Legfontosabb Gabonafélék

Egzotikus narancs - gyümölcs vagy bogyó? Az örökzöld fa fajtái és leírása, a növények előnyei és kárai

A narancssárga szó a holland appelsien-ből származik, amely szó szerint „kínai alma” -ként fordul elő.

Latinul ez a növény neve Citrus sinensis. Oroszországban ezt a gyümölcsöt a Fekete-tenger partján termesztik.

Hazánkban sok egzotikus növény szerelmesei vannak, amelyek narancsfákat termelnek az üvegházakban és a városi lakásokban.

Nagy narancsfák ültetvényei vannak az Egyesült Államokban, Spanyolországban, Olaszországban, Kínában, Törökországban, Egyiptomban, Marokkóban, Indiában, Dél-Afrikában és más országokban, ahol szubtrópusi és trópusi éghajlatú területek vannak.

Cikkünkben megtudhatjuk, hogy egy narancs, egy növény szülőhelye származik-e, hogy egy narancs hasznos és még sok más.

Általános leírás

Narancs - egy fa, amely a citrus családba tartozó rutovyh családhoz tartozik.

A narancssárga fa eléri a 3-12 méteres magasságot, évtizedek óta él és visel gyümölcsöt.

Narancs virág fehér és illatos. A virágokat csoportokba rendezik, általában egy-egy virágzatban, egyes fajtákban ősszel védett.

E növény (pomelo és mandarin) elődei egyszer csak Kelet-Burmában és Délnyugat-Kínában nőttek fel. Ezek a helyek a narancssárga szülőhelye.

A narancssárga gyümölcs egy gömb alakú vagy hosszúkás gyümölcs, amely több lebenyből áll, amelyek belsejében magok vannak. A húst vastag narancssárga vagy narancssárga-vörös kéreg borítja (egyes sárga vagy zöld fajtákban).

A gyümölcspépnek sajátos citrus illata és édes-savanyú íze van, cukrot, legfeljebb 2% citromsavat, sok hasznos mikroelemet és vitamint tartalmaz (A, C, B-vitamin). Az érett gyümölcs átmérője különböző a különböző fajtákban, és 5-12 cm között mozog.

A gyümölcs héja narancsolajat tartalmaz, amely évszázadok óta illatanyagként és édesipari termékek természetes ízesítőjeként használatos.

A fák minden fajtája koronája kompakt és kerek. Az ágak gyakran vékony egyenes tüskékkel rendelkeznek. A narancssárga levelek sűrűek, vastagok, bőresek, sötétzöldek, hosszúkás, ovális formájúak. Hosszúságban a levelek 5-7 cm-esek, szélességük 2-3 cm.

Mint a trópusokon és szubtropikákban növekvő fák, a narancs mélyen gyökerei vannak a talajban, ami lehetővé teszi, hogy időszakos aszályok esetén növekedjen.

Típusok és fajták

A narancsfát a mandarin és a pomelo több száz évvel ezelőtt történő átlépésekor nyerték. Sokéves tapasztalattal a tenyésztők több száz fajtatermesztést termeltek. Ezek közé tartoznak azok a narancsfajták, amelyek nemcsak a mezőgazdasági ültetvényeken, az üvegházhatást okozó vagy a városi lakásokon, hanem a körülmények között is növekedhetnek. Tekintsük a növények narancsfotóinak leggyakoribb fajtáit.

Szicíliai narancs

Szicíliában a XVIII. Századtól kezdve számos narancssárga fajtát, sötétvörös, lila és cukorrépa vörös húst termesztettek. Ezek a Tarocco, Sanguinelloi és Moreau fajták, amelyek nemrég tenyésztettek. Úgy véljük, hogy a gyümölcsök vörös színe adja meg a vulkáni eredetű talaj kémiai elemeit. Minden ilyen narancsfajta szicíliai narancs.

Washington Nevil (Mosógép Navel)

A Washington Nevil fajta nagy, akár fél kilogramm súlyú, gömb alakú vagy ellipszoid gyümölcsökkel, emelt, durva vagy sima, bőrű. A gyümölcs héja általában vastag (4-6 mm), narancs, sárgás-narancssárga, vöröses-narancssárga.

Az édes-savanyú sejtes hús kellemes illatú. A hús narancssárga színű. A gyümölcsök általában „köldök”, ami valójában másodlagos gyümölcs. Ez a fajta fajta nagyon gazdag mind az ültetvényeken, mind az üvegházhatást okozó vagy lakóhelyi körülmények között. A gyümölcsök nem tartalmaznak magot, így a növény csak dugványokkal szaporodik.

Valencia (Valencia késő)

Ennek a közös narancsnak a gyümölcsei kerek alakúak, méretük 70 és 78 mm között van, a gyümölcs sok cukrot tartalmaz, így a cellulóz íze édesebb, mint a savanyú. A Valencia narancsnak csodálatos íze van. A cellulóz magjai 1–9 vetőmagra vonatkoznak.

A fajta vékony, világos narancshéj, kis piros foltokkal és narancssárga pépkel. Évszázadokon keresztül Valenciát Spanyolországban termesztették, de a 19. század közepén a kaliforniai tenyésztők felvesztették a modern termékeny megjelenést.

Valencia a létermelés nyersanyagaként vezeti a világot, ami nem utolsósorban a hús élénk színének köszönhető.

Ovális (Ovale)

Az Orange Oval (Ovale) íze Valencia ízére emlékeztet. Ovale visszavonta Olaszországban. A gyümölcsök hosszúkás, ovális formájúak, a héj közepes vastagságú és kevés magot tartalmaz.

A héja nagyon szoros a héja mellé. A héj felülete finoman dudoros. A gyümölcs mérete közepes, hosszú, 6,5 - 7,5 cm, gyümölcsök vannak, amelyekben a magok teljesen hiányoznak.

A fa lassan növekszik, érzékeny a szezonális hőmérsékletre és az aszályokra, de kedvező körülmények között (beleértve az üvegházhatást is) a fa nagyon produktív lehet.

Tarokko (Tarocco)

A Tarocco a szicíliai narancs egyik fajtája. A Szicíliából származó, vörös húsú fajtákhoz képest a legkönnyebb a húsa. A lebenyek vörös színe egyenetlenül oszlik el csíkok és foltok formájában. A Tarocco gyümölcsében nagyon kevés mag van. Gyakran nem egyáltalán.

Ez egy nagyon édes és illatos gyümölcs. A kertészek azt állítják, hogy a Tarosso az összes narancs édesebb és zamatosabb. A gyümölcs bőre vékony, és a piros pigmentáció gyakran látható a narancshéj hátterén. A Tarosso-gyümölcsök több C-vitamint tartalmaznak, mint az összes többi faj. A fa jól fejlődik az üvegházban és egy városi lakásban.

Bu (Bu)

Bu narancsokat ültetnek Vietnamban, az ország szubtrópusi és trópusi övezeteiben. A gyümölcshéj átlagos vastagsága és mérsékelt enyhülése van. A gyümölcsök világos narancssárga színűek és enyhén hosszúkásak. Ez a fajta nagyon gazdag. A narancssárga pép is narancssárga, a gyümölcs édes-savanyú vagy édes ízű, és a gyümölcs csodálatos aromája van.

Royal (király narancs)

Vietnami fajta Royal Orange (King orange) vastag, dombornyomott héja sötétzöld vagy világos zöld színű és sárga húsú. Ezek a narancsok általában nagy méretűek (9–12 cm átmérőjűek) és 7-9 részesedéssel rendelkeznek, több kővel a gyümölcs belsejében.

A gyümölcsök gömb alakúak, súlyuk eléri a 350-400 grammot. A Royal Orange nagyon lédús és finom édes ízű. A gyümölcsök klaszterekben kis, hosszú, rugalmas ágakkal rendelkező fákon nőnek, másfél és két méter magasak, minden fa nagy terméshozamot eredményez. A Royal Orange Plantations főként Vietnam déli és középső részén található.

