- „Mit mond a sötétebb cellulóz az avokádóban?”

- Az a tény, hogy az avokádó már elkezdett énekelni. Az első jelek)) Ha még mindig elhagyja az ilyen avokádót, akkor elkezd hibázni. Elvileg, ha ezeket a sötét cellulózterületeket eszik, akkor semmi rossz nem fog történni. Csak kissé eltérő ízük és textúrájuk van. Nem árt nekik.
Bár ez egy kis körben körözött, abszolút még mindig nem az avokádó perespevatra megy - ez csak egy lenyomat a csontból.

http://fruitarian.ru/chto-oznachayut-temnye-uchastki-na-myakoti-avokado

Avokádó - gyümölcs, amely kivétel nélkül mindenki számára hasznos

Az összes BK hivatkozási listája

Szia mindenkinek! Ma a női honlapon beszélünk az oroszok számára még mindig egzotikus előnyökről, avokádó gyümölcsökről.

Az avokádó pépe, az örökzöld Perseus amerikai növény gyümölcse tele van ásványi anyagokkal és vitaminokkal.

E gyümölcs gyümölcsei oválisak, gömb alakúak vagy körte alakúak.

Hosszúságban elérik a legfeljebb tíz centimétert, miközben 200-500 grammot tudnak szállítani.

Az éretlen magzat bőre sötétzöld, nagyon kemény. Érett avokádó fekete bőrrel rendelkezik.

A gyümölcsben a leghasznosabb a cellulóz. Ennek következetessége olyasmi, mint a vaj. Egy nagy csont lebegett a cellulózban.

Avokádó összetétele

Az avokádó hány kalóriája alapján elég magas kalóriatartalmú gyümölcsökre utal. Száz grammnak 160 kalóriája van.

Szintén a gyümölcs sok kálium és kalcium, foszfor, magnézium és réz.

Mindez azt sugallja, hogy az avokádók nagyon hasznosak az emberek számára. Egyébként a magzat összetétele E-vitamint is tartalmaz, amely lelassítja a test öregedési folyamatát.

Az avokádó hasznos tulajdonságai

Az egyedülálló összetételének köszönhetően az avokádó pozitív hatással van az emberi testre. Csökkenti a szívbetegségek kialakulásának kockázatát, mert a gyümölcs zsírsavat tartalmaz.

A szervezetnek zsírsavakra is szüksége van az atherosclerosis kialakulásának megakadályozására.

Meg kell jegyezni az avokádó előnyeit a vérkeringésben. A gyümölcs rézből áll, ami megakadályozza az anaemia kialakulását. És a vas aktiválja a vörösvértestek képződését.

Nagyon jó ez a gyümölcs segít a székrekedés, hashajtó. Általában pozitív hatással van az emésztési folyamatra.

De Perseus gyümölcsei nem csak enni. Az avokádókat széles körben használják a világ kozmetikájában. Franciaországban például egy ilyen gyümölcsön alapuló gyógyszert fejlesztettek ki, amely Paget betegségét, ízületi gyulladását és periodontális betegségét kezeli.

Az avokádóolajat krémekhez, szappanokhoz és samponokhoz adják. Kövesse a linket - van egy külön cikk az avokádóolajról.

Az avokádó használata a főzés során

A gyümölcspépkel különféle salátákat és harapnivalókat készítenek.

Népszerű tészta, avokádón alapul, amelyet szendvicsre szennyeznek. A levegővel való érintkezés elkerülése érdekében a vágott gyümölcsöt általában citromlével meghintjük.

Avokádó - a híres nemzeti snack mexikói guacamole fő összetevője.

A gyümölcspép népszerű a vegetáriánus sushi töltőjeként.

És a hús helyettesítésére is, akik nem fogyasztják ezt a terméket.

Ez olyan csodálatos gyümölcs, amelyet nyers formájukban az egyéves korú kisgyermekeknek is meg kell adni, és egy kis adaggal kell kezdeni.

Az avokádók nagyon hasznosak a gyermek, azaz a terhes nők hordozásakor. Ez hozzájárul a baba agyának fejlődéséhez, pozitívan befolyásolja a placenta növekedését, a gyermek idegrendszerének kialakulását és a látásszerveit.

Avokádók jól haladnak a halakkal és a tenger gyümölcseivel.

A gyümölcs kényelmesen megtisztításához át kell vágni az átmérőt egy késsel, hogy a penge eléri a csontot. Ezután csavarja meg a gyümölcs két felét és ossza meg. Ha a gyümölcs érett, avokádómagot kell gond nélkül eltávolítani.

Hogyan válasszuk az avokádót a vásárláskor?

Mint a gyümölcsök és zöldségek kiválasztásánál is, a megjelenés fontos. Ezek a gyümölcsök lassan érnek. Ezért, ha a gyümölcs néhány nap múlva szükséges a főzéshez, akkor biztonságosan meghozhat egy kemény és nehéz gyümölcsöt. A gyümölcs nem sérülhet meg, nincsenek repedések vagy foltok.

Ez fontos! Ha sötét foltok vannak az avokádón, azt jelzik, hogy túlérett gyümölcs.

Hogyan lehet az avokádókat egyedül termeszteni

Ennek a gyümölcsnek a kőét, amint fentebb kiderült, nem lehet megenni. De nem kell azonnal dobnia! Próbáld ki magad otthon, hogy megnöveld ezt az amerikai növényt. Természetesen egy ilyen növény valószínűleg nem fog gyümölcsöt viselni, de büszke arra, hogy a jelenlegi avokádó egy lakásban növekszik.

A vetés előtt a magokat csírázni kell. Ehhez egy pohár vízre és fogpiszkálóra van szüksége. A fogpiszkálót négy oldalról kell beilleszteni a csontba

Fontos, hogy a lyukak szimmetrikusak legyenek. Egy pohárban annyi vizet öntsünk, hogy eléri a csont szúrását.

Hamarosan a csont csírázik, majd megkezdheti a telepítést.

Az Avocado előnyös tulajdonságaira nézve javaslom, hogy nézze meg a videót:

Kár és ellenjavallatok

Ez a tápláló gyümölcs teljesen biztonságos. Az egyetlen eset, amikor kárt okozhat, ha egy személynek egyéni intoleranciája van az avokádóval szemben. Ne felejtsük el, hogy a csontot nem lehet megenni. Ellenkező esetben nincsenek korlátozások: csak előnyök, vitaminok és pozitív hatás az emberi testre.

Ha érdekel az egzotikus gyümölcsök általában, érdemes tudni, hogy milyen előnyös tulajdonságokkal rendelkeznek, majd ajánlom a Mangót. És az egzotikus növényekről az oldalon néhányat megnézhetünk. Kövesse a megfelelő linket.

http://femininesite.ru/krasota-i-zdorove/avokado-frukt-kotoryj-polezen-vsem-bez-isklyucheniya.html

Avokádó elsötétült lehet enni, ha az avokádó pépe sötétedik?

Az avokádó belsejében levő pépet sötét és fekete pontok borítják.

Mi a teendő, hogy az avokádó ne legyen sötét?

Lehet-e enni egy sötétített avokádóban?

Még egy sötétebb avokádónál is inkább félni kell egy éretlen avokádótól. Erről a közelmúltban a Rospotrebnadzor vagy a Test Purchase műfajából származó TV-műsorból tanultam.

Mérgező csontja is van, amint kiderült, fontos, hogy ne nyúljon, ne véletlenül károsítsa őt, vágja az avokádót.

A tudatlanság is erő - eszik és sötét, és őszintén határozott (és ezért éretlen). Vágtad az avokádót, és sötétedik, vagy inkább a pontokban, nem dobd el. Vagy úgy tűnik, hogy lágy, vágja ki, és csak akkor érti - ez alábecsült.

Élelmiszerben, de nem egy vödörben. És mindenki él és egészséges.

Az éretlen csak egyáltalán nem íze, kötögetni, kemény.

Az avokádó gyümölcs hasonló hatással lehet a helytelen tárolásra, a szállításra vagy a hőmérsékletváltozásra (például egy hűtőszekrény után meleg helyre költözik, és egy ideig eltávozik, a hirtelen hőmérsékletkülönbség hatással van a cellulózra, a megjelenésre és az ízlésre).

Ugyanezt a hatást látjuk a banánokra.

