Sok vásárló, amikor egzotikus gyümölcsöket választ, nem tudja eldönteni: avokádó - gyümölcs vagy zöldség. Vannak, akik ezt gyümölcsnek nevezik, mások gyümölcsöknek. Valaki figyelembe veszi az avokádó bogyót vagy akár egy anyát.

Avokádó gyümölcs, dió, zöldség vagy bogyó?

A titokzatos avokádó valóban zavart okozott az emberek elméjében, és különböző érzékelési csoportokra osztotta őket. A helyzet tisztázásához szükség lehet a biológiára fordulni. A tudományos értelmezéseket követően az avokádókat megfelelően nevezik gyümölcsnek, mivel a gyümölcsök fákon nőnek. Ezenkívül az avokádó gyümölcsöknek a magban szilárd csontja van, mint a legtöbb kertészeti növény.

De a gyümölcs összetétele inkább növényi. A gyümölcspépben magas koncentrációjú anyagok és cukrok vannak, amelyek nem jellemzőek a gyümölcsre. Ozhegov magyarázata szerint a gyümölcsökre minden lédús gyümölcs alakjától és cukortartalmától függetlenül kell utalni. Tehát az avokádó egy gyümölcs. De egy figyelmeztetéssel.

Az avokádó ízét össze lehet hasonlítani egy éretlen tök vagy körte ízével. Minél érettebb a gyümölcspép, annál inkább a gyümölcs íze és szerkezete. Az avokádó legérettebb gyümölcsei még jobban hasonlítanak a vaj ízéhez. És az utóíz még inkább más. Néhányan még hasonlítanak a dióval és a gyógynövényekkel.

A tengerentúli gyümölcsök néhány kedvelője nem nevezhet avokádó gyümölcsöt a gyümölcs ízének sajátosságai miatt. Nos, nem úgy néz ki, mint egy gyümölcsös íz. Mégis, a gyümölcsök ugyanabba a növényosztályba tartoznak. De talán ez az avokádó sajátossága, előnye. A közepesen érett avokádó gyümölcsöknek semleges ízük van. Ez lehetővé teszi a gyümölcs kombinálását bármely más élelmiszerrel.

Ebben az esetben úgy kezelik, mint egy növényi növényt egy oldalsó ételhez. Különböző ételeket adnak hozzá, salátával, savanyú vagy sós mártással. Alapvetően itt beszélünk a második tanfolyamról. Nagyon kevés avokádó recept desszertekre. De tele van receptekkel avokádóval salátákhoz, különféle előételekhez, piteekhez, szendvicsekhez, darált húshoz.

Így történt, hogy a mész és a citrom állandó gyümölcsök lettek ennek a gyümölcsnek. A citrusfélék segítenek megőrizni az avokádó étel ízét és színét, megakadályozva, hogy oxidálódjon a levegőben.

Mindezen árnyalatok miatt nyilvánvalóvá válik, hogy a természet sokféle tulajdonsággal rendelkezik avokádóval. Gyümölcsök nőnek a fákon, továbbá örökzöld növényeken. A gyümölcs gyümölcse összetételében, ízében és tulajdonságaiban inkább növényi. A gyümölcs zamatossága az avokádó növekvő körülményeitől függ. Ez egy nagyon könnyű szerető és nedvességet kedvelő növény.

Ma az avokádókat elsősorban ipari méretben termesztik. Továbbá, a mezőgazdasági terminológiában gyakran megtalálható az avokádók, mint például a bogyók, amelyek kerek vagy ovális formájúak és kemény zöldes-gesztenye bőrűek. Ha levágja a gyümölcs felső rétegét, sötét lesz. És ha ez még mindig bogyó, akkor nagyon nem szabványos méretei vannak (12-25 cm hosszú és akár 1,8 kg).

És ha úgy gondolja, hogy a gyümölcs olajos szerkezetű, és könnyű dió ízű, akkor nem inkább bogyó, hanem anya. Még mindig sok vita merül fel az avokádóval kapcsolatban. Ez egy dió vagy gyümölcs vagy zöldség. Vagy talán egy bogyó. Igen, nem. Ez egy anya. Sokan összetévesztik a leírásokban és az egzotikus gyümölcsök felfogásában.

De mégis, a leggyakrabban avokádó gyümölcse. Analóg módon a szélességi fokokban növekvő gyümölcsökkel. Ennek a növénynek az a sajátossága, hogy csak egy gyümölcsös gyümölcsöket használnak a lédús cellulózban. De csak kivágott. Ezek mérgezést okozhatnak. A gyár hazájában - Mexikóban vagy Közép-Amerikában - ezek a tulajdonságok nagyon jól ismertek.

http://womanadvice.ru/avokado-frukt-ili-ovoshch

Avokádó gyümölcs vagy dió

Megtanultam, hogy az avokádó gyümölcs, amikor megérkeztem a Húsvét-szigetre, és nagyon meglepődtem, mivel mindig avokádót tartottam zöldségnek. Körülbelül ugyanaz a helyzet volt Saigonban. Az ananászok piacát kerestem, mindent elkerültem - nem. Tudom, hogy folyamatosan értékesítik őket a piacon, de ez nem így van. Miközben nem véletlenül látta őt a zöldségsorban. Igen, Vietnamban ez az illatos és édes gyümölcs növényi. Nagy mennyiségben használják levesekben és hús- és halételek készítéséhez.

Az avokádót tipikus mexikói gyümölcsnek tartják, az aztékok óta ismert, de még két fajta van: Guatemalai és Nyugat-indiai.

Az avokádókat másképpen nevezik: mind az „erdei olaj”, a lágy és puha, mint a vaj, az érett gyümölcspép és az „alligátor körte”, a bőr zöld és „krokodil” színe és a gyümölcs alakja miatt. By the way, az azték nevét avokádó - "ahuacatl" - jelentette a "herék", és úgy vélték, hogy egy afrodiziákum. Az avokádónak tartozunk a spanyoloknak, akik voltak az első európaiak, akik felfedezték ezt a gyümölcsöt.

Az avokádó megjelenése és íze, sőt kémiai összetételében is közelebb van a zöldségekhez, de természetesen nagy csont belsejében természetes gyümölcs. A 20 m magas fákon, a babér (Lauraceae) családjához, az ókori Görögország egy nemes, szent növényének legközelebbi rokonához tartozik.

Az avokádó mintegy 400 fajtája van: a kicsi - a szilva mérete és a nagy - egy kilogrammig. Általában 250 g átlagos súlyú közepes méretű avokádókat árulnak.

Az avokádó különböző fajtái eltérőek. Meg lehet felelni a világos zöld gyümölcsöknek, és lehet sötét lila. A forma is különbözik: az alma alakjától a körte formájáig. Az avokádó felülete tükör-sima lehet, és nagyon pimpe lehet.

Az avokádóknak teljesen meg kell érniük, mielőtt a fáról kivágják. Tehát nem teljesen helyes írni, hogy éretlen avokádókat gyűjtenek. De a fán a gyümölcs maga nem lesz puha. Az avokádók érettséget érnek el a fán, de nem lágyságot. Magának a fának az érett avokádók természetes tárolására is használható több hónapig.

