Az amatőr kertészek egyetértenek abban, hogy a szilva ugyanaz a szilva. De ez a vélemény rossz.
Szilva és szilva - gyümölcsök, amelyek táplálkozási érték, íz és egyéb mutatók között különböznek.
Hogyan lehet megkülönböztetni a szilva a cseresznye szilva: észrevehető különbség
A kertészek rámutatnak az alábbi különbségekre a szilva és a cseresznye szilva között:
- A gyümölcs színe. A cseresznye szilva többnyire sárga-piros színű, és szilva sötétkék.
Különböző kémiai összetétel és tápérték. A szilvában a cukortartalom magasabb, és a kalcium kevesebb.
A növekedés helye. A cseresznye szilva gyakori a déli régiókban és különösen a Kaukázusban. Ez az alacsony téli tartósságának köszönhető. Szilva minden országban megtalálható, mérsékelt éghajlattal és még az északon is.
Különböző érési idők. A cseresznye szilva betakarítása nyár végén és kora ősszel történik, a szilva korábban érlelődik. A cseresznye szilva magról nevelt növények 2 évvel korábban kezdik termelni a szilvafákat.
Virágzás. A cseresznye szilva rózsaszínű virágzata egyidejűleg megjelenik a virágzó lombokkal. Jobb, mint mások elviselik a hűtést. A korai ébredéshez a szilva dekoratív célokra használható. Szilva virágbimbó 1–3 fehér virágot ad.
A szilva könnyebben szárítható, melynek eredményeként szilva nyerhető.
A cseresznye szilva minden fajtájú kő nem különül el. Ez egy olyan biológiai jellemző, amelyet nem lehet jelentős hátránynak tekinteni.
Számos különbség van a szilva és a cseresznye szilva között: a gyümölcs színétől a betegségek és a kártevők ellenállása ellenére a cseresznye szilva éves hozama magasabb, mint a szilvaé, és egy fánként eléri a 40 kilogrammot.
A cseresznye szilva kevésbé hajlamos a kártevőkre és számos betegségre, és a talaj összetételére nincs szükség. Természetes körülmények között a szilva speciális védőeszközök nélkül termesztésre kerül. Emiatt a környezetbarát kultúra. A szilva hajlamos a betegségekre és a kártevők ellen instabil.
Lehet, hogy érdekli a kiadványaink:
Szilva vagy cseresznye szilva vásárlása kezdetben a megjelenésüket értékeli. A gyümölcsöket nem szabad gyűrődni, megrepedni vagy rothadás jeleivel. A fehér virágzás jelenléte a felületen normálisnak tekinthető.
Orosz szilva, szilva
Táplálkozási érték és kémiai összetétel
A cseresznye szilva egyik szokásos formája az otthoni szilva. Gyümölcseit sokan szeretik egyedülálló édes-savanyú ízük és lédússáguk miatt. Mind a friss, mind a desszertek, konzervek, mártások, dzsemek készítéséhez.
Nemrégiben az orosz tudósok külön botanikus formában azonosították a gyümölcsöt - „orosz szilva”. A kalória szilva átlagosan 27 kcal / 100 g termék.
A fajták többsége önsteril. Ebben a tekintetben a kertterületen egyszerre többféle cseresznye-szilva ültetésre kerül, ami a kölcsönös beporzáshoz szükséges.
Gyakran előfordul, hogy a cseresznye szilva az otthoni szilva formája, a tudósok még az „orosz szilva” típusát is azonosították
Érett gyümölcsök a következők:
- B, E, PP, C, A provitamin vitaminok;
- vas, nátrium, kálium, foszfor, kalcium;
- pektikus anyagok;
- aszkorbinsav.
A cseresznye szilva különböző termékekkel, mint például hús, baromfi, zöldség, sajt, túró. Lehet fagyasztani és szárítani.
A népszerű cseresznye-szilvafajták közül a szokásos, hogy kimutassák: Shater, Bounty, Gránit, Kuban Comet, Nesmeyana.
Hasznos tulajdonságok és kár a testnek
A cseresznye szilva nemcsak ízletes gyümölcs. Sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik.
A cseresznye szilva gyümölcsöket terápiás és profilaktikus célokra használják a tartós székrekedés, a vitaminhiány, az anyagcsere rendellenességek érdekében.
Azok a táplálkozási termékek, amelyeket a fogyókúra fogyaszthatnak. Az érett gyümölcsök rendszeres használata hatékony intézkedés a szürkehályog megelőzésére.
A virágok vizes infúziói hatásosnak bizonyultak a vesék és a máj betegségeinek kezelésében, a férfiak reprodukciós rendszerének rendellenességeiben.
A héj magjait az aktív szén előállítására használják.
A szárított pép megőrzi az ízlést, a napi étrendben, mint egy égésgátló szer.
A legnagyobb előny a friss cseresznye szilva felhasználásával érhető el. Az érett gyümölcs jellegzetes illatú és sűrű bőr sérülés nélkül. A fagyasztás utáni összes hasznos tulajdonság teljes egészében tárolódik.
Különösen ízletes cseresznye szilva leve más bogyókkal és gyümölcsökkel összekeverve. Gyakran használják a joghurt töltőanyagaként.
A cseresznye szilva gyümölcsöket terápiás és profilaktikus célokra használják a tartós székrekedés, a vitaminhiány, az anyagcsere rendellenességek érdekében
A gyümölcsöt gyermekeknek, terhes nőknek, időseknek, sportolóknak ajánljuk. Tökéletesen elfojtja a szomjúságot és kitölti a vitalitást.
Cseresznye szilva elismert hivatalos gyógyszer hasznos gyümölcs, de figyelemmel kell kísérni a fogyasztást. Ellenkező esetben a test mérgezésének valószínűsége, gyomorégés, hányinger és gyomor-bélrendszeri betegségek megjelenése.
Az egészség sérelme nélkül akár 5 gyümölcsöt is enni lehet.
A cseresznye szilva ellenjavallatok közé tartozik a gyermekek egy éves korig, az egyéni intolerancia, a gyomornedv savasságának növekedése. A gyümölcstelenséggel járó betegek számára a gyümölcsöt is el kell hagyni.
A szilva előnyei és kárai, kémiai összetétele
A lédús szilva sok embernek meg kell kóstolnia, de a gyümölcs nemcsak az íze szempontjából értékes. A gyümölcs összetétele számos tápanyagot tartalmaz - C, A, B, PP és kálium, foszfor, vas és mások.
A kalória szilva átlagosan 42 kcal. A fajtától függetlenül a gyümölcs számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik:
- csökkenti a puffadást;
- felszabadulás a székrekedés, az atónia;
- a belek, a toxinok testének tisztítása;
- az epe felhalmozódásának megszüntetése;
- a vérerek, a szívizmok és az idegsejtek falainak erősítése;
- a máj normalizálása;
- a vérnyomásszint stabilizálása;
- antipiretikus hatás a megfázás és a fertőző betegségek ellen, amelyet az emberi testhőmérséklet növekedése kíséri.
Gyümölcs szilva levelek is hasznos együtt a gyümölcsök. Összetételükben kumarin van, amely megakadályozza a vérrögöket és a vért. A szájüreg leöblítése a levelek szedésével történik a sztomatitis első tüneteihez.
A szilva enyhíti a székrekedést, a duzzanatot, a vérnyomáscsökkentő hatást
A test károsodásának elkerülése érdekében óvatosan kell eljárni a szilva használatakor.
A kertészek körében a legnépszerűbb fajták a következők: Mirabelle, Honey White, Tula black, Alenushka.
Használja a kozmetológiában
A cseresznye szilva és szilva gazdag vitamin összetétele lehetővé teszi, hogy gyümölcsöt használjon kozmetikumokban. A maszkok rendszeres alkalmazása lassítja az öregedési folyamatot, hidratálja a bőrt, valamint a keskeny pórusokat.
A cseresznye szilva és szilva kövek kivonata széles körben használatos a parfümökben, az orvosi szappanok előállításában.
A gyakorlatban a hagyományos orvoslás következő receptjeit használjuk:
- Maszk lágyított szilva és tejföllel. Hidratálja a bőrt, egészséges megjelenést biztosítva.
- A cseresznye-szilva vetőmagolajat a terhes nők striákja elleni küzdelemben használják.
- Tápláló krém cseresznye szilva, tojásfehérje és keményítő.
- A szilva- vagy cseresznye-szilva gyümölcse megtisztítja a haj természetes természetes fényét.