A hűtőszekrény után különbözőek. nem olyan ízletes, és még a héj is észrevehető különbség.

A sötétített cellulózú avokádó nem válik mérgezővé, ami azt jelenti, hogy megeszik, de az új ízlésének is megfelel. Sokkal rosszabb az eredetihez képest.

Az összes hasznos tulajdonság jelenléte és biztonsága is bizonytalan kétségeket okoz.

Avokádók, fekete vénákkal vagy fekete pontokkal, sötétek, stb.

Van ilyen avokádó?

Az avokádókon fekete csíkok vagy pontok valószínűleg azért vannak, mert az avokádók hosszú ideig hazudtak, túlérettek. Megtaláltam ezeket, mivel eléggé ehetőek voltak - a sötétség nem befolyásolta az ízt, aztán megette őket.

Találkozz és tudd, hogy ez a fajta jellemzője. Nem tudom.

Ha a teljesen normális avokádó, amely sötétebb fényes pépes volt, egy idő után sötétebb lett a szekcióban, akkor ez egy oxidációs folyamat. Ugyanez történik például az alma pépével. Rendben. Ha nem tetszik, csak vágja le.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2526394-avokado-potemnelo-ego-mozhno-est-esli-mjakot-avokado-potemnela.html

Hogyan vágjuk le az avokádót

Vizuálisan minden avokádó megegyezik. Határozza meg a gyümölcs érettségét, óvatosan nyomja az ujjaival. Ha az avokádó olyan, mint a fa, akkor nem érett a főzéshez. Csak akkor vásárolhatja meg, ha 2-4 nap alatt egy egzotikus vacsorát tervez. Ebben az esetben hozza haza az avokádót, és szorosan csomagolja be egy papírzacskóba. Hagyja a gyümölcsöt sötét helyen érlelni, például az ágy alatt.

Ezzel szemben a túlfőtt avokádó nagyon puha. A bőrt enyhe nyomással észrevehető horpadás van. Egy túlfőzött avokádó könnyen enyhe nyomással összezúzható. Nem alkalmas emberi fogyasztásra.

Az avokádók ideális feltétele közepes lágy. Amikor megnyomják, a gyümölcsnek gyengédnek kell lennie, de néhány másodperc múlva az ujjjelek eltűnnek.

http://www.kakprosto.ru/kak-51876-kak-razdelat-avokado

Ma vásároltam egy avokádót, kiderült, hogy sötét volt, de normális. Megkaptam? nem mérgezett?

Először is, válaszoljunk a népszerű kérdésre:

Avokádó gyümölcs vagy zöldség?
Avokádó - Gyümölcs

Az avokádó hasznos tulajdonságai:

nagyon finom és egészséges gyümölcs. Tápláló, nem tartalmaz egészségtelen zsírokat és az étrendi ételek közé tartozik. Az avokádónak nincs gramm koleszterinszintje. Ellenkezőleg, olyan anyagokat tartalmaz, amelyek lebontják a vérben a felesleges koleszterint.

Hogyan válasszunk egy érett avokádót?
Vásárláskor figyeljen az avokádó megjelenésére. A magzat héja tiszta, ép, sötét foltok és repedések (foltok és repedések - túlérettség jelei) nélkül.

Ha ujjával préseljük, a gyümölcsöt könnyen meg kell nyomni. Ha az avokádó szilárd, vegye le és pár napra tegye azt az érlelésre :)

Nyers avokádó

Az avokádókat körülvágják a csontok mentén, a bőr eltávolítása nélkül, majd kivonnak egy dostka-t (egy teáskanál hegyével fogják). A bőrt eltávolíthatjuk egy avokádó feléből (ebben az esetben a bőr felét felhelyezik, a bőrt az avokádó hegyesebb oldaláról egy késsel felemelik és felemelik), vagy az avokádót szeletekre vágják, majd hámozzák.

Avokádó saláta

saláta levelek - 70 g
avokádó - 1
hagyma - 1/2 piros
Cseresznyeparadicsom - 100 g
juh sajt - 100 g (vagy "Matsarella" sajt)
citrom - 1
olívaolaj - 6 evőkanál
citrom - héj és gyümölcslé 1/2
"Dijon" mustár - 1 evőkanál.

Vágja az avokádót szeletekre és tekerje 1 evőkanál citromlevet. A vékony szalmába vágott hagyma (citromlé maradványaiban pácolható), a saláta levágása, a sajtot kockákra vágva, paradicsomot vágva felére. Rostálja a citromhéjat. Az összes összetevő keveredik és szezonálja a salátát.

Mi lehet még az avokádóból

Más avokádó ételeket és recepteket nagy mennyiségben talál a Million Menu weboldalán. Avokádó előétel, avokádó fűszeres sajttal, avokádó pástétom és még avokádó krémleves!

- úgy, hogy az avokádó cellulózja ne változtasson színben, citromlével meg kell szórni.
- az avokádóhéj színe más, a fajtától függően ez lehet sötétzöld vagy fekete egyenetlen vagy sima zöld, nem túl könnyű és nem túl sötét.
- Ha egy kicsit hosszabb ideig meg kell menteni az avokádót, tartsa a hűtőben
- Az avokádó gyümölcs 6 és 13 hónap között érik!
- Az avokádók energikusabbak, mint a hús és a tojás
- avokádó étkezés csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát

http://otvet.mail.ru/question/12910350

avokádó

Avokádó vagy alligátor körte (Persea americana) a Perseus nemzetség Laurel családjának örökzöld gyümölcse. Az egészséges növényi zsírok és fehérjék magas tartalmának köszönhetően ez a gyümölcs szilárdan helyet kapott a mindennapi élelmiszerek között. Az avokádó egészséges hatást fejt ki az emberi testre: csökkenti a szívbetegségek, a vérerek kialakulásának kockázatát, javítja a memóriát, a vérkeringést, csökkenti a stresszt, csökkenti a vérnyomást, normalizálja a víz-só anyagcserét, harcol a székrekedés ellen.

A trópusi növények között az avokádó „termelése” a negyedik legnagyobb a világon.

A piac fő exportőrei: Brazília, Afrika, Izrael, Mexikó, USA, Chile.

Egy hektár "avokádó" mezők 15, 8 tonna gyümölcsöt tudnak gyűjteni (ebből 2,24 tonna a legértékesebb olajra és 11,2 tonna cellulózra).

Tekintsük az alligátor körte előnyeit és kárát, hogyan válasszuk ki a megfelelő gyümölcsöt, mit kell tenni, hogy gyorsabban érjen és hogyan kell enni.

Mi az avokádó?

Ezek egy örökzöld növény, amely ásványi anyagokkal és vitaminokkal készült. Az avokádófa eléri a 18 méteres magasságot. A gyümölcs típusától függően gömb alakú, ovális, körte alakú, legfeljebb tíz centiméter hosszú. Az avokádó átlagos súlya 300 gramm.

Az éretlen gyümölcsöknek sötétzöld kemény héja van, amely az érés után fekete lesz. Az avokádó közepén egy nagy elefántcsontmag. Káros anyagokat tartalmaz, amelyek allergiás reakciót, az emésztőrendszer rendellenességeit okozzák. Érett gyümölcs olajos, sárga-zöld vagy zöld színű cellulóz. A konzisztenciája távolról emlékeztet vajra. A Perseus amerikai levelek illóolajokkal telítettek és mérgező anyagokat tartalmaznak.

Avokádó - gyümölcs vagy zöldség?

A sós íz miatt az aligátor körte gyakran összetéveszthető egy zöldségfélékre, de gyümölcs. Érett gyümölcsöket használnak a főzéshez hideg előételek, saláták, szendvicsek, levesek, sushi elkészítéséhez. Ugyanakkor Vietnamban, Indonéziában és Brazíliában édes tejes turmixok avokádóból, Sri Lankából pedig finom, finom cukorral, tejjel, olajos gyümölcsökkel készült desszert.

A gyümölcs a vegetáriánus ételekben népszerű, hiszen a hús és a tojás teljes helyettesítője, a diót egy dió ízűvé teszi.

Mi az avokádó?

A leggyakoribb étel az olajos gyümölcs a mexikói guacamole. Ahhoz, hogy megtörténjen, húzza meg a gyümölcs húsát, aprítsa össze egy turmixgépben, adjon hozzá fekete borsot, sót, kedvenc fűszereket, megszórja citromlével.

