A palack hátoldalán részletesen ismertetik az alkohol összetételét, az alkalmazásra vonatkozó ajánlásokat (valamint az óvintézkedéseket), a gyártó adatait, valamint az ital feltételeit és eltarthatóságát.

Véleményem szerint a kompozíció vitamin-kiegészítőként nagyon jó: almalé van, mind a szokásos berkenye, mind a fekete berkenye, áfonya, madár-cseresznye, galagonya, méz, orbáncfű, nyír rügyek és sok más, a test számára egyaránt jó dolog.. ha nem alkoholtartalmú lenne, az ár nem lett volna ez a termék.
Az egyik oldalon jövedéki bélyeg van, így nem lehet panasz.

A balzsamot elfogyaszthatja, ha kicsit hozzáadjuk a teát, kávét, vagy akár édes gyümölcsleveket és más italokat, vagy egy pohárból kis adagokban iszol, a fő dolog nem az, hogy túlzásba hozza, mert ha többet ad, mint amire szüksége van, ez egyszerűen nem lesz ízletes és nem illatos, és ha túlzásba veszi, hígítás nélkül. Ezzel a "kezelés" opcióval tovább kell kezelni.
A balzsam nagyon illatos és ízletes, annak ellenére, hogy magas alkoholtartalmú, gyógynövények számára nem íz, illat.
Általában - kiváló, bizonyított balzsam évek óta. Ha van lehetőség és vágy - azt javaslom, hogy kapok mintát, remélem - nem fog megbánni.
Boldog új évet mindenkinek!

http://otzovik.com/review_2775995.html

Balzsam - leírás az ital fotójáról; összetétele, kalória tartalma és tulajdonságai; haszon és kár; ajánlások a használatukról; főzési receptek

Balzsam: tulajdonságok

Kalória: 248 kcal.

A termék Balsam energiaértéke:
Fehérje: 0g.
Zsír: 0 g
Szénhidrátok: 6,4 g.

leírás

Balzsam - alkoholtartalmú ital, amelyet kifejezett növényi illat jellemez. Különböző gyógynövények, gyökerek, gyümölcsök hozzáadásával készül, amelyeket elsősorban gyógyászati ​​célokra fogyasztanak. Gyakran a balzsam erős alkoholos ital 30-40%.

A balzsam előfutára „suriya” -nak tekinthető - gyógynövényekkel infundált ital. Suryát az istenek ajándékának tartották, receptjeit boszorkányok őrzik.

A kereszténység megjelenésével a boszorkányok elkezdtek folytatódni, ezáltal elvesztették a gyógyszerekre vonatkozó előírásokat. Az orosz birodalom területén ezt az italt „Balsam” -nak nevezték el, amelyet széles körben használtak gyomorbetegségek gyógyszereként és erőveszteségként.

Az ital a XVIII. Században jelent meg, a "balzsam" kifejezés a "kábítószert" jelentette. Hagyományosan különbözik a gazdag színben lévő egyéb alkoholtartalmú italoktól, valamint a gazdag gyógynövénykészítménytől. A gyártás technológiája meglehetősen összetett, több szakaszból áll. A balzsam íze inkább mint egy alkoholos ital keveréke, így nem mindenkinek tetszik. Hagyományosan a gyógyszergyártók gyógyszerészeit végezték. Tudták, hogy milyen gyógynövényeket adnak hozzá, és milyen mennyiségben készítsenek italt egy bizonyos gyógyászati ​​tulajdonsággal.

Minden ország saját balzsamokat termel, közülük sokan világörökségsé válnak. Így a Riga Balzsam nagyon népszerű. A XVIII. Században először Abraham Kunze Rigai Gyógyszerész erőfeszítéseinek köszönhető. Történelmének kezdetén ez az ital „Kunze Balsam” néven ismert. Őket II. Katona kezeli, idővel az italt egyszerűen „Riga Balsam” -nak hívták. A tartalmat napfénytől védve kerámia palackokban szabadítsa fel. Ismert ital az "Unicum" - keserű magyar balzsam, gyógynövényekkel.

A balzsamok összetétele

Amint már említettük, a balzsam olyan többkomponensű italokra utal, amelyek összetevői nemcsak egymással kombinálhatók, hanem erősítik egymást. Ez a speciális termelési technológiának, valamint a gazdag kompozíciónak köszönhető, ezért az orvostudományban igen értékes.

A balzsamot nemcsak az alkoholtartalmú italnak, hanem az összetevőinek is nevezik. Tehát néha egy balzsam egy aromás gyantát is magában foglal, amelyet bizonyos fajok fái kivonnak. Ebben az értelemben az úgynevezett "perui balzsam" nagy értékű - vastag olaj, amelyet a Pereira microsilon fából nyernek ki. Ez a fa Amerikában nő, az olaj pedig károsodáskor ad ki. Ahhoz, hogy ezt az értékes összetevőt kapjuk, a fa kéregét egy fából készült kalapáccsal megütjük, majd egy ruhával kötjük össze. Miután az anyag elnyeli az olajat, vízben forraljuk, majd megvédjük és öntjük egy másik edényre. Továbbá a fa gyanta más módon nyerhető. A vágás a kéregen történik, az ilyen hatásból megjelenő gyanta tűzbe kerül, majd a tűz kialszik, és a bemetszések rongyokkal vannak összekötve. Ezután a rongyok nyomás alatt nyomnak és forralnak. Az eredmény egy perui balzsam, amely vaníliás szagú, viszkózus, sötétvörös folyadék. Ezenkívül ezt a gyantát különböző balzsam-italok előállítására használják.

Az erős alkoholtartalmú ital összetétele mellett az alábbi összetevők is szerepelnek:

A zöld ánizs - javítja a bél szekrécióját és mozgékonyságát, kedvező hatást gyakorol a légzőrendszerre.

A Pygil egy gyógynövény, amely serkenti az étvágyat, elősegíti az emésztést, egy jól ismert görcsoldó, valamint egy diuretikus növény.

A Badian olyan növény, amely hatékony a vastagbél és a légzőszervi betegségek ellen. A világ első köhögéscsillapítóit ebből a növényből készítették. Segít a láz, az emésztőrendszer betegségei számára is.

A gentian egy gyógynövény, amelyet a köhögés enyhítésére használnak, a láz csökkentésére. Gyulladásgátló és nyugtató hatású.

Kalgan - jótékony hatással van az emésztőrendszerre, gyakran használják gastritisz, peptikus fekély és enterokolitis kezelésére. A növény gyulladásgátló, antibakteriális, összehúzódó tulajdonságokkal rendelkezik.

Kardamom egy hasznos fűszer, amelyet gyomor gyógyszereként használnak. A kardamom javítja az étvágyat, megkönnyíti az emésztési folyamatok enyhítését. Ez is hatékony köhögés, fejfájás.

A tölgy kéreg egy jól ismert, összehúzódó, kiválóan alkalmas a száj nyálkahártyáinak, gége kezelésére. Tölgy kéreg segít hasmenés, sztomatitis.

