsen nézetet, és küldjön 15 percet egy dupla kazánra vagy egy lassú tűzhelyre.

Az 1. diéta a gyomorhurut és a gyomorfekély

Az ilyen étrend jól megválasztott kalóriatartalma 2900–3 100 kcal, ami lehetővé teszi a betegek számára az aktív életmód fenntartását, és nem az energiahiányt. A gyomor gyomorhurutja számára engedélyezett termékek gazdag választéka olyan menüt hoz létre, amely nem unatkozik. Ez azért fontos, mert egy ilyen diéta és egy személy néhány hónapig tart, hogy helyreállítsa az emésztési gyümölcslevek savasságát. A gyomor gyomorhurutának első eredményei az 1. sz.

Az orvosi táblázat teljesen kizárja:

  • Bármely húsleves (beleértve a gomba, bableves), savanyú első tanfolyamok: savanyúság, okroshka, hideg leves hozzáadott kvass;
  • Füstölt és sózott finomságok: a zsíros halat, a sózott húst, a kolbászokat és a kolbászokat nem szabad a gyomorhurut étrendjében használni;
  • Savanyú gyümölcs- vagy zöldséglé;
  • Frissen sült áruk;
  • Kemény sajt, zsíros túró zsíros és fűszeres fajtái;
  • A magas rosttartalmú élelmiszerek (rostok): köles, árpa, búza gabonafélék, mindenféle káposzta, retek, csicsóka, spenót;
  • Fűszeres, sós szószok és fűszerek;
  • A gyomorbetegségek esetében a zsír, beleértve a tiszta formájú olajat, nem lehetséges;
  • Kávé, erős teát főzött traumatizálja a gyomor nyálkahártyáját;
  • Alkoholtartalmú italok. Még kis mennyiségben is étrendben súlyosbítják a gyomorhurutot.

A gyomorhurutban felhasználható összes terméket sütés, párolás, gőzölés, sütés (de nem krémelés) készítésével készítjük el.

A gyomor étrendje magában foglalja:

  • Száraz keksz réteg nélkül, keksz krém nélkül, cukor, tejtermék vagy savanyú gyümölcs. A gyomorhurut során az étrend energiaforrásaként szolgálnak;
  • Fehér kenyér szárított pirítós vagy keksz formájában;
  • Levesek (zöldség, hús, hal). Előfeltétel a táplálkozáshoz: alacsony zsírtartalmú, étrend-fajtájú nyersanyagok felhasználása. Ideális a gyomor meleg burgonyaleveshez, zabpehely zöldségleveshez, tojásleveshez;
  • Alacsony zsírtartalmú nyúlfajta, baromfi hús: pulyka filé, csirkemell bőr nélkül. Csak főzzünk egy egész pár párolt, főzzünk gőzölgőt, húsgolyót, hús pudingot a gyomorhuruthoz;
  • Párolt vagy sült halétel;
  • Nem savas zöldségek burgonyapüré formájában: sárgarépa, burgonya, sütőtök, cukkini. Gyümölcsök: alma, őszibarack frissen, héja vagy főtt zselé nélkül, zselés gyümölcs kompót, sült. Ellenkező esetben megsértheti a gyomor nyálkahártyáját;
  • Alacsony zsírtartalmú tej, alacsony zsírtartalmú tejtermékek (kefir). Ezek helyreállítják a mikroflórát és normalizálják a gyomor aktivitását a gastritisben;
  • Vermicelli, makaróni, hajdina vagy zabpehely főtt (zúzott gabonafélék használata lehetséges). Ha egy edényt főzünk, hozzáadhatunk zöldségleveset vagy tejet;
  • Könnyű tea, sok tej, tej alapú kakaó, dogrose diétás ital. A gyomor savasságától függően gyógyhatású ásványi nem szénsavas vizet iszik.

Orvosi táplálkozás atrophikus gastritis során

Az atrofikus felületes gyomorhurut gyulladásos folyamat a gyomornyálkahártya helyi vagy kiterjedt léziók kialakulásával. A szövetek fókuszában a szövetek atrófiája (nekrózisa) fordul elő. A betegség előrehaladott vagy súlyos szakaszában a gyomor mély golyói is meghalnak. A gastritis egy ilyen állapota jelzi, hogy a kezdeti szakaszokban főként kellemetlen büdös böfögés. A gyomorbetegség későbbi szakaszaiban, mély emésztési zavar, mérgezés, anémia, fáradtság, az egész test bőrének rosszabbodása következik be.

Étrend az atrofikus gastritisz esetében, a gyomor célja:

  1. Az emésztőrendszer felső részének normális aktivitásának helyreállítása (gyomor);
  2. A gyomor nyálkahártyájának érintett területeinek regenerálása;
  3. A gyomor gyulladásának megakadályozása;
  4. Az emésztőenzimek savasságának és aktivitásának normalizálása.

Amikor a gyomor diéta kizáródik az étrendből, ugyanazok az élelmiszerek, amelyek hátrányosan befolyásolják az emésztést. Ajánlott az étrendbe bevinni a tengeri sót atrophikus gastritissel.

A gyomor gasztritiszének ételei magukban foglalják:

  • Rántotta és puha főtt tojás, szükség esetén nyers (magánháztartásból);
  • Zöldséglevesek;
  • Zab és hajdina húsleves és zabkása;
  • Csókok, zselék;
  • Gőzpogácsák és darált húsételek.

Diéta menü a gyomor eróziós gastritis

A gasztroenterológus kiválasztja a táplálékot az eróziós gastritis számára. A kezelés a betegség stádiumától, a gyomornyálkahártya károsodásának mértékétől, a remissziótól vagy a súlyosbodástól, az emésztőenzimek aktivitásától és a pH-tól függ. A szakember ajánlásainak meghallgatásával gyorsan elérheti a gyomor gasztritiszében pozitív eredményeket.