Nagyon nehéz megjelenni, hogy érett avokádó vagy sem. Érdekes pontosan az érett gyümölcs: az éretlen gyümölcspép szilárd, íztelen és túlérett, zsíros. Bár az érett avokádó, annak ellenére, hogy szilárd a tapintásra, a bőr nyomás alatt kissé prominayutsya. Szilárd érett gyümölcs, hogy eléri a lágyságot és elnyeri a csodálatos dió ízét, a legjobb, ha gyümölcsöt kosárba helyezi néhány napig.

Semmi esetre ne távolítsa el a szilárd avokádót a hűtőszekrényben, nemcsak nem érik le, hanem "fa" marad. De ha csak a puha felét használják, a második pedig meg kell őrizni, majd citromlével meghintjük, műanyag tartályba tesszük és tegyük a hűtőszekrénybe. Tehát az avokádó pár napig megmentésre kerül.

Avokádó - nagyon finom és egészséges gyümölcs. Tápláló, nem tartalmaz egészségtelen zsírokat, nem tartalmaz szénhidrátokat, és diétás ételekre utal. Szinte nem tartalmaz cukrot és gyümölcsöt. Az avokádónak nincs gramm koleszterinszintje. Ellenkezőleg, olyan anyagokat tartalmaz, amelyek lebontják a vérben a felesleges koleszterint.

Ha minden nap avokádót eszik, akkor 7 nap elteltével csökken a vér koleszterinszintje.

Másrészt az avokádó nagyon gazdag és magas kalóriatartalmú gyümölcs. Kalóriatartalommal közel kétszerese a sovány húsnak. Tehát legyen óvatos, ha fogyni akar.

Az avokádó cellulóz gyorsan oxidálódik a levegőből az oxigénből, de ez könnyen megakadályozható a gyümölcs citromlével történő szórásával. A citrom általában jól megy az avokádóval.

Az avokádókat másképp használják. Európában - többnyire nyers. A modern Mexikóban az avokádók nagy áron állnak: leveseket főznek, az első és második ételeket egy edényben készítik. Semleges íze miatt számos termékkel kombinálható: sonka, garnélarák, rákok, főtt tojás, zöldség, hal. Az avokádó salátákat, szószokat, szendvicseket, piteeket, koktélokat és még fagylaltot is készít. És van egy tequila snackje is.

Az avokádó pépéhez való hozzáférés nagyon egyszerű. Ehhez be kell meríteni a csontot a kerület mentén, majd mindkét felét egymás felé fordítani. Így az avokádó két felére esik, amelyek közül az egyik nagy csonttal rendelkezik, amelyet ezután könnyen eltávolíthatunk.

A legismertebb, népszerű és egyszerű avokádó étel a mexikói guacamole. Ahogy a nemzeti konyhában kell lennie, minden háziasszonynak saját receptje van a guacamole-ra, de az elv ugyanaz: egy szója, avokádó pépet tartalmazó, citromlével, forró paprikával, kockára vágott paradicsommal, sóval, őrölt borssal és koriander zöldekkel.

A legtöbb, véleményem szerint, szokatlan és sikeres a sushi c avokádó. Santiago központjában nagyon ízletes "szárítás" van, amit csak találkozón lehet elérni. A mester igazi japán. Sushi, mint ez az étterem, nem láttam máshol. És az avokádó nem az utolsó szerep. Ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe ezt a gyümölcsöt, különösen most, tavasszal!

http://domashniy.ru/zdorovoe-pitanie-i-diety/avokado_-_eto_frukt/

Az avokádó hasznos tulajdonságai. Utasítások, hogyan kell megfelelően étkezni és tárolni

Ahhoz, hogy a termék maximális hasznot húzzon, meg kell tudnia választani azt, valamint a megfelelő tárolási feltételeket.

Avokádó előnyei

Avokádó ma - nem annyira egzotikus. Gyümölcs, vagy olyan zöldség, amely úgy néz ki, mint egy anya (valójában a gyümölcs) általában a burgonya és a cékla melletti szupermarketben egy polcon fekszik, és értéke meglehetősen ésszerű.

By the way, az avokádó nő egy fán, az ismerős Lavrushka rokona, csak mexikói. A gyümölcs nagyon magas kalóriát tartalmaz: 208 kalóriát 100 grammonként! A magas zsírtartalom a pépet olajosvá teszi az ízléshez és ízléshez.

Ennek ellenére az avokádó a táplálkozási menüben az 1. termék, mert a benne lévő zsírok teljesen egészségesek. Röviden, a terméket folyamatosan kell bevenni és bevinni az étrendbe.

Ez az olajsav és a rost nagy mennyisége, valamint a vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek autója, amely az avokádó szuperételét teszi lehetővé. Az avokádó rendszeres használata biztosítja a bőr számára a fiatalokat, a haj rugalmasságát, erősíti a szívet és az ereket, javítja a memóriát és erősíti az immunrendszert.

A kálium az avokádóban több, mint a banán, és az E-vitamin tartalma minden rekordot veri. A magzat táplálékpépe - természetes antioxidáns, amely védi a sejteket a kóros változásoktól. Mindennek mellett az avokádó erős afrodiziákum, segít az érzékiség fokozásában (minden érzékben) mind a férfiak, mind a nők számára.

Ahhoz, hogy a termék maximális hasznot húzzon, meg kell tudnia választani azt, valamint a megfelelő tárolási feltételeket.

Az avokádók kiválasztása és tárolása

Mint sok más gyümölcs és zöldség, az avokádó éretlen. Ez a fényes zöld szín, amit gyakran látunk a polcokon. Előnyben részesítjük a sötét bőrrel rendelkező avokádókat, de nem merülnek fel. A kiválasztás megkönnyítése érdekében javasoljuk, hogy összpontosítsunk a szárra. Távolítsa el és nézze meg: ha a csatolás helye zöldes és sárga - az optimális érettségű avokádó, ha barna, térjen vissza az áruhoz, ahol hazudott.

Nem számít, ha nem érett gyümölcsöket vásárolt, tökéletesen elérik a szobahőmérsékleten a standardot néhány napig (még gyorsabban az almával).

Ahogy a gyakorlat megmutatja, a vágott avokádó a színét a szeletelt hagyma mellett tartja. Az étvágygerjesztő megjelenés hosszabb ideig marad, ha a pépet citrommal vagy mészlével meghintjük. Egy másik élet hackelés: ha később úgy dönt, hogy fél avokádót hagy, ne távolítsa el a csontot.

Hogyan enni avokádó

Olajos és tápláló - avokádóra jellemző. Ezek a gyümölcsök olyan tulajdonságai, hogy a tenger gyümölcsei és a tojás saláták egészséges szendvicsbevonatának és majonézének egészséges alternatívája. Az avokádók nagyszerű alapot nyújtanak az egészséges smoothie-k számára.

Keverje össze a teljes kiőrlésű kenyeret avokádó paszta és más összetevők között. Főtt tojás, zöldség, tonhal konzerv, dió, csicseriborsó... Az avokádó pirításának változatai számtalan!

A legegyszerűbb dolog az, hogy a gyümölcsöt szeletekre vágjuk, citromlével meghintjük, és pirítósra tesszük. Hasznos snack fog kielégíteni hosszú ideig. Az avokádó a hús növényi analógja, a fehérjeforrás, a sportolók és azok számára, akik izomtömeget akarnak szerezni. És ahogy tudod, több izom-kevesebb zsír.

