A földimogyoró, más néven "földimogyoró", minden korosztály népszerű kedvence. A bioaktív anyagok telítettsége miatt a termék rendkívül hasznos. A magas fehérjetartalom lehetővé teszi a földimogyoró használatát a vegetáriánusok és a sportolók étrendjében.

Leggyakrabban a "földimogyoró" a bőséges snack, de a terméknek sok hasznos tulajdonsága van. Friss és sült, sóval, jegesedéssel, fűszerekkel értékesítik. Ebből készítsünk vaj, kozinaki, édes paszta. Földimogyoróvaj népszerű Amerikában, és a gazdák hozzáadnak gyümölcsöt az állati takarmányhoz. Világszerte a földimogyoró a főzés, a kozmetika, a gyógyszerészet.

A földimogyoró leírása és származási története

A füves évek hazája Dél-Amerika. Az ősi időkben a peruiok a növény gyümölcseit a sírokba helyezték úgy, hogy a halottak meg tudják enni az utóéletben. Dél-Amerikából az üzem Afrikában, Ázsiában és Észak-Amerikában terjedt. Napjainkban Indiában és más ázsiai területeken termesztik, meleg éghajlattal és magas páratartalommal.

Az éves a Legumes családhoz tartozik. A mogyoróval, kesudiával és más dióval ellentétben a földimogyoró nem egy fa, hanem egy hüvelyes növény, amely a borsóhoz és a babhoz hasonlít.

A növény gyümölcsét különleges módon alakítják ki. A sárga virágok beporzása után, egy kefével összekapcsolva, a pedicel elkezd nyúlni, fokozatosan a föld felé hajolva. Amikor a petefészek eléri a talajt, a talajba süllyed, az anyaga alakú magokat kemény héjjal borítják. A magas hozamú fajták lehetővé teszik, hogy több mint 40 babot gyűjtsön be egy növényből.

A földimogyoró kémiai összetétele, tápértéke és kalória tartalma

A friss mogyoró hasznos módjáról beszélve meg kell említenünk a kémiai összetétel gazdagságát. A vitaminok, ásványi elemek, bioaktív vegyületek telítettsége lehetővé teszi a termék aktív felhasználását élelmiszer-, gyógyászati ​​és kozmetikai célokra.

100 gramm dió tartalmaz:

A vitaminok:

tokoferol (E-vitamin);
aszkorbinsav (C);
tiamin (B₁);
niacin (B₃);
pantoténsav (B)₅).

A jelen lévő ásványi anyagok közül:

magnézium;
kálium;
foszfor;
vasat;
nátrium;
kalciumot;
cink.

A termék az omega-3 és az omega-6 zsírsavak, aminosavak, arginin és leucin gazdag szállítója.
A 100 gramm nyersanyagra 550 kcal, a szárított földimogyoró pedig 600 kcal. A kalória magas, dió nem alkalmas diétára. A glikémiás index 15 egység.

Az emberi test előnyei

A földimogyoró előnyei jelentősek. A termék számos patológiában felgyorsítja a gyógyulást, erősíti az immunrendszert, javítja az érzelmi állapotot. Ezenkívül teljesen ártalmatlan, még hasznos földimogyoró is finomítatlan. A földimogyoró vékony bőre olyan anyagokat tartalmaz, amelyek stimulálják az immunrendszert.

A friss termék a következő pozitív tulajdonságokkal rendelkezik:

• szabályozza a vérben a koleszterin koncentrációját;
• javítja a kalcium felszívódását;
• elősegíti az izomrostok növekedését;
• felgyorsítja a májsejtek regenerálódását;
• helyreállítja az idegszövetet;
• megakadályozza az életkorral kapcsolatos betegségeket;
• csökkenti a rákos megbetegedések, a szív- és érrendszeri rendellenességek valószínűségét;
• táplálja a testet energiával;
• megtisztítja a szervezetet a káros felhalmozódásoktól;
• erősíti a csontszövetet;
• normalizálja a lipid anyagcserét;
• javítja az agy működését, erősíti a memóriát;
• segít megbirkózni a depresszióval, neurózissal, mentális kimerültséggel, álmatlansággal;
• felgyorsítja a súlyos betegségekből való kilábalást;
• növeli a véralvadást;
• telített a vér hemoglobinnal, mivel a készítményben a vas nagy koncentrációja van;
• serkenti az epe felszabadulását;
• javítja az emésztőrendszert, enyhén gyengül;
• gátolja az öregedési folyamatot.

A nyers terméket nem szabad feleslegben fogyasztani, 50 g naponta elegendő. A túlzott fogyasztás túlsúlyhoz és az emésztőrendszer megszakításához vezet. Nem lehet friss, dióféléket eszik a varikózus vénákkal, fokozott véralvadással, allergiás érzékenységgel, mivel a földimogyoró erős allergén.

Sütés közben a mogyoró bab nem veszíti el előnyös tulajdonságait. Ezenkívül a hőkezelés növeli az erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező polifenol vegyületek mennyiségét. A pörkölt földimogyorókat hosszabb ideig tárolják, kevésbé fogékonyak a penészre, kellemesebb ízűek. A sült csemege naponta 30 gramm.

Cukorbetegség esetén

Az, hogy a földimogyoró jó-e a cukorbetegek számára, nem feltétlenül lehetséges. Mindez a felhasznált mennyiségtől függ. Mérsékelt használat esetén a termék ártalmatlan, és még a koleszterin koncentrációját is csökkenti.

A nő testének előnyei

A vas telített földimogyoró megakadályozza az anémia kialakulását nehéz időszakokban.

Terhesség alatt

Beszélve arról, hogy lehetséges-e terhes betegek földimogyoró, az orvosok megfigyelése figyelembe veszi az adagolást. A terhesség alatt az anya nem tiltott, de a napi adagot szigorúan korlátozni kell, hogy ne károsítsa az embriót. Az overeating emésztési zavarokat, hasmenést vagy allergiás reakciót okozhat.

Annak érdekében, hogy a földimogyoró csak a terhes nők számára előnyökkel járjon, konzultálnia kell egy orvosi szakemberrel a megengedett termék mennyiségéről.

A szoptató nő nem eszik mogyorót. A csecsemők számára a földimogyoró erős allergén.

A földimogyoró előnyei a férfiak számára

A földimogyoró különböző előnyöket nyújt a férfiaknak:

• normalizálja a hormonális egyensúlyt;
• stimulálja a tesztoszteron szintézist;
• javítja az izom működését;
• megszünteti az impotenciát, visszaadja a szexuális tevékenységet egy embernek.

A testépítő vagy erősítő sportok számára a földimogyorónak kell lennie. A mogyorómagokban a fehérje koncentráció magasabb, mint a húsban. Ezért a testépítők és a sportolók magukban foglalják az étrendben lévő anyát, hogy felgyorsítsák az izomépítést. A mogyoróvajnak a sportmenübe való felvétele nem árt.

Ha fogy

Földimogyoró - nem diétás termék. Eszik őket a szívből, amikor a diétázás sikertelen. A nap, hogy ne sértse meg az ábrát, legfeljebb 15 diót lehet enni. A diétát a diéta menüben helyettesítheti. Javasoljuk, hogy reggelente segítse magát a mogyorónak, amikor a tápanyagok felszívódása a legjobb.