- Cseresznye szilva gyümölcs Kamilla kivonattal és baba krémmel. A bőrgyógyászok által ajánlott száraz, hámló bőrre.
Szilva arcmaszk:
Lehetőség a szállításra
A betakarítás ideje attól függ, hogy a gyümölcs egy adott fajtában érik-e. A legfontosabb dolog nem az, hogy késleltessük a gyűjteményt. A túlterhelt gyümölcsök gyorsan önmagukban elkezdnek összeomlani. Ebben az esetben rosszul tárolják őket.
A cseresznye szilva sokkal jobban szállítható, mint a leeresztés. Ha a gyümölcsöt hosszú távra akarjuk mozgatni, a gyümölcsöt a teljes érés előtt 5-7 nappal végezzük. A kis nyílásokkal ellátott dobozok szállításra alkalmasak.
Ha a kertész úgy döntött, hogy szilva vagy cseresznye szilva szaporodik a telekon, gondosan mérlegelnie kell egy adott fajta választását. A végeredmény attól függ.
Szilva és szilva a két legközelebbi hozzátartozó, aki ugyanazon botanikus nemzetséghez tartozik, megkülönböztetheti őket.
http://profermu.com/sad/derevia/sliva/alycha-i-sliva-v-chem-raznitsa.htmlHasznos tulajdonságok és kár a cseresznye szilva
Ez a szerény téli fás növény egyre népszerűbb az otthoni kertben való termesztésre. A termesztés hagyománya több mint egy évszázada, most hibrideket hoztak létre, amelyek lehetővé teszik a cseresznye szilva desszertként való használatát.
A cikk tartalma:
A szilva gyümölcs leírása
Cseresznye szilva - gyümölcsfa, amely a déli régiókban 10-13 m magas, 4-5 m a középső sávban. Egy és több törzs között van, néha bokor formájában.
A fa koronája kerek, kevésbé gyakran piramis, helytelenül gondoskodik. A fa törzse 50 cm vastagságú, vörösbarna színű tüskés hajtásokkal.
Egy erős gyökérrendszer 10–12 m mélyre hatol a laza termékeny talajon, 2 m-től mélyebbre a sűrű kenyerekre. A gyökérrendszer sugara eléri a 10 m-t a fa koronájának vetületein túl. A gyökérnövekedés rendkívül ritka, csak a gyökerek károsodása után.
A cseresznye szilva levele hosszúkás alakú, a színe sötétzöld, és egyes fajtákban vörös-barna. A cseresznye szilva rügyek magas ébredhetőséggel rendelkeznek, ezért a felnövő ágak még csontvázakon is megjelenhetnek.
A cseresznye szilva lekerekített vagy hosszúkás formájú, lapított minták. A gyümölcsnek kiemelkedő barázdája van, amely vizuálisan két részre osztja a gyümölcsöt. A vadon termő fajták súlya 3-6 g, a termesztett fajtákban és a hibridekben 60 g súlyú, a gyümölcspép cseresznye szilva, lédús, konzisztenciája vízeses vagy poros, a cellulóz színe rózsaszín, sárga, zöld, piros. A bőr színe világos sárgatől szinte feketeig változik. A gyümölcs lehet viasz. A kő szinte mindig rosszul elválik a cellulóztól, a hibrideket könnyebben lehet elválasztani.
Amikor érett, a gyümölcs összeomlik. A középső sávban a cseresznye szilva fő érési ideje július közepe és szeptember eleje.
Hogyan virágzik a cseresznye szilva?
Cseresznye szilva virágzik fehér vagy világos rózsaszín virágokkal, 20-40 mm átmérőjű. Egyes fajták sötét rózsaszínűek. A cseresznye szilva virágai a hosszú szárakon 1-2-en helyezkednek el. A szilva virága a levelek megjelenése előtt kezdődik, a virágok a gyümölcsfa éves vagy túlterhelő hajtásai.
Virágzás folytatódik 7-11 napig, a közepén a virágok megjelenésének időzítése május eleje. A virágzó cseresznye szilva kivételesen dekoratív.
Elővigyázatosságának köszönhetően a szilva a harmadik életévben virágzik. A leggyorsabb fajták virágbimbókat helyeznek a növekvő palánták színpadán még a gyerekszobában. Néha ősszel láthatjuk a virágzó cseresznye szilvát, ami sokkal gyengébb, mint a tavasz.
Hol nő a cseresznye szilva?
A cseresznye szilva hazája Transkaukázia országa, innen innen terjedt el egy hatalmas területen az Alpok lábánál, a Himalája északi lábánál. Leggyakrabban a vadcseresznye szilva a folyó partján vagy az aljnövényzetben található bozótban található. A cseresznye-szilva kultúrájában 1-3 évszázadban került sor. Főleg meleg területeken termesztették.
A tenyésztők sok munkát végeztek, hogy új fajtákat és hibrideket hozzanak létre a cseresznye szilva termesztéséhez Közép-Oroszország és a Távol-Kelet régióiban. Ma már nemcsak a moszkvai térségben, hanem északon is találkozhat a cseresznye szilvával a Leningrádi régióban. A cseresznye szilva megnövekedett téli ellenállóképességének növelése érdekében a tenyésztők egy kínai szilvával keresztezik azt, melynek fája -50 ° C-ra alkalmas.
Napjainkban a cseresznye szilva széleskörűen termesztett otthoni kertekben, köszönhetően az érthetlenségének, precociousnessének és hozamának. A fa akár 45-60 évig is élhet, melynek 20-25 éves termése képes. A cseresznye szilva számos fajtáját még mindig a fagyállóság csökkenése jellemzi, amely a téli és kora tavasszal történő olvadáskor nyilvánul meg. A fa egy rövid felmelegedési időszak után kezd növekedni, majd a rügyek, hajtások és kéreg fagyasztása miatt szenved.
A cseresznye szilva nem vonatkozik a samoplodny kultúrákra. Ezért a jó terméshozamnak a kertben legalább 2-3 cseresznye szilvafának kell lennie a keresztporzáshoz.
A cseresznye szilva hasznos tulajdonságai
A kalória szilva 100 g-on 34 kcal, ami lehetővé teszi a szilva használatát az étrendben. Az édes-savanyú íz ellenére ez a gyümölcs összetétele kevés cukrot tartalmaz.
Hasznos anyagok a cseresznye szilvában:
B-vitamin1 - serkenti a zsír- és szénhidrát-anyagcserét;
B-vitamin2 - befolyásolja a látásélességet, szabályozza a szervezetben az oxidációs folyamatokat;
B-vitamin6 - szabályozza a központi idegrendszer és a fehérje-zsír anyagcseréjét;
C-vitamin - regenerálja a bőrkárosodást, az endokrin mirigyek munkáját, erősíti a véredények falát;
A-vitamin - serkenti a szívizom és a véredényeket;
E-vitamin - szabályozza a koleszterint, csökkenti a vérrögképződés kockázatát.
Nyomelemek - szabályozzák a celluláris anyagcserét, a regeneratív folyamatokat.
A vitaminok és mikroelemek egy sora lehetővé teszi a cseresznye szilva fogyasztását a beriberi megelőzésére.
A cseresznye szilva gyógyászati tulajdonságai:
A vérnyomást szabályozza;
Ez egy kényes hashajtó;
Növeli a vér hemoglobinszintjét;
Segít gyógyítani a köhögést, megszünteti a torokfájást, mivel természetes antiszeptikum;
A cseresznye szilva maszkok megszüntetik az arc és a test pigment foltjait;
Megerősíti az általános immunitást.
A cseresznye szilvát a cukorbetegek, a gyermekek és az idősek étrendjébe lehet belefoglalni, nem árt nekik. A cseresznye szilva ritkán okoz allergiás reakciókat, így mérsékelten fogyasztható azok számára, akik allergiás hajlamosak.
A cseresznye szilva sérülése
Túlzott használat esetén érezheti az ilyen túlzott mértékű hatásokat - fájdalmat a gyomorban, fájdalmat a gyomor kivetítésében, hányingert. Mindezek a tünetek kezelése nélkül eltűnnek.
A legnagyobb veszély - a gyümölcs csontjai. Bár az aktív szén a cseresznye szilva héjaiból készül, ezeket a köveket mérgezés okozhatja. Hidrogén-cianidot tartalmaznak - az emberi életre és egészségre veszélyes kémiai vegyület. A savakat a kompótok, cseresznye-szilva tárolásakor szabadon bocsátják ki. A veszélyes koncentráció egy évig vagy annál tovább halmozódik fel.
