Tavasszal, majd nyáron gyorsan megtérül az elveszett idő, és az asztalunkon néhány hónap múlva lesz az első illatos eper. Az emberiség ismerete örökös idők óta, mi, anélkül, hogy helyesen neveznénk, élvezettel egy egészséges és ízletes, lédús bogyót.

Az eper dió?

A szamóca nem bogyó, hanem sok-sok. A bogyókban a magok belsejében vannak, és az eper gyümölcsök hamis bogyók, a csírázott edényben, amelyen az igazi gyümölcsök megtalálhatók - száraz dió vagy kis mag.

Ezért egy összetett anya. A nerds esetében a dió és a bogyó csak gyümölcsfajták, az eper gyümölcsök jellemzői szerint nem a bogyók, hanem a diófélék.

Vélemény a gyümölcsről

A gyümölcsök lédús gyümölcsnek számítanak, amit az élelmiszerben használnak, és a bogyó egyfajta gyümölcs, sok maggal. És ezekben a fogalmakban nincs alapvető különbség, tisztán belföldi.

Elfogadjuk, hogy a bogyók kevésbé gyümölcsök, de ez a kritérium nem objektív. A paradicsomot például zöldségnek nevezik, de botanikai jelek szerint bogyó, mint a szőlő. Tekintettel a zavarára is: bogyó vagy gyümölcs. És az eper is gyümölcs vagy hamis bogyó, mert a magok nem belül, hanem kívül vannak.

Miért nevezik bogyónak?

Eper - az emberek neve, a régi "orosz" "club" szóból származik, ami egy labdát vagy köröt jelent. Ez összetett bogyóknak tulajdonítható, ugyanez vonatkozik az eperekre is.

Ne keverje össze az epereket és az epereket. Oroszországban a bogyók körül az erdőkben gyűjtöttek szamócát, és a kertben szamóca az üvegházakban, majd az ágyakban nőtt.

Érdekes tények

1. Az eper az egyetlen bogyó, amelyben a magokat nem belülről, hanem kívülről alakítják ki. Több mint három évtized kedvenc súlya az USA Kent államban termesztett, 230 gramm súlyú bogyó, de az íze savanyú és vizes volt.
2. Közel három évig a legnagyobb eper japán bogyó, súlya pontosan egynegyede egy kilogramm, elérte a 30 cm átmérőt, magassága 8 cm, szélessége pedig 12 cm, ugyanakkor nagyon édes és ízletes volt.
3. Belgiumban a Strawberry Museum évek óta működik.
4. A szamóca Oroszországban az erdőben nőtt zöld eper.
5. Ez a bogyó sok nevet tartalmaz: félig kukorica, durva, eper, erdő vagy orosz, eper dombos.
6. A legjobb, ha a spenót, a petrezselyem, a fokhagyma, a hagyma, a saláta, a zsálya vagy a borágó (borágó) melletti ágyakon növekszik. A gyümölcs ízlése jelentősen javítja az ágyak tűlevelű mulcsozását.
7. Jobb, ha a bogyókat a többi terméktől elkülönítve eszik, különben hozzájárulnak a gyomor erjedéséhez. Csak tejtermékekkel kombinálhatók.

A faj leírása

Helyes, ha a szamóca érlelését a kertágyakban érik, a méretkülönbség, amelyet a mindennapi életben kritériumnak tartanak, amikor eper vagy eper neveznek, nem alapelv.

Mindegyikük, a Rosy családhoz tartozik, epernek tekinthető. Latinul ennek a családnak a neve Fragarianak tűnik, ami „illatos”.

Bogyók nőnek alacsony, zömök bokrok, virágzó fehér vagy rózsaszín. Ezek a tartályból, érett, elpirulnak. Minden külső kúpos gyümölcs tartalmaz számos kis sárga magot.

A tetejét zöld szárral és leveles corolla koronázza a száron. Mindegyik bogyó átlagosan 25 gramm súlyú, bár a súly és a méret a fajtától függ, a hibrid fajtákban csaknem háromszor nagyobb. A fajta még mindig meghatározza a gyümölcs alakját és ízét, az édes-savanyútól a gazdag édeséig változó.

Az eper szülők az amerikai Virginia és a chilei bogyós gyümölcsök szűz szamóca. Véletlenül ültettek egymás mellett a francia királyi kertben. A keresztszennyezésből származó hibridből a modern kerti bogyók minden fajtája és fajtája származik.

Még mindig vannak sötétkék, fehér és sárga fajták a bogyós kultúrában, az utóbbi vörös vagy zöld virágok magjában. De ne felejtsük el, hogy minél intenzívebb a gyümölcs színe, annál hasznosabb anyagokat tartalmaz. Ezért a bogyók szokásos színe a leghasznosabb.

Mi javítható?

A kert gyümölcseinek fontos jellemzője a növény megismételhetősége vagy virágzási képessége, és a szezonban 2-3 alkalommal rövid szünetekkel.

Május végén virágbimbókat fektetve a napfénygel 17 órakor és a levegő hőmérsékletét 17 fok fölött, a remonthant eper első ízben gyümölcsöt visel a szokásos fajtákkal együtt júniusban.

De ez nem az aktív fázis vége. Általában a nyár közepén előfordul az újratermesztés, és ha harmadszor érlelődik, akkor is augusztus végén - szeptember elején.

Hasznos tulajdonságok

A bogyók előnyös tulajdonságai az összetételen alapulnak, szinte az összes vitamint, különféle nyomelemeket, pektint és tanninokat, cukrokat és szerves savakat tartalmazzák.

Száz gramm termék (és ez 3-4 bogyó) a C-vitamin napi szükségletének 2/3-át tartalmazza, amely meghaladja a citrusfélék tartalmát. Folsavban is gazdag, ezért szükség van azok számára, akik a közeljövőben tervezik az anyaságot.

A karotin javítja a látást, gátolja annak csökkenését, nagyon hasznos a bőr és a nyálkahártyák számára. De ez még nem minden, a szamóca sok káliumot, kalciumot és magnéziumot tartalmaz.

A nyomelemek között szerepelnek:

1. Bór - anélkül, hogy nem tudsz izmokat, csontokat és vérsejteket csinálni.
2. A vas a hemoglobin jól ismert forrása, amely oxigént hordoz a véren.
3. A jód - hozzájárul a pajzsmirigy hormonok normális termeléséhez.
4. Fluorid - elengedhetetlen a fogzománc erősségéhez.
5. Réz - hozzájárul a szervezet fertőtlenítéséhez.

Kezeléssel alkalmazható

A szamócák tápértékét nem lehet túlbecsülni. 100 grammonként csak 41 kalória van, és ez egy kiváló diétás termék. Jobb, ha az étkezés után egy órán belül frissen eszik, majd hozzájárul az élelmiszerek jobb felszívódásához.

Ezt a bogyót a következők kezelésére használják:

1. A cukorbetegség - diszacharidok a glükóz előállítását szolgálják.
2. Az atherosclerosis - megtisztítja a véredényeket a szálak és a pepszin magas tartalma miatt.
3. Ischaemia - a nyomelemek széles skálája miatt.
4. Gyulladások és vesekövek - az oldódó szerves savaknak köszönhetően.
5. A vérszegénység és a vérszegénység - a vas forrása.
6. A magnézium okozta szívelégtelenség.

A magas vércukorszint mellett sikeresen használt bogyó, még diuretikus, nyugtató és lázcsillapító szerként is növeli az erek rugalmasságát, erősíti az immunrendszert, normalizálja az emésztést.