A diófélék helyett földimogyoróvajat használnak, de nem édes. 4 teáskanál naponta megengedett.

Földimogyoró károsítja a szervezetet

Az allergiára hajlamos embereknek figyelembe kell venniük, hogy a földimogyoró allergén termék. Különösen az allergiás emberek nem vásárolhatnak mogyorót a héjban. Az anyát borító vörös bőr erős allergiás reakciót okozhat. De az egészséges emberekben is a földimogyoró okozhat allergiát, ha rossz minőségűek: az aflatoxin, egy mérgező anyag, felhalmozódik a rosszul tárolt diófélékben.

A mogyoró babot nem szabad olyan emberek fogyasztani, akik:

• trombózis;
• varikózus vénák;
• magas véralvadás;
• az emésztőrendszer megzavarása (dió - bosszantó termék, amely súlyosbíthatja a betegséget).

Pörkölt mogyoró sóval, bár ízletes, de nem nevezhető hasznos terméknek. A só duzzanatot, olajban pedig rákkeltő anyagokat okoz a sütés során - rendkívül káros anyagok.

Főzési módszerek

Hogyan pörköljük a földimogyorót egy serpenyőben

A földimogyoró különféle módon ízletesen sült. A legegyszerűbb főzési lehetőség a serpenyőben sütés. A mosott és szárított diót melegített serpenyőbe öntjük, folyamatos keverés közben, alacsony hőmérsékleten. Ha a magok szárazak, kis tűz keletkezik. A kész dió elkezd pislogni, a héjaik sötétednek. A termék ízének megváltoztatásához só vagy fűszer hozzáadásával süthet.

Hogyan sült a sütőben

A mogyorót sütőben süthetjük. A sütő 180 ° C-ra felmelegszik. A mosott és szárított magokat sütőpapírral borított sütőlapon helyezzük el. A héjas dióféléket 25 percig hagyjuk a sütőben 15 percig.

Főzés a mikrohullámú sütőben

Ha van mikrohullámú sütője, akkor a mogyorót főzheti. A fedéllel borított tányérra helyezett dió a sütőbe kerül. A mikrohullámú sütő maximális teljesítményre van állítva. A terméket 5-7 percig állítják elő, a főzés időtartamát a kályha teljesítménye határozza meg. A főzés közepén kívánatos, hogy megszakítsuk a folyamatot, és keverjük össze az anyákat.

Az üzletek minden ízléshez földimogyorót árulnak: sós, édes, ízesített. Hámozatlan és fehérített (meleg levegővel tisztított és feldolgozott) földimogyoró található. Azonban, ha nem bízik benne, hogy az áru minősége minőségben van, akkor lehetőség van arra, hogy saját maga készítsen egy finomságot. Sok recept van édes mogyoró desszert készítésére.

A legegyszerűbb recept a cukor földimogyoró. Egy pohár dióhoz vegyen 0,5 csésze cukrot és egy negyed csésze vizet. A bőrrel ellátott anyákat alacsony hőmérsékleten, keverés közben sütjük. A cukor vizet öntött, keverje. Amikor a nukleolok elkezdenek ropogni, a cukoroldatot öntjük a serpenyőbe. Keverjük össze, amíg a víz elpárolog. Amikor a víz elpárolog, a dióhéjat cukorhéj borítja.

A terméket száraz, sötét, hűvös helyen tárolja. Az eltarthatóság - egy évig (a pörkölt földimogyoró magasabb, mint a nyers). Ha a dió elkenődött, lejárt a lejárati idő. Nem használhatja őket.

Kapcsolódó videó: A mogyoró előnyei az emberi test számára

http://superpolezno.com/arahis-polza-i-vred-dlya-organizma/.html

A földimogyoró előnyei és kárai

A földimogyoró vagy a földimogyoró nemcsak a finomság, hanem a különböző vitaminok és ásványi anyagok leggazdagabb forrása is, amely lehetővé teszi, hogy egészséges és figyelmes maradjon. A dió szintén számos betegség megelőzésére szolgáló termék. Tekintsük a növény titkait és népszerűségét.

A földimogyoró a fűszernövény-család füves éves növénye. Brazíliából származik, meleg, nem túl nedves helyeken szeret. A vad dió trópusi és szubtrópusi szélességben nő. Nagy mennyiségben az üzemet az Egyesült Államokban, Dél-Amerikában, Dél-Afrikában és a Kaukázusban termesztik.

Hasznos tulajdonságok

Földimogyoró - a növényi eredetű hasznos anyagok tárháza, amelyek a test zavartalan működéséhez szükségesek.

Jelölje ki a földimogyoró legfontosabb értékes tulajdonságait:

• A nagy mennyiségű magnézium stabilizálja a vérnyomást, és helyreállítja az anyagcserét, míg a monok telítetlen zsírok támogatják a szív és az erek működését. A rezveratrol - az egyik antioxidáns - csökkenti a szívbetegségek és az erek kockázatát;
• A nikotinsav, amely az anya része, segít megőrizni a fényes elmét és a szilárd memóriát. A földimogyoró napi bevitele megelőző intézkedés az Alzheimer-kór kezdetén;
• az aminosav triptofán (boldogsághormon) jól ismert harcos a depresszió és a depressziós állapotok ellen;
• polifenol antioxidánsok védik a gyomrot a rossz tumoroktól a rákkeltő anyagok csökkent termelése miatt;

Tudod? A klinikai vizsgálatok azt mutatták, hogy a két evőkanál mogyoróvaj hetente kétszer, 58% -kal csökkenti a vastagbélrák kockázatát, míg a férfiak 27% -át.

• az olajolaj jó choleretikus szer, és így megakadályozza a cholelithiasis kialakulását. Javítja a gyomor működését is, eltávolítja a testből a méreganyagokat és salakokat;
• A mogyoró-összetételben lévő mangán segít a kalcium, zsírok és szénhidrátok jó felszívódásában. Azt is szabályozza a vércukorszintet, amely csökkenti a cukorbetegség és az elhízás kialakulását, elegendő hetente többször egy mogyoróvaj szendvicset fogyasztani;
• a magnézium erősíti a csontokat és az izmokat, és eltávolítja a mérgezés termékeit;
• a női test esetében a dióban lévő vas segít megőrizni a vér hemoglobinszintjét. A földimogyoró felvétele normalizálja a hormonális hátteret is;
• A folsav segít elkerülni a magzatban a terhesség alatt bekövetkező rendellenességek kialakulását. Azonban, mivel allergiás reakciók léphetnek fel, a dió fogyasztását szigorúan kell mérni: legfeljebb 30 g / nap, több részre osztva. A földimogyorót meg kell pörkölni, és a vörös bőrt el kell távolítani, majd az allergiás tulajdonságait minimalizálni kell. Ezeket a követelményeket a szoptatás során is be kell tartani. A dió étkezés nem szükséges külön tálként, hanem saláták, desszertek és gabonafélék adalékanyagaként;
• a férfi test számára a gyümölcs előnyei felbecsülhetetlenek a hormonszintek helyreállítása szempontjából, mivel a szelén, amely a készítményben jelen van, növeli a tesztoszteron, egy férfi hormon termelését. A kálium befolyásolja az izmokat, beleértve a szívét is, és támogatja a véredényeket. Ennek a komponensnek a napi aránya 3 g, ami 40 év után csökkenti a szívbetegségek kockázatát;
• A növekvő gyermek testéhez a kalcium és a foszfor jelenléte az anyában a földimogyoró napi jelenlétének fő mutatói a gyermek étrendjében. A D-vitamin segíti a csecsemők ricketjeinek megelőzését. Az étrendbe való belépésnek 1 dióból kell állnia, fokozatosan 6 darabra.

