Dátum: 2011/04/05 | Szakasz: Cikkek Megtekintések: 8490

Brazília dió

Az országunkban kevéssé ismert brazil dió egy magas bilythlee (Bertholletia excelsa) neve, amely a lecithis családhoz tartozik. Ezek a diófélék nőnek Guyana és Brazília erdőiben. A gyümölcs súlya néha eléri a 2 kg-ot.

Húsos külső és fás belső héjuk van. A gyümölcs belsejében 15-25 nagy, háromcsillagos mag van, amely a cédrusra emlékeztet. Néha ezeket a diókat nem brazilnak, hanem amerikainak nevezik.

100 g dió esetében 66,9 g zsírt, 14,3 g fehérjét, 7,8 g szénhidrátot, 3,3 g ásványi anyagot, 1,6 mg vitamint tartalmaz. 703 kcal energiaérték.

A snack vagy desszertként való felhasználásra Brazília dió sóval vagy cukorral színezett. Ennek az anyának az olajja csak műszaki célokra használható. Egy órával szennyeződnek, néha a festék is rá van dörzsölve.

Ahol a dió növekszik, a helyi lakosság az izom- és izomrendszer bizonyos betegségeinek kezelésére használja az anyát.

Pekándió (Sagua Resan)

Legközelebbi rokonuk egy dió.

A pekándiófélék őshazája Észak-Amerika, továbbá két vadon élő pekándió is megtalálható Kínában. A pekándiófák 400-500 évig élnek, elérve a 60 méteres magasságot.

Az észak-amerikai indiánok már régóta használják a pekándiómagot. Az algonquin nyelvből a pekándiót "egy kővel repedt anyává" fordítják.

Hosszú gyümölcsök hasonlóak az olívabogyókhoz, így néha a pekándió is olíva diónak nevezhető.

A pekándió szerkezete zsírosabb.

Pecan csak a XIX. Század első felében kezdett művelni, ma ismert 100 növényfajról.

A pekándiót sült és szárítottuk. Ezeket a diókat más élelmiszerekhez adják. Különleges puha ízt adnak a gyümölcs- és zöldségételeknek, valamint a cukrászoknak.

Néha az A, B, C, E vitaminok csökkentett tartalmával és fokozott fáradtsággal használják. Pekándió dió energiája: 100 g - 736 kcal.

Mint ez a cikk? Feliratkozás e-mailben vagy RSS-ben történő frissítésekre

http://www.vegmeal.ru/articles/224-orehi-pekan-i-brazilskie-ih-polza.html

pekandió

A cikk tartalma:

Az amerikai kontinens egzotikus vendége - pekándió - még nem sikerült ilyen népszerűséget nyerni az oroszok körében, mint más dió: dió, cédrus, brazil. Bár kellemes íze és gazdag vitamin- és ásványi összetétele van. Ebben a cikkben részletesen megtudhatja, mi a pekándió, összetétele, használata, előnyös tulajdonságai és ellenjavallatai.

A pekándió vegyi összetétele és kalóriái

A pekándió növény magas nedvességtartalmú meleg területeken nő: az Egyesült Államok délkeleti részén, Mexikóban, Brazíliában, Ausztráliában, Közép-Ázsiában. A Kaukázusban és a Krím-félszigeten egy diófa is találkozhat.

100 gramm pekándió 680–700 kcal, sok fehérjét és zsírt tartalmaz - a napi normák 12 és 120% -a. Ez egy nagyon kielégítő snack. A dió diétás rostokban gazdag, ezért segít a székrekedésben, eltávolítja a szervezetből a toxinokat.

A nukleolok nagy mennyiségben tartalmaznak B1-vitaminokat (44%), B5-et (17%), B6-at (10,5%), E-t (9%), PP-t (a napi szükséglet 6% -a).

1. A B1-vitamin a szabad gyökökkel küzd, pozitív hatást gyakorol az idegrendszerre, támogatja a szívizom hangját.
2. A B5-vitamin stimulálja a mellékvesék termelését és részt vesz az antitestek képződésében. Hasznos a szívbetegségekben, erősíti az immunrendszert.
3. A B6-vitamin részt vesz a fehérjék, az aminosavak metabolizmusában, serkenti a hemoglobin termelését.
4. Az E-vitamin erős antioxidáns, lassítja az öregedési folyamatot és védi a rák ellen. Javítja a memóriát, csökkenti a vércukorszintet, felgyorsítja a szövetek regenerálódását.
5. A PP-vitamin vazodilatáló tulajdonságokkal rendelkezik, csökkenti a "rossz" koleszterin vértartalmát, amely az ateroszklerózis megelőző intézkedése.

A Pecan A, B2, B4, B9, C, K. vitaminokat is tartalmaz. Sok makro- és mikroelem van benne, különösen a mangán (225%), a réz (120%), a foszfor (35%) és a magnézium (a napi normák 30% -a).

A mangán szabályozza a vércukorszintet a hasnyálmirigyben való részvétel révén, megakadályozza a zsír lerakódását a májban. A réz is szükséges a szervezet számára. Hiánya miatt aggódik a krónikus fáradtság, az apátia, a bőr és a haj problémái miatt. A foszfor fenntartja a fogak, a csontok és a magnézium normális állapotát - a szív- és érrendszeri és hormonrendszerek egészségét.

Mi a pekándió hasznos a test számára?

A gazdag vitamin-ásványi összetétel miatt a pekándió előnyei a szervezet számára nem kétségesek. Ez azonban mérsékelten használható. Egy felnőttnek naponta legfeljebb 30 gramm diót lehet enni. Gyermekek és személyek, akiknél a felesleges súly - 1,5-szer kevesebb.

Kíváncsi vagyok, milyen hatással van a pekándió az emberi testre a nemtől és az életkortól függően.

A férfiak számára

A dióban lévő mononaturált zsírsavak segítenek a fehérjék felszívódásában. Ezért a pekándiófélék nélkülözhetetlen termék a férfiak számára, akik fizikai munkában vagy sportban vesznek részt.

A B1, C és E vitaminok csökkentik a prosztatarák kockázatát. Ezek stimulálják a tesztoszteron hormon termelését olyan elemekkel együtt, mint a cink és a szelén. És a dió összetételében lévő anyagok fokozzák a vér mikrocirkulációját, ami pozitívan befolyásolja a hatásfokot.

A nők számára

Pekándió - csak egy antioxidáns tulajdonságú vitaminok tárháza. Ezek A, C, E, B1 és mások. Segítenek egy nőnek, hogy fiatal és gyönyörű maradjon hosszú ideig: megakadályozzák az új ráncok megjelenését, erősítik a haj és a körmök. Az E-vitamin pozitív hatással van a reprodukciós funkcióra, és a B6 a menstruáció során a vérsejtek számának növelésével segít.

Gyermekeknek

A Pecan a gyermek számára is előnyös. Tartalmaz A-vitamint és béta-karotint - a látás és a foszfor, amely az izmok és a csontok normális növekedéséhez szükséges. A B csoport vitaminai javítják az agyi funkciókat, különösen a memóriát, ami jó hatással van a gyermek iskolai teljesítményére.

Idősebb emberek

A pekándió összetételében lévő B1, B5, B6 és PP vitaminok pozitívan befolyásolják a szív és az erek működését, normalizálják a vérnyomást. Így a termék meghosszabbítja az öregek életét.

terhes

De a pekándió nagyobb ártalmat okozhat a mamáknak, mint a jó. Az a tény, hogy ez a termék erős allergén. Nem ismert, hogy a vitaminok és ásványi anyagok nagy mennyisége hogyan befolyásolja a magzat állapotát. Jobb, ha nem kockáztatod.