A gyomor eróziós gyomorhurutjához szükséges étrendben ki kell zárni:

  1. Az erős kitermelési jellemzőkkel rendelkező termékek: bármilyen formájú káposzta, különféle konzerv és zsíros pástétom, füstölt húsok, savanyúságok, csokoládé, kávé és koffeintartalmú italok nem kívánatosak a gyomorban;
  2. A kritikusan magas vagy alacsony hőmérsékletű ételek: fagylalt, sorbet, flambie finomságok;
  3. A sült vagy pácolt ételek diszkomfortot okoznak a gyomornak;
  4. Fűszeres és keserű fűszerezés;
  5. Savanyú tej, joghurt és gyümölcs.

E gyomorbetegséggel való táplálkozás kis adagokban szükséges, rendszeres időközönként. Néha a nyálkahártya bizonyos területeinek sérülése esetén ajánlott lefeküdni. Alapvetően a beteg gyomor étele magában foglalja azokat a termékeket, amelyeket a gyomorhurut kezelésére javasolt.

Az eróziós típusú gyomorhurut súlyosbodásának fázisaiban a gyomornak pihennie kell. Ezért rendszeresen töltsön napokat étkezés nélkül. Ebben az időszakban csak nem szénsavas vizet vagy speciális gyógynövény-készítményeket készítenek. Ezzel a táplálkozással a gyomor nyálkahártyája idővel felépül, és az élelmiszer-emésztési folyamat jobb lesz.

http://wjone.ru/386-dieta-pri-gastrite-zheludka

Amikor a gyomor gastritja nem lehet és mi lehet

A gastritis gyulladásos folyamat, amely a gyomor bélésében keletkezik. Az alacsony minőségű termékek használata, a gyakori feszültségek és a test védő tulajdonságainak gyengülése miatt következik be.

Ez egy olyan betegség, amely a bolygó minden második lakosát érinti. Különböző korú emberekre van szükség. Gyermekkorban és éretten is lehet.

A legtöbb nem éri el a gyomorhurut alatt, és nem vesz fel gyógyszert a remisszióban. De fennáll annak a veszélye, hogy ez a betegség gyomorfekélysé vagy akár onkológiává válhat.

Szükséges eldönteni, hogy milyen táplálékot tartalmaz a gyomorhurut, és korlátlan mennyiségben lehet enni. Ez segít csökkenteni a betegség súlyosbodásának kockázatát.

Annak a ténynek köszönhetően, hogy az emberek ritkán figyelnek a gyomor gastritjére, és megteszik a szükséges intézkedéseket, ez a betegség nagyon gyorsan áramlik a krónikus szakaszba.

Fő tünetek

A gyomorhurut jelző tünetek könnyen azonosíthatók. Az orvos azonban a diagnózist csak a diagnózis után állapíthatja meg.

Szükséges egy sor tanulmány elvégzése a helyes meghatározás és diagnosztizálás érdekében.

  1. "Éhes" fájdalmak, magas savasságú gastritissal. Reggel azután, hogy egy személy felébred, valamit akar enni, párhuzamosan fájdalmas érzések vannak. Az ilyen fájdalmak az étkezések között is megjelennek.
  2. Gyomorégés. Néha annyira intenzív lehet, hogy egy személy még nem tudja kiegyenesíteni a hátát.
  3. Az immunitás hiánya.
  4. Tompa fájdalom a gyomorban.
  5. Az étkezés után nehéz érzés.

Gastritisz alacsony savassággal

Mit kell fogyasztani? A magas és az alacsony savasság közötti különbség az ételek fogyasztásának számos megközelítésében van. Naponta négyszer kell enni.

Mit lehet enni gasztritissal, a termékek listáját:

  1. Citromlé (saláták adalékanyagaként használják).
  2. Só, fahéj.
  3. Tészta.
  4. Tejtermékek.
  5. Tojás. Kizárólag nyers vagy főtt. A sülteket ki kell zárni az étrendből.
  6. Fish.
  7. Főtt hús.
  8. Növényi olaj. Használhat olíva- vagy napraforgóolajat.
  9. Vaj, de zsírmentes.
  10. Főtt vagy párolt zöldségek. Használhatja őket is, rácsosíthatja.
  11. Jelly.
  12. Gyümölcs, csak főtt vagy főtt a sütőben.
  13. Főtt hús.
  14. A táplálkozás javítása érdekében ajánlatos reggelizni egy teáskanál mézzel egy üres gyomorban.
  15. Segíti a test teát vagy kávét tejet fogyasztva.
  16. A zöldségek és gyümölcsök leve. De van egy figyelmeztetés - ezeket az italokat étkezés előtt kell fogyasztani.

Létezik egy olyan termék listája is, amely szigorúan tilos az alacsony savasságú, de magasan megengedett emberek számára.

A gyomor e patológiájára vonatkozó étrend nem állhat olyan élelmiszerekből, amelyek károsíthatják az egészséget.

  1. Zsíros, sült, füstölt.
  2. Hüvelyesek.
  3. Ecetet.
  4. Különféle fűszeres fűszerek.
  5. A gyomorra gyakorolt ​​negatív hatású gyümölcsök vastag bőrűek.
  6. Csokoládé.
  7. Mustár.
  8. Alkoholos italok.
  9. Szénsavas italok.
  10. Sült hús.
  11. Káposzta, retek, retek.
  12. Burgonya.
  13. Bármilyen liszt termék.

A diéta, ha betartja az összes szabályt, néhány hét múlva segít helyreállítani a gyomrot. De a betegség jelenlétében szükség van arra, hogy az étrendet egy személy követhesse életre.

Állítsa le a betegség kellemetlen tüneteit. A test helyreállítására tervezett menü, ahol a gyomorhurut alacsony vagy magas savtartalommal rendelkezik, nem segít éhesnek érezni.

A menüt különösen óvatosan kell elvégezni. Kívánatos, hogy a kezelőorvos segítse a beteg személyét.