A fahéj olyan fűszer, amely számos gyógyhatású. Tehát hatékony a megfázás, erős köhögéssel. A fahéj segít csökkenteni a hőmérsékletet és felgyorsítja a visszanyerést.

Kurkuma - ez a fűszer pozitív hatással van a bél mikroflóra, valamint az emésztésre. Úgy véljük, hogy a kurkuma hatása hasonló az egyes antibiotikumok hatásához. A kurkuma segít a kimerültségben, megtisztítja a testet, szintén melegítőszerként működik.

A rozmaring hatékony a gyomorbetegségekben, az idegrendszeri betegségekben és a felső légutakban. A rozmaring növeli a nyomást, tonikus hatása van.

Yarrow - ismert baktericid, hemosztatikus és gyulladáscsökkentő szer. Ez vérzés, gyomorbetegségek, húgyúti gyulladás. Ezen kívül a növény javítja az étvágyat, ami pozitív hatással van az emésztési folyamatokra.

Boróka - a növény baktericid, diuretikus, fájdalomcsillapító tulajdonsággal rendelkezik. Gyakran tonikként használják. A boróka javítja a vesefunkciót, enyhíti a duzzanatot.

Borsmenta - ismert fájdalomcsillapító és értágító tulajdonságairól. Javítja az emésztést, choleretic hatással rendelkezik. A borsmenta kiváló természetes nyugtató hatású.

A csigahús kiváló stimuláns, erős tisztító tulajdonságokkal rendelkezik. Féregfa fertőtlenít, segít az epehólyag-betegségekben, javítja az étvágyat.

A sáfrány hasznos fűszer, erős antioxidáns, tisztítja a vért, javítja az agyi aktivitást. A sáfránynak kedvező hatása van az idegrendszerre, hangokra.

Hogyan kell használni?

Kevés ember tudja, hogyan kell megfelelően használni a balzsamot, mint az asztali italokat. Mint egy aperitif ital, kis poharakból kicsi csíkokban részeg. A balzsamok nem kerülnek snackbe, mivel ez ronthatja az ital ízét. Jobb kombinálni ezt az alkoholt egy szivarral. Szintén nagyon gyakori módja annak, hogy teát vagy kávét adjunk hozzá. Ebben az esetben a mérgezés nem fordul elő, és a balzsam a testet tonizálja és erőt ad.

Nagyon gyakran a balzsamokat más alkoholtartalmú italokkal együtt szolgálják fel. Ez a bejelentési módszer különösen népszerű Nyugaton. Például elég, ha egy kis balzsamot vodkába dobunk, hogy radikálisan megváltoztassa az ízét. Az italt gyakran kombinálják gin, brandy, whisky, bor.

Szintén gyakran balzsamokat szolgálnak fel az asztalra koktélok formájában. Az egyik leggyakoribb a "Black Night Dancer". Számára szükségünk van Riga balzsamra, fekete ribizli szirupra, citromlevére, kóla. Minden összetevőt összekeverünk, az üveg cseresznye díszíti.

Hasznos tulajdonságok

Hasznos tulajdonságai balzsam összetétele miatt. Ennek az italnak a termelésében gyakran használnak gyökereket, gyógynövényeket. A leggyakoribb adalékanyagok az orbáncfű, az üröm, az oregano, a cickafark.

A balzsam összetétele néha eléri a 40 pozíciót és még többet.

Mivel ennek az italnak a gyártása nagy mennyiségű összetevőt igényel, valamint a gyártás bonyolultsága miatt, a legtöbb balzsam kis mennyiségben készül.

Az ital kalóriatartalma 248 kilokalória 100 g-nál. Gyakran a balzsamot 1-2 teáskanál, kávéval vagy teával együtt fogyasztják.

Használja a főzéshez

A főzés során a balzsamot széles körben használják bizonyos ételek, valamint alkoholos koktélok készítéséhez.

A sertéshúsot például egy Riga balzsamszószban készítheti. Az étel elkészítéséhez sertéshúsra, Riga balzsára, mézre, citruslevére van szükségünk. A sertést vékony szeletekre vágjuk, majd főzzük. Ekkor készítsük el a narancs, grapefruit vagy más citrusfélék mártását. A mártáshoz 50 ml balzsamot, valamint vajot adunk lassú tűzre. Amikor a mártást egy kicsit felforraljuk, a húst ráöntik.

Szokatlanul ízletes csokoládé habot is készíthet. Előkészítéséhez csokoládéra, krémre, Riga balzsamra, tojásra, fekete ribizlire van szükségünk. Egy csokis csokoládét megolvasztunk egy vízfürdőben. A krémet forraljuk, és 30 ml balzsamot adunk hozzá. Egy kis hűtött csokoládé öntő krém balzsammal, alaposan keverjük össze. Beat hűtött fehérjéket, citromlevet adjunk hozzá. A csokoládé keveréket fehérjékbe öntjük, hogy az utóbbi ne veszítse el a térfogatot. Ezután adjunk hozzá 40 g fekete ribizli, keverjük össze, öntsük az öntőformát és fagyasszuk le a hűtőszekrényben.

A balzsam és a kezelés előnyei

Ennek az italnak az előnye régóta ismert népi és hivatalos gyógyászat. Gyógyszerként a balzsamot túlterhelésre, álmosságra és általános gyengeségre használják. Tökéletesen segít a kimerültségben, a fizikai erőfeszítésben. A balzsamnak is van tonikus hatása a testre. Azonban ajánlott napi 100 gramm italt fogyasztani.

Balzsam - kiváló melegítőszer, az alkoholtartalom miatt, javítja a vérkeringést, tágítja az ereket.

Az ital mérsékelt alkalmazása segít az immunrendszer és az idegrendszer javításában.

A gyógynövények, amelyek összetételében szerepelnek, görcsoldó, baktericid és vírusellenes tulajdonságokkal rendelkeznek. A balzsamot a görcsökkel együtt használják, mint a szív- és érrendszeri betegségek megelőzését, valamint gyulladásgátló szerként.

A balzsam és az ellenjavallatok károsodása

A testre károsodás az italok egyéni intoleranciáját okozhatja, valamint a visszaélést. Mivel a balzsam erős alkohol, nem szabad terhes és szoptató nők, gyermekek. A használat ellenjavallata az olyan betegségek jelenléte, mint például a gyomorhurut és a biliáris diszkinézia.

http://xcook.info/product/balzam.html

balzsam

A görög nyelvből a "balzsam" szó "orvoslásként" fordítható le. Ez az alkoholos ital ragadja meg a gyógynövényeket. A balzsam erőssége 40-45 térfogat, de elérheti a 65 térfogatszázalékot. Ezt az italt általában profilaktikus és terápiás célokra használják. A különböző gyümölcsök, gyökerek és gyógynövények kombinációja miatt a balzsam barna színű. Terápiás tinktúraként a balzsamot a 18. századból állították elő.