Szakértői megjegyzés:

„A pekándió egy egzotikus dió, amelyet gyakran összekeverünk a dióval. Pontosabban, valamilyen módosított dióhibridnek tekintik. Valójában a hasonlóság mellett kevés a közös.

A pekándió egy nagyon kövér anya, a zsír mennyisége az anyában kb. 70%. A készítmény tartalmaz: cukrokat, szénhidrátokat, fehérjéket, vitaminokat és a mikro- és makro-tápanyagok tömegét. Kalória is meglehetősen nagy - 691 kcal.

A pekándió nyers és sült is lehet. Ahogy tetszik. Salátákhoz, kekszekhez, süteményekhez és még kenyérhez is hozzáadható. A pekándióolajat gyakran használják a főzéshez. A pekánolajat azonban kozmetológiában is használják, mivel tápláló és hidratáló tulajdonságokkal rendelkezik, és az érett és száraz bőr ápolására ajánlott. Az olaj védőréteget képez a bőrön, és védelmet nyújt a környezet káros hatásaitól.

A pekándió gyógyszert használnak. Hasznos avitaminózis és anaemia; javítja az étvágyat; szabályozza a vérben a tesztoszteron szintjét, fejleszti a nemi mirigyeket és szexuális emelkedést biztosít; segít a vesében, a májban és az emésztőrendszerben; rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik.

Gyakorlatilag nincsenek ellenjavallatok az anya használatára. Nem használható csak azokra, akik allergiásak a diófélékre.

És egy másik fontos pont: a hámozott dió nem tárolható. Annak a ténynek köszönhetően, hogy sok zsírral rendelkeznek, gyorsan romlanak és elkeserülnek. Ezért hámozatlan pekándiót vásárolhat és tárolhat, és hámozott formában vásárolva azonnal eszik.

Elena Ivantsova, táplálkozási tanácsadó, Samara

Pekándió diéta és karcsúsító

Meglepő módon a pekándió dió, amely egyidejűleg előnyöket és kárt okozhat az ábrának. Az eredmény a termékben használt mennyiségektől függ.
A dió sok kalóriát és zsírt tartalmaz, így úgy tűnik, hogy nem alkalmas a fogyásra.

• Egyszeresen telítetlen zsírsavak - elnyomják a hormon-ghrelin termelését, amely az éhségérzetért felelős.
• A C, B1 és E vitaminok, a mangán csökkentik a test gyulladását és felgyorsítják az anyagcserét.
• Pantoténsav (B5) - normalizálja a lipid anyagcserét (és valójában ez a folyamat megsértése gyakran a zsírok felhalmozódásához vezet a májban és az általános súlygyarapodáshoz).

Ezen túlmenően a termék alacsony szénhidrátban van - ezeknek az extra fontoknak a fő oka. Kiderül, hogy a pekándió kis mennyiségben történő használata előnyös az ábrán. A tápláló diót helyettesítheti egy cukorka vagy keksz káros snackje.

Pekándió és olaj kozmetikában

A pekándiótól a hideg préseléssel kapja meg az olajat, az előnyöket és veszélyeket, amiket most megtanul. Átlátszó arany színű, az illata és a textúra olívaolajra emlékeztet. Kiváló minőségű pekándió vaj vásárolható a gyógyszertárban vagy az online áruházban 250–300 rubelért. Kozmetológiában használják a száraz és öregedő bőr ellátására.

A krémekhez, tonikokhoz, emulziókhoz olaj és pekándió kivonatot adunk.

1. A kis ráncokat simítja.
2. Lágyítja a bőrt.
3. Világosítja az arcszínt, segít a pigmentáció elleni küzdelemben.
4. Megszünteti az akne, akne.

A haj mosása előtt kissé felmelegített pekánolajot dörzsölhet a hajgyökerekbe, és hagyja 30-40 percig hagyni. A vízkezelés után a fürtök simaak és fényesek lesznek. Ha rendszeresen ilyen maszkot készít, a hajhullás lassul.

A köröm platinában a rendszeres dörzsölő eszközök megakadályozzák a szétválasztást, a gomba kialakulását. A pecanolaj használata a masszázs során lehetővé teszi az izomfeszültség enyhítését. És ez is egy könnyű cellulitellenes hatással rendelkezik.

A pekándió használata a főzésben és a hagyományos gyógyászatban

A friss nukleolus finom édes ízű krémes és vaníliás jegyekkel. A dióval ellentétben csendes tartness és keserűség. Sültben a termék íze fényesebbé válik.

Zúzott és őrölt formában az anya jól illeszkedik a hús- és halételekhez. Szószokba, házi sütéshez: sütemények, sütemények, muffinok, tekercsek. Puff "juhar pekándió" - nagyon finom liszt desszert dió, alma, fahéj és juharszirup hozzáadásával. Otthon könnyen elkészíthetjük a csiszolt kávéból és őrölt pekándióból készült tonizáló italt narancssárga kivonat vagy 1-2 csepp citrus illóolaj hozzáadásával.

Ha túlságosan lusta vagy, hogy zavarta a főzéshez, egy friss, sült vagy szárított formában enni egy külön snack formájában.

A népi gyógyászatban a pekándió még nem kapott széles körben elterjedt alkalmazást, mert ez a termék csodát jelent a posztszovjet országok lakói számára. Igen, és költsége csaknem kétszer drágább, mint a dió.

Pekánolaj ismert gyulladáscsökkentő és gyógyító tulajdonságairól. Kis sebekkel, égési sérülésekkel és rovarcsípésekkel kezelik őket. Ázsiai gyógyítók úgy vélik, hogy az alkohol-tinktúra a dió segítségével megtisztítja a testet, erősíti az immunrendszert és megbirkózik a fáradtsággal.

Pekándió vagy dió - ami egészségesebb?

Miután megtudta a pekándió hasznos tulajdonságait, megpróbáljuk összehasonlítani a legkedvezőbb és népszerűbb dióval. Ha megnézzük a pekándiót a képen, láthatjuk a dió külső hasonlóságát.

Mint a dió, úgy néz ki, mint egy agy. De az amerikai gyümölcsnek vékony és sima héja van, és szinte nincsenek partíciók. A nukleolus hosszabb, éles körvonalak nélkül.

De azt mondani, hogy melyik anya egészségesebb, nem feltétlenül lehetséges. Pecan nyer az A, E vitaminok, mangán, diétás rostok tartalmában. De a dió több antioxidáns, fehérje, kálium. Válassza ki a terméket, melynek ízlése kellemesebbnek tűnik.

Hogyan válasszuk ki, tisztítsuk és tároljuk a pekándiót?

Ha hosszú hónapokig készítesz élelmiszereket, vásároljon diót a héjban. A tisztított kernelek nagy zsírtartalma miatt egy hét múlva megcsillantak. A kiváló minőségű dió héjának simának, repedéseknek és sötét foltoknak kell lennie. A hámozott magok könnyűek és sűrűek.

A pekándióféléket ugyanúgy tisztítják, mint a diót. Egy kalapács vagy fogó fog tenni. Az USA-ban hosszú ideig használják a speciális aprítógépet, de Oroszországban nehéz megtalálni.

A terméket hűtőszekrényben tárolja. Gyümölcsök a héjában - 3-4 hónap, hámozott magok - nem több, mint egy hét. Ha a diót a fagyasztóba helyezzük, az eltarthatósági idő 2 évre nő, de az olvadás után az íz enyhén romlik.

A pekándió sérülése és ellenjavallatai

Pecan károsítja azokat, akik visszaélnek vele.

• Hányinger.
• Hányás.
• Puffadás.
• Hasmenés.
• Bőrkiütések.
• Migrén.
• A gége ödémája.
• Légzési nehézség.