Az avokádó gödör különös figyelmet érdemel. Ragaszkodj a földre - hamarosan megcsodálod a gyönyörű házfát!

Mint ez a cikk? Ossza meg barátaival a Facebookon:

http://binokl.cc/frukt-kotoryj-zamenil-mne-myaso-rybu-i-salat-instruktsiya-kak-pravilno-ego-est-i-hranit/

Avokádó zöldség

Az avokádó olyan egzotikus gyümölcs, amelyet meleg trópusi vagy szubtrópusi éghajlatú országokban termesztenek. Az avokádó ültetvényeket leggyakrabban Mexikóban, Brazíliában, Chilében, az Egyesült Államokban, Indonéziában, Peruban és Kolumbiában alkalmazzák. Sajnos a nem megfelelő feltételek nem teszik lehetővé az orosz termelés létrehozását, ezért hazánkban a termék ára meglehetősen magas.

• Avokádó gyümölcs vagy zöldség?
• Avokádó: az előnyök és a kár
• Az avokádó előnyei a nők számára
• Avokádó használata
• Gyümölcs kiválasztása

Érdekes, hogy a korábbi avokádókat „alligátor körte” -nek nevezték, mert a gyümölcs alakja hasonló a leggyakoribb körtehöz, és a bőre durva és színe hasonlít az aligátor bőrére.

Ebben a cikkben megvitatjuk a gyümölcshöz kapcsolódó néhány kérdést: hogyan, milyen előnyökkel rendelkezik önmagában, és mi lehet az élelmiszerekben való felhasználás ellenjavallata.

Avokádó gyümölcs vagy zöldség?

Hagyományosan az avokádó gyümölcsnek tekinthető, mert a fán (úton, örökzöld) nő, és benne van egy nagy kő. Az összetétel és az íz tekintetében azonban inkább egy zöldség (valami sütőtökhez hasonló) - elég sok cukrot tartalmaz, ami kielégítő, a hús ízét nem fejezik ki. Ezen tulajdonságok miatt az avokádókat gyakran használják a főétel részeként, vagy saláták összetevőjeként.

Avokádó: az előnyök és a kár

Mindenképpen ajánlott, hogy ezt a gyümölcsöt hozza az étrendbe, mivel jelentős mennyiségű lényeges anyagot tartalmaz, amelyek szükségesek az emberi szervezet számára, például:

• különböző csoportok vitaminjai;
• ásványi sók: vas, kálium, magnézium, foszfor, kalcium, nátrium, cink;
• zsírsavak (nagyon szükséges a terhesség alatt);
• szénhidrátok, fehérjék, zsírok;
• rost;
• lipidek;
• aminosavak.

A gyümölcsöt alkotó összetevők listája alapján következtetéseket lehet levonni a tulajdonságainak a testre gyakorolt ​​hatásáról:

1. Az avokádókat kiváló diétás terméknek tekintik, és a cukorbetegek is elfogyaszthatják, mert alacsony cukortartalmú és egészségtelen zsírokkal rendelkezik.
2. Csökkenti a rossz koleszterinszintet és megakadályozza a stroke, szívroham, szívroham, atherosclerosis, magas vérnyomás kockázatát.
3. Az antioxidánsok mennyiségének növelésével harcol a rák kialakulásával.
4. Megengedett a gyümölcs használata a terhesség alatti nők számára, mivel hasznos anyagokat tartalmaz a születendő gyermek egészségéhez.
5. A gyomor-bél traktus normalizálása, az összetett diétás rost (rost) okozta gyakori székrekedés problémájának megoldása.
6. Megnövekedett agyi aktivitás a vérnyomás csökkentésével és az egészséges véráramlás biztosításával.
7. Támogatja a figyelem koncentrálódását és növeli a hatékonyságot.
8. Az idegrendszerre gyakorolt ​​kedvező hatás, enyhíti az irritációt és a fáradtságot.
9. A gyümölcsnek meglehetősen vastag héja van, ami nagy plusz, mert mezőgazdasági körülmények között a gyümölcs peszticidekkel, vegyszerekkel és más mérgekkel kezelhető, amelyek nem tudnak behatolni az avokádó sűrű bőrébe.
10. Egy egzotikus gyümölcs segíthet a fogyásban (a meglehetősen magas kalóriatartalom ellenére - akár 120–180 kalória gyümölcsenként), mivel azonnal és hosszú ideig kielégíti az éhséget, és hozzájárul a hosszú telítettségérzethez.
11. A gyümölcs az A-vitamin tartalmának köszönhetően kedvező a látásra, javítja a szürkehályoggal rendelkező betegek állapotát.
12. Az E-vitaminnal való összetételben küzd az öregedés ellen.
13. Megtartja a szükséges vízszint-egyensúlyt a testben.
14. Visszaállítja a testet súlyos fizikai terhelés után, ami hasznos azok számára, akik izomtömeget akarnak szerezni.

A magzat előnyei ellenére és ellenjavallatok jelentkeznek.

A gyümölcs túlságosan gyakran nem kívánatos, mert a benne lévő anyagok feleslegét okozhatja.

Ellenjavallt olyan személyeknél, akik allergiásak a citrusfélékre, a latexre.

Néhány embernek egyéni intoleranciája vagy allergiája van az avokádók ellen, bár nagyon ritkán.

Az avokádó előnyei a nők számára

A gyümölcsök előnyei a nők számára vitathatatlanok:

1. Az E-vitamin fiatalodik, a bőr puha és rugalmas, hidratálja, megvédi a különböző betegségeket, megakadályozza a ráncok megjelenését, meggyengíti az arcszínt.
2. A gyümölcsöt az étrendben az összetétel alacsony cukortartalmának és zsírjának köszönheti.
3. Az avokádók elengedhetetlenek az életkorban élő nők számára, mivel elősegíti a menopauza kialakulását az ösztrogén hormon termelésének csökkenését megakadályozó aktív biológiai anyagok miatt.
4. Érdemes avokádókat enni a terhesség alatt - a gyümölcs monok telítetlen savak, növényi összetevők és vitaminok szükségesek a gyermek egészséges fejlődéséhez.
5. Blokkolja a terhesség alatt a gyermek születési rendellenességeinek lehetőségét.
6. A kozmetikai célokra széles körben használják - a gyümölcspépből különböző olajok, samponok, balzsamok, maszkok és egyéb testápoló termékek készülnek. Még otthon is létrehozhatod őket.

Avokádó használata

Sokan ezt kérdezik az avokádóról: hogyan kell enni?

Általában ezt a gyümölcsöt egyszerűen finoman félbevágják egy késsel (jobb mentén), a csontot eltávolítják, és a cellulózot eszik. Darabra vághatja és hozzáadhat minden edényhez - leveshez, szendvicshez, snackhez.

Az avokádó tökéletesen a saláták összetevőjeként működik, mivel a gyengén kifejezett finom, enyhén olajos íz, telítettségi tulajdonságok és az egészséges élelmiszerek birtoklása javítja az egyéb élelmiszerek felszívódását.

Megjegyzés: a levegőben a termék gyorsan oxidálódik és sötétebbé válik, mint az alma vagy a burgonya, ezért azonnal meg kell enni.