Tudod? Az Amerikai Gyermekgyógyászati ​​Akadémia tanulmányai arra a következtetésre jutottak, hogy ha elkezdjük behozni a babát a földimogyoró étrendjébe hat hónapos korból, ez megakadályozza a jövőbeli allergiákat a magzatra.

A sózatlan pörkölt dió napi adagja nem haladhatja meg a 30 g-ot. Különböző adalékanyagokkal, különösen sóval, mogyoróval legfeljebb 2 napig 10 g-ot lehet enni 7 napon belül.

Ártalmas tulajdonságok és ellenjavallatok

A tudósok szerint a földimogyoró előnyei és kárai a skála egyik oldalán vannak:

• a kalória nem ad lehetőséget arra, hogy az anyákkal való bántalmazást nehezítsék azoknak, akik extra fontkal küzdenek;
• a fehérjék tiltott gyümölcsöt jelentenek az ízületi gyulladásban, köszvényben szenvedők számára;
• mivel a vér megvastagodásának képessége miatt a földimogyoró nem lehet azok számára elérhető, akiknek problémái vannak a hajókkal, vagy vannak a varikózus vénák;
• A nátrium nagy mennyiségben történő túladagolása, ami egy dióhéjban van jelen, provokálja az ödéma kialakulását, amely káros a terhes nőkre;
• a földimogyoró egy allergiás reakció forrása, amely bőrpírot, viszketést, torok és orrnyálkahártya-duzzanatot, valamint gyomorégést és hányást okozhat. Ha ezek a tünetek jelentkeznek, abba kell hagynia a termék használatát, és keresse fel orvosát, mivel az anya angioödémát vagy anafilaxiás sokkot okozhat.

Fontos! Egy kisgyermeknek egyidejűleg nem lehet több mint 5 dió.

struktúra

A földimogyoró nagy népszerűsége kémiai összetételében és tápértékében rejlik.

100 g mogyoró tartalmaz:

• fehérjék - 45, 2 g;
• zsírok - 26,3 g;
• szénhidrátok - 9,9 g;
• diétás rost - 9,1 g;
• nikotinsav - 13,2 g - csökkenti a koleszterint, javítja a vérkeringést, a szívet és a memóriát;
• aszkorbinsav - 6 g - javítja az immunitást és segít a vírusfertőzések elleni küzdelemben;
• tiamin - 0,74 mg - részt vesz az energia anyagcserében, az emésztési folyamatban szükséges a hajnövekedéshez;
• E-vitamin - 1,4 g - kifejezett antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amely lehetővé teszi a toxinok és szabad gyökök eltávolítását, az egészség megőrzését és a fiatalok meghosszabbítását;
• A 1,4 g pantoténsav részt vesz a zsírok, fehérjék és szénhidrátok metabolizmusában. Jótékony hatás az idegsejtekre;
• magnézium - 182 mg (napi adag 396 mg) - szükséges az anyagcsere-folyamatokhoz, normál szívfunkcióhoz;
• foszfor - 350 mg (a norma 795 mg) - szükséges a csontok és a fogak kialakulásához és fejlődéséhez, valamint az integritás fenntartásához;
• vas - 5 mg (17,9 mg norma) - segít a vörösvérsejtek termelésében;
• a kálium - 658 mg (2,5 g norma) - részt vesz a csontszövet kialakításában és fenntartásában;
• nátrium - 23 mg (2 g norma) - a szervezet víz-só egyensúlyának fenntartása érdekében;
• A cink - 3,2 mg (15 mg norma) - segít az agyban, a pajzsmirigyben, fokozza a test immunrendszerét;
• aminosavak és minden pótolhatatlan: arginin - 3,506 g (normál 6,0 g) - részt vesz a vérképződésben, leucin - 1,672 g (normál 4,6 g) - szintetizálja a koleszterint, a glutaminsavat - 5,39 g (normál 16 g) - részt vesz a központi idegrendszer metabolikus folyamataiban;
• A termék kalóriatartalma 552 kcal nyers formában van. A szárított gyümölcsök a nedvesség elpárolgása miatt 611 kcal-ot tartalmaznak.

Fontos! A földimogyoró nem tartalmaz koleszterint.

Hogyan válasszuk ki

A földimogyoró hámozott és bélelt. Minőségi termék megvásárlásához ismernie kell néhány funkciót:

• a földimogyorónak nem lehetnek romlási jelei;
• a hámozott dió mogyoró szaga van, a kellemetlen szag nem megfelelő tárolást és nem képes enni;
• Rázáskor a jó minőségű dió nem ütközik a héjba, mert szorosan kitölti a helyet.

Hogyan pörköljük a diót

Úgy gondolják, hogy a pörkölt dió egészségesebb, mint a nyers, mert:

• a hőkezelés vékony réteget hoz létre, amely nem teszi lehetővé az E-vitamin bomlását;
• a hőmérséklet hatására a gyümölcsben lévő antioxidánsok mennyisége többször nő, ami megvédi az emberi testet a szabad gyökök hatásától.

A diót olaj nélkül kell sültetni, és nincsenek különféle adalékanyagok. Ez az eljárás végrehajtható:

• egy serpenyőben, a rendszermagot rendszeresen keverjük egy nem fém spatulával 15 percig;
• a kemencében - 10 percig + 180 ° С-on szárított gyümölcsöket szárítanak;
• a hámozatlan diót ugyanazon a hőmérsékleten kezelik, csak 20 percig.

Fontos! A gyümölcsök sütésekor az antioxidáns hatású polifenolok száma 20% -kal nő.

Hogyan tároljuk a földimogyorót otthon

A földimogyoró helytelen tárolása kellemetlen szagot és keserű ízt ad neki. Nem lehet, mert káros lesz a testre.

Ezért néhány szabályt figyelembe veszünk a gyümölcsök otthoni megőrzésében:

• a dióféléket különböző anyagok száraz tartályaiban kell tárolni, kivéve a műanyagot, fedéllel zárva;
• a szövetzsákokban az eltarthatóság rövidebb, mint a dobozokban;
• A zárt csomagolás megnyitása után a földimogyorót a záróedénybe kell tolni. A nyitott csomagolásban az eltarthatósági idő több hét;
• a hűtőszekrényben levő gyümölcsök hat hónapig megőrzik ízüket, a fagyasztóban lévő tárolási idő 9 hónapra emelkedik;
• csak a diómagokat tárolják a fagyasztóban;
• a zúzott dió nem tárolható, mivel az olaj elkezdődik, ami idővel korszakos és keserűséget ad a diónak;
• legfeljebb 14 napig tárolható a nyitott formájú mogyoró;
• a héjas gyümölcsök 12 hónapig tárolhatók sötét, száraz és hűvös helyen;
• a dió tárolásához szükséges, meg kell vizsgálni, elrontani, sötétebb és zsugorodott kagylóval, majd a sütőben +50 ° C-on 10 percig kalcinálni kell.