A pekándió nem tilos olyan emberek számára, akik allergiásak a dióra. Ez a termék nem ajánlott az elhízás, az anyagcsere-betegségek (elsősorban a cukorbetegség), a máj, a gyomor-bél traktusban szenvedők számára. Várják, hogy az egzotikus gyümölcsöknek a várandós anyáknak és a három éven aluli gyermekeknek is.

Most már ismeri egy másik érdekes, az agyra emlékeztető anyát. Miért törik meg a cukorkát szünetek alatt, amikor kicserélheti őket egy kevésbé ízletes és tápláló pekándiókkal? A szervezet megköszönni fogja, ha egészséges dióféléket is tartalmaz egy heti étrendben.

http://specialfood.ru/produkty/orex-pekan/

Kesudió, makadámia, brazil és dió, pekándió, mogyoró: világpiaci áttekintés

• kesudió •

Az EU és az USA piacai

Az EU és az Egyesült Államok piacán a kereslet és kínálat egyensúlya az összeomlás szélén áll - minden további kereslet az árak emelkedését okozza.

A hámozott kesudió ára mind az EU-ban, mind az USA-ban korlátozott, nem kötelező erejű állományok miatt emelkedik. Az év végén az értékesítés jól ment, így a vásárlók csak a gyors szállítások iránt érdeklődnek. Az azonnali szállítások növekvő túlfizetéssel járnak a termelő országokban, különösen Vietnamban érvényes árakkal összehasonlítva.

Az indiai piacon hiányzik a nyers kesudió. A hámozott kesudió-diófélékre vonatkozó javaslatok csökkentek, áraik jelentősen emelkedtek az elmúlt hetekben.

ajánlat

Nyers kesudiókat szállítanak Tanzániából és Indonéziából. Mindkét hozam jó minőségű, de az RCN árai továbbra is magasak, annak ellenére, hogy a hámozott kesudió piacai alacsonyabb áron működnek. Az RCN-termés minősége Mozambikban lényegesen rosszabb, de a termény nagy részét helyi termelésben dolgozzák fel. Az újrafeldolgozók új terményt várnak Dél-Afrikából, amely csak néhány nappal ezelőtt érkezik meg. Ebben az évben a betakarítás késik az előző két évszakhoz képest, és nagy a kereslet. Másrészről a Dél-Afrikából érkező első RCN-szállítmányok nem tudják kielégíteni az indiai és vietnami korai keresletet, és ezért bizonyos bizonytalanság merül fel az árak viselkedésében, amikor a dél-afrikai termés nagy része elkezd folyni.

Különböző afrikai kereskedők ajánlatai vannak, az árak a tavalyi szezon végén. Például a Nigériából származó RCN árai tonnánként 2050-2100 USD között mozognak.

kereslet

A legtöbb vásárló a legközelebbi beszerzéssel zárta igényeit (az első negyedévben és részben a másodikban), de a hámozott kesudió árának csökkenését is várják. A közeljövőben nehéz reménykedni nagy változásokra, kivéve, ha valami váratlan történik. A kesudiófélék világpiaci kínálata kissé növekszik, a világkereslet ugyanazt a mintát követi (a hámozott kesudió exportja 2017-ben kissé magasabb volt, mint 2016-ban).

Úgy tűnik, hogy a fogyasztók nem vágják le a hámozott kesudió magas ára miatt az érdeklődésüket, míg az európai vásárlóknak határozott előnyük van az erős euró miatt. Februárban Vietnamból származó hámozott kesudió szállítása a Holdújév miatt következik be.

• Makadámia dió •

Ázsia egyre növekvő szerepet játszik a globális piacon, beleértve a makadámiát is. Sok éven át a hagyományos piacokon, köztük a japánok is eladták a hámozott makadámia diót, de az elmúlt években Dél-Koreában, Tajvanon és Kínában új erőteljes szereplők jelentek meg, sőt India fokozatosan a makadámia felé fordul. A hámozott makadámia dió piaca ebben a világrészben nagyon egészségesnek tűnik, noha a megnövekedett árak ellenére.

A 2018-as szezonban a vásárlók pozitívnak tűnnek. A kagyló macadámia piaci szereplői várják a kínai új évet. Kína továbbra is szabad tartalékokkal rendelkezik, és az egyes feldolgozók jelentése szerint a makadámia piac egyre lendületesebbé válik, így továbbra is teljes kapacitású feldolgozóüzemeket fogunk látni. A kínai piac növekszik, talán nem elég gyors a nagyon magas árak miatt. Természetesen egyrészt a makadámia dió ára kissé csökken, de másrészt meglehetősen szilárd marad. A kínai makadámia dió hatása a világpiacokon a diófélék nagy minőségi problémái miatt korlátozott. A makadámia újbóli rendezéséhez további időre lesz szükség, de Kínában csak októberben fogjuk megismerni a makadámia dióval való valós helyzetet egy nemzetközi konferencián, amely Kína fő macadámia-termelő régiójában kerül megrendezésre.

A hámozott makadámia dió piacát illetően az egyetlen tanácsadás, amit most adhatunk, az, hogy mindent összegyűjtünk, amit találsz a piacon, mert a makadámia piac üres és az első szállítmányok március / áprilisban indulnak Malawi és Kenya, és korlátozott mennyiségben. Május / júniusban a szállítások Dél-Afrikából, majd Ausztráliából indulnak. Várható, hogy az első ellátási makadámia dió árai szilárdak lesznek, amelyeket nehéz előre megjósolni az árakkal, nagyrészt a kínai helyzet függvénye. Jó értelme, hogy az első készletek lezárják igényeiket augusztus / szeptemberig.

• Pekándió •

A csökkenő Kínából származó kereslet miatt a hámozott pekándió ára kissé csökkent. Mivel Kína egy ideig hiányzik a pekándió piacáról, az árak stabilizálódnak. Az erős euró kedvez az európai vásárlóknak.

• Brazília dió •

A hámozott brazil dió piaca érdekes helyzet. A piacon a nyers brazil dió - nagy problémák az árak. Egyrészt, a dióválasztók ismételten történelmi árakkal várták, mivel a tavalyi szezonban az ilyen magas áraknak köszönhetően jó nyereséget kaptak. Másrészről, a feldolgozók igyekeztek a lehető legnagyobb mértékben csökkenteni az árakat, tudva, hogy az exportpiac nem fogadja el az ilyen magas árakat.

Mint tudod, a tavalyi szezonban a magas árak miatt a kereslet gyakorlatilag nullára csökkent, így a vevők számára elfogadható áron történő visszatérés a feldolgozók számára alapvető feladat. A feldolgozók még mindig képesek voltak tárgyalni a gyűjtőkkel az ármérlegről, és a nyers brazil dió eladni / vásárolni.

• Dió •

Korábbi kérdésekben már megállapítást nyert, hogy a hámozott dió behozatalára vonatkozó vámtételek csökkentése Törökországban a globális kereslet növekedéséhez vezethet. Egyelőre észrevehető, hogy Törökország a kelet-európai dió iránt érdeklődik, mivel a török ​​kereskedőknek sok közvetlen kapcsolatuk van a kelet-európai beszállítókkal.

Az elmúlt hetekben az európai vásárlók meglehetősen passzívak voltak a kelet-európai piacon a hámozott dió esetében. Ebben az esetben a szállítók a dióik eladására irányuló erőfeszítéseikben "különleges" ajánlatokat kínálhatnak.

Számos pletykák vannak a kaliforniai dió piac jelenlegi helyzetéről. Törökország növekvő érdeklődése az alacsonyabb behozatali vámok miatt valóban pozitív hatással volt az általános keresletre.