A levél előnyei

Az eper természetes afrodziac, képes a férfiak és nők szexuális aktivitásának normalizálására. Hasznos, ha romantikus dátumokra is beletesszük a desszert menübe.

A bogyók mellett a növény levelei is hasznosak, amelyekből gyógyító dekóderek és infúziók készülnek.

Tippek az ilyen eszközök létrehozásához:

1. A vér koagulálhatóságának javítása érdekében több tucat leveleket főzünk egy pohár forró vízben, miután pár órán át álltak, naponta háromszor inni egy kanállal.
2. A szájüreg a nyálkahártya gyulladása során történő öblítéséhez néhány percig egy pohár vízben forralt néhány levél, és félórás infúzió után a száját meleg formában öblítsük.
3. Hasmenés esetén több pohár két kanálnyi ivóvizet iszik, fél literes forrásban lévő vízzel.

szépségápolás

A kozmetológiában széles körben használják, szűkíti a pórusokat, megtisztítja a bőrt, javítja rugalmasságát. Az epermaszk vitaminokkal táplálja a dermist, bársonyos és frissességet biztosít. Alkalmazható normál és zsíros bőrre, de száradási képessége miatt nem ajánlott száraz bőrre.

Az eperlé fehérít, eltávolítja a szeplőket és a pigmentációt, de észrevehető hatására legalább három hétig naponta kell használni arckrémként.

Az arc olívaolajjal való törlése után természetes eper kozmetikai termékeket alkalmazunk, és a maszkot egy gyógynövény infúzióval mossuk le.

http://ufermer.com/sad/clubnika/yagoda-ili-oreh.html

Az eper egy dió vagy bogyó és más érdekes tény.

Az eper a leggyakoribb bogyó, amely szinte minden kertben található. A története Dél-Amerikában kezdődik, ahonnan elterjedt az egész világon. Ez a tenyészet sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik, és nem csak a főzés során, hanem a kozmetikában is használható. Sokan csoda, hogy a szamóca - bogyók vagy dió? A válaszadáshoz gondosan meg kell vizsgálnia a növényt.

Kultúra leírása

A szamóca nevét a gömbalak miatt kapta meg. A „klub” a „kerek”. Ez a hibrid sokkal nagyobb, mint a legközelebbi hozzátartozója - eper, amely, mint a szamóca, hamis bogyó.

Az eper nagyon szokatlan "törzskönyve". Úgy gondolják, hogy a vad eper és a keleti eper hibridizációjának köszönhető. Az európai erdőkben ez a növény több mint 60 ezer évvel ezelőtt nőtt, ami arra utal, hogy képes volt túlélni még a jégkorszakban is. Az ösvénye a középkori Angliában, Franciaországban és Németországban található. Bizonyos, hogy a vadon élő szamócák ismertek voltak az ókori rómaiak számára, akik a bogyót is bevették az étrendbe.

A szamóca ugyanazon a helyen található, mint a szamóca. Jelenleg új növényfajtákat fejlesztettek ki, amelyek lehetővé teszik, hogy még északon is növekedjen. A hótakaró alatt a fagyálló fajták -35 ° C alatti hőmérsékletet képesek túlélni.

A legtöbb ember az eper gyümölcsét bogyóknak tulajdonítja, de tudományos definíció szerint ez egy anya.

Botanikai szempontból ez a kultúra a többoszlopok közé tartozik, mert a lédús pép kis sárga magokat tartalmaz. Nyilvánvaló, hogy az anyák különböznek a dióféléktől. Ezeket az anyákat kemény héj jellemzi, amely alatt az ehető rész. Nincs semmi közük az eper dióhoz, mivel a szamóca gyümölcsei nemcsak a petefészek, hanem a tartály is megjelennek.

Kiderül, hogy a szamóca nem reprezentálja a dió kultúrát, hanem hamis bogyókhoz, vagyis sok lyukhoz kapcsolódik.

Osztályozási nehézségek

A szokásos gyümölcsök és bogyóink közül sokan tudományosan más típusú növényeknek tulajdoníthatók. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a különböző gyümölcsök megjelölése sok évszázaddal ezelőtt jelent meg, még mielőtt a botanikusok megtalálják az egyes növények pontos meghatározását. Úgy tartják, hogy a bogyók kis méretű gömbölyű gyümölcsök, lédús húsúak és kis bokrokon nőnek. Az osztályozás azonban mélyebb meghatározás.

A botanikusok megállapították, hogy a bogyó három rétegből álló összetétele miatt megkülönböztethető a többi gyümölcstől. A felső réteg a héj, a középső a húsos réteg, és a magok belül vannak. Például e definíció szerint egy mindenki számára ismert szőlő nem gyümölcs, hanem bogyó.

A szamóca és a szamóca olyan gyümölcsfajta, amelyet "több pólusnak" neveznek, mivel a magok a tartály felületén vannak. Ezek különböznek a magoktól, hogy az alsó petefészekben nem a dió alakul ki, hanem a gyümölcs felületén. A tudományos definíció ellenére nem szükséges, hogy a szamócát diónak nevezzék. A botanikai besorolás nem akadályozza meg, hogy ez a kultúra bogyó maradjon.

A szokásos módon különböző növényeket osztályoztunk. A modern kategorizálás sok árnyalatot tartalmaz, amelyekkel az átlagfogyasztó számára nehéz megérteni. A tudósok már régóta igyekeznek egy adott osztályhoz hozzárendelni a növények hozzárendelését, de ez a munka határozatlan időre szólhat.

Kiderül, hogy a gyümölcsöket, amiket korábban evettünk, nehéz egy adott osztályhoz rendelni. Ahhoz, hogy egy adott növényt helyesen osztályozzunk, a kultúrát különböző szögekből kell tanulmányozni. De biztos, hogy az eper nem botanikai szempontból bogyó, hanem többpólusú.

Szokatlan funkciók

A szamóca szinte mindenki számára ismert, de kevesen tudnak mindent erről a csodálatos növényről. Mint korábban kiderült, ennek a növénynek a gyümölcsei nem bogyók. És mi mást érdekes eper?

• Tény, hogy a növénytermesztésben termesztett növény nem eper. Valódi neve „kerti eper”, és a szűz szamóca és a chilei szamóca keresztezésével jött létre. A szamóca különbsége a vad eperből csak nagyobb mennyiségű gyümölcsből áll.
• A nagy gyümölcsű szamóca az egyetlen olyan növény az egész világon, amelynek magjai a tartályon találhatók. Átlagosan egy gyümölcsön körülbelül 180 dió van.
• A tudósok azt találták, hogy a szamóca a gének számában jobb, mint az emberek. A legutóbbi tanulmányok szerint bebizonyosodott, hogy a kerti szamócáknak 35 ezer génje van, míg a személy csak 25 ezer gén hordozója.
• A legérdekesebb dolog az, hogy az eper több C-vitamint tartalmaz, mint a citrom. 60 mg aszkorbinsav 100 g friss termékre vonatkoztatva. Ennek a dózisnak a felnőttje elegendő ahhoz, hogy betöltse a napi C-vitamin igényét

Még több érdekes tényt talál a szamócákról a következő videóban.

http://eda-land.ru/klubnika/oreh-ili-yagoda/

Eper egy bogyó, gyümölcs vagy dió?

Eper egy bogyó, gyümölcs vagy dió?