Például van ilyen étrend:

  • Kora reggeli. Kívánatos, hogy legkésőbb egy órával a személy felébredjen. Ez lehet a hajdina. Az esti zabpehely helyettesíthető. Ehhez 3 evőkanál zabpehely, 2 evőkanál tej és 1 - méz.
  • Késő reggeli. A gastritisz esetében a legfontosabb dolog az, hogy a személy ne legyen éhes a nap folyamán. A második reggelen meg kell enni egy pár sült almát. Az alma magjába további teáskanálnyi túrót is felhelyezhet.
  • Ebédet. Lehet, hogy egy zöldség- vagy húsleves, de célszerű nem feltölteni. Párolt hús is alkalmas. Ezenkívül frissen facsart gyümölcsökből és zöldségekből is készíthet lé.
  • Egy idő elteltével, hogy ne érezzük az éhséget, meg kell inni a gyógynövény teát tejjel és kenyér morzsákat a fekete kenyérből.
  • Vacsora. Megfelelő növényi pörkölt. Gyümölcslé.
  • Egy órás lefekvés előtt egy pohár tejet kell fogyasztania, lehetőleg meleg. Édességekből mézet vagy mályvacukrot lehet enni.

Létezik az engedélyezett vagy tiltott termékek listája, amelyeket csak egy orvos határozhat meg egyedileg.

A rehabilitációs terápia másik fontos módja, hogy nagy mennyiségű vizet kap.

Például egy nap egy felnőttnek körülbelül két literet kell fogyasztania. Számítása 10 kg 300 gramm vízre.

Magas savasságú gastrites termékek

A súlyosbodás időszakában meg kell szüntetni az étrendből származó termékeket, amelyek növelhetik a gyomor által kiváltott lé mennyiségét.

A betegség meghatározásakor:

  1. Az étkezést legalább három óránként kell elvégezni.
  2. Csak meleg ételre van szüksége. A hideg vagy meleg étel károsíthatja a gyomorbélést.
  3. Csak csendes otthoni környezetben van szükség.
  4. A gyomorégés elkerülése segít, ha 1 teáskanál szódát inni 1 csésze vízzel reggel. Továbbá az étkezés során minden darabot óvatosan meg kell rágni.
  5. Főtt vagy párolt ételeket kell fogyasztani.
  6. Tejtermékek fogyasztása megengedett.
  7. A gyümölcsöket csak nyersen lehet fogyasztani, forró vagy párolt egy lassú tűzhelyben.
  8. Diétás kolbász vagy kolbász.
  9. Hús, de a madarat először meg kell tisztítani a bőrtől.
  10. Tészta, de csak szilárd fajták.
  11. Kávé tejjel.

Mi nem lehet:

  1. Fűszerek és fűszerek.
  2. Liszt termékek, különösen friss.
  3. Zsírkrém sütemények.
  4. Kemény sajtfajták.
  5. Salo.
  6. Zsíros halfajták.

Mit kell enni a gyerekeknek?

Sajnos egy olyan betegség, mint a gastritis, nemcsak a felnőttek, hanem a gyerekek számára is ismerős lehet. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy abbahagyják az étkezőben való étkezést, és maguknak kezdik a tiltott ételeket vásárolni.

A test fenntartása és a gyomor-bél traktus betegségeinek megelőzése érdekében kívánatos biológiailag aktív adalékanyagok alkalmazása. A nap folyamán meg kell enni.

Ajánlatos, hogy az orvos döntse el, hogy mely gyógyszereket kell a gyermek testén egyedileg szedni.

A gyerekeket már kora életkorból tanítani kell az asztal „kultúrájába” és a megfelelő táplálkozásba. Emellett a szükséges mennyiségű vízzel kell feltölteniük testüket.

A gyermeknek változatos étrenddel kell rendelkeznie. Ezek a különböző zabkása, krémleves, zöldség pörkölt, krémleves. Élelmiszerboltokban értékesített tea és kávé helyett a friss bogyós gyümölcsök kompótjait, a főzetet kell kiszedni.

Csökkentse az édességek és a magas szénhidrát szénhidrátok mennyiségét, és cserélje ki azokat lassú tűzhelyben főzött gyümölcsökkel vagy zöldségekkel.

Megengedett termékek a gyomorfekély és a magas savasságú gastritis esetében

A gyomorfekély és a gyomorhurut a gyomor-bélrendszeri betegségekre utal. Hasonló tünetekkel rendelkeznek, így a gyógyulás módja megegyezik.

Először is el kell hagynia a tiltott zöldségeket és gyümölcsöket.

Mit lehet enni gasztritissal, a lista:

  1. Reszelt levesek.
  2. Lean hús.
  3. Sovány tej.
  4. Szükséges a gabonafélék előnyben részesítése. Ez lehet búza, rizs, búzadara vagy zabpehely.
  5. Zöldségeket lehet enni.
  6. A fekete kenyér kekszjei.

Tiltott termékek:

  1. Fűszeres, füstölt, sült és sós ételek fogyasztása.
  2. Nem használhatja a megőrzést és a különböző pácokat.
  3. Leveles tészta.
  4. Kávét is csak az utolsó lehetőségként kell itatni, kívánatos, hogy a terméket tejjel hígítsuk.
  5. Liszt termékek, különösen, ha csak főtt és még melegek voltak.
  6. Szőlő. Ezenkívül adhat és puffadhat.
  7. Káposzta, és minden megnyilvánulás. Sült vagy savanyú káposzta súlyos következményekkel járhat az emésztőrendszer megzavarásával.
  8. Hüvelyesek.
  9. Sajtot.

A gyomorhurut akut tüneteinek megszüntetéséhez szükséges menüt

Van egy menü, amely enyhítheti a beteg személy szenvedését. A szervezet egyedi jellemzői alatt kissé megváltozhat.