A balzsamok előállítását komplex technológia jellemzi, amely több hosszú szakaszból áll:

- az első szakaszban minden összetevő 1-3 hónapig külön-külön ragaszkodik az alkoholhoz. A balzsam több mint 40 komponensből áll: ánizsmagból, üröméből, oregánóból, Zubrovkából, agancsból, mellékágból, cickafarkából, orbáncfűből, kalgan gyökérből, levzeyből és Dyaglyából, kapormagból, korianderből és madár cseresznyéből;

- a második szakaszban minden összetevőt desztillálnak (egyszeres vagy kettős);

- a hónap harmadik szakaszában a komponensek külön öregedésnek vannak kitéve, ami lehetővé teszi a hasznos anyagoknak az italba való bejutását;

- a negyedik szakaszban az előkészített összetevőket oly módon keverik össze, hogy inkább kiegészítik egymást, mint elnyomják;

- 5. szakasz - szűrés több szakaszban. A balzsam felszabadítása a foltokból és gyógynövényekből háromszoros tisztítási fokozatot használ. Az ilyen intézkedések azonban nem teszik lehetővé a növényi maradék eltávolítását a palack aljáról;

- a hatodik szakaszban a balzsamot kerámiában vagy sötét üvegben palackozták, és ismét öregszik.

Az ízlés szerint a kész ital hasonlít egy gyógyászati ​​keverékre, amelyben minden összetevő nem szakítja meg a másikot, hanem kiegészíti egymást világos háttérrel.

A legnépszerűbb és legismertebbek közé tartozik a Bitner balzsam és fekete Riga balzsam.

A balzsam összetevői számos szerves savat (aszkorbikus, almasav, polimer, citromsav, hangyasav, borkősav, olajsav, ecetsav, sztearinsav, linolsav), ásványi anyagokat (kobalt, réz, kalcium, nátrium, mangán, kálium, vas, cink) biztosítanak., magnézium, króm). A balzsam összetételében szintén megtalálhatók a barnító anyagok, szénhidrátok, alkaloidok, fehérjék, glükozidok és zsírok.

A test általános gyengesége, a túlterhelés, a mentális és a fizikai terhelés következtében a balzsam tonikussal használható - étkezés után 30 g. Az étvágy megnyugtatásához a balzsam aperitifként részeg.

A hideg vagy az abból való kilábalás megelőzése érdekében ajánlott 1-2 teáskanál balzsamot adni kávé vagy tea citrommal. Az ilyen ivás növeli az izzadást, és javítja a hörgők kilégzését a hörgőkből.

A fekete Rigában a balzsam borsmentát tartalmaz, amellyel az epehólyag betegségét, valamint az idegrendszert megnyugtató melissa és valerianát kezeli. E komponensek antiszeptikus és összehúzódó anyagai jóak a gyomor-bélrendszeri betegségek megelőzésére.

Alvászavarok és fokozott idegrendszeri ingerlés esetén ajánlott a Bitner balzsam használata, amely enyhíti a fáradtságot és az ingerlékenységet. Ez a balzsam segít javítani az anyagcsere folyamatokat és erősíti a testet a rehabilitációs és posztoperatív időszakban, valamint fokozott mentális és fizikai stressz esetén.

Profilaktikus balzsamként dyskinesia, gastritis, székrekedés, peptikus fekély és emésztési zavar lehet. Az immunmoduláló tulajdonságokkal jellemzett balzsamra. Ennek az alkoholos italnak az alapján készíthet tömörítéseket és őrlést, ami segít enyhíteni az ízületek és izmok fájdalmát. Torokfájás és akut légúti betegségek esetén a szájüreget meleg vízben oldott balzsammal öblítjük.

Terápiás és profilaktikus célokra a balzsam ajánlott adagja nem haladhatja meg a napi 20 g-ot vagy 150 g-ot hetente.

Miután úgy döntött, hogy a kezeléshez balzsamot használ, részletesen meg kell vizsgálni a készítmény összetételét, és győződjön meg róla, hogy egyik összetevő sem okoz allergiás reakciót. A balzsam gyógyító tulajdonságainak bemutatásához csak az ital ajánlott adagját kell használni. A túladagolás veszélyes mérgező mérgezés.

A máj- és veseelégtelenségben szenvedők, valamint a gyermekek, a szoptató és a terhes nők esetében a balzsam használatát el kell hagyni.

http://vkusnoblog.net/products/balzam

Hogyan kell inni a balzsamot: szakértői ajánlások

A balzsam ivása előtt ismernie kell az alkalmazás szabályait. Végül is ez az ital egyfajta gyógyszer. A görög szóból Balsamon és lefordítva - egy jogorvoslat. Ellenkező esetben a gyógyító hatás helyett pontosan ellentétes lehet. Mi ez a gyógyszer, és milyen szabályokat kell betartani annak érdekében, hogy a lehető legtöbbet hozza ki?

1 Mi a balzsam?

Ez egy erős tinktúra neve, amelynek előállításához számos növényi eredetű összetevőt használnak kifejezett gyógyító tulajdonságokkal. Az egyszerű megjelenés mögött meglehetősen bonyolult technológia van, amelyet évtizedek alatt, és néhány esetben még évszázadok óta fejlesztettek ki. Főbb jellemzőit minden gyártó a legszigorúbb bizalommal tartja.

Javasoljuk, hogy megismerje

A balzsam előkészítésének sorrendje a részletekbe nem kerülve a következőképpen ábrázolható:

1. Először az alkoholos infúziót minden egyes komponensről külön készítjük el. Számuk elérheti a 40-et. Az egyes receptek értéke az, hogy a sok "résztvevő között" nincs antagonista, vagyis olyan összetevők, amelyek elnyomnák vagy blokkolják egymást. Gyógynövények (cickafark, orbáncfű, Zubrovka, oregano, üröm, stb.), Magok (kapor, ánizs), gyökerek (levzeya, dagil, kalgan) és gyümölcsök (koriander, madár-cseresznye, kutya rózsa) használatosak. Néha állati eredetű anyagokat is használnak, például fiatal szarvas szarvakat. Minden összetevőt 30-90 napig infundálunk.
2. A kész készítményeket desztilláljuk. Szükség esetén ez az eljárás 2 alkalommal történik.
3. A készterméket még egy ideig (legfeljebb 30 napig) külön-külön hagyják, ami lehetővé teszi, hogy minden hasznos anyag teljesen nyitott legyen.
4. Most össze kell keverni az összes összetevőt a recept szerint.

Minden manipuláció eredményeként 40-45 ° -os szilárdsággal és jellegzetes sötétbarna vagy fekete színű ital alakul ki.

Egyes importált balzsamok (külföldön másként - keserűek) ereje elérheti a 65 ° -ot. A készítményt többször átadjuk szűrőkön, majd palackozzuk. A színezett üvegből vagy kerámiából származó csomagolást úgy használják, hogy az ultraibolya hasznos anyagok hatására bekövetkező összeomlás ne veszélyeztesse. Egy másik rövid távú kitettség - és a balzsam eladásra kerül.

2 Tartomány

Napjainkban mintegy 60 különböző balzsam keletkezik a volt Szovjetunióban. Ez nem annyira kevés, tekintve, hogy közülük csak 13 volt a szovjet időszakban, az Ussurian, Black Rizhsky és Yenisei mellett, akik azóta ismertek, a balzsamok szerelmesei Bashkortostan-ra, Vyatkára, Fehéroroszországra "," Gorno-Altaj "," Mashuk "és mások Az utóbbi 2001-ben (Moszkva) a" XXI.