Kína kevésbé érdekli a kaliforniai diót (saját dió betakarítása van;

Kína várja a chilei betakarítást.)

Az árakra vonatkozó előrejelzések ellentmondásosak, egyes csomagolók arra ösztönzik az ügyfeleket, hogy sürgősen rendeljenek meg rendeléseket (az áremelkedés lehetséges), mások azt tanácsolják, hogy megrendeléseket várjanak, mivel az árak elkerülhetetlenül csökkennek.

Hiányzik a nagy darabok, így minden esetben ezt a pozíciót most kell megtenni.

• Filbert •

A Törökországban fennálló helyzet továbbra is feszült a mogyorós állományukkal rendelkező közvetítők és feldolgozók óvatos viselkedése miatt. Ezen túlmenően, a meleg időjárás miatt aggodalomra ad okot a korai virágzás, és ezáltal a termés károsodásának nagy kockázata a fagy esetén.

Tekintettel arra, hogy a Ferrero tényező nem szerepel a fenti képen, a piacon nincs enyhülés. Bár mindezek a tényezők akadályozhatják a mogyoró árának csökkentését, a tényezők, amelyek jelentős piaci kiigazításokat tesznek lehetővé, mint például a törökországi politikai helyzet, még nem rögzítettek.

http://givemebid.com/keshyu-makadamiya-brazilskie-i-greckie-orexi-pekan-funduk-obzor-mirovyx-rynkov/

pekandió

Megjelenés és leírás

A pekándió lombhullató fákon növekszik, sűrű, sötétbarna szárral, amelynek kora elérheti a háromszáz évet. A fa levelei a fűzhöz hasonlítanak - közepes méretűek és kissé hosszúkásak. A Pecan meglehetősen későn virágzik - május végén - június elején, ilyen körülmények között a jövőbeni gyümölcsök nem szenvednek a késői fagyoktól.

Maga a gyümölcs egy anya, az éréskor a héj színe zöldről világosbarnavá változik. Teljesen érett, hosszúkás alakú gyümölcs, hossza legfeljebb 4 cm. Könnyen reped, mivel a száraz héj vastagsága csak 1 milliméter. A rendszermag nagyon hasonlít a dióhoz - ugyanazok a két sziklevelek, csak kissé hosszabbak. A pekándió különbözik a dió ízétől - ez telítettebb és nem keserű.

Hol nő?

Pecan egy amerikai növény, amelyet az észak-amerikai indiánok már régóta fogyasztottak.

Az Egyesült Államok keleti partja mentén, az északi Indiana-tól kezdve délre megy Texasba. Pecan is megtalálható a dél-amerikai kontinensen, valamint Mexikóban. Ahogy közeledik a déli szélességi fokokhoz, a törzs vastagsága jelentősen nő - az északi 60 cm-es átmérőtől az egyenlítő közelében 2 méterig.

Ennek a növénynek a kényelmes növekedésének fő klimatikus feltétele a nedves szubtrópusi erdők jelenléte. A forró éghajlat és a nedvességgel telített levegő ideális feltételeket teremt a gyümölcsök fejlődéséhez. Ezeket a követelményeket teljes mértékben kielégíti a levegő, amit a szél a meleg Mexikói-öbölből hoz.

Hasznos és gyógyító tulajdonságok

A tápanyagok mennyisége a pekándió összetételében számos gyógynövényekkel versenyezhet. Az „egészséges” zsírok nagy mennyisége miatt ez az anya segít a vérben és a luteinben és a béta-karotinban lévő koleszterinszint szabályozásában, antioxidáns hatású anyagként, a sejtek szintjén tisztítja a vért.

A pekándió dió ásványi összetétele cinket, vasat, káliumot, kalciumot, magnéziumot és folsavat tartalmaz, amely a várandós nők számára kötelező az első trimeszterben, hogy megakadályozzák a magzati idegcső hibáját.

Az E-vitamin a pekándióban is megtalálható. Ez segít megtisztítani a szervezetet a környezet káros mérgező hatásaitól és az ultraibolya sugárzástól, és ez a vitamin segít megújítani a bőrt, lassítja az öregedési folyamatot és növeli a vérellátását. Ennek a vitaminnak a megfelelő asszimilációjának fő feltétele az, hogy kombinálják azt a többszörösen telítetlen zsírokkal, amelyek a pekándiókban bőségesek.

A pekándiójában lévő B-vitaminok elősegítik a megfelelő anyagcserét, befolyásolják az anyagcserét, és jelentős szerepet játszanak a szénhidrátok zsírokká történő átalakulásában, ezáltal segítve a testsúly szabályozását. Az ebbe a csoportba tartozó vitaminok is kedvező hatással vannak az idegrendszeri és szív-érrendszer működésére, növelik az izomtónust és támogatják az immunitást.

A pekándiójában található karotin jótékony hatással van az emberi látásra, csökkenti a szürkehályog és más szemészeti betegségek kialakulásának kockázatát. Az anyában jelen lévő zsírokkal kombinálva a karotin tökéletesen felszívódik a szervezetben, átalakulva A-vitaminká, ami a fiatalok vitaminja.

Az indián nők használják pekándiójukat a szépségük fenntartásához. Végül is, a nagy mennyiségben benne lévő szelén hozzájárul az ösztrogén hormon termeléséhez. Ennek hiányában a bőr unalmas és sápadt, a haj unalmas és törékeny körmökké válik. Amikor a testben lévő szelén mennyisége feltöltődik, ezek a problémák eltűnnek, a szemében csillogás és egy egészséges lányos blush jelenik meg, és nő a női libidó.

Bármely termék használatának fő szabálya - ne fogyasszon túl. Ez vonatkozik a pekándióra is. Mivel növényi zsírokkal túltelített, az elhízás állandó és túlzott fogyasztással jár.

A pekándió összetételében lévő anyagokkal szembeni intolerancia vagy allergia esetén kerülni kell ezt az anyát, hogy ne okozzon reakciót vagy súlyosabb egészségügyi következményeket.

Ha egy idő eltelt az anya tisztítása után, ez károsíthatja a testet, mivel az gyorsan romló termék, ha magas zsírtartalma miatt hámolják. Ezért azonnal fel kell használni, mivel eltávolították a héjból.

Körülbelül egy hónapig tárolhatja a hámozatlan dióféléket a hűtőszekrényben, de azt javasoljuk, hogy ezt a fagyasztóban végezzük - így a dió minden előnyös tulajdonságát megtartja és nem romlik.

Tápérték és kalória

A pekándió anyaga magas kalóriát tartalmaz - 100 gramm 691 Kcal-ot tartalmaz! A többi anyag tápértéke 100 grammonként:

• Fehérjék - 9 g;
• Zsír - 72 g;
• Szénhidrátok - 14 g.

Emellett a pekándió összetétele sok rost- és rostanyagot tartalmaz - körülbelül 10 g, glükózt, fruktózt és laktózt - 0,4 g-ot.

1 kg-os ár

A pekándiót az amerikai kontinensen termesztik, és onnan exportálják hazánkba, így annak költsége némileg túlbecsül a többi dióhoz képest. Átlagosan 1 kilogramm termékforgalmazó 30 dollárt kér. Az összes nagykereskedelmi csalást is beleértve, a pekándió egy kiskereskedelmi fogyasztóhoz jut, Oroszországban mintegy 200-250 rubel 100 grammért.

Pekánolaj

A pekánolaj a tápanyagok valódi tárháza. Az összes gyógyító tulajdonság megőrzése érdekében hideg préseléssel készül. Ez az olaj nagyon hasonló színű az olívaolajhoz, és a mogyoró szaga.

A pekándióban található összes hasznos elem, ásványi anyag és vitamin koncentrált olajban, ami ennek megfelelően növeli gyógyító tulajdonságait.