  • Breakfast. A lassú tűzhelyben párolt túró. Hozzáadhatsz banánt, almát, mazsolát. Csak az almából és más kiválasztott gyümölcsből kell eltávolítani a héjat.
  • Ebédet. Zöldségleves csirkehússal. Távolítsa el a bőrt a húsból. A káposzta nem használható zöldséglevesben. Tea tejjel vagy friss gyümölcs kompót.
  • Vacsora. Burgonyapürével, húspogácsaival vagy halakkal. Pár órával lefekvés előtt meg kell inni zabpehely.

Javasoljuk, hogy minden étkezés előtt vizet inni. Reggeli előtt fél liter vizet kell inni, ebéd előtt - ugyanazt az összeget, vacsora előtt egy pohár és lefekvés előtt - egy pohár vizet.

A gyomor falán erózióval járó gyomorhurut

Az erózió megjelenése a gyomor falain elhanyagolt fejlődési szakasz a gastritisben. Az erózió halott foltok a gyomorban.

Fokozatosan kialakulhat atrophikus gastritisbe.

A gyomor falai vékonyabbak, a belső szervek által választott enzimek mennyisége csökken.

A két betegség étrendje teljesen azonos. Szükséges a gyógyszert kombinálni, és győződjön meg róla, hogy a gastritis során megfelelően eszik, kivéve az alábbi termékeket:

  1. Forró erős kávé. Savanyú zöldségek és gyümölcsök.
  2. Alkoholos italok.
  3. Szénsavas italok.
  4. Sötét csokoládé és fagylalt.
  5. Fűszerek és fűszerek.
  6. Számos tartósítószer.
  7. Diétás ételek.
  8. Tojás bármilyen formában, de nem sült. Kissel friss gyümölcsből.
http://jeludokbolit.ru/gastrit/pri-gastrite-zheludka-chto-nelzya-est-i-chto-mozhno.html

Mit lehet enni a gyomor gyomorával, készíts egy listát

Annak érdekében, hogy az étrend menübe bele lehessen foglalni a gyomor gasztritiszében elfogyasztandó étkezést, tudnia kell a betegség során engedélyezett termékek részletes listáját. Az egészséges táplálkozásra vonatkozó szükséges szabályok betartása segít a betegség gyors leküzdésében. Megfelelően kiválasztott étel gasztritissal gyógyíthatja a betegséget.

Hogyan kell enni a gyomorhurut alatt - 11 alapelv

  1. Először is meg kell felelnie az étrendnek, elkerülve az étkezések közötti hosszú szüneteket. A napot 5-6-szor kell megenni és kis adagokban.
  2. Nem ajánlott a folyékony és szilárd ételek bevitele (pl. Leves és hús).
  3. Ne fogyasszon olyan táplálékot, amely serkenti a gyomorban a sav termelését (hús, hal, gombák telített húsleves).
  4. A rostos élelmiszerek kivételével (káposzta, fehérrépa, gyümölcsök és bogyók durva bőrrel).
  5. Bármilyen típusú gyomorhurut esetén tilos az éles, füstölt, pácolt és sült ételek.
  6. Minimalizálja a só használatát.
  7. Elhagyja a forró fűszereket és fűszereket.
  8. Ne igyon alkoholt, kávét és teát.
  9. Az étrendnek fehérjéket, B, C, E vitaminokat kell tartalmaznia.
  10. Élelmiszer kell lágy (leves, burgonyapürével, párolt zöldségekkel).
  11. Igyál gyümölcs édes gyümölcsleveket, ásványvizet gáz nélkül, zselét.

Szigorúan tartsuk be az étrendet - a fő szabályt, különben nem lesz eredmény, és a betegség súlyosbodik: a gastritis hamarosan fekélysé válik, és még a gyomorrák kialakulásának kockázata is lehetséges.

Gyakran előfordul, hogy a gastritis előrehaladott állapota a máj, a hasnyálmirigy és a belek megsértését idézi elő.

Mit kell enni gastritissel? Élelmiszer a gastrit különböző formáiban

A krónikus gastritis súlyosbodása

Az élelmiszer kalóriatartalma nem haladhatja meg a 3000 kcal naponta. Igyon 1,5 liternél többet. Élelmiszert kell aprítani. Az első és a következő napon hasi fájdalom kíséretében az étvágy csökken. Ekkor sok folyadékot kell itatni: meleg vizet, gyenge teát. Néhány nappal a súlyosbodás után a gasztroenterológusok az 1a. A diéta magában foglalja a tej- és gabona viszkózus leveseket, zöldségeket, búzadara és rizs zabkása, burgonyapürével. Az ételnek enyhén melegnek kell lennie, minimális sótartalommal (10 g / nap).

Az engedélyezett termékek a következők:

  • viszkózus szemek;
  • tojás (lágy főtt);
  • tejtermékek (sovány tej és tejszín);
  • erjesztett tejtermékek (alacsony zsírtartalmú túró, kopott formában, vagy ételeket);
  • zöldségpüré;
  • húsból - csak sovány húsok (párolt szaftos és gőzleves);
  • italok: kén gyenge tea tejjel és zselével.

A magas savasságú gastritis

Ugyanúgy, mint a betegség súlyosbodása esetén, a magas savtartalmú gasztritisz az 1. táblázat a legmegfelelőbb étkezési lehetőség. Gyakran előfordul, hogy az orvos a betegek számára az 1.b táblázatot írja le - kevésbé korlátozva az élelmiszerek és ételek választékát, mint az 1. táblázat diétájában. A lista frissül az alábbi ételekkel:

  • csirke leves kenyér morzsával, tejleves;
  • gabonafélék (zabpehely, búzadara, hajdina, rizs);
  • fiatal főtt vagy párolt zöldségek;
  • sült tojás;
  • főtt és apróra vágott hús és hal húsgombóc, húsgombóc és gombóc formájában;
  • keksz;
  • desszertként - sült alma.

Amikor a gyomorhurut alacsony savasságú

Ha az alacsony savasságú gastritis csökkenti a gyomornedv savasságát, és képes lebontani az ételt, ami a bélben erjedést okoz.