Emellett az avokádó finom ízét harmonikusan kombinálják a tenger gyümölcseivel, zöldségeivel, húsával, halával.

Hogyan lehet enni a Persea amerikai gyümölcsét?

Az alligátor körte feldolgozásának módszerei különbözőek: nyersen, sütve, forralva, főzzük vagy sütjük. Mindez teljesen az Ön ízlésétől függ.

Ne feledje, hogy a legnagyobb mennyiségű tápanyag, különösen az előnyös telítetlen zsírsavak friss avokádókban találhatóak.

Történelmi információk

A magzat megjelenésének története 10 ezer évvel ezelőtt kezdődött. Feltételezzük, hogy a kultúra eredete a közép-amerikai mezőgazdasági törzshez kapcsolódik, amely több növényfajt keresztezett. Az "avokádó" modern neve az ókori azték növény "ahuacatl" nevéből származik. Érdekes, hogy a trópusi gyümölcsök sok földi állat kedvenc ételei. Régóta keresnek a földre esett lédús avokádókat. Ezért a kultúra következő neve - „körte krokodilok”.

Az európaiak egzotikus gyümölcsökkel való első ismerete a XV. Században történt. A XVII. Században az avokádókat spanyol, portugáliai navigátorok vitték be Délkelet-Ázsiába és Afrika nyugati partjába. A 20. század elejéig egy örökzöld fa gyümölcsét a tipikus helyi növények közé tartozott. Csak a 20. század végén és a XXI. Század elején váltak kereskedelmi jellegűvé.

Hol nő a alligátor körte?

Napjainkban 600 avokádófajtafajta létezik, amelyek a világ különböző részein trópusi, szubtrópusi éghajlattal (Kelet-Ázsia, Amerika, Afrika, Óceánia) nőnek. A leggyakoribb típusok: Fuerte és Hass. Gazdag mély olajjal és kiváló ízzel rendelkeznek. Az új fajtákban a gyümölcs súlya 200-400 gramm, és a cellulóz a gyümölcs össztömegének 93% -át teszi ki.

Kémiai összetétel

Az avokádó az összes növényi termék legkiválóbb gyümölcs, kivéve a kókusz. Az 1 db érett gyümölcs kalóriaértéke 250 kalória. Ezért az aligátor körte egyszerre legfeljebb 1/5-ét kell enni. Kalória 100 grammonként - 167 kalória.

A B: W: Y energiaaránya 5%: 82%: 5%.

Ez a termék összetételében egyedülálló, esszenciális, telítetlen zsírsavak, sok vitamin, ásványi anyag, rost, antioxidáns (lutein), béta-szitoszterin, amelyek hasznosak az emberi test és a szépség szempontjából.

Az avokádó cellulóz 100 grammonkénti tápértéke:

• fehérjék - 2 gramm;
• szénhidrátok - 6 gramm, ebből 5,3 g szál, 0,7 gramm - monoszacharidok;
• zsír - 15 gramm, ebből 2,4 gramm telített lipid, 10,3 gramm - egyszeresen telítetlen, 2,3 gramm - többszörösen telítetlen;
• víz - 73 gramm.

Az avokádók a telítetlen zsírsavak természetes forrása, amelyek könnyen felszívódnak az emberi szervezetben. Érdekes, hogy a trópusi gyümölcs kétszer olyan magas kalóriát tartalmaz, mint a marhahús, és az F-vitamin (omega-3.6) mennyisége háromszorosa a halolajnak. Ezenkívül az avokádó cellulóz 5-szer több tokoferolt tartalmaz, mint az olívaolaj. Nem csoda, hogy a dél-amerikai indiánok "gyümölcsolaj" -nak nevezik a gyümölcsöt.

Hogyan lehet nyersen enni?

Az avokádókat hosszirányban vágják a csont körül, a bőrt nem hámozzák meg. A magzat két félgömbre osztása után vegye ki a magot egy teáskanál csúcsával. A gyümölcs tervezett része a bőrből kiürül.

A testre gyakorolt ​​hatás

Az avokádó étkezési indikációi:

• magas vérnyomás;
• cukorbetegség;
• gyomorhurut alacsony / magas savassággal;
• a gyomor katarrája;
• diszperzió;
• székrekedés;
• beriberi;
• szürkehályog.

A magas kalóriatartalom ellenére az olajos magzatot a fertőző betegségben szenvedő betegek étrendjében ajánljuk, hogy erősítsék az immunrendszert.

1. Tisztítja a toxinok, toxinok emésztőrendszerét, csökkenti a koleszterin sejtek szintjét a szervezetben 3-szor. Emellett az avokádó cellulóz tartalmazza az L-karnitin aminosavat, amely zsírt éget, felgyorsítja az anyagcserét és elősegíti a fogyást.
2. Növeli a szervezet rezisztenciáját az ARVI-kórokozókkal szemben.
3. Normálizálja a vérnyomást, koncentrálja a memóriát, megakadályozza az ateroszklerózis, a trombózis, az artrózis, az anaemia kialakulását.
4. Támogatja a szem egészségét, a látásélességet, harcol a szabad gyökökkel, amelyek elpusztítják a sejtmembránokat és gyulladásos reakciókat, rákot okoznak.
5. Hidratálja, táplálja a bőrt, enyhíti a szárazságot, táplálja a tápanyagokat.
6. Erősíti, helyreállítja a hajat.
7. Megnöveli a test ifjúságát, mind a külső (simítja a ráncokat), mind a belsejét (támogatja a belső szerveket).
8. Az idegrendszerre gyakorolt ​​pozitív hatás: javítja a generációt, az impulzusok átvitelét, csökkenti az ingerlékenységet, a fáradtságot, növeli a hatékonyságot.
9. Serkentő hatása van, fokozza a szexualitást.
10. Növeli a fizikai kitartást, tonikus hatást, erősíti az immunrendszert, növeli a stresszállóságot.

Mivel az avokádó elpusztítja a rosszindulatú sejteket, az egzotikus gyümölcs különleges értéket ad a nőknek a menopauza alatt, mert megakadályozhatja az emlőrákot. Olajos magzat is elengedhetetlen a 40 év feletti férfiaknál, amikor a tesztoszteron termelés csökken, és nő a prosztatarák kockázata. Az alligátor körte ellenzi ezeket a változásokat, a nemi szervek profilaktikus rákos megbetegedését.

A gyümölcspépen kívül a gyümölcsfa magjai és levelei kedvező tulajdonságokat mutatnak. A bélbetegségek kezelésére használják: enterokolitisz, krónikus colitis, dizentéria.

Hány avokádó van naponta?

Az egészség megőrzése érdekében ajánlott napi egy érett gyümölcsöt enni, vagy legalább 2 naponta egyszer enni.

• egyéni intolerancia;
• a hasnyálmirigy rendellenességei, máj;
• allergiás latexre vagy citrusfélékre;
• az elhízás függősége.

Ne feledje, hogy az avokádó gödröket nem szabad apróra vágni és edényekhez hozzáadni, mert olyan mérgező anyagokat tartalmaz, amelyek mérgezik a testet és fulladást okoznak.

Avokádó a szépségért

A Persea americana gyümölcsének fiatalító hatása van az emberi testre. Ez a tulajdonság az antioxidáns glutation jelenléte az avokádóban, ami megakadályozza az öregedést. Emiatt a kozmetikai termékek gyártói mindenhol magukban foglalják a gyümölcskivonatot a bőrkrémek, fürdőolajok, rúzsok, hajápoló szerek összetételében. Ez mélyen behatol a bőrbe, kifejezetten megnyugtató, nyugtató, tápláló hatást fejt ki.

Mi a hasznos avokádó a kozmetológiában?

1. Védi a bőrt az UV-sugárzás ellen, kanyargós, helyi immunitást vált ki.
2. Elősegíti az elasztin, a kollagén, a ráncok elleni küzdelmet.
3. Védi a dermist a kiszáradástól.
4. Serkenti a vérkeringést, a bőr oxigéncserét.
5. Megakadályozza az életkori foltok megjelenését a menopauza, a terhesség alatt.
6. Eltávolítja a szőrszálakat, táplálja és hidratálja a fejbőrt. Ezenkívül az avokádóolaj stimulálja a szálak növekedését, egészséges megjelenést, ragyogást, hajszilárdságot ad.
7. Megszünteti a pattanást, a hámlást.
8. Megerősíti a köröm platinát, megakadályozza a gyulladásos folyamatok kialakulását a körömhengerben, hidratálja és lágyítja a kutikát, ami megkönnyíti a manikűr és a pedikűr kezelését.

