Legfontosabb Az olaj

Ánizs tinktúra vagy csodák folyadékterülete

Válaszok bázisa a "Csodák mezőjére" és más népszerű kvízekre

Jó napot!
Azért jöttél erre a webhelyre, mert a szenzációs kvíz "HÍREK TERÜLETE" kérdésére keresi a választ.
A portálon a leginkább hatalmas adatbázisa van ennek és sok más hasonló játéknak.
Ezért javasoljuk, hogy az erőforrásainkat a böngésző könyvjelzőire helyezze el, hogy ne veszítse el. Annak érdekében, hogy gyorsan megtalálhassa a választ a kívánt kérdésre a Csodaindító kvízből, azt javasoljuk, hogy használja a webhelykeresést, az erőforrás jobb felső részén található (ha egy okostelefonról látja projektünket, akkor keresse meg az alábbi keresési űrlapot, a megjegyzések alatt). A szükséges kérdés megkereséséhez elegendő, ha csak az első 2-3 szót írjuk be a kívánt kérdésből.

Ha hirtelen hihetetlen dolog történt, és nem találtunk választ egy kérdésre adatbázis-keresésen keresztül, akkor kérjük, írj róla a megjegyzésekben.
Megpróbáljuk megjavítani a lehető legrövidebb időn belül.

http://100500otvetov.ru/page/vopros-263

A csodák mezője. Ánizs tinktúra vagy likőr - 6 betű?

Mi a válasz a játékban:

Ánizs tinktúra vagy likőr - 6 betű

A válasz a "Csoda csoda" játékra a "Anis tinktúra vagy hat betű folyadék" kérdésre? lesz - Teljesen.

Az Absinthe alkoholos ital 70% (és néha akár 75% -85%) alkoholt tartalmaz. Az abszint fő összetevője a keserű üröm kivonata, így az abszint még mindig elég keserű ital. Az abszint otthon készíthető.

Ennek az alkoholtartalmú italnak az összetétele az ánizs, de a fő összetevője még mindig keserű üröm kivonatának tekinthető. Az ital szilárdsága 55 ° és 85 ° között van. Az ital mérgezése hasonló a gyógyszerek hatásához. Ezt a keserű erős italt az abszintnek nevezik. A keserűség megszakításához és az abszint erősségének megbirkózásához az emberek több tucatnyi módszert találtak fel arra, hogy használják (különleges módon szirupral keverik, tűzbe helyezik, belélegzik a gőzöket stb.).

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/479265-pole-chudes-anisovaja-nastojka-ili-liker-6-bukv.html

Ánizs tinktúra vagy likőr.

Jó estét! Helló, kedves hölgyeim és uraim! Péntek! A sugárzott tőke show-ban "Field of Dreams"! És mint mindig, a nézőtér tapsára három játékosot hívok a stúdióba. Íme a túra feladata:

A válasz elemzése:

  • Első betű: a
  • Második levél: b
  • Harmadik levél: a
  • Negyedik levél: e
  • Ötödik betű: n
  • A hatodik levél: t
http://pole-chudes-otvet.ru/anisovaya-nastoyka-ili-liker

A csodák mezője. Ánizs tinktúra vagy likőr - 6 betű?

Mi a válasz az "Álomterület" játékban Anizikus likőr vagy likőr - 6 betű

A válasz a "Csoda csoda" játékra a "Anis tinktúra vagy hat betű folyadék" kérdésre? lesz - Teljesen. Az Absinthe alkoholos ital 70% (és néha akár 75% -85%) alkoholt tartalmaz. Az abszint fő összetevője a keserű üröm kivonata, így az abszint még mindig elég keserű ital. Az abszint otthon készíthető.

Számos ánizs tinktúra van a világon, például egy jó francia Brizard francia tinktúra ismeretében. A csodák játékmezőjében a feladat feltétele alapján ítélve azonban ez is szeszes, a válaszok száma pedig hat. Ezután az ABSEN.

http://otvet.expert/pole-chudes-anisovaya-nastoyka-ili-liker-6-bukv-302641

A csodák mezője. Ánizs tinktúra vagy likőr - 6 betű?

A csodák mezője. Ánizs tinktúra vagy likőr - 6 betű?

Ennek az alkoholtartalmú italnak az összetétele az ánizs, de a fő összetevője még mindig keserű üröm kivonatának tekinthető. Az ital erőssége - 55-85. Az ital mérgezése hasonló a gyógyszerek hatásához. Ezt a keserű erős italt az abszintnek nevezik. A keserűség megszakításához és az abszint erősségének megbirkózásához az emberek több tucatnyi módszert találtak fel arra, hogy használják (különleges módon szirupral keverik, tűzbe helyezik, belélegzik a gőzöket stb.).

Hmm, egy nagyon jó kérdés egy csodálatos csodálatos játékmezőben. Véleményem szerint, Anisic tinktúra vagy likőr, annál inkább, hogy hat betű kétségtelenül abszint. Remélem, ez az egyetlen helyes válasz.