Ebben az esetben csak a gyümölcs legmélyebb részét lehet enni. A kő, az avokádófa levelei és a héja káros mérgező anyagok halmaza, és nem fogyaszthatók, veszélyes és káros az egészségre.

Gyümölcs kiválasztása

A gyümölcs a legfontosabb jellemzők: puha, szín, külső hibák és fogantyú jelenléte.

Tehát nézzük meg a pontokat.

1. Színes. Ez a jellemző a magzat érettségi fokától függ. A színe világos zöldtől sötétig lila vagy barna árnyalattal változik. Minél könnyebb a gyümölcs, annál kevésbé érett.
2. Keménység. Ideális esetben az avokádónak meglehetősen puhanak kell lennie, majd készen áll a fogyasztásra. Ha a gyümölcs kissé kemény, akkor megvásárolhatja, és hagyja elfogadható állapotba érni egy-több napig. Ha a gyümölcs túl puha, azt jelenti, hogy túlérett, és biztosan nem érdemes megtenni.
3. Ne felejtse el ellenőrizni a termék színét a fogantyú alatt. Bézs vagy világos sárga szín jelzi, hogy a gyümölcs jó. Sötétbarna - hogy a magzat legyőzte.
4. Óvatosan ellenőrizze, hogy a gyümölcs - avokádó mély karcolásokkal, horpadással és egyéb hibákkal rendelkezik - félre kell nézni, és keresni egy aranyos gyümölcsöt.

Itt talán minden olyan mód, amellyel együtt kell használni az avokádó helyes választásához. A termékfotók megtalálhatók az interneten, és segíthetnek kitalálni, hogy hogyan válasszon egy közepesen érett gyümölcsöt.

Ez minden. Ennek a cikknek köszönhetően mindent tudsz az avokádóról: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok, étkezési módszerek és egyéb fontos információk a gyümölcsről.

Megtanultam, hogy az avokádó gyümölcs, amikor megérkeztem a Húsvét-szigetre, és nagyon meglepődtem, mivel mindig avokádót tartottam zöldségnek. Körülbelül ugyanaz a helyzet volt Saigonban. Az ananászok piacát kerestem, mindent elkerültem - nem. Tudom, hogy folyamatosan értékesítik őket a piacon, de ez nem így van. Miközben nem véletlenül látta őt a zöldségsorban. Igen, Vietnamban ez az illatos és édes gyümölcs növényi. Nagy mennyiségben használják levesekben és hús- és halételek készítéséhez.

Az avokádót tipikus mexikói gyümölcsnek tartják, az aztékok óta ismert, de még két fajta van: Guatemalai és Nyugat-indiai.

Az avokádókat másképpen nevezik: mind az „erdei olaj”, a lágy és puha, mint a vaj, az érett gyümölcspép és az „alligátor körte”, a bőr zöld és „krokodil” színe és a gyümölcs alakja miatt. By the way, az azték nevét avokádó - "ahuacatl" - jelentette a "herék", és úgy vélték, hogy egy afrodiziákum. Az avokádónak tartozunk a spanyoloknak, akik voltak az első európaiak, akik felfedezték ezt a gyümölcsöt.

Az avokádó megjelenése és íze, sőt kémiai összetételében is közelebb van a zöldségekhez, de természetesen nagy csont belsejében természetes gyümölcs. A 20 m magas fákon, a babér (Lauraceae) családjához, az ókori Görögország egy nemes, szent növényének legközelebbi rokonához tartozik.

Az avokádó mintegy 400 fajtája van: a kicsi - a szilva mérete és a nagy - egy kilogrammig. Általában 250 g átlagos súlyú közepes méretű avokádókat árulnak.

Az avokádó különböző fajtái eltérőek. Meg lehet felelni a világos zöld gyümölcsöknek, és lehet sötét lila. A forma is különbözik: az alma alakjától a körte formájáig. Az avokádó felülete tükör-sima lehet, és nagyon pimpe lehet.

Az avokádóknak teljesen meg kell érniük, mielőtt a fáról kivágják. Tehát nem teljesen helyes írni, hogy éretlen avokádókat gyűjtenek. De a fán a gyümölcs maga nem lesz puha. Az avokádók érettséget érnek el a fán, de nem lágyságot. Magának a fának az érett avokádók természetes tárolására is használható több hónapig.

Nagyon nehéz megjelenni, hogy érett avokádó vagy sem. Érdekes pontosan az érett gyümölcs: az éretlen gyümölcspép szilárd, íztelen és túlérett, zsíros. Bár az érett avokádó, annak ellenére, hogy szilárd a tapintásra, a bőr nyomás alatt kissé prominayutsya. Szilárd érett gyümölcs, hogy eléri a lágyságot és elnyeri a csodálatos dió ízét, a legjobb, ha gyümölcsöt kosárba helyezi néhány napig.

Semmi esetre ne távolítsa el a szilárd avokádót a hűtőszekrényben, nemcsak nem érik le, hanem "fa" marad. De ha csak a puha felét használják, a második pedig meg kell őrizni, majd citromlével meghintjük, műanyag tartályba tesszük és tegyük a hűtőszekrénybe. Tehát az avokádó pár napig megmentésre kerül.

Avokádó - nagyon finom és egészséges gyümölcs. Tápláló, nem tartalmaz egészségtelen zsírokat, nem tartalmaz szénhidrátokat, és diétás ételekre utal. Szinte nem tartalmaz cukrot és gyümölcsöt. Az avokádónak nincs gramm koleszterinszintje. Ellenkezőleg, olyan anyagokat tartalmaz, amelyek lebontják a vérben a felesleges koleszterint.

Avokádó recept Vinaigrette mártással

Ha minden nap avokádót eszik, akkor 7 nap elteltével csökken a vér koleszterinszintje.

Másrészt az avokádó nagyon gazdag és magas kalóriatartalmú gyümölcs. Kalóriatartalommal közel kétszerese a sovány húsnak. Tehát legyen óvatos, ha fogyni akar.

Az avokádó cellulóz gyorsan oxidálódik a levegőből az oxigénből, de ez könnyen megakadályozható a gyümölcs citromlével történő szórásával. A citrom általában jól megy az avokádóval.

Az avokádókat másképp használják. Európában - többnyire nyers. A modern Mexikóban az avokádók nagy áron állnak: leveseket főznek, az első és második ételeket egy edényben készítik. Semleges íze miatt számos termékkel kombinálható: sonka, garnélarák, rákok, főtt tojás, zöldség, hal. Az avokádó salátákat, szószokat, szendvicseket, piteeket, koktélokat és még fagylaltot is készít. És van egy tequila snackje is.

Az avokádó pépéhez való hozzáférés nagyon egyszerű. Ehhez be kell meríteni a csontot a kerület mentén, majd mindkét felét egymás felé fordítani. Így az avokádó két felére esik, amelyek közül az egyik nagy csonttal rendelkezik, amelyet ezután könnyen eltávolíthatunk.

A legismertebb, népszerű és egyszerű avokádó étel a mexikói guacamole. Ahogy a nemzeti konyhában kell lennie, minden háziasszonynak saját receptje van a guacamole-ra, de az elv ugyanaz: egy szója, avokádó pépet tartalmazó, citromlével, forró paprikával, kockára vágott paradicsommal, sóval, őrölt borssal és koriander zöldekkel.