A pecánolaj belsejében a SARS és az influenza, a szívelégtelenség komplex terápiája, valamint az immunitás fenntartása és a test tisztítása érdekében homeopátiás szerként jelenik meg.

A belsõ alkalmazáson kívül a pekánolajat külsõen alkalmazzák. Egyedülálló masszázsszerszámként használják, amely tökéletesen megfiatalítja és hidratálja a bőrt, láthatóan növeli a piacot és ragyog és friss.

Az olajat kívülről is használják a bőrproblémák kezelésére - égési sérülések, hematomák, bőrkiütések és csalánkiütések, valamint a vérszívó és szúrós rovarok harapásainak gyulladása.

Tippek a kiválasztáshoz

A legjobb, ha pekándiót vásárolnak héjban, mivel a hámozott formában eltarthatósági ideje nagyon kicsi. Ügyeljen arra, hogy a gyümölcsök sértetlenek, nincsenek repedések és szabálytalanságok. Az inshell foltok jelzik a dióbetegséget a növekedés, a rovarok károsodása vagy a nem megfelelő tárolás során. Mindenesetre az ilyen példányokat félre kell helyezni.

Ha inkább a héj nélküli diót szeretne vásárolni, csak azokat a jó hírű szállítóktól vásárolja meg, akik frissen tisztított gyümölcsöket kínálnak az ügyfeleknek. A legjobb megoldás az lenne, ha egy anyát vásárolnánk egy csomagban, amely lehetővé teszi a termékek frissességének megőrzését hosszú ideig, például vákuumban.

kérelem

Az indiánok, akik a pekándió felfedezői, több felhasználási módot ismernek. Ha az anya nem rendelkezik elegendő anyatejjel, a dió finomra dörzsölődik a folyékony kenyér kialakulása előtt, összenyomja és a keletkező folyadék táplálja a csecsemőket. Ez a gyógyító eszköz visszaadja az idős emberek erejét és egészségét, és az érett korú emberek súlyos betegségek és sérülések után segítik a test erősségét.

A modern kulináris konyhában a pekándió nagy igény van, különösen Észak-Amerikában és Mexikóban. Kivonják belőle a híres pekándiót, csirkével és pisztránggal sütik, levesek levelei. Gyakran benne van a különböző salátákban is, mivel jól illeszkedik a sajtokhoz és a zöldségekhez.

Néhány pekándió főzési technikáját lásd az alábbi videóban.

A közepesen pörkölt babból előállított kávé ennek a diónak a hozzáadásával figyelemre méltó, valamint a mexikói likőr vaníliás pekándióval.

A kozmetikában a pekándió olajat használják az öregedés jeleinek leküzdésére. Jól felszívódik és elősegíti a sejtek fiatalodását, serkenti a kapilláris funkciót és telített sejteket oxigénnel. Nagyon gyakran, a pekándió kivonat a krémek és maszkok összetételében szerepel a 40+ bőr számára.

Azt is használják a rák elleni küzdelemben. Ez a leghatékonyabb a prosztata vereségében. Az E-vitamin egy speciális típusa, amely nagy mennyiségben van jelen ebben az anyában, a megfelelő komplex terápiával elpusztítja az érintett sejteket, és hozzájárul a beteg szerv szövetének helyreállításához.

http://eda-land.ru/orehi/pekan/

Pecan - a dió előnyei a férfiak és nők számára!

Észak-Amerika csodálatos kontinens. A bolygó harmadik legnagyobb kontinense érdekes történelem, földrajz, növény- és állatvilág. A Szabadság-szobor és a Grand Canyon, a Niagara-vízesés és a Mississippi-folyó, a maja és az azték öröksége, a Guadalupe Szűzanya misztikus ikonja, a hatalmas kaktuszok és a szekvenciák, a magnolia és a tulipánfák mind Észak-Amerikáról szólnak. Ez is egy nagyon ízletes és tápláló pekándió, a kémiai összetétele, tulajdonságai, felhasználásának és alkalmazásának szülőhelye.

Pecan: mi az, ahol nő, fajták

Az indiánok - Amerika őslakosai - régen, mielőtt a Columbus felfedezte a kontinenset, ételhez pekándiót használtak. A sikertelen vadászat idején ezek a diók segítettek életben maradni - evették, és más törzsektől az élelmiszerrel és a szükséges dolgokkal kereskedtek. A gyerekeket, az öregeket és a betegeket vízzel pekánnal lezárták, hogy erősítsék erejüket, és különösen akkor használták, ha a szoptató anyukájuk nem volt elég tej.

Amerika földjeit barangolva, az indiánok újra és újra ültettek diófákat a táboruk körül. Ez nemcsak a növény kontinensen való elterjedéséhez, hanem annak kiválasztásához is hozzájárult, mivel a következő ültetéshez a legjobb diót választották - egyenletesen és vékonyan héjazták.
A gyümölcsök a fákon Kariya Pecan vagy K. Illinois (Carya illinoinensis) érik, amelyek az Egyesült Államok déli és keleti részén (Texas, Iowa, Mississippi és más államok), Mexikóban, Ausztráliában nőnek. A növényfaj a diócsalád Hickory nemzetségébe tartozik. Kanadában az alacsonyabb hőmérséklet ellenálló fajták. A közönséges pekándiót Közép-Ázsiában is termesztik.

A déli régiók a legjobbak a tenyésztésre. A fák hőre és páratartalomra szorulnak, elegendő fényt igényelnek, de nem tolerálják a stagnáló vizet és a gyomnövényekkel túllépik a talajt. Az első 3-4 év, a karia növekedése lassú, és a növény csak 50 cm-t ér el, először nem haladja meg a 6 kg-ot, a felnőttek évente 15-30 kg-ot adnak, és a régioktól akár 200 kg-ot is lehet betakarítani.

Oroszországban a pekándiófa jól fejlődik a Kaukázusban és Kazahsztánban, de a Krím-félszigeten ritkán találkoznak. A tenyésztés problémája a szélességi körökben az volt, hogy a rövid nyári és hosszú vegetációs időszak miatt a termésnek nem volt ideje az érésre. De a tenyésztők nem vesztegették az időt. Az északi pekándió (Pecan North) anyái az éghajlati övezetben -30 ° -ra csökkenthetik a nulla hőmérsékletet. És az alapjain származtatott korai fajták - Dirstand, Snaps és mások.

A videóban Jurij Krutikov a Milenki család birtokából beszél a hidegálló diófajtákról. Pekándi palántákat vásárolhat tőle.

Pecan legközelebbi hozzátartozója a hickory anya (ugyanazon nemzetséghez és családhoz tartoznak). Ez a két alfaj könnyen beporzódik egymás között, és az átkelés eredménye a Hikan Barton fajta volt. Korábban érlelődik, mint a pekándió, miközben vékonyabb, könnyebben repedezett héja van, mint egy hickory.

Ez érdekes: a pekándió tenyésztésének történetében egy vicces eset áll fenn, amikor az amerikai tenyésztő, Luther Berbank „túladagolt”, és olyan vékony héjfajtával hozta létre a fajtát, amellyel a madarak beléptek rajta, eszik az egész termést.

Hogyan nő a caria? Lombhullató fa, magas (eléri a 40-60 m-t), terjedő széles koronával, gyümölcsökkel 300 évig. Ez is nevezik csokoládé pekándió. A gyümölcsök hosszúkásak, érés után repedtek, és belsejében egy 2-3 cm hosszú, barna színű csontanya. A kissé bordázott héj alatt rejtett sötét bézs ehető mag.

Milyen az íze és hogyan hasonlítható össze a dióval?