Előny és kár

Hogyan hasznos a narancs a test számára és milyen vitaminokat tartalmaz a gyümölcs? A narancs előnye, hogy a citromsav és a cukor mellett a cellulóz rostot, illékony termelést, nyomelemeket, különböző szénhidrátokat, hamu, flavonoidokat tartalmaz. A cellulóz sok kálium-, kalcium- és foszfortartalmú, nitrogéntartalmú vegyületeket és pektint tartalmaz. A narancsok sok C-vitamint (60-67 mg%), B-vitamin-vitamint és A-provitaminot tartalmaznak. A héjban számos illóolaj van.

A narancs gyógyító tulajdonságai

A narancsokat különböző természetű bakteriális és vírusos megbetegedésekhez ajánljuk.

Ezek a gyümölcsök segítik az egészséges embereket az immunrendszer erősítésében és a szervezet anyagcseréjének javításában.

Ajánlott az általános avitaminózis, a székrekedés, az aktuális gennyes megbetegedések, a kémiai mérgezés utáni gyógyulás érdekében.

A narancs hasznossága fontos a vérnyomás ingadozásában szenvedők számára, ezek anyagai stabilizálják a koleszterinszintet.

Ellenjavallatok

Mi a veszélye a narancsnak - ellenjavallatok ezeknek a gyümölcsöknek a használatára? Ez elsősorban az egyén intoleranciája és allergiás reakciója a citrusfélékre. A narancsot nem lehet gasztritinnal (magas savtartalmú), gyomorfekélyben és bármilyen bélbetegségben fogyasztani. A citromsav nagy mennyiségben a fogzománc megsemmisítéséhez vezet.

Amikor narancssárga fát termesztenek otthon, gondosan olvassa el az óvoda által a csemete által adott összes utasítást.

Ezek azok a követelmények, amelyek a narancs beültetésére, a talaj előkészítésére, a tartalom hőmérsékleti viszonyaira, a felkészítésre és a felső kötszer alkalmazására vonatkoznak.

A fa termesztése és a gyümölccsel való ápolás csak hozzáértő gondoskodást biztosít.

A narancssárga fa, amelyet otthon termesztenek, kellemes a szem számára, és az amatőr kertész büszkesége. És természetesen mindig kellemes, ha megkóstolják munkájuk gyümölcsét.

Hasznos videó

A citrusfélék gondozásával, beleértve a narancsot is, hasznos lesz az alábbi videó megtekintése:

http://selo.guru/rastenievodstvo/dekorativnolistvennye/kustovidnye/apelsin

Narancsok Kínából

narancs

RASSIYA S.a.r.l: Különböző fajtájú narancsok, valamint más, Marokkóból származó friss citrusfélék szállítása közvetlenül a termelőtől (az ültetvénytől) a Rassiya S.a.r.l export-import társaság, Marokkó.
KEDVEZMÉNYEK 1 KONTEINERTŐL SZÁRMAZÓ RENDELKEZÉSRE.
Az ár a MINIMUM megrendelésre vonatkozik - 1 konténer, 24,975 tonna.
A minőség kiváló a Marokkóban az exporttermékekre elfogadott magas színvonalnak megfelelően.
Oroszország fő kikötői: Szentpétervár és Novorossiysk. Az Oroszország, a FÁK-országok, Európa stb. Másik kikötőjére történő szállítás kérésre lehetséges.

* A citrusfélék lehetséges kollektív szállítása.
* Csomagolás - 15 kg-os fadobozok.
* Az árak rugalmasak, az árak (CIF, CFR vagy FOB opcionális) a rendelési mennyiségtől függenek.

1. A marokkói exportpiac vállalati vezetőinek széles körű tapasztalata
2. A legjobb árak
3. SZABÁLYOZÁS
4. A marokkói exportőrök legszélesebb termékválasztéka
5. KEDVEZMÉNYEK több mint 1 konténer megrendelésére

Várjuk az Ön kívánságait, szívesen együttműködünk!

http://agroru.com/doska/apelsiny-iz-kitaya-3261.htm

Narancsok Kínából

Ár: 1 USD / tonna.
MOQ: 10 tonna.

450 ml természetes narancslé lebegőponttal, 10% -os lé és 6% valódi cellulóztartalommal

Ár: US $ 6.85-6.9 / Box
MOQ: 3200Box

Kiváló minőségű friss Nanfeng narancs

Ár: 8,0-15,0 USD / doboz
MOQ: 2600Box

Betakarított mandarin narancs szirupfényben

Ár: 5 USD / doboz
MOQ: 1 doboz

http://ru.made-in-china.com/tag_search_product/Oranges_ryggun_1.html

„Bloody” citrus eredetileg Kínából - szicíliai narancs (2018g)

Egész citrusfélék

A Citrus (lat. Citrus) a Rut család örökzöld fái és cserjei. Sok faj híres gyümölcsnövény.

A nemzetség tudományos neve latin nyelvből származik, amelyben a citrus szó „citromfát” jelent.
A citrusfélék a Himalája (narancs), India, Malajzia és Fidzsi-szigetek (grapefruit), Dél-Kína és Dél-Vietnam (mandarin) déli lejtőin őshonosak.

A citrom eredete ismeretlen, valószínűleg hazája India.

Vannak savanyú és édes narancsfajták. A világ leggyakoribb fajtája "indukált" vagy "nevelina". Ez egy édes narancssárga, amelynek alsó részén (virág helyett) egy köldökre emlékeztető alakzat („köldök” - angol „köldök”) jellemzi. Lédús, édes és savanyú.

Szintén népszerű a „jaffa” fajta - az izraeli fajta, amelyet „hoztak” (a salátákban előételként használják) - és a „Valencia” fajtát, édes, lédús narancsot vastag héjjal.
Véres (piros) narancs vagy (szicíliai vörös narancs) - a színeinek köszönhető, és a szokásostól eltérően különbözik attól, hogy vörös pigmentet eredményez - antocian, amely érett vöröses árnyalatokat ér, hogy érett gyümölcsöket kapjon. A szicíliai narancs egyedülálló íze és színe a szicíliai természeti körülmények szokatlan kombinációjának köszönhető. Az édes vörös húsú, vékony bőrű narancsok Európában legnépszerűbbek, más országokban kevésbé ismertek. Télen és tavasszal elérhető.
A narancs (Citrus aurantiam L.) egyfajta savanyú narancs. Pomerániai (lat. Citrus aurantium), chinoto vagy biharadia egy örökzöld fás növény, a Rutaceae (Rutaceae) család Citrus (Citrus) nemzetsége. Neveld azt Indiában és a Földközi-tengeren. A Pomerániai - Sevil-narancsot „savanyú” vagy „Sevilsky” narancs néven is ismerik, ezeket a narancsokat a lekvárral együtt, valamint a Cointreau és a Gran Marinier narancssárga likőrök készítésére használják. Curacao”.

A bergamott (bergamott) vagy a bergamott narancs (bergamott narancs) egy kis savanyú narancs. Gasztronómiai célokra csak a héját használják. Ne keverje össze a citrusféléket az azonos nevű gyógynövénygel, a mész a bergamott helyettesítőjeként használható.

Kumquat (kumquat) - a szokásos narancs, egy szokatlan miniatűr citrus, amely nem igényel tisztítást a használat előtt, ezért nagyon népszerű. A citrusfélék megjelenésében egy hosszúkás mandarinra hasonlítanak, ennek a gyümölcsnek az íze érdekes kombinációja a könnyű tartóságnak, a mentol ízének a szárított héjnak és a lédús narancspépnek. A gyümölcs nagysága körülbelül 2-4 cm, Kumquat Kínából származik, ahol a jó szerencsét és a jólétet jelképezi. Ez egy lédús gyümölcs, fényes citrusfélékkel, enyhén savanyú ízű, de nagyon illatos.
Mandarin egy narancssárga közeli hozzátartozója, finomabb ízléssel és könnyű hámlással, ha tetszik a mandarin, próbáljon újfajta gyümölcsöket - mandarinokat, klementineket, villákat. Mindegyik fajtának egyedülálló íze és fényes aromája van.

Clementine - Mandarin, Észak-afrikai (eredetileg) narancsokkal átlépve.