Azt hiszem, mindenki (vagy szinte mindenki) szereti az epereket. Az emberiség ismerete örökös idők óta, és mi, anélkül, hogy helyesen neveznénk, egészséges és ilyen ízletes, lédús bogyót eszünk. Meglepő módon a szamóca a gyermekek diathesisében is elfogyasztható. Csökkenti a vércukorszintet, nagyon hasznos a gyermekek SARS és influenza megelőzésére, mivel csökkenti a lázat, mint természetes aszpirint, és a savnak köszönhetően elnyomja a vírusfertőzést és csökkenti a gyulladást. És eper természetes afrodziak. De bogyó, gyümölcs vagy dió?

Eper - az emberek neve, a régi "orosz" "club" szóból származik, ami egy labdát vagy köröt jelent. Ő nem egy bogyó. A bogyókban a magok belsejében vannak, és az eper gyümölcsök hamis bogyók, a csírázott edényben, amelyen az igazi gyümölcsök megtalálhatók - száraz dió vagy kis mag. Ezért egy összetett anya. A nerds esetében a dió és a bogyó csak gyümölcsfajták, az eper gyümölcsök jellemzői szerint nem a bogyók, hanem a diófélék.

A gyümölcsök lédús gyümölcsnek számítanak, amit az élelmiszerben használnak, és a bogyó egyfajta gyümölcs, sok maggal. És ezekben a fogalmakban nincs alapvető különbség, inkább hazai.

Például úgy véljük, hogy a bogyónak kevesebbnek kell lennie, mint egy gyümölcs, de ez a kritérium nem mindig teljesül. A paradicsom egyébként a zöldséghez tartozik, de botanikai jelek szerint bogyó, valamint szőlő. És az eper is gyümölcs vagy hamis bogyó, mert annak magjai nem belül, hanem kívül vannak.

A szamóca nagyon hasznos a szervezet számára, szinte minden vitamint, sok nyomelemet, pektint és tannint, cukrot és szerves savakat tartalmaz. Száz gramm termék (és ez 3-4 bogyó) a C-vitamin napi szükségletének 2/3-át tartalmazza, amely meghaladja a citrusfélék tartalmát.

A szamócák tápértékét nem lehet túlbecsülni. 100 grammonként csak 41 kalória van, és ez egy kiváló diétás termék. Jobb, ha az étkezés után egy órán belül frissen eszik, majd hozzájárul az élelmiszerek jobb felszívódásához.

A táplálkozási tanácsadók azt tanácsolják, hogy a test teljes telítettségét vitaminokkal és immunitással kell kezelni legalább 10 kilogramm friss bogyós gyümölcsök fogyasztásához szezonban, mert lekvárok és konzervek esetében a tulajdonságai elvesznek.

http://egocreo.ru/personal-blog/308-klubnika-jeto-jagoda-frukt-ili-oreh.html

Mit kell ültetni a szamóca után egy nagy terméshoz

Az eper az egyik legkedveltebb bogyó, melyet kerti ágyakon termesztenek. Több évnyi növekedés egy helyen, ennek következtében nagymértékben kimeríti a talajt, és szinte mindent hasznosnak választ. A talaj összetételének helyreállításához az eper időszak vége után a bogyóültetvények tulajdonosai a vetésforgó szabályait alkalmazzák.

Az eper ágyakon a vetésforgó jellemzői

A szamóca gyümölcse a növekedés második és harmadik évében egy helyen jó. A bogyók helyének megváltoztatásával további ültetésre van szükség. Annak érdekében, hogy ez a folyamat a legtermékenyebb legyen, fontos betartani a vetésforgó arányának követelményeit. Gyakran nem lehet teljes körforgást végrehajtani egy kis területen, de célszerű legalább a legegyszerűbb szabályt alkalmazni: ne tegyen növényeket egymás után ugyanarra a termőterületre, azaz a növényre. bogyós növények bogyó után, leveles levelek stb. után

Közvetlenül a szamóca után fontos, hogy ne termessenek hasonló termőterületű növényeket.

Ha az eper, amiből úgy döntött, hogy felszabadítja az ágyat, már rosszul gyümölcsös volt, akkor jobb, ha az ásott bokrokat égetjük, a földet két bayone lapáttal mélyítsük, és a talajt gyomirtó szerekkel kezeljük.

Ha a terület lehetővé teszi, akkor az év egy ilyen területét a talaj helyreállítása céljából a „gőz alatt” hagyjuk. Ebben az esetben a helyszín többször ásásra kerül, szerves anyagokat és ásványi adalékokat adnak hozzá, és hagyjuk pihenni egy évig.

A földre a szamóca után pihenő, a helyszín jó lenne egy évig "fagyasztani".

Mit kell ültetni eper után

A nyári víkendház hatszáz négyzetméteres "gőz alatt" hagyása gyakran egyszerűen lehetetlen, ezért meg kell keresni a legkedvezőbb helyettesítőt. A tapasztalattal rendelkező kertészek biztosítják, hogy ezek elsősorban a gyökérzöldségek. És az egyik legjobb közülük a sárgarépa. Egyéb lehetőségek lehetnek:

• zöldek,
• hagyma,
• káposzta,
• leveles zöldségek
• hüvelyesek,
• hagymás növények, beleértve a virágokat.

A "post-club" növények közül kiemeljük a gyökérnövényeket, a siderátokat és a hagymát

Mégis, az egyik legmegfelelőbb lehetőség a talaj visszaállítására a szamóca után a siderat ültetése. Különböző hüvelyesek lehetnek:

A szamóca után ültetett hüvelyesek, a nitrogén tartalékok feltöltése a talajban

A hüvelyesek mellett a zöldtrágyát ezen a szezonban is el lehet vetni:

Videó: talaj helyreállítási lehetőség eper után

Mi a következő évben nem szabad a szamóca után ültetni

A szamóca a Rosaceae családhoz tartozik, így miután lehetetlen ugyanabból a családból származó növényeket termeszteni:

• más földieper és eper fajták
• málna,
• ribizli,
• kutya emelkedett

Közvetlenül a szamóca után nem szabad más, ugyanabból a családból származó növényeket ültetni.

A mi telek nem elég kicsi, de nem engedhetjük meg magunknak, hogy az év végéig hagyjuk el az eperágyak alól. Ezért az eper szezon vége után azonnal elengedjük a kertet a régi bokrokból, ásjuk a talajt egy kultivátorral, beviszünk szerves anyagot és a koca zöldtrágyát: a mustár és a fácelia keverékét. A következő szezonban káposztát vagy hüvelyeseket is be lehet ültetni.

Összefoglalva: a szamóca a termés, amelynek a területe a talaj helyreállításához szükséges. És vannak jó siderák vagy hüvelyesek. De a rosaceae, a málna, az eper, a ribizli ugyanabban a helyen élhet öt évnél korábban. És mindenki boldog lesz.

http://legkovmeste.ru/ogorod/chto-posadit-posle-klubniki.html

Mi az eper egy bogyó, gyümölcs vagy zöldség

A növényi élelmiszerek változatosak, és nem mindent lehet egy adott kategóriába sorolni. Ebben a tekintetben felmerül a kérdés: eper, bogyó, gyümölcs vagy zöldség?

Gyümölcs vagy bogyó

Kevesen hívják a szamócát (kerti eper) gyümölcsöt, és helyesen. De ez a gyümölcs sem nevezhető bogyónak. Tehát mi a kérdéses termék, bogyó vagy sem?

A Wikipedia weboldala szerint a szamóca hamis bogyó vagy több tyúk (egy összetett szerkezetű gyümölcs, amely sok dióból áll). A dió a magok, amelyek a "bogyók" felszínén találhatók.