Először egy diétával egy étkezés 30 percig tarthat, mivel az ételeket alaposan meg kell rágni. Étkezés előtt igyon egy pohár ásványvizet gáz nélkül. Az étrend a következőket tartalmazza:

  • sovány hús, hal húsleves;
  • folyékony zabkása;
  • gyümölcsök - alma, mandarin, narancs, körte, szilva, őszibarack, sárgabarack. Ne kombináljunk egymással - délután egy gyümölcsöt, egyet este.
  • zöldségek - brokkoli, sárgarépa, karfiol;
  • sovány marhahús, baromfi, hal;
  • házi hering tejben;
  • Fontos a bifidobaktériumok használata: joghurt, joghurt, kefir, ryazhenka 2,5% -ra.
  • túró, omlett, főtt tojás;
  • gyümölcsitalok, zselék, gyümölcslevek, dogrose húsleves, tea cukorral.

Atrophikus gastritissel

A gyulladásos folyamaton kívül a krónikus atrophicás gyomorhurut a nyálkahártya és a mirigyszövetek atrófiája jellemzi - a mirigyek számának csökkenése és a gastritisz veszélyes formája, mivel gyomorrákot okozhat.

A táplálkozásnak köszönhetően lehetőség van az emésztőrendszer munkájának megkönnyítésére. Az atrofikus gastritisre szánt táplálékot gyakori, apró adagban kell összetörni.

Az atrofikus gastritissel együtt kell alkalmazni:

  • sovány húsok és halak;
  • könnyű leves levesek;
  • zöldségételek;
  • búza kenyér az 1. és 2. osztályból származó lisztből;
  • gabonafélék (az árpa és a köles kivételével);
  • friss gyümölcslevek;
  • joghurt, kefir, ryazhenka;
  • orvos kolbász;
  • gyümölcsök és bogyók burgonyapüré formájában;
  • a tojásokat.

Eróziós gyomorhurut

A gastritis ilyen formájára vonatkozó ajánlások a következők:

  • minden felhasznált terméknek alacsony zsírtartalmúnak kell lennie;
  • a táplálkozásnak folyékony nyálkahagymát kell tartalmaznia;
  • gabonafélék (zabpehely, búzadara, rizs alkalmasak);
  • zöldségpüré ételek;
  • sovány húsok;
  • házi zselé, marshmallow, marshmallow megengedett.

Szigorúan tilos: sütemények, fagylalt, csokoládé, friss sütemények, gombák, hüvelyesek, magas sós ételek.

A katarrális gyomorhurut

Katarrális gyomorhurut esetén az 1. táblázatban előírt táplálkozási szabályok betartása szükséges. A termékeket meg kell dörzsölni, összetörni és párolni, vagy főzni. Győződjön meg róla, hogy a nyálkahártya gabona levesét főzzük. Minimalizálja a sót az élelmiszerekben. A kenyér és a kenyértermékek kizárhatók az étrendből. A gázképződést és puffadást kiváltó termékek korlátozzák a fogyasztást.

Mi hasznos a gastritisben. Ajánlott termékek

A gyomorhurut leghasznosabb termékei többnyire friss gyümölcsök és zöldségek, mivel ezek a legjobb gyógyító antioxidáns források.

A fokhagyma

A fokhagyma természetes gyulladásgátló szer, és természetes antibiotikumokat is tartalmaz. Sok szakértő úgy véli, hogy a nyers fokhagyma aktívan segít csökkenteni a helikobaktériumot és elnyomhatja más káros baktériumok növekedését.

édesgyökér

A édesgyökér hagyományos népi jogorvoslat mindenféle emésztési problémára, beleértve a gyomorégést és a fekélyeket. A édesgyökérgyökér olyan összetevőket tartalmaz, amelyek nyugtató hatást gyakorolnak a gyomorra és pozitívan befolyásolhatják a gyomor-bél traktust. Gyulladásgátló, diabéteszellenes, tumorellenes, antimikrobiális és vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik. A napi 3 g naponta 4-6 hétig tartó kezelés során a legtöbb beteg megkönnyebbült. Használat előtt azonban konzultálni kell a kezelőorvossal.

édeskömény

A kutya gyógyító tulajdonságokat képes biztosítani az emésztőrendszer számára. Használatával a gyomornedv szekréciója nő. Choleretikus tulajdonságokkal rendelkezik, enyhíti a gyomor simaizomainak görcsét és szabályozza a bél motoros aktivitását.

Az ánizs természetes fájdalomcsillapító, amely enyhíti a görcsöket.

Az infúzió készítésének receptje: 5 g ánizsmagot 3 órán át termoszon főzzünk.

Igyáljon ¼ csésze súlyosbodását naponta legfeljebb 4 alkalommal.

Brokkoli hajtások

A vegyszerek összetétele suforafán, amely segít megszabadulni a Helicobacter pylori-tól, mivel erős antibakteriális hatása van.

8 hét múlva a gyomor gyulladása észrevehetően csökken.

gabonafélék

Támogassa a rendszeres bélmozgást, amely segít csökkenteni a gastritis tüneteit.

A magas rosttartalmú ételeket, például barna rizs, zabpehely, árpa, teljes kiőrlésű búzát, kekszet, tésztát és kukoricamagot kell fogyasztani.

Állati fehérje

A tiszta fehérjék segítenek helyreállítani a bélfalakat és kezelni az emésztési problémákat. A tiszta fehérje jó forrásai: hús, frissen fogott hal, csirke.

joghurt

Segít helyreállítani a bél mikroflórát, normalizálni és helyreállítani a gyomor egyensúlyát. A legjobb az élő és aktív bifidobaktériumokat tartalmazó alacsony zsírtartalmú joghurt kiválasztása. Édesítéshez adjunk hozzá mézet.

Gyomorhurut esetén fontos, hogy az étkezést megtervezzük, naponta figyeljük meg az étrendet, ne térjünk el a rendszertől.