Számos ánizs tinktúra van a világon, például egy jó francia Brizard francia tinktúra ismeretében. A csodák játékmezőjében a feladat feltétele alapján ítélve azonban ez is szeszes, a válaszok száma pedig hat. Ezután az ABSEN.

ánizs likőr vagy likőr ez az abszint

A válasz a játékra: Miraclesquot Field; a kérdésre: Anis tinktúra vagy hat betű? lesz - Teljesen.

Az Absinthe alkoholos ital 70% (és néha akár 75% -85%) alkoholt tartalmaz. Az abszint fő összetevője a keserű üröm kivonata, így az abszint még mindig elég keserű ital. Az abszint otthon készíthető.

http://info-4all.ru/dosug-i-razvlecheniya/pole-chudes-anisovaya-nastojka-ili-liker-6-bukv/

Főzés ánizs tinktúra és likőr

Valójában az ánizs a Földközi-tengerből származó növény, és egyik fajának neve - badian. Teljesen eleget tudunk tenni ennek a növénynek az egész területén, ahol termesztik, mivel mindig is igényelt. Az ánizs tinktúrát az ókori idők óta ismerik. Oroszországban ez a fűszer hozzáadásra került a vodkához az íz és íz érdekében. A keverék ragaszkodott, desztillált. Ez a recept nagyon szerette a különböző orosz figurákat, Péter I.től Ostrovszkijig, Puškinig.

A különbség a likőr és a tinktúra között

A huszadik század felé az ánizs egy európai gyárral kezdődött, csak azért, mert az olaj nagy mennyisége és a gyakori cukor hozzáadásával több likőr volt, ami hideg víz hozzáadásával zavarossá vált.

Ellentétben a likőrrel, a pastis (francia név) - a tinktúra tiszta formában, megőrzi az összes érdeklődő olajat. Ezt az infúziót hosszú ideig gyógyszertárakban értékesítették franciaországi gyógyszertárakban, és az évek során hozzáadták a várhoz. Utazásának kezdetén 30 fokos, és jelenlegi formájában már 45. Sokat beszélnek az ilyen infúzió előnyös tulajdonságairól, aktívan igénylik a hagyományos orvostudományban. Például javítja az emésztést, kezeli az íny problémákat, segít a torokfájásban. Ez nem azt jelenti, hogy az ital sok csodát fog végrehajtani, de a kedvező hatást többször is megfigyelték.

Az ánizs tinktúrája vagy a likőr egyaránt igényes, és ha az első a főzéshez vagy az orvostudományhoz használható, akkor a második kiváló lesz az ételhez vacsora vagy nyaralás céljából.

Ne felejtsük el, hogy az ánizs likőr messze van a gyerekektől, gyakran kedvelik az ízét, ellentétben más alkoholtartalmú italokkal, és ez bajhoz vezethet. Ne használd az éhgyomorra italt, mindent meg kell ismerned, de az epilepsziás embereknek egyáltalán tartózkodniuk kell róla.

Klasszikus tinktúra

A csodálatos infúzió főzése egy pillanat. Azt is kérjük, hogy a recept főzése nem sok energiát vagy pénzt takarít meg.

  • egy teáskanál ánizsmag;
  • teáskanál kömény;
  • egy csillagsztár;
  • 1/2 liter vodka (holdfény, alkohol 40%);
  • egy teáskanál cukrot.
  1. Tegye a fűszereket egy tartályba, öntsön alkoholt és szorosan zárja be a fedelet.
  2. Tárolja két hétig sötét helyen, például szekrényben, 4-5 naponta rázza fel.
  3. Szűrjük meg az előkészített folyadékot.
  4. Adjunk hozzá cukrot és jól keverjük össze.
  5. Hagyja az infúziót 24 órán át ugyanabban a szekrényben, és készen áll az étkezéshez.

Recept citromhéjjal

A következő recept megmutatja, hogy mi az igazán más ánizs likőr. Talán ez egy kísérleti terület.

  • kétharmad csésze ánizsmag;
  • citromhéj;
  • egy pohár cukor (lehetőleg barna);
  • liter vodka;
  • narancshéj;
  • 2 pohár vizet.
  1. Melegítsük az ánizsot egy tiszta serpenyőben (kb. Fél perc).
  2. Öntsük az üveget a palackba, öntsük be a vodkát, a parafát szorosan és egy sötét helyen (4 hét).
  3. Készítsünk szirupot cukorról és két pohár vizet (forralás után főzzünk még 10 percet).
  4. Hűtjük szobahőmérsékletre.
  5. Tinctúrát töröltünk, hideg szirupral keverjük össze, és öntsük tárolótartályba.
  6. És ismét egy sötét helyen két hétig.

Tálaljuk hideg, jól megy a fahéj, koriander, szegfűszeg.

Az alábbi recept olasz eredetű, és a név az ország nyelvéből származik.