Külsőleg hasonló a pekándió és az olajbogyó gyümölcsei, így az elsőt olíva diónak is nevezik. És ezeknek a gyümölcsöknek a magjai hasonlítanak a dióval, de kevésbé bordázottak és hosszabbak. Az íze is hasonló, de pekándiójában sokkal finomabb, lágyabb és olajosabb, édes csokoládéval és krémes árnyalattal. A brazil és a makadámia mellett ez az egyik legszebb dió.

By the way: a pekándió kernel nagyobb súlya miatt a vékony héj és a hiányzó válaszfalak, annak ellenére, hogy a hámozatlan gyümölcsök körülbelül azonos tömegű, mint a nagy dió.

Egyéb különbségek a pekándió és a dió között:

• több cukrot tartalmaz;
• kissé kalória;
• nem keserű, nem tartós íz;
• nincs belső partíció, így könnyebb eltávolítani a héjból;
• azt nem támadja meg a dió podozhorok (a féreggyümölcs nem történik meg);
• körülbelül 2-szer drágább (pekándió az egyik legdrágább dió);
• igényesebb a termesztési feltételek.

Mi hasznosabb - pekándió vagy dió? A pekándió egy lépéssel magasabb a kalóriában. A kémiai összetétel nem tudja biztosan, hogy melyik dió jobb:

• A pekándiófélékben 2-szer több E- és A-vitamin van, zsírok, fluor, de kevesebb fehérje, folát és piridoxin.
• A dió dió több káliumot, kalciumot, magnéziumot és foszfort tartalmaz, több többszörösen telítetlen zsírsavat és majdnem 4-szer kevésbé mononaturált.
• A pekándiófélékben 1,5-szer több rost van, és csaknem 15-szer kevesebb keményítő.

kérelem

A pekándiófélék nyersen, szárítva, sültek. Ragaszkodnak a drága italokhoz, amelyeket desszertekbe helyeznek. A főzés során ezekből származó morzsákat hozzáadnak a túróhoz, süteményekhez (sütemények, muffinok, sajttorta, stb.), Gomba-, hús-, zöldség- és halételekhez, salátákhoz és borsó leveshez.

A vegánok táplálékot tehetnek pekándióból, amelyhez egy maroknyi dió keverőbe öntjük, 200 ml vízzel feltöltött és felvert. By the way, ugyanúgy, mint a mandulával.

Tipp Ízletes tápláló és tonizáló italt kapnak a kávé és a pekándió magok forrásával, összeragasztva, majd narancssárga kivonattal.

Amerikában a népszerű pekándió pite, amely nélkül nem tud nyaralni. Vegye figyelembe a klasszikus receptjét, melyet a videó tartalmaz.

A Pecan Oil-ról

Mint minden más dió, az olajat a pekándióból is megszorítja. A hasznos tulajdonságok maximális megőrzése érdekében hideg préseléssel történik. A pekándióolaj dió szaga, és aranyszínű színű, és olívaolajjal ízlik.

Hasznos a zsírsavak, fitoszterolok, ásványi anyagok és vitaminok miatt kialakuló kardiovaszkuláris rendszerben. Csökkentik a "rossz" koleszterin szintjét és növelik a "jó" tartalmat, segítve az atherosclerosis kialakulásának megelőzését.

A hal- és húsételekhez mártásokhoz pekánolajat adunk, salátával, rizzsel töltötték. Jól megy a balzsamecettel. Kis mennyiségben (1-2 evőkanál.) A belsejében fogyasztható az étvágy növelése és az immunrendszer erősítése, megfázás, krónikus fáradtság és fejfájás.

Az eszközt nemcsak élelmiszeripari célokra használják:

• Pekándió, masszázs, arc, haj- és testmaszk, erősíti a körmöket.
• Kozmetikai termékek, amelyek tartalma általában, száraz és halvány bőrre szolgál.
• Ezzel gyorsan meggyógyíthatja a sebet vagy a bőr alatti hematómát, megnyugtatja az irritációt.
• A termék, mint a kókuszolaj, megvédi a bőrt az ultraibolya sugárzás káros hatásaitól, és a barnulás után lágyítja.

Az öregedés és a finom ráncok lassítása érdekében adjunk hozzá 1 teáskanálnyi desszert kanál pekánolajjal. természetes aloe gyümölcslé (saját üzemből vagy konzerválószerek és egyéb adalékanyagok nélkül) és illóolajok - rózsafa, jázmin és ylang-ylang (1 cseppenként).

Öntsük a keveréket a tenyerébe, és finoman masszírozzuk meg az arcot, a nyakot és a dekoltát 5 percig, simító és könnyű patting mozdulatokkal. Ezután puha, száraz ruhával fújja a bőrt. Ismételje meg ezt a kozmetikai eljárást heti 1-2 alkalommal.

Kalória, kémiai összetétel

A pekándió kalória tartalma nagyon tápláló termék. 100 g nyers dió tartalmaz:

• 691 kcal (ez az átlagos napi normának egyharmada);
• 9,17 g fehérjét;
• 13,9 g szénhidrátot;
• 72 g zsírt;
• 9,6 g diétás rost;
• 3,52 g vizet.

A pekándióból származó telített zsírsavak közül 4,37 g palmitint, 1,75 g sztearint és nagyon kevés arachidont tartalmaz. Egyszerûen telítetlen (40 g), gadoleic (egy kicsit) és többszörösen telítetlen (20,63 g) és linolén (0,99 g).
A fehérjeösszetételt aminosavak képviselik, amelyek közül leginkább az arginin, aszparaginsav és glutaminsav, a fenilalanin tirozin, glicin és szerin. Kevés a keményítő, a glükóz és a fruktóz - a szénhidrát rész főleg diétás rostból és szacharózból áll.

A pekándióta vitaminokban gazdag kémiai összetételű, ebből az E (tokoferol) dominál. Az A és C vitaminokat, K, B-komplexeket (B1, B2, B5, B6, folát, kolin, niacin) is tartalmazza. A Pecan makro- és mikrotápanyagokat tartalmaz. Például a mangán és a réz mennyisége 100 g dióban meghaladja a napi szükségletet ezekhez az elemekhez, a foszfort, a magnéziumot és a cinket - a harmadik részt. A készítményben kálium, kalcium, vas, szelén is szerepel.

A pekándió és a fitoszterolok koleszterinszintje nincs (a napi szükséglet 34% -a). A dió részletes összetétele diagramok és táblázatok formájában itt található.

Pecan: előnyök és károsodás a testre

Összetételének köszönhetően a pekándió sok előnyhöz juttatja a testet, de természetesen mérsékelt használatukkal.

Szív és edények

A telítetlen savak és fitoszterolok hozzájárulnak a "jó" koleszterin képződéséhez és a "rossz" tartalom csökkenéséhez. Ez közvetlenül befolyásolja az erek állapotát, csökkentve az ateroszklerotikus plakkok kockázatát. Végtére is, a „káros” koleszterin hajlamos a véredények falaira telepedni, az idő múlásával szűkül, és ateroszklerózishoz vezet.

Az onkológia fiatalítása és megelőzése

A béta-karotin, az E-vitamin és a telítetlen zsírsavak antioxidáns tulajdonságai lehetővé teszik a sejtek öregedésének lassulását. A szervezetben lévő oxidatív folyamatok eredményeként szabad gyökök képződnek, amelyek nemcsak a sejtek normális működését zavarják, hanem részt vesznek a rosszindulatú daganatok fejlődésének mechanizmusában is. Az antioxidánsok elpusztítják őket, ezáltal lassítják az öregedési folyamatot és csökkentik a rák kockázatát.