Ha a gyümölcs tisztítása során alig észrevehető füst jelenik meg, ez azt jelenti, hogy a gomba a helytelen tárolás miatt a héj alatt telepedett le. Az ilyen földimogyoró használata tele van aflatoxinnal.

kérelem

Gazdag összetételének köszönhetően a földimogyorókat széles körben használják a cukrász- és élelmiszeriparban, a kozmetikában és a kémiai tevékenység területén:

• a cukrásziparban a pörkölt földimogyoró a sütemények és a különböző muffinok gyártásában használatos. A fagyi, csokoládé, cukorka, a földimogyoróvaj (Amerikában népszerű) előállításához különféle ízek formájában adjuk hozzá a földimogyorót;
• az élelmiszeriparban a fő prioritás a mogyoróvaj, amely teljesítményében nem éri el a jól ismert olívaolajat. A magasabb osztályokat a margarin, a magas minőségű konzervek gyártására használják. Az olaj magas égési fokú, ezért széles körben használják sütésre;
• a vegyiparban az alacsonyabb minőségű olajokból kiváló minőségű szappant készítenek, ragasztókat és műanyagokat állítanak elő;
• a növény összetételében lévő fehérjéből az ardil nevű, kiváló minőségű gyapjúgyapot készül;
• a farmakológiában, élelmiszer-adalékanyag gyártása cordyceps-szel, mogyorópor hozzáadásával;
• A földimogyoróolajat a bőr regenerálódó tápanyagok előállítására használják, eltávolítják a finom ráncokat, védik a külső környezet negatív hatásait. Hatékonyan masszírozza az olajat.

Tudod? Dél-Amerikában ez a gyár 1903-ban a mezőgazdasági kémikus Carver kutatása révén lett az ipari termelés fő terménye. Körülbelül 300 fajta terméket talált a földimogyoróvaj felhasználásával. A statisztikák szerint ma az USA-ban 40 millió amerikai fogyasztol naponta olajat.

A földimogyoró napi étrendjébe való beilleszkedés lehetővé teszi nemcsak az étrend diverzifikálását, hanem az ízletes termék mellett a megfázás és számos betegség megelőzését, valamint sok éven át tartó erőteljes és egészséges maradást.

http://fit-and-eat.ru/produkty/orehi/polza-i-vred-araxisa.html

Földimogyoró, előnyök és kár az emberi testnek

Mi a földimogyoró?

Ami a földimogyoró, ezeknek a dióféléknek az emberi testére gyakorolt ​​előnyei és károsodása, milyen gyógyászati ​​tulajdonságai vannak, mindez nagyon érdekes azok számára, akik egészséges életmódot vezetnek, figyelik az egészségüket, és érdekeltek a hagyományos kezelési módszerek iránt, beleértve a gyógyászati ​​segédeszközöket is. növények. Így megpróbáljuk megválaszolni ezeket a kérdéseket a következő cikkben.

A földimogyorónak sok neve van. Ezt földimogyorónak nevezik, mert kemény héj borítja és a talajban nő. De nem a diócsaládból származik, hanem hüvelyesekből.

Ezért a brit nevezte ezt a dió borsót. Tudományosan Arachis hypogaea (földalatti földimogyoró). Görögül a földimogyoró "pókhálóval borított".

Ez a növény szokatlan nem csak a név, hanem a viselkedés is a növekedés során. A magok érik a föld alatt. Amikor a növényt beporzásnak vetik alá, a kopott virágok helyett bizarr vetőmag lövés alakul ki - nőgyógyász.

A menekülés felfelé hajlik, majd élesen a földre hajlik, és szisztematikusan ás a földbe. Itt a ginofor 1–5 magból álló babra nő. Ez a dió. Földmunka-. Ezeket csak akkor lehet felismerni, ha a teljes növényt a gyökérrel húzza ki.

Hazai földimogyoró - Közép-Amerika.

Földimogyorót először Brazíliában és Peruban találtak. A gyár Kínából érkezett Európába, és először gyümölcsét "kínai diónak" ("földimogyoró", "kínai pisztácia") hívták. Most szinte minden országban tenyésztik a forró éghajlatot.
A földimogyoró (földimogyoró) a hüvelyesek családjának éves, alacsony füves növénye, amely meleg és párás éghajlatú országokban növekszik. Ahhoz, hogy láthassa, hogyan növekszik, egy normál virágcserébe helyezheti. Örömmel látja, hogy ez a "dió" vadul nő és virágzik.

Amikor először megnézed a földimogyorót, úgy tűnik, hogy a dió csak gyökérzöldség. Ezek azonban nem gyökérzöldségek és nem diófélék, hanem a bab, mint a bab. A földimogyorót földimogyorónak nevezik, mert a jövő magzatának petesejtje, érett, a föld felé hajlik, és a talajhoz érve a földbe süllyed, ahol érik. Ezt a jelenséget geokarpiának, vagy
a gyümölcstermesztés a talajban.

A mogyoróvaj nagyon népszerű a Nyugaton. Mind a mogyoróvaj, mind maga a földimogyoró (természetesen nyers) kiváló fehérje-, rost-, mononepiesített zsírok, niacin, folsav és E-vitamin forrás.

A mogyoró hasznos tulajdonságai:

A földimogyoró és az ebből származó vaj többnyire telítetlen zsírokat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a vér koleszterinszintjének csökkentéséhez. A legújabb vizsgálatok azt mutatták, hogy az egészséges táplálkozás részeként a földimogyoró rendszeres fogyasztása jelentősen csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A dió a folsav jó forrása, amely elősegíti a sejtek növekedését és megújulását. A földimogyoró felvétele az étrendbe jótékony hatással van a szexuális hatásra, javítja a memóriát és a figyelmet, növeli a hallásérzékenység küszöbét, hasznos súlyos kimerültség és súlyos betegségek esetén.

Az idegszövet, a szív, a máj és más szervek és rendszerek normális működéséhez szükségesek a földimogyoró gazdag anyagok. Mogyoró maga és a mogyoróvaj hatékony choleretic drogok.

Az úgynevezett növényi tej és a földimogyoró krém - egy jó eszköz a kezelésben
a gyomorfekély, a nyombélfekély és a gastritis bizonyos formái. A mogyorómagok nagyon magas kalóriát tartalmaznak, és magas tápértékük van. A földimogyoró nyersen lehet enni, de mérsékelt pörkölés után finomabb és egészségesebb. A nyers földimogyoró rossz hatással van az emésztésre, és héja erős
allergén. Rövid távú hőkezelés után a földimogyorómagok könnyebben felszabadulnak a bőrtől, durva étrendi rostokban gazdagok, amelyek nemcsak a fehérjék, hanem a keményítő lebontását gátolják.