Idegen balzsamok közül honfitársaink legismertebbek:

• "Bitter Liqueur Unicum" (Magyarország);
• "Balsam Bittner";
• Balsam Maurer;
• "Svéd keserűség" (Ausztria);
• "Abbot bitters";
• "Bokerek" (USA).

3 A balzsam használatára vonatkozó szabályok

A gyógyító növények gyógyító erejének felszívódása után a balzsam biológiailag aktív anyagok valódi raktáraként működik. Ezek közé tartoznak a különböző tanninok, glikozidok, alkaloidok, hangyasav, aszkorbinsav, olajsav, sztearinsav és sok más szerves sav. Számos legértékesebb nyomelemet tartalmaz - kálium, nátrium, króm, magnézium, kalcium, vas, réz, stb.

Ez az eszköz visszaállítja a szervezet vitalitását és segít megerősíteni az immunrendszert. A balzsamokat ajánlott az erősségvesztés, az emésztőrendszer munkájának zavarai, intenzív szellemi vagy fizikai erőfeszítések, illetve a műveletek utáni helyreállítás esetén.

Bármely biológiailag aktív anyag csak az optimális adagolás mellett biztosítja a kívánt hatást. Lenyelés előtt rendkívül fontos, hogy gondosan olvassa el az utasításokat, amelyek szerint ez az eszköz iszik.

Általában a balzsamok 30 g ételt fogyasztanak. Megengedett, hogy használja a kábítószert és enni - ebben az esetben a benne lévő alkohol hozzájárul az étvágy stimulálásához.

A masszív influenza és a hideg betegségek megelőzésének időtartama alatt ajánlott 1-2 tf. forró italokban: tea (citrommal), kávé, cikória vagy kakaó. Azok számára, akik még betegek, ez a kiegészítés segít a köhögés és az izzadás javításában.

A tonizáló és a tonizáló hatás mellett minden balzsamnak különleges tulajdonságai vannak a gyógynövények jelenléte miatt. Például a híres Black Riga Balsam segít az epehólyag-megbetegedések, valamint a szív- és érrendszeri és idegrendszeri rendellenességek leküzdésében. És az ott jelenlévő antiszeptikumok és astringensek elősegítik az emésztőszervek gyógyulását.

Bittner balzsam „célközönsége” a gyomorhurut és a gyomor-bélrendszer fekélyei számára. Segít a stresszben, csökkenti az ingerlékenységet.

A lenyelés mellett balzsamokat használnak csiszolásra, kompresszálásra (fájdalomcsillapítás az ízületekben és izmokban) és gargling (vizes oldat formájában).

4 Biztonsági utasítások

A visszaélés balzsamok, mint minden gyógyszer esetében, lehetetlen. A maximális napi dózis 30 g, a heti adag kb. 150 g. A túladagolás eredménye mérgezés lehet, és messze nem mindig hatékony kezelés lehet az első alkalommal.

Az allergiás személyeket, mielőtt elkezdenék szedni a gyógyszert, gondosan meg kell vizsgálni annak összetételét az allergének jelenléte érdekében.

A balzsam használatát el kell kerülni a szoptató anyáktól, a terhes nőktől, a gyermekektől és a máj- vagy veseelégtelenségben szenvedőktől.

És egy kicsit a titkokról.

A Biotechnológia Tanszék orosz tudósai olyan gyógyszert hoztak létre, amely mindössze 1 hónap alatt segíthet az alkoholizmus kezelésében. A gyógyszer fő különbsége a HIS 100% NATURAL, ami az élet hatékonyságát és biztonságát jelenti:

• Megszünteti a pszichológiai vágyakat
• Nem tartalmazza a meghibásodásokat és a depressziót
• Védi a májsejteket a károsodástól
• 24 órán át eltávolítja az erős binge-t
• Az alkoholizmus teljes csökkenése a színpadtól függetlenül!
• Nagyon kedvező ár.. mindössze 990 rubel!

KÖRNYEZETVÁLASZTÁS 30 napon belül összegyűjtött megoldást biztosít az ALKOHOLSAL. Az Alcobarrier egyedülálló komplexuma messze a leghatékonyabb az alkoholfüggőség elleni küzdelemben.

http://nalivali.ru/alkogol-i-zdorove/alkogolnye-balzamy/kak-pravilno-pit-balzam-rekomendacii-specialistov.html

Hasznos szálloda

Családunkban nincs erős alkohol. Nos, a férjem és én nem szeretem az ilyen dolgokat. Ezért, amikor Permől ajándékot kaptunk, ezt közömbösen reagáltam.

Egy kis üveg Balsam Prikamsky-t hoztak nekünk. Nem az alkohol. Ez egy tonikus adalék a kávéban és a teaben. Emlékszem, egyszer Vigor népszerű volt. Itt ugyanabból a sorozatból származik.

Ezt az italt etil-alkohol alapján készítsük el, és 19 gyógynövény, gyökér, gyümölcsital. Itt és az orbáncfű és a hegyi kőris, a badyan, a fenyőbimbó, a chaga. Az előnyök nyilvánvalóak.

Vegye ki a balzsamot a tiszta formában, lehetetlen. 45 fokos erőd. És nem ízletes. De teában vagy kávéban egy teáskanál hozzáadni - a legtöbbet.

Az immunitás javítása, a nyomás stabilizálása. Javítja a belső szervek működését. Nem ajánlott a terhes nők és a mézesre allergiás nők bevétele (ez megjelenik a készítményben).

Nem nagyon szeretem az édes balzsamot. És így semmi ízletes. Azt ajánlom azoknak, akik erősebbek a kávéra. Nem kérték az árat, de az interneten 250 rubelt vettek 0,5 literre.

http://spasibovsem.ru/responses/poleznyj-gostinets.html

balzsam

A balzsam a gyökereken és gyógynövényeken alapuló koncentrált alkoholos kivonat. A zöldségital erőssége eléri a 40-45% -ot. Szinte minden balzsamot használnak a gyógyászatban, nem pedig a gasztronómiai iparágban. Sűrű kerámia palackokban kerülnek forgalomba, amelyek megvédik a folyadékot az ultraibolya sugaraktól és a levegőtől. A balzsam minimális koncentrációját alkoholos koktélokhoz, süteményekhez, harapnivalókhoz vagy főételekhez adják. Fontos, hogy ne tegyük túl nagyra a balzsam egy részét, különben az étel jellegzetes "gyógyászati" ízű lesz.

Mit kell tudni a balzsamról, milyen receptek esetén megfelelő lesz, milyen jelentősége van az italnak az alkoholos kártyának és a gyógyszerek listájának?

Általános termékjellemzők

Balzsam - egy vagy több gyógynövényen alapuló alkohol-tinktúra. Bizonyos típusú balzsamokhoz állati komponenseket (pl. Szarvas agancs vagy méh méz) adjunk hozzá. A termék az erős alkoholtartalmú italok kategóriája, mivel az alkohol koncentrációja 40-45%. A folyadék specifikus "balzsam" ízű, amely aromás olajokból, gyógynövényekből és magokból áll. A klasszikus balzsamok receptjeiben több mint 40 összetevő van. Harmonikusan össze egy tucat különböző gyógynövény, mag és gyökere meglehetősen nehéz, így az ital receptje általában titokban van.