A legtöbb, véleményem szerint, szokatlan és sikeres a sushi c avokádó. Santiago központjában nagyon ízletes "szárítás" van, amit csak találkozón lehet elérni. A mester igazi japán. Sushi, mint ez az étterem, nem láttam máshol. És az avokádó nem az utolsó szerep. Ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe ezt a gyümölcsöt, különösen most, tavasszal!

Szóval ki van maszkolva?

Ezek a nagy zöld gyümölcsök, hasonlóan a 1,5 kg-os vagy annál nagyobb súlyú golyókhoz, az örökzöld babérfán érnek: American Perseus. Korábban agakatnak nevezték, angolul az általános nevet alligátor körte vagy aligátor körte, amelyet a gyümölcs alakja és sajátos színe megkönnyíti. Igaz, nemcsak körte alakú, hanem kerek és ovális változatok is vannak, sima vagy durva felülettel. Ennek első említései a 16. század közepén jelentek meg, bár elkezdték termeszteni a korunk előtt. Olajos hús, nagyon sűrű bőr, semleges íz és nagy csont - ezek az avokádó jelei holtpontot jelentenek azok számára, akik igazi természetükre akarnak vizsgálni.

• Abban a kérdésben, hogy gyümölcs vagy zöldség van-e, a botanikusok teljesen váratlan választ adnak: tudományos szempontból az avokádó egy... egymagú bogyó.

Ezt megerősíti a lédús középső és szilárd csont, és csak túl sűrű héj, ami általában nem jellemző a bogyókra, összezavar. Bár sokkal zavarosabb avokádó mérete: az átlagos gyümölcs hossza eléri a 17-20 cm-t, és az íze nem csepp édesség, inkább hasonlít egy apróra vágott kapor vajjal való keverékére, ami arra ösztönzi ezt a terméket, hogy a zöldséghez tartozik. Ahogyan az alapvető jellemzők felsorolásából is kitűnik, az avokádóban lévő bogyók sokkal nagyobbak, mint az azonos csoportba tartozó padlizsán vagy paradicsomé.

Azonosítási nehézségek

Bármilyen tudományos igazolás ellenére, ha megpróbál avokádókat találni a növényi termékek osztályában, vagy akár a piacon (főleg külföldön), akkor valószínűleg nem találkozhat velük a bogyós gyümölcsökben. A forró országokban (például a Húsvét-szigeten) ez a gyümölcs gyümölcsként kerül értékesítésre, és néhány helyen, ellenkezőleg, növényi sorokban kínálják. Például a vietnami emberek inkább az avokádót használják zöldségként, főként második tanfolyamot készítenek vele, így az értékesítés a megfelelő kategóriában történik.

Ozhegov szótárának megfelelően a fák minden gyümölcsét gyümölcsnek kell tekinteni, ezért a legtöbb forrás avokádóra utal. Ennek az egzotikus gyümölcsnek a lényegéről szóló végtelen vita nagy része azonban nem született az értelmezési nehézségek miatt, hanem ízlésének és kémiai összetételének köszönhetően:

• Különösen a cukor aránya, ami még a leg nem édesebb bogyókban is meglehetősen magas, az avokádóban minimális: mindössze 5 g / 100 g, ezek a mutatók még mindig jellemzőek a zöldségekre: például a cukkini vagy a bors a 4,6-os és a 4,6-os 5,2 g.
• Ízek - külön kérdés. Az olajos húsnak a vajra jellemző zsíros íze van, de a füvet is kihozza. Néhány avokádófajta hasonlít a ízletes sütőtökre, sőt, még a mogyorós jegyzetek is csúsznak valahol. Lehet-e elképzelni mindezt gyümölcsben vagy bogyóban?
• Az ilyen eredeti ízt okozó növényi zsírok mennyisége rendkívül magas. Ehhez az indikátorhoz az avokádó akár a halakkal is versenyezhet, mivel ezeknek a zsíroknak a többsége monok telítetlen sav. Ez nem jellemző minden gyümölcsre vagy bogyóra.

A termék ilyen jellegzetességei a kulináris szempontból az egyetemesség oka lettek: tökéletesen hangsúlyozza a hús- és halételeket, harmonikusan játszik a tenger gyümölcseivel, és jól együtt él a pite és saláták gyümölcsével.

Az avokádó hatása a testre

Az ősi aztékok az erős aphrodisiac tulajdonságait tulajdonították ennek a terméknek, és csontjait szárítás és őrlés után a korpásodás kiküszöbölésére használták. A húst hashajtónak tartották, ezért ajánlott tartózkodni a szoptató anyáktól és a terhes nőktől. Hogyan érzékelhető most az avokádó?

• A szénhidrátok és az egészségtelen zsírok hiánya, ami hátrányosan befolyásolhatja az alakot, ideális gyümölcsöt biztosít a táplálkozáshoz. Figyelembe véve a testnek adott magas telítettséget, elegendő néhány kockás avokádó hozzáadni egy egyszerű zöldségsalátához, fehérjetartalmú ételek nélkül, és egy nagyon tápláló edényt kap, amely az éhséget 1,5-2 órán át megfullad.
• A cukrok mennyisége, amint azt korábban említettük, valamint a gyümölcssav is minimális, így az avokádók jól alkalmazhatók még a cukorbetegek számára is.
• A koleszterin hiánya a termék kémiai összetételében nem károsítja a hajókat. Éppen ellenkezőleg, számos nyomelem hozzájárul a "rossz" koleszterin lebontásához, így az avokádó használata kiváló védelem az atherosclerosis ellen.
• A retinol és a tokoferol javítja a bőr, a haj, a körmök állapotát, segít fenntartani az epidermisz hangját, normalizálja a lipid anyagcserét.
• Az avokádó gyakori használata csökkenti az alacsony minőségű képződmények kockázatát és javítja az anyagcserét.
• Ez a gyümölcskultúra hasznos az idegrendszeri, szív- és érrendszeri rendszerekben, valamint a gyomor-bélrendszerben is: funkcióinak általános normalizálása mellett az avokádók gyógyíthatják a gastritist és a fekélyt.
• Ha elhagyott állati zsírokat és még fehérjéket is, akkor feltétlenül be kell vonni az avokádókat az étrendbe: így elkerülheti a hasonló étrend-korlátozásokból eredő vitaminok és mikroelemek kiegyensúlyozatlanságát.
• A 100 g-os darab kalóriatartalma 160 kcal.
• A vitaminok és mikroelemek közül különös figyelmet érdemelnek a B csoportba tartozó kén, foszfor, kálium, magnézium, vas, réz.

Meg kell jegyezni, hogy más egzotikus avokádó gyümölcsökhez hasonlóan mérgező: ez a bőrre, a levelekre és a csontokra vonatkozik, amelyekben a persin jelen van: egy olyan gombaölő szer, amely nemcsak allergiás reakciókat provokál, hanem az emésztőrendszerben is. Ugyanakkor nemcsak az emberekre veszélyes, hanem jobb, ha nem érinti ezeket az avokádó részeket állatokhoz.

Hogyan kell főzni és szolgálni avokádókat?