Érdekes tény! A málna hamis bogyókhoz tartozik, de a dió a cellulóz héjában, és nem a felszínen van.

Kalória és összetétel

Az eper gazdag összetételű és tartalmaz:

• szerves savak;
• gyümölcscukor;
• vitaminok;
• nyomelemek;
• tanninok.

100 g eperpép tartalmaz aszkorbinsavat, amely képes betölteni a napi 50% -nál nagyobb szükségletet. Az eper tartalmaz:

Az érlelési időszak alatt a gyümölcsök étkezése lehetővé teszi, hogy a személy fenntartsa a szervezetben a szükséges vitamin- és ásványi összetevők egyensúlyát.

Hasznos tulajdonságok

Az aszkorbinsav, amely nagy mennyiségben jelen van a gyümölcsökben, pozitív hatást gyakorol az immunrendszerre. A naponta 200 gramm bogyók lehetővé teszik a szervezet számára, hogy a hideg és az influenza idején a vírusok elleni védelemhez szükséges elemeket biztosítsa.

Az aszkorbinsav szintén kedvezően befolyásolja a szív-érrendszer állapotát, hozzájárulva a természetes kollagén előállításához, ami szükséges az edényfalak rugalmasságának fenntartásához.

A gyümölcsök részét képező kurkumin és kvercetin hozzájárul a mérgező anyagok eltávolításához az izomszövetből és az ízületekből, megelőzve az ízületi gyulladás és más ízületi betegségek kialakulását.

A szamócából származó ásványok hozzájárulnak a következőkhöz:

• a felesleges koleszterin eltávolítása a vérből;
• a pajzsmirigy működésének fenntartása;
• csökkenti a cukorbetegség valószínűségét.

A magnézium és a kálium az eperben ideális arányban van, ami segít megelőzni a magas vérnyomás kialakulását.

Az antioxidánsok segítik a test tisztítását és javítják a véredények állapotát, ami csökkenti a stroke valószínűségét.

A szakértők kimutatták, hogy a napi 8 hetes gyümölcsfogyasztás lehetővé teszi az agy stimulálását, a rövid távú memória javítását és az Alzheimer-kór kialakulásának valószínűségének csökkentését.

A fizetin, amely az eper összetételében van, segít megelőzni a testben bekövetkező életkorral kapcsolatos változásokból adódó betegségek előfordulását.

Az antioxidánsok aszkorbinsavval kombinálva hozzájárulnak az intraokuláris nyomás normalizálásához és csökkenti a szemészeti megbetegedések valószínűségét. Ezek az anyagok a rákos sejtek pusztulásához vezetnek, és növelik a rákellenes kezelés hatékonyságát.

1. A szamóca rendszeres felszívódása elősegíti a zsírok lebomlását a szervezetben, és javítja az anyagcsere folyamatokat.
2. Az eper diuretikum ezért hozzájárul a húgyúti rendszer javulásához és az alsó végtagi ödéma megszüntetéséhez, ami a terhesség alatt a legfontosabb.
3. A B-folsav és a B-vitamin vitaminok kedvezően hatnak a terhes nő testére, és csökkentik a magzati hibák valószínűségét.
4. Ezek a bogyók enyhe nyugtató hatásúak és segítenek a stresszes helyzetek és a szülés utáni depressziók elleni küzdelemben.

A növény gyümölcsében található vitaminok javítják a haj, a bőr és a körömlemezek állapotát. A bogyók napi fogyasztása helyettesítheti a vitamin-komplexek bevitelét.

Ellenjavallatok

A lédús eper nemcsak a testet, hanem kárt is okoz. A bogyók étkezésének ellenjavallatai:

1. Allergiás reakciók. Az allergiára hajlamos személyek nem eszik szamócát, mert súlyos allergiás tüneteket okozhat kiütések, viszketés és anafilaxiás sokk formájában.
2. Terhesség. Bizonyos esetekben a szakértők tiltják a termék fogyasztását a terhesség alatt. Általában allergiás kérdés egy terhes nőnél.
3. A gyomor-bél traktus betegségei. Eperfogyasztás tilos a gyomorhurut vagy a gyomorfekély súlyosbodása során.

A válasz az alapkérdésre érkezett, de nem számít, mennyire hasznos a bogyó, meg kell érteni, hogy túlzott fogyasztása károsíthatja még egy egészséges személyt is.

http://yagodydom.ru/yagody/klubnika/klubnika-eto-yagoda-ili-frukt.html

Eper - mi az

Az eper a leggyakoribb bogyókészítés minden nyaralóban. A Pink Strawberry családhoz tartozik. A haza Dél-Amerika, pontosabban Chile. 18 évesen Hollandiában tenyésztették a szűz és a chilei szamóca keresztezésével. Ezt csak 1712-ben importálta Európába A. Frezier, akinek köszönhetően mindenki a világon tudja, mi az eper. Nemrégiben megjelent Oroszországban, a 19. században, ahol az erdei szamócákat előzetesen betakarították.

Eper bogyó vagy dió?

A kultúra a világ minden táján népszerű, hiszen bőséges növények, fagyállóság és gondatlanság jellemzi. Most ez az egyetlen bogyó, amelynek csontjai kívül vannak, nem belülről.

A gyümölcs egy hamis bogyó, amelyet a tartály növekedése képez.

Érdekes! Az eper nem bogyó vagy gyümölcs, összetett dióra utal.

Az ízletes pép csak a gyümölcs kötőanyag-gabona, de mivel az edény ízletesnek bizonyult, ezek a diófélék termesztése miatt. Ezért az eper egy dió, bár ez a legkönnyebb és ízletesebb, és azon kívül nincsenek kis csontok, de kis sok pólus.

Kíváncsi, hogy egy eper nevű növényt jelenleg alig termesztenek. Valójában a leggyakoribb bogyó helyes neve az eper, melyet hazánk minden villájában és növényi kertjében termesztenek. Az eper és az eper különböző vágással rendelkezik, az elsőnek piros színű, a második pedig fehér mag, van egy rúd és kövek a külső felületen.

A termés időtartama a feltételek, az időjárás és a változatosság függvénye. Jobb, ha a különböző érlelési időszakú fajták helyszínén ülnek, hogy hosszabb ideig élvezhessék a hamis bogyót. Cukorral dörzsölheti, nyersen enni, fagyasztani, sokan szeretik a lekvárt és dzsemeket, töltelékként töltsük fel, süteményeket és más desszerteket díszítenek. Sok recept. A bogyót egyszerűen cukorral őrölheti, és a kenyér szeletére terítheti.

Népszerű fajták

A szamóca egy évelő növény, és sok különböző faj van. Leggyakrabban termesztett eper. Virágzás május végén - június elején - június közepén érhető el - július elején. A tölgy, a fenyő és a kevert lombhullató erdőkben, domboldalon, mezőkben, erdei éleken, cserjék között nő.

A természetben számos ilyen szokatlan bogyó létezik:

• Forest. Lombhullató erdőkben nő, legfeljebb 20 cm magasságban, élénkvörös színű kis bogyókkal.
• Sima vagy rét, nyílt területeken, kis, 5-20 cm-es bokrokban nő.
• A kert a leggyakoribb, amit mindenhol termesztenek. A bogyók élénkvörös színűek, nagyon nagyok.
• A musky egy népszerű faj, amely a nyári lakosok kertjében növekszik.

Az információért! A tenyésztők nagyszámú eperfajtát tenyésztettek, amelyek színe, mérete, érési ideje eltérő. Van még egy kék bogyó is.