"Olaj" receptek a szépségért:

1. Fiatalító maszk a bőr elhalványulásához. 40 év feletti nők számára alkalmas. A vitamin maszk előkészítéséhez először 5 ml olívaolajat melegítünk 50 fokra, 5 milligramm száraz élesztőt, az avokádó felét. Az elegyet alaposan keverjük és 10 percig hagyjuk hagyni. Tisztított arcra, nyakra, az ajkak és a szem körüli terület elkerülésével. Hagyjuk 20 percig hagyni, öblítsük le hideg vízzel.
2. Maszk kombinált bőrre. Meghúzza a pórusokat, olajos dermist matt. Előkészítés módja: fél avokádó héja levágása, turmixgépben vagy villával. Az olajos pürében adjunk hozzá 5 ml citromlevet, 1 tojásfehérjét. A keveréket egyenletesen terjessze az arcodra, hagyd 15 percig, meleg vízzel öblítse le, hidratálja. Ne feledje, ha túlzsúfolja a maszkot, kiszárítja a bőrt.
3. Eszközök a körmök erősítésére, sorjázásra. Keverjük össze 5 csepp avokádóolajat 5 ml citromlével. Rendszeresen törölje le a körmöket, körömlemezeket, kutikákat a keverékkel. Alkalmazása után a kezét nem lehet egy órán át mosni.
4. Maszk a haj textúrájának simítására, a törékenység csökkentésére, természetes fényesség megszerzésére. A villával összeszoríthatja az egész avokádó pépét, majd egy szitán dörzsölje. Adjunk hozzá 2 ml olívaolajat, az egyik tojás sárgáját a burgonyapürével, alaposan keverjük össze. Az elkészült maszkot a haj teljes hosszára terjessze, hagyja fél óráig. 30 perc elteltével öblítse le a haját samponnal és kondicionálóval.

Így az avokádóolaj a legértékesebb táplálkozási vitaminok, makro- és mikroelemek forrása, amely a kozmetikai iparban nagyra értékeli regeneratív, hidratáló tulajdonságait.

következtetés

Az avokádó egy olyan egzotikus gyümölcs, amely tartalmazza a B csoport összes vitaminát, A, D, E, C, PP, ásványi anyagokat: foszfort, nátriumot, magnéziumot, káliumot, mangánt, kalciumot, vasat. A magas energiaérték ellenére (167 kalória / 100 g cellulóz) a gyümölcs diétás terméknek számít, és azt mutatja, hogy minden egészséges ember naponta használja.

Az avokádó hasznos tulajdonságai a következő tápanyagok magas tartalma miatt:

• antioxidáns glutation, meghosszabbítja a test ifjúságát;
• lutein, megvédi a látás szerveit a szürkehályogtól, a retina makula degenerációját;
• béta szintoszterin, csökkenti a koleszterint;
• a folsav erősíti a szívet.

Hogyan válasszunk egy érett avokádót?

1. A magzat héjának tisztának kell lennie, foltok, repedések, horpadás, sérülés nélkül.
2. Az érett gyümölcs színe szilárd, közel fekete.
3. Amikor megnyomják, a gyümölcsnek enyhén finomkodnia kell.

A zöld avokádó íze olyan, mint egy éretlen körte, tök, szilárd héja és sűrű húsa. Az érett gyümölcsök finom dió utóízzel rendelkeznek, hasonlítanak a vaj és a zöldek püréjéhez.

Hogyan érjük el a zöld avokádót otthon?

Az íz javítása, a textúra lágyítása, ne tegye a gyümölcsöt hideg helyre, tárolja szobahőmérsékleten. 2-3 nap alatt érik.

Miért sötét az avokádó?

Az olajos gyümölcs megváltoztatja a színét, ha a tárolási feltételeket megsértik.

Ne feledje, hogy lehetetlen az érett avokádókat tartani a hűtőszekrényben, nem fog érni, de romlik. Ennek eredményeként a gyümölcs elveszíti frissességét, ízét és elkezd sötétedni. Javasoljuk, hogy kezdetben érett gyümölcsöket vásároljon, és ne tárolja őket, hanem a vásárlás után egy napon belül enni.

http://foodandhealth.ru/frukty/avokado/

Az avokádó hasznos tulajdonságai. Utasítások, hogyan kell megfelelően étkezni és tárolni

Ahhoz, hogy a termék maximális hasznot húzzon, meg kell tudnia választani azt, valamint a megfelelő tárolási feltételeket.

Avokádó előnyei

Avokádó ma - nem annyira egzotikus. Gyümölcs, vagy olyan zöldség, amely úgy néz ki, mint egy anya (valójában a gyümölcs) általában a burgonya és a cékla melletti szupermarketben egy polcon fekszik, és értéke meglehetősen ésszerű.

By the way, az avokádó nő egy fán, az ismerős Lavrushka rokona, csak mexikói. A gyümölcs nagyon magas kalóriát tartalmaz: 208 kalóriát 100 grammonként! A magas zsírtartalom a pépet olajosvá teszi az ízléshez és ízléshez.

Ennek ellenére az avokádó a táplálkozási menüben az 1. termék, mert a benne lévő zsírok teljesen egészségesek. Röviden, a terméket folyamatosan kell bevenni és bevinni az étrendbe.

Ez az olajsav és a rost nagy mennyisége, valamint a vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek autója, amely az avokádó szuperételét teszi lehetővé. Az avokádó rendszeres használata biztosítja a bőr számára a fiatalokat, a haj rugalmasságát, erősíti a szívet és az ereket, javítja a memóriát és erősíti az immunrendszert.

A kálium az avokádóban több, mint a banán, és az E-vitamin tartalma minden rekordot veri. A magzat táplálékpépe - természetes antioxidáns, amely védi a sejteket a kóros változásoktól. Mindennek mellett az avokádó erős afrodiziákum, segít az érzékiség fokozásában (minden érzékben) mind a férfiak, mind a nők számára.

Annak érdekében, hogy a termék maximális hasznot húzzon, meg kell tudni választani, valamint a megfelelő tárolási feltételeket.

Az avokádók kiválasztása és tárolása

Mint sok más gyümölcs és zöldség, az avokádó éretlen. Ez a fényes zöld szín, amit gyakran látunk a polcokon. Előnyben részesítjük a sötét bőrrel rendelkező avokádókat, de nem merülnek fel. A kiválasztás megkönnyítése érdekében javasoljuk, hogy összpontosítsunk a szárra. Távolítsa el és nézze meg: ha a csatolás helye zöldes és sárga - az optimális érettségű avokádó, ha barna, térjen vissza az áruhoz, ahol hazudott.

Nem számít, ha nem érett gyümölcsöket vásárolt, tökéletesen elérik a szobahőmérsékleten a standardot néhány napig (még gyorsabban az almával).

Ahogy a gyakorlat megmutatja, a vágott avokádó a színét a szeletelt hagyma mellett tartja. Az étvágygerjesztő megjelenés hosszabb ideig marad, ha a pépet citrommal vagy mészlével meghintjük. Egy másik élet hackelés: ha később úgy dönt, hogy fél avokádót hagy, ne távolítsa el a csontot.

Hogyan enni avokádó

Olajos és tápláló - avokádóra jellemző. Ezek a gyümölcsök olyan tulajdonságai, hogy a tenger gyümölcsei és a tojás saláták egészséges szendvicsbevonatának és majonézének egészséges alternatívája. Az avokádók nagyszerű alapot nyújtanak az egészséges smoothie-k számára.

Keverje össze a teljes kiőrlésű kenyeret avokádó paszta és más összetevők között. Főtt tojás, zöldség, tonhal konzerv, dió, csicseriborsó... Az avokádó pirításának változatai számtalan!

A legegyszerűbb dolog az, hogy a gyümölcsöt szeletekre vágjuk, citromlével meghintjük, és pirítósra tesszük. Hasznos snack fog kielégíteni hosszú ideig. Az avokádó a hús növényi analógja, a fehérjeforrás, a sportolók és azok számára, akik izomtömeget akarnak szerezni. És ahogy tudod, több izom-kevesebb zsír.