A földimogyoró-zsírtartalom körülbelül 50%, míg 80% -a telítetlen zsírsavak. A telítetlen zsírok fogyasztása jelentősen csökkenti a vér koleszterinszintjét. A földimogyorófehérjéket az esszenciális aminosavak optimális aránya jellemzi a többi dióhoz képest, ami biztosítja a viszonylag nagyobb felszívódást
a test által. Emellett a földimogyoró káliumban, foszforban gazdag. A földimogyorófehérjék ásványi anyagokat tartalmaznak (kálium- és foszfortartalmúak), telített és telítetlen aminosavak, B1, B2, PP és D vitaminok, nagy mennyiségű vízoldható frakció, ami jelzi a mogyorófehérje hasznosságát és magas emészthetőségét. köszönöm
Az esszenciális és nem esszenciális aminosavak optimális aránya az emberi szervezetben viszonylag jól felszívódik.

Emellett az anya csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek és a rák kialakulásának kockázatát, mivel sok E-vitamint tartalmaz.

A földimogyoró lassítja az ateroszklerotikus rendellenességek kialakulását az edényekben, lelassítja a szívroham és a szívkoszorúér-betegség kialakulását. A földimogyoró összetételében a természetes zsírok miatt a vérben a glükóz egészséges koncentrációja megmarad, ami kedvező hatást gyakorol a diabéteszben szenvedőkre.

A földimogyoró hatékonyan növeli az immunitást a szezonális fertőzések időszakában, segítve a bomlás és a stressz elleni küzdelmet. A triptofán a földimogyoró összetételében felgyorsítja a szerotonin szintézisét a szervezetben. Ez egy speciális hormon, amelynek hiánya hozzájárul a fóbiák és a depressziók megjelenéséhez.

A B3-vitamin a földimogyoró összetételében javítja az agyi aktivitást és növeli a memóriát, amit a tanulók tanulnak. A földimogyoró is hozzájárul a jobb koncentrációhoz.

A földimogyoró rendszeres fogyasztása javítja a gyomor-bélrendszer állapotát, és megakadályozza a nyálkahártya kialakulását.

Egy másik mogyoró olyan hasznos anyagot tartalmaz, mint a nikotinsav, amely segít helyreállítani a sérült sejteket. Ez további védelmet nyújt az életkorral kapcsolatos kognitív zavarok és az Alzheimer-kór ellen.

A gyermekeket szülni kívánó pároknak kívánatos földimogyorót használni. A földimogyoró rendszeres fogyasztása a jövőbeli szülőknél jelentősen javítja a testük hormonális egyensúlyát, és a folsav a gyümölcsben csökkenti a jövőbeli baba veleszületett patológiáinak kockázatát.

Az orvosi készítmények nemcsak a diómagból, hanem a héjból is készülnek. A földimogyoró héjain alapuló tinktúra növeli a szervezet védekező képességét, és hasznos a megfázás és a vírusfertőzések esetében. A gyomor-bélrendszeri megbetegedések közül népszerű a földimogyoró tej, melyet ennek a diónak a lisztéből állítanak elő.
tehéntej. Egy ilyen "gyógyászat" gyógyítja a nyombélfekélyeket és a gyomrot, kezeli a gastritist.

A mogyoró paszta és a liszt, a halvah és a kakaó helyettesítője földimogyoróból készül. Ezenkívül a növényi olajat földimogyoróból nyerik ki. A földimogyoró, mint a hüvelyes család többi terméke, egy laktózmentes tejital készítésére szolgál. Ez az úgynevezett földimogyoró tej. A földimogyoró teteje, valamint a torta után
a mogyoróvaj-termelés állati takarmányozásra vagy a talaj szerves trágya. Gyakran a mogyoróhéj hozzáadása a műanyag, faalapú panelek gyártására szolgáló technológiai folyamatok része.
ragasztó és üzemanyag.

A főzés során a mogyoró használata nagyszerű - ez a különböző saláták, szószok és fűszerek, húsételek és sütemények elkészítése. Az ipari termelésben különböző cukrászati ​​termékek, például sütemények, halva, fagylalt és csokoládé töltelékeinek része. Ízletes földimogyoróvajot készítünk a földeléssel. A mogyoró nagyon népszerű
és mint önálló edény, különösen, ha megpirítjuk vagy sózzuk. Ez kombinálható minden termékkel, még alkohollal is - pezsgővel és sörrel együtt.

A földimogyoró dió az egészséges zsírok, étrendi rostok és fehérje forrása, amelyek szükségesek a fogyáshoz szükséges diétákban. 30-40 g ennek a terméknek nem okoz kárt, hanem hasznos lehet. Különösen sikeres kombinációnak tekinthető a fűszeres zöldek, leveles zöldségek, mivel a földimogyoró elősegíti az antioxidánsok, a B vitaminok és a klorofill hatását. Nagy sebességű anyagcsere-folyamatok fordulnak elő petrezselyemmel, kaporral, spenótával és brokkolival. Ez jól kombinálható a mogyoró tejföllel, vajjal, minden zöldséggel, kivéve a paradicsomot, növényi olajokat.

A megfelelő táplálkozásnak megfelelően a földimogyoró nem ajánlott fehérjetartalmú ételek, liszttermékek fogyasztására.
gyümölcs, cukor és tej.

Csak ne felejtsük el enyhén sütni egy száraz serpenyőben. A dió nem csak ízletes, hanem egészségesebb is. És ne dobja el a hántolt héjat. Sok olyan tartalmat tartalmaz, amely nem tartozik az ízlelőbimbóinknak, de elengedhetetlen az immunrendszer számára.

A földimogyoró-kutatók minden évben egyre több új alkotóelemet találnak. Így a Q10 koenzim, amely egy borszerű anyag, egy antioxidáns, amely védi a sejteket a rákkeltő anyagoktól, és segít az E-vitamin felszívódásában is, megtalálható az anyában, és a Q10 előnyös tulajdonságai oly széles körben reklámozzák, hogy miután megtanultuk, hogy a mogyoró hordozója, a földimogyoróba jutunk több tisztelet.

A földimogyoró, mint az életben, nem szabad visszaélni. 30-40 g földimogyoró vagy 1 evőkanál. l. A mogyoróvaj teljesen biztonságos (ha nem allergiás a mogyoróra). De ez az összeg elegendő a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentéséhez, és ami a legfontosabb, az immunrendszer erősítéséhez.

A földimogyoró ellenjavallatai:

A statisztikák szerint a világ lakosságának 2% -a allergiás a földimogyoróra. De minden rendben lenne: ha ilyen allergia van, akkor nem eszik mogyorót - és minden rendben van. De végül ez a dió elterjedt a joghurtra, a csokoládéra, a süteményekre. Tehát raktározzon egy nagyítóra, és olvassa el a termékek címkéit.

A földimogyoróban vannak olyan anyagok, amelyek lassítják a fehérjék emésztését. Szerencsére ezeknek a gátlóknak a megsemmisítésére a babot 75 ° C-nál nem magasabb hőmérsékleten kell megsütni. Tartsa az anyát ezen a hőmérsékleten, például a sütőben 10–15 percig.

De mint a másik szerencsétlenség, a helyzet bonyolultabb. Ha a földimogyorót a betakarítás után helytelenül tárolták, a penészgombák elkezdenek virágozni, és a földimogyoróhoz ragadtak.