A gastritis diagnózisa azt jelenti, hogy meg kell határoznia kedvenc ételek fogyasztását, hogy megelőzze a fájdalmas tünetek és a súlyos következmények kialakulását. A már elkészített étrendek széles választéka áll rendelkezésre, amiből kiválaszthatja, hogy melyik az Ön számára megfelelő, azonban ne felejtsük el, hogy személyesen, különösképpen az ízlései és preferenciái miatt megteheted.

Az étrend megváltoztatása mellett meg kell változtatnia az életmódját, nevezetesen korlátozni magát, vagy teljesen el kell hagynia a koffein és az alkohol fogyasztását, minimalizálnia kell a stresszt, és kilépnie kell a dohányzásról. A rendszeres, heti három-öt alkalommal történő edzés szintén segít a helyreállításban.

http://gastritoff.ru/gastrit/pitanie/chto-mozhno-est-pri-gastrite.html

A gyomorhurutra vonatkozó élelmiszerszabályok

A gastritist gyakori betegségnek tekintik, amely mind a felnőtteket, mind a gyermekeket érinti. A gyomornyálkahártya gyulladásának kezelésének átfogónak kell lennie: ide tartoznak az orvos által javasolt gyógyszerek, a fizikoterápia és az egészséges életmód. A patológia kezelésében a vezető szerepet töltik be a táplálkozási táplálkozásnak - a gasztritiszes étrend kiegyenlítheti a kellemetlen tüneteket és megakadályozhatja a beteg állapotának további romlását.

Étel a gyomorhurut: alapelvek

A diéta különleges diéta. Magában foglalja az ételeket, ételeket és italokat, amelyek megtakarítják a gyomornyálkahártyát, és képesek beállítani a gyomornedv-szekréció intenzitását.

A gastritis étrendje nem csak az engedélyezett és tiltott élelmiszerek listája. Ez egy speciális megközelítés a táplálkozáshoz, amely magában foglalja a fontos elvek betartását:

  • Élelmiszer korlátozása a betegség akut stádiumának első két napjában. Néhány orvos egyáltalán azt javasolja, hogy visszautasítsák az ételeket a súlyosbodás első órájában, miután egy éhgyomri napot rendezett. Hűvös, gyenge tea és nem szénsavas ásványvíz megengedett. Ez a megközelítés lehetővé teszi a gyomor számára, hogy "pihenjen" az élelmiszer emésztéséből és helyreállítsa a hatékonyságot.
  • A súlyosbodás második napjától kezdve a folyékony zabpehely, a zselé, az alacsony zsírtartalmú burgonyapüré a vízen és a puha főtt tojás.
  • Az étkezésnek frakcionáltnak kell lennie - kis adagokban a nap folyamán. Az optimális mód - 5-6 étkezés 3-4 óránként. Nem szabad növelni a „megközelítések” számát, és hosszú szünetet tartani közöttük. Éjszakai evés is lehetetlen - az utolsó étkezés 3 órával lefekvés előtt.
  • Az ital folyadékok (tea, gyümölcslé, víz) legalább fél órával az étkezés után kell lennie. A víz csökkenti a gyomornedvek koncentrációját, ezáltal bonyolítja az emésztést. Megengedett egy pohár vizet inni gáz nélkül evés előtt.
  • Ha lehetséges, enni sózatlan ételeket és próbálja meg főzni az ételt só nélkül.
  • Előnyösen egykomponensű edényeket a gyomorhurut, amelyben több termék nem keveredik egyszerre. Az ételnek egyszerűnek és hasznosnak kell lennie - így a gyomor nem kerül túlterhelésre.
  • Az evés folyamatában minden darabot és kanalat óvatosan kell rágni - az étel előzetes feldolgozásra kerül a szájüregben, és könnyebb lesz a gyomor megbirkózni az emésztéssel.
  • Szigorúan tilos a száraz étel és snack útközben vagy sietve.
  • Akut körülmények között a tilalom minden nyers zöldségre és gyümölcsre vonatkozik.
  • Az edények hőmérsékletének kényelmesnek kell lennie, a meleg vagy hideg ételek még inkább irritálják a gyomrot.
  • A gasztritisz fogyasztása jobb, ha legfeljebb 2 napig főzhet. Ha az edényeket hosszabb ideig tárolják, elveszítik táplálkozási értéküket, és a legtöbb hasznos vitamin elpusztul.
  • Tárolja a kész ételeket csak a hűtőszekrényben, étkezés előtt, hogy kellemes hőmérsékletre melegítse.
  • A főzéshez csak a megbízható üzletekben vásárolt friss termékeket használjon. Ellenkező esetben súlyos mérgezéssel járó ételmérgezés hozzáadható a gastritishez.
  • Előnyben részesítsük a tartósítószerek, színezékek, káros élelmiszer-adalékanyagok és ízfokozó szerek nélküli termékeket.

Mit lehet enni a gastritis

Bármilyen étrendnek, beleértve a gyomor gyulladását is, elegendő tápanyagot és energiát kell biztosítania a szervezetnek, hogy összetett és racionális legyen.

Az akut betegség étrendjének sok korlátozása van, de a termékek listája általában kiterjedt.

Gasztritiszben szenvedő betegek számára a leghasznosabb termék. A kóros formáktól függetlenül mindenki számára kezdődő reggel szükséges a zabkása. Szénhidrátokkal telítettek, energiával és nyomelemekkel látják el a testet, és rosttartalma miatt javítják a gyomor és a belek működését.