Az avokádó gödör különös figyelmet érdemel. Ragaszkodj a földre - hamarosan megcsodálod a gyönyörű házfát!

Mint ez a cikk? Ossza meg barátaival a Facebookon:

http://binokl.cc/frukt-kotoryj-zamenil-mne-myaso-rybu-i-salat-instruktsiya-kak-pravilno-ego-est-i-hranit/

Olvasó kérdése: lehet-e avokádót enni barna?

- Van egy kérdésem: lehet-e avokádót enni, ha barna-e?

Helve Tome a Bambona gyümölcs- és zöldségkereskedelmi cégtől.

Sajnos ez a barna avokádó nem éri meg. Hiányzik az avokádó jellegzetes íze, és következetesen „halott”.

Az érett és ehető avokádókban a hús zöld színű, és konzisztens olajos legyen.

http://rus.postimees.ee/3222801/manifest

Mi a legjobb kombinációja az avokádónak és hogyan kell megfelelően megenni az egészséget?

Az avokádó egy örökzöld, gyorsan növekvő gyümölcstermő növény, amely a Laurel családhoz tartozik. Húsz méter magasságig ér. Érett gyümölcsök sötétzöld körte formájúak, és hasznos elemeket, makro- és mikroelemeket tartalmaznak. Ez az egzotikus gyümölcsök kategóriájába tartozik, így az étkezés előtt tudnia kell, hogyan kell enni avokádót, mennyit kell enni naponta, mi a jó a testnek, mit kell figyelni a kiválasztáskor, a készítmény elkészítésének jellemzőit és a kulináris ételek egyéb termékeivel való kombinációját.

Hogyan kell enni?
Az avokádó zöldséggyümölcse univerzális termék, amely mind nyers, mind hozzáadott, hideg előételek, első tanfolyamok és mellékételek elkészítésekor. Összetételéből adódóan a megfelelő táplálkozás nélkülözhetetlen összetevője lesz, és mind a napi, mind az ünnepi asztalra kiválóan alkalmas.

Avokádó étkezés előtt meg kell tudnia, hogyan kell megfelelően tisztítani a gyümölcsöt:
1. Vágja félre a pépet a csonthoz.

2. Oszd meg a feleket és húzza ki a csontot.

3. Húzza le a héjat egy késsel, és távolítsa el kézzel vagy húzza le a bőrt egy kanállal.

Ha a gyümölcsnövény érett, akkor nem lesz nehéz a bőrt és a csontot elválasztani. Ha szilárdan csatlakoznak a cellulózhoz, akkor a gyümölcs nem elég érett, és jobb, ha nem eszik.

A nyers formában
Az egzotikus szerelmeseinek érdekes lesz tudni, hogy lehet-e nyers avokádót fogyasztani. Természetesen igen. Van néhány egyszerű és gyors recept egy kiadós snack-hez, ahol a gyümölcsöt frissen használják:
1. A kezeletlen gyümölcsöket két egyenlő részre kell osztani, a csontot eltávolítani, citromlével, olívaolajjal megszórjuk, fűszerekkel megszórjuk. Kanál enni a húst, elválasztva a bőrtől.

2. Az avokádó tisztítása után szeletekre vágjuk, borssal, sóval és snackként vagy snackként használjuk.

3. Pirított avokádóval. A hámozott gyümölcsöt egy villával megnedvesítjük, és pirítósra vagy rozskenyérre vágjuk. Nagyszerű lehetőség egy könnyű reggeli vagy egy jó snack számára.

Tudva, hogyan kell enni avokádókat nyers formában, segítve nemcsak az egyes napok menüjét, hanem elegendő tápanyagot is kap a test egészségéhez és szépségéhez.

Főzzük az ételeket
Az európai és ázsiai országok számos nemzeti konyhájában az USA-ban az egzotikus gyümölcsök széles körben használatosak a különféle ételek részeként: saláták, tekercsek, desszertek, mártások, levesek, húsdarab formájában. Oroszországban az avokádók nem élvezik az ilyen nagy népszerűséget, mert nem mindenki tudja, hogyan kell megfelelően előkészíteni ezt a terméket.

Sok egyszerű és ízletes recept található avokádóval:
1. Levespüré. Meg kell verni a tisztított gyümölcsöket egy turmixgépben, hozzáadjuk a csirke húslevest, és a levest forraljuk. A hozzáadott íz és aroma érdekében fűszereket, fűszernövényeket, sült fokhagymás szegfűszeget, kekszet adhat hozzá.

2. Díszítsük a sovány húst vagy a vörös halakat. Az avokádókat burgonyapürével vagy apróra vágott apróra vágott darabokkal, sóval, borssal és olívaolajjal fűszerezzük.

3. Avokádó salátában. Számos termékkel kombinálva. Az eredmény egy ízletes és egészséges étel.

4. Mártás. A paradicsommal, paprikával, fokhagymával és fűszerekkel kombinálva a gyümölcs kiválóan kiegészíti a húst, a halat vagy a pirítóst vagy a chipset.

5. Desszertek. Az avokádó sütés közben helyettesítheti a vajat. És néhány országban hozzáadják a fagylalt és a turmix gyártásához.

Az avokádó univerzális termék, de fontos megjegyezni, hogy a nyers és az ételkészítmények avokádójának fogyasztásához meg kell választani a megfelelő gyümölcsöt: friss és érett.
Mi jól megy?
Az egészséges táplálkozás számos támogatója, avokádókat vásárol a szupermarketben, minden bizonnyal megkérdezi, hogyan és mit kell enni. A növényi gyümölcs magja enyhe ízű, így számos termékkel kombinálható:
1. Friss gyümölcsök és zöldségek: paradicsom és uborka, bolgár paprika, káposzta, sárgarépa, saláta, ananász és mások.

2. Tenger gyümölcsei: garnélarák, tintahal, kagyló, sózott lazac vagy lazac.

3. Mustár, fűszerek, citromlé, fokhagyma, zöldek. Gyakran használják a mártás alapjául a fűszerek hozzáadásával.

4. Tejtermékek: sajt, túró, joghurt.

Tudva, hogyan kell enni avokádókat és mit kell tenni, emlékeznünk kell arra, hogy egy egzotikus gyümölcs magas kalóriatartalmú, így az elfogyasztott élelmiszer mennyisége kicsi.

Milyen ízű?
Az avokádó íze hasonló a vaj és a dió és a friss fűszernövények keverékéhez, ami lehetővé teszi a gyümölcs különféle ételek részeként történő felhasználását, ahol a termék új ízeket ad.

Használhatom-e a csontot és hogyan csinálhatom?
Az avokádó tisztításakor sokan kétséges, hogy lehetséges-e magzati csont. Kiderül, hogy lehet. Tanninokat tartalmaz, amelyek nagy adagokban mérgező hatást gyakorolhatnak az emberi szervezetre. Emellett a csont keserű, ami egyáltalán nem hasonlít az avokádópép ízére. Ha azonban kis mennyiségben használod, akkor sok hasznot kaphatsz.

A gyümölcscsont a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
1. Vitaminok, egészséges zsírok, makro- és mikrotápanyagok gyűjteménye.

2. olyan anyagokat tartalmaz, amelyek szükségesek a szívizom, a gyomor-bélrendszer jó teljesítményéhez;

3. A vér koleszterinszintjét szabályozza.

Az avokádó keserű ízéhez a csontok kevésbé voltak észrevehetőek, amikor a fogyasztást meg kellett szüntetni, meg kell tisztítani a barna héjat, apróra vágni, sütni vagy sütni. Keverőgépben vagy húsdarálóban történő őrlés után, és hozzáadjuk az ételhez.

Mennyit tud enni naponta?
Az egészséges táplálkozás számos támogatója számára az avokádó a napi fogyasztás elengedhetetlen terméke, azonban magas kalóriatartalmú gyümölcsként tudnia kell, hogy mennyit lehet enni naponta.

A táplálkozási tanácsadók minden nap avokádókat eszik, de csak akkor, ha mennyisége nem haladja meg az egy darabot. Érdemes megjegyezni, hogy a magas kalóriatartalmú termékek túlzott fogyasztása befolyásolhatja a test alakját és jólétét: gyomorfájdalmat, hányingert, kellemetlen érzést okozhat.