A helytelen tárolás mindenekelőtt meleg levegő és magas páratartalom. A gombák szaporodásának folyamata az aflatoxin, amely rákkeltő tulajdonságokkal rendelkezik.

Megállapították, hogy a penészrel fertőzött földimogyoró májrákot okozhat. Ezért vásároljon földimogyorót, figyeljen annak színére, illatára. Ha úgy találja, hogy szaga van, mint a penész és a keserű íz - mondj búcsút.

A földimogyoró gyógyászati ​​tulajdonságai:

Megállapítást nyert, hogy a földimogyoró egyedülálló összetétele miatt erős terápiás eszköz. Amikor mogyorót eszünk, nem csak az éhséget kielégítjük. Ugyanakkor a szervezetben csökken a koleszterinszint, és ezáltal az atherosclerosis kockázata. Tekintettel arra, hogy a földimogyoró nikotinsavban és resveratrolban gazdag, a táplálkozási szakemberek arra a következtetésre jutottak, hogy a földimogyoró felvétele az étrendbe pozitív hatással van az agyi hajókra. Ez különösen fontos az idősek számára, akik sajnos nem emlékeznek a memóriára.

A földimogyoróban található tápanyagok lehetővé teszik a bélrák megelőzését.

Ezek az anyagok elsősorban folsavat, inozitolt és természetesen resveratrolot és fitoszterint tartalmaznak. Bevezetés a földimogyoró (mogyoróvaj) étrendjébe, még korlátozott mennyiségben is, és csak egynegyede hetente csökkenti az epekő kialakulásának lehetőségét.

Földimogyoró megfázásra:

1. A száraz koshlepodzharenny földimogyoróval enni zabkása (zabpehely, hajdina, rizs).

2. A dió hámlata a légzőszervi betegségekben. Ehhez 100 g mogyorót főzzünk a héjjal 15 percig 1 liter vízben. Ragaszkodjon és inni kis adagokban, lassan egész nap (kurzus - néhány nap).

Földimogyoró tinktúra:

Húzza meg a diót. Fry, távolítsa el a héjat. 8 teáskanál huskot öntünk vodkát (0,5 liter). Ragaszkodjon 2 hétig sötét helyen. 7-10 csepp reggel fél pohár tejben (víz). A tanfolyam egy hónap, amely hat hónap után megismételhető. Ez a tinktúra pozitív hatást gyakorol az egész testre, vagyis erősíti az immunrendszert.

A földimogyoróhoz hozzáadhatsz apróra vágott galagonya füvet és anyacsontot (1 evőkanál). Ugyanígy ragaszkodjunk 0,5 liter vodkához. És a vétel ugyanaz. Ezután, az immunrendszerrel együtt, több véredényt és idegrendszert erősít meg.

Földimogyoró héjjal:

150 g földimogyoró héjjal őröljük, naponta három adagban eszik, vízzel megnedvesítjük vagy tejtermékekkel töltöttük. A kínai hagyományos orvoslás ezt a finomságot ajánlja a vérzés, a hemofília kezelésére, valamint a vérkeringés normalizálására.

Receptek Rosa Volkova könyvéből: „Erősebb, mint a ginseng. Nuts-gyógyítók. "

Főzés mogyoró:

A földimogyorót krémek, piteek, sütemények készítésére használják, szóval a tésztához - barátja és társa. De nem csak a teszt. A halat, a húst, a salátákat, a fagylaltot és a desszerteket főzik.

Kínai konyha:

Vörös csirke saláta (Yin):

A tál forró napon frissül. A zöldségek és gyümölcsök színkombinációja harmóniát teremt, segít megnyugtatni és fenntartani az érzelmi egyensúlyt.

• Fehér csirke hús - 450 g;

• zeller - 125 g; (Kockára vágott);

• fekete szőlő - 250 g (félbe vágva);

• grapefruit - 0,5 db. (Szeletelt);

• dió (földimogyoró, pekándió) - 60 g (pörkölt és zúzott);

• tejszín (tejföl) - 125 g;

• fekete bors - 0,25 tl;

• citromhéj - 1 evőkanál. (Reszelt).

Forraljunk fehér csirkehúsot (10–15 perc), hűtsük, darabokra vágjuk és fél centiméterre tesszük. Cool.

Chili olaj:

Adja hozzá ezt az olajat bármelyik edényhez a depresszió elleni küzdelemhez. Használja ezt az olajat minden alkalommal, amikor letargiát, határozatlanságot tapasztal, vagy szüksége van egy kis rázkódásra. Tehát mondja a kínai gyógyítók.

• Chili, piros, szárított - 250 g;

• mogyoróvaj - 250 g

A paprikát apróra vágjuk és enyhén fűtött olajjal öntjük a serpenyőbe. Keverjük. Tegyen egy kis tüzet (110 ° C). 15 perc elteltével távolítsuk el a hőből, hűtsük le, húzzuk meg. Tárolja sötét helyen, szobahőmérsékleten.

Muffin (alacsony koleszterin- és zsírtartalmú):

Összetevők: búzaliszt - 1 csésze, búzakorpa - 1,5 csésze, szóda - 1 teáskanál, vagy 1 teáskanál sütőpor, teáskanál só, repceolaj (olíva- vagy napraforgó finom) - csésze, tojásfehérje - 2 db, 2 érett banánból, sima zsírtalan joghurtból (vagy kefirből 2,5% zsírtartalommal) - 1 csésze,
mogyoróvaj - ⅓ csésze, cukor - ¼ csésze.

Keverjük össze a lisztet, a korpát, a szódát vagy a sütőport és a sót egy tálban, és tegyük félre. Egy másik nagy tálban keverjük össze a vajat, a tojásfehérjét, a banánt, a joghurtot, a mogyoróvajat és a cukrot. Keverjük össze jól. Keverjük össze száraz összetevőkkel és keverjük össze, amíg sima. Tegye a tésztát a formákba. Sütjük a sütőben 15 ° C-on
25 percig, vagy amíg egy sötét kéreg alakul ki. Távolítsa el az öntőformából, és hagyja kihűlni egy drótlécre. 12 adag lesz.

Egy adag: 160 kalória, 5 g fehérje, 8 g zsír (5 g telített zsír), 23 g szénhidrát, 3 g rost, 0 mg koleszterin, nátrium 230 mg. A napi szükségletből áll: 4% folsav, 4% C-vitamin, 8% kalcium, 4% vas.

Fűszeres földimogyoró:

Összetevők: granulált cukor - 1 csésze, víz - ½ csésze, őrölt fahéj - 1 teáskanál, őrölt szerecsendió - ½ teáskanál, szegfűszeg - ½ teáskanál, hámozott pörkölt mogyoró - 3 csésze.