Vér tisztítás

A béta-karotin és a lutein a dió összetételében hozzájárul a toxinok eltávolításához a vérből és más idegen anyagokból. Egy másik hasznos tulajdonság, hogy növeli a fehérvérsejtek és a limfociták termelését (a normál tartományon belül), amelynek munkája a fertőző ágensek és idegen részecskék elnyelésére és semlegesítésére irányul.

fogyás

A pekándió és az olaj részét képező linolsav javítja az anyagcserét, serkenti a zsírok lebomlását, és csökkenti abszorpciójuk sebességét, és így „tartalékba” kerül. A fehérjék asszimilációja viszont éppen felgyorsul. Ez a tulajdonság nemcsak hogy nem szerez extra fontot, hanem szükség esetén gyorsabb izomtömeget is szerez. Sokan, akik kedvelik a testépítést, a linolsavat a zsírégetés felgyorsítására fordítják.

A pekándió ésszerű mennyiségben hasznos lehet a magas kalóriatartalmú édességek - csokoládé, cukorka, sütemény - helyettesítésére. Igyál cukormentes teát, szárított gyümölcsökkel és dióval (zöld, társ, matcha, oolong tea stb.), És észreveszed, hogy az energia növekedni fog, és az extra centiméterek fokozatosan csökkenni fognak.

A csontok erősítése

A magas foszfor- és kalciumtartalom miatt a pekándió javítja a csontszövet minőségét, erősíti a fogakat. Mérsékelt, de ezeknek a dióféléknek a rendszeres fogyasztása megakadályozza a fájdalmat és az izomgörcsöket.

Egyéb tulajdonságok

Mi felsoroljuk, mi más hasznos pekándió:

• visszaállítja az erőt, ha túlhajszolt, a test gyengesége betegség után;
• csökkenti a beriberi valószínűségét;
• pozitív hatása a látásra, mivel béta-karotint tartalmaz;
• erősíti a libidót;
• csökkenti a varikózus vénák kockázatát;
• növeli az étvágyat;
• normalizálja a nyomást.

Jó tanács! Ha egy gyermek 3 évnél idősebb és rossz étvágya van, hagyjon egy pár pekándiót. Emellett kiváló táplálkozási, vitamin- és energia-feltöltődés lesz nyugtalan.

Lehetséges kár

A pekándió étkezésének ellenjavallatai:

• súlyos májbetegség;
• terhesség (a gyermek lehetséges allergiás reakciója miatt);
• gyermek 3 éves korig;
• elhízás;
• a termék sajátosságai.

A bőrgyulladás és más bőrbetegségek, a gyomor-bélrendszer patológiái és a székrekedés esetén a diófélék használatát minimalizálni kell.

Bármely termék mind az előnyöket, mind a kárt okozhatja, mindez a mennyiségtől függ. Ha pekándióit gyakran és sokat eszik, akkor súlygyarapodással szembesülhet, különösen akkor, ha húst vagy tejtermékeket használ. Az overeating is ártalmas, mert a dióolaj hányingert és kényelmetlenséget okozhat a gyomorban és a belekben.

A férfiak előnyei

A pekándió első tulajdonsága a férfiak számára a magas energia- és tápérték. Például 400 g termék teljes mértékben fedezi a napi kalóriaszükségletet és sok tápanyagot és tápanyagot egy felnőttnek, akinek erős teste van. Természetesen az ilyen mennyiségű diót nem lehet megenni, és ez nem szükséges, mert más élelmiszereken kívül még 50 gramm pekándió is nagyon értékes kiegészítője az étrendnek. Különösen, ha kemény fizikai munkát kell tennie.

A pekándió egyéb előnyös tulajdonságai a gamma-tokoferol tartalmának köszönhetők. A tudósok felfedezték ennek az anyagnak a daganatellenes tulajdonságait. Ezt különösen a prosztatarák kezelése során végzett klinikai vizsgálatok igazolták.

A pekándió előnyös tulajdonságai a nők számára

Hogyan hasznos a pekándió a nők számára? Az első a linolsav hatása, amely elősegíti a hormonok termelésének normalizálását, valamint csökkenti a szervezetben a gyulladásos folyamatokat. Ezért a pekánolaj vagy a dió is hasznos lehet a női nemi szervek és más szervek krónikus gyulladásaiban.

Milyen előnyökkel jár a nők számára a dió? Ezáltal erősítik a csontszövetet, ami különösen fontos a posztmenopauzális időszakban. A hormonális háttérváltozások 45-50 éves kor után a csontok törékenyé válnak. A foszfor és a kalcium csökkenti az osteoporosis kockázatát.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk

A pekándió vásárlása jobb, finomítatlan, különösen, ha hosszú ideig tárol. Az ilyen dió soha nem lesz bosszús vagy féreg. Ha úgy dönt, hogy kerneleket vásárolunk héj nélkül, akkor csak egészet, nem töröttet válasszunk, és a szag tiszta dió legyen, keserűség nélkül.

Ideális esetben meg kell tartani a diót a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban. Az első esetben a hámozott pekándió 2-3 hónapig és egészen hat hónapig tárolható. A fagyasztóban egy héj nélküli anyát az íz és a táplálkozási tulajdonságok elvesztése nélkül körülbelül 9 hónapig, a héjban pedig legfeljebb két évig tart.

Ha Ön vegetáriánus vagy ragaszkodik a vegán étrendhez, ne legyél túl lusta, hogy a puff-szappanok juharszirupkal és pekándió-töltelékkel készüljenek. Nagyon finom!

http://priroda-znaet.ru/oreh-pekan/

PRO RESORT

Keresés a blogban

Feliratkozás a blogra

Kövesse e-mailben

Három dió a Hamupipőke. PRO Nuts: makadámia, pekándió, mandula, fenyő, brazil.

• Szerezd meg a linket
• Facebook
• Twitter
• pinterest
• email
• Egyéb alkalmazások

Dió: összetétel, tápérték

50-70 kcal. Ez elég ahhoz, hogy egy nagyon finom, csésze kávét és 5 órás teát kapjon.

© N. Manshina, 2014

• Szerezd meg a linket
• Facebook
• Twitter
• pinterest
• email
• Egyéb alkalmazások

Comments

részvény

Népszerű hozzászólások

Új jelzések és ellenjavallatok kerültek elfogadásra a szanatórium-üdülőhely kezelésére: az Egészségügyi Minisztérium 2014. június 07-i rendelete, 321n. Comments

2016. június 11-én hatályba lépett az orosz Egészségügyi Minisztérium 28.05. Sz., „A gyógyfürdő-gyógykezelések orvosi indikációinak és ellenjavallatainak jegyzékének jóváhagyásáról” szóló 281. sz. a kontraindikációk listája is. (Bejegyezve az Orosz Igazságügyi Minisztériumban, a 42304. sz. 05. 27-én). Törölve: Az Egészségügyi Minisztérium rendelete, 2014.06.07. 321n.
Az Orosz Egészségügyi Minisztérium rendelete, 2014.06.07. 321n
„Az egészségügyi jelzések és ellenjavallatok listáinak jóváhagyásáról a szanatórium-üdülőhely kezelésére”
(Bejegyzett az Orosz Igazságügyi Minisztériumban 02.07.2018. N 51503)
Megjelent a hivatalos információs portálon a jogi információk 03.07.18.
1988. július 14-én lépett hatályba
Az Orosz Egészségügyi Minisztérium rendelete, 2014. június 07., 321n.