A gyógynövénygyógyászati ​​italok mennyisége és termelési volumene minimális. Nem tetszik az alkohol kifejezett koncentrált íze, míg mások kétségbe vonják a gyógyászati ​​képességeit, és inkább a hagyományos gyógyszereket részesítik előnyben. Mint tudjuk, a kereslet kínálatot kínál, így a balzsam egy kis piaci szegmenset foglal el.

Etimológiai hivatkozás: a kifejezés németül vándorolt. A német "Balsam" szó messze van a latin "Balsamum" és a görög "βάλσαμον" szavaktól, amelyeket egy arab forrásból kölcsönzöttek.

Történelmi háttér

A balzsam eredetének számos változata létezik. Az egyikük szorosan összefonódik a pogányok életével. Úgy véljük, hogy a modern alkoholos folyadék prototípusa „suriya”. Ez egy ősi pogány ital, amelyet a speciális gyógynövények boszorkányai és varázslói készítettek. Ezt a változatot azonban megbízható történeti tények visszautasítják. Az alkoholon és gyógynövény-összetevőken alapuló, nagy koncentrációjú italok sokkal később megjelentek Oroszországban.

A balzsamok története csak a XVII. Század közepén kezdődött. Abraham Kunze, a Riga apteekár ebben az időben létrehozta a „csodálatos balzsamát”. A gyógyszertár a régi gyógynövény tinktúrákat alapul vette. Kicsit javította a receptet, hosszú ideig keresett harmonikus kombinációkat a gyógynövényekről, majd létrehozta az íz, az erő és a kedvező tulajdonságok tökéletes kombinációját. Balsam önéletrajzi nevet kapott - "Kunze". 1752-ben II. Katalin császárnéhoz folyékony gyógyszert adtak be. Catherine értékelte a balzsamot az igazi értékében, és elrendelte, hogy ipari méretben állítsák elő.

Később, Kunze Rigai fekete balzsamgá alakult, bár receptje gyakorlatilag nem változott. A balzsam modernebb változata 1874-ben jelent meg Albert Wolfschmidt, a rigai iparművész erőfeszítéseinek köszönhetően. Néhány évvel később (1900-ban) épült a híres Lettországi Balzams gyár. 1939-ben teljesen megszűnt a Riga Balsam gyártása. A család, amely átvette a gyártást és tárolta a termék receptjét, Németországba ment.

A szovjet technológusok megpróbálták visszaállítani az elveszett receptet. A keresés során a népszerű receptek felé fordultak, és több teljesen új variációt hoztak létre a gyógyászati ​​alkohol folyadékában. 1950-ben a hagyományos receptet helyreállították, és több tucat balzsamfajt indítottak ipari forgalomba. A korábban ismeretlen balzsamok minőségét megkérdőjelezték, de a hagyományos Riga volt az értékesítés legnagyobb része.

Ismert termékfajták:

• Riga fekete;
• Ussuri;
• Bittner Balsam;
• "Unicum";
• Fernet Stoke;
• "Krasnaya Polyana";
• "Becherovka"
• "Fernet Branca".

Alkoholtartalmú italok hasznos tulajdonságai

Alkohol-infúzió - igazi hasznos tulajdonságú raktár. Gyógynövényekből szerves savakat, vitaminokat, ásványi anyagokat, fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat és tanninokat tartalmaz. A balzsam egyfajta növényi energiának tekinthető. Segít enyhíteni a fáradtságot, harmonizálja a testet az intenzív fizikai és mentális stressz során. Néha a folyadékot aperitifként fogyasztják a nyálkásodás és az étvágy növelése érdekében.

A vírusos és fertőző betegségek megelőzésére alkoholtartalmú italokat fogyasztanak tea vagy mézzel együtt. Elég elég sok kanál erősíteni az immunitást, erősíteni az izzadság elosztását és a hörgőcsőből származó flegma kivonását.

A hagyományos orvosi gyakorlatban a balzsamot nem használják, de a hagyományos gyógyászatban a balzsamot az egyik leghatékonyabb ökológiai gyógyszernek tekintik. Segítségével megvédi a testet a nyálkahártyától, megnyugtatja és erősíti az idegrendszeri rendszert, javítja a gyomor-bélrendszer működését és harmonizálja az anyagcsere folyamatokat.

Bizonyos balzsamok segítenek megszabadulni az alvászavaroktól, a túlérzékenységtől és az energiahiánytól. Gyakran előfordul, hogy a posztoperatív időszakra egy italt írnak fel a test terhelésének csökkentése és a szokásos funkcionalitásszint helyreállítása érdekében.

Profilaktikaként a következőképpen írják elő növényi szeszes infúziót:

• gyomorhurut;
• gyomorfekélybetegség;
• mozgászavarok;
• bélbetegségek;
• izomfájdalom és gyengeség az ízületekben;
• az immunrendszer alacsony védő tulajdonságai;
• akut légúti betegségek, torokfájás.

A felnőtt egészséges személynek ajánlott profilaktikus dózisa napi 20-30 ml alkohol. Mielőtt elkezdené használni a gyógyászati ​​célokat, jobb, ha orvoshoz fordul, hogy ne sértse meg a szervezetet.

A növényi tinktúrák esetleges károsodása

Az ital összetétele több mint 40 komponenst tartalmazhat. Használat előtt fontos biztosítani, hogy ne legyen allergiás a balzsam egyik összetevőjére, különben nem lehet elkerülni a különböző súlyosságú hatásokat.

A fő szabály - ne használja vissza a tinktúrát. Ha gyógyászati ​​vagy profilaktikus célból iszik - forduljon orvoshoz. Ha örömre igyál - a saját érzéseitek alapján, vagy csak a barmannában bízhat egy minőségi létesítményben.

Az alkohol használata tilos a szoptató és a szoptató nők, a 18 év alatti gyermekek, valamint a vese / májelégtelenségben szenvedő gyermekek számára.

A kompozíció jellemzői

A balzsam gyakran többkomponensű ital. Gyakorlatilag minden összetevője növényi eredetű, ezért a leginkább harmonikus összetétel kiválasztása meglehetősen nehéz (túl sok kifejezett íz és aroma).

A balzsam nemcsak egy többkomponensű ital, hanem az egyes összetevők is. Ezt a kifejezést bizonyos fafajtákból vagy vastag növényi olajokból származó aromás gumi jelölésére használják. Az ital sajátossága határozza meg az összetételét, és ez viszont előnyös. Mi a leggyakrabban a balzsamokhoz?

http://foodandhealth.ru/alkogolnye-napitki/balzam/

Balsam Permalko Prikamskiy - visszahívás

Nem részegség átkozott, és az egészség! Az uráli balzsamból egészséget vessünk! Ha ott van. )

Az idő már eltelt, amikor lehetőség volt a "Riga" választására balzsamokból és egy kicsit később "Bitner" -ből. Most rengeteg ilyen termék található, és saját ízlését és pénztárcáját is kiválaszthatja. Mi a balzsam? Gyógynövények közös alkohol-tinktúrája. Mérsékelten még hasznos italnak is tekinthető.