A citrusnak sűrű, aromás héja és lédús édes pépe van, enyhe savanyúsággal. A klementineket és a mandarinokat is használják.

A citrom az egyik legfontosabb és gyakran használt citrusfélék. A citrom nagyon savanyú citrusfélék, ritkán egyedül fogyasztják, de a lé, a héja és a héja széles körben használatos.

Egy citromból átlagosan 2-3 evőkanál gyümölcslé összenyomható. Számos citromfajta van: Eureka, melyet leggyakrabban az értékesítéskor találjuk, a lisszaboni citrom (Lisszabon citrom), amely kisebb méretű, mint az Eureka, és simább, citrom Meyer (Meyer citrom), amely egyre népszerűbb a kellemesebbé íze.

Aromájuk és savanyú ízük kiegészíti mind az édes, mind a sós ételeket.

A főzés során mind a frissen facsart citromlé, mind az aromás illóolajokat tartalmazó citrushéjat használják. A citromlé alapul szolgál a salátákhoz, hús- és halételekhez; egész citromból vagy cukrozott darabból süteményeket, lekvárokat, levest, krémeket stb.

Hogyan cserélhetjük a citromot: a grapefruitban, pite, citromleves és citromfűvel, egyébként lime vagy citrommal, ha csak héjra és héjra van szüksége.

A Citron, a tsedrat (lat. Citrus medica) a Rut család Citrus (Citrus) nemzetségének évelő növénye.

Az összes citrusfélék közül a citron a leginkább illékony. A formák sokfélesége egyszerűen elképesztő.

Itt például a jemeni citron:
Itt van a marokkói:
De a citrom "Buddha ujjai" (valami, amit Cthulhu néz ki):

Kérjük, vegye figyelembe, hogy ezeknek a fajtáknak szinte nincs húsa - egy héja. De a korzikai citron egy kicsit olyan, mint egy citrom:

Etrog (Efrog, görög citron, citrát citron, héber Citron):
Bár a test is, de valahogy nem is elég, és a héj vastag. Még furcsa, hogy egy vékony bőrű mész mutálódhat egy ilyen szörnyből.

Külsőleg néhány citronfajta úgy néz ki, mint a Kaffir mész (kafir mész, kafir lineáris, Citrus hystrix, Kaffir lime, porcupine citrus):
És akkor - a cellulóz és a lé benne sokkal több, mint a citronban, és a lelkesedés kevesebb: Itt van egy ilyen csoda.

Hazája, mint más mészfajták, úgy tűnik, hogy Indonézia, de egyes források a citromfélék, például a citron, a pomelos és a mandarin eredeti tulajdonságait tulajdonítják.

A Limette (limemet, Citrus limetta, olasz mész, édes mész) egy másik citrus. Hazánkban és sok más országban nem láthat ilyen nevet a polcokon: valamilyen oknál fogva szinte mindig citromot vagy mészet értékesítenek.

Limettát ismeretlen szülőkkel hibridnek tartják, és néha egyfajta mésznek, néha citromnak minősül, a Limetta olajat „aromaterápiában” használják - nagyon szép.

Általában a citrusfélékből számos illóolajat nyernek ki: héja nagyon olajos és aromás, és a citronok általában egy héjat tartalmaznak. Igaz, még mindig cukrozott gyümölcsöket készítenek.

A mész - egy közönséges citrom rokonja - kisebb gyümölcsökkel rendelkezik, mint a citrom, valamint savasabb és illatosabb.

Finom aromája és kellemes savanyú íze van. A mész gyakran használják thai, indonéz, mexikói konyhában.

A mészlé számos szószban és koktélban összetevő. A „tequila” mellett a mészlé a „Margarita” és a „Mojito” klasszikus összetevője. A koktélokhoz, salátákhoz, desszertekhez hozzáadunk mészet, melyet sok gyümölcslevek készítésére használnak.

Érdekes, hogy a mész egészségesebb, mint a citrom - nem csak vitaminokat, hanem tonikus anyagokat is tartalmaz, amelyek segítenek megbirkózni az őszi lépekkel és a fáradtsággal.

Kaffir mész (Kaffir).

Szinonimák: Kaffir, Kaffir-lime, Lima, Paped Pinus, Kaffir Limette, Kaffir lime, Kaffir Lime, Kaffir mész, Porcupine Citrus, Papeda rumphii Hassk., Citrus hystrix DC, C. papeda Miq.

A kaffir-lime (Laimquat) a citruscsalád egyik alfaja. Héja sötétzöld és csomós, a gyümölcsök kis zöldek (kevesebb, mint a citrom), hasonlóak a mészhöz, de csomós felületűek.

Maga a citrus nem fogyasztható, a kaffir-mész gyümölcs gyümölcsléje kicsi és nagyon savanyú, néha a főzés során a bőrt használják, de a kuffir-mész fő értéke a leveleiben található (e növény illatos leveleit és a babérlevéleket használják).

Illat és íz: egy csokor a kaffir-mészen citrusfélék, de teljes citrom illata akkor jelenik meg, ha a levelek szakadnak vagy apróra vágnak.

Grapefruit - nem alacsonyabb, mint a narancs népszerűsége. Sok fajta van a világon, amelyek mérete, színe és édessége különbözik.

A legtöbb grapefruit faj gazdag sárga bőrrel rendelkezik, néha rózsaszín árnyalattal, és a hús színe halványsárga vagy rózsaszín vagy akár bordó.

Minél vörösebb a grapefruit, annál több cukrot tartalmaz. Ellentétben más citrusfélékkel, a grapefruitlét és a héjat ritkán használják a főzés során (az éles íz miatt). A grépfrútokat frissen fogyasztják, salátákhoz adva, léből készülnek.
Agli - nem túl szép, de nagyon ízletes grapefruit, narancs és narancs hibrid. Az összes keverékből (clementine, édességek..) a legízesebb a citrus mérete kissé kisebb, mint a grapefruit. Az agli héja sárga-zöld, a hús színe narancssárga. Ughli édes íze van.

Citrancs. Szinonimák: sheddok, pompelmus, pomelo, pummelo. A Pomelo egy kicsit olyan, mint egy grapefruit, így a világstatisztikában ezeknek a növényeknek a gyümölcsét együtt veszik figyelembe. Ezek közül a citrusok közül kettő csak a citrusfélék egy alcsaládjához fűződő attitűdöt egyesíti, és mindkettő november-decemberben érett.

A frissen (külön-külön és gyümölcssaláták részeként) fogyasztott pomelo és feldolgozott formában. A pomelo ízét nem fejezik ki, ami lehetővé teszi a kombinációk kísérletezését.

A citrusot lekvár készítésére használják, és a héjat cukrosítják.

A Sweetie (vagy az oroblanco) a pomelo és a könnyű grapefruit hibridje, a héja vastag, és a hús színe sárgától sárgásig.

1984-ben jött létre, azzal a céllal, hogy grapefruit édesebb legyen.

A vastag héj és a magok nagy száma miatt a lakosztályok soha nem lettek nagyon népszerű gyümölcsök. A citrusfélék húsa lédús, édes, alig érzékelhető keserűséggel és savanyúsággal, a héjra emlékeztet. Az édességeket frissen, egyedül vagy növényi saláták részeként fogyasztják.

Véres narancs

Véres narancssárga, más néven vörös narancs vagy pigmentált narancs (Citrus sinensis), egyfajta rendszeres narancssárga, csak vérvörös. Ez a szín ad neki antocianinok, pigmentek jelenlétét, amelyek meglehetősen gyakoriak a virágokban és a gyümölcsökben, de szokatlanok a citrusfélék számára.

Az antocianinok ugyanazok az anyagok, amelyek a vörös - áfonyát és a kék - áfonyát teszik. A festés mértéke a hőmérséklettől, a fénytől és a változatosságtól is függ. A gyümölcs általában kisebb, mint egy narancs, bordázott felületű, és szinte nem tartalmaz köveket.

A véres narancsot gyakran pomelo és mandarin hibridjének nevezik, bár valójában a szokásos narancs természetes mutációja.