Megengedett a terhesség alatt vagy sem?
A gyermek hordozásának ideje az, amikor a női testnek megfelelő táplálkozásra és nagy mennyiségű tápanyagra van szüksége. Ezért kell a várandós anyának figyelni a napi étrendet, és a lehető legnagyobb mértékben enni a vitaminokkal és nyomelemekkel gazdag élelmiszerekből. Felmerül a kérdés, hogy lehet-e avokádót fogyasztani a terhes nők számára, vagy sem. A világos válasz nem.

Az egzotikus gyümölcsök a növényi hormonok - fitoszterolok - napi normájának 150% -át tartalmazzák, amelyek alkalmazása terhesség alatt ellenjavallt.

Ehető, ha...?
Avokádó étkezés előtt meg kell tudni, hogyan kell választani. Érettnek kell lennie, a jellegzetes szag, sötét foltok és repedések nélkül. Előfordul azonban, hogy a vágott gyümölcs megvásárlása után zöld vagy fekete foltokkal rendelkezik. Mit tegyek?

zöld
Miután vásárolt egy éretlen gyümölcsöt egy szupermarketben, a vevőnek mindig van kérdése, hogy lehet-e zöld avokádót enni. Lehet. Az éretlen gyümölcsök nem okoznak nagy kárt a testnek, de tudnod kell, hogy szilárd és teljesen íztelen. Ezért az éretlen terméket tiszta formában nem fogyasztják, és nem adják hozzá az edényekhez.

Belső fekete pöttyökkel
A fekete pontokkal rendelkező avokádók megvásárlásakor feltétlenül felmerül a kérdés, hogy lehet-e enni. Jobb, ha nem éri meg. A sötét foltok kialakulása a gyümölcs belsejében azt jelzi, hogy a növényi gyümölcs elkezdett romlani és kellemetlen ízű. Természetesen csak az érintetlen részt lehet vágni és enni. Azonban gyakran fekete pontok kialakításával a termék emberi fogyasztásra alkalmatlanná válik.

A hús sötét
A barnás pépes gyümölcsöket vásárló vásárlóknak logikus kérdése van: vajon az avokádó eszik-e, ha belsejében elsötétül. Ez azt jelenti, hogy egy egzotikus gyümölcs nem megfelelő tároláson vagy gyors hőmérséklet-változáson ment keresztül. A sötétebb pépes termék nem válik mérgezővé, azonban íze minősége jelentősen változik, kedvező tulajdonságai csökkennek. Ezért, amikor főzünk, tudva, hogy mi a friss avokádó íze, nem akarod elrontani a vacsora nem megfelelő termékét.

Milyen korban adhatsz gyermekeket?
Mielőtt belépne az avokádóba a gyermek étrendjében, tudnia kell, hogy mennyi idős lehet. A gyermekgyógyászoknak nincsenek különleges ajánlások arra az időszakra, amelytől a készítményt be kell adni. Mivel a gyümölcs az egzotikus gyümölcsök kategóriájába tartozik, jobb, ha a baba táplálkozásában három év után használják. Ebben az időszakban az emésztőrendszer már megfelelően kialakult és feldolgozza a zsíros ételeket.

A növény gyümölcseinek bevitelével a baba étrendjében tudnia kell, hogy mennyit tud enni avokádó naponta:
1. Az első rész nem haladhatja meg a napi egy teáskanálot.

2. A 6-9 éves gyermekek számára a gyümölcs napi egynegyede elegendő.

3. A 10 évesnél idősebb gyermekek számára legfeljebb fél napot lehet enni.

Tudva, hogy mennyi idős és mennyi avokádó adható a gyerekeknek, segíthet a gyermek étrendjének diverzifikálásában és gazdagításában hasznos anyagokkal. Bébi egzotikus gyümölcsök jobb, ha burgonyapürével, gyümölcsökkel és zöldségekkel együtt használják.

Lehetséges az éjszaka?
Avokádó növényi gyümölcs egy magas kalóriatartalmú termék, ezért nem meglepő, hogy az egészséges táplálkozás szerelmesei érdekeltek abban, hogy éjszaka enni lehet-e.

A szakértők szerint a termék rendszeres használata növényi zsírral lefekvés előtt pozitív hatással van az emésztőrendszer állapotára, segít a székrekedésben és a gyomor-bélrendszeri betegségekben, javítja az anyagcserét. Ez az oka annak, hogy az avokádó mind a nappali órákban, mind pedig lefekvés előtt fogyasztható.
Ehető a héja?
Egy avokádóhéj hámlása gyakran kérdés, hogy meg tud-e enni. A válasz jobb. Kemény és keserű ízű. Ezért a felhasználásra szánt gyümölcs elkészítésekor tanácsos azt hámolni.

Egészségügyi előnyök
Az avokádó összetételének és értékes elemeinek köszönhetően nagyon hasznos az emberi szervek és rendszerek jó teljesítményéhez. Gyümölcsök gyakori használata esetén a következő eredményt érheti el:
1. elősegíti a "jótékony" koleszterin növekedését a szervezetben.

2. Segít az emésztőrendszeri betegségekben és a székrekedésben.

3. E-vitamint tartalmaz, amely javítja a kollagén és elasztin termelését, ami jelentősen befolyásolja a bőrt.

4. Ez egy természetes antioxidáns.

5. A zsírsavak magas tartalma miatt csökkenti az atherosclerosis kockázatát.

6. Javítja az anyagcserét, elősegíti a bőr alatti zsír lebontását.

7. A központi idegrendszerre gyakorolt ​​pozitív hatás növeli a figyelem koncentrációját, a memóriát.

Kalóriatartalom
Átlagosan a növényi gyümölcs kalória tartalma száz gramm termékben 161 Kcal.

Hogyan válasszuk ki a boltban?
Avokádó étkezés előtt meg kell tudnia, hogyan kell helyesen választani a szupermarketek polcain, hogy a gyümölcs jó minőségű és érett legyen. Számos jellemző tulajdonságot kell kiválasztani:
1. A zöldségfélék bőrének sima, sötét foltok és repedések nélkül kell lennie.

2. Az érett gyümölcs puha tapintású.

3. Egy érett avokádó könnyen eltörik a szárat és az alatta lévő húst fényes zöld.

4. A legjobb, ha egy terméket körte formájában vásárol. Ez azt jelenti, hogy a gyümölcst nem egészen zölden szakították le, és egy fán érleltek.

5. Lehet vásárolni zöld avokádó gyümölcsöt, és lehetőséget ad nekik, hogy otthon érjenek. Így a gyümölcs nem pontosan perespeet, és alkalmas lesz a felhasználásra.

megállapítások
1. Avokádó - növényi gyümölcs, amely számos hasznos anyagot tartalmaz, amelyek pozitív hatással vannak számos emberi szerv és rendszer munkájára.

2. Kellemes krémes íze van, ezért mind nyers, mind különféle ételek részeként használják.

3. Egy egzotikus gyümölcs jól megy a tenger gyümölcseivel és a friss zöldségekkel, gyümölcsökkel.

4. Választásakor vegye figyelembe a bőr alakját és állapotát.

5. Ne enni éretlen gyümölcsöket, fekete pöttyökkel és sötétebb hússal.

6. Fontos tiszteletben tartani az arányokat, amikor belépünk a gyermek étrendjébe.

7. Az avokádó terhesség alatt ellenjavallt.

http://analitic.livejournal.com/4018198.html

Avokádó - előnyök, receptek, termesztés és tárolás

Avokádó: Tulajdonságok

Kalóriatartalom: 160 kcal.

Az Avocado termék energiaértéke:
Fehérje: 2 év
Zsír: 14,66 g.
Szénhidrátok: 1,83 g.

leírás

Avokádó - más néven alligátor körte. Szélességeinknél a gyümölcsök még mindig egzotikusak, de ha szükséges, otthon is termeszthetők. Ennek a növénynek a hazája Amerika. Az érett gyümölcsök finom textúrájúak, ízük hasonlít a rántott zöldekkel kevert vajjal, valamint a dió könnyű megjegyzésével.