Analóg Sambuki

Az ital elkészítése egyszerű, és az eredmény viszonylag szokatlan. A főzéshez szüksége lesz:

  • 700 ml alkohol (96%) vagy holdfény (70 °);
  • 400 gramm cukor;
  • fél liter + 50 ml víz;
  • 100 gramm ánizsmagot;
  • 25 gramm fekete bodza.

Az összetevőket és mennyiségüket nem szabad összetéveszteni, mert az ízét és az egészségét is megfizetheti. Jobb, ha szigorúan követjük a receptet.

  1. Alkoholban tárolt edényben gyógynövényeket. Keverjünk egy percig, szorosan csavarjuk, küldjünk egy sötét helyen, hogy bejusson.
  2. Az infúzióban hozzáadunk 300 ml vizet, átmegy a lepárlón. Az első 50 ml-t öntjük, a következő 700 ml-t összegyűjtjük.
  3. A maradék vízből (450 ml) 5 percig alacsony hőmérsékleten, és először szükség van egy cukorszirup elkészítéséhez szükséges homok adagjára. A folyamat során távolítsa el a habot, hogy ne égjen. Hagyjuk lehűlni a keletkező folyadékot.
  4. A desztilláció után keverjük össze a szirupot, öntsük egy üvegedénybe, szorosan zárjuk le, hagyjuk beönteni - 24 óra. Szűrje meg mindent. Ezután további 7–10 napos öregedés, amíg jellemző aromát nem szerez.

Így néz szamucuca otthon. Érdekes recept, amelynek végrehajtása során óvatosságra és gondosságra van szükség, de elengedhetetlen minden ünnepségnél, különösen az igazi ismerősök számára.

A sambuka bejelentése szintén szokatlan folyamat. Az üveg alján néhány kávébabot leeresztve öntsünk egy italt. Tartsa az üveget egy szögben, állítsa tűzbe az italt, megfordítva, hogy a hő egyenletes eloszlását érje el, majd a láng kialszik. Amikor a tartály normál hőmérsékletre válik, és meg tud inni.

http://receptvina.ru/neobychnoe/anisovaja-nastojka-ili-liker-1728.html

Ánizs tinktúra vagy likőr - az egyik legnépszerűbb alkoholos ital a világon

Az ánizs tinktúra vagy a hosszú ideig előállított ital. Gyakorlatilag minden országban van egy speciális recept az italok elkészítéséhez. A főzés során különféle fűszereket lehet használni, növelni az erőt, megváltoztatni a színt, de az ánizs mindig jól felismerhető. Különleges ízét és aromáját nehéz összekeverni valamivel.

Hogyan jelenik meg a tinktúra

Sok kreatív ember használta az ánizs tinktúrát vagy a folyadékot inspirációforrásként.

Minden nemzetnek van saját ánizsalapú alkoholos itala. Olaszok főzzenek sambucát, görögöket - ouzót, törököket - raki, arabok - Arak. Ha egy személy kedveli őshonos ánizsát, akkor valószínűleg tetszik az ánizsalapú italok többi része.

Hazánkban a középkorban anisettet kaptunk. De az ánizs likőr népszerűsége a XVII. Ekkor jöttek el hozzánk a lakókocsik, amelyek fűszerekkel kezdődtek.

Mi lett készítve az ánizs

Ezután az ital kétféle lehet. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy maga az ánizs kétféle: zöld ánizs (velünk együtt nő) és badyan - Chinese anise.

Az egyik ánizs átlátszó és édes volt, két fajta ánizsból készült, a második keserű volt. A zöld ánizs, a kapor, a citromhéj és a koriander állt. A második leggyakrabban orvosi célokra használt.

Tinktúra a modern világban

Érdekes, hogy Európában és Ázsiában az anizikus tinktúra (vagy ital) az alkohol gyártásában vezető szerepet tölt be, de az Orosz Föderációban egyáltalán nem termelnek.

Ezért hazánk lakóinak otthon kell készíteniük ezt a forró italt. Az ánizs nemcsak ízletes, hanem hasznos is. És ami a legfontosabb - könnyű és gyors elkészíteni.

Hasznos tulajdonságok

  1. Az ánizs tinktúra (vagy folyadék) javítja az emésztést. A gyomor-bél traktus problémáira alkalmazzák. Ha van ilyen probléma, naponta háromszor használjon szirupot, egy evőkanál.
  2. Ez az alkoholos ital is megmenti a légzőrendszer vírusos betegségeit. A hatás erősebb lesz, ha hozzáadja az orbáncfű és a galagonya tinktúráját. 5-10 csepp vizet hígíthatunk egy evőkanál vizet, de jobb, ha mézet adunk egy evőkanálhoz.
  3. Ha van torokfájásod, akkor élesedni tudsz. Természetesen nem tiszta. 50 g tinktúrát egy pohár vízzel hígítva. Ha öblítés történik 60 perces intervallummal, akkor az eredmény az első napon történik.
  4. Az ánizs menstruáció során enyhíti a fájdalmat. Naponta 5 alkalommal kell bevennie 5 ml-t.
  5. Meglepő módon ezt az alkoholtartalmú italt szoptató anyáknak ajánljuk. 2 teáskanál tinktúrát kell hozzáadni a teához tejjel a laktáció javítása érdekében. Az ilyen kis mennyiségű alkohol nem károsítja a babát, de az ősidők óta ismert, hogy az ánizsnak pozitív hatása van a szoptatásra.