A vörös narancs a Szicília egyik legértékesebb növénye. A történészek azt állítják, hogy a vörös narancs a szicíliai arab uralom alatt a 9. és 10. században kezdett növekedni. A véres narancs első ültetvényeit kizárólag az Etna vulkán területén termesztették.

Luxus megjelenésük és különleges ízük miatt a vörös narancs eredetileg a királyi családnak volt fenntartva. Idővel világossá vált, hogy a véres narancs a gazdagság forrásává válhat, és a szicíliai kezdett exportálni őket.

Ma ezek a gyümölcsök a világ szinte minden országában megtalálhatók.

Három fajta véres narancs van: Tarocco (eredetileg Olaszországból), Sanguinello (eredetileg Spanyolországból) és Moro, a három közül a legújabb.

A Moro narancs a legszínesebb véres narancs, sötétvörös hússal és héjjal, melynek fényes vöröspirossága van. Az aroma erősebb és intenzívebb, mint a hagyományos narancs.

Ez a gyümölcs kifejezett, édes aromájú, málna csipetnyi. A fajta narancsai sokkal keserűbbek, mint a Tarocco vagy a Sanguinello. Úgy gondolják, hogy Moreau származik a 19. század elejétől Szicília tartományban.

A Moro hússzíne a narancssárga és a rubin vénák között mozog, és világos bíborvörös, majdnem fekete.

A Tarocco narancs nevét úgy vélik, hogy egy meglepett gazdálkodó felkiáltása következik, aki először talált egy narancsot ebből a fajtából. Ez a narancs közepes méretű, és talán a három legédesebb és legízesebb.

Nagyon népszerű fajta Olaszországban, úgy vélik, hogy a „Sanguinello” mutációból származik. Az úgynevezett „félvér” -nek nevezik, mert a hús nem erős vörös pigmentációval rendelkezik, például más fajtákban - Moreau és Sanguinello.

A gyümölcs vékony, narancssárga héja van, világos vörös színben. A Tarocco az egyik legkedveltebb narancs a világon, édessége és lédússága miatt. A világon termesztett narancssárga fajták között nagyon magas C-vitamin-tartalma van.

Főként az Etnát körülvevő termékeny talajban nő. A Tarocco fajta nem tartalmaz gödröket.

Sanguinello narancs, az USA-ban Sanguinelli néven is ismert (többes szám olasz nyelven), amelyet 1929-ben Spanyolországban fedeztek fel, vöröses héjjal, több maggal és édes, sűrű héjjal.

A Sanguinello narancs a Moróhoz hasonló jellegű. Az északi féltekén termesztik, februárban érik, de áprilisig a fákon termesztetlen marad. A gyümölcsök május végéig tárolhatók. Hámozzon sárgás-vörös árnyalattal.

A hús narancssárga, néhány véres folt.

A véres narancsok kémiai összetétele.

A pigmentált narancsokat, valamint a friss gyümölcsleveket a C-vitamin és a vörös antocianidin pigmentek magas szintje (legfeljebb 40%) jellemzi, továbbá elegendő mennyiségű ásványi anyagot és vitamint is tartalmaznak, mint például az A, B1, B2 és B9, amelyek csökkenthetik bizonyos anyagok kockázatát. veleszületett hibák. A magas káliumszint és a nagyon alacsony nátrium-tartalom jelenlétében ezek a gyümölcsök fontos szerepet játszanak az artériás hypertoniás betegek táplálkozásában. A cukrok (szacharóz, glükóz és fruktóz) gyorsan felszívódnak a szervezetben, így ezek a gyümölcsök stressz vagy fáradtság esetén hasznosak. Ezen túlmenően a véres narancs jó vas- és kalciumforrást jelent. Alacsony zsírtartalma miatt a vörös narancs hasznos lehet szívbetegek számára.

Hogyan válasszuk ki a véres narancsokat. A véres narancs kiválasztásakor ügyeljen a gyümölcs kifinomult, élénk narancssárga színére, amelyek közül néhányat rózsaszínű pislogás is lehet.

A pigmentált narancsnak méretüknél fogva nehéznek kell lennie, és enyhén édes, virágos aromájúnak kell lennie. A piros narancs több napig vagy a hűtőszekrényben akár egy hétig is tárolható.

A legjobb íz érdekében melegítsük fel ezeket a gyümölcsöket szobahőmérsékletre étkezés előtt.

A véres narancs használata. Ezek a narancs finomak. A véres narancslé ugyanabban a receptben használatos, mint a hagyományos narancs, de önmagában is jó. A gyümölcslé sötétvörös színe a koktélok jó összetevőjévé teszi.

Szicíliában a frissen facsart véres gyümölcslé a reggeli jellegzetes kiegészítője. A vörös narancs is csodálatos dzsemeket, dzsemeket, sorbettet és lekvárot készít, és cukrot, vizet és fűszereket is készíthet. A háziasszonyok ezt a gyümölcsöt használják desszertek díszítésére: sütemények, sajttorta és fagylalt.

A sütéshez véres narancssárga héját használnak.

Véres narancsokat használnak sós ételekben. Szeleteltük salátákhoz és szószokhoz. Ezek ideálisak a chutneys-hez, és a tenger gyümölcsei, a sertés, a csirke és a kacsa egészítik ki.

Szicíliai narancs

A vörös szicíliai narancs a citromfajok más képviselőivel együtt a rut családhoz tartozik. Ez egy örökzöld fa ragyogó ovális levelekkel és fehér illatos virágokkal.

A hibridek csoportját, amelyhez a szicíliai narancs tartozik, Citrus × sinensis-nek nevezik, amely latinul „kínai citrus”. A mandarin és a pomelo eredetileg Kínából származó hibridjét a 18. század óta a Földközi-tengerben termesztik.

Az olasz talajon a gyümölcs hűvös színt szerzett a hideg és meleg évszak jellemző hőmérséklet-különbsége miatt.

A vörös narancsot egyes amerikai államokban és Dél-Amerikában is termesztik.

Számos szicíliai narancs ipari fajtája van: Moreau, Sanguinello, Washington és mások, amelyek közül sokan véletlenül felfedezték a korábban tenyésztett fajták sikeres mutációit.

A narancsszínű otthon növekvő finomságai

A növény fényt követel, a gyümölcs hiánya nem ér, nem keserű savanyú íz, és a közvetlen nap égési sérülést okozhat a leveleken. A legjobb az elterjedt élénk fény, amelyre a fát a keleti, nyugati vagy a déli ablakok közelében helyezik el, utóbbi esetben védve a közvetlen sugárzástól gézzel vagy világos színű ruhával.

Nyáron kivihető a kertbe, vagy erkélyre helyezhető, emlékezve arra is, hogy árnyékba kerül. A tartalom hőmérséklete ebben az időben magas lehet, azonban a bimbózás és a gyümölcstermesztés csak 15–18 ° C-on történik.

A kultúra nem kedveli a túlzást, ami betegséget okozhat, de nem tolerálja a talaj túlszáradását. Nyáron naponta 1-2 alkalommal öntözik, meleg vízzel. Otthon termesztve egy narancs nagy páratartalmat igényel, ezért rendszeresen permetezni kell.

Az aktív növekedés ideje alatt a fát meg kell megtermékenyíteni, mint az idősebb és hosszabb ideig átültetett, a műtrágya dózisa nagyobb legyen.

Előzetes öntözés, 7-10 naponta, speciális trágyák citrusfélékhez, szerves vagy ásványi műtrágyák oldata (20 g ammónium-nitrát vagy ammónium-szulfát, 25 g szuperfoszfát, 15 g kálium vödörenként).

A levelek színének megőrzése érdekében 30 naponta ajánlott kálium-permanganátot adni a takarmányozáshoz, és háromévente egyszer - vas-vitriolt.

Hogyan tartsuk otthon a narancsfát télen?

Télen narancssárga, otthoni ápolás több funkcióval is rendelkezik. Ekkor jobb, ha alacsony, legfeljebb 12 ° C-os hőmérsékleten és még 0 ° C-os hőmérsékleten tartjuk.