A gyümölcs lehet körte alakú, ellipszoid vagy gömb alakú (lásd a fényképet). Átlagosan elérik a 15 cm hosszúságot, és súlyuk megközelítőleg 100–1,5 kg. A gyümölcsöknek kemény héja van, amelyen láthatóak a látható szabálytalanságok. Az éretlen gyümölcsökben zöld, az érés során a héja fekete színűvé válik. A gyümölcs húsa főleg zöld vagy sárga-zöld. A gyümölcs közepén egy nagy mag van.

A gyümölcs fajtái és fajtái

Általában háromféle avokádó van:

A nyugat-indiai gyümölcsfajt a leginkább pályázónak tekintik, és kizárólag a trópusokon termesztik.

A guatemalai fajokhoz tartozó avokádók nagyméretűek. Meglehetősen vastag bőrük van. Ezen túlmenően ez a fajta gyümölcs kevésbé szeszélyes, és a fagyállósága miatt kicsi.

A leginkább fenntartható típus a mexikói avokádó. A fagyállósági index magas. Ezen túlmenően ez a faj nem olyan szeszélyes, és nem olyan szeszélyes a termesztési körülmények között. A gyümölcs sajátossága, hogy vékony bőrűek. Ezen túlmenően, amikor a mexikói fajta fa leveleit dörzsöljük, érezheti az ánizs kifejezett szagát. Oroszországban egyébként a mexikói fajokhoz tartozó avokádófajtákat termesztenek (különösen ezek a puebla és a mexikol).

Ami a gyümölcs fajtáit illeti, több mint négyszázan vannak a világon. A polcokon azonban általában nincs több, mint egy tucat. Az avokádó leggyakoribb fajtáin az alábbi táblázatban elmondjuk.

Osztálynév

leírás

A gyümölcsök oválisak. Ezek nagyon vékony és sima, sötétzöld árnyalattal vannak borítva. A gyümölcsök nagyon lédúsak, de az íze gyenge.

Az avokádó mérete közepes vagy nagy lehet. A forma általában kerek, néha kissé hosszúkás lehet. Az ilyen avokádó héja dombos, sötétzöld színű. A szín ugyanolyan sárga-zöld színárnyalatú. Az íz nagyon lágy tojás.

Ez egy körte alakú gyümölcs, kissé megnyúlt. Bőr sima, zöld színű. A cellulózból nagyon könnyen elválasztható. Maga a hús fehér vagy világos sárga színű. Íze kissé emlékeztet egy almára.

Ezt a fajta avokádót a Kaukázusban termesztik. Fő jellemzői, amelyek kedvezően különböznek más fajtáktól, aszályellenességnek és fagyállóságnak nevezhetők. A gyümölcsök közepes méretűek, akár 100 gramm. A héj színe sötétlila, érett formában fekete.

E fajta gyümölcsök zöld színűek. Némileg durva textúra. A forma hosszúkás körte alakú. A gyümölcs sárga húsának kellemes édes íze van.

Ezt a fajta avokádót Gagrában termesztik. Ő, mint Mexikó, jó fagyállósággal rendelkezik. Különleges jellemzője, hogy a gyümölcs tojás alakú. Sötétbarna színűek. Súly szerint minden gyümölcs elérheti a 200 grammot.

A gyümölcsök kerek vagy kissé hosszúkás alakúak. Héja héjas, sötétzöld színű. De a testnek világos sárga árnyalata van. A körte és a dió könnyű ízében különbözik más fajtáktól.

Az ilyen gyümölcsök körte alakúak. A héja fényes és sima. Zöldre festett. Az édes avokádó íze nagyon finom krémes jegyzettel.

Ez a fajta a fogyasztók számára egész évben elérhető. Külsőleg, egy ovális gyümölcs, meglehetősen vastag bőrrel, festett fekete. A hús fehér vagy sárga. Ez kissé zsíros, és dió ízű.

Egy körte alakú gyümölcs, amelynek húsára olyannyira gyengéd, hogy szó szerint megolvad. E fajta legnagyobb importőre Oroszországba Izrael.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk?

Válasszon ízletes avokádót egy pillanatra. Ehhez először meg kell vizsgálni a magzat felszínét. Nem lehet semmilyen folt, mert a termék romlását jelzik. Ezután nyomja le a gyümölcsöt. Ha ez puha, de az ujjain lévő hüvelyek gyorsan helyreállnak, azt jelenti, hogy a gyümölcs érett. Az avokádó érettségét így is ellenőrizheti: rázza meg a gyümölcsöt, ha a csont beleborul, és szabadon sétál, majd ezt az opciót lehet megvásárolni.

A zöld avokádó vásárlása nem olyan ijesztő, mint amennyit túlterheltek, mert szobahőmérsékleten pár nap múlva „eléri”. Ahhoz, hogy meghatározzuk az "elavult" gyümölcsöket, le kell zárni. Az avokádó leküzdése lágy lesz, és az ujjakból származó dimples nem fog helyreállni. Próbálj meg elkerülni egy ilyen példány megvásárlását, mert egy ilyen gyümölcs belsejében lehet.

Ha avokádókat tárol, akkor ne feledje, hogy érett gyümölcsök esetén körülbelül 10 fokos hőmérsékletet kell ellenállnia. Így a legjobb, ha a gyümölcsöt a hűtőszekrénybe küldi. Szobahőmérsékleten gyorsan romlik. A hűtőszekrényben legfeljebb két hétig tárolhatja őket.

Abban az esetben, ha zöldes gyümölcsöket vásárolt, jobb, ha szobahőmérsékleten hagyjuk őket. Ebben az esetben érettséget érnek el néhány napon belül.

Tárolhat és hámozhat, valamint apróra vágott avokádót. Ehhez azt is meg kell küldeni a hűtőszekrénybe, miután citromlével meghintjük (ez szükséges ahhoz, hogy a gyümölcs ne legyen fekete). Ha egy fele van egy csonttal, akkor jobb, ha nem veszi ki és tárolja azt.

Avokádópép is fagyasztható. A fagyasztás előtt kis mennyiségű citromlével kell kezelni.

Hasznos tulajdonságok

Az avokádó előnyös tulajdonságai valóban korlátlanok. Ezt ellenőrizheti az alábbi információk alapján.

Az avokádó összetétele olajsav, amely képes csökkenteni a vér koleszterinszintjét. Ennek következtében a gyümölcsök a szív és az erek betegségeinek kiváló megelőzése. Ezen kívül vannak olyan fitokémiai anyagok is, amelyek segítenek a rosszindulatú sejtek elpusztításában, anélkül, hogy az egészségre káros lenne.

Az avokádó előnyei a nyomelemek jelenlétének köszönhetőek, amelyek aktiválják a vörösvértestek regenerálódását és védelmet nyújtanak a vérszegénység ellen. A káliumtartalom miatt érvelhetünk, hogy a gyümölcsök hasznosak a szív-érrendszer fenntartásában. Mivel ebben a gyümölcsben van rost, hasznos használni az emésztőrendszer működésében zavarok jelenlétében.

A tápanyagok gazdag és széles választéka kozmetikai célokra avokádó használatát eredményezi. Például avokádóolajat használnak a kozmetikusok tevékenységeiben, mivel segít a bőr simításában, a ráncok elleni küzdelemben és az integritásának fenntartásában. Ezenkívül a gyümölcs segít csökkenteni a gyulladás megnyilvánulását, mint például: psoriasis, akne, stb. A zsírsav tartalmának köszönhetően a gyümölcs tökéletesen hidratálja a bőrt és fiatalító hatású. Azt is meg kell mondani az avokádónak a hajra vonatkozó előnyeiről, nem ok nélkül, hanem a különböző gondozási eszközök része.

Használja a főzéshez

Az avokádók nagyon népszerűek és különböző ételek főzéséhez használatosak. A gyümölcsöket tartalmazó saláták különösen népszerűek. Amellett, hogy finom krémleves gyümölcsét készítjük. A kedvenc sushi összetétele tartalmazza az avokádót. Az ételeket a gyümölcsökből készítik, amelyeket snackekben, canapesben és szendvicsekben használnak.

Az avokádó különféle mártásokat, piteeket, koktélokat és még egzotikus fagylaltot is készít. Általában ez a gyümölcs az univerzálishoz tartozik, mivel jól illik a különböző termékekhez, de különösen jó a tenger gyümölcseivel. Emellett az avokádók tökéletesek a töltelékhez.