Milyen abszint készül

Az ital fő összetevője a üröm. Ez a fű egyedülálló, ami igazi abszint, hiszen az ürülék illóolajaiban lévő thujone-tartalom csak leesik. Valójában a thujone méreg. Ennek az összetevőnek köszönhetően az abszint-tinktúra annyira népszerű.

Ez a 70 fokos ital különböző színű lehet: átlátszótól sötétbarnaig. De leggyakrabban smaragdzöld.

De ha vizet adsz az abszinthez, sáros lesz. Ez azért van, mert az illóolajokat elválasztják a hígított alkoholtól. Lecsapódnak. Az abszint ára is különbözik, 1200 és 3500 rubel között, és a származási országtól és a thujone mennyiségétől függ.

A XIX. Században az ital szokatlan és erős hatása miatt jelentős népszerűségre tett szert. Még egy olyan időszak is volt, amikor az alkoholizmus távollétnek hívták. Volt olyan esetek, amikor e tinktúra szerelmesei őrült menedékjogba kerültek.

Akció tinktúra

Az abszint ára elég magas, de nem befolyásolja népszerűségét. Ha a tinktúra valóságos, akkor a mérgezés nem hasonlít más alkoholos italok hatásához. De megjósolni, hogy milyen reakció lesz lehetetlen. Ez lehet nyugodt nyugodt állapot, és eufóriák, és talán fertőző, oktalan nevetés. Az abszint hatása inkább egy kábítószer, mint alkohol mérgezés. Leginkább az absint ivóvevő viselkedése az ivás előtt a személy hangulatától és belső állapotától függ.

A smaragd ital egyes szerelmesei a látás enyhe változásáról beszélnek. Néha a színváltozás észlelése, és bizonyos esetekben a kép kissé homályos. A nagy tárgyak nem jól láthatóak, és a kis tárgyak egyáltalán nem láthatók. Gyakran megfigyelhető a fájdalomküszöb növekedése is.

Hogyan kell inni abszint

Ez az ital elég keserű. Különösen a boltban vásárolt. De ha megfelelően elkészíti a tinktúrát otthon, jelentősen csökkentheti a keserűséget.

A legjobb, ha abszint klasszikus módon használjuk. Tegyünk egy darab cukrot egy speciális kanálra, tartsuk a kanállal egy pohár tinktúra és lassan öntsünk vizet a cukorra. Édes víz, abszintbe eső, felhős. Színe megváltozik, az ital fehér és zöld foltokkal változik. Úgy tartják, hogy a cukor semlegesíti a thujone hatását.

http://autogear.ru/article/320/910/anisovaya-nastoyka-ili-liker---odin-iz-populyarneyshih-spirtnyih-napitkov-v-mire/

Ánizs likőr: hogyan készítsünk tengerentúli gyógyszert?

Az ánizs tinktúrája vagy itala volt I. Péter legkívánatosabb itala. Néhány író, például Puskin, Csehov, Ostrovszkij, elvarázsolt, és ez nem az egész lista. Az ánizs ital készítésének módja nagyon egyszerű. A receptje ma megmaradt, bár újabb formában. További információ az ánizskivonatról cikkünkben.

A tinktúra tulajdonságai

Az ánizs likőr egy alkohol, amely 25-51 fordulattal rendelkezik. Az étkezés előtt aperitifként használják. Az ánizsmagokat vodkával vagy holdfénygel készítik elő. A konzisztencia során a szemek átjutnak az illóolajokra. Így jön ki az egészséges likőr.

Ez az ital az orosz és európai régiókban a 16-17. Században kezdődött. Csodálatos illata miatt a sütőipari termékekhez folyadékot adtak. Azt is használták a vodka gyártására. Ezekben a napokban az anizettet kétféle típusban állították elő: a kínai ánizsból, Badiannak is nevezték, és a zöld ánizsból, amely Oroszországban nőtt.

Ugyanakkor receptet is írtak arra, hogy egyszerre több fajta italt állítsanak elő. Ezután majdnem színtelen volt, az íze több cukor volt. Ez a tinktúra nagy népszerűségnek örvendett.

A zöld ánizsból, kaporból, korianderből és citromhéjból készült tinktúra is volt. Nagyon keserű volt, és az ott elmentett összetevők sárga színt kaptak. Ezt az infúziót csak gyógyászati ​​célokra használták.

Napjainkban az ánizs tinktúrát a világ minden táján igénylik, és sok országban gyártják. Bár Oroszország felvetette ezt a terméket, a további fejlesztés megállt, és most teljesen eltűnt. 1905-ben az abszurdra vonatkozó tilalom megszerzése után Európa volt az ánizs likőr fő forgalmazója.