A hideg téli időszak hozzájárul a jobb gyümölcsösödéshez, ezekben az esetekben a növény kevésbé igényes a világításra és elviseli a jelentős árnyalatot is.

Öntözés ebben az időben hetente egy vagy két alkalommal korlátozott, az etetés kizárt.

Ha a fát melegen tartják, azt még az esti órákban és felhős napokon is kiemelni kell. A kultúra nagyon rosszul tolerálja a száraz levegőt, ami jellemző a központi fűtéssel rendelkező szobákban.

A páratartalom növelése érdekében a porlasztóból meleg vízzel történő permetezés ajánlott, naponta legalább egyszer 12-16 ° C-on, naponta kétszer vagy háromszor 20-25 ° C-on.

Emellett bármilyen más módszert is használnak: raklapot vízzel vagy párásítóval helyeznek el a pot mellett, fedjük le a központi fűtőelemet egy vastag kendővel vagy olajjal.

Amikor a narancssárga fát télen mesterséges fény és magas hőmérséklet fenntartja, akkor gyakrabban meleg vízzel kell vizet adni, nem engedve, hogy a föld kiszáradjon, és havonta egyszer adagoljon normál ásványi vagy szerves műtrágya adaggal.

Hogyan ültethetünk narancsot otthon?

A gyökérrendszer sajátosságai miatt a narancs nem tolerálja az átültetést, különösen a földes kóma károsodása esetén, csak a transzkripciós módszerrel kerül átültetésre, és ha a gyökerek nem töltötték ki a tartály teljes területét, egyszerűen helyettesítik a talaj felső és alsó rétegét.

A gyümölcsfák két-három évente, fiatal, intenzíven növekvő - évente, egy edényben, 1-2 cm-nél nagyobb átmérőjű edényben. A növekedés megkezdése előtt tavasszal átültetett ilyen munkát nem szabad virágzás, gyümölcs érés vagy pihenés alatt végezni. Ültetéskor győződjön meg arról, hogy a gyökér nyakát nem temették el.

A fiatal példányokhoz ajánlott talajkeverék 2: 1: 1: 1 arányban, levél földből, humuszból és homokból áll, érett fák esetében a gyepterület aránya (3: 1: 1: 1) és kis mennyiségű agyag. Az áztatás megakadályozása érdekében a gyökerek jó vízelvezetést biztosítanak.

A korona kialakulása és vágása

A gondozás fontos eleme a metszés, mivel lehetetlen, hogy narancssárga növekedést hozzon létre, anélkül, hogy megfelelő koronát képezne. Ebben az esetben még az oltott növények sem fognak virágozni és gyümölcsöt viselni.

A korona kialakulása tavasszal kezdődik, a fő szárat 18-23 cm-re rövidítik, három vagy négy legfejlettebb oldalirányú hajtás alkotja az elsőrendű ágakat, mindegyiknél két ág van hátra, amelyek a második sor szintjét alkotják. Ők viszont a harmadik sor három-öt ágát alkotják, ahol megalakulnak a negyedik rendű gyümölcsös hajtások.

Ekkor a koronák kialakulása véget ér, majd csak a fiatal hajtások csípése, a sűrűség eltávolítása és az ágak koronáján belüli növekedése, a szárított régi ágak kivágása történik.

Ha a metszés időben és helyesen történik, akkor a narancssárga fa (lásd az alábbi képet) egyenletesen növekszik minden irányban.

Ezen a helyen nincsenek hosszú, nyújtó hajtások magasságban, összeszorulnak, és az idő a vízszintes helyzetbe kerül, mivel a termést a vízszintes ágakon képezik.

Ha a növény virágzott, akkor szükséges a petefészkek számának szabályozása, hogy ez egyidejűleg fejlődhessen és gyümölcsöt viselhessen. Először, legfeljebb 2-3 gyümölcsöt hagyunk el, majd 4-5 éves korban - 6-7, és további 10 gyümölcsöt.

Szicíliában a legjobb citrusfélék nőnek

2015. július 1. / Zakharova Olga

Ha követed a Palermo partját Etna és Syracuse környékén az Agregento régészeti ásatásaiig, akkor többször is hallhatunk számos csodálatos citrusfélékről, amelyek Szicília dicsőséges és gyönyörű sarkaihoz kapcsolódnak.

A Palermo külvárosában Chiakulla útjától indulva azonnal megértjük, miért tartozik ez a terület a sziget fővárosának aranygyűrűjéhez, és „Unkadoro” - „gyönyörű hely”.

A hegyek és a hegyek között, a tengerparton a forró szicíliai nap alatt itt uralkodik a "késő" mandarin chiakulli. Biotechnológia nélkül termesztik, és januártól áprilisig kézzel gyűjtik.

Úgy tartják, hogy ez a lédús és édes gyümölcs a legszebb szicíliai mandarin. Ráadásul itt a citrom-verdeo uralkodik - egy kis gyümölcs, hihetetlenül vastag és illatos héjjal.

Kandírozott gyümölcsöket, lekvárokat és likőröket készítenek.

Tovább megyünk. Sokan úgy gondolják, hogy a híres vörös narancs, mint például a tarocco rosso fajta, egy narancs és gránátalma keresztezésének eredménye. Ez nem igaz! Ez az antocianin pigmentről szól, ő az, aki felelős a hús ilyen "véres" színéért. És ez is az Etna vulkánban van: a nappali és éjszakai hőmérsékletek közötti nagy különbség miatt, és a narancsfajták a környéken - a hegyeken - érik.

A januárban és februárban gyűjtött gyümölcsök különösen színesek. Moro-narancs (az olasz „moor” -ból fordítva) itt is nő.

Ő nem is piros, de szinte fekete, ami nem zavarja figyelemre méltó, emlékezetes ízét.

És a helyi narancsok megtiszteltetés számítanak arra, hogy a Rosaria márkanév jelöli az egyik legnépszerűbb gyümölcsmárka egész Olaszországban.

Folytatjuk mozgását Szicília partja mentén. A Syracuse citromokat három gyümölcsfajta, köztük a verdello képviseli.

Már a XVIII. Században kezdték meg a városi környezetben a jezsuiták termesztését, és napjainkig gyűjtötték össze őket. Ezzel egyidejűleg az első gyűjtemény október-december.

Az olaszok még mindig zöld gyümölcsöt tépnek, hasznosabbak és kevésbé savasak, mint a már érett - sárga.

A helyi citromok olyan illatosak, lédúsak és illóolajokkal tele vannak, hogy Chanel, Dior, Hermes és DolceGabbana parfümházai illatuk előállításához vásárolják őket.

Az Agregento völgyében Európa egyetlen narancssárga DOP (eredetvédett neve) nő. Édes és lédús köldökgyümölcsök a fajta változatosságából nőnek és érik, beleértve a Ribero kisvárosát is.

Köszönjük, hogy megszervezte az utazást az Olasz Nagykövetség Kereskedelmi Csere Fejlesztési Osztályába (ICE).

Szicília szakácsai sokat tudnak a narancsos ételekről. Ők főzzenek velük, például egy salátával, szardella, hagymával, olajbogyóval, édesköményrel és olívaolaj és ecet keverékével töltve.

Vagy a linguine tésztát héjjal szedik, és a mártással készült lé krémmel és parmezánnal keveredik.

A helyi csaposok úgy vélik, hogy a legjobb nyári ital a fehér száraz és édes bor keveréke, amelyet narancslé és narancslé és pezsgő keveréke ad be. Nem várhatom, hogy ellenőrizze!

narancs, citrom, Olaszország, egészséges táplálkozás, citrusIlláció az anyaghoz: az Olasz Nagykövetség Kereskedelmi Csere Fejlesztési Osztálya (ICE)

A lédús, fényes citrusfélék könnyen válhatnak a saláták fő összetevőjévé. Különösen népszerűek a...

A citrom receptek nemcsak önmagukban érdekesek, hanem hasznosak is: a citrom C-vitaminban gazdag, ami...