Spa endokrinológia: a pajzsmirigy betegségei

A rákos betegek rehabilitációja az üdülőhelyen

Gyermekek szanatórium-kezelésére vonatkozó orvosi jelzések. Az Orosz Egészségügyi Minisztérium rendelete, 2014.06.07. 321n

A jóváhagyott gyermekpopuláció szanatórium-kezelésére vonatkozó orvosi jelzések
Az orosz Egészségügyi Minisztérium 2014. június 07-i rendelete 321n „Az egészségügyi indikációk és a szanatórium-kezelés ellenjavallatok listájának jóváhagyásáról” a hivatalos információk internetes portálján került közzétételre.
1988. július 14-én lépett hatályba
Megjelent a hivatalos információs portálon a jogi információk 03.07.18.

Az orosz Egészségügyi Minisztérium rendelete 2016.05.05. 281n. „Az egészségügyi jelzések és ellenjavallatok listáinak jóváhagyásáról a szanatórium-üdülőhely kezelésére”. Nem érvényes. Az Orosz Egészségügyi Minisztérium rendelete, 2014.06.07. 321n

Az orosz Egészségügyi Minisztérium rendelete, 2016.05.05. 281n „Az egészségügyi indikációk és a szanatórium-kezelések ellenjavallatok listájának jóváhagyásáról”
kitermelése

A felnőtt lakosság szanatórium-kezelésére vonatkozó orvosi indikációk listája. 1. sz. Függelék, 1-61. (a 281n. sz. 05.05.2016. sz. megrendelés részlegesen igaz a cselekvésekkel

Egészségügyi jelzések a felnőtteknek szanatórium-kezelésekre: Az orosz Egészségügyi Minisztérium rendelete: 2014.06.07. 321n

A felnőttek szanatórium-gyógykezelésének orvosi jelzéseit az orosz Egészségügyi Minisztérium 2014. június 07-i rendelete fogadta el.

N. Manshin észrevételei a Rendről itt >>

Az orosz Egészségügyi Minisztérium rendelete, 2016.05.05. 281n „Az egészségügyi indikációk és a szanatórium-kezelések ellenjavallatok listájának jóváhagyásáról”
(Bejegyzett az Oroszországi Igazságügyi Minisztériumban, 2016. május 27-i szám: 42304)
Nem érvényes: Az Egészségügyi Minisztérium 2014. június 07-i rendelete, 321n.

Az Orosz Egészségügyi Minisztérium rendelete, 2014.06.07. 321n
„Az egészségügyi jelzések és ellenjavallatok listáinak jóváhagyásáról a szanatórium-üdülőhely kezelésére”
(Bejegyzett az Orosz Igazságügyi Minisztériumban 02.07.2018. N 51503)

1988. július 14-én lépett hatályba
kitermelése


---------------------------------
N. Manshina: A dokumentum elektronikus szövegét ellenőrzi: A hivatalos információs rendszer ATP „Cons“ hivatalos internetes portálja.

Gyógytörténet: gyógyító zuhany

- Istenem, mi a fájdalom és a csalódottság a franciákkal. Nem is csalók, ez túl nagy számukra. Ők csak csekély crooksok, zsebkendők, Isten áldja meg őket. Alig jöttem ide soha másodszor. A vizek jóak, de híres zuhanyberendezésük egy reklám. Vannak férfiak, akik masszírozzák itt, és ha nem csináltam volna masszázst Moszkvában, most nem lenne hasznot. Megtanítom nekik, hogyan kell masszírozni, és kezelni őket, mint a vezetőfülkéket. Hirtelen hirtelen forró vizet vagy hideg vizet adnak neked, és semmi nem tehető a meglepetés elkerülése érdekében, mivel a lelkek annyira aranyosak. Nem számít, mennyire rossz a Kaukázusban, de úgy gondolom, hogy ez nem rosszabb, mint itt, mivel rosszabb a feltalálni és rosszabb.

Ez a Vichy üdülőhelyről szól. Nem hiszem el? Hiába, hiszen Konstantin Stanislavsky ezt 1899 júliusában írta anyjának, Elizabeth Vasilyevnának.

A zuhanyozó masszázs, amelyről a nagy rendező írja, a francia üdülőhelyek divatos innovációja volt a 19. század elején. Ki feltalálta azt biztosan ismeretlen...

A gyógykezelés ellenjavallatok. Az Orosz Egészségügyi Minisztérium rendelete, 2014.06.07. 321n

A gyógykezeléssel kapcsolatos orvosi ellenjavallatok listája. Az Orosz Egészségügyi Minisztérium által kiadott, 07.06.2018. Számú, 321n. 3. sz.
1988. július 14-én lépett hatályba. Megjelent a hivatalos jogi információs internetes portálon, július 3-án, 18.
Az orosz Egészségügyi Minisztérium rendelete, 2016. 05. 05., 281n
„Az egészségügyi jelzések és ellenjavallatok listáinak jóváhagyásáról a szanatórium-üdülőhely kezelésére”
(Bejegyzett az Oroszországi Igazságügyi Minisztériumban, 2016. május 27-i szám: 42304)
Nem érvényes. Az Orosz Egészségügyi Minisztérium rendelete, 2014.06.07. 321n
Az egészségügyi kontraindikációk listája a szanatórium-és gyógykezeléssel kapcsolatban, az Orosz Egészségügyi Minisztérium 2003. június 07-i 321. sz.
1. Betegségek az akut és szubakut stádiumban, beleértve az izolációs időszak vége előtt az akut fertőző betegségeket.

2. Szexuális úton terjedő betegségek.

3. Krónikus betegségek az akut stádiumban.

4. A fertőző betegségek bakteriális hordozója.

5. A szem és a bőr fertőző betegségei.

6. Parazita betegségek.

7. Betegségek...

Spa endokrinológia: cukorbetegség

Klimatológia, klimatoterápia, klimatikus üdülőhelyek osztályozása

Manshina N.V. Balneológia mindenkinek. Az üdülőhely egészségére
I. rész. A gyógykezelés módszerei
CLIMATIC TERAPY

Klimatoterápia, klimatoterápia - olyan megelőzési és kezelési módszerek, amelyek az éghajlati viszonyok és a különleges éghajlati eljárások mért hatásait használják az emberi testre.

Éghajlat - (görög kλίμα - a föld felszínének a napsugárzókkal szembeni lejtése), egy statisztikai, hosszú távú időjárási minta, amely a Föld egy adott helyére jellemző, és földrajzi jellemzői közé tartozik.

A Climatology Medical az orvostudomány egy része, amely az éghajlati és időjárási tényezők, a terápiás és megelőző célú felhasználási módszerek hatását vizsgálja az emberi testre.

Az éghajlatnak a testre gyakorolt ​​terápiás és profilaktikus hatását számos természetes tényező határozza meg: földrajzi elhelyezkedés, a tengerszint feletti magassága, a tengertől való távolság, a légköri nyomás, hőmérséklet, légáramlás és páratartalom, csapadék, felhők,…

Nyaraláskori dialízis: az oroszországi üdülőhelyeken az OMS program keretében vagy külföldön?

A vendég dializálását a világ legnagyobb turisztikai központjaiban kifejezetten a turisták számára létrehozott dialízisközpontok biztosítják. Néhány tengerjáró társaságnak van dialízisgépe a hajókon.
Az Orosz Föderáció polgárainak ingyen (OMS) állampolgárainak dialízise,
külföldön az oroszok számára, a dialízis fizetett szolgáltatás, ugyanazon hálózatba tartozó, de különböző országokban található dializáló központokban például a Fresenius Medical Care, nem csak dialízisgépek, hanem dialízis-kezelő protokollok is gyakoriak.

A nephrológusok jól ismerik a különböző központokban végzett dialízis kezelés jellemzőit. Ügyeljen arra, hogy konzultáljon kezelőorvosával, és tanácsot adhat az optimális alternatív klinikára mind Oroszországban, mind külföldön.

http://dr-manshina.blogspot.com/2014/09/blog-post_23.html