A szirupot cukorból, vízből és fűszerekből főzzük. A szirup készen áll, ha hideg vízbe dobja, szilárd, átlátszó csepp keletkezik. Öntsük a földimogyorót szirupba, jól keverjük össze. Öntsük a fóliára. Hagyja megszilárdulni a keveréket. A kapott lapok - a kozinaki változata - darabokra oszthatók, és hűvös, száraz helyen tárolhatók.

http://prokalorijnost.ru/araxis-polza-i-vred-dlya-organizma-cheloveka

Földimogyoró: az emberi test előnyei és kárai

Sós vagy édes, sült vagy nyers, ez a dió a legvalósabb vitaminbomba. Mi a hasznos ízletes és illatos földimogyoró az emberi test számára? Vajon a földimogyoró anyaga káros tulajdonságokkal rendelkezik? Mindez eléggé az oka ennek a vitának. Végtére is, valaki anélkül nem tud naponta élni, hozzáadva minden salátához, desszerthez és süteményhez, de valaki nem tudja megtartani az illatot. A népszerű egészségügyi weboldal ezen az oldalán tisztázzuk, hogy egy személy megérdemli-e a földimogyorót, vagy nem egy ember étrendjében.

A mogyoró hasznos összetétele

Hogy megértsük, hogy ez az anya hasznos lehet-e az egészségünkben, nézd meg az összetételét. És meglepően változatos és gazdag. Tehát a földimogyoróval együtt kapunk:

• E-vitamin - a sejtek membránjainak védelme nélkülözhetetlen a szabad gyökök elleni védelemhez, szükség van vörösvérsejtekre, amelyek oxigént szállítanak a szervezetben. Egyszerűen fogalmazva, ez egy szépség- és ifjúsági vitamin.

• A szénhidrátok és zsírok értékes energiává történő feldolgozásának fő résztvevője a PP-vitamin.

• C-vitamin - szükséges az immunrendszer erősítéséhez és testünk rezisztenciájának növeléséhez mindenféle vírus és baktérium ellen;

• B5-vitamin - az agy aktiválásához és a memória javításához szükséges;

• B1-vitamin - egy igazi természetes antioxidáns, amely lehetővé teszi a sejtmembránok erősítését és a tumorok kialakulásának megakadályozását;

• B9-vitamin - nélkülözhetetlen egy megfelelően kialakult magzati idegrendszer kialakulása egy nő terhessége alatt.

A földimogyoró sok fehérjével, szénhidráttal, élelmi rostdal, telített zsírsavakkal, sőt keményítővel van tele. A leghasznosabb elemek - a kalcium, a foszfor, a magnézium, a kálium, a vas és a nátrium - nagyon könnyen felszívódnak a szervezetben.

Ezen értékes alkotóelemek alapján elmondható, hogy a földimogyoró kétségtelenül előnyös a szervezet számára, és olyan hatása van, amely megnyilvánul:

- a szív-érrendszer erősítése és a normális vér koleszterinszint fenntartása;

- az emésztőszervek normalizálásában és a gastritis megelőzésében;

- cukorbetegség megelőzése;

- az idegrendszer erősítése, a kitartás és a fizikai terhelés ellenállásának növelése;

- a cholereticus hatás és a felesleges epe eltávolításának képessége;

- az atherosclerosis megelőzésében;

- a női test hormonális egyensúlyának normalizálásában.

Ami a férfiak egészségét illeti, a földimogyoró előnyei abban a tényben, hogy az anya képes megerősíteni és fokozni a tesztoszteron termelését. Javított szexuális funkció, és az alkoholfogyasztás után a földimogyoró eltávolítja a káros toxinokat.

A termékben található aminosav triptofán hozzájárul egy fontos hormon - szerotonin kialakulásához, amely képes javítani a hangulatot, megszüntetni a fóbiákat és a depressziós hangulatokat. Szomorúság és fáradtság? Egy pár földimogyoró dió azonnal javítja a hangulatot!

Ez az oka annak, hogy még mindig be kell vonnia a földimogyorót az étrendbe. Vannak azonban olyan figyelmeztetések is, amelyeket figyelembe kell venni annak érdekében, hogy ne károsítsa magát ezzel a termékkel, még akkor is, ha ez a legkedveltebb finomság.

Földimogyoró károsítja az ivást

A földimogyoró nagyon magas kalóriatartalmú terméknek számít, de a kalória mennyisége attól függően változik, hogy milyen formában fogyasztják - sült, sajt, sós, édes.

Pörkölt földimogyoró nem ajánlott, ha hajlamosak a májbetegségekre, és nem szabad cukorrépát fogyasztani. Bármilyen formában ez a termék erős allergén. A terhesség alatt allergiát okozhat a nő jövőbeli gyermekében. A kockázat csökkentése érdekében meg kell tisztítani a héját, ami a leg allergénebb.

A veszély és a károsodás is lehet, hogy nem megfelelő tárolás esetén a héj képződik. Rendszerint lehetetlen észrevenni, de a gombák használata minden bizonnyal befolyásolja az egészséget. Nem kérdőjeles helyeken vásárolhat diót, mivel gyakran különleges kémiai vegyületekkel és rovarölő szerekkel kezelik a gomba kialakulását, hogy növeljék az eltarthatósági időt. Egy ilyen termék biztosan nem fog hasznot hozni.

Pörkölt vagy nyers?

Ami a pörkölt földimogyorót illeti, ez nem túl hasznos az emésztőrendszerhez és az emberek számára, akik hajlamosak a felesleges súlyra. A hőkezelés növeli a dió zsírtartalmát. Nincs szükség a sózott földimogyoróba való bejutásra, mivel a nagy mennyiségű fehérje, szénhidrát és só kombinációja a gyomor, a máj megzavarásához és a koleszterinszint növeléséhez vezet. Sózott földimogyoró ellenjavallt az anyagcsere folyamatokban szenvedő emberek számára, akik hajlamosak ödémára. Ebben az esetben jobb, ha édes anyákkal kívánja kielégíteni a vágyat.

A leghasznosabb a nyers földimogyoró, hő, főzés vagy kémiai feldolgozás nélkül. Az eredeti természetes formában sok hasznosságot tartalmaz, de csak korlátozott mennyiségben kell fogyasztania - legfeljebb napi 20 diót egy felnőttnek, legfeljebb 10 gyermeknek. A megengedett normák túllépése azonnal az egész testet károsítja az emberi test számára.

Ha a vágy, hogy egy pár maroknyi diót enni, még nem merült fel, ne kezdje azonnal nagy adagokkal. Ellenőrizze a szervezet reakcióját, lehetővé téve, hogy néhány darab földimogyoró induljon. A gyerekeket fokozatosan kell tanítani - lehetőleg legfeljebb 7 éves korig.

http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/21317-arahis-polza-i-vred-dlya-organizma-cheloveka.html

Jó a földimogyoró az Ön egészségére?

Bájos szag, érdekes ízérzés, tápanyagok nagy mennyisége és magas kalóriatartalma - mindez egyedülálló termék. És nem számít, mennyi meglepett a földimogyoró szerelmesei, még mindig el kell ismerniük, hogy semmi köze a dióhoz. A borsó és a bab kivételével a földimogyoró a hüvelyesek családjába tartozik. Igen, a földimogyorót is "földi diónak" nevezik, de ez az egyetlen dolog, ami összeköti őket velük. Ez azonban nem jelenti azt, hogy kevésbé hasznos. Éppen ellenkezőleg, a földimogyoró felbecsülhetetlen értékű előny és minimális kár a test visszaélése esetén.