Figyelembe véve azt a tényt, hogy a piacra főként érett, de nem elérő gyümölcsök kerülnek behozatalra, mivel egy napon belül lehetetlen megvalósítani őket, és a hosszabb ideig tartó „tétlenség” kárt okoz, javasoljuk, hogy néhány napig bent tartsák az avokádót, de ne érjenek el a fénytől úgy, hogy eléri a fényt. Nem szabad hűtőszekrényben tárolni, mivel nem járul hozzá a „érettség” eléréséhez, függetlenül attól, hogy mennyire fekszik ott.

• Amint a hús nem lesz túl sűrű (az ujját megnyomva könnyű nyomon követni - a felület alig marad el), akkor is használható élelmiszerként. Ha a gyümölcs túlexponált, a cellulóz nagyon zsíros lesz, a legkisebb nyomással kása lesz.
• A legjobb módja az avokádó szolgálatának az, hogy salátákat hozzunk létre rajta: nem ad kevésbé telítettséget, mint a fehérjetartalmú ételek. A legjobb, ha hőkezelés nélkül végezzük el - így megőrizheted az egzotikus gyümölcskultúra minden előnyös tulajdonságát. Ezenkívül az avokádó melegítése hozzájárul a keserűség megjelenéséhez a cellulózban.
• Valami szokatlan? Készíts egy avokádót vagy őrölj egy darálóba egy húsdarálóba, és próbáld meg főzni a zöldségszeletet.
• Kell, hogy gyorsan érjen egy érett lágy avokádó? Tedd egy zsákba banánnal.

Ha frissen vágott avokádót kíván használni néhány napig, vágás után, kezelje a cellulózot citrommal vagy mészlével: így elkerülheti a sötétedést. A hámozott avokádókat tárolja, ha az ilyen műveletek akár 3 napig is eltarthatnak, ha zárt tartályban eltávolítják.

Avokádó: gyümölcs vagy zöldség?

A biológia szempontjából az avokádókat joggal lehet tulajdonítani a gyümölcsöknek. Ez azon a tényen alapul, hogy a gyümölcs egy fán nő, és benne van egy nagy szilárd csont. Azonban a cukor belsejében lévő cukor mennyisége inkább a zöldségre, mint a gyümölcsre jellemző. Összehasonlításképpen, a 100 g termék cukortartalma:

• Avokádó - 5 g.
• Őszibarack - 8,3 g
• Görögdinnye - 5,8 g
• Bolgár bors - 5,2 g.
• Cukkini - 4,6 g
• Burgonya - 1,3 g

Ha az Ozhegovi szótárhoz fordulunk, akkor minden fa lédús gyümölcsét gyümölcsnek kell tulajdonítani, függetlenül édességüktől vagy alakjuktól. Szóval biztonságosan mondhatjuk: "Avokádó - gyümölcs!".

De mi van az ízléssel? A Wikipedia összehasonlítja az avokádó ízét egy éretlen körte vagy tökkel. Az érett gyümölcspépnek elég finom szerkezete van ahhoz, hogy egyáltalán összehasonlítható legyen vajjal.

Néha nem csak a zöldek az utóízben, hanem a fenyőmagban is. Az avokádók nem rendelkeznek a szokásos édességgel, ami olyan jellemző a másik gyümölcsre. De ez az előnye! A semleges íze jól illeszkedik a különböző ételekhez.

Leggyakrabban az emberek egzotikus gyümölcsöt használnak zöldségként. Gyümölcsöket rendszeresen hozzáadnak a salátákhoz, amelyek sós és savanyú mártással töltöttek. A tengerentúli "vendég" édes desszert receptjei többször is kevesebbek, mint mindenféle tengeri saláta, vastag leves és szendvics pite. A főzés során hozzáadjuk a hideg ételekhez a főszerepet:

Nehéz elképzelni az avokádókat egy tálban citrom vagy mész nélkül. A citrusfélék segítenek elkerülni a levegőben lévő oxidációs folyamatot, amely súlyosan károsítja a gyümölcs ízét és megjelenését.

Egy kicsit érdekes az avokádó:

Az egyedülálló összetétel kedvező hatással van a test egészségére. Javítja a szív-érrendszert, fenntartja a bőr rugalmasságát, helyettesíti az állati fehérjéket és zsírokat. Képes gyógyítani a fekélyeket, gastritist, anémiát, epeköveket. Ez fokozza az anyagcserét, ami annyira fontos, hogy figyelje az alakját. Megakadályozza a tumorokat és a rákos sejteket. A hangulatot javítja az idegrendszer. A szinte minden betegség kezelésével legalább néhány pozitív hatás érhető el.

Számos neve van: Perseus American (latin Persea americana biológiai fordítása), „alligátor körte” (népszerűen a jellegzetes héj miatt), agakat (orosz nyelven), aukatl (az „erdei olaj” az aztékokban). Feltételezhető, hogy az auktl "herék" -et jelentett, mivel az aztékok tulajdonították a magzatnak a gyermek születésének befolyásolásának képességét.

Nagy toxicitású. A gyümölcs maga nem csak embereknek, hanem sok állatnak is alkalmas. De a magok, a héja, a levelek, a kéreg és a fa még veszélyesebbek a szarvasmarhákra, macskákra, kutyákra, lovakra. A vetőmagok és a fák részei halálosak a kis állatok számára: nyulak, madarak, macskák, egerek.

Ez egy "evolúciós anakronizmus". A történelem szempontjából csak az állatok, amelyek képesek lenyelni az egész gyümölcsöt, meg tudják enni az alligátor körte. Ezután a hatalmas csont csendesen kihúzódott. Ezek az állatok már régóta távol vannak a földtől, és maga a növény gyökerezik. Mindezek jelentõs tényezõje az avokádó ember korai termesztése volt.

12 ezer éves avokádó barlangrajzai vannak. Az előző bekezdés alapján érthető, hogy a növény megőrzése érdekében meg kellett adni a termesztést. A megőrzött barlangfestmények szerint vitatható, hogy ezt az gyümölcsöt az aztékok és a maják szerették.

Leggyakrabban hőkezelés nélkül használják. A cellulóz hőhatása észrevehető keserűséget eredményez. Ezért a receptek túlnyomó többségében a gyümölcs húsa hozzáadásra kerül a nyers formában.

Bármi legyen is az avokádó, a napi étrendhez való hozzáadás csak a személy számára előnyös. Ha egy egzotikus gyümölccsel való közeli ismeret még nem történt meg, akkor itt az ideje a helyzet javítására.

Érdekes információk.

A kémiai elemek összetétele, megjelenése inkább növényi, de valójában egy tipikus gyümölcs. Belül egy nagy gyümölcscsont.

Eredetileg Dél-Amerikából és pontosabban Mexikóból származott. Az első elkezdett enni a spanyolokat. Oroszországban az avokádókat leggyakrabban Izraelből exportálják.

A fa laurel osztály, 18-20 méter magas. A gyümölcsök sötétzöld, mélyvörös vagy lila sűrű bőrrel rendelkeznek. Egyeseknek ez a héj hasonlít egy krokodil bőrére, így van egy másik név - alligátor körte. És a tudományos név Perseus American.