Az illóolaj különleges hatásának köszönhetően az alacsony hőmérsékletű aniszett vagy a jég hozzáadásával tejszerű fehér színű. Az ilyen csodák gyakran vonzották a vásárlókat.

tulajdonságok

Gyakran az ánizs tinktúrát használják a gyógyászatban. Az illóolajoknak köszönhetően pozitív hatással van az emésztőrendszerre, és fertőtlenítőoldat. A tinktúra sok betegséget kezel, a fő dolog nem az, hogy bekapcsolódjon bele, különben az alkoholfüggőséghez vezethet.

Alkalmazás: mi és miért?

Az ánizs tinktúrát alkalmazzák:

  1. A széklet, a hasmenés vagy a székrekedés szövődményei. Az étkezés előtt egy kanál használata szükséges.
  2. A hörghurut, a tracheitis és más légzőszervi betegségek. Szükséges, hogy 5-10 csepp vegyen fel egy kanál mézes teával vagy főzött hasznos gyógynövényekkel. Ezt a gyógyszert néhány nap múlva kell használni. A betegség hanyagságától függ, hogy mennyire gyorsabbá válik. Néhány trükköt követően észre fogod venni, hogy a köhögés megnyugszik, a flegma visszaszorul.
  3. Kritikus női napokkal. A tinktúra eltávolítja a fájdalmat és csökkenti a has és a hát alsó részét, javítja az általános helyzetet. A teáskanál naponta háromszor kell használni.
  4. Az íny komplikációi és a száj szaga. 20 csepp extraktot egy pohár vízben oldunk. Ezzel a keverékkel öblítse ki a száját a fogmosás után naponta kétszer. Két nap múlva megjelenik az eredmény.
  5. Az anginával. Öblítsük 50 g kivonatot és egy pohár vizet. Az eljárást óránként ismételjük. A gennyes lepedék elhagyja a mandulákat és csökkenti a fájdalmat.
  6. A laktáció növelése. A teás tinktúrát két kanál tejjel kell önteni. Ne aggódj az alkohol miatt. Egy kis szám, nem okoz komplikációt az anyának, és még inkább a gyerekeknek.

Csináld magad

Az ánizs likőr még otthon is elkészíthető, és nem lesz rosszabb, mint a gyár. Valójában sok recept. Néhányan azóta érkeztek hozzánk, néhányan nemrég megjelentek. Melyiket választja? Ezért érdemes kísérletezni.

összetevők

A recepthez nem kell annyira. Győződjön meg róla, hogy mindent megtesz, különben nem érheti el a kívánt tinktúra ízét.

Itt van az, amire szükségünk van az ánizs likőrre:

  • ánizsmag - 1 evőkanál;
  • kömény - 1 evőkanál;
  • Badian - 2 csillag;
  • vodka (holdfény, alkohol 40-45%) - 0,5 l;
  • cukor - 1 evőkanál.

recept

Bemutatjuk a leggyakoribb receptet az ánizs likőr számára. Az úgynevezett recept, amely elkészült ánizs tinktúra.

  1. Minden összetevőt egy konténerbe hajtogatnak, hozzáadjuk a vodkát, és zárjuk le hermetikusan.
  2. Helyezzük ezt a tartályt olyan helyre, ahol két hétig nincs fény. A hőmérsékletnek szobahőmérsékletnek kell lennie. Ne felejtse el rázni a tinktúrát 3-4 naponta.
  3. Feszítse meg a tinktúrát a gézzel (lehet kötést) és pamutgyapot.
  4. Tedd a cukrot.
  5. A tinktúra használata előtt további 24 órán át kell tartani olyan helyen, ahol nincs fény.

Videó "Anise tinktúra, vodka recept"

Ebben a videóban láthatod, hogy milyen receptet készíthetsz az ánizs tinktúrájának.

http://ylik.ru/nastojki/liker-iz-anisa/

Ánizs tinktúra vagy likőr otthon

Ánizs tinktúra - erős alkoholtartalmú ital, amelyet ánizsmagokkal készítenek. Oroszországban az ánizs a XVI. Században jelent meg, és azóta széles körben használták a főzésben, a hagyományos gyógyászatban és a borkészítésben. Az élelmiszerekhez hozzáadott gyógyszerként használták, az ízesítő hazai borokat ánizs alapján készítették, sbiten gyártására is használták.

De leggyakrabban az üzemet arra használták, hogy elkészítsék az akkoriban népszerű anisette tinktúrát, amelyet kenyérfőzésből készítettek.

Puskin, Ostrovszkij, Csehov és más orosz művészek nagyon szerették az ánizsot. És az I. Péter által rendezett ünnepek soha nem voltak ízletes és illatos ánizs tinktúrák nélkül.