A mandarin gyümölcsei nemcsak frissen fogyaszthatók, hanem italokat is készíthetnek velük (koktélok,…

A narancs megjelent Oroszországban

A narancsfa gyümölcse (Citrus reticulate) a mandarin és a pomelo hibridje. A narancsfa elég magas, a törzshez tartozik, a Pomerantes citrus alcsaládok, a Rutaceae család. A 100-150 éves narancssárga fák nőnek, és produktív években 38 000 ezer gyümölcsöt hoznak létre.

A narancs egy lédús és ízletes gyümölcs, amely nélkül most nehéz elképzelni az életünket. De ha senki sem tudott róla semmit.

A narancsok hazája Dél-Kína, ahol a narancssárga ligeteket további 250000 évvel ezelőtt termesztették.

Kínából egy narancs érkezett Indiába, onnan pedig valószínűleg az arabokat Egyiptomba és Szíriába vitték.

Európában a keresztes hadjáratok miatt narancssárga jelent meg a XV. Században. Ha nem lenne a keresztes vágy, hogy megvédje a Szentföldet a hitetlenektől, a narancs valószínűleg sokkal később Európába jutott volna. Igaz, maga a narancssárga fa a portugálok hozta Európába.

Édes, ízletes, illatos gyümölcsöket örömmel üdvözöltek számos európai országban.

A távoli Celestial Empire Franciaországban, Olaszországban és Hollandiában élő vendégszurkolók gyorsan kezdtek építeni speciális üvegszerkezeteket, az úgynevezett „narancssárga” narancssárga szó „üvegházaknak”. Az üvegházakban az európaiak először kezdték meg a narancsot.

Az ízt leginkább vékony, lédús és testes máltai, genoese és szicíliai narancsok ízében értékelik. A narancsszínű gyümölcsök zamatos zsákokból állnak, amelyeknek lebenyei könnyen oszthatók részekre, mindegyikük egy vagy két magot tartalmaz.

A narancslé nagy mennyiségű fitoncidot tartalmaz, amelynek köszönhetően fertőzött sebek és fekélyek kezelésére használják. Emellett a narancslé lázadás közben is megnyugtatja a szomjúságot. Édes-savanyú gyümölcslé javítja az emésztést.

Narancsok Oroszországban

Oroszországban az első üvegházak, ahol narancsot termesztettek, 1714-ben jelentek meg, amikor I. Péter, Alekszej Danilovich Menshikov herceg kedvence építette az Oranienbaum palotát Szentpétervár közelében. Lefordítva a német nyelvről - "Orange Tree".

A francia „Orange” név Oroszországban nem ragadt, így a holland nevű appelsien nevet kapta, amely szó szerint „kínai almává” vált. Az első kísérlet, hogy narancsfákat ültessünk nyílt terepen, csak a XIX.

Sajnos a fagyos tél és a narancssárga fák helytelen klímájára való alkalmatlansága miatt a fák meghaltak.

Évtizedekig tartó kemény, kemény munka volt a hazai tenyésztők előtt, mielőtt meg tudták volna hozni a növekedéshez és a gyümölcsöknek megfelelő fajtákat.

Most a narancs az orosz asztal szerves része. Egy kis nap a távoli Kínából.

A narancs megjelent Oroszországban

Minden a citrusokról...

A nemzetség tudományos neve latin nyelvből származik, amelyben a citrus szó „citromfát” jelent.

A citrusfélék nem korlátozódnak narancsra, citromra és C-vitaminra. 15-30 faj van.

A citrusfélék kulináris használata nagyon változatos: gyümölcslé, lelkesedés, cellulóz - minden üzletben van. A gyümölcshéjból aromás olajat kapnak, a legkülönfélébb ételeket ízesítéssel és gyümölcslével töltötték, és egyes citrusfélék húsát önálló desszertként fogyasztják.

Lime.

A zöld gyümölcsök olyanok, mint a citromok, de savasabbak és különleges ízük van. Eredetileg Indiából származik.

A gyógyászatban széles körben használják a mész rheumatikus, antiszeptikus, antivirális, baktericid, gyógyító, regeneráló, tonikus hatásait. Nyugtatja az erős és gyakori szívveréseket.

Jó hatással van a gyomra. Megoldja a stressz okozta bélgyulladást. Gyakran használják a citrom helyett, mert a mész hasonló tulajdonságokkal rendelkezik.

Láz, fertőző betegségek, torokfájás, megfázás stb.

Tisztító és tonizáló hatása van a bőrre. Megerősíti a vékony hajat és a körmöket, hozzájárul a növekedéshez.

A zöld és a keserű citrom szeletét a tequila minden kortyja egészíti ki, amely sok koktélt tartalmaz. A limes elengedhetetlen a nagy mártásokhoz.

Grapefruit.

Külsőleg a grapefruit hasonlít egy narancshoz, de a hús savanyú és keserű utóízzel.

A grapefruit-cellulóz lehet vörös, rózsaszín vagy fehér (pontosabban krémes árnyék). A cellulóz színe nem befolyásolja a grapefruit aromáját és ízét. A grapefruit megvásárlásakor válasszuk ki azokat a gyümölcsöket, amelyek nem a legnagyobbak és meglehetősen nehézek.

A grapefruit antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek csökkentik a koleszterint. Egy nap grapefruit segít a vér koleszterinszintjének normalizálásában. Ez különösen fontos a szívkoszorúér-betegségben és a keringési megbetegedésekben szenvedők esetében, akiknél a magas koleszterinszint egy másik kockázati tényező.

A grapefruitlé növeli a gyomornedv savasságát, ezért alacsony savasságú emberek számára van feltüntetve. A grapefruit az úgynevezett grapefruit diéta fő összetevője, amelynek célja az anyagcsere felgyorsítása. 2004-ben

Kiderült, hogy a grapefruit nemcsak a fogyásban, hanem a cukorbetegségben is segíthet. A cselekvés azon a tényen alapul, hogy a grapefruit használata javítja a cukortartalmú anyagok cseréjét.

Következésképpen csökken a vércukorszint és csökken az inzulinszükséglet.

Mandarin és grapefruit hibridje, édes, lédús gyümölcs, könnyen tisztítható, gyakorlatilag mag nélküli.

Nevét a csúnya megjelenésből - durva, ráncos, zöldes-sárga bőrből származik.

Szicíliai vörös narancs: előnyös tulajdonságok és ellenjavallatok

Mindannyian tudjuk, hogy a citrusfélék (mandarin, citrom, grapefruit, mész, narancs) gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek és megvédenek minket a vitaminhiánytól, különösen télen. A narancs különösen népszerű a hazánkban. Rájuk nézve emlékszel a napsütéses napokra, és a gazdag narancssárga szín javítja a hangulatot. Ez a gyümölcs nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz.

A táplálkozási szakemberek egy speciális, nagy teljesítményű étrendet fejlesztettek ki. És ez az igazság, mert ezek a gyümölcsök kis kalóriatartalmúak és hozzájárulnak a fogyáshoz. De a legnagyobb előny a vörös narancs vagy szicíliai. Ők kizárólag forró Olaszországban (Szicília-sziget) nőnek, az Etna vulkán közelében.

A hideg és meleg napok csodálatos kombinációja kiváló feltételeket biztosít az értékes pigment - antocianin - előállításához. Ez az anyag szokatlan színt ad a citrusféléknek. A szicíliai fajta minden országba exportálódik, csak az árpolitikája sokkal magasabb.

Milyen furcsa gyümölcs - vörös szicíliai narancs?

A többi citrushoz hasonlóan sok aszkorbinsavat (C-vitamin), ásványi anyagokat és természetes antioxidánsokat tartalmaz.

Egyébként a gyümölcsöket aktívan használják a főzéshez: gyümölcsleveket, gyümölcsitalokat, koktélokat, szószokat, különböző lekvárokat és tejtermékeket készítenek.

A külső jelek szerint, vagy inkább méretben ez a szokatlan fajta jobban hasonlít a mandarinunkra, csak a gyümölcs színe piros, lila színnel.

A hús gazdag lila, kövek nélkül. Az ízek kiválóak: a citrusok nagyon édesek, erős mérgező aromát árasztanak. Összetételük sokkal gazdagabb, és több előny.