A mogyoró előnyei az emberi test számára

Sokan földimogyorót használnak számos betegség kezelésére és megelőzésére. A benne lévő magnéziumnak köszönhetően a vérnyomás normalizálódik és az anyagcsere stabilizálódik.

A dió eszik, hogy fenntartsa az immunitást, a stresszt és a depressziót, valamint javítsa az agyi aktivitást, a koncentrációt és a memóriát.

A mogyoró rostokban és fitoszterolokban gazdag, ami megakadályozza a rák kialakulását. A magas vastartalom miatt a vér jobb lesz.

Ez a termék jó profilaktikus számos betegség ellen. Ezek közé tartoznak a szív és a vérerek betegségei, valamint a pszichológiai rendellenességek.

A mogyoró előnyös tulajdonságai a férfiak számára:

• lassítja a kopaszságot;
• növeli a hatékonyságot (jó hatás érhető el mézzel keverve);
• normalizálja az alvást;
• pozitív hatás a stresszállóságra;
• megújult ereje a fizikai aktivitás után;
• fáradtság és fáradtság enyhítése;
• a csontszövet erősítése;
• a szükséges izomtömeg;
• a test telítettsége vitaminokkal.

Mindez ezt a csemegét olyan népszerűvé teszi az emberiség erős fele között, különösen azon sportolók körében, akik naponta túlzott terhelésnek vannak kitéve.

Földimogyoró - a nők előnyei és kárai (kalória):

• erősíti a fogakat és a hajat;
• javítja a reprodukciós funkciót;
• javítja az emésztést;
• nagy antidepresszáns;
• agyi aktivátor;
• meddőséggel küzd.

Fontos! Azok a nők, akik törődnek a testükkel, óvatosan használják ezt a terméket. Magas kalóriatartalmú. Ezért minden extra dió behatolhat a derékra, a csípőre és a fenékre.

Hasznos földimogyoró, beleértve a gyermekeket is. Ez csak azért, hogy a gyerekeknek óvatosnak kell lenniük. Az a tény, hogy a földimogyoró különösen allergén terméknek tekinthető. Ez azonban nem akadályozza meg az anyag részét képező anyagokat, hozzájárul a gyermekek harmonikus fejlődéséhez és növekedéséhez. A legfontosabb dolog - megfigyelni a mérsékeltséget, és ne adjon földimogyorót a gyermekek számára legfeljebb három évig. Ez az ízletes étel segít a diákoknak egészséges maradni a járványok idején, növekedni és növelni a tömeghiányban szenvedők tömegét.

Kalóriatartalma ellenére a földimogyoró mindenféle étrendben kerül felhasználásra, amelynek célja a felesleges fogyás. Az a tény, hogy egy kis mennyiségű dió hosszú ideig táplálja a testet, biztosítva az összes szükséges anyagot.

Kis mennyiségű földimogyoró, miközben a fogyás csökkenti a megjelenést és erősíti az egészséget.

Lehet-e a földimogyoró a várandós anyák? Szükséges! A fő dolog nem a termék visszaélése. A földimogyoróban lévő folsav jótékony hatással van a terhességre. A termék antioxidáns tulajdonságai megmentik a terheseket különböző betegségekből. A földimogyoró evésével könnyebben kezelheti a pszichológiai akadályokat és félelmeket. Eltávolítja az emésztési problémákat a gyermeket váró nőknél is, ami érdekes helyzetben inkább a kivétel, mint a kivétel.

Az ebben az időszakban fennálló ellenjavallatok közül csak a személyes intoleranciát érdemes megemlíteni. A nyers földimogyorót is óvatosan kell használni, mert a bélparaziták jelen lehetnek.

Ritkán szoptatáskor a földimogyoró dió dezézist okozhat a babában. De gyakrabban, mogyorót eszik szoptatás közben:

• javul a szoptatás, a tej táplálóbbá válik;
• megerősíti a gyermek immunitását;
• a baba vitaminokat és tápanyagokat tárol.

Annak érdekében, hogy ne károsítsa a gyermeket, naponta legfeljebb 2 magot kell enni, a gyermek három hónapos korától kezdve.

A földimogyoró egészségi hatásai

A földimogyoró előnyei a test számára olyan sokrétűek, hogy a földimogyoró gazdag összetétele miatt. Ezek hasznosak a gyerekek és a nők számára a helyzetben, azok számára, akik aktívan részt vesznek a sportban, azok számára, akik sok krónikus betegséggel rendelkeznek, azok számára, akik fogynak, vagy súlyt akarnak venni.

A földimogyoró pozitív hatással van a következő mutatókra:

• vérösszetétel;
• mentességet
• idegrendszeri és szív- és érrendszeri rendszerek;
• nyomást.

A földimogyoró használatakor a fő dolog a mérséklés. Nagy adagok fogyasztásakor a sók az ízületekbe kerülnek, amit a húgysav fokozott kiválasztása befolyásol. A dió összetétele purineket tartalmaz. Jelenlétük korlátozza az ízületi megbetegedések fogadását.

De a testépítők és az izmok földimogyoró - amit az orvos rendelt, mert a fontos mutatókat érinti:

• LDL-szint csökken a vérben;
• növeli az erő és az energia állományát;
• az anyagcsere javul és felgyorsul.

Számos fontos jelzés a szervezet számára:

A mogyoró hatása a májra

Az orvosok jóváhagyják ezt a terméket. Ez normalizálja a máj munkáját, ha termikusan kezeli. A pörkölt földimogyoró rossz a szervezet számára.

2. típusú cukorbetegség

A földimogyorónak köszönhetően csökken a vércukorszint. A napi árfolyamot egyedileg kell kiszámítani.

Ebben a betegségben az anyák mérsékelt fogyasztása:

• gyorsan kielégíti az éhséget;
• csökkenti a vércukorszintet;
• normalizálja a súlyt és csökkenti a nyomást.

Alacsony hemoglobin

Ez a betegség gyakran érezhetővé válik, amikor egy nő a helyzetben van. Ebben az esetben a földimogyoró (mind a nyers, mind a sült) mindennap meg lehet és meg kell enni, de keveset. Ez hozzájárul a test gazdagodásához hasznos anyagokkal.

onkológia

A dió segít a harcban. A szabad gyököket a földimogyoróban jelen lévő polifenolok elpusztítják. Azt is ajánlotta a napi használat.

hasnyálmirigy-gyulladás

Az akut fázis betiltja a földimogyorót. mert dió:

• erős allergén;
• sok zsírt tartalmaznak;
• olyan rostokat tartalmaznak, amelyek hasmenéshez vagy puffadáshoz vezetnek;
• choleretikus hatást okoz.

A krónikus hasnyálmirigy-gyulladás során a menüben lévő diófélék száma kicsi lehet.

Emelkedett koleszterinszint

Ebben a betegségben a földimogyorót (nyers, nem sós) hetente háromszor fogyasztják.

Mellékhatások

Lásd még:

A földimogyoró túlzott használata erős légzés, puffadás, gyomorégés. A legsúlyosabb mellékhatás az allergia (néha végzetes). A földimogyoróra allergiás személyek száma gyorsan növekszik. A súlyos allergiás reakciók ezt a terméket alaposan tanulmányozták.

http://polza-ne-vred.ru/orehi/polezen-li-arahis-dlya-zdorovya