Legfeljebb 400 fajtája van ennek a növénynek, de sokan közülük nem tartalmaz ehető gyümölcsöt. Jelenleg nagyon gyakori mezőgazdasági termény. Az avokádó átlagos súlya 200-300 gramm, de van egy olyan fajta, amelynek gyümölcsök súlya legfeljebb 2 kg. Sajnos ennek a gyümölcsnek a szerelmesei nem eléggé ehetőek.

Az érett amerikai Perseus belsejében lágy, olajos. Kóstolja meg, hogy emlékezteti valakit egy tök ízével mogyoróval, másokra - keserű torta körte, és azok számára, akik nem túl érett gyümölcsöt szappanosak. A gyümölcs ízlése az érettségtől függően változik.

Hogyan válasszunk jó gyümölcsöt?

Tipp: ha egy avokádót választ, kemény, sűrű bőrt kell látnia, amely nem látható károsodást okoz, ha önállóan akarja ellenőrizni az érését.

Éppen ellenkezőleg - válasszon mérsékelten puha, ha azt akarja, hogy enni vagy valamit főzni belőle ugyanazon a napon. Ebben az esetben a húsnak az ujjai alatt kell lennie - hogy kiöblítse és helyreállítsa a régi megjelenést. Ez lesz a legfinomabb és egészségesebb.

Az érett avokádó pépe a lágyított vaj vagy vastag krém konzisztenciájára hasonlít. Ez egy halvány saláta színű, lágy, olajos, dió ízű.

Az avokádók szobahőmérsékleten 2-3 napig érik otthon. Az érlelési folyamat felgyorsítása érdekében egy papírzacskóba kell helyezni egy almát vagy banánt. Ezek a két gyümölcs képes olyan gáz kibocsátását, amely felgyorsítja az érlelési folyamatot.

Ha Ön rendszeresen megkapja és irányítja érettségét könnyű nyomással, elérheti a tökéletes ízlést, valamint az avokádó előnyös tulajdonságait. Ez mind a tiszta formában történő felhasználásra, mind a különféle ételek hozzáadására vonatkozik. De ne nyomja túl gyakran vagy erősen nyomja meg a héjat - ez a felületen fekete foltok kialakulásához vezet, károsítja a gyümölcsöt.

Az avokádókat a hűtőszekrényben 2-3 napig lehet tárolni. A polcon lévő hőmérséklet nem lehet 6-7 foknál kisebb. Ha nem egész gyümölcsöt tárolnak, hanem annak egy részét - csonttal kell lennie. Vágjuk le a szelet citromlével, mészrel vagy ecettel, hogy ne sötétüljön meg, és a fólia borítja a szárítást.

Hasznos tulajdonságok.

Az avokádók legfeljebb 30% zsírt tartalmaznak, másodszor csak kókusz és olajbogyó. A zsírok könnyen felszívódnak a szervezetben a telítetlen zsírsavak nagy mennyisége miatt, ami ezt a tápláló, magas kalóriatartalmú gyümölcsöt hosszú ideig kiváló energiaforrásnak teszi. Kalória-tartalma magas - 207 kcal. 100 gr. termék. De ez nem akadályozza meg a világ összes táplálkozási szakemberének támogatását.

Tehát, ha éhes vagy, tudod, hogy az evés nem ragyog hamarosan - eszik avokádó gyümölcsöt. Utána az éhségérzet sokáig hagyja Önt. Ez olyan, mint egy "lassú üzemanyag" a test számára - gyakorlatilag nem fogyasztják, és az autó megy.

Avokádó vitaminokban gazdag. A B csoport vitaminjai: B1, B2, B3, B9; C, A, F, E, PP vitaminok.

A gyümölcsökben található ásványi anyagok és nyomelemek: magnézium, kálium, kalcium, foszfor, vas, nátrium.

A cukorhiány elengedhetetlen összetevője a diabéteszes emberek étrendjének.

Ezt a gyümölcsöt a magoknak a magas kálium- és olajsavtartalma miatt mutatják, ami megakadályozza a koleszterin plakkok kialakulását, segít tisztítani és vékonyítani a vért. Az atherosclerosis kockázata jelentősen csökken.

Az E-vitamin magas tartalma lassítja a bőr öregedési folyamatát, az egész test hozzájárul a sejtek megújulásához. Ez a gyümölcs nagyon hasznos a magas vérnyomású betegek számára. Az avokádó gyümölcseinek mindössze egynegyedének napi használatával a magas vérnyomás normalizálódik, és az alacsony nyomás a vér összetételének változásai miatt normálisra emelkedik.

Hozzájárul a széklet, a gyomor-bél traktus normalizálásához.

A C-vitamin erőt ad a test elleni küzdelemnek a különböző fertőzések ellen, helyreállítja az erőt.

Az avokádó összetételében nagy mennyiségű fehérje van, amelyet a húsban találunk, ezért sikeresen helyettesítheti a húsételeket.

A foszfor segít megőrizni a fogakat, erősíti a csontokat, aktiválja a mentális aktivitást, segíti a memória minőségének javítását.

Az A-vitamin, amely gyümölcsöt tartalmaz, kedvezően befolyásolja az immunrendszer, a csontrendszerek munkáját, segít megőrizni a látást, javítja a máj működését. Az avokádó segít megemészteni a karotinoidokat más olyan élelmiszerekből, amelyek az A-vitamin prekurzorai.

Kár avokádó.

A károsodást csak akkor okozhatja, ha allergiás a latexre vagy a citrus intoleranciára. És nem is kóstolhatja meg a magzat csontját és héját - olyan toxinokat tartalmaznak, amelyek problémákat okozhatnak a gyomor-bélrendszerben. A toxinok csak a gyümölcs ezen részében találhatók, és nem esnek az avokádó pépébe.

Alkalmazás kozmetológiában.

A kozmetikai iparban avokádót és olaját széles körben használják, az álarcok (arc, test, haj), otthon krémek készítéséhez. Magas zsírtartalma, vitaminok és ásványi anyagok bősége miatt ez a gyümölcs kiváló tápláló és ugyanakkor hidratáló szer a bőr, a haj, a körmök szépségéhez.

Sok sampon, balzsam, krém, krém, hab, avokádó alapú maszkok. Először is, ezek a termékek száraz, pelyhes, dehidratált, pelyhes bőrre lettek tervezve, amely elvesztette rugalmasságát és vékony, gyengített, unalmas haját. A termékek szintén nagyon jóak arra, hogy megakadályozzák a pigment foltok megjelenését a bőrön, az érrendszeren, elősegítsék az epidermisz regenerálódását, oxigéncseréjét.

Az avokádó maszkja.

A legegyszerűbb maszkot az érett avokádó pépének gyúrásával és egy evőkanál olívaolajjal keverjük össze, néhány csepp citromlé vagy lime-lé hozzáadásával. Ez a recept alkalmas hajra és fejbőrre, valamint az arcra, a nyakra, a kezekre, a körmökre és az egész testre is. Ezután a bőr nedvességgel telített, rugalmassá válik, egészségesvé válik.

Ha hajra használják, az állapot észrevehetően javul, rugalmassá válnak, az egyes hajok vastagsága növekszik, további térfogatot teremtve.

Az avokádó vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek a gombás vírusos bőrbetegségek, a bőrön átesett megnyilvánulások elleni küzdelemben.