  • Zabpehely pelyhek formájában - 1. tál a gasztritisz megengedett termékeinek listájában. A vízben vagy tejben főtt zabkása folyékony konzisztenciája segít enyhíteni a gyomor görcsöket és csökkenti a gyulladást. Kása, amit ételként vagy desszertként használnak, cukrot, megengedett gyümölcsöt és szárított gyümölcsöt.
  • A búzadara - gyorsan főtt puha és nyálkahártya-konzisztenciájú, hozzájárul a szénhidrátok, zsírok és fehérjék gyorsabb felosztásához.
  • Millet. A köles zabkása még a főzés után is durva, ezért jobb, ha kis mennyiségben veszik be, és a hyperacid gastritis esetén érdemes visszautasítani.
  • Rizs - megtakarítás, amely a főzés után nyálkát képez, a gyomor falát borítva. Az alacsony és magas savtartalmú gyomorhurut súlyosbodása közben megtisztított rizs kása használható. Ha a betegséget székrekedés kíséri, a rizs nem fogyasztható.
  • Az árpa kása jól borítja a gyomor nyálkahártyáját. Meg kell főzni azt megfelelően - forraljuk fel vízben, várva, hogy a gabonaféléket teljesen főzzük, miközben megtartják az edény folyékony konzisztenciáját.
  • A hajdina egy csodaszép a magas savtartalomért. Jó hajdina, tejleves formájában főtt, fehérjében és vasban gazdag.
  • A búza gabona a betegség remissziós szakaszában megengedett, mivel a kemény szemek rosszul emészthetőek és irritálják a gyomrot. A főzés során teljes sütést és a zabkása nyálkahártyájának konzisztenciáját érik el.

Gastritisz első tanfolyamok

Az étrendben levő leveseket laza húslevesben kell főzni. A főzés során a csontokat, a zsíros húsokat és a fűszereket nem használják. A leves hozzávalókat nagyon finomra kell aprítani, ideális esetben burgonyapürével. Ahhoz, hogy az étel sűrűbb legyen, pörkölt búzaliszt adhat hozzá. A zabpehely és a rizs gabonafélék alapján főzött nyálkás levesek, növényi, de nem vajjal kiegészítve.

Mit kell enni gasztritisz az első tanfolyamok:

  • Rizs-tejleves zöldségleves;
  • Burgonyaleves sárgarépával és olívaolajjal;
  • Rizs nyálkás leves sovány hússal petrezselyemmel;
  • Csirke leves sárgarépával, burgonyával és kaporral;
  • Tök püré víz vagy zöldségleves;
  • Alacsony zsírtartalmú sügér halászlé petrezselyemmel és sárgarépával;
  • A marhahúsleves borscsát főzzük és edénybe tesszük főzés után.

Hal és hús

A hal a szervezetben a fehérje fő szállítója, emellett a hús gyorsan emészthető, és nem terheli túl az emésztőrendszert. Az omega-3 telítetlen zsírsavak visszaállítják a gyomor érintett epitheliumát, és antioxidánsként hatnak.

A halak gasztritiszben való felhasználása attól függ, hogy milyen mennyiségű zsírtartalmú a készítmény. Csak alacsony zsírtartalmú halat lehet enni: pollock, hekk, csuka, navaga, tengeri citrom és lepényhal. A terméket csak hőkezelés után kell megenni, kivéve a sütést. A halat pároljuk, és lassú tűzhelyen, főtt, párolt hal szeletben, húsgombócokon, souffléban és levesben főzhetjük.

A gasztritiszben tilos sóhal, de a remissziós szakaszban kis mennyiségű heringet lehet enni kizárólag otthoni főzéshez. Ebben az esetben önállóan ellenőrizheti a termékben lévő só mennyiségét, és nem károsíthatja a gyomrot.

Az orvosok azt tanácsolják, hogy ne keverjük össze a húst más termékekkel, különben a gyomor nem tud megbirkózni az ételekkel.

zöldségek

A nyers zöldségeket csak a betegség elengedésének idején szabad használni. Ebben az esetben a gasztroenterológusok azt tanácsolják, hogy tartsanak egy élelmiszer-naplót, amelyben feljegyezzük a test reakcióját az egyes fajokra. A zöldségek nem tartalmazhatnak durva rostokat, amelyek irritálják a gyomor falát. Forraljuk vagy pároljuk.

Mit lehet enni gastritissel:

  • Narancs és vörös zöldségek - tök, cukkini, sárgarépa, sárga paprika, sárga paradicsom, cékla és vörös burgonya;
  • Zöld zöldségek - kelbimbó, spárga, bolgár paprika, borsó és fiatal hagyma;
  • Fehér és lila - padlizsán, karfiol, petrezselyem és burgonya.

Gyümölcsök, bogyók, dinnyék

A gyomorhurut alatt elfogyasztható és nem fogyasztható „gyümölcs” lista a következő gyümölcsöket tartalmazza:

  • Alma. A gyomor savasságával csak édes fajtákat kell vásárolni, és héja és magvak nélkül enni. A táplálékot az alma sült - nagy mennyiségű vitamint és pektint tartalmaz, ami javítja az emésztést és javítja az egészséget.
  • Banán. Univerzális termék a gastrit bármilyen formájára. Az akut stádiumban azonban nem szabad több mint egy banánt enni naponta: félig reggel és este. Csak a világos sárga bőrű gyümölcsök alkalmasak étkezési célokra - a túlérett és zöld banánok súlyos gyengeséget és kényelmetlenséget okozhatnak a gyomorban.
  • Körte. Ezek az emésztőrendszer ártalmatlan és hasznos termékei. Ezek normalizálják a bél és a toxinokat.
  • Görögdinnye és dinnye. Kis mennyiségben a dinnye is beletartozik az étrendbe, de nem a korai fajták. Csak az augusztus végéig eladott gyümölcsök alkalmasak az élelmiszerre - kevesebb nitrátot tartalmaznak.
  • Málna. A földi formában mérsékelten enni lehet, különösen hasznos a gyomor savasságának csökkentése esetén. A bogyók kitölti a B-vitaminok és ásványi anyagok hiányát.
  • A cseresznye megengedett a gyomor bármilyen típusú patológiájára.

Minden friss bogyós gyümölcs és gyümölcs tartalmaz savat, ami irritálja a gyomor nyálkahártyáját. Az alábbi lista tartalmazza a legbiztonságosabb gyümölcsöket. De jobb, ha hőkezeljük az étrendbe való felvétel előtt.