Ismételten a tudósok olyan klinikai kísérleteket végeztek, amelyek kimutatták, hogy az antocianin (piros pigment) jótékony hatással van az emberi egészségre.

Több mint egy évtizede a szakértők igyekeztek vörös narancsot termeszteni hatalmas bolygónk más területi területein, de eddig mindaddig nem.

Bizonyított segédprogram

Nem sokkal régen (2010-ben) a szakemberek ismét kutatást folytattak, hanem az elhízott egereken. Egy ideig az állatokat szicíliai narancslével énekelték.

Az eredmény lenyűgöző volt, az egerek elkezdtek fogyni aktívan. A tudósok bebizonyították, hogy a gyümölcslé megakadályozza a súlygyarapodást és a zsírégetést.

Azt is megállapította, hogy az ital rendszeres fogyasztása jelentősen csökkenti a vérben a káros koleszterint.

Értékes tulajdonságok

A vörös narancs elengedhetetlen a gyengített immunitás erősítéséhez, különösen a múltbeli betegségek után. Bármely gyümölccsel elpusztíthatja a biokémiai összetételét. A Citrus gazdag a B, C, A, P. csoportba tartozó vitaminokban.

Meg kell jegyezni, hogy sok flavonjuk van. Ezek az értékes anyagok helyreállítják a kötőszövetet, erősítik a fogzománcot és a csontokat.

Ezek a komponensek segítik a kapillárisok és az erek megerősítését, és ezért varikózus expanzióhoz, aranyérhöz és cellulitiszhoz használhatók.

Tápérték

A kalória piros narancs alacsony, kb. 40-43 kcal / 100 g termék. Egy gyümölcs legfeljebb 90 g súlyú, sok szénhidrátot (8), fehérjét (0,9) és gyakorlatilag zsírt nem tartalmaz (0,2). Étkezés előtt étkezés előtt pár citrusfélék, csökkentjük az edényt és töltsük fel az elemeket.

Emberi hatás

Meg kell jegyezni, hogy az ilyen értékes nyomelem elem, mint magnézium, amely segít megőrizni az idegrendszert nyugodt, kiegyensúlyozott állapotban. A kálium javítja a véráramlást és csökkenti a nyomást. És a szicília, amely a szicíliai narancsok része, megvédi a radikális káros hatásokat.

A gyümölcs gazdag antioxidánsokban és terpénekben. Ezek az elemek megakadályozzák a rákos sejtek fejlődését a szervezetben. Tökéletesen stimulálják az emésztést, enyhítik a fáradtság szindrómát, a duzzanatot, csökkentik a dyspepsia kialakulását. A vérszegénység elkerülése érdekében ajánlatos a narancsokat a megelőzés céljából fogyasztani.

A gyümölcslevek gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek, a szájjal is öblíthető. A Zest is nagyra értékelt, nemcsak fűszerként használják, hanem megakadályozza a szívbetegségek kialakulását és védi a stroke ellen.

Ellenjavallatok

A citrusfélék óriási előnyei és gyógyító tulajdonságai ellenére károsak lehetnek. Ezért egy bizonyos csoport nem ajánlott őket használni. A gyomorfekély és a gyomorhurutban szenvedőknek korlátozniuk kell a gyümölcsfogyasztást.

Abszolút minden citrusfélék allergiás reakciót okozhatnak, ezért a különleges érzékenységű embereknek piros apró narancsot kell enni kis adagokban. Az előnyök és károk tudományosan megalapozottak. Érdemes meghallgatni ezt a tényt.

A gyümölcsök savat tartalmaznak, ami negatívan befolyásolja a fogzománcot, korrodál és elpusztítja azt. Vegye figyelembe ezt. Az orvosok azt tanácsolják, hogy a frissen friss gyümölcslevet egy szalmán keresztül inni kell, így megvédi a fogait a sav romboló hatásától.

http://agroknow.ru/2018/01/02/krovavyj-citrus-rodom-iz-kitaya-sicilijskij-apelsin/

Narancssárga fa

alszámok

Botanikus név: narancssárga fa (Citrus sinensis) a narancssárga rut család alcsaládjának citrusfélékéhez tartozó gyümölcsfaj. Már régóta tenyésztették a kultúrában, a fa gyümölcsét, a narancsokat széles körben ismerik, és az egyik leghasznosabb és ízletesebb gyümölcsnek tekintik.

Szülőföld narancs: Kína.

Világítás: fotofilikus.

Talaj: könnyű, laza, semleges reakcióval

Öntözés: a növekedés időszakában bőséges, a pihenés ideje alatt korlátozott.

Maximális fa magasság: legfeljebb 12 m.

A fa átlagos élettartama: 75 év.

Ültetés: dugványokkal, magvakkal, oltással szaporítva.

Narancs Leírás

A narancs termesztett növény, és nem található a vadonban. Ez egy hibrid forma, amelyet az ókorban nyert citrusfélék, például mandarin (Citrus reticulata) és pomelo (Citrus maxima) keresztezésével nyerünk.

A narancssárga fa örökzöld, kompakt, sűrű koronával, az ágakon és a fiatal hajtásokon nagyon nagy tövisek vagy tüskék vannak. A méret nagymértékben függ a fajtától, a magas formák elérhetik a 12 m-t, a törpe alanyokba oltva - 4-6 m-esek, és beltéri növényekként termesztve nem haladják meg a 2-2,5 m-t. csak 60-80 cm

A narancssárga gyökérzet felületes, számos olyan tulajdonsággal rendelkezik, amelyeket meg kell fontolni a művelés során. Tehát, ellentétben más gyümölcsfákkal, nincsenek gyökérszőrök a narancssárga gyökereken, amelyeken keresztül a nedvességet és a tápanyagokat általában a gyökerek csúcsán elnyelik, helyett a talajgomba kolóniái vannak, amelyek szimbiózisban léteznek a növényrel.

A gombák szénhidrátokat és aminosavakat kapnak, egyéb létfontosságú tevékenységeikhez szükséges anyagokat, és cserébe vizet és ásványi anyagokat, főként foszfort hordoznak a fa emészthető formájába.

Az ilyen közösség, a mikorrhiza, hozzájárul a terméshozam növekedéséhez, a csírázó micélium növeli a gyökerek felszívódó felületét, másrészt sebezhetőbbé teszi a gazdanövényt, mivel a mycorrhiza nem tolerálja a vízhiányt, az alacsony talajhőmérsékletet, és különösen ha a gyökerek ki vannak téve.

Ebben a tekintetben a nyílt talajon termesztett fák gyakran igényelnek mesterséges öntözést és nagyon gyengén tolerált transzplantációt egy nyitott gyökérrendszerrel.

Narancssárga levelek fotó leírást

A narancssárga levelek sötétzöldek, bőrösek, hegyes oválisak, méretük kb. 10x15 cm, szilárd hullámos vagy szaggatott élükkel, és kis szárnyas szegélyekkel ellátott petiolákkal, egy igen széles közbenső csuklón keresztül csatlakoznak a lyukakhoz. A levéllemezek aromás olajjal töltött mirigyek, amelyek illata hasonló a narancssárga virágok illatához. Egy lap élettartama körülbelül 2 év. Legtöbbjük (kb. 25%) leesik a pihenőidő alatt, február és március között, egy másik negyedévben - egész évben. Egy egészséges fa veszít csak régi leveleket.

A narancssárga biológiai jellemzői a különböző korú levelek hagyományait tartalmazzák különböző funkciók elvégzésére. A fiatalok részt vesznek a fotoszintézisben, azaz a növény belélegzik velük, míg a régiok az ágak növekedéséhez, a virágzáshoz és a gyümölcsök éréséhez szükséges tápanyagok felhalmozódásához szolgálnak. A régi levelek túlzott elvesztése kedvezőtlen külső körülmények esetén késlelteti a fa fejlődését, a virágzás és a gyümölcskészlet hiányát vagy gyengülését.