Arcmaszk

Egy érett avokádó gyümölcsöt veszünk, majd pürévé alakítjuk. Ezután adjunk hozzá néhány csepp (2-3) citrom illóolajat, egy evőkanál jojobaolajat. Minden keverék 15-20 percig érvényes. Ez elég ahhoz, hogy a bőr selymes, hidratált legyen. A maszk bármilyen bőrre alkalmas. Alkalmazható a test táplálására és hidratálására is. Ha a fürdés után feszességet és kényelmetlenséget érez, akkor a vízkezelés előtt olyan területekre is alkalmazhat, ahol a szárazság a legnagyobb.

Maszk száraz hajra.

• 1 érett avokádó,

• 2 desszert kanál szokásos majonézből,

• 3 csepp mandula vagy őszibarack olaj,

• egy E-vitamin zselatin kapszula.

Vigyen fel a fejbőrre és a hajra, tegye egy zuhanyzósapkára vagy műanyag zacskóra, fedje le egy törülközővel, hagyja 30 percig. Az idő után mossuk le. A maszk ragyogást, rugalmasságot biztosít, és ha összetételéhez hozzáad egy banánt, akkor hihetetlen csípést adunk hozzá.

Használja a főzéshez.

A semleges íz, amely lehetővé teszi az avokádó kombinálását számos termékkel, a pép zsíros szerkezete, könnyen átalakítható pürévé, ez a gyümölcs nagyon gyakori termék. Sok recept van a főzéshez, amelyek közé tartozik a szeletek, burgonyapürével, avokádó szeletekkel. Levesek, főételek, desszertek, torták, harapnivalók - mindezekből a gyümölcsből készültek. Tenger gyümölcseivel, gyümölcsével, zöldségével, húsával, halával, tejtermékeivel kombinálva.

De leginkább „tiszta” formában szeretem: hosszában vágod, ellenkező irányba fordítod a feleket, vegyél ki egy nagy barna kőből. Ezután vizet a citromlével vagy mészlével, majd sóval sózzuk, egy kicsit borsozzuk - és a húst egy teáskanál megragadjuk a héjból, élvezze a felülmúlhatatlan ízt!

Az avokádó receptje fehér kenyérrel és hagymával.

• 1 érett avokádó,

• egy kis aprított hagymának fele,

• egy evőkanál olívaolajat, • egy kis borsot és sót,

• teáskanál citromlé,

• friss paradicsom szeletek.

Mindez pürévé változik, fehér kenyérből pirítósra terjed. Nagyon finom! (Megjegyzés: azok számára, akik nem szeretik a hagymát, akkor forró vízzel öntjük).

Saláta avokádóval és garnélarákkal.

Ez az avokádó legelterjedtebb receptje, amely a szakácskönyvekben található.

Ahhoz, hogy ezt tegye:

• fél kilogramm hámozott főtt garnélarák, t

• három érett paradicsom,

• néhány gerezd fokhagyma,

• 2 evőkanál felső majonézet,

• egy evőkanál ketchupot,

• egy érett avokádó gyümölcs.

Avokádó vastag csíkokra vágva, óvatosan eltávolítva a héjától és elválasztva a csontot. (A héjat a saláta kiszolgálására használják).

Fokozott paradicsom forró vízzel, a bőr eltávolítása, kockákra vágva. Adjuk hozzá a fokhagymát, amelyet a fokhagymán keresztül préselnek. Kombinálja mindent garnélarákkal. Majonéz és ketchup mártással. Kóstolja meg a fűszereket, sót. Az előkészített héjban elterjedt saláta, öntsük a mártást.

Retek és tojás avokádóval saláta.

A főzéshez szüksége lesz:

• Saláta - 1 csokor,

• kapor és petrezselyem - ízlés szerint

• só, bors - ízlés szerint

Forraljuk fel a tojásokat, hűtsük le. Kocka avokádó, uborka, retek, tojás. Tegyen mindent egy saláta tálba. Finom apróra vágjuk a zöldeket. Szeletek levágása szeletekre (soha nem vágta a saláta leveleket késsel - az oxidációs folyamat megtörténik, elveszítik előnyös tulajdonságaikat). Kombinálja az összes összetevőt, keverje össze. Töltsön meg tejföllel. Készen áll a finom tavaszi tapintású saláta.

Hogyan növekszik avokádófa a csontból.

Amikor gyümölcsöt eszünk, van egy szép kő, ami kár, hogy dobja ki. Nem számít - van egy alkalmazás. Egy kis üvegben vizet küldhet, és várja meg, amíg a gyökerek és a csírák megjelennek, majd ültetik a földbe. Fokozatosan növekszik egy fa. Nagy lesz, vagy nem - úgy dönt.

Hogyan kell otthon csinálni? Igen, nagyon egyszerű.

A kőnek érett puha avokádóból kell lennie. Először válasszunk ki egy megfelelő tartályt, amelyben „be fogjuk adni”. Ezután három vagy négy oldalról fogpiszkálóval keskenyedünk át, hogy megtartsuk a súlyt, és az alsó részbe vízbe merítsük. Sírás, nem károsítjuk a csontot - nem fog eltűnni, mivel antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik és fertőtleníti a szúrási helyet.

Nem használhatja a fogpiszkálót, és egy másik rögzítési módszert is felvet. Például vágjuk ki kartonból vagy más anyagból. Fontos, hogy a csont alsó része a vízben legyen, és a felső része a levegőben volt - felkészülve egy sápadt, rózsaszín színű nyálkára.

A banki víz nem változtatható. Biztosítani kell, hogy az alsó rész mindig vízbe merüljön. Amikor elpárolog, adjon hozzá friss, előzőleg elkészített, leülepedett vizet.

A várakozás sokáig tart: egy hónapról háromra. Egy idő után a kő megreped, egy gyökér jelenik meg, majd egy hajtás.

A talajban lévő növénynek nem szabad azonnal, de meg kell várnia, amíg 3-4 levél látható. A telepítéshez szükséges földnek lazanak kell lennie. A növény nem szeret tömött kemény talajt. A pot alján egy lyuknak kell lennie, hogy a felesleges víznek lehetősége legyen lefolyni. Az alsó részén egy kis claydit kell elhelyezni - ez megakadályozza a gyökerek rothadását. A talajt kis mennyiségű durva homokkal, humusszal kell összekeverni.

Ez a növény szeret nedvességet, fényt, hőt. Télen világításra, a környező terület rendszeres permetezésére, korlátozott öntözésre van szükség. Nem veszi a huzatot, közvetlen napfényt. A megfelelő gondozással, öntözéssel és permetezéssel nagyon gyorsan nő. A nyár három hónapja magassága 50 centiméterre emelkedhet. Télen a növekedés lelassul - ez érthető: szubtrópusi rezidens.

A fa levelei nagyok, sűrűek. Ezek hosszúkásak vagy kerekek lesznek - a fajtától függően. A növénynek bujanak látszott, sok levele volt, és nem nyúlt fel, az összes erejét magasra emelve dobta a felső hajtásokat.

Ha a levelei szárazak - ez arra utal, hogy a levegőben nincs elég nedvesség, és a levelek sápasága a világítás hiányát jelzi.

A növény alkalmas a citrusfélék termesztésére.

Évente egyszer át kell ültetni egy nagyobb edénybe.

http://yagodigribi.guru/frukty/avokado/avokado-eto-ovoshh.html