Általában emléktárgyként veszek részt. az ivás nem nyújt örömöt. Egy ilyen szuvenír formájában az Urálba való utazás után Permalko Prikamsky balzsamot hozhat.

Régió: Oroszország, Perm
Márka: Prikamsky
Erőd: 40%
Gyártó: Permalko
Stílus: Erős
Térfogat: 250 ml

Van még egy 100 ml-es és 1 literes tartály is. Az átlagos palack (mint a képen) lombik alakjában készül.

Ezt a gyógyító tónusú erős italt 19 gyógynövény, gyökér és gyümölcs tinktúrája, valamint a vadon termő bogyós gyümölcslé alapján készítik, amely viszont a Prikamsky balzsának egyedülálló ízét és aromáját adja. A következő összetevőket tartalmazza: „Extra” korrigált etil-alkohol. Javított ivóvíz. Egy alma. Cukor. Fekete ribizli. Chokeberry. Kohler. Madár cseresznye Természetes méz Áfonya. Vanilin. Csillagánizs. Csipkebogyó. Valeriana officinalis. Cowberry levél. Melilot officinalis Carnation. Áttört orbáncfű. Oregano rendes. Koriander vetés. Galangal. Borsmenta. Citromos balzsam. A fenyő rügyek. Chaga. Nyír rügyek. Alapvető természetes narancsolaj.

Meg kell jegyezni, hogy pár évvel ezelőtt egy hasonló balzsamot próbáltam ki, de fekete ribizli volt. Ebben az esetben a műfaj klasszikusja, felesleges aromás illatok nélkül.

Ha egy ilyen italt ajándékba veszel, jobb, ha inkább az "Ural Foothills" -et részesíti előnyben, mert az íze szinte azonos, de a csomagolás szilárdabb.

Egyébként a balzsam (gyógynövények) összes összetevőjét az Urálban gyűjtik. És ez egy közvetlen lehetőség arra, hogy megkóstoljuk ezt az ország sarkát.

Nem kell a balzsamot rendszeres alkohollá tenni, és az események során pohárba inni. Ez egy gyógyító termék, amelyet gyógyszernek kell tekinteni.

Fontos tény.

Ezt az italt étkezés előtt szolgálhatjuk fel, vagy teához adhatjuk, de tulajdonságai miatt digestifként is használható. étkezés után fogyasztanak. Ez segíti az étel felosztását és emésztését. Nem hiszem el? Kérdezd meg a franciát!

Kóstolás előtt meg kell értenie, hogy ez még mindig gyógyszer, és jobb, ha nem iszik poharat. De valahogy meg kell írnom az ízt (ezért öntsünk egy poharat).

Az ital színe hasonló a konyakhoz. Ruby árnyalatú és valami nemes barna.

A szag cukros, de ugyanakkor egy könnyű alkoholos illattal rendelkező gyógynövények visszhangja is van.

Az íze egyértelműen keserű. Itt ebben a helyen az édesség szivattyúzott, túl sok.

Ó, menj drágám! Keserű édes keserű édes meleg. Igen, a végén "jó meleg". Gyengéden belemerül és tanácsokat ad, mintha a pokolban bekövetkezett lehetséges utóhatásokról lenne szó, és már ebben a világban már felkészültek erre.

A gyógynövények elemeivel rendelkező gyógynövényes jegyek is jelen vannak az ízben. És itt ismét ez az édesség. Itt zavarja, és ez az!

Ez a balzsam egy stimuláló energiaital.

Ez egyfajta növényi energia, a fáradtság enyhítésére, a test munkájának stabilizálására fokozott fizikai és szellemi stresszel.
Akut légzőszervi, fertőző és vírusos megbetegedések megelőzésére is használható.
Erős köhögéssel segít a tüdők enyhítésében a tüdőből és fokozott izzadtságot okoz a betegségben.
Megerősíti az immunitást.

A gyártó azt javasolja, hogy reggelente egy teáskanálot töltsön tea (kávé) és egy kanál este. Nos, reggel vezetek, így este két kanalat adok. A hatás. De tovább kísérleteztem. Amikor ezt a balzsamot csak vodka helyett inni, akkor lassulni kezd, de ebben az állapotban le akarja venni valakit. Nyilvánvaló, hogy vitaminok vannak. Általában az ellenkező hatást kapjuk.

Ebben a sorban a pálinka a pálinka. Egy ajándéktárgy számára nem rossz, ha ezeket a palackokat egy helyen gyűjtik.

A balzsam biztosan nem rossz, de elrontja a cukrot. Másrészt, annyi fűszernövény van benne, és minden hazai. Valahogy a kéz nem emelkedik fel, hogy 4 csillagot tegyen. Ezért 5-et tettem egy mínusz. Megragadt valami jó!

http://irecommend.ru/content/ne-pyanstva-okayannogo-radi-zdorovya-dlya-cherpaem-zdorove-iz-uralskogo-balzama-esli-ono-tam

KORLÁTOZÁSOK

A HELYZET LÁTOGATÓI FIGYELMEZTETÉSÉHEZ: KORLÁTOZÁSI INFORMÁCIÓK

A webhely olyan információkat tartalmaz, amelyek nem ajánlottak 18 év alatti személyek számára.

Az alkohol ellenjavallt 18 év alatti személyek, terhes és szoptató nők, a központi idegrendszeri betegségekben és az emésztő szervekben.

A honlapon található alkoholos termékek körére vonatkozó háttérinformáció nem jelent vásárlási ajánlatot, és a látogatóknak az Orosz Föderáció 1992. február 02-i N 2300-1 „A fogyasztói jogok védelméről” szóló törvény és a 2009. december 28-i szövetségi törvény N 381-ФЗ követelményeinek megfelelően közlik. "Az Orosz Föderációban folytatott kereskedelmi tevékenységek állami szabályozása alapján", a 2006. január 13-i szövetségi törvényben (N 38-ФЗ "A reklámozásról") (a szövetségi törvény által módosított N 119-ФЗ) módosításai szerint.

Az ezen az oldalon található információk az információs termékek kategóriájába tartoznak, és nem reklám.

http://www.vodkapremium.ru/vyborredakcii/degustaciyabalzamprikamskiy.html

Hogyan fogyasszunk balzsamot: tippek

Az ősi időkben sok betegséget balzsammal kezeltek. Alkoholtartalmú ital nagy mennyiségű gyógynövényekkel. A modern világban a csaposok a legtöbb koktél mellett a balzsamot is alkalmazzák. Vannak olyan szakemberek is, akik inkább a tiszta balzsamokat használják.

A balzsamok használatának alapvető szabályai

1. Gyakran előfordul, hogy a balzsamok kis mennyiségben ittak étkezés előtt és étkezés után. Az alkoholtartalmú italokat a likőr szemüvegből fogyasztják. A balzsam kóstolja meg.
2. Sok fan kedveli a magas minőségű balzsamot drága dohányokkal (szivarokkal). A szakértők azt mondják, hogy az italnak nincs szüksége snackre, különben nem fogod érezni az összes jegyzetet.