A termés megkülönböztetésének száma szerint:

• Egyszer használatos Szezononként 1 alkalommal ad szüretet. A bogyók nagyok, lédúsak, élénkvörösek.
• Korai fajták. Különböző a fagyállóság és az aszály ellenállás, savanyú, kis méret (Alba, Octava).
• Késő fajták jellemzik a vastag bőrt, a torta ízt és szinte semmilyen szagot (Malvina, Bohemia, Adria).
• Eper javítása: Gyümölcs a szezon elején június-július és augusztus-szeptember vége. Az ősszel termesztett bogyók különösen kedvesek és édesek, de kis méretűek. Ezek közé tartozik a Temptation, Diamant, Moszkva csemege.

A bogyók mérete szerint:

• A klasszikus vörös eper a leggyakoribb fajta (Ruby Pendant, Krymchanka, Krasnoyarsk). Nem igényes a termesztésben, tolerálja a hideg időjárást, alkalmas a téli lekvárral.
• A fehér bogyó népszerű az allergiás emberek körében, enyhén savanyú ízű, a szaga nem kifejezett (fehér svéd, Pineberry, fehér lélek).
• Dekoratív, nagyon szerény fajta kis bogyókkal, bőséges zöldekkel és világos rózsaszín virágokkal (Pink Panda, Cascade, Garland).

Van eper gyom. Ezek a növények nem adnak gyümölcsöt, és nagyszámú virág és bajusz különböztethető meg, amelyek óriási mértékben nőnek. Első pillantásra ez a fajta fajta nem különbözik a hagyományos szamócáktól, de nem termel terményt, vagy kis és száraz bogyók. A gyökerezett gyökerekkel együtt ki kell húzni őket. Olyan fajtákról beszélünk, mint a Bakhmutka, a Dead Man's Bluff, Dubnyak. Az emberekben úgy tűnik, mint a gyom szamóca.

Férfi és női bokrok: hogyan lehet megkülönböztetni

Leggyakrabban a hím eperek közé tartoznak a férfi bokrok. Még mindig vannak nők, és fontos megkülönböztetni őket. Amikor a palántákat megvásárolják, maguknak kell figyelniük a bokrokra, ha ez a növény kis méretű, nagy számú csonka, kis levél és bajusz hiánya. A hímivarú fajokat bőséges lombozat jellemzi, virágszárak hiánya és sok bajusz, gazdag és szép rozettákban gazdag, amelyekből nem kell várni a bogyókat.

Fontos! A nőstény bokrokból származó területen lévő palánták esetében csak az első kivezetést kell bevennie, mivel valószínű, hogy a következőek férfi fajok lesznek, így mindent meg kell tudni az eperről.

Eper előnyei

Az ősi időkben azt hitték, hogy az epereket nem lehet megenni, mert a föld közelében van, és a békák ugorhatnak rá, kígyók is bejárhatnak. Most mindenki tudja, hogy mennyi mágikus tulajdonságokkal rendelkezik ez az üzem, de nem tud írni az orvosi ellátásokról. Nemcsak maguk a bogyók hasznosak, hanem a rizómák is. Tanninjaik vannak, így főzésüket nyálkahártya-betegség, torok-, orr- és emésztőrendszeri rendellenességek esetén használják. A levél tea segít elaludni, azok számára, akik álmatlanságban szenvednek, csökkenti a vérnyomást, diuretikum és kimerítő.

Fontos! A sólyomokat főzhetjük, hogy az ital egy ízű legyen. Ez a tea segíti a köszvény és az osteochondrosis súlyosbodását. Folsavat is gyűjt, ami fontos a vérkeringés szempontjából. A kis foglalatok több vitamint tartalmaznak, mint maguk a gyümölcsök.

Az eper összetétele egészséges rostot, ásványi anyagokat (kalcium, foszfor, magnézium, kálium, mangán, cink, jód, nátrium, szelén, vas), nagy mennyiségű cukrot, vitaminokat (retinol, riboflavin, aszkorbinsav és folsav, tokoferol, niacin, biotin) tartalmaz. ). A megfelelő táplálkozással és életmóddal ez a növény gyógyító hatással van az egész testre. A szamóca előnyös tulajdonságai miatt számos betegség gyógyítható, például magas vérnyomás, ekcéma, szklerózis, székrekedés és az emésztőrendszerhez kapcsolódó betegségek.

Állandó használat esetén az anyagcsere normalizálódik, anaemia, vese- és szívbetegségek gyógyulnak. Az eper bogyók antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkeznek, nagy mennyiségű természetes aszpirint tartalmaznak, így fejfájást és egyéb fájdalmat okoznak. A friss eper alacsony glikémiás indexet tartalmaz, ezért a cukorbetegek a cukor kis mennyisége miatt enni tudnak. A puha szálaknak köszönhetően a bogyó hasznos a bélmozgásban. A szamócában megtalálható különleges anyag a férfiak és a nők erőteljes aphrodisiacja.

Az eper hasznos a szervezet számára.

Ez egy könnyen emészthető termék, amelyet 20 perc alatt emésztünk, miközben energiát, könnyedséget és gazdagságérzetet adnak. A 100 g energiaérték csak 41 kcal. Az alacsony kalóriatartalmú tartalom annak a ténynek köszönhető, hogy a poliszpók nagy része víz. A szamóca tápértéke vonzza a fogyást. Hollywoodban egyszerre nagyon gyakori volt a bogyó étrendje.

Az információért! A szamóca sok C-vitamint tartalmaz. Úgy vélik, hogy egy bogyóban több, mint citromban. Így a szezonális evés minden évszakban nem éri el az egészséget a következő évre.

Emellett a szamóca jó a bőr számára, mivel lelassítja az öregedést és javítja az arcszínt maszkok formájában. Fehérítőszerként használható, hatékony a pattanások, a pigment foltok, a szeplők, a bőr elhalványulása érdekében. A lé a fogfehérítéshez és a levegő frissességéhez használható. A fentiek mindegyike véget vet a kétségnek, hogy ezt a növényt a dachában ültessék-e.

Milyen korból lehet epereket enni

Bármilyen korban is elfogyaszthat epereket. Kiegészítő ételként, allergia hiányában 12 hónap és annál korábban adják be, hogy ne károsítsa a baba egészségét. A bogyó azonban ellenjavallt. Azok számára, akik:

• allergiás reakciók. Ezek általában vörös bőrkiütések, amelyek nagyon viszketőek;
• a gyomor-bél traktus betegségei;
• gastritis és fekélyek;
• protézis, így a kis csontok (diófélék) kényelmetlenséget okozhatnak.

A legjobb, ha szamócát eszik szezonban, mivel a bogyókat télen nagy mennyiségű káros nitrát, hormon, és az egészségre veszélyes módon termesztik.

féreg

Az eper egy olyan pályázati növény, amelyet folyamatosan gondoskodni kell. Sok kártevők, akik szeretnek egy finom növényt enni. Íme a legfontosabbak:

• A whitefly eper egy hófehér szárnyú pillangó, melyet a lárvák kis mérete és áttetsző színe miatt nagyon nehéz felismerni. Ezen kívül elrejti a levelek belsejét. Az egyik személy elronthatja az 1 négyzetméter hozamát. m.