A tinktúrát - a vodkától eltérően - nem desztillálják, így az ital megtartja az eredeti illóolajokat. Talán a legnépszerűbb ánizs tinktúra Ricardnak tekinthető édesgyökér és francia Pernod hozzáadásával - bizonyos értelemben az abszint analógja.

Növény leírása

Az ánizs vagy az ánizs az esernyő családjának növényi növénye, amely legfeljebb 0,5 m magas, és sok orosz régióban termesztik, főként fűszerként használt magvak előállítására. A tollas levelek hasonlítanak a petrezselyemre, míg a felsők hosszabbak, az alsó pedig kerek. A magok (gyümölcsök) hasonlítanak a kaporral - hosszúkásak, szintén ovális, szürkésbarna színű, 3-5 mm méretű. A virágzás július végéig folytatódik, a gyümölcsök augusztusban alakulnak ki.

Itt talán érdemes megemlíteni egy másik, az ánizshoz hasonló növényt, a badianét, amelynek szülőhelye Észak-Amerika. A Badiannak hasonló tulajdonságai vannak, és hasonló szaga és íze van, ezért gyakran csillagánizsnak nevezik.

Az ánizs hasznos tulajdonságai

Az ánizs magjai a következő biológiailag aktív anyagokat tartalmazzák:

  • szerves savak;
  • illóolaj (körülbelül 6%);
  • fehérje;
  • zsírok;
  • glükóz.

Az illóolaj fő eleme az anetol (aromás éter), amely egyedülálló aromát ad a növénynek. A fűszeres növényeket tartalmazó gyógyszereknek az emberi testre gyakorolt ​​hatása a következő:

  • gyulladáscsökkentő;
  • görcsoldó;
  • izzasztó;
  • antiszeptikus;
  • hashajtó;
  • lázcsillapító;
  • stimuláló laktáció;
  • javítja a gyomor-bél traktus és a hörgők működését.

E növény olajját ammónia, anizisz cseppek, mellkasi elixír és egyéb gyógyszerek előállítására használják.

Tinktúra receptek

Számos tinktúrát készítenek az ánizsmagok alapján: mind a hagyományos, mind a különféle további összetevők hozzáadásával, amelyek az ital különleges ízét és aromáját adják.

Klasszikus holdfény

A hagyományos recept alapján készített holdfény tinktúrája meglepően ízletes, illatos, csodálatos fűszerekkel és gyönyörű sárgás árnyalattal. Alapvetően a holdfény használható, 45% alkohollal vagy vodkával hígítva. Ha holdfényt használ, ajánlatos tisztítani (például faszénnel) a tinktúra elkészítése előtt.

Szükségünk lesz:

  • alkoholbázis - 1 liter;
  • badyan - két csillag;
  • ánizs és kömény - 1 evőkanál;
  • fruktóz - 0,5 tl.
  1. Öntsük a használt fűszereket az előkészített üvegedénybe, öntsük holdfestékkel és szorosan zárjuk le.
  2. A sötétben, szobahőmérsékleten, naponta rendszeresen (5-6 alkalommal) rázzuk fel.
  3. Két hét elteltével az infúziót pamutszálas szűrővel feszítse le.
  4. Öntsünk egy kis italt egy pohárba, és adjunk hozzá fruktózt, keverjük össze, öntsük a folyadékot az edénybe.
  5. Öntsük palackokba, hagyjuk még 2-3 napig.

Ez a recept az ánizs a holdfény alapja klasszikus, és úgy gondolják, hogy ez az, hogy az ánizs eredetileg készült. Az ital további ízeinek megadásához citromhéjat vagy narancs héját is hozzáadhat, amely ragaszkodik a holdfényhez vagy a vodkához, más fűszerekkel együtt.

Ha a receptet így módosítják, az ital nem lesz klasszikus aranybarna árnyalat, de sárgás lesz. Ezenkívül csapadék képződik az alján, így a tinktúrát nagyon óvatosan kell szűrni.

Illatos ital kész.

Ánizs otthon

Szükségünk lesz:

  • vodka - 2 liter;
  • Badian - 8 g;
  • ánizs - 40 g;
  • gyömbér - 4 g;
  • fahéj - 4 bot;
  • édeskömény - 12 g.

Hogyan kell főzni:

  1. A fűszereket habarcsban öntjük, üvegedénybe öntjük, vodkát öntünk, ahelyett, hogy hígított alkoholt vagy holdfényt használnának.
  2. A bankot 10-12 napig sötét helyen kell hagyni. Miközben a tartalmat infúzióban tartják, rendszeresen rázzuk (1-2 naponta).
  3. Feszítse meg az infúziót gézszűrővel, és jól nyomja össze a szilárd anyag tartalmát.
  4. A félkész terméket a tartályba öntjük desztillációra és a felesleges részekre. A "fej" cseppenként csökken az alacsony teljesítménynél, a teljes érték 5% -ában. A "testet" egy 45% -os átlagos vastagságban veszik fel egy kis pataknál. Ezután, ha szükséges, kiválaszthatja a "farok" -t.
  5. A desztillátumot 45% -os tisztított vízzel hígítjuk, üvegpalackba öntjük, és néhány napig hagyjuk az öregedéshez.