Balzsam kávéval, teával

1. Néhány ember inkább a forró italokat kismértékben balzsamozza. A test felhangzásához és a hangulat növeléséhez csak 15 ml-t öntsünk. alkohol teát vagy kávét.
2. Egy ilyen gyógyszer használata után nem fogod érezni a mérgezést. A hatás nyilvánvalóan szíves, az ilyen eszköz sokkal szebb, mint a klasszikus kávé pálinkával.

A koktélok részeként

1. A bárvilágban van egy csomó koktél, amelyhez balzsamok tartoznak. Egy elég egyszerű és népszerű angol nyelvű recept az úgynevezett "Night Black Dancer".
2. A koktél elkészítéséhez 30 ml-t kell hozzáadni a rázógéphez. Riga fekete balzsam, 7 ml. citromlé, 60 ml. Koksz és 15 ml. sötét ribizli szirup.
3. Rázza meg a rázógépet, alaposan keverje össze az összetevőket. Egy koktélt szolgálnak fel egy martini pohárban egy szelet lime vagy cseresznyével.

Alkoholtartalmú italokkal

1. Oroszországban a balzsamok hasonló használata nem fejlett ki. A divat nyugatról költözött hozzánk. Ha nem tetszik a tiszta vodka, akkor néhány csepp balzsammal élénkítse.
2. Az eredeti kombinációk szinte bármilyen alkohollal kaphatók. Próbáljon hozzá kis mennyiségű balzsamot az ország népszerű italaihoz. Közömbös, hogy nem maradsz, higgy nekem.

Mint gyógyszer

1. A balzsamok szintén gyakoriak az emésztőrendszer rendellenességeinek kezelésére. Az ital a megfázásokkal és az orr-torlódással küzd.
2. Az alkoholos gyógyszer javítja a test teljes hangját és erősíti az immunrendszert. Ha krónikus betegségben szenved, forduljon szakemberhez a balzsam használata előtt.

Hogyan kell inni Riga balzsamot?

1. A Riga Balsam az egyik legerősebb ital a társaik között. A kompozíciónak 45 fordulata van. Az ital közvetlenül Lettországból költözött hozzánk.
2. A kerámia kapacitás segít megőrizni az egészséges és ízletes külső tényezők hatásait.
3. Nincs különleges módja a balzsam használatának, elég az ital lehűlésére, öntsük egy halomba, és kóstoljuk meg. A készítményt forró italokkal vagy fagylalttal is összekeverhetjük.

Hogyan kell Jagermeister-t inni

1. A Jägermeister igazi hírességei gyakran tiszta formában használják. Néhány órával az adagolás előtt küldje el a tartályt a balzsammal a fagyasztóba. Tegye ugyanezt a felvételeknél is.
2. Öntsük az italt a hűtött üvegbe, kortyolgatjuk az italt egy kortyban. A fagyasztó után a Jägermeister kellemes szívósságot és édességet szerez.
3. Szintén a hűtött italban nem érezhető az alkohol jelenléte. A balzsam elfogyasztása után a szájban kellemes gyógynövény tea utóíz marad. A Jägermeister-et gyakran aperitifként használják.

1. Kevesen használják a balzsamot a legtisztább formában. A Jughermeisternek el kell érnie szobahőmérsékletet, amely után lövésekben szolgálják fel. Az ital íze keserű, de a gyógynövények aromája jobban érzi magát, mint amikor lehűlt.
2. Kocogjon egy halom balzsamot, és néhány perc múlva megnő az étvágy és a hangulat növekedése. Gyakran az italt a megelőzés céljára hidegen használják. A gyógyító tulajdonságait tekintve Jägermeister hasonlít a Riga balzsamra.

A koktélok szívében

1. Az alkoholtartalmú italok szerelmesei inkább az erős balzsamot hígítják. A koktélok népszerű változatai egyszerűek, elegendő a Jägermeister és a citruslevek, a Sprite vagy az ásványvíz (1: 1 arány) kombinálása.
2. A Black Blood koktél is különösen népszerű. Az elkészítéshez csak 50 ml-t adjon a rázógéphez. Kék Curacao likőr, 20 ml. Jägermeister és 25 ml. Sprite. Rázza össze az összetevőket, öntsön egy martini pohárba jéggel.
3. Nem kevésbé népszerű koktél "Uborka". Szóval, 130 gr. A friss uborka vékony, sekély pohárba vágja egy sekély pohár jégben. Adjunk hozzá 50 ml-t a rázógéphez. balzsam és 145 ml. Sprite. Keverjük össze az összetevőket, öntsük az üvegbe.
4. Ne hagyja figyelmen kívül az "Egermonstr." Elég, ha 30 ml-t öntenek egy whisky-üvegbe. balzsam, 140 ml. narancslé és 35 ml. gránátalma szirup. Keverje hozzá az összetevőket, élvezze.

Hogyan kell inni a karéliai balzsamot?

Az ital nem túl erős, ha hasonlítod a balzsamot hasonlóval. A vár mintegy 40 fok. Az ital Karéliaból költözött hozzánk. A balzsam üvegedényekben kapható. Az ital ára átlagos, az íze nem hagy közömbösséget.

Nincsenek speciális szabályok. Adjunk hozzá egy balzsamot a tea, a kávé vagy a koksz. Tökéletesen ötvözi az italt a természetes cseresznye gyümölcslével.

A balzsam olyan hatóanyagokat tartalmaz, amelyek nagy mennyiségben nagymértékben károsíthatják az egészséget. Ne használja vissza az italt.

Ismerje meg a balzsam használatának általános szabályait. Ajánlásokat dolgoztak ki minden ilyen alkoholos italra. Értékelj gazdag utóízet, kopogtass egy pohár tiszta gyógyszert. Készítsen koktélt Jägermeister, Riga vagy Karéliai balzsam alapján.

http://howtogetrid.ru/kak-pravilno-pit-balzam-poleznye-sovety/

balzsam

leírás

A Balsam egy erős, barna alkoholos ital, erős fűszeres-aromájú és eredeti gyógyászati ​​keverékre emlékeztető íz. Az eredeti balzsam nem tartalmaz cukrot.

Az ital erőssége 40-65% között változhat, a szín pedig a többkomponensű összetételnek köszönhető.

A készítmény tartalmazhat növényi és állati eredetű nyersanyagokat:

• szarvas agancs;
• tölgy kéreg;
• diófélék;
• növényi gyökerek: Dagel, Kalgan, Levzey;
• Hypericum, üröm, lóhere, cickafarkú levelek;
• aromás fűszernövények: rozmaring, ánizs, oregánó;
• badyana, madár-cseresznye, koriander, kapor, boróka gyümölcs;
• növényi rügyek;
• fűszerek: sáfrány, kardamom, fahéj, kurkuma;
• bogyók: szeder, szeder, málna, áfonya, vörösáfonya, áfonya, áfonya;
• illóolajok;
• méz;
• alkoholizált gyümölcslevek;
• Perui balzsam olaj.