• Eper atka, amely tavasszal teljesen elpusztíthatja a növényt. Az első kártevőhöz hasonlóan szinte lehetetlen kimutatni, mivel lárvái áttetsző színű és mikroszkopikus méretűek. Leggyakrabban a kártevőt a rovar leveleinek elkezdése után érzékelik. A növény abbahagyja a termesztést, kiszárad, és sárgássá válik.
• Az eper levél élő is a levelek belsejében él, de a korábbi rovarokkal ellentétben a barnás vagy sárgás árnyalattal könnyen felismerhető. A parazita a levél közepét a szárral szárral viszi.
• Eper nematóda. Nagyon nehéz megtalálni, mert a rovar a talajban elhelyezkedő zúzókban és a vesékben fekszik. Ezek mikroszkopikus méretű férgek 1 mm-ig. A nematód sérülése után a bokrok már nem viselnek gyümölcsöt, elszáradnak vagy rothadnak. A levélnyelők vörösessé válnak, az eperlevél vékonyabbá és sötétebbé válik.

Nematóda által érintett bokrok

• A málna-eper fánk egy 3 cm-es, szürke vagy fekete színű bogár, amely károsítja a szárat. Lárvák, amelyek elpusztítják a jövő rügyeit.
• A csigák is szeretnek az árnyékban növekvő gyümölccsel. A gyümölcsök sérülése, a levelek. Ezek hatalmasak, akár 50 mm-es sárga vagy fekete színűek. Olyanok, mint a nedves, esős időjárás, elkerülik a napos helyeket.

Annak érdekében, hogy megakadályozzák a váratlan kártevők jelenlétét a helyszínen, megelőző intézkedésként szükséges a talaj állandó lazítása, a bokrok közelében lévő gyomok kihúzása, a bokrok sűrűségének megakadályozása, nem árnyékban vagy nedves területeken, 3-4 év alatt ugyanazon ágyon..

Ha egy eperfiltert érintenek, a leveleket fokhagymás vagy cickafehérje infúzióval, szappanos oldattal kell törölni, és fényes ragasztószalagot kell használni, hogy a rovar élénk színű legyen. A kullancsok ellen segít a hagymahéj vagy a fokhagyma infúziójában. A szamóca levélbogár elleni küzdelemre vonatkozó intézkedések a dohánypor, a karbofos peszticidek vagy a karate. Az eper fonálféreg fél a gyökerek hőkezelésétől. A vereséggel szén-diszulfiddal permetezheti a talajt. A kanyarokkal szemben a bokrokat fahéj infúziójával, ürömmel vagy vegyi készítményekkel, például szikra-M-vel lehet megszórni. De a csigák nem tolerálják a citromsavval történő öntözést és az illóolajok aromáját.

Az eper egy nagyon hasznos, ízletes és meglehetősen szerény bogyó, amelyet be kell ültetni a helyszínre. Ha a megfelelő választékot választja, és gondoskodik a megfelelő ellátásról, akkor sok éven át örömmel fogja ízletes és illatos aratását.

http://7ogorod.ru/plodovye-kusty/klubnika.html

Az eper nem bogyó!

Most Törökország tele van eperrel. Megeszem és olvasom, hogy kiderül, hogy ez egyáltalán nem bogyó. Egyszer megdöbbentem, hogy az uborka és a paradicsom nem zöldség! És akkor ott van. A mindennapi életben a bogyók lédús, kertes fák és cserjék gyümölcseit hívtuk.

És tudományos szempontból nagyon gyakran tévedünk!

A botanikában a bogyó olyan növényi gyümölcsfajta, amely sok magot tartalmaz, és lédús, a virág petefészekéből kialakuló cellulóz.

A bogyós gyümölcsök a következő típusok:
- Valójában bogyók (áfonya, áfonya, áfonya, málna, ribizli, szőlő, egres);
- alma (az alma mellett ez a csoport körte, berkenye stb.);
- sütőtök (görögdinnye, dinnye, tök, cukkini);
- Pomerániai (citrusfélék).

De ez azt jelenti.
1. Paradicsom, padlizsán - ezek szintén bogyók.

2. Cseresznye, cseresznye, sárgabarack szilva, őszibarack - ezek nem bogyók. Ezeknek a növényeknek a gyümölcsei a drupesek, és maguk a termények kőgyümölcsöknek hívják.

3. Málna gyümölcsök, szeder - ez nem is bogyók. Sok kis drupesből állnak, akik egy komplex gyümölccsé nőnek - több parasztnak.

4. És a szamóca, a málna és a szamóca sem bogyók! A lédús pép és a sok vetőmag ellenére. Az a tény, hogy az eper gyümölcsei - ugyanazok a magok - valójában apró diófélék. Ennek megfelelően az eper gyümölcs egy többfoltú gyümölcs. Ráadásul nemcsak a petefészek vesz részt az "eper" bogyók kialakításában, mint a valódi bogyókban; a lédús eperhús egy kibővített tartály. Ezért a morfológiailag eper gyümölcs hamis bogyó.

5. Egy hamis bogyó másik példája a vadrózsa. Csak a diójuk a gyümölcs belsejében van, és nem kívülről, mint a szamóca.

6. Banán, uborka, kiwi a bogyók.

Nos, a görögdinnye klasszikus. Most mindenki tudja, hogy ez a bogyó úgy tűnik. Valójában a görögdinnye gyümölcse a tök, mint a tökcsalád (Cucurbitaceae) más növények gyümölcsei - dinnye, sütőtök és uborka.

Akkor miért mondjuk a görögdinnye bogyó?

De az a tény, hogy a sütőtök egyfajta bogyó! Mi a bogyó? A botanikusok bogyónak neveznek egy nagy mennyiségű vetőmaggal és lédús cellulózzal, sűrű, bőrös bőrrel borítva. Felismeri a görögdinnye portréját?

És ez azt jelenti, hogy a dinnye bogyó. És uborka, cukkini, sütőtök, képzeljük el a bogyókat is!

http://masterok.livejournal.com/4451731.html

eper

Az eper az egyik legnépszerűbb bogyó. Szívszerű alakja miatt szeretettel és szenvedéllyel jár. Ez nagyon hasznos a benne rejlő vitaminok és ásványi anyagok nagy mennyiségének köszönhetően. Emellett gyakran használják a fogyást, még egy speciális eper diétát is, ami nagyszerű azok számára, akik el akarják veszíteni bizonyos súlyukat az időszak alatt, amikor az eper viseli a gyümölcsöt. Ez az egyik leghíresebb, talán a fogyás módja, különösen azért, mert a bogyókban lévő mangán hozzájárul az intenzívebb zsírégetéshez.

Nem kevésbé népszerű az eper a kozmetológiában. A finom bogyó maszkjai tökéletesen hozzájárulnak az olajos bőr normalizálásához, segítve a pattanások és a megnövekedett pórusok elleni küzdelmet. A bogyós kivonat egy része a kozmetikumoknak, beleértve a maszkokat, samponokat és balzsamokat, a szamóca finom illata miatt. A szamócát ugyanúgy használhatja: a bogyókat szilárd vagy szeletelt formában helyezze a testre, hagyja pár percig, és öblítse le, és észre fogja venni, hogy mennyire lágyabb a bőr.

A történelem

Úgy véljük, hogy a szamóca az európai erdőkben nőtt a neolitikumban. Hitelesen ismert, hogy ez a bogyó jól ismert és desszertként használt az antik korszakban. Ezt írott források jelzik. A már megművelt növény először a 15. században vált ismertté, először Franciaországban jelent meg, ahol aktívan nőtt. Innentől kezdve az eper kezdte elterjedni az egész Európát.