Amint az ánizs vodka érik, megkóstolhatja az ízesített italt egy kevés észrevehető édességgel és finom ánizs jegyzetekkel.

Vodka Péter I

Szükségünk lesz:

  • holdfény (45−50%) - 2 liter;
  • víz - 0,3 liter;
  • cukor - 300 g;
  • ánizsmag - 50 g

Hogyan kell főzni:

  1. Az ánizs gyümölcsét holdfényben öntik, a tartályt sötét helyen helyezik el.
  2. 2 hét elteltével adjuk hozzá a vízből és cukorból készült hűtött szirupot a kapott tinktúrához.
  3. Minden komponens jól összekeverve, legalább két alkalommal ürítse ki.

Nagymama receptje

Szükségünk lesz:

  • otthon főzés vagy vodka - 1 liter;
  • ánizsmag - 20 g;
  • mogyoró - néhány darab.

Hogyan kell főzni:

  1. Az ánizs és a mogyoró egy ruhacsizmában összehajtva, amelyet üvegedénybe helyeznek és vodkát öntenek.
  2. Szüksége van két hétre, törzs.

Kapros

A recept szerint készített tinktúra hihetetlenül ízletes, illatos, és minden bizonnyal a házi készítésű alkohol minden ínyencére vonzódik. Nem rossz kombinálva tonikkal, hűtött. Az italhoz fruktózt vagy cukrot adunk.

Szükségünk lesz:

  • házi főzés vagy vodka - 3 liter;
  • ánizs - 4 g;
  • kapor mag, koriander és kömény - 0,5 g;
  • badyan - 1–2 csillag;
  • cukor - 1 evőkanál. l.

Hogyan kell főzni:

  1. Törje össze a fűszereket habarcsban, összetörje a sikátor magját, adjon hozzá alkoholt (holdfény, vodka vagy alkohollal hígítva).
  2. Ragaszkodjon egy sötét helyen, rendszeresen rázza össze a kompozíciót.
  3. 10–14 napos szűrő után a magokat elválasztó tinktúra.
  4. Öntsük üvegedényekbe, és néhány napig hagyjuk az öregedést.

Főzési likőr

A csodálatos pihentető minőséggel rendelkező ánizs könnyen kombinálható bármilyen alkoholtartalmú itallal. Az ánizs-likőr tiszta formában és különféle koktélok részeként kerül felhasználásra, amelyeket mindkét nemhez hasonló emberek szeretnek.

Szükségünk lesz:

  • víz - 2 halom;
  • ánizsmag - 40 g;
  • fahéj - 1 esett.
  • cukor - 1,5 halom;
  • koriander - 5 darab;
  • alkoholbázis - 1 l.

Az ánizs likőr készítésének folyamata néhány árnyalattal rendelkezik, amelyek befolyásolják a késztermék ízét és minőségét. És itt nemcsak a recept egyedisége, hanem a helyes ételek is szerepelnek, ahol az ital elkészül. A palacknak ​​keskeny nyakúnak és szorosan lezártnak kell lennie.

  1. Az elkészített tiszta tartályban minden fűszert mártottunk, és alkohollal öntjük.
  2. Legalább két hónapig ragaszkodjon a folyadékhoz.
  3. Ebben az időszakban az alkoholnak ideje lesz felszívni a fűszerek ízét és szagát, majd hozzáadhatunk cukrot és vizet tartalmazó édes öntetet. Ehhez öntsünk cukrot egy zománcozott tálba, öntsük vízbe és főzzük alacsony hővel körülbelül 20 percig. Amint a hab eltűnik, a szirup kész.
  4. Hűtsük le és adjuk hozzá a szűrt tinktúrához.
  5. Minden összetevőt alaposan összekeverünk, a palackokat lezárjuk.

Körülbelül két hét múlva megkóstolhatja a finom ízesített likőröket. Tárolja ezt az italt hidegben (hűtőszekrényben vagy pincében).

Gyors recept

A recept alapján elkészített finom likőr ideális a következő ünnepséghez. Csak néhány nap alatt készül, így lehetősége nyílik arra, hogy minden barátot és hozzátartozót otthoni alkohollal szívesen fogadjon, még akkor is, ha nagyon kevés idő marad a nyaralás előtt.

Szükségünk lesz:

  • vodka - 5 liter;
  • víz - 2 liter;
  • ánizs gyümölcs - 200 g;
  • cukorbetöltés - 4 pohár.

Egy gyors ánizs likőr könnyen elkészíthető. Nagyon illatos és ízletes.

Hogyan kell főzni:

  1. A fűszereket kávédarálóval vagy hagyományos habarccsal, lehetőleg kisebbre őröljük, így az édes ital elkészítésének ideje csökken.
  2. Öntsük az apróra vágott ánizsot egy üvegbe vagy üvegbe, öntsük alkoholt és tegyük sötét helyen 24 órán át.
  3. Készítsünk szirupot vízből és cukorból, vagy készítsük el, adjuk hozzá az ánizs-alkoholhoz, keverjük össze.
  4. Ragaszkodjunk néhány órára, majd fecskendezzünk az italt a palacsintán, öntsük üvegpalackba.