Mi a különbség a szilva és a szilva között?
A Rosaceae család szilva-növények, a Prune (Prunus) alfaja, a mérsékelt szélességek északi régióiban gyakori. 250 faj létezik, amelyek többsége gyümölcsnövények.
A cseresznye szilva a szilva nemzetségére, a latin nevére, a „plum spread” -re (Prunus cerasifera) is utal.
A szilva botanikai jellemzői:
A gyümölcs egy nagy kőből álló drupus, édes ízű;
Levelek - egyszerűek, szaggatott élekkel, lándzsával;
Virágok - fehér vagy rózsaszín, egy esernyőben kombinálva 2-6 virágzatból vagy egyedülállóból, 5 szirmok és 6 szelet.
A cseresznye szilva botanikai jellemzői:
A gyümölcs egy kerek alakú, viaszos virággal és hosszirányú szelével, gyakran édes-savanyú ízű, egyes fajtákban az ízesítő árnyék közelebb van az édeshez;
A levelek - elliptikusak, csúcsra mutatva;
A virágok - fehér vagy rózsaszín - május elején jelennek meg.
A cseresznye szilva élőhelye sokkal délibb, mint a szilva;
A cseresznye szilva gyorsabb, mint a szilva;
A szilva korábban érlelődik, mint a cseresznye szilva, a nyár elejétől kezdve a déli régiókban.
A legtöbb szilvafajta köve jobban elkülönül, mint a kő szilva;
A cseresznye szilva jobban szállítja a szállítást nagy távolságokra;
A legtöbb fajtából származó szilva szárítható, a cseresznye szilva gyakorlatilag nem esik az ilyen feldolgozásnak;
A cseresznye szilva gyakorlatilag nem érinti a gyümölcsnövények és kártevők betegségeit, ellentétben a szilvaival, amelyek termesztése speciális védőeszközök használatát igényli.
Cseresznye szilva főzés közben
A finom aromájú édes-savanyú szilva alkalmazásokat talált a különböző nemzetek főzésében.
Nem csak frissen fogyasztják, hanem különböző ételeket is készítenek a cseresznye szilvából:
A koktélok lényege.
Cseresznye szilva, pácolva, hogy zsíros húsételeket szolgáljon fel. Az élelmiszeriparban citromsav előállítására használják. A híres grúz tkemali szósz egy különleges cseresznye szilvából készült, nagyon népszerű. Ahhoz, hogy megtörténjen, a cellulóz forró vízben megengedett, egy szitán átdörzsölve, fűszerekkel és gyógynövényekkel főzve.
Inokulációs szilva szilva
Ezt a vakcinázást azért végezzük, hogy a cseresznye szilva fagyállóbb legyen, mivel a szilva magas téli ellenállással rendelkezik. Ezen túlmenően, ha a szilvafán több cseresznye szilvafajtát ültetnek, akkor egymásba kerülnek, és ebből a teljes hozam csak növekedni fog.
A beporzáshoz az egyes régiókban a termesztésre alkalmas kiválasztott zónás fajtákat. Ha különböző fajtájú gyümölcsfajtákat vesz fel, jelentősen megnövelheti a cseresznye szilva betakarítási idejét.
A középső sávban a vakcinázás március, az átültetés idejére és az alanyra. Az állomány fája nem haladhatja meg az 5 évet, és az ágak, amelyeken a vágás oltásra kerül - legfeljebb egy év. A legmegfelelőbb idő az oltáshoz a magas páratartalmú reggel, mivel este a levegő szárazabb és a növények részei gyorsan oxidálódnak és szárazak, ami csökkenti a túlélést.
A graft hasítás végrehajtásának sorrendje a legegyszerűbb:
Vágja az oltót ollóval.
Futtasson egy keresztmetszetet egy nagyon éles késsel.
A szár közepén 3-4 cm-en elosztva.
A graft élesedik a vese aljától kezdődően.
Helyezze be a graftot az állomány szétválasztott részébe.
Ragadja meg a helyszínt az elektromos szalaggal.
Vágja le az olló hegyét ollóval, 3-4 rügyet hagyva.
A kertterület vágás helyére helyezve.
Tegyünk egy műanyag zacskót az új lövésbe, hogy nedves legyen.
Miután az első szórólapokat a graft csomagoláson feltüntették, el kell távolítani. Szigetelőszalagot eltávolítanak, ha a graft legalább 25 cm hosszú. A nyár folyamán a gyökéren megjelenő hajtások eltávolításra kerülnek az oltott graft maximális táplálkozásának biztosítása érdekében. Egy évvel később számíthat az első betakarítás megjelenésére.
A cseresznye szilva fajtái
A botanikai besorolásban két nevet használnak: "szilvafajta" és "cseresznyeszerű szilva". Az első a vadon termő fajták jellemzésére szolgál, a második pedig a cseresznye szilva termesztett formáira.
Tipikus (kaukázusi vad szilva) - nő a Kaukázusban, a Balkánon, a Kis-Ázsiában;
Közép-ázsiai vadvilág nő Afganisztánban és Iránban;
A nagy gyümölcsű cseresznye szilva a házi kertben termesztett kulturális formák.
A nagy gyümölcsű cseresznye szilva fajtái:
Gruzinskaya - a tkemalievyh fajták csoportja, savanyú, tartós ízű,
Krím - fajták desszert ízűek és nagy gyümölcsűek, alapvetőek a legtöbb hazai tenyésztési fajta létrehozásához
Vörös levél (pissarda) - dekoratív célokra termesztve, bár számos nagyszerű gyümölcsformával rendelkezik, kiváló ízű gyümölcsökkel.
Ellenjavallatok
A cseresznye-szilva és az alapjain készített öntvények (dzsemek, szószok, kompótok) használata ellenjavallt, ha az egyéni intoleranciát ez a gyümölcsnövény termesztik.
Különösen gondosan meg kell enni friss gyümölcsöt azok számára, akik az emésztőrendszeri betegségekben szenvednek:
Gastritisz a gyomornedv fokozott savasságával.
Csecsemők etetésére semmilyen formában nem ajánlott cseresznye szilva.
A cseresznye szilva desszertként való felhasználása és a különböző ételek és készítmények összetevője jelentősen gazdagítja az étrendet vitaminokkal. A gyümölcs használatának egészségügyi előnyei kétségtelenül mérsékelt fogyasztással és ellenjavallatok figyelembevételével lesznek megkérdőjelezhetők.
Cikk szerző: Kuzmina Vera Valerievna | Dietetikus, endokrinológus
oktatás: Diploma RSMU őket. I. Pirogov, "Általános orvoslás" szakterület (2004). Rezidencia a Moszkvai Állami Orvostudományi és Fogorvosi Egyetemen, diploma az endokrinológiában (2006).
http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_alicha.phpMinden a cseresznye szilva: a jó és a kárt a termesztés
A cseresznye szilva gyakran kerti növényként található. A tenyésztés megkezdése előtt meg kell tanulnia a termesztés szabályait, valamint meg kell értenie a gyümölcsök előnyeit és kárát.
Mi az?
Kicsi, növekvő gyümölcscsoportok, néhány ember bogyót tart. De ez a vélemény rossz, valójában ez egy gyümölcs, amely a szilva nemzetségéhez tartozik. A vadcseresznye gyümölcse nagyon kicsi, súlyuk nem haladja meg a 6 g-ot, de a hazai termesztett fajtákban 60 g-ra növekszik, és ezekben valóban hasonlítanak a szilvahoz.
A tudósok úgy vélik, hogy a szilva a szokásos szilvafa távoli őse, bár vannak más szempontok is, amelyek más gyümölcsnövények - cseresznye és sárgabarack - hibrideként képviselik. Bizonyára azonban biztos, hogy a növény több mint 3000 évvel ezelőtt jelent meg a kaukázusi régióban.
leírás
Ez a faszerkezetű növény 1,5 és 10 méteres magasságot érhet el, ezért a növekedéstől függően mind fa, mind cserje nevezik. Nagyon erős, elágazó gyökérrendszerrel rendelkezik. A vékony szárak zöld-barna árnyalatúak, a levelek közel vannak az ellipszis alakjához, és a végén élesednek.