Hogyan enni avokádó?

Az avokádókat nyersen vagy korábban hőkezelték. Természetesen az első lehetőség jobb, mert lehetővé teszi, hogy a gyümölcsben lévő összes hasznos anyagot veszteség nélkül kapja meg.

Nagyon könnyű enni nyers avokádót. Ehhez egyszerűen vágja le a gyümölcsöt a csont mentén. Ezután az avokádó különböző felét tartva fordítsuk egymást ellentétes irányba. Ezután távolítson el egy csontot a gyümölcs egyik feléből, és ártalmatlanítsa azt (nem használják táplálékként). Bár még mindig meg lehet menteni, hogy otthon próbáljon csírázni. Szóval vissza az avokádó felére! Most meg lehet enni, ha kivesszük a pépet egy teáskanál.

A héjat általában nem eszik, bár nem tiltott.

Van még egy módja a nyers avokádó fogyasztásának. Hasonló a korábban leírt módszerhez, csak a felek szétválasztása előtt el kell távolítani a héjat a gyümölcsből (ez szokásos késsel végezhető).

A nyers avokádót nem csak önálló gyümölcsként lehet fogyasztani, hanem hozzáadhat például egy salátához is. A tenger gyümölcseivel együtt jó lesz.

Hogyan hámozzuk meg a gyümölcsöt?

Az avokádó hámozása nagyon egyszerű. Ez a folyamat nem bonyolultabb, mint a burgonya napi takarítása. Tehát az eljáráshoz éles kés vagy konyhai eszköz szükséges a zöldségek tisztításához. A manipulációk pontosan megegyeznek a burgonya tisztításakor.

Hogyan kell főzni?

Az avokádókat különféle módon állíthatjuk elő, amint azt már korábban említettük. Van azonban néhány trükk a termék kezelésében.

Ha friss avokádót használ, ne feledje, hogy sötétedik a levegőben, ezért nem ajánlott előzetesen elkészíteni. A tálalás előtt tisztítsa meg és vágja le a gyümölcsöt. Ezen túlmenően, hogy az avokádó ne elsötétüljön, citromlével meg kell szórni.

Az éretlen gyümölcsök keserűek lehetnek, de a fokhagyma hozzáadásával javítható a helyzet. Továbbá, hogy az avokádó nem keserű, megvásárolja azt előre és hagyja, hogy elérje.

Avokádó előnyei és gyógyítása

Az avokádó előnyeit az elvégzett kísérletek nagy száma miatt bizonyították. Például a tudósok azt állítják, hogy ezek a gyümölcsök segítenek megelőzni a szívroham kialakulását. Emellett meg kell jegyezni, hogy a gyümölcsben lévő anyagok sokkal könnyebbek a stresszes helyzetek elviselésére. A közelmúltban végzett vizsgálatok kimutatták, hogy az avokádó rendszeres használata csökkenti a rák és különösen az emlőrák kialakulásának és fejlődésének kockázatát.

Avokádó károsodás és ellenjavallatok

A kár avokádó az egyéni intoleranciájú embereket hozhatja a termékhez. Ezen túlmenően, mivel a gyümölcs elég zsíros, és emellett magas kalóriatartalmú, érdemes az elhízással küzdő embereknek és azoknak, akik figyelik az alakjukat a fogyasztás korlátozására. Ezekben a két esetben a gyümölcs használata ellenjavallt.

A csontban mérgező anyagok vannak, ezért óvatosan eszik a gyümölcsöt!

Termesztés és gondozás

Az avokádók termesztése csak a meleg és enyhe éghajlatú déli területeken lehetséges, mivel a növény trópusi. A legrezisztensebb fajták legalább 4 fokos hőmérsékleten túlélhetik a télet. Ezért például a volt Szovjetunió területén ez a gyümölcs csak a Fekete-tenger partján és Grúziában nőtt.

Természetesen más régiókban lehetőség nyílik avokádó termesztésére, de ehhez üvegházba kell ültetni. Otthon dekoratív célokra is fákat termelhet.

Tehát mi az avokádó növekvő technológiája? Nézzük!

Nagyon fontos a leszállási hely kiválasztása! Fát kell ültetnie egy jól megvilágított területen. Ideálisan alkalmas erre a lejtőre, amelyet napközben melegítenek a napsugarak. Ezen kívül, egy ilyen helyen nem kell felhalmozni a nedvességet, mert az avokádó nem tetszik. Ne feledje, hogy egy érett fa kilenc méterre lesz szüksége körülötte.

A leszállási gödörnek körülbelül egy méter átmérőjűnek kell lennie. A műtrágyákat az alján helyezik el, és földre szórják. A csemetéket úgy kell elhelyezni, hogy a vakcinázási hely körülbelül két és fél centiméterrel legyen a talaj felett. Ezenkívül a vesét a naptól ellentétes irányba kell telepíteni. Az ültetés után a fát úgy kell öntözni, hogy a gyökerek körül a talaj nedvességgel telített és sűrűbb legyen. Nincsenek légzsebek.

A palánták öntözése pillanatnyilag 23 centiméterig növekszik. Végezzük el, hogy ez az eljárás nem több, mint két hétenként. Az öntözés azonban még mindig bőségesen termel. Ez a folyamat egy óráig terjed.

Az öntözés nem a fa gondozásának egyetlen pontja. Folyamatosan kell táplálni. Az eljárást általában tavasszal kezdődik a nyár végéig. Használata műtrágyaként (csirke vagy nyúl), valamint csont- és vérliszt. Alom használata esetén a rugó elején kb. 2,5 cm-t alkalmazunk. A második lehetőség, hogy a talajhoz két csont- és vérliszt kerti pengét adjunk hozzá hat hetes időközönként.

Az avokádók gondozásakor nagyon óvatosnak kell lennie a metszéskor. Tehát a fiatalokkal együtt egy ilyen eljárás nem megfelelő. Az érett fák esetében el kell távolítani azokat a fiókokat, amelyek a földre hajlamosak, valamint azok, amelyek nem hoznak nyereményt. Ebben az esetben, ha a fát súlyos fagyoknak vetették alá, a metszést nem a nyár közepén kell elvégezni. Azt is figyelembe kell vennie, hogy a fa fél a napégéstől, ezért a lombozat semmiképpen sem távolítható el.

Hogyan nőnek ki a kőből otthon?

Avokádó termesztése otthonról egy csontból egyszerű, ha tudod, hogyan kell csinálni. Azonban pontosan ezt fogjuk elmondani.

Először is szem előtt kell tartani, hogy csak egy érett avokádó csontja csírázik. Kétféleképpen lehet kihajtani: zárt és nyitott. Az első magában foglalja a vetőmag szokásos kirakodását a talajban. Ebben az esetben 2-3 cm-es mélységgel mélyül, a csont 2-4 héttel az ültetés után csírázik. A nyílt módszer magában foglalja a vetőmag vízbe merítését. Ehhez készítsen kis lyukakat a csontban négy oldalra, és helyezze be őket a fogpiszkálóba. Kiderül, hogy valamilyen támaszték van. Ezután egy ilyen csont a víz felszínén van elhelyezve (egy tompa véggel kb. Egyharmada). Amikor a gyökerek körülbelül 4 cm hosszúak, a vetőmag talajjal átültethető egy edénybe.

A házi avokádók gondozása egyszerű. Először is, ne helyezze a növényt arra a helyre, ahol a nap folyamatosan ragyog, mert fél a napégéstől. A hőmérsékletet azonban legalább 10-12 fokos sebességgel kell fenntartani. Emellett ne helyezzen avokádókat egy tervezetbe. Rendszeresen vízzel. A talajt jól hidratálni kell. Emellett ne felejtsük el a fát fújni. Szereti a nedvességet! Minden hónapban megtermékenyítjük az avokádókat.

Ha betartja a fenti javaslatokat, az avokádó örömmel fogadja a csodálatos megjelenését. Figyelmeztünk azonban arra, hogy e fának egyes fajainak mérgező levelei lehetnek, amelyeket figyelembe kell venni, ha gyermeke vagy háziállata van otthonában. Ezenkívül kérjük, vegye figyelembe, hogy a házi avokádó kizárólag dekoratív célokra szolgál, a gyümölcsök nem érik.

http://xcook.info/product/avokado.html