Jobb lesz, ha a likőr 7–14 napig a hűtőszekrényben kerül beadásra, de ha nincs ideje várni, akkor a második napon kipróbálhatja az italt.

Kezelés iránti kérelem

Az ősi idők óta ismert ánizs nemcsak illatos alkoholtartalmú italként szolgál, hanem gyógyszerként is. Segíti az emésztőrendszer betegségeit, és jó eredményeket mutat fertőtlenítőszerként.

A profilaktikus célból egy sikátor kivonatát az 1. st. l., naponta. A menstruációs menstruációs görcsök és fájdalom enyhítése érdekében naponta 1 teáskanál tartson. A szoptatás növelése érdekében ajánlatos, hogy a szoptató anyák ánizs tinktúrát (1-2 evőkanál) használjanak.

Ezen túlmenően, az ánizs a következő betegségekre vonatkozik:

  • fogfájás és fejfájás;
  • menstruációs rendellenességek;
  • vaszkuláris patológiák;
  • köhögés;
  • bélfunkció, különösen székrekedés;
  • rossz lehelet.

Ebből a célból a tinktúrát naponta 2-3 alkalommal fogyasztják étkezés előtt, 1 teáskanál. A munkaadag alacsony, különösen, ha a gyógyszert vízzel vagy teavel hígítjuk, így a szoptatás alatt is használhatja. De ha kétségei vannak, használhatja a vízalapú ánizsmag infúziót.

Ellenjavallatok és korlátozások

Ne feledje, hogy az ánizs tinktúrája csak akkor hasznos, ha kis mennyiségben használják. A túladagolás nagyon súlyos következményekkel járhat.

Az ánizs magjainak tinktúrája a következő ellenjavallatokkal rendelkezik:

  • terhesség
  • az ánizs és az alkohol egyéni intoleranciája;
  • fokozott idegrendszeri ingerlékenység;
  • gyomor- és bélfekélyek;
  • a máj és a vesék patológiája.

Egyéb használatbeli korlátozások:

  1. 12 éven aluli gyermekek számára nem ajánlott az ánizs alkalmazása gyógyászati ​​célokra.
  2. A tinktúra túlzott használata veszélyezteti az alkoholfüggőség kialakulását.
  3. Az italt nem szabad allergiában szenvedőknek használni, mivel ez asztmás rohamokat és anafilaxiás sokk kialakulását okozhatja. Az emberek epilepsziában és ideges ingerlékenységben szenvednek, anisovku használata szigorúan tilos.
  4. Az alkoholtartalmú ánizs koncentrátumot nem szabad a bőr dörzsölésére használni - kémiai égést okozhat.
  5. Ne használja vissza a kábítószert a megfázás, hörghurut, tüdőgyulladás kezelésében, mert ez csak súlyosbíthatja a betegséget.
  6. Az ánizs tinktúra kezelésénél szigorúan kövesse az adagot, és semmiképpen ne lépje túl az adagot.

Ahhoz, hogy egy ízletes, házi készítésű tinktúra, az ánizsmagok egyszerűek legyenek, a legfontosabb, hogy kövessük a megadott receptet és a gyártási szabályokat. Ne használja vissza az ánizs italokat, különösen gyógyászati ​​célokra, mivel ez károsíthatja a szervezetet.

http://alko.expert/retseptyi/anisovaya-nastoyka

Ánizs likőr vagy likőr, 6 betű, 1 betű „A”, scanword

A 6 betűs szó, az első betű „A”, a második betű a „B”, a harmadik betű a „C”, a negyedik betű az „E”, az ötödik betű a „H”, a hatodik betű a „T”, a hatodik betű a „T”. "A", az utolsó "T". Ha nem ismersz egy szót keresztrejtvényből vagy keresztrejtvényből, akkor a webhelyünk segít megtalálni a legösszetettebb és ismeretlen szavakat.

Találd meg a rejtélyt:

Hogyan különbözik az ukránoktól egy ukrán? Válasz megjelenítése >>

Hogyan különbözik egy személy a mozdonytól? Válasz megjelenítése >>

Melyek minden korosztály alázatosak? Válasz megjelenítése >>

A szó más jelentése:

Véletlenszerű rejtély:

Mi az: 15 cm hosszú, 7 cm széles, a nők nagyon szeretnek?

Véletlen vicc:

V. Putyin további 125 rubelt emelt nyugdíjat. Amint ezt a hírekben jelentették, az elnök irodai csengője: "Köszönöm, kenyeret, tudod!"

Keresztrejtvények, keresztrejtvények, sudoku, kulcsszavak online

http://scanword.org/word/8896/1/48419

További Információ Hasznos Gyógynövények