Virágok magányosak, több centiméter átmérőjűek lehetnek fehér vagy rózsaszín. Ezeknek a fáknak a virágzása májusban kezdődik, általában a hónap első napjaiban. Ebben az időszakban a növény virágzó szilva néz ki, szinte lehetetlen megkülönböztetni.
A gyümölcsnek egyetlen csontja van, amely egyes fajtákban lekerekített formájú, lehet, hogy a gyümölcs lapos vagy enyhén hosszúkás. A gyümölcsök sokféle színben kaphatók: zöld (már érett formában), sárga, rózsaszín, lila fajták, piros. A felületen enyhe viaszbevonat van - ez normális természeti jelenség. Az érés a fajtától is függ, általában júliustól szeptemberig.
Egyetlen csont van a gyümölcsben. Kerek vagy kissé hosszúkás, lapos. Nagyon nehéz teljesen elválasztani a gyümölcspéptől. A mag tartalmaz olajat, tulajdonságai közel vannak a mandulához.
A cseresznye-szilva legtöbb fajtája önbefogadó képességgel rendelkezik a beporzási képesség szempontjából, ami azt jelenti, hogy a gyümölcs behelyezéséhez legalább két, azonos időben virágzó különböző növényt kell ültetni a helyszínre.
A szomszédok szintén nem ártanak a spontán fáknak - ez segít a hozam növelésében. A cseresznye szilva típusától függően körülbelül 30-50 évig élhet, és a következő évben az ültetés után gyümölcsöt ad.
Mi különbözik a szilvától?
Annak ellenére, hogy a növények nagyon hasonlítanak egymásra, különbség van a közöttük, ami mind a külső jeleket, mind az ízt illeti, a használat módja:
- A házi szilva általában alacsonyabb, mint a cseresznye szilva, de a levelek nagyobbak és sűrűbbek.
- A szilva gyümölcsei nagyobbak és édesebbek, a savanyúság a cseresznye szilvában rejlik, és a hús kissé vizes.
- A cseresznye szilva elkezd gyümölcsöt viselni - egy év alatt lehet majd betakarítani, míg a szilvának 3-4 évvel kell nőnie, mielőtt elviszi az első gyümölcsöt.
- A cseresznye szilva egészségesebb. A savanyú íz ellenére sok biológiailag aktív anyagot tartalmaz, beleértve az A, C vitaminokat, káliumot, vasat, pektint.
- A népi gyógyászatban gyakrabban használják choleretikus vagy köhögéscsillapító szerként, és a szilvát a csontszövet erősítésére és a szembetegségek megelőzésére használják.
A különbség a fák között az, hogy ezeknek a növényeknek az egész nemzetsége szilva, míg a szilva csak egy faj.
Az előnyök
Sajátosságainak köszönhetően a cseresznye szilva jó hatással van az egész szervezet állapotára, az étrendhez való hozzáadása javítja az emésztést - a savak nem teszik lehetővé a fermentációt és a gázképződést. Vannak más pozitív tulajdonságok is:
- az anyagcsere normalizálása - alkalmas azok számára, akik fogyni akarnak;
- erős köhögés jelenlétében segít enyhíteni, csökkenti a kellemetlen tünetek megnyilvánulását;
- hozzájárul a szervezetben kialakuló toxinok vírusos megbetegedésekben való felgyorsult felszámolásához, és az aktívszén összetételében szerepelnek a cseresznye szilva kövek;
- ezeknek a gyümölcsöknek a rendszeres használata kevésbé zsírosvá teszi a bőrt, és csökkenti az életkorhoz kapcsolódó jelek megnyilvánulását;
- ha a nyomás emelkedik, akkor enni egy kis cseresznye szilva, hogy megszabaduljon a fejfájás;
- choleretikus hatása van és segít normalizálni a vérkeringést;
- jó hatással van az idegrendszerre.
Használjon mindenféle gyümölcsöt - friss, feldolgozott és szárított, és a csontokat gyógyszerészetben és kozmetikában használják.
Kár és ellenjavallatok
A gyümölcsnek jelentős rosttartalma van, így ha túl sokat eszik, hashajtó hatás jelentkezik. A kényelmetlenség elkerülése érdekében a kis adagokat be kell szorítani, és az emberek hajlamosak a szék fellazítására, a szilva kizárása az étrendből.
Az Alycha nem ajánlott azoknak, akik krónikus formában szenvednek a gyomor-bélrendszeri betegségekben, mivel ez hátrányosan befolyásolhatja a belek állapotát és a cukorbetegeket. Ezenkívül nem szabad megenni a cseresznye szilvát, ha allergiás reakciója van a szilva családjának gyümölcsére.
Lehet-e terhes?
A gyümölcs részeként sok tápanyag van, ezért terhes nők számára ajánlott mérsékelt mennyiségben a hashajtó hatás elkerülése érdekében. Azonban a székrekedés esetén, amely a helyzetben lévő nőknél fordul elő, ezt a cseresznye szilva funkciót a lehető leghamarabb megszabadulhat, és normalizálhatja a bélrendszert.
Néha a hormonális változások miatt a gyermekre váró nő teste másképp reagál az ismerős ételekre. Ezért, ha a cseresznye szilva ivás után bármilyen kellemetlen érzés merült fel: torokfájás, viszketés, bőrpír vagy kiütés, jobb, ha megtagadja ezt a gyümölcsöt.
Milyen korban vannak a gyerekek az étrendben?
Ne adjon szilva 10 hónapos kor alatti gyermeknek. Ezt követően reszelt burgonyapürével, kis adagokkal kezdve - fél teáskanál. A legjobb, ha kiválasztjuk a sárga gyümölcsöket, kevésbé veszélyesek a lehetséges allergiás reakciók szempontjából.
A gyümölcsök nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaznak, ezért a gyermekek számára ajánlott, hogy feltöltsék az alapvető nyomelemeket és vitaminokat a szervezetben. Ezen kívül lehetőség van a cseresznye szilvának adni a hideggel rendelkező gyermeknek, hogy javítsa az emésztést és növelje az étvágyat, valamint a székrekedés elleni védelmet.
A fogyáshoz használják?
Szilva minimális kalóriatartalmú, így az étrendet követők biztonságosan elfogyaszthatják. Ezenkívül normalizálja az anyagcserét, és segít gyorsan búcsúzni az extra fontoknál. Ha hozzászokott valamit enni, akkor a cseresznye szilva alternatívája lehet a magas kalóriatartalmú gyümölcsöknek vagy édességeknek. Este még enni is lehet - a szám nem lesz káros.
A fogyás során friss gyümölcsöket és szárított gyümölcsöket, cseresznye szilva mártást és hasonló termékeket fogyasztanak. De szükséges a cukrot és a lisztet tartalmazó edényeket korlátozni - cseresznye szilva vagy más kompótokkal.
Hogyan válasszuk ki és tároljuk?
Ha a kertben cseresznye szilva nem növekszik, de meg akarja vásárolni ezeket a gyümölcsöket, akkor a piacon vagy a boltban figyelni kell az alábbi jellemzőkre:
- gondosan ellenőrizze a gyümölcsöket minden oldalról, teljesen sérültek, nem repedhetnek, rothadás és penész nyomai nélkül, ugyanolyan méretűek, ha közös dobozban vannak;
- a gyümölcsökön egy vékony, fehér virágzik, amelyet normálisnak tartanak a cseresznye szilva esetében;
- túl lágy gyümölcsök túlérettek, gyorsan romlanak, így csak akkor vásárolhatod meg, ha a gyümölcsöt lekvárba vagy kompótba akarod helyezni.
A gyümölcs eltarthatósága 2-4 hét, mindez attól függ, hogy milyen érettek voltak.
Gyakran előfordul, hogy egy kicsit alulmaradt terméket szállítunk a boltokba, hogy hosszabb ideig megőrizze megjelenését, így ez a szilva elég hosszú ideig tárolható - először érlelődik, majd romlik. A gyümölcs jobb, ha száraz és hűvös helyen, de nem a hűtőszekrényben - 0 ° C alatti hőmérsékleten a hús fokozatosan növekszik. A cseresznye szilva különböző módon újrahasznosítható - lekvár, kompót, mártás vagy szárítás - ebben a formában jelentősen megnő a tárolási idő.
reprodukció
A cseresznye-szilva egyes fajtáit vetőmag-módszerrel szaporítják, de a növények legnagyobb részén a vegetatív variánsot használjuk: különálló dugványokat, oltást, gyökér utódok ültetését.