Tejtermékek és tojás

A tejtermékek szükségszerűen szerepelnek a gasztritisz diétájában. A teljes tejet, mint önálló italt mérsékelten használják - erősen bomlik, és hosszú ideig emészthető. Jobb, ha teát, gabonaféléket és levest adunk hozzá. Hasznos a gastritis a kecsketej. Úgy tartják, hogy enyhítheti a belső szervek gyulladását.

A túró jó hatással van. Tészta, sajtos túró és lusta gombócokat készítenek belőle. Kívánt esetben friss túrót lehet enni - csak törölje át egy finom szitán.

A minimális adagokban a kemény sajt használata - nem fűszeres és sózatlan. Az engedélyezett termékek közé tartozik a ryazhenka és az alacsony zsírtartalmú tejföl, a joghurt és a acidophilus.

Liszt és édesség

Jó befolyást gyakorol a gyomorkrakkók nyálkahártyájára és az elavult fehér kenyérre. A kekszet laza teaben lehet áztatni. Egy nappal később megengedett, hogy csokoládé vagy tekercs nélkül hozzáadjuk az étrend-snack kekszhez. Mint étel, tésztát és tésztát fogyaszthat.

  • méz;
  • Búzadara pudingok;
  • Házi édes gyümölcs lekvár;
  • Túrós Soufflé;
  • Természetes gyümölcsből készült zselé;
  • Nem savas szárított gyümölcsök, meleg vízben tartva.

italok

Amikor a gastritis megengedte az ilyen gyümölcs- és zöldségleveket: édes alma, cseresznye, körte, őszibarack, káposzta, paradicsom és burgonya. A gyümölcsleveket hideg vízzel kell hígítani és melegen inni.

Hasznos a gyomor problémáira, csipkebogyó, zöld tea, gyenge fekete tea tejjel, gyümölcslé, szénsavas ásványvíz, zselé.

Mi nem lehet gastritis

A gyulladás helyesen felépített táplálkozása magában foglalja a gyomor falát irritáló termékek visszautasítását, az emésztést gátló és túlzott erjedést. A gastritis bármilyen formában tilos:

  • Rozs és frissen sült kenyér;
  • Sült burgonya;
  • Minden erős zsírleves;
  • hash;
  • Klasszikus borscs paradicsommal és sült;
  • Sült ételek hússal és halakkal;
  • Füstölt húsok, kolbászok és kolbászok;
  • A hal zsírfajtái, beleértve a konzerveket is;
  • Fűszeres sós kemény sajtok;
  • Üvegezett túrós rudak;
  • Tejföl és magas zsírtartalmú krém;
  • Fagylalt;
  • Sütemények és sütemények;
  • Szőlő és lé belőle;
  • káposzta;
  • Fehérrépa és retek;
  • hagyma;
  • Mindenféle gomba;
  • bab;
  • fehérrépa;
  • Konzervált, pácolt zöldségek és savanyúságok;
  • Kávé - főzött és instant;
  • Erősen főzött tea;
  • Szóda és kenyér kvass;
  • Csokoládé és csokoládé;
  • Italok cikória;
  • alkohol;
  • Diófélék és magvak;
  • Gyömbér és fűszeres fűszer;
  • Mindenféle mártás, majonéz, mustár, torma
  • Salo;
  • Margarin, cukrászati ​​zsírok és sós vaj.

1. diétaszám

Ez egy magas savasságú gastrites táplálkozás. Célja, hogy megvédje a nyálkahártyát a mechanikai és kémiai irritálóktól. Kizárt vagy korlátozott termékek, amelyek stimulálhatják a gyomornedv aktív termelését.

Az 1. táplálkozásra számított tabu durva, fűszeres, sokogonnuyu ételekre, füstölt húsokra, savanyúságokra vonatkozik. Jobb ételeket szolgálni kopott, párolt vagy főtt. A pörkölés megengedett, de kéreg nélkül. A fenti tiltott pozíciók mellett a lista a következőket tartalmazza:

  • Péksütemények;
  • Gabonafélék köles, kukorica, jachtok, árpa;
  • Borscs, nyárs;
  • Zöldek - fokhagyma, sóska és spenót;
  • Savanyú, éretlen, rostban gazdag gyümölcsök és bogyók;
  • Sült és kemény főtt tojás;
  • Kefir és ryazhenka;
  • Mindenféle citrusfélék.

2. diétaszám

Hypoacid gastritisben szenvedő betegek étrendjére tervezték. A betegség ezen formája a gyomorszekréció csökkenésével jár. Az étrend célja a szekréciós folyamat ösztönzése, ugyanakkor védi a nyálkahártyát a mechanikai ingerektől. A gyomorban és a belekben fermentációt okozhat, valamint a nehéz és hosszú ideig emésztett edényeket. Megengedett ételek különböző apróra vágott összetevőkkel és különböző főzési módokkal - párolt, főtt, sült, mérsékelten sült. A rostokban gazdag zöldségeket és gyümölcsöket talajformában mutatjuk be.

Mit nem lehet alacsony savasságú gastritissel:

  • Árpagyöngy, köles, kukorica és árpa kása - korlátozott;
  • Levesek tejjel;
  • Az első étel a borsó és a bab;
  • Durva, rostban gazdag hús és baromfi;
  • Sózott és füstölt hal;
  • Nyers, nem pácolt zöldségek;
  • Bogyók és gyümölcsök durva fajtái nyers formájukban;
  • Dátumok és füge;
  • Tejföl, magas savtartalmú tejtermékek - korlátozott;
  • Kemény főtt tojás.

A gastritis egyike azon kevés betegségeknek, amelyek jól megtervezett étrenddel kezelhetők. Türelmesnek kell lennie, ellenőrizze az életmódját, és gondosan mérlegelje saját egészségét.

http://gastrit.guru/pitanie/dieta-pri-gastrite.html

További Információ Hasznos Gyógynövények