Narancssárga virágok leírással és fotókkal

Narancsvirág oboepoly, nagy, legfeljebb 5 cm átmérőjű, öt fehér, ritkán vöröses, hosszúkás tojás alakú szirmok. Egy kis nyílás közepén egy hosszú, egyetlen pisztoly áll ki, amelyet sok sárga porzó vesz körül. A levelek axiljeiben alakultak ki az aktuális év hajtásaiban, általában növekszik vagy vízszintesen.

A narancssárga virágok (lásd az alábbi képet) általában 6 darab kefékből készülnek, ritkán egyedülállóak, intenzív aromájuk van. A virágbimbókat márciusban és április elején helyezik el, és hosszú ideig, néha akár egy hónapig, rügypályán vannak.

A szirmok megnyitása és a gyümölcsök beállítása szigorúan meghatározott hőmérsékleten, kb. 16-18 ° C-on történik, magasabb vagy alacsonyabb háttérhőmérsékletű rügyek leesésével. A virágzó virág legfeljebb 2-3 napig él. Vannak fajták, amelyek nem mozognak, nincsenek beporzásuk és nem termelnek gyümölcsöt magvak nélkül.

Narancssárga fa gyümölcs

A növény gyümölcse kerek vagy széles ovális, amelynek szerkezete kizárólag a Pomerantse alcsalád tagjaira jellemző, és hesperid vagy pomerániai neve. Soksejtű, többmagú vagy mag nélküli, szoros szerkezetű a bogyóval. A külső rész vagy pericarp egy puha és vastag bőr, vastagsága legfeljebb 5 mm, sima vagy enyhén durva, héja borítja, alatta van egy vékony, fehér réteg, az albedo. A narancssárga héja a fajtától és az érettségi foktól függően a gyümölcs tömegének 17–42% -a, színe zöld és világos sárga, narancssárga és vöröses-narancs színű. Az íze általában keserű, a textúra laza vagy sűrű rugalmas, és a nagy áttetsző mirigyek tele vannak illóolajjal, amelynek aránya 1,2% és 2,2% között mozog.

A gyümölcs belső része, vagy a határfelület, fészkekből vagy libákból (9–13 db) áll, egymástól elválasztva, különböző vastagságú és sűrű fóliákkal borítva, és a cellulóz nagy lédús sejtjeivel, mellbimbóként, édes, savanyú vagy savanyú keserű formában töltve íze. A legtöbb fajtánál számos mag magába merül a fehérben, a többszörös vetőmagban lévő cellulózban. Vannak a növény mag nélküli formái is, amelyekben a gyümölcsöket porenocarpic képezi, beporzás nélkül, és nincsenek magvak.

Hogyan érjük el a narancs magokat?

A fa javítható, vagy a virágzás és a gyümölcsösség ismétlődő képessége egy szezonban, ezért, amint a képen látható, egy narancsvirág egyszerre nemcsak rügyekkel, hanem különböző érettségi fokú gyümölcsökkel is díszíthető. Az utóbbi a fajtától függően 8-9 hónapig érik, és a megvilágítás és a hosszabb idő elteltével hosszú ideig érett maradhatnak az ágakon, és amikor a szabadban termesztik, tavasszal ismét zöldre fordulnak, majd ősszel ismét sárga színűek.. A két évig érlelő narancs magjai jobb minőségűek, de e gyümölcsök ízlése és táplálkozási tulajdonságai a biológiailag aktív anyagok alacsony tartalma miatt romlik.

A narancssárga a fák-hosszúkásak közé tartozik, és bár gyorsan nő, évente 40-50 cm-re, érlelődik és lassan öregszik. Magból termesztve 8-12 éves korig, vagy akár 15-20 éves korig gyümölcsöt kezd, és akár 75 éves vagy annál idősebb is. A dugványokból oltott növények 4-5 év múlva gyümölcsöt termelnek.

A narancs neve, története és használata

A gyümölcs neve különböző nyelveken másképp hangzik, és főként annak eredetét tükrözi. Tehát Hollandiában „Appelsien”, Németországban - „Apfelsine”, „Appelsine” vagy „Sineser apfel”, Franciaországban - „Pom de Sine”. Mindezeket a neveket "egy kínai alma" -ként fordítják le. Az orosz nyelven elfogadott „narancssárga” név a német „Apfelsine” -ből származik.

Később Franciaországban a gyümölcs "narancs" -nak, Angliának is nevezték. Ez a szó angolul érkezett spanyolul, ahol a narancsot az arab „nareng” -nek nevezik. Van egy másik név a „portogalo” gyümölcs számára, amely számos délkelet-európai nyelven gyakori, és szó szerint „Portugália”. Ez tükrözi azt a tényt, hogy hosszú ideje Portugália volt az édes gyümölcs fő exportőre a régió más országaiba. Ilyen módon a narancsot Bulgáriában, Görögországban, Romániában és Macedóniában, Iránban, Irakban és Törökországban hívják. A „portogallo” elnevezést elavultnak tartják, de Olaszországban még mindig használják.

A növény a világ egyik legősibb termesztett gyümölcsfája. A narancs első leírása az ókori görög filozófus és a Theophrast természettudósok írásaiban található, 350 évvel a korunk előtt. Az ókori görögök Nagy Sándor indiai kampánya alatt találkoztak vele, ahol, ahogy azt hitték, a gyümölcsök Kínából érkeztek. A legtöbb kutató szerint Kína egy narancssárga, de van egy másik vélemény is annak eredetéről. Például a híres orosz tudós, Nikolai Vavilov úgy vélte, hogy India a kultúra szülőhelye, ahonnan később Kínába került. Nyugat-Európában egy narancs csak a 15. században vagy pontosabban 1548-ban jelent meg, amikor a hollandok ismeretlen gyümölcsöt hoztak létre Dél-Kínából. A mediterrán térségben és különösen a kontinens déli részén ez a gyümölcsfa sokkal korábban jelent meg. Tehát a Pireneusok és Dél-Olaszország felszabadulása után a XI. Században a szaracensektől kiderült, hogy a helyi emírek és szultánok kertjében gyakran találtak narancssárga fákat.
ezek megemlékezését a híres Nizami, a perzsa költészet klasszikusának versei tartalmazzák, amely 1197-ből származik.

Nem sokkal azután, hogy a növény Európa nyugati részén ismertté vált, gyorsan elterjedt a Földközi-tenger partjain, majd Afrikába és Dél-Amerikába ment, ahol megszokta az életet és azóta széles körben termesztették. Az orosz birodalom területén Grúzia, a Batumi régióban már a XVIII. Század elején nőtt a narancs, és a XIX. Században a szocsi régióban termesztettek.

Jelenleg a narancs termesztése ipari alapon történik, mennyisége évente növekszik. A gyümölcstermelés a szubtrópusi és trópusi éghajlattal rendelkező országok gazdaságainak fontos része, mint például az USA, Brazília, Mexikó, India és Pakisztán, Kína, Irán és Egyiptom, valamint az összes mediterrán ország. Némileg kevesebbet termesztenek Spanyolországban és Görögországban.

Oroszországban és az egykori Szovjetunió országaiban az éghajlati viszonyok miatt a narancs kevésbé gyakori, Ukrajna déli részén, a Krímben, a Krasznodari Terület szubtropikájában. Északon csak üvegházakban, vagy szobanövényként találhatók.

A termelő országok exportálják ezeket az értékes és népszerű gyümölcsöket az egész világon. Könnyen romlanak, így az éretlenek eltávolítják őket a fáról, és a szállítás közbeni károsodás megelőzése érdekében 200-500 darab dobozba kerülnek, minden gyümölcs csomagolva ragasztatlan papírba. Annak érdekében, hogy a vásárlás során minőségi terméket válasszunk, figyelembe kell venni, hogy a kisebb és közepes méretű narancs édesebb és lédúsabb, és a tél elején (november vége - december) gyűjtöttek hosszabb ideig megmaradnak és jobb ízűek. Emellett az érett gyümölcsök erős aromájúak és sokkal nehezebbek, mint az éretlenek.

http://www.udec.ru/derevo/apelsin.php

További Információ Hasznos Gyógynövények