A kertészek különböző módszereket alkalmaznak a növények szaporítására - hajtások, zöld vagy gyökérdarabok segítségével. Ez azonban nem a legmegfelelőbb megoldás, mert a zöld dugványok teljes gyökerezéséhez egy speciális, ködöt előállító üzem szükséges. Ezt a módszert a nagy kerti gazdaságok szakemberei használják.
Amikor a vetőmagból növények termesztik, a szülőfa jelei nem maradnak meg. Nem ajánlott tenyészteni a kulturális formákhoz szánt magokat. Ebből a célból érdemes megemelni a szilva vagy a búvárok fagyálló fajtáinak gyökereinek állóképességét, a meggy, a sárgabarackot.
növekedés
A szilvát legkönnyebben túllépéssel szaporíthatjuk, ha kiválasztjuk a fő növénytől a lehető legtávolabbi távolságot, mivel a fák nagyon erős és kiterjedt gyökérrendszerrel rendelkeznek. Szükséges az ásás elvégzése azon a helyen, ahol a növekedést elválasztjuk a gyökértől, majd egyenletesen vágjuk le a gyökeret, és ne felejtsük el, hogy 15-20 cm-rel visszavonuljanak az alapnövény irányába. A beásás előtt gondosan meg kell kenni a maradék vágást egy kerti pályával.
Ha az eredményül kapott utódok nem igényelnek további gondoskodást és jól fejlettek, akkor egy megfelelő hely kiválasztásával azonnal elhelyezheti azt egy állandó helyre. A gyenge növekedés laza és nedves talajba kerül, amelyet korábban megtermékenyítettek. Ott kell az utódokat megnövelni, amíg meg nem erõsödik, mint amilyennek kell lennie, ezután lehetõvé válik egy másik területre.
Gyökér dugványok
Használhat egy másik módszert, gyökérdarabokat készíthet. Tedd meg a tavaszi szezon elején vagy ősszel, kiválasztva olyan növényeket, amelyek a legmagasabb termést hozják. Egy felnőtt cseresznye szilvának fel kell ásni a gyökereket, fél és fél méterre a fa törzseitől, fiatal növények számára elegendő távolság lesz körülbelül egy méter. Csak azokat a gyökereket kell kiásniuk, amelyek vastagsága 0,5-1,5 cm között mozog, és 15 cm-es egyedi dugványokba kell vágni..
A dugványokat tavasszal, május elején, laza talaj elkészítése után ültetik. A mélyedés felső vége körülbelül 30 mm a földbe, és az alsó résznek még mélyebbnek kell lennie.
A dugványokat egymás után ültetik, a távolságot 8-10 cm-re kell hagyni, az ültetés után a növényeket fóliával kell fedni, és ha meleg és napos kívül van, akkor a zsák zsákvászon a tetején. A talajt enyhén nedvesen kell tartani. A filmet 4 hét elteltével eltávolítjuk. A dugványok 1-2 évig nőnek, mielőtt átültethetők egy állandó helyre.
oltás
Korábban szükséges állomány és állomány. Szükséges egy olyan növény előállítása, amelyen oltóanyagot oltunk. A gyökérvágásból megfelelő csemete nőhet. Az állomány megszerzéséhez használhatja a közeli növények magjait - töviseket vagy szilvákat, amelyeket laza és nedves talajba ültetnek kora ősszel, hibernálásra.
A tavaszi hajtások végén meg kell jelennie, rendszeresen öntözni kell, gyomlálni kell, és ne felejtsük el lazítani a talajt, hogy megkönnyítsük a csírázást. Csak jövőre használhatók, közelebb a nyár közepéhez és végéhez, amikor a növények intenzív mozgását eredményezik.
A vakcinálás napján az oltást végzik. Választhat a meglévő oltási módszerek közül az egyik: a kéreg mögött, egy T alakú metszetben, a csikkben, a hasadékban.
Először meg kell tölteni az állományt, lehetőséget ad a gyümölcslé mozgásának ösztönzésére, majd egy nedves szivacs eltávolítja a port a törzsből. Az átültetéssel minden levél levágásra kerül, így a szár kb. A rügyet ezzel a levélnyéllel vágjuk, és egy kéregcsíkot hagyunk. T-típusú bemetszést készítünk az állományon, majd az elkülönített kéreget óvatosan összehajtogatjuk, és alatta egy pettával ellátott rügyet helyezünk, amely után mindent nagyon szorosan préselünk, és szalaggal vagy szalaggal ragasztunk, hogy a rügyet nyitva hagyjuk.
A növekvő jellemzők
Az ültetés ideje a tenyésztési terület időjárási viszonyaitól függ. A meleg éghajlatú régiókban ősszel ültethetünk növényt, és olyan területeken, ahol a tél hosszú és fagyos, a legjobban tavasszal ültetni.
Javasoljuk, hogy az évente ültetett, a kertben termesztett palántákat ültessék ugyanazon a területen, ahol a telephely található.
Ez a növény nem igényel további akklimatizációt. Ha egy nyílt gyökérrendszert vásárolnak egy fáról, akkor azt a lehető leghamarabb be kell ültetni, de a tartályban növekvő csemeték egy ideig maradhatnak ebben a formában a transzplantáció sérelme nélkül.
A leszállási területet megfelelően meg kell világítani, hogy a magas fák vagy más tárgyak ne akadályozzák a napfény áthaladását.
Ugyanakkor megfelelő szélvédelem szükséges. Például az épület déli oldalán a szilva ültethető, minden szükséges feltételt megad, a gyümölcs nagy és ízletes lesz, és a betakarítás bőséges lesz. A legjobb a növény számára, a megfelelő tápláló vályog.
Ahhoz, hogy jó terméshoz jusson, a szilva szaporítható. Leggyakrabban a hozam növelése a legközelebbi relatív szilva segítségével. Alkalmas a cseresznye szilva dunking vagy vadfajtákhoz is. A beoltás nemcsak a hozamhoz járul hozzá, hanem növeli a növények fagyállóságát is, ami fontos lehet a hideg éghajlatú területeken.
feldolgozás
A fa betegségektől való megóvása és a kártevők megjelenésének megakadályozása érdekében réz-szulfát oldattal permetezzük. Ezt csak a lé mozgása előtt lehet megtenni, különben a már nyitva lévő rügyek éghetnek. Hasonló kezelést végeznek ősszel, miután a lombozat leesett, annak érdekében, hogy védelmet nyújtson a tél számára.
locsolás
A cseresznye szilva szárazságálló növénynek tekinthető, de ennek ellenére időszakos öntözés szükséges. Száraz nyáron három öntözésre van szükség - miután a fa megállt a virágzásnál, amikor a szárak megállnak, és a bogyók érik. Októberben is lehet vízzel feltölteni, mint a víz feltöltése.
Egy növény alatt kb. 15-20 liter vizet kell kiönteni. A fiatal fákat gyakrabban kell öntözni, több nedvességre van szükségük, hogy évente 4-5-ször öntsenek.
A növényeknek időben, nyáron és ősszel kellő gondosságra van szükségük. Szükség van arra, hogy gondoskodjanak róluk, a jelenlegi szezontól függően különböző műveleteket végezzenek, majd a fák jól fognak gyümölcsöt és gyökereznek a helyszínen. A cseresznye szilva nem öntermékeny, ezért beporzókra van szükség, hogy egy növényt szerezzenek, megfelelő környéket kell biztosítani.
A hó olvadás kezdete után télen nagy havazás esetén a talajban kis barázdákat kell készíteni, hogy a víz ne gyűljön össze a gyökerek közelében. A törzsből származó halott kéreget gondosan el kell távolítani, és a fát 3% réz-szulfát oldattal kell kezelni.
Áprilisban egészségügyi metszést kell végezni, a palántákat ültetni, megelőzni a különböző rovar kártevők elleni védekezésre, dugványok oltására, etetésére, gyökérrügyek kivágására.
Ha télen kevés hó volt, és tavasszal szinte nincs eső, a cseresznye szilvára további locsolásra van szükség. Kicsit később a növényt vitaminokkal kell permetezni a rügyekre. Néha májusban meg kell védeni a fát a súlyos fagyoktól, ha az időjárás meglep, és ugyanabban a hónapban szükség van a cseresznye szilva táplálására egy összetett vitamin-műtrágya segítségével.