Ez érdekes! A gyógyító ital mellett a balzsam néhány fafaj aromás gyanta. A gyanták egyik legértékesebb fajtája: „perui balzsam” - vastag, olajos textúrájú gyümölcs, vanília illatú, Pereira mikrocididából nyert. A "perui balzsam" balzsamos italok készítésére szolgál, például a híres Riga balzsam szerves része.

Mivel a balzsamos ital összetétele több mint 40 összetevőt tartalmazhat, korlátozott mennyiségben és kis választékban állíthatók elő.

Termelési technológia

Ez a fajta ital kifinomult gyártási technológiával készül, több hosszú szakaszra osztva:

1. Kezdetben a jövő ital minden összetevője egy vagy több hónapig ragaszkodik az alkoholhoz.
2. Ezután minden komponensre desztillációs lépést hajtunk végre. A folyamat igényeitől függően egyszeri vagy kettős lehet.
3. A termelés harmadik szakasza az egyes komponensek különálló expozíciója, legalább egy hónap, ami lehetővé teszi a jövő gyógyító italának hasznos anyagokkal történő telítődését.
4. Ezután az összes összetevőt a legszigorúbb arányoknak megfelelően keverjük össze, mivel kiegészíteniük kell, és nem kell egymás elárasztani, mint egy közös, világos harmonikus háttér.
5. A következő lépés az ital tripla tisztítással történő szűrése annak érdekében, hogy megszabaduljon a balzsamtól a benne lévő nyersanyag, üledék részecskéitől.
6. Az utolsó szakaszban a palackozás kerámia vagy sötét üvegben történik, majd egy ideig öregszik.

A balzsam típusai

A balzsamokat hagyományosan két típusra osztják:

1. Oroszországban és a volt Szovjetunió országaiban termelt balzsamok.
2. A világ többi részén előállított balzsamok.

Az első típushoz közel 60 név tartozik: "Riga Balsam", "Ocean", "Dagestan", "Kiev", "Arashan", "Kobystan", "Belarus", "Ussuriysky", "Karelian", "Siberia" és mások.

A leghíresebb külföldi országokban gyártott balzsam italok: Bitner balzsam, Lipcse balzsam, Maurer balzsam, Unikum, svéd keserűség, Angostura, Abbots bittner Boxer.

struktúra

A balzsamok kémiai összetétele a benne lévő összetevőktől függ, ezért változik.
A leggyakrabban az ital összetételében:

• jelentéktelen mennyiségű fehérje és zsír;
• szénhidrátok;
• keserűség;
• szerves savak;
• illóolajok;
• fenolos anyagok;
• tanninok;
• gyanták;
• növényi kivonatok;
• glükozidok;
• alkaloidok;
• ásványi anyagok: króm, kobalt, nátrium, vas, molibdén, kálium, réz, mangán, kalcium, foszfor, bór, magnézium, cink.

Hasznos tulajdonságok

1. Balzsamok melegítik és tonizálják a hatást, serkentik a vérkeringést, elősegítik az erek terjeszkedését, erősítik az immunrendszert, javítják az idegrendszer működését.
2. Ezek is görcsoldó és antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkeznek, baktericid, gyulladáscsökkentő és antivirális hatással rendelkeznek.
3. A szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzésére az italok rendszeres adagolása javasolt.
4. A megfázás, influenza és orrfolyás kezelésére és megelőzésére balzsamokat adunk hozzá 1-2 evőkanál. kávé vagy tea citrommal, gyömbérrel. Ez hozzájárul a megnövekedett izzadáshoz, köhögéskor a köpet.
5. Balzsamok is használhatók gyógyító kompresszorként az ízületi betegségek, fájdalmas érzések az izmokban.
6. A torkos és egyéb betegségeknél a vízzel hígított balzsamok használatosak.

A balzsamos italok előnyös tulajdonságai nagyban függnek a készítmény összetevőitől:

• az emésztőrendszerrel kapcsolatos problémák esetén a tölgyfa kéreg, zsálya, orbáncfű, madár-cseresznye alapú balzsamok kiválasztása javasolt;
• fáradtsággal, álmossággal, kimerültséggel, apátiával és általános gyengeséggel jobb, ha ginsengre vagy homoktövisre alapozott balzsamokat választanak;
• étvágy hiányában a gyomor letargiája, balzsamos italok használata javasolt, amelyek közé tartozik az üröm;
• homok és kövek jelenlétében az epevezetékekben a borsmenta tartalmú italok gyógyító hatásúak;
• ideges, túlzott ingerlékenységgel, ingerlékenységgel, aritmiával, jobb, ha balzsamokat használ a melissa és a valerianus.

Fontos! A balzsam gyógyító tulajdonságai kis adagokban használva, legfeljebb két evőkanál egyszerre, legfeljebb 100 g / nap. A balzsam balzsamot ajánlott még kisebb adagok - 20-30 g / nap - bevétele.

A műtét utáni helyreállítási időszak vagy a hosszú távú betegség, jelentős mentális és fizikai stressz, álmatlanság esetén ajánlott a Bittner balzsamát bevenni. Dyskinesia, gastritis, fekélyek, székrekedés vagy emésztési zavar esetén is alkalmazható.

Használat korlátozása

A balzsamos italok használatának ellenjavallatai:

• allergiás reakció az ital összetevőire;
• terhesség és szoptatás;
• veseelégtelenség;
• májbetegség;
• biliáris diszkinézia;
• gyomorhurut.

Mivel a balzsamok jelentős mennyiségű erős alkoholt tartalmaznak, gyermekeknél ellenjavallt.

A balzsamok visszaélése a test mérgezéséhez vezethet, amit nagyon nehéz kezelni.

Fontos! Annak érdekében, hogy a balzsam maximális hasznot húzzon, használat előtt gondosan olvassa el az utasításokat és kövesse az ajánlásait.

Hogyan kell használni

A balzsam gyakori használata a kávé, a zöld vagy a fekete tea, a lé vagy az ásványvíz hozzáadása.

Érdekes ízkombinációkat kapunk az alkoholos ital hozzáadásával a paradicsomban vagy a cseresznye gyümölcslében, a tejben, a Coca-Cola-ban.

Különböző aromás és ízesítő színárnyalatokhoz a balzsamokat általában más erősségű alkoholtartalmú italokhoz adják: gin, brandy, vodka, whisky, brandy, sör, pezsgő vagy félig édes bor.

A balzsamokat is használják koktélok készítéséhez:

• Egg Nogg;
• Fekete lövő;
• InnocentBalsam;
• fekete&White;
• Fekete Mojito;
• SexontheBalsamBeach;
• Fekete éjszakai táncos;

Ezt az alkoholtartalmú italt sült sertéshús, csokoládé mousse és krémek, fagylalt és sütemények készítésére használják.

Tipp Balzsamot szolgálnak fel, egy likőrüvegbe öntik és étkezés előtt aperitifként inni. Ebben az esetben általában nem harapnak.

Ez az alkoholtartalmú ital szivarral kombinálható.

http://dom-eda.com/ingridient/item/balzam.html