És Oroszországban, széles körben ismertté és szeretővé vált Alekszár cárának köszönhetően. Ő volt a kertész, aki először felajánlotta ezt a csodálatos ízű bogyót a királyi családnak, és azonnal szerették. Az igazán elterjedt eper sokkal később, a 18. század végén vált.

A szamócák már régóta értékelik a kiváló ízüket, de a modern tudósok is figyelmet fordítanak az előnyeire. 85% vizet tartalmaz, és mégis rengeteg hasznos anyagot tartalmaz. Ezen kívül 100 g bogyók csak 36,9 kcal-t tartalmaznak, ami csak ideális diétás termék.

Használja a hagyományos gyógyászatban

Természetesen a friss eper a legízesebb a különleges íz és aroma miatt, amelyre mindenki szeret. De ez nem kevésbé szép a különféle desszertek összetételében, amiből a gyerekek és a felnőttek örülnek. Emellett a szamóca kiváló tinktúrákat, likőröket és még bort is készít. De ez nem minden, amit meg tudsz adni nekünk ez a csodálatos bogyó.

Úgy tartják, hogy a szamóca nagyon hatékony a hagyományos orvoslásban, mint egy nagyon finom gyógyító. Gyógyászati ​​célokra nem csak friss, hanem szárított bogyókat is használnak. Ezen kívül a szárított levelek és szárak segítenek a különböző betegségek elleni küzdelemben.

A legjobb az egészben, hogy az eper segít a vitaminhiány elleni küzdelemben, mivel ez a vitaminok igazi jólétét jelenti. Segíti az immunrendszer javítását, valamint a külföldi mikrobák elleni küzdelmet. A vér és az ízületi megbetegedések, köztük az anaemia vagy az atherosclerosis kezelésében hatalmas befolyást tulajdonítanak. A friss bogyós gyümölcsök gyenge diuretikumok, kiváló segítség a szájüreg betegségeihez.

A szamócákat a székrekedés enyhítésére, valamint az ízületek valódi megmentésére lehet tekinteni, ha nagy mennyiségben eszik minden nap egy hétig. A lényeg az, hogy nem okoz allergiás reakciót.

Úgy véljük, hogy az eper segíthet azoknak, akik kifejezetten problémákat okoznak az epehólyaggal. Ezen túlmenően, tömörítés vagy kenőcs formájában alkalmazzák a különböző bőrbetegségek, például az ekcéma különböző formáinak kezelésére. Az eper segít a finom ráncok elleni küzdelemben, táplálja a bőrt vitaminokkal és lágyítja. Ezért használják az arc maszkjaként: friss bogyókat gyúrnak, az arcra tesszük, 20 percig tartják és leöblítik.

A szamóca jó ízlésének és alacsony kalóriatartalmának köszönhetően az egyetlen eper diéta egyetlen összetevője, amely feltételezi, hogy csak néhány napig epereket eszik. Ezzel párhuzamosan a test vitaminokat és mikroelemeket telít, és ez egy nagyon finom módja a fogyásnak.

Főzési alkalmazás

Egy eper csak 38 kalóriát tartalmaz, így nagyszerű azok számára, akik finom desszertet akarnak, de ugyanakkor védi az alakját. A téli időszakban frissen frissen és fagyasztott szamócával egyenletes sikerrel használhatja. Jam és zselé készült belőle, fagylaltra és különböző desszertekre. Ez is nagyszerű a likőrök és likőrök készítésére, bármilyen szezonban sütésre vagy gyümölcslére.

A gyógyászati ​​tulajdonságok tekintetében a hagyományos orvoslás gyakran szamócára utal, mert hozzájárul az anaemia kezeléséhez vagy az ízületi problémák kezeléséhez. Segít a megnövekedett nyomás és a szív- és érrendszeri betegségek kezelésében is, ajánlott a cukorbetegek számára, mivel ez természetes és viszonylag gyors módon csökkentheti a vércukorszintet.

A szamóca egyetlen mínusz az, hogy erős allergén, ezért figyelmet kell fordítania annak használatára, ha allergiás reakciókra hajlamos. Beleértve azt is, hogy nem kell bogyókat enni, ha fekély vagy gyomorhurut szenved, krónikus apendicitis vagy gyomor görcsök vannak. A terhes nőknek és gyermekeknek kis mennyiségben kell kapniuk.

Berry előnyök

Ahhoz, hogy ebből a csodálatos csodálatos bogyókból a lehető legtöbbet hozza ki, ajánlatos a tejtermékekkel vagy erjesztett tejtermékekkel keverni, mivel nemcsak a kiváló íz, hanem a szamóca előnyös tulajdonságai is kiegészülnek. Ezen túlmenően a tej kissé lágyítja a bogyók egyes részeinek erős gyomorhatását. Van egy csomó recept eperrel és tejtermékekkel, így nem lesz problémája az egészséges finomságokkal.

A maradék gyümölcsöket a hűtőszekrénybe helyezhetjük, hogy jobban megőrizzék őket. A szamóca fagyasztható: jól tolerálható a fagy, sok hasznos tulajdonság megtartásával, majd télen desszertekben is használható.

Hogyan válasszuk ki az epereket

Ha epereket vásárol, figyeljen a bogyókra. Ezeknek elég erősnek kell lenniük, sérülés nélkül és kifejezetten vörös színnel. Elsősorban a bogyók minőségére, és nem a méretre kell figyelni, mivel a túl nagyok mesterségesen termeszthetők nitrátok hozzáadásával. Ugyanakkor a legjobb szamóca különböző méretű és kis éretlen oldala van, és ez csak az ő javára szól, mivel azt jelenti, hogy természetes körülmények között gyűjtötték össze.

Ügyeljen a szamóca színére: elég világosnak kell lennie, de nem túlságosan vörösnek, mivel a színezőanyagokat néha növesztik. Ügyeljen arra, hogy figyeljen arra, hogy nincsenek kis fekete feketék, mivel ez azt jelzi, hogy a cserjéket nitráttal dolgozták fel.

Győződjön meg róla, hogy szamócát vásárolnak, nem lezárták az egyénektől, vagy fagyasztva: ez lesz a legbiztonságosabb út. A piacok inkább a szupermarketek helyett inkább előnyben részesülnek, így sokkal több esélyt kap a természeti körülmények között termesztett termék megvásárlására.

Kérjük, vegye figyelembe: a valóban magas minőségű bogyók, amelyek nem tartalmaznak vegyi anyagokat, mosás után általában nagyon aktívak. Ha ez nem történt meg sokáig, ez figyelmezteti Önt, és közelebbről megvizsgálja, hol vásárol epereket.

A házi szamócáknak ízletes ízük van, amit nehezen észrevehetünk. Ugyanakkor a kémiailag kezelt bogyók alig szagolnak, ami természetellenes.

Eper kezelés

Az epereket a szklerózis kezelésére is ajánljuk, mert az abban található anyagok az idegrendszert és a test egészét támogatják. Ráadásul számos kezelési lehetősége van az emésztőrendszer betegségeinek kezelésére, amely terápiás termékként a legnépszerűbb lett. Képes tökéletesen megbirkózni a székrekedéssel, normalizálja az emésztést természetes eredete miatt, és segít normalizálni az anyagcserét és ezáltal hozzájárul a fogyáshoz. A pajzsmirigy betegségei esetében a szamóca kiváló támogatást nyújt a kezeléshez, beleértve a gyulladást is, mivel tökéletesen harcol a mikrobákkal.