A nyári szezonban a fiatal fát rendszeresen kell öntözni, hogy meglazítsa a földet, és távolítsa el a gyomokat. Az élet első éveiben csak fiatal csemetékre van szükség bőséges és gyakori öntözésre. Minél idősebb a növény, annál kevesebb vízre lesz szüksége. A betegségek megelőzése és a kártevők elleni védekezés szintén kötelező. A hajtások végei, amelyeknek nincs ideje a kívánt időre érlelni, meg kell csípni.
Ha várható, hogy a növény bőségesen gyümölcsei lesznek, akkor előzetes kellékeket kell felszerelni. A lomb táplálását az első alkalommal 4 héttel megismételjük, káliumot és foszfort adva az oldathoz.
Augusztusban a gyümölcsös szilvának extra gondoskodnia kell. Ebben a pillanatban a fa táplálja a gyümölcsöket a gyümölcslevével, és a rügyeket lefektetik. Gondoskodni kell a gondos gyomlálásról, és a talajt meg kell lazítani a fa kör körül. Öntözéskor a talajt vízzel kell áztatni. A cseresznye szilvákat szerves trágyákkal is táplálják.
http://eda-land.ru/alycha/ot-polzy-do-vyrashchivaniya/Alycha hasznos és káros tulajdonságai
A cseresznye szilva magas, 13 méter magas fákon, vagy többtörzsű cserjéken nő. A gyümölcs alakja kerek, néha hosszúkás vagy lapított, a teljes gyümölcs körüli horonnyal, vizes pépkel. A cseresznye szilva gyökérzete jól fejlett, a fa koronája piramis vagy sír. A szín a fajtától függ.
Mi a szilva gyümölcs vagy bogyó
Sokan ezt a gyümölcsöt bogyóknak tartják kis méretük miatt. A botanikából származó, vékony bőrű és lédús pépes gyümölcsök bogyóknak tekintendők.
A gyümölcs azonban csak egy csontból áll, gyakran eléri a nagy méretet és a fákon nő. Ezért a szilva gyümölcs.
Hogyan lehet megkülönböztetni a szilva a cseresznye szilva
A cseresznye szilva az otthoni szilva egyik formája. Külsőleg hasonlóak, de ízükben és táplálkozási tulajdonságaikban különböznek egymástól.
Cseresznye szilva és szilva, mi a különbség?
Mivel alacsony a fagyállósága, elsősorban a déli területeken nő: a Kaukázusban és a Kis-Ázsiában. Ma ezt a problémát tenyésztők oldották meg, és most a fák még hazánk közepén is nőnek.
A virágzat és a levelek csaknem egyszerre jelennek meg, nagyon esztétikusak, ezért gyakran használják a virágüzletek. A virágok fehérek és rózsaszínek lehetnek. A fák gyorsabbak, két évvel korábban elkezdenek gyümölcsöt viselni. A közepes méretű gyümölcsök, de szinte mindig piros-sárga színűek, viaszos bevonattal, augusztus és szeptemberig érik. Egy fáról sokkal több szüretet lehet betakarítani, mint egy szilva. Könnyen növekszik, mert kevés betegséggel és kártevővel rendelkezik. A fajták gyümölcsének sajátossága az, hogy a csontot rosszul elválasztják a péptől, és a gyümölcs kevésbé szolgálja a szárítást
A szilvának nagy a téli keménysége, ezért mindenütt nő. A fák gondozása és termesztése meglehetősen problematikus: jobban érzékenyek a betegségekre és kártevőkre. A sötétkék színű gyümölcsök már az ország elején már nyár elején érik el, és a jövőben szilva szárítással nyerhető. A cellulózból származó kő könnyen elválasztható.
Fajták cseresznye szilva
Vannak tipikus kaukázusi, közép-ázsiai vad és nagy gyümölcsű fajták.
A kertekben termesztett fajták többsége nagy gyümölcsű. Különböző árnyalatokkal rendelkeznek. Számos alfajja van (grúz, örmény, iráni, krími, tauriai, pissard, balkáni, indiai), és termesztési régiók szerint oszlik meg. Ezek az alfajok ízlés szerint különböznek, és különböző módon használják őket. Például a krími cseresznye szilva desszertként ízlik, és a grúz tkemalie tartós savanyú és forró tkemali mártással készül.
A cseresznye szilvafa virágzik fehér és rózsaszín virágokkal. És megjelennek, mielőtt a rügyek még nem oldódtak. Néhány alfaj, különösen a cseresznye szilva vörös pissarda, a táj színes díszítésének köszönhetően a rózsaszín színárnyalatok színes levelek, gyümölcsök és virágok miatt.
Az országunkban termesztett valamennyi fajta, a krími cseresznye szilvából készült és különböző színű. És a gyümölcs összetételét a színe határozza meg. Például a fekete gyümölcsök sok pektint és antocianint tartalmaznak, amelyek megvédik a testet az onkológiától, és a sárga szilva sok cukrot és citromsavat tartalmaz.
A cseresznye szilva legjobb hibrid fajtáit ("Traveler", "Tent", "Kuban comet") a legtermékenyebbnek tekintik, és évente több mint 40 kg gyümölcsöt hoznak. A "Bőséges" és a "Globus" fajták nagy, körülbelül 60 grammos gyümölcsöt tartalmaznak. A kultúra "Burbank óriás", elérve egy negyed kilogramm, tekinthető a legnagyobb az összes.
Meg kell jegyezni, hogy a gyümölcs jól átmegy más kultúrákkal, új hibrideket képezve. Ezt a tulajdonságot a tenyésztők széles körben használják. Például nektarin, plumkot és Fergana szilva képződött.
A vadon élő fajtákat nem használják a kertészetben, mivel nem termesztik őket.
A betakarítási idő a fajtákat korai egységekre osztja (július vége - augusztus eleje: „Traveler”, „Early Comet”, „Tent”, „Flint”), közepes (augusztus közepe: „Kuban Comet”, „Anastasia”, „Comet késő ”) és késő (augusztus - szeptember vége:„ Cleopatra ”,„ Huck ”).
Táplálkozási érték és kémiai összetétel
100 gramm friss cseresznye szilva tartalmaz:
- fehérje - 0,2 g,
- zsír 0,1 g,
- szénhidrátok - 7,9 g,
- víz - 87,2 g,
- cukor - 1 g,
- diétás rost - 1 g,
- hamu - 0,4 g,
- keményítő - 0,1 g,
- szerves savak - 0,5 g
A cseresznye szilva összetétele B, A, C, U, PP, szerves savak, pektin és kevés cukrot tartalmaz. A makroápanyagok közül a kálium nagy része (a napi szükséglet 7,5% -a 100 g termékre vonatkoztatva), magnézium (5,3%) és foszfor (3,1%). A nyomelemek között a vas dominál (a napi szükséglet 6% -a 100 g-ra).
A gyümölcs tartalmaz még sok citromsavat, tannit és pektint.
Kalória szilva
A betakarítási szezonban a táplálkozási tanácsadók azt ajánlják, hogy cseresznye szilmát használjanak az étrendben, mivel az alacsony kalóriatartalma 34 kcal / 100 g, ugyanakkor összetétele számos szénhidrátot tartalmaz.
Mi a hasznos szilva
Érett, vastag bőrű gyümölcs és kellemes illata hasznos lesz, ha használják. Azonban ne használjunk puha és penészes gyümölcsöket élelmiszerként, káros lehet az egészségre.
A cseresznye szilva előnyei és a szervezet egészségének sérülése:
A B-vitaminok részt vesznek a fehérjék, zsírok és szénhidrátok metabolizmusának szabályozásában, a szervezetben az oxidációs folyamatokban, az idegrendszerben. A gyümölcsnek tonikus és nyugtató hatása van egy személyre.
Az E-vitamin és a béta-karotin erős antioxidánsok és megelőző tulajdonságokkal rendelkeznek a rák ellen. Az A-vitamin a vizuális funkciót és az immunrendszert támogatja. A termék sok C-vitamint tartalmaz, amely erősíti a vérerek falát, normalizálja a vérkeringést, felgyorsítja a szövetek regenerálódását.
Ezzel együtt a hús és a zsíros ételek jól felszívódnak, ezért gyakran szolgálják fel ezeket az ételeket. Ez is javítja az étvágyat és helyreállítja a gyomor-bél traktus normál aktivitását állandó használat mellett. A gyümölcsnek choleretic hatása van, és eltávolítja a radioaktív anyagokat a szervezetből.
A szárított cseresznye szilva nem veszíti el tulajdonságait, és friss gyümölcsökkel együtt használják az orvosi táplálkozásban és a főzés során.
A kozmetológiában maszkokat használnak cseresznye szilvával. Segítenek a pigment foltok eltávolításánál a bőrön, az arc és a test fiatalításában, a zsíros bőr kiszáradásában, a kiütések megszabadulásában. A haj erősítéséhez öblítse le őket cseresznye szilva infúzióval.
A termék használata oxidatív tulajdonságai miatt fokozatosan csökkenti a fogyást. Mindenkinek ajánlott, aki figyeli a súlyát.
Az e gyümölcsből származó italok tonikus hatásúak, és ajánlott a hőben fogyasztani, hogy javítsák a termoregulációt. Használatakor a test meggyógyul és a méreganyagoktól mentes. Ezért rendszeres ivásukkal látni fogja a külső hatást.
A cseresznye szilva gyógyászati tulajdonságai
Ez a gyümölcs széles körű alkalmazásokat kínál a klinikai táplálkozásban. Ez hozzájárul a vérnyomás normalizálásához, fenntartva a véredények falainak normális szerkezetét és a szívritmus helyreállítását. Aritmia és hypertoniás betegeknél alkalmazandó.
A nyomelemek és a makroelemek hozzájárulnak a fokozott vérképződéshez és a vörösvértestek számának növekedéséhez, növelik a vér hemoglobinszintjét a hiányosságaival, így javítják a körmök és a haj minőségét. Szintén szabályozza a szívizom munkáját.
A készítményben lévő tanninok miatt a termék természetes antiszeptikus hatású. A köhögés, torokfájás, a köpet felszabadulását elősegítő. Ezért fontos szerepet játszik a felső légúti betegségekben. Megakadályozza a bélben lévő baktériumok kialakulását is.
A gyümölcs használata enyhe hashajtó hatást fejt ki a benne levő szálak miatt, ezért jó a késleltetett székletben szenvedők számára.
A cseresznye szilva támogatja az immunrendszert. Ezért jó megfázás esetén használni. Gyulladásgátló és lázcsillapító hatású. A C-vitamin is megakadályozza a szörnyűség kialakulását, mindazok, akik ezt a gyümölcsöt eszik, biztosítottak.
Ennek a terméknek az egyik tulajdonsága a férfi potenciál helyreállítása.
Terhes nőknek is ajánlott a cseresznye szilvát enni, mivel nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz.
Mindezek a gyógyászati tulajdonságok lehetővé teszik, hogy a gyümölcsöt kis mennyiségben alkalmazza mindenkinek. Azok, akik hajlamosak az allergiákra, a cukorbetegekre és az idősekre, nem szabad félniük a termék használatától.
A cseresznye szilva sérülése
Ez egy hasznos gyümölcs, mérsékelt fogyasztással. Ha sok terméket fogyaszt, akkor gyomorégés, hasmenés és puffadás lép fel.
Az Olicot nem szabad hyperacid gastritisben és fekélyben szenvedő személyek használni, mivel sok sav van jelen. Ez is befolyásolja a fogzománcot, így a gyümölcs étkezés után öblítse le a száját vízzel.
A termék egyéni intoleranciája szintén ellenjavallat.
A diabéteszes betegeknek ezt a terméket óvatosan kell alkalmazniuk, mert ha túlhalad, a vércukorszint emelkedni fog.
A csontokkal együtt nem lehet enni. A benne lévő szénhidrogénsav mérgezheti a testet.
Ezért, mielőtt eszik, ellenőrizze, hogy van-e ellenjavallata annak használatára.
A cseresznye szilva használata
Először is, meg lehet használni a cseresznye szilva a főzés. Ezt a gyümölcsöt ízletes gyümölcsökért értékelik. Friss és frissen használtak. Otthoni és ipari termelésben kompótokat, dzsemeket, mályvacukrot, lekvárokat, fűszereket készítenek. A gyümölcs legismertebb terméke a fűszeres tkemali szósz. A Kaukázusban is népszerű cseresznye szilva. Nehéz megszáradni, de a szárított formában az íz helyettesíti az aszalt szilvát.
A tájak tervezői széles körben használják a sövényfajok fajtáit a sövények és sikátorok gyártásában. A lombozat és a piramis korona vonzza az esztéták figyelmét.
Kereskedelmi szempontból a citromsav zöld gyümölcsből készül. Az éretlen gyümölcsök sok savat tartalmaznak, és nagyon olcsóak. A limonádé lényege a cseresznye szilva lé.
Az élelmiszeriparban aktívszenet használva, amelyet a cseresznye szilva héjából nyerünk. Kalorizálószerként a gödrökből nyert olajat illatos szappan és parfüm készítmények előállítására használják. Továbbá, növényi kazein készül a cseresznye szilva olaj feldolgozásából.
http://fructify.ru/frukty/alycha-poleznye-i-vrednye-svojstvaCseresznye szilva gyümölcs - hasznos tulajdonságok, hogyan különbözik a szilvától
Az orosz kertészek egyedi és ízletes példányokat adnak a déli gyümölcskultúrákhoz gyűjteményeikhez. Sokan gondolkodnak a növények, mint a cseresznye szilva termesztéséről. Az orosz tenyésztők erőfeszítéseinek köszönhetően a déli régiókban növekvő fa megjelent az ország központi zónájában. Lehet, hogy idővel új fajták lesznek elérhetők az északi szélességek számára. És akkor a kérdés: szilva - milyen gyümölcs, mindenki válaszolhat.
Mi a szilva gyümölcs vagy bogyó
A cseresznye szilva (Prunus cerasifera) több nevet tartalmaz - ez egy cseresznye szilva vagy szilva. A Plum nemzetséghez tartozik, és a Pink családhoz tartozik. A déli területeken a szilvafa eléri a 10-13 m-t, és a középső sávban 4-5 métert ér el.
Egy 50 cm széles szár egy koronázott vagy piramiskoronát koronáz, amely sűrűsödik. A koronát tüskés, vörös-barna hajtások alkotják. Néha egyszerre több törzs nő és egy cserje alakul ki.
Virágzás május elején történik, és a virágok fehérből rózsaszínbe burkolják a növényt, mielőtt a levelek virágoznak. Virágbimbókat helyeznek el évente vagy benőtt hajtásokon.
Kis méretük miatt egyesek a cseresznye gyümölcsét bogyóval terjesztik, de kétségtelen, hogy a szilva gyümölcs. A következő jellemzők jellemzik:
- ez a lédús köpeny kerek vagy kissé hosszúkás;
- a csontot lédús cellulóz veszi körül;
- ropogós hús édes-savanyú;
- gyümölcs súlya átlagosan 40 g;
- vékony bőr látható viaszbevonaton.
A gyümölcs érése július-szeptemberben történik, az éghajlati zónától és a változatosságtól függően. A fa 30-50 év alatt nő.
Hogyan lehet megkülönböztetni a szilva a cseresznye szilva
A cseresznye szilva gyümölcsök a házi szilvafajták közé tartoznak, de egyes jellemzőkben különböznek a „relatív” -tól.
Mi különbözik a szilva szilvától:
Fajták cseresznye szilva
A gyümölcsfa három fő fajtát alkot:
- vadcseresznye szilva vagy kaukázusi vad;
- Kelet- vagy közép-ázsiai vad;
- nagy gyümölcsű.
Az első két fajtát nem termesztik, és csak a cseresznye szilva új fajtákat hoz létre. A vadon élő fajták és a modern gyümölcsnövények különböző éghajlati övezetekben oszlanak meg. Orosz tenyésztők kapnak új fajta krími szilva. A gyümölcs színtartománya változatos: zöldséges cseresznye (általában éretlen gyümölcs). Piros, kék és még fekete formák is vannak.
A különböző színárnyalatokkal festett gyümölcsök kémiai összetételben is különböznek. Például a sárga szilva cukrokban és citromsavban gazdag, és fekete fajtája pektinek és antocianinok forrása.
A cseresznye szilva könnyen összekapcsolódik a "rokonokkal", és ezáltal specifikus hibrideket képez. A sok hibrid forma őse a kínai szilva, amely a világ különböző részein található. A nektarin egy specifikus hibrid, amelyet a cseresznye szilva és az őszibarack keresztezésével nyerünk. Japán birsalma (japán cseresznye szilva) gyönyörű a virágzási időszakban, amely szinte egy hónapig tart, illatos és ízletes gyümölcsöket hoz létre. A japán cserje vagy az északi citrom meglehetősen téli és 80 éven át él.
A tenyésztők oszlopos cseresznye szilvát hoztak létre. A kompakt fajtának gyakorlatilag nincs ága, és a gyümölcsök a törzsön vannak kialakítva. A fa nem igényel metszést, kevés helyet foglal el, és a gyümölcs betakarítása kényelmesebb.
Táplálkozási érték és kémiai összetétel
A BJU 100 g gyümölcsre vetített aránya a következő:
- fehérjék - 0,2 g;
- zsír 0,1 g;
- szénhidrátok - 7,9 g
A készítmény diétás rostot, hamuelemeket és vizet is tartalmaz.
A vitaminkészletet bőségesen jellemzi: ezek a B-vitamin vitaminok, szinte teljes, A, C, PP, E, K. A kálium, a magnézium és a foszfor dominálnak a makroelemek között. A nyomelemek között sok vas van. A gyümölcs összetétele szerves savakban gazdag, pektinnel és tanninnal rendelkezik, de kis mennyiségű cukrot tartalmaz. Ezért az érett cseresznye szilva nem tartozik az édes gyümölcshöz.
Kalória szilva
A magas szénhidráttartalom ellenére a kalória szilva alacsony. 100 g terméken csak 34 kcal van. A gyümölcs összetétele főként komplex szénhidrátokat (rostokat, keményítőt) tartalmaz, amelyek „lassúnak” tekinthetők és fokozatosan felszívódnak anélkül, hogy késleltetnék a „tartalékban”. A táplálkozási szakemberek az alacsony kalóriatartalmú gyümölcsöket ajánlják a túlsúlyos emberek étrendjében.
Mi a hasznos szilva
A gazdag vitamin-ásványi összetétel lehetővé teszi a cseresznye szilva alkalmazását, amely erősíti és fokozza az immunitást. Ez egy kiváló profilaktikus beriberi ellen. Egyéb gyógyító tulajdonságok:
- normalizálja a vérnyomást;
- enyhe hashajtó és bélmozgásfokozó;
- javítja a vérkészítményt, növelve a hemoglobinszintet;
- mint antiszeptikus, a gyümölcs elpusztítja a torok bakteriális mikroflóráját, enyhíti a fájdalmat és csökkenti a köhögést;
- kardiovaszkuláris patológiák kezelésének megelőzésére használják;
- javítja a látást;
- a gyümölcspép maszkok segítenek a bőr pigmentációjának leküzdésében.
Mivel a gyümölcsök allergiás hatása enyhe, ajánlott a terhesség ideje alatt. A terhesség alatt az Alychát tonikként használják, és visszaállítják a vérben lévő hemoglobin mennyiségét.
Az azerbajdzsáni cseresznye szilva előnyei
Az azerbajdzsáni fajták „minőségi jelzéssel” rendelkeznek: a gyümölcs gyümölcse a vékony bőr borítja. A cellulóz 90% -os vizet tartalmaz, így tökéletesen elnyomja a szomjúságot. Az azeri szilva előnyei alacsony cukortartalommal járnak. A glikémiás index 25, így a gyümölcsöt a cukorbetegek táplálkozásában használják. A vitaminhiány és a gyenge immunrendszer számára hasznos.
A zöld cseresznye szilva hasznos tulajdonságai
Ez egy éretlen gyümölcs az amatőr számára, mert a gyümölcs túl savanyú: a C-vitamin és a szerves savak mennyisége csak átfordul. A főzés során ez a húsételek nagyszerű fűszerezése. A nagy mennyiségű sav miatt a hús lágyabb és lágyabb lesz. A gyümölcs túl éles ahhoz, hogy ízléses legyen, és ellenjavallt.
A vörös cseresznye szilva előnyei
A vörös és lila gyümölcsök színei az antocianinok jelenléte miatt voltak: ezek természetes színezékek. Jó hatással van az emésztőrendszerre:
- zsírtartalmú és magas kalóriatartalmú étrendben;
- kezeli a gyulladt beleket;
- megkönnyíti az epe kiválasztását.
A gyümölcsök összetételében lévő polifenolok részt vesznek a vérerek túlzott koleszterinből történő felszabadításában. A vörös színű gyümölcsből főzött kompót elősegíti a habosodás hígítását a hörgőkben.
A cseresznye szilva használata
A gyógymódnak köszönhetően a gyümölcs különböző irányokba került. Ez a kozmetika, ahol a gyümölcspép hozzájárul a szép megjelenéshez. Ez a hagyományos orvostudomány, ahol a recept olyan infúziókat és szedéseket hoz létre, amelyek segítenek számos betegség kezelésében. Ez egy főzés, ahol a gyümölcskompót, a pályázati lekvár és a sherbet mindenképpen megér egy próbát.
A népi gyógyászatban
Bizonyos betegségek megelőzésére és kezelésére gyümölcsöket, csontokat, virágokat és ágakat használnak. Gyümölcs receptek:
- A gyümölcsök kitűnő hashajtók, amelyek gyengéden tisztítják a beleket. A levest előkészítéséhez 200 g friss gyümölcsöt 500 ml forrásban lévő vízre, 10 percig forraljuk, szűrjük, hűtsük le. A recepció étkezés előtt háromszor kerül kiszámításra.
- A szifon jogorvoslatok közé tartozik a friss vagy konzervlé. Elég, ha naponta 200 ml italt veszünk el, hogy elfelejtsük a köhögést és a hideget.
- A székrekedés segíti a szárított gyümölcsöket. Készítsünk 30 g-os infúziót, amely egy pohár forró vizet önt. Ragaszkodjon 5 órára, az adag három részre oszlik, és a nap folyamán igyon.
A kozmetikában
A kozmetikusok a cseresznye gyümölcseit használják a bőr és a test tisztítására és fiatalítására szolgáló programokban. És ez nem minden hasznos tulajdonsága a cseresznye szilvának. A folyadék bősége miatt a gyümölcspép táplálja a bőrt nedvességgel, megtartva a rugalmas tónust. Az antiszeptikus hatásnak köszönhetően a bőr megszabadulhat a pattanásoktól és a pattanásoktól. Ez egy erős antioxidáns, amely versenyezhet az öregedési folyamatsal.
Jó cseresznye szilva gyümölcsmaszkként, amely a cellulózból és a csontokból készül. Különböző típusú maszkokat használnak: tápláló, tisztító, „pergamen”, száraz bőr, puha arcbőr.
A kövekből hideg préselt olajat kapunk, ami nem rosszabb, mint a minőségi mandulaolaj. Ezt a terméket széles körben használják az illatszerek és a kozmetológia területén. A gyümölcshéj az aktív szén összetevője.
A főzés
A gyümölcsöt a főzéshez használják. Mivel a déli országokban széles körben elterjedt, vagyis a cseresznye szilva alapján létrehozott nemzeti ételeket, vagy kiegészítõ összetevõként adják meg. A savanyú gyümölcsöket frissen fogyasztják. Ők is feldolgozzák és édes készítmények, bor, a koktélok alapja.
Mint körítve pácolt cseresznye szilva használják a húsételekhez. A híres grúz szósszal "tkemali", amely az egyik fajtából származik. Az élelmiszeriparban a szilva citromsavat termel.
A cseresznye szilva sérülése
Az egészségre ártalmas lehet a gyümölcs túlzott felszívódása. Az egyéni intolerancia és az allergia esetei szinte soha nem fordulnak elő, de nem zárhatók ki teljesen. A gyümölcs tanninokat, C-vitamint, karotinoidokat tartalmaz, amelyeken allergiás megnyilvánulások lehetségesek. Néha savanyú gyümölcs provokálja a gyomorégést.
Az alkalmazandó ellenjavallatok a következők:
- hasmenés, mert a magzat gyenge;
- a gyomor-bél traktus bármely részének vagy a gastritumnak a szerves savak és C-vitamin jelenléte miatt előforduló fekélyei, amelyek az emésztőrendszer irritációját okozhatják;
- A gyümölcs csontjait nem lehet enni: összetételük mérgező szénhidrogén-savat tartalmaz.
A cseresznye szilva hasznos és nyilvánvaló. Nem mindig lehet déli fát termeszteni, de a gyümölcsök a szupermarketek polcain találhatók, és friss lekvárral kényeztethetik magukat, vagy tápláló maszkot készítenek. Világos és egészséges gyümölcsök adnak melegséget és aromát a déli nyáron, és az ízletes desszertek díszítik az ünnepi asztalt.
http://fructberry.ru/frukty/alycha-frukt