A szamóca sokat segít, ha:

• veseproblémák;
• rossz húgyúti funkció;
• vitaminhiány;
• gyenge immunitás;
• a gyomor vagy a belek problémái;
• anémia;
• bőrbetegségek;
• fáradtság és depresszió;
• álmatlanság.

A szamóca segíthet a vesebetegségekben, különösen, ha az eperlé, amely reggel egy üres gyomorban van részeg, segít a harangtorony elleni küzdelemben. Emellett enyhe diuretikus hatása van, és gyorsan és természetesen csökkenti a vércukorszintet.

A szamóca kiváló az ödémára, mert segít eltávolítani a felesleges folyadékot a testből. A szépség számára is felbecsülhetetlen: a rendszeres használat egy kicsit lelassítja az öregedési folyamatot, telíti a testet, elősegíti a jó étvágyat, és a benne található antioxidánsok még a hangulatot is emelhetik.

A gyógyászati ​​tulajdonságok tekintetében nemcsak a szamócát használják, hanem a leveleket, szárakat és még gyökereket is. A leggyakrabban használt levelek, mert nagyon hosszú ideig tárolhatók.

A tea készítéséhez 2 nagy eper levele vagy 2 evőkanál. zúzott nyersanyagot, 250 ml forró vizet öntsünk és néhány percig hagyjuk. Ezt a teát naponta többször meg kell itatni, kellemesebb ízű mézzel. Ez egy igazi vitamin-raktár, és elősegíti a vizelet eltávolítását és csökkenti a vérnyomást. A tea kiváló a kövek vagy más húgyhólyag-problémák jelenlétében, az epe stagnálásával a testben.

Ha fáj a torokfájás, akkor az eper leveleit infúzióval készítheti el, amit öblíteni fog. Ehhez öntsünk 5-10 szárított eperlevet egy termoszba, öntsünk forró vizet és tartsuk fél órán át. Tökéletesen segíti az emésztőrendszer különböző problémáit, beleértve a hasmenést vagy mérgezést.

Eper a szív

A nagy mennyiségű kálium és magnézium segít a stroke elleni küzdelemben, serkenti a megfelelő szívműködést és normalizálja a vérnyomást. Emellett az eper is ösztönözheti az idegimpulzusok vezetését, ezáltal biztosítva a mentális stabilitást, a nagyobb gondolkodási képességet és a depresszió elleni védelmet. Mindez azért lehetséges, mert a szamóca segít az agynak az oxigénteljesebb telítettségében, és olyan anyagokat is tartalmaz, amelyek a hangulatot emelik. A szamóca segít a vérben, valamint a szinte minden piros bogyós gyümölcsben és gyümölcsben: a benne lévő réz és vas stimulálja a vérsejtek képződését.

Bogyók infúziója

A szamóca infúzióhoz vegye be néhány nagy friss bogyós gyümölcsöt, gondosan gyúrja, tegye egy üvegedénybe, és adjon hozzá 250 ml forró vizet. Ragaszkodjon fél óráig az infúzióhoz, majd rendszeresen öblítse ki a torkát naponta többször.

kötszerek

Különböző problémák, bonyolult sebek és fekélyek esetén használhat eper öntetet. Ahhoz, hogy szamóca öltözködjön, vegyen egy érett bogyót, gyorsan merítse forró vízbe, majd jól villogjon villával. Alkalmazható sebekre és fekélyekre, majd gondosan fedjük le a tetejét egy filmmel, és hagyjuk ebben a formában fél órán keresztül, majd alaposan mossuk le.

A gyulladásos bőrre tökéletesen alkalmas kötszerek áfonya, amely antibakteriális hatású.

Különleges alkalmazás

Az eper is széles körben ismert aphrodisiac, azaz a szexuális vágy növelésének eszközeként. Segít a pihenésben, növeli az érzékiséget és segít abban, hogy a partnerek felfedjék vágyaikat.

Egy kicsit több történelem: nem hiábavaló, hogy a 18 év feletti kategóriába tartozó termékeket epernek nevezik. Oroszország leghíresebb filológusa, Vinogradov „A szavak története” című könyvében elmondja, hogy ennek a vicces kifejezésnek az alapját Nikolai Vasilyevich Gogol hozta. Ha emlékszel, híres könyvében „Dead Souls” van egy karakter, Kuvshinnikov hadnagy, aki híres kalandjairól és szenvedélyéről a női nemhez, amit ő maga is úgynevezett: „szamócákhoz való felhasználásra”. A "Dead Souls" népszerűségével a bogyó az erotika játékos nevéhez kapcsolódik.

Szamóca kozmetikumokként

Amint a szamóca ismertté vált és széles körben elterjedt, kezdték őket aktívan használni kozmetikai célokra. Az eper segít az akne és a megnagyobbodott pórusok elleni küzdelemben. A friss eper és sav is segít a bőr elkerülhetetlen öregedésében.

Vissza az ókori Rómába, a szamóca és a szamóca gyümölcslé használtak a fogak fehérítésére és a frissítésre, vagyis epereket fogkrémként használtak. De a franciák, akik megengedhetik maguknak, inkább az egész szamóca fürdőjét vették igénybe, mivel úgy vélték, hogy ez meghosszabbítja a fiatalokat.

Eper maszkok

Fehérítő maszk

A fehérítéshez néhány nagy bogyót kell venni, eltávolítani a szárat, majd nagyon jól gyúrjuk őket. Vigye fel a kapott kendőt az arcra, a nyakra és a dekoltázsra, tartsa 10-20 percig, majd alaposan öblítse le vízzel. Utána alkalmazza a bőrtípusnak megfelelő hidratálószert.

A bőr elhalványulása

A bőr elhalványulásának elősegítése érdekében vegye be a 3 bogyót, vágja jól, adjon hozzá egy teáskanál agyagot zsíros bőrre. Ha száraz bőrű, adjunk hozzá egy kis krémet a maszkhoz, alkalmazzuk ezt a pasztát a bőrre, pár percig áztassuk, és öblítsük le hideg vízzel.

Problémás bőrért

A problémás bőrt segíteni szánjon néhány bogyót, vegyen belőlük egy kis gyümölcslé, és adjon hozzá néhány kanál kozmetikai agyagot. Alaposan alkalmazza a bőrt, tartsa néhány percig, és öblítse le meleg vízzel.

A sejtek megújulását stimuláló egres maszkok is segíthetnek.

Ellenjavallatok

Természetesen a szamóca nagyon ízletes és egészséges, de vannak ellenjavallatok. Először is el kell kerülni azokat, akik különböző típusú allergiákban szenvednek, mivel az eperek sajnos allergének. Nem szabad friss epereket fogyasztani olyan emberek számára, akiknek gyomorfekély vagy belek vannak, mivel súlyosbodás léphet fel. Ez azonban inkább mennyiségi kérdés, mint általános alkalmazása. Ha fekélye van, először konzultáljon kezelőorvosával, és csak akkor végezze el az eper desszerteket.

Nem is vásárolhat a kereskedők által megjelent bogyókat: általában üvegházakban termesztik, és a növekedésük felgyorsítása érdekében különböző vegyi anyagokat használnak, amelyek nagyon rosszul érinthetik a szervezetet. Jobb egy kicsit várni, és élvezni ezeket a természetesen érett bogyókat.

Még az epereket is óvatosan kell alkalmazni a gyermekek, a terhes és a szoptató nők körében. Először is, ez az allergén tulajdonságainak köszönhető, de emellett óvatosnak kell lennie a növény leveleiből és szárából származó főzéssel vagy tinktúrával.

http://foodandhealth.ru/